2025-10-23

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美酒展下月一連三日舉行

最後一日為公眾日

美酒展將於 11 月 6 至 8 日在灣仔香港會議展覽中心舉行。

第 17 屆香港國際美酒展(美酒展)將於 11 月 6 至 8 日在灣仔香港會議展覽中心舉行, 有來自 21 個國家和地區、共超過 620 家 展商參展,包括葡萄酒、中國白酒、威士 忌、白蘭地、伏特加、日本清酒、啤酒、 低酒精及無酒精飲品等。

【大紀元訊】今年美酒展設有全新展區「環球 烈酒專區」,網羅全球來自 13 個國家和地區的 烈酒,包括貴州茅台、江蘇洋河、四川的五糧 液、瀘州老窖、劍南春以及郎酒。

另外,有融合傳統釀酒技藝與港式風味的香 港「本地薑」品牌。由藝人洪天明成立的洪家班 醬酒茅台,融合香港動作電影文化與傳統醬香工 藝,嚴格遵循茅台鎮古法釀造,展現港式風味與

傳統工藝的結合。

攝影/郭威利 任達華與香港時裝設計師合作 轉化個人美學為時裝及飾品

葡萄酒方面,則有奧地利品牌 Martin & Ann Arndorfer Anina Verde 和意大利展商帶來的 Don Carlo。日本的百春純米大吟 選用當地以自然農 法栽培的酒米「美濃錦」,強調不經過濾,保留 最原始的風味、香氣、濃厚度與天然氣泡感。

展會除了有多款特色美酒外,亦設有展示佐 酒美食的「美酒之友」專區,展出不同種類的火 腿、芝士等。

美酒展最後一天為公眾日(11 月 8 日),

指定展區 Wine Fiesta 將開放予 18 歲或以上的公 眾人士,門票正價每張 220 港元。市民亦可由 10 月 22 日起,以每張 128 港元特惠價,在指定 平台包括 CTG 中旅巴士、GoByBus HK Liquor Store HK01 HKGO KKDay KLOOK lankwaifong.com Trip.com Winenow、偉成洋 酒國際有限公司、環島中港通購買公眾日入場 券,並會免費獲得 Lucaris 瑰麗水晶酒杯一隻, 數量有限,送完即止。◇

美酒展將於 11 月 6 至 8 日在灣仔香港會議展覽中心舉行。

攝影/余鋼 【大紀元訊】由香港時裝設計師協會(協會) 主辦、文創產業發展處資助的《炫目.任達華》 (Luminance by Simon Yam),首次由任達華與香 港時裝設計師合作,以時裝及飾品,將任達華的 個人美學轉化為時裝及飾品,模糊了藝術與時裝 的邊界。於本月 16 至 22 日,於中環大館 F 倉展 開為期 7 日的香港站展覽。

任達華作為香港影壇資深演員,其演技獲得 廣泛認可,他的藝術創造力遠超表演範疇,跨足 攝影、設計及時尚領域,代表香港文化。無論是 油畫,水墨,刺繡以致數碼創作均成為其創作媒 界,生活中每事每物皆成為其靈感來源。以創意 與實驗精神連結物與我,煉出一件件獨一無二的 作品。這些作品亦激發了本次展覽策展人要銳意 營造別開生面的交流平台,連結本地不同時裝設 計師,透過藝術與時裝,交織出視覺饗宴。任達 華將個人美學轉化為實體時尚單品與生活藝術 品,形塑出具有香港特色的文化認同。 是次活動以任達華的畫作為本源,以炫目為 名,以眼神為心靈接觸,並邀請了劉志華、冼美 玉、任朗呈及 PONDER.ER(鄭仲曦與浦加林) 4 個香港不同風格的時裝設計師及品牌,進行一 場「可穿著藝術」的前衛實驗。藉由心與眼的體 會與創意想像,各式取材搭配,重新詮釋任達華 的視覺語言,包括其對光影、層次、質感及色彩 的細膩處理、對東方美學的當代演繹,將二維藝 術作品以三維立體形態重新呈現。

除了可穿著的藝術,項目更進一步邀請本地 地氈製造商—太平地氈合作,將任氏的畫作轉化 為生活藝術品,以超過 250 種色調紗線及傳統手 工簇絨織造技術,製作成高端地氈產品。

