Revista Empresas y Eventos #59

La Revista de las Empresas Exitosas Año 13 2023 201 20159 11 Nº

HANZO

GASTRONOMÍA

PERU MODA DECO

REPORTAJE

ISMAEL LA ROSA

FUNDADOR DE ACADEMIKA CEO DE KONTENEDORES

La guía indispensable para gerentes y empresarios modernos

Descubre como llegar a los empresarios top del país aquí: 936633045 eventos@revistaempresasyeventos.net www.revistaempresasyeventos.net

3 editorial

Hay mucha pasión, riesgo y valentía detrás de lo que significa para nosotros seguir publicando una revista en una era caracterizada por la velocidad y la inmediatez.

Nosotros continuamos con la calidad que a tantos lectores inspira y reconforta, ya sea en fábricas, oficinas o consultorios.

Nos han comentado que, en el Perú, representamos una de las pocas revistas que se han mantenido después del enorme golpe que representó la pandemia. Junto a Dios, a nuestro gran equipo y a nuestros lectores, ansiosos por nuestro contenido, podemos decir con convicción que hemos salido adelante pese a las dificultades. Incluso, hemos logrado llevar nuestras ambiciones y sueños a la televisión: la primera temporada de nuestro programa “Vida y Empresa” ya se encuentra al aire y ha recibido muy buena acogida.

A muy poco de terminar el año, está claro que nuestro país tiene todavía muchos desafíos y retos por delante.

Si bien esto puede preocuparnos y estresarnos, no podemos olvidarnos de todo lo que hemos superado para llegar aquí: una desgarradora pandemia mundial, múltiples conflictos armados internacionales y el inescapable clima de incertidumbre de nuestra política, entre elecciones, cambios presidenciales y controversias coyunturales.

adelante sin ayuda. Muchas veces hasta enfrentándonos con el Estado que, se supone, nos debería ayudar.

Dicho esto, esperamos que disfruten de esta edición que está llena de historias inspiradoras y artículos cautivadores. En particular, les recomendamos no perderse la entrevista al protagonista de nuestra portada, Ismael La Rosa, talentoso conductor, actor y empresario de innovadoras empresas con propósito social y cultural.

Y, por supuesto, disfruten nuestra editorial de moda de fin de año, que como siempre les muestra la excelencia estética a la cual ya están acostumbrados.

Nuestra lista de proyectos del 2024 nos llena de alegría y optimismo, porque confiamos en nuestro talento y esfuerzo. Adelante emprendedores, no bajemos los brazos y sigamos con optimismo, que así cualquier dificultad se volverá manejable.

Con gratitud, Blamy Morán Directora

Para cualquiera esto sería insuperable, pero somos peruanos, y estas situaciones complicadas y difíciles nunca nos han llevado a rendirnos o detenernos. Nuestra creatividad y fuerza no tiene límites. Sin importar los obstáculos que nos pongan encima, hemos salido

Dirección: Blamy Morán blamy@revistaempresasyeventos.net / Editora: Camila Hurtado editora@revistaempresasyeventos.net / Coordinación de Edición y Redacción: Zoraida Gutiérrez / Colaboradores: José Carreras, Luis Kiser, Julio Chirinos, Juan Carlos Orosco, Carlos Beingolea, Javier Dasso / Diseño y diagramación: Jorge Guadalupe / Fotografía y dirección de arte: Jorge Guadalupe / Community Manager: Naomi Castro / Asistente de edición: Damaris Sosa / Impresión: Universal Print / Contacto y Publicidad: 936 633 045 eventos@revistaempresasyeventos.net / Marketing Corporativo Sac: 998 475 134 emontoya@marketingcorporativo.pe

Sigue nuestra página en Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú, Registro Nº 2010-04610 Empresas y Eventos es una publicación editada y producida por Eventos Internacionales S.A.C., Av. Dos de Mayo 1675 of. 2 San Isidro, Lima, Perú.

Distribución gratuita. Queda prohibida su reproducción total o parcial no autorizada por cualquier medio.

Tiraje: 8,000 ejemplares. Publicación bimestral.

índice Destacados

6–8

10-11

Ismael La Rosa Fundador de Academika y CEO de Kontenedores

Hilton Garden

16-17

24-25

Hanzo

Homero Cristalli

44-45

54 - 55

Andes Life

Perú Moda Deco

Personajes

Gastronomía

Empresas

Hoteles

Entrevista

Eventos locales

30-39 Visita nuestras redes sociales

revistaempresasyeventos

Editorial de moda New Year’s Glam

Edición

59

ESPECIALIZADOS EN EL RUBRO DE MASS TORT (DEMANDAS MASIVAS) CON PRESENCIA EN EL MERCADO ESTADOUNIDENSE POR MÁS DE 14 AÑOS. Brindamos ayuda legal a personas cuya salud se ha visto afectada por: medicamentos y dispositivos médicos defectuosos, además de negligencias empresariales.

6 Emprendedores provincias personajes

Por Camila Hurtado Fotos: Jorge Guadalupe

ISMAEL LA ROSA

FUNDADOR DE ACADEMIKA Y CEO DE KONTENEDORES

“SIEMPRE ME HAN GUSTADO LOS NEGOCIOS, PERO SOBRE TODO LOS PROYECTOS QUE TIENEN UN PROPÓSITO MÁS ALLÁ DE MÍ MISMO” Ismael La Rosa se hizo popular como actor por muchas telenovelas nacionales e internacionales que protagonizó durante la década de los noventa. Justamente por ello, emigró a Estados Unidos junto a Virna Flores, su esposa, pero volvieron motivados y con ganas de emprender en el país. Así, crearon Kontenedores, un proyecto de entretenimiento y cultura que funcionó hasta antes de la pandemia y que le permitió a Ismael mostrarse en la faceta de director y empresario. De hecho, con ese ímpetu y por la coyuntura de la pandemia, creó una plataforma educativa, Academika, que prepara a jóvenes para el acceso a la universidad.

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Con Kontenedores y Academika, Ismael demuestra las grandes posibilidades de crear empresas educativas y culturales y la demanda que existe en estos sectores en los cuales pocos empresarios se atreven a apostar. Por ello, en esta entrevista, Ismael nos cuenta sobre el surgimiento de estas empresas y cómo han evolucionado en estos años, y por supuesto, su sentir respecto a promover proyectos que impactan positivamente en la sociedad.

en el proceso de desarrollar una plataforma educativa.

Academika nace justamente a raíz de soltar la pérdida de Kontenedores y abrirme a nuevas posibilidades. Nos dimos cuenta que las instituciones y el gobierno se habían enfocado en los colegios y las universidades, pero no en los estudiantes que terminan la secundaria y tienen que prepararse para dar un examen de admisión. Entonces, desarrollamos una plataforma educativa 100% virtual.

¿Qué te inspiró a crear Kontenedores?

Es un método educativo especialmente diseñado para la virtualidad, basado en el aula invertida: los alumnos aprenden la teoría mediante cápsulas de video de uno a cinco minutos y luego, tienen clases prácticas virtuales en vivo con profesores altamente calificados.

Al poco tiempo de ser lanzado al mercado obtuvimos 35.000 alumnos. Era una necesidad, ya que solo el 30% de alumnos que egresan del colegio tienen acceso a educación superior y después de la pandemia eso bajó a 25%. Además, al poco tiempo de comenzar, fuimos viendo que habían chicos bastante humildes y otros que sí tenían comodidades, entonces, abrimos un programa completamente gratuito e hicimos dos planes de suscripción.

En el 2002 fui a Estados Unidos con Virna para grabar “Gata Salvaje”, una de las telenovelas más vendidas internacionalmente, y nos quedamos a vivir doce años.

Trabajamos con diferentes cadenas como Univisión, Telemundo y Nickelodeon. Estando allá, siempre me gustó el detrás de cámaras, es decir, la producción y la dirección. Podría decirse que siempre me han gustado los negocios, pero sobre todo los proyectos que tienen un propósito más grande que mí mismo.

Todos los proyectos en los cuales me involucro siempre tiene un fin, ya sea social, de ayuda al prójimo o de elevar la consciencia a través del arte, la cultura y la educación. Por eso, en enero de 2014, cuando conocí un formato que ponía obras cortas dentro de contenedores de barcos, me enamoré. Dije, esto es algo que yo quiero llevar al Perú.

¿Qué propuesta presentó Kontenedores?

En Kontenedores montábamos obras de teatro de quince minutos dentro de contenedores de barco.

Teníamos siete y en cada uno se podía ver a dos actores en una obra corta. Al salir, podías tomarte un trago, comer algo y volver a ver otra obra. Además, teníamos una galería de arte, barra de bebidas y un pequeño restaurante. Tuvimos varias temporadas y nos ubicamos en varios lugares. Íbamos a tener una temporada en el 2020, pero por las cosas de la vida y la pandemia no pudimos inaugurar.

¿Esto dio pie para crear Academika?

En la pandemia, cuando no pudimos realizar la nueva temporada de Kontenedores, un amigo me dijo que estaba

¿Cómo funciona la plataforma?

¿Cómo ha crecido Academika en este tiempo?

Hemos llegado a 195 mil alumnos, desde mayo del 2020. Tenemos más de 25 cursos, como cálculo, inglés, quechua, habilidades blandas, comunicaciones, historia o educación cívica. Nos dimos cuenta que no solo servía a chicos de cuarto o quinto de secundaria que quieren prepararse para postular a la universidad o al instituto superior, sino también para alumnos desde segundo de secundaria que lo usan a modo de refuerzo académico.

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¿Cómo haces para poder tener un balance entre tu pasión, tu familia y tus negocios?

Me doy el tiempo para realizar todo lo que me gusta y lo que me llena. Le dedico tiempo a mi familia, a mi esposa, para ir a almorzar con mis amigos, para trabajar en los proyectos de Academika y Kontenedores. Estoy abierto a lo que el universo me pone al frente. Me organizo en tiempo, pero la prioridad número uno soy yo, porque si yo no estoy bien, mi entorno no está bien. Mi esposa, mis hijos y mis padres son mi entorno más cercano. Trato de generar un balance y siento que lo he logrado, eso me hace sentir muy bien.

¿Qué podrías aconsejar a alguien que desea emprender o tiene planeado hacerlo?

Y ahora, ¿qué proyectos estás desarrollando?

Estamos terminando de modernizar la plataforma de Academika. En Enero vamos a lanzar un nuevo programa de nivelación escolar para estudiantes de primero a cuarto de secundaria. Estamos trabajando con la Dirección Regional Educativa de Lima Metropolitana para hacer un plan piloto a partir de marzo del próximo año. Además, estamos dando cerca de mil becas para alumnos de quinto de secundaria de colegios públicos de Lima que quieran estudiar y que no tengan recursos.

Paralelamente, estoy terminando el anteproyecto y empezando la búsqueda de patrocinios para Kontenedores 4.0. Será un parque de diversiones culturales que funcionará los 365 días del año y cambiará la geografía de Lima. Vamos a tener un impacto gigantesco en el arte, la cultura, la educación, el deporte y el entretenimiento familiar.

En estas experiencias, ¿cuáles han sido los retos más demandantes de afrontar?

Conocer la idiosincrasia y la forma de hacer negocios.

Emprender en el Perú es muy difícil, sobre todo cuando vienes del extranjero. Al peruano le cuesta decir que no. Te “pelotea”, te dice sí, pero al final no concreta.

Entonces, tuve que adecuarme a esa idiosincrasia que realmente desconocía. Después que uno sabe las reglas del juego, te adecúas y aprendes. Creo que siempre hay retos en la vida, pero es la actitud que uno toma la que los determina. Al final la solución está en nosotros.

Creo que es importante que sepan que emprender, hacer negocios o la vida en general no es un camino de línea recta en ascenso ni en descenso. Hay altos, bajos y subterráneos que hay que saber agradecer. Las etapas bajas son las que te hacen fuerte, te permiten tener la resiliencia necesaria para sacar adelante proyectos.

Por eso, yo siempre confío en el orden divino y fluyo haciendo todo lo que está en mi control y cuando las cosas se van frenando, las suelto un poco. Doy gracias, me abro a ver qué pasa y sigo empujando con mucha perseverancia, pero sin desesperarme.

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INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN

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10 Emprendedores provincias hoteles

HOSPITALIDAD Y CALIDAD

HILTON GARDEN INN LIMA MIRAFLORES Este moderno hotel cuyo diseño arquitectónico está inspirado en la Costa Verde, abrió sus puertas hace poco más de un año en el Malecón Balta de Miraflores. Está pensado para quienes buscan una experiencia fresca y memorable en la ciudad de Lima.

En el primer piso se encuentra The Garden Bar y el restaurante principal The Garden Grille Restaurant, con una variada carta creada por el Chef Daniel Chang Matsusaka y muy valorada por sus huéspedes y visitantes. Además, cuenta con salas de reuniones para acoger eventos desde cinco a cien personas que brindan un buen ambiente para actividades sociales y reuniones corporativas gracias a la combinación de luz natural y sus facilidades tecnológicas. Sin embargo, es posible usar otras zonas del hotel como el restaurante, la terraza del primer piso o el rooftop en el piso 18.

El Hilton Garden Inn Lima Miraflores tiene 235 habitaciones, gimnasio y piscina. Además, The Garden Rooftop se ha ganado la preferencia de quienes quieren disfrutar un buen trago, piqueos, música en vivo y una grata compañía con una excelente vista panorámica de la mejor zona de Miraflores.

CONTACTO Dirección: Malecón Balta 770, Miraflores Reservas de alojamiento: Limlm_res@hilton.com 01 510 4001 Eventos: Limlm_eventos@hilton.com Ventas & Marketing: Limlm_sm@hilton.com Facebook: Hilton Garden Inn Lima Miraflores Instagram: Instagram.com/hgi.limamiraflores

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12 consultorio novedadescomercial empresariales UNDER ARMOUR PRESENTA SU CONCEPTO “MULTI-MUJER” Under Armour cierra un año continuando su propósito de empoderar a la mujer con el concepto “Multi-Mujer”. La marca estadounidense ofrece una colección Bras & Bottoms para rendir al máximo nivel. Desde el 2017, la marca ha lanzado campañas dirigidas a las mujeres, siendo una de las primeras marcas en hacerlo. Para este 2024, se prepara para reforzar esta idea en el Perú, continuando con su lema de campaña de marca: Protect This House.

PLATANITOS LANZA LIMONI, SU NUEVA TIENDA DE ACCESORIOS Platanitos sigue su proceso de expansión lanzando su primera tienda física de accesorios, Limoni, en el Mall Aventura de Santa Anita. Esta será la primera marca que comercializará carteras, billeteras y otros accesorios con un concepto fresco y moderno. Con ello, mantienen el compromiso de ofrecer precios accesibles y una amplia variedad de productos. Por esta razón, premiará a los primeros 100 clientes con regalos sorpresa y descuentos.

LA P’ETITE FRANCE INAUGURA NUEVO LOCAL Después de haber abierto su primera franquicia en San Isidro, La P’etite France empieza su plan de expansión en Lima con un nuevo local en Surco, frente al Centro Comercial El Polo. Además, ofrece más de 25 macarrones con sabores típicos del Perú, nuevos eclairs y toda una gama de mini postres. La hermana de Simón, el fundador, que ha trabajado en varios restaurantes con estrellas Michelin en Francia, se encuentra armando una oferta de brunch original y piqueos inspirados en el bistrot francés.

DOCTORA PERUANA GANA PREMIO KRITZINGER MEMORIAL AWARD 2023 La médica oftalmóloga peruana Maria Alejandra Henriquez de Izquierdo, jefa del departamento de investigación de Oftalmosalud, fue premiada por sus aportes científicos en el ámbito de la cirugía refractiva a nivel mundial.

Con este premio, uno de los más importantes de esa rama otorgado por la Sociedad Internacional de Cirugía Refractiva en la Academia Americana de Oftalmología, se ha convertido en la primera mujer latinoamericana y la segunda a nivel mundial en recibirlo.

CINECOLOR GROUP CELEBRA 10 AÑOS EN PERÚ Cinecolor Group, con casi 80 años de historia y presencia en 7 países de Latinoamérica, celebra sus primeros diez años en el Perú. Con ello se consolida como líder en la industria de servicios para el entretenimiento, así como representante de una de las marcas más importantes a nivel mundial.

Tras este tiempo en el mercado local, renueva su compromiso para continuar impulsando el sector en el Perú.

13 Entrevista

TECNOLOGÍA Y CALIDAD

IMACO IMACO es una empresa peruana que desde 1920 se dedica al diseño, fabricación, importación y distribución de electrodomésticos y se ha posicionado como una marca de alta calidad con precios accesibles a todas las familias. Esta virtud la ha convertido en la única marca que se exporta a otros países de Latinoamérica. En esta ocasión, Carlos José Mujica Núñez, gerente general, nos comenta sobre los mayores logros como empresa en estos más de cien años y los valores que la diferencian de otras marcas.

¿Qué logros podría destacar en toda esta trayectoria?

IMACO ha sido pionera en muchas categorías y responsable de introducir muchos productos que hoy en día son indispensables, como los deshumedecedores, las freidoras de aire, las ollas de cocción automática y las cafeteras que muelen y preparan el café automáticamente. Pero, para mí, el logro más importante ha sido poder mantenernos como una de las marcas preferidas por los peruanos, brindando seguridad, calidad y tecnología a millones de familias.

¿Qué productos se encuentran en tendencia?

En IMACO ofrecemos productos pensados y diseñados para las necesidades del día a día. En la cocina están muy en tendencia los productos que contribuyen a tener una alimentación más balanceada o sana: las licuadoras o freidoras de aire son casi indispensables.

Tenemos opciones muy buenas para todos los gustos y necesidades, desde productos semi-profesionales hasta económicos, pero con muy buen desempeño.

¿Cuál es el valor de diferenciación que ofrecen a sus clientes?

Nuestra principal fuente de diferenciación es que nuestros productos están diseñados y pensados especialmente para las necesidades de las familias peruanas y están fabricados teniendo en cuenta el tipo de uso y el tipo de corriente eléctrica en Perú.

Carlos José Mujica Núñez Gerente general

Por eso, podemos ofrecer productos muy buenos a precios más cómodos que los de la competencia.

¿Qué valores guían la dirección de IMACO? Nos guiamos por la transparencia y la dedicación. Nos centramos en entender las necesidades de nuestros clientes y ofrecerles la mejor solución posible. Asimismo, somos una organización que está orientada en mejorar los niveles de vida de nuestros trabajadores e influir positivamente en nuestra comunidad inmediata.

En la actualidad, ¿están trabajando en nuevos productos?

Siempre estamos trabajando en nuevos proyectos.

