Revista Frisona Española 127 (ene-feb 2002)

FRIS“NA

Enero/Febrero 2002 - XXII Año - núm 127

• Granja San José

• Nuevas pruebas genéticas CONAFE enero 2002

• Especial "Calidad de la Leche":

- La calidad de leche: prevención y control

- Cambiar de sala de ordeño sin problemas.

- Control de la calidad de la leche como materia prima en una industria láctea

- El laboratorio de diagnóstico en el control de las mamitis en el ganado vacuno

/-T *

Short de Son Covas. Io vaca española Calificada 4 veces Excelente

■ Núcleos

- Sales aniónicas

■ Correctores vitamínico - minerales

■Complejos minerales orgánicos

■Piensos de iniciación

- Núcleos especiales

Nutricor s.l.

NUTRICIÓN Y GESTIÓN GANADERA

En Nutricor estamos a su lado para ayudarle a optimizar la producción de leche y rentabilizar su ganadería. Mejoramos las raciones alimenticias y elaboramos una amplia gama de productos que se adaptan a las distintas necesidades de su vacas, ovejas y cabr

PUBLICACION BIMESTRAL

AÑO XXII • NUM 127

ENERO/FEBRERO

Director Domnino Garrote

SUBDIRECTORA PIlLAR LÓPEZ

Publicidad Baldomero Fernández

Redacción, Fotografía Departamento Propio y Diseño

Secretaría Carmina Arévalo y Suscripciones

Comité Técnico José Cruañes Oliver

B Martín Vaquero

Patxi González Angulo

Denis Pierre Menard

Juan Pena Alberdi

Redacción, Publicidad y Suscripciones

Ctra de Andalucía Km 23 600

28340 VALDEMORO (Madrid)

Tlfs: 91 895 24 12/62/68

Fax: 91 895 14 71

Correo Electrónico publicidad@revistafrisona com suscripciones@revistafrisona com conafe@conafe com

Páginas Web www revistafrisona com www conafe com

Edita

Confederación de Asociaciones de Frisona Española

Junta de Gobierno de CONAFE

Presidente:

• Domingo Canut Esteva, FEFRIC

Vicepresidente:

• José Aquilino Rodríguez López, FEFRICA

Secretario:

• Jesús Francisco Méndez Méndez, ASCOLAF

Tesorero:

• José Cruañes Oliver AFRIARA

Interventor:

• Jaime Olascoaca Enseñat, AFB

Vocales:

* José Luis Pereda Hondal, AFA

• José Manuel Saiz González, AFCA

• Antonio Barragán Morales, AFEX

Jesús Villanueva Marín, AFNA

• Alejandro Arasanz Balonco AFRICAMA

• Julián Rodríguez Ancos, AFRIDEMA

• Ramón Carcerá Pérez, AFRIVAL

• Fernando Alonso Pimentel, FEFRICALE

• Valentín Novales Elejalde, EFR1FE

Fotomecánica e Impresión: TACOGRAF, S L

ISBN 9211-3767

Depósito Legal: M-5 568-1981

NRTA: CONAFE no se responsabiliza del contenido de los artículos, anuncios y otros escritos firmados, asi como tampoco, necesariamente, comparte los criterios de sus autores

Se permite la reproducción total o parcial de los artículos, informaciones y fotografías de esta revista citando el origen

S50,[IA910O

Tercera

REPORTAJES

• Granja San José 7

• Aberekin, S A , genética fiable y de calidad 14 OPINION

■ Nuestro sector visto por Un calificador 18

• Los apretones de "El Perdigón’’ 20 INFORMACION CONAFE

• Acuerdos más importantes de la Junta de Gobierno 22

■ Conociendo nuestro Libro Genealógico 24

• Semen de toros importados y registrados en CONAFE en 2001 24 GENETICA

Evaluación Genética Enero 2002: Estabilidad en las primeras posiciones de los toros españoles y nuevas incorporaciones J Pena 28

• Resultados de los toros 30

• Resultados de las vacas 38

■ Toros jóvenes en prueba

CALIFICACION

• Armonización de Jueces Ganaderos

■ Animales calificados MB y EX durante los meses de noviembre y diciembre de

•

• Edema de ubre

Unión Europea Prioridades de la Presidencia española de la Unión Europea

• El valor de la ENL decrece a medida que crece el consumo de alimentos

INFORMES ■ Actividad de los Mercados Nacionales de Ganado en 2001

BUZON JURIDICO

• La Sociedad Agraria de Transformación A Calleja

TEMARIO DEL CRIADOR

• ¿Qué sucede si las vacas consumen demasiados “CNF” o una fibra en cantidad o longitud inadecuadas? B Martín Vaquero 82

• La calidad de leche: prevención y control M Martín-Richard 86

• Cambiar de sala de ordeño sin problemas A Palomino 90

• Control de la calidad de la leche como materia prima para la Industria Láctea R Urrialde 94

• El Laboratorio de Diagnóstico en el control de las mamitis en el ganado vacuno A Esnal, B Extramiana, I Escobal y J C Marco 98

• Los programas de mejora de la calidad de la leche en Cantabria J A García Alvarez 102

• Un ordeño automático apropiado, un elemento importante en las granjas actuales J Hamman 106

EMPRESAS

HABLANDO DE VACAS

B.O.E ..................................111

Indice de Anunciantes 121

Guía Comercial 122

Boletín de Suscripción 2

Boletín de INSCRIPCION

30a Escuela de Jueces 6

Vista aérea de Granja San José (Huesca)

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Frisona Española

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OPERACION í i ) “eea/ /

y(CALIDAD DE LA LECHE

En más de una ocasión hemos incidido desde los páginas de FRISONA ESPAÑOLA en un tema tan consustancial con lo octividee genodera que nos ocupa (p preocupa) como es lo calidad de lo leche que se está procuciedo

n cl presente número queremos ohondor más en lo búsqueda de planteamientos e ¡deas que puedan opudor al gonodero o gestionar su actividad basándose en los consejos p experiencias que se ofrecen en estos páginas. Para ello, hemos recabado lo colaboración de personal técnico altamente cualificado, quienes a modo de "OPERACION" CALIDAD DE LA LECHE, nos ¡lustren ocerco de cómo hemos de incidir en la elaboración de nuestro producto (la leche) con miras o conseguir, con su calidad, un incremento en lo rentabilidad de lo explotación ganadero

Retrocediendo muchos años en el tiempo, nos encontramos con que lo cuestión de la calidad é higiene en el ordeño era un problema menor, todo vez que lo escasez del producto ocultaba lo necesidad cualitativo en favor de mantener un nivel cuanto más productivo, mejor

Volviendo o nuestros dios,, llegamos o lo conclusión de que gozamos del mismo "status" productivo, pero con el inconveniente añadido de una oferta más globalizada, lo que nos lleva a uno mopor oferta de producto en el mercado. Es decir, que los objetivos ganaderos fijados antaño, orientados o conseguir el mopor producto posible, hop dio quedan relegados por objetivos que tiendan o conseguir un mopor beneficio del producto en base o lo calidad de los mismos

En esto breve exposición queremos des­

tocar, de entre otros muchos, dos razones en los que fundamentamos lo necesidad de incrementar los medios y los controles que nos lleven o conseguir calidad en el producto

Con la primera de las razones nos estamos refiriendo o la importancia, codo vez mauor, que tienen los'cualidodes de lo leche, es decir, lo calidad como ingrediente a la hora de fijar su precio

Técnicos e industrio se esfuerzan en fomentar lo calidad, aunque no siempre fundamentan su interés para conseguirlo en el comino más seguro y valorado por los ganaderos: primar la calidad

Pero, independientemente de lo que hagan terceros, el incremento de los cualidades de lo leche es, en monos del ganadero, el mejor argumento para incrementar su precio Estamos viendo que los precios base de la leche los marcan las industrias p es el ganadero, con la mauor calidad del producto, quien consigue mayor precio

Lo otra rozón lo hemos vivido con mayor repercusión últimamente. Uno sociedad consumista codo Vez más exigente

Los últimos acontecimientos con lo ocurrido con los "vacos locos" p el consumo de comes, los dioxinas, el clembuterol, etc , expoleodos por uno prenso voraz que los magnifica, ha propiciado un elimo de desconfianza hacia los alimentos en general, que conduce a una mopor exigencia en la calidad de los productos p en lo información de sus contenidos A los productores de leche no nos queda, pues, más remedio que luchar para que el producto tengo lo calidad suficiente para ser competitivo, frenar el efecto globalizador p atender la demanda del mercado

VIH CONCURSO COMARCAL DE RAZA FRISO NA DE GORDEXOLA

(VIZCAYA)

El pasado 2 de diciembre se celebró el Gordexola (Vizcaya) la VIII edición del Concurso Comarcal de Raza Frisona que contó con José Manuel Paz Conde, Juez Nacional de CONAFE, para su juzgamiento

Fue elegida Vaca Gran Campeona Misslyn, una hija de Storm propiedad de Juan Gómez Misslyn, primer puesto en la sección de vacas en lactación de 3 a 5 años, fue nombrada también Mejor Ubre del certamen Del mismo propietario fue la vaca seleccionada como reserva, Nandy, hija de Mad-Max

El título de Gran -Campeona de Novillas fue para Linda, una hija de Leader, propiedad así mismo de Juan Gómez, siendo el puesto de reserva para Mina, una Jolt de la ganadería de J I

Portilla

Misslyn, Gran Campeona del Concurso de Gordexola

22° CONCURSO NACIONAL DE

RAZA HOLSTEIN FRISIA DE PORTUGAL

La localidad portuguesa de Aveiro acogió; él pasado mes de diciembre, la celebración de dos importantes certámenes ganaderos: el 22° Concurso Nacional de Portugal y el 58° Concurso de esta ciudad ----­

Siempre es agradable visitar Portugal, cuanto más si año tras año el Concurso Nacional de Raza Frisona mejora y evoluciona hasta decir que hoy por hoy esíá a la altura de cualquier nacional europeo La organización del concurso, la pista y los animales exhibidos durante el sábado y el domingo, avalan la mejora adquirida por nuestros vecinos y nos sorprende gratamente contemplar animales que podrían estar en España, compitiendo en nuestro Concurso Nacional por las primeras posi-

dones de la sección

La Campeona del Concurso es una hija de Prelude, propiedad de Antonio Mo'reira dos Santos Esta vaca fue Id más correcta del Concurso, fue la Vaca Adulta Campeona y sólo una hija de Formation, de! mismo propietario, mantuvo la duda del juez canadiense Dean Karn hasta el final

Como Mejor Criador del Concurso resultó elegido Antonio Moreira dos Santos, que estuvo presente con animales ganadores en casi todas las secciones del certamen

■ El próximo año; en estas mismas fechan, los jueces europeos tendrán su reunión de armonización en Aveiro y muy probablemente sea este elenco el encargado de juzgar el Concurso National portugués, actividad que casi con seguridad será presenciada en directo por muchos aficionados españoles

SEMANA ANALITICA DE LA FEDERACION INTERNACIONAL DE LECHERIA

La Federación Internacional de Lechería ha organizado para los próximos 22 a 26 de abril, en Toledo, la "Semana Analítica" de esta Federación, que se celebrará con la colaboración de las organizaciones ISO y AOAC Internacional

A lo largo de cinco días tendrán lugar las reuniones de alrededor 25 grupos de trabajo de la FIL, que junto'a las organizaciones antes citadas, desarrollan actividades en el ámbito de los métodos de análisis para leche y productos lácteos

Asimismo, el 24 de abril tendrá, lugar un Simposio denominado “laboratorios en Transición: Desarrollos y Desafíos", al que se espera asistan técnicos analíticos españoles procedentes tanto de la Administración como del sector privado, la investigación y la universidad - - - -

El evento se completará con una exhibición de productos y equipos relacionados con los laboratorios y con una sesión de posters en Ja que se expondrán recientes desarrollos sobre el contenido del simposio

FIMA GANADERA 2002,

5a Feria Internacional para la Producción Catiadera

Zaragoza acogerá el próximo mes de abril -del 17 al 20- la 5a edición de FIMA

Ganadera, en la que estarán presentes desde la genética, con animales vivos, hasta la maquinaria, la sanidad o la informática

FIMA Ganadera contó en su última edición con 44 282 visitantes y 717 expositores en sus 58 000 m2 de superficie ferial, lo que hace prever un nuevo éxito de convocatoria

La exposición de productos y animales se completará con la celebración de jornadas técnicas y conferencias sobre la ganadería y su entorno

NUEVA CONVOCATORIA DE BECAS PARA EL PROGRAMA M A S T

La Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona, en colaboración con Pharmacia Animal Health y Agribrands Europe-España, patrocinarán la estancia de tres profesionales de la ganadería de toda España en el programa

M A S T (Minnesota Agricultural Student Trainee)

El programa M A S T, que lleva funcionando más de 50 años y en él que han participado más de 4 5000 profesionales de todo el mundo, es una plataforma de aprendizaje a nivel teórico y práctico que da a los participantes la oportunidad de convivir y trabajar-con ganaderos americanos durante unos

La vaca Gran Campeona del Concurso Nacional portugués ’

cinco meses así como cecibir formación teórica en la Universidad de Minnesota durante otras 10/15 semanas

Las condiciones para optar a estas becas'son:

■ experiencia mínima de 2 años en trabajo de granja,

• edad comprendida entre 20 y 30 años,

• estado civil soltera/a,

■ estudios secundarios o FP, nociones básicas de inglés (conversación)

El plazo de entrega de solicitudes finaliza el 1 de marzo de 2002

Las personas interesadas pueden contactar con: Programa M A S T

Fac de Veterinaria Univ Autónoma de Barcelona Tlf : 93 581 32 93 - e-mail: veterinaria fcontinuada@uab es

ESTUDIO SOBRE LAS EXPECTATIVAS DEL CONSUIVUDOR ANTE LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL

El consumidor español demanda seguridad en los alimentos de origen animal Este es el principal factor que se desprende del estudio "La Calidad de los Alimentos de Origen Animal" que fue presentado en Madrid el pasado 13 de diciembre, y que refleja el estado de o pinión de los consumidores tras Jas recientes inquietudes desatadas en torno a este tipo de alimentos

El citado estudio, realizado por el Centro -Informático de Estadísticas y Sondeos y promovido por la empresa Roche Vitaminas, revela que la ' prioridad de! consumidor es la seguridad seguida en función de cada alimen- ■ to, por su valor nutritivo, características sensoriales, y la alimentación y el siste- a. "6 ma de producción de los animales Estos datos se D- )e - M recogen de los resultados ‘ fhA, obtenidos tras realizar . / A / 8 459 entrevistas telefóni- r )/ M. cas a consumidores espa- ), vM ñoles sobre la calidad de , los alimentos, y en concreto,' A derecha José Ma Hernández, sobre sus expectativas ante Jefe de Marketing de Roche la carne de vacuno, porcino Vitaminas, junto a Manuel y pojlo, leche y huevos Cardillo, Director Gerente del La seguridad es el Centro ^formático de Estadísticas factor más valorado por los Y Sondeos consumidores a la hora de hablar de carne de vacuno Respecto a la carne mejor valorada por denominación de origen, la de Galicia es considerada como la mejor de España, seguida de la de Asturias

La leche de vaca, el consumidor español la considera como un alimento sano, con importante valor nutritivo, y no aprecian elementos negativos El estudio refleja en este apartado que uno de cada cinco hogares consume más de un tipo de leche y que es la salud, por encima de la estética, el primercriterio a la hora de decidir el consumo de leches desnatadas y semi-desnatadas La seguridad alimentaria se constituye también en la leche como el atributo más valorado Un dato importante sobre el consumo de leche, es que la alimentación de tas vacas es el factor más citado como determinante del valor nutritivo de la leche y aparece en segundo lugar de importancia en el sistema de producción de la- leche - -

CONVENCION

VACUNO LECHERO NUTRIMENTOS PURINA

Nutrimentos Purina, celebró su convención anual sobre Vacuno Lechero el pasado día 31 de enero en el Hotel Cisneros, Alcalá de Henares (Madrid)

Los Doctores Alex Bach (te Agribrands España, Sergio Calsamiglia, Profesor de la Universidad Autónoma de Barcelona y Ernesto Reyes, Veterinario y Economista, especializado en gestión económica d e explotaciones Lecheras, fueron

los encargados de exponer un programa que fue directamente al grano de lo que se debe hacer en las explotaciones lecheras a la hora de formular las raciones, conocer como actúan los distintos componentes durante el proceso productivo de la vaca y en que debemos esforzarnos para hacer más rentable nuestra ganadería

De este modo Álex Bach explicó el proceso de actúa- Alex Bach durante su intervención ción de las grasas y su en ¡a Convención racionamiento en las raciones para vacas lecheras, consecuencias de su suplementación y porcentajes mínimos exigibles, en este sentido expuso las ventajas de la suplementación con Mega rumen Sergio Calsamiglia analizó la etapa del preparto, fundamental para la vida de la vaca, que condiciona enormemente el manejo de la explotación, y donde el ganadero no debería escatimar esfuerzos Según Sergio,- todos les ganaderos deberían separar las vacas en proceso de secado y preparto, suministrándolas una ración de adaptación que no corte bruscamente con la ración que venia comiendo y adaptándola a su nueva condición ruminal ‘

En cuanto a los forrajes, el Dr Calsamiglia invitó a los profesionales presentes en la sala, a que no escatimaran medios a la hora de analizar químicamente los componentes de la ración, realizando muéstreos de las pacas de alfalfa e incluso de las partículas de los forrajes en comedero, para realizar una formulación correcta y estricta

El Dr Ernesto Reyes expuso la situación actual mundial del sector lácteo, desde la perspectiva de los países productores, cantidad de leche que producen, tendencia de los mercados, tendencia del consumo, cuota y efecto de la agenda 2000

Analizó también de manera más sucinta al productor individual, enumerando en sus conclusiones las seis premisas básicas que todo productor debe cumplir para rentabilizar su explotación: 1-Estudio de los costes-variables 2-Estudio de los costes fijos 3-Aumentar las unidades de producción 4 Aumento de la producción individual de cada vaca 5-Aumentar la calidad de ja leche producida 6-Manejo exhaustivo de todos los puntos anteriores

Para finalizar la jornada Alex Bach analizó la reproducción bovina a través de la vía de la nutrición, realizando al tiempo un-análisis-somero-de las materias-primas que se están usando en las granjas

PROXIMOS CERTAMENES D€ INTERES

■ Jornadas Técnicas Vacuno de Leche: Ordeño, Producción y Medicina.

Facultad de Veterinaria, Madrid 6 - 9 de marzo

I XVI Concurso Morfológico de Cañado Vacuno de Raza Frisona Alayor (Menorca) 16 y J 7 de marzo

1 30a Escuela de Jueces Ganaderos de CONAFE

Pozoblanco (Córdoba), 10-13 de abril

• . Fima Ganadera 2002 Feria internacional para la produccíón animal Zaragoza 17-20 de abril

I Semana Analítica de la Federación Internacional de Lechería (FIL-IDF) Toledo 22- 26 de abril

I Simposio "Laboratorios en Transición: Desarrollos y Desafíos" Toledo 24 de abril

XXIV Concurso Morfológico de Ganado Vacuno de Raza Frisona Campos (Mallorca) 11 y 12 de mayo

I 25a Feria Internacional Semana Verde de Galicia Silleda (Pontevedra) 19-23 de junio

• XXIV Concurso Nacional CONAFE 2002 de la Raza Frisona Cijón (Asturias) 26 - 29 de septiembre

n EXPOAVIGA 2002 14a Edición Barcelona 5 - 8 de noviembre

30° EDICION

Eseuele Naeienel eJe Jueces Gonaderos

La Confederación de Asociaciones de Frisona Española, CONAFE, con la colaboración de la Asociación Frisona AndaluzaAFA, ha programado su XXX Jornada de Formación Ganadera, conocida tradicionalmente como ESCUELA DE JUECES GANADEROS para el mes de Abril de 2002

La limitación de 100 plazas nos obliga a sugerirte que RESERVES la tuya a la mayor brevedad posible, enviándonos el BOLETIN DE INSCRIPCION.

FECHAS DE CELEBRACION: 10, 11, 12 y 13 de Abril de 2 002

LUGAR DE CELEBRACION: Ganaderías de POZOBLANCO (CORDOBA)

COSTE POR PARTICIPANTE: Con Hotel: 312 € (IVA incluido) *

EL IMPORTE COMPRENDE:

Sin Hotel: 230 € (IVA incluido)

• Alojamiento y desayuno días 10, 11, y 12 de Abril

• Desayuno día 12 de Abril

■ Almuerzo días 10, 11, 12 y 13 de Abril

• Documentación y Conferencias

• Desplazamiento a las explotaciones colaboradoras (Costo prorrateado por todos los participantes, utilicen o no el servicio **)

• Expedición del Título de Juez o Diploma de participación

• Gastos de organización

• Gastos de preparación de animales

REQUISITOS: Rellenar el Boletín adjunto y enviarlo acompañado del talón o copia de transferencia bancaria

MUY IMPORTANTE: Unicamente se considerarán como participantes en la XXX Escuela Nacional de Jueces Ganaderos, quienes adjunten el pago o comprobante con el Boletín de Inscripción El número limitado de plazas (100) condiciona las anteriores exigencias

* El alojamiento será en el Hotel San Francisco, en habitaciones dobles, salvo que se indique lo contrario, abonando el correspondiente suplemento por habitación individual Los gastos extras (teléfono, mini-bar, etc) serán por cuenta propia Si se desea compartir habitación con otro participante, indíquese en el Boletín de Inscripción

* * Los participantes abonarán todos los servicios salvo el Hotel en caso de que no lo utilice

XXX €SCU€LR NACIONAL D€ JU€C€S GANADEROS

BOLETIN De INSCRIPCION

Don.....................................................................y Don con dirección postal

Profesión (si es ganadero, indique la explotación)

Código postal Localidad

Provincia Teléfono

Desea realizar su inscripción como participante de la XXX ESCUELA NACIONAL DE JUECES GANADEROS DE LA RAZA FRISONA, que se desarrollará en el Valle de los Pedroches (Córdoba) los días 10 a 13 de

Abril de 2002

MODELO DE ESTANCIA (marque con una X):

Con Hotel: SI □ NO □ Hab doble □ Hab indiv □ Reserva día 9 SI □ NO □ a ' de de 2 002

Firma:

Enviar a; CONFEDERACION DE ASOCIACIONES DE FRISONA ESPAÑOLA - CONAFE Apdo de Correos, 31 - 28340 Valdemoro (Madrid) - Tlfs : 91 895 24 12/62/68 - Fax: 91 895 14 71 e-mail: conafe@conafe com - web: www conafe com - www revistafrisona com

Comenzaba la década de los 50 cuando la familia Pont-Llorens adquirió 300 hectáreas en la localidad oscende de Tamarite de Litera.Tras largos años de duro trabajo e importantes inversiones,

GRANJA SAN JOSE logró convertirse en una de las ganaderías punteras de nuestro país, con un rebaño que supera las 1.500 cabezas.

José María Pont (responsable del área de producción láctea) y su hermano Jaime, nietos del fundador de la Granja nos cuentan cómo fueron los inicios y cómo se desarrolla en la actualidad la actividad de esta explotación.

Frisona Española: ¿Cuáles han sido los pasos más importantes de Granja San José desde que sefundó?

José María: Granja San José nace en 1951, cuando mi abuelo adquiere una finca de regadío de 300 ha en Tamarite de Litera (Huesca).Al comienzo, la actividad principal era agrícola, pero en los años 60 se inicia la ganadera con la compra de 12 vacas procedentes de Santander Inicialmente trabajaban en la finca mis tíos Ramón, que fue el primero que gestionó el tema de las vacas, y Antonio, encargado de la administración, y mi padre, José María, que llevaba la finca agrícola Luego nos fuimos incorporando los hijos y sobrinos

Tras sucesivos problemas sanitarios, muy habituales en aquella época, en 1978 se importan los primeros animales de Canadá y se inicia la inseminación artificial, lo que constituyó una sólida base para el desarrollo futuro de la explota-

Granja San José en Cifras:

Terreno:

I 300 ha de regadío

Personal:

1ss 5 miembros de la familia

1as 19 empleados

Censo:

1ss 850 vacas: 750 en ordeño y 100 secas

I 730 novillas

Producción:

E 11 600 Kg a 305 días 3,5% Gr y 3,2% Pr

Calificación

Media 79 puntos (B)

(Sólo se califican los Iopartos)

Cuota:

1S 1990:3 900 000 Kg

I 2002: 9.000.000 Kg. al 3,7% de grasa

Indices Reproductivos:

1ss Días a Io servicios: 78

1ss Días abiertos: 125

•s Intervalo entre partos: 403 días

1S lA/concepción: 3,1

Is Edad Io parto: 24 meses

ción

En 1989 se decide ampliar la ganadería a 500 vacas adultas y se realizó una importación de novillas de Canadá, Italia y Alemania

Después de superar la crisis de precios que sufrió el sector a principios de los 90, en 1995 se reestructuran las instalaciones, construyéndose naves mejor ventiladas, con cubículos, sistemas antiestrés con ventiladores y agua (en verano se alcanzan temperaturas de 35-40°C), automatizando la limpieza con el sistema de golpe de agua y balsa de decantación de purines para el aprovechamiento en la finca de todos los residuos ganaderos

En el año 2001 inauguramos una nueva sala de ordeño en paralelo (dos salas 2x14) con la última tecnología disponible en el mercado, lo que nos permite realizar en estos momentos 3 ordeños a las 750 vacas que tenemos

en lactación

FE: ¿De qué cuota disponéis?

JM. Ahora estamos en 9 millones de cuota Partimos de 3 900 000 Kg en el año 90/91 Prácticamente hemos comprado 5 millones de cuotas Al principio hubo cuota que se compró a 23-25 pesetas, pero los últimos dos años la hemos comprado a 65-70

FE: Esta cuota, ¿os permite un margen de crecimiento?

JM: No Nosotros lo que vamos haciendo es crecer anualmente lo que nos permite nuestro ganado, porque también tenemos la política -desde 1990- de no adquirir vacas fuera de la explotación Nuestra gestión consiste en mantener producción, realizar una reposición relativamente baja y con las novillas restantes incrementamos nuestro rebaño Llevamos 5 ó 6 años creciendo aproximadamente un 7% anual, tanto en cabezas como en producción Ese incremento anual lo tenemos que asumir comprando cuota en el mercado Dependien-do del año, venimos comprando entre 500 mil y un millón de litros.

El crecimiento dependerá del precio de la cuota, del de la leche y de nuestra capacidad de gestión en los próximos años

FE: ¿Qué opinión os merece el sistema de cuotas y sufuturo?

JM Creo que las cuotas están aprobadas hasta el 2006 y que su futuro no lo sabe nadie

Nuestra empresa apuesta por el cumplimiento de las cuotas por varios motivos Primero, porque es el marco legal que hoy rige en nuestro sector: segundo, porque la inversión realizada en los últimos años en compra de cuota tiene que rentabilizarse y eso sólo se conseguirá si se elimina del mercado la leche fuera de cuota

Lo que no puede ser es que haya cuotas y no se cumplan, que es la situación actual. Entonces ¿a qué nos ceñimos?. Tenemos un campo de juego pero se permite que mucha gente juegue fuera de él

Jaime: El sistema de cuotas ha provocado en España el cisma de sector lechero, con

Diecinueve empleados más los cinco socios forman la plantilla de esta explotación

Los hermanos José María y Jaime Pont durante la visita a las instalaciones de Granja San José

ganaderos que producen dentro de su cuota y con productores que se mueven fuera de este marco JM: O todos dentro o todos fuera o que haya mercado libre, que también nos adaptaremos Sabemos que no podemos salir del rectángulo de juego porque somos grandes productores y seremos a los primeros que investiguen si salimos de cuota

Es un poco la postura que estamos defendiendo desde nuestra posición y desde la FEPLAC, a la que pertenecemos, para intentar que las cuotas se cumplan en España, como se tienen que cumplir los parámetros de calidad, que tampoco se están cumpliendo a rajatabla

Estamos preocupados, el precio durante el año 2001 ha sido relativamente bueno, pero el incumplimiento generalizado de las cuotas (propiciado por las propias centrales y ejecutado por ciertas manos negras que mueven anualmente más de 50 000 millones de pesetas), provocará a corto plazo excedentes de leche en el mercado y la inevitable caida de precios

En este sentido, nos gustaría dar “un toque” al sector, no sólo al ganadero, también a la administración, que elude su responsabilidad de control, y a las centrales para encontrar una solución FE: ¿Qué medias de producción tenéis y qué tipo de leche?

JM: De media estamos en 11.600 kg a 305 días, al 3,2% de proteína y 3,5% de grasa Desde el año 90 estamos haciendo tres ordeños y nos está siendo rentable; hemos subido entre un 10-15% en leche. Ahora mismo estamos en 36 litros por vaca y día, y con dos ordeños es difícil pasar de los 32

Sólo producimos leche A y desde hace cinco años tenemos leche por debajo de las 400 000 células, con calidad de grasa y proteína, con calidad de bacteriología y, por supuesto, sin antibióticos Con las nuevas instalaciones de ordeño, desde hace un año, hemos conseguido bajar las células por debajo de las 200 000 y en bacteriología por debajo de las 10.000. Esto ha supuesto una inversión muy fuerte, las instalaciones de ordeño nos han costado aproximadamente 210 millones de pesetas Pero es que, de cara al futuro, nuestra apuesta es producir leche de calidad y que esta leche tenga un precio diferencial en el mercado Producir leche de calidad A tendría que valer más dinero Y esta idea hay que trasladarla al consumidor

Se está hablando de bajar en enero 3 pesetas el precio de la leche al productor y otras 2 en abril. La explicación es que las grandes superficies están vendiendo la leche 5 pesetas más barata y con esta política están presionando a las centrales y éstas lo trasladan al productor ¿Cómo vamos a negociar el precio de la leche, sobre todo el pequeño productor?

FE: ¿ Y qué posibles vías de solución puede haber?

JM: Pues hay que cambiar la política del sector Hay que intentar -y es un poco lo que lleva FEPLAC entre manos- montar un marco de diálogo entre centrales y productores de leche, que al final, tenemos que ser empresarios Todo el sector tiene que ser más empresarial, intentar cumplir nuestros presupuestos y sacar una rentabilidad de las explotaciones Y esto exige unos precios de la leche acordes con lo que cuesta producirla Esto supone hablar de más de 55 pesetas por litro de leche, por debajo de este precio es inviable

FE: ¿Creéis que es importante pertenecer a alguna asociación?

JM: Claro que lo creemos Pero hay que asociarse a una que realmente defienda

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nuestros intereses También están los sindicatos, pero lo que está claro es que las asociaciones se tienen que dejar de "politiqueos" Somos (FEPLAC) una asociación de empresarios, de productores de leche, que al final vamos a defender nuestro negocio y nuestro sector Entonces, si una asociación nos defiende, integrémosnos.

Hay que entender que el sector lácteo no está bien organizado, hay que apostar por que haya una organización que defienda al productor y que, a medio plazo, tenga capacidad para sentarse con las centrales y negociar el futuro del sector La pugna central-productor no nos lleva a ningún sitio Nuestro objetivo común es el consumidor. Vamos a hacer un buen negocio, ellos y nosotros, y dar al consumidor un producto de calidad a un precio razonable El consumidor está dispuesto a pagarlo, como lo ha pagado en el 2001, que la leche en el mercado se ha puesto cara y nadie ha dicho nada Después está el otro tema pendiente: hay leche con antibióticos, con permeatos, leche fuera de cuota ¿Qué pasa?, ¿va a saltar otra alerta como la de las vacas locas?

FE: ¿Cómo está estructurada la gestión de la explotación?

JM: Está estructurada por secciones Tenemos la de mantenimiento, producción agrícola y producción láctea. Tenemos un Consejo de Administración, que se reúne mensualmente y que revisa cómo van funcionando las cosas en cada sección Tenemos también unos asesores empresariales

FE: ¿Qué extensión tiene lafinca?

JM: Contamos con 300 Ha de regadío y los principales cultivos son los del Valle del Ebro: maíz grano, maíz silo, alfalfa (de 7 a 8 cortes, cada 25 días aproximadamente) y cebada Con esto cubrimos el abastecimiento de forrajes al cien por cien, y en cuanto al de cereales en un

30% En gran parte de la finca hacemos doble cosecha, por ejemplo, cebada para ensilar en primavera y detrás de la cebada hacemos maíz Damos especial importancia a la calidad de los forrajes, para asegurar una máxima ingestión

FE: ¿La ración es la misma para todos los animales?

JM: Sí y no Damos una ración específica para primerizas para que no se nos disparen de leche, porque si no pierden mucha condición corporal y nos cuesta más preñarlas, pero es muy poco diferente a la de adultas Podríamos decir que la ración es única; las vacas están a tres ordeños, la producción es muy alta y no tenemos problemas de engrasamientos

Repartimos la comida en carro unifeed dos veces al día, salvo las secas y la recría, que repartimos una sola vez

Para la alimentación contamos con la asesoría de un nutrólogo de Israel, siguiendo los parámetros del NRC norteamericano

FE: ¿ Varía mucho el manejo de invierno a verano?

J: Siempre tenemos buena limpieza de comederos y bebederos, junto al suministro de agua limpia constantemente y al mantenimiento de los cubículos

Luego, en verano, modificamos básicamente el sistema de ventilación

Tenemos el "anti-estrés", con ventilado-

Ordeñar 800 vacas supone 6 horas de trabajo, incluida la preparación de las ubres y la limpieza posterior

Granja San José dispone para el suelo de la sala de ordeño de un sistema de lavado automatizado de golpe de agua (foto)

res, humidificadores y duchas Este programa lo iniciamos en mayo, a partir de los 25°C En alimentación hacemos un pequeño cambio, bajando un poco el concentrado y subiendo el forraje Así evitamos que la producción baje demasiado

En la fertilidad la repercusión es mayor FE: ¿Cómo son las instalaciones?

JM: Tenemos estabulación libre para todas las vacas Las novillas en patios de cama caliente y el ganado en leche en cubículos lavados por sistema de agua y recogida de purines. Estos purines pasan luego a balsas de decantación, donde se separa el líquido y el sólido El sólido se aprovecha todo para el campo, donde también se utiliza el líquido por el sistema de irrigación

Las camas son de serrín, aunque vamos a probar próximamente el sistema de colchones con 150 vacas

FE: ¿Habéis tenido algún problema con Medio Ambiente por el tema de los residuos?

JM: No desde que hicimos las balsas de decantación, que también fueron una gran inversión Las balsas tienen una capacidad de dos millones de litros de purines, más otra balsa para 40 millones de litros de capacidad para líquidos. Incluso el agua de lluvia va a esas balsas

FE: En cuanto a las instalaciones de ordeño, ¿os habéis planteado instalar un robot?

JM: Evidentemente Hace aproximadamente tres años decidimos hacer una instalación nueva de ordeño, porque la que teníamos se había quedado pequeña Hicimos una serie de viajes técnicos para determinar qué era lo que en ese momento nos resultaba mejor Estuvimos en Holanda y EE UU viendo robots, pero vimos que el coste de instalación era tremendo, la amortización era a muy largo plazo y siempre con la incertidumbre de a qué nivel iban a funcionar los robots, porque sigue habiendo problemas de bacterias, de células, de adaptación de las vacas. Es un tema que no descartamos, pero pasados estos tres años, creo que acertamos en la decisión de la sala de ordeño que hoy tenemos

FE: ¿Con qué plantilla contáis

JM: La granja está gestionada por cinco socios, miembros de la familia, que nos encargamos de cada una de las distintas áreas de trabajo ayudados por un total de 19 empleados (doce en producción de leche, uno en administración y dos para la finca, la recría y el mantenimiento) Entre toda la plantilla disponemos, para las áreas técnicas, de tres veterinarios, un ingeniero agrónomo y un ingeniero técniN° 127 FRISONA Española 9

co agrónomo

FE: ¿Entonces, lleváis vosotros la clínica y la reproducción?

JM: Prácticamente sí lo hacemos todo La clínica a nivel de granja es muy poca: 30 ó 40 vacas al afio con abomasos y un par de cesáreas. Luego lo que es inseminaciones, control reproductivo, etc

FE: Los gastos sanitarios de la explotación ¿se han visto incrementados con los brotes defiebre aftosa del pasado año en países de la EU?

JM: Cuando surgió este tema decidimos hacer el pediluvio para vehículos y se adoptó alguna medida, pero tampoco nos disparó los gastos Lo que sí nos ha subido un poco los costes ha sido lo de las “vacas locas”, que nos ha repercutido directamente en la venta de machos y de vacas de carne, que se están vendido a un 50-60% del precio al que se vendían antes En este sentido hemos bajado bastante los ingresos

Además, a partir de este año se nos empieza a cobrar una parte de la retirada de los animales muertos

FE: ¿Cómo se gestiona este tema?

JM: Este problema no lo vivíamos antes porque hacíamos lo que tradicionalmente

En los parques las vacas están separadas por el n" de parto para evitar que las más adultas se impongan a las primerizas por la comida

Las balsas tienen una capacidad de dos millones de litros de purines, más otra balsa para 40 millones de litros de capacidad para líquidos

se venía haciendo, deshacernos de los animales en un estercolero habilitado en la propia granja Ahora la Administración lo ha organizado de otra manera y, al final, el costo lo tenemos 'que asumir nosotros Hoy sí que hay muchas subvenciones, el año pasado no nos cobraron nada, este empiezan a cobrar Pero yo se que en un plazo de cinco años tendremos que pagar por deshacernos de todos los animales que mueran en la explotación Están hablando de un precio de 35 000 pesetas por animal, porque se ha montado un tinglado muy grande: empresas de recogida, camiones, incineradoras y todo eso son cientos de millones al año que acabaremos pagando nosotros Si ahora nos están dando el 80% de lo que cuesta, cada año este porcentaje irá bajando hasta que lo paguemos todo

Estamos de acuerdo en que el consumidor debe tener más garantía de calidad, pero estos gastos deberíamos poderlos repercutir en el producto final

FE: ¿Cuál es la media de partos de la ganadería?

JM: Tenemos una media de 3,6 partos, con una tasa de reposición en los últimos cinco años del 28% La reposición depende del manejo que le hagas al ganado, si tienes un buen sistema reproductivo evitas enviar muchas vacas al matadero Lo

demás consiste en tener a los animales lo

mejor posible Tenemos naves abiertas con cubículos, bien ventiladas para evitar problemas en la medida de lo posible

También es evidente que la genética influye directamente; tener animales con buena conformación ayuda a tener menores problemas de patas y mamitis y, por tanto, sacrificar menos animales

FE: ¿Cuál es la línea genética del rebaño?

JM: Nuestra base genética la formaron las primeras vacas importadas de Canadá en 1987 Los criterios de selección de sementales pretenden conseguir animales equilibrados con buenos índices en ubres y patas y altamente mejoradores en kg de grasa + proteína

La morfología funcional se está convirtiendo en un factor productivo determinante en nuestra explotación. En granjas grandes como ésta, disponer de buenas ubres es fundamental para poder pasar tres veces diarias por el ordeño, evitando problemas de mamitis y células somáticas Con buenas ubres y buenas patas se agiliza la rutina del ordeño y del manejo general de la granja, lo que se traduce en más horas de descanso para las vacas y, por tanto, en mejor productividad

En los últimos años hemos trabajado mucho con las líneas Blackstar y Aerostar, dos grandes padres de sementales que han aportado mucho a la mejora de la raza y que sin duda han dejado huella en nuestra explotación y nos han dado grandes satisfacciones, aunque llegados a este punto nos gustaría que hubiera más estudios sobre la consanguinidad y los

efectos negativos que puede producir

10 FRISONA Española N 127 (pasa pág 12)

Un destino imprescindible para los profesionales del sector ganadero

En Zaragoza del 17 al 20 de

Las camas son de serrín, aunque próximamente van a probar colchones con 150 vacas

En la actualidad trabajamos con Convincer, Labryinth, Rudoplh, Gilbert e Inquirer

FE: ¿Utilizáis toros en prueba?

JM: No Quizá es un tema que tenemos un poco pendiente Es el esfuerzo que deberíamos hacer todos para disponer de toros de calidad, pero creo que a nivel de granja no es rentable utilizar toros en prueba porque la calidad media de esos toros siempre es inferior a la de los toros probados que puedes elegir Claro que vas ahorrar dinero, pero no se trata de ahorrar en semen, sino de sacarle rentabilidad La verdad es que tampoco hemos recibido la oferta de ningún centro.

Por otra parte, no tenemos obsesión por ningún toro en especial, que sean

equilibrados y adecuados a nuestras necesidades

FE: Y en cuanto a los embriones, ¿estáis trabajando con ellos?

J: Sí hemos hecho. Creo que incluso fuimos pioneros en el tema Con los primeros equipos alemanes que vinieron en el año 85 hicimos varios transplantes y luego también con algún veterinario de la zona, pero hace 6 ó 7 años que no hacemos, porque hemos enfocado la granja a la producción de leche en plan comercial y el costo del transplante embrionario preferimos emplearlo en semen de categoría.

JM: A parte de que las veces que lo hemos hecho el resultado no ha sido demasiado bueno El valor añadido que supone esa técnica no se refleja en una mayor rentabilidad

FE: ¿Os esperabais los resultados de las pruebas genéticas dejulio 2001, en las que cuatro de vuestras vacas ocupan alguno de los tres primeros puestos por IGT y en Kg de grasa + proteína?

JM: No, no lo esperábamos. Creo que ha sido una cosa atípica y difícil de conseguir, tanto por nosotros como por cualquier otra granja Sí valoramos bastante el índice de las Mil Mejores Vacas de cada año, y en los últimos años hemos tenido bastantes vacas en esa relación Pero cuando se saca la lista de las tres mejores nos sorprendió mucho y la satisfacción ha sido muy grande Pensamos que ésto no se va a repetir nunca, porque en España hay muchas vacas y todos los ganaderos trabajamos con buenos sementales Lo consideramos una recompensa a nuestro trabajo, pero con esto no interpreto que nuestra labor es mejor que la de otras explotaciones Tampoco voy a pensar que lo estamos haciendo mal si en la próxima evaluación no aparecen nuestros animales entre los primeros

FE: ¿Estáis manteniendo la línea de alguna familia de vacas?

JM: No, porque nuestra explotación es muy grande Cuando la base de la granja se inició, la importación de los primeros animales de Canadá fueron 30 vacas comerciales En la segunda ampliación, de 200 animales, también se buscó que fueran comerciales Siempre hemos trabajado más a nivel empresarial: volumen de vacas, sin mucha selección por líneas y, la verdad, sin buscar animales de concurso Al principio participamos bastante en certámenes, pero a partir del 92, con la crisis de los precios de la leche, desaparecimos del circuito de los concursos y nos dedicamos a producir leche de calidad

FE: ¿Volveréis a participar?

JM: Nunca se puede decir que no Pero para nosotros hay un problema de sanidad por medio No es que desconfiemos, pero sacar y meter animales de la granja no nos gusta Nos parece un riesgo Por otra parte, tampoco tenemos intención de vender animales, luego la justificación de rentabilidad económica no la tienes Los concursos exigen mucho trabajo, porque si vas, tienes que prepararlo y hacerlo bien

FE: Para finalizar, ¿cómo ve lafamilia

Pont-Llorens elfuturo de la ganadería

de leche?

JM/J: Vemos el futuro del sector con optimismo, a pesar de que actualmente ciertos hechos no son de nuestro agrado

Nos parece un error histórico de todo el sector -ciertos ganaderos y algunos industriales que colaboran con ellos- lo que comentábamos anteriormente: el hecho de no cumplir la legislación vigente y producir grandes cantidades fuera de cuota y también el uso de subproductos no autorizados y leche sin calidad A por parte de algunos industriales desaprensivos Todos estos personajes no tienen ningún reparo en anteponer sus ilícitos intereses al bien común del sector, creando una situación que a medio plazo puede desencadenar un grave escándalo agroalimentario y perjudicar gravemente a todos los profesionales que están trabajando con honestidad

La Administración también tiene gran parte de responsabilidad en la situación actual por su pasividad y la dejadez en sus funciones

También criticamos la arbitrariedad política que supone el haber sido discriminados con una cantidad irrisoria (100 000 kg ) respecto al 10% lineal que nos correspondía, en el reparto de la cuota europea, teniendo en cuenta que nuestra explotación reúne todos los requisitos exigidos por la normativa común Es un tema que hemos impugnado en los tribunales Se nos penaliza claramente por haber trabajado e invertido con éxito el el crecimiento de la granja

A pesar de esta incertidumbre actual, somos optimistas porque vemos que el sector se está reestructurando con mucha rapidez y el ganadero cada vez es más profesional Apostar por hacer las cosas bien y dentro de la ley, es un apuesta claramente ganadora que está basada en la fuerza de la razón de los planteamientos básicos

Los ganaderos profesionales también se están agrupando para defender sus intereses, de forma apolítica, en una Federación que es la FEPLAC, a la que estamos asociados

Domingo Canut Presidente de CONAFE entrega a José María Pont uno de los Diplomas conseguidos por sus vacas en la evaluación genética de Julio 2001

Participaron en la visita a Aberekin, de izquierda a derecha: primera fila (de pie), Carlos Ugarte (Aberekin), Carlos Méndez (Ascol), Alejandro Fernández (Xenética Fontao), Salvador Gorostola (Aberekin), Domingo Canut (Conafe), José Manuel Saiz (AFCA) Segundafila: Valentín Novales (EFRIFE), Aquilino Rodríguez (FEFRIGA), José Antonio Abio (ABEREKIN), Santos Argüello (Torrelavega), Enrique Viteri (Aberekin), Francisco Grau (FEFRIGA) y Domnino Garrote (CONAFE)

ABEREKIN,S.A

Genética fiable y de calidad

Breve Historia

Aberekin, S A se fundó en 1 985, como respuesta a la necesidad de los ganaderos, en aquel momento sólo del País Vasco, de disponer de un centro de inseminación que les permitiera llevar a cabo una programa de mejora genética de su cabaña El proyecto contó con el apoyo tanto de las asociaciones de ganaderos, como de las Instituciones del País Vasco y ha atravesado por varias etapas en su desarrollo, tanto en el aspecto accionarial, como en el proyecto de testaje de sementales

La participación accionarial en 1 985 se limitaba al Gobierno Vasco, las tres Diputaciones Forales y las tres asociaciones territoriales de ganado Holstein

Actualmente el accionariado está formado por:

• 5 Entes institucionales: de País Vasco, Navarra y Cantabria

• 9 Entes ganaderos: de País Vasco,

í Objetivos Básicos:

j •9 Llevar a cabo un programa de mejora genética mediante la producción y comercialización de semen de alta calidad genética y capacidad reproductiva.

, IS Producir una genética fiable y de calidad consiguiendo vacas longevas, sanas y rentables.

Navarra, Gerona, Cantabria y Andalucía

• 1 Empresa: de Andalucía

ABEREKIN cuenta con dos unidades de producción Una en Derio (Bizkaia) y la otra en Torrelavega (Cantabria)

Actualmente entran en el Centro del orden de 50 animales, de los cuales se ponen a testar 32 sementales anualmente

Aberekin, S A tiene un plantel de 260 toros, siendo 200 de raza Holstein y 60 de otras razas: Limousin, Charolés,

CHARISM:

N! 1 en el Top nacional e internacional CONAFE Enero 2002 N! 5 en INTERBULL Agosto 2001 (base española) y N! 4 INTERBULL (base italiana) Destaca por su buen índice en Kg de leche y su producción de protelna En cuanto a morfología destaca por sus extraordinarias ubres

PASION:

Nl 68 por ICO en INTERBULL Agosto 2001 y N9 65 por tipo +1 142 Kg de leche y positivo en todos los parámetros de calidad

En cuanto a morfología buena ubre, buenas patas El toro de acoplamiento más fácil

Con la realizada a ABEREKIN, S.A. el pasado mes de diciembre, finaliza la ronda programada para 2001 de visitas a centros españoles de producción y distribución de semen por parte de representantes de CONAFE y los propios centros

Azul Belga, Blonde de Aquitania, Pirenaica, Piamontesa, Normanda, Jersey y Pardo

Alpina

Departamento de Inseminación

Artificial

Aberekin S.A. cuenta con instalaciones para albergar a más de 300 animales tanto de razas lecheras como cárnicas

Diariamente se recoge semen de 25 toros

El semen pasa los más estrictos controles de calidad para garantizar la máxima fertilidad En cada dosis de semen, se introducen 30 millones de espermatozoides, permaneciendo vivos después de la congelación como mínimo el 50% de los mismos

Especial atención se presta a que se cumplan escrupulosamente todas las normativas nacionales e internacionales sobre política sanitaria Igualmente todos los sementales son analizados genéticamente para conocer si poseen defectos genéticos que puedan transmitirse a la descendencia

Desde mayo de 2.000, Aberekin tiene

implantado el sistema de calidad ISO 9002, aplicable al proceso de producción de dosis seminales congeladas de ganado bovino Esta acreditación concedida, está en línea con la política de calidad establecida desde ABEREKIN, S A en aras a ofrecer a sus clientes tanto nacionales como extranjeros un producto de alta calidad genética y capacidad reproductiva que redunde en una mayor rentabilidad de las explotaciones ganaderas

Programa ¡de Testaje

ABEREKIN, S A inició su programa de testaje en elaño 1 986 probando sólo sementales en el País Vasco Actualmente, como fruto de los resultados obtenidos, participan también en plan de testaje Cantabria, Navarra,Andalucía, Gerona (que participa en el Capital Social de la empresa), así como ganaderos de Aragón, Valencia, Baleares,Avila, Falencia, Madrid, etc En total, del orden de 3 000 explotaciones y más de 200.000 hembras inseminables incluidas en el programa con el objetivo de probar 32-35 sementales de raza Holstein y 10 sementales de las razas cárnicas: Pirenaica, Limousin, Blonde de Aquitania y Charolesa

El objetivo básico del esquema de selección y testaje de sementales de aptitud lechera, es conseguir toros capaces de transmitir a la población de vacas, la genética más puntera tanto en producción de leche (cantidad + calidad) como en tipo, haciendo también especial hincapié en los caracteres morfológicos funcionales, fundamentalmente ubres y patas

Proyecto ELITE

En 1 994, se comenzó a desarrollar el proyecto ELITE, una nueva fase del programa de mejora genética de ABEREKIN, cuyo objetivo es producir sementales de alto valor genético a partir de novillas que son hermanas completas de los sementales del centro y de las mejores novillas, hijas de las mejores vacas nacionales Este proyecto produce al año el 25% de los terneros para el programa de testaje

Departamento de Transplante de Embriones

ABEREKIN, S A cuenta con un equipo de transferencia de embriones que se encarga de la implantación de embriones para la obtención de machos destinados al programa de testaje, así como del desarrollo del proyecto ELITE Este equipo, realiza también las superovulaciones para la obtención e hembras de reposición para los ganade­

Larrazabal Ondartza Empire : (Hija de EMPIRE)

2-02 años: 305 dfas; 11 409 kg : L 3 2% G ; 3,1% P

Gran Campeona III Concurso provincial de Guipuzkoa (Irún julio 2001)

Criador: C9 Larrazabal Zestoa, Guipuzkoa

Propietario: C! Ondartza Bitarte Asteasu, Guipuzkoa

JAZZ:

Toro especialista en proporcionar tipo En INTEñBULL Mayo 2001 lúe el N! 1 en cuanto al índice de tipo y en Agosto 2001 se sitúa en el puesto 2S

Produce animales de gran tamaño, muy buenas ubres y patas

ros Además, ABEREKIN, organiza cursos de técnicas de transferencia de embriones

Departamento de I+D

ABEREKIN, S.A. reinvierte sus beneficios en proyectos de Investigación y Desarrollo I+D, con el objeto de disponer en todo, momento de la mejor tecnología para • ponerla a disposición de los ganaderos Se trabaja o se ha trabajado en distintos programas de investigación entre los que destacan:

• Mejora de los métodos de evaluación genética.

• Estudios de la evolución de las pruebas de los toros en el tiempo

• Congelación y descongelación de embriones en un paso.

• Tratamientos de superovulación en hembras donantes

• Conservación y gestión de recursos genéticos de animales de razas locales

• Bancos genéticos de animales de granja

• Aplicación de tecnologías de biogenética a la reproducción

• Control de enfermedades producidas por leptospiras y neosporas

También está integrado en el programa Phara-Tacis, el cual forma parte de la red europea de especialistas en programas de mejora, que prestan sus servicios para el desarrollo de las zonas menos favorecidas, colaborando con Ucrania, Cuba y Chile

Aplicación de Nuevas Tecnologías

Dentro de los planes piloto de aplicación de las nuevas tecnologías de la infor-

mación, se van a poner en funcionamiento en breve dos aplicaciones:

• Sistema de Videoconferencia: Para poder conectarse con las explotaciones, distribuidores y clientes del extranjero

• Sistema de Videovigilancia: Posibilidad de controlar todas las naves de los animales, desde una pantalla de televisión instalada en el lugar conveniente

Por otra parte, también se está trabajando con un proyecto de análisis de definición de una plataforma de comunicación electrónica entre el ganadero y su centro de inseminación

Departamento Comercial

El mercado principal de ABEREKIN es el interior, con una red de distribución propia. En cuanto al mercado exterior, ABEREKIN ha estado presente alguna vez en 28 países de Europa, Suramérica, Norteamérica, Asia y Africa Durante el año 2 001 se ha exportado semen a Canadá, Francia, Portugal, Italia, Inglaterra, Irlanda, Brasil, México,Argentina, Chile, Ecuador, Costa Rica, Colombia,Túnez y Chequia

Los clientes más importantes son México, Brasil,Argentina y Francia

La oferta principal, se centra en semen de sementales probados y en testaje con alto pedigrí, así como del material veterinario necesario para la inseminación artificial. Las razas lecheras cuyo semen comercializa son: Holstein, Pardo Alpino y Jersey; y las cárnicas: Limousin, Charolés, Blanco Azul Belga, Blonde de Aquitania, Pirenaico, Piamontesa, Normanda y Pardo Alpino original

También comercializa embriones congelados de razas lecheras y cárnicas, productos relacionados con la transferencia de embriones, métodos de conservación de embriones y material veterinario para efectuar el proceso.

Evolución de las Pruebas

Cada año, Aberekin S.A. estudia la evolución que tienen los valores de leche, proteína y tipo para cada toro del Centro a medida que pasa el tiempo y aumenta su fiabilidad, comparando la primera prueba (baja fiabilidad) con las pruebas posteriores. Se puede apreciar la gran correlación existente entre la primera prueba de un toro y los resultados tras su uso masivo (2o cosecha de hijas) Ejemplo de esta evolución es la experimentada por toros como Elite

Scott Chester Precisión Black-Bull

Lanky, Líder y Camaro, emblemáticos cada uno en su época

TABLAS DE ALIMENTACION

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Nuestro Sector visto por... Un Calificador

Gabriel Blanco, es calificador y jefe del Dpto. de Morfología de Conafe.

Actualmente es miembro del Comité Mundial de la Armonización de la Calificación y del Comité Europeo de Jueces.

Mi experiencia como calificador y técnico de la Confederación Nacional comienza allá por el año 1978, cuando Anfe era la responsable de la mejora genética de la raza en este país Han pasado ya más de veinte años, en los que se ha luchado proque hubiera un cambio en nuestro sector lechero, más concretamente en lo que a mejora genética de la raza frisona se refiere. Y lo ha habido, ya lo creo que lo ha habido. Sin duda se ha producido una gran mejora, reflejo de la coyuntura, planes de trabajo y resultados de aquellos momentos, que nos servirán para examinar la situación actual del sector y aventurar y programar un futuro mejor

¿Qué labor desempeña un calificador de Conafe? Un calificador tiene durante todo el año una actividad principal: valorar día tras día los rasgos morfológicos de las vacas de nuestro país, es decir, calificar las vacas conforme a las normas establecidas por Conafe, las cuales cumplen con la normativa mundial de la Armonización de la calificación Asimismo forma parte de su actividad difundir entre los socios ganaderos, todos los programas de mejora o servicios de Conafe El calificador, en cada visita emplea un tiempo para charlar con el ganadero sobre aspectos específicos de la morfología o temas y dudas en general relacionadas con el sector

Además de llevar más de veinte años recorriendo la geografía de este rico y variopinto país como calificador y como jefe del Dpto de Morfología -lo que me ha permitido ser testigo de la evolución y los cambios habidos en nuestra ganadería-, también he tenido la oportunidad de estar en contacto directo y activo con las más importantes asociaciones de criadores de ganado Holstein de Europa y del continente americano, armonizando con ellos, a nivel mundial, todos los criterios de mejora de la raza y visitando y conociendo la realidad ganadera de esos países, tanto a nivel de genética como de manejo, alimentación o investigación científica

Cuando Frisona Española me propuso dar mi modesta opinión sobre El Sector, pensé enseguida que estas opiniones o disertaciones elocuentes deberían estar reservadas para los políticos o técnicos de renombre y lo que un trabajador pudiera decir sólo le interesaría a sus compañeros o amigos Pero ¡qué caramba! -pensé- voy a aprovechar esta oportunidad para contarles a los ganaderos, en nuestro lenguaje claro y llano mi opinión al respecto. Seguramente algunos esperaban que tocara otros puntos de vista, pero yo hablaré de lo que conozco y desde luego siempre desde mi criterio y experiencia personal.

Vamos a asumir, para empezar, que la profesión de ganadero, además de haberle caído a uno encima por transmisión fami

liar u otro motivo, es algo que nos gusta más o menos, pero sin duda estamos orgullosos de vivir del campo, para el campo y en el campo Es decir, que en principio nos gusta lo que estamos haciendo. En este aspecto, Conafe ha tenido siempre como importantísima y fundamental la premisa de dignificar la profesión de ganadero, hasta el punto de concebir que son los ganaderos los protagonistas y responsables principales de la mejora y evolución del sector

El Sector

No me voy a alejar mucho de todo aquello que influye más directamente en el control de la ganadería por parte del ganadero y, por supuesto, eludiré basar la rentabilidad de la explotación en los posibles precios que pudiera tener la leche, debido a los compromisos o apaños más o menos legales de las centrales a nivel extra continentales Es reconfortante, cuando en una ganadería, después de haber calificado las vacas, de haber repasado con el ganadero las hojas de calificación y haber estado hablando sobre lo que haya surgido en esa ocasión (mamitis, ubres profundas, cubículos, etc ), surge la frase "Es que debemos damos cuenta de que estamos produciendo un alimento para el consumo humano y que además de ser muy delicada su producción y conservación, es un producto de mucha calidad alimenticia y que goza del cariño general de la sociedad" Esta máxima, debería estar colgada en la parte alta, y más visible, de nuestra sala de ordeño

La Sanidad. Contamos con muy buena salud "vacuna", equiparable a la de cualquier país de la comunidad, y oficialmente cumplimos con todas las normas comunitarias exigidas. Sólo algunos focos extraños de brúcela (también en otros países) enturbian en parte nuestras brillantes estadísticas Me preocupa, sin embargo, el tema del BVD, IBR y compañía; la anarquía con la que se ha combatido y se está combatiendo esta enfermedad en España es señal de que aún nadie ha tomado en serio cartas en el asunto Hemos importado este problema de Europa, seguramente en un espacio de tiempo no muy lejano, y también vendrá de allí la imposición de matar todas aquellas vacas afectadas de , o creando zonas oficialmente libres de y, por supuesto y como mínimo, prohibirán el movimiento de ganado de estas zonas a otras Unos vacunan con viva, otros lo hacen con muerta, otros con la vacuna marcada y otros no tienen el problema; se mezclan unos animales con otros, no hay control de ningún tipo y existen opiniones diferentes al respecto dependiendo, como es normal, del caso que sea. Señores, tomen ésto en serio y

velen por la bioseguridad de su explotación ganadera

conhol.

Instalaciones ganaderas. Se han mejorado muchísimo, aunque a veces el dinero gastado se podría haber empleado mejor con un buen asesoramiento. Hablaré sólo de las camas y de la sala de ordeño y lechería De las camas diré que con seis meses al año de lluvias es muy difícil mantener una cama de paja o cama caliente en orden. La mayoría de los productores ya se han dado cuenta de ésto Incluso, por cuestiones de manejo, es mejor trabajar con unos buenos cubículos La falta de terreno en muchas explotaciones crea un problema añadido a la hora de recoger los vertidos y en aboluto dudemos en pensar que antes o después nos obligarán a tener este problema resuelto Lo harán

mélodo, ánon A Ch Aácát,...

Salas de ordeño se inauguran a decenas cada dia, lo cual quiere decir que nuestro parque está actualizándose continuamente. Es este un artículo muy importante dentro de la granja y su armotización debería programarse antes que ninguna otra cosa y, así como pienso que estamos bien equipados de esta maquinaria, también digo que su ubicación en el establo, a menudo, peca de estar en sitios estrechos, bajísimos, y demasiado cerca de las camas o lugares de reposo de los animales y, sobre todo, con una lechería mal estructurada y raquítica

Hoy día con pocas vacas se produce mucha leche y deberíamos luchar por tener buena calidad. Confiemos en que algún día se apliquen las cuotas como “il fault” y paguen la leche como se debería, de acuerdo a cantidad y calidad. No olvidemos que si la vaca no esta cómoda, seca y limpia, antes o después nos pasará la factura en forma de cojeras, mamitis, recuentos celulares altos, bajada de la producción etc etc

Alimentación. Es un tema bien resuelto por técnicos y ganaderos, aunque me gustaría añadir algo, fruto simplemente de la estadística de los años y sin que tenga nada que ver con mi opinión respecto a cómo se deberían haber hecho las cosas

Durante los años 92 al 98, más o menos, lo importante para muchos ganaderos era que sus vacas dieran muchísima leche, sin importarles nada todo lo demás y, desde luego, aquellas vacas daban más leche que lo que estaba escrito Por supuesto, lo que aquellos animales estaban produciendo estaba fuera de toda norma biológica razonable y ni las vacas preñaban, ni los terneros duraban y en muchas ocasiones, la reposición total (muchas veces a cuenta de ) o parcial de la ganadería, se hacía necesaria para poder seguir produciendo Gracias a Dios, hoy los técnicos y ganaderos se han dado cuenta de que a las vacas no se les puede estresar de aquella manera y han aprendido a asimilar el equilibrio que tiene que haber entre la genética y la producción Las vacas con niveles altos de genética, son más eficientes para el ganadero, es decir, producen más, con menos estrés y su permanencia en el establo es mayor

El Tipo Después de muchos años de experiencia, me atrevo a incluir la conformación morfológica de nuestras vacas productoras dentro de uno de los pilares fundamentales de la explotación ganadera La sanidad, el manejo y la alimentación, dejan tambaleante el “edificio ganadero” del siglo 21 y aunque el manejo pudiera dar cabida a tan importante huésped, creo que hoy día tenemos razones suficientes como para colocarlo por separado Muchos ganaderos españoles renegaron de él, del tipo, y pasados los años han vuelto en su busca; eso sí, quizás con más cono­

cimiento de causa que antes y, sobre todo, valorándolo realmente como para lo que es: dotar a la producción de unas características físicas que contribuyan a la rentabilidad de la explotación ganadera

Siempre se dijo que Tipo y Producción no estaban correlacionados genéticamente, es decir, a más tipo menor producción Esto, hoy día, es muy inexacto, ya que el concepto de tipo ideal ha evolucionado y lo que hace diez años era una vaca con buena calificación final, hoy seguramente no tendría tantos puntos debido a su falta de Estructura Lechera. Las vacas deben ser morfológicamente correctas y sus valores genéticos para tipo y producción buenos En la actualidad ésto se sabe y se trabaja activamente en ello, tanto por parte de Conafe como por parte de los ganaderos Los logros se aprecian en las altísimas producciones que consigue nuestra cabaña y los niveles razonables de tipo que conserva No podemos descuidar este equilibrio entre tipo y producción

El Manejo. La mejora del mismo, la evolución adquirida y el aprendizaje continuo por parte de todos, son la realidad actual del sector. La conocida expresión "aburrir a las vacas" es más importante de lo que a primera vista pudiera parecer Tengo muchos amigos ganaderos “aburridos” y, sin embargo, son más felices que antes, duermen más tranquilos y el poco tiempo libre de que disponen lo aprovechan mejor

Y es que el concepto de “aburrido” es sinónimo de control, organización, esquema de trabajo, rutina bien planificada, método, amor a las vacas, etc, etc Los animales y la empresa, deben de procurar mantener una rutina de trabajo que les llegue a aburrir, de esta forma, sabremos que las vacas están dándonos, todo aquello que genéticamente llevan dentro y al menos no podrán poner excusas por haberles alterado sus biorritmos naturales

Como resumen general, diré varias cosas: Primero, que el sector, gracias a todos, ha mejorado y evolucionado notablemente en estos últimos diez años principalmente Segundo, que estamos en situación de producir leche y competir dentro de la comunidad europea con una leche de calidad Tercero, que el gobierno con su IPC, la manía de que la leche tenga que ser un producto barato de producir, unido a la falta de aplicación de las cuotas, hacen peligrar los márgenes de beneficio de que dispone el ganadero para hacer las cosas de forma honrada y ecológicamente biosegura

El ganadero en España, está dentro de un sector moderno y sabe dónde surtirse de todos los elementos necesarios para llevar adelante su empresa, sólo le falta una cosa, lo más importante y lo más difícil: unir todos esos elementos, de forma que se consiga crear una ganadería rentable, “aburrida", biosegura y lo mas compatible posible con la naturaleza que le rodea

Los apretones de "El Perdigón"

Este largo silencio de El Perdigón, no se debe a su desaparición física; si bien es cierto que para los razonamientos que hace y la manera que tiene de interpretar las cosas, poco perdería la humanidad con dejarlo marchar algo más allá del más allá Si por lo menos fuera del grupo ese de “no sabe no contesta” , pero no, el sigue en sus trece más que el papa Luna

Lo cierto es que tenía yo deseos de hacerle una visita para ver que opinaba sobre la entrada del EURO Me revestí de valor, serenidad, y me encaminé a sus dominios

Después de los saludos de rigor y sin más preámbulos le pregunté de sopetón :

“Perdigón” , como llevas el tema del Euro

- Mal, muy mal, me respondió, pero no solo el Euro, sino que lo de las arrobas tampoco lo entiendo

- No se a que arrobas te refieres

“Ompare” , pues que está más claro que el agua Como está todos los días la televisión hablando de arrobas y de céntimos, yo creía que iban a poner como cuando yo era joven, que el ganado se pesaba en arrobas, libras y cuarterones, y se iban a pagar también como antiguamente por reales y por céntimos

Tuve yo una novilla que me costó 3 500 reales y daba más de una arroba de leche

- Para, para Perdigón, que esa ya me la se de memoria.

- Sabe usted que pasa con la “monea” nueva, que me parece que estoy por ahí en otra nación; y otra cosa, cuando relleno un cheque las letras y los números me salen más grandes, como si quisiera coger a toda Europa.

- ¿Entonces que estás muy afectado?

- Mucho, desde que entro la “monea” estoy pasando unos malos ratos que me ha entrado una ligereza de vientre y no hay quien me quite que es de sufrimiento ¡Perdone usted “Ompare” , me me ha dado un apretón !

Me dejó con la palabra en la boca y se dirigió al lugar adecuado para realizar tan imperiosa necesidad fisiológica. A la vuelta retomó de nuevo la conversación

“Ompare” , pero yo me estoy vengando todo lo que puedo de este maldito EURO.

- Y como te van a vengar tu del EURO “Perdigón”

- Pues como puedo. Cada vez que tengo un apretón digo ¡esto para el EURO!.

O sea, como si le hicieras un corte de mangas

- No “Ompare” , más bien un corte de escusado.

- Pensé que debía pasar a otro tema y no intentar el más

noncnl

mínimo convencimiento

- ¿ “Perdigón” , cómo va el precio de la leche?

- Pues al público la venden cara, pero a mi me pagan igual que hace tiempo y los piensos suben, los animales para matadero casi hay que regalarlos, con el cupo no puedo sacar más leche o sea que no me salen las cuentas Estoy pensando que vamos a tener que hacer como los argentinos, dar una buena "cacerolá", a ver si así se arregla esto algo

A menos que lo de Argentina sea lo que yo me temo.

- ¿Cuál es tu temor?

- Pues que alguno del gobierno de allí tenga una fábrica de cacerolas y hacen como que esta todo muy mal para hincarse de vender cacerolas, aunque pensándolo bien, mejor es vender aparatos domésticos que armas

- O sea, que no crees tu que sea por necesidad

“Ompare” , una cosa que yo he comprobado viendo la “Televisión” , es que los manifestantes de los barrios más ricos llevan cacerolas nuevas y relucientes y en los más pobres están todas machacadas de tanto golpe, lo que me hace pensar que hasta en las cacerolas hay clases sociales.

- ¿ “Ompare” , las malvas son una especie protegida?

- ¿Por qué me lo preguntas?

- Pues verá usted, es que estoy cortando ray-grass y hay un salpicón de malvas que han nacido revueltas con la hierba y como la palabra ya lo dice mal-vas, pues tengo yo miedo que un día se presente aquí algún moderno “tosquemaba” y me quieran meter en la cárcel como al pastor de la Alpujarra que había cortado 120 gramos de manzanilla

Me quedé de piedra con el nuevo rollo que me había largado; y como es comprensible yo que soy el listo no puedo parecer ignorante ante los ojos de El Perdigón

Me rasqué la cabeza, hice un silencio y espere a ver si me daba una pista, para no dar un patinazo

- ¿“Perdigón” como dices que se llama?

- Pues “Tosquemaba” , me acuerdo cuando yo era zagal, jugando con otros chiquillos, si hacíamos alguna diablura nos decía mi abuelo: ¡como venga Tosquemaba os va a echar a todos a la hoguera, por lo visto a Tos los quemaba, por eso le llamaban Tosquemaba

Desistí de explicarle que el nombre era Torquemada, hubiera sido un trabajo inútil

¿Quién será el Santo Patrón de los psiquiatras para rogarle encarecidamente que salve a esta Ave?

Para estar al día. En esta página encontrarás la información más actual y veraz sobre el mundo agrícola y ganadero, en especial, sobre el subsector de vacuno de leche

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Acuerdos más importantes de la Junta de Gobierno

CACIONEs

La Junta de Gobierno en su reunión del pasado día 5 de febrero analizó una serie de propuestas hechas por el Comité de Jueces para la designación de Jueces Después de las oportunas deliberaciones, acordó:

• Que los Concursos Nacionales de Otoño fueran juzgados indistintamente por jueces españoles o extranjeros, elegidos por la Junta de Gobierno de entre los propuestos por el Comité de Jueces

• En el caso de jueces extranjeros americanos, deberán haber juzgado el Royal o el Madison o seleccionados para juzgarlos A los jueces europeos se les exigirá que hayan juzgado recientemente un concurso de una nación europea y que, además, el país de origen del juez, esté comprometido con el Programa de Intercambio de Jueces

• Para otros concursos que no sean los Nacionales, cuyos organizadores soliciten un juez extranjero a través de Conafe, ésta negociará con la Asociación nacional del país del juez solicitado, un compromiso de intercambio con nuestros jueces, para que éstos juzguen concursos, de similares características, en el país extranjero

• Para el resto de condiciones sobre jueces y concursos, permanecerá la normativa anteriormente aprobada por la Junta de Gobierno.

A continuación fueron analizadas y debatidas las propuestas del Comité de SecretariosTécnicos sobre las cuales la Junta de Gobierno tomó los siguientes acuerdos:

• Sobre la proteína bruta o proteína verdadera, seguir realizando el análisis laboratorial de la proteína bruta hasta que los organismos, como ICAR, exijan la proteína verdadera

• Sobre el Recuento de Células Somáticas (RCS), se acuerda proponer al MAPA que se incluya en la legislación de Control Lechero Oficial la exigencia de que se analice el RCS por los laboratorios

El uso de la silueta, como elemento identificador y necesario para el registro, está desapareciendo en la mayoría de los Libros Genealógicos en el mundo Sobre este tema la Junta de Gobierno tomó los siguientes acuerdos:

• Mantener la silueta hasta que el nuevo sistema de identificación funcione bien y genere confianza en los ganaderos.

• Mantener el n° de registro de Conafe, sine die; y en casillero de las madres hasta que se tome otra decisión

• Incluir el n° de collar de los animales que están en Control Lechero y que aparezcan en la documentación de Conafe

• Solicitar a las Asociaciones/Federaciones informes de cada CC AA sobre la Identificación Bovina para, en caso de irregularidades, ponerlas en conocimiento del MAPA

• Solicitar al MAPA que el DIB se expida con una copia más (3 copias) para que el ganadero pueda adjuntar una con la Declaración de Nacimiento

• Proponer al MAPA que sean las Asociaciones/ Federaciones autonómicas asociadas a CONAFE quienes tengan la responsabilidad de la identificación de los animales del Libro Genealógico.

En lo referente al uso de la silueta para la inscripción de animales importados en el Registro Principal, se acuerda:

• Mantener la exigencia de la silueta igual que con los animales nacionales

• Que Conafe flexibilice su postura respecto al uso de la silueta en las reuniones del Grupo de Trabajo sobre el Pedigrí en la Conferencia Europea

• Esperar a la decisión y recomendación que sobre este tema haga la Confederación Europea después de junio

• Que se establezcan normas claras y concisas sobre cómo incorporar las codificaciones de animales extranjeros en todos los campos de identificación de animales

En cuanto al Reglamento Interno de Control Lechero, la Junta de Gobierno acuerda que se presenten al MAPA las siguientes propuestas:

• Que la Inspección Oficial del Control Lechero sea competencia de los Servicios Oficiales de cada CC.AA.

• Un mayor reconocimiento de Conafe y de sus Asociaciones/Federaciones integradas en todos los procesos de Control Lechero, ofreciendo la posibilidad de actuar como coordinadores del Control y como depositarios de la Base de Datos a nivel nacional

• Que desaparezcan los núcleos o unidades de Control y que se sean los Centros Autonómicos de Control quienes, cada uno, organicen sus respectivas infraestructuras

• Que las CC AA aporten más medios al Control Lechero

En cuanto a las evaluaciones genéticas, la Junta de Gobierno aprueba las nuevas fechas para que se hagan públicas: 20 de enero y 10 de julio

Por último, se acuerda anular definitivamente el Concurso de Primavera de 2002, después de que el Ayuntamiento de Talavera de la Reina, que lo tenía solicitado, haya decidido derribar las instalaciones en donde se venía organizando, con el consiguiente perjuicio causado al sector y la protesta de CONAFE al citado Ayuntamiento

Normas Generales del Libro Genealógico

En el Libro Genealógico de Ganado Bovino de la Raza Frisona Española podrán registrarse todos los animales que reúnan las características étnicas definidas en su prototipo racial y se ajusten a los dispuesto en el presente Reglamento El Libro Genealógico de esta raza constará de los siguientes Registros:

• Auxiliar

• Principal

• De méritos.

• De explotaciones

Para poder inscribir una cría en el registro que le corresponda, será condición indispensable que la solicitud de la misma se formule en impresos normalizados y aprobados al efecto (declaración de nacimiento) en los que se acredite la gestación de la madre, fecha de nacimiento y paternidad de la cría Este documento deberá tener entrada en la oficina del Libro Genealógico Oficial de la raza, dentro de los tres meses siguientes al de su nacimiento

No serán inscribibles, en ningún registro, aquellos ejemplares que presenten taras o defectos morfológicos que desaconsejen su utilización como reproductores o que exhiban falta de fidelidad racial

El pase de ejemplares entre registros se producirá automáticamente en base a sus propios méritos.

Se establecen, con carácter oficial, las pruebas de paternidad

Registros del Libro Genealógico

Registro Auxiliar

En este Registro se inscribirán las hembras que poseyendo caracteres raciales definidos, berrendo en negro o rojo, carecen total o parcialmente de documentación genealógica que acredite su ascendencia

Se clasifica en:

Auxiliar A:

Se inscribirán en él las hembras que no acrediten documentación total de su genealogía previo informe técnico de la entidad reconocida.

Auxiliar B:

Se inscribirán en él, las hembras hijas de madres inscritas en el Auxiliar A, y de padres pertenecientes al Registro Principal o de Méritos

La inscripción en el Registro Auxiliar perdura durante toda la vida del animal, quien no será considerado, de raza pura

Registro Principal

En el Registro Principal o de pureza racial, se inscribirán los siguientes animales:

• Las hembras, hijas de madre inscrita en el Registro

Auxiliar B y de padre inscrito en el Registro Principal o de Méritos

• Las crías de ambos sexos nacidas de madres y padres inscritos en el Registro Principal o de Méritos

Semen de toros importados y registrados en CONAFE en 2001

Completando la información aparecida en el n° 126 de Frisona Española, publicamos la siguiente relación de compañías que importaron en 2001 y por primera vez, semen de los toros que se relacionan a continuación Asimismo, y respondiendo a la petición de CONAFE, fue registrado el pedigrí de los toros en el Libro Genealógico

En consecuencia, estos toros y toda la información que de ellos se genere, será utilizada en las evaluaciones genéticas de CONAFE, incluyéndose en las publicaciones en las que haya lugar, CONAFE no procederá de la misma forma con los toros importados en el mismo año y no registrados

A (Cailailga

Regancrest Mandelin

Mr MANHANTTAN

USAM0017014954

USAM0002283989

Ricecrest ERIN

Tesk Holm Bourdeaux

Margene Jade General

Jauquet Emory Zeb

Wa Del BW Favor

SULLY DEMAND

Shade E Lañe S Seville

Sandy Valley Bullet

Bosside Rubén

USAM0017304779

USAM0017128228

USAM0017022284

USAM0017061511

USAM0017073577

USAM0017222405

USAM0017148247

USAM0017214653

CANM0006595344

FlSCHER HlGHTS CORONATION USAM0017077030

Delta Swinger

Chartoise Herby TL

Gryphus Simón

Jerom

Groenlander Bongo

Looking Major

NLDM0160325582

NLDM0825558742

NLDM0864110860

NLDM0163374068

NLDM0140606638

NLDM0175038880

• Los machos y hembras procedentes de similares registros de Libros Genealógicos extranjeros de acuerdo con la legislación vigente, en esta materia, para esta raza

Registro de Méritos.

Accederán al Registro de Méritos los reproductores más sobresalientes de la raza y cuyo origen sea el Registro Principal o similar registro extranjero Este registro constará de dos secciones: Hembras y machos

Sección hembras.

Se inscribirán en esta sección las reproductoras que hayan superado los niveles selectivos siguientes:

a) Vaca de mérito por índice combinado (ICO): Este apartado está reservado a las mil mejores vacas de todas y cada una de las valoraciones genéticas publicadas oficialmente La sigla distintiva de este título irá acompañada del mes y año en el que lo obtuvo

b) Vaca de mérito por producción vitalicia (M V ): Se concederá a toda hembra que haya superado en su vida productiva los 50 000 kilogramos de leche, 1 750 kilogramos de grasa y 1 500 kilogramos de proteína

Sección machos.

Se inscribirán en esta sección los toros probados, según el programa oficial de valoración genética vigente en cada momento Obtendrán los siguientes títulos:

a) Toro mejorante para producción Superior producción (S.P.).

Requisitos mínimos: Se concederá este título a los machos cuyos índices genéticos estén comprendidos entre el 5 por 100 de los mejores en cada valoración genética expresados en kilogramos de grasa y proteína, tengan una fiabilidad de, al menos, 80 por 100 y hayan sido publicados en el Catálogo Oficial de la Raza

b) Toro mejorante por Tipo (S.T.).

Requisitos mínimos: Se concederá a los machos cuyos índices genéticos por calificación final estén comprendidos entre el 5 por 100 de los mejores en cada valoración genética, con una fiabilidad de, al menos, 80 por 100 y sus datos hayan sido publicados en el Catálogo Oficial de la Raza

c) Toro mejorante para tipo y producción (EXTRA)

Se concederá este título a los sementales que obtengan, en la misma evaluación, los títulos de Superior Producción (S P ) y Superior Tipo (S T )

En toda la documentación que acredite a los ejemplares que hayan obtenido alguna distinción de mérito, ésta, debe figurarjunto al nombre, representada por su sigla correspondiente, seguida del mes y año en que la obtuvieron

* Revista Frisona Española

Cada dos meses las últimas novedades del sector. Reportajes, entrevistas, artículos...

* Catálogos de Sementales y Mil Mejores Vacas

Con los resultados de las evaluaciones genéticas de enero y Julio (machos) y las pruebas de Julio (hembras)

* Manual de Genética

Conocimientos básicos para la mejor interpretación y comprensión de las pruebas genéticas

* Manual de Juzgamiento

Cómo preparar nuestros animales para participar en concursos y cómo mostrarlos en pista

* Manual de Calificación

Qué y cómo se valora en la calificación morfológica

* Tablas de Alimentación

Componentes y cantidades en las raciones de las vacas lecheras

* Lámina de la Vaca Frisona Ideal Todas las regiones y todos los términos utilizados al hablar del ganado frisón

Pide información en: Confederación de Asociaciones de Frisona Española - CONAFE

Ctra de Andalucía, km 23,60 08340 Valdemoro (Madrid)

Tlf: 91 895 24 12 - Fax: 91 895 14 71 web: www conafe com

bpto, de Publicaciones y Promoción web: www.revistafrisona .com

e-mail: suscripciones@revistafrisona com publicidad@revistafrisona com pilar lopez@revistafrisona com baldo fernandez@revistafrisona com

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Estabilidad en las primeras posiciones de los toros españoles y nuevas incorporaciones en Enero 2002

Juan Pena. Departamento Técnico de CONAFE

A pesar de haber disminuido su prueba de Kg de proteína, CHARISM sigue liderando tanto la clasificación de mejores toros españoles como la de los mejores toros del catálogo, incluyendo en esta última toros extranjeros y españoles Este hijo de Jabot, con Mascot como abuelo materno y Leadman como bisabuelo materno (Jabot x Mascot x Leadman), mantiene un ICO de +2178, similar al que tenía en Julio 2001 Sus pruebas nos indican que transmite a sus hijas una alta capacidad de producción de Kg de proteína (+44) y % de proteína (+0 24), al tiempo que unas ubres muy funcionales (ICU +2,89) y buena conformación general (IGT +1,94)

En la segunda y tercera posición entre los mejores toros españoles por ICO, se mantienen respectivamente BELMONT (United Nick x Southwind x Chief Mark) y MERRY (Merril x Southwind x Chief Mark) BELMONT es un buen transmisor de Kg de proteína (+40), de buenas ubres (ICU +2,30) y patas y pies (IPP +2,81) MERRY es un gran transmisor de Kg de proteína (+49) y transmite una conformación funcional

Acompañando a los tres toros anteriores en el percentil 99, aparece LOURO (Masón x Rockie x Aerostar), nacido en 1997 y que se sitúa en la cuarta posición de la clasificación por ICO al recibir su primera prueba en enero 2002. Su prueba de producción de Kg de proteína es +34 Kg Aunque todavía no dispone de lactaciones finalizadas, adelanta su prueba gracias a la proyección a 305 días de las lactaciones en curso de sus hijas En su prueba de morfología destaca su Indice Global de Tipo (+2,80)

ONASSIS (Mascot x Chief Mark x Glenview Joe) pasa del cuarto al quinto puesto, pero mantiene su prueba en ICO y sigue siendo tan buen transmisor como antes Abandona el percentil 99 simplemente porque al haber más toros probados que van alcanzando valores de ICO superiores al suyo, con el mismo valor de ICO ya no se encuentra entre el mejor 1% de los toros

EMP1RE (Emory x Chief Mark x Ivanhoe Bell) se sitúa en los primeros puestos (sexto) al aumentar el número de hijas y abandonar la baja fiabilidad Su ICO aumenta desde +1588 a +1721 gracias a sus espectaculares pruebas de tipo (IPP +3,08,

ICU +2,57 e IGT +3,20),

Entre el resto de los 50 mejores toros españoles por ICO, que están por debajo del percentil 98, hay tres que obtienen su primera prueba en Enero 2002: ATLANTIS (Bellwood x Raider x Blackstar) en la posición 19, CASTRO (Lindy x Leadman x Roíate) en la posición 34 y NALON (Rudolph x Rockie x Aerostar) en la posición 50 ATLANTIS y NALON son nacidos en 1997

Otro toro interesante en el percentil 99, aunque todavía con baja fiabilidad, es MATT CATALYST (Matt x Mascot x Leadman), que también ha aumentado su ICO de +1578 a +1848, fundamentalmente por el aumento de su prueba de proteína Con +53 Kg de proteína, es el toro español que lideraría la clasificación de 15 mejores toros españoles por Kg de proteína, si no fuera porque su fiabilidad no alcanza el 85% ni en producción ni en tipo, lo que es requisito para ser incluido en las clasificaciones oficiales La razón de esta exigencia es que en los toros de baja fiabilidad es más fácil que al añadir nuevas hijas la prueba suba o baje

Dentro de los toros con baja fiabilidad, PASION (Prelude x Blackstar x Chief Mark) tiene un alto valor en ICO (+1786) y se sitúa en el percentil 99, aunque no aumenta su información disponible respecto a Julio 2001. También con baja fiabilidad, destaca FONTANS (Emory x Holiday x Chief Mark) que consigue su primera prueba en Enero 2002 con un ICO de +1754 que le sitúa en el percentil 98

En resumen, si bien los tres mejores toros (CHARISM, BELMONT y MERRY),repiten sus posiciones de Julio 2001, hay nuevos toros que se sitúan en los puestos de cabeza (LOURO y EMPIRE) y algunos toros de baja fiabilidad tienen pruebas interesantes que podrán confirmarse o no al añadir nuevas hijas en Julio 2002 (MATT CATALYST, PASION y FONTANS)

Por último, recalcar una vez más que las evaluaciones genéticas de CONAFE demuestran el alto mérito genético de muchos toros de los programas de testaje españoles y reconocer el papel que cumplen en la mejora genética del vacuno frisón en España

Charísm (Aberekin)

Belmont (Ascol)

Louro (Fontao)

PEVI&'REE

BISABUELA: Sprucegate

Willow WINDIE- EX 92

ABUELA: Sprucegate TT

Sred WILLIE- EX 94

MADRE: Alpag Chief

MILLYMILK * EX 93, una de las mejores madres de sementales del mundo

■ Por su tipo y pedigree es el toro ideal para usarse sobre todas las líneas genéticas de los últimos años.

■ Por su índice de facilidad de parto es válido para utilizar en NOVILLAS.

■ Toro muy balanceado, destacando sus índices de grasa y proteína. Muy alto en tipo, sistema mamario y compuesto de patas.

■ Excelente en células somáticas y longevidad.

Nuevas Pruebas Enero 2002

Resultados de los toros

A continuación aparecen los mejores toros y vacas según las evaluaciones genéticas realizadas en enero 2002 La única exigencia para que un toro pueda estar en los listados de mejores toros por los distintos caracteres es un 85% de fiabilidad en producción y tipo Aparecen igualmente en esta evaluación los 15 mejores toros españoles por kilos de leche, grasa, proteína e Indice Global Tipo (IGT)

Distriuvción de Indices Genéticos y Percentiles

En la siguiente página aparecen los cuadros con los valores genéticos de los toros y vacas por cada carácter, con distintos valores medios y rangos de variación

Sobre cada animal, nos interesa saber lo superior o inferior que es en cada carácter respecto al resto de los toros evaluados Esta información nos la dan los percentiles, que aparecen en el cuadro en la siguiente página, cuyo valor oscila entre 1 y 99

Que un animal tenga un percentil 99 en un carácter, nos indica que en ese carácter el 99% de los toros y vacas evaluados tienen un valor inferior a él y, por lo tanto, este animal se encuentra entre el mejor 1% para el carácter considerado

El acceso a Internet para consultar los resultados de las evaluaciones genéticas es: http://www.conafe.com

50 Mejores Toros Españoles por ICO

Nombre CODIGO GENEALOGICO

FRISONA Española N- 127

50 Mejores Toros Españoles por ICO ordenados por Indice Genético de Kg Leche, Kg Grasa Kg PROTEÍNA e Indice Global Tipo

50 Mejores Toros por ICO ORDENADOS POR VALOR GENÉTICO Kg Leche

BROEKS MERRY ET TL 1781

CALBRETT MARQUIS ET TL 1369

BOS BLACKSTAR LEREZ ET TL 1352

ALL NUBE BELLWOOD RITZ TL 1282

DIPUTACIO ZEUS ET TL 1237

US-TIDY PRODIGIUS ET TL 1212

ER-ROCKY METEORO ET TL 1177

CUBEIRO TL 1103

BOS MILLAN SLOCUM APOLO ET 1082

BOS LINDY CASTRO ET TL 1074

ASCOL MASCOT ONASSIS ET TL 1010

LK EMERALD LIDER ET BL 1009

BOKSLOOT MASTER ET TL 994

ER-PLUSHANSKI ONIX ET TL 983

LUCES PRELUDE PRETOR ET TL 955

BA-PRAIRIE INFALIBLE ET TL 940

BOS AEROSTAR MENDO ET TL 929

528 NEW-WORLD EMPIRE ET TL 897

BOS OS LLAMAS JED CERDEIRAS ET 889

CATALINA MAKOKI ET TL 882

REQUEJADA NICK BELMONT ET TL 870

JANDA OSCA TL 822

BROEKS CAMARO ET TL 790

BOS GRILO AEROSTAR BREOGAN ET 767

TEC CARNEADO ATLANTIS ET TL 764

ER-ROTHROCK MAGNUM ET TL 756

ALL NURE JABOT CHARISM ET TL 734

QC MATCH ET TL 720

CHICO MANDEL MARIO ET TL 700

VIR-CLAR EXPO ET TL 696

LINDY RONALD ET TL 682

BH-WAL PRIORITY ET TL 658

PETICOTE BLACKBULL ET TL 650

IS-LANEJEDSONET TL 616

BH-NAN HOCKEY ET TL 593

BOS MASON LOURO ET TL 588

CENSA TONIC ALBO ET TL 581

MISS JAZZ

50 Mejores Toros por ICO ORDENADOS POR VALOR GENÉTICO Kg Grasa

50 Mejores Toros por ICO ORDENADOS POR VALOR GENÉTICO Kg PROTEINA

50 Mejores Toros por ICO ORDENADOS por IGT

US-TIDY PRODIGIUS ET

BOS AEROSTAR MENDO ET

BOS MASON LOURO ET

BOKSLOOT

JANDA OSCA

CUBEIRO

ER-ROCKY METEORO ET

CENSA MASCOT MERLIN ET

33

32

32

31

LK EMERALD LIDER ET BL 31

ER-PLUSHANSKI ONIX ET TL 31

BROEKS CAMARO ET TL 31

BOS MILLAN SLOCUM APOLO ET 31

CHICO MANDEL MARIO ET TL 31

BOS BLACKSTAR LEREZ ET TL 31

BH-WAL PRIORITY ET TL 30

CATALINA MAKOKI ET TL 30

BH-NAN HOCKEY ET TL 29

BA-PRAIRIE INFALIBLE ET TL 29

TEC CARNEADO ATLANTIS ET TL 29

VIR-CLAR EXPO ET TL 28

LEH JATOR ET TL 27

LINDY RONALD ET TL 26

DIPUTACIO ZEUS ET TL 26

HOL-STIENS AJAX TL 25

PETICOTE BLACKBULL ET TL 25

CENSA TONIC ALBO ET TL 24

BOS OS LLAMAS JED CERDEIRAS ET 23

BOS LINDY CASTRO ET TL 23

528 NEW-WORLD EMPIRE ET TL 22

QC MATCH ET TL 21

REQUEJADA TONIC OBELIX ET TL 20

EX RON-NAN ERIK ET TL 20

ETTA'S MASCOT MAGNUN 20

BEAUCOISE WIND SULTAN ET TL 19

LUCES PRELUDE PRETOR ET TL 19

ER-ROTHROCK MAGNUM ET TL 19

IS-LANE JEDSON ET TL 18

TEC ZAP RUTESK NALON ET 17

CENSA TEC-NICKET TL 16

ALBAPROGET AEROSTAR CHAR-ET

15 Mejores Toros Propiedad Española Por:

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Noviembre

Eirms-Oor Cárter #85 MB-85

100 Mejores Toros del Catálogo por ICO (Fiabilidad 85% en Producción y Tipo)

Nombre

100 Mejores Toros del Catálogo por ICO (Fiabilidad 85% en Producción y Tipo)

Toros Jovenes puestos en prueba durante 2001

aberekin, s a

Abc COMIC ESPM9201912169 ALHAUDI ESPM9201912175

Alh BIKINI ET ESPM9201788771

Alh BISTURI ET ESPM9201788770

Alh CORDOBA ET ESPM9201788773

Alh DANDY ESPM9201912179

Alh DIABLO Red ET ESPM9201788772

Alh DUTH ET ESPM9201683775

Alh MADISON ET ESPM9201683780

Altamo Est MARADONA ET ESPM0501622414

Ar-Pencol VITO ET ESPM0101566713

BADIOLA Progress BECKAM ESPM3301687212

BADIOLA Storm CRIVI ET ESPM3301573665

Broeks JASON ESPM9201912173

Chartroise AltALADINO ET ESPM9201683784

DoubleDUMPER ESPM9201912171

ER-Regancret STALIN ET ESPM2001564749

Gd-Pencol ARTUR ET ESPM1701750997

ISALDE BADAYA ET ESPM0101331825

Is-Kss MASERATI ET ESPM0101331732

KOLDENHOVE ALT BROKEN ET ESPM9201683783

MESLAND Alh BUS ET ESPM9201683777

MESLAND DUPLEX ET ESPM9201683779

PACHECAS Aaron ALMERIA ESPM1101584412

PACHECAS Convincer CADIZ ESPM1101584499

PACHECAS James TORANZO ESPM1101576722

Pachecas WINCH MUNITIS ET ESPM1101578198

Pena ESCOLMO Mystri ESPM2701707116

Ponderosa Aer WAIKIKI ESPM3901450173

Pr-Kiss MORGAN ET ESPM2801622417

Riembau EMPORDA Empire 105 ESPM1701679189

US-Honeycrest DELTA ET ESPM2001565746

US-Honeycrest DETROIT ET ESPM2001565747

ASCOL

Asser BREIZ

Asser ÑUTELO

Asser PAT

ESPM9201686170

ESPM9201686171

ESPM9201677243

Badiola INTEGRITY MEGATR1X ESPM3301675307

Mono Puente ROBINSON ET ESPM3301559530

Polvorosa James PINZON ET ESPM3301672964

Tec Adelina JAMESON ET ESPM3301573768

Tec Antunon DIAMOND ET ESPM3301618647

Tec Mar MAYOR ET ESPM3301674918

Tec Martiniega FIGARO ET ESPM3301536268

Tec Roxo HAPPY ET ESPM3301674920

Tec Simón SIMPSON ET ESPM3301686645

Tec Viña FAUSTO ET ESPM3301573769

Tec-Amor HOMER ET ESPM3301674919

Tec-Bel XALDO ET ESPM3301806691

Tec-Carmar BRISTOL ET ESPM3301678330

Tec-Co SIMBOL ET ESPM3301686172

Tec-Gil DELIO ET ESPM3301677239

XENETICA FONTAO, S A

A L H Brock BOOMER ET

Jefe JOKER

Benner James BRYAN ET ESPM9201707355

Benner Progress BADEN ET ESPM9201707354

Bos Basar LOU ET ESPM1501657531

Bos Basar XIADOR ET ESPM1501657532

Bos Brock ALDAN ET

Bos Celsius BOY ET ESPM1501692937

Bos CoMMoTOn SUBRIDO ROJO ESPM1501693198

Bos Decisión ALCABRE ET ESPM1501692920

Bos FORMATION ALDOSENDE ET ESPM1501692928

Bos FORMATION DIÑO ET ESPM 1501693930

Bos James AZABACHE ET ESPM1501767013

Bos James DANIEL ET ESPM 1501692921

Bos Lee HILARIO ET ESPM1501692943

Bos Lee MISTRAL ET ESPMI501767014

BosLeeONS ESPM1501589963

Bos Mañereo RANDE ET ESPM 1501767023

Bos Marty ATURUXO ET ESPM1501657535

Bos Metro BELIEF ET ESPM1501767019

Bos Progress ANDEADE ET ESPM1501693199

BOS Terry BORIS ET ESPM 1501648824

Bos Terry ORBALLO ET ESPM 1501767009

Bos Winchester FENDETESTAS ETESPM1501589964

Brilea Progress PILLAR ET ESPM9201707348

Cedardal REGAL ET ESPM9201693192

Cedarwal James REGAL ET ESPM9201693192

L

S

queNas estre/ NTANS

PRODUCCIÓN

HIJAS 57 ) REBAÑOS 52 J

LECHE ) 1 354) GRASA ) 39 J PROTEÍNA ) 34 )

EXCELENTE

111134 BOS EMORY FONTANS ET TL

Emory x Hillary EX 94 DOM GMD x Marcy EX 94 GMD DOM N° Reg : ESPM9201197315•Nac :15/02/97• Centro I A : Lugo

CONFORMACIÓN

HIJAS 57 ) REBAÑOS

Indice TIPO (IGT) 2 26) Bao

ANGULOSIDAD 244j Poco angul

I CAPACIDAD (ICAP) 1 76) Pequeña

2 89 Baa

PECHO 0 23D Estrecho

CORPORAL 1 55 ) Pocoprot

GRUPA 1 01 ) Estrecha

GRUPA -0 08 Alio <

ind PATAS y PIES (IPP) 2 82 No deseab

MIEMBROS-APLOMOS 2 95 No deseab

ÁNGULO PODAL 2 13) Pequeño !

VISTA LATERAL -1 20 Rectas •

POSTERIOR 2 13 Cerradas

UBRE (leu) 1 12 No deseab

INSERCIÓN ANTERIOR 0 84 Déb l

INS POSTERIOR 1 41) Baja

SUSPENSOR 1 57) Déb l

PROE UBRE 0 19 Muy prof

PEZONES ANT 0 87 Fuera

PEZONES POST 0 59) Fuera

PEZONES -O 89j Cortos G

B-LG BLAD AB ) AB ) TL )

Madre de Fontans

305 d 16 103 Kg L 4 2%G 3 6%P CARBALLO FONTANS 9585 CABANA BB 83 (1a parto) Propietario: Casa Carballo - Lalín (Pontevedra) Lactación no disponible

LOURO 4

EXCELENTE

111135 BOS MASON LOURO ETTL

Masón x Tessie MB 87 2* x Aero Flower MB 88 16* i

N° Reg : ESPM9201197316•Nac :07/03/97• Centro I A : Lugo

HIJAS 75

LECHE

GRASA ) PROTEÍNA j

REBAÑOS 588) 23 ) 34

FIABILIDAD 85% )

% GRASA ) 0 02) % PROTEÍNA ) 0 18) CONFORMACIÓN

HIJAS 81 ) REBAÑOS 76 j

Indice TIPO (IGT) 2 80 Bao

ANGULOSIDAD 2 21 Poco angul

1 CAPACIDADICAP) 1 82 ) Pequeña

ESTATURA 2 81) Baja

ANCHURA PECHO 0 95 Estrecho

PROE CORPORAL 1 48 Poco prof

ANCHURA GRUPA 0 23) Estrecha

ÁNGULO GRUPA 1 02j Alto

tnd patas y pies (ipp) 1 16J No deseab

MIEMBROS-APLOMOS 1 37 No deseab

ÁNGULO PODAL 0 44 Pequeño

VISTA LATERAL -1 3Bj Rec as

VISTA POSTERIOR 0 60 Cerradas

Indice UBRE (leu) j 1 43 ; No deseab

INSERCIÓN ANTERIOR 1 56 j Débl

ALTURA INS POSTERIOR 3 46) Baja

LIG SUSPENSOR 2 35) Débl

PROE UBRE -0 15 Muyprot

COL PEZONES ANT 0 18 fuera

COL PEZONES POST 1 83 ) Fuera

LONGITUD PEZONES -0 22) Cortos

k-cas B-LG BLAD MSHR B-cas AA ) AB ) TL ) ) AA

Abuela de Louro

GLEN DRUMMOND AEROFLOWER MB 88 16 02/03 305 d 10 888 Kg L 3 9%G 3 4%P

Madre de Louro

VDE GALICIA gi

Nuevas Pruebas Enero 2002

Resultados de las vacas

100 Mejores Vacas por ICO

38 FRISONA E

25 Mejores Vacas por Valor Genético Kg. Leche

25 Mejores Vacas por Valor Genético Kg. Grasa

25 Mejores Vacas por Valor Genético Kg. Proteína

Contestar MACRBTAR

Su impresionante prueba(2/02):

^N°1 del LP!.

W Leche +1.873 Kg.,Proteína +67 Kg.

•N° 2 en Tipo +17.

d Carácter Lechero +13.

d Excelente Capacidad +10

• Sistema Mamario +13.

d N°5 Ligamento +12, Textura +12.

• Patas +11, Grupa +12.

• N°3 Colocación Isquiones +10.

) N°1 Fortaleza de Lomo +15.

25 Mejores Vacas por Valor Genético Indice Global Tipo

Nuevo Indice de Selección de la Asociación Frisona Italiana

PFT: Productividad, Funcionalidad y Tipo

El Comité Técnico de la Asociación Nacional Frisona Italiana, ANAFI, aprobó el pasado mes de diciembre su nuevo índice de selección: el PFT, Productividad, Funcionalidad y Tipo

El nuevo índice da más importancia a la funcionalidad además del tipo, Patas y Pies, Longevidad funcional y Células somáticas junto al ya conocido Indice Compuesto Ubre (ICM) Se le da menos énfasis a la calidad de la leche aunque la mejora de la misma es también uno de los objetivos del nuevo índice

En la tabla quedan reflejados los pesos porcentuales del nuevo índice junto con el progreso previsto para la cabaña frisona italiana en diez años

El nuevo índice reemplazará al ILQM en la evaluación oficial de febrero de 2002 Se esperan cambios en las listas de los

mejores toros y vacas, con un incremento del número de animales como resultado del programa de selección italiano La proporción de hijas de toros italianos incluidos en el mejor 1% de la población pasará del 42% de la lista basada en el ILQM al 50% en la nueva lista basada en PFT (Productividad, Funcionalidad y Tipo)

Nuevo índice de selección: pesos y progreso genético esperado en 10 años

Rasgo Peso (%) Progreso genético esperado

Toros jóvenes en prueba

Alt, AUDi

Nacido: 24-11-00 Cód I A : A-ll-355

Padre: Dixie-Lee Aaron

ITB-08/01: Leche Grasa +1219 +14 % Grasa -0,33 Proteína % +47

Madre: Neu-Way Patrón Allie

ESP-11/01: Leche Grasa +3215 +140

Prod : Edad N Lact Días 1-11 1 305 MB-87 % Grasa Proteína %

+111

Leche % Gr Kg Gr 13 845 3 9 538

Abuelo Materno: Brabant Star Patrón

Criador: Alh Genetics

Propiedad: Aberekin S A Derio Vizcaya

Centro LA : Aberekin S A Derio Vizcaya

Comienzo reparto: Diciembre 2001

Abe C©j4C

Nacido: 01-10-00 Cód I A : A-l1-348

Padre: Wa - Del Convincer EX

ITB-08/01: Leche Grasa % Grasa +1495 +51 -0,04 Proteína

ESPM9201912175

USAMO002265005 Proteína C E +0,09 +1,97

USAM0002160458

Pachecas Convincer CA£12

Nacido: 12-08-00 Cód I A : A-ll-364

Padre: WA- Del Convincer Ex

ITB-08/01: Leche Grasa % Grasa Proteína % +1495 +51 -0 04 +46

ESPM1101584499

USAM0002249055

Madre: Pachecas Aerostar Bea MB-85

ESP-01/02: Leche Grasa % Grasa Proteína % +869 +27 -0 05 +35

Prod : Edad N Lact Días Kg Leche

Abuelo Materno: Madawaska Aerostar

Criador: Ganadería Las Pachecas Cádiz

Propiedad: Aberekin, S A Derio Vizcaya

Centro LA :Aberekin,S A Derio Vizcaya

Comienzo reparto: Diciembre 2001

Alh OAi^OY

Nacido: 01-10-00 Cód I A : A-ll-349

ESPM9201912169

Madre: Regancrest Emory Dorissa MB-86 USAH0015967188

ESP-11/01: Leche

Prod : Edad N° Lact Días

Abuelo Materno: MJR Blackstar Emory

Criador: Schep Holstein

Propiedad: Aberekin, S A Derio Vizcaya

Centro LA : Aberekin, S A Derio Vizcaya Comienzo reparto: Diciembre 2001

DetijbJe Dj4PER

Nacido: 03-10-00 Cód I A : A-ll-351

Padre: Regancrest Elton Durham

ITB-08/01: Leche Grasa % Grasa +565 -2 -0,26

Madre: Wilsondale Blackstar Tory EX

USA-11/01: Leche Grasa % Grasa +348 +13 +0 11

Prod : Edad N Lact Días Kg Leche

4-052 305 10 522

5-09 3 305 12 622

7-07 4 305 11 913

Abuelo Materno: TO - Mar Blackstar

Criador: Alh Genetics

Propiedad: Aberekin, S A Derio Vizcaya

Centro LA : Aberekin, S A Derio Vizcaya

Comienzo reparto: Diciembre 2001

Brveks JAS&^l

Nacido: 02-10-00 Cód I A : A-l1-350

Proteína +27

USAM0002114601

Padre: Regancrest Elton Durham MB ITB-08/01: Leche

Madre: Wilsondale LeadmanTracy EX

Leche Grasa

Abuelo Materno: Rothrock Tradition Leadman

Criador: Alh Genetics

Propiedad: Aberekin, S A Derio Vizcaya

Centro LA : Aberekin, S A Derio Vizcaya

Comienzo reparto: Diciembre 2001

Pena ESC©© Mystñ

Nacido: 14-09-00 Cód I A : A-U-366

ESPM9201912171

USAM0002250783

USAH0014591326

Proteína % Proteína C F +5 +0 07 +0 79

Gr Kg Gr % Prot Kg Prot 3 9 410

USAM0001929410

Padre: Comestar Leader

ITB-08/01: Leche Grasa

Madre: Altagen Rudolph Mystri MB-88

ESP-01/02: Leche Grasa % Grasa Proteína

Prod : Edad N Lact Días

Abuelo Materno: Startmore Rudolph ET

Criador: Ganadería Pena Lugo

Propiedad: Aberekin S A Derio Vizcaya

Centro LA : Aberekin S A Derio Vizcaya Comienzo reparto: Diciembre 2001

Aib MA&JS&N £T

Nacido: 13-03-00 Cód I A : A-ll-321

ESPM9201912173

Padre: Ricecrest Emerson EX ITB-08/01: Leche Grasa % Grasa +1342 +49 +0,00 Proteína +43

ESPM0002271271 % Proteína C E +0,01

Madre: Morningview Manfred Judy MB-85 ESPH0124247602

Prod : Edad N°

Abuelo Materno: Ha - Ho Cubby Manfred

Criador: Harry Broekhuis

Propiedad: Aberekin S A Derio Vizcaya

Centro LA : Aberekin S A Derio Vizcaya

Comienzo reparto: Diciembre 2001

CANM000383622

ESPM9201912179

USAM0001983348

ESPM2701707116

ESPH2701281951

CANM0005470579

ESPM9201683780

Padre: Ha - HO Cubby Manfred ET ITB-08/01: Leche Grasa % Grasa Proteína % +1488 +46 -0,09 +49

Madre:Jeffrey - Way Format Tate MB-89

USA-11/01: Leche Grasa % Grasa Proteína % +1821 +46 -0,08 +55

Prod : Edad N Lact Días Kg Leche % Gr

Abuelo Materno: Shen - Val NV LM Formation

USA0002163822

USA0002183007

Criador: Alh Genetics

Propiedad: Aberekin S A Derio Vizcaya

Centro LA : Aberekin, S A Derio Vizcaya

Comienzo reparto: Diciembre 2001

Valiente Convincer BARCENA ET

Nacido: 01-07-00 Cód I A : 2-11-205

Padre: Wa-Del Convincer EX

ESPM3301718214

USAVO0033A0055

ITB-08/01: Leche Grasa % Grasa Proteína % Proteína CF +1495 +51 -0 04 +46 -0,01 +1 19

Madre: Valiente Stnrm Cornie ET E

ESPHrrnirrrarT

ESP-07/01: Leche Grasa % Grasa Proteína % Proteína CF +760 +28 +0,00 +20 -0 04 227

Prod : Edad N° Lact Días Kg Leche % Gr Kg Gr %Prot KProt 2-05 1 305 11 300 3,6 407 3,2 359

Abuelo Materno: Manghlin Storm ET

Criador: Ganadería Valiente Asturias

Propiedad: Ascol Asturias

Centro LA : Somió Asturias

Comienzo reparto: Marzo 2002

Tac SJJtió/i SUNER ET

Nacido: 07-04-00 Cód I A : 2-11-201

CANM0005457798

TecLucariac©sTELO Ey 1

Nacido: 20-04-00 Cód I A : 2-11-207

Padre:

ESPM3301686646

Padre: Shoremar James BB-81 CANV0005902105

CAN-11/01: Leche Grasa % Grasa Proteína % Proteína C F +926 +51 +0,18 +48 +0,18 +8

Madre: AppleridgeJed Sweetnes MB-87

Prod : Edad N

Abuelo Materno: Juniper Rotate Jed ET USAM0002040728

Criador: Simón Asturias

Propiedad: Ascol Asturias

Centro LA : Somió Asturias Comienzo reparto: Abril 2002

Leche

: Edad NPLact Días Kg Leche

Abuelo Materno: A Connat-Acress-JY Broker ETTL CANM0000389959

Criador: Casa Lucaria Asturias

Propiedad: Ascol Asturias

Centro LA : Somió Asturias Comienzo reparto: Marzo 2002

Tc r ^l XALDe ET

Nacido: 28-06-00 Cód I A : 2-11-203

Abuelo Materno: Maizafield Bellwood ET

Criador: Ganadería Sara y Andrés S C Asturias

Propiedad: Ascol Asturias

Centro I A : Somió Asturias

Comienzo reparto: Abril 2002

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Armonización de Jueces

Los jueces españoles, entre los mejor valorados en Europa

G. Blanco. Jefe del Dpto. de Morfología de CONAFE

en la pista, efectuadas individualmente por los jueces españoles, estaban sumamente armonizadas entre sí,y coincidían casi totalmente con sus colocaciones (cosa que le sorprendió gratamente) El máximo empeño de Mr Dickson, fue intentar transmitir a los jueces su experiencia y técnica a la hora de hacer los razonamientos para cada sección Para que un juez triunfe en la pista de un concurso, es importantísimo que sepa transmitir al público los motivos claros e importantes por los cuales la vaca que ha colocado primera es mejor que la situada en segundo lugar

Serjuez nacional no es algo fácil de conseguir y la única manera de estar actualizado es tener estas reuniones, en donde además de ejercitarse en la colocación de las vacas en la pista, se discute sobre la forma apropiada de dar las explicaciones, y se aprende sobre la filosofía y objetivos a conseguir en la mejora de la raza de un país

Granja Badiola prestó sus animales, como este estupendo ejemplar, para la reunión de armonización dejueces

Como informábamos en el anterior n° de Frisona Española, los jueces de Conafe, convocados por el Comité de Jueces, se reunieron en Granja Badiola (Asturias) para armonizar criterios de juzgamiento, estudiar, conocer, discutir y opinar sobre los temas ejecutados por el Comité a lo largo del año, así como repasar la mayoría de los concursos celebrados en España durante el 2001

Conociendo la filosofía que está detrás de los concursos, tanto en Europa como en Norteamérica, podemos asegurar que los jueces de Conafe son un colectivo armonizado de profesionales, que representan al programa de mejora genética de la Confederación A nuestros jueces se les valora y aprecia fuera de nuestras fronteras y muy pronto empezará a haber intercambios con Europa, con jueces y experiencias ganaderas próximas a nuestro entorno comunitario

Resumen de las Jornadas

La parte práctica de la reunión estuvo dirigida en esta ocasión por el juez norteamericano David Dickson, profesor de la Universidad de Madison, y reconocido mundialmente como la persona que más ha escrito sobre los jueces y su formación integral, y como uno de los expertos que más concursos ha juzgado a lo largo de su historia (más de 500 certámenes y más de 20 veces el Madison) Según Dickson, las colocaciones de las vacas

Un concurso de ganado debe reflejar la mejora conseguida por la "mayoría" de los ganaderos de un país, y se debe intentar que el máximo de criadores acudan a ellos Lo que Conafe busca, como responsable de la mejora genética de un país, es: 1° Que cada vez más, las vacas ganadoras de los concursos representen los objetivos de mejora

2o Que el nivel medio de calidad del ganado de una asociación sea mejor cada año

El

Sr Dickson dirigió la sección práctica de este encuentro de jueces españoles

3o Que la campeona del concurso nacional, además de representar la filosofía de mejora de un país, sea un animal excepcional y poco común

Normas Eticas

Otro de los temas tratados en esta reunión, fueron las normas éticas que deben regir a la hora de preparar los animales para la pista El no cumplimiento del reglamento, en lo que se refiere a preparación de animales, está creando graves problemas a los organizadores de los más importantes concursos de Canadá y EE UU , temiéndose por la continuidad de algunos de estos eventos En España y a partir del 2002, se velará cuidadosamente por el cumplimiento de las normas vigentes

Conclusiones Técnicas

En España tenemos un “Manual de Juzgamiento de la Raza Frisona” , en donde están definidos los pesos concretos designados a cada región de una vaca y que deben tenerse en cuenta a la hora de juzgar estos animales

Es notorio que la ubre, con el 40% del valor, es la parte más importante de la vaca y así debe reflejarse en una pista de competición Estos valores, que son fijos e inamovibles para los calificadores de Conafe, podrían variar en un concurso al tener el juez que emplazar las vacas, no sólo basándose en su momento actual, sino también en los posibles defectos y su ponderación en relación de una vaca sobre otra

En la armonización de los jueces europe­

os se trabaja, entre otras cosas, en la búsqueda consensuada de unos pesos para las diferentes partes de la vaca que representen la filosofía de juzgamiento ganadero en Europa Estos pesos serán orientativos y cada país, dependiendo de la variación de su raza, podrá dar más o menos valor, si lo cree oportuno, a aquella región que piense es más importante (patas, estructura lechera, etc) En el siguiente cuadro podemos ver los pesos asignados en España a las regiones de la vaca frisona así como las distintas propuestas del programa de armonización europeo

De la tercera aproximación, de la reunión de Portugal, saldrá

Pesos Desisnados en España

Ubre = 40

Patas y Pies = 16

Estructura y Capacidad = 20

Grupa = 10

Estructura Lechera = 14

Ia Aproximación (París)

Ubre = 40

Patas y Pies = 15

Estructura y Grupa = 15

Capacidad = 10

Carácter Lechero = 20

una propuesta que será discutida por los jueces y técnicos de los diferentes países para luego llevarlo a discusión a la Confederación Europea de Asociaciones (EHFC).

Sobre esta tercera aproximación debemos hacer algunos comentarios:

Una de las secciones de vacas juzgadas en Granja Radiola

Ubre = 40. Es lo normal ya que todo el mundo valora como mínimo la ubre en un 40% en la hoja de calificación

Patas y Pies = 20. Algunos países ven más normal el valorar este apartado entre un 16% y 18% ya que es una región que no es muy heredable, aunque todo el mundo está de acuerdo en la importancia real de las patas en el establo Probablemente al final su peso oscilará entre el 16% y 20%

Estructura Lechera = 15. Es lo más parecido a nuestro manual y, por supuesto, ratifica nuestra idea del Carácter Lechero en un concurso

Estructura y Capacidad = 25. Aquí se hacen dos apartados: la Capacidad Corporal con el 10% del valor y lo que llamamos Grupa más Estructura y Estilo, con un 15%. Dentro de la Estructura, Grupa (lomo y colocación de isquiones) y el Estilo (equilibrio de todas las partes de la vaca) estaría lo que podríamos denominar “sello indicativo” de cada país; es decir, todo sería común y "valorado igual" en todos los países, quedando como diferenciador de cada país ese 15% de Estructura y Estilo (estatura y equilibrio de todas sus partes) que sería realmente lo que distinguiría las vacas o los concursos de un cierto estado

Ese animal con algo más de estructura, con mucho estilo de la raza Holstein en su tercio anterior principalmente y con la perfecta armonía de todas sus partes, podría ser nuestra identidad o la de Italia con respecto a otros países

Armonización Europea

2a APROXIMACIÓN (PORTUSAL)

Ubre = 40

Estructura y Capacidad = 25

Patas y Pies = 15

Ubre = 40

Patas y Pies = 20

Estructura Lechera = 15

Estructura y Capacidad = 25

Carácter Lechero = 20 3 APROXIMACIÓN (PORTUSAL)

Podemos observar, por otro lado, que los pesos de nuestro manual de Juzgamiento, coinciden casi al cien por cien con esta filosofía de armonización europea, lo cual confirma la buena salud técnica que gozan los jueces de Conafe.

Animales calificados EX y MB

durante los meses de Noviembre y Diciembre de 2001

Técnicos Calificadores: Gabriel BLANCO DEL CAMPO; Alvaro FERNANDEZ RUIZ, Juan Manuel FERNANDEZ AHEDO; Luis Mario

LOPEZ VAZQUEZ; José Luis NIETO LOZANO; Julián MONTERO GARCIA; Vicente GARCIA BLANCO; Rafael VIERNA PITA; Domingo CES ARES; Mauricio DE LOS SANTOS GARCIA; José Manuel MADRIÑAN CASTRO; Luis LOUZAO LÓPEZ; Pablo CARRO MOSQUERA; Antonio GARCIA ANDREU y Jorge CID SALGADO

Según acuerdo adoptado recientemente por la Junta de Gobierno de CONAFE, la relación de animales calificados con las categorías de EX y MB publicada en Frisona Española, no incluirá la información sobre índices genéticos y producciones Estos datos pueden consultarse en la web de CONAFE: www conafe com, a través del Servicio por Internet de la Base de Datos - SINBAD

ombre y N® genealógico: Padre y N® genealógico: HEMBRAS 2 VECES EXCELENTES

ATLANTIS ET TL

ASCOL-CENTROS ESPM9201208444 MAIZEFIELD BELLWOOD-ETTL USAM0002103297

ASSER SANO LOCUS ET TL

Ganadería:ASCOL - CENTROS

ESPM9201274218 MEL-HAM DIXIE-LEE SAND-ET TL USAM0002154310 IS-LANE JEDSON ETTL ESPM9200920768 JUNIPER ROTATE JED ET TL USAM0002040728

Ganadería: ABEREKIN, S A -

SAN ANDRES, C B - VIZCAYA

MACHOS MB - 88 PUNTOS

CEPONES RUDOLPH CHICHO ESPM3301539162 STARTMORE RUDOLPH ET TL CANM0005470579

Ganadería: CAROLA - ASTURIAS

MACHOS MB - 87 PUNTOS

BROEKS MERRY ET TL ESPM9201032614 LONDONDALE MERRILL-ETTL USAM0002076121

Ganadería: ABEREKIN S A - CENTROS

RETORTILLO STORM APOGEO ESPM0901539956 MAUGHLIN STORM ET CANM0005457798

Ganadería: GRANJA DE RETORTILLO - BURGOS MACHOS MB - 86 PUNTOS

BADIOLA INTEGRITY MEGATRIX ESPM3301675307

Ganadería: ASCOL-CENTROS

BRILEA PROGRESS PILLAR ET ESPM9201707348

Ganadería: XENETICA FONTAO S A - CENTROS

BROEKS FARCA TL ESPM9201268062

Ganadería: XENETICA FONTAO S A - CENTROS

RICHESSE STALONE AERO ET ESPM9201648406

Ganadería: XENETICA FONTAO S A - CENTROS

USAM0002150948

ROBTHOM INTEGRITY-ET TL

DUNCAN PROGRESS ETTL

USAM0002234121 CMV MICA-ET

OLIVEHOLME AEROLINE

MACHOS MB - 85 PUNTOS

ALBA LEE CREST ESPM5001618900 COMESTAR LEE ET TL

Ganadería: SDAD COORST AGUEDA DE GASCON - FALENCIA

COMESTAR MASON ENTER ET ESPM9201707356 SHOREMAR MASON ET TL

Ganadería: XENETICA FONTAO, S A - CENTROS

DIPUTACIO ZEUS ETTL ESPM1701108038 ZIELLAND ZEBOTL

Ganadería: ABEREKIN S A - CENTROS

DOHBELL COPASA ET ESPM9201693195 JO-WAL CUBBY METRO-ET TL

Ganadería: XENETICA FONTAO, S A - CENTROS

DONNANDALE BELLWOOD MUS ET ESPM9201648412 MAIZEFIELD BELLWOOD-ETTL

Ganadería: XENETICA FONTAO S A - CENTROS

ER-FUSTEAD PASION ET TL ESPM9200876425 A RONNYBROOK PRELUDE ETTL

Ganadería: ABEREKIN S A - CENTROS

PENA SAAVEDRA MYSTR11207 ET ESPM2701520266 ROBTHOM INTEGRITY-ET TL

Ganadería: GANADERÍA LOTRE - ASTURIAS

PONDEROSA STORM OLMECA ET ESPM3901551310 MAUGHLIN STORM ET

Ganadería: S A T DISAMA N® 39014 - CANTABRIA

RETORTILLO RUDOLPH MECENAS ESPM0901568613 STARTMORE RUDOLPH ET TL

Ganadería: GRANJA DE RETORTILLO - BURGOS

SUMMERSHADE COMESTAR ICELEE ESPM9201481946 COMESTAR LEE ET TL

Ganadería: XENETICA FONTAO S A - CENTROS

HEMBRAS 4 VECES EXCELENTES

USAM0002125714

CANM0005429693

CANM0005757117

CANM0005279989

USAM0002137511

USAM0002191266

USAM0002103297

CANM0000392457

USAM0002150948

CANM0005457798

CANM0005470579

CANM0005757117

STARDELL VALINAKORTA BASERRIA ESPH2000205831 STARDELL VALIANT WINKEN-ET

Ganadería: JOSE URRESTARAZU TELLERIA - GUIPUZCOA

BINIMASSO ASTRE ALICIA ESPH0700932209

Ganadería: BINIMASSO - BALEARES

CAMPILLO SKYCHIEF OLIMPIA ESPH3100906198

Ganadería: S A T EL CAMPILLO - NAVARRA

GAYERE CLASSIC GILDA ESPH3300953367

Ganadería: GAYERE C B - ASTURIAS

GRANA ZD 94 ESPH3900891343

Ganadería: SOMOBOO - CANTABRIA

HS COVAS SKYCHIEF CLEO ESPH0700930617

Ganadería: SHORT DE SON COVAS - BALEARES LADA ESPH3301267978

Ganadería: GAYERE C B - ASTURIAS

DONNANDALE SKYCHIEF ETTL

CONDON CLASSIC ETTL

PETICOTE GRANITE-ET

DONNANDALE SKYCHIEF ETTL

BLUFF

LLAPASSA MISTER-BOVA RYN ESPH0700817007 SHERTUCK MISTER BOVA ET

Ganadería: GANADERÍA S ALLAPASA S A - BALEARES

RETORTILLO CHARLES REUNA ESPH0901106790 BOULET CHARLES ETTL

Ganadería: GRANJA DE RETORTILLO - BURGOS

RETORTILLO RAIDER HAN ESPH0900990843 HANOVERHILL RAIDER-ETTL

Ganadería: GRANJA DE RETORTILLO - BURGOS

HS COVAS

RUCAS ROMKJE 3 UNDY ESPH3901127515 A TOWNSON LINDY ETTL

Ganadería: S A T RUCAS N 5670 - CANTABRIA

SAN MARTIN BONITA INSPI ESPH0700817207 HANOVER-HILL INSPIRARON TL

Ganadería: EXRRURAL HUERTO SAN MARTIN - BALEARES

611 ESPH4701196954 MACY-L MARK HIGH TEST-ET TL

Ganadería: S A T ARRONTE N 8434 - CANTABRIA

Ganadería:

HEMBRAS EXCELENTES

MB DE 12 PARTO - 86 PUNTOS

COBERTORIA PENIMILIA I ESPH3301414185

Ganadería: LA COBERTORIA ■ ASTURIAS

DOÑA JUANA 305 ESPH3101364622

Ganadería: HNOS GUTIERREZ - CANTABRIA HS COVAS STORM BETTY ESPH3901448778 ESPH0701527124 PAULO BRO RTL DEMAND TCG ET

SHEN-VAL NV LM FORMATION ET USAM0002163822

Ganadería: S A T DOÑA JUANA - NAVARRA

FERSAL 603 HIGHLIGHT ESPH3401457671

Ganadería: FERSAL SDAD COOR - PALENCIA

IRURZUN STORM 166 ESPH3101276406

Ganadería: FERMIN IRURZUN IRAÑETA - NAVARRA

LLAPASSA MASCOT DINA 10? ESPH0701321894

HIGHLIGHT MR MARK CINDER ET MAUGHLIN STORM ET

SINGING-BROOK N-B MASCOT ET

STARTMORE RUDOLPH ET TL

PAMELA

Ganadería: EL SAVAN - ASTURIAS

RETORTILLO LEE NILA

ESPH3301921958

ESPH0901461012

Ganadería: GRANJA DE RETORTILLO - BURGOS

SANT MER JULI PROGRESS

Ganadería: S A T SANT MER - GIRONA

ESPH1701542803

ESPH3101440634

COMESTAR LEE ET TL

DUNCAN PROGRESS ETTL

DUNCAN PROGRESS ETTL

TRAVESIA PROGRESS CARLA

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA

TRAVESIA PROGRESS PRUDENCIA

ESPH3101438956

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA

ESPH3301571935

DUNCAN PROGRESS ETTL

CAROL PRELUDE MTOTO ET

USAM0002193272

USAM0002014517

CANM0005457798

USAM0002020049

Ganadería: GANADERÍA S ALLAPASA S A - BALEARES SHOREMAR MILAN ETTL CANM0005402550

CANM0005470579

CANM0005757117

USAM0002234121

USAM0002234121

USAM0002234121

ITAM6001001962

Ganadería: SHORT DE SON COVAS - BALEARES

JOSELIN RAIDER ROSARIO 84 ESPH3901408213

Ganadería: SOLANA SANTANDER, S C ■ CANTABRIA LA PALOMA ADMIRADA MARTIN ESPH3301482796

Ganadería: GANADERÍA LA PALOMA C B - ASTURIAS

LASKA 330 ESPH3901735391

Ganadería: S A T ARRONTE N 8434 - CANTABRIA LAURA ESPH3901735390 MAUGHLIN STORM ET

LOS CURTOS JOSELIN RAIDER

JANETMANDEL MARTIN ETTL RIESE TL

CANM0005457798

ESPM3900864441

ESPM9201058106

DEUM0000138821

Ganadería: S A T ARRONTE N 8434 - CANTABRIA KEMVIEW VANETAS VISION TL USAM0002188272

LENGUSUEK JAMES OKOLIN

ESPH3101440112

Ganadería: S A T LENGUSUEK N 356 - NAVARRA

LLAPASSA RUDOLPH TOÑI1V ESPH0701322437

Ganadería: GANADERÍA S’ALLAPASA S A - BALEARES

LLAPASSA RUDOLPH TOÑY 4-

Ganadería: SA COMA - BALEARES

LUNA LEE MYSY 316

ESPH0701321895

ESPH3901449818

Ganadería: S A T LOS PASIEGOS ■ CANTABRIA

LUNA RUDOLPH JONATHON 326 ESPH3901548965

Ganadería: S A T LOS PASIEGOS - CANTABRIA

JAMES CANM0005902195

RUDOLPH ET TL

RUDOLPH ET TL COMESTAR LEE ET TL

RUDOLPH ET TL

CANM0005470579

CANM0005470579

CANM0005757117

CANM0005470579

XACALEN MTOTO ANELKA

Ganadería: XACALEN - ASTURIAS

01565311

ESPH2001565311

Ganadería: GORUA GOENA - GUIPUZCOA

AMONA

MAUGHLIN STORM ET

HEMBRAS MB DE 19 PARTO - 85 PUNTOS

COMESTAR LEE ET TL

ESPH3901864104

Ganadería: S A T JOGU N 8293 - CANTABRIA

BARAGAÑA LEADERSHIP BILBAINA ESPH3301540406

Ganadería: LA BARAGAÑA - ASTURIAS

CASABLANCA STORM MEG ET

HALDREY LEADERSHIPBL

CANM0005457798

CANM0005757117

CANM0000397763

ESPH3901441780 MAUGHLIN STORM ET CANM0005457798

Ganadería: S A T CASABLANCA - CANTABRIA

CASTRO 75 WADE RAELLE

ESPH2701512042 PARKER AERO WADE-ET TL USAM0002182318

Ganadería: GRANJA GAYOSO CASTRO - LUGO

ESPH3301558156 MAUGHLIN STORM ET CANM0005457798

MANOLON STORM MARKESA

Ganadería: CASA MANOLON - ASTURIAS

ORPHEE

Ganadería: CASA JULIANA - ASTURIAS

ESPH3301723067 MAUGHLIN STORM ET

ESPH3301905922 GOLDRIVER

PALOMERAS MADRONA JUBILANT ESPHO801034135 MEADOLAKE JUBILANT ET TL

Ganadería: CAN SERRA DEL MASANS ■ BARCELONA

PIÑEIRO LEE LANDA

Ganadería: CERNAO - ASTURIAS

PRAT STORM 396

ESPH2701588260 COMESTAR LEE ET TL

Ganadería: FERMIN PRAT GARCIA - NAVARRA ESPH3101440872 MAUGHLIN STORM ET

REINA

Ganadería: CARLOS IGLESIAS CARREIRA - LUGO ESPH2701509325 HALDREY LEADERSHIPBL

ROXO BELMONT ROSE

Ganadería: CASA ROXO - ASTURIAS RUCAS MILDRED 150 LORD LILY

CIGOÑO STORM ALICIA

Ganadería: EL CIGOÑO - ASTURIAS

COBERTORIA LEE MANVA

Ganadería: LA COBERTORIA - ASTURIAS ESPH3301414187 COMESTAR LEE ET TL CANM0005757117

CTV LEADER AMANDA ET ESPH3301483209

CANM0005457798

FRAM8791051702

CANM0000376455

CANM0005757117

CANM0005457798

CANM0000397763

ESPH3301410486 REQUEJADA NICK BELMONT ET TLESPM9201042626 ESPH3901443175 ETAZON LORD LILY TL

Ganadería: S A T RUCAS N 5670 ■ CANTABRIA RUCAS MILDRED 2106 KNOCKOUT ESPH3901444693 ETAZON KNOCKOUT NOVIKOVTL

Ganadería: S A T RUCAS N 5670 - CANTABRIA

Ganadería: GANADERÍA PUENTE S C - ASTURIAS COMESTAR LEADER ETTL CANM0005319769 SENADAS GEMMA INTEGRITY

STARTMORE RUDOLPH ET TL

CANM0005470579

ESPH3401568153 ROBTHOM INTEGRITY-ET TL USAM0002150948

Ganadería: SDAD COOR LA SENADAS - PALENCIA

SERRA 22 BELLWOOD ESPH0801494303 MAIZEFIELD BELLWOOD-ET TL

USAM0002103297

EDURNE RUDOLPH 3049 ESPH3101246576

Ganadería: GANADERÍA EDURNE - NAVARRA

ESTEBANO MEADOWLORD CUBANA ESPH2701475634

Ganadería: ESTEBANO - LUGO

FARRIN HIGHLIGHT SORA YA II ET ESPH3301799476

Ganadería: CASA FARRIN S C - ASTURIAS

PELLA ESPH3301904433

EASTVIEW MEADOWLORD-ET TL HIGHLIGHT MR MARK CINDER ET

Ganadería: GANADERÍA PORCILO,S C - ASTURIAS JUSTUSTL

FERSAL 598 STORM

USAM0002128554

USAM0002014517

Ganadería: CAN SERRA DEL MASANS - BARCELONA SON F0S0UET RUDOLPH CHELSEA ESPH0701420528 STARTMORE RUDOLPH ET TL

Ganadería: SON FOSQUET - BALEARES TEC-MARTINIEGA CINDERELLA ET ESPH3301536265 MAUGHLIN STORM ET

Ganadería: LA MARTINIEGA ■ ASTURIAS

DEUM0000133119 TES ZEBO GALAXI

CANM0005470579

CANM0005457798

ESPH3901446837 ZIELLAND ZEBOTL USAM0002137511

Ganadería: S A T NTRA SRA DE TES - CANTABRIA

ESPH3401457676 MAUGHLIN STORM ET CANM0005457798 TRAVESIA JAMES PILAR ESPH3101438951 SHOREMAR JAMES CANM0005902195

Ganadería: FERSAL SDAD COOR - PALENCIA

ESPH3301538418

ASSER SAND NELKE ET TL ESPM9201274217

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA

TRAVESIA PROGRESS PALOMITA ESPH3101438933 DUNCAN PROGRESS ETTL

FLORA NELKE ZAFIRA

Ganadería: CASA FLORA - ASTURIAS

GAYERE VIÑES LADA

Ganadería: GAYERE C B - ASTURIAS

HIRUENA MASON ARNOTEGUI

Ganadería: S A T HIRUENA - NAVARRA

ESPH3301536137

ESPH3101440895

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA USAM0002234121 VIÑESTHOR ESPM3301161835 SHOREMAR MASON ETTL CANM0005279989

XACALEN STARDUST YESI

Ganadería: XACALEN - ASTURIAS ZABAL LEADERSHIP 140

ESPH3301533552 BROWNDALE STARDUSTTL

ESPH3101437203 HALDREY LEADERSHIPBL

Ganadería: JOSE RAMON ZABAL DOMINGUEZ - NAVARRA

Históricos de animales

Enlaces con medidores y control lechero

Libro Registro de Explotación

Coste litro de leche, recría, ración

Contabilidad y facturación

Indices reproductivos y lecheros Líder en informática de gestión ganadera desde hace 18 años

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Estatura +2,56

Carácter

Capacidad +2,39 y Grupa

Todos los rasgos de la ubre

Facilidad de Parto: Fácil 8%)

ULTOtyix CLEITUS

Facilidad de Parto: Fácil 9%)

y N2

01235956

ESPH2001235956 LK EMERALD LIDER ET BL ESPM9200697518

Ganadería: IRABI ELKARTEA - GUIPUZCOA

01324176

01564895

Ganadería: AGERRE BASERRIA - GUIPUZCOA

Ganadería: GORUA GOENA - GUIPUZCOA ESPH2001324176 MAUGHLIN STORM ET CANM0005457798 632 ESPH4701196973

Ganadería: S A T ARRONTE N 8434 - CANTABRIA

01748556

Ganadería: ONDARTZA BITARTE - GUIPUZCOA ESPH2001748556 OLIVEHOLME AEROLINE CANM0005429693 HEMBRAS MB DE 22 O MAS PARTOS - 87 PUNTOS

398 DALILA INTEGRITY TONY ESPH4901495525

Ganadería: TORANZO DELGADO S C - ZAMORA

40975

ROBTHOM INTEGRITY-ET TL USAM0002150948

ESPH3901864101 COMESTAR LEE ET TL CANM0005757117

Ganadería: S A T JOGU N 8293 - CANTABRIA

953 B ESPH0101236867

Ganadería: JOSE ANTONIO ARTANO OTEGI - GUIPUZCOA STARTMORE RUDOLPH ET TL CANM0005470579

HEMBRAS MB DE 22 O MAS PARTOS - 89 PUNTOS

BALDOMERO TAÑIA COMESTAR LEE ESPH3301416298

Ganadería: CASA BALDOMERO - ASTURIAS

CASABLANCA MANDEL MELODY ET ESPH3901367894

COMESTAR LEE ET TL CANM0005757117

LUTZ-MEADOWS E MANDEL-ET TL USAM0002119526

ALBA JARITA SAMBO

Ganadería: CAROLA - ASTURIAS

ALBA LEE STORM ESPH5001177684

ESPH5001392651

Ganadería: TAUSTE GANADERA S A - ZARAGOZA

BALDOMERO LAURY COMESTAR LEE ESPH3301416297

Ganadería: CASA BALDOMERO - ASTURIAS

BARAGAÑA LINDY MISIONERA

Ganadería: LA BARAGAÑA - ASTURIAS

BARREIRO STORM MARILVA ESPH3301396152

Ganadería: CASA BARREIRO - ASTURIAS ESPH3301274390

MAUGHLIN

DUREGAL

BARTOLO REINA ASTRE

Ganadería: LA TOYA - ASTURIAS

Ganadería: S A T CASABLANCA - CANTABRIA

JOCONDE-69

Ganadería: JAVIER ITURRALDE - NAVARRA ESPH3101387403 BABA FRAM5186044993

MAHJONG17

ESPH3301718618 DOMBINATOR TL FRAM5188044982

Ganadería: S A T LOS CASERINOS - ASTURIAS

NILDA

Ganadería: S A T SANT MER - GIRONA

PANDIELLO ASTRE MERILIN

Ganadería: EL PANDIELLO - ASTURIAS

S SUAU KATY BOOKIE

Ganadería: SON SUAU - BALEARES

ESPH1701637460

ESPH3301207252

ESPH0700930193

S AVALLET CHIEF-MARK NORAH 102ESPH0700746601

Ganadería: FINCA S AVALL - BALEARES

SOLERA AEROSTAR ASTRIG

Ganadería: ES CAPSOL - BALEARES

ESPH0700747928

FIXIN

DUREGAL ASTRE STARBUCK ET

SABBIONA BOOKIE TL

WALKWAY CHIEF MARKTL

MADAWASKA AEROSTARTL

HEMBRAS MB DE 29 O MAS PARTOS - 88 PUNTOS

ESPH3301248329 MAUGHLIN STORM ET

BEKI STORM

Ganadería: CASA BALDOMERO - ASTURIAS

CALEONA CHESTER BONI

Ganadería: LA CALEONA - ASTURIAS

CAMPILLO SKYCHIEF CATERINA

FRAM5190001836

CANM0000392405

ITAM1306022005

USAM0001773417

CANM0000383622

CANM0005457798

ESPH3301187534 ALTAGEN CHESTER ETM TL ESPM9200032686

Ganadería: S A T EL CAMPILLO - NAVARRA ESPH3100838462 DONNANDALE SKYCHIEF ETTL CANM0000391661

BOBTL DEUM0000132221

BOSCH ANTICIPATIO 76 ESPH3301200285

Ganadería: CAN BOSCH NOU - GIRONA

BRAMADERO JUROR COLINA

Ganadería: PELAEZ - ASTURIAS

ESPH1701075733

ESPH3301033234

CAMPHOLS STORM LAURENCE ET ESPH3101614670

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA

CAN ROIG NOU NORA PATION

Ganadería: CAN ROIG NOU - BALEARES

CAPITANA

Ganadería: CASA COLAS - ASTURIAS

CARAMBANO MARIPOSA

Ganadería: EL CARAMBANO - ASTURIAS

ESPH0700930823

ESPH3300989203

ESPH3301687994

CASABLANCA SKYCHIEF EVELIN ESPH3900947565

Ganadería: S A T CASABLANCA - CANTABRIA

CASERINOS LIA MILAN

ESPH3301279362

Ganadería: S A T LOS CASERINOS - ASTURIAS

ESPH5001543238

CASTELLAR BARBELL 717

Ganadería: ROBRES FUERTES SOCIEDAD CIVIL - ZARAGOZA

ESPH0700749909

CASTELLE BELL REX FRESA

Ganadería: CAN CASTELLA - BALEARES

CRISTA NELSON MALENA

Ganadería: CASA CRISTA - ASTURIAS

ELMARA

ESPH3301224084

ESPH3901663980

Ganadería: GANADERÍA LA DESEADA - CANTABRIA

PUTLAND KAREL NELSON

CRACIN ROYALTL

CANM0000391661

CANDITA BOB ESPH3901666367

Ganadería: S A T ARRONTE N 8434 - CANTABRIA

CASABLANCA PRELUDE VALER! ESPH3901046817

Ganadería: S A T CASABLANCA - CANTABRIA

CASERINOS CALMA LINDY

A RONNYBROOK PRELUDE ETTL CANM0000392457

Ganadería: S A T LOS CASERINOS - ASTURIAS ESPH3301138855 ATOWNSON LINDYETTL CANM0000382748

CRAIGCREST LEADER CHARITY

Ganadería: VALIENTE - ASTURIAS

EL ROMO KABRA BROKER

ESPH3301718959

ESPH3300886514

Ganadería: GANADERÍA EL ROMO, S C - ASTURIAS

GENY

Ganadería: ANA EDESA - CANTABRIA

HC PIOSTRA MINT

ESPH3901145033

ESPH4900907314

Ganadería: LAS ALCANTARILLAS C B - ZAMORA

HC YENKA AEROSTAR ESPH4901292348

Ganadería: LAS ALCANTARILLAS C B - ZAMORA

HS COVAS ASTRE WINNIE

ESPH0701322519

Ganadería: SHORT DE SON COVAS - BALEARES

ESPH3301125696

COMESTAR LEADER ETTL

A CONANT-ACRES-JY BROKER ET

JUNIPER ROTATEJED ETTL

DEAN-C-T MINTTL

MADAWASKA AEROSTARTL

DUREGALASTRE STARBUCK ET

BOULET CHARLES ETTL

LA PALOMA ALASKA CHARLES

Ganadería: GANADERÍA LA PALOMA C B - ASTURIAS

LENGUSUEK GRANO HAIZE

ESPH3101069064

Ganadería: S A T LENGUSUEK N 356 - NAVARRA

LENGUSUEK STORM BIKAIN ESPH3101069100

Ganadería: S A T LENGUSUEK N 356 - NAVARRA

LISETTE 2 ESPH3900941823

Ganadería: S A T DISAMA N9 39014 - CANTABRIA

LLAPASSA BOOKIE NEUS 1 ESPH0700930441

Ganadería: GANADERÍA S ALLAPASA S A - BALEARES

LUNA LEE CORBA 305

Ganadería: S A T LOS PASIEGOS - CANTABRIA ESPH3901443412

MASO 320 SKYCHIEF 95

Ganadería: AGRICOLA MASO C B - GIRONA ESPH1700961210

PIA Ganadería: EL CIGOÑO - ASTURIAS

RETORTILLO STORM BRASILIA

A MARK CJ GILBROOK GRAND ET

MAUGHLIN STORM ET

A RONNYBROOK PRELUDE ETTL

SABBIONA BOOKIE TL

COMESTAR LEE ET TL

DONNANDALE SKYCHIEF ETTL

CANM0005319769

CANM0000389459

USAM0002040728

USAM0002067163

CANM0000383622

CANM0000392405

CANM0000395671

CANM0000393207

CANM0005457798

CANM0000392457

ITAM1306022005

CANM0005757117

CANM0000391661

ESPH3301675394 BOULET CHARLES ETTL CANM0000395671

ESPH0901366198

Ganadería: GRANJA DE RETORTILLO - BURGOS

S AVALLET BRAVO NORAH 111

MAUGHLIN STORM ET CANM0005457798

Ganadería: FINCA S AVALL - BALEARES ESPH0700931890 S'AVALL CHIEF MARK BRAVO ESPM0700745124

SA TORRE BLANCA BROKER

Ganadería: SONJORDI INSPIRATION DUELA

Ganadería: SON JORDI - BALEARES

TRAVESIA RUDOLPH ESTRELLA

ESPH0700930679 SATORRE-BALEARES

ESPH0701242731

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA ESPH3101277689

TRAVESIA STORM JUMIS

ESPH3101211754 A CONANT-ACRES-JY BROKER ET HANOVER-HILL INSPIRATION TL STARTMORE RUDOLPH ET TL MAUGHLIN STORM ET

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA

V CHEROKEE TIKVAH 76 ESPH0901034732

CANM0000389459

CANM0000363162

CANM0005470579

CANM0005457798

Ganadería: EXR AGRICOLA VENTOSILLA S A - BURGOS A INDIANHEAD CHEROKEE ET TL CANM0000396930

V MARVELOUS 521 ESPH0901371957 Ganadería:

FLORA LINDY HABANA

Ganadería: CASA FLORA - ASTURIAS

GEIDI

Ganadería: EL REBOLLAR - CANTABRIA

GUARIN LINDY TEJANA

ESPH3301220034

ESPH3901059746

ESPH3301231336

Ganadería: GANADERÍA GUARIN S C - ASTURIAS

ESPH1701258642

ATOWNSON LINDYETTL

HALDREY LEADERSHIPBL

ATOWNSON LINDYETTL

MAUGHLIN STORM ET

GURI HELEN STORM

Ganadería: DIPLOMADA MAS GURI - GIRONA

HS COVAS MILAN TINA

ESPH0701322520

Ganadería: SHORT DE SON COVAS - BALEARES

JUROR

Ganadería: QUINTANA LUPION - CANTABRIA ESPH3901122899

MAGIE ESPH3901664363

Ganadería: S A T ARRONTE N 8434 - CANTABRIA

MARLEN PEJINA SABASTIAN Ganadería: CASA CHES - ASTURIAS

MINA ESPH3900772882

ESPH4901571633

Ganadería: MIGUELEZ LOBATO SDAD COOR - ZAMORA

MINETTE

ESPH3901664021

Ganadería: S A T HNOS LAVIN-LOREDO - CANTABRIA

OLAYA

Ganadería: GAYERE C B - ASTURIAS

OVATION

ESPH3300758578

ESPH3901664391

Ganadería: S A T ARRONTE N 8434 - CANTABRIA

ESPH3300864568

SHOREMAR MILAN ETTL

KED JUROR-ETTL

DOWNSONTL

HANOVERHILL SABASTIAN ET TL

RENOWNFACTOR-ETTL

EROYAL

A CONANT-ACRES-JY BROKER ET

A MARK CJ GILBROOK GRAND

PACHON FABIOLA GRAND

Ganadería: PACHON - ASTURIAS

PLANILLO MILU ESTELA

ESPH3100783910

Ganadería: JULIAN PLANILLO BAREA - NAVARRA

RETORTILLO LINDY PRIMERA ESPH0901161246

Ganadería: GRANJA DE RETORTILLO - BURGOS

RETORTILLO MILAN SEGUMILLA ESPH0901200428

Ganadería: GRANJA DE RETORTILLO - BURGOS

RETORTILLO STORM SIRENA ESPH0901415230

Ganadería: GRANJA DE RETORTILLO - BURGOS

RITA

ESPH2701377004

Ganadería: CARLOS IGLESIAS CARREIRA - LUGO

S AVALLETRAIDER NORAH 110 ESPH0700931887

Ganadería: FINCA S AVALL - BALEARES

SAMBA

Ganadería: CASA CAMACHO - ASTURIAS

SAN MARTIN CARLA RAIDER

ESPH3301291240

ESPH0701242890

Ganadería: EXR RURAL HUERTO SAN MARTIN - BALEARES

SAN MARTIN SILVANA E

Ganadería: GONFER, S C L - PALENCIA

SONGUAL JUROR CHIEF-MARK E ESPH3401390711

ESPH0701242571

Ganadería: S A T SON GUAL - BALEARES

ESPH0700641932

LINDYETTL SHOREMAR MILAN ETTL

MAUGHLIN STORM ET

MAUGHLIN STORM ET

HANOVERHILL RAIDER-ETTL

BROWNDALE STARDUSTTL

HANOVERHILL RAIDER-ETTL

KED JUROR-ETTL

KED JUROR-ETTL A HILLTOPPER WARDEN TL

CANM0000382748

CANM0000398436 CANM0000390409

USAM0002124357

USAMOOO2124357

CANM0000345895

SONJORDI WARDEN CORINA

Ganadería: SON JORDI - BALEARES

TINA TOZAL LINDY

ESPH2200922922

Ganadería: DIPLOMADA LOS LAURELES S L - ASTURIAS

TRAVESIA AEROLINE JEAN

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA ESPH3101277661

ATOWNSON LINDY ETTL

OLIVEHOLME AEROLINE

CANMO000382748

CANMOOO5429693

TRAVESIA CHARLES DUQUESA

ESPH3101044156 BOULET CHARLES ETTL CANM0000395671

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA

TRAVESIA RAIDER GOL!

ESPH3100905841

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA

TRAVESIA SKYCHIEF FARANDULA ESPH3100906101

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA

VIERCO BOOKIE 95

Ganadería: VIERCO - CANTABRIA

HANOVERHILL RAIDER-ETTL

DONNANDALE SKYCHIEF ETTL CANM0000390409 CANM0000391661

ESPH3900984055 A CONANT-ACRES-JY BROKER ET CANM0000389459

HEMBRAS MB DE 22 O MAS PARTOS - 86 PUNTOS

ESPH3401309254 ALBAPROGET SOUTHW DIMPLES ESPM5000797576

DOÑA JUANA CARVEL 287 ESPH3101275952

Ganadería: S A T DOÑA JUANA - NAVARRA EL MERACHO RICHARD CRISTINA ESPH3901144081

Ganadería: PERCAS S C - CANTABRIA

ES PORSERET MELWOOD CORNELLA ESPH0700932131

KNOXLAND BS F CARVEL-ET

LOOSLEA REX RICHARD TL

ARLINDA MELWOOD-ET

Ganadería: HUERTO ES PORCERET CALENT - BALEARES

ESTEBAN ASTRE INFANTA

Ganadería: CASA ESTEBAN - ASTURIAS

ESTEBAN JUROR PANTOJA

Ganadería: CASA ESTEBAN - ASTURIAS

ESPH3301252078 DUREGAL ASTRE STARBUCK ET

ESPH3301136430

ESPH3101276231 KED JUROR-ETTL

ETXEBERRICARVEL 335

AGUEDA SOUTHWIND MORA

Ganadería: SDAD COOR ST AGUEDA DE CASCON - PALENCIA

ALBA BONARDA WILLIAM ESPH5001157374

Ganadería: TAUSTE GANADERA S A - ZARAGOZA

ALBA KENDRA MIDNIGHT

PECAN-OAK MARK WILLIAM TL USAM0002109380

Ganadería: LOS CABANARES S C - ASTURIAS ESPH5001207021 CALBRETT MIDNIGHT CANM0005010402

ALBA PRESUMIDA HAGERS ESPH5001212603

Ganadería; TAUSTE GANADERA S A - ZARAGOZA

ALBA WINNIE BEACON ESPH5001029617

PEARTOME HAGERSVILLE ETTL CANM0005287588

Ganadería: TAUSTE GANADERA S A - ZARAGOZA CALBRETT BEACON ETTL ESPM0000025842

ANDURIÑA CHESTER PRIMA

Ganadería: ANDURIÑA-LUGO

ARUSE EMILY LINDY

Ganadería:ARUSE - ASTURIAS

ASUNCION MERLIN ZARINA I

ESPH2701362536

ESPH3301098293

ESPH1501383780

ALTAGEN CHESTER ETM TL

ATOWNSON LINDYETTL

Ganadería: GANADERÍA DE SAN MARTIN S C - ASTURIAS CENSA MASCOT MERLIN ETTL

BALDOMERO MELBA STORM ESPH3301416304

Ganadería: CASA BALDOMERO - ASTURIAS

BALDOMERO ROLDAN DANIELA ESPH3301157479

Ganadería: CASA BALDOMERO - ASTURIAS

BALDOMERO SIMBA BROKER

ESPM9200032686 CANM0000382748

ESPM9200812109

MAUGHLIN STORM ET CANM0005457798

SATURNO PRELUDE ROLDAN ESPM3300804329

ESPH3301039157 A CONANT-ACRES-JY BROKER ET CANM0000389459

Ganadería: CASA BALDOMERO - ASTURIAS

BALDOMERO SOFIA MASON

ESPH3301416301 SHOREMAR MASON ETTL CANM0005279989

Ganadería: CASA BALDOMERO - ASTURIAS

ESPH3301455310

BARAGAÑA MILAN RUPERTA

Ganadería: LA BARAGAÑA - ASTURIAS

BARCA CORKY 493

ESPH5001682415 SHOREMAR MILAN ETTL CANM0005402550

Ganadería: S A T N 72 ARA-HNOS MUÑOZ GIL - ZARAGOZA WELLS MASCOT CORKY-ETTL USAM0002203438

BARRERO LINDY GIRALDA

Ganadería: CASA BARRERO - ASTURIAS

BINIMASSO GRAND BATUTA

Ganadería: BINIMASSO - BALEARES

CALVACHE ATREIUS PREOCUPADO

Ganadería: ESTEBANO - LUGO

CAMPILLO JUROR JUAN!

ESPH3301496837 ATOWNSON LINDYETTL CANM0000382748

CANM0000393207

A MARK CJ GILBROOK GRAND ET

ESPH0701243956

ESPH1601031902

ESPH3101247514

Ganadería: S A T EL CAMPILLO - NAVARRA

CAMPULLOBU CHARLES

Ganadería: CAMPULLOBU - ASTURIAS

CAN MATES STORM APUESTA 54

Ganadería: CAN MATAS - BALEARES

CAROLINA

ESPH3301368916

ESPH0701320186

ESPH3901204600

Ganadería: GANADERÍA ANCE S C - ASTURIAS

CASABLANCA INSPITATION SISSY ESPH3901441767

Ganadería: S A T CASABLANCA - CANTABRIA

CASABLANCA STORM LELIA

Ganadería: S A T CASABLANCA - CANTABRIA ESPH3901441787

CHABELI

Ganadería: CASA ROQUE - ASTURIAS CHATA

MARALATREIUSTL

KED JUROR-ETTL

BOULETCHARLES ETTL

MAUGHLIN STORM ET

ATOWNSON LINDY ETTL

HANOVER-HILL INSPIRARON

MAUGHLIN STORM ET TL

ESPH3300958589 HANOVERHILL RAIDER-ETTL

ITAM1114010628

USAM0002124357

CANM0000395671

CANM0005457798

CANM0000382748

CANM0000363162

CANM0005457798

CANM0000390409

ESPH3301175227 IMPERIAL-C BELLTROY CASH TL USAM0002091993

Ganadería: JAVIER MENDEZ DIAZ - ASTURIAS

CONSTANCIA LINDY DONA 2

Ganadería: VIADERO - CANTABRIA

CORTONA BOOKIE TALENT LAURA

Ganadería: LA CORTONA - ASTURIAS

DISTEL ET

ESPH3900886993

ESPH3300893238

ESPH3901552937

Ganadería: GANADERÍA LA DESEADA - CANTABRIA

ATOWNSON LINDY ETTL

SABBIONA BOOKIE TL

ROBTHOM INTEGRITY-ET TL

CANM0000382748

ITAM1306022005

USAM0002150948

Ganadería: S A T 653 GANADERÍA ETXEBERRI - NAVARRA KNOXLAND BS F CARVEL-ET

ETXEBEHHI JUROñ 279 ESPH3101245270 KED JUROR-ETTL

Ganadería: S A T 653 GANADERÍA ETXEBERRI - NAVARRA

FARRIN AEROSTAR BIMOTA

ESPH3300989207 MADAWASKA AEROSTARTL

Ganadería: CASA FARRIN S C - ASTURIAS FERSAL 588 STORM

ESPH3401396948 MAUGHLIN STORM ET

Ganadería: FERSAL SDAD COOP - PALENCIA

ESPH3300991711

PUTLAND KAREL NELSON TL

USAM0002136609

USAM0002078560

USAM0001879149

CANM0000392405

USAM0002124357

USAM0002136609

USAM0002124357

CANM0000383622

CANM0005457798

ESPM9200849520

FLORA NELSON COPELLA

Ganadería: CASA FLORA - ASTURIAS

FRIDA 160

Ganadería: MAS BRUNSO - GIRONA

GALA PRELUDE NAR-XOSE ET

ESPH1701760854

ESPH2700879824

Ganadería: NAR-XOSE SDAD COOPGALEGA - LUGO

ESPH1701038245

ETAZON LORD LILYTL

A RONNYBROOK PRELUDE ETTL

MACY-L MARK HIGH TEST-ET TL

GE JX 246 HIGH TEST

Ganadería: MAS MILLERAS - GIRONA

GURI SORAYA CORSARO

ESPH1701303894

Ganadería: DIPLOMADA MAS GURI - GIRONA

HS COVAS SKYCHIEF BELINDA

ESPH0700930619

Ganadería: SHORT DE SON COVAS - BALEARES

HUERTO ASTRE MADISON

Ganadería: RANCHO HUERTO - ASTURIAS ESPH3301216645

IROISE

ESPH3301248316

Ganadería: CASA EL PATARO - ASTURIAS

ESPH3301153996

ISLANDE 2

Ganadería: SANTA FE - ASTURIAS JASMINE

NLDM0780180664

CANM0000392457

USAM0002034818

DEL SANTO CORSARO ITAM1309035736

CANM0000391661

CANM0000392405

DUREGAL ASTRE STARBUCK ET BRICE-MARK

ATOWNSON LINDYETTL

ESPH3301231599 DONNANDALE SKYCHIEF ETTL

Ganadería: GANADERÍA TONY - ASTURIAS

LA PALOMA ARGENTINA LINDY ESPH3301204112

Ganadería: GANADERÍA LA PALOMA, C B - ASTURIAS

LACERA AEROSTAR MADAWASKA ESPH3300958591

Ganadería: GANADERÍA LACERA S C - ASTURIAS

LAS LLAMAS JUROR REGALINA

Ganadería: LAS LLAMAS - ASTURIAS LAS LLAMAS STORM MEGANE

Ganadería: LAS LLAMAS - ASTURIAS

LASTRA AMBRA S B BRYAN

Ganadería: EL TOLEDANO - ASTURIAS

LATINE-803

ATOWNSON LINDYETTL MADAWASKA AEROSTARTL

KED JUROR-ETTL

ESPH3301142148

ESPH3301265042

ESPH3301108706

ESPH3101247576

Ganadería: JUAN FERNANDEZ GAINZA - NAVARRA

LAURELES SIRA SUPERSIRE ESPH3301209882

Ganadería: DIPLOMADA LOS LAURELES S L - ASTURIAS

LINDA PINTA LINDY ESPH3901139775

MAUGHLIN STORM ET

FRAM4486041279

CANM0000382748

CANM0000382748

CANM0000383622

USAM0002124357

CANM0005457798

SPRUCELYNN BLACKST BRYAN ET ESPM9200032364

FRAM5693019131

IGAME CHOI

COMBINARON SUPERSIRETL

ATOWNSON LINDY ETTL

Ganadería: PURIFICACION GARABIETA SAN SEBASTIAN - CANTABRIA

HALDREY LEADERSHIPBL

LLAMIAS LEADERSHIP MARTINA ESPH3901344711

Ganadería: GANADERÍA LLAMIAS - CANTABRIA

LLAPASSA AEROSTAR KETY 18 ESPH0700819783

Ganadería: GANADERÍA S ALLAPASA, S A - BALEARES

LLAPASSA LINDY ESTRELLA 6? ESPH0701320144

Ganadería: GANADERÍA S ALLAPASA S A - BALEARES

LONORINE Ganadería: EL PANDIELLO - ASTURIAS

LORDA CLASICA

Ganadería: LORDA - ASTURIAS

MAGIQUE

Ganadería: EL SAVAN - ASTURIAS

ESPH3301218619

ESPH3300760274

ESPH3301921960

MADAWASKA AEROSTARTL

ATOWNSON LINDY ETTL

BATMAN

CONDON CLASSICETTL

FETICHE ST

CANM0000400935

CANM0000382748

CANM0000397763

CANM0000383622

CANM0000382748

FRAM5086037224

ESPM0000027667

FRAM4490045167

y N2

MAITE GRANO CLASSIC

ESPH3900928231

Ganadería: AGROPECUARIA SANTA ANA - CANTABRIA A MARK CJ GILBROOK GRAND ET CANM0000393207 V STORM 547

MAMES

Ganadería: CEDELICA - VIZCAYA

MANOLIN LUCIA

ESPH4800858281 MADAWASKA AEROSTARTL CANM0000383622

ESPH0901371980 MAUGHLIN STORM ET

Ganadería: EXP AGRICOLA VENTOSILLA S A - BURGOS

ESPH3301216843 KEDJUROR-ETTL USAM0002124357 V SUPERSIRE NICE 369 ESPH0901113887 COMBINATION SUPERSIRE TL

Ganadería: EXP AGRICOLA VENTOSILLA S A - BURGOS

XACALEN STARDUST ZIVA ESPH3301260022 BROWNDALE STARDUSTTL

Ganadería: CASA CRISTA - ASTURIAS

Ganadería: CASA MANOLERO - ASTURIAS

MANOLON COMMERCE NICA

Ganadería: CASA MANOLON - ASTURIAS ESPH3301165208 WANIA ALTA COMMERCE TL ESPM9200718729 01045183 ESPH3101045183 GD MATT CHARLOT ETTL

MARGA BROKER CAROLA

Ganadería: CASA SICO - ASTURIAS

MIGUEL CANARIA MASON

Ganadería: CASA MIGUEL - ASTURIAS

ESPH3300890284

ESPH3301456219

ESPH3301109703

A CONANT-ACRES-JY BROKER ET

SHOREMAR MASON ETTL

A CARNATION COUNSELOR ETTL

CANM0000389459

CANM0005279989

CANM0000375600

Ganadería: S A T 653 GANADERÍA ETXEBERRI - NAVARRA

01148263

ESPH2001148263 LYLEHAVEN-USA PRECISION ETTL

Ganadería: ANDONI GARMENDIA MAIZ - GUIPUZCOA

01170300 ESPH3101170300 KEDJUROR-ETTL

Ganadería S A T 653 GANADERÍA

01170407

ESPH3101170407

MINGAYO COUNSELOR NENA

Ganadería: ALVAREZ Y GONZALEZ C B - ASTURIAS

MONTARIBE SUPERSIRE ASTEA ESPH3101067433

Ganadería: UNION MONTARIBE S C A - NAVARRA

NAVETTE

ESPH3901664364

Ganadería: S A T ARRONTE N 8434 - CANTABRIA

NELKE

Ganadería: ERUNDINO - ASTURIAS

NEVARES JACKPOT LUNA

Ganadería: CASA NEVARES - ASTURIAS

NODI COSCA LINDY

Ganadería: NODI - LUGO

OBISPO LAST CALL NUBE

ESPH3301340534

ESPH3301373314

ESPH2701081266

ESPH3301191296

Ganadería: GANADERÍA EL OBISPO S C - ASTURIAS

ESPH3301397103

COMBINARON SUPERSIRETL

FLANCON STA

BLACKY ET TL

PEARTOME JACKPOT ET TL

ATOWNSON LINDYETTL

COMESTAR LAST CALL ET

BROWNDALE STARDUSTTL

OBISPO STARDUST SAMANTA

Ganadería: GANADERÍA EL OBISPO S C - ASTURIAS

OPALE

Ganadería: EL CRUCERO - BURGOS

PACHON KERBY SUSA

Ganadería: PACHON - ASTURIAS

PUENTE MILAN BELGA

ESPH0901718873

ESPH3301226403

ESPH3301203578

Ganadería: GANADERÍA PUENTE S C - ASTURIAS

RANADA JUROR CUBANA

Ganadería: LARAÑADA - CANTABRIA

REQUEJADA FLAVIA LEADER

ESPH3901295898

ESPH3301200360

FANDANGO

WHITTIER-ASTRE KERBY ETTL

SHOREMAR MILAN ETTL

KED JUROR-ETTL

Ganadería: GANADERÍA LA REQUEJADA S C - ASTURIAS COMESTAR LEADER ETTL

RETORTILLO STORM CINTIA

ESPH0901366195

Ganadería: GRANJA DE RETORTILLO - BURGOS

ROQUE BROKER NAOMI

Ganadería: CASA ROQUE - ASTURIAS

RUFA

MAUGHLIN STORM ET

CANM0000400935

FRAM4490045330

DEUM0000249820

CANM0000391790

CANM0000382748

CANM0005183342

CANM0000398436

FRAM6290021690

ESPM9200957363

CANM0005402550

USAM0002124357

CANM0005319769

CANM0005457798

ESPH3301055811 A CONANT-ACRES-JY BROKER ET CANM0000389459

ESPH2701222606

Ganadería: CARLOS IGLESIAS CARREIRA - LUGO

S C HNOS GUTIERREZ YRIS

BOULET CHARLES ETTL CANM0000395671

ESPH3901396786 GD PLUSHANSKI OXFORD ETTL ESPM9200852005

Ganadería: HNOS GUTIERREZ - CANTABRIA

SABINO JED YLENIA

Ganadería: SABINO - ASTURIAS

SAN MARTIN MAURA STORM

ESPH3301165638

ESPH3301304304

Ganadería: GANADERÍA DE SAN MARTIN S C - ASTURIAS

JUNIPER ROTATE JED ETTL

MAUGHLIN STORM ET

S MIGUEL ASTRE AGUICUZCDPUNTESP^3W0905639 DUREGAL ASTRE STARBUCK ET

Ganadería: COOP SAN MIGUEL DE ARALAR - NAVARRA

SARA T-153 LAST CALL

ESPH3901122382 COMESTAR LAST CALL ET

Ganadería: COOP EXPGAN SAN MIGUEL 20753 - CANTABRIA

SENADAS REBECA LANCE G 19 ESPH3401142025

Ganadería: SDAD COOP LA SENADAS - PALENCIA

SHARIJUROR

ESPH3901305793

Ganadería: QUINTANA S C - CANTABRIA

SIROMA GUINDA

Ganadería: CASA XIROMO - ASTURIAS

ESPH3301081228

s FOSQUET MASCOT M SABINA 6 ESPH0701172369

Ganadería: SON FOSQUET - BALEARES

SON FOSQUET STARDUST MADEIRA ESPH0701320195

Ganadería: SON FOSQUET - BALEARES

SONGUAL GOLDEN MILNOR

LATUCH CHIEF LANCE

KEDJUROR-ETTL

IMPERIAL-C BELLTROY CASH TL SON FOSQUET MASCOT MARCEL

BROWNDALE STARDUSTTL

USAM0002040728

CANM0005457798

CANM0000392405

CANM0005183342

USAM0001995773

USAM0002124357

USAM0002091993

ESPM0700816531

CANM0000398436

Ganadería: S A T SON GUAL - BALEARES ESPH0700749686 GOLDEN GALLY ET TL ESPM9200632395

MADAWASKA AEROSTARTL CANM0000383622

Ganadería: S A T GARBIÑE, 6353 - NAVARRA 01630632 ESPH2001630632

Ganadería: GORUA GOENA - GUIPUZCOA 151 ESPH3401353722

Ganadería: LA RINCONADA - PALENCIA 463 ESPH4701139894

Ganadería: S A T ARRONTE N 8434 - CANTABRIA 583 TONIA GENEVA ESPH3901666108

Ganadería: S A T ARRONTE N 8434 - CANTABRIA 905 PATRON CANIGO 9 ET ESPH1701485672

Ganadería: S A T N 2649 - GIRONA MERCY PHIDEAUX-ET RC TL EASTVIEW MEADOWLORD-ETTL DUREGALASTRE STARBUCK ET DEAN-C-T MINTTL

Ganadería: MAS LA QUINTANA - GIRONA ABAKO AEROLINE JUANI ESPH1701077286 FIDELITY RTH

Ganadería: S A T ABAKO 813 - NAVARRA ESPH3101277160 OLIVEHOLME AEROLINE

AF 351 TEDDY ESPH1700961408

Ganadería: AGRUPACION FLUVIA S A T 2521 - GIRONA BRY-LYN ENHANCERTEDDY-ET

AF439KENT ESPH1701258754

Ganadería: AGRUPACION FLUVIA S A T 2521 - GIRONA CRESCENTMEAD CLEIT KENT-ET

ALBA BASELE MATHIE ESPH5001309937

Ganadería: TAUSTE GANADERA S A - ZARAGOZA PARADISE-R CLEITUS MATHIE

ALBA EMMA MILAN ESPH5001367010

Ganadería: DIPLOMADA LOS LAURELES S L - ASTURIAS SHOREMAR MILAN ETTL

DAE EXCALIBUR ETTL

ESPM9201032613

ALBA IGINA EXCALIBUR ESPH5001212605

Ganadería: TAUSTE GANADERA S A - ZARAGOZA

ALBA JARITA S BOOKIE

Ganadería: GAYERE C B - ASTURIAS

ALBA JUDYJUROR ESPH5001130798 ESPH5001179378

Ganadería: TAUSTE GANADERA S A - ZARAGOZA

ALBA PALMERA STORM ESPH5001367600

Ganadería: TAUSTE GANADERA S A - ZARAGOZA

ALBA ROMEA GALLENT ESPH5001212567

Ganadería: TAUSTE GANADERA S A - ZARAGOZA

ALBA ZANGOLA PATH ESPH5001160908

Ganadería: TAUSTE GANADERA S A - ZARAGOZA

ALCA! KANSO MALVASIA

ESPH0701242970

Ganadería: ALCAIDUS S A T 7203 - BALEARES

ALCAISARGENT MALAQUIAS

Ganadería: ALCAIDUS,S A T 7203 - BALEARES ESPH0701242964

ALISCHA ESPH3301722959

SABBIONA BOOKIE TL KEDJUROR-ETTL

MAUGHLIN STORM ET

TO-MAR BLACKSTAR GALLENT-ET

Hl PATH EL TORO

WRICO C MARK KANSO ETTL

A PRAIRIE-ISLE SARGENT

Ganadería: JOSE MARIA ANES GONZALEZ - ASTURIAS LASSO TL

ALONDRA

Ganadería: LOS VALLEJOS S C - CANTABRIA ESPH3901409728 STARTMORE RUDOLPH ET TL

ALTESSE ESPH5001063113 VIOLON

Ganadería: ROBRES FUERTES, SOCIEDAD CIVIL - ZARAGOZA

ALVAREZ USA ONASSIS E

Ganadería: CASA ALVAREZ - ASTURIAS

ALVARIN HANOVER CACHORRA E

ESPH3301187869

ESPH3300940105

Ganadería: GANADERÍA ALVARIN S C - ASTURIAS

AMANDA

Ganadería: BLANCAS - CANTABRIA

ESPH3901299366

ASCOL MASCOT ONASSIS ETTL

HANOVERHILL BLACK JACK ET TL

ITAM1306022005

USAM0002124357

CANM0005457798

USAM0002113711

ITAM0724000161

CANM0000394477

CANM0000388785

DEUM0000131149

CANM0005470579

CHEM0000493513

ESPM9200721160

CANM0000390403

CANM0005402550

SOPHIE 136 ESPH3901075987

Ganadería: MANUEL BEZANILLA LANZA - CANTABRIA

TEONA DIANA GRAND

Ganadería: FINCA TEONA - ASTURIAS TERCERA

Ganadería: CASA MANOLON - ASTURIAS

ESPH3301132285 A MARK CJ GILBROOK GRAND ET CANM0000393207

ESPH3301307348

TRAVESIA AEROLINE BARONESA ESPH3101277659

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA

TRAVESIA AEROLINE MUSIQUISIMA ESPH3101277683

OLIVEHOLME AEROLINE

OLIVEHOLME AEROLINE

ANASTASIA

ESPH3901101658

Ganadería: S A T SOMAYOR - CANTABRIA

ANTJE 170

ESPH3301573564

Ganadería: CASA BIGOTES, S C ■ ASTURIAS

SHOREMAR MILAN ETTL A PEARMONT INTRIGUE ET EROS 68 TL

CANM0000389462

NLDM0784902699

CANM0005402550

SHOREMAR MILAN ETTL

ESPH3301268815

ARGOMOTA MILAN TECLA

Ganadería: JESUS-ASTURIAS

CANM0005429693

CANM0005429693

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA KED JUROR-ETTL USAM0002124357

TRAVESIA MASON AZU

ESPH3101211730

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA

TRAVESIA RUDOLPH GREFUSA

SHOREMAR MASON ETTL

CANM0005279989

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA ESPH3101277688 STARTMORE RUDOLPH ET TL CANM0005470579

TRAVESIA RUDOLPH LUQUIN

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA ESPH3101277682 STARTMORE RUDOLPH ET TL CANM0005470579

TRAVESIA RUDOPLH RICA

ESPH3101170070 STARTMORE RUDOLPH ET TL CANM0005470579

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA

TRAVESIA STORM DISTINTA

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA ESPH3101277651 MAUGHLIN STORM ET CANM0005457798

TRAVESIA STORM PEPA

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA ESPH3101277680 MAUGHLIN STORM ET CANM0005457798

TXITA

Ganadería: SAN ANDRES C B - VIZCAYA ESPH4801146865 STARTMORE RUDOLPH ET TL CANM0005470579

V BENEFIT 425 ESPH0901142273

Ganadería: EXP AGRICOLA VENTOSILLA S A - BURGOS M E DAL BLACKST BENEFIT ET ITAM1115031038

V CHESTER 735 ESPH0901496137

Ganadería: EXP AGRICOLA VENTOSILLA S A - BURGOS ALTAGEN CHESTER ETM TL ESPM9200032686

ARGOMOTA STARDUST AMALIA

Ganadería: JESUS-ASTURIAS

ARUSE HELEN JUROR

Ganadería: ARUSE-ASTURIAS

ARZA ZAPATERA 334 MASON

ESPH3301340890

ESPH3301260369

ESPH3901348052

BROWNDALE STARDUSTTL

KEDJUROR-ETTL

SHOREMAR MASON ETTL

Ganadería: COOP EXPGAN SAN MIGUEL 20753 - CANTABRIA

ASTRE ASPIRINA

Ganadería: DIAZ Y ALBA S C - ASTURIAS ESPH3301040321 DUREGAL ASTRE STARBUCK ET

DUREGAL ASTRE STARBUCK ET

ESPH3301100075

BADIOLA ASTRE CHAVELA

Ganadería: ASTRA - ASTURIAS

BAPRES CINDER BERENDJE 104

Ganadería: BAPRES S C - CANTABRIA

BAPRES MASCOT LOLA 112

Ganadería: BAPRES S C - CANTABRIA

BARCA BOXER 285 SYKE

ESPH3901209950

ESPH3901351393

ESPH5001339015

Ganadería: S A T N 72 ARA-HNOS MUÑOZ GIL - ZARAGOZA

BARCA JUROR 478

HIGHLIGHT MR MARK CINDER ET SINGING-BROOK N-B MASCOT ET

BOXER TL

ESPH5001682441 KEDJUROR-ETTL

Ganadería: S A T N 72 ARA-HNOS MUÑOZ GIL - ZARAGOZA

BARTOLO PERLA ONASSIS

Ganadería: LA TOYA - ASTURIAS

BELINDA Ganadería: CASA ALONSO - ASTURIAS

ESPH3300955727 ASCOL MASCOT ONASSIS ETTL

ESPH3300945914 MADAWASKA AEROSTARTL

CANM0000398436

USAM0002124357

CANM0005279989

CANMOOOO392405

CANMOOOO392405

USAM0002014517

USAM0002020049

DEUMO000131134

USAM0002124357

ESPM9200721160

CANM0000383622

54

FRISONA Española N° 127 (pasa pág 56)