本次項目展現如何將藝術才華轉化為具市場 價值的生活美學,這些創作不僅保留其標誌性風 格,更體現香港獨有的中西文化交融。所有設計 師作品均能客製化,並於生活中穿著及使用,以 重申時裝與藝術的生活性與普級性,更值得一 提的是,每件售出的訂製品均設有區塊鏈系統 (Blockchain)及任氏的專有認證,利用區塊鏈的 特性,確保產品資訊與交易記錄絕對透明,為每 一件商品建立數碼化檔案,有效確保每件訂製品 的真實性和價值,亦是防止未經任氏授權而使用 其作品。◇

【名勝古蹟】

宋遼地下古戰道與英雄楊六郎

文/榮欣

雄縣、霸州、永清一帶作為宋遼 時期的邊關地帶,這裏戰事頻 繁,加之此處為平原地區,在戰

場上無天險可守,但北宋名將楊 延昭在此地鎮守達十六年之久, 寸土未失,且屢戰屢勝,這與當 時所修地下戰道不無關係。

英雄楊六郎

楊延昭(公元 958 年- 1014

年),本名楊延朗,是楊業的長子。 為何他被稱作「楊六郎」呢?據說古 人稱天狼星為六郎星,並認定其是將 星,而楊延昭「智勇善戰」,威震遼 國,因此被遼國人看成是六郎星宿 (將星)下凡,故稱之為「楊六郎」。

《宋史》記載,楊延昭小時候沉默 寡言。兒時,常作行軍列陣的遊戲, 他的父親楊業說:「此兒像我。」每 次出征,必定讓他跟從。北漢時期楊 延昭便任楊武都巡檢一職,跟隨父親 楊業四處征戰,遍及雁門關全線幾乎 都有楊六郎城及六郎寨,因其勇敢善 戰,早年名聲便已遍及全軍。

自古以來,楊家將大戰遼兵的故 事就在永清縣廣為流傳。永清縣城西 老君堂村西北方向有個叫「磨齒地」 的地方。這裏灌木叢林茂密,其中有 不少斜坡和沙崗。村裏老人講,「磨齒 地」原有一片長年生長的野草,它的 顏色是鮮紅的。相傳,那是穆桂英分 娩時染紅的。

民間傳說,穆桂英巧借這裏的複 雜地形,擺了一個「迷魂陣」,遼國 元帥韓昌帶著全軍將士闖入「迷魂陣」 後,突見狂風大作,塵沙飛揚難辨東 西南北;而此時宋軍號角齊鳴殺聲震 天,遼兵失魂落魄,死傷慘重。

縣城北十公里處,有一片林木叢中 凸起的沙丘,高十幾米,方圓達幾千 畝,永清人把這連綿起伏的沙丘稱之為 「金沙灘」。傳說,當年遼國皇帝御駕 親征,曾在這裏擺下戰場,由於奸臣出 賣,宋軍大敗,楊家將血染沙場。

【悠悠古鑑】

 宋遼交戰 六郎威震三關

永清縣後奕村有一土台,相傳此 台「高數丈,廣七畝」,據縣志記載, 為「宋將楊業所築」。此台亦稱「六 郎台」,宋軍曾在這裏操練人馬,以 備抵禦遼軍進犯。據調查,永清縣建 於宋代的 55 個村莊中,村名與宋遼戰 事有關的村就達 36 個(含沿用宋朝營 名,明代建村 3 個)。如幾個鄉中以 營命名的村子有數十個,相傳正是宋 軍七十二座連營。

此外還有「楊官營」,據傳楊延 昭曾在此地運籌帷幄;「千人目」,據 傳有宋軍陣亡將士合葬於此。「目」 與「墓」諧音。「寇家堡」,傳說宋景 德年間宋遼交兵時,寇準隨宋軍曾在 此住過;「老君堂」,村南 200 米處原 有一廟,名老君觀,傳說佘太君率兵 在此駐紮過,故取名「老君堂」;「東 解口」、「西解口」。宋遼交戰時,雙 方傷亡慘重,故立村後取名「血口」, 後改為「解口」;「韓台」,相傳遼軍 大元帥韓昌在此建台點將,故得名。

