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Dr. Birgit Breyner, Steuerberaterin bei Deloitte, und Mag. Andreas Kapferer, LL. M., Partner bei Deloitte
DAS TOURISMUSBAROMETER ZEIGT, DASS DIE EINHEIMISCHEN TOURISTIKER SELBST BEI DEN HEMMENDEN PUNKTEN EINEN PRAGMATISCHEN UMGANG ÜBEN. DIE TOURISMUSUNTERNEHMER GEHEN ZU GROSSEN TEILEN MIT MUT UND OPTIMISMUS AN DIE AKTUELLEN HERAUSFORDERUNGEN HERAN. GERADE JENE, DIE EXISTIERENDE RAHMENBEDINGUNGEN ALS POSITIVE HERAUSFORDERUNG ANNEHMEN UND SICH SO DIE FREUDE AM BERUF BEWAHREN KÖNNEN, BLICKEN OPTIMISTISCH IN DIE ZUKUNFT. Ein weiteres heißes Thema im Personalbe-
nehmigung zur Diskussion stehen. Was beim
zielsicher zu führen – auch durch wirtschaft-
reich ist das Lohnniveau. Geschickte Unter-
bisherigen langjährigen Betriebsinhaber zu-
liche Turbulenzen. Für jene Unternehmer, die
nehmer versuchen dieses bzw. die damit zu-
lässig war, muss durch den Übernehmer viel-
sehr stark in das operative Tagesgeschäft in-
sammenhängenden Lohnnebenkosten durch
fach angepasst werden. In den Jahren vor
volviert sind, stellt das eigenständige Erstel-
intelligente Personaleinsatzplanung so nied-
der Übergabe schlittern daher Betriebe zum
len des laufenden Controllings eine beson-
rig wie möglich zu halten. Vor allem bei stark
Teil in einen Investitionsrückstau, weil un-
dere Herausforderung dar. Auch aus diesem
schwankendem Personaleinsatz, wie dies
klar ist, ob getätigte Investitionen durch den
Grund lassen 47 Prozent der Befragten regel-
beim Betrieb von Gastgärten oder Skischulen
Übernehmer so fortgeführt werden können.
mäßig Controllingberichte durch einen exter-
der Fall ist, kann durch den gesteuerten Ein-
Später sehen sich dann Übernehmer häufig
nen (Steuer-)Berater erstellen.
satz von Aushilfskräften viel bewirkt werden.
einer veralteten Infrastruktur und zusätzlich liche Auflagen gegenüber. Frühzeitige Überle-
Registrierkassen- und Belegerteilungspflicht
gungen der Übernehmer, wie der Betrieb wei-
Prinzipiell hat der anfängliche Widerstand
tergeführt werden soll, können hier zu einem
gegen die Registrierkassenpflicht einen hö-
Die Investitionsfreude der Touristiker kon-
sinnvollen Investitionsplan beitragen.
heren negativen Einfluss auf die Betriebe
zentriert sich auf Qualitätsverbesserung
Zudem zeigt sich in der täglichen Praxis,
erwarten lassen. Nun wird dies aber nur von
bzw. Investitionen in die Erhaltung des bis-
dass eine Rentabilitätsberechnung ab einem
einem Drittel der Befragten auch so emp-
herigen Standards. Eine Betriebserweiterung
gewissen Investitionsvolumen eine Ent-
funden. Jedoch stellen die Registrierkas-
haben die wenigsten Unternehmer geplant.
scheidung für die finanzierende Bank deut-
sen- und vielmehr noch die Belegerteilungs-
Mehr als ein Drittel der Befragten war ge-
lich erleichtert.
pflicht besonders in Bereichen, in denen es
Investition und Finanzierung – Stagnation bei der Betriebsgröße
zwungen, Investitionen, die für das vorange-
hohen Investitionserfordernissen für behörd-
schnell gehen muss und ein hoher Stoßzei-
gangene oder aktuelle Geschäftsjahr geplant
Planung und Controlling
waren, in die Zukunft zu verschieben. Neben
Nahezu alle Befragten gaben an, ihre Ge-
Hindernis dar. Eine gewisse Erleichterung –
einer fehlenden Finanzierung geben Unter-
schäftszahlen zu budgetieren und deren Er-
gerade für Schneebars (Umsätze im Freien,
nehmer vor allem Unsicherheiten bezüglich
reichung auch regelmäßig zu überprüfen. Ef-
die nicht in Verbindung mit fest umschlos-
der Rentabilität der Investition oder der un-
fizient eingesetzt, identifiziert das Controlling
senen Räumlichkeiten ausgeführt werden)
klaren zukünftigen wirtschaftlichen Ent-
Probleme und Fehlentwicklungen, zeigt Ab-
und Almhütten – stellt die im Juli durch den
wicklung als Gründe an.
weichungen zu den budgetierten Planzahlen
Nationalrat beschlossene Gesetzesänderung
In Investitionsrückstau gelangen Touris-
auf und analysiert diese, um entsprechende
dar, die für bis zu 30.000 Euro Jahresumsatz
musunternehmen auch zum Teil, wenn eine
Korrekturen vornehmen zu können. Somit
eine Ausnahme von der Registrierkassen-
Betriebsübergabe ansteht. Bei Übernahme
fungiert das Controlling als innerbetriebli-
und Belegerteilungspflicht vorsieht.
eines Betriebes kann die Betriebsanlagenge-
ches „Navigationssystem“, um den Betrieb
// www.deloitte-tirol.at
tenandrang besteht, ganz offensichtlich ein
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