Negocios
Nutrición y salud
Fotografía: BioMar
BioMar promueve dieta para optimizar el ingreso de los peces al mar
Grupo de expertos se reunieron en Puerto Varas.
A mediados de diciembre, en Puerto Varas (región de Los Lagos), se reunió un grupo de expertos en nutrición y salud de peces de la industria, para conocer los últimos avances en investigación obtenidos en el trabajo R&D de BioMar, en Noruega y Chile. Esto en relación a mejoras en salud y crecimiento de los peces durante su primera etapa en el mar, incrementando los índices de bienestar desde el inicio del ciclo, logrando planteles más robustos y eficientes en esta etapa. En una conversación principalmente técnica, revisaron las
pruebas realizadas y datos duros sobre cultivo de salmón Atlántico incorporando uso de harina de krill y probióticos, en una dieta especialmente formulada para post transferencia al mar: Intro Q+. Ambos ingredientes, entre otros que contiene la dieta, tienen un efecto sinérgico positivo en su uso conjunto. Los hallazgos arrojan reducción de mortalidades de hasta un 60% de peces desafiados con el virus HSMI, respecto de los grupos de control; siendo significativamente menor la carga viral y la inflamación cardíaca. Asociado a las propiedades de la harina de krill. Asimismo, una mayor estabilidad de la microbiota, por la incorporación de probióticos en la dieta, contribuye a la salud de los peces en esta etapa de inicio de la engorda en el mar resultando en un mayor rendimiento productivo. “Estos encuentros técnicos, Science On, ofrecen los últimos conocimientos y se han convertido en una tradición de excelencia y traspaso de información de alto nivel científico. En esta oportunidad, pudimos conocer los beneficios del concepto INTRO. explicó Óscar Berríos, Product Manager Agua Mar en BioMar.
Junto a Legado Chile
Fotografía: Skretting Chile
Skretting genera alianza con fundación para la conservación del medio ambiente
La idea es conservar 750 metros cuadrados en el humedal del río Maullín.
Dando continuidad a las iniciativas desarrolladas los dos últimos años que contemplaron la creación del primer bosque de la acuicultura nacional mediante la plantación de especies nativas junto a Fundación Reforestemos, Skretting Chile reforzó su compromiso con la conservación
y el medio ambiente, a través de una nueva alianza con Fundación Legado Chile. En esta ocasión, la compañía ha querido aportar con más de 750 metros cuadrados de conservación efectiva en el humedal del Río Maullín, fuente de vida para la fauna y flora local de la región de Los Lagos. Esta actividad involucra a todos los clientes de la organización, al donar a nombre de cada trabajador de las empresas salmoneras, seis metros cuadrados de conservación, los que reemplazan de manera simbólica el antiguo regalo de navidad que la organización entregaba a fin de año. Esta nueva alianza pone foco en los territorios donde la compañía impacta diariamente, apoyando proyectos de educa-
ción ambiental, restauraciones, limpiezas, instalación de infraestructura y monitoreos en la cuenca del río Maullín y del Lago Llanquihue, por medio de la experiencia y equipo de Fundación Legado Chile. “El compromiso que tenemos en Skretting con la sostenibilidad tanto a nivel global como en nuestros territorios regionales, es a largo plazo. Somos conscientes de que el desarrollo de la industria acuícola impacta sobre nuestro entorno natural, por lo que es necesario compensar nuestra huella, aportando de manera concreta al equilibrio de los ecosistemas mediante la conservación”, dijo la jefa de Comunicaciones de Skretting Chile, Alejandra Yermany.
Skretting termina exitosa temporada capacitando a más de 200 miembros de la industria / Resiter adquiere porcentaje mayoritario de empresa especialista en valorización de residuos plásticos / F4F y Programa Agtech Catalyze: “Es un tremendo honor haber sido parte de las startups seleccionadas”
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