ÍNDICE REMISSIVO 119
S Salivação, 48 Sangramento gengival, 58 Seborreia nasolabial, 58 Sepse, 81 Sinal - da asa quebrada, 51 - da bandeira, 58 Sistema nervoso, 58 Sobrepeso, 10, 17 T Tecido muscular, 32 Técnica para aferição do comprimento do braço, 16 Tensão ocular, 48 Teste cutâneo de hipersensibilidade retardada, 78 - classificação do estado nutricional segundo o, 79 Tetania, 58 Tiamina, 58 Tornozelo, 3 Transferrina, 76 - tempo de meia-vida e valores de referência para, 76 Tríceps, pregas cutâneas do, 20 Triglicerídeos, 69
Manual Avaliacao Nutricional Idoso e Adulto - Cap-07-Indice Remissivo.indd 119
Tronco, exame de, 52 - ascite, 54 - atrofia da musculatura paravertebral, 53 - fúrcula esternal, 52 - oco axilar, 53 - retração intercostal, 53 - verificação do exame do abdome, 54 U Umidade das mucosas, 48 Unha(s), 56 - de Beau, 56 - quebradiças, 58 V Valores de referência, 77 - para albumina, tempo de meia-vida e, 76 - para proteína transportadora de retinol, tempo de meia-vida e, 77 - para transferrina, tempo de meia-vida e, 76 Vitaminas, tipos de, 58 X Xerose, 58 Z Zinco, 58
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