BELY ONASSIS PEL AEROSTAR ESPH3301054600 ASCOL MASCOT ONASSIS ETTL

Ganadería: CASA BOLERO S C - ASTURIAS

BENERA CHANEL RUDOLPH ESPH3901251160 STARTMORE RUDOLPH ET TL

Ganadería: GANADERÍA BENERA - CANTABRIA

BENY DALILA MASON ESPH3301353501 SHOREMAR MASON ET TL

Ganadería: CASA BENIGNO - ASTURIAS

BINIMASSO MILAN JUDIT ESPH0701321788 SHOREMAR MILAN ET TL

Ganadería: BINIMASSO - BALEARES

BINIMASSO RUDOLPH BAILADORA ESPH0701419624 STARTMORE RUDOLPH ET TL

Ganadería: BINIMASSO - BALEARES

BONANZA ESPH3301455540 SPION TL

Ganadería: CASA CARDOSO - ASTURIAS

BORBOLLA JED SAHARA ESPH3301226427 JUNIPER ROTATE JED ETTL

Ganadería: LA BORBOLLA - ASTURIAS

BOSS BONITA ESPH3301221851 KORA BLACKSTAR BOSS ET TL

Ganadería: DIAZ Y ALBA, S C - ASTURIAS

BOSZICHTFR KLAARTJE 102 ESPH3301739339 ZANDENBURGER ROYALTL

Ganadería: GANADERÍA DE SAN MARTIN S C - ASTURIAS

BRAIKA ESPH3301259984

Ganadería: BLANCO - ASTURIAS

C E GILBROOK LUISA ESPH0701321875

Ganadería: CAN ESTELA - BALEARES

CAN MATES STORM GLADYS 241 ESPH0701321602

Ganadería: CAN MATAS - BALEARES

CABANARES RONDA ASTRE ESPH3301259782

Ganadería: LOS CABANARES S C - ASTURIAS

CABREIRO JUROR MAICA ESPH3301250244

Ganadería: GANADERÍA CABREIRO C B - ASTURIAS

CACHORRO BELINDA KENVIEW ESPH3301349398

Ganadería: GANADERÍA CACHORRO - ASTURIAS

CACHORRO NOELIA JOLT ESPH3301343632

Ganadería: GANADERÍA CACHORRO - ASTURIAS

CAMPERA ESPH3300797964

Ganadería: CASA XIROMO - ASTURIAS

CAMPILLO AEROSTAR VALENCIANA ESPH3100906158

Ganadería: S A T EL CAMPILLO - NAVARRA

CAMPILLO MASON ALIEN ESPH3101170055

Ganadería: S A T EL CAMPILLO - NAVARRA

CAMPILLO SLOCUM RITA ESPH3101068238

Ganadería: S A T EL CAMPILLO - NAVARRA

CAMPO SILDAVIA BUS ESPH3301485682

Ganadería: EL CAMPO - ASTURIAS

CAMPS 62 LAVA ESPH1701195877

Ganadería: MAS LA TORRE - GIRONA

CAMPS 88 HIGHLIGHT ESPH1701034346

Ganadería: MAS LA TORRE - GIRONA

CAMPULLOBU ROSA CLEITUS ESPH3301111892

Ganadería: CAMPULLOBU - ASTURIAS

CAN MATES BLACKBULL TINA 128 ESPH0700934341

Ganadería: CAN MATAS - BALEARES

CAN ROIG NOU QUESY SUPERGIANT ESPH0701172932

Ganadería: CAN ROIG NOU - BALEARES

CAPITANA ESPH3900780739

Ganadería: LA CALERA - CANTABRIA

CARBAJOSA ONASSIS PULIDA 2 ESPH3301187865

Ganadería: CARBAJOSA - ASTURIAS

CARBALLO LULU LEADMAN ESPH3901040090

Ganadería: CARBALLO - CANTABRIA

CARBAYO BRAVO CAMELA ESPH3301111287

Ganadería: CARBAYO - ASTURIAS

CARTERO COMMERCE ESTELA ESPH3301136864

Ganadería: CASA EL CARTERO - ASTURIAS

CASABLANCA INTEGRITY SHARON ESPH3901308078

Ganadería: S A T CASABLANCA - CANTABRIA

CASABLANCA JUROR JESSICA ESPH3901308083

Ganadería: S A T CASABLANCA - CANTABRIA

CASABLANCA MEADULORD IDOYA ESPH3901441637

Ganadería: S A T CASABLANCA - CANTABRIA

CASABLANCA ROYALIST SERENA ESPH3901441805

Ganadería: S A T CASABLANCA - CANTABRIA

CASONA MELANIE RAIDER ESPH3301345149

Ganadería: LA CASONA - ASTURIAS

CECILIA AEROUNE LETI ESPH3301618138

Ganadería: CECILIA - ASTURIAS

CERNAO LINDY ALONDRA ESPH3301199869

Ganadería: CERNAO - ASTURIAS

CHABELA ESPH3301191290

Ganadería: LA MARTINIEGA - ASTURIAS

CHARGO WILLIAM MARIAN ESPH3301195063

Ganadería: CASA MEREGILDO - ASTURIAS

CHATA ESPH3901395624

Ganadería: LAVIN-COLINA - CANTABRIA

CHISPA

Ganadería: MINGOLIN - ASTURIAS

CHRIS DALIA BRAVO

Ganadería: CHRIS - ASTURIAS

CHRIS DIANA STEVEN

Ganadería: CHRIS - ASTURIAS

CHRIS MORA APOLO

Ganadería: CHRIS - ASTURIAS

CIGOÑO STORM CURIOSA

Ganadería: EL CIGOÑO - ASTURIAS

CIPRIANA

ESPH3300781062

ESPH3301084896

ESPH3300879728

ESPH3300938632

ESPH3301309228

ESPH3900982572

ESPM9200721160

CANM0005470579

CANM0005279989

CANM0005402550

CANM0005470579

DEUM0000130007

USAM0002040728

ESPM0000628674

NLDM0790545532

NLDM0958908450

ETAZON GRATONTL

A MARK CJ GILBROOK GRAND ET

MAUGHLIN STORM ET

DUREGALASTRE STARBUCK ET KEDJUROR-ETTL

KEMVIEW VANETAS VISION TL

SECOND-LOOK JOLTTL

MUN-CRE KOMPUTER-ET TL

MADAWASKA AEROSTARTL

SHOREMAR MASON ETTL

GLEN-TOCTIN SLOCUMTL

CANM0000393207

CANM0005457798

CANM0000392405

USAM0002124357

USAM0002188272

USAM0002149849

ESPM0000025279

CANM0000383622

CANM0005279989

USAM0002097322

FUSTEAD BLACKSTAR BUSTER ET USAM0002120484

DELTA LAVA BL NLDM0319957882

HIGHLIGHT MR MARK CINDER ET USAM0002014517

BIS-MAY TRADITION CLEITUS TL USAM0001879085

PETICOTE BLACKBULL ET TL ESPM9200032604

ALPAG SUPERGIANT ET ITAM0200042690

HANOVERHILL STARDOM BL CANM0000384848

ASCOL MASCOT ONASSIS ETTL ESPM9200721160

ROTHROCK TRADITION LEADMAN USAM0001983348

LUCES BLACKSTAR BRAVO ET ESPM9200778623

WANIA ALTA COMMERCE TL ESPM9200718729

ROBTHOM INTEGRITY-ET TL USAM0002150948

KED JUROR-ET TL USAM0002124357

EASTVIEW MEADOWLORD-ETTL USAM0002128554

STARTMORE ROYALIST ETTL CANM0005470562

HANOVERHILL RAIDER-ETTL OLIVEHOLME AEROUNE

ATOWNSON LINDY ETTL

SHADE ASTRE SUKER ET TL

PECAN-OAK MARK WILLIAM TL

HANOVERHILL RAIDER-ETTL

CANM0000390409

CANM0005429693

CANM0000382748

ESPM9200957233

USAM0002109380

CANM0000390409

HANOVERHILL ROXY VAL ETTL ESPM0000024649

LUCES BLACKSTAR BRAVO ET ESPM9200778623

MEADOW BRIDGE STEVEN ETTL ESPM9200027867

QUINTA MARK APOLO ET TL ESPM3300663451

MAUGHLIN STORM ET CANM0005457798

Ganadería:YOLANDA VILLANUEVA - CANTABRIA A WILLOW-TERRACE PROCESS TL CANM0000367388

CORINNE ESPH3301130886 A INDIANHEAD CHEROKEE ET TL

Ganadería: CASA EUGENIO - ASTURIAS

CORRADA BRA VO PIPA ESPH3301060855

Ganadería: LA CORRADA - ASTURIAS

CORTONA BOOKIE TALENT KAREN ESPH3300893236

Ganadería: LA CORTONA - ASTURIAS

COTO LADY LINDY ESPH3301074959

Ganadería: CASA COTO - ASTURIAS

CUETOS BRA VO NIEVES ESPH3301187797

Ganadería: LOS CUETOS - ASTURIAS

DANA ZD 95 ESPH3900955691

Ganadería: FERNANDEZ GUTIERREZ S C - CANTABRIA

DEBBI ESPH3401559639

Ganadería: S C LA HUERTA - PALENCIA

DOÑA JUANA CARVEL 279 ESPH3101245945

Ganadería: S A T DOÑA JUANA - NAVARRA

DOÑA JUANA CARVEL 292 ESPH3101277930

Ganadería: S A T DOÑA JUANA - NAVARRA

DOÑA JUANA GRANT 278 ESPH3101211052

Ganadería: S A T DOÑA JUANA - NAVARRA

EDURNE LEIUTENANT CLARA ESPH3101045690

Ganadería: GANADERÍA EDURNE - NAVARRA

EITJE ESPH3401498597

Ganadería: LAHER, S C L - PALENCIA

EL TRAVE TIBERIA BOSS ESPH3301079361

RENKE

Ganadería: FINCA EL TRAVE - ASTURIAS LUCES BLACKSTAR BRAVO

ELENA RAMPO PIKET ESPH0701419707

Ganadería: SUBAIDA - BALEARES

ENTRECICIA NIEVE 74 TYSON ESPH3301051651

Ganadería: ENTRECICIA - ASTURIAS

ESCOPAR KENT 479 ESPH3101043187

Ganadería: S A T EL ESCOPAR N 6277 - NAVARRA

ESMOSGA NICK NAR XOSE ESPH2700926168

Ganadería: NAR-XOSE SDAD COOPGALEGA - LUGO

EULALIA ESPH3901196020

Ganadería: CASA VENTURO - ASTURIAS

EURO RUDOLPH NAR XOSE ET ESPH2701474339

Ganadería: NAR-XOSE SDAD COOPGALEGA - LUGO

FABI ESPH0901554166

Ganadería: EL CRUCERO - BURGOS

FAGEDA DASY AEROSTAR ESPH1701408285

Ganadería: COOPERATIVA LA FAGEDA - GIRONA

FAGEDA KAPA AEROSTAR ESPH1701487502

Ganadería: COOPERATIVA LA FAGEDA - GIRONA

FARRIN STORM ARGENTINA ESPH3301259997

Ganadería: CASA FARRIN S C - ASTURIAS

FERSAL GOLONDRINA 444 JAQUE ESPH3401157644

Ganadería: FERSAL, SDAD COOP - PALENCIA

FERSAL 501INFER ESPH3401204279

Ganadería: FERSAL SDAD COOR - PALENCIA

FLORA BELMONT VERA ESPH3301367067

Ganadería: CASA FLORA - ASTURIAS

LINDY ETTL LUCES BLACKSTAR BRAVO ET TO-MAR WISTERETTL

KNOXLAND BS F CARVEL-ET

KNOXLAND BS F CARVEL-ET

TIDY-BROOK B-STAR GRANT

HANOVERHILL LIEUTENANTTL PRELAT

KORA BLACKSTAR BOSS ETTL

STARTMORE RUDOLPH ET BLASTERTL

MADAWASKA AEROSTARTL

MADAWASKA AEROSTARTL

MAUGHLIN STORM ET CONCHITA JAQUE MATE

SFL SANDWATER INFER-ET

FLORA CHESTER COBRA ESPH3301199885 ALTAGEN CHESTER ETM TL

Ganadería: CASA FLORA - ASTURIAS

FRANCESA PLUS ESPH3300638359 BRIDON VALIANT PLUS ETTL

Ganadería: GANADERÍA ALVARO, S C - ASTURIAS

GACELA JUROR ESPH3901342742 KEDJUROR-ETTL

Ganadería: ANTONIO COBO FERNANDEZ - CANTABRIA

GACELA 213 BRANDON ESPH3900987859 LUTZ BROOKVIEW BRANDON ET

Ganadería: COOR EXRGAN SAN MIGUEL 20753 - CANTABRIA

GAYERE SULTAN MIRAGE G-141 ESPH3300893758

Ganadería: GAYERE C B - ASTURIAS

GE CT 275 HIGH TEST ESPH1701033919

Ganadería: MAS CANDELL - GIRONA

GE CT 324 JUSTICE ESPH1701195936

Ganadería: MAS CANDELL - GIRONA

GENER COLL Bl 22 JUROR ESPH1701140582

Ganadería: MAS GENER C B - GIRONA

GOIZ ESPH4800916721

Ganadería: ANTXUBIXE - VIZCAYA

GOLDA SALAS ESPH3901101492

Ganadería: HNOS CANO CABRILLO - CANTABRIA

GURI TONGA RUDOLPH ESPH1701417919

Ganadería: DIPLOMADA MAS GURI - GIRONA

HANOVER-HILL INLA RIGADA ESPH4800318045

Ganadería: LA RIGADA - VIZCAYA

HEIDEMARIE ESPH3901663970

Ganadería: GANADERÍA LA DESEADA - CANTABRIA

HELMI ESPH3301679640

Ganadería: CASA POYO - ASTURIAS

HERTA 392 ESPH3901544898

Ganadería: GANADERÍA SOTA - CANTABRIA

HIEKE 105 ESPH3401637697

Ganadería: HNOS CALVO ANDRES - PALENCIA

HIRUMENDI3080 ESPH3101277440

Ganadería: S A T HIRUMENDI - NAVARRA

HNOS SOMOANO 71IYAN STINGER ESPH3301292885

Ganadería: HNOS SOMOANO BAÑOBRE - ASTURIAS

HOLANDESA ESPH2701260246

Ganadería: VILLAMEITIDE, S L - LUGO

¡BIZA ESPH3301258528

Ganadería: LA CAPILLA - ASTURIAS

KEDJUROR-ETTL

OAK RIDGES STARDALE

HANOVERHILL SABASTIAN

STARTMORE RUDOLPH

HANOVER-HILL INSPIRATION

TIMO

STARTMORE RUDOLPH

ALTAGEN CHESTER ETM

ETAZON LAURELTL

TLESPM9201042626

ESPM9200032686

ESPMOOOOO27673

USAM0002124357

ESPMOOO0O25602

IYAN NAVES STINGER ESPM3300849105

LINDY RONALD ET TL

MAUGHLIN STORM

¡BIZA AEROSTAR PAJARES TAÑES ESPH0700932920 MADAWASKA AEROSTARTL

Ganadería: DOLIGA SA GRANJA S GERTRUDIS - BALEARES CANM0000383622 M D SARYJED

IGLESIAS ZARZA LUMI

Ganadería: IGLESIAS - ASTURIAS ESPH3301344065 COBERTORIA INSPI LUMI ROJOTL ESPM3300027819

IRURITA BLACK KING CLAUDIA

ESPH3101170276

Ganadería: MARTIN IRURITA LOYARTE - NAVARRA BEAUCOISE BLACK KING ETTL

ESPH3101245875

ISABEL DANDY SALSA-908

ESPH3301154054 JUNIPER ROTATEJED ETTL USAM0002040728

Ganadería: CASA CEFERINO S C ■ ASTURIAS MACARENA AEROSTAR

ESPH3301485824 MADAWASKA AEROSTARTL CANM0000383622

Ganadería: MENENDEZ GARCIA - ASTURIAS

CANM0005364343 MADONA-12

ESPH3101276361

Ganadería: S A T 653 GANADERÍA ETXEBERRI - NAVARRA DUREX FRAM1588067986

Ganadería: S A T GRANJA STA ISABEL N 6188 - NAVARRA ISABEL CURIOUS DANDY ESPM3100906040 MALVE

ISABEL GRANT AURORA ESPH3101245842 TIDY-BROOK B-STAR GRANT

Ganadería: S A T GRANJA STA ISABEL N 6188 - NAVARRA

ISABEL LANGS BRASA-753 ESPH3101067535 LANGS-TWIN-ELM DANDY TL

Ganadería: S A T GRANJA STA ISABEL N 6188 - NAVARRA

ISABEL PATRON MUÑECA

USAM0002151801 USAM0002137251

Ganadería: S A T GRANJA STA ISABEL N 6188 - NAVARRA ESPH3101210166 BRABANT STAR PATRON-ET TL USAM0002160458

JARA ESPH2701313799

Ganadería: CARLOS IGLESIAS CARREIRA - LUGO WALKWAY CHIEF MARKTL USAM0001773417

JARDINERA 33 ESPH4901063650

Ganadería: EXPLOTACION SAN ANTONIO C B - ZAMORA MARALATREIUSTL ITAM1114010628

JEUNESSE-530 ESPH3101135628

Ganadería: S A T EL ESCOPAR N 6277 - NAVARRA UGELA BELL BL FRAM4483049978

ESPH3301191355

JOALFE BLANQUITA ASTRE 196

Ganadería: JOALFE SAT - ASTURIAS

JOTA

Ganadería: CANDIDO - LUGO

JUNKERAS LIDER DELLIA

Ganadería: SAN ANDRES C B - VIZCAYA

ESPH2701281501

ESPH4801326033

DUREGAL ASTRE STARBUCK ET BOS BLACKSTAR LEREZ ETTL LK EMERALD LIDER ET BL

KORTARIA WILLIAN ORABIDE

CANM0000392405

ESPM9200779230

ESPM9200697518

Ganadería:ANTONIO ARBURUA - NAVARRA ESPH3100950945 PECAN-OAK MARK WILLIAM TL USAM0002109380

LA CAY NATA

ESPH3300852167

Ganadería: CESAR PEREZ GONZALEZ - ASTURIAS ALMERSON ROCKMAN LESTER CANM0000320022

MAPLE HEATHERWYATT TL

ESPH3301163433

LA FIGAR BLANCA WYATT

Ganadería: LA FIGAR - ASTURIAS

LA GALERA AFRODITA

Ganadería: LA GALERA - CANTABRIA

LA GALERA COMETA

Ganadería: LA GALERA - CANTABRIA

LA TEJA MORENA

Ganadería: LA TEJA - CANTABRIA

LA TOYA ROSA HIGLI

Ganadería: LA TOYA - ASTURIAS LACERA KATRINA PRELUDE

ESPH3901290576

ESPH3901216362

ESPH3901098051

ESPH3301207474

SABBIONA BOOKIE TL LA GALERA SIRIO BOOKIE

SABBIONA BOOKIE TL

ESPM0000027671

ITAM1306022005

ESPM3901056841 ITAM1306022005

HIGHLIGHT MR MARK CINDER ET USAM0002014517

ESPH3301026936 A RONNYBROOK PRELUDE ETTL CANM0000392457

Ganadería: GANADERÍA LACERA S C - ASTURIAS

LAICA

ESPH3300801098 HANOVERHILL LINCOLN ET TL CANM0000384785

Ganadería: JOSE LORENCES RODRIGUEZ - ASTURIAS

ESPH3101276090 TIDY-BROOK B-STAR GRANT

USAM0002151801

ESPH3901664337

Ganadería: S A T ARRONTE N 8434 - CANTABRIA BOBTL

MALVINA

Ganadería: LA POLVOROSA - CANTABRIA MEADOWLORD 179

ESPH3901120575 ESPH5001305424 SOUTHWIND NARCOTIC ETTL

ESPM9200668191

Ganadería: S A T JUANSANCENEA 597 - NAVARRA EASTVIEW MEADOWLORD-ET TL USAM0002128554

MELO LINDY REBECA ESPH3301186120

Ganadería: GANADERÍA SANDI S C - ASTURIAS ATOWNSON LINDY ETTL CANM0000382748

MENELLE

ESPH3901663992

Ganadería: S A T HNOS LAVIN-LOREDO - CANTABRIA ESQUIMAUTL FRAM2989026154

MINA BUCK-652 ESPH3101440768

Ganadería: S A T EL ESCOPAR N 6277 - NAVARRA BESNE-BUCK FRAM4486041658

ESPH1701404951

KED JUROR-ET TL USAM0002124357

MIRAPIGAS 412 JUROR

Ganadería: CAN TRINCH - GIRONA MOÑO TARA

Ganadería: CASA TARENO - ASTURIAS

MODISTE-376

ESPH3301216649

ESPH3101437396

CENSA DUKE BRIO ETTL

Ganadería: S A T ZUMARDI GANADUTEGIA N 586 - NAVARRA

MOLI VELL IMPRINT NIÑA

Ganadería: CAN MATAS - BALEARES MONTARIBE INTEGRITY AMANDA ESPH0700639441

ESPH3101044535

Ganadería: UNION MONTARIBE S C A - NAVARRA

MONTARIBE JED ELTSO

ESPH3101170014

Ganadería: UNION MONTARIBE S C A - NAVARRA

MONTARIBE RYAN LEE ESPH3100783858

ESPM9200812110

Ganadería: UNION MONTARIBE S C A - NAVARRA BEATYVIEW WCM RYAN-TWIN USAM0002020696

MORA 29 ESPH3900823254

Ganadería: MARIA LUISA VIERNAARANA - CANTABRIA

ESPH3301295322

NAOMIJUROR RUBIO

Ganadería: CASA BIGOTES S C - ASTURIAS

NATALIA P Y

Ganadería: CASA PEPON - ASTURIAS

NEGRITA

ESPH2700849615

Ganadería: CASA MENENDEZ S C - ASTURIAS ESPH3301388880

ESPH3301397396

LUTZ-MEADOWS BRANDY ETTL

EASTVIEW MEADOWLORD-ETTL

LANGS-TWIN-ELM DANDY TL

NELA

Ganadería: JAVIER MENDEZ DIAZ - ASTURIAS

LANTOKI GRANT 377

Ganadería: S l LANTOKI - NAVARRA

LAS LLANAS STORM FRANCESA

Ganadería: LAS LLAMAS - ASTURIAS

ESPH3301307382 MAUGHLIN STORM ET

LASTRA MACARENA 2 L CARETO AE ESPH3301205331 LASTRA CARETO AEROSTAR

Ganadería: EL TOLEDANO - ASTURIAS

LATORRE FLACON CELSA 343 ESPH3101170727 FLANCON STA

Ganadería: S A T GUTIERREZ - NAVARRA

LATORRE LIEUTENANT LLESI344 ESPH3101170730 HANOVERHILL LIEUTENANTTL

Ganadería: S A T GUTIERREZ - NAVARRA

LATORRE STORM DOÑANA-376 ESPH3101277906 MAUGHLIN STORM ET

Ganadería: S A T GUTIERREZ - NAVARRA

LENA ESPH2701083609 A TOWNSON LINDY ETTL

Ganadería: CARLOS IGLESIAS CARREIRA - LUGO

LENGUSUEK IMAGE BEIONA-795 ESPH3101276666 EASTVIEW IMAGE ET TL

Ganadería: S A T LENGUSUEK N 356 - NAVARRA

LENGUSUEK STORM POLITTE 794 ESPH3101276665 MAUGHLIN STORM ET

Ganadería: S A T LENGUSUEK N 356 - NAVARRA

LENGUSUEK STORM TXAPELA

ESPH3101069091 MAUGHLIN STORM ET

Ganadería: S A T LENGUSUEK N 356 - NAVARRA

LENGUSUEK TESK ORRAXA

CANM0005457798

ESPM3300978047

FRAM4490045330

CANM0000400665

CANM0005457798

CANM0000382748

USAM0002137657

CANM0005457798

CANM0005457798

ESPH3100783726 TESK-HOLM VALIANT ROCKIE TL USAM0001841366

Ganadería: S A T LENGUSUEK N 356 - NAVARRA

LILAS

ESPH3301248319 BREVET-BUC FRAM4486049980

Ganadería: CASA EL PATARO - ASTURIAS

LINDSAY

Ganadería: FINCA MURRIETA - VIZCAYA ESPH4800971157 DUREGAL ASTRE STARBUCK ET CANM0000392405

LINDY

Ganadería: BADAYA S C - ALAVA

LIZ

ESPH0100970136 A TOWNSON LINDY ETTL CANM0000382748

Ganadería: GANADERÍA LA DESEADA - CANTABRIA ESPH3901664180 ROYCEDALE ACADEMY CANM0005360300

LLANO STORM ARROJADIZA

Ganadería: S A T ALVEAR 7606 - CANTABRIA ESPH0201279228 MAUGHLIN STORM ET CANM0005457798

LLANO STORM ELADIA ESPH0201396003 MAUGHLIN STORM ET CANM0005457798

Ganadería: S A T ALVEAR 7606 - CANTABRIA

LLAPASSASTARDUSTALICIAS

ESPH0701172666 BROWNDALE STARDUSTTL

Ganadería: GANADERÍA S ALLAPASA S A - BALEARES

LLAZAN STORM STELA

CANM0000398436

ESPH3301416001 MAUGHLIN STORM ET CANM0005457798

Ganadería: GANADERÍA LLAZAN - ASTURIAS

ESPH3300674035 HANOVERHILL STARBUCK TL

CANM0000352790

LOLA STARBUCK

Ganadería: CASA SANTOS - ASTURIAS

LORENA IMAGEN RUDOLPH

Ganadería: LORENA - ASTURIAS

LORENA PAULA AEROSTAR

ESPH3301452192 STARTMORE RUDOLPH ET TL

ESPH3300890997 MADAWASKA AEROSTARTL

Ganadería: CASA MANOLERO - ASTURIAS

lozana

Ganadería: LA CAPILLA - ASTURIAS

LUMIERE

Ganadería: EL SAVAN - ASTURIAS

LUNA AEROSTAR

ESPH3301291623 SHOREMAR MILAN ETTL

ESPH3301367935 ECOLO RIP

ESPH3300803590 MADAWASKA AEROSTARTL

Ganadería: GANADERÍA LA HERRERIA S C - ASTURIAS

CANM0005470579

CANM0000383622

CANM0005402550

FRAM4489040074

CANM0000383622

NIQUITA

ESPM9200662016

USAM0002128554

USAM0002137251

ESPH3901441553 KED JUROR-ET TL USAM0002124357

ESPM3901033298

NIMA 7 MIGUEL A L PALOMO 20 ESPM3900694737

Ganadería: COOP EXPGAN SAN MIGUEL 20753 - CANTABRIA SAN MIGUEL 3 LINDY ASTRE

ESPH4901758220

Ganadería: MIGUELEZ LOBATO SDAD COOP - ZAMORA BESNE-BUCK

NIRMA-582

ESPH3101614677

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA

NODIXEITOSA JUROR

Ganadería: NODI - LUGO

NOELLE

ESPH2701221689

ESPH3901666138

Ganadería: S A T ARRONTE N 8434 - CANTABRIA

NORMA

Ganadería: LA SOLEDAD S C - ASTURIAS ESPH3301252159

NOUNEA ESPH3901664009

Ganadería: S A T HNOS LAVIN-LOREDO - CANTABRIA

NUANCE ESPH3301556121

Ganadería: GANADERÍA MIRANDA S C - ASTURIAS

ESPH3301351166

STARTMORE RUDOLPH ET TL

KED JUROR-ET TL

DUREGAL ASTRE STARBUCK ET WHITTIER-ASTRE KERBY ETTL

FUTUNA STA

LANUGO CEL

OBISPO STORM DOLLY

Ganadería: GANADERÍA EL OBISPO, S C - ASTURIAS

OCEANE ESPH3901664352

Ganadería: S A T ARRONTE N 8434 - CANTABRIA

OCIENDA

Ganadería: VALLIN-LUCES - ASTURIAS OVALE

MAUGHLIN STORM ET FUTUNA STA

ESPH3301921979 FUTUNA STA

ESPH3301913046 FUTUNA STA

Ganadería: CUATRO CAMINOS - ASTURIAS

PALOMA

ESPH3301226308 A PINEHURST COMET

Ganadería: XUANON - ASTURIAS PARTIPALLARES TESK ESMERALDA ESPH3100650533 TESK-HOLM VALIANT ROCKIE TL

Ganadería: FERMIN IRURZUN IRAÑETA - NAVARRA

PATINA SKYCHIEF ESPH3300991490 DONNANDALE SKYCHIEF ETTL

Ganadería: CASA LUCARIA - ASTURIAS

PELAEZ LINDY ESTELA I

Ganadería: PELAEZ - ASTURIAS

PERAL JUROR ROYALTY

Ganadería: LA PERAL - ZAMORA

PETA MINA CHARLES

Ganadería: PETA - ASTURIAS

PILLO ONASSIS MELISA

Ganadería: EL COBO C B - ASTURIAS

ESPH3301224079 ATOWNSON LINDY ETTL

ESPH4901367701 KED JUROR-ET TL

ESPH3301345384 BOULET CHARLES ET TL

CANM0005470579

USAM0002124357

CANM0000392405

ESPM9200957363

FRAM4490049987

FRAM5695026843

CANM0005457798

FRAM4490049987

FRAM4490049987

FRAM4490049987

CANM0000401927

ESPH3301154170 ASCOL MASCOT ONASSIS ETTL USAM0001841366

899698

PINTA TOPPY MILA ESPH3901229829 TOPPY-HILL DODLEY TL

Ganadería: FRANCISCO ABASCAL GOMEZ - CANTABRIA

PLANAS GUSPIA RUDOLPH 5SS ESPH1701306478 STARTMORE RUDOLPH ET TL

Ganadería: AGRORCAN PLANAS S C ■ GIRONA

PLANAS SLOGA STORM 522

ESPH1701306479 MAUGHLIN STORM ET

Ganadería: AGRORCAN PLANAS S C - GIRONA

ESPH1701306465 SECOND-LOOK JOLTTL

PLANAS TOSCA JOLT 515

Ganadería: AGRORCAN PLANAS S C ■ GIRONA

PORCILO DONA INTEGRITY

ESPH3301307422 ROBTHOM INTEGRITY-ET TL

Ganadería: GANADERÍA PORCILO S C - ASTURIAS

PORCILO OMEGA OOMBINATOR ESPH3301416869 DOMBINATOR TL

Ganadería: GANADERÍA PORCILO S C -ASTURIAS een

PRAT RAIDER 330 ESPH3101247813 HANOVERHILL RAIDER-ETTL

Ganadería: FERMIN PRAT GARCIA - NAVARRA

USAM0002150948

FRAM5188044982

CANM0000390409

•GAvmiGA€éJN

Nombre y ns genealógico: Padre y ns genealógico:

ESPH4801326120

PRECIOSA

Ganadería: NOELIA Y MAIRA - CANTABRIA 528 NEW-WORLD EMPIRE ETTL ESPM9201212103

PRELUDE SKYCHIEF ESPH3901216824

Ganadería: CAMPO REDONDO - CANTABRIA OUWER BEAVER XXXM0000391161

PRESUMIDA

ESPH1700991856

Ganadería: CORTAL MAIG (FRISIONAS S L ) - GIRONA

PRINCESA ESPH3300576030

Ganadería: GRANJA RODRIGUEZ - ASTURIAS

PUNTIU DIANA

Ganadería: EL PUNTIU - ASTURIAS

ESPH3301097187

RANADA LINDY VENUS ESPH3901094731

Ganadería: LARAÑADA - CANTABRIA

RAMORENA LEVIRUBYTRAE OLAIA ESPH3101275720

Ganadería: S A T RAMORENA 520 - NAVARRA

RAMORENA SLOCUM 3158 ESPH3101275726

Ganadería: S A T RAMORENA 520 - NAVARRA

RAPIN COCA ESPH3301340497

Ganadería: CASA MARCELINO - ASTURIAS

REINA ESPH3901347054

Ganadería: FERNANDEZ - CANTABRIA

REINA 2 ESPH3901177881

Ganadería: EL CUCO - CANTABRIA

RETORTILLO MASON RIÑE ESPH0901415240

Ganadería: GRANJA DE RETORTILLO - BURGOS

RETORTILLO RUDOLPH LUCERA ESPH0901290836

Ganadería: GRANJA DE RETORTILLO - BURGOS

RETORTILLO STORM LILI ESPH0901415228

Ganadería: GRANJA DE RETORTILLO - BURGOS

RETORTILLO STORM RELENA TRES ESPH0901415226

Ganadería: GRANJA DE RETORTILLO - BURGOS

REYES TYSON ESPH3901155078

Ganadería: LA TOYA - ASTURIAS

ROMA RUDOLPH WANDA ESPH3301353530

Ganadería: CASA ROMANO - ASTURIAS

ROMO KERBY CORAL ESPH3301214296

DE LA PRESENTATION SCOTT TL ESPM9200027865

HANOVERHILL STARBUCK TL CANM0000352790

CRESCENTMEAD CLEIT KENT-ET USAM0002093675

ATOWNSON LINDY ETTL CANM0000382748

LENZWAYTESK RUBYTRAE ET USAM0002184424

STARTMORE RUDOLPH ET TL CANM0005470579

CONNIESMASCOTTERRY ESPM9200849519

GUAYCLAIR DISTINCTION

INSPIRATION 2

CANM0005454930

ESPM3900032980

SHOREMAR MASON ETTL CANM0005279989

STARTMORE RUDOLPH ET TL CANM0005470579

MAUGHLIN STORM ET CANM0005457798

MAUGHLIN STORM ET CANM0005457798

FIDELITYRTH TYSON USAM0002096310

STARTMORE RUDOLPH ET TL CANM0005470579

Ganadería: GANADERÍA EL ROMO S C - ASTURIAS WHITTIER-ASTRE KERBY ETTL ESPM9200957363

RONVILLE KARRINGTON ESPH3901185501 CARROUSEL KARRINGTON-ETTL USAM0002124260

Ganadería: COOP EXPGAN SAN MIGUEL 20753 - CANTABRIA

RUBI ESPH3301636052

Ganadería: CHOMBA - ASTURIAS MAUGHLIN STORM ET CANM0005457798

RUDOLFA ESPH3301542282

Ganadería: EL CIGOÑO - ASTURIAS CICERO DEUM0000131126

S B AEROSTARINSPIRATION ESPH0700815117

Ganadería: SON BERBUT NOU - BALEARES MADAWASKA AEROSTARTL CANM0000383622

S SUAU MAGNITUDE JARDINERA ESPH0701321982

Ganadería: SON SUAU - BALEARES PIROCCO MAGNITUDE ET TL ITAM1403015630

S AVALLET INDURAIN BREEZE 116? ESPH0701320111

Ganadería: FINCA S AVALL - BALEARES S AVALL THOR INDURAIN ESPM0700746232

SA CABANA SCOTTY ASTRONAUT ESPH0700488899

Ganadería: ES POU JUA - BALEARES LONG-HAVEN JOE SCOTTY-ET TL ESPM0000021520

SABRINA ROÑALO ESPH3301486937

Ganadería: CASA TARENO - ASTURIAS LINDY RONALD ET TL ESPM9201054627

SALADA ESPH3301199961

Ganadería: FINCA LACAVEN - ASTURIAS JUNIPER ROTATE JED ETTL USAM0002040728

SALEROSA ESPH3301409159

Ganadería: VERDASCO - ASTURIAS MAUGHLIN STORM ET CANM0005457798

SAMANTA ESPH3300770992

Ganadería: CASA ALONSO - ASTURIAS OCEAN VIEW DIXIECRAT TL USAM0001856116

SAMBA KANSO ESPH3300990821 WRICOC MARK KANSO ETTL CANM0000394477

Ganadería: VERDASCO - ASTURIAS

SAN MIGUEL MANSEES AIZTONDO ESPH3100905655

Ganadería: COOR SAN MIGUEL DE ARALAR - NAVARRA

SANDRA ESPH3901441666

Ganadería: S A T N 39001 CUATROVIENTOS - CANTABRIA

SANTA ANA SINDA JACKPOT ESPH3301049899

Ganadería: DIEGO - ASTURIAS

SAPLANA SOUTHWIND BELL PAULA ESPH0700930572

Ganadería: SA PLANA VEA - BALEARES

SAYJA CINDER MARTINA ESPH0701172637

Ganadería: EXP GANADERA SES VELES - BALEARES

SEIJO AEROLINE TITANA ESPH2701354830

Ganadería: S A T GAND SEIJO 860 XUGA - LUGO

SEIJO RUDOLPH LOTA ESPH2701376918

Ganadería: S A T GAND SEIJO 860 XUGA - LUGO

SENADAS PHILLIPPE MAMBO 817 ESPH3401404415

Ganadería: SDAD COOR LA SENADAS - PALENCIA

SERRA73JUR0R 22 ESPH0801457818

Ganadería: CAN SERRA DEL MASANS - BARCELONA

SERRA 98 CHEROKEE 114 ESPH0801195763

Ganadería: CAN SERRA DEL MASANS - BARCELONA SILKE ESPH3301193018

Ganadería: LA VENTA - ASTURIAS

SUNNY MAPLE RUDOLPH REANNE ET ESPH4801326020

Ganadería: SAN ANDRES C B - VIZCAYA

SUSI TYSON JARA ESPH3301455706

Ganadería: JESUS-ASTURIAS

SUZY51 ESPH0701527033

STARTMORE RUDOLPH ET TL FIDELITY RTH TYSON

CANM0005470579 USAM000209631O

Ganadería: SA TORRE - BALEARES DELTA CLEITUS JABOT TL NLDM0316419721

SVGNADINE ESPH2701425196

Ganadería: NAR-XOSE SDAD COORGALEGA - LUGO UGELA BELL BL FRAM4483049978

TAMARA ESPH3301199862

Ganadería: CASA FERREIRO S C - ASTURIAS ESPAON FRAM4589002865

TEONA FAVILA NICK ESPH3301461088

Ganadería: FINCA TEONA - ASTURIAS CENSATEC-NICK ETTL ESPM9201037136

TINA ESPH4801146798

Ganadería: FISURE PORTILLO HNOS - VIZCAYA ROBTHOM INTEGRITY-ET

TORRE ZEBO PRIMA VERA ESPH3901342758

50948

Ganadería: ARUSE - ASTURIAS ZIELLAND ZEBOTL USAM0002137511

TORREMANSA LEADER 846 ESPH1700980401

Ganadería: MAS TORREMANSA - GIRONA

TOSTADA ESPH3301080947

Ganadería: ESTEBANO - LUGO

TR HAPPY Hl DE HO ESPH1701219612

Ganadería: GRANJATUBAU 2000 S L - GIRONA

TR MIRA NARCOTIC ESPH1701205175

Ganadería: GRANJA TUBAU 2000 S L - GIRONA

TRAVESIA CHARLES FLOR-ET ESPH3101364851

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA

TRAVESIA RUDOLPH ALBACA ESPH3101211735

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA

TRAVESIA RUDOLPH FINITA ESPH3101364834

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA

TRAVESIA RUDOLPH NECTALINA ESPH3101277676

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA

TRAVESIA STORM ALMA ESPH3101170767

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA

TRAVESIA STORM ANITA ESPH3101247880

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA

TRAVESIA STORM DAMITA ESPH3101170085

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA MAUGHLIN STORM ET

TRA VESIA STORM FUSA ESPH3101170097

Ganadería: S A T LA TRAVESIA 896 - NAVARRA MAUGHLIN STORM ET

TRAVIESA ESPH3301687199

885529

Ganadería: FUMARDEIRA - ASTURIAS BLACK TL DEUM0000131112

TRIANA ESPH3301054625

Ganadería: CASA ELADIO - ASTURIAS A CONANT-ACRES-JY BROKER ET CANM0000389459

V MASON 662 ESPH0901372085

Ganadería: EXP AGRICOLA VENTOSILLA S A - BURGOS SHOREMAR MASON ETTL CANM00

VAL SABASTIAN ESPH3900980158

Ganadería: JOSE TOMAS COBO RUIZ - CANTABRIA HANOVERHILL SABASTIAN ET TL

VENTOSILLA CHIEF LANCE 9999 ESPH0900866701

Ganadería: EXP AGRICOLA VENTOSILLA S A - BURGOS LATUCH CHIEF LANCE

VICENTE MEADOWLORD YEDRA ESPH3301404194

Ganadería: CASA VICENTE - ASTURIAS EASTVIEW MEADOWLORD-ETTL

WINKEN PALMERA ESPH3300798660

28554

Ganadería: CASA MANULIN - ASTURIAS STARDELL VALIANT WINKEN-ET USAM0001881163

WYATT CLAUDIA ESPH3301291915

Ganadería: CASA VENTURO - ASTURIAS MAPLE HEATHER WYATT TL

1232233 ESPH0101232233

Ganadería: BADAYA S C - ALAVA STARTMORE RUDOLPH ET TL CANM000547O579 1093643 ESPH0101093643

Ganadería: BADAYA S C - ALAVA ALTAGEN CHESTER ETM TL ESPM9200032686

ZABAL LEADERSHIP 89 ESPH3101210087 HALDREY LEADERSHIPBL

WOODMANSEES LYLEHAVEN ATHENUSAM0002083051

LANGS-TWIN-ELM BS SAMMY-ETTLUSAM0002120184

PEARTOME JACKPOT ET TL CANM0000391790

SOUTHWIND BELL OF BAR-LEE TL USAM0001964484

HIGHLIGHT MR MARK CINDER ET USAM0002014517

OLIVEHOLME AEROLINE CANM0005429693

STARTMORE RUDOLPH ET TL CAÑM0005470579

CALBRETT PHILIPPE ESPM4900692548 KED JUROR-ETTL USAM0002124357

A INDIANHEAD CHEROKEE ET TL CANM0000396930 CHARMEURTL

SILVIA STORM ESPH3901263805 MAUGHLIN STORM ET

Ganadería: COOP EXRGAN SAN MIGUEL 20753 - CANTABRIA DEUM0000247685 CANM0005457798

SOFI

Ganadería: EL CUCO - CANTABRIA ESPH3900982547 A MARK CJ GILBROOK GRAND ET CANM0000393207

SOLERA SOUTHWIND SOLVENCIA SOLESPH0701244111 SOUTHWIND BELL OF BAR-LEE TL USAM0001964484

Ganadería: ES CAPSOL - BALEARES

SON FOSQUET GRAND SINATRA ESPH0701321885 A MARK CJ GILBROOK GRAND ET CANM0000393207

Ganadería: SON FOSQUET - BALEARES

SON ROIG STARBUCK TROBADA ESPH0700930830 HANOVERHILL STARBUCK TL CANM0000352790

Ganadería: ES POU JUA - BALEARES

SONVILA MATTADOR ELISA ESPH0700607658 A BUTLERVIEW MATTADOR CANM0000347993

Ganadería: SONVILA - BALEARES

Ganadería: JOSE RAMON ZABAL DOMINGUEZ - NAVARRA

ZAPEROS PANERA ROYALIST ESPH3301417182

Ganadería: GANADERÍA ZAPEROS S C - ASTURIAS STARTMORE ROYALIST

0079

ESPH3301416295

Ganadería: LA MARTINIEGA - ASTURIAS DOMBINATOR TL

01067196

ESPH3101067196

Ganadería: S A T 653 GANADERÍA ETXEBERRI - NAVARRA IMPERIAL-C BELLTROY CASH TL A

01068000

ESPH3101068000

Ganadería: S A T GARBIÑE, 6353 - NAVARRA EXRANCOTHORTL USAM0001883228

01068719

ESPH3101068719

Ganadería: S L UDABERA - NAVARRA KED JUROR-ETTL

01151502 ESPH2001151502

Ganadería: IÑAKIZAPIRAIN OLAZIREGUl - GUIPUZCOA STARTMORE RUDOLPH

01210944

ESPH3101210944

Ganadería: MARTIN IRURITA LOYARTE - NAVARRA DUREGAL ASTRE

01235410

ESPH2001235410

Ganadería: JOSEBA BERISTAIN AZPIAZU - GUIPUZCOA MERCY PHIDEAUX-ET

01275785 ESPH3101275785

Ganadería: S A T OLLER N2 620 - NAVARRA FRUTO

Ganadería: S A T 653 GANADERIA ETXEBERRI - NAVARRA 01276485 ESPH3101276485

Ganadería: MARTIN IRURITA LOYARTE - NAVARRA ATOWNSON LINDY ETTL

01277510 ESPH3101277510

Ganadería: SDAD CIVIL REDIN SAGARDIA - NAVARRA STARTMORE RUDOLPH ET

01365191 ESPH3101365191

Ganadería: VALLE DE ODIETA S COOPLTA - NAVARRA BEVAN

01630622 ESPH2001630622

Ganadería: GORUA GOENA - GUIPUZCOA A CAERNARVON JOGGER ETTL

01748457 ESPH2001748457

Ganadería: ONDAZARTE ELKARTE - GUIPUZCOA FALERNE ST

061 ESPH1701049901

Ganadería: CAN CLARANA - GIRONA LONG-HAVEN CHEFMAN ETTL

LÉREZ

111081 BOS BLACKSTAR LÉREZ ETTL

Blackstar x Chiefs Bess MB86 GMD DOM x Bell Bess MB86 GMD DOM N° Reg : ESPM9200779230-Nac :23/10/93«Centro I A : Lugo

MIRTA LÉREZ CUBELA MB 86

Propietario: Ganadería Cúbela - A Baña (A Coruña) 02/02

d 13 432 Kg L 4%G 2 8%P Lactación en curso

TIPO (IGT) 1 9B) Bao

2 16 )Pocoangul

PECHO 0 81 Estrecho

TORA MB 87 Propietario: Ganadería Padrón - Val do Dubra (A Coruña)

PEPA MB 85

Propietario: Casa Anello - Ribadeo (Lugo)

N

ombre y N2 genealógico

11 ESPH5001144529

Ganadería: LA FORMALIDAD - ZARAGOZA

138 ESPH1701050112

Ganadería: S A T TINOSELL - GIRONA

209 ESPH3401278371

Ganadería: HNOS CALVO ANDRES - FALENCIA

306 ESPH4901080293

Ganadería: TORANZO DELGADO S C - ZAMORA

384 ESPH4801233721

Ganadería: ARDEO-VIZCAYA

59 PRAPINESTAR LILAC HOOK ESPH1701188050

Ganadería: MAS SOLLADORS - GIRONA

686 SAM ESPH3901666121

Ganadería: S A T ARRONTE N 8434 - CANTABRIA

69 LINDA ESPH4901159377

Ganadería: BOMAR - ZAMORA

71 ROMERA ESPH4901300813

Ganadería: BOMAR - ZAMORA

7414 ESPH3401353742

Ganadería: LA RINCONADA - FALENCIA

87 ESPH2701251045

Ganadería: GANADERÍA MADANELO SAT 1063 - LUGO

•

Padre y ns genealógico:

LATUCH CHIEF LANCE USAM0001995773

DE LA PRESENTATION SCOTT TL ESPM9200027865

ALTAGEN CHESTER ETM TL ESPM9200032686

LAR-LIN BELL HILTON-ET TL USAM0001872346

HIGHLIGHT MR MARK CINDER ET USAM0002014517

IS-LILAC HOOK ET TL ESPM9200920770

RICH-RO MARK SAM ET TL USAM0002141196

CAMPEGINEOZ ITAM4005019699

PLEASANTLAND REMARKABLETL USAM0002110314

DUREGAL ASTRE STARBUCK ET CANM0000392405

Calendario Calificación

Reunión de los Calificadores de CONAFE

La finca “La Ventosilla", de Aranda de Duero (Burgos), fue el lugar escogido por los calificadores, durante el frío mes de enero, para tener la reunión técnica mas importante del año En estas reuniones, se valoran las calificaciones hechas a lo largo de todo el año, se dictan o ratifican nuevas normas de calificación, se armonizan los criterios de valoración y se programan los objetivos a conseguir en el año venidero

Desde estas líneas queremos agradecer a la Granja La Ventosilla las facilidades dadas para llevar a cabo la reunión anual de los calificadores de Conafe, cuya plantilla aparece a continuación:

• Gabriel Blanco Jefe del Dpto de Morfología Gijón, Asturias

• Juan M Fernández Coordinador de rondas Bilbao, Vizcaya

• Domingo Ces Calificador Noya, La Coruña

• Pablo Carro Calificador Mesía, La Coruña

• Rafael Vierna Calificador Betanzos, La Coruña

• Luis Louzao Calificador Silleda, Pontevedra

• José Manuel Madriñán Calificador Silleda, Pontevedra

• Mauricio de los Santos Calificador Lugo

• Jorge Cid Calificador Barreiros, Lugo

• Alvaro Fernández Calificador Carriazo, Cantabria

• Luis Mario López Calificador León

• Julián Montero Calificador Laguna de Negrillos, León

• Vicente García Calificador Alcala de Henares , Madrid

• José Luis Nieto Calificador Villanueva del Arzobispo, Jaén

• Toni García Calificador Lérida

Los calificadores en La Ventosilla, una de las granjas más modernas de España y más antigua en la utilizanción de sangre Holstein

CUBEIRO

111107 CUBEIRO TL

Juror x Pía MB 87 X Passion MB 87 N° Reg : ESPM9201125507-Nac :03/02/96«Centro LA : Lugo

BLANCO CUBEIRO BRILLANTE 127 MB 86

Propietario: Ganadería Blanco - Lalín (Pontevedra) 02/00 291 d 8 680 Kg L 3 3%G 3 2%P Lactación en curso

HIJAS ) REBAÑOS I9L

LECHE ) W3J i FIABILIDAD 94% ) GRASA 32 uuum PROTEÍNA ) 32) : muum

HIJAS 203 ) REBAÑOS 183 ) FIABILIDAD 94%

Indice TIPO (IGT) ) 1 98) BajoAim

ANGULOSIDAD 1 59j Pocoangul

I CAPACIDAD (ICAP) 2 44

ESTATURA 3 31) Baja

ANCHURA PECHO 3 66) Estrecho

PROE CORPORAL 3 03 Pocoprot

ANCHURA GRUPA 0 68) Estrecha

ÁNGULO GRUPA 0 17 ) Alio

Ind PATAS y PIES (IPP) 0 08; No deseab

MIEMBROS-APLOMOS 0 29) No deseab

ÁNGULO PODAL -0 65 Pequeño

VISTA LATERAL 0 86 Rectas

VISTA POSTERIOR 0 33j Cerradas

Indice UBRE (ICU) 2 37 No deseab

INSERCIÓN ANTERIOR 1 68) Débi

ALTURA INS POSTERIOR 1 13J Baa

LIG SUSPENSOR 2 07) Débi

PROE UBRE 1 23y Muyprot ¡

COL PEZONES ANT 3 65j Fuera

COL PEZONES POST 1 83) Fuera

LONGITUD PEZONES -0 95) Cortos •m

B-LG BS BLAD

Angulosa D Grande

Mejores vacas en producción

A continuación aparecen las 25 primeras mejores productoras de Ia, 2a, 3a, 4a, 5a, 6a o más lactación clasificadas por Kg de grasa + Kg de proteína, según acuerdo adoptado por la Junta de Gobierno de CONAFE

Los mínimos exigidos en porcentajes de grasa y proteína son los mismos que se piden para las evaluaciones genéticas, es decir: Grasa, mínimo 2%, máximo 6%; Proteína, mínimo 2%, máximo 4,5%

Para cada láctación se han establecido los mínimos y máximos de edad que aparecen en la tabla

Los animales que aparecen aquí corresponden al período de secado comprendido entre el 1 de octubre de 2000 hasta el 30 de septiembre de 2001, según datos facilitados a CONAFE Los índices genéticos que acompañan a los datos de producción pertenecen a la última evaluación realizada en enero de 2002

Las lactaciones son normalizadas a 305 días

Vacas de 19 Lactación Nombre - N® Vaca

Nombre

cada año, 60.000.000 de litros de leche

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Nombre - N® Vaca

Nombre - N® Padre / Propietario

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El edema de ubre es un desorden que puede ocurrir en el periparto caracterizado por una excesiva acumulación de fluidos en los espacios del tejido intercelular de la glándula mamaria. En casos graves, el edema y la congestión se produce en la ubre y en la zona umbilical y puede ser prominente en la vulva y en el pecho Típicamente la incidencia y gravedad es mayor en las novillas preñadas que en las vacas, y tiende a ser más fuerte en las novillas más viejas que en las más jóvenes (una razón más para que se haga una crianza de forma que puedan parir entre los 23 y 24 meses y no más allá, con el tamaño recomendado para esa edad, nota del traductor) El edema de ubre crea un mal confort para el animal y causa problemas de manejo tales como dificultad para colocar las pezoneras, incrementa las lesiones de pezones y ubre, y mamitis Un edema fuerte de ubre reduce la producción de leche y causa un descolgamiento de la ubre (Dentins y colb 1984)

SANIOAO

EDEMA DE UBRE

La causa o causas exactas del edema mamario no se conoce, mas bien es multifactorial. Los factores que contribuyen pueden ser la restricción o estasis del flujo venoso y linfático desde la ubre al final de la preñez debido a la presión fetal en la cavidad pelviana, o el incremento del flujo hacia la ubre sin la concomitancia del aumento del flujo desde la ubre, que causan una presión venosa (Vestweber y colb 1983 y 1986) Pueden estar ligados cambios en la cantidad o relativas proporciones de hormonas esteroides durante el final de la preñez, pero ésto no se conoce bien (Miller y colb 1993) La reducción de la concentración de proteínas en la sangre y especialmente de globulinas, sugieren un incremento en la permeabilidad vascular a medida que los animales se aproximan al parto, se ha asociado con una mayor incidencia del edema de ubre (Vestweber y colb 1984) Otras causas potenciales tales como la herencia y factores alimentarios se asocian con el edema mamario

Alimentación en el Preparto con Alto Nivel de Concentrados

Muchos estudios recientes muestran que no tiene efecto sobre el edema de ubre la alimentación con concentrados en el preparto. Sin embargo otros autores informan que si se suministra alta cantidad de concentrados antes del parto se incrementa la intensidad del edema mamario Concretamente Emery y colb (1969) encuentran que suministrando 7 a 8 Kg a novillas preñadas por cabeza y día se incrementa el edema mamario, comparando con novillas que no recibieron concentrados durante las 3 últimas semanas de gestación, pero no lo padecieron las vacas multíparas

Otros investigadores han informado:

1 En 1995 Con 4 Kg /día de concentrado no empeoran el edema de ubre en novillas

2. En un estudio con raciones compuestas con ensilajes de maíz y alfalfa (85% de sustancia seca en la ración) mas 12% de granos de maíz con alta humedad ensilados, o con 53 5% de ambos ensilajes mas 46,5% de granos de maíz alta humedad en términos de sustancia seca tenían más edema y mamitis que las vacas alimentadas con una ración toda heno durante 30 días antes del parto.

3. En general, el grado de influencia de la alimentación con concentrados sobre el edema no está claro y no se han descubierto los mecanismos biológicos La posibilidad de que otros alimentos como los minerales presentes en el concentrado no

debe ser revisados

4 Las vacas obesas están más predispuestas al edema de ubre

5 Las diferentes concentraciones de la proteína en la ración, suministradas 60 días antes del parto, no afectan al edema mamario Pero éste era mayor en novillas que en vacas

(N. del T. Se considera que el pienso adecuado en una ración preparto debe alcanzar el 0,75% del peso vivo (0 75% de 600 Kg de peso vivo = 4,5 Kg ) O bien desde 24 a 30% en la sustancia seca de la ración total Tal exigencia se hace para evitar la aparición de acidosis ruminal después del parto en el inicio de la lactación)

Minerales

1 Se ha sugerido en el estudio de Emery y colb (1969) que el incremento del edema observado en novillas era el resultado del 1% de sal con microminerales en el concentrado mas que con la alimentación alta en pienso

2. El excesivo consumo de sodio y potasio estaba implicado como agentes causantes del edema de ubre (Randall y colb 1974) así como otros autores en 1977,1981, y 1984 La restricción del consumo de cloruro de sodio y agua reduce la gravedad e incidencia del edema mamario en novillas preñadas

Coinciden con este hecho otros autores

3 En un estudio de campo en dos granjas lecheras comerciales, el abonado con potasio para mejorar la producción de alfalfa se implicó como causa del incremento del edema de ubre (Sanders 1981) las vacas consumían alrededor de 450 gramos/cabeza y día.