Sabemos que las necesidades de nuestros clientes van cambiando y siempre estamos en la búsqueda de nuevas oportunidades para poder atenderlos mejor y cumplir con nuestro objetivo que es hacer la vida más fácil a las familias peruanas. Lamentablemente, no puedo dar muchos detalles, pero les aseguro que pronto los verán en el mercado.

14 marketing digital

Por Juan Carlos Orosco Director de Marketing Digital - The Click Town (USA)

CÓMO GENERAR UNA ESTRATEGIA DE CONTENIDOS EFECTIVA

EN EL MUNDO DIGITAL

El contenido de calidad es el pilar fundamental de cualquier estrategia de marketing digital, ya sea para establecer la presencia en línea de una nueva marca o para revitalizarla. Por ello, una estrategia de contenidos es esencial para atraer, retener y convertir a tu audiencia. A continuación, te presento los pasos básicos que necesitas seguir: Antes de comenzar, es fundamental comprender tus objetivos y tu audiencia. Por ejemplo, si estás dirigiendo una tienda en línea de venta de equipos de camping de alta calidad, tu objetivo podría ser generar leads y aumentar las ventas y tu audiencia serán los entusiastas del camping y las actividades al aire libre. En ese escenario, tu estrategia de contenidos podría incluir guías detalladas de compra, reseñas de productos, tutoriales de uso de equipo de camping y promociones exclusivas para suscriptores.

Por otro lado, la investigación de palabras clave es esencial para identificar los temas que resuenan con tu audiencia y tienen potencial para atraer tráfico orgánico a tu sitio web. Para ello, puedes utilizar herramientas como Google Keyword Planner o SEMrush. Imagina que administras un blog de nutrición y bienestar y después de investigar las palabras clave descubres que “recetas saludables para bajar de peso” y “alimentos ricos en antioxidantes” son términos populares en tu nicho. Éstos te dan

pistas sobre los temas que debes abordar en tu estrategia de contenidos.

Ahora bien, una herramienta crucial para mantener tu estrategia organizada y coherente es usar un calendario de contenidos. Por ejemplo, si estás administrando un sitio web para una marca de fitness, tu calendario de contenidos podría incluir lo siguiente: el lunes podrías considerar un artículo sobre los los beneficios del entrenamiento de fuerza para salud; el miércoles, un video tutorial de ejercicios de alta intensidad en casa; y el viernes, el testimonio de algún cliente.

Con tus objetivos, audiencia y calendario de contenidos definidos será hora de crear contenido de alta calidad que puede incluir blogs, videos, infografías, podcasts y más. Ten en cuenta también que la promoción de contenido es clave. Puedes compartir tu contenido en redes sociales, colaborar con influencers y considerar la publicidad de pago para amplificar tu alcance.

Finalmente, una estrategia de contenidos efectiva no está completa sin la medición y análisis de resultados.

Para ello, tienes herramientas como Google Analytics y las métricas de redes sociales que evalúan el rendimiento de tu contenido. Con estos datos, ajusta continuamente tu estrategia para mejorar.

15 Entrevista

SOLUCIONES PARA LA MINERÍA

IMSS GROUP Christian Osorio Morales Fundador

Christian Osorio Morales, ingeniero de minas con más de dos décadas de experiencia, fundó IMSS GROUP para atender las necesidades de la industria minera nacional e internacional. Desde hace siete años prestan servicios dirigidos a la planificación estratégica, la optimización de sistemas de minado y la declaración de recursos y reservas.

En esta entrevista, comparte detalles de la historia de la consultora y su perspectiva sobre la industria y sobre su experiencia de emprender.

¿Cómo se creó la consultora?

IMSS GROUP se creó a principios del 2016 y se extendió a Chile a mediados del 2017. En un marco donde la minería venía con nuevos desafíos, se posicionó como una empresa joven con soluciones innovadoras y encontró la fórmula para ofrecer calidad a un costo muy accesible. La expectativa fue crecer paso a paso, demostrando nuestro valor agregado a las compañías mineras. Nuestra calidad técnica se muestra en cada servicio con responsabilidad y compromiso.

¿Qué logros han sido importantes para IMSS GROUP? En estos ocho años hemos construido un equipo multidisciplinario con profesionales de vasta experiencia

que ha aportado a más de 45 proyectos mineros en los siete continentes. Además, lograremos abrir una oficina en Chile y una nueva en Lima. No puedo dejar de mencionar que nos pone tremendamente orgullosos ser un semillero de profesionales que hoy se posicionan en las principales empresas mineras tanto en Chile como en Perú.

¿Qué expectativas tienen en el mediano plazo?

Indudablemente, seguir en la senda de potenciar IMSS fidelizando los clientes que han depositado la confianza en nosotros. Queremos posicionarnos como una gran empresa de consultoría que desarrolla nuevos productos según la demanda de la industria. Además, apuntamos a más sucursales en otros países para brindar este conocimiento chileno-peruano por el mundo.

¿Cómo valora el sector minero?

Esta industria para países como Chile y Perú son el sostén de su economía. Por lo mismo, tenemos la gran responsabilidad de entregar continuamente lo mejor como compañía de soporte técnico y de mantenernos en la búsqueda de nuevos proyectos que permitan seguir sosteniendo el crecimiento económico.

¿Cómo valora la experiencia de emprender?

Es un camino difícil de recorrer con desafíos continuos y diferentes, pero que también trae muchas retribuciones.

En lo personal, me apasiona sobremanera lo que hago.

Siento que estoy en el lugar que deseo porque hago lo que más me gusta profesionalmente. Cabe destacar que todo esto es posible gracias al apoyo de la familia, ya que el sacrificio en tiempo no es menor.

16 gastronomía

HANZO

DELICIA NIKKEI Hanzo propone un concepto gastronómico que fusiona la cocina japonesa y la peruana. Hace más de una década deleita a sus comensales nacionales y visitantes extranjeros que cada vez van en aumento, debido al contexto de expansión de nuestra gastronomía a nivel nacional e internacional.

La carta de Hanzo ofrece platos preparados con delicadeza y con técnicas tradicionales de la cocina japonesa. En ésta, el protagonista es el pescado, en sus distintos tipos, que se une con frutos del mar y dan como resultado platos exquisitos como sus tradicionales makis, tiraditos y sashimis. Además, el

chef Lalo Fujihara está probando platos con base de pato y carne, como el Nikujaba y el Pato Nikkei. Todas estas exquisiteces pueden acompañarse con bebidas refrescantes y cócteles premium que hacen el maridaje perfecto para cautivar hasta al paladar más exigente.

Para rematar, el salón ha sido recientemente decorado para ofrecer mayor comodidad y disfrute. Ahora, cuentan con remodelados privados y una cava que resguarda sus mejores vinos. De esta forma, Hanzo no sólo logra su objetivo de difundir la gastronomía peruano-japonesa, sino que ofrece una experiencia completa.

17

Nikujaba

Cheese crab roll

Ramen Tai

Pato Nikkei

Datos de contacto: Local Av. Primavera 1494, Santiago de Surco

Chef Eduardo Fujihara

Horario Lunes a sábado: 12.00 m. a 11.00 p.m.

Domingo: 12.00 m. a 05.00 p.m.

Reservas 344-4801 / 987 247 970

18 Emprendedores provincias LIBROS

DESNUDANDO LA MENTE DEL CONSUMIDOR / Cristina Quiñones En la filosofía del marketing la persona en su rol de consumidor debe ser valorada no solo como agente económico, sino, sobre todo, como ser humano. En estas páginas se detallan las técnicas, las herramientas y los casos de marcas que han construido sus promesas de valor en verdades humanas. Esta nueva edición trae once casos de aplicación del insight en distintos sectores e industrias.

TENGO EL ORGULLO

/ Varios autores

Un libro que recoge historias de peruanos que han triunfado en distintas disciplinas: el deporte, la ciencia o la moda. Muchas de estas experiencias muestran a mujeres que no solo han tenido que luchar contra limitaciones económicas, sino con la idea de que el éxito es masculino. Como señala Santiago Roncagliolo, contar estas gestas puede inspirar a otras personas, ya que estas experiencias abren caminos para historias similares. Sus triunfos no son sólo suyos, sino los de un país.

Y EL MARKETING HIZO CLIC / Juan Carlos Orosco Una clarísima exposición de todos los elementos que componen el marketing digital. El autor aclara mitos y realidades que incluyen el fenómeno de las redes sociales, apps, influencers y hasta el nuevo metaverso, pero, principalmente, brinda pistas y consejos para aplicar efectivamente todos estos conceptos.

Una guía básica para brand managers, gerentes de marketing, estudiantes universitarios y dueños de micro, pequeñas y medianas empresas con casos de éxito en Latinoamérica.

PAPÁ, NO ME DEJES UNA BOMBA DE TIEMPO / Luis Scerpella Luis Scerpella, con más de veinte años de experiencia en la formación de empresas familiares, desarrolla dos hipótesis basadas en su experiencia: la primera es que la mayor parte de las crisis en los negocios familiares se inician involuntariamente; la segunda, que es posible mitigarlas o evitarlas. En este libro nos brinda ocho relatos que abordan los principales dilemas y situaciones que afrontan las personas vinculadas a la continuidad de un negocio familiar.

LOS MATAPERROS / Ignacio López Merino Una colección de cuentos que nos sumergen en un intrigante mundo de personajes inusuales y sus destinos tumultuosos. Como reflexiones sobre la condición humana, estos relatos exploran temas universales como la culpa, la redención y la búsqueda de sentido, y van hilando con maestría y sutileza viejos prejuicios, desigualdades y violencias que conforman el tejido de nuestra historia nacional.