據明嘉靖二十六年(公元 1547 年)編的《霸州志》記載:「引馬洞, 為楊延昭所治,始自城中,通雄縣, 每遇虜至,必以出師。」這一記載非 常明確地指出霸州(含永清)的地道 為楊延昭(楊六郎)所治,也與楊延 昭在宋遼邊境的一段經歷相合。

宋遼地下古戰道所處的位置是當年 楊延昭的防區之一。根據楊延昭在宋遼 交戰之際鎮守河北邊防十五六年這一歷 史事實,以及《霸州志》記載,不少專 家斷言,宋遼地下古戰道即使不是楊延 昭主持修建,他也一定參與過具體的修 建。古戰道和英雄楊延昭密不可分。

高陽關、益津關、瓦橋關是河北 邊防的重要關口,都曾經為楊延昭的 管轄區之內,歷史上留有「楊六郎威 震三關」的美談。在楊延昭等將領的 率領下,霸州(含永清)等地的邊民 同仇敵愾共禦遼敵,婦女兒童都能騎 馬射箭。此情此景,在北宋歐陽修在 《邊戶》詩的上半首中有生動的描述: 家世為邊戶,年年常備胡, 兒僮習鞍馬,婦女能彎弧。

胡塵朝夕起,虜騎蔑如無, 邂逅輒相射,殺傷兩常俱。◇

賢明的妻子使國運昌盛

《新刊古列女傳》插圖 之衛靈公和夫人說蘧 伯玉。(公有領域)

楊延昭。(古瑞珍/大紀元)

文/鄭建

春秋時代,衛國國君衛靈公夜裏 聽到一陣車馬行駛的聲音,這聲音由 遠及近,可是傳到宮門口時,卻突然 消失了。過了一陣,這車馬聲再度響 起,由近而遠,漸漸消失。衛靈公感 到奇怪,就向他的夫人詢問:「妳知道 車中坐的是甚麼人嗎?」

夫人肯定地回答:「這人不會是旁 人,肯定是我朝大夫蘧伯玉!」 「妳怎麼那麼肯定呢?」衛靈公感 到奇怪,「妳是會算命、會預測嗎?」

夫人一本正經地說:「我聽說,根 據朝廷的禮節,臣子經過王宮門前,一 定要下車致敬。而忠臣和孝子,既不會 在眾目睽睽之下,假惺惺地做樣子給別 人看,也不會在旁人目光涉及不到的 地方疏忽自己的行為,他們是『不欺暗 室』的。蘧伯玉是我國著名的賢人,講 仁義而有智慧,非常遵守禮節,剛才必 定是他經過宮門,有意停下來表示敬

意。儘管在夜間,旁人無法見到他的守 禮表現,但他仍然會按照禮節去行事。 在我們衛國,能夠做出這種不欺暗室的 行為表現,除了他,還能有誰呢? 如 果您不相信,可以對此事展開調查,一 定能得出答案!」

於是,第二天,衛靈公就派人調 查,在夜間行車的人,果然是蘧伯 玉。這時的衛靈公,既佩服夫人的知 人之明,又動了製造滑稽的念頭,故 意向夫人取笑道:「哈哈,夫人也有猜 錯的時候,那人竟然不是蘧伯玉!」

夫人聽罷,心裏非常高興,素來 守禮的她,矜持地斟滿一杯美酒,雙 手捧奉給衛靈公,笑道:「我向國君 您,表示十二分的祝賀!」

衛靈公詫異地問道:「這不過是一 樁小事,為何向我祝賀?」衛靈公不 知她這樣做的原因。

夫人回答說:「原來我以為衛國只 有蘧伯玉是個賢人。現在看來,我們 衛國,還有一位大夫與他一般無二,

這樣一來,您就有了兩位賢人。賢人 越多,衛國就越會興旺發達,所以我 才向國君祝賀呀!」

衛靈公聽後,也由衷地高興,笑 著說:「原來如此,妳這個女人真是賢 良仁智啊!」

此事很快就傳播開去。朝廷內 外,人們都說衛靈公的這位夫人仁 智、賢良、知人、達理;同時又都讚 頌蘧伯玉「不欺暗室」的美德。衛國 的社會風氣,開始崇尚忠誠厚道,國 運也就昌盛起來。◇(轉載自正見網)

