ÍNDICE REMISSIVO 115
Estatura, 6, 12 - aferição da, 12 - estimada, 13 - - segundo a medida da estatura recumbente, 15 - - segundo a medida da extensão dos braços, 13 - - segundo a medida de meia envergadura, 15 - - segundo Chumlea e cols., 13 - - segundo Rabito, 16 Estomatite angular, 58 Eutrofia, 10, 18, 36 Exame físico nutricional, 47-59 - alterações físicas por deficiências de nutrientes, 57 - anemia, 49 - da face, 50 - - aumento bilateral das parótidas, 52 - - bola de Bichat, 50 - - edema periorbitário, 52 - - significado da fácies, 51 - - sinal da asa quebrada, 51 - desidratação, 48 - do tronco, 52 - - ascite, 54 - - atrofia da musculatura paravertebral, 53 - - fúrcula esternal, 52 - - oco axilar, 53 - - retração intercostal, 53 - - verificação do exame do abdome, 54 - dos membros, 55 - - inferiores, 56 - - - atrofia da musculatura da coxa, 57 - - - atrofia do músculo da panturrilha, 57 - - superiores, 55 - - - atrofia da musculatura bi- e tricipital, 55 - - - atrofia do músculo adutor do polegar, 55
Manual Avaliacao Nutricional Idoso e Adulto - Cap-07-Indice Remissivo.indd 115
- - - atrofia dos músculos interósseos das mãos, 56 - - - unhas de Beau, 56 - edema, 48 - icterícia, 50 Exames laboratoriais, 69-84 - avaliação laboratorial das diversas desordens clínicas, 69 - - da desnutrição, 71 - - - avaliação da competência imunológica, 78 - - - depleção de massa muscular esquelética, 7275 - - - depleção de massa muscular visceral, 75 - - - índices prognósticos, 79 - - - índices prognósticos hospitalar, 81 - - - índices prognósticos nutricional, 80 - - da função renal, 82 - - da função tireoidiana, 81 - - das dislipidemias, 69 - - do diabete melito, 70 F Face, exame físico de, 50 - aumento bilateral das parótidas, 52 - bola de Bichat, 50 - edema, 58 - - periorbitário, 52 - significado da fácies, 51 - sinal da asa quebrada, 51 Ferro, 58 Fissuras, 58 Folato, 58 Formulário de miniavaliação nutricional, 65 Frequência alimentar, questionário de, 95, 98 - vantagens e limitações do, 101 Função, 81 - renal, 82 - tireoidiana, 81 Fúrcula esternal, 52
3/2/2012 10:43:07