19 Entrevista

AL SERVICIO DE LA SALUD

RIVER PHARMA River Pharma es una compañía que desarrolla y comercializa productos farmacéuticos innovadores de la más alta calidad. Desde hace varios años es distribuidor exclusivo de importantes laboratorios farmacéuticos de España, Suiza, Polonia y Alemania y ha logrado consolidar tres líneas farmacológicas que se encuentran en el mercado. Ricardo Quiroz Serra, gerente general y uno de los fundadores, nos detalla el surgimiento de la empresa y cómo se ha desarrollado en estos años.

¿A qué se dedica River Pharma?

Somos una empresa farmacéutica que se encarga de la distribución, venta y representación de laboratorios farmacéuticos europeos, lo cual nos permite tener fármacos como dispositivos médicos para la salud de los peruanos. También nos especializamos en una línea de dispositivos médicos enfocados en la salud osteoarticular.

Ricardo Quiroz Serra Gerente general

¿A partir de qué idea nació la empresa?

Como persona que lleva bastante tiempo en la industria farmacéutica siempre hay necesidades de productos de innovación. Es importante que lleguen productos de calidad e innovadores a nuestro país, pero sobre todo respaldados en estudios clínicos. Nosotros vimos esa necesidad en el mercado peruano y junto a mi socia, Rocío del Solar, decidimos crear Riverpharma.

Comenzamos a realizar las negociaciones a través de farmacéuticas muy importantes que se encuentran en Alemania, Suiza, España, Italia. Después del proceso de aprobación para la representación de estas marcas, las pusimos en el país. Hoy en día tenemos marcas muy consolidadas.

¿Cómo se comercializan los productos?

En el rubro del sector salud, se maneja a nivel médico.

Es decir, presentamos nuestros productos a los médicos.

Estos se prescriben con receta médica a través de médicos especializados encargados de la aplicación y diagnóstico. Es un tema muy ético.

¿Qué caracteriza a sus productos farmacéuticos?

Nuestros productos son de alta calidad. Gozan de una elaboración y garantía europea, en donde hay altos estándares de fabricación. Nuestra línea cuenta con estudios clínicos propios, nuestros fabricantes están respaldados por estudios y eso le da al paciente seguridad, bienestar y resultados. Ahora, tenemos tres líneas farmacológicas: osteoarticular, ginecología y cardiovascular.

¿Qué factores han determinado el desarrollo de River Pharma?

Hemos tenido año tras año un crecimiento continuo.

Las razones deben ser muchas, pero creo que principalmente se debe a la formalización como empresa. Luego, ha sido la visión que tenemos como empresarios y el poder transmitir los valores a nuestros colaboradores. Somos una gran familia.

20 EMPRESAS

Enzo & Cory es un salón de belleza que brinda diversos servicios y tratamientos estéticos. Si bien, llevan algunos meses funcionando, cuentan con más de dos décadas de trayectoria como especialistas de la belleza, ya que continúan el legado de la conocida Cory Peluquería.

Con ellos uno puede tener la experiencia completa para sentirse bello de la cabeza a los pies, ya que brindan servicios de peluquería, barbería, maquillaje, manicure, pedicure y spa. Todas estas atenciones se caracterizan por la alta atención al detalle y estilo de vanguardia que deja a sus clientes más que satisfechos.

Todo esto es posible gracias a su staff de profesionales y sus instalaciones que aseguran un servicio de calidad y confort. La clave de su diferenciación es su profesionalismo, calidez y años de experiencia que generan gran satisfacción y ganas de volver.

Datos de contacto: Local Av. Dos de Mayo 1531, San Isidro Horario Lunes a sábado: 8.30 a.m. a 9.00 p.m.

Domingos y feriados: 6.00 p.m a 8.00 p.m.

Novias: horarios especiales Información 947089484

Julia Olivera Perales Administradora del salón

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22 Entrevista

CALIDAD E INNOVACIÓN CONSTANTE LABORATORIOS GABBLAN Laboratorios Gabblan ofrece una gama diversa de productos farmacéuticos de alta calidad, así como servicios de almacenamiento y fabricación a medida para laboratorios farmacéuticos, distribuidoras, clínicas, cadenas de farmacias y droguerías. En esta entrevista, Antonio Yangali Pacheco, propietario y gerente general, nos comenta la idea de surgimiento del laboratorio, su valor diferencial y cómo emprender ha tenido impacto en él personalmente.

Antonio Yangali Pacheco Propietario y gerente general

¿Cómo surgió la idea de crear su propia empresa?

¿Cómo se diferencian de su competencia?

Trabajé como jefe del área de líquidos en otro laboratorio farmacéutico y observé que existía una falta de atención personalizada. Decidí emprender para llenar ese vacío y ofrecer productos farmacéuticos de alta calidad adaptados a las necesidades individuales de los clientes. Esta idea cobró forma en el año 2001.

Nuestro valor diferenciador se refleja en nuestra cultura empresarial. Promovemos la comunicación abierta, el respeto mutuo y la autenticidad en todas nuestras interacciones. Además, nuestra capacidad para brindar soluciones farmacéuticas personalizadas y de alta calidad demuestra nuestro compromiso con la satisfacción del cliente y la excelencia en todos los niveles.

¿Qué logros considera relevantes en la trayectoria del laboratorio?

Ha habido varios hitos notables en nuestra trayectoria. Destacaría la exportación exitosa de nuestros productos farmacéuticos terminados a mercados internacionales, lo que validó la calidad y competitividad de nuestra oferta. Además, establecer alianzas con laboratorios transnacionales fue un reconocimiento de nuestra excelencia y capacidad de innovación.

¿Cómo han crecido en estos años?

Desde nuestra fundación, hemos experimentado un crecimiento constante. Nuestra facturación ha experimentado un aumento anual del 15%, que refleja la demanda de nuestros productos y servicios. Hemos ampliado nuestra base de clientes, hemos pasado de ser cinco colaboradores en nuestros inicios a más de 180 en la actualidad. Además, nuestra planta tiene las certificaciones.

¿Cómo se imagina su empresa dentro de 10 años?

En una década, visualizo a Gabblan como un líder consolidado en la industria farmacéutica, tanto a nivel nacional como internacional. Nuestra filosofía seguirá siendo única, el corazón de nuestra cultura organizacional, y esperamos haber ampliado nuestra presencia en más mercados, mientras mantenemos nuestro compromiso con la calidad, la innovación y la satisfacción del cliente.

¿Qué aprendizajes ha obtenido a partir de emprender?

Emprender con pasión, ética y un compromiso genuino puede conducir a resultados extraordinarios. Aprendí a creer en uno mismo y en el potencial humano, que es fundamental para superar los desafíos y lograr el éxito.

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El éxito está hecho para valientes

RELACIÓN DE GANADORES

PYMES 2022

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www.premioempresaperuana.com

24 Entrevista

HOMERO CRISTALLI CONDUCTOR DE ”VIDA Y EMPRESA”

“LAS EXPERIENCIAS SON EL PLATO FUERTE DEL PROGRAMA” Homero Cristalli inició su carrera en televisión en los años 90. Desde esos años, ha sido la cara de distintos programas y magazines, muy queridos, de la televisión peruana. En los últimos años, se ha convertido en uno de los maestros de ceremonias más cotizados en el rubro de los eventos corporativos. Ahora, tras varios años fuera de las pantallas, ha vuelto para conducir y ser la imagen del programa “Vida y empresa” que está dirigido a emprendedores y se emite por ATV+. ¿Qué significa para ti volver a la televisión después de varios años?

La verdad es un retorno esperado.

Creo que la televisión, así como es malagradecida, siempre tiene una magia especial. Hay una expectativa grande de que el producto guste y funcione.

Venimos con un formato interesante de entrevistas, especialmente de mucha información a nivel empresarial. De hecho hay una expectativa y una alegría de mi parte, sin la menor duda.

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¿Podrías contarnos más a detalle sobre el programa?

“Vida y Empresa” es un programa que narra las historias de empresarios exitosos dentro del Perú.

Empresarios que han comenzado desde cero y nos cuentan sus experiencias, cómo han desarrollado sus empresas, sus estrategias, sus objetivos y también, de una u otra manera, publicitan lo que están haciendo en ese momento. Lo cual hace que el programa sea un magazine empresarial con mucha información y diferentes bloques; lo que es importante para el entretenimiento

¿Qué tipo de historias veremos?

Básicamente, presentaremos historias de empresarios peruanos. Ellos nos contarán lo que hicieron, lo que van a hacer, cómo comenzaron.

Cuando una empresa es familiar, las historias son riquísimas. Una de las leyes del marketing dice que uno no debe trabajar con familiares, pero aquí en el programa demostramos que sí se puede. Hay empresas que tienen más de 20 años a nivel familiar y siguen creciendo, han logrado romper un poco esta regla. Las experiencias son bastante importantes, son el plato fuerte del programa.

¿Qué es lo que te llevas de cada programa?

Yo no solo me llevo algo de cada programa, sino de cada persona. El programa finalmente está hecho por personas. Me divierto mucho con la gente de producción y eso hace que sea muy llevadero y, a la vez, me llevo mucha información de todas las personas que entrevistamos. Siempre digo que no es una entrevista, sino una conversación. Entonces, tener una conversación es riquísimo porque hay un feedback de ambos lados. Esto hace que sea divertido y a la vez informativo.

