Csak a Nőknek Magazin- 2022/09.

Page 1

WWW.CSAKANOKNEKMAGAZIN.HU 2022/09. VALÓDI TARTALMAK IGAZI NŐKNEK Hogyan főzzünk eredeti olasz módra? GONDOLJ – KÉPZELJ – ÉLJ Avagy teremtsd meg a harmóniád Vegán brownie nyersen

A Csak a Nőknek Magazin olvasójának és Klubtagjának lenni életforma, ami egyesíti az információ áramlást, a közösség élményét és a kikapcsolódás lehetőségét.

www.csakanoknek.hu www.nokvilaga.hu facebook.com/csakanoknek facebook.com/worldofwomannokvilaga

mottónk ÍZEK, ÉRTÉKEK, ÉLMÉNYEK!
OLVASS MINKET! REGISZTRÁLJ! VÁRUNK!

Kedves Olvasó!

„Itt van az ősz, itt van újra...” Szól a sokak által ismert Petőfi vers. „Szép, mint mindig én nekem...” folytatódik... Miért is ne lenne szép az ősz?! Az aranysárgán susogó falevelek, a késő őszi vadvirágok, a könnyed záporok, a bekuckózós esték, sütőtök, almáspite, forró leves... hmm... És még sorolhatnám, hogy mennyi „rejtett” kincse van az ősznek is, melyek felett gyakran csak átsuhanunk...

„VEDD ÉSZRE!”- hallottam Mester Attila szakértőnktől. Igen, VEDD ÉSZRE! Járj nyitott szemmel és legyen mindennap csoda és varázslat!

Találkozzunk programjainkon, olvass minket! NEKÜNK FONTOS VAGY! Szakértőink várják kérdéseid, keresd őket bátran!

Szeretettel, Csak a Nőknek Magazin és Női Klub csapata

A cikkben és a hirdetésekben elhelyezett szövegekért, képekért, a grafikai munkák jogtisztaságáért sem a szerkesztőség, sem a kiadó felelősséget nem vállal.

Szponzorációs és együttműködési ajánlatait küldje el a szerkesztőség címére, vagy emailben: media@csakanoknek.hu

IMPRESSZUM

Csak a Nőknek Életmód magazin Nyomdai előkészítés: Több Mint Marketing Kft. Grafika és tördelés: Borbás Beáta Hirdetésfelvétel: media@csakanoknek.hu

Nyári Szimonetta felelős szerkesztő

A tartalomból

4. 7. 8. 10. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 41. 42. 44. 46. 47.

Az új magyar hővédelem Pablo Neruda: Egy himnusz az élethez Hogyan főzzünk eredeti olasz módra? Tőlünk függ, hogy táncol-e időnként a lelkünk! Üzenet a külvilágnak Kollagénkoktél Ehető hulladékok - 3. rész Mihez kezdene a magyar ember paprika nélkül? Gondolj, képzelj, élj!

A legsikeresebb magyar költőnő: Nemes Nagy Ágnes Tehetség? Szerencse? Szorgalom? Szaturnusz: a határhúzás és áldás teremtő ereje „Az okos cuccok”

Energia-vámpírok ellen: talizmánok és védőkövek Juhász Veronika: Megint ősz Babsaláta Így tárold helyesen a zöldséget!

Vegán brownie nyersen

A legjobb ízek Benefitt lisztkeverékekkel Vendégváró tortilla tekercsek Kókuszos banánkenyér Érdekes tavi sorstörténetek – 7. rész Egy fenntartható feleségről, aki megmenti a Földünket

Szerkeszti az olvasó és V. Kulcsár Ildikó Mi leszel, ha nagy leszel? Miért akar valaki örökbefogadó szülővé válni? Tippek az őszi randihoz! Érzelem: ellenség vagy barát? Szeptemberi teendők a kertben, avagy „itt van az ősz itt van újra…” Így takaríts öko módra!

A szarvasbőgés és ami mögötte van Add tovább a jót, amit Te is kaptál

INFORMÁCIÓK

Terjesztés:

Több Mint Marketing Kft. Több Mint Marketing Kft. 1605 Budapest, Pf. 88.

Telefon: +36 70 774 9669 Posta cím: 1605 Budapest, Pf. 88.

Projektmenedzser: Nyári Szimonetta

www.csakanoknek.hu Email: media@csakanoknek.hu

CSAK A NŐKNEK | 3 CSAK 3

Érezzük jól magunkat, érezzük komfortosan magunkat!

Ez az életterünk minőségétől is nagyban függ... Legyünk akár otthonunkban, az irodában, vagy dolgozzunk gyártósoron, belső tereink szigetelése láthatatlanul végzi a dolgát, jól, rosszul vagy közepesen. A környezetünk megfelelő hőszigetelése elen gedhetetlen a jó közérzetünkhöz. A MANTI egy korszerű és környezetbarát alternatíva erre, amely az energiahatékonyságot innovatív módon hozza be a mindennapjainkba.

De jogosan merül fel a kérdés: Mi az a Manti?

Egy hővédő bevonatcsalád, amely a Műszer Automatika Kft. saját fejlesztése, 100%-ban magyar termék. Előnye , hogy innovatív hővédelmi megoldást kínál, legyen szó lakó- és közösségi épület vagy irodák, gyárak, speciális igényű felületek hővédelméről.

Mi a titok?

A MANTI® CERAMIC egy vékony rétegű hővédő anyag. Fő komponensei a nano technológiával – magas hőmérsékleten –előállított mikroméretű kerámiagömbök, amelyeket vákuumos üreg tölt ki. Az üreges vákuum mikrokerámia gömbök a nanoméretű falvastagságuk révén szinte teljes mértékben gátolják a hő áramlását. A MANTI® CERAMIC a festékek mintájára kialakított vékonyréteg hővédő anyag és a felhordásra kidolgozott technológia biztosítja a mikro kerámia gömbök réteges elrendeződését. A vízbázisú kötőanyag jól tapadó, szilárd és egyben rugalmas felületet biztosít. A falfelületekre szánt terméktípus száradást követően páraáteresztő, vízlepergető és mosható. A megfelelő szellőzés, és a hőhidak csökkentése által a MANTI CERAMIC ® meggátolhatja a penészképződést. A bevonat rendkívül tartós, ellenáll az időjárás viszontagságainak, valamint az erős UV sugárzásnak is. Rugalmasságának köszön hetően az épület enyhe dilatációs mozgásait képes repedésmentesen elviselni, szemben a hagyományos rideg falfestékekkel.

4 | CSAK A NŐKNEK

Termékelőnyök

• Hatékony hővédelem kis rétegvastagságban

• Innovatív, környezetbarát összetétel

• Időjárásálló, jól tapadó és dekoratív bevonat

• Egyszerű és hatékony felhordás strukturált felületeken is

• Magyarországi fejlesztő- és gyártóbázis

Hogyan működik a MANTI® CERAMIC?

Az épületek/építmények hővédelmét valósítja meg. A bevonatok legfontosabb jellemzője a magas reflektancia, amely segítségével képes meggátolni a hősugárzás bejutását. Az épületek külső falfelületeit 1-1,5 mm vastagságban kell MANTI ® CERAMIC kal bevonni. Ilyen módon alkalmazva a termék képes a napsugárzás

intenzitásának mintegy 90%-át visszaverni, ezzel drasztikusan lecsökkentve a nyári hónapok során hűtésre elpazarolt elektromos áram mennyiségét. Így a MANTI® CERAMIC használata nem csupán költségmegtakarítást jelent a lakók, illetve az épületet üzemeltetők számára, hanem környezetbarát módon veszi fel a harcot a globális felmelegedéssel szemben is.

Csökkentsd kiadásaid a MANTI® CERAMIC-al! Kérdés esetén keresd az alábbi elérhetőségek egyikét!

Műszer Automatika Kft. +36 23 414 922 | +36 23 414 923 manti@manti.hu

CSAK A NŐKNEK | 5
Eszterhai Katalin Illúziók, álmok, titkok és remények gyűjteménye „Csodálatos, mit művelhet egy kutya az emberi lélekkel… “ Angyalok Pórázon Biztosítsd be a saját példányod! A könyv előrendelhető a marketing@csakanoknek.hu e-mail címen! Az első 50 megrendelő dedikált példányt kap! Ne maradj le!

Egy himnusz az élethez

lassan meghal az, aki soha nem megy útra, aki nem olvas, aki nem hallgat zenét, aki nem tudja megtalálni a maga bocsánatát

lassan meghal az, aki elvesztette önszeretetét, aki nem fogadja más segítségét

lassan szokásainak rabja lett, aki mindig ugyanazt az utat járja, aki soha nem változtat támaszpontot, aki nem meri öltözete színét cserélni vagy soha sem beszél ismeretlenekkel

lassan meghal az, aki elkerüli a szenvedélyt és az izgalom örvénylését, amely a szeme fényét gyújtja és gyógyítja a szív sebeit

lassan meghal az, aki nem tudja célpontját változtatni mikor boldogtalan a munkában, vagy szerelmében, aki nem mer veszélyt vállalni az álmai megvalósítására,

élj most! légy merész ma! cselekedj mindjárt!

Ne hagyd magad lassan meghalni! Ne vond magadtól meg a boldogságot!

Somlyó György fordítása

Kovács A. Magdolna Csak a Nőknek Magazin és Női Klub alapító tulajdonos

Fotó: SZLK Photography

Pablo
Neruda:
CSAK A NŐKNEK | 7

főzzünk eredeti olasz módra?

Augusztusban az a megtiszteltetés ért, hogy Toszkána szívében egy római baráti társasággal főzhettem együtt, akik beavattak az eredeti olasz receptjük titkaiba. Aglio di olio-t, azaz olasz fokhagymás tésztát készítettünk.

Hm…már a neve is milyen dallamos! Mivel őszintén szólva nem vagyok egy nagy konyhatündér, az olasz konyhának a szerelmese viszont annál inkább, így örömmel álltam a feladat elébe. Cinzia és Roberta kuktájaként neki is álltam a munkának.

Fokhagymapucolás, paradicsom mosás és vágás no meg egy kis házi chili szeletelés.

Hogyan
HOZZÁVALÓK: • 40 dkg spagetti tészta • 0.5 dl olívaolaj • 3 gerezd fokhagyma • pár db koktélparadicsom • kis petrezselyem • só • chili paprika • bazsalikom • rozmaring 8 | CSAK A NŐKNEK

Az extra szűz olívaolajat egy serpenyőbe öntöttük, amibe a megpucolt fokhagymákat egészben beletettük. Rádobtuk a koktél paradicsomokat félbe, negyedbe vágva, majd mindezt friss rozmaringgal és csilivel hintettük. Ez utóbbi kettőt Cinzia a saját kertjéből hozta, hiszen kiderült, ő sehova nem utazik a saját és frissen szedett fűszernövényei nélkül. Míg főtt, fődögélt szépen a serpenyőben minden, mi elkezdtük kifőzni a spagettit.

Fontos, ahhoz, hogy igazi Aldente pastát kapjunk a megfelelő időzítés. Pontosan 8 percig kell főzni a tésztát… se több, se kevesebb! Ez nem játék ugyanis –megtanultam.

Míg fő a tészta, térjünk vissza a szószhoz. Újabb meglepő fordulat következett, miszerint ők nem hagyják benne a fokhagymát az ételben (ami az én eddigi kulináris alkotásaim alapját képezték), hanem kifőzik az aromáját, kinyomkodják picit, majd kiszedik a kis gerezdeket, melyek ezt követően legnagyobb megdöbbenésemre a kukában végezték.

Értetlenül álltam, majd elmagyarázták, hogy az általam eddig csoda hozzávalónak vélt fokhagyma nem tesz jót a gyomornak, így ők azt, ha nem muszáj, nem eszik meg. Végül a pontosan 8 percig aldentére főtt tésztát összeforgattuk az illatos, aromás, kissé pikáns szósszal és nem maradt más hátra, mint a várva-várt és jól megérdemelt falatozás!

S a végére még egy fontos információ: ezt a spagettit vétek parmezánnal meghinteni, egyedül friss bazsalikom és petrezselyem dukál rá!

Buon Appetito!

És hogyan is készül az eredeti olasz spagetti tészta?

Ha kíváncsiak vagytok, hamarosan az oldalunkon megjelenő videóban megtaláljátok!

Kovács Lili

Csak a Nőknek Magazin és Női Klub Ügyvezető

Tőlünk függ, hogy táncol-e időnként

a lelkünk!

-Hát maga meg minek örül?

Ezt kérdezte tőlem évekkel ezelőtt az egyik pénztáros a közelünkben lévő élelmiszer boltban, amikor mosolygósan elé álltam és szép jó estét kívántam. A válaszától egy pillanatra elállt a lélegzetem, de nyeltem egyet és azt kértem, hogy hajoljon ki a pénztárból, mert szeretném megölelni. Este volt már, fáradt volt, bizonyára gondterhelt is, porig égette a közöny, úgy, mint a semmi közepén álló virágzó fát, a villámcsapás. Álltunk egy darabig, mindketten szótlanul vártunk, néztük egymást... És csoda történt, kihajolt a pénztárgéptől és én megöleltem... Ettől azok a nehéz terhek, amelyeket a lelke zsebének mélyén hordott, pillekönnyűvé változtak és mosolyt öltött, bocsánatkérőst, magához ölelőst, bennem meg ettől boldog áramlatok kezdték bizsergetni a szívemet... Ezért aztán, hiába hallom sokaktól, hogy a csodák világa lejárt, hogy a csoda és az öröm kérészéletű, nem hiszem el. Láttam az ellenkezőjét.

Persze tudom, versenyt futunk az idővel, nincs mindig alkalom, se kedv jóízűen nevetni, tapsolni, gyerekesen elcsenni apró finom falatokat, melyeket megtiltott az orvos, kacagva futni a labda vagy a kutya után, ismerni a fűszerek illatát. Valóban ezekre a „játékokra” jóval kevesebb időt szánunk, mint kellene, pedig nincs az az ember, akinek az élet valamelyik pillanatában ne kéne a bornélküli mámor. De talán még sem igaz az, hogy elveszítettük az öröm iránti vágyunkat. Az a sok-sok levél, amit kapok, megerősített a hitemben, hogy az öröm létezik, ott van az bennünk, akárcsak a szeretet „csak megmutatni nehéz. Hiszen mindig mást kell csinálni, s nem azt mutogatni” , ahogy

Móricz Zsigmond írta a Rózsa Sándor a lovát ugratja című könyvében.

Szerintem az örömérzésben, akár a madarakban, ott munkálkodik a fészekrakó ösztön, mert addig nem hagy békén bennünket, amíg otthonra nem talál a szívünkben, amíg nem mosolygunk egy széleset, amíg nem kacagunk önfeledten és amíg nem hisszük el, hogy egy vödör vízben ott van az óceán... Ez jutott eszembe, amikor elolvastam a június 21-ei „Mai gondolat”-ra érkezett üzeneteket.

Hát nekem ezek az üzenetek az apró csodák... Mindegyik olyan a szívemnek, mint az a kismadár, amelyik a házunk ereszén billegeti magát, tollászkodik, szemei ici-pici feketeségek, mint apró sötét gyöngyök, amelyekben minden tükröződik, ami a világból szép: a magas ég, a rózsaszínben, mályvaszínben virágzó bokrok, a remegő

10 | CSAK A NŐKNEK

napfény, és mert látja a maga körüli csodát, azok a fekete gyöngyöknek beillő szemek tudnak nevetni. Most látom, ahogy felfújja az apró begyét és hallom, ahogy őszintén, tisztán dalol…

Követnünk kellene a kismadár példáját, merjünk örülni. Engem nem áldott meg a sors tiszta énekhanggal, sokszor mellécsúszik a dallam a torkomban, de nem bánom, akkor is énekelek, mert attól jókedvű leszek,és a jókedv ragadós. Kellenek ezek a pillanatok, amikor szellővé tudjuk formálni a nehézkes emberi gondokat…

”A lelket ne oltsd ki, hát nem ezt mondta Szent Pál is?”

Hiszem, hogy csak akkor jövünk rá az élet ízeire, ha megkóstoljuk azokat. Az olaszok azt vallják, aki meg akarja ismerni a lelküket, annak ennie kell az ételeikből. Hát fogjuk két kézre az apró örömökkel teli fazekat, szimatoljunk bele és vegyük elő a merőkanalat, ízlelgessük, nevessünk, és higgyünk a mindennapi csodákban. A varázslat bennünk lakik, tőlünk függ, hogy táncol-e időnként a lelkünk. Én a kutyáimtól sokat tanultam, ők naponta habzsolták az élet és az étel ízeit, tudtak örülni, játszani, kergetőzni a széllel

és amikor ettek, szinte átszellemültek, úgy örültek. Gárdonyi Gézát szabadon idézve, szinte hallom, ”Ez már töszi- mondták olyan hangon, amellyel inkább azt lehetett volna mondani ”Gloria in excelsis Deo” (azaz “Dicsőség a magasságban Istennek”).

Az életet mindennap fel kell találni, csodát kell tenni nekünk, nektek, nekem, minden kinek minden nap, újra és újra. Olyan hét köznapi, közönséges kis csodákat, amelyek felráznak bennünket. De hogy is kell csodát csinálni, honnan vegyük az örömöket, a csodákat?

“A Ti tulajdon szívetekből, lelketekből”, mondja Szép Ernő. “Várjatok minden másnap reggel új csodát, a sorsnak, a világnak csudás javulását, szépülését. Még nem késő, még boldogok lehetünk, mindenfajta extra boldogság nélkül. Nincs ilyenkor adósságom, nincs szegénységem, nincs semmi bánatom, sérelmem, a csodának ájulaté vagyok. A boldogságé”

Fotó: George Lajtai

Eszterhai Katalin

Kanadában élő író, újságíró, televíziós producer

CSAK A NŐKNEK | 11

ÜZENET A KÜLVILÁGNAK…

Igen, olyan dologról osztanék meg veletek néhány gondolatot, ami apróságnak tűnhet, ám cseppet sem az. A kéz és körömápolás nem csupán a hétköznapi tisztálkodásunk része, hanem üzenet a külvilágnak. Üzen arról, hogy telnek a hétköznapjaink, milyen tevékenységet folytatunk vagy folytattunk előző nap. A kezünk árulkodhat a korunkról is. Tudom, hogy sokat használtok kézkrémet, akár naponta többször is. De ki az, aki legalább hetente egyszer le is radírozza bőrra dírral a kezét? Aki egyszer megtette már, tudja, hogy mennyire más hatékonysággal szívódnak fel a krémek, ha eltávolítjuk az elhalt hámsejteket.

A kézápolás elengedhetetlen mozzanata a körmünk ápolása is. Aki úgy érzi, lassabban nő a körme, nem elég erős vagy könnyen töredezik, érdemes kollagént iktatni a táplálkozásába.

„Jobb megelőzni, mint kezelni!” Ez a mondás itt is helytálló. Végül, ha radíroztatok és körmöt is ápoltatok már nincs más hátra, mint egy finom kézkrémmel zárni ezt a rituálét.

Kedves Hölgy társak! Mindig legyetek készen egy kézcsókra!

Eljutottál a cikk végéig? Akkor fogadd szeretettel az ajándékom!

Vendégem vagy másodmagaddal egy ingyenes paraffinos kézápolásra Budapesten, a Stadionoknál lévő AVON bemutató termünkben. Egyeztess velem időpontot, hivatkozz erre a cikkre.

Csak a Nőknek Magazin szépség szakértője simongabi074@gmail.com Jelentkezz itt, és minden termékhez kedvezményes kódot kaphatsz.

https://csatlakozzhozzank.avon.com/avonkontak

Simon Gabriella Szépülj Velem!
12 | CSAK A NŐKNEK

HYALURONSAV

Színésznőként nagyon fontos számomra a bőrápolás, az arcom megjelenése, ezért tudatosan figyelek rá. Sokan kérdezik, hogy teszek, milyen praktikáim vannak bőröm fiatalságának megőrzésére.

A válaszom egyszerű: rátaláltam a hyaluronsavban, vitaminok ban és ásványi anyagok ban gazdag Interherb Kollagén&Hyaluronsav italporokra. Ezt iszom minden nap. Mennyei az ízük, nem tartalmaznak cukrot és nap mint nap érzem a maximális kolla génhatást.

„Ha rugalmasan feszes bo“rre és egy igazán jó kollagénkoktélra vágytok, ezt kóstoljátok meg!”

EHETŐ HULLADÉKOK

3. rész

Bevásárlásnál, ételek készítésénél, főleg zöldség- és gyümölcsö knél, de sonka féléknél, felvágottaknál, szalonnánál stb. előfordul, hogy meggondolatlan ul kidobunk valamit. Ebben a sorozatban szeretném felhívni a kedves Olvasó figyelmét arra, hogy a kidobásra ítélt élelmiszer tartozékok között, még sok felhasználható, hasznosítható van.

CITRUSOK HÉJA

Citrom, narancs, kivi, mandarin stb. héjában több antioxidáns van, mint a hozzátartozó gyümölcsben. Ezek a szabad gyökök hatását lekötik, neutralizálják. A pajzsmirigyet védik. Héjak felhasználásánál gondoljunk mindig a BIO származásra. Héjakat alkoholba is eltehetjük. Jól záródó üvegbe tesszük, naponta rázogatjuk. 4-5 nap múlva turmixoljuk és leszűrjük. Kiváló likőr alapot kapunk. A megmaradt zaccot sütemények készítésénél felhasználjuk.

BURGONYA HÉJA

Mint általában (majd) minden zöldségnél, gyümölcsnél, a héjában van a legnagyobb tápérték!

Burgonya héjában százszor több tápanyag van, mint magában a gumóban. A benne lévő Chlorogen sav, a vérnyomást csökkenti. Sejt mutálást (rákos sejt) megakadályozza. Burgonyahéjakat felhasználásig hideg vízben tároljuk, hamar feldolgozzuk. A burgonyahéj tea egészségességéről már írtam, kiváló májtisztító. Burgonya héjából érdekes alakú köretet is készíthetünk. Héját forró vízbe tesszük, 5 percig főzzük. Kivesszük a vízből, hagyjuk lecsöpögni. Gyúródeszkán gyúrófával kiegyenesítjük. Egy tepsit kibélelünk alufóliával, rátesszük a kiegyenesített burgonya héjat. Egy tojásfehérjét felverünk, bekenjük vele a héjakat. 180 Celsius fokra előmelegített sütőben, 25 percig sütjük. Parajdi sóval és kubeben borssal meghintjük. Saját készítésű szósszal tálaljuk.

Túros vagy friss sajt golyók készítésénél 1 citrus héját lereszeljük. 250 g túróval vagy friss sajttal összekeverjük. Parajdi sóval és kubeben borssal ízesítjük. Kevés tárkony, lóhere és görögszénaport adunk hozzá. Összedolgozzuk. 15 percig a hűtőben pihentetjük. Kézzel kis gombócokat formálunk. Tálalás előtt megforgatjuk mákban, pirított fekete szézámban vagy apróra vágott metélőhagymában.

A teljes cikk a www.csakanoknekmagazin.hu weboldalon olvasható.

Busch-Turcsányi Sipos Éva Természettudományok docense eva.turcsanyi.busch@gmail.com eva-turcsanyi-busch.wixsite.com/budapest

14 | CSAK A NŐKNEK

Mihez kezdene a magyar ember paprika nélkül?

A paprika iránti szeretetünk átszövi a gasztro nómiánkat, s persze az identitásunk szerves része is. Van okunk a büszkeségre, hiszen nálunk terem az egyik legpirosabb fűszerpaprika az egész világon, amiből remek szárított-őrölt paprika készül. Nekünk magyaroknak persze egynél jóval több paprikás receptünk van. Igazából azon kell jobban elgondolkodunk, hogy mely ételleírásból hiányzik a „az üveges hagymát húzzuk le a tűzről, adjuk hozzá az őrölt paprikát, keverjük össze alaposan...”, s ez így jó hiszen ettől ilyen ízes a magyar konyha.

Az őrölt csemegepaprika színt és egy kis zamatot ad az ételeknek, ha viszont igazi ízbombára vágyunk, akkor nem maradhat ki a csípőspaprika sem. Csípős paprikából is megannyi változat létezik, melyek mindmind eltérő ízélményt eredményeznek akár ugyanannál az ételnél is.

Nálunk nem készülhet paprikás krumpli, gulyásleves, babgulyás, vagy éppen marha pörkölt chili őrlemény, szósz vagy krém nélkül, a sültek mellé pedig pont eléggé csípős hagymalekvárt kínálunk.

Az abszolút kedvencem pedig a kömlődi halászlé, amit természetesen nem mással, mint chili porral gazdagítok. Lássuk a receptet!

HOZZÁVALÓK

• 1 kg ponty

• 20 dkg vöröshagyma

• 2 evőkanál őrölt csemegepaprika

• 1 vagy 1/2 evőkanál chili paprika őrlemény

• 10 dkg paradicsom

• 5 dkg paradicsompüré

• só ízlés szerint.

ELKÉSZÍTÉS

A pontyot megtisztítjuk, kizsigereljük, majd fejét és farkát levágjuk. Törzsét felszeleteljük, besózzuk, és félretesszük. A ponty fejét, farkát a bográcsba tesszük, hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt vöröshagymát és a feldarabolt paradicsomot. Megsózzuk, megszórjuk édes és csípős paprikával, beletesszük a paradicsompürét, és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Fél óra múlva levét leszűrjük, a hal fejét, farkát áttörjük, majd visszatesszük a főzőlébe. Belerakjuk a besózott halszeleteket, felöntjük 1,5 liter vízzel, tetejét megszórjuk pirospaprikával, és lassú tűzön 10 perc alatt készre forraljuk.

Persze ez csak egy recept a sok közül. Kísérletezzetek bátran a magyar konyha remekei között, s ne feledjétek: a chili mindennek új, izgalmas ízt kölcsönöz!

A teljes cikk a www.csakanoknekmagazin.hu weboldalon olvasható.

Koletán Gergely ChiliYard alapító tulajdonos +36 30 291 7949 info@chiliyard.hu www.chiliyard.hu

CSAK A NŐKNEK | 15

GONDOLJ – KÉPZELJ – ÉLJ Avagy teremtsd meg a harmóniád

Ott kezdem, hogy milyen csodás a magyar nyelvünk, hiszen annyira segít bennünket – tudatos embereket. Amikor azt mondjuk, hogy „el sem tudom képzelni, hogy…” akkor valóban: semmilyen képünk sincs arra, amiről beszél a másik, vagy éppen próbálnánk fantáziálni valami új, számunkra vonzónak tűnő dologról. Lottónyereményről, boldog párkapcsolatról, távoli szigeteken való nyaralásról.

VÁGJUNK

IS A KÖZEPÉBE:

milyen viszonyban vagy a gondolataiddal? Barátságosak Hozzád vagy inkább megne hezítik az Életedet? Ha nem tudsz egyből válaszolni erre a kérdésre, szentelj előbb egy órát vagy egy napot, és figyeld meg, jegyezd fel egy papírra, hogy mik jutnak eszedbe egy óra vagy egy nap során. Gondolatainkat – és sokszor álmainkat is – meghatározza, amit a nap folyamán látunk, hallunk. Érdemes megfontolni, hogy mennyire hagyod magad kívülről befolyásolni, mennyire határozza meg a külső környezet a belső érzéseidet. Egyértelmű, hogy hatással van ránk a környezetünk és az onnan érkező mindenféle információ – viszont fordítva is így van: Te is hatsz a környezetedre. Figyelmed pozitív erősítéséhez nagyszerű segítség egy saját

álomtábla készítése és használata. Egy saját álomtábla segít a pozitív gondolatok megteremtésében, elindításában, egy rendszeres emlékeztető arra, hogy igenis álmodozz. Képzeld el, érezd át, éld át – azaz gyakorold –azt a minőséget, ami a vágyaiddal együtt megjelennek Benned. És frissítsd, cseréld le, ha már megvalósult vagy esetleg mégsem lelkesít egy kitűzött cél.

A teljes cikk a www.csakanoknekmagazin.hu weboldalon olvasható.

A Csak a Nőknek olvasói a www.szeretetmozaik.hu oldalon 11% kedvezménnyel rendelhetik meg szolgáltatásaimat, a CSAKANOKNEK2022 kód megadásával.

Madarász Hajnalka Pirki asztrozófus, Hőskísérő, coach-tréner, tarot tanácsadó +36 30 224 6559 info@szeretetmozaik.hu www.szeretetmozaik.hu

A legsikeresebb

magyar költőnő:

Nemes Nagy Ágnes

Nemes Nagy Ágnest fiatalkorában legjobb barátnője sem tartotta elég tehetségesnek, költői ambícióit afféle vágyálomnak tekintette. Ágnes elvégezte a magyar–latin–művészettörténet szakot, majd 1942-ben megismerkedett Lengyel Balázs író–szerkesztővel, illetve akkor még jogásszal, aki segített önbizalma helyreállításában. Ám nem sokkal a megismerkedésük után Balázst besorozták, először Becsén, azután a Muraközben teljesített katonai szolgálatot. 1944-ben elhagyta az alakulatát, így április 20-án házasságot köthetett Ágnessel, de Budapesten katonaszökevény ként kellett bujkálnia egészen 1945 januárjáig, amikor is a főváros bevétele után orosz katonák a nyílt utcán elfogták, és Gödöllőre, majd Debrecenbe vitték katonának. Ágnes verseit ekkoriban kezdték el a folyóiratok publikálni.

A háború véget ért, Balázs hazatért, egy ideig a Vallás- és Közoktatási Minisztériumban dolgozott, majd szabadfoglalkozású író lett. Ágnesnek megjelent az első verseskötete Kettős világban címmel, és Balázzsal együtt megalapították az Újhold című irodalmi folyóiratot, ami 1948-ban betiltásra került, mert a hatalom úgy gondolta, hogy túlságosan a nyugatos polgári eszmeiséget viszi tovább. Ágnes és Balázs 1950-től alkalmi fordításokból, szerkesztésekből, ifjúsági irodalom írásából tartották fenn

magukat; önálló művek, tanulmányok és kötetek megjelenéséről szó sem lehetett. 1957-ben Balázst letartóztatták, de semmilyen politikai tevékenységet nem tudtak rábizonyítani. A börtönből szabadulva azonban nem tért vissza Ágneshez, 1958-ban elváltak. A költőnő maradt a lakásukban, és Balázs pár házzal költözött csak odébb. Sosem szakadtak el egymástól. Együtt utaztak, átjártak egymáshoz, karácsonykor együtt nézték a tévét. Évtizedekkel később, amikor már mindketten idősek és betegek voltak, Balázs második felesége, Vera kísérte át a férjét Ágneshez, és amíg ők irodalomról beszélgettek, Vera egy presszóban várakozott. A hatvanas években Nemes Nagynak végre újra megjelenhettek kötetei, Lengyel a Corvina, majd a Móra Kiadóban szerkesztett, 1986-ban pedig almanach formájában közösen újraindították az Újholdat. Nemes Nagy versei külföldi folyóiratokban, antológiákban és önálló fordításkötetekben is megjelentek – angol, német, francia és olasz nyelven, egyedül amerikai kötetének kiadása hiúsult meg. A költői siker mégsem maradt a számára vágyálom.

Selmeczi Bea

Tehetség? Szerencse? Szorgalom?

Te is hallottad már innen-onnan, hogy „kitartás, már mindjárt itt a péntek”? Vagy, hogy „nagyszerű tippek arra, hogy miként is éld túl a hétfőt”? Az igazság azonban az, hogy ha nem szeretnél előbbre jutni, ha nem szeretnél sikeresebb lenni, ha nem szeretnél kiemelkedőbb lenni, akkor pontosan így kell gondolkodni. Da a valóság pedig az, hogy bizony a szorgalom és a kitartás – akár rövidebb, akár hosszabb távon-, bizony az, ami előbbre visz.

Ha te is megnézed igazán azokat az embereket, akik kimagaslóak valamiben, legyen az sport, művészet, üzleti vagy az élet mást területe, akkor igenis azt látjuk, hogy mind-mind nagy szorgalommal rendelkeztek. Aztán évek múlva mit látunk, mit hallunk? Hogy „ő sikeres”… Hogy „ő mennyire sokra vitte”… És olykor elhangzik, hogy „hát igen, a tehetség”…, vagy „hát igen,

szerencsés ember”… Nem-nem. Ott van mögötte oly sok szorgalom, oly sok kitartás és sokszor oly sok lemondás, de mi már csak ezek gyümölcsét látjuk. Hát lássuk azt is, ami mögötte van!

És bizony ezt te is el tudod érni. De fontos, hogy ne ess abba a csapdába, hogy elhiszed, hogy szerencse, tehetség és még folytathatnánk! Mert ha elhiszed és másnak tulajdonítod az eredményeket, mint ami az igazi ok, ami megteremtette azt, akkor megfosztod magad attól, hogy te is elérd. Pedig el tudod érni. Te is képes vagy egy olyan életet megvalósítani és élni, amit szeretnél. De valóban, kell hozzá a szorgalom. És igen, kell hozzá kitartás. És igen, kell hozzá akaraterő és persze elképzelés. És bizony lehet, hogy tudás, olyan, amit újonnan el kell sajátítani. Aztán fordul a kocka és meglesz a jutalom. Úgyhogy, ha valaki azt mondja, hogy lassíts. Ha valaki azt sugallja, hogy nem kellene

18 | CSAK A NŐKNEK

annyit dolgozni. Ha valakitől azt hallod, hogy többet kellene pihenned, nem biztos, hogy a javadat akarja. De persze az is lehet, hogy nem tudja, hogy az alkotás, a teremtés, a jó és eredményes, értékes munka az, ami igazi boldogság forrása lehet és aminek igenis, a szorgalom az alapja. Te mindenesetre tarts ki az álmaid, a terveid mellett. Egy idő után a környe zeted is ráébred, hogy mire lettél képes, hogy mit értél el és mi is lett mindannak a jutalma. És még tiszteletet ébresztő is egyben.

Apropó, tisztelet...

Nem érdemes úgy elérni egy célt, hogy abban hazugság van. Nem érdemes úgy elérni egy célt, hogy abban etikátlanság van. Nem érdemes úgy elérni egy célt, hogy közben másokat becsapunk, má sokon átgázolunk vagy épp nem korrekt módon figyelmen kívül hagyunk. Ez nem inspiráló, nem tiszteletreméltó és legke vésbé sem elismerésre méltó.

Merj hát álmodni és megvalósítani az álmod, szorgalom és etika által!

Szóval ne felejtsd, ha van egy jó célod…

• Tarts ki mellette!

• Tervezd meg!

• Ha kell, tanulj hozzá!

• Válaszd ki azokat a társakat, akik segíteni fogják az utadat és becsüld meg őket!

• Légy szorgalmas és dolgozz nap, mint nap a cél elérése érdekében!

• Ha kell mondj le dolgokról, tevékeny ségekről ideiglenesen, hidd el, később bőségesen meg fog térülni és meglesz a jutalmad!

• És csak folytasd ezt újra és újra, csak légy szorgalmas és szorgalmas és szorgalmas! És teremtsd meg az álmodat, érd el a célodat, mégpedig etikus úton.

Hogy mit tűzöl ki célként? Rajtad áll. Hogy megvalósítod-e? Bizony az is rajtad áll.

De egy biztos:

„Csak te tudod megmondani, merre tartson az út, mert te tűzöd ki saját céljaid az adott órára, kapcsolatra, életszakaszra nézve...

Te vezetsz. Jó utat!” részlet Az út a boldogsághoz könyv Utószó című részéből

Sok sikert hát hozzá!

Barátsággal:

Novák Antónia

Virágozz és Prosperálj Közhasznú Alapítvány Az út a boldogsághoz mozgalom magyarországi képviselője www.azutaboldogsaghoz.hu azutaboldogsaghoz@azutaboldogsaghoz.hu

CSAK A NŐKNEK | 19

SZATURNUSZ:

A HATÁRHÚZÁS ÉS ÁLDÁS TEREMTŐ EREJE

A Szaturnusz bolygó a teremtés hetedik napjához kapcsolható energia, vagyis az az erő, amellyel a már megteremtett dolgaink megszentelődnek, más szóval az áldás ereje. Ezért is köthető hozzá a hetesség, illetve a hetes szám. Nem véletlenül mondjuk, hogy a párkapcsolatokban minden hetedik év víz választó. Gyakorlatilag bármely rendszer, amit létrehozunk, amit megteremtünk és működni kezd, levizsgázik a hetességben. Ezeknél a vizsgáknál mindig felmerül a kérdés: vajon benne van-e a fény abban, amit megteremtettünk, amit működtetünk? Vajon tényleg kiteljesítő a számunkra? Vajon tényleg életképes és jó nekünk? Bármi is a válasz, ezt követően szabad akarat szerint eldönthetjük, hogy tovább élünk-e azzal a dologgal, vagy változtatunk.

A Szaturnusz az utolsó szabad szemmel látható bolygó, így a számunkra kényelmes, megszokott komfortzóna határát képviseli. Emellett neki van látható gyűrűje, tehát önmagunk határainak a meghúzását is jelképezi. Ezek mind rendkívül fontos minőségek!

A komfortzóna egy olyan szellemi-pszichés állapot, amelyben kényelmesen és biztonságosan érezzük magunkat, ám ezt az állapotot különböző téves hitrendszerek, átvett minták és feldolgozatlan élmények tarthatják fenn. Amíg ebben az állapotban megrekedünk, addig nem jutunk előbbre az

életünkben és hiányt, tapasztalunk olyan dolgokból, amelyekre pedig valójában vágyunk. Ahhoz, hogy elhagyjuk a komfortzónát, először fel kell ismernünk, hogy hol van számunkra ennek határa és ezt követően érdemes meghaladnunk ezeket a határokat. Az Univerzum csodálatosan leképezi az ember működését is, a külső jelképrendszer analóg a belsővel: a Szaturnusz bolygó az a határ, amelyet követően megjelennek a megváltást képviselő planéták (Uránusz, Neptunusz és Plútó). Vagyis a komfortzóna meghaladása hozza el a megváltást az életünkben is!

A Szaturnusz egyik fő kulcsa tehát a határok megfelelő, tudatos kezelése: ahol kell, ott meghúzni a határainkat, ahol kell, ott pedig meghaladni a félelmeket!

A teljes cikk a www.csakanoknekmagazin.hu weboldalin olvasható.

Zentai Anna – asztrozófus onismeretikerdes@gmail.com www.zentaianna.hu

20 | CSAK A NŐKNEK

"Az okos cuccok”

Először volt az okos ember. Fejben tartotta az ügyeit, teendőit. Gyalog közlekedett, az idő múlását a Nap és a Hold állásából követte. Kevés tárgyat birtokolt, gyerekeit maga nevelte, családi kapcsolatait az esti tűzrakásnál ápolta, élelmét maga szerezte be, vadászott és gyűjtögetett.

A világ változik, neki már csak ez a szokása, ugyanabba a folyóba sem lépünk kétszer. Először a gépjárművezetésnél találkoztam okos megoldással, az a sebességtartás volt. Beállította az ember és hiába volt nehéz a talpa, nem lépte túl a megengedett sebességet, megspórolta vele a gyorshajtás miatt kiszabott bírságot. Utána jött az okos ház. Az még csak-csak, hogy a redőnyök maguktól járnak fel, s alá, a fűtést vagy a hűtést mobiltelefonról be lehet indítani, vagy leállítani, majd kamerával követhettük mit művel a kutya a nappaliban, amikor nem vagyunk otthon. De az igazi okosház ott kezdődik, amikor a hűtőgép ismeri a szokásainkat és megrendeli a webáruházból a kifogyóban lévő termékeket, amikor a robotporszívó elindul, ha úgy érzékeli, hogy a padlón lévő por mennyisége meghaladja az XX mértéket.

És jöttek a személyre szabott okosságok. Az okosóra, amelyik riasztja a szolgáltatót, ha az egészségi állapotunkban az előre meghatározott küszöbértéket elértük vagy meghaladjuk.

Ami viszont most hasznos lehet, az okos konnektor, amelyik jelzi, ha túllépjük a beállított értéket, nem kell a villanyórához szaladgálni, mennyi a fogyasztásunk. Egyéb okosságokhoz vegyük elő a józan eszünket, papírt ceruzát, tervezői képességet.

Dr. Marczi Erika

+36 30 280 7475 emarczi@hu.inter.net

CSAK A NŐKNEK | 21

„Energia-vámpírok” ellen: talizmánok és védőkövek

Mai modern világunkban sokszor ösztönösen, tudattalanul is vásárolunk, hordunk ásványokból készült karkötőket. De tudjuk, hogy miért tesszük ezt?

Az emberek ősidők óta használják a különböző ásványokat, köveket… Én például VÉDŐKŐnek használom, ami segít az életöröm energiámat megtartani, amelynek a lép a székhelye, mivel ide tudnak az úgynevezett „energia-vámpírok” sokszor tudattalanul, és észrevétlenül is belénk kapcsolódni. Az „energia-vámpírok” azok az emberek, akik folyamatosan panaszkodnak, illetve olyan feszültségeket keltenek bennünk. Ezekben az energiaállapotokban tudnak könnyen ők is energiához jutni, mert nincsenek tudatában annak, hogy ők is részesei lehetnek az Univerzum összes energiájának, a „Kérj és adatik” elve szerint.

A VÉDŐKÖVEK vagy TALIZMÁNOK használata miért is fontos, és egyben nagyon hasznos nekünk?

A Fizikusok már műszereikkel is bebizonyították, és mérésekkel is igazolták, hogy a föld csodálatos képződményeinek van vibrációjuk, rezgésük, erőterük is. Nem túlzás tehát azt állítani, hogy az ásványokban hatalmas erők összpontosulnak, amelyek a mi testünkre is hatással vannak. A talizmán egy olyan tárgy, amelyik varázslatos erővel rendelkezik, és arra hívatott szolgálni, hogy megvédjék, vagy meggyógyítsák azokat a személyeket, akiknek készítették.

JÁDE: megadja a tudást az élet szeretetéhez, ösztönzi viselőjét, hogy lásson meg maga körül minden szépséget a világban, nyugalmat, bölcsességet és békességet áraszt. Kínában a hosszú élet jelképévé vált. Segít megnyitni a tudatot, megfogalmazni célokat és erőt ad ezek megvalósításához.

MACSKASZEM: szemmel verés, megbabonázás ellen véd, a várandósok és az iskolás gyerekek köve, mert oldja a feszültséget, enyhíti a neuralgikus fájdalmakat, javítja az összpontosító képességet, bátorságot, önbizalmat ad, hogy a kihívásokkal könnyedén szembe tudjunk nézni.

TIGRISSZEM: taszítja a negatív energiákat, megvéd a rosszakarattól, és a zaklatástól, növeli az akaraterőt, az összpontosítást, kitartást, és segít optimistának, megbíz hatónak maradni, segíti a döntéseink meghozatalát, erősíti az önbizalmat.

Használd Te is bátran a fent említett (a teljesség igénye nélkül) felsorolt ásványokat bármilyen formában és méretben. Hiszen a rezgésre reagál a testünk-lelkünk, akár érezzük, akár nem.

A teljes cikk a www.csakanoknekmagazin.hu weboldalon olvasható.

Marosán Angelika Spirituális tanító eletvezetes.angi@gmail.com +36 20 381 4247 www.marosanangelika.hu

22 | CSAK A NŐKNEK

Juhász Veronika: Megint ősz

Kár, hogy hullanak a falevelek, kissé elrontják a jókedvemet. Pedig gyönyörű a színes őszi táj, nem is tudom, hogy miért fáj.

Tán, mert szomorkássá válok, hisz éveim miatt én is már hullok. Csak pici darabkák válnak le rólam, de végleg és ez nem csak a hajlam.

Bezzeg a fák, ők megújulnak rendre, tudjuk, mert ez a természet rendje. Agyunk felfogja, ez az örök körforgás, mégis jó lenne ha nem fájna az elmúlás. Nézzük ezért, bizakodva a hulló levelet, hisz tavasszal beköszönt újra a kikelet. Higgyünk magunkban és sorsunk titkában, még sok lombhullást hozhat tarsolyában!

Fotó: SZLK Photography

Babsaláta

HOZZÁVALÓK

• 200 g zöldbab

• 30 g egész mandula

• 480 g pirított paprika, sós lében

• 15 g petrezselyem levél

• 30 g manchego sajt (spanyol sajt)

ÖNTET

• 1,5 dl extra szűz olívaolaj

• 1 evőkanál vörösborecet

• ízlés szerint só és feketebors

ELKÉSZÍTÉS

A babot főzzük 3 percig, forrásban lévő sós vízben, majd szűrjük le. A mandulát pirítsuk aranysárgára és aprítsuk fel. A pirított paprikáról öntsük le a sós vizet és forró serpenyőben pirítsuk meg. Szeleteljük 1 cm vastag szeletekre.

A petrezselymet is aprítsuk fel. A babot, a mandulát, a paprikát és a petrezselymet tegyük egy tálba. Keverjük össze az öntethez a hozzávalókat, majd adjuk a babos, mandulás, paprikás keverékhez.

A sajtot reszeljük le, keverjük össze 1 evőkanál olívaolajjal és tálaláskor szórjuk meg vele a salátánkat.

24 | CSAK A NŐKNEK
Jamie Oliver most sem hagyott minket recept nélkül! Ebédre, vacsorára, köretnek, önmagában! Érdemes elkészíteni ezt a remek babsalátát!

Így tárold helyesen a zöldséget!

Az elmúlt évtizedekben megszoktuk, hogy az áruházláncok polcain szezontól függet lenül mindig megtaláljuk ugyanazokat a zöldségeket és gyümölcsöket. A nagyüzemi tárolás és az import egyaránt rendkívül energiaigényes, így jelentős ökológiai lábnyommal bír. Ennek csökkentése érdekében dönthetünk úgy, hogy szakítunk a hagyományos fogyasztói modellel, és sokkal tudatosabban készülünk fel a téli hónapokban felmerülő zöldség és gyümölcs igényünkre. Azaz, akkor kell bevásárolni a zöldségekből és gyümölcsökből, mikor szezonjuk van, majd meg kell találni a megfelelő tárolási vagy tartósítási módot számukra.

DE HOL LEHET MEGFELELŐ TÁROLÁSI MÓDOT KIALAKÍTANI?

Ezt mindenkinek magának kell átgondolnia, de a spájz, a nyárikonyha, a garázs, de akár egy alagsor, vagy egy biciklitároló is alkalmas lehet.

Ha pedig ezek közül egyik sem áll rendel kezésünkre, de van például egy kis kert részünk, akkor csinálhatunk kültéri, föld alatti zöldségtárolót is. Ehhez nincs másra szükségünk, mint egy dróthálóval burkolt faládára, vagy például egy leselejtezett

mosógép dobra. A ládát, vagy bármilyen tároló eszközt leássuk a földbe, majd szal mával rétegezve beletesszük a tárolni kívánt zöldségeket.

Tegyük bárhová is a téli tartalékot, a zöldség és gyümölcs tartósságának kulcsa az előzetes válogatás. Elég egy romlófélben lévő alma, vagy egy kis rothadás egy darab burgonyán, ha ezt nem vesszük észre, akkor idővel az egész láda termés mehet a kukába, mert a romlási folyamat úgy terjed a növények között, mint egy agresszív betegség.

Kedves Olvasó, aki most a cikk végére értél! Igen, jól gondolod, ez tényleg nem olyan nagy ördöngösség. A zöldségtárolásnak nincs titka, csak régi jól bevált módsze rei, melyről az elmúlt néhány évtizedben elfeledkeztünk. A jó hír viszont az, hogy ezek újra tanulhatóak, s pont olyan jól működnek a gyakorlatban, mint 30-40-50 vagy 100 éve!

A teljes cikk a www.csakanoknekmagazin.hu weboldalon olvasható.

Nemes Gábor – Biogazda +36 70 701 7447 www.nemesokogazdasag.hu

Vegán brownie nyersen

Édességre vágysz, de az alakodnak sem szeretnél ártani? Próbáld ki a sütés nélküli, egészséges és igen ízletes brownei-t!

HOZZÁVALÓK

20 dkg kesudió 20 dkg mandula 20 dkg datolya 20 dkg aszaltáfonya 3-4 evőkanál cukrozatlan kakaópor

RIBIZLISZÓSZ

20 dkg ribizli 2 evőkanál chiamag 2 evőkanál méz

ELKÉSZÍTÉS

A datolyát áztassuk be 2 órára, az aszalt áfonyát pedig 1 órára. A mandulát és a kesudiót őröljük durvára, de maradjon benne liszt szerű finomszemcsés és durvább, darabos rész is. Az aszalt gyömölcsöket vegyük ki az áztató vízből és dolgozzuk lekvár állagúra az aprítógép segítségével. Maradhatnak benne kisebb darabok is. A masszába keverjük bele a kakaóport, ebből lesz az édes csokikrém. A szárazmagokat, a kakaót és a masszát gyúrjuk össze és kenjük el sütőpapírral bélelt tálcán kb. 3 cm vastagon, a tetejét szórjuk meg kakaóporral, ezután tegyük a hűtőbe megdermedni.

RIBIZLISZÓSZ

Szemezzük le a ribizlit és édesítsük mézzel, majd turmixgépbe dolgozzuk simára. Adjuk hozzá a chiamagot és keverjük össze, majd hagyjuk állni 20-30 percet. A brownie-t vágjuk fel egyforma szeletekre és tálaljuk a ribizli lekvárral.

Lénárt Gitta www.lenartgitta.hu

26 | CSAK A NŐKNEK
Buday Péter mesterszakács Mióta gluténmentesen táplálkozom, a legjobb ízeket Benefitt lisztkeverékekkel érem el.

Vendégváró tortilla tekercsek

4 db tortilla lap ( lehetőleg teljes kiőrlésű)

1 csésze vöröslencse (15 dkg)

4 dkg vöröshagyma

1 evőkanál olívaolaj 2 csésze víz

1 mokkáskanál őrölt koriander ½ mokkáskanál római kömény só, bors

2 db színes Kalifornia paprika grillzöldség fűszer kb. 10dkg friss vegyes szeletelt saláta fekete magozott olíva bogyó

ELKÉSZÍTÉS:

A finomra vágott vöröshagymát az olívaolajon kicsit futtassuk meg, majd a vöröslencsét keverjük hozzá. Ízesítsük a korianderrel és a római köménnyel, kevés sóval és borssal, és öntsük fel a vízzel. Forrástól számítva kb. 15 perc alatt krémesre puhul. Tegyük félre hűlni. A színes paprikákat vágjuk csíkokra és kevés olajon serpenyőben süssük meg. Utána ízesítsük a grillzöldség fűszerkeverékkel.

Jöhet a tortillák összeállítása. A tortillákat pirítsuk át tapadásmentes serpenyőben, majd kenjük meg a vöröslencsekrém negyedével. Egy csíkban helyezzük rá a sült paprika negyed részét, mellé egy másik csíkban a friss saláta keveréket. Szorosan tekerjük fel, rögzítsük fel fogvájóval, hogy kb. 8 db-ra lehessen vágni. Minden kicsi tekercs tetejét olíva bogyó karikával és pici színes sült paprikával díszítsük.

28 | CSAK A NŐKNEK
HOZZÁVALÓK ( kb. 4 db tekercshez)

Kókuszos banánkenyér

ELKÉSZÍTÉS

HOZZÁVALÓK

4 db érett banán 3 db tojás ¼ csésze kókuszolaj ½ csésze kókuszliszt ¼ csésze őrölt lenmag 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál őrölt fahéj 1/3 csésze darabolt dió 1/3 csésze csokoládé darabok

A tojásokat jól habosítsuk fel a folyékony kókusz olajjal, majd jöhet az alaposan összetört banán. Ezután a száraz hozzávalókat egymás után keverjük hozzá. Egy sütőpapírral kibélelt hosszúkás formába öntsük a masszát. Hőlégkeveréses sütőben 180 fokon kb. 30 perc alatt sül meg. A formában hagyjuk langyosra hűlni, majd a formából kivéve tegyük rácsra. Kihűlt állapotban szeleteljük.

Tipp: a kókusz lisztet helyettesíthetjük darált, szárított kókusz reszelékkel.

Dobai Ági – Diétás séf

CSAK A NŐKNEK | 29

Érdekes tavi SORTÖRTÉNETEK

7. rész

Dornyay Béla a polihisztor keszthelyi honismertető múzeumigazgató

„Munkássága sokoldalú, egyformán ír Fellner Jakab tatai építőművészről, régi tatai várképekről, balatoni halászcéhről, Beudant francia geológus munkásságáról, a diási borospincéről (sajátjának mondhatván a legrégibb Balaton melléki pincét), Cserszeg tomaj helyneveiről, a Burgundia helynévről, a siófoki zsilipről, keszthelyi törökkori okira tokról, mamutfogról, florisztikai emlékekről, 48-as naplóról, a balatonszentgyörgyi Csillagvárról (amit különben Dornyay Béla írt le először, ahogy a balatonszemesi reneszánsz

pasztofóriumot is ő tette közismertté) és még sok minden másról.” – emlékezett meg Vajkai Aurél balatoni néprajzkutató neves elődjéről, dr. Darnay-Dornyay Béláról (1887-1965). Arról a Dornyay Béláról, aki Keszthelyen született, s bár többször –iskolái, munkái miatt – elszakadt szülőföldjétől, mégis a legtöbb kutatást, eredményt a Balaton vidékén végezte. Tatai és veszprémi éveit követően geológusnak tanult. Doktorátusát – 1913-ban – a Rózsahegy és környékének geológiájáról készítette. Időközben kilépett a piarista rendből és megházasodott. Rózsahegyen és Tatán múzeumot gründolt, majd útja Salgótarjánba vezetett, ahol szintén részt vett egy helyi gyűjtemény megalapozásában.

30 | CSAK A NŐKNEK

A szeretett vidékére, szülővárosába, Keszthelyre 1940-ben térhetett vissza, ahol múzeumigazgatónak nevezték ki. Fő kutatási területének a geológia számított, de foglalkozott néprajzzal, barlangkutatással, hidrológiával, madártannal, régészettel is. Több száz írása, tanulmánya jelent meg, melyek közül kiemelkednek a Balaton vidékét bemutató útikalauzai: Veszprém és környéke részletes kalauza (Bp., 1927), Balaton és környékének részletes kalauza (Bp., 1934), Balaton – Felvidék (Bp., 1955). Bakonyi kalauzát így méltatták a kritikusok: „Ilyen kimerítő részletességű kalauz a magyar turistairodalomban eddig még nem jelent meg: a tudós szakember féltő gondos ságával és a turista akadályt nem ismerő lelkesedésével hosszú éveken át gyűjtötte adatait Dornyay, hogy azután formába öntve az egyik legkiválóbb kalauzzal lépjen a nagy nyilvánosság elé... A kalauz már túlnő a megszokott kalauz kereteken és alapos tudományos felkészültséggel megírt részletességével megingathatatlan súlyt ad e műfajnak.” A könyvek külön érdekessége volt, hogy általában a saját maga által készített ábrákkal illusztrálta azokat. Keszthelyi múzeumi tevékenysége során Múzeumi Értesítőt adott ki, Balatoni Múzeumi Füzeteket indított, részletes, feltáró kutatásokat végzett Keszthely és Hévíz történetéről. Igazgatósága idején került Sümegről Keszthelyre az a Darnay Kálmán féle gyűjtemény, amely végül a második világháború idején megsemmisült.

Dornyay egyébiránt Darnay Kálmán iránti tiszteletből vette fel a Darnay előnevet, ezért sokszor összetévesztik a két neves múzeumi szakembert. Dornyayt 1948-ban kényszernyugdíjazták, a munkát mégsem hagyta abba, geológiai ismereteit a Földtani Intézetben hasznosította tovább, majd 1954-ben szülővárosába költözött, végül Óbudán élt, 1965-ben bekövetkezett halála után a keszthelyi Szent Miklós temetőben lelte meg örök nyugalmát. Élete utolsó évtizedeiben is rengeteget írt, két munkája végül befejezetlenül maradt: Gyenesdiás és Salgótarján történetét már nem tudta végigvinni. Nemcsak a muzeo lógusok, kutatók, néprajzosok tisztelik munkásságát, a hazai turistamozgalom is atyjának tartja Dornyayt, előtte tisztelegve indítottak túramozgalmat a Bakonyihegységben, de róla nevezték el a Zádor vári kilátótornyot is. Emléktáblája a zirci Bakonyi panteonban is megtalálható, Tatán utca, Salgótarjánban pedig turistaház és múzeum viseli nevét.

Dr. Kovács Emőke Történész Balaton kutató www.facebook.com /drkovacsemoke

CSAK A NŐKNEK | 31

EGY FENNTARTHATÓ FELESÉGROL, AKI MEGMENTI A FÖLDÜNKET

A rákból felépülve én lelkileg is újjászülettem. Második születésnapomat onnan számolom, amikor elolvastam ezt a gondolatot:

AZT ADOD A GYERMEKEIDNEK, AMI TE VAGY!

Azóta sok ilyen erős mondattal találkoztam és váltam tőlük jobb emberré, jobb társsá és jobb szülővé. Írásaimban ezeket mutatom be Neked, remélem Te is sokat nyersz velük.

A legutóbbi cikkemben a legerősebb nevelési eszközről, a szülői példamutatásról beszéltem. Most ennek egyik gyakorlati oldalát fogom bemutatni (írás közben jöttem rá, hogy teljesen véletlenül): méghozzá a feleségem követendő környezetvédő útjának bemutatásával.

Volt egy feleségem, akit pár éve elkapott a természet védelmének ügye. Rengeteg filmet nézett meg a klímahelyzetről. Mindennap tájékozódott cikkekben, ‚fészbúkról az aktuális fejleményekről. Bújta a klímaválság blogokat, videókat. Akit aztán emiatt elkezd tek zavarni a körülöttünk zajló dolgok. A kommunális szemetesbe dobott műanyag palackok. Az út szélén heverő mekis poharak, a fákon a szélben zászlóként lobogó nejlonzacskók. A kertes házakból és a céges kéményekből gomolygó sötét füst. A közeli erdőben szaporodó sivatagi, homokos foltok. Aztán még jobban feldühítették és elkeserítették a szélesebb körben történő események. Például a kerületi erdőnk tarvágása. A hírek a tavainkon, erdeinken való irtásról, építkezésekről, betonozásról. Vagy globálisan a kínzó és embertelen állattartás, csak, hogy nekünk embereknek legyen húsunk az asztalon.

Volt egy feleségem, aki elhűlve hallgatta a jóslatokat a Föld rövid jövőjéről. Akit bosszantott minden, ami rombolta a természetet, minden, ami bántotta a növény- és állatvilágot.

Akitől százszor meghallgattam, hogy hogyan lehetne megvédeni a Földet az embertől. A legfőbb szakmai teóriákat kívülről fújom:

- túl sokan vagyunk, szabályozni kellene a gyermekek születését - a túlzott húsfogyasztást redukálnunk kéne - a nagy ipari vállalatoknak a profitot félretéve át kellene alakulniuk - a repülőgépek károsanyag kibocsájtását drasztikusan (lehetőleg nullára) kéne csökkenteni

Satöbbi, satöbbi, satöbbi…

Volt egy feleségem, aki borzasztó módon élte meg azt, hogy az emberiség az utolsó utáni pillanatában sem tesz érdemben semmit azért, hogy élhető maradjon a Föld.

32 | CSAK A NŐKNEK
´´

Egy világ tudott összetörni benne, mikor mi, emberek a világunkat törtük össze bármivel… Egy erdő kivágása hallatán például zokogott a karjaimban. Ez a lelkiállapot nem volt fenntartható, ahogy most a Föld sem az. Ez nem volt élet. Csak elkeseredett, idegtépő és egyenlőtlen küzdelem. Féltettem őt. De közben lett egy feleségem, aki felelős és tudatos lett a környezetvédelemért. Aki áttért vegán életmódra, mert nem szeretné, ha „embertelen” és kínzó körülmények között tartsák az állatokat. Aki több tucatnyi szemétszedésen vett részt, és szervezett is. Aki faültetésekre cibál el, a lakótelepi környezetünk mindennap szépíti egy kiskert gondozásával. Aki komposztálókat építtetett a lakóközösséggel, illetve a családunkban is bevezette, hogy szelektíven gyűjtsük a szemetet. Aki sosem vesz műanyag palackot, szívószálat, semmiféle eldobható cuccot. Aki családi-baráti kirándulásokat szervez, hogy jobban megszeressük a környezetünket. Viccből a fiammal itthon már Mester „tanösvény” Anikónak hívjuk, mert képes bármilyen programba bedobni egy rövid kirándulást. Az egyik legszebb példa erre, mikor a család elment Felcsútra egy NBI-es focimeccsre, akkor előtte azért benéztünk az ottani arborétumba. Aki folyamatosan posztol a ’fészbúkon: legyen a téma az, ami felhívja a figyelmet egy környezetkárosító esetre, vagy épp, ami megmutatja természetünk szépségeit, vagy legyen az akár egy jótanács, mit és hogyan tehetünk, hogy megóvjuk a Földet. És épp a napokban lett egy feleségem, akit megválasztottak a lakókörnyezetünkért legtöbbet tevő embernek.

Elsöprő többség szavazott rá ebben a választásban. Olyannyira meglepődött és jól esett neki az eredmény, hogy ez megtíz szerezte a hitét. És aminek én, a legjobban örülök: lett egy feleségem, aki lerakta a dühét, a mérgét, a bosszankodásait.

„Csak” teszi a dolgát.

Meg volt rökönyödve, értetlenkedett, nem értette, mit értékelnek ezzel a díjjal benne az emberek, pedig ez volt a lényeg.

A példamutatás.

Ezzel az elismeréssel fogta fel, hogy kiváló pedagógusként az életben is tanít: a példájával „megfertőzi” a környezetében élő embereket a természet védelmével és szeretetével.

Aki „most már” tudja, hogy a személyes példamutatás a legfontosabb a Földünk megőrzéséhez (ezt egy szakmai beszélgetés is megerősítette, amit épp együtt hallgattunk nemrég). Mert, ha sokan lesznek olyanok, mint ő, akkor a döntéshozók és az a réteg, aki a legjobban szennyezi a környezetünk, őhozzájuk is eljutunk, és ők is vigyázni fognak a Földre. Úgy, ahogy ezt legelőször a rokonok, barátok gyermekei tették a környezetünkben. Ők voltak a feleségem legelső tanítványai. Akik találkozva elhiva tottságával, fákat, virágokat akarnak ültetni. Akik az erdőbe túrázva szemetet akarnak szedni. Akik megkóstolják a szuper és finom vegán ételeket, hogy védjék az állatokat. Ők a jövő, és ha sokan lesznek, akkor lesz az emberiség számára jövő is! Köszönjük, hogy vagy, Mester „tanösvény” Anikó!

Szeress

Te is felelősséggel!

Mester Attila Mester Attila-Apjafia blog alapítója www.mesterapia.hu

CSAK A NŐKNEK | 33

MIT TENNÉL A HELYEMBEN?

XVIII.

rész

SZERKESZTI AZ OLVASÓ ÉS V. KULCSÁR ILDIKÓ

MEGBUKOTT AZ EMPÁTIA?

Kedves Ildikó, néhány évvel ezelőtt rengeteg cikket, könyvet olvastam a beleélés képességéről, a türelemről, és tudatosan törekedtem arra, hogy empatikusan viszonyuljak a férjemhez és a fiamhoz.

Író, újságíró, tanár, párkapcsolati mediátor. Öt gyereket nevelt fel a férjével, hat unoka nagymamája, de ez kevés számára, hiszen az a mániája, hogy derűvel és őszinteséggel kell oldania a hozzá fordulók ezer baját. Ezért tart előadásokat itthon és külföldön, ezért várja szeretettel az olvasók e-mailj eit. ...

Siker koronázta az erőfeszítéseimet, kevesebb lett otthon a veszekedés. Pedig a férjem rendületlenül dolgozott egy olyan cégnél, ahol nagyon stresszes volt a munkája, a fiam egyetemre járt, ahol sok volt a nehéz vizsga, közben gyerekeket korrepetált angolból, hogy ne tőlünk kapja a zsebpénzt. Persze mindketten úgy lettek „megszőve”, hogy önmagukat tökéletesnek tartják, és bizony otthon lusták. Számukra természetes volt a rend, amit én, a „néma cseléd”, teremtettem. Zokszó nélkül pakoltam utánuk, mostam, vasaltam, bevásároltam, főztem, ők hazaérve csak pihentek. Egyiküket sem zavarta, hogy a kerületi családsegítő központban stresszes munkát végzek én is. E nehezen fenntartott családi békének a betegségem vetett véget idén januárban, amikor érelzáródást fedeztek fel a lábamban. Hónapokig kellett feküdnöm, majd pihennem, nem tudtam „cselédkedni”. Ildikó, augusztus végétől ismét dolgozom, de megváltoztam! Rájöttem, semmit sem ért az empatikus viselkedésem, a türelmem, hiszen ők folyamatosan veszekedtek az otthoni munkák miatt, amíg ágyhoz voltam kötve. Szégyenszemre sokszor főzött nálunk a közel nyolcvanéves anyukám, néha be is vásárolt. Mindennek hatására írom önnek, nem hiszek már az empátiában! Harci terep a család is, ahol az erős legyűri a gyengébbet. Mi a véleménye?

(A nevem csak az öné.)

Kedves Levélíróm, kérdéssel kezdem a válaszomat: elmondta-e mindezt a férjének és a fiának? Attól tartok, nem… Továbbá azt gondolom – remélem, nem haragszik meg, de ne feledje, őszinteséget ígértem…! –, hogy nem a beleélés képessége meg a türelem vizsgázott rosszul a családjukban, hanem a három szereplő. Hiszen az empátia és türelem nem azonos az alávetettséggel a „néma cseléd” szereppel, inkább tudatos, egymással egyeztetett döntés eredménye. „Én ezt teszem be a közösbe, ti mit…?” Egyébként én nem tartom fogyatékosnak a férfiakat, tudom, tapasztalom, hogy

ők is tudnak empatikusan viselkedni, képesek háztartási munkák végzésére, sőt, finom ebédek készítésére is. Tehát az ön helyében megpróbálnám bevezetni a családi munkamegosztást, és mesélnék a „fiúknak” a családsegítőben végzett munkámról, hadd tudják, nem köröm reszelgetéssel töltöm az időmet, hanem tragédiákkal szembesülök… Röviden: véget kellene vetni a kizsákmányolásnak! Soha nem késő. Gondolja csak végig, milyen mintát visz magával a fia, ha semmin sem változtat! És én szívből kívánok önnek sok sikert a „műtéthez”!

CSAK A NŐKNEK | 35
Kedves Olvasók, szeretettel várom ezentúl a leveleiket, hogy szakemberként, barátnőként válaszolhassak a beszelgessunk@vkulcsarildiko.hu vagy a vki@tvnetwork.hu e-mail címen!

MI LESZEL, HA NAGY LESZEL?

Az első kapcsolatom a kozmetikával olyan tizenegy éves koromban lehetett. A szüleim egyik nő barátjával- Zitával töltöttem azt a délutánt, amibe egy tartós szempillafestés is beletartozott. Persze csak neki. Ámulattal néztem, hogy kerül a festék a becsukott szempillákra, aztán csak vártuk az eredményt. Szép lett. Persze a nő szőke volt, a változás a pilláin meg látványos. Aztán nyolcadikban osztályfőnöki órára mindenkinek választani kellett egy szakmát, amit bemutat az osztálynak. Valahogy megint csak a kozmetika jutott eszembe. El is mentem szépen az Áfész fodrászatába, ahol megkértem a kozmetikust, adjon nekem interjút. Anyukám nem járt kozmetikushoz. Nem volt rá pénze. Úgy érzem, a lehetőségeihez igazította az igényeit. Hiába akarta meg védeni tőlem a smink cuccait. Én rendre minden vasárnapot azzal kezdtem, amíg Ő aludt, hogy elővettem a fürdőszoba polcról a kis neszesszert és tökéletes nőt varázsoltam magamból. Majd jött a szidás minden vasárnap, hogy “már megint, hát hiába mondom, hogy...?!” Persze, nem pakolta semmilyen titkos helyre előlem ezután sem.

Akkor még nem sejtettem, hogy ez lesz a hivatásom. Szegényt állandóan kritizáltam, hogy miért festi kékre, vagy zöldre a szemhéját… Már akkor is kifinomult ízlésem volt a szépséghez. Szóval nem is Őt, hanem az akkori kor divatját kritizáltam. Mert egyébként nagyon ügyesen csinálta. A nagyim titkos fürdőszobai dobozkájában pedig még ma is ott lapul a ’70-es vagy a ’80- as évekből az a kerek szemhéjfesték paletta. Ha eltekerem a tetejét, ott várakoznak ezek a szép kék és zöld színek. A másik nagymamám pedig csak- csak mondogatta. “Miért nem leszel kozmetikus? Annyira finom kezed van hozzá.

36 | CSAK A NŐKNEK

Egy idő után és leginkább a középiskolám után csak leesett, hogy talán erre kéne mennem, mert így- úgy, valahogy mindig bekúszik az életembe. Anyukám nem bízott a kitartásomban, hogy valaha egyetemre mennék, de mivel kitűnő tanuló voltam a város egyik legkeményebb iskolájába íratott. Közgazdaságiba. Végigcsináltam becsülettel, de tudtam, én nem tudok egy asztal mellett ülve boldog lenni. Ezután álltam bolygó körüli pályára, vagyis kis kurflikkal, de végre a helyemre kerültem. Ma is vallom, hogy a legfontosabb az, hogy amit minden nap csinálunk, az boldoggá tegyen bennünket. Nincs annál jobb érzés, mint azzal keresni a pénzt, ami örömet is okoz. Nap mint nap boldog emberek mennek ki az ajtómon és térnek vissza lelkesen. Feltölt, hogy örömet okozok, hogy szépet csinálok. Meg az is, hogy az évtizedes tapasztalataim tudássá értek bennem. Magabiztos vagyok, és boldog mindezzel.

Nincs jó tanácsom a gyerekeimnek. Csak annyi, hogy remélem ők is megtalálják azt, ami akár egész életükre boldoggá teheti őket és talán megélhetést is biztosít majd nekik.

A teljes cikk a www.csakanoknekmagazin. hu weboldalon olvasható.

CSAK A NŐKNEK | 37
Boda Gabi sminktetováló- kozmetikus

Miért akar valaki örökbefogadó szülővé válni?