《新刊古列女傳》插圖之衛靈公和夫人說蘧 伯玉。(公有領域)

下 家族旅行 之 台灣宜蘭篇

 梅花湖風景區。

 冬山河生態綠舟園區搭船。

文、圖/陳欣玉 這是三個孩子及家人和媽媽一起 的台灣宜蘭兩天一夜家族旅行。母 親擔心她年老走不動會連累大家影響 遊興,於是我上網找尋適合老人的旅遊 景點,同時考慮老、中、小三代不同年齡段的 喜好與玩法,事前排好旅遊行程。

梅花湖風景區租電輔車環湖

飽餐一頓之後,去梅花湖風景區運動消化一下吧! 梅花湖三面環山,因為湖形象似是梅開五瓣,加上湖心 有一小島如花蕊,因得此名。

我們租了電輔車去環湖,途中巧遇猴群帶著小猴, 令大伙又驚又怕,擔心頑皮的猴兒會搶走包包,倒是年 輕人膽子大,竟奔向前去看猴群逛大街。 我們每騎到 一個風景點便下車走走,看雨水打在湖面上,別有一番 朦朧之美。

冬山河堤散步。

羅東夜市。

羅東夜市喝當歸羊肉湯

轉眼又到了晚餐時刻,老媽想喝熱湯,帶大家就近 去羅東夜市覓食吧!夜市裏琳琅滿目的美食,可以一次 滿足一家老小不同的需求。

老弟排了長長的隊,去買知名的當歸羊肉湯。貼心 的他慇勤地端到母親面前想讓媽媽趁熱喝,沒想到老媽 只喝了幾口,就累得想打道回府。又是我幫忙把媽吃剩 的東西清到自己的五臟廟裏,真材實料的當歸羊肉湯, 不惜成本放了很多肉,讓晚餐沒吃到飯的我喝一碗湯 就飽,補湯喝到我全身發熱,這⋯⋯比較適合冬天喝 吧?!

等大家回到旅館一起吃蛋糕都已經晚上九點多了。 奕順軒特賣的戚風蛋糕真好吃!

冬山河堤邊散步

早晨,母子三人閒來無事便漫步到離旅館不到 100 公尺的河堤散步。清晨六點多,就約莫有 30 人在慢跑 訓練了。

散步後,回去吃旅館提供的早餐,有粥、現煎的菜 脯蛋、自製的酸菜、現炒的青菜等古早味,很合老人家 的味口,連擅長烹飪的大嫂都讚不絕口。

紀元商圈

冬山河生態綠舟園區搭船

冬山河生態綠舟園區腹地寬廣,有大片綠地與美麗 河景。難得看到火車近在眼前,從橋上呼嘯而過,橋下 的河上還有人在搭船,人介於火車和船之間,交織成一 幅奇特的景象。花幾個銅板搭船,避雨乘行,穿越神秘 洞,不費力地來到別有洞天的人工生態池賞鳥。

在船上和走在陸地上觀賞的風景截然不同,連姪子 帶來的寵物狗也買了船票,看風景看到目不轉睛。短短 15 分鐘的遊船,看似時間不長,但卻彷彿遊歷許久, 大人、小孩都開心,很適合全家親子共遊。

深坑老街吃臭豆腐

這趟家族旅遊,我們回程途經深坑午餐。我帶全家 人直接走進「王水成老店」。這家臭豆腐店民國 45 年 創立,美食節目採訪過,早年連前總統蔣經國、李登輝 也來吃過。

不假思索地點了店家配好的大桌合菜,才剛點好 菜,一道接一道的菜很快就接連上桌:麻辣臭豆腐、清 蒸臭豆腐、滷桂竹筍⋯⋯還是台式料理吃得較習慣,也 不用擔心荷包,而且臭豆腐店出乎意料地,竟然賣起糖 醋魚?!

喜歡吃飯後甜點的我,接著又帶大家去補吃老店的 阿珠芋圓。 這趟旅行,大家都玩得很開心,老媽興沖 沖地開始籌劃下趟家族旅行∼ ◇

深坑老街臭豆腐店。

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