¿Tienes alguna anécdota de las grabaciones?

Tengo varias, pero las más recordadas, sin la menor duda, son las que suceden detrás de cámaras. El estudio es ”amplio”, hay un lugar donde me tengo que cambiar y lo tengo que compartir. Entonces, a veces, ha sucedido que en pleno cambio se han abierto las puertas ,misteriosamente, y han pasado cosas graciosas por eso.

Por último, a nivel personal, ¿sientes que te falta algo por realizar o lograr?

Sí, tengo muchos objetivos que siguen pendientes y estoy seguro que en algún momento se van a dar. Un programa concurso para mí es básico e indispensable, lo tengo que hacer en el rubro que sea y del tema que sea, pero quizás vaya en relación un poco con lo cultural o con lo emprendedor. Me encantaría que sea un programa concurso, muy divertido y por qué no, con emprendedores. Son diversas las cosas que podemos hacer en televisión, que además de sano entretenimiento, puedan sumar. Nuestra sociedad requiere de ayuda y estímulo, y en este mismo entorno podemos ayudar a emprendedores que recién inician; es decir, hacer un mix de: diversión, valiosa información y ayuda.

Tenemos un innumerable abanico de posibilidades para hacer en televisión!

26 Por Luis Kiser Presidente de Front Consulting Peru Ex Presidente de la Cámara Peruana de Franquicias

franquicias

VENTAJAS DE ADQUIRIR UNA FRANQUICIA JOVEN Una franquicia joven es aquella que aún tiene poco tiempo en el negocio, es decir, que más allá de su existencia, recién ha empezado a otorgar franquicias. Por ello, debido a sus características particulares puede ser más conveniente para un inversionista franquiciado. En el Perú, estos negocios son generalmente conceptos novedosos e innovadores que no tienen muchos años en el mercado. Si bien, tienen mucho potencial de crecimiento, no cuentan con una espalda financiera suficiente para abrir sucursales y deciden tercerizar ese crecimiento vía franquicias. Algunas ventajas de estas franquicias jóvenes podrían enumerarse:

Acompañamiento cercano

Adaptación a cualquier tipo de ubicación

Es característico de estas franquicias que el seguimiento y la asesoría sean más continuas a comparación de las franquicias más grandes. Hay un mayor interés en que sean exitosas y puedan ser mostradas como ejemplo a futuros inversionistas para que continúe la expansión.

Gracias a su mayor flexibilidad, habrá mayor adaptación a distintos tipos de locales donde se pueda ubicar la franquicia. Además, siempre se realizará con el acompañamiento de los dueños franquiciantes.

Apoyo ante contingencias Ante algún problema económico, operativo o laboral es más probable conseguir apoyo rápido y directo del franquiciante, mediante soluciones concretas y adaptadas al local específico.

Una franquicia joven no es para todos.

Si no tienes espíritu emprendedor, deseas que todo esté hecho y solo tener que seguir reglas estrictas, tal vez una franquicia joven no es tu opción.

Atención personalizada Generalmente, los dueños o creadores del concepto están dispuestos a participar activamente tanto en el proceso de otorgamiento como en la preapertura y apertura. En las franquicias muy grandes casi siempre se interactúa solo con personal de la cadena y es poco probable conocer al CEO. En franquicias nuevas el know how aún se está construyendo, pero vale mucho el know who, es decir, el valor de quien está detrás.

Flexibilidad para la tropicalización y nuevas ideas En una franquicia joven aún caben mejoras y algunas sustanciales al know how inicial. Estas pueden ser propuestas por el franquiciado para ayudar a mejorar la operación. En una franquicia con muchos años es más difícil contar con la apertura para hacer cambios a la fórmula tradicional de éxito. En cuanto a la tropicalización que no es más que la adaptación del concepto al mercado objetivo, la franquicia joven tiene más posibilidades.

27 PRÓXIMOS PROYECTOS Somos una empresa peruana que asesora, diseña y construye edificaciones en general.

Somos REYCH, ¡Construimos confianza, construimos felicidad!

PLAZA CENTRAL COMAS

PLAZA TRADICIONES SANTA CLARA MULTIFAMILIAR ROSALUZ PUENTE PIEDRA

Contáctanos: www.reychcontratistas.com reych@reychcontratistas.com (01) 502 1087 Oficina central: Av. Tomas Ramsey 930, Magdalena del Mar, Lima

Reych Contratistas Generales

@reych_constructora

Reych

28 consultorio comercial

Por José A. Carreras Schroeder Director de Factor X jcarreras@esan.edu.pe / www.factorx.com.pe

LA REVOLUCIÓN DE LA LOGÍSTICA-COMERCIAL:

DARK STORES Y MICROHUBS URBANOS

La pandemia ha generado una revolución en el comercio. La venta minorista impulsada por el sector e-commerce tuvo un crecimiento vertiginoso en el 2020. De acuerdo al reporte oficial de la industria ecommerce en Perú realizado por la Cámara Peruana de Comercio Electrónico (CAPECE), esta aumentó 250 % en comparación con las cifras presentadas en el 2019.

Una de las tendencias que ayudaron a alcanzar estas cifras son las dark stores, conocida también como tienda oscura o microhub urbano. Se trata de formatos logístico-comerciales de distribución minorista, sin atención ‘presencial’ al público que funciona en un radio de acción territorial por e-commerce o alguna plataforma digital.

El funcionamiento de este modelo es relativamente simple. Los clientes realizan la compra de sus productos a través de la página web o el aplicativo móvil y dependiendo de la zona de cobertura y la hora del pedido, las entregas pueden realizarse el mismo día o incluso en menos de 90 minutos. Este despacho es realizado por los mismos trabajadores de la empresa, a través de un sistema propio de transporte o por empresas distribuidoras como Rappi o PedidosYa.

Esta velocidad es su principal ventaja, pues responde a una de las mayores exigencias del consumidor de hoy: la rapidez en la entrega. Según datos de la plataforma Digital Commerce 360, el 80 % de los compradores desea que el envío se realice el mismo día, sin embargo, solo el 53 % de los minoristas ofrece este servicio. De hecho, gigantes como Walmart y Carrefour han comenzado a apostar por las tiendas oscuras para optimizar los tiempos de entrega de sus ventas en línea.

Esta cuarta revolución industrial en la logística 4.0 propiciada por la pandemia ha llevado a que este modelo se enfoque en la velocidad. Por ello, esta nueva forma de servicio da valor al horario y disponibilidad 24/7, ya que maximiza las oportunidades de negocio; también a los pedidos y picking eficaces con la asesoría de personal shoppers y a través de softwares que disminuyen los errores y facilitan la interacción para sugerir productos o servicios complementarios.

De igual forma, valora el soporte tecnológico porque optimiza la eficiencia de la totalidad de la operación logística; la “última milla” que maximiza la efectividad del último eslabón de la cadena de entrega o recojo.

Y, finalmente, pone en valor el Q-commerce (o Quick Commerce) con el objetivo de acelerar la rapidez de entrega hasta manejar radios de menos de una hora.

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“7 AÑOS” Una emocionante historia sobre el precio de la libertad, la amistad y el poder del dinero nos presenta esta desafiante puesta en escena. Todo empieza cuando cuatro miembros del directorio de una empresa de tecnología se reúnen para decidir quién de ellos irá a la cárcel por un delito de evasión tributaria. Todos son cómplices, pero han decidido declarar falsamente que uno de ellos organizó esta millonaria evasión sin el conocimiento de los demás. Para ayudarlos a resolver este dilema, han convocado a un mediador profesional que no hará otra cosa que evidenciar las ambiciones ocultas de estos personajes.

“7 años” es una obra de los españoles José Cabeza y Julia Fontana que ha sido montada en varias ciudades de Latinoamérica.

En esta ocasión, llega a Lima bajo la dirección del reconocido dramaturgo peruano y maestro, Roberto Ángeles. El elenco que dirige está conformado por Roberto Moll, Óscar López Arias, Jackie Vásquez, Jorge Céspedes y Ernesto González.

Esta obra es presentada por el Centro Centro Cultural de la Universidad del Pacífico y Empresa en Escena Producciones de Jorge Céspedes y Ernesto González Quattrini en un corta temporada en el Teatro del Centro Cultural de la Universidad del Pacífico.

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EDITORIAL

NEW YEAR’S GLAM

Fotografía: Jorge Guadalupe 951 071 309 @JorgeGFoto • Modelos: Jennifer Barrantes @jenn.barrantes / Maruxa Salcedo @maruxasalcedo • Diseñador: José Zafra @zafracouture • Productora: Blamy Morán @blamymoran • Styling: Diana Chang • Diseño de maquillaje y peinado: Elsa Julca 989 391 559 @elsajulcamakeup • Joyas: Sweet Morgana @ sweet.morgana • Locación: Hilton Garden Inn Lima Miraflores • Staff: Camila Hurtado, Naomi Castro y Jesús Castro

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39 franquicias

40 entrevista

THE STYLE INSTITUTE “LA IMAGEN PERSONAL HOY ES TU MARCA”

The Style Institute es una escuela internacional que ofrece carreras y formaciones en el área de moda, asesoría de imagen, maquillaje profesional y organización de espacios. Desde el año 2011, forma a profesionales altamente capacitados en moda y estilismo, no sólo del país, sino también del extranjero.

Luciana Herrera, su fundadora y directora, nos cuenta el deseo e interés personal que la llevó a crear la escuela y cómo ésta ha ido creciendo con los años.

¿Cómo nace The Style Institute?