Az örökbefogadást mindig körbelengi egy kis finomvonalas tabu fíling. Mi a férjemmel a kezdetektől azon vagyunk, hogy ezt a tabut megdöntsük. Akár a saját kommunikációnkban, akár abban, ahogy mások felénk fordulhatnak, hiszen általában maga a tabu is innen ered. Az emberek keveset tudnak a folyamatról – szinte csak annyit, hogy nagyon nehéz-, vagy hallottak néhány „rosszul sikerült esetről”, vagy egyszerűen nem mernek kérdezni, mert azt feltételezik, hogy valamiféle hatalmas tragédia áll a gyermektelenség hátterében. Valójában viszont mindenkit borzasztóan izgat, hogy miért és hogyan lesz valakiből örökbefogadó szülő. Ez a kettősség pedig mítoszok, városi legendák és buta pletykák alapja lehet.

Rólunk annyit kell tudni, hogy mindkettőnkön van túlsúly, s nálam ez kiegészül egy kettes típusú cukorbetegséggel, meg egy gyermekkori nagyon durva autoimmun betegséggel, ami hosszú évek óta teljesen tünetmentes, viszont a szülés még így is kockázatos lenne a számomra. Mindent összerázva és helyzetünkkel őszintén szembenézve nekünk ez volt a logikus lépés. Mivel sok nevelőotthonos barátom volt, ezért én már gyermekként is azt mondtam, hogy szívesen fogadnék örökbe, sokáig viszont csak magamban dédelgettem ezt a tervet. Utólag kiderült, hogy a férjem is régen forgatja már ezt a fejében, így amikor először előhozakodtam a témával, akkor szinte egyértelműnek tűnt, hogy ez lesz a mi utunk.

Így tehát mi az első perctől teljesen nyíltan beszélünk a terveinkről, nem haragszunk meg a kérdésekért, akkor sem, ha vannak köztük, melyek fájdalmat okoznak.

Ugyan próbálkoztunk természetes úton, de megbeszéltük, hogy ha ez nem sikerül, akkor mi kihagyjuk azt a harcot, amit olyan sok pár évekig folytat, és más módon válunk teljes értékű szülővé.

Ez tehát a mi történetünk. Nincs benne könny, dráma, vesztesség, csalódás, és van, aki ezért ferde szemmel is néz ránk, hiszen azt gondolják nem tettünk eleget.

38 | CSAK A NŐKNEK

Volt, aki meg is kérdezte, hogy „először nem kellene magadat rendbe hozatni, és saját gyerekkel próbálkozni”, más azt vágta a fejemhez, hogy „úgysem fogod tudni úgy szeretni, mint egy saját gyereket”, megint mások rémtörténetekkel traktálnak a 16 évesen roma tinik történetével, akik faképnél hagyták a szerető családot a rossz társaság kedvéért.

De tudjátok mit?

Nem érdekel!

Az elején haragudtam. Olyannyira, hogy ha valaki rosszat szólt, akkor bizony az életünkből való kizárással büntettem. Később már nem csak magamban fortyogtam, hanem visszaszóltam, veszekedtem, védekeztem, mintha valóban bárki felé igazolnom kellene a döntésünk helytálló ságát és a motivációnk helyességét.

Mostanra ezt elengedtem. Tudom, hogy mit akarok, érzem, hogy tiszták a szándékaink, és hogy számunkra ez nem egy kényszerpálya.

Mondhatnak bármit, egyszerűen nincs bennem tüske, s már azt is tudom, mert végre képes vagyok felülemelkedni a dühön és tényleg látni másokat meg a helyzeteket, hogy senki sem rosszindulatból mond bántó, fájdalmas dolgokat. Mindennek a forrása a tudatlanság, amire pedig a gyógyír az információ!

Tehát bármennyire is nehéz, fárasztó, vagy éppen furcsa érzés beengedni másokat a személyes terünkbe és történetünkbe, ezáltal pedig engedni, hogy ítélkezzenek, mi mégis nap mint nap megtesszük, mert hiszünk benne, hogy annak a gyermeknek, akire várunk, ezzel tehetünk a legtöbbet egy elfogadó és őszinte környezet megteremtéséért.

Aki átéli, vagy átélte mindezt, tudja miről beszélek, akik pedig nincsenek benne, azoknak egy dolgot tanácsolnék: kérdez zenek bátran, de soha ne feltételezzenek, mert minden pár és minden gyermek és minden család egy-egy önálló, megismé telhetetlen történet!

Ferenczy
CSAK A NŐKNEK | 39
Boglárka

Tippek az őszi randihoz!

Az ősz is lehet ugyan olyan romantikus, mint a tavasz vagy a nyár, de ez csak rajtatok múlik. Ne ragadjatok le az unalmas, sablonos randiknál, hanem tegyétek izgalmassá és emlékezetessé. Kutatások kimutatták, hogy azok a párok, akik rend szeresen randiznak sokkal boldogabbak és a kapcsolatuk is kiegyensúlyozottabb, valamint könnyebben megoldják a konfliktusokat is. De jöjjenek a tippek!

SÉTA AZ ERDŐBEN, PATAK PARTON

Értékes időt tölthettek együtt, miközben tartalmas beszélgetésben lehet részetek. A fáról lehulló aranysárga levelek még varázslatosabbá teszik a randitokat. Fedezzétek fel közösen a környéket. Haza érve pedig, egy forró tea, kakaó vagy leves mellett még tovább folytathatjátok a meghitt és értékes beszélgetést, és alkalmatok adódik jobban megismerni egymást.

ÉJSZAKAI PIKNIK A VÁROS FELETT

Biztosan akad a lakhelyetek közelében egy magasabb helyen fekvő terület. Csoma goljatok be minden nyalánkságot a piknik kosárban és induljatok el napnyugtakor. Az őszi, kellemes este igazán romantikus tud lenni a város fényeivel fűszerezve. A piknik közben kellemesen egymásra tudtok hangolódni, értékes és meghitt időt tölthettek együtt. És azért, hogy véletlenül se zavarjon meg benneteket senki, kapcsoljátok ki a telefonjaitokat és koncentráljatok csak egymásra.

RANDI A KONYHÁBAN

Szervezzetek közös főzést. Találjátok ki együtt, hogy milyen ételt fogtok elkészíteni. Tegyetek fel egy lágy, romantikus zenét is, hogy a hangulat meghitt legyen. Bontsatok ki egy jó minőségű bort, és élvezzétek egymás társaságát az otthon melegében, amíg kint besötétedik.

KÖZÖS FÜRDŐZÉS, GYERTYA FÉNYBEN

Készítsetek habfürdőt és szórjatok bele rózsaszirmokat. A hangulat kedvéért gyújtsatok néhány illatgyertyát, kapcsoljatok be egy romantikus zenét és csak egymással foglalkozzatok, pihenjetek, figyeljetek arra, hogy mit kíván a párotok.

40 | CSAK A NŐKNEK
Nyári
Szimonetta

Érzelem: ellenség vagy barát?

Emóció, ábránd, szentimentalizmus, érzel gősség, érzület, gerjedelem, szenv, affektus…

Csak néhány szinonima az érzelem szóra… „Az érzelmeid nem az ellenségeid, hanem a barátaid. Mindig taníthatnak neked valamit, még ha fájdalmasak is.” Marianne Williamson

Bizony… Tanítanak. Boldognak lenni. Szomo rúnak lenni. Dühösnek lenni. Szerelmesnek lenni… Olykor-olykor rémisztő, hogy mennyi mindenre képes egy-egy érzelem és milyen reakciót vált ki a környezetünkből, de főképp ÖNMAGUNKBÓL. Mert: „Az érzelem törékeny, illó tünemény.”-Jean-Louis Barrault

Néha nehéz feldolgozni, néha a fellegekbe repítenek a boldogságtól. De az érzelem nem más, mint egy szubjektív állapot, amely a környezetünk fontos változására adott reakcióként fogható fel, ami a további viselkedést meghatározza. Veled előfordult már, hogy féltél az érzelmeidtől? Nem értetted, hogy miért, de féltél tőlük? Sőt, egyenesen szorongtál, rettegtél? Megmondom őszintén, velem előfordult, nem is egyszer… De jogos a kérdés: miért merült fel ez a téma? Mert úgy gondolom, hogy rohanó világunkban egyre inkább elterjedt az érzelem mentes élet. Legyen szó barátságról, munkáról, szerelemről, párkapcsolatról, családról. Persze, nekem is könnyebb volt felvenni a póker arcot és élni a mindennapokat érzelmek nélkül, a megszokott mókuskerékben és a munkába temetkezve. Nem foglalkozni

azzal, hogy mit akar a másik, mit akarok én valójában, őszintén, tiszta szívből. Taszítottam, sőt menekültem mindenféle érzelem elől… Mindezt tudatosan tettem, mert féltem. Ironikus egybeesés… De féltem a csalódástól, attól, hogy kihasználnak, hogy nem vagyok elég jó… „A belső béke csak egy gondolatnyira van tőled. Mindig ott van és mindig elérhető - bármikor testet ölthet benned.”- Jill Bolte Taylor

Hogyan lehet ebből kilépni? Nem egyszerű folyamat. De nem lehetetlen. Csak lépj ki a komfortzónádból. Ha kell külső segítség, hát ne félj segítséget kérni. Nekem mi segített? Meglepő lesz a válasz… A Tinder, tudod, az a jobbra-balra húzogatós alkalmazás. Jöttek a randik sorba -melyekről korábban beszámoltam- persze csak ismerkedés, játék céljából, hol komolyabbra fordult a dolog, hol csak egy találkozó erejéig… Amíg jött egy nagy bumm… Érzelmek tengere zúdult rám néhány hét alatt, akár egy hurrikán, elsodortak. Szorongás, néha sírás, befelé fordulás, megfelelési kényszerrel párosulva. Hogyan kezelem őket? Még tanulom, néha sikerül, néha nem. Mert, ahogy szeretet nagykövetünk, Eszterhai Katalin mondja: „Boldogságra mindig van ok, és hiszem, hogy az élet túl sokat ér ahhoz, hogy jelentéktelenné váljon...”

Lépj ki a komfortzónádból, élvezd az életet, élj, érezz!

CSAK A NŐKNEK | 41
Nyári Szimonetta

SZEPTEMBERI TEENDŐK

A KERTBEN, AVAGY

van az ősz itt van újra…”

Szeptemberben elkezdhetjük az elvirágzott, elszáradt (legtöbbször már kór- és kárképletektől is bőven hemzsegő) esztétikailag is leromló állapotban lévő egynyáriak kiszedését. Ha ezekről, vagy a kerti vadvirágainkról magokat szeretnénk begyűjteni, akkor először ollóval vágjuk le a terméseket, gyűjtsük be a magházakat, hogy a magok ne potyogjanak ki belőle, illetve a gyógynövények és gyógyfüvek, a virágok betakarítását is kezdjük meg szárítás céljából. Majd tartsuk száraz helyen a feldolgozásig, a termésekből kigyűjtött, érett magokat az újra vetésig. Az évelőkről, rózsákról vágjuk le az elvirágzott részeket, ezzel is meghosszabbítva a virágzásukat. Ültessük el a koratavasszal virágzó virághagymákat, illetve ültessük ki a telet jól bíró árvácskákat, az őszi egynyári virágokat (körömvirág, szegfű, díszkel, vagy díszkáposzta)

Ha augusztusban kevés volt a csapadék, öntözzük meg alaposan a fákat és a bokrokat, hogy rugalmasak maradjanak a szöveteik és így megelőzzük a téli károso dásukat. Ne felejtsük el, hogy az örökzöld fák és -bokrok télen is sok vizet párologtatnak, így azokat még a tél folyamán is -, ha hosszan tartó napsütéses, fagymentes az idő- öntözni kell. Most már elő lehet készíteni a talajt a sövényültetésre, ki lehet ásni a fák ültetőgödreit, fel lehet tölteni, be lehet keverni a szerves trágyát, vagy dúsítani lehet komposzttal az ültetőgödröket.

Gyomláljuk ki, tegyük rendbe a zöldségeskerteket, szedjük fel a sárgarépát és tároljuk be hűvös, sötét, de jól szellőző helyre. Ne feledjük, hogy a gyökérzöldségeket betakarításuk tervezett időpontja előtt 3 héttel már ne öntözzük, ezzel is megnövelve a tárolhatóságukat. Ekkor ültessük ki a hideget tűrő zöldségeket, mint például a zöldsalátát, a brokkolit, a kelkáposztát, vagy a káposztát. Szedjük le a zöldbabot, mert elöregszik, ha sokáig rajta hagyjuk a tövön, de takarítsuk már be az uborkát, a tökféléket is, amelyek akár 2-3 hétig még elraktározhatóak a szedéstől számítva. Szedjük fel a sárgarépát, a karalábét, a céklát, a zellert, a póréhagymát, a spenótot, a hónap második felében pedig a karfiolt, a petrezselymet. A zellert hagyjuk utoljára, de most kerül sor a burgonya felszedése mellett, a káposzta őszi betakarítására is. Vethetünk szeptember közepéig-végéig hónapos retket, a reteksorok közé pedig galambbegy salátát, ami egyben a földibolha ellen is hatásos. A zöldségszezon kitolásában segítségünkre lehet az üveg takarásos hidegágy, ahol megpróbálkoz hatunk a „tél alá vetés”-sel is.

42 | CSAK A NŐKNEK
„itt
A nyárutóján nagyon sok tennivalónk és egyben örömünk is van, mert ilyenkor kell „nagytakarítani” és betakarítani is egyben a kertben.

Folyamatosan „csonkázni” és „hónaljazni” kell még ilyenkor is a paradicsomot, míg a paprikát folyamatosan tápoldatozni (a magnézium és foszfor lombtrágyázás segíti a termésfejlődést). Száraz időszakban még öntözni kell a zöldségféléket, de különösen a tökféléket.

A letermett őszibarack fák nyár végi, szeptemberi zöldmetszésével levegősebbé tehetjük a gyümölcsfák koronáját, elősegítve a jövő évi termőrügyek kialakulását. Érnek már a szilvák is (pl. Stanley, Besztercei, Debreceni Muskotály), de örömteli teendő ilyenkor például az almaszüret is.

Szeptember az ideje a köszméte és a ribiszke ifjításának, ritkításának. Mivel a málna egy félcserje, így ha a letermett részek elszáradnak, ezeket tőből ki kell metszeni.

A szőlőben a szőlőfürtök körül elburjánzott leveleket ritkítsuk meg, hogy a nap jobban érje a fürtöket. A szőlőtőkék főhajtásait és 4-6 leveles oldalhajtásait, a támaszrend szeren túlnyúló hajtásrészeket akárcsak augusztusban, ismét csípjük vissza, illetve a hónaljhajtásokat is kurtítsuk meg.

A pázsitot kezeljük téli (magas kálium tartalmúval) műtrágyával, míg az öntözését kezdjük el fokozatosan csökkenteni. Kezdjük el begyűjteni, betakarítani, ha tudjuk későbbre is eltenni a több hónapos kerti munkánk szezonbeli zöldségeit, gyümölcseit és egy kert-szezonváltással készüljünk már a hosszú őszi napokra…

Szabó József – Okleveles kertészmérnök, környezetvédelmi szakértő Green Mérnök Kft alapító tulajdonos www.greenmernok.hu

CSAK A NŐKNEK | 43

Takarítás Öko módon

Természetes szerekkel takarítani jó dolog: környezetbarát, egészségbarát és hatékony. Különben sincs már tisztítószer a boltokban... Nagyszüleinknek még evidens volt, nekünk azonban már némi utánjárást igényel, hogy a mesterséges, klór- és foszfát tartalmú, illatanyaggal dúsított tisztítószerekkel mi veheti fel a versenyt. Persze nem kell elmennünk a végletekig és Móricz Zsigmond Árvácskájának sorsára jutnunk, akinek kisebesedett a keze a lúgtól és a kőportól, mert azokkal kellett naphosszat sikálnia az edényeket.

Lássuk, hogyan és hol tudjuk bevetni ezeket a csodaszereket! Biotakarításra fel!

Mosószóda - nátrium-karbonát vagy sziksó - zsíroldó, vízlágyító és tisztító tulaj donságú természetes vegyület. Kiválóan alkalmazható nagyon szennyezett felületek és textíliák tisztítására - például a fű- és tintafolt -, vagy eldugult lefolyók és csatornák feloldására. Ruhák és kárpitok tisztítása előtt előbb egy nem látható részen próbáljuk ki, mert előfordulhat, hogy az anyag színét is oldja.

Teafaolaj - antibakteriális és antiszeptikus hatású olaj, gombaölő szerként is használható.

44 | CSAK A NŐKNEK

A konyhában vagy a fürdőszobában fertőtleníthetünk néhány csepp olajjal készült meleg vizes oldattal. Ügyeljünk rá, hogy valódi teafaolajat vásároljunk, ne teafa illatút!

Ecet - a jolly joker. Rendkívül sokoldalúan felhasználható: ablakok, üvegek, poharak, tükrök tisztítására az étkezési ecet. Meleg vízzel keverjük el: készítsünk kétharmadegyharmad arányban keveréket, öntsük egy spriccelős flakonba, és kész az üveg pucoló.

Citromsav - Az enyhén savas kémhatású anyag, elsősorban vízkőoldóként használható. Szobahőmérsékleten kristályos, alkalmanként

egy-két evőkanálnyi mennyiség is elég belőle. Nagy előnye az ecettel szemben, hogy nincs kellemetlen szaga. Célszerű gumi kesztyűben dolgozni vele és ügyelni, hogy ne kerüljön a bőrünkre. Vízben jól oldódik és könnyen leöblíthető; segítségével a különféle fürdőszobai és konyhai felületekről, a csempéről, műanyagról is eltávolítható a vízkő, emellett a WC tisztítására is alkalmas. Fontos, hogy a külön háztartási célokra kapható citromsavat ne használjuk élelmi szerekhez!

Nyári Szimonetta www.okozsibongo.hu

CSAK A NŐKNEK | 45

A szarvasbőgés és ami mögötte van

Közeleg az ősz, melynek beköszöntével az erdő a tavaszi madárdalok és a nyári rovarciripelés után új nótára zendít, mély öblös bőgéstől lesz hangos. Eme énekek szerepe hasonló célokat szolgál, mint a csőrős-tollas népség és a hatlábúak dalai. A nőstényekért, területért és a szapo rodás jogáért vívott harcok eszköze. Ezt azonban szőrős-patás művészek adják elő, kik fejükön agancskoronát viselnek és bőven nincs belőlük annyi faj, mint a madarakból vagy rovarokból.

A HAZAI ÉS NEM HAZAI FAJOK

Hazánkban három szarvasfélének találhatóak természetes állományaik: a gímszarvasnak, a dámszarvasnak és az őznek

A GÍMSZARVAS ÉS A BŐGÉS

Elsőnek következzen legnagyobb testű szarvasfélénk, a gímszarvas. Összefüggő erdeinkben általánosan elterjedt. A Dunántúlon az Északiközéphegységben és Bács-Kiskun megye erdeiben találkozhatunk vele. A bikák ezen időszak alatt adják ki a jellegzetes hangjukat, melynek egyaránt célja a nőstények csalogatása és a rivális hímek távoltartása. A bikák ilyenkor a nőstény csoportosulások után kajtatnak és megpróbálnak minden versenytársat távol tartani tőlük. Háremük védelmének első vonalát a bőgés adja.

A DÁMSZARVAS ÉS A BARCOGÁS

A gímhez képest kisebb testű, más fajoktól eltérően felnőtt korában is pettyes mintázatú, ez alól kivételt képeznek a ritka, csak fekete vagy fehér színezetű egyedek. Hazánkban foltszerűen terjedt el, többek között a Dunántúli-középhegységben, a Budai hegyekben, Somogyban, Zalában, a DunaTisza közén és a Körösök környékén élnek állományaik. Szaporodási ideje októberben zajlik, a bikák jellegzetes hangja a barcogás. Ők a gímbikáktól eltérően nem a nőstényeket követik, hanem lekekbe (lek: tradicionális szaporodó hely, ahova az egyedek évről évre visszatérnek) rendeződnek. A lekben elfoglalt hely határozza meg a bika szaporodási esélyeit, a középen lévő bikák a dominánsak.

A harcok rítusa hasonló a gímszarvasnál leírtakhoz. Itt is a hangadás az első lépcsője a küzdelemnek, melyet a másik felmérése, egymás mellett történő séta, majd az agancsok összeakasztása követ.

AZ ŐZ

Hazánk legkisebb testű szarvasféléje. Az egész országban előfordul, színezete nyáron világosbarnás, télen szürkésebb. A bakok küzdelmei áprilisban kezdődnek, de ekkor még nem a nőstényekért harcolnak, hanem a territóriumokért. Jellegzetes hangadás nem társul a küzdelmekhez. Az üzekedés maga július-augusztus fordulója környékén zajlik, a bakok a territóriumukon élő, azon áthaladó nőstényekkel párosodnak. Ekkortájt kell óvatosnak lenni az utakon, ha őzt látunk átszaladni, ugyanis azt gyakran követi egy másik. Milyenek a nem hazai fajok? Milyen egyéb jellegzetességei vannak? Tarts velem a következő cikkemben!

A teljes cikk a www.csakanoknekmagazin.hu weboldalon olvasható.

Völgyi Gergely Környezeti nevelő vadgazda mérnök, erdőpedagógiai szakmérnök Az Erdei Garabonciás alapítója www.erdeigaraboncias.hu

CSAK A NŐKNEK | 47 KICSIKNEK ÉS NAGYOKNAK KREATÍV PÁLYÁZATI RÉSZLETEK: WWW.AZUTABOLDOGSAGHOZ.HU/GYEREKPALYAZAT ÓVODÁKNAK, ISKOLÁKNAK PÁLYÁZAT RAJZOLD LE VAGY MUTASD MEG! Add tovább a jót, amit Te is kaptál! Add tovább a jót, amit Te is kaptál! Virágozz és Prosperálj Közhasznú Alapítvány és az Öko Zsibongó közös szervezésében Az út a boldogsághoz magyarországi mozgalma keretében

–Régóta jársz a Klubunkra, de szeretnél hivatalosan is közénk tartozni?

– Szeretnél egy közösséghez tartozni, de nem tudod kihez „igazolj”?

– Szeretnél évi 50.000 forintot megtakarítani vásárlásaid során?

– Szeretnél hazai finomságokat vásárolni egyenesen a termelőktől?

– Szeretnéd megélni Klubunk hangulatát és minden hónapban eltölteni velünk három órát?

Íme a megoldás! Csatlakozz Hozzánk, légy részese a nyüzsgő-pezsgő közösségünknek!

A Csak a Nőknek Magazin 2021-ben létrehozta a Nők Világa Club Card programot!

Csatlakozz Te is, vegyél részt kedvezményesen eseményeinken, programjainkon, vásárolj nálunk és partnereinknél kedvezményesen!

Köztünk nem leszel egyedül!

25 értékes beszélgetés, évente 10 db nyomtatott Csak a Nőknek Magazin, kedvezmény számos eseményre, workshopra, képzésre, belépőkre. Valódi szolgáltatások, minőségi termékek várnak nálunk és partnereinknél egyaránt!

Takaríts meg minimum 50.000 forintot évente! Lépj be Te is! Élj a lehetőségekkel! Ne habozz! Tartozz közösségünkhöz! Hiszen az offline az új online!

Mottónk: Valódi értékek, igazi nőknek! ....,mert, ha ANYA jól van, MINDENKI jól van!

Ebben segítünk! Érezd jól magad! Legyél Nők Világa törzsvásárlói tag! Regisztrálj!

MIT TARTALMAZ A KLUBTAGSÁG?

• Éves tagság, mely által hivatalosan is közénk tartozhatsz!

• A Nők Világa Summit 2021 LELKI DETOX online csúcstalálkozó 25 db videója

• Évente 10 db nyomtatott Csak a Nőknek Magazin

• Kedvezményes vásárlási lehetőség Partnereinknél

• Kedvezményes részvételi lehetőség workshopokon, előadásokon, rendezvényeken (online és offline)

48 | CSAK A NŐKNEK
A CSOMAG ÉRTÉKE: FELBECSÜLHETETLEN
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.