viiver viver
4 Saúde na Balança
Dieta
Anti-Aging
Embora a genética desempenhe um papel importante na determinação da velocidade que nós envelhecemos os fatores ambientais também são determinantes. Eles incluem clima, toxinas a que estamos expostos, fumo passivo e também as escolhas do estilo de vida. Essas são decisões que nós escolhemos fazer ou não. Como por exemplo, parar de beber e fazer exercícios. Mas a escolha mais importante, nós fazemos todos os dias, é o que e quanto comemos. A dieta anti-aging indica o consumo de substâncias que podem ajudar nesse processo de "antienvelhecimento”, entre eles estão os alimentos antioxidantes que combatem os radicais livres ajudando a prevenir contra o envelhecimento precoce, flacidez da pele, o aparecimento de linhas de expressão, rugas e o surgimento de diversas doenças, como alguns tipos de câncer. Esta dieta pode ser adotada por qualquer pessoa que queira retardar o envelhecimento, mantendo sua aparência jovem por mais tempo e
envelhecendo com saúde. O objetivo não é apenas tratar os males da velhice, mas, sobretudo evitá-los. Estudos comprovam que o uso de alguns nutrientes na dieta pode ser capaz de promover a saúde da pele, melhorar a elasticidade, hidratação e firmeza, reduzindo o surgimento de rugas e manchas senis. Falamos de saúde da pele, pois ela é o maior órgão do corpo humano, protege órgãos internos, além de funcionar como “cartão de visita” de cada um. Segundo a nutricionista, Helen Iglesias, uma dieta anti-aging eficaz privilegia determinados elementos como as vitaminas A,D,E e C, oligoelementos como zinco, selênio, magnésio, e licopeno. Reações químicas ocorrem no organismo por causa de enzimas e muitas delas precisam de vitaminas e minerais para que funcionem adequadamente. Dessa forma o profissional da área identifica a necessidade ou não de suplementos de vários tipos de vitaminas, sais minerais, fitonutrientes e antioxidantes para que os mesmos modulem a expressão genética “ligando” genes da longevidade e “desligando” genes do