Nace por una necesidad que encontré en el mercado de aquellas personas con interés en nuestra imagen, pero que no tenían un espacio donde pudieran hacerlo. No encontraba un lugar donde pudiera ir o un experto en ese campo. Además, siempre tuve un gusto por la moda, las formas y los colores, que me llevó descubrir que lo que tanto me gustaba se llamaba asesoría de imagen. Hace doce años atrás, si tú querías estar en el mundo de la moda, lo único que encontrabas para estudiar era diseño de modas.

Si bien la asesoría de imagen como disciplina no tiene más de 50 años, The Style Institute la trajo al mercado peruano. Al principio la gente no entendía en qué consistía, creían que era estética o maquillaje.

Sin embargo, la gente fue teniendo más apertura al mundo y ahora, entiende el servicio, lo valora y lo paga.

¿Cómo ha evolucionado la escuela en estos años?

A lo largo de 12 años, tenemos miles de alumnos egresados. Casi sin equivocarme puedo decir que el 80% de los asesores de imagen del mercado son egresados de la escuela. Pero, además, hemos traspasado fronteras. Tenemos muchos alumnos

Luciana Herrera Fundadora y directora

que hasta antes de la pandemia venían de Ecuador, Bolivia, Chile y algunos otros países de la región, sin embargo, justamente debido a la crisis que supuso, llegaron alumnos de otros países y se extendió muchísimo más. Ahora, tenemos alumnos que están en diferentes continentes gracias a nuestros programas virtuales.

¿Qué carreras y formaciones tiene la escuela?

Toda capacitación relacionada a la imagen personal. Para las personas que quieren hacerlo

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por un interés individual y para quienes quieren profesionalizarse y brindar servicios profesionales en imagen. También tenemos otras líneas: maquillaje profesional y organización de espacios. Todas son carreras cortas de servicios que te permiten emprender.

¿A quiénes están dirigidas?

Cualquier persona que esté interesada en hacer cambios, mejoras y transformaciones en su imagen puede trabajar en algún curso o programa. Aquellos amantes de la moda pueden formarse como asesores de imagen.

En verdad, todas las personas. La asesoría de imagen encaja en cualquier ámbito de nuestra vida y en cualquier rubro.

¿Cuál es la importancia de la imagen personal en estos tiempos?

La imagen personal hoy es tu marca. A nivel comercial siempre dicen: si te ven, te compran.

Entonces, en cualquier actividad o si trabajas para otros, tu imagen siempre va a vender todo aquello que hagas. Es la primera puerta que la gente va a querer abrir para conocerte y entender quién eres, cómo eres y qué tienes para ofrecer.

¿Qué proyectos o planes tienen para el futuro?

El mundo se transformó hace tres años atrás y la escuela también está viviendo un proceso de cambios y transformaciones que es sumamente saludable. El próximo año vamos a tener propuestas nuevas de nuestros programas, tanto virtuales como presenciales. Queremos llegar a un mercado muchísimo mayor con una propuesta mucho más atractiva e interesante.

Entrevista en el programa empresarial “Vida y Empresa“

42 liderazgo

Por Mg. Ing. Coach Javier Ernesto Dasso Deza Gerente General - TMM Consultores Asesores www.tmm.com.pe javierdasso@tmm.com.pe

LIDERAZGO

LIBRE DE ATADURAS

El mundo de hoy exige que los líderes organizacionales, es decir, gerencias y directorios, actúen vigorosa, directa y personalmente en la toma de medidas sólidas y coherentes para hacer frente a los cambios del entorno y el mercado. Se requiere un liderazgo gerencial y directivo, claro, firme y conectado con la realidad; una filosofía de valores impulsada desde la integridad de sus líderes.

La empresa es una comunidad y no un simple instrumento económico. Su eficacia dependerá del liderazgo con extraordinaria dedicación, esfuerzo y creatividad. Sin embargo, este tipo de liderazgo estará al alcance de los gerentes que demuestren carácter, inteligencia, experiencia y que aspiren a ejercer influencia en los destinos de una compañía. ¿Por qué, a la luz de lo antes mencionado, el liderazgo no es común? Para explicarlo, debemos dar una mirada a no pocas organizaciones que condicionan la toma de decisiones e innovación de procesos de sus gerentes al “lento pero seguro”. Es decir, los fuerzan a renunciar al ejercicio del liderazgo.

Además, los convencionalismos inobjetables, el

predominio de la especialización y la técnica, los engorrosos procesos burocráticos, las enredadas interpretaciones de normativas y lo entrampado de la rutina son algunos de los obstáculos que deben de hacer frente.

Lo anterior podría hacer pensar a los líderes gerenciales y directivos que la situación de la organización es la de una organización “enferma”, entonces lo que deberían hacer es huir, antes que una metástasis organizacional destruya los objetivos que esta misma les ha planteado como norte de su liderazgo. Es decir, existe un gran obstáculo para accionar en lo gerencial y lo directivo.

Sin embargo, déjenme decirles que ese no es el mejor camino. Abandonar sin intentar sería una muestra más de falta de valor. No me refiero al valor necesario para grandes acciones heroicas, sino a la determinación y la honradez en situaciones simples y familiares de la vida gerencial y directiva. Me refiero al valor de hacer y decir lo que a nuestros ojos luce como correcto, en lugar de ir por lo más confortable o comúnmente aceptado. Es decir, tener valor para actuar en concordancia con la visión que uno tiene para el bien de la organización.

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ANDES LIFE

DESTILADOS PREMIUM con nosotros detalles de esta nueva marca y nos acerca al mercado de los rones premium en nuestro país.

¿Qué marcas distribuye Andes Life?

Nos dedicamos a la distribución de rones ultra premium. Tenemos varias marcas en nuestra cartera, como Ron Millonario que es una marca peruana y nuestra marca bandera. También comercializamos Rum Nation y próximamente está llegando al país Rhum Clément de Francia, que es un ron agrícola con denominación de origen y será el primer ron francés en el mercado peruano.

¿Qué los impulsó a distribuir “Rum Nation”?

Queríamos satisfacer los distintos paladares de los roneros que hoy en día están más exigentes.

Dentro de las variedades, en Rum Nation tenemos rones destilados en Panamá, por la empresa Varela y Hermanos; en el Perú por Ron Millonario; de Guatemala por Ron Botran; franceses de la isla de Guadalupe y la isla Reunión; jamaiquinos de la destilería Whorty Park y de Guyana. La idea es tener rones hechos con nuestra receta y estilo, en nuestras barricas y con un sabor distinto al de la casa matriz.

Martín Montaño Gerente general

@Rumnationperu Andes Life se dedica hace más de diez años a la importación y distribución de destilados boutique de alta calidad y producción limitada. Han sido premiados a nivel internacional y hace poco han lanzado al mercado un nuevo producto: “Rum Nation”, marca que ofrece una amplia variedad de rones producidos en distintas regiones del mundo, tras una rigurosa selección. Martín Montaño, gerente general, comparte

IMSS CONSULTORES

¿Qué estrategias emplean para darse a conocer en el mercado?

Lo que ahora estamos haciendo son colaboraciones con bares y restaurantes.

También nos unimos con otras marcas.

Tener en nuestra cartera a Ron Millonario y estar presentes en catas y presentaciones para llegar directo al público.

¿Cuáles han sido sus mayores retos dentro de este rubro?

Desde que empezamos el mayor reto ha sido reinventar el consumo del ron en el Perú. Dar a conocer el ron como un destilado premium y no como algo que deba mezclarse y perder sus atributos al diluirse en dicha mezcla. Que pueda tomarse

45 puro, con un aroma agradable, sin ser agresivo ni rasposo. Entonces, hemos cambiado el chip del público peruano de lo que tenía entendido era el ron.

¿Cómo es el mercado de rones premium en nuestro país?

El mercado de ron premium y ultra premium está creciendo. Definitivamente creo que Millonario abrió las puertas en el Perú de lo que es tomar ron puro. Llevan más de veinte años haciéndolo y nosotros seguimos avanzando en ese tema.

Vamos a seguir porque ese rubro del mercado sigue creciendo en el país.

¿Cómo proyecta que cambie?

El público sigue pidiendo productos nuevos y nosotros se los estamos dando. Estamos distribuyendo rones que nunca antes habían probado. Les estamos dando rones jamaiquinos de licorerías artesanales, ahora rones franceses agrícolas con denominación de origen. El futuro será distribuir rones añejados en distintas barricas, de distintos licores, ya sea de coñac, de bourbon o de whisky escocés.

Entrevista en el programa empresarial “Vida y Empresa“

46 Emprendedores provincias nutrición

Por Carlos Beingolea Fundador de Charlie Healthcoach https://charliehealth.coach/

¿ALGUNA VEZ TE HAS PREGUNTADO SI EL

SOBREPESO

PUEDE IMPACTAR EN EL DESEMPEÑO DE TUS COLABORADORES?

De acuerdo con una investigación respaldada por la industria, presentada en el prestigioso evento ENDO 2023, la conferencia anual de la Sociedad Endocrina celebrada en Chicago, Illinois, parece que la respuesta es afirmativa.

Los empleados que enfrentan desafíos con el sobrepeso y la obesidad podrían experimentar una disminución en su productividad laboral, además, podría derivar en un mayor riesgo de enfermedades. La Dra. Clare J. Lee, de Eli Lilly & Company de Indianápolis en Indiana, resalta que los trabajadores con sobrepeso u obesidad tienden a tener mayores tasas de ausentismo y

“Es fundamental cuestionarse cuántas de ellas también están considerando la salud“. discapacidades a corto y largo plazo. Además, presentan mayor cantidad de solicitudes de compensación laboral en comparación con aquellos con un peso considerado normal.

El exceso de peso es una preocupación de salud

pública que afecta sorprendentemente al 63% de la población en el Perú, según la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (ENDES, 2022).

Pero, más allá de las implicaciones para la salud, los empleados con sobrepeso u obesidad enfrentan un mayor riesgo de desarrollar enfermedades, tales como diabetes tipo 2, hipertensión, apnea del sueño, enfermedades cardiovasculares y cáncer, las cuales pueden mermar su capacidad en el trabajo.

En un mundo en el que las empresas invierten significativamente en la capacitación y el desarrollo de habilidades blandas para sus empleados, es fundamental cuestionarse cuántas de ellas también están considerando la salud física de su personal. La inversión en el bienestar de los colaboradores puede traducirse en un aumento significativo de la productividad y el bienestar general en el lugar de trabajo.

Priorizar la salud laboral puede crear un entorno de trabajo más saludable y exitoso para todos.

Por ello, invertir en el bienestar de tu equipo dará frutos, verás una fuerza laboral más saludable y comprometida. Cuidar a tu equipo es cuidar a tu empresa.

48 Entrevista

CREATIVIDAD PARA LOS DETALLES

NEW PARTY PERÚ ¿Cómo han crecido en estos años?

Jorge Allca Serrano Gerente general

New Party Perú es una empresa peruana dedicada a la fabricación, importación y comercialización de velas de cumpleaños dirigidos principalmente a cadenas de supermercados y tiendas especializadas en el rubro de celebraciones. Jorge Allca Serrano, gerente general, comparte detalles imprescindibles para conocer la historia y el desarrollo de su negocio.

¿Cómo surge la idea de emprender?

Identificamos una oportunidad en el mercado de velas para cumpleaños. No existían velas de letras, con las que se pudiesen armar nombres o frases.

Solo existían las velas tradicionales y eso rompió los paradigmas de lo tradicional en el mercado nacional.

¿En qué contexto se dio?

Cuando estaba finalizando mi carrera universitaria. Mi visión siempre fue llegar a tener mi propio negocio.

Se creó en el año 2004 y en el año 2006 se concretó con la creación de nuestra empresa New Party Perú y su marca Little Candles. La primera empresa en el rubro de velas de letras en miniatura, líderes en su nuestro rubro.

En términos de facturación nos está yendo bien. Cada día nos posicionamos más en el mercado debido a la calidad del producto, nuevos diseños, una buena relación con nuestros clientes y colaboradores. Cada uno de ellos tiene un rol importante dentro de la organización y se cumple con mucha eficiencia y dedicación.

¿Cuál es el valor de diferenciación que ofrecen a sus clientes?

Innovación, calidad y entrega tanto en mostradores como en puntos de venta. Siempre recibimos el feedback de nuestros clientes y vendedores, lo que nos ayuda a mejorar cada día.

En la actualidad, ¿están trabajando en nuevos productos?

Sí, estamos desarrollando nuevas líneas: un kit cumpleañero, una línea premium y una línea pet que está en tendencia.

¿Cómo se imagina a la marca dentro de 10 años?

Bien consolidados en nuestro rubro y posicionados a nivel nacional para salir a conquistar la región.

¿Cómo valora la experiencia de emprender?

Aprendí a ser más seguro de mí mismo, creyendo y teniendo conocimiento del proyecto. Todo esto con una buena disciplina y teniendo claro nuestros objetivos y metas para convertirnos en empresarios prósperos y éticos.

49 Entrevista

COMODIDAD Y CALIDAD

LAPPSA CONSTRUCTORA

Hector Patroni Gerente general

¿Cuál es el valor de diferenciación que ofrecen a sus clientes?

LAPPSA Constructora no se estandariza. Es una empresa que, dentro de lo tradicional, se mantiene innovando tanto sus productos como sus servicios. Esta innovación está pensada en las necesidades y deseos de cada uno de nuestros clientes, como los techos altos, la ventilación natural y la privacidad.

¿Qué valores guían la dirección de la empresa?

LAPPSA Constructora es una empresa peruana que nació como una promotora familiar hace veinte años. Durante esta trayectoria en el mercado inmobiliario ha construido departamentos en distintas zonas de Lima y ha beneficiado a más de doscientas familias. Hector Patroni, gerente general, nos comenta sobre los logros que han obtenido en estos años, los proyectos que vienen desarrollando y sobre la experiencia de emprender.

¿Cómo nació la empresa?

LAPPSA Constructora surge a causa de un mal servicio que nos inspiró a crear una empresa con responsabilidad, empatía, transparencia y calidad. Durante su gestación y nacimiento, nuestro objetivo ha sido superar las expectativas de nuestros futuros clientes con confianza y credibilidad.

¿Qué logros le llenan de orgullo?

Nuestro constante crecimiento y desarrollo. No solo como empresa, sino también como apoyo para nuestros clientes. No hay nada que nos satisfaga más que crear un vínculo de confianza que trascienda la relación de clientes y establezca una de amistad.

La ética, el valor de la palabra, el compromiso, la empatía, el profesionalismo, la personalización, la organización, la imagen y la atención al cliente.

¿Están trabajando en nuevos proyectos?

Contamos con una proyección hasta el año 2028.

Culminamos “Génova”, una residencial familiar en San Isidro y empalmamos con “Eleganza”, un proyecto que se encuentra en un avance de obra del 55% también en San Isidro. En 2024, lanzaremos “Bella Julia”, departamentos ubicados en Lince y estamos trabajando en tres proyectos a futuro: “Andalucía” en Chorrillos, “Venetto” en San Isidro y otro en San Bartolo.

¿Cómo valora la experiencia de emprender en el país?

Las enseñanzas son lo más valioso. Cada escalón que uno sube para llegar a la cima es un aprendizaje que se forja para superar el siguiente. Son 35 años de aprendizaje, un camino riquísimo que volvería a vivir una y mil veces.

Al final, son las decisiones y la práctica lo que hacen a uno lo que es. Aprendí que no existen techos, sino azoteas para seguir construyendo.

50 ventas Emprendedores provincias

Por Julio Chirinos Coach, Speaker, Profesor, Escritor

EL ARTE DE NEGOCIAR

La negociación es un proceso en el que dos o más partes intentan llegar a un acuerdo sobre un tema en particular. Es una habilidad importante en el mundo de los negocios, ya que puede ayudar a resolver conflictos y a alcanzar objetivos comunes.

La negociación también puede ser utilizada en situaciones personales, como en la resolución de conflictos familiares o en la compra de una casa. Existen diferentes estrategias de negociación que pueden ser utilizadas para lograr un acuerdo. A continuación, se presentan algunas de las estrategias más comunes: Ganar-ganar

Perder-ganar

Esta estrategia se enfoca en encontrar una solución que beneficie a ambas partes. Es importante que ambas partes estén dispuestas a ceder en algunos puntos para lograr un acuerdo que sea justo para todos.

Esta estrategia se enfoca en ceder en algunos puntos para lograr que la otra parte obtenga la mayor ventaja posible. Puede ser efectiva en situaciones en las que se desea mantener una relación a largo plazo con la otra parte.

Ganar-perder

Perder-perder

Esta estrategia se enfoca en lograr que una de las partes obtenga la mayor ventaja posible. Puede ser efectiva en situaciones en las que una de las partes tiene más poder o influencia que la otra.

Esta estrategia se enfoca en lograr que ambas partes pierdan algo. Puede ser utilizada en situaciones en que ambas partes tengan intereses opuestos y no estén dispuestas a ceder en ningún punto.

Es importante tener en cuenta que la estrategia de negociación que se utilice dependerá de la situación en particular y de las personas involucradas. Para lograr un acuerdo justo y beneficioso para todas las partes involucradas, hay que ser flexible y estar dispuesto a cambiar de estrategia si es necesario. En resumen, la negociación es un proceso importante en el mundo de los negocios y en la vida personal.

51 Entrevista

PROTECCIÓN Y CONFIABILIDAD

GRUPO NAKASHIMA El Grupo Nakashima es una empresa especializada en brindar servicios y sistemas para la prevención de incendios creada hace diez años. En estos años ha logrado consolidarse como aliado de empresas e instituciones en materia de seguridad y bienestar a nivel nacional.

Gabriel Salazar, gerente de proyectos, nos brinda detalles de los servicios que atienden, la filosofía que ha hecho posible su consolidación empresarial y hacia dónde está dirigiendo el crecimiento del grupo.

Gabriel Salazar Gerente de proyectos

¿A partir de qué idea surge el Grupo Nakashima?

Nació con la convicción de hacer la diferencia en el rubro de sistemas contra incendios. Observamos la importancia crucial de salvaguardar vidas y patrimonios, así como el cumplimiento de estándares de seguridad exigidos por las regulaciones. Nuestro objetivo fue crear una empresa que no sólo ofreciera productos y servicios, sino asesoramiento y soluciones personalizadas, proporcionando tranquilidad y protección.

¿Qué servicios ofrecen y a quiénes están dirigidos?

Ofrecemos una amplia gama de servicios: diseño e ingeniería de sistemas, instalación y puesta en marcha, además ofrecemos mantenimientos preventivos y correctivos, que están dirigidos a industrias, comercios, retail, edificios residenciales, hospitales e instituciones educativas. Estamos comprometidos a brindar soluciones a medida y garantizar la seguridad y protección de vidas y bienes.