4 Según Randall (1984) en un primer estudio el consumo de 454 gramos de una combinación de cloruros de sodio y potasio incrementaron la incidencia del edema de ubre En un segundo estudio, la incidencia y gravedad en novillas se comparó entre dos piensos, uno con 1% de cloruro de sodio frente a otro con 4% de cloruro de potasio mas 1% de cloruro sódico suministrados durante 20 días junto con heno de alfalfa a discreción. El pienso con cloruro potásico no tubo influencia sobre la incidencia y gravedad del edema mamario

5 El edema crónico de ubre ha sido también asociado con la anemia y con la hipomagnesemia

6 En general, la evidencia soporta la idea de que un excesivo consumo de sales de sodio o de potasio incrementa la gravedad del edema mamario en especial en las novillas preñadas. El consumo de estas sales típicamente pueden ser controladas en el período del periparto

7 No existe informe sobre otras sales de sodio, tales como el bicarbonato sódico. Sin embargo Néstor y colb. (1988) informan que la gravedad del edema de ubre era mayor cuando a las novillas preñadas se les suministraba bicarbonato potásico (0 frente a 272 gramos/cabeza/día, o separadamente de cloruro sódico (23 frente a 136 g/cabeza/día), pero no cuando ambas sales se daban juntas

8 Si el edema de ubre es prevalente es una operación prudente utilizar forrajes y concentrados que tengan baja concentración de potasio y sodio

9 En 1992 Tucker por un lado y Lema por otro estudian el efecto del cloruro de calcio (sal aniónica) para reducir la incidencia y gravedad del edema de ubre El cloruro de calcio se usaba en la ración para novillas y vacas durante el preparto para reducir la CAD (catión anión diferencia) En uno de los estu­

dios, el edema de ubre no se redujo con la suplementación de cloruro de calcio en el período del preparto, pero el edema tendía a regresar más rápidamente en el período del posparto, especialmente en las novillas primerizas que en las vacas multíparas En el 2o estudio, las novillas preñadas alimentadas con una ración similar se suplemento con cloruro cálcico (1% en la sustancia seca) o con carbonato cálcico (2,17%) durante 3 semanas del preparto El cloruro de calcio reduce el edema de ubre mas durante la Ia semana de alimentación El efecto era menor pero permanecía evidente las 2 últimas semanas antes del parto. El ataque y desarrollo era más gradual en las novillas suplementadas en el preparto con cloruro de calcio Cuando se suplementaban de igual forma en el posparto (sin haber recibido el cloruro de calcio en el preparto) el edema de ubre era mayor en las 2 primeras semanas de recién paridas para las novillas que consumían cloruro de calcio frente a las suplementadas con carbonato cálcico suministrado en el preparto (N del T El cloruro de calcio es una sal aniónica Estas se emplean en las raciones preparto para las vacas en la cantidad desde 200 a 400 gramos por vaca y día con el objetivo de eliminar la aparición de la fiebre vitularia (fiebre de la leche) con ella se deprime el consumo, y para prevenir las enfermedades metabólicas que están asociadas con la fiebre vitularia como la cetósis, y rebajan la casuística de retención de placenta, torsión de cuajar y mamitis Estos beneficios se consiguen en las vacas, pero no ocurre así en las novillas en preparto debido a que la fiebre vitularia es muy rara en éstas y su uso puede reducir el consumo de sustancia seca aún más que la depresión que ordinariamente ocurre en el preparto)

Estrés Oxidativo y Antioxidantes

El estrés oxidativo de los tejidos de la ubre provocado por los metabolitos de oxígeno puede jugar un papel en el edema mamario (Mueller 1989 y 1998, y Miller 1993). El exceso de metabolitos de oxígeno reactivo (ejemplo: super-óxido e hidrógeno peróxido) generados desde el incremento de la actividad metabólica, o por ejemplo, excesiva exposición a aflatoxinas, puede iniciar una anormal reacción oxidativa causando la hiperoxidación de los lípidos; destrucción de proteínas, polisacáridos y DNA; degeneración de la integridad de la pared celular y su contenido; y destrucción de tejidos Las moléculas de oxígeno reactivo por sí mismas no son reactivas suficientemente para causar reacciones peroxidativas, pero la conversión a aún más radicales reactivos libres pueden ser disparados por elementos de transición tales como el hierro (un pro-oxidante) La liberación de hierro catalítico ocurre bajo condiciones de estrés, trau­

De cara a la presidencia de nuestro país en la UE durante el primer semestre de 2002, destacamos las prioridades del ejecutivo español respecto al sector ganadero

Producciones Ganaderas

Respecto a los rpoductos ganaderos, la Agenda 2000 consdiera una revisión a partir del año 2003 del régimen de cuotas de leche, para su eventual supresión en el tiempo, esperándose que durante la presidencia española se presente el informe

mas, o desequilibrio nutricional El zinc puede proteger contra la acción catalíca del hierro

Son importantes para reducir la excesiva oxidación las fuentes de moléculas endógenas (ejemplo, transferrinas, lactoferriñas, ceruplasmina, albúmina sérica, enzimas antioxidantes,y glutation) y además antioxidantes exógenos (como por ejemplo: B-caroteno y o -tocoferol) Presumiblemente la ración debe suministrar el adecuado o-tocoferol (vitamina E) como una serie de antioxidantes, cobre, zinc y manganeso para la dismutasa superóxida, selenio para la peroxidasa glutation, zinc para desplazar el hierro catalítico, y magnesio y zinc para estabilizar las membranas y mantener la integridad celular

Mueller y colb 1989 evalúan la efectividad de la suplementación con vitamina E para reducir la gravedad del edema de ubre en novillas preñadas El edema de ubre durante la primera semana después del parto era menor en novillas suplementadas durante 6 semanas antes del parto con 1 000 UI de vitamina E/cabeza/día frente a ninguna suplementación En otro estudio, las novillas a final de lactación eran suplementadas con la siguiente combinación:

• Vitamina E (0 ó 1 000 UI/cabeza/día

• Zinc (0 ó 800 miligramos/cabeza/día (alrededor de 90 mg/Kg )

• Hierro (0 ó 12 gramos/cabeza/día (alrededor de 1 300 mg/Kg )

Cuando los efectos eran comparados, sin tener en cuenta la concentración de hierro en la ración, la suplementación con vitamina E reduce la severidad del edema de ubre, pero el zinc no Sin embargo, cuando el hierro era excesivo, la vitamina E no era efectiva para la reducción del edema mamario, pero el zinc era algo efectivo. Esta claro que la vitamina E y el zinc pueden complementarse entre sí para la función antioxidante

La defensa nutricional contra el estrés oxidativo probablemente se consigue con la suplementación de las raciones con antioxidantes (Mueller y colb 1998)

Deben realizarse más investigaciones para evaluar la sobresuplementación de pro-oxidantes en la ración y también la suplementación en exceso de antioxidantes que puedan ser beneficiosos para conocer los efectos del estrés oxidativo en el edema de ubre y el potencial para su prevención.

FUENTE:

Nutrient Requeriments oí dairy cattle, 2001 Clark, Beede, Erdman, Goff, Grummer, Linn, Pell, Schwab, Tomkins, Varga, Weis Traducido por Martín Vaquero

UNION EUROPEA

Prioridades de

ir PRESIDENCIA €sPRÑOLA en LR U€

de evaluación de la Comisión

En lo que se refiere a la protección de los animales durante el transporte, la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo aprobó un informe por el que se

recomienda que la duración del transporte de los animales de las esepcies bovina, ovina, caprina, porcina y equina destinados al sacrificio, no debe exceder de 500 km o de 8 horas El informe también propone limitar el transporte de animales a mercados de ganado y centros de recogida a 250 km o a 4 horas de duración Se espera que la Comisión presente una propuesta en esta línea durante el primer trimestre de este año

Esta nueva norma cuenta con la oposición de las asociaciones profesionales

españolas, que la consideran sin base científica y que, paradójicamente, afecta sólo a los animales que se sacrifican y no a los que se transportan con destino a vida Con esta nueva normativa se perjudican los intereses comerciales españoles, ya que nuestro país exporta principalmente animales para sacrificio, que se verían limitados, e importa animales para vida, que no estaría limitado

Es importante definir conjuntamente con la Administración una estrategia de actuación con el objetivo de parar esta propuesta: - Conversaciones con los grupos parlamentarios pra convencerles de que dicho infomre no vela por el bienestar de los animales, sino que encubre intereses comerciales de los países del norte Dichos países son especialmente exportadores de animales para cría, que no

están sujetos por las restrcciones propuestas, lo que no tiene sentido desde el punto de vista científico

- Creación de un grupo científico de investigación que elabore un estudio avalando las propuestas españolas

- Si no se consigue parar esta propuesta, sería aconsejable optar por la estrategia de apoyar la aplicación de esta norma tanto a los animales destinados a sacrificio como a los animales de cría, con el fin de obtener oposición por parte de los países del norte

Existe una propuesta por parte de Alemania para reducir a nivel cero las restituciones paras las exportaciones de bovinos de abasto, con el fin de desincentivar la exportación de animales vivos y fomentar la de canales Esta propuesta también es perjudicial para los intereses españoles

LECHE

Utilidad De la DerERMINACIÓN De UnER EN LecH€

Esta información es un resumen de un extenso trabajo realizado por los investigadores que se citan al final

Las asociaciones que realizan el control lechero en USA (DHI= Dairy Herd Improvement) recogen datos y realizan pruebas, incluyendo el uso del test por infrarrojos para determinar la concentración de la urea en leche Los autores recogieron muestras en 60 rebaños comerciales Holstein de Ontario durante un período de 13 meses (Diciembre 1,1995 a Diciembre 31,1996)

El objetivo de este estudio fue describir, a nivel de vaca y de grupo, la relación entre la concentración del nitrógeno de la urea en leche y los rendimientos reproductivos en los rebaños comerciales.

El estudio demuestra que cuando los datos se interpretaban a nivel de vaca individual, no existía asociación entre la urea en leche y la posible gestación a partir de una inseminación ocurrida dentro del período de los 45 días precedentes al día de la prueba Sin embargo, existe una relación negativa no lineal entre la prueba de urea en leche y la oportunidad de gestación por una inseminación ocurrida dentro del período de 45 días que siguen al día de la prueba.

El estudio demuestra que cuando los datos se interpretan a nivel de grupo, no existe asociación entre la media de las pruebas en el grupo y los rendimientos reproductivos recientes o futuros en el período que precede o sigue al día del test

Conclusiones

1. La prueba tiene utilidad.

La medición de la urea en leche es útil como una herramienta de trabajo para mejorar la eficiencia de la producción, o para reducir el costo de producción, o para reducir la excreción de nitrógeno en el medio ambiente a través de la ración que optimice la eficiencia de la utilización de la proteína

2 Utilidad limitada

La prueba tiene una utilidad limitada como herramienta de diagnostico de los rendimientos reproductivos

FUENTE:

Milk Urea testing as a tool to monitor reproductive performance in Ontario dairy herds Godden, Kelton, Lissemore, Walton, Leslie (Universidad de Minnesota and Lumsden (Universidad de Guelph, Ganada) Journal of Dairy Science 84:1397-1406 Junio 2001

Relativo al año 2000

El Tribunal de Cuentas Europeo, creado en julio de 1975, es el encargado de comprobar que la UE invierte su dinero siguiendo las normas presupuestarias y para los objetivos a los que están destinados los fondos europeos

Informe sobre la Política Agrícola Común (PAC)

En el ejercicio 2000 los créditos a título de FEOGA-Garantía se elevaron a 41 469 millones de euros, lo que supone el 49% de los fondos de la Unión Los gastos alcanzaron 40 437 millones de euros, suponiendo el 97,5% del montante disponible de los créditos

La distribución de los gastos ha sido la siguiente (en millones de n):

• Productos vegetales: 63,8%; 25 799 M n

• Productos animales: 22,9%; 9 260 M n

• Gastos anexos: 3,0%; 1 213 M n

• Desarrollo rural: 10,3%; 4 165 M n

Total. 100,0%; 40.437 Mili n

El reparto de los gastos, según líneas de actuación, ha sido:

• Ayudas directas: 72,4%; 29 276 M n

• Restituciones: 13,9%; 5 620 M n

• Medidas estructurales: 3,2%; 4 246 M n

• Medidas de intervención: 3,2% 1 295 Mu

Total: 100,0%; 40 437 Mili, n

Informe relativo al Sistema de Cuotas

El Tribunal de Cuentas ha observado que:

• La producción se ha reducido al nivel deseado y la tendencia del coste de esta OCM es inversa

• La fijación de un nivel de cuotas global no ha permitido adaptar la producción láctea al consumo interno y a las exportaciones no subvencionadas

• El régimen de cuotas no ha sido totalmente aplicado, a pesar de que se creó en 1984

• La Comisión debería examinar la posibilidad de permitir transferencias de cuotas entre productores de Estados miembros diferentes

FUENTE:

Noticias SETNA N5 9, Dic 2001

ALIMENTACION

€u VALOR De LA €NL (€NERGÍA NeT LecHe) Decnece A MeDIDa oue Cnece

€L Consumo De Alimentos

El NRC 2001 ya no usa un valor de la ENL de un alimento para todos los niveles de consumo Algunos laboratorios comerciales de análisis de alimentos están empezando a informar sobre los valores variables de ENL de un alimento utilizando el nuevo sistema NRC que predice más bajos valores de ENL de un alimento a medida que se incrementa el consumo de SS (Sustancia Seca) por encima de 3 veces las necesidades para el simple mantenimiento Estos laboratorios también dan la estimación tradicional única de la ENL

Si un nutricionista está usando los valores del NRC 1987 para formular raciones... ¿ Como puede incorporar estos nuevos valores variables ?

La Tabla 1 ofrece una comparación entre la predicción de los valores de la ENL de algunos alimentos en el NRC 1987 y la predicción en el NRC 2001 En esta Tabla los nuevos valores ENL, Mcal/Kg de SS son de la predicción del NRC 2001 con tres niveles de producción de leche y tres niveles de consumo de SS El valor ENL para forrajes y semilla entera de algodón usados para una vaca de 635 Kgs de peso vivo dando 23 Kgs de leche son todos ellos más bajos que los valores de ENL dados para estos mismos alimentos en el NRC 1987 Los valores para maíz laminado, melazas y harina de soja son todos más altos cuando se dán a vacas que producen 23 Kgs de leche en el NRC 2001 que el único valor que ofrece el NRC 1987.

Las relaciones entre digestibilidad en el mantenimiento y la unidad de porcentaje declina en digestibilidad en los múltiplos del mantenimiento están basados en el trabajo pionero realizado en el Departamento de Agricultura de USA del laboratorio de Beltsville en los años 197O Tyrell y Moe (1975) establece que la fracción soluble de la pared celular (principalmente celulosa

y hemicelulosa) de la ración sufre una mayor reducción de la digestibilidad en los altos consumos que la fracción soluble

Los valores de ENL calculados con el NRC 2001 decrecen alrrededor de un 10% cuando el alimento es utilizado en raciones para vacas que están produciendo 50 Kgs de leche y se comparan con la ración para vacas que está produciendo 23 Kgs de leche Los valores calculados de la ENL de las leguminosas decrece ligeramente más que el ensilaje de maíz o que el valor en ENL de los concentrados

Vemos en laTabla 1 que se predice el consumo de SS a nivel de 2,8 veces el mantenimiento para la vaca que está dando 23 Kgs de leche, a nivel de 3,7 veces el mantenimiento para la vaca que está dando 38,5 Kgs de leche, y a nivel de 4,4 veces para la vaca que está produciendo 50 Kgs de leche

En Tabla 2 vemos que la predicción del consumo de SS, usando el modelo NRC 2001, es mayor para todos los niveles de producción que lo que se predice con el modelo NRC 1987 Así la predicción, para una vaca de 635 Kgs dando 50 Kgs de leche, es de un consumo de 25,9 Kgs de SS por día según el NRC 1987, y de 27,6 Kgs de SS por día según el NRC 2001 Ésto último está más de acuerdo con las observaciones en el campo, o sea, que la predicción del NRC 2001 es 6,8% mayor que la predicción del NRC 1987 Si hacemos la misma comparación cuando la misma vaca produce solo 23 Kgs de leche por día la predicción es 19,7% más con el NRC 2001 (19,7% de 17,7=3,5 Kgs; 17,7+3,5= 21,2Kgs) O sea, desde los 17,7 Kgs predicción NRC 1987 sube a 21,2 Kgs de SS con la predicción del NRC 2001 La predicción de consumo del NRC 1987 = 17,7 Kgs de SS cuando la vaca produce 23 Kgs de leche parece más razonable que la predicción de 21,2 Kgs de SS que hace el NRC 2001 para la misma cantidad de leche

En consecuencia, respondiendo a la pregunta que hemos hecho más arriba, parece que nosotros podemos usar nuestros programas de formulación basados en el NRC 1987 y corregir el consumo de SS basados en el modelo NRC 2001 cuando nos movemos por encima de unas producciones de leche de alrrededor de 38,5 a 41 Kgs Por debajo de este nivel de producción parece que el NRC 2001 sobreestima el consumo deSS

Tabla 1. Valores ENL de algunos alimentos en el NRC 1987 y en el NRC 2001 dados a una vaca de 635 Kgs de peso vivo

1987

Pruducción

Consumo SS, vec

es por encima de

Resumen

Los valores variables de la ENL en función del consumo de SS se apoya en un concepto que es conocido desde 1970. La investigación ha sido muy limitada en lo que respecta a como afecta este concepto a los valores de la ENL en las alimentos individuales Especialmente en los forrajes debe conocerse más acerca de su fase de intervalo y tasa de digestibilidad en las raciones con alto consumo de SS (Sustancia Seca) No parace probable que la depresión de la ENL que se muestra en las melazas a medida que se incrementa el consumo deba ser tan grande como la de la semilla entera de algodón

FUENTE:

Net energy of lactation valúes decrease with increased intake Ray Hinders (Dalry nutrition consultant of Acampo, California)

FEEDSTUFF, 13 agosto 2001

Traducido y extractado por Martín Vaquero

Tabla 2 Predicción del consumo de SS (Sustancia Seca) en NRC 1987 y NRC 2001 para una vaca de 635 Kgs de peso vivo

PROGRAMA DE AUMENTACIÓN PARA VACUNO

Cargill es una empresa multinacional que comercializa, procesa y distribuye productos agrarios, alimentos, productos financieros y productos industriales, con 90 000 empleados en 57 países Cargill es en la actualidad, el mayor productor de piensos a nivel mundial, procesando más de 16 millones de toneladas/año Cargill Animal Nutrition, con presencia en 26 países y 178 fábricas, es una de las Unidades de Negocio estratégicas y clave dentro de la estructura de Cargill, con una larga tradición y experiencia en el sector

El Programa de Alimentación Hens para Vacuno Lechero ofrece una amplia gama de productos y servicios que aportan las soluciones en nutrición más adecuadas a cada caso. Estos productos ayudan a corregir las posibles alteraciones metabólicas y se ajustan tanto a las necesidades nutricionales de las vacas como a los objetivos productivos de la explotación Cargill pone también a su disposición programas específicos para la cría y recría de novillas de reposición, así como un eficaz servicio de asesoramiento técnico y un moderno sistema de racionamiento

Expertos en Nutrición Animal

Mercado Nacional de Ganado de Pola de Siero

(Asturias)

El Mercado de Ganado de Pola de Siero cerró su actividad en el afio 2 001 con la concurrencia de un total de 143 719 reses al recinto, las cuales obtuvieron un valor comercial de 40 001 121,93 euros, equivalentes a 6 655 626 673 de pesetas

En términos unitarios, según nos informan responsables del propio Mercado, se ha producido un descenso en la concurrencia de reses respecto del año 2 000, de 58 030 animales, lo que supone una disminución general de la concurrencia del 28,7 % y que básicamente coincide con la falta de actividad comercial durante los meses de marzo, abril y mayo, en que los mercados permanecieron clausurados como medida preventiva frente a la fiebre aftosa

Desde la reapertura del mercado, su actividad se fue recuperando hasta alcanzar en el último trimestre niveles de concurrencia superiores a los que se contabilizaron en el mismo período del año 2 000 Esto indica que, si bien el sector no ha alcanzado la situación de normalidad anterior a las crisis derivadas de

Actividad de los í Mercados I Nacionales de Ganado en 2001

Los mercados ganaderos, con tradición centenaria en nuestro país, también se vieron afectados el pasado año con la aparición de casos de EEB y, más tarde, con los brotes defiebre aftosa, que obligaron a su cierre durante varios meses como medida cautelar.

Algunas de estas entidades nos informan sobre los resultados del pasado ejercicio.

la EEB y la Fiebre Aftosa, sí es cierto que va superando las consecuencias derivadas de estas y orientándose lentamente hacia la normalización

Analizando cada uno de los tipos de ganado que concurrieron al mercado, se aprecia que pese al período de cierre cautelar de las instalaciones en el 2 001, el número de terneros de abasto comercializados en el recinto a lo largo de este año, fue superior a los comercializados a lo largo de todo el año 2 000 Esto indica que la demanda del consumidor se ha orientado hacia la carne procedente de animales jóvenes, con menos de 12 meses de edad y que no son considerados MER, lo que se produce como respuesta a la situación generada a partir de la crisis de la vacas locas

En el mismo sentido se constata la recuperación en la comercialización de terneros de recría, en relación directa con la recuperación de los niveles de consumo de carne, lo que hace que las explotaciones de cebo reinicien los ciclos de engorde que se mantuvieron paralizados ante la situación de incertidumbre que rodeaba al sector y que frenaba las inversiones en esta actividad productora

Mercado Nacional de Ganado de Santiago de Compostela

Por otra parte se constata la dificultad para comercializar animales de más de 12 meses y más específicamente las vacas de abasto, cuya única salida en la actualidad es la intervención del Estado a través del FEGA, motivado por la caída en las compras por parte de paises tradicionalmente importadores de este tipo de carnes Esto ha hecho que los precios estén totalmente sometidos a los de la intervención y muy lejos, por tanto, de los propios de este tipo de animales.

Durante el período de cierre cautelar, el Mercado de Pola de Siero continuó funcionando como centro de con-

centración para animales con destino a matadero Igualmente se mantuvo en funcionamiento permanente la instalación de lavado y desinfección de camiones, al objeto de facilitar dicho servicio al conjunto de transportistas que pudieran necesitarlo, todo ello con la autorización expresa de la Consejería de Medio Rural y Pesca del Principado de Asturias

El período de cierre fue también aprovechado por el mercado asturiano para realizar obras de mejora en las instalaciones, orientadas al control informático de las reses, así como en los propios sistemas de desinfección de vehículos, ampliando la instalación, los medios y el personal adscrito a este servicio

Mercado Nacional de Ganado de Santiago de Compostela (La Coruña)

Las consecuencias de los problemas sanitarios acaecidos en 2001 afectaron también al Mercado de Santiago de

Concepción Cañedo, Gerente del Mercado de Ganado de Santiago

Compostela, cuyo sector vacuno aún no se ha recuperado totalmente debido a la repercusión de la EEB, aunque otras especies como ovino, caprino y porcino han tenido, a pesar de todo, unos resultados más positivos

Según informa Concepción Cañedo, Gerente del Mercado de Ganados, en 2001 entraron en este recinto 142 993 cabezas, lo que supone un 28,6% menos frente a la concurrencia del año anterior Los animales que registraron una mayor caída fueron las vacas de vida (-56,97%)

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En cuanto a las cotizaciones, la media de ganado vacuno sufrió un descenso del 22,05% respecto al año 2000 La caída más importante se registró en los becerros para recría, con un 24,14%, seguido por las vacas de abasto, con un 20,14

El valor total de la concurrencia fue de algo más de 6 770 millones de pesetas (6 464 128 para vacuno), lo que supone un -41,63% frente al valor de asistencia del año 2000.

En el cuadro sobre estas líneas podemos ver una comparativa de los datos referentes al ganado vacuno para los años 2000 y 2001

Mercado Nacional de Ganado de Vista general de Mercado de Talavera de la Reina Talayera de la Reina (Toledo)

El actual Mercado de Talavera de la Reina (Toledo) fue inaugurado por el rey Don Juan Carlos en junio de 1994, aunque su historia se remonta 700 años atrás, lo que le convierte en los de los mercados ganaderos más antiguos de España Hoy día, las instalaciones del mercado ocupan una superficie total de 173.759 m2, de los cuales 13,616 se dedican a la nave cubierta Al igual que en el resto de mercados, el de Talavera también se vio afectado por la bajada de concurrencia y precios Según nos informa su gerente, Felipe Granados, los precios durante 2001 registraron una caída de hasta el 55% respecto al 2000 (ver cuadro)

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Destino: Para ganado vacuno lechero en lactación, en raciones Unifeed

Dosificación: Suministrar 10 gramos por kilo de materia seca de la ración diaria total

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Destino: Para ganado vacuno lechero en período de secado y pre-parto

Dosificación: Suministrar 150 gramos por animal y día.

Distintas formas de actuar en el tráfico comercial.

La Sociedad Agraria de Transformación.

África Calleja Granado. Letrada de VALENZUELA & Bolás Abogados.

Querido lector:

En el anterior artículo iniciamos un repaso a la Sociedad Agraria de Transformación, forma societaria particularmente adaptada a los empresarios y trabajadores del medio rural Nos gustaría continuar con algunos apuntes complementarios relativos dicha forma de actuación en el tráfico comercial

En cuanto a los socios, nos gustaría insistir en la posibilidad de que formen parte de una Sociedad Agraria de Transformación propietarios no trabajadores junto con trabajadores no propietarios: esta opción pone de manifiesto que la idea asociativa tan sólo exige el interés de sus miembros para complementarse en sus diversos elementos, permitiendo que el trabajo de unos y las aportaciones de otros puedan explotarse en común (siempre que no exista dependencia laboral entre ambos extremos) en un plano de igualdad social

Responsabilidad de los Socios por las Deudas Sociales

El patrimonio de la Sociedad Agraria de Transformación es independiente del de sus socios, y de las deudas sociales responderá, en primer lugar, el patrimonio social y, subsidiariamente y en segundo lugar, los socios de forma mancomunada e ilimitada, salvo que en los estatutos se hubiera pactado su limitación

Pese al carácter de norma general de la responsabilidad ili­

mitada de los socios por las deudas sociales, lo más frecuente en la práctica es la limitación de esta responsabilidad Dicho límite consiste en poner como tope de lo que a un socio se le podría reclamar por deudas sociales lo que aquél hubiese aportado como capital

Este tope es lógico, pues sujetar o vincular el patrimonio personal agrario (normalmente modesto) a los avatares y problemas de la sociedad constituiría un serio obstáculo para la creación de este tipo de sociedades.

Los socios que causen baja continuarán siendo responsables frente a la Sociedad Agraria de Transformación de las obligaciones que hubieran contraído hasta la fecha de la pérdida de la condición de socio

Según ciertas opiniones, la responsabilidad alcanza, aunque no se diga expresamente, tanto a las obligaciones de carácter interno, como a las de la sociedad con respecto a terceros, dado que ello no es contrario a la responsabilidad limitada, sino consecuencia lógica de que el socio ha asumido cuantas obligaciones hayan sido contraídas por los órganos de la sociedad competentes, en el período en que formaba parte activa de aquélla

En este punto habría que hacer la salvedad de que, si bien este planteamiento es aceptable en términos generales, no lo es, sin embargo, en relación con aquellos socios que hubiesen hecho constar en acta su oposición al acuerdo, y aquellos que hubieran sido privados ilegítimamente de emitir su voto Y ello aun cuan-

do en ninguno de ambos casos se hubiera llegado a impugnar judicialmente el acuerdo

Capital Social

Régimen de las Aportaciones

Ya dijimos que el capital social de las Sociedades Agrarias de Transformación está constituido por el valor de las aportaciones realizadas por los socios, bien en el acto de constitución, bien posteriormente, en virtud de los correspondientes acuerdos sociales

Hay que destacar que dichas aportaciones están representadas por resguardos nominativos que en ningún caso tienen el carácter de títulos valores ni otorgan, en el caso de ser transmitidos, la condición de socio al adquirente Tan solo suponen una materialización, en consecuencia, de la parte alícuota (igual) del capital social aportado por el socio

Las aportaciones pueden ser tanto dinerarias como en especie, pudiéndose aportar también el derecho de usufructo sobre bienes muebles e inmuebles

En otro orden de cosas, para la constitución de la sociedad es preciso que el capital social se encuentre suscrito totalmente y desembolsado, al menos, en una cuarta parte

Finalmente conviene señalar que, puesto que la legislación sectorial que las regula no lo prohíbe, y dado que las Sociedades Agrarias de Transformación son sociedades civiles, nada impide la existencia en ellas de socios industriales que sólo aportan tra­

bajo

Poi aplicación de lo dispuesto en el Código civil, estos socios participarán en las ganancias y pérdidas en idéntica proporción que el que menos haya aportado al capital social

Limitaciones a la Participación en el Capital Social

El Reglamento que regula estas sociedades limita la participación individual de cada socio en el capital en un tercio de éste Es decir, que un socio podrá tener, como máximo, un tercio del capital social En el caso de socios personas jurídicas, el importe total de las aportaciones realizadas por el conjunto de todos ellos no puede alcanzar en ningún caso el 50 por 100 del capital social

Como es evidente, estas limitaciones tienen por objeto evitar que un solo socio, y más si se trata de una persona jurídica, pueda ostentar una posición mayoritaria o pretenda erigirse en socio único de la Sociedad Agraria de Transformación Se trata, en definitiva, de propiciar un funcionamiento normal de la sociedad, potenciando la defensa de los intereses comunes

Por su parte, los libros de contabilidad que obligatoriamente deben llevar las Sociedades Agrarias de Transformación serán un diario y el inventario y balances, o cualesquiera otros que debidamente autorizados se ajusten a la normativa vigente Esperando que poco a poco vayamos dando una visión globalizadora y clarificadora de esta modalidad societaria, reciban un cordial saludo

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¿Qué sucede si las vacas consumen demasiados "CNF" o una fibra en cantidad o longitud inadecuadas?

B Martín Vaquero Veterinario

Para los no iniciados empezaremos por decir que entre los nutrientes más importantes se encuentran los hidratos de carbono (carbohidratos) dado que pueden ocupar hasta el 70% o más de una ración Los carbohidratos se dividen en dos grandes grupos:

1 - La FND (Fibra Neutro Detergente) que la poseen en gran cantidad los forrajes y también en los llamados subproductos fibrosos (pulpa de remolacha por ejemplo) Contiene relativamente poca energía Su principal misión, entre varias, es la de asegurar el buen funcionamiento del rumen (panza) Su digestión en el rumen produce ácido acético, ácido débil, y con éste la ubre produce el 50% de la grasa que contiene la leche Si una ración tiene exceso de FND la vaca que la consume se sacia pronto, antes que haya ingerido el suficiente alimento para que pueda producir alta producción de leche Por el contrario si falta FND la panza no funciona, como hemos dicho antes Según el NRC-1989 el nivel de FND en una ración preparto es un mínimo de 35% en la SS (Sustancia Seca) Hoy día este mínimo ha bajado situándose según el NRC-2001 en 33% en la SS pues según las últimas investigaciones esta medida promueve un mayor consumo de CNF aportando así más energía (esta se ha fijado por el NRC-2001 en 1,54 a 1,61 megacalorías por Kg de SS)

Por otro lado la FND para ser efectiva debe tener la longitud adecuada de sus trozos Los trozos demasiado cortos hacen malfuncionar la panza al disminuir los movimientos normales de los alimentos dentro del rumen, disminuye la rumia y por tanto la segregación de saliva y con ésto la tamponización del rumen y por tanto sobreviene la acidez en el rumen y

con ella la muerte de microbios ruminales que son completamente necesarios para la alimentación de la vaca. La mejor forma de conseguir la longitud adecuada de la fibra es utilizar el "separador de partículas de Penn State" (hoy está en venta en España) En Tabla 1 se presentan los efectos de una ración con las variantes de que sus partículas sean finas, medianas o groseras

radica en ser los mayores suministradores de energía, Esta energía debe estar presente siempre para que funcione cualquiera de las múltiples reacciones que ocurren en el organismo animal cuyo conjunto es el metabolismo Si una ración tiene exceso de CNF la vaca enferma porque se producen demasiados ácidos Ácidos que son fuertes como el ácido propiónico y el butírico, o muy fuertes como el ácido láctico Este dominio crea la temida acidosis clínica o subclínica Esta última tiene mayor importancia porque solapadamente reduce en gran medida la cantidad de leche, la vaca no produce lo que potencialmente podría producir Los síntomas principales de la acidosis subclínica son: (No se presentan todos juntos en un mismo momento )

• Reducción del porcentaje graso en el tanque de la leche (frecuentemente usado para identificar el principio de la acidosis

Tabla 1 Tamaño de las partículas deforraje, proteína y FND en una RCM y sus

sobre la producción de leche, pH

y el ratio

Tamaño de las partículas

% retenido en la criba (A y B):

A -Tamaño de la criba, mm 2

B -Tamaño de la criba, mm 1 18

Proteína bruta, %

2 - Los CNF (Carbohidratos No Fibrosos) están formados por la suma de almidón, azúcar y pectina principalmente Éstos no tienen nada de fibra y su interés principal

subclínica)

• Reducción del pH ruminal (más acidez)

• Hipermotilidad o por el contrario

Las vacas Sí

La labor del veterinario es, desde una perspectiva de vida, preservar la salud de las vacas y, desde una perspectiva de rentabilidad, obtener buenos resultados de la explotación No obstante, para alcanzar los objetivos de su labor, el veterinario necesita, en ocasiones, la incorporación de prácticas novedosas y, por supuesto, de recursos terapéuticos apropiados, seguros y rentables.

Para ello, Pharmacia Animal Health pone a su elección un exclusivo tratamiento intramamario en lactación frente a la mamitis subclínica: un nuevo antibiótico en terapia extendida, para preservar las vacas productivas y recuperar la calidad de la leche

estancamiento de la panza

• Reducción de la rumia (en un grupo de vacas que estén en un ambiente reposado, el 75% de las vacas han de estar rumiando).

• Gran variación diaria en el consumo de alimentos (es la mayor manifestación)

• Las heces dentro de un mismo grupo de alimentación varían desde diarréicas a compactas

• Las heces contienen burbujas de gas

• Aparición de porciones mucino-fibrinosas en las heces

• Incremento en la heces del tamaño de las partículas de fibra (1,3 cm)

• Aparición de fibra no digerida en heces

• Aparición de grano molido indigerido en heces

• Reducción de la eficiencia alimenticia

•Menor producción de leche que la que puede potencialmente soportar la ración

• Peor condición corporal a pesar del adecuado consumo de energía

• Episodios de laminitis (cojeras)

Deformación posterior de las pezuñas

• Ollares sanguinolentos.

Repetimos que estos signos no se presentan todos a la vez

Recordatorio Práctico de las Consecuencias del Desequilibrio de los Carbohidratos (FND y CNF)

1 Bajo porcentaje graso en la leche (falta de FND o exceso de CNF)

2. Excesivo adelgazamiento de las recién paridas (falta CNF)

3 Laminitis (lesiones en pezuñas, cojeras) exceso de CNF, en particular exceso de los carbohidratos más fermentables como almidón y azúcar

4 acidosis ruminal (idéntica causa que en el caso anterior, mejor dicho la laminitis es una consecuencia de la acidosis)

5 Cetosis, falta de energía procedente de los CNF, o sea falta de CNF

6 Desplazamiento del cuajar El consumo disminuido de alimentos es un factor de riesgo en la aparición de este problema dentro del período de transición Esta disminución, en este período, afecta sobre todo a los forrajes y ésto disminuye la replección del rumen, cosa que favorece el desplazamiento del cuajar El gobierno de la proporción entre forrajes y concentrados se logra adecuadamente con las RCM (Raciones Completas mezcladas) Es relativamente difícil cuando forrajes y concentrados se dan por separado Es evidente que estos equilibrios solo es posible realizarlos adecuadamente cuando se usa el "carro mezclador" y se formulan los nutrientes que ha de conte­

ner la ración (es la formulación de raciones)

Los Porcentajes Graso y Protéico como Indicadores Indirectos de Enfermedad en los Primeros 45 Días

POSPARTO

En muchas ganaderías de USA una vez por mes determinan en todas las vacas los porcentajes de grasa y proteína de la leche. Diariamente controlan la cantidad de leche y esta información es usada para mover las vacas de los distintos corrales según el nivel de producción, o posible desecho si procede Si el porcentaje de grasa es mayor de 5 0 durante los primeros 45 días después del parto en una vaca

Holstein ésto es un buen indicador de que ella está perdiendo peso en exceso y que los niveles de NEFA (Acidos Grasos No Esterificados) están altos, ésto anuncia que se está movilizando la grasa corporal en exceso que lleva a la vaca a la Cetosis y al hígado graso

Por otro lado, si el contenido en proteína láctea de un corral entero tiene un promedio tan alto o más alto que el contenido graso, tenemos un buen indicador del padecimiento de acidosis ruminal

En la Tabla 1 se muestra raciones que pueden crear problemas metabólicos (en corrales con vacas en transición y en corrales con vacas de alta producción)

según las pruebas realizadas por Grant (1990) Estas raciones contenían 55% de concentrados y 45% de forraje (% en Sustancia Seca) El forraje variaba en el contenido de partículas finas, medianas y groseras El efecto de las partículas de forraje sobre producción, componentes de la leche y pH ruminal se muestra también en la Tabla 1 La ración con tamaño fino de partículas dio similar consumo de sustancia seca pero significativamente menos leche convertida al 4% de grasa y bajo porcentaje graso El ratio entre grasa láctea y proteína láctea era 0,97 para ración

con partículas finas, 1,06 con partículas medianas y 1,19 con partículas groseras

El pH ruminal (tomado de vacas fistuladas una hora después de comer) El promedio del pH para el grupo que consumía la ración con partículas finas era 5,4, para la ración con partículas medianas el pH era 5,8 y en el grupo con partículas groseras el pH era de 6,25, Los ratios "acetato propionato" eran respectivamente 2 08, 3 20 y 3 89 par finas, medianas y grosera partículas

Esta prueba indica muy claramente que puede conseguirse una buena ración si se evita que el almidón disponible pueda producir acidosis ruminal

Conclusión

La determinación del porcentaje graso de la leche durante los primeros 45 días después del parto no es una operación molesta para vigilar y dirigir el grado de movilización de la grasa corporal en las vacas individuales La prueba puede indicar que se necesita atención veterinaria Indicadores indirectos: Puede predecirse que la ración contiene demasiados CNF (Carbohidratos no fibrosos) o una inadecuada longitud de la FND, o ambas cosas, si el porcentaje de proteína en leche es tan alto o mayor que el porcentaje de grasa en más que 15 a 20% de las vacas de un corral como grupo de alimentación

Bibliografía

1 Causes, detection and prevention of ruminal acidosis in dairy cattle examined M Alien y Dave Beede Michigan State University Feedstuffs 9-9 86

2 Management strategies against ruminal acidosis Mary Beth Hall 10th Anual Florida ruminant nutrition symposium Enero 1999

3 Milk fat percent, fat:protein ratio can indícate metabolic problems Feedstuffs, 8-octubre-2001

La última aportación en terapia intramamaria es la terapia extendida: un tratamiento con Pirsue (pirlimicina) en el que se consigue, por una parte, disminuir el recuento de células somáticas y, por otra, obtener resultados de curación bacteriológica hasta ahora no obtenidos

Si desea conocer los beneficios que aporta la terapia extendida con Pirsue™, consulte a su veterinario

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DENOMINACIÓN DEL MEDICAMENTO VETERINARIO: PIRSUE 5mg/ml so ución intramamaria DENOMINACIÓN DEL PRINCIPIO ACTIVO: P rlimicina c orhidrato equivalente a 50 mg de pirlimicina por cada jeringa de 10 mi ESPECIE(S) A LA(S) QUE ESTÁ DESTINADO: Vacuno (vacas lecheras en lactación) INDICACIÓN(ES): Para e tratamiento de mastitits subclínicas en vacas en lactación debidas a cocos Gram-positivos sensibles a pirlimicina incluyendo organismos estafiococ cos tales como Staphylocoaus aureus, penicil nasa-positivos y penicil nasa-negativos, y estaf lococos coagulasanegativos; estreptococos incluyendo Streptococcus agalact ae Streptococcus dysgalactiaey Streptococcus uber s DOSIFICACIÓN: Infundir una jer nga (pirlimicina 50 mg) con aplicador (Flexi-Tube) en cada cuarterón infectado E tratamiento cons ste en ocho infus ones de una jeringa cada 24 horas MÉTODO Y VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Infusión intramamaria RECOMENDACIÓN PARA UNA CORRECTA ADMINISTRACIÓN: Debe tenerse cu dado de no introducir patógenos en el pezón Asegurar la imp eza adecuada del pezón (y de la ubre- si es necesaria) antes de la nfus ón Las instrucciones siguientes deben respetarse cuidadosamente Lavar as manos antes de manipular a ubre de a vaca Lavar a ubre si está sucia Cuando sea necesario lavar los pezones con agua caliente que contenga un detergente adecuado para vacuno echero,secar completamente Desinfectar a fondo los pezones con un agente detergente adecuado Lavar el pezón hasta que no aparezca mas suc edad en a toa lita Utilizar una toaH ta desinfectante para cada pezón No tocar el extremo de los pezones limpios antes de aplicar la infus ón de la sustancia Quitar el tapón de la cánu a de plástico El aplicador de la jeringa ntramamaria (FlexiTube) ofrece dos longitudes de cánula: una para inserción total y otra para inserción parcial (recomendada para ayudar a preservar las defensas naturales del cana del pezón frente la enfermedad) Elegir a longitud de inserción deseada (total o parcia ) e insertar a punta dentro del cana del pezón Empujar el émbo o con presión cont nua lenta y suave hasta inyectar todo e contenido y dar un masaje a cuarterón para facilitar la distribuc ón del producto en la cisterna de a leche Después de a infusión es aconse able sumergir los pezones en un baño para pezones adecuado Deben realizarse tests de sensibiidad de a bacter a antes de inic ar el tratamiento CONTRAINDICACIONES: Resistencia a pirlimcina Tratamiento de infeccionesdebidas a bacterias entéricas como E co i Vacas con camb os pa pables en la ubre debido a mastitis subclínica crónica no deben ser tratadas EFECTOS ADVERSOS: No se conocen Si se detecta cualquier efecto secundario se ruega informar al veterinario TIEMPO DE ESPERA: Carne y visceras: 23 días Leche: 5 días PRECAUCIONES ESPECIALES DE CONSERVACIÓN: Manténgase fuera del a cance y la vista de los niños No conservar a temperatura superior a 25 C Mantener as jeringas en el envase original No usar después de la fecha de caducidad que figura en a etiqueta y en la ca a ADVERTENCIA(S) ESPECIAL(ES): Evitar el contacto con la solución Lavar as manos y cualquier parte de a pie expuesta con agua y jabón y quitarse ropas contaminantes inmediatamente después de su uso Lavar los ojos con chorro de agua durante 15 minutos inmediatamente después de la expos ción Mantener los párpados ab ertos para asegurarel contacto comp eto con el agua Pueden producirse res stencias cruzadas entre pirlimicina y otros incosamínicos o macróldos PRECAUCIONES ESPECIALES QUE HAYAN DE ADOPTARSE AL ELIMINAR MEDICAMENTO VETERINARIO NO UTILIZADO O EN SU CASO LOS RESIDUOS CUANDO PROCEDA: La eliminac ón de med camento veter nario no utilizado o de os envases se rea izará de acuerdo con las exigencias locaes INFORMACIÓN ADICIONAL: Pueden so icitar más información respecto a este medicamento veterinario dirigiéndose al representante local del titularde la autorización de comercialización: Pharmacia Spa n S A Ctra

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Hablar de calidad de la leche es hablar de un conjunto de acciones que involucran tanto al ganadero que la produce como a la central que la recoge. En los siguientes artículos se trata este importante tema desde distintos ángulos: sanidad, higiene, instalaciones, laboratorios, etc.

La calidad de leche: prevención y control.

Aunque a estas alturas ya todos conocemos los límites máximos de recuento celular en leche de tanque para su comercialización (400 000 cel/ml ) y que la mastitis supone una de las enfermedades que más pérdidas produce en la ganadería de leche, pocas veces nos paramos a pensar en cuantos animales se encuentran infectados en nuestra explotación

Existen estudios ya publicados que relacionan el recuento celular de tanque con el número de vacas infectadas o el número de cuarterones infectados en la explotación Si nos atenemos al estudio de L Smith publicado en el 2001, vemos que en una explotación que se encuentre al límite de la legalidad, es decir rozando las 400 000 cel/ml más de 1 de cada 3 vacas se encuentra infectada.

Nuestros Objetivos

En una explotación de ganado de leche es imposible erradicar la mamitis pero nuestro objetivo debe ser su control

En las ganaderías que estén en control lechero tienen que tener en cuenta que un animal con más de 200 000 cel/ml es considerado como un animal infectado.

Por lo tanto, los objetivos que nos debemos plantear son los siguientes:

Parámetro

Recuento celular de tanque

Linear Score

Recuento celular < 400.000

Recuento celular < 400 000

Nuevas infecciones, al mes

Casos clínicos, al mes

Eliminación por mastitis, al año

Tabla 1: Relación de recuento celular y porcentaje de animales infectados

Recuento celular de tanque Porcentaje de animales (x 1000 cel/ml) infectados (%)

200 15

300 25

400 35

500 45

600 55

700 65

750 75

* Asesoría para la Producción Láctea Madrid

María Martín Richard Veterinaria*

ño y eliminación de animales crónicos

Los principios que ahora se publican mantienen esa filosofía pero añaden el control del factor humano Cada vez más las explotaciones contratan personal no cualificado para la realización del ordeño o para la aplicación de tratamientos Si este personal no recibe la formación adecuada o carece de los conocimientos básicos de prevención de mastitis o no se les

Tabla 2: Objetivos de calidad de leche

Grupo de animales Objetivo

Todo el rebaño < 200 000 cel/ml

Todo el rebaño <3

Animales de 1° parto > 90%

Todo el rebaño >85 %

Todo el rebaño <5%

Todo el rebaño <2%

Todo el rebaño < 10%

Los Principios para la Prevención y Control de la , Mastitis

Los principios propuestos por el NMC (National Mastitis Council) se basan en los hasta ahora denominados Plan de los 5 puntos y que buscaban un ordeño limpio con una máquina de ordeño en buen estado, un medioambiente adecuado y seco, tratamientos sobre todo en el período seco, cambio de orden en el orde-

asigna responsabilidades en las áreas de prevención, cualquier plan de control de mastitis fallará

Principio 1: Ordeñar vacas con pezones limpios y secos

Esto ayuda a prevenir la mamitis ambiental Puede realizarse con un desinfectante a condición de retirarlo posteriormente con una toalla de uso individual Toda esta preparación va enfocada además en asegurar la adecuada bajada de la

Ordeñar vacas con pezones limpios y secos ayuda a prevenir la mamitis ambiental.

También se debe tener una adecuada técnica de ordeño para evitar lesiones en los pezones.

leche y un ordeno más rápido

Principio 2: Evitar la transmisión de PATÓGENOS DE VACA A VACA DURANTE EL ORDEÑO

La idea principal es evitar la transmisión de bacterias de un animal a otro durante la realización del ordeño Esto significa la eliminación de trapos o toallas que no sean de uso individual, utilización de guantes, establecer un orden de ordeño donde primero se ordeñen los animales jóvenes y sanos y en último lugar los crónicos y la realización de un baño de pezones después del ordeño

Principio 3: Evitar daños a los PEZONES DURANTE EL ORDEÑO

Toda lesión en los pezones facilita la entrada de bacterias y por consiguiente la aparición de casos de mamitis El evitar estos daños implica una adecuada técnica de ordeño (puesta de pezoneras sin entrada de aire, correcto alineamiento de las mismas y su retirada previa eliminación del vacío)y un adecuado funcionamiento de la máquina de ordeño

Principio 4: Ambiente adecuado las 24 H DEL DÍA.

Se debe evitar el contacto de bacterias con la punta del pezón eliminándolas de las camas de las vacas Se debe evitar el hacinamiento, las zonas húmedas En caso de cubículos es crucial un buen diseño y medidas adecuadas así como la elección de camas no orgánicas

Principio 5: Detección de casos de mastitis clínica o subclínica. Cuanto antes se realice esta detección, mejor será la respuesta a tratamientos Los sistemas de detección deben ser aplicados de forma rutinaria y pueden incluir alguno de los siguientes métodos: extracción de los primeros

chorros, contaje celular, conductividad, realización del CMT, etc

Principio 6: Uso correcto de los MEDICAMENTOS

Es necesario para asegurar el éxito del tratamiento, evitar animales crónicos, evitar residuos y justificar el gasto en medicinas Los protocolos de tratamiento deben realizarse por escrito en función de los diferentes tipos de mamitis y requieren un control de su efectividad

Principio 7: Controlar la duración DE LAS INFECCIONES

Consiste junto con el principio 5 en disminuir la duración de las infecciones y evitar la aparición de animales crónicos. La aplicación de tratamientos al secado, tanto en vacas como en novillas es un método efectivo

Principio 8: MONITORIZAR el estado de mastitis

En un rebaño debe conocerse la prevalencia e incidencia de la mamitis Es decir, conocer la cantidad de animales afectados, los agentes causantes de las mismas y determinar en que momento del

SISTEMA AMERICANO "NRC" ACTUALIZADO INFORME 1998 Kalscheur-Hanigan (Journal of Dairy Science 8 1:3402-3414) dice: El sistema NRC es el más seguro para la formulación práctica de raciones El sistema CORNELL está indicado para propósitos de investigación pero su aplicación en el campo puede ser dañosa

Para un nutricionista, la herramienta principal de trabajo es la FORMULACION DE RACIONES Para este fin salen muy bien preparados los asistentes a este CURSO

El OBJETIVO de este curso es, además de suministrar una serie de datos básicos, ejercitarse en el modo de organizar el racionamiento de los efectivos de una granja completa

Se explica qué se debe hacer y cómo se hace Proceso del curso

I Se supone que el participante no está iniciado y por ello se le introduce en el lenguaje de la nutrición y en el estudio de nutrientes e ingredientes Aquél que sí está iniciado se encuentra en esta fase con la puesta a punto en los conceptos y datos tal como se utilizan a nivel de este año 1999 dentro del sistema americano del NRC y modificaciones posteriores en los simposium de USA

2 Se entregan los datos (MANUAL DEL CURSO, éste se actualiza mensualmente). Se explica cómo pueden utilizarse para cubrir las necesidades a nivel de individuo o de grupo, manejando los criterios de aplicación y las respectivas tablas de necesidades de nutrientes y composición de los alimentos en éstos

3 Se pasa después a la formulación de raciones para los distintos grupos de vacas en ordeño, vacas secas, novillas y terneros, con las especificaciones mínimas y máximas en los casos que procede, con la hoja de cálculo Excel de Microsoft En el curso se hace manualmente y se muestra el manejo en el ordenador

4 Se termina dominando la organización del racionamiento a nivel de pesebre y por tanto cómo establecer y dirigir el mismo bien sea el racionamiento en grupo (con distribución en forma de raciones completas o con la distribución de los alimentos por separado) o bien sea practicando el racionamiento individual cuando las vacas en ordeño no tienen otra opción que vivir Juntas (caso de pequeños establos) Pero el problema de los pequeños establos también se resuelve con las raciones continuas organizando uno o dos grupos de vacas en ordeño Esta solución es la base para que las fábricas de piensos puedan servir una “ración completa" o “parcialmente completa" en vez de un pienso compuesto , 5 Se hacen las mismas operaciones para la recría NOTA: A petición de los asistentes se entrega (al rosto de S 000 ptas sólo para los aue realizan^l curso) un disquete que contiene la formulación, a través de! ordenador, de las raciones y piensos precisos

Cualquiera de las raciones y piensos que contiene puede adaptarse a la formulación de otras para diferentes objetivos Cambiando los datos se pueden hacer infinidad de nuevas raciones (sólo hay que cambiar el nombre del archivo para cada nueva ración) y la nueva hoja hará siempre todos los cálculos que se imprimieron en la hoja original El ordenador hace todos los cálculos de forma rapidísima y Vd emplea poco tiempo en balancear la ración

OBSERVACIÓN: SE HA USADO LA HOJA DE CÁI Clll O “FXCFI 5 0" DE MICROSOFT Con versiones superiores de Excel puede manejarse igualmente la formulación de las raciones incluidas Para manejar estas hojas no se precisa saber informática

SOLICITUD DE INFORMACION

□ Costo y programa de! CURSO a celebrar en □ Costo y programa a celebrar en VACACIONES CORRESPONDENCIA

B MARTIN VAQUERO

ciclo tienen lugar las infecciones. Si los animales recién paridos tienen graves problemas de mamitis o recuentos elevados deberá controlarse tanto el tratamiento de secado como todo el manejo de ese período Si las nuevas infecciones tienen lugar durante la lactación debería controlarse la realización del ordeño y el medioambiente de las mismas

Principio 9: Criar novillas libres de mastitis. Damos por hecho que las novillas paren sin mastitis y con un recuento celular bajo Sin embargo, los estudios publicados demuestran otra cosa: un 20% de los animales paren con recuentos celulares superiores a 200 000 cel/ml Por lo tanto debe plantearse una revisión del manejo de estos animales (evitar la alimentación con leche desechada, medioambiente adecuado) e incluso la aplicación de tratamientos antes del parto

Principio 10: Asumir que TODOS LOS ANIMALES ADQUIRIDOS ESTÁN INFECTADOS

Todos los animales que se adquieran tanto vacas como novillas pueden venir ya infectados Por ello, deberíamos realizar análisis ANTES de su entrada en nuestra explotación o al menos realizar análisis del tanque (recuento celular y de gérmenes del tanque) En caso de que todo esto no sea posible, se mantendrán los animales separados del resto y se procederá a un análisis de los mismos

Principio 11: Alimentación adecuada El organismo debe recibir todos los nutrientes esenciales para maximizar su resistencia frente a infecciones

En el caso de la glándula mamaria, se consideran importantes el selenio, cobre y zinc así como las vitaminas A y E

Principio 12: Control de MOSCAS

Las moscas pueden ser portadoras de bacterias Relacionado con mastitis, se las ha descrito como portadoras de las bacterias productoras de la mastitis de verano

Se las supone también implicadas en la transmisión de S Aureus

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Principio 13: ESTABLECIMIENTO de responsabilidades EN TODAS LAS ÁREAS DE

CONTROL DE MASTITIS

Este apartado incluye la descripción de todas las áreas que afectan a la mastitis Esto debe ser explicado a todo el personal involucrado en ellas (realización de ordeño, detección de mastitis clínica, aplicación de tratamientos, limpieza de medioambiente) Cuando suceden brotes de mastitis, se deben identificar las posibles causas y aplicar medidas correctivas

Por lo tanto, los principios de prevención y control de mastitis pueden ser aplicados en todas las explotaciones independientemente de su localización, sistema de manejo o producción. Sin embargo, cada una de estas medidas debe establecerse en función de la realidad de cada explotación Los objetivos a alcanzar son eliminar o disminuir las pérdidas por mastitis

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Cambiar de sala de ordeño

sin problemas

Antonio Palomino Veterinario

Los cambios de sala provocan un aumento de los gastos en electricidad y agua a la vez que aflojamos nuestro bolsillo, no son precisamente situaciones que invitan a tener mas problemas que antes Para evitar que un cambio de sistema de ordeño afecte negativamente a las vacas es necesario tener en cuenta el manejo de ordeño, como actúa la máquina de ordeño y cuál es el estado de las camas durante el cambio

Manejo de Ordeño

Si queremos evitar problemas, la base fundamental es que todo lo que rodee a la vaca sea “constante” , sobre todo durante el ordeño, de ahí la necesidad de conseguir que al menos la estimulación (el apoyo) sea el máximo posible, esto nos permitirá decidir sobre presión, pulsación y en general cualquier parámetro de la sala

Es muy importante considerar la situación en el manejo de ordeño, baste algunos ejemplos:

• Ordeño directo donde no se realiza una preparación adecuada, el tiempo de estimulación es prácticamente el tiempo necesario para limpiar o aplicar un Prebaño sobre los pezones, esto supone que salvo las vacas de mayor producción el resto de animales prácticamente se estimulan con el colector ya colocado

• Línea alta con una sola línea de leche y con vacas en ambos lados de la sala, la preparación de una línea se realiza mientras la otra se ordeña

En el primero de los casos si mantenemos el mismo manejo de ordeño conllevara problemas de sobreordeño antes de ordeñar como ya estaba ocurriendo en el otro sistema mientras que en el segundo caso una línea doble supondrá perder la estimulación en la mayor parte de los

casos al preparar rápidamente las dos líneas y no ser conscientes del tiempo que tardaban antes en la preparación provocando también sobreordeño antes de empezar a ordeñar, en ambos casos habrá problemas Son dos situaciones muy comunes que deben plantearse antes del cambio de sala, programando cual va ser la nueva pauta de manejo, sobre todo buscando el máximo de estimulación y mantener una constancia a la hora de aplicar el resto del manejo.

En muchos casos no hay problemas en los pezones a pesar de no disponer de una máquina "eficiente" y de realizar un manejo inadecuado, esto es lo que tenemos que mantener en la nueva instalación Es importante dejar de lado pautas de manejo fijas y adaptarse a la nueva situación, la falta de estimulación en un sistema más eficaz así como una limpieza de las puntas de los pezones mediocres suponen un gran riesgo donde antes no lo eran, ahora bien ¿Qué ha cambiado?.

Cómo Actúa la Máquina de Ordeño

Para poder responder a esta pregunta es necesario ver cómo está trabajando la máquina de ordeño sobre los pezones Los puntos a controlar podrían ser las fluctuaciones de vacío, tipo de pulsación durante el ordeño y variaciones de la misma con las caídas de vacío, sobreordeño, tipo de pezoneras y peso del colector Pero en realidad no hay una pauta establecida, se trata únicamente de traducir el lenguaje del ordeño, comprobar que tiene efecto sobre los pezones y cómo trasladar ese efecto a la nueva instalación No olvidemos que los pezones son los mismos y somos nosotros los que debemos adaptarnos no las vacas Realmente vamos a transportar las mismas sensaciones que tiene la

Vaca estimulada en ordeño

vaca a un nuevo sistema de ordeño. Podemos empezar por comprobar qué presión actúa sobre el pezón y con qué eficacia Esto se puede realizar durante el ordeño, pero también podemos someter el sistema a un flujo fijo de agua o leche, por ejemplo 3 ó 5 litros por minuto, vemos cuál es la fluctuación media así como la eficacia (Kpa entre máxima y mínima)

Supongamos un ordeño directo con una presión de 48 Kpa (Vacuómetro o "reloj" de la granja cuando se puede leer) esto se traduce realmente en muchos casos en un vacío medio de 32 Kpa con fluctuaciones entre 25 y 40 Kpa (medido a la salida del colector); si además le unimos que el sistema no aguanta las entradas de aire (p e una pezonera caída de un pezón sin leche) en cualquier momento puede haber una caída de vacío de varias Kpa que aún bajan más el vacío medio (p e 30 Kpa)

Midiendo fluctuaciones con agua

El ganadero está cansado de agacharse y las horas de ordeño ya van pesando mucho “¿Por qué no pasar a una Paralelo” Las células no son un problema y casi no hay mamitis, es sólo por terminar

antes y que sea más cómodo” .

Con una fluctuación del vacío de 35 a 40 Kpa, el máximo de vacío es el mismo (40 Kpa), pero ha cambiado el mínimo (35 Kpa) Este ordeño es más rápido y la forma de trabajar sobre el pezón distinta, ordeña a una media de 37-38 Kpa cuando en el ordeño directo lo hacía a 32 o menos, el cambio es bestial para la vacas y sobre todo para un parte tan sensible como es el pezón; las puntas se enrojecen y comienzan a “abrirse” , las mamitis se disparan y suben las células La situación empeora más si además las vacas entran intranquilas (aquí no hay comida en el pesebre) y apenas hay estimulación Si con un flujo de leche de 3 litros por minuto hay fluctuaciones de apenas 5 Kpa, sin leche prácticamente la presión es inamovible y casi no fluctúa, así en el primer minuto de ordeño el problema es aún peor

Para evitar esta situación llevemos la nueva ganadería a la misma situación que la antigua, así tal vez tengamos que comenzar a ordeñar en la nueva sala a 36-38 Kpa cuando lo habitual sería 42-44 Kpa

Si ya hemos ajustado la presión que actúa sobre el pezón, también tenemos que ajustar el tiempo que ésta actúa sobre él, para ello tendremos que fijarnos en el tipo de pezonera y en la pulsación

Si fuéramos un pulsador nos preocuparían dos cosas, hacer caso a lo que nos dice la caja de control (“constancia”) y qué fuerza necesitaré para4 separar la pezonera del pezón Las dos cosas son sumamente importantes, si mantenemos el ejemplo anterior, en muchos sistemas antiguos los pulsadores llevan muchos años de trabajo en condiciones muy adversas, con polvo, humedad y algún palo que otro para que sigan funcionando, además la presión que les llega varía mucho porque el regulador ya no

funciona bien o está más sucio que ellos, lo mismo ocurre con la bomba. No es precisamente el mejor momento para recurrir a pulsaciones eficaces, siempre hay tiempo después para hacerlo (p e 62 ppm 64%:36% ó 60 ppm 65%:35%) Gran parte de estos pulsadores neumáticos trabajan a 60 ppm 60%:40%; mantengamos inicialmente la misma situación

A nivel de pezoneras podemos distinguir entre "blandas y duras", la cuestión no es cuál es mejor La cuestión es cuál es la que estamos usando antes del cambio, en muchos casos cambiamos de marca y en otros cambiamos de tipo de colector

Hay algunos métodos sencillos para poder conseguir (más o menos) saber qué tipo de pezoneras estamos usando y cómo va a ser la que usemos Así, si una pezonera necesita que la pulsación tire de ella con 26 Kpa para separarla del pezón y pasamos a una que se separa con sálo 20 Kpa, ya estamos aumentando el tiempo en el que puede salir leche desde el pezón hasta el colector Hemos aumentado la eficacia sin darnos cuenta; ésto es muy interesante en cualquier momento, menos en el cambio El problema se nos plantea cuando el tipo de pezonera es inamovible, porque la marca no dispone de ninguna otra, sólo nos queda bajar la presión de trabajo con el fin de acercar el tiempo de eyección de leche (tiempo que tiene la vaca en cada segundo para soltar leche) en ambos casos

El peso del colector es otro punto que puede amargarnos los cambios Lo normal en muchos casos es cambiar a colectores de mayor tamaño (capacidad, salida del colector y entradas de las pezoneras al colector) y en algunos casos de mayor peso Dependiendo de la suerte que tengamos, algunas circunstancias del ordeño pueden provocar que este cambio nos ocasione bastantes problemas, así un Prebañojabonoso facilita una mayor oscilación de la embocadura sobre la base del pezón que se traduce en un mayor daño y los consiguientes problemas Si el colector elegido tiene la característica de un mayor peso, no supone un problema si lo tenemos en cuenta, bastará con buscar que el pezón no quede tan suave que facilite el resbalamiento sobre la base (casi inapreciable), situación distinta a que una pezonera resbale (esto afecta a las cuatro pezoneras)

Por último, nos queda el problema de la retirada En algunos casos ya se ha supera-

Pasando de Ordeno Directo a Paralelo

do en el sistema de ordeño anterior porque el ganadero comprobó que era mejor para sus vacas que el colector se retirara lo antes posible, en otros no lo hacen porque no les ocasiona problemas Las dos situaciones pueden ser problemáticas

Si tomamos el primer caso, si el ganadero no ha contratado Retiradores, simplemente tendrán que mantener la retirada manual que ya realizaban Si ha contratado Retiradores, nos encontramos que en algunos casos los datos establecidos por la marca de ordeño como comunes para todos los ganaderos, pueden ser insuficientes para unas vacas acostumbradas a una retirada manual muy eficaz; si no ajustamos la Retirada tendremos problemas Cada marca tiene unos parámetros de control a través del flujo de leche a medir y el tiempo en que se miden Estos son los parámetros que tenemos que adaptar al nuevo ordeño y decidir cuáles serán los mejores, evidentemente los primeros días de ordeño nos dirán si debemos volver a modificarlos o no

En el segundo caso, donde antes no ocasionaba problemas una retirada con sobreordeño, ahora sí lo hace La eficacia de la nueva máquina de ordeño hace necesario que adaptemos la Retirada; en ello juega un papel fundamental el inicio del ordeño Una buena estimulación nos permitirá predecir cómo va a ser más o menos la curva de leche durante el ordeño (con flujos medios de 2 5 litros por minuto en la mayoría de las vacas) De esta forma ya estamos más seguros de adaptar los parámetros del Retirador correctamente.

Como Influyen las Camas

La influencia de las camas y zonas de paso es continua, independientemente de un cambio de sala Sin embargo, es en ese momento cuando debemos cuidar más esta situación

Aunque nos hayamos adaptado correctamente a lo que las vacas necesitan durante el ordeño, ésto no será igual para todas y siempre habrá animales que sufrirán inicialmente durante el ordeño Si a ello unimos una carga bacteriana de los pezones alta, los problemas están servidos

En otras ocasiones, el estrés para el ganadero de la nueva instalación provoca un abandono de la limpieza, en otras hay necesidad de instalaciones adecuadas; en ambos casos podemos atrasar la puesta en marcha de la nueva sala a una época seca, donde el control de las camas es más sencillo y los riesgos para las vacas menores

Reflexiones

Los parámetros habituales de las máquinas de ordeño y, en concreto, los particulares de cada casa de montaje, están pensados para las condiciones de un ordeño ya establecido y a pleno rendimiento, pero no es siempre la situación que encontramos en los cambios de un

Paca enlazar rápidamente con las páginas web de entidades y asociaciones relacionadas con el subsector lechero

Si estás interesado en alguno de los artículos publicados en la sección "Temario" de Frisona Española puedes encontrarlos aquí Mediante una clave personal podrás bajarlos a tu ordenador

sistema de ordeño a otro, tampoco hagamos de nuestros datos en el cambio una norma fija Una vez superado el cambio ha llegado el momento de trabajar en una nueva dirección y es ahí donde los datos que aportan los fabricantes comienzan a ser interesantes (pulsación, tipo de pezonera, )

Los sistemas de ordeño necesitan de un triángulo vital para que todo vaya bien: el ordeñador, el veterinario y el montador Separar a cualquiera de ellos supondrá perder muchas oportunidades de mejorar

Los datos a usar para reducir los problemas deben ser particulares a cada profesional, lo importante no son unos parámetros fijos, sino comprender lo que estamos haciendo para poder reaccionar a tiempo en caso de problemas Cada cual debe usar aquello que le reporte mayor información sobre lo que va hacer

Asociaciones y Federaciones integradas en CONAFE, con sus direcciones postales y electrónicas

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Control de la calidad de la leche como materia prima para la Industria Láctea

Dr. Rafael Urrialde de Andrés*

En primer lugar, para poder evaluar de qué forma se efectúa el control de la leche, como materia prima en una Industria Láctea, debemos conocer de qué estamos hablando Para ello situaremos el alimento dentro del contexto legal que fija sus condiciones de elaboración y distribución Por este motivo debemos partir de la propia definición de dicho alimento, que “es el producto íntegro, no alterado, ni adulterado y sin calostro, procedente del ordeño higiénico, regular, completo e ininterrumpido de vacas, ovejas, cabras o búfalas sanas y bien alimentadas” Esta definición se adopta en Ginebra en el 1 Congreso Internacional para la represión de Fraudes de Alimentos y contempla una serie de aspectos que deben ser ampliados:

“Producto íntegro” , entendiendo como tal el que comprende el inicio de la secreción láctea, la mayor parte de ella, y el final de la misma, que desciende de los

* Jefe Marketing Salud y Seguridad

Alimentaria Puleva Food

conductos galactóforos como consecuencia de una serie de mecanismos fisiológicos y de manejo

“No alterado, ni adulterado y sin calostro” , por tanto, aunque el contenido de grasa, proteína, carga microbiológica, etc , pueda variar, se considerará como leche a la secreción mamaria después de la emisión de los calostros

“Ordeño higiénico, regular, completo e ininterrumpido de vacas, ovejas, cabras o búfalas sanas y bien alimentadas” . En el caso de leche de vaca el período de ordeño está establecido en unos 300 días, variando, según distintas circunstancias (raza, edad, manejo, alimentación, )

La interacción de estos aspectos junto con una estructura de producción muy compleja, condiciona la calidad de la leche, para ello, se debe conocer perfectamente el complejo sistema fisiológico de producción de la leche:

a) Como consecuencia de la alimentación y la complejidad del aparato digestivo del rumiante, se pueden incorporar a la leche una serie de sustancias presen­

tes en la ración alimenticia del animal, con muy poca o ninguna transformación

b) Otra categoría de nutrientes presentes en la leche proceden directamente del plasma sanguíneo del animal; es decir, provienen de procesos metabólicos propios, a partir de precursores presentes en la ración alimenticia

c) Finalmente, una tercera categoría de sustancias se origina en la glándula mamaria por neosíntesis, partiendo de precursores plasmáticos

De acuerdo con lo dicho, la alimentación del animal y, en la medida en que condiciona los procesos metabólicos, la carga genética, son los dos grandes factores que afectarían a la “calidad intrínseca de la leche”

Así pues, si se controlan las condiciones de producción habremos logrado elaborar una leche con una alta calidad, no obstante, las posibles alteraciones o adulteraciones en la composición se podrían producir en uno o más estadios de la cadena productiva En resumen los puntos que deberían tener un control preferencial serían:

Producción: Alimentación, Condiciones sanitarias de los animales, Manejo, Ordeño y Almacenamiento Implementación o puesta a punto de un sistema derivado de los APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control-sistema que en los procesos de transformación de la industria alimentaria ha demostrado su eficacia para garantizar la inocuidad de los productos alimenticios)

Recogida:

A partir de intermediarios y a través de recogida propia de la Industria láctea Industria Láctea: Recepción, Tratamientos tecnológicos y Almacenamiento.

Distribución:

Plataformas de distribución y Punto de venta

Podríamos indicar que según avanzamos en la cadena productiva el riesgo de adulteración o alteración va disminuyendo, de forma que los productos permanecen prácticamente inalterables desde la aplicación de los tratamientos térmicos y del envasado. Conviene diferenciar los términos alteración y adulteración La alteración de la leche se produce por muchos motivos, entre otros, por el paso del tiempo, por la actividad microbiana, por efecto de la luz solar, por la temperatura, por el oxígeno, por la presencia de oxidantes o reductores fuertes, etc Las adulteraciones, entendidas como adiciones o sustracciones con intención fraudulenta o dolosa,pueden alterar las características de leche de forma notable o muy sutilmente, hasta el punto de ser indetectables. Por principio el término “adulteración” lleva implícito la realización de un acto voluntario de adición o de sustracción o de sustitución, con intención de engaño El caso o los casos que nos van a ocupar durante la exposición, raramente se pueden considerar como adulteraciones “sensu stricto” . Más bien entrarían en la categoría de “actuaciones negligentes” o “sin el debido celo” Ejemplos: Inclusión de leche calostral Por el contrario, la reconstitución de leches maternizadas y mezcla de las mismas con la leche cruda, la adición de agua y simulantes del punto de congelación, como sal, azúcar, urea, etc , deben considerarse como adulteraciones puesto que constituyen actos voluntarios y existe la intención de obtener provecho económico El que en la leche se encuentren plaguicidas, antibióticos y otras categorías de sustancias con efectos farmacológicos u hormonales, puede deberse a actuaciones negligentes en el peor de los casos A veces, ni siquiera es consciente el productor, como ocurre con la composición de muchos piensos

La alteración o adulteración de la leche puede venir motivada por la intervención de agentes físicos que provocarían cambios o variaciones en determinados parámetros (acidez o pH, densidad, punto de congelación, ) Además, los tratamientos tecnológicos incorrectos o inadecuados también pueden provocar determinados cambios

Aparte de los agentes físicos que pueden provocar cambios sustanciales en la calidad del producto final, existen agentes microbiológicos que van a condicionar el grado de calidad de la leche. En este caso la presencia de gérmenes puede ser motivada o debida a: procesos patológicos (tuberculosis-Mycobacterium tuberculosis, brucelosis-Brucela spp, ); por afecciones de la glándula mamaria que producen la mamitis (Streptococcus spp , Pseudomonas spp, Stahphilococcus spp, ); por estar presentes en los ensilados (Clostridium spp ,); por gérmenes presentes en el conducto del pezón o en el propio esfínter como consecuencia de las condiciones

ambientales (Enterobacteriaceas); por el mal estado físico o higiénico de los útiles de ordeño (Psuedomonas spp y otros); por condiciones físico higiénicas defectuosas en el trasporte y/o almacenamiento (Alcaligenes spp )

Pero hoy en día además de poder identificar agentes físicos o microbiológicos que pueden provocar alteraciones de la leche somos capaces de identificar, gracias a la tecnología que cada vez es más sensible, agentes químicos que aunque estén presentes no provocan cambios apreciables en el producto, estos agentes serían: dioxinas, aflatoxinas, pesticidas y herbicidas, metales pesados y otros residuos farmacológicamente activos que provienen de Medicamentos de Uso Veterinario (antibióticos, sulfamidas, quimioterápicos en general, antiinflamatorios, hormonas etc )

Como se puede apreciar existe un gran número de causas que pueden afectar a la calidad de la leche y en diferentes puntos de la cadena productiva,pero indiscutiblemente si se evita la posible adulteración o alteración por cualquier agente en el origen, en la producción habremos evitado

en un porcentaje muy elevado los posibles riesgos de contaminación,ya sea por agentes físicos, químicos o microbiológicos Por este motivo se considera imprescindible informar y formar a los proveedores de materia prima, ya sean ganaderos individuales, cooperativas o intermediarios, de primer o segundo orden En los dos últimos casos se entiende que como consecuencia del volumen de leche que mueven, deben tener unos sistemas de control que logren reducir los riesgos, así como una información y formación que permita a su vez controlar a los ganaderos que les suministran leche Quizás el punto más débil en este caso, son los ganaderos individuales que suministran materia prima a partir de la recogida propia que efectúa la Industria En este caso, aunque no tengan un sistema de información y formación, desde la industria hay plena disponibilidad para trasladar el asesoramiento en cualquier momento En los otros dos casos, por supuesto, también hay disponibilidad pero se entiende que por infraestructura deben tener mayor y mejor acceso a la formación e información necesarias

En el caso de Medicamentos de Uso Veterinario y desde la aprobación y constitución de la Agencia Europea del Medicamento y por ende de la Agencia Española del Medicamento, con sus dos estamentos de evaluación, el Comité de Evaluación de Medicamentos de Uso Humano y el Comité de Medicamento de Uso Veterinario, el tratamiento para estos es el mismo que para los Medicamentos de Uso Humano, sometidos a los mismos procesos para la evaluación, notificación y registro, lo que ha conllevado a una revisión y actualización de los sistemas de utilización, empleo y períodos de supresión Esta situación puede provocar en la actualidad que medicamentos con el mismo principio activo y las mismas indicaciones, tengan períodos de supresión diferentes, dependiendo de cuando se hayan notificado y registrado, por este motivo es imprescindible que la administración de los medicamentos se realice bajo prescripción y por parte del veterinario clínico y dispensación de la oportuna receta, respetando el ganadero las indicaciones que realice en todo momento el técnico veterinario, tanto en lo que respecta a dosificación como a los períodos de supresión Se debe

•ilSiAAvR(G)

evitar siempre la sobredosificación, ya que si ésta se produce, los períodos de supresión serían inaplicables, así pues, debe existir una buena praxis por parte los clínicos y un acatamiento estricto de los tratamientos, tanto en las indicaciones y como en las dosis, por parte de los ganaderos

Siguiendo con la información y formación, se debe transmitir al ganadero que la intervención del veterinario clínico es imprescindible, teniendo en cuenta que deben ser aplicados y respetadas sus indicaciones Es el clínico el que con su formación puede evaluar las prescripciones, dosificaciones, interacciones y contraindicaciones de los principios activos, además de fijar los períodos de supresión que son necesarios para garantizar y proteger la salud de los consumidores

Desde luego que la situación ideal y correcta sería aplicar, por parte del conjunto de operadores unas buenas prácticas terapéuticas, de tal forma, que si las mismas se respetan estaremos en todo momento en un descenso en la posible detección de residuos en leche, mejorando, ostensiblemente, la calidad de la misma y permitiendo una mayor y mejor fluidez desde el sistema productivo hasta los consumidores Pero también es incuestionable que cuando se aplican los tratamientos, una vez finalizados, se deben respetar los períodos de supresión, y esto implica que el ganadero tiene que tener una solución económica para la leche que se está produciendo en esos momentos, ya que si no es apta para la industria, si no la puede eliminar por los problemas medioambientales que puede ocasionar, si no tiene terneros que la puedan consumir y además, y bajo ningún concepto, la puede vender a granel, debe tener una solución Sería necesario diseñar un sistema que permita garantizar que una leche rechazada en la recepción de una industria láctea como consecuencia de su análisis y declaración no apta para el consumo, bien por la presencia de residuos, por baja calidad higiénico-sanitaria o por cualquier otro concepto que se contemple, no se mantenga, o retorne por otras vías, de forma fraudulenta en el cir­

cuito de la alimentación humana. Este sistema debería tener un carácter de adhesión voluntario, pero con un tácito compromiso de cumplir sus dictámenes o resoluciones

Por otra parte, es razonable pensar que con los sistemas de formación se mejoran ostensiblemente las producciones de leche Consideramos que si el proveedor tiene una correcta formación puede sospesar los pros y contras de una forma mucho más razonable, de esta manera, se evitaría poner en circulación leches que tuvieran un determinado contenido en residuos

Desde la industria y dependiendo de las características de cada tipo de industria, se pueden aplicar sistemas y métodos de detección, pero es indudable que una vez que a la recepción de las industrias llegan las cisternas, bien si se realiza por los sistemas rápidos de detección o bien por los sistemas lentos, se debe realizar la notificación a la administración de los posibles casos positivos Por otro lado debemos señalar que esta solución para detectar posibles residuos cada vez es más complicada, tanto técnicamente como jurídicamente (inmovilización de un material apto para el consumo), ya que para poder detectar la presencia y cuantificar la misma se deben realizar barridos cada vez más amplios y exhaustivos, debido a que cada vez es mayor el número de sustancias farmacológicas autorizadas para su uso en la práctica de la veterinaria clínica

En el caso de la industria se toman muestras que se remiten a los laboratorios interprofesionales y también se realizan controles de forma interna Es imprescindible dejar patente que en este momento, la casuística es primordial, ya que los posibles positivos se van a conocer, en la mayoría de las circunstancias, una vez que

la cisterna ha sido aceptada, pero que por la propia forma en la que se organiza el trabajo en las industrias, se produce la dilución de la partida de leche con cantidades detectables de este tipo de residuos

En general, este proceso de dilución supone alcanzar concentraciones no detectables por los métodos de análisis habituales y de acuerdo con los límites máximos admitidos (LMA) por la legislación vigente y que además no alcanzan los límites ingesta diaria aceptada (IDA) No obstante con el sistema rápido, que siempre se aplica en posibles reincidencias, si se repitiera el caso, el contenido de las cisternas se desvía hacia diferentes productos donde se garantice la inocuidad de éstos

Para el caso de la producción de fermentados lácteos, tanto tratados térmicamente como perecederos, existe el sistema de la degradación enzimática de inhibidores bacterianos (“lactamasa de Bacillus cereus 569/H9”), que en algunos países de nuestro en torno europeo también es utilizado

Para concluir, sin intentar evitar el problema de los inhibidores, indiscutiblemente no es una de las primeras causas que puedan provocar graves problemas de calidad, en estos momentos, y de seguridad a los consumidores, por eso hay que contextualizarlo dentro de un concepto global de calidad y seguridad y no tratarlo de forma aislada, además, por parte de la industria siempre se garantiza que el producto que llega al consumidor, después del almacenamiento da negativo en los controles Sin tratar de minimizar esta situación, pero si hay que señalar que existen otras causas que tanto en seguridad como en calidad pueden generar graves problemas y sobre todo en la actualidad en los cuales las crisis alimentarias están provocando una revisión de los sistemas de producción en la Unión Europea Es indiscutible que determinados agentes como dioxinas, pesticidas o incluso los priones, hoy en día generan mayores posibles problemas de salud pública, tanto cualitativa como cuantitativamente

¡Aquí estoy yo!

Sí, es cierto.

¡Estas

¡Yo misma!

¡Lo haré yo!

u

vacas se ordeñan ellas mismas!

Algunas tendencias están empezando a moldear el futuro de la industria lechera: mayor automatización, demanda para una leche de mayor calidad y condiciones más naturales y humanas para el ganado lechero

Nuestro principal objetivo en DeLaval es atender estas necesidades y ayudarle a encontrarlas, por eso hemos creado el VMS, la nueva generación de sistemas de ordeño automatizados.

¿Que diferencia hay entre el VMS y el resto?

Gracias a sus numerosas ventajas para las vacas, nosotros le hemos denominado el Sistema de Ordeño Voluntario

Este sistema ha sido diseñado para ganaderos, no para ingenieros ni entusiastas del ordenador. En realidad es tan sencillo de utilizar, que todo el proceso de ordeño se puede controlar en pantalla - ¡más sencillo imposible!

El VMS formará parte del futuro de la ganadería lechera ¿Por qué no le dejamos ser una parte de nosotros mismos?

Para mayor información, contactar con: DeLaval Equipos S A

C/Antonio de Cabezón, 27 (28034 MADRID) Teléfono: 91 379 0600 Telefax: 91 358 0085 www.delaval.com

Ar DeLaval

El Laboratorio de Diagnóstico en el control de las mamitis en el ganado vacuno

Antón Esnal* , Belén Extramiana* , Iñigo Escobal* y Juan Carlos Marco**

Introducción

Las actuaciones dirigidas a la mejora de la calidad de la leche deben comprender, como mínimo, aquellas encaminadas a la reducción de la incidencia y prevalencia de mamitis (descenso del recuento celular), a un ordeño y conservación de la leche más higiénicos (descenso del recuento bacteriano y ausencia de microorganismos patógenos) y a garantizar la ausencia de inhibidores en la leche producida en la explotación

La demanda analítica requerida a un laboratorio de diagnóstico de mamitis bovinas ha evolucionado en los últimos años, fruto de varios aspectos:

• El nuevo concepto integral de la calidad higiénica de la leche

• La creciente demanda de los ganaderos de servicios encaminados a la mejora de la calidad de la leche

• La formación específica en este área de los veterinarios, así como de otros equipos pluridisciplinares (ingenieros técnicos, personal de revisión de equipos de ordeño y del control lechero, etc )

• La Normativa Legal Comunitaria y las exigencias de la industria láctea

En este contexto, el laboratorio de diagnóstico debe ser una herramienta imprescindible, como otras, para el éxito de los programas de mejora de calidad de la leche Sin embargo, para que esta herramienta sea útil y eficaz es necesario que sus usuarios conozcan algunos aspectos relativos a la recogida y selección de muestras e interpretación y limitaciones de las técnicas microbiológicas A conti-

* Analítica Veterinaria

* Opto, de Sanidad Gobierno Vasco

nuación se comentan estos aspectos relacionados exclusivamente con la mamitis.

Recogida Y Selección de las

Muestras de Leche para Análisis

Bacteriológicos

El análisis bacteriológico es una herramienta fundamental de diagnóstico de las infecciones mamarias; sin embargo su uso debe racionalizarse La selección de muestras debe acomodarse al tamaño de la explotación y a la problemática observada En cualquier caso, nuestra propuesta comprende la recogida de muestras de leche de cuarterones de vacas de primer parto y de vacas multíparas con mamitis subclínicas y mamitis clínicas no sometidas a tratamiento, y finalmente, la leche del tanque

Establecidos estos criterios, el número genérico de muestras de leche individuales necesarias para el diagnóstico de la problemática de mamitis podría ser de

aproximadamente 10 en explotaciones de tamaño pequeño y medio (hasta 100 vacas) En explotaciones de mayor tamaño el porcentaje de animales a muestrear variaría entre el 10 y 3%, siendo menor a medida que aumenta el tamaño del rebaño

Así por ejemplo, nuestro laboratorio distribuye entre nuestros clientes un kit denominado “9 + 1” para la recogida de muestras, que incluye 9 tubos etiquetados para la recogida de muestas de cuarterón, un tubo con conservante para la recogida de leche de tanque y una ficha clínica que facilite la interpretación epidemiológica de los resultados microbiológicos

La asepsia en la recogida de las muestras de leche es una cuestión básica y requisito imprescindible para la fiabilidad de los resultados En síntesis, los pasos a seguir son los siguientes:

L - Lavado del área del esfínter del pezón, sólo en los casos en los que la suciedad sea excesiva

2 . - Desinfección del esfínter del pezón con una torunda de algodón impregnada en etanol

3 - Repetir la desinfección si la suciedad observada así lo aconsejara

4 - Desechar los dos primeros chorros de leche emitidos.

5 - Recoger un único chorro de leche, emitido horizontalmente para evitar la contaminación por partículas del aire y/o suciedad, en tubos de boca estrecha y cerrados rápidamente con el tapón a rosca, que se habrá mantenido entre los dedos boca abajo

6 - Refrigerar inmediatamente las muestras, o congelarlas si se va a demorar su envío al laboratorio más de 48 horas

Interés del Diagnóstico Etiológico de las Mamitis

Caracter.st.cas d.ferenc.ales entre Mamitis Ambientales y Mamitis Contagiosas

Localización primaria

Estrep.Ambientales y Coliformes Str agalactiae y S aureus

Ambiente

Signos Clínica

Duración Corta

RCS tanque A menudo bajo

Interior de la ubre

Subclínica

A menudo alto

Estimación del riesgo de los diferentes microorganismos

Riesgo para el animal Riesgo para la explotación

Alto S aureus Alto

Mycoplasma spp

Str. agalactiae

Escherichia coli

Str uberis

Enterococcus spp

Str dysgalactiae

Alto

Bajo

Alto

Alto

Medio

Medio

Aunque la congelación preserva la mayoría de microorganismos patógenos durante varias semanas, sus principales inconvenientes son los posibles falsos negativos en algunas mamitis, principalmente colibacilares, debido a la escasa excreción bacteriana

La secuencia de tareas propuesta para la optimización del trabajo de campo y para facilitar al laboratorio un diagnóstico etiológico y epidemiológico preciso de la situación actual de mamitis es la siguiente:

• Analizar la información disponible en la explotación. Se deben revisar unos datos mínimos relativos a la leche del tanque y su evolución en los últimos 6 meses De ahí se observará la tendencia y/o las desviaciones de los criterios de calidad: recuento celular, recuento bacteriano (calidad bacteriológica) e inhibidores.

Con respecto al recuento celular, si se dispone de recuentos celulares individuales (RCI), previo análisis de dicha información, se seleccionarán los animales a examinar, sobre la base del período de lactación y de determinados criterios y umbrales de recuento celular A grandes rasgos los animales susceptibles de toma de muestras son los que posean datos de recuentos celulares estables (2 ó 3 RCI), con la referencia de umbrales de RCI> 300 000 (animales de primer parto) y RCI> 800 000 (animales adultos) Sin embargo se estudiarán las modificaciones en el último mes, de modo que animales con cambios cualitativos importantes de RCI, sean asimismo sujeto de análisis

• Realización del California Mastitis Test (CMT), exclusivamente a los animales preseleccionados con datos individuales de recuento. Si no existen datos de RCI, se realizará el CMT a la totalidad del efectivo, o a un porcentaje significativo de animales en ordeño (mínimo 20%), según

Alto

Alto

Bajo

Medio

Medio

Medio

sea el tamaño de la explotación

• Tomar muestras asépticas de cuarterones individuales con la reacción más inten­

sa al CMT, de los animales previamente seleccionados

• Detección de mamitis crónicas Para ello, se llevará a cabo la palpación mamaria para la detección de lesiones, y se recabará información del ganadero sobre animales con episodios de mamitis clínicas de repetición en la misma lactación (2 o más casos) o en lactaciones consecutivas (3 o más casos) En ambos casos se considerarán animales con mamitis crónicas

• Diagnóstico de nuevas infecciones. Por ser las más recientes, son también las más interesantes de cara a enfocar el control Se obtendrá prioritariamente a partir de las muestras de leche de animales de primer parto, con elevaciones del recuento celular (RCI >200.000 cel/ml) o positivos al CMT, así como a partir de animales en los que se constate una elevación del RCI

entre dos controles consecutivos.

• Detección de mamitis clínicas de animales no tratados. La recogida de estas muestras es el apartado más complicado, ya que la coincidencia de episodios de mamitis clínicas que no hayan recibido tratamiento, con la visita de intervención veterinaria no siempre es factible La propuesta que realizamos es que el ganadero registre los casos de mamitis clínicas, tome las muestras antes del tratamiento y las mantenga en congelación hasta su análisis

• Aportar la información básica sobre los animales muestreados: identificación (crotal oficial o numérico de la explotación) y cuarto muestreado; edad o n° de parto; resultados completos del CMT, calificación de la mamitis: clínica aguda/ sobreaguda (MCA); clínica (MC); subclínica (MS) y crónica (MCR)

• Muestra de leche de tanque. Es una de las de indudable elección, que debe adjuntarse a cualquier envío al laboratorio

Nuestra idea sobre la utilidad del cultivo bacteriológico de la leche del tanque es que sus resultados están bastante condicionados a tres aspectos fundamentales: la calidad higiénica de la leche del tanque (recuento de bacterias del tanque), el sistema de conservación y transporte hasta el laboratorio, y la excreción intermitente de algunos microorganismos por parte de animales con infecciones mamarias. En cualquier caso, su rendimiento es especialmente satisfactorio para la detección de Str agalactiae, S aureus y Mycoplasma spp

Como análisis complementarios, puede estimarse la prevalencia de otros estafilococos y de los microorganismos ambientales (estreptococos y coliformes)

Se ha constatado que la muestra suplementada con el conservante azidiol,es una

Esquema para Identificar y Resolver un Problema de mamitis Usando Recuentos de Células Somáticas y Cultivos de Leche

alternativa muy interesante ya que preserva los niveles iniciales de contaminación por patógenos y en definitiva, estima más aproximadamente la prevalencia de los mismos De cualquier modo, a nuestro juicio, la ausencia de crecimiento de patógenos contagiosos es una estimación válida de su ausencia y/o baja prevalencia, y por el contrario, niveles elevados de cualquiera de los agentes contagiosos o ambientales, permite considerar un problema relevante ocasionado por los mismos

El Cvltivo Bacteriológico y su Interpretación

La mayoría de microorganismos causantes de mamitis, se encuentran en el propio animal (piel de la ubre, tracto genital o respiratorio, heces...), así como en el entorno del mismo Este hecho es un factor primordial a la hora de la interpretación de los aislamientos, de modo que la fiabilidad de los resultados va a ir en función directa a la calidad del muestreo

En las muestras individuales de leche, nuestra metodología consiste en la utilización de un sólo medio de cultivo enriquecido con sangre (Agar sangre: Columbia + 5% de sangre de carnero, o Agar sangre suplementado con esculina, sustrato que permite una primera discriminación de las especies microbianas) El empleo de varios medios selectivos para los diferentes microorganismos (S aureus, otros esta­

filococos, estreptococos, enterobacterias, hongos etc ) está desaconsejado por motivos de coste, de dificultad de interpretación (pueden proporcionar cultivo positivos varios microorganismos) y no supone una solución a un muestreo defectuoso Excepción a este procedimiento general es la utilización de medios de cultivo selectivos para la detección de ciertos agentes contagiosos, básicamente Str agalactiae (medios TKT, Edwards, Granada etc ), S aureus (Baird Parker, Manitol Salt etc ) y Mycoplasma (PPLO-Hayflick), especialmente en programas específicos de control y/o erradicación de estos patógenos

La incubación convencional es de 48 horas, período en el que se observa crecimiento de la casi la totalidad de los microorganismos causantes de mamitis Nuestro laboratorio prolonga la incubación de los cultivos negativos hasta los 7 días, para permitir el desarrollo de las bacterias de crecimiento lento (micobacterias, Nocardia spp, Actinomyces spp, Mycoplasma spp etc)

Los rasgos del cultivo, cuya consideración es básica para la interpretación de sus resultados son los siguientes:

• No existe una flora normal en el interior de la ubre por lo que la leche de un animal sano no contiene bacterias Por lo tanto, en condiciones de un muestreo correcto, cualquier microorganismo aislado en el cultivo es susceptible de ser considerado como causante de la infección

• El canal del pezón puede estar colonizado por bacterias, habitualmente de baja patogenicidad (C. bovis, especies de estafilococos coagulasa negativos, etc ), en ausencia de una verdadera infección mamaria

• La infección mamaria es provocada normalmente por una sola especie microbiana Varios autores han informado, y nuestra experiencia así lo corrobora, que más del 90% de infecciones de un cuarterón son producidas por un solo microorganismo, y rara vez por dos o tres (aprox. 510% y 1% respectivamente) Como excepción, en las mamitis de verano es común la plurietiología, asociándose A pyogenes a otros patógenos (P indolicus, Bacteroides spp Str dysgalactiae )

• La mayor densidad del cultivo no se asocia necesariamente con la gravedad de la infección La excreción bacteriana es variable en la propia dinámica de la infección, y concretamente en las mamitis colibacilares la reacción inflamatoria puede incluso ocasionar la desaparición total de las bacterias, produciéndose el cuadro tóxico sin presencia de bacterias vivas en la mama

• La negatividad del cultivo en mamitis clínicas puede atribuirse a varios aspectos, algunos ya comentados De índole etiológica, destacan las mamitis por enterobacterias, microorganismos inhabituales y/o de crecimiento lento; no obstante, es tam-

bién causa frecuente la aplicación de tratamiento antibióticos en las horas previas al muestreo

• Muestras contaminadas: se definen como tales las que contienen tres o más tipos microbianos (excepción ya avanzada de las mamitis de verano). No obstante, en dichas muestras es conveniente identificar la presencia al menos de patógenos contagiosos de especial relevancia y hábitat marcadamente mamario como S aureus y especialmente Str agalactiae

En ningún caso se recomienda la identificación ni el antibiograma correspondiente de microorganismos cuya procedencia pueda ser ambiental, ya que los resultados muy probablemente contribuirán a tomar decisiones erróneas.

G° Prototheca, y sus posibilidades de curación muy reducidas

b) Mamitis por micoplasmas Los brotes clínicos pueden sospecharse por la aparición de varios casos de mamitis clínicas que comprometen a varios cuarterones Pueden existir síntomas asociados de artritis y neumonía (vacuno) La primera verificación, consiste en el análisis de los casos clínicos así como de muestras de

La decisión sobre el antimicrobiano a emplear en lactación, una vez cumplido el requisito de sensibilidad "in vitro", debe tomarse considerando la clasificación de la actividad base de los antimicrobianos y los aspectos farmacocinéticos según su potencial de distribución en la ubre, tras su administración parenteral e intramamaria, como los propuestos por Ziv (1980) y que se detallan en la tabla siguiente:

Actividad yfarmacocinética de los antimicrobianos empleados en el tratamiento de la mamitis

Quinolonas 3 a (enrofloxacina)

• Para la detección de ciertos microorganismos inhabituales (hongos, micoplasmas, Nocardia, etc ), hay que partir de la base de que la riqueza del medio general (agar sangre) es, en términos generales, suficiente para su aislamiento. Como excepción se encuentran los microorganismos anaerobios, aunque no por un déficit nutricional del agar sangre sino debido a las condiciones especiales de incubación (en ausencia de oxígeno) De cualquier modo, se expone a continuación algunas de las características de las mamitis por microorganismos de baja prevalencia (< 1% del total de aislamientos), cuyo aislamiento suele ser esporádico a) Mamitis fúngica: consecuencia en la mayoría de casos de la aplicación reiterada y/o poco aséptica de cánulas antibióticas intramamarias Debe desecharse la idea de la relación directa causa-efecto entre la contaminación fúngica de los piensos, ensilados o forrajes y la presentación de episodios clínicos de mamitis fúngica Aunque la ingestión de alimentos en mal estado puede producir un efecto inmuosupresor y un incremento de la incidencia de mamitis clínicas, en el análisis bacteriológico de éstas se aíslan microorganismos habituales y no necesariamente especies fúngicas En las mamitis fúngicas verdaderas, si se trata de levaduras, se ha descrito la posible eliminación natural de la infección, aunque se puede favorecer la curación recurriendo a especialidades antifúngicas Los casos más graves son los ocasionados por Aspergillus spp y algas del

Actividad: +++: excelente; ++: Aceptable; +: baja; Muy baja/nula; Distribución: +++; Buena; ++: Limitada; +; Baja

mezcla de los cuatro cuarterones de animales de nueva incorporación, que en muchos casos son las responsables de la introducción de la infección.

Tanto en estos casos como periódicamente, conviene solicitar el análisis de micoplasmas en la leche del tanque,ya que el cultivo es muy sensible, pudiendo proporcionar un resultado positivo con tan solo un solo animal infectado sobre un colectivo de hasta 300 animales c) Mamitis clínicas por otros gérmenes atípicos Además de los casos clásicos de mamitis de verano, se debe sospechar de microorganismos anaerobios cuando la leche mamítica proporciona olores desagradables Finalmente, la implicación de otras especies de crecimiento lento como micobacterias (M smegmatis es la especie más frecuentemente aislada por nuestro laboratorio) o Nocardia y otros actinomicetos, puede ser detectada alargando la incubación de los cultivos hasta 7 días

El Antibiograma

Constituye uno de los criterios básicos para la elección racional de los antibióticos susceptibles de uso en mamitis Sin pormenorizar en sus limitaciones, como orientación general debe de servir para eliminar todos aquellos tratamientos de lactación que contengan antimicrobianos informados en el antibiograma como resistentes

Con todo ello,hay que tener en cuenta que a pesar de la sensibilidad "in vitro" de un microorganismo a un determinado antibiótico, la infección natural puede mostrar múltiples factores de patogenicidad (adherencia, resistencia intracelular, encapsulamiento, etc ) que determinan una baja respuesta "in vivo" al tratamiento y la cronificación de dicha infección. Además, se deben realizar muéstreos periódicos para evaluar modificaciones en los patrones de sensibilidad del antibiograma Finalmente, respecto a la elección del tratamiento de secado, se debe basar principalmente en la etiología predominante de las mamitis subclínicas

Bibliografía Recomendada

Farnsworth, R J Microbilogical examination of bulk tank milk update on Bovina mastitis

Veterinary Clinics of North America Vol 9: ne 3: 469-474 (1993)

Marco, J C; Luengo, Y ; Pérez del Río, M C

Aportaciones al conocimiento de la situación actual de las mamitis bovinas en Bizkaia Diputación Foral de Bizkaia (1990)

Poutrel, B Généralités sur les mammites de la vache laitiére Processus infectieux, épidémiologie, dignostic, méthode de controle En Les mammites bovines Recueil de Medicine

Vétérinaire NQ special: 495-511 (1985)

Ziv, G Drug selection and use in mastitis: systemic vs local therapy J A V M A 176 (1980)

Los Programas de Mejora de la Calidad de la Leche en Cantabria

Juan A García, Cesar CIMADEVILLA, Esther Ruiz y Javier Navarro *

Introducción

En nuestra Región el subsector ganadero representa mas del 90% de la producción final agraria y dentro de éste la producción de leche constituye casi el 60%, lo que equivale a un montante económico de unos 22 000 millones de pesetas (132 222,66 euros)

Cantabria tenía asignada una cantidad de referencia al inicio del periodo 2 001-2 002 de 516,1 mil toneladas de leche, lo que representa el 8,66 % de la cuota nacional Esta cuota de leche es producida por 4 227 explotaciones, y aunque el número de ellas está disminuyendo, su tamaño es cada vez mayor Esta circunstancia constituye una base importante para alcanzar un mayor nivel tecnológico y de esta forma poder hacerse más competitivas

Por otra parte el Real Decreto

1 563/1 998 de 17 dejulio estable un marco general sobre medidas de apoyo para la mejora integral de las explotaciones de producción y en relación con los productores de leche, donde se articulan ayudas para el desarrollo de acciones que tengan

Cuadro 1 Criterios para la Distribución de las Ayudas y sus Límites

Año Año 2 000 2 001

Ayuda distribuida (millones ptas ) 136 141

Equipos revisión instalaciones

- Límite sobre inversión (%) 70 70

- Límite sobre ayuda concedida - 1 millón

- Distribuido (%) 2 70

Asistencia Técnica

- Límites sobre inversión (%) 70 70

- Límite sobre ayuda concedida- Distribuido (%) 81 82

Controles de Calidad no obligatorios

La Directiva 92/46 CEE del Consejo, incorporada al Ordenamiento Jurídico Español por el Real Decreto 1679/1994 de 22 dejulio, establece las normas sanitarias aplicables a la producción y comercialización de la leche cruda, leche de consumo tratada térmicamente y leche destinada a la elaboración de productos lácteos para consumo humano El citado RD contempla disposiciones relativas a la producción de leche cruda en diferentes aspectos como la sanidad animal, higiene de la explotación, higiene del ordeño, de los locales, utillaje del personal y de la producción Contempla igualmente las normas que deben respetarse en el momento de la recogida de la leche cruda en la explotación o en el momento de su recepción en el establecimiento de tratamiento o transformación y que para la leche de vaca son el tener un contenido inferior a 100 000 y 400 000, en lo referente a gérmenes (UFC/ml) y células (RCS/ml) respectivamente, así como también debe de estar libre de inhibidores

* Consejería de Ganadería Agricultura y Pesca Dirección General de Ganadería Servicio de Producción Animal

- Límites sobre inversión (%) 70 70

- Límite sobre ayuda concedida (%) - 20

- Distribuido (%) 16 8

Equipos informáticos

- Límites sobre inversión (%) 50 50 - Límite sobre ayuda concedida (%) - 10

- Distribuido (%)

Gastos de gestión

- Límites sobre inversión (%)

70

- Límites sobre ayuda concedida (%) - 10

como finalidad la mejora de los parámetros de calidad e higiénico sanitaria de la leche cruda En Cantabria dichas ayudas se han desarrollado a través de la Orden de 1 de marzo de 2 001, de la Consejería de Ganadería Agricultura y Pesca

Distribución de las

Ayudas

La normativa que se ha publicado a lo largo de los años ha contemplado la concesión de ayudas para la compra de equipos de revisión de las instalaciones de ordeño, contrata­

ción de asistencia técnica, realización de controles sobre la calidad de la leche e inversiones en equipamiento informático principalmente La cuantía y distribución de las ayudas se da en el cuadro 1, donde puede observarse que el capítulo más importante es el correspondiente a asistencia técnica (82% en el año 2 001)

Los beneficiarios afectados por dichas ayudas han sido Empre-sas Transformadoras y Agrupaciones de Productores (Cooperativas de ganaderos y Sociedades Agrarias de Transformación) La distribución se ha realizado según los datos que se expresan en el cuadro 2 En dicho cuadro se observa un incremento del número de beneficiarios en el año 2 001 al incorporarse al programa dos Empresas Transformadoras que no habían estado incluidas en años anteriores Dicha incorporación ha supuesto un incremento de 5 puntos en la relación de beneficiarios, EmpresasTransformadoras/Agrupaciones de Productores La distribución de las explotaciones y su correspondiente cuota láctea se ha incrementado igualmente a favor de las Empresas Transformadoras en el año 2 001, si bien en las Agrupaciones de

Cuadro 2. Distribución de las Ayudas. Programas de Mejora de la Calidad Sanitaria de la Leche Año 2 000 Año 2 001

Número de beneficiarios 21 23

- Empresas transformadoras (%) 38 43

- Asociaciones de productores (%) 62 57 Explotaciones

- Número 2 325 2 016

- Sobre el total Regional (%) 48 48

- De Empresas Transformadoras (% solicitudes) 33 37

- De Agrupaciones Productores (% solicitudes) 67 63

Cuota Láctea

- Millones de Kg

306,5 368 0

- Sobre el total Regional (%) 66 71

- De Empresas Transformadoras (% solicitudes) 37 39

- De Agrupaciones Productores (% solicitudes) 69 61

Ayuda recibida

- Por explotación (pts)

- Por litro de leche (pts)

estedev.

Cuadro 3. Evolución del número de explotaciones y Parámetros de Calidad Higiénico Sanitaria de la Leche

Total Cantabria

Años Número Explotaciones <100 000 UFC/ml (%) <400 000 RCS (%) Libre Inhibidores (%)

1995 6 632 60 52 94,50

1996 6 370 57 50 96,30

1997 5 929 60 56 98,00

1998 5 304 66 63 98,82

1999 5 297 70 70 99,19

2000 4.820 73 68 99,14

2001 4 227 - - -

que están incluidas en los Programas de Mejora de la Calidad de la Leche con el total Regional En él se observa que tanto la calidad bacteriológica como el RCS la evolución ha sido más favorable para el conjunto de explotaciones que estuvieron incluidas en los programas

Programa de Control de

en lactación, realizando periódicamente el estudio de patógenos y respetando los plazos de espera

• Sacrificio de los enfermos crónicos y los que padecen mamitis clínicas de forma repetitiva.

• Supervisión y control Veterinario del Programa de Lucha y Control de las Mamitis

Con independencia de estos factores, hay que considerar también que el establecimiento de un adecuado sistema difeProductores se incluyen algo más del 60%

En cuanto al número de explotaciones acogidas al programa debemos señalar que se encuentra en torno al 50 % si bien reúnen, en su conjunto, el 71% de la cuota láctea Regional Es necesario por lo tanto establecer medidas para que los programas puedan llegar a un mayor número de productores, mas aún cuando la calidad sanitaria de la leche es, con carácter general, inferior en aquellas explotaciones que no se benefician de dichas ayudas Sería necesario un mayor compromiso de inclusión en estos programas, principalmente para aquellos productores cuya leche no cumple con los parámetros mínimos de calidad higiénico sanitaria.

Mamitis

El programa de control y lucha de mamitis debe basarse en los siguientes puntos básicos:

• Selección de las vacas por su aptitud al ordeño Hay que conseguir vacas con bue­

rencial de pago de la leche en función de su calidad higiénica es otra pieza clave para la mejora

Cuadro 4. Evolución de los Parámetros de Calidad Higiénico Sanitaria de la Leche (año 2000)

Mes Germe <100 UFC/ml (% explotaciones)

RCS < 400 Células/ml (% de explotaciones)

A la hora de considerar la situación de un rebaño, en lo referente al RCS y contenido en gérmenes, con vistas a conseguir una leche de buena calidad higiénica, se dan en el cuadro 5 los valores orientativos dentro de cuyos límites debemos movernos:

Programa Cantabria Programa Cantabria Enero 78 81 73 68

Es posible que uno de los factores que están influyendo negativamente sobre la adhesión y participación en los programas de mejora de la calidad de la leche, de un importante número de productores, sea el compromiso que adquieren al comprometerse a su participación durante un periodo mínimo de cinco años

Producción y Calidad de la Leche

La disminución del número de explotaciones, con cantidad de referencia asignada como cuota láctea, en los últimos años se ha producido según se expresa en el cuadro 3 Se observa que en siete años se ha producido un descenso total del 36%. En dicho cuadro se dan igualmente datos relativos a la evolución de los principales parámetros higiénicos de la leche observado que para los tres parámetros analizados se ha producido una evolución favorable No obstante hay que señalar que estos datos representan en su conjunto un porcentaje superior si nos referimos al número de litros de leche que representan

En el cuadro 4 se dan datos sobre la evolución de los parámetros de calidad higiénica de la leche del año 2.000 comparando de forma global las explotaciones

nas ubres miembros y pies Dicha actuación debe ser considerada como un objetivo a medio/largo plazo

• Control y revisión periódica de la maquina e instalación de ordeño

• Utilizar alojamientos bien diseñados y aplicar un buen programa de higiene, mantenimiento y conservación de los mismos

• Aplicar un adecuado programa de manejo del rebaño incluyendo una adecuada rutina de ordeño

• Higiene al final del ordeño incluyendo como práctica de rutina el baño de pezones

• Controles periódicos del rebaño a través del RCS en la leche del tanque y de vaca individual y realizar el Test de California, si fuese necesario, a nivel de la leche de cuarto

• Tratamiento rutinario de todas las vacas en el momento del secado

• Tratamiento de casos clínicos

Prevalencia de los distintos

Patógenos

Una de las actuaciones de mayor interés en los programas de control de mamitis es el conocimiento de la etiología de los distintos patógenos implicados en los procesos mamíticos Este conocimiento debe servir de base para el establecimiento de las medidas de control en cada caso En el Cuadro 6 se dan los datos relativos a la prevalencia de los siguientes patógenos, sobre un total de 17 056 muestras analizadas correspondientes a muestras de cuarterón

Del análisis de los datos se deduce el elevado número de muestras (25,7%) en los que no ha habido crecimiento de patógenos. De las muestras con aislamiento positivo casi en un tercio se encontró un patógeno secundario (Corynebacterium bovis y Staphylococcus cuagulasa negati-

Cuadro 5. Objetivos sobre Calidad H de la Leche

Objetivo igiénica

En leche de tanque

• Recuento de gérmenes < 50 UFC/ml

• RCS < 150. células/ml

• RCS hasta 300 células/ml

En leche de vaca individual

•Mas del 85 % con RCS < 150 células/ml

• Menos del 5 % con RCS > 800 células/ml

• Menos del 70 % con RCS < 300 células/ml

En vacas de primera lactación

• Mas del 90 % con RCS < 125 células/ml

Incidencia de mamitis clínica

• Menos de 25 casos/100 vacas/año

• Mas de 40 casos/100 vacas/año

Situación

Buena Ideal Buena

Satisfactoria

Satisfactoria Indeseable

Satisfactoria

Satisfactoria Elevada

Cuadro 6. Prevalencia de los distintos Patógenos de Mamitis Programa de Mejora de la Calidad Sanitaria de la Leche Año 2000

Patógeno N° Muestras %

Patógenos secundarios

- Corynebacterium bovis 2 046 16,1

- Staphylococcus coagulasa negativo 2 046 16,1 32,2

Patógenos principales

- Staphylococcus aureus 2 480 19,6

- Streptococcus agalactie 926 7,3

- Streptococcus dysgalactie 547 3 6

- Streptococcus uberis 1 948 15,4

- Otros Streptococcus 1 583 12,5

- Escherichia coli 462 3,6

- Otros 728 5,7 67,8

Total 12 676 100,0

vo Entre los patógenos principales destaca el Staphylococcus aureus (19,6%) y dentro de los estreptococos el Streptococcus uberis (15,4%) Llama la atención la frecuencia (7,3%) con la que se ha encontrado el Streptococcus agalactiae, especie que hasta hace poco era encontrada de forma esporádica

Instalaciones de Ordeño

Una de las actuaciones de mayor interés en los programas de Control de Mamitis es la revisión de las instalaciones de ordeño Su implicación como factor sensibilizante o desencadenante de procesos mamíticos está de sobra demostrada

A lo largo del año 2 000 se han revisado un total de 1 574 instalaciones, lo que pone de manifiesto que en un importante número de explotaciones (33%), incluidas en los programas no se realizaron dichas

Cuadro 7. Antigüedad de las Instalaciones de Ordeño. Programa de Mejora de Calidad Sanitaria de la Leche - Año 2000

Antigüedad Número instalaciones %

Hasta 5 años 463 29 4

De 5 a 10 años 501 31,8

De 10 a 15 años 374 23 8

Mas de 15 años 236 15,0

Total instalaciones revisadas 1 574 100

Cuadro 8 Distribución de los distintos Tipos de Instalaciones de Ordeño Programa de Mejora de La Calidad de la Leche - Año 2.000

Tipo de Instalación Número %

Ordeño en ollas 646 41

Carro portátil 31 2

Con conducción de leche 614 39

Sala de ordeño 283 18

Total de instalaciones 1 574 100

revisiones En los cuadros 7 y 8 se dan los datos sobre antigüedad de las instalacio­

nes de ordeño y del tipo de instalaciones revisadas Del análisis de los datos, expuestos en los cuadros anteriores, se observa aproximadamente un tercio de las instalaciones de ordeño son relativamente modernas, tienen menos de 5 años de antigüedad, y que un 15 % podemos considerarlas como viejas al tener una antigüedad superior a los 15 años En cuanto a los datos expuestos relativos al tipo de ordeño aproximadamente los 2/3 de las explotaciones (con conducción de leche + sala) el ordeño se hace en circuito cerrado existiendo un elevado número (41%) que ordeñan en ollas En cuanto a la extrapolación de los datos expuestos a nivel Regional y considerando que el número de explotaciones que utilizan el ordeño mecánico sobrepasa las 3 500, cabe sospechar que la situación es más desfavorable, pues las explotaciones incluidas en el Programa de Mejora de la Calidad Sanitaria de la Leche bien pueden coincidir con la tecnológicamente más desarrolladas

En el cuadro 9 se da la información relativa a las instalaciones de ordeño la cual se ha obtenido como consecuencia de las revisiones realizadas a lo largo del año Del análisis de dicho cuadro se pueden sacar algunas conclusiones de interés y que resumimos a continuación:

1. Sistema de vacío y pulsadores - Los datos ponen de manifiesto deficiencias en el mantenimiento (engrase, correa, y paletas) de la bomba de vacío, errores importantes en el montaje (falta de T de control, diámetro y pendiente de la línea de vacío, excesivo número de codos o del vacuómetro) e igualmente deficiencias en el funcionamiento de elementos de suma importancia de la instalación como son el vacuó­

metro y el regulador de vacío. Dichas circunstancia unas veces de forma aislada y otras de forma conjunta son la causa de que un elevado número (25 %) de instalaciones estén trabajando con una reserva de vacío insuficiente, lo que repercute de forma negativa sobre la salud de la ubre En cuanto al sistema de pulsación hay que señalar la existencia de deficiencias de funcionamiento en lo referente a la relación de pulsación y más acusadamente en la frecuencia, circunstancias estas que no favorecen en nada para la realización de un ordeño en buenas condiciones

2. Sistema de conducción de leche.- Se ponen en evidencia deficiencias de montaje, (alta proporción de instalaciones con línea alta, diámetro incorrecto, pendiente inadecuada, grifos mal situados y colectores de baja capacidad) En cuanto al mantenimiento cabe destacar el elevado (casi

Cuadro 9 Revisión de las Instalaciones de Ordeño Programa de Mejora de La Calidad de la Leche (Año 2 000, n = 1 574)

Parámetro controlado Estado, conservación o funcionamiento % Bomba de vacío

- Caudal Suficiente 75

- Revoluciones Correctas 92

- Engrase Correcto 95

- Correa Correctas 85

- Paletas Correctas 84 Tubería de vacío

- T de control Existe 41

- Pendiente Correcta 78

- Diámetro Correcto 87

- Número de codos Correcto 61

- Fugas Memos del 5% 87

- Regulador Con servoregulador 57

- Funcionamiento Regulador Correcto 67

- Funcionamiento Vacuómetro Correcto 89

- Montaje vacuómetro Correcto 63

Conducción de leche

- Tipo de conducción Baja 46 Media 5 Alta 79

- Diámetro Correcto 90

- Pendiente Correcto 87

- Situación grifos Correcto 94

- Fugas Inferior a 30 1 78

- Capacidad de los colectores De 100 a 200 cc 67 Más de 200 cc 15

Pulsadores

- Frecuencia de pulsación Correcto en todos 61

- Relación de pulsación Correcto en todos 83 Higiene y limpieza

- Unidad final Correcta 97

- Manguitos de ordeño Correctos 76

- Tubos flexibles Correctos 72

- Orificio admisión aire colector Correctos 88

- Colectores de leche Correcta 93

- Conducción de leche Correcta 96

- Válvulas drenaje conducción vacío Correctas 52

- Conducción de vacío Correcta 92

- Estado general de la instalación Bueno 79

la cuarta parte) de instalaciones con fugas de aire elevadas

3. Higiene y limpieza de la instalaciónLas mayores deficiencias se observan en lo referente la conservación y mantenimiento de los manguitos de ordeño y tubos de leche y en la conducción de vacío en lo relativo a las válvulas de drenaje No obstante en estos aspectos, sobre el estado de limpieza, no deberemos admitir ningún tipo de desviación

Resumen y Conclusiones

La influencia que los Programas de Mejora de Calidad Sanitaria de la Leche están teniendo a nivel Regional podemos resumirlos en los siguientes puntos:

• La puesta en marcha de un sistema de ayudas, para el desarrollo de Programas de Mejora de la Calidad Sanitaria de la Leche ha sido, sin duda, una actuación muy positiva para que las explotaciones lecheras puedan disponer, con facilidad, de un apoyo Técnico muy especializado El 82 % de las ayudas están siendo aprovechadas para la contratación de asistencia Técnica

• Aunque solamente se encuentran incluidas en los Programas el 48% de las

explotaciones lecheras, está representado un 71 % de la producción de leche Es necesario establecer algún mecanismo que permitiese el compromiso, de inclusión en los Programas, para todos los ganaderos, principalmente aquellos cuya calidad de la leche no cumple con los parámetros mínimos de calidad higiénico sanitaria

• La evolución de la calidad de la leche, hacia el cumplimiento de los parámetros de calidad higiénica, es más favorable en las explotaciones incluidas en los Programas de Calidad Al final del afio 2 000 existía una diferencia porcentual de 9 puntos, en el grado de cumplimiento de los parámetros, a favor de las explotaciones incluidas en los programas No obstante creemos que aun queda un amplio margen de mejora siendo necesario marcarnos objetivos ambiciosos para conseguir más leche de calidad AA con un contenido en gérmenes < 50 000 UFC/ml y RCS < 200 000 células/ml

• Las variaciones estacionales con descensos de la calidad durante los meses de verano, en cuanto al contenido en gérmenes, ponen de manifiesto deficiencias relativas en cuanto a la red de frío Al final del afio 2 000 se tenía muy poca información

relativa al funcionamiento y utilización de los tanques de refrigeración de la leche

• El necesario adiestrar a los ganaderos y formarles para la aplicación de un manual sobre buenas prácticas para la producción de leche marcándoles objetivos muy concretos y cuyos límites estén muy por debajo de los marcados por normativa

• El elevado número de análisis que sobre etiología de mamitis se han realizado nos ponen de manifiesto que se está intensificando la utilización de los laboratorios de diagnostico como medios de apoyo en los Programas de Lucha y • Control de las Mamitis El conocimiento del patógeno es imprescindible a la hora de planificar estrategias de actuación y es igualmente capaz de darnos información sobre la aparición de nuevos patógenos.

• La proporción de explotaciones con un sistema de ordeño eficaz es muy pequeña El número de salas de ordeño no llega a la quinta parte Existen graves deficiencias de montaje, conservación y mantenimiento de las instalaciones de ordeño

• Es necesario trabajar en la elaboración de un manual de peligros para su aplicación en las explotaciones lecheras.

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Un ordeño automático apropiado, un elemento importante en las granjas actuales

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Más Ordeños por Lactación y por Vida de la Vaca

Los cambios en la situación de la industria lechera mundial aumentarán la presión económica en las granjas de leche en el mundo occidental Disminuyendo el precio de la leche, pero produciendo leche de alta calidad en aspectos higiénicos y de composición

La palabra clave será: Más leche por lactación y por vida de la vaca

Uno de los factores importantes para conseguir estos requisitos será elegir la máquina ordeño adecuada

Para conseguir el rendimiento máximo Para asegurar la salud de la vaca y su ubre Para producir la leche de la forma más natural. Para realizar un ordeño de la mejor forma posible

Los Objetivos de la Máquina de Ordeño

Para ordeñar de la forma más eficiente posible la ubre, la vaca debe ser incluida como la parte más importante dentro del proceso de ordeño, intentando emular en este la eyección refleja de la leche El proceso ideal de ordeño debe ser no agresivo, rápido y debe dar como resultado una evacuación de la ubre completa sin ningún efecto negativo para la vaca. La evacuación completa de la ubre se alcanzará a través del estimulo incondicional del pezón, en el inició del ordeño y a lo largo de éste y con la adecuada alimentación con concentrado

Cómo Prevenir las Infecciones Intra-mamarias; Este es el Principal Problema

La selección de vacas para conseguir rendimientos de producción de leche más altos tiene como resultado una mayor susceptibilidad del pezón a las enfermedades

Especialmente enfermedades multifactoriales como la mastitis, la infertilidad y los desórdenes metabólicos El nuevo

' Departamento para la higiene y la Tecnología de la Leche, Escuela de Medicina Veterinaria de Hannover

riesgo de infección de la glándula mamaria depende de dos factores:

1 El nivel de exposición patógenos y 2. La defensa potencial de la vaca

Por consiguiente, la máquina de ordeño no debe contribuir al desarrollo de la contaminación, a través de la transmisión de patógenos de un pezón infectado a otro sano Además, el movimiento directo de los agentes infecciosos en el canal del pezón debe ser eliminado creando una "estabilidad del vacío "

Las Buenas Rutinas de Ordeño, También Seguidas con un Robot de Ordeño

1 El ambiente debe causar la menor tensión posible a las vacas

2 El pre-ordeño debe provocar una completa eyección antes de empezar el ordeño

3 El resto de tareas asociadas al ordeño (alimentación, limpieza de la ubre, post-ordeño) deben de realizarse de la misma forma en todos los ordeños

Los Principales Problemas de la Máquina de Ordeño Convencional

Conseguir la mayor cantidad de vacas

por hora y hombre ha estado siempre en conflicto con, un suficiente pre-ordeño, preparación de la ubre, (limpieza, estimulación, post-ordeño, chequeo visual de la leche), observación del correcto ordeño de la vaca y la correcta evacuación de la leche de la ubre Todos estos problemas juntos contribuyen a alargar en exceso la duración del ordeño, disminuyendo el grado de evacuación de la ubre y aumentando el riesgo de nuevas infecciones intra-mamarias Estas interacciones son la razón principal para el aumento de la proporción de vacas con mastitis y bajas producciones

Las vacas deberían tener una vida de cinco lactaciones o más El número promedio de lactaciones por vaca está en la actualidad alrededor de tres o incluso menos en todos los países con ganaderías modernas

La máquina de ordeño es el único equipo mecánico que es aplicado rutinariamente a la vaca por lo menos dos veces al día y actuando directamente sobre la piel de los pezones En resumen, puede decirse que los principales problemas en la máquina de ordeño consisten, en el poco tiempo que se utiliza en el cuidado individual de la vaca, la poca adaptabilidad de las pezoneras al pezón y los pará-

metros técnicos necesarios para que cada pezón pueda ser ordeñado correctamente.

Las Ventajas Potenciales del Ordeño

Automático

Un sistema de ordeño automático puede proporcionar un ordeño más preciso y regular que un ordeñador humano Esto aumentará al máximo el reflejo incondicional de eyección y mejorará la eficacia de los reflejos condicionados debido a una aplicación estandarizada de todos los eventos que ocurren durante el ordeño Los datos experimentales muestran que las vacas con una rutina estereotipada se consigue una mejor eyección de la leche, reduciendo las proporciones de leche residual y aumentando el pico de flujo de leche

Las vacas deciden cuando quieren ser ordeñadas De esta manera el stress que resulta de la recolección de las vacas en la sala de espera o de la colocación de las vacas dentro de la sala de ordeño así como el que stress que tiene relación con la entrada y la salida de la sala de ordeño se eliminan dando como resultado una mejora en la capacidad lechera de la vaca

Se abre la posibilidad de ordeñar por cuartos con una pulsación eficaz, pudiendo ser asegurada por la estandarización de los mecanismos de aplicación de fuerzas dependiendo de la estructura de cada pezón particular y su flujo de leche.

Esto ofrece las ventajas siguientes:

• La eliminación de contaminación cruzada y la reducción de nuevas infecciones

• La regulación del todo el proceso de ordeño al nivel de cada cuarterón puede mejorar el grado evacuación de la ubre

Supervisión de la Vaca y Salud de la Ubre

La cantidad de leche por cuarto en cada ordeño se graba cada día En las

ubres sanas no hay diferencia de producción apreciable entre los cuartos traseros y delanteros Por consiguiente, la medida regular de la producción por cuarto puede usarse para la detección de posibles problemas de salud de las ubres

La detección de actividad de la vaca puede utilizarse para determinar el momento óptimo de inseminación Si el sistema de ordeño por cuartos se combina con modernos procedimientos analíticos de detección de por ejemplo, la conductibilidad eléctrica y la composición de la leche durante el ordeño, se puede tener una base de datos de diferentes valores que pueden ser usados para la toma de decisiones estratégicas dentro de la explotación ganadera Nunca antes ha sido posible supervisar el estado de salud de la ubre y de la vaca de una manera tan detallada

Esto ofrece un gran potencial en relación con las nuevas estrategias para la prevención y control de las "enfermedades de producción" para conseguir en un futuro

explotaciones ganaderas mucho más eficaces

Conclusión

Estereotipando las rutinas de ordeño en relación con la regulación de los parámetros de ordeño funcionales a nivel de cuarterones puede ser posible reducir notablemente los problemas más importantes relacionados con el ordeño

Los ordeños convencionales demasiado a menudo tienen un grado insuficiente de evacuación de la ubre y un incremento del riesgo de nuevas infecciones de la glándula mamaria Es más,la aplicación de sistemas analíticos a lo largo de ordeño resultarán en una detallada descripción del estado de la vaca y de la composición de la leche a nivel de los cuarterones En relación con las nuevas estrategias para la prevención y control de las enfermedades de producción se conseguirán explotaciones ganaderas más eficaces

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Pharmacia Animal Health Presenta

Pirsue™ , el Primer Intramamario

Registrado para el Tratamiento de la Mastitis Subclínica en Vacas en Lactación

El nuevo medicamento Pirsue™ Solución

Intramamaria (clorhidrato de pirlimicina) de Pharmacia Animal Health proporciona una solución a los productores europeos de vacuno lechero y a los veterinarios para hacer frente a la mamitis subclínica mientras las vacas se encuentran en estado de lactación Hasta ahora, las medidas de control empleadas en este tipo de infecciones son la separación de animales infectados el sacrificio de vacas con mamitis crónicas y la curación de un porcentaje de los casos, en el momento del secado

Pirsue™supone una novedad en el tratamiento intramamario ya que se basa en la terapia extendida, un tratamiento de ocho días gracias al cual se exponen las bacterias al antibiótico durante un tiempo prolongado, aumentando así el porcentaje de curaciones, disminuyendo el número de recidivas y limitando la aparición de resistencias

LUNGOCIL

El mantenimiento de vacas con mamitis subclínica en el rebaño supone un riesgo de infección para las vaca sanas, además de comprometer la cantidad y la calidad de la leche de la explotación Este riesgo se mantiene hasta el momento del secado y supone un trastorno para la rutina de ordeño por tener que separar las vacas infectadas del resto del rebaño

Piruse™ permite recuperar en la misma lactación la calidad y la cantidad de leche del rebaño por lo que es un tratamiento rentable Varios estudios de campo utilizando Pirsue™ han demostrado conseguir tasas de curación frente a Staphylococcus aureus de un 71%, en granjas donde se controlaba la aparición de nuevas infecciones mensualmente El clorhidrato de pirlimicina tiene una gran eficacia frente a microorganismos gram-positivos, entre ellos Staphylococcus aureus cuyo control, hoy en día, es muy problemático Pirsue™ está indicado en casos de mastitis subclínicas, con RCS de 300,000 células/ml o superiores que no se hayan cronificado y no hayan desarrollado nodulos

Industrial Veterinaria, S A -INVESA Presenta dos Nuevos Productos

Lungocil, la Nueva Amoxicilina Inyectable de Acción Prolongada

El colectivo veterinario dispone de una nueva especialidad de amoxicilina de acción prolongada en forma de suspensión inyectable: LUNGOCIL (amoxicilina (trihidrato) 150 mg / mi)

LUNGOCIL presenta una fácil y rápida resuspensión gracias al diámetro de partícula de amoxicilina y a la cuidada galénica de INVESA Esta especial formulación permite mantener unos niveles plasmáticos efectivos durante 48 horas

Todas las pruebas realizadas, tanto en laboratorio como en granjas experimentales, y la gran experiencia de uso en varios paises de todo el mundo, han demostrado que LUNGOCIL ocasiona una mínima lesión tisúlar en el punto de administración, reforzando así su imagen de especialidad de elevada eficacia y seguridad

La especialidad de uso veterinario LUNGOCIL está registrada para su uso en porcino (estreptococias, Síndrome M M A ), vacuno y ovino (Pasteurelosis, mamitis por estreptococos y/o estafilococos), además de perros y gatos

Su período de supresión es de 14 días en carne y de tan sólo 48 horas en leche

AINIL, Nuevo Antiinflamatorio No Esteroideo de Elección en Vacuno y Equino

AINIL, un nuevo AINE en forma de solución inyectable conteniendo ketoprofeno (DCI) 1O0 mg / mi, es una especialidad de uso veterinario de enorme interés, tanto para el clínico de vacuno como de equino, por sus excelentes prestaciones como antiinflamatorio, analgésico y antipirético, amén de su mínimo período de supresión:

O ordeños en leche y 4 días en carne

La especialidad de uso veterinario AINIL ha demostrado su eficacia en vacuno como terapia de apoyo a los antiinfecciosos en casos de: mamitis clínicas agudas (en especial las endotóxicas causadas por conformes), infecciones respiratorias, traumatismos, cojeras, paresia y edema post-parto Su amplio margen de seguridad, su administración sin riesgos en vacas gestantes y en terneros jóvenes, y su mínimo período de supresión, hacen de AINIL el antiinflamatorio de elección en vacuno

Asimismo, AINIL presenta en equino una gran eficacia y rapidez de acción como tratamiento analgésico y antiendotóxico del cólico, así como antiinflamatorio de elección en afecciones del aparato músculo-esquelético y osteo-articular (laminitis, enf navicular, O C D , artritis, sinovitis, desmitis, tendonitis)

Mantequerías Arias y Forlasa se Unen para la Recogida y Transporte de Leche

Mantequerías ARIAS y Quesos FORLASA, líderes en el sector lácteo español, han decidido aunar sus esfuerzos en la recogida y transporte de leche creando la empresa FORLACTARIA La nueva compañía estima recoger anualmente más de 250 mm de litros de leche de vaca, oveja, oveja D O y cabra por todo el territorio nacional FORLACTARIA, participada en un 60% por FORLASA y en un 40% por Mantequerías ARIAS maximizará los recursos de ambas compañías dedicándose en exclusiva a la actividad logística De esta manera, rentabilizarán los recursos de recogida de leche directamente en las ganaderías de toda España, manteniendo los más altos estándares de calidad en cuanto a la manipulación, transporte y conservación

La distribución de la leche en las fábricas, etapa final de la actividad de FORLACTARIA, se mantendrá de forma independiente para las empresas fundadoras, si bien incrementará el potencial exportador de ambas

El nuevo operador lácteo establece su sede social en Villarrobledo, Albacete

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Un año más, Virbac España se pone al lado de las campesinas y campesinos de los países del llamado Tercer Mundo apoyando económicamente la labor de VSF (Veterinarios sin Fronteras)

VSF Organización No Gubernamental solidaria con las poblaciones más desfavorecidas y marginadas de los paises en desarrollo, cumple ahora 15 años trabajando directamente en estas comunidades con programas de cooperación agropecuaria que pretenden mejorar las condiciones de vida y ofrecerles posibilidades de un futuro menos incierto

Ayudas como las de VIRBAC hacen posible, por ejemplo, que VSF pueda entregar bueyes en el Departamento de Soroti (Uganda) muy necesarios para los trabajos agrícolas que, juntamente con la formación necesaria para el correcto cuidado de estos animales, va a proporcionar estabilidad a muchas familias

Veterinarios sin Fronteras quiere agradecer desde estas páginas la colaboración de VIRBAC

Virbac, S A es un laboratorio farmacéutico internacional, situado entre los diez primeros del mundo, dedicado en exclusiva a la salud animal Consagra su actividad a la investigación, producción y comercialización de medicamentos veterinarios en todo el mundo, destinados tanto a animales de compañía como a animales de producción

VMSTM de DeLaval, Estación de Ordeño Voluntario

Ventajas:

• Reduce mano de obra

• El ganadero puede dedicar más tiempo al manejo de la granja

• Mejora su vida familiar y social

• Flexibilidad en el trabajo diario

• Menos Mamitis: ordeño por cuartos

• Alarga la vida de las vacas

• Diseño más compacto

• Brazo flexible con multiposición, como el de una persona

• Mejor limpieza de pezones

• Búsqueda de pezones más rapida

• Diseño más adecuado a las vacas en la mayoría de los aspectos

• Único sistema de detección de leche anormal fiable

• Sistema de manejo mucho más intuitivo Incluye pantalla táctil única en el mercado

• DeLaval cubre todo el espectro de productos de ordeño para el VMS: Enfriamiento de la leche, estaciones de alimentación, puertas de separación, etc

Beneficios: Tecnología

• ¡Ordeñar 60 vacas dos veces al día durante 365 días significa lavar la ubre y colocar pezoneras 43 800 veces!

• Mayor producción Sociales

• Flexibilidad en su plan diario

• Más importancia en la gestión

• Más tiempo para la vida familiar y social

Lallemand Animal Nutrition ha desarrollado el kit de diagnóstico: QSP (Quality, Safety, Profitability) Los ganaderos y los técnicos saben por experiencia que una ración de base de calidad es sinónimo de buenos resultados y de rentabilidad; la mejora genética o el mejor alimento del mercado solo pueden expresar todo su potencial si los forrajes producidos en la explotación son buenos y están bien conservados

El ensilado de hierba muchas veces es el mayor componente de la ración La realización de un buen silo se ha de entender como una inversión para la explotación Una acidificación insuficiente o demasiado lenta, una contaminación por tierra, etc, provocan una disminución del valor alimentario (sobretodo proteico), una disminución de la ingestión y problemas de calidad de la leche muchas veces asociados a patologías El análisis químico es el medio más fiable de saber el valor y la seguridad del silo pero solo ofrece una constatación de la situación, una vez el silo ya está abierto Aprovechando su experiencia en el campo de la conservación de ensilados por vía microbiológica, Lallemand Animal Nutrition ha desarrollado un útil de diagnóstico recomendación: el kit QSP (Quality, Safety, Profitability)

El principio de este kit es realizar, a partir de la visita de la granja, un diagnóstico del ensilado centrado en 3 puntos: la Calidad, la Seguridad y la Rentabilidad del silo

La mejora de la Calidad del ensilado se evalúa a partir de 13 cuestiones claves que son la base para la identificación de puntos críticos Una vez localizados, estos puntos críticos pueden mejorarse poniendo

en práctica una serie de recomendaciones simples

La Seguridad del ensilado se estima mediante determinación del pH que será interpretado en función de la Materia Seca

La utilización de este kit completa el análisis del ensilado, ayuda a su interpretación y engloba el conjunto de consejos prácticos

A partir de este diagnóstico, el técnico entrega al ganadero una ficha de recomendación personalizada que le permitirá mejorar de forma significativa sus próximos ensilados y por tanto su rentabilidad

Los ganaderos conocen perfectamente la Rentabilidad generada por un ensilado de calidad Esta rentabilidad se compone de varios elementos: leche mejor pagada, valor proteico más elevado, aumento de las cantidades ingeridas y disminución de las pérdidas del silo Los técnicos QSP pueden ayudar al ganadero a cifrar este beneficio en función de la situación de cada explotación y de su potencial de mejora

Desde principios de enero, los distribuidores colaboradores de Lallemand Animal Nutrition cuentan con la versión hierba de este kit

Los técnicos que participan en el programa QSP están a disposición de los ganaderos para realizar un diagnóstico gratuito

Mediante el concepto QSP, Lallemand Animal Nutrition propone un nuevo enfoque en la recomendación del ensilado en granja Este útil responde a una necesidad de los técnicos de tener un método para afinar en su recomendación para optimizar el alimento y la expresión del potencial genético de los rebaños actuales

Una versión específica QSP Ensilado Maíz, está prevista que salga a finales de esta primavera

Hablanbo be vacas... Melampo y Fflaco

v vn n día, Melampo de Pilos, ordenó a sus /II sirvientes que no mataran una nidada de / serpientes cuya madre había sido atropeliada por una carro En agradecimiento, las pequeñas serpientes reptaron hasta su cama mientras dormía y le lamieron las orejas con sus lenguas bífidas Cuando Melampo despertó, se dio cuenta que podía entender el lenguaje de los pájaros y los insectos Aunque se sintió defraudado al descubrir lo tontas que eran la mayoría de aquellas conversaciones, a veces se enteraba de secretos muy interesantes

Biante, el hermano gemelo de Melampo, quería casarse con su prima Pero. Sin embargo, el padre de Pero no daría su aprobación, a menos que Biante le prometiera conseguirle un espléndido rebaño de vacas que pertenecía a un vecino viejo y antipático Este vecino, que se llamaba Fílaco, rechazó vender cualquiera que fuera la oferta, así que Biante casi se murió del disgusto Melampo, no obstante, oyó charlar a dos grullas, mientras cazaban ranas en un estanque cercano a su casa

Una dijo:

- ¡Qué pena lo de Biante y esas vacas!, ¿no?

- Sí -contestó la otra-, Pero resulta que se que cualquiera que intente robar las vacas, excepto Biante, irá a prisión durante un año exacto y, luego, será ofrecido a las vacas en sacrificio Si el que lo intenta sin embargo es Biante, Fílaco lo matará ¡Oh, qué rana más hermosa!

Para ayudar a Biante, Melampo robó las vacas y fue capturado por Fílaco, que lo encerró en su prisión particular

Diez noches antes del final de la condena, Melampo oyó hablar a dos carcomas que estaban en una viga sobre su cabeza Una de ellas afirmó que si seguían comiendo madera durante toda la noche, la viga se rompería al amanecer Melampo golpeó la puerta de su celda y pidió que lo encerraran en otra

-¿Por qué? -preguntó Fílaco

- Porque esta viga se romperá al amanecer. Si me mata, los dioses te castigarán por no haber hecho lo que te digo

- ¡Lo que dices es absurdo!

- No; es la verdad

Poco antes del amanecer, Fílaco pensó que

sería mejor que pusiera a Melampo en otra celda Lo hizo y, luego, mandó a una esclava a recoger la cama de Melampo Cuando la esclava empezaba a arrastrar la cama, la viga se desplomó y la mató Fílaco estaba anonadado

- Parece que eres un profeta, mi señor Melampo -dijo- Quizá puedas ayudarme Mi hijo es paralítico desde pequeño Si me dices cómo puedo curarlo, te prometo que te daré mi magnífico rebaño de vacas y, además, te devolveré la libertad

Melampo sacrificó un toro para Apolo, dejando sus entrañas al lado del altar para que se las comieran los buitres Estos, como las grullas, son aves proféticas y pronto aparecieron Melampo oyó que uno, mientras desgarraba la carroña con su pico en forma de gancho, decía:

- Es la primera vez que como aquí desde hace diez años, cuando Fílaco sacrificó un carnero a Zeus Recuerdo que su hijo pequeño lloraba asustado viendo cómo su padre sacaba el cuchillo y mataba al carnero Fílaco fue a consolar al niño, pero antes, para no herirlo, clavó el cuchillo en aquel peral y, después, olvidó desclavarlo Aquello enojó a la diosa fiera, para quien los perales son sagrados y, como castigo, convirtió en paralítico al chico Mira, el cuchillo sigue donde Fílaco lo dejó, casi cubierto por la maleza.

El otro buitre, con la boca llena, contestó:

- Si Fílaco fuera lo bastante listo para desclavar el cuchillo, quitarle la herrumbre, mezclarla con agua y dársela de beber a su hijo, mañana y noche, durante diez días, el chico se curaría totalmente de su parálisis

Melampo comunicó las palabras del buitre a Fílaco, que sacrificó un cordero, pidiendo perdón a fiera en voz alta; y, en diez días, Fílaco curó a su hijo con el agua herrumbrosa

Fílaco le dio las vacas a Melampo Y éste se las dio a Biante Y éste se las dio al padre de Pero Y éste le dio su hija a Biante, que se lo agradeció a Melampo y, a partir de entonces, fue considerado el mejor de los hermanos Y, por una vez, todo acabó bien

Robert Graves

“Dioses y héroes de la antigua Grecia"

BOLETIN OFICIAL DEL ESTADO

Ministerio de AGRICULTURA Pesca y ALIMENTACIÓN

24515 ORDEN de 7 de diciembre de 2001 por la que se definen el ámbito de aplicación, las condiciones técnicas mínimas de explotación, precios y fechas de suscripción en relación con el Seguro de Explotación de Ganado Vacuno Reproductor y de Recría, comprendido en el Plan Anual de Seguros Agrarios Combinados para el ejercicio 2002

BOE Na 305 viernes 21 de diciembre de 2001

De conformidad con lo establecido en la Ley 87/1978 de 28 de diciembre de Seguros Agrarios Combinados ; en el Real Decreto 2329/1979 de 14 de septiembre que la desarrolla de acuerdo con el Plan de Seguros Agrarios Combinados y a propuesta de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA) por la presente Orden se definen el ámbito de aplicación las condiciones técnicas mínimas de explotación precios y fechas de suscripción en relación con el Seguro de Explotación de Ganado Vacuno Reproductor y de Recría

En su virtud dispongo:

Artículo 1 Ámbito de aplicación Definiciones

1 El ámbito de aplicación del Seguro regulado en la presente Orden lo constituyen las explotaciones de ganado vacuno reproductor y de recría situadas en el territorio nacional Los animales asegurados se encuentran amparados en todo el ámbito de aplicación del Seguro tanto en el domicilio de la explotación como fuera del mismo extremo del que podrá solicitarse acreditación mediante los documentos oficiales pertinentes Excepcionalmente los animales de explotaciones aseguradas situadas en zonas de frontera que tradicionalmente aprovechan pastos cuyos límites están fuera del territorio nacional, se considerarán dentro del ámbito del Seguro, incluso cuando aprovechen dichos pastos

2 A los solos efectos del Seguro se entiende por:

Explotación: Cualquier establecimiento o construcción o en el caso de las explotaciones al aire libre, cualquier lugar en el territorio español en el que se tengan críen o cuiden animales de los contemplados en el Seguro

Artículo 2 Explotaciones asegurables

1 Tendrán condición de explotaciones asegurables todas aquellas que cumplan lo establecido en el Real Decreto 205/1996 ( Boletín Oficial del Estado de 29 de febrero), cuyos animales estén inscritos en el correspondiente Libro de Registro de Explotación diligenciado y actualizado de acuerdo con lo establecido en el Real Decreto 1980/1998 ("Boletín Oficial del Estado" de 6 de octubre) y sus modificaciones posteriores

2 Asimismo, para que una explotación sea asegurable deberá haberse sometido a dos campañas de saneamiento ganadero excepto en el caso de explotaciones de nueva creación en las que será necesario que se hayan sometido a una sola campaña de saneamiento

3 Para un mismo asegurado tendrán consideración de explotaciones diferentes aquellas que tengan diferente Libro de Registro de Explotación y también las que con un único Libro tengan diferente sistema de manejo aunque utilicen las mismas instalaciones Excepto en el caso de las Explotaciones de Producción de carne en las que únicamente se podrá escoger un sistema de manejo por Libro de Registro de Explotación y será el correspondiente a los reproductores

4 Las explotaciones objeto de aseguramiento gestionadas por un mismo ganadero o explotadas en común por Entidades Asociativas Agrarias, Sociedades Mercantiles y Comunidades de Bienes deberán incluirse obligatoriamente en una única Declaración de Seguro

5 El titular del Seguro será el que figure como titular de la explotación en el Libro de Registro de Explotación No obstante, no podrán suscribir el Seguro los definidos como operadores en el Real Decreto 205/1996: Cualquier persona física o jurídica que transporte o posea animales con carácter temporal y con fines comerciales inmediatos

6 Se considera como domicilio de la explotación el que figura en el Libro de Registro Los animales estarán amparados por las garantías del Seguro tanto en el domicilio de la explotación como fuera de ella extremo del que podrá solicitarse acreditación mediante los documentos oficiales pertinentes ; el transporte estará garantizado solamente si se realiza a pie

7 Para que una explotación sea asegurable en la Garantía Adicional de Sacrificio Obligatorio por Saneamiento Ganadero tendrá que cumplir alguno de los siguientes requisitos:

a) Calificación sanitaria tipo T3 (oficialmente indemne de tuberculosis) más la tipo B3 (indemne de brucelosis) o B4 (oficialmente indemne de brucelosis) que no estén en situación de sospecha o confirmación de Perineumonía Contagiosa Bovina según se define en el Real Decreto 2611/1996 de 20 de diciembre e indemne a la Leucosis Bovina Epizoótica conforme a la Directiva 64/432 de la CEE del Consejo de 26 de junio de 1964 y sus modificaciones posteriores

b) Que se haya sometido al menos a dos pruebas oficiales de saneamiento en el marco de los programas nacionales de erradicación de las

enfermedades citadas en los últimos veinticuatro meses teniendo que haberse realizado al menos una de estas pruebas en los últimos doce meses anteriores la fecha en que se suscriba el Seguro No serán asegurables en esta garantía las explotaciones con resultados positivos en las dos últimas pruebas oficiales de saneamiento para cualquiera de las enfermedades amparadas c) Que vuelva a contratar esta garantía en un nuevo seguro en un período inferior a un mes desde la terminación de la cobertura anterior y puedan acreditar que su explotación en el momento de la suscripción de dicha declaración anterior contaba con las calificaciones del apañado a) o equivalente (doble negativo)

8 Animales asegurables: Serán asegurables los animales reproductores o de recría y los bueyes incluidos en el ámbito de aplicación

Para que un animal se encuentre amparado por las garantías del Seguro deberá estar necesariamente identificado a título individual mediante el sistema de identificación y registro de los animales que establece el Real Decreto 1980/1998 ( Boletín Oficial del Estado 6 de octubre) con marcas auriculares y en su caso con el Documento de Identificación de Bovinos

No estará asegurada y consecuentemente no tendrá derecho a ser indemnizada ninguna res que, aún estando identificada individualmente, no figure adecuadamente inscrita en el Libro de Registro de Explotación de acuerdo con lo establecido en el Real Decreto 205/1996 y Real Decreto 1980/1998

A efectos del Seguro se diferencian los siguientes tipos de animales:

Reproductores:

Sementales: Machos destinados a monta natural que presenten como mínimo, la nivelación de dos dientes incisivos permanentes o que tengan al menos veinticuatro meses de edad Deben ser manejados de acuerdo con su fin y su número estar acorde a la dimensión de la explotación

Hembras reproductoras: Hembras de diecisiete meses o mayores en Explotaciones de Producción de Leche o de veintidós meses o mayores en Explotaciones Productoras de Carne, siempre y cuando, en todos los casos, sea posible la constatación clínica de que se encuentren en estado de gestación (preñadas) o con el sistema mamario desarrollado

Bueyes mayores: Machos castrados iguales o mayores de veintidós meses pertenecientes a Explotaciones Productoras de Bueyes

Animales de recría: Animales de ambos sexos que no tengan las características de animales reproductores

Bueyes menores: Machos castrados menores de veintidós meses, pertenecientes a Explotaciones Productoras de Bueyes

En el momento de suscribir el Seguro el Asegurado en cada una de sus explotaciones, declarará el número de animales reproductores o bueyes y el número de animales de recría En el caso de que estos últimos representen menos de un 15 por 100 de los animales reproductores se considerará para el cálculo del valor de la explotación y el pago de la prima, un mínimo de animales de recría igual al 15 por 100 del de los reproductores

Cebo residual: A efectos del Seguro la actividad del Cebo Residual será considerada como tal cuando el valor de los animales de recría sea inferior al 50 por 100 del Valor Real de la explotación De superar dicho porcentaje los animales de cebo tendrán la consideración de explotación de cebo industrial y estarán excluidos de las cobertura del presente contrato aquellos que no sean hijos de las hembras reproductoras de la explotación excepto en las Explotaciones de Producción de Bueyes, salvo que el número de animales de recría sea inferior a 30 en cuyo caso todos los animales de recría serán considerados como cebo residual y estarán garantizados

9 Sistemas de manejo: Para que los animales citados anteriormente puedan ser asegurados han de estar sometidos a alguno de los siguientes sistemas de manejo:

1 Explotación de Producción de Leche: Sistemas de Explotación

Láctea

2 Explotación de Producción de Carne:

2 1 Sistema de Semiestabulación: Se entiende por tal aquél en que los animales para su manejo alimentario deben acceder regularmente a los pastos de la propia explotación si bien el resto del día permanecen dentro de un establo y sus instalaciones anejas Cuando lo benigno de la situación meteorológica lo permita, pueden permanecer durante las veinticuatro horas del día en los pastos de la propia explotación acudiendo diariamente a un lugar de la explotación donde se suministra alimentación suplementaria y se controla el estado de los anima-

2 2 Sistema de Dehesa: Por sus especiales características se incluyenen este apartado aquellas explotaciones localizadas en dehesas situadas en planicies convenientemente cercadas en las que diariamente se controla la situación de los animales su estado alimentación etc

2 3 Sistema Extensivo de Fácil Control: Se entiende por tal aquél en el que los animales se encuentran en explotaciones cercadas de topografía poco o nada accidentada que disponen de vía de fácil acceso

En esta modalidad del Sistema Extensivo por la extensión de la explotación y/o por su manejo todos los animales son controlados al menos una vez cada cuarenta y ocho horas

2 4 Sistema Extensivo de Difícil Control o Pastoreo Estacional: Se

entiende por tal todo Sistema de Manejo que no esté incluido en ninguno de los apartados anteriores

3 Explotación de Producción de Bueyes: Sistema de Explotación de Bueyes -Se entiende por tal aquel en el que los machos castrados se encuentran varios años de su ciclo productivo en un sistema extensivo y un período de acabado de algunos meses en estabulación permanente

El Sistema de Manejo declarado por el Asegurado será único para cada explotación y no podrá variarse durante el período de vigencia de la póliza

10 Grupos de Razas: A los solos efectos del Seguro se entiende por: Animal de raza pura: Aquel animal que cuenta con Carta Genealógica emitida por una asociación oficialmente reconocida para ello En este sentido se admiten las Cartas Genealógicas de países de la Unión Europea de EE UU o de Canadá

Explotación de Raza Pura: Una explotación tendrá esta consideración cuando al menos el setenta por ciento de sus animales reproductores cumplan, a efectos del Seguro los requisitos de animal de raza pura

Dentro de las explotaciones de Producción de Leche no se hace distinción de razas en el Seguro

En las Explotaciones de Producción de Carne y Producción de Bueyes, se distinguen los siguientes grupos de razas:

Razas de Excelente Conformación: Cuando al menos el setenta por ciento de sus animales reproductores pertenezcan a alguna de las razas siguientes:

Asturiana de los Valles Charolés Limusín Blanco Azul Belga Pirenaica Rubia de Aquitania Rubia Gallega y las mestizas que sólo tengan sangre de estas razas

Razas Especializádas: Cuando al menos el 75 por 100 de sus animales reproductores pertenezca a razas del grupo anterior o alguna de las siguientes:

Avileña Asturiana de la Montaña Bruna de los Pirineos Fleckvieh Parda

Alpina Retinta Morucha las razas extranjeras de carne no incluidas en el grupo anterior y las mestizas con sangre únicamente de este grupo y el anterior

Resto: Todas las explotaciones de producción de carne y de producción de bueyes cuyos animales no estén incluidos en alguno de los grupos anteriores

No son asegurables:

Las explotaciones de sementales destinados a inseminación artificial

Las explotaciones de cebo industrial y las explotaciones de producción de carne con animales reproductores no sementales estabulados permanentemente

Las explotaciones destinadas a obtener productos de Lidia

Artículo 3 Condiciones técnicas de explotación

1 Condiciones técnicas mínimas de explotación obligatorias para la suscripción de este Seguro

1 1 Semiestabulación o dehesa -Los pastos donde permanezca el ganado temporalmente deberán estar convenientemente cercados (cerramiento con una altura mínima de 1 metro o pastor eléctrico con una altura mínima de 0 65 metros) o en su defecto con vigilancia continua

Además dependiendo si la estabulación es fija o libre deberán cumplir las siguientes condiciones:

1 1 1 Fija

a) La separación entre los puntos de sujeción caso de existir deberá ser como mínimo de 1 metro Se admitirán separaciones más próximas cuando entre las plazas ocupadas por los animales exista una separación física (barra tabique u otro sistema) En caso de que los animales no estén atados deberán disponer de una superficie míima de 3 5 metros cuadrados por animal adulto Durante el verano en aquellas explotaciones ubicadas en provincias donde las altas temperaturas propias de la zona inciden en la densidad de los animales en la nave se adoptarán las medidas necesarias de forma que exista una superficie mínima de 4 metros cuadrados por animal adulto

b) Los suelos formarán una superficie rígida llana y estable no resbaladiza con inclinación suficiente para evitar el estancamiento de líquidos Asimismo dispondrán de emparrillados o rejillas que faciliten la eliminación de dichos productos

c) Los estercoleros deberán estar protegidos, para evitar el acceso de los animales asegurados

1 1 2 Libre

a) Superficies: La superficie mínima de la parte cubierta será de 3 metros cuadrados por animal adulto

La superficie mínima del patio o zona de ejercicio será de 3 5 metros cuadrados por animal adulto con carácter general

b) Comederos: En caso de distribución racionada deberán tener una longitud mínima de 0 65 metros por cabeza Cuando el suministro del pienso se realice por el sistema de libre disposición la longitud mínima será de 0 25 metros por cabeza

c) En aquellas explotaciones ubicadas en provincias donde las condiciones climatológicas hagan necesario que los animales permanezcan con frecuencia bajo cubierto, las características de la zona cubierta serán las mismas que se señalan para la estabulación fija

En caso de explotaciones donde las condiciones climatológicas son favorables durante la mayor parte del año y considerando la tradición de la zona no se exigirá que la parte cubierta reúna las mismas características señaladas para la estabulación fija

d) Los cerramientos deberán ser suficientes para evitar la salida de los animales

En las instalaciones que se dediquen al alojamiento de los animales de recría en jaulas cubículos o alojamientos en grupo se admitirán menores dimensiones que las expuestas anteriormente tanto para las superficies como para los comederos

1 2 Extensivo

1 2 1 Extensivo de fácil control

a) Los pastos donde permanezca el ganado deberán estar convenientemente cercados

b) Los animales se encontraran en explotaciones de topografía poco o nada accidentada y habrán de ser controlados al menos una vez cada cuarenta y ocho horas 1 2 2 Extensivo de difícil control o pastoreo estacional

a) Los animales serán controlados periódicamente de acuerdo con la regularidad propia establecida en la zona

2 Condiciones técnicas de manejo aplicables -Las explotaciones aseguradas deberán utilizar como mínimo las técnicas de manejo y condiciones que se relacionan a continuación:

a) Los animales deben estar sometidos de acuerdo con el tipo de explotación en que se encuentren a unas técnicas ganaderas correctas en concordancia con las que se realizan en la zona especialmente en lo relativo a una alimentación equilibrada En situaciones de condiciones climáticas desfavorables (frío intenso nevada temporal) deberán adoptarse las medidas pertinentes para aminorar su incidencia sobre los animales

b) Los locales donde se albergan los animales contarán con una ventilación e iluminación adecuadas en relación con la capacidad de los mismos

c) Las tomas de energía eléctrica (enchufes focos de luz y similares) deberán estar fuera del alcance de los animales

Si esto no fuera posible las tomas de energía deberán tener la protección suficiente para no provocar accidentes por electrocución

d) Los distintos elementos de las instalaciones de la explotación tales como: Amarres cerramientos puertas de acceso de animales comederos etc deberán encontrarse en un adecuado estado de conservación y mantenimiento

e) Los animales dispondrán de cama suficiente, que deberá ser renovada periódicamente de forma que asegure un microclima adecuado dentro de las naves

f) El agua destinada al consumo pecuario dentro de las explotaciones debe reunir condiciones de potabilidad adecuadas

g) Los suelos frecuentados por los animales dentro de las instalaciones de la explotación, no deberán tener accidentes ni obstáculos que puedan causar siniestros

h) Los itinerarios dentro de las instalaciones de la explotación que deban hacer los animales en su habitual manejo deberán ser diáfanos y reunir las condiciones descritas para los suelos

i) El traslado y regreso de los animales a los pastos o praderas regularmente o con carácter estacional deberá realizarse cumpliendo lo dispuesto por la Ley de Seguridad Vial y el Código de Circulación para el tránsito de ganado por vías públicas y siempre que ello sea posible por vías pecuarias y pasos de ganado

j) Cuando sea próximo el parto de las hembras reproductoras deberán adoptarse las oportunas medidas para facilitar el desarrollo del mismo y la posible atención veterinaria de acuerdo con las disponibilidades de instalaciones y del sistema de explotación utilizado

k) La explotación deberá disponer de los medios adecuados para el manejo de los animales especialmente en lo relativo a vacunaciones y crotalaciones

1) Además de lo anteriormente señalado el ganadero deberá cumplir las normas establecidas en el Real Decreto 2611/1996 por el que se regulan los programas nacionales de erradicación de enfermedades de los animales así como las relativas a la protección de los animales establecidas en el Real Decreto 348/2000 y cualquier otra norma zootécnico-sanitaria estatal o autonómica establecida o que se establezca para el Ganado Vacuno

En caso de deficiencia en el cumplimiento de las condiciones técnicas mínimas de manejo el Asegurador podrá reducir la indemnización en proporción a la importancia de los daños derivados de la misma y el grado de culpa del asegurado

Si con motivo de una inspección se detectase incumplimiento grave de las condiciones técnicas mínimas de explotación y manejo el asegurador podrá suspender las garantías de la explotación afectada en tanto no se corrijan esas deficiencias

La reiteración de siniestros por una misma causa implicará la adopción de las medidas de manejo necesarias para prevenir su acaecimiento El asegurador podrá suspender las garantías si una vez notificadas el asegurado no procede a su inmediata aplicación

Artículo 4 Valor unitario de los animales

1 Los valores unitarios a aplicar a los animales a efectos del cálculo del capital asegurado serán los que elija libremente el ganadero entre los valores máximos y mínimos que se establecen en el anejo I

2 A efectos de indemnizaciones en caso de siniestro el valor límite de las mismas será el resultado de aplicar a cada tipo de animal y raza el porcentaje que corresponda por aplicación de la tabla que se recoge en el anejo II En el caso de la Garantía Adicional de Sacrificio Obligatorio por Saneamiento Ganadero habrá que deducir además los valores que se establecen en el anejo III

3 Excepcionalmente ENESA podrá proceder a la modificación de los valores unitarios citados anteriormente, dando comunicación de la misma a Agroseguro

Artículo 5 Período de garantía

Las garantías del Seguro se inician con la toma de efecto del mismo una vez finalizado el período de carencia y finalizan a las veinticuatro horas del día en que se cumpla un año a contar desde la entrada en vigor del Seguro y en todo caso con la venta muerte o sacrificio no amparado del animal

Las modificaciones de capital vencerán el mismo día en que se produzca el vencimiento de la Declaración de Seguro inicial

Artículo 6 Período de suscripción y entrada en vigor del Seguro

Teniendo en cuenta lo indicado en el Plan Anual de Seguros Agrarios el período de suscripción del Seguro de Explotación de Ganado Vacuno

Reproductor y de Recría se iniciará el 15 de enero y finalizará el día 31 de diciembre de 2002

Artículo 7 Clases de explotación

A efectos de lo establecido en el artículo 4 del Reglamento para la aplicación de la Ley 87/1978 de 28 de diciembre sobre Seguros Agrarios Combinados aprobado por Real Decreto 2329/1979 de 14 de septiembre se considerarán como clase única todas las Explotaciones de Ganado Vacuno Reproductor y de Recría

En consecuencia el ganadero que suscriba este Seguro deberá asegurar la totalidad de las Explotaciones asegurables de esta clase que posea dentro del ámbito de aplicación del Seguro

Disposición final primera Facultad de desarrollo

ENESA en el ámbito de sus atribuciones adoptará cuantas medidas sean necesarias para la aplicación de la presente Orden

Disposición final segunda Entrada en vigor

La presente Orden entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial del Estado

Madrid 7 de diciembre de 2001

ARIAS CAÑETE

limo Sr Presidente de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios

ANEJO I

Valores unitarios máximos a aplicar a efectos del cálculo del capital asegurado * Euros

Explotaciones de producción de leche

Animales reproductores:

Razas puras

Razas no puras

Animales de recría:

Razas puras

Razas no puras

1 202 02

931,57

480 81

360 61

* Los valores unitarios mínimos serán el 75 por 100 de los correspondientes máximos

ANEJO II

Valor límite a efectos de indemnización

Explotaciones de producción de leche

Animales reproductores:

Hembra reproductora de diecisiete meses hasta el primer parto 100

Porcentaje sobre el valor base medio

Hembra reproductora desde el primer parto hasta cuarenta y ocho meses 115

Hembra reproductora de cuarenta y nueve hasta cincuenta y nueve meses 105

Hembra reproductora de sesenta hasta setenta y un meses 100

Hembra reproductora de setenta y dos hasta ochenta y tres meses 90

Hembra reproductora de ochenta y cuatro hasta noventa y cinco meses

Hembra reproductora de noventa y seis hasta ciento siete meses 60

Hembra reproductora de más de ciento siete meses 40

Semental de veinticuatro a cincuenta y nueve meses

Semental de más de cincuenta y nueve meses

Animales de recría:

de

Recrías de siete

Recrías de

Recrías con más de catorce meses

ANEJO III

Valores a deducir para calcular la indemnización por sacrificio obligatorio por saneamiento ganadero

Explotaciones de producción de leche

Animales reproductores: Cantidad a deducir en euros

Hembra reproductora desde el primer parto hasta cincuenta y nueve meses

Resto de las hembras reproductoras

Animales de recría:

Recrías menores de seis meses

Recrías de seis hasta once meses

En todo caso la indemnización no podrá ser inferior a 42 07 euros en el caso de animales reproductores y a los 30 05 euros para los de recría

24746 REAL DECRETO 1377/2001, de 7 de diciembre, por el que se modifica el Real Decreto 1980/1998, de 18 de septiembre, por el que se establece un sistema de identificación y registro de los animales de la especie bovina BOE N° 311 viernes 28 de diciembre de 2001

El Real Decreto 1980/1998, de 18 de septiembre, por el que se establece un sistema de identificación y registro de los animales de la especie bovina modificado por el Real Decreto 197/2000 de 11 de febrero tiene por objeto establecer las bases de dicho sistema de identificación a aplicar a partir del 1 de enero de 1998

Por su parte en el ámbito comunitario se ha adoptado el Reglamento (CE) 1760/2000 del Parlamento Europeo y del Consejo de 17 de julio que establece un sistema de identificación y registro de los animales de la especie bovina y relativo al etiquetado de la carne de vacuno y de los productos a base de carne de vacuno y por el que se deroga el Reglamento (CE) 820/1997 del Consejo normativa que ha sido desarrollada por los Reglamentos comunitarios que establecen las modalidades de aplicación del mismo

El presente Real Decreto modifica determinados aspectos del Real Decreto 1980/1998 con el fin de adaptarlos a los cambios realizados en las disposiciones comunitarias de aplicación del Reglamento (CE) 1760/2000 en lo que respecta a los controles que deben realizarse en el marco del sistema de identificación y registro de los animales de la especie bovina así como en lo relativo a los toros destinados a manifestaciones culturales y deportivas

Asimismo, se hace preciso incluir a Ceuta y Melilla a continuación de las Comunidades Autónomas que se relacionan en el anexo 1 contenido en el Real Decreto 1980/1998

Por otro lado es necesario actualizar los modelos de documento de identificación de bovinos y de pasaporte que figuran en los anexos 2 y 3 del citado Real Decreto a la vista de la experiencia adquirida y de las nuevas necesidades en materia de rastreabilidad de los animales

Finalmente parece oportuno proceder a alguna rectificación de errores materiales que contiene el Real Decreto 197/2000

El presente Real Decreto se dicta al amparo de lo dispuesto en el artículo 149 1 13 a y 16 a de la Constitución que reserva al Estado las competencias en materia de bases y coordinación de la planificación general de la actividad económica y de bases y coordinación general de la sanidad respectivamente

En la elaboración de esta disposición, han sido consultadas las Comunidades Autónomas y los sectores afectados

En su virtud a propuesta del Ministro de Agricultura Pesca y Alimentación de acuerdo con el Consejo de Estado y previa deliberación del Consejo de Ministros en su reunión del día 7 de diciembre de 2001

DISPONGO:

Artículo único Modificación del Real Decreto 1980/1998

El Real Decreto 1980/1998 de 18 de septiembre por el que se establece un sistema de identificación y registro de los animales de la especie bovina queda modificado como sigue:

1 El párrafo c) del apartado 2 del artículo 5 se sustituye por el siguiente texto:

Dos dígitos que identifican a la Comunidad Autónoma a la Ciudad de Ceuta o a la de Melilla de acuerdo con la tabla que figura como anexo I del presente Real Decreto

2 El segundo párrafo del apartado 5 del artículo 6 se sustituye por el siguiente texto: Además los animales nacidos antes del 1 de enero de 1998 deberán dotarse de las dos marcas y el pasaporte mencionado en el apartado 5 del artículo 10 para ser destinados a intercambios

3 Se sustituye el apartado 7 del artículo 15 por el siguiente texto: 7 Con el objeto de facilitar a la Comisión Europea el informe a que se refiere el artículo 5 del Reglamento (CE) 2630/97, de la Comisión, de 29 de diciembre por el que se establecen determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) 820/97 del Consejo en lo que respecta al nivel mínimo de controles que deben realizarse en el marco del sistema de identificación y registro de los animales de la especie bovina, las autoridades competentes remitirán anualmente un informe de las inspecciones realizadas el año anterior antes del 30 de abril al Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación con arreglo a la estructura recogida en el anexo del Reglamento (CE) 1898/2000 de la Comisión de 7 de septiembre por el que se modifica el Reglamento (CE) 2630/97 en lo que atañe al modelo de informe sobre los controles anuales previstos en el apartado 1 del artículo 5 del citado Reglamento

4 Se añade un apartado 8 al artículo 15: "8 El Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación podrá, en su caso

obtener de la base de datos a que se refieren los artículos 12 y 13 aquella información de la relacionada en el apartado anterior que considere necesaria para el suministro a la Comisión Europea de los informes establecidos en la legislación comunitaria

5 En la disposición adicional tercera se añade el apartado 3 con el siguiente texto: "3 En cualquier caso, una vez retiradas las marcas auriculares, el ganadero responsable deberá conservarlas en su posesión en cumplimiento de la normativa vigente Cuando los animales sean objeto de movimiento estando específicamente incluidos los que se realicen con destino a las plazas de toros, o bien en el caso de intercambio, deberán ir acompañados de las dos marcas auriculares con el fin de que se pueda garantizar la destrucción de estas marcas

6 En el anexo 1 del Real Decreto 1980/1998 se incluyen: 18 Ceuta 19 Melilla "

7 El contenido del anexo 2 se sustituye por el del anexo 1 del presente Real Decreto

8 El contenido del anexo 3 se sustituye por el del anexo 2 del presente Real Decreto

Disposición final única Entrada en vigor

El presente Real Decreto entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial del Estado

Dado en Madrid a 7 de diciembre de 2001

El Ministro de Agricultura Pesca y Alimentación, MIGUEL ARIAS CAÑETE

JUAN CARLOS R

Las personas interesas en los Anexos (Modelos de documento de identificación de bobinos) pueden solicitarlo a la redacción de Frisona Española

24856 ORDEN de 27 de diciembre de 2001 por la que se prorroga la Orden de 22 de febrero de 2001, por la que se determinan, con carácter transitorio, los supuestos excepcionales de inhumación previstos en la disposición final tercera del Real Decreto 3454/2000, de 22 de diciembre, por el que se establece y regula el programa integral coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles de los animales BOE N° 312 sábado 29 de diciembre de 2001

La disposición final tercera del Real Decreto 3454/2000 de 22 de diciembre por el que se establece y regula el Programa Integral coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles de los animales, faculta al Ministro de Agricultura Pesca y Alimentación para establecer los supuestos excepcionales en que las autoridades competentes de las Comunidades Autónomas podrán permitir la incineración o la inhumación de materiales especificados de riesgo o de cuerpos enteros sin su coloración previa o, cuando proceda la separación de los materiales especificados de riesgo en las circunstancias previstas en el apartado 2 del artículo 3 del Real Decreto 2224/1993, de 17 de diciembre sobre normas sanitarias de eliminación y transformación de animales muertos y desperdicios de origen animal y protección frente a agentes patógenos en piensos de origen animal y según un método que evite todo riesgo de transmisión de una encefalopatía espongiforme transmisible y que cuente con la autorización y supervisión de la autoridad competente en particular cuando los animales hayan muerto o se hayan matado en el contexto de medidas de lucha

Esta previsión responde a lo establecido en el punto 4 del anexo I de la Decisión 2000/418/CE de la Comisión de 29 de junio por la que se reglamenta el uso de los materiales de riesgo en relación con las encefalopatías espongiformes transmisibles y se modifica la Decisión 94/474/CE Con ese objeto se dictó la Orden de 22 de febrero de 2001, por la que se determinan con carácter transitorio los supuestos excepcionales de inhumación previstos en la disposición final tercera del Real Decreto 3454/2000

La citada Orden estableció los supuestos excepcionales en los que con criterios objetivos, no resulta posible la adopción de las medidas previstas en el Real Decreto 3454/2000 de 22 de diciembre o en los que la adopción de tales medidas por las circunstancias en que éstas han de llevarse a cabo pueda suponer un mayor riesgo para la salud para el medio ambiente o para ambos En tales casos las autoridades competentes de las Comunidades Autónomas habrán de elegir de manera razonada de entre las otras opciones posibles la que ofrezca más garantías para la protección de tales bienes cumpliéndose en todo caso con todos los requisitos legales y autorizaciones precisas establecidos tanto en la normativa del Estado como en la de las Comunidades Autónomas

Posteriormente el Reglamento (CE) 999/2001 del Parlamento Europeo y del Consejo de 22 de mayo por el que se establecen disposiciones para la prevención el control y la erradicación de determinadas encefalopatías espongiformes transmisibles ha vuelto a recoger esta previsión en el punto 10 de la parte

A de su anexo XI

La disposición final única de la Orden de 22 de febrero de 2001 relativa a su entrada en vigor y aplicación estableció como fecha límite para su aplicación el 30 de junio de 2001 habiéndose prorrogado para el segundo semestre del año 2001 mediante la Orden de 27 de junio de 2001

Asimismo, en estos momentos se encuentra en tramitación un proyecto de Reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo por el que se establecen las normas sanitarias aplicables a los subproductos animales no destinados al consumo humano, en el cual se preve la posibilidad de enterramiento de los cadáveres de los animales de las especies bovina ovina y caprina en determinados supuestos excepcionales siempre que se asegure que no exista riesgo de transmisión de las encefalopatías espongiformes transmisibles de los animales Por tanto ante la necesidad de continuar con la ejecución de las medidas previstas en la normativa comunitaria para la erradicación de la encefalopatía espongiforme bovina y hasta tanto se apruebe el Reglamento antes citado corresponde ahora prorrogar la aplicación de la Orden de 22 de febrero de 2001 hasta el 30 de junio de 2002

En su virtud dispongo:

Artículo único Prórroga de la aplicación de la Orden de 22 de febrero de 2001

Se prorroga, para el primer semestre del año 2002 la aplicación de la Orden de 22 de febrero de 2001 por la que se determinan con carácter transitorio los supuestos excepcionales de inhumación previstos en la disposición final tercera del Real Decreto 3454/2000 de 22 de diciembre por el que se establece y regula el Programa Integral coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles de los animales

Disposición final única Entrada en vigor

La presente Orden entrará en vigor el 1 de enero de 2002

Madrid 27 de diciembre de 2001

460

ORDEN de 20 de diciembre de 2001 por la que se definen el ámbito de aplicación, las condiciones técnicas mínimas de explotación, precios y fechas de suscripción en relación con el Seguro de Encefalopatía Espongiforme Bovina, comprendido en el Plan Anual de Seguros Agrarios Combinados BOE N° 8 miércoles 9 de enero de 2002

De conformidad con lo establecido en la Ley 87/1978 de 28 de diciembre de Seguros Agrarios Combinados, en el Real Decreto 2329/1979, de 14 de septiembre que la desarrolla de acuerdo con el Plan Anual de Seguros Agrarios Combinados y a propuesta de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA) por la presente Orden se definen el ámbito de aplicación las condiciones técnicas mínimas de explotación precios y fechas de suscripción en relación con el Seguro de Encefalopatía Espongiforme Bovina

En su virtud, dispongo:

Artículo 1 Ambito de aplicación

1 El ámbito de aplicación del Seguro, regulado en la presente Orden, lo constituyen las explotaciones de Ganado Vacuno Reproductor y de Recría y Ganado Bovino de Lidia situadas en el territorio nacional

2 A los solos efectos del Seguro se entiende por Explotación: cualquier establecimiento o construcción o en el caso de explotaciones al aire libre cualquier lugar en el territorio español en el que se tengan críen o cuiden animales de los contemplados en el Seguro

Artículo 2 Explotaciones asegurables

1 Tendrán la condición de explotaciones asegurables todas aquellas que cumplan lo establecido en el Real Decreto 205/1996 ( Boletín Oficial del Estado de 29 de febrero) cuyos animales estén inscritos en el correspondiente Libro de Registro de Explotación diligenciado y actualizado de acuerdo con lo establecido en el Real Decreto 1980/1998 ( Boletín Oficial del Estado de 6 de octubre) y sus modificaciones posteriores

2 En las explotaciones de Ganado Bovino de Lidia los animales excepto el Ganado Bovino accesorio deberán estar inscritos en el Libro

Genealógico de la Raza Bovina de Lidia (Orden de 12 de marzo de 1990 Boletín Oficial del Estado de 21 de marzo) y pertenecer a una sola ganadería inscrita en el Registro de Empresas Ganaderas de Reses de Lidia del Ministerio del Interior

3 Para un mismo Asegurado tendrán consideración de explotaciones diferentes las que tengan distinto Libro de Registro de Explotación así como las que tengan diferente sistema de manejo aunque estén inscritas en el mismo Libro de Registro de Explotación

4 Las explotaciones objeto de aseguramiento gestionadas por un mismo ganadero o explotadas en común por Entidades Asociativas Agrarias Sociedades Mercantiles y Comunidades de Bienes deberán incluirse obligatoriamente en una única declaración de Seguro

5 El titular del Seguro será el que figure como titular de la explotación en el Libro de Registro de Explotación

6 Se considera como domicilio de la explotación el que figura en el Libro de Registro de Explotación Los animales estarán amparados por las garantías del Seguro tanto en el domicilio de la explotación como fuera de ella extremo del que podrá solicitarse acreditación mediante los documentos oficiales pertinentes

7 A efectos de seguro se consideran los siguientes Sistemas de Manejo:

1 Sistema de Manejo Lácteo

2 Sistema de Manejo Cárnico

3 Sistema de Manejo de Bueyes

4 Sistema de Manejo de Lidia

ARIAS CAÑETE

A efectos del seguro la actividad de Cebo Residual será considerada como tal cuando el valor de los animales de recría sea inferior al 50% del valor real de la explotación De superar dicho porcentaje los animales de cebo tendrán consideración de Explotación de Cebo Industrial y estarán excluidos de las coberturas del presente contrato aquellos que no sean hijos de las madres de la explotación excepto en las Explotaciones de Producción de Bueyes salvo que el número de animales de recría sea inferior a 30 en cuyo caso todos los animales de recría serán considerados como Cebo Residual y estarán garantizados

8 Grupos de raza -A los solos efectos del seguro se entiende por:

Animal de raza pura: aquel que cuenta con carta genealógica emitida por una asociación oficialmente reconocida para ello En este sentido se admiten las cartas genealógicas de países de la Unión Europea de Estados Unidos o de Canadá

Explotación de raza pura: una explotación tendrá consideración de raza pura a efectos del Seguro cuando al menos el setenta por ciento de sus animales reproductores cumplan los requisitos de animal de raza pura

Explotación con Control Oficial Lechero: una explotación tendrá esta consideración cuando al menos el setenta por ciento de sus animales reproductores estén sometidos a Control Oficial Lechero, cumpliendo los requisitos para ser considerada como explotación de raza pura

En las Explotaciones con Sistema de Manejo Lácteo no se hace distinción de razas

En las Explotaciones con Sistema de Manejo Cárnico y Sistema de Manejo de Bueyes se distinguen los siguientes grupos de razas:

Razas de Excelente Conformación: cuando al menos el setenta por ciento de sus animales reproductores pertenezca a alguna de las siguientes razas: Asturiana de los Valles, Charolés, Limusín, Blanco Azul Belga, Pirenaica, Rubia de Aquitania Rubia Gallega y las mestizas que solo tengan sangre de estas razas

Razas Especializadas: Cuando al menos el setenta por ciento de sus animales reproductores pertenezca a razas del grupo anterior o a alguna de las siguientes: Avileña Asturiana de la Montaña Bruna de los Pirineos Feckvieh Parda

Alpina Retinta Morucha las razas extranjeras de carne no incluidas en el grupo anterior y las mestizas con sangre únicamente de este grupo y el anterior

Resto de razas: todos aquellos animales no incluidos en uno de los grupos anteriores

En las Explotaciones con Sistema de Manejo de Lidia, a efectos del seguro se distinguen las siguientes ganaderías:

Ganaderías de primera: aquellas que hayan lidiado al menos dos corridas (ganadería anunciada en el cartel de la corrida y al menos cinco toros lidiados en ella) en la temporada anterior en plazas de primera o en las plazas que se relacionan en el anejo III

Resto de ganaderías

9 Animales asegurables

En la explotación asegurada estarán amparados todos los animales que estén identificados a título individual, mediante marcas auriculares y con el Documento de Identificación de Bovinos

No estará asegurada y consecuentemente no tendrá derecho a ser indemnizada ninguna res que, aún estando identificada individualmente, no figure adecuadamente inscrita en el Libro de Registro de Explotación

En el caso de los animales destinados a la Lidia deberán estar inscritos en el Libro Genealógico de la raza Bovina de Lidia

No son asegurables:

Las explotaciones de sementales destinados a inseminación artificial Las explotaciones destinadas a cebo industrial

10 A efectos del Seguro se establecen los siguientes tipos de animales: Explotaciones de Ganado Vacuno de Reproductores y Recría

1 Animales reproductores:

1 1 Sementales: Machos destinados a monta natural que presenten como mínimo la nivelación de dos dientes incisivos permanentes o que tengan al menos 24 meses de edad Deben ser manejados de acuerdo con su fin y su número estar acorde a la dimensión de la explotación

1 2 Hembras reproductoras: Hembras iguales o mayores de 17 meses en Explotaciones con sistema de manejo lácteo o bien con 22 meses o más en explotaciones con sistema de manejo cárnico siempre y cuando en todos los casos sea posible la constatación clínica de que se encuentren en estado de gestación (preñadas) o con el sistema mamario desarrollado

1 3 Bueyes mayores: Machos castrados que tengan al menos 22 meses de edad

2 2 1 Animales de recría: Animales de ambos sexos que no tienen las características de animales reproductores

2 2 Bueyes menores: Machos castrados menores de 22 meses

En Explotaciones de Ganado Bovino de Lidia se diferencian las siguientes clases y tipos de animales:

Clase I Machos productivos:

Tipo I MSementales: Machos destinados a la monta natural que hayan superado la prueba de bravura en la tienta Se incluyen los toros indultados que se destinen a sementales Su edad deberá ser al menos de 24 meses

Tipo II Machos no sementales para lidia: Machos no destinados a sementales y que en ningún caso estarán toreados (no han realizado la prueba de la tien­

ta o sólo han realizado la prueba del caballo) destinados a la lidia Su edad deberá ser igual o superior a siete meses y estar herrados

Clase II Resto de animales:

Tipo III Hembras:

1 Vacas de Vientre: hembras que se encuentren gestantes o que han parido alguna vez Su edad será como mínimo 24 meses y estarán herradas

2 Recría: Hembras que nunca han parido y que no están preñadas Con edad igual o superior a siete meses y que estén herradas

3 Crías: Animales de ambos sexos no herrados pero inscritos en el libro de Registro de Nacimientos

Tipo IV Otros machos:

1 Cabestros: Animales castrados de edad igual o superior a 24 meses y cuya finalidad sea el apoyo al manejo de las reses bravas

2 Animales de carne: Animales de raza de lidia que tienen destino cárnico (animales que tras la prueba de la tienta son destinados exclusivamente a la producción de carne) Su edad deberá ser igual o superior a 7 meses

En el momento de suscribir el Seguro el Asegurado declarará el número de animales de cada tipo en cada una de sus explotaciones En las explotaciones de ganado vacuno de reproductores y recría, en el caso de que los animales de recría representen menos de un quince por ciento de los animales reproductores, se considerará para el cálculo del valor de la explotación y el pago de la prima un mínimo de animales de recría igual al quince por ciento de los reproductores

Artículo 3 Condiciones técnicas de explotación

El ganadero deberá cumplir las normas establecidas en el Real Decreto 2611/1996 por el que se regulan los programas nacionales de erradicación de enfermedades de los animales así como las relativas a la protección de los animales establecidas en el Real Decreto 348/2000 y cualquier otra norma sanitaria estatal o autonómica en vigor que afecte a la enfermedad amparada por el Seguro

En caso de deficiencia en el cumplimiento de dichas normas el Asegurador podrá reducir la indemnización en proporción a la importancia de los daños derivados de la misma y el grado de culpa del asegurado

Si con motivo de una inspección se detectase incumplimiento grave de las normas anteriormente mencionadas el asegurador podrá suspender las garantías de la explotación afectada en tanto no se corrijan esas deficiencias

Artículo 4 Valor unitario de los animales

1 El valor base medio a aplicar a los animales a efectos del cálculo del capital asegurado será el establecido en el anejo I para cada tipo de animal Afectará a todos los animales asegurados y corresponderá al grupo de razas que caracteriza a efectos del seguro a la explotación así como a su consideración de raza pura o no pura en su caso de control oficial lechero y en el caso de Explotaciones de Lidia a la consideración de ganadería de primera o resto de ganaderías

2 En caso de siniestro indemnizable, el valor bruto a indemnizar será el menor entre el Valor Real de la Explotación calculado conforme a la tabla que aparece en el anejo II y el Valor Asegurado de la Explotación

3 Excepcionalmente ENESA podrá proceder a la modificación de los valores unitarios citados anteriormente dando comunicación de la misma a Agroseguro

Artículo 5 Período de garantía

Las garantías del Seguro se inician con la toma de efecto del mismo una vez finalizado el período de carencia y finalizan a las 24 horas del día en que se cumpla un año a contar desde la entrada en vigor del Seguro y en todo caso con la venta del animal

Se entenderá que se ha producido la venta de los animales asegurados cuando se encuentren embarcados en el correspondiente vehículo de transporte y en el caso de que el transporte se realice a pie en el momento de abandono de la explotación

Las modificaciones de capital vencerán el mismo día en que se produzca el vencimiento de la Declaración de Seguro inicial

Artículo 6 Período de suscripción y entrada en vigor del Seguro

El período de suscripción del Seguro de Encefalopatía Espongiforme

Bovina se iniciará el 15 de enero y finalizará el 31 de diciembre de 2002

Artículo 7 Clases de explotación

A efectos de lo establecido en el artículo 4 del Reglamento para la aplicación de la Ley 87/1978 de 28 de diciembre sobre Seguros Agrarios Combinados aprobado por Real Decreto 2329/1979 de 14 de septiembre se diferencian las siguientes clases:

Clase I: Explotaciones de Ganado Vacuno de Reproductores y Recría

Clase II: Machos productivos de las Explotaciones de Ganado Vacuno de Lidia

Clase III: Resto de animales de las Explotaciones de Ganado Vacuno de Lidia

En consecuencia el ganadero que suscriba este Seguro deberá asegurar la totalidad de las explotaciones asegurables de la clase elegida que posea dentro del ámbito de aplicación del Seguro

Disposición adicional

La suscripción del Seguro regulado en la presente Orden implicara el consentimiento del asegurado para que las Comunidades Autónoma autoricen a los

Organismos y Entidades que componen el Sistema de Seguros Agrarios Combinados que lo precisen la consulta de la información necesaria para el cumplimiento de las funciones de verificación que tienen atribuidas en el mismo información contenida en las bases de datos informatizada del sistema de redes de vigilancia epidemiológica de acuerdo con lo dispuesto en la letra c) del apartado 2 del artículo 11 de la Ley Orgánica 15/1999 de 13 de diciembre de Protección de Datos de Carácter Personal

Disposición final primera Facultad de desarrollo ENESA en el ámbito de sus atribuciones adoptará cuantas medidass e a n

necesarias para la aplicación de la presente Orden

Disposición final segunda Entrada en vigor La presente Orden entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial del Estado

Madrid, 20 de diciembre de 2001

ARIAS CAÑETE

limo Sr Presidente de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios

482 ORDEN APA/2002, de 8 de enero, por la que se deroga la Orden de 11 de marzo de 1999 por la que se adoptan medidas cautelares en relación con la fiebre aftosa BOE N° 9,jueves 10 de enero de 2002

Los focos de fiebre aftosa diagnosticados en 1999 en Argelia marruecos y Túnez hicieron necesaria la adopción de una serie de medidas cautelares para prevenir la introducción de la enfermedad en España a través de la Orden de 11 de marzo de 1999 medidas que se han demostrado eficaces Dicha Orden fue modificada posteriormente en función de la evolución de la enfermedad mediante la Orden de 22d junio de 1999 y el artículo 2 de la Orden de 23 de mayo de 2001

En estos momentos y en consideración a la favorable situación sanitaria en el Magreb procede dejar sin efectos las medidas cuatelares adoptadas

En la elaboración de esta Orden han sido consultadas las Comunidades Autónomas y los sectores interesados

La presente Orden se dicta al amparo de lo dispuesto en el artículo 149 1 16 a de la Constitución por el que se atribuye al Estado la competencia exclusiva en materia de sanidad exterior y bases y coordinación general de la sanidad

En su virtud dispongo:

Artículo único Derogación de la Orden de 11 de marzo de 1999

Se deroga la Orden de 11 de marzo de 1999 por la que se adoptan medidas cautelares en relación con la fiebre aftosa

Disposición final única Entrada en vigor

La presente Orden entrará en vigor el mismo día de su publicación en el Boletín Oficial del Estado

Madrid 8 de enero de 2002

ARIAS CAÑETE

536 ORDEN APA/20/2002, de 8 de enero, por la que se definen el ámbito de aplicación, las condiciones técnicas mínimas de explotación, precios yfechas de suscripción en relación con el seguro para la cobertura de los gastos derivados de la destrucción de animales bovinos muertos en la explotación, comprendido en el Plan Anual de Seguros Agrarios Combinados para el ejercicio 2002 BOE N° 9 jueves 10 de enero de 2002

De conformidad con lo establecido en la Ley 87/1978 de 28 de diciembre de Seguros Agrarios Combinados; en el Real Decreto 2329/1979 de 14 de septiembre que la desarrolla de acuerdo con el Plan Anual de Seguros Agrarios

Combinados y a propuesta de la entidad estatal de Seguros Agrarios (ENESA) por la presente Orden se definen el ámbito de aplicación las condiciones técnicas mínimas de explotación precios y fechas de suscripción en relación con el seguro para la cobertura de los gastos derivados de la destrucción de animales bovinos muertos en la explotación

En su virtud dispongo:

Artículo 1 Ámbito de aplicación

1 El ámbito de aplicación del seguro regulado en la presente Orden lo constituyen las explotaciones de ganado vacuno situadas en las siguientes

Comunidades Autónomas:

Comunidad Autónoma de Andalucía

Comunidad Autónoma de Aragón

Comunidad Autónoma de las Islas Baleares

Comunidad Autónoma de Canarias

Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha

Comunidad Autónoma de Castilla y León

Comunidad Autónoma de Extremadura

Comunidad Autónoma de Galicia

Comunidad Autónoma de Madrid

Comunidad Autónoma de la Región de Murcia

Comunidad Foral de Navarra

Comunidad Autónoma Valenciana

Comunidad Autónoma del País Vasco

2 A los solos efectos del seguro se entiende por Explotación: Cualquier establecimiento o construcción o en el caso de explotaciones al aire libre cualquier lugar en el territorio español en el que se tengan críen o cuiden animales de los contemplados en el seguro

Artículo 2 Explotaciones asegurables

1 Tendrán la condición de explotaciones asegurables todas aquellas que cumplan lo establecido en el Real Decreto 205/1996 ("Boletín Oficial del Estado de 29 de febrero) cuyos animales estén inscritos en el correspondiente libro de Registro de Explotación diligenciado y actualizado de acuerdo con lo establecido en el Real Decreto 1980/1998 ( Boletín Oficial del Estado de 6 de octubre) y sus modificaciones posteriores

2 Para un mismo Asegurado tendrán la consideración de explotaciones diferentes las que tengan distinto libro de Registro de Explotación

3 Las explotaciones objeto de aseguramiento gestionadas por un mismo ganadero o explotadas en común por entidades asociativas agrarias sociedades mercantiles y comunidades de bienes deberán incluirse obligatoriamente en una única declaración de seguro

4 El titular del seguro será el que figure como titular de la explotación en el libro de Registro de Explotación

5 Se considera como domicilio de la explotación el que figura en el libro de Registro de Explotación Los animales estarán amparados por las garantías del seguro tanto en el domicilio de la explotación como fuera de ella extremo del que podrá solicitarse acreditación mediante los documentos oficiales pertinentes

6 A efectos de seguro se consideran los siguientes Sistemas de Manejo:

a) Sistema de Manejo de Cebo Industrial: Aquel cuyo único fin es el engorde intensivo de ganado para su comercialización

b) Resto de sistemas de manejo del ganado vacuno

Para cada libro de Registro de Explotación se considerará sólo un Sistema de Manejo

7 Animales asegurables

En la explotación asegurada estarán amparados todos los animales que estén identificados a título individual mediante marcas auriculares y con el Documento de Identificación de Bovinos

No estará asegurada y consecuentemente no tendrá derecho a ser indemnizada ninguna res que aún estando identificada individualmente no figure adecuadamente inscrita en el libro de Registro de Explotación

Las crías estarán amparadas desde su nacimiento hasta su crotalación y correcta inscripción en el libro de Registro de Explotación siempre y cuando se compruebe que se ha seguido lo dispuesto en el Real Decreto 1980/1998 y sus modificaciones posteriores y la madre esté amparada en el seguro

A efectos del seguro se considera en todas las explotaciones un único tipo de animal por régimen de manejo

En el momento de suscribir el seguro el asegurado declarará el número de animales de cada una de sus explotaciones teniendo en cuenta los inscritos en el libro de Registro de Explotación

Artículo 3 Condiciones técnicas de explotación

En caso de muerte de un animal este deberá ser colocado en la entrada de la explotación en un lugar de fácil acceso para el vehículo que efectúe la retirada

Además de lo anteriormente señalado el ganadero deberá cumplir las normas establecidas en el Real Decreto 2611/1996 por el que se regulan los programas nacionales de erradicación de enfermedades de los animales así como las relativas a la protección de los animales establecidas en el Real Decreto 348/2000 y cualquier otra norma zootécnico-sanitaria estatal o autonómica en vigor que afecte a los riesgos amparados por el seguro

En caso de deficiencia en el cumplimiento de las condiciones técnicas mínimas de manejo el asegurador podrá reducir la indemnización en proporción a la importancia de los daños derivados de la misma y el grado de culpa del asegurado

Artículo 4 Valor unitario de los animales

1 El valor base medio a aplicar a los animales a efectos del cálculo del capital asegurado será el establecido en el anejo I dicho valor afectará a todos los animales asegurados

2 En caso de siniestro indemnizable el valor a efectos de indemnización será el fijado en el anejo II

3 Excepcionalmente ENESA podrá proceder a la modificación de los valores unitarios citados anteriormente dando comunicación de la misma a la Agrupación Española de Entidades Aseguradoras de los Seguros Agrarios Combinados Sociedad Anónima (AGROSEGURO)

Artículo 5 Período de garantía

Las garantías del seguro se inician con la toma de efecto del mismo una vez finalizado el período de carencia y finalizan a las veinticuatro horas del día en que se cumpla un año a contar desde la entrada en vigor del seguro y en todo

caso con a baja del animal en el libro de Registro de la Explotación

Se entenderá que se ha producido la venta de los animales asegurados cuando se encuentren embarcados en el correspondiente vehículo de transporte y en el caso de que el transporte se realice a pie en el momento de abandono de la explotación

Las modificaciones de capital vencerán el mismo día en que se produzca el vencimiento de la declaración de seguro inicial

Artículo 6 Período de suscripción y entrada en vigor del seguro

Teniendo en cuenta lo indicado en el Plan Anual de Seguros Agrarios, el periodo de suscripción del Seguro para la Cobertura de Gastos derivados de la destrucción de Animales Bovinos muertos en la Explotación se iniciará el 15 de enero y finalizará el 31 de diciembre de 2002

Para los asegurados que realicen un nuevo contrato de seguro y paguen la prima en un plazo de diez días antes o después del fin de las garantías del anterior seguro para la compensación de los gastos derivados de la destrucción de los restos de los animales que mueren en la explotación se considerará como fecha de entrada en vigor del nuevo seguro la del final de las garantías del anterior

Artículo 7 Clases de explotación

A efectos de lo establecido en el artículo 4 del Reglamento para la aplicación de la Ley 87/1978 de 28 de diciembre sobre Seguros Agrarios Combinados aprobado por Real Decreto 2329/1979 de 14 de septiembre se consideran como clase única todas las explotaciones de ganado vacuno

En consecuencia, el ganadero que suscriba este seguro deberá asegurar la totalidad de las explotaciones de ganado vacuno que posea dentro del ámbito de aplicación del seguro, en una única declaración de seguro

Disposición adicional

La suscripción del seguro regulado en la presente Orden implicará el consentimiento del asegurado para que las Comunidades Autónomas autoricen a los organismos y entidades que componen el Sistema de Seguros Agrarios Combinados que lo precisen la información necesaria para el cumplimiento de las funciones de verificación que tienen atribuidas en el mismo información contenida en las bases de datos informatizadas del sistema de redes de vigilancia epidemiológica de acuerdo con lo dispuesto en la letra c) del apartado 2 del artículo 11 de la Ley Orgánica 15/1999 de 13 de diciembre de Protección de Datos de Carácter Personal

Disposición final primera Facultad de desarrollo

ENESA en el ámbito de sus atribuciones, adoptará cuantas medidas sean necesarias para la aplicación de la presente Orden

Disposición final segunda Entrada en vigor

La presente Orden entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial del Estado

Madrid, 8 de enero de 2002

ARIAS CAÑETE

limo Sr Presidente de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios

799 REAL DECRETO 1440/2001 de 21 de diciembre por el que se establece el sistema de alerta sanitaria veterinaria BOE N° 12, lunes 14 de enero de 2002

Las continuas amenazas epizoóticas que viene sufriendo la cabaña ganadera española, procedentes tanto del intenso comercio intracomunitario de animales vivos y sus productos así como de las importaciones de terceros países y la cercanía geográfica y social con nuestros países vecinos del continente africano hacen totalmente necesario que se adopten las medidas tendentes a minimizar el riesgo sanitario, así como disponer de los instrumentos idóneos para poder combatir las epizootias y zoonosis cuando se presenten De acuerdo con estas previsiones, se crea un órgano colegiado, el Comité Nacional de la Red Coordinada de Alerta Sanitaria Veterinaria cuya finalidad es la de coordinar las actuaciones en materia de sanidad animal teniendo como funciones entre otras las que ostenta actualmente el Comité Nacional de Cooperación y Seguimiento de los Programas Nacionales de Erradicación de las Enfermedades de los Animales creado por el Real Decreto 2611/1996 de 20 de diciembre por el que se regulan los Programas Nacionales de Erradicación de las Enfermedades de los Animales en el que se integran de acuerdo con las Comunidades Autónomas un representante de cada una de ellas

Asimismo se contempla la existencia de un Servicio de Intervención Rápida con la finalidad de actuar en situaciones de emergencia así como en situaciones de necesidad en apoyo de las Comunidades Autónomas que lo soliciten, desarrollando en este aspecto el artículo 103 de la Ley 50/1998 de 30 de diciembre de Medidas fiscales administrativas y del orden social Si bien se trata de una unidad administrativa que de conformidad con el artículo 10 3 de la Ley 6/1997 de 14 de abril, de Organización y Funcionamiento de la Administración General del Estado tendría su cauce normal de creación a través de la relación de puestos de trabajo las repercusiones que su actividad tiene en la protección de la salud pública hacen aconsejable reflejar en el presente Real Decreto las tareas a desempeñar por el mismo

Por último se establece una base de datos que reúne las informaciones relativas a la situación sanitaria veterinaria de los animales de producción salvajes

y de compañía

En la elaboración del proyecto han sido consultadas las Comunidades

Autónomas y los sectores afectados

El presente Real Decreto se dicta de acuerdo con lo dispuesto en el artículo 149 1 16 a de la Constitución, que atribuye al Estado la competencia exclusiva en materia de bases y coordinación general de la sanidad

En su virtud a propuesta del Ministro de Agricultura Pesca y Alimentación previa aprobación del Ministro de Administraciones Públicas, de acuerdo con el Consejo de Estado y previa deliberación del Consejo de Ministros en su reunión del día 21 de diciembre de 2001

DISPONGO:

Artículo 1 Objeto y fines

1 El presente Real Decreto tiene por objeto el establecimiento de un sistema de alerta sanitaria veterinaria con el fin de disponer de los instrumentos idó

neos para combatir las epizootias y zoonosis con eficacia y en el momento más próximo a su aparición en el territorio nacional

2 De acuerdo con lo anterior se persiguen los siguientes fines:

a) La coordinación en materia de sanidad veterinaria

b) El establecimiento de un servicio de intervención rápida ante situaciones de emergencia cuando exista un peligro grave de extensión de epizootias y zoo

nosis con grave riesgo para la sanidad animal o la salud humana

c) El establecimiento de una base de datos de la Red integrada de información sanitaria veterinaria para el tratamiento de la información sobre las epizootias y zoonosis

Artículo 2 Comité Nacional del Sistema de Alerta Sanitaria Veterinaria

Se crea el Comité Nacional del Sistema de Alerta Sanitaria Veterinaria como órgano colegiado adscrito al Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación con la finalidad de coordinar las actuaciones en materia de sani

dad animal

Artículo 3 Composición

1 El Comité estará integrado por los siguientes miembros:

a) Presidente: El Director general de Ganadería del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación

b) Vocales: El Subdirector general de Sanidad Animal un representante de cada Comunidad Autónoma y de las Ciudades de Ceuta y Melilla que acuerden integrarse en este órgano, los Directores de los Laboratorios Nacionales de Referencia de las enfermedades de los animales

En el supuesto de las zoonosis se integra como vocal un representante del Ministerio de Sanidad y Consumo

c) Secretario: Un funcionario de la Dirección General de Ganadería designado por el Presidente con voz pero sin voto

2 En los casos de vacante ausencia o enfermedad u otra causa legal el Presidente será sustituido por el Subdirector general de Sanidad Animal

Artículo 4 Funcionamiento

1 El Comité aprobará sus propias normas de funcionamiento En todo lo no previsto por sus normas de funcionamiento se aplicará la Ley 30/1992, de 26 de noviembre de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común

2 El Comité podrá establecer la creación de grupos de trabajo en su seno para el estudio de asuntos concretos o que afecten solamente a algunas Comunidades Autónomas

3 El Comité para un asunto determinado podrá recabar el asesoramiento de personas ajenas al mismo de reconocida calificación científica así como la colaboración de entidades asociaciones o agrupaciones cuyos intereses puedan verse afectados

4 El Comité se reunirá tantas veces como la situación epidemiológica lo requiera mediante convocatoria de su Presidente tras solicitud de cualquiera de sus miembros y como mínimo una vez al año

Artículo 5 Funciones

Son funciones del Comité Nacional del Sistema de Alerta Sanitaria Veterinaria:

a) Estudiar las medidas para la erradicación y control de las enfermedades objeto de los programas nacionales de erradicación

b) Seguir la evolución de la situación epidemiológica de las enfermedades objeto de estos programas a partir de los datos obtenidos por los órganos competentes de las Comunidades Autónomas en sus tareas de control y vigilancia

c) Proponer las medidas pertinentes en concreto sobre la investigación epidemiológica y las medidas de control y erradicación de las enfermedades objeto de los programas nacionales de erradicación

d) La elaboración de la propuesta de un Plan Coordinado Estatal de Alerta Sanitaria Veterinaria

e) La aprobación de los planes de emergencia epizootiológicas planes de vacunación y planes de diagnóstico urgentes en todo el territorio nacional

f) La aprobación del Plan Integral Continuado de Formación en materia de Sanidad Veterinaria que comprende el conjunto de acciones y medidas necesarias para conseguir el mayor nivel de formación y eficacia de los servicios competentes en la prevención y lucha contra las epizootias de alta transmisibilidad y difusión

g) La elaboración de informes sobre la situación epidemiológica y la propuesta de medidas para el control y erradicación de las enfermedades de alerta sanitaria

Artículo 6 El Servicio de Intervención Rápida

1 El Servicio de Intervención Rápida, adscrito a la Dirección General de Ganadería desempeñará las siguientes actividades:

a) Intervenir directamente en el control de las enfermedades de los animales en situaciones de emergencia en las que corresponda actuar a la Administración General del Estado en colaboración con los órganos competentes de las Comunidades Autónomas

b) Intervenir en el control de epizootias y zoonosis cuando sea solicitado por las Comunidades Autónomas bajo las órdenes e instrucciones de las autoridades competentes de éstas

c) Mantener y perfeccionar el nivel de formación adecuado a las tareas encomendadas

d) Estar en un estado de permanente información sobre la situación epizootológica nacional los métodos de control de enfermedades analizando las bases de datos existentes

e) Colaborar con las Administraciones públicas competentes en la formación para el control de epizootias y zoonosis mediante cursos seminarios y simulacros de emergencia especialmente organizados para tal fin así como tareas de divulgación y educación sanitaria destinadas a los distintos grupos profesionales o asociaciones del sector pecuario

2 Este Servicio estará constituido por personal de la Dirección General de Ganadería del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, asignado al mismo y por aquel personal con los conocimientos científicos y técnicos precisos que sea adscrito temporalmente a dicho servicio, con el fin de atender las situaciones de emergencia epizootiológica que pudieran requerir de efectivos adicionales a los existentes

Artículo 7 Base de datos del Sistema de alerta sanitaria veterinaria

1 La base de datos de ámbito nacional y de carácter administrativo reunirá e integrará las informaciones relativas a la situación sanitaria veterinaria e incidencias epidemiológicas de los animales que se relacionan a continuación:

a) Animales de abasto y de producción ordenados por especies

b) Animales salvajes

c) Animales de compañía

2 La base de datos incluirá:

a) Los datos de las redes de vigilancia epidemiológica de las Comunidades

Autónomas relativas a las especies porcina y bovina establecidos por el Real Decreto 1716/2000 de 13 de octubre sobre normas sanitarias para el intercambio intracomunitario de animales de las especies bovina y porcina

b) Los datos epidemiológicos relativos a las restantes especies de animales de abasto y de producción así como de las especies salvajes y de compañía que suministrarán las Comunidades Autónomas a partir de la entrada en vigor del presente Real Decreto Será aplicable lo establecido en la Sección

3 a del Capítulo II del Real Decreto 1716/2000 en lo que corresponda y de acuerdo con la normativa reguladora de cada especie y sus características propias

c) Los datos e información de carácter sanitario veterinario obtenidos de Organismos internacionales de terceros países y de la Unión Europea y de sus Estados miembros

3 Los datos de la Red integrada de información sanitaria veterinaria estarán a disposición del Ministerio de Sanidad y Consumo y de las Comunidades Autónomas

4 Mediante la Red, el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación, a través del cauce correspondiente suministrará los datos referidos a España a los Entes y Organismos internacionales y facilitará el cumplimiento de sus obligaciones en este ámbito

Disposición adicional primera Información sanitaria del Ministerio de Defensa

La información referente al estado sanitario de los animales propiedad de las Fuerzas Armadas se proporcionará por los órganos sanitarios competentes del Ministerio de Defensa directamente al Comité Nacional del Sistema de Alerta Sanitaria Veterinaria y al Servicio de Intervención Rápida

Disposición adicional segunda Gasto público

La puesta en funcionamiento del Sistema de alerta sanitaria veterinaria no supondrá incremento de gasto público

Disposición adicional tercera Título competencial

El presente Real Decreto tiene carácter de normativa básica estatal y se dicta al amparo de lo dispuesto en el artículo 149 1 16 a de la Constitución que atribuye al Estado la competencia exclusiva sobre las bases y coordinación general de la sanidad

Disposición transitoria única Comité Nacional de Cooperación y Seguimiento de los Programas Nacionales de Erradicación de las enfermedades de los animales

Hasta la constitución del Comité Nacional del Sistema de Alerta Sanitaria Veterinaria continuará en funcionamiento el Comité Nacional de Cooperación y Seguimiento de los Programas Nacionales de Erradicación de las enfermedades de los animales creado por el Real Decreto 2611/1996 incluidas las funciones del artículo 5 del presente Real Decreto

Disposición derogatoria única Derogación normativa Quedan derogadas cuantas disposiciones de igual o inferior rango se opongan a lo dispuesto en el presente Real Decreto Específicamente y sin perjuicio de lo establecido en la disposición transitoria única, quedan derogados los artí­

culos 6 7 y 8 del Real Decreto 2611/1996 de 20 de diciembre por el que se regulan los programas nacionales de erradicación de enfermedades de los animales

Disposición final primera Facultad de desarrollo

Se faculta al Ministro de Agricultura Pesca y Alimentación para adoptar en el ámbito de sus competencias, las medidas necesarias para el desarrollo y aplicación de lo dispuesto en este Real Decreto y en particular para concretar la extensión de la base de datos del sistema a las restantes especies de animales a que se refiere el artículo 7 2 b) de este Real Decreto

Disposición final segunda Entrada en vigor

El presente Real Decreto entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial del Estado

Dado en Madrid a 21 de diciembre de 2001

El Ministro de Agricultura Pesca y Alimentación

MIGUEL ARIAS CAÑETE

JUAN CARLOS R

Jefatura del Estado

18 LEY 26/2001 de 27 de diciembre por la que se establece el sistema de infracciones y sanciones en materia de encefalopatías espongiformes transmisibles

BOE Na 2 miércoles 2 de enero 2002

JUAN CARLOS 1 REY DE ESPAÑA

A todos los que la presente vieren y entendieren

Sabed: Que las Cortes Generales han aprobado y Yo vengo en sancionar la siguiente Ley Orgánica

EXPOSICIÓN DE MOTIVOS

En el marco de la crisis generada en todo el territorio comunitario como consecuencia de la aparición de diversos casos de encefalopatías espongiformes transmisibles ha sido necesario adoptar un conjunto de medidas normativas y ejecutivas tanto en el ámbito de la Unión Europea como de los diferentes Estados miembros que han generado en la práctica un elenco de obligaciones cuyo cumplimiento resulta imprescindible para el control de la citada enfermedad

Dada la repercusión que las encefalopatías espongiformes transmisibles pueden tener en la cabaña ganadera de los Estados miembros y eventualmente en la salud de los consumidores se convierte en objetivo primordial de las Administraciones públicas competentes el disponer de los mecanismos adecuados que permitan garantizar la sanidad animal y sobre todo la salud de las personas a través de las medidas que aseguren que la enfermedad no pasa a la cadena alimentaria

En este contexto las principales obligaciones derivan de lo dispuesto en el Real Decreto 1911/2000 de 24 de noviembre por el que se regula la destrucción de los materiales especificados de riesgo en relación con las encefalopatías espongiformes transmisibles y en el Real Decreto 3454/2000 de 22 de diciembre por el que se establece y regula el Programa integral coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles de los animales ya que ambas normas constituyen el núcleo principal de todas las disposiciones aprobadas hasta el momento sobre esta materia No obstante no debe obviarse la especial trascendencia que adquieren otras disposiciones de ámbito más genérico para evitar la comisión de fraudes y controlar la enfermedad Este es el caso de la normativa aplicable en materia de identificación de animales que permite a las autoridades competentes controlar el movimiento de los animales y la trazabilidad de las carnes destinadas al consumo

El cumplimiento de todas y cada una de las obligaciones contenidas en dichas normas constituye un elemento indispensable para garantizar el control de la enfermedad y la protección de los animales y las personas Esta garantía necesita del apoyo de un homogéneo y específico sistema de infracciones y sanciones que partiendo de una tipificación concreta y adaptada al ámbito de aplicación de que se trata permita aplicar sanciones adecuadas a la realidad actual y que cumplan con la finalidad propia de todo régimen sancionados

En efecto teniendo en cuenta que las consecuencias derivadas de las encefalopatías espongiformes transmisibles afectan tanto al ámbito de la sanidad animal como al de la salud pública así como al ámbito de protección de los consumidores y del medio ambiente, el elenco de normativa sancionadora aplicable es amplio y genérico

Así el régimen de infracciones y sanciones vigentes para garantizar la protección de los consumidores y la salud de las personas sería el contenido en la Ley 26/1984 de 19 de julio para la Defensa de los Consumidores y Usuarios y el Real Decreto 1945/1983 de 22 de junio por el que se regulan infracciones y sanciones en materia de defensa del consumidor y de la producción agroalimentaria de los alimentos y en la Ley 14/1986 de 25 de abril General de Sanidad En el ámbito de la sanidad animal sería el que contiene el Decreto de 4 de febrero de 1955 sobre Reglamento de Epizootias

La aplicación del contenido de dichos regímenes a un ámbito tan específico de obligaciones como el derivado de las medidas adoptadas en materia de encefalopatías espongiformes transmisibles en determinados casos no resulta suficientemente eficaz en ocasiones por la generalidad de los supuestos tipificados (la Ley General de Sanidad o la Ley de Defensa de los Consumidores y

Usuarios) y en otras por el desfase y falta de actualización de las cuantías de las sanciones aplicables (Real Decreto 1945/1983 de 22 de junio y Reglamento de Epizootias)

Ante la situación planteada, se hace necesario aprobar una norma de carácter básico que tipifique los tipos de ilícitos administrativos en materia de prevención y lucha contra las encefalopatías espongiformes transmisibles, al amparo del título competencial contenido en el artículo 149 1 1 a y 16 a de la Constitución, que atribuye al Estado la competencia exclusiva para establecer las condiciones básicas que garanticen la igualdad de todos los españoles en el ejercicio de los derechos y deberes constitucionales y la competencia exclusiva en materia de bases y coordinación general de la sanidad

Artículo 1 Objeto

1 La presente Ley tiene por objeto establecer las infracciones y sanciones aplicables a los incumplimientos de determinadas obligaciones establecidas en la normativa comunitaria y nacional para la prevención y erradicación de las encefalopatías espongiformes transmisibles tanto las obligaciones que afectan a los rumiantes como las relativas a la alimentación e identificación de los animales de producción relacionadas con dichas enfermedades

2 A los efectos de la presente Ley se entiende por animales de producción los animales de granja mantenidos cebados o criados para la producción de alimentos tanto en régimen intensivo como extensivo así como para el abasto público de la población humana como para la alimentación de animales

Artículo 2 Infracciones

1 Las infracciones se clasifican como muy graves graves y leves

2 Se consideran infracciones muy graves:

a) La fabricación no autorizada la falsificación manipulación o utilización fraudulenta de las marcas identificativas de los animales de producción o de los documentos de identificación que los amparan o de los libros de registro de las explotaciones que se establecen en la normativa específica que regula la identificación y registro de los mismos

b) Las infracciones graves previstas en los párrafos a) b) c) d) i) j) y k) del apartado 3 de este artículo que puedan producir un riesgo grave y directo para la salud de las personas

c) La omisión de los análisis pruebas y test de detección de las encefalopatías espongiformes transmisibles a que deban someterse los animales con destino a consumo humano así como la no realización de los mismos en los laboratorios designados por el órgano competente de la Comunidad Autónoma

d) La ocultación de casos de encefalopatías espongiformes transmisibles diagnosticados o sospechosos, a los órganos competentes de la Comunidad Autónoma

e) El incumplimiento de la obligación de extracción teñido o mareaje de todos los materiales especificados de riesgo de cada animal por quienes estén obligados a su cumplimiento y autorizados a su realización

f) La utilización en la alimentación de animales de producción, de proteínas animales que hayan sido expresamente prohibidas salvo que por defectos en el etiquetado no atribuibles al ganadero, éste no pudiera haber conocido la existencia de las mismas

g) La comercialización, los intercambios, la importación procedente de terceros países y la exportación a terceros países con destino a la alimentación de animales de producción, de proteínas animales elaboradas que hayan sido expresamente prohibidas

h) La fabricación la distribución la comercialización los intercambios la importación procedente de terceros países y la exportación a terceros países de piensos para la alimentación de animales de producción que contengan proteínas animales elaboradas que hayan sido expresamente prohibidas

i) La omisión o el falseamiento de los datos exigidos en el etiquetado de los piensos y de las materias primas para la alimentación animal cuando no resulte clara con arreglo a las disposiciones vigentes la advertencia de contener proteínas animales elaboradas prohibidas en la alimentación de animales de producción

3 Se consideran infracciones graves:

a) La tenencia en una explotación de animales de producción cuya identificación no pueda ser establecida mediante ninguno de los elementos de identificación previstos en la normativa específica de identificación tales como marcas documentos identificativos o libros de registro

b) La tenencia en una explotación de más de un 10 por ciento de animales de producción en relación con los animales pertenecientes a la explotación cuya identificación carezca de alguno de los elementos previstos en la normativa específica de aplicación tales como marcas documentos de identificación o inscripción en los libros de registro

c) La declaración de datos falsos sobre los animales de producción que se posean en las comunicaciones a la autoridad competente que preve la normativa específica

d) La falta de comunicación de la muerte del animal de producción cuando dicha comunicación venga exigida por la normativa aplicable

e) La reincidencia en la misma infracción leve en el último año El plazo comenzará a contarse desde el día siguiente a aquel en que adquiera firmeza la resolución

f) La obstrucción a la actuación inspectora y de control de las Administraciones públicas

g) La omisión de análisis pruebas y test de detección de las encefalopatías espongiformes transmisibles a que deben someterse los animales que no se destinen a consumo humano así como la no realización de los mismos en los laboratorios designados por el órgano competente de la Comunidad Autónoma

h) La falta de comunicación de la sospecha de aparición de la encefalopatía

espongiforme transmisible cuando exista obligación de declararla a los órganos competentes de la Comunidad Autónoma

i) La extracción de los materiales especificados de riesgo por sujetos no autorizados o en centros no permitidos por la legislación vigente

j) El incumplimiento de las obligaciones previstas en la normativa vigente sobre tratamiento de materiales especificados de riesgo previo a su destrucción

k) La extracción de los materiales especificados de riesgo incumpliendo las condiciones técnico-sanitarias exigidas o no respetando las autorizaciones administrativas correspondientes

1) La fabricación de piensos para animales de producción en las mismas plantas industriales en cuyas instalaciones se fabriquen piensos para el resto de animales incluidos los de compañía que contengan proteínas animales elaboradas que hayan sido expresamente prohibidas en la alimentación de animales de producción y que no cumplan los requisitos previstos en las excepciones contempladas en la normativa vigente

m) La fabricación de piensos para animales de producción en condiciones no permitidas por la normativa vigente cuando dicho incumplimiento produzca un riesgo para la sanidad animal

n) El etiquetado insuficiente o defectuoso de los piensos y de las materias primas para la alimentación de animales de producción en el que no resulte clara la composición del producto con arreglo a las disposiciones vigentes

4 Se consideran infracciones leves:

a) La tenencia en una explotación de menos del 10 por ciento de animales de producción en relación con los animales pertenecientes a la explotación cuya identificación carezca de alguno de los elementos previstos en la normativa específica de aplicación tales como marcas documentos de identificación o inscripción en los libros de registro

b) La falta de comunicación a la autoridad competente de nacimientos, entradas o salidas de los animales de producción de una explotación cuando dicha comunicación venga exigida por la normativa aplicable

c) El retraso en la comunicación a la autoridad competente de la muerte de un animal de producción de una explotación cuando dicho retraso sea el doble o más del plazo previsto en la legislación específica en materia de identificación y registro de animales

d) La acumulación durante un año, de dos o más retrasos en la comunicación a la autoridad competente de nacimientos entradas o salidas de los animales de producción de una explotación, cuando el retraso sea el doble o más del plazo previsto en la legislación específica en materia de identificación y registro de los animales

e) La falta de colaboración con la actuación inspectora y de control de las Administraciones públicas

f) La comunicación de la sospecha de aparición de la encefalopatía espongiforme transmisible cuando se haga fuera del plazo reglamentariamente previsto

g) La fabricación de piensos para animales de producción en condiciones no permitidas por la normativa vigente cuando dicho incumplimiento no pueda calificarse como infracción grave o muy grave

h) El etiquetado insuficiente o defectuoso de los piensos y de las materias primas para la alimentación de animales de producción que no pueda calificarse como infracción grave o muy grave

Artículo 3 Sanciones

1 Las infracciones a que se refiere el artículo anterior podrán dar lugar a la imposición de las siguientes sanciones:

a) En el caso de infracciones muy graves se aplicará una multa de 9 983 326 a 199 663 200 pesetas (60 001 a 1 200 000 euros)

b) En el caso de infracciones graves se aplicará una multa de 499 324 a 9 983 160 pesetas (3 001 a 60 000 euros)

c) En el caso de infracciones leves se aplicará una multa de 99 831 a 499 158 pesetas (600 a 3 000 euros)

2 Las sanciones se graduarán atendiendo a las circunstancias del responsable grado de culpa demostrada reiteración participación y beneficio obtenido número de animales afectados y grado del daño económico causado o del peligro en que se haya puesto la salud de las personas o la sanidad de los animales

Artículo 4 Sanciones accesorias

En el supuesto de la comisión de infracción grave o muy grave, el órgano encargado de resolver podrá imponer como sanción accesoria alguna de las siguientes medidas:

a) Medidas de corrección seguridad o control que impidan la continuidad en la producción del daño

b) Decomiso de productos prohibidos en la alimentación de los animales de producción o que puedan entrañar riesgo para la salud o sanidad animal

c) Decomiso de los productos cárnicos y derivados destinados al consumo humano, cuando puedan entrañar riesgo para la salud humana

d) Clausura temporal parcial o total del establecimiento

e) Suspensión temporal de la autorización para el ejercicio de la actividad por la empresa

Artículo 5 Infracciones y sanciones relativas al transporte

1 A las infracciones relativas al traslado desplazamiento transporte y movimiento pecuario hacia o desde los Estados miembros, y exportaciones e importaciones de países terceros les serán de aplicación las sanciones previstas para el territorio nacional en el artículo 103 de la Ley 50/1998 de 30 de diciembre de Medidas fiscales administrativas y del orden social

2 En los supuestos de infracción grave y muy grave previstos en el artículo 103 de la Ley 50/1998 de 30 de diciembre de Medidas fiscales administrativas y

del orden social, así como en los supuestos previstos en el apartado anterior del presente artículo el órgano encargado de resolver podrá imponer como sanción accesoria alguna de las medidas que se establecen en el artículo anterior de la presente Ley Asimismo será de aplicación lo dispuesto en el artículo 1 de la presente Ley sobre adopción de medidas provisionales

Artículo 6 Potestad sancionadora

El ejercicio de la potestad sancionadora en aplicación de la presente Ley corresponderá a los órganos competentes de las Comunidades Autónomas y a la Administración General del Estado en el ámbito de sus respectivas competencias

Dicha potestad sancionadora corresponderá a la Administración del Estado conforme determinen sus normas orgánicas y en todo caso al Consejo de Ministros en los supuestos de infracciones muy graves cuando se trate de actuaciones producidas en el seno de procesos de importación o exportación correspondientes al ámbito del comercio exterior

Artículo 7 Adopción de medidas provisionales

Cuando se haya iniciado un procedimiento sancionador, las Administraciones públicas competentes podrán adoptar o exigir mediante acuerdo motivado alguna o algunas de las siguientes medidas provisionales:

a) Las medidas que figuran en los párrafos a) d) y e) del artículo 4 de la presente Ley b) Precintado de aparatos, equipos o vehículos

Artículo 8 Concurrencia de sanciones

1 La responsabilidad por las acciones u omisiones tipificadas en la presente Ley es de naturaleza administrativa y no excluye las de otro orden a que hubiere lugar

2 Las sanciones que se impongan a distintos sujetos como consecuencia de una misma infracción tendrán entre sí carácter independiente

3 No podrán sancionarse los hechos que hayan sido sancionados penal o administrativamente en los casos en que se aprecie identidad de sujeto hecho y fundamento

4 Cuando la infracción pudiera ser constitutiva de delito o falta se dará traslado del tanto de culpa al Ministerio Fiscal suspendiéndose la tramitación del procedimiento sancionador mientras la autoridad judicial no hubiera dictado resolución firme o que ponga fin al procedimiento Los hechos declarados probados en la resolución judicial firme vincularán al órgano administrativo

5 De no apreciarse la existencia de delito o falta el órgano administrativo competente continuará el expediente sancionador

Disposición adicional única Carácter básico

La presente Ley constituye legislación básica al amparo de las reglas 1 a y 16 a del artículo 149 1 de la Constitución salvo el artículo 6

Disposición final única Entrada en vigor

La presente disposición entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial del Estado

Por tanto Mando a todos los españoles, particulares y autoridades, que guarden y hagan guardar esta Ley

Madrid 27 de diciembre de 2001

El Presidente del Gobierno

JOSÉ MARÍA AZNAR LÓPEZ

MINISTERIO de AGRICULTURA Pesca y ALIMENTACIÓN

24747 REAL DECRETO 1467/2001, de 27 de diciembre, por el que se derogan el Real Decreto 1738/1997, de 20 de noviembre, por el que se establecen ayudas a los programas de carne de vacuno de calidad, y el Real Decreto 1973/1999, de 23 de diciembre, sobre determinadas ayudas comunitarias en ganadería (Extracto)

BOE N° 31, viernes 28 de diciembre de 2001

Artículo único Derogación normativa

Quedan derogados el Real Decreto 1738/1997 de 20 de noviembre, por el que se establecen ayudas a los programas de carne de vacuno de calidad y el Real Decreto 1973/1999 de 23 de diciembre, sobre determinadas ayudas comunitarias en ganadería

Disposición transitoria única Solicitudes en tramitación

1 Las solicitudes de ayudas a los programas de carne de vacuno de calidad presentadas al amparo de lo dispuesto en el Real Decreto 1738/1997, de 20 de noviembre y que se encuentren en tramitación en el momento de entrada en vigor de la presente disposición serán resueltas y en su caso abonadas de acuerdo con lo dispuesto en el citado Real Decreto

24821

2 Las solicitudes presentadas al amparo del Real Decreto 1973/1999 de 23 de diciembre y que se encuentren en tramitación en el momento de entrada en vigor de la presente disposición serán resueltas y en su caso abonadas de acuerdo con lo dispuesto en el citado Real Decreto

ORDEN de 20 de diciembre de 2001 por la que sefijan lasfechas de recuento de la carga ganadera de las explotaciones de ganado vacuno para el cobro el pago por extensificación correspondientes al segundo semestre de 2001 BOE N° 31, viernes 28 de diciembre de 2001 (Extracto)

Artículo único Fechas de recuento del segundo semestre de 2001

En virtud de lo previsto en la disposición final primera del Real Decreto 1973/1999 sobre determinadas ayudas comunitarias en ganadería se establecen para el segundo semestre de 2001 las siguientes fechas de recuento:

17 de agosto de 2001

29 de octubre de 2001

10 de diciembre de 2001

23615

24614

RESOLUCIÓN de 15 de noviembre de 2001, de la Dirección General de Ganadería, por la que se da publicidad al Protocolo Adicional al Convenio de Colaboración entre el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación y al Comunidad Autónoma de Madrid, por el que se complementa el Convenio de Colaboración suscrito para la financiación del Plan Coordinado de Actuación y Lucha contra la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) y medidas colaterales BOE N° 298, jueves 13 de diciembre de 2001

RESOLUCIÓN de 22 de noviembre de 2001, de la Dirección General de Ganadería, por la que se da publicidad al Protocolo Adicional al Convenio de Colaboración entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y al Comunidad Autónoma del Principado de Asturias por el que se complementa el Convenio de Colaboración suscrito para la financiación del Plan Coordinado de Actuación y Lucha contra la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) y medidas colaterales

BOE N° 301, Lunes 17 de diciembre de 2001

RESOLUCIÓN de 22 de noviembre de 2001, de la Dirección General de Ganadería por la que se da publicidad al Protocolo Adicional al Convenio de Colaboración entre el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación y al Comunidad Autónoma de Galicia por el que se complementa el Convenio de Colaboración suscrito para la financiación del Plan Coordinado de Actuación y Lucha contra la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) y medidas colaterales

BOE N° 302, martes 18 de diciembre de 2001

RESOLUCIÓN de 22 de noviembre de 2001, de la Dirección General de Ganadería, por la que se da publicidad al Protocolo Adicional al Convenio de Colaboración entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Comunidad Foral de Navarra, por el que se complementa el Convenio de Colaboración suscrito para lafinanciación del Plan Coordinado de Actuación y Lucha contra la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) y medidas colaterales

BOE N° 302, martes 18 de diciembre de 2001

RESOLUCIÓN de 28 de noviembre de 2001 de la Dirección General de Ganadería, por la que se da publicidad al Protocolo Adicional al Convenio de Colaboración entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y al Comunidad Autónoma de Extremadura por el que se complementa el Convenio de Colaboración suscrito para la financiación del Plan Coordinado de Actuación y Lucha contra la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) y medidas colaterales BOE N" 309 miércoles 26 de diciembre de 2001

RESOLUCIÓN de 30 de noviembre de 2001, de la Dirección General de Ganadería por la que se da publicidad al Protocolo Adicional al Convenio de Colaboración entre el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación y al Comunidad Autónoma de Castilla y León por el que se complementa el Convenio de Colaboración suscrito para la financiación del Plan Coordinado de Actuación y Lucha contra la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) y medidas colaterales BOE N° 2, miércoles 2 de enero de 2002

RESOLUCIÓN de 30 de noviembre de 2001, de la Dirección

JUAN CARLOS R

1096

1173

General de Ganadería, por la que se da publicidad al Protocolo Adicional al Convenio de Colaboración entre el Ministerio de gricultura Pesca y Alimentación y al Comunidad Autónoma de la Región de Murcia por el que se complementa el Convenio de Colaboración suscrito para la financiación del Plan Coordinado de Actuación y Lucha contra la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) y medidas colaterales

BOE N° 2, miércoles 2 de enero de 2002

ORDEN APA!6712002, de 18 de enero, por la que se establecen sistemas de control del destino de los subproductos generados en la cadena alimentaria cárnica

BOE N° 17, sábado 19 de enero de 2002

ORDEN APA/73/2002, del7 de enero de 2002, por la que se homologa el contrato-tipo de compraventa de bovinos cebados con destino a su sacrificio que regirán durante la campaña 2002/2003

BOE N° 17, sábado 19 de enero de 2002

Diario Oficial de las COMUNIDADES Europeas

DECISIÓN de la Comisión de 28 de diciembre de 2001 por la que se establecen métodos para la identificación genética de animales reproductores de raza selecta de la especie bovina y por la que se modifican las Decisiones 88/124/CEE y 96/80/CE [Notificada con el número C(2001) 4709] (Texto pertinente a efectos del EEE)

LA COMISION DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS

Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea

Vista la Directiva 77/504/CEE del Consejo, de 25 de julio de 1977 referente a animales de la especie bovina de raza selecta para reproducción (1) cuya última modificación la constituye el Reglamento (CEE) n 3768/85 (2) y en particular el apartado 1 de su artículo 6

Vista la Directiva 87/328/CEE del Consejo de 18 de junio de 1987 relativa a la admisión para la reproducción de bovinos reproductores de la raza selecta (3) y en particular su artículo 3

Considerando lo siguiente:

(1) La directiva 77/504/CEE autoriza a la Comisión a determinar los datos que deben incluirse en los certificados genealógicos (2) A efectos de identificación genética de los animales reproductores machos de raza selecta de la especie bovina la Directiva 87/328/CEE autoriza a la Comisión a emplear, además del análisis del grupo sanguíneo, cualquier otro método que considere oportuno

(3) La Decisión 88/124/CEE de la Comisión de 21 de enero de 1988 por la que se establecen los modelos y las indicaciones que deban incluirse en los certificados genealógicos relativos al esperma y a los óvulos fecundados de animales reproductores de raza selecta de la especie bovina (4) exige, para la certificación del esperma de los embriones de animales reproductores de raza selecta de la especie bovina, datos pormenorizados sobre el grupo sanguíneo de la vaca donante y el toro que la haya fecundado

(4) La decisión 96/80/CE de la Comisión de 12 de enero de 1996 por la que se establecen los modelos de certificados genealógicos relativos a los óvulos de animales reproductores de la especie bovina y los datos que deben incluirse en dichos certificados (5) exige para la certificación de los óvulos de los anímale s reproductores de raza selecta de la especie bovina datos pormenorizados sobre el grupo sanguíneo de la vaca donante (5) El análisis del grupo sanguíneo ha dejado de ser el método preferido de identificación genética de los animales y en la actualidad se emplean habitualmente métodos relacionados con el genoma, en particular, el análisis del ADN (6) Por consiguiente a efectos de certificación genealógica de los animales reproductores de raza selecta de la especie bovina es preciso establecer disposiciones que permitan la utilización de métodos de identificación genética que aporten garantías científicas equivalentes a las del análisis del grupo sanguíneo (7) Las medidas previstas en la presente Decisión se ajustan al dictamen del Comité zootécnico permanente

HA ADOPTADO LA PRESENTE DECISIÓN:

Artículo 1

A efectos de identificación de los animales reproductores de raza selecta de la especie bovina se autorizará además del análisis del grupo sanguíneo cualquier otra prueba basada en el análisis del genoma que aporte garantías equivalentes y sea suficientemente específica para determinar la ascendencia de un animal con una exactitud del 99,0%, como mínimo

Artículo 2

La Decisión 88/124/CEE quedará modificada como sigue:

1) El primer guión del artículo 1 se sustituirá por el texto siguiente: “ - Los datos actualizados que figuran en el artículo 1 de la Decisión 86/404/CEE correspondientes al toro donante de esperma, así como su grupo sanguíneo y los resultados de los análisis que aporten garantías equivalentes desde el punto de vista científico sobre su ascendencia

2) El primer guión del apartado 1 del artículo 2 se sustituirá por el texto siguiente:

los datos actualizados que figuran en el artículo 1 de la Decisión 86/404/CEE correspondientes a la vaca donante y al toro que la haya fertilizado así como su grupo sanguíneo y los resultados de los análisis que aporten garantías equivalentes desde el punto de vista científico sobre su ascendencia

3) En el capítulo 1 del modelo de certificado genealógico del anexo los términos Grupo sanguíneo>: se sustituirán por los siguientes;: Grupo sanguíneo o análisis equivalente autorizado de conformidad con la legislación comunitaria: (especifíquese el método elegido y sus resultados)

4) En las partes A y B del capítulo 1 del modelo de certificado genealógico del anexo II los términos Grupo sanguíneo: se sustituirán por Grupo sanguíneo análisis equivalente autorizado de conformidad con la legislación comunitaria: (especifíquese el método elegido y sus resultados)

Artículo 3

El primer guipon del artículo 1 de la Decisión 96/80/CE se sustituirá por el texto siguiente: - los datos actualizados que figuran en el artículo 1 de la Decisión 86/404/CEE correspondientes a la vaca donante así como su grupo sanguíneo y los resultados de los análisis que aporten garantías equivalentes desde el punto de vista científico sobre su ascendencia

Artículo 4 Los destinatarios de la presente Decisión serán los Estados miembros

Hecho en Bruselas el 28 de diciembre de 2001

INDICE DE ANUNCIANTES

Aberekin, 5.A Contraportada

Agribrands Europe España, 5 A

Agritubel 105

Agropecuaria El Casis 69

Albaitaritza, 5 A

C R I z 33

Cursos Bienvenido Martín Vaquero 87

Delaval Equipos, S A ECOVET 21 ENESA