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Informe

n 17a

os

Edição Maio 2013 – nº 10

completa 17 anos no mercado de MT Pg. 4

Tratamento Nutricional Domiciliar garante qualidade de vida aos pacientes

Tecno Vida oferece capacitação para profissionais da área nutricional

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viver

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Foto: Manoel n Guimarães a

Tecno Vida 17 anos Maio é um mês de comemoração, a Tecno Vida completa mais um ano de atuação no mercado de Mato Grosso. São 17 anos de muito trabalho e investimentos em tecnologia de ponta para oferecer suporte nutricional para pacientes que precisam de tratamento especial. Tudo isso só foi possível com o apoio de uma equipe de profissionais que estão sempre se aprimorando e que não mede esforços para levar ao mercado o melhor em nutrição. Maio é também o mês das mães, e claro que não podíamos deixar de prestar a nossa homenagem a essas mulheres tão fundamentais em nossas vidas. Com o objetivo de estimular a busca constante pelo conhecimento junto a profissionais a Tecno Vida promove ao longo do ano uma série de palestras. É o projeto ‘‘Nutrição em Movimento’’, com quatro palestras ao longo do ano. A primeira teve como tema : Terapia Nutricional na Caquexia do Câncer. Nesta edição vamos falar também sobre Terapia Nutricional em Domicílio. Um suporte importante para aqueles pacientes com doenças crônicas e que muitas vezes precisam dar continuidade ao tratamento em casa. A TND é fundamental em muitas patologias, e já está comprovado que sair do ambiente hospitalar ajuda na recuperação e na melhora da qualidade de vida. No Cardápio do Bem uma dica de smoothie que tem a função de um regulador intestinal, com ameixa e MF6 um mix de fibras solúveis e insolúveis que ajudam no desenvolvimento da microflora saudável. Não perca na próxima edição as comemorações dos 17 anos da Tecno Vida. Parabéns a toda equipe e o nosso muito obrigada aos nossos clientes e parceiros.

Saúde em Destaque

Nutrição Esportiva Somos formados por trilhões de células, estas formam os tecidos que por sua vez formam os órgãos que juntos compõe os aparelhos e sistemas do organismo humano. Cada célula do nosso corpo é uma unidade viva que depende, para seu funcionamento pleno, de determinados nutrientes em doses que variam de pessoa para pessoa, dependendo das características genéticas de cada uma. A nutrição esportiva funcional aplica a ciência dos nutrientes com a finalidade de manter ou restabelecer o equilíbrio e o bem estar do organismo de cada indivíduo praticante de atividade física ou atleta a partir do diagnóstico nutricional, ou seja como anda a relação entre suas células e os nutrientes. Isso é feito com base científica através da avaliação nutricional do paciente, exame de bioimpedância elétrica, exames laboratoriais, relação de sinais e sintomas, etc. Onde será feito um rastreamento metabólico e bioquímico de cada pessoa para saber quais os alimentos que nutrem o seu corpo ou quais podem provocar-lhe doenças. A nutrição esportiva funcional baseia-se no equilíbrio nutricional, ou seja, alimentos e nutrientes que promoverão força e explosão na atividade física bem como a construção de sua massa muscular. Cada pessoa tem seu objetivo e meta tanto para um atleta como para um praticante de atividade física e a Nutrição fará a adequação de sua alimentação do uso ou não de suplementos nutricionais para alcançar ao objetivo sendo o maior deles a saúde em sua plenitude.

Feliz Aniversário e Feliz dia das Mães!!

Helen Iglesias Diretora da Tecno Vida

Wânia Monteiro Nutricionista

Foto: Arquivo Pessoal.

Editorial


viver Nutrindo o Conhecimento

3 Pergunte ao Nutricionista Alguns alimentos podem ajudar na perda de peso? E o que fazer quando a perda de peso estaciona? Maria Eduarda - Designer

No dia 24 de maio vai ser realizada a I Jornada Catarinense de Terapia Nutricional. Entre os temas: Terapia Nutricional em paciente submetidos a Cirurgia Bariátrica e Metabólica e Terapia Nutricional no Paciente com Insuficiência Cardíaca. www.hrhds.blogspot.com. De 19 a 22 de junho tem V Congresso Brasileiro de Nutrição Ganepão 2013, em São Paulo. www.ganepao.com.br Em setembro nos dias 12 e 13 tem XI Congresso Paulista de Nutrição Clínica e o X Congresso Paulista de Nutrição Humana. www.nutricaoclinica.com.br. O Instituto Cristina Martins oferece várias opções em cursos online, entre elas: Nutrição Renal em Pediatria e Exame Físico Nutricional. www.institutocristinamartins.com.br Para agendar, no fim do ano, no mês de dezembro de 1 a 4, tem XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, no centro de Convenções Recife. www.nutricao2013.com.br

Sim, os alimentos termogênicos, antiinflamatórios e antioxidantes, podem ajudar, pois eles atuam na prevenção e redução do ganho de peso. Uma boa opção para que ocorra nova perda seria o uso de alimentos termogênicos, fazendo com que haja um gasto calórico maior para realizar a digestão, induzindo o organismo a trabalhar num ritmo mais acelerado, como a pimenta vermelha, chá verde, linhaça, chocolate amargo (70% de cacau) ou suplementos como o Termoplus.