¿Qué logros podría destacar en estos años de trayectoria?

Nuestros logros nos enorgullecen y demuestran nuestro compromiso con la excelencia y el crecimiento constante. Fuimos la primera empresa contra incendios en establecer una alianza estratégica con el reconocido equipo de fútbol Alianza Lima. Así promovimos la

importancia de la seguridad en eventos deportivos.

Además, obtuvimos certificaciones ISO que avalan nuestra calidad y el cumplimiento de estándares internacionales.

¿Qué filosofía guía la dirección del negocio?

Nuestra dirección se guía por la filosofía Kaizen, que implica la búsqueda constante de la mejora continua en el negocio y en la calidad de vida de nuestros colaboradores. Asimismo, asumimos la responsabilidad de proteger vidas humanas y el patrimonio que tanto les ha costado obtener a nuestros clientes.

Nos comprometemos a ofrecer servicios de calidad y a trabajar en estrecha colaboración con nuestros clientes para lograr sus objetivos.

¿Qué expectativas de crecimiento tienen para el mediano plazo?

Tenemos grandes expectativas. Nuestro objetivo es mantener nuestra posición como líderes en la industria de sistemas contra incendios, tanto a nivel nacional como internacional y marcar un estándar dentro de la industria. Buscamos expandirnos a nuevos mercados y ampliar nuestra cartera de clientes. Esto implica establecer alianzas estratégicas, fortalecer nuestra red de distribución y explorar oportunidades en sectores emergentes.

52 empresas

UNA TICKETERA 100% PERUANA

VAOPE VAOpe es una ticketera peruana que surgió, como otros negocios, a raíz de la pandemia para responder a la problemática que suponía llevar a cabo eventos en streaming. Dany Tsukamoto, CEO y gerente comercial, nos cuenta a mayor detalle cómo decidió junto a su socio crear esta plataforma y los grandes beneficios que supone tanto para organizadores de eventos como para compradores.

Dany Tsukamoto CEO y gerente comercial

¿Cómo surgió VAOpe? Empezamos en pandemia buscando resolver un problema que fue común a las dos ticketeras que ya existían en el mercado: se “caían” constantemente en los shows por streaming. No supieron adaptarse a la demanda de ese momento. Soy productor de eventos musicales y realicé varios conciertos online con mucha demanda de público dentro y fuera del Perú, pero ninguna ticketera nos aseguraba que no colapsaría. Entonces, junto a mi socio experto en desarrollo web y con quien ya brindábamos servicios de e-commerce, decidimos crear nuestra propia ticketera.

¿Cómo han evolucionado en el mercado?

Gracias a nuestra constante actualización.

Digitalizamos todos los procesos y posibilidades de mejora en la experiencia de compra que detectamos con cada usuario nuevo, con cada evento, con cada género musical, con cada organizador. Realmente hemos logrado una plataforma muy robusta y segura.

¿Por qué VAOpe es la mejor opción?

Esa respuesta la tenemos muy clara: somos la ticketera más rápida y fácil de usar para los compradores.

Tenemos las comisiones más bajas del mercado para los organizadores, vendemos eventos a nivel nacional, hemos desarrollado diferentes filtros de seguridad muy efectivos. Además, somos 100% peruanos.

¿Cómo garantizan la seguridad en el proceso de compra?

En Vaope.com hemos desarrollado muchos filtros de seguridad que nos permiten detectar rápidamente y en tiempo real alguna actividad maliciosa. Por eso mismo, podemos afirmar con total seguridad que la forma más segura es hacerlo en la misma plataforma.

Comprarle a un tercero o a un intermediario no autorizado implica un gran riesgo.

¿Cuáles son sus metas a mediano plazo?

Nuestra meta está muy clara en nuestro slogan: “Vaope.com, la ticketera del Perú”. Nuestra plataforma y desarrollo propio nos ha permitido ingresar a otras ciudades y a pueblos que por primera vez tenían acceso a una compra online de entradas. Queremos seguir haciéndolo bien como hasta ahora. Ayudar con nuestro trabajo a la penetración digital y de e-commerce a nivel nacional.

54 Eventos locales

PERÚ MODA DECO 2023 La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú) organizó la nueva edición de Perú Moda Deco que este año celebró 25 años de ser la principal vitrina de la moda nacional. Se llevó a cabo a finales de octubre en el Centro de Convenciones de Lima y presentó ruedas de negocio, foros internacionales, desfiles de moda y su tradicional Concurso de Jóvenes Creadores.

Esta edición presentó la creatividad, la resiliencia y la innovación de la industria de la moda local a compradores del mercado internacional.

Además, participaron 200 empresas exportadoras de Estados Unidos, Brasil, Canadá, Italia, Alemania, Chile, México, Francia, Reino Unido y China, mercados interesados con los que se espera generar relaciones comerciales.

Fotos: Jorge Guadalupe / @jorgegfoto

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56 Eventos locales

LANZAMIENTO DEL LABORATORIO IT PHARMA El laboratorio IT Pharma, uno de los más grandes de España, ha ingresado al Perú de la mano de MYP Continental. Para celebrarlo, ha lanzado una nueva línea Inbiotec de Enzimas recombinantes y otras soluciones médico estéticas en una velada realizada en la terraza del Hotel Hilton de Miraflores.

A este evento de temática Gatsby, asistieron médicos y profesionales dedicados a la salud y la belleza.

VERCCHELLI FASHION SHOW 2024

Fotos: Ruth Enciso

Daniel Vercchelli, diseñador peruano de alta sastrería especializado en trajes de novio, de gala e institucionales para damas y caballeros, presentó su última colección. Este desfile se realizó en el Teatro Municipal de Lima en un gran espectáculo de moda y mostró su trabajo y trayectoria que antes fue presentado en Italia.

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LOS 50 AÑOS DE RENZO COSTA Renzo Costa celebró a lo grande sus 50 años. La marca líder en la industria del cuero reafirma el compromiso con su consigna de demostrar al mundo que la pasión tiene el poder de abrir nuevos caminos.

En esta celebración estuvieron presentes diferentes personalidades como Marco Zunino, Natalie Vertiz, Dennise Dibós y Yaco Eskenazi.

Renzo Costa expresó su gratitud a su colaboradores y socios estratégicos.

58 Eventos EVENTOSlocales locales

Fotos: Jorge Guadalupe / @jorgegfoto

VII CEREMONIA INTERNACIONAL DE COLEGIACIÓN Se llevó a cabo la VII Ceremonia Internacional de Colegiación que organizó el Colegio Oficial Internacional de Doctores, el 5 y 6 de octubre en el Centro Cultural Ccori Wasi de la Universidad Ricardo Palma.

Esta ceremonia tuvo una gran acogida por los doctores, quienes pudieron disfrutar las cátedras magistrales de sus colegas y así conocer su labor para el bien común.

Las temáticas que se discutieron fueron sobre desarrollo humano, excelencia de vida y felicidad integral.

59 Fotos: Nasim Mubarak

Eventos locales

RPP CELEBRA 60 AÑOS Radioprogramas del Perú festejó sus 60 años de historia. La estación radiofónica que desde 1963 une al Perú bajo una sola voz se ha consolidado como una corporación de contenidos multimedia en constante desarrollo y expansión que mantiene la confianza de los peruanos.

Para celebrarlo realizó un cóctel en el restaurante La Huaca Pucllana al cual asistieron empresarios, políticos y reconocidos periodistas del mundo radial y televisivo.

60 Eventos locales

Fotos: Nasim Mubarak

INAUGURACIÓN DE LA GALERÍA DE ARTE INFINITY Se inauguró en Barranco la Galería Infinity ideada y promovida por Javier Luna Elías, reconocido arquitecto, y el Dr. Jesús Ochoa, amantes del arte y la cultura. Este nuevo espacio artístico busca contribuir al bienestar de las personas a través de la expresión artística y cultural. Como primera muestra presentaron “Barranco, arte y tradición” que exhibe las obras del pintor José Gómez y del artista plástico José Cortez, reconocidos exponentes del arte contemporáneo nacional.

LORENA PESTANA PRESENTA NUEVA COLECCIÓN DE JOYAS Lorena Pestana presentó la nueva colección de joyería “Cao, Señora Moche” que presenta el simbolismo mochica, el poder femenino, el mar y la tierra. Esta colección de piezas reinterpreta el ajuar de la Señora de Cao y la iconografía de la cultura Mochica. El evento se dio en el Museo Amano de Miraflores para celebrar a una de las primeras mujeres peruanas con importancia política de la historia.

61 Fotos: Nasim Mubarak

Eventos locales

NUEVA COLECCIÓN DE TIFFANY & CO. La marca neoyorkina Tiffany & Co. presentó su nueva colección de joyas Tiffany Lock en su boutique de Miraflores. A este cóctel de presentación asistieron cerca de 500 personas, entre clientes, amigos e influencers de la marca como Alondra García Miró, Carol Reali y Rafaella Camet. En esta velada pudieron apreciar estos nuevos diseños y disfrutar de buena música.

62 Eventos locales

eventos@revistaempresasyeventos.net

NUEVA COLECCIÓN DE SISI La marca Sisi presentó su nueva colección de bikinis y ropas de baño denominada “Sentidos del verano”.

Para ello, realizó un cóctel en su tienda del Real Plaza Salaverry producido por Jair Icaza, al cual asistieron modelos, influencers y amigos de la marca.

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