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MANUAL de Avaliação Nutricional do Adulto e do Idoso
Edema periorbitário Edema periorbitário é o inchaço que ocorre ao redor dos olhos (Figura 2.4). É sugestivo de doença renal.
Figura 2.4 Edema periorbitário
Aumento bilateral das parótidas As parótidas estão localizadas anteriormente ao lobo da orelha. O aumento das parótidas pode estar relacionado com ingestão alcoólica, redução prolongada da ingestão proteica ou processos inflamatórios.
▌▌ Exame do tronco Na região do tronco devem ser observadas as perdas musculares caracterizadas por exacerbação das regiões supra- e infraclaviculares e da fúrcula esternal.
Fúrcula esternal Deve-se à atrofia das regiões supra- e infraclavicular, levando à aparência retangular dos ombros. A perda de tecido muscular na região do esterno é indicativa de desnutrição crônica. Essa perda de massa muscular indica diminuída capacidade de produção de anticorpos (Figura 2.5).
Manual Avaliacao Nutricional Idoso e Adulto - Cap-02.indd 52
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