Gambar 5.5. Faktor-Faktor yang Berpengaruh Terhadap Status Gizi

Gambar 5.5 Faktor-Faktor yang Berpengaruh Terhadap Status Gizi

Melihat beberapa determinan tersebut diatas maka status gizi seseorang dipengaruhi oleh berbagai faktor yang sangat komplek dan antara faktor yang satu dengan faktor lainnya saling berkaitan. Dalam menilai keadaan gizi seseorang atau sekelompok orang dalam suatu populasi maka faktor-faktor tersebut diatas berguna untuk menganalisa sebab-sebab serta proses-proses gizi yang berujung pada status gizi. Sinclair melukiskan hubungan antara gizi sebagai proses dan status gizi (nutriture) sebagai akibat, bagaikan air sungai yang mengalir kedalam danau. Tingginya permukaan air danau tergantung kepada bagaimana aliran sungai yang memberi air. Aliran sungai tersebut langsung atau tidak langsung dipengaruhi oleh berbagai faktor lain.

Dengan demikian dalam menilai status gizi secara lengkap maka perlu diperhatikan 3 komponen yakni 1) Penentuan status gizi, 2) Penentuan proses gizi, 3) Penentuan lingkungan non-gizi. Dalam pembicaraan selanjutnya akan dibatasi