ITACA

Da sempre fonte di notevoli quantità di pesce, in particolare quello azzurro, il nostro Mare Adriatico necessita di un sistema di vendita e di allevamento più sostenibile. Proprio per questo motivo nasce il progetto ITACA, finalizzato a migliorare la redditività del mercato ittico, in particolare dei piccoli pelagici, Alici e Sardine, con uno sfruttamento più sostenibile. ITACA è un progetto bio-economico frutto di studi su dati biologici ed economici, facente parte del programma di Cooperazione Transfrontaliera INTERREG Italia-Croazia. In particolare, è stato sviluppato un modello bio-econometrico per prevedere la pezzatura e il relativo prezzo dei prodotti ittici su base giornaliera, settimanale o mensile, in modo da semplificare il mondo del mercato ittico. Tutti questi dati saranno disponibili per gli operatori del settore della pesca tramite WebApp.