8 minute read

Okisajte se za boljše zdravje

Utrip Srca 21

Proti virusom, bakterijam in glivicam...

Advertisement

OKISAJTE SE ZA BOLJŠE ZDRAVJE!

Eno verjetno najboljših, učinkovitih, preprostih, poceni, a hkrati zelo podcenjenih naravnih zdravil je jabolčni kis. Sem ter tja je omenjen v kakšni recepturi in zdi se, da je ljudem preveč preprost, da bi lahko imel lahko kakšno korist za zdravje.

Tekst: Milka Krapež

Vendar je veliko raziskav dokazalo, da lahko odločujoče vpliva na zdravje, pa tudi na lepoto, zmanjševanje uporabe strupenih kemikalij in s tem tudi na ohranjanje narave. Naravni, neprečiščeni organski jabolčni kis pomaga zmanjšati indeks telesne mase, s tem pa tudi obseg pasu in nevarne trebušne maščobe. Vpliva namreč na presnovo, zmanjšuje občutek lakote oziroma človeku omogoči, da čuti, kdaj je resnično lačen in tudi, kdaj ima hrane dovolj. Treba ga je le redno uživati. Količina je odvisna od tega, kako velike so človekove težave. Za hujše primere bo dovolj popiti dve jušni žlici jabolčnega kisa v kozarcu vode trikrat na dan, Jabolčni kis je odličen barometer lakote - omogoči nam, da čutimo, kdaj smo resnično lačni in kdaj je hrane dovolj.

najbolje po obroku. Za manjše težave pa izberete dve čajni žlici kisa v kozarcu vode trikrat dnevno.

Bolj zdravo srce.

Z zmanjševanjem teh težav se zmanjšuje tudi nevarnost za srce. Redno uživanje jabolčnega kisa namreč svetujejo srčnim bolnikom in tistim, ki imajo srčne bolezni v družini, ker jih tako lahko preprečijo. Zelo dober vpliv ima tudi na ljudi z metaboličnim sindromom, stanju pred začetkom sladkorne bolezni. Ne samo, da zmanjšuje težo in nevarno trebušno debelost, pač pa tudi poskrbi za boljšo presnovo sladkorja, zmanjša visok krvni tlak in količino holesterola v krvi. Neka manjša japonska raziskava je pokazala, da so imeli ljudje, ki so tik pred spanjem popili dve jušni žlici jabolčnega kisa, zjutraj za štiri do šest odstotkov manj sladkorja v krvi. Zadnje raziskave so pokazale tudi, da pomaga zmanjšati škodljive obloge v arterijah. Prav tako pa koristi ljudem, ki imajo težave s krčnimi žilami, če so boleče in otečene, pa tudi če so otečene roke ali noge. V tem primeru si nekaj jabolčnega kisa vtrite v prizadeti del

22 UtripSrca

Kisova duša

Pravi organsko oziroma biološko pridelan jabolčni kis mora vsebovati tako imenovano dušo, sicer vse, kar smo našteli, zanj ne velja. Kis z dušo pa ni prozoren, če ga pretresete, pač pa moten in vsebuje nekaj, kar je videti kot gostejša usedlina. To je kisova duša, ki je sestavljena iz celuloze in dobrih bakterij ocetne kisline. To je tudi najpomembnejši del kisa, saj vsebuje beljakovine, encime in omenjene bakterije, torej žive organizme, ki delujejo takoj, ko pridejo na neko mesto v telesu. Snovi in organizmi v jabolčnem kisu imajo posebno lastnost, da nekaterim sladkorjem ne dovolijo, da bi se uporabili. Zelo poenostavljeno, delujejo kot nekakšen usmerjevalec, ki določa, v katero smer bo kdo šel. Tako poskrbijo, da dobi telo natanko toliko neke snovi na nekem mestu, kot je to potrebno. Če je snovi preveč, jo pošlje iz telesa.

Jabolčni kis je bolje redčiti z vodo, s tem ne bo izgubil učinkovitosti; je namreč precej močan in lahko ob redni uporabi poškoduje zobno sklenino

kože in kmalu boste čutili olajšanje. Jabolčni kis ubija rakave celice? Ker je videti, da jabolčni kis morda ubija rakave celice, poteka po vsem svetu precej raziskav, da bi ugotovili, ali je to res in kako se to lahko zgodi. Ena od že končanih raziskav (tudi na Japonskem) pa je uspela dokazati, da je jabolčni kis uspešen pri preprečevanju raka požiralnika. Strokovnjaki menijo, da je pektin tista snov v jabolčnem kisu, ki prepreči oziroma upočasni rast rakavih celic. S tem, na primer, vpliva tudi na raka prostate. Hkrati bo očistil črevesje, kar je pri vsaki bolezni posebej dobrodošlo, ker očiščeno črevesje pomeni veliko lažje odvajanje vseh strupov, kar daje telesu boljše možnosti za samo zdravljenje.

Proti virusom, bakterijam in glivicam.

Jabolčni kis ima nešteto različnih učinkov za zdravje, prav tako pa tudi za nego telesa in osebno higieno, za nego doma in varovanje narave. Učinkovito pomoč nudi pri manjših zdravstvenih nadlogah, za katere pa ljudje porabijo veliko denarja. Jabolčni kis, pa čeprav organski, niti približno ni tako drag. Hipokrat ga je uporabljal pri zdravljenju virusnih in bakterijskih okužb, torej pri vseh nadlogah nahoda in gripe, ker uničuje tako viruse kot škodljive bakterije, pa tudi glivice vseh vrst. Ker vsebuje sestavine, ki učinkujejo bazično, kar se zdi za kis nenavadno, pa poskrbi, da je v telesu vedno primerno ravnovesje med kislim in bazičnim (pH), V bazičnem okolju bolezni nimajo možnosti, da bi se razvile oziroma napredovale. V kislem pa je telo na široko odprto za vse škodljivce in bolezni. To je danes, ko večina ljudi uživa hrano, ki telo močno zakisa, še kako pomembno. Prav tako kislo stanje namreč omogoča mnogim škodljivim mikro organizmom, da se razmnožujejo, bolezni pa je zato veliko težje zdraviti. Med najbolj „kisle“ vrste hrane sodijo meso in vsi izdelki iz mesa ter mleko in mlečni izdelki. Učinke kislosti lahko torej z rednim uživanjem jabolčnega kisa odpravite in s tem precej dobro poskrbite za svoje zdravje. Tudi v teh primerih si lahko naredite svojo mešanico vode in jabolčnega kisa. Nekateri za boljši okus, da pijačo lažje popijejo, dodajo še žlico medu ali malo sadnega soka. Vendar je najbolje, če se lahko navadite piti z vodo razredčen jabolčni kis brez vsega.

Grgranje za boleče grlo. Ljudje, ki imajo izkušnje z uživanjem jabolčnega kisa, povedo, da lahko s tem odpravijo prehlad in močno olajšajo težave zaradi njega, kar velja tudi za seneni nahod, ki v tem času

muči veliko ljudi. Enako velja za okužbe sečil. Ker snovi v jabolčnem kisu uničujejo tako bakterije kot tudi glivice, je pri vnetjih mehurja zelo učinkovit. Če pa vas muči pekoče grlo, svetujejo, da si takoj pomagate z grgranjem raztopine jabolčnega kisa v vodi. Nekateri celo uživajo čisti kis, ne da bi ga razredčili. Vendar ga je bolje redčiti z vodo, s tem ne bo izgubil učinkovitosti; je namreč precej močan in lahko ob redni uporabi poškoduje zobno sklenino in tudi draži sluznico požiralnika.

Jabolčni kis pomaga tudi pri težavah kože.

Ljudje, ki jih srbi koža (vzrokov je lahko veliko), si lahko naredijo obkladek s kisovo raztopino in si ga položijo na prizadeti del. Tam naj ostane deset ali 20 minut, kar večkrat čez dan ponovite. Prav presenetljivo je, kaj vse ljudje uporabljajo za odpravljanje glivičnih okužb stopal, ko pa je naravni jabolčni kis pri tem tako učinkovit. Pomaga odpraviti tudi kurja očesa, obloge odmrle kože na stopalih ter bradavice. Treba si je samo redno narediti kopel z razredčenim jabolčnim kisom in s tem vztrajati, dokler nadloga ne mine. Kasneje pa je pametno kopeli sem ter tja še ponoviti, da preprečite ponovno okužbo. V pomoč bo tudi pri aknah. Če se človek z aknami redno maže z razredčenim jabolčnim kisom (priporočljivo je zraven tudi piti kisovo raztopino), bo aken kmalu manj, koža bo postala bolj gladka, napeta. Pravijo,

da jabolčni kis opravlja tudi starostne pege in na splošno kožo pomladi. Posebej je priporočljiv za nego las, kar so vedele že naše prababice. Šamponi in druge snovi, ki jih nanašamo na lase, z leti puščajo škodljive snovi, ki jih koža vsrka in pridejo v krvni obtok. Da to preprečite, si po pranju lase dobro zmasirajte z razredčenim jabolčnim kisom in potem sperite. Lasje se potem lepo svetijo, pri redni uporabi pa postanejo bujnejši, bolje rastejo in se ne cepijo več.

Masaža za celo telo.

S snovmi iz jabolčnega kisa je mogoče pomagati koži celega telesa. Naredite si v manjšo skledo mešanico jabolčnega kisa in vode (na primer pol skodelice kisa in dober liter vode), stopite v kabino za tuširanje ali v kopalno kad in vzemite vanjo posodo s kisovo raztopino. Vanjo pomakajte roke in temeljito zmasirajte vse dele telesa. Masirajte se, dokler ne bo koža spet povsem suha. Ne spirajte, pač pa se takoj oblecite. Kožo boste s tem očistili, uravnali tudi njen pH, odstranili boste odmrle celice. Koža bo bolj gladka in predvsem čista. S kisovo kopeljo je mogoče odpraviti tudi bolečine pri protinu. Naredite si kopel, zlijte v vodo ustrezno količino jabolčnega kisa (to je odvisno od tega, koliko je vode, recimo pa, da na pet litrov vode zadostuje deciliter kisa). Ljudem, ki imajo težave z zaprtjem, bo jabolčni kis učinkovito pomagal. Večkrat na dan je treba popiti kozarec kisove raztopine, pa se bo kmalu odprlo. Hkrati bo kis uničil kandido, ki uničuje zdravje toliko ljudi, pa sploh ne vedo za to. Tudi zdravniki je pogosto sploh ne odkrijejo. Jabolčni kis posebej uspešno ohranja zdravje jeter in ledvic in pomaga pri topljenju kamnov. Nekateri pravijo, da je odličen za odpravljanje mačka po veseljačenju, ko je človek popil preveč alkohola. Utrip Srca 23

Recept za domači jabolčni kis

Odpadla jabolka poberite, operite in odstranite črvivi ali nagniti del. Narežite jih na tanke rezine in jih stresite v večjo posodo. Lahko uporabite plastične sode primerne za shranjevanje. Narezana jabolka v sodu zalijte z vodo (ne pretiravajte z vodo – samo do površine jabolk) in od časa do časa premešajte, da se vmeša kisik, ki je potreben, da iz alkohola lahko nastane ocetna kislina. To delamo celo sezono. Na koncu se vse skupaj precedite skozi krpo in shrani v plastičnih posodah.

Kis se lahko seveda pripravi iz jabolčnega soka, ki ga preprosto pustimo, da se skisa. Tak kis je precej močnejši in ga je treba pred uporabo redčiti z vodo. POMEMBNO: Če se vam na površini kisa (kasneje se posede) nabere plast sluzi, ni to nič narobe. To je “mati kisa”, ki jo sestavljajo celuloza in ocetno-kislinske bakterije, ki so pravzaprav odgovorne za nastanek ocetne kisline (iz alkohola in kisika). Ne izgledajo ravno prijetno za oko, niso pa prav nič nevarne. Nikar ne zavrzite takšnega kisa - misleč, da se vam je pokvaril.

This article is from: