Domowa klinika

Jedna szczypta do posiłku, druga do medycznej buteleczki... Oto przepisy na proste i naturalne leki z popularnych przypraw.

TEKST ANNA SKOCZEŃ

Masz przyprawę?To masz superlek!

Zwykle mamy ich w kuchni co najmniej kilka i używamy, aby nadać potrawom ulubiony aromat i smak. Ale wiele przypraw to też wspaniały surowiec leczniczy. Często wystarczy łyżeczka zalana wrzątkiem, by powstał skuteczny lek na trapiące nas dolegliwości. Przyprawy mogą nam pomóc przy infekcjach w układzie oddechowym i moczowym, niestrawności, problemach z układem krążenia, ale także gdy chcemy chronić się przed nowotworami.

Tymianek

Jest dobry dla dróg oddechowych. Zmniejsza przekrwienie śluzówki w nosie i zatokach, odkaża, rozkurcza oskrzela. Pomaga przy spowodowanym przeziębieniem katarze, bólu gardła, mokrym kaszlu i trudnościach w odkrztuszaniu. Inhalacja na katar i kaszel – 2 łyżki stołowe suszonego ziela zalej w garnuszku 2 szklankami wrzątku, przykryj. Po kilku minutach odkryj, pochyl nad naparem głowę i wdychaj nosem ciepłe (ale nie gorące) opary. Po inhalacji unikaj ostrych zapachów i zimnego powietrza.

Cynamon

To panaceum na zbyt wysoki poziom „złego” cholesterolu (LDL), trójglicerydów oraz cukru we krwi. Wspaniale też rozgrzewa i przyspiesza przemianę materii. Ważne: cynamon najlepiej kupować w laskach, które powinny być żółte lub jasnobrązowe, cienkie i łatwe do pokruszenia w palcach.

Antymiażdżycowy i przeciwcukrzyco-

wy napój – rozdrobnioną palcami na kawałki laskę zmiel w młynku do kawy. Łyżeczkę zalej niecałym kubkiem (czyli ok. 235 ml) wrzącej wody, wymieszaj, przykryj i odstaw na 10 minut. Pij taki napój codziennie.

Jeśli do kąpieli dodasz świeżego igliwia (w materiałowym woreczku) – podziała ona jeszcze mocniej.

Jałowiec

Przychodzi z pomocą przy kamicy dróg moczowych. Sprawdza się też przy kamicy żółciowej. W pierwszym przypadku działa, bo jest moczopędny. W drugim – bo nasila wytwarzanie żółci i ułatwia jej odpływ. Jałowiec łagodzi też nerwobóle i bóle reumatyczne. Moczopędne wino – 60 g suszonych owoców zalej litrem czerwonego wina i ogrzewaj do wrzenia. Odstaw na 3 dni. Zlej do ciemnej butelki. Pij 1/2 szklanki (najlepiej rano) każdego dnia. Żółciopędny odwar – łyżkę stołową suszonych owoców zalej szklanką wody o temperaturze pokojowej i ogrzewaj 30 minut, nie dopuszczając do wrzenia, przecedź. Pij 3 razy dziennie po łyżce. Antyreumatyczna kąpiel – dużą garść owoców zagotuj w 2 l wody, przecedź. Wlej do wanny wypełnionej ciepłą wodą, wymieszaj. Zanurz się na 10 minut.

Imbir

W tradycyjnej medycynie indyjskiej (ajurwedzie) uważa się go za lek przeciwko chorobom stawów. Nauka potwierdza jego przeciwzapalne właściwości. W medycznych czasopismach można też znaleźć informację, że łagodzi ból mięśni i może przydać się osobom, które pracują fizycznie, intensywnie ćwiczą lub mają za sobą forsowny wysiłek. Wystarczą 2 g (1/2 łyżeczki) mielonego imbiru, by złagodzić dolegliwości spowodowane procesami zapalnymi lub przeciążeniem.

Mieszanka dobra dla stawów (wg ajurwedy) – zmieszaj po 6 łyżeczek sproszkowanego imbiru i kminu, dodaj 3 łyżeczki czarnego pieprzu. 2 razy dziennie zażywaj po 1/2 łyżeczki z wodą.

Przeciwbólowy napój ‒ kilka plasterków świeżego imbiru zalej szklanką wrzątku, przykryj i odstaw na 5–7 minut, odcedź i wypij.

Goździki

Nie mają sobie równych, jeśli chodzi o uśmierzanie bólu zęba. Swoją skuteczność w jego łagodzeniu zawdzięczają substancji znieczulającej i przeciwzapalnej, która ma też właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybicze. To eugenol.

Przeciwbólowa tabletka do przykładania

– 2–3 goździki rozgnieć w moździerzu i zwilż kroplą oliwy, odczekaj kilka godzin. Zagnieć z odrobiną chleba, uformuj w kulkę. Przyłóż do bolącego zęba na 20–30 minut.

Anyż

I ten w nasionach, i ten w gwiazdkach to remedium na wzdęcia i ból brzucha spowodowany niestrawnością. Jest wiatropędny, zwiększa wydzielanie soku żołądkowego, rozkurcza jelita. Można go także stosować przy suchym, nieproduktywnym kaszlu – pobudza wydzielanie śluzu w drogach oddechowych, działa wykrztuśnie. Powidła na lepsze trawienie – 1–2 łyżki zmielonych w młynku nasion zmieszaj z 3–4 łyżkami konfitury śliwkowej. Zażywaj 2 razy dziennie po łyżce. Wykrztuśny napar – łyżeczkę rozdrobnionych gwiazdek zalej szklanką wrzącej wody lub gorącego mleka i przykryj na 15 minut, odcedź. Pij 3–4 razy dziennie przed jedzeniem, po 1/3–1/2 szklanki.

Lukrecja

Może być pomocna przy chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy. Zmniejsza przekrwienie błon śluzowych i tym samym osłabia stan zapalny. Powoduje szybkie cofanie się nieprzyjemnych objawów, takich jak przypominający skrobanie ból w górze brzucha. Przeciwwrzodowy odwar – łyżkę sproszkowanych korzeni zalej szklanką wrzątku, przykryj na 40 minut, odcedź. Pij 3 razy dziennie po łyżce.

Kurkuma

Cieszy się zasłużoną sławą leku przeciwko nowotworom. W licznych badaniach naukowych, także polskich, dowiedziono, że ogranicza mnożenie się komórek nowotworowych, równocześnie nasilając ich obumieranie. Co więcej, zmniejsza odporność raka na chemioterapię i podnosi jej skuteczność. Sprawdza się m.in. w walce z rakiem płuca, trzustki, jelita grubego. Antynowotworowy napój – łyżeczkę sproszkowanej kurkumy i szczyptę czarnego pieprzu (który potęguje jej działanie) zalej szklanką wody i gotuj na wolnym ogniu 7–8 minut, często mieszając. Zestaw z ognia, przykryj. Gdy napój lekko przestygnie i będzie przyjemnie ciepły, wypij. Stosuj codziennie.

Idealna też przy anemii

– kurkuma zawiera dużo żelaza potrzebnego do wytwarzania czerwonych krwinek.