O que é uma nutrição enteral? E o que vem a ser a parenteral? Marta- Contadora Entende-se por nutrição enteral a administração de nutrientes no trato gastrointestinal, através de sondas nasoenterais ou nasogastricas ou estomias, localizadas em vários locais do tubo digestivo. A nutrição parenteral total consiste na administração de todos os nutrientes necessários para a sobrevida por outras vias que não o trato gastrointestinal. É necessária nos casos em que alimentação oral normal não é possível, quando a absorção de nutrientes é incompleta, quando alimentação oral é indesejável e principalmente quando as condições mencionadas estão associadas ao estado de desnutrição. Participe do Pergunte ao Nutricionista enviando suas perguntas para: viverbem@tecnovida.com.br


viiver viver

4 Terapia Nutricional

Tecno Vida em

Festa

17 anos de muito trabalho e dedicação para oferecer o que há de melhor para Mato Grosso. Em maio de 2013, a Tecno Vida completa mais um ano de atuação no mercado de suporte nutricional para pacientes que precisam de tratamento especial. Tudo começou em 1996, época em que não existiam normas nem portarias específicas para a área de nutrição clínica voltada as modalidades enteral e parenteral. Os hospitais não tinham salas exclusivas e apropriadas para o preparo das dietas especializadas. Foi quando a Tecno Vida surgiu no mercado regional investindo em tecnologia e profissionais treinados. Desde o início a preocupação foi em fornecer Terapia Nutricional altamente especializada, dentro das mais rígidas normas de controle de qualidade recomendadas por portarias específicas do Ministério da Saúde. A empresa possui laboratório totalmente estéril onde é possível controlar a qualidade do ar e seus níveis contaminadores. A preocupação com a segurança é tanta que a Tecno Vida segue, também, as normas internacionais. Isso a torna preparada para fornecer dietas seguras e de qualidade para o mundo todo. Mas nem tudo foi fácil, no inicio houve resistência, a empresa teve que batalhar para mostrar a importância do serviço prestado. Eram poucos funcionários mas a vontade de levar saúde e qualidade de vida era maior que tudo e aos poucos a Tecno Vida foi se consolidando. Cada pessoa possui características únicas em seu organismo. Por isso é preciso produzir fórmulas nutricionais personalizadas que atendem de maneira muito mais completa à necessidade de cada paciente. “As normas de controle de qualidade para a

Loja Tecno Vida Rondonópolis/MT

Loja Tecno Vida Sinop/MT

Loja Tecno Vida Cuiabá - Av.Miguel Sutil.

A Tecno Vida tem quatro pontos de atendimento: Cuiabá, Rondonópolis e Sinop. Na capital a matriz, encontra-se no bairro Jardim Cuiabá e a filial na Av. Miguel Sutil.

manipulação das dietas são do Ministério da Saúde. É preciso um local totalmente esterilizado, em ambientes controlados pelo sistema de qualidade do ar e seus índices contaminadores. Os profissionais também precisam ser devidamente capacitados. Afinal o paciente não pode correr nenhum risco.” Ressalta, Helen Iglesias - Nutricionista e Diretora Técnica da Tecno Vida. A empresa possui no seu quadro de funcionários, nutricionistas e farmacêuticos altamente capacitados. A Tecno Vida prioriza a qualificação profissional. Os funcionários são submetidos periodicamente a revisão de procedimentos de produção das dietas nutricionais personalizadas dentro dos laboratórios da empresa. As dietas enterais e parenterais fazem parte do cotidiano de muitas famílias. Elas são essenciais em tratamentos diversos entre eles: câncer, AVC, pacientes graves internados em UTIs ou submetidos a grandes cirurgias. No seu laboratório são produzidas dietas nutricionais personalizadas, que atendem de maneira muito mais completa.


viver

5 Dia das Mães

MÃES

Celebramos o dia dessas mulheres que tem o

dom de conceber a vida, que não medem esforços e

abrem mão de qualquer coisa para o bem dos filhos. É

difícil atribuir todos os adjetivos que esta mulher

merece. Mãe é fortaleza, sensibilidade, abrigo, um amor

tão grande e tão puro que contempla até o impossível. O mundo moderno fez com que muitas delas

lutem diariamente para educar os filhos, trabalhar fora,

estudar, conquistar a independência financeira e até

Os Diretores da Tecno Vida Domingos Iglesias e Helen Iglesias com colaboradores. A empresa sempre incentiva o aprimoramento de seus colaboradores.

mesmo assumir as contas de casa sozinha. Hoje, planejar

o financiamento de uma faculdade, ajudar na compra de

um carro, incentivar à prática esportiva, leitura, boa

alimentação, cuidar da saúde e adequar-se às mudanças

Muitas vezes o paciente não pode, não deve se alimentar ou não consegue ingerir a quantidade adequada de alimentos. Quando isso acontece, os médicos e nutricionistas que compõem o quadro de especialistas de um hospital podem indicar a Terapia Nutricional. A TN consiste na administração de soluções nutritivas altamente especializadas, ricas em nutrientes específicos para cada caso, também conhecidas por dietas quimicamente definidas. “A manutenção ou a restauração de um estado nutricional é um aspecto importante para o restabelecimento da saúde. No doente hospitalizado a desnutrição pode se instalar rapidamente devido às enfermidades e traumatismos, em resposta ao estresse metabólico que ocorre nessas condições. A desnutrição predispõe uma série de complicações graves, incluindo tendência a infecções, deficiência de cicatrização de feridas, falência respiratória, insuficiência cardíaca, diminuição da síntese de proteínas a nível hepático entre outros problemas. Tudo isso pode agravar o quadro clínico principal do paciente.” Destaca a Nutricionista e Diretora Técnica, Helen Iglesias. A Tecno Vida, nutrição para viver bem, está feliz e orgulhosa de completar 17 anos. O rigoroso controle e a qualificação dos nossos profissionais são os pilares da empresa que tem como política institucional, conhecimento, técnica e qualidade a serviço da sociedade mato-grossense.

do dia a dia faz parte de um grande quebra-cabeça para

as mães que zelam pela vida do filho. A origem da comemoração dos Dias das Mães se

deu no início do século XX, quando uma jovem norte-

americana Anna Jarvis perdeu sua mãe e entrou em

depressão. Dessa forma, ela e as amigas inventaram um

dia para homenagear sua mãe e que mais tarde, estendeu

para as mães do mundo inteiro. No Brasil, a

comemoração foi oficializada em 1932, pelo presidente Getúlio Vargas, que determinou que a data fosse

celebrada no segundo domingo de maio.


viver

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Tecnologia em Nutrição

Terapia Nutricional no domicílio oferece conforto e humanização ao tratamento A Terapia Nutricional no Domicílio propicia aos pacientes melhores condições para se restabelecer no conforto de seu lar, com o apoio de seus familiares, sempre próximos. Entre os principais diferenciais, o fato de estar em um ambiente muito mais acolhedor do que o hospital. Neste contexto, o engajamento da TND é fundamental para iniciar as adaptações necessárias, uma vez que no domicílio as particularidades e a dinâmica da residência a diferenciam do âmbito hospitalar. Destaca-se o binômio paciente/família em que a participação do cuidador (familiar ou não), e seu comprometimento nessa nova fase é importante para a recuperação ou manutenção do quadro clínico, garantindo a sobrevida e proporcionando melhor qualidade de vida aos pacientes. O atendimento domiciliar tem seu primeiro registro relatado no século XIII a. C. sendo um dos norteadores para a medicina e outros segmentos da saúde, entre elas a nutrição, sempre com a finalidade de prestar uma assistência

baseada na eficiência. A maioria dos pacientes submetidos ao regime de internação domiciliar é portador de patologias crônicas e apresentam deficiências nutricionais que não podem ser supridas pela via digestiva normal sendo adotada a terapia de nutrição enteral para o adequado suporte nutricional. Quanto a terapia nutricional enteral (TNE), a seleção do tipo de dieta deve levar em consideração o estado nutricional atual do paciente, observando a história de perda de peso intra-hospitalar, a presença de alterações de digestão e absorção bem como o padrão de função intestinal, o tipo de acesso, a presença de condições clínicas que demandam aporte nutricional diferenciado como por exemplo as úlceras por pressão, e por fim as condições de entendimento da família sobre a terapia a ser continuada. A monitorização da TND e o atendimento realizado em ambiente

hospitalar são semelhantes tanto no hospital quanto em casa. A nutricionista, vai acompanhar a evolução nutricional. A atuação do profissional não se limita somente a orientação quanto à oferta de alimentos, mas também ao acompanhamento e aconselhamento nutricional necessários, sendo que a complexidade do atendimento será determinada pela patologia de base e/ou associadas, que podem causar alterações no comportamento alimentar. A avaliação do estado nutricional é o pré-requisito necessário na prescrição dietética adequada, sendo, o papel da equipe multi-profissional fundamental no diagnóstico das alterações do comportamento alimentar, uma vez que fornecem subsídios necessários para que o nutricionista realize a adaptação dietética à nova condição de tolerância e aceitabilidade dos alimentos. # Dias MCG. Terapia nutricional domiciliar. In:Yamaguchi et al. Assistência domiciliar: uma proposta interdisciplinar. Ed. Manole, 2010. # Van Aonholt DPJ, Dias MCG, Marin MLM, Silva MFB, Cruz MELF, Fusco SRG et al, Terapia nutricional domiciliar. Rev, Assoc. Médica Bras.2012; 58(4): 408-411.


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Nutrição em Movimento

Equipe junto com a Diretora Técnica da Tecno Vida Helen Iglesias e Paula Pexe, do Abbott.

Em 2013 a Tecno Vida apetite, inflamação, depressão de promove uma série de palestras gordura e massa muscular. A nutricionista Paula Pexe, gratuitas para estimular o conhecimento junto a profissionais do Abbott, destacou o uso de da área. É o projeto ‘‘Nutrição em suplementos que podem ajudar no Movimento’’ com quatro palestras tratamento e na qualidade de vida ao longo do ano. O aprimoramento dos pacientes. No final da palestra foi profissional começou no mês de realizado um sorteio com brindes março com a palestra Terapia variados entre eles pen drives e um Nutricional da Caquexia do kit especial da Tecno Vida. Câncer. Em breve a empresa O tema escolhido tem promoverá mais palestras, fique como objetivo melhorar a atento e não perca a oportunidade qualidade nutricional do paciente de aprimorar seus conhecimentos. oncológico que muitas vezes apresenta perda de peso, falta de

EXPEDIENTE TECNO VIDA

Helen Corrêa Esteves Iglesias Diretora Produção jornalística: Queli Avila (65) 8131-6639 Marketing Tecno Vida: Alessandra Figueiredo

Veículo informativo publicado pela Tecno Vida

Fotos: Tecno Vida Manoel Guimarães Oficina da Imagem

Nutricionistas participantes do Projeto ‘‘Nutrição em Movimento’’.

Paula Pexe, do Abbott, com as participantes vencedoras dos sorteios.

Design e Diagramação: Marcelo Ponce (65) 9224-7028

Rondonópolis-MT Rua Dom Pedro II, 99 – Centro (66) 3421-6785

Cuiabá-MT Av. das Flores, 304 - Jardim Cuiabá (65) 3623-6500

Sinop-MT Av. das Flamboyants, 2088 Jardim Paraíso - (66) 3515-6500

Av. Miguel Sutil, 9980 - Jardim Mariana (65) 3052-6500

Edição Trimestral Tiragem: 2.000

www.tecnovida.com.br viverbem@tecnovida.com.br


viver

8 www.tecnovida.com.br

Smoothie de Ameixa Indicações: Regulador das funções intestinais nos casos de diarréia ou obstipação. Auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares, diabetes, câncer de cólon e perda de peso. Os Smoothies são um conceito inovador de alimento saudável a base de frutas frescas que proporcionam saúde, bem estar e nutrição na medida certa.

Benefícios: Ameixa: regulador natural do transito intestinal, ajuda no controle do Colesterol ruim, propriedades antioxidantes, rica em vitaminas C, A, B2 e rica em potássio. Aveia: cereal rico em fibras solúveis, zinco,boro. MF6: mix de 6 fibras ( 60% de fibras soluveis,40% insolúveis), atua ao longo de todo o cólon intestinal, possibilita o Desenvolvimento da microflora intestinal saudável. Iogurte natural desnatado: proteínas, vitaminas, minerais, restaurador da flora bacteriana saudável.

Av. das Flamboyants, 2088 - Jd. Paraíso - Sinop/MT - (66) 3515-6500

1-colocar as ameixas secas sem caroço no liquidificador . 2-adicionar o iogurte natural desnatado, a aveia em flocos e o MF6 3- liquidificar e acrescentar o adoçante. 4-tomar em seguida, no desjejum ou na ceia antes de dormir. Rendimento: 1 porção de 216 ml com 187,33 kcal

Rua Dom Pedro II, 99 – Centro - Rondonópolis/MT - (66) 3421-6785

Preparo:

Av. Miguel Sutil, 9980 - Jardim. Mariana - Cuiabá/MT - (65) 3052-6500

Ameixa preta seca: 5 unidades Aveia em flocos: 1 colher de sopa( 16 g) MF6 (support): 5 g Iogurte natural desnatado: 170 g Adoçante : sucralose : q.s.

Av. das Flores, 304 - Jardim Cuiabá - Cuiabá/MT - (65) 3623-6500

Ingredientes:


REVISTA VIVER BEM Maio 2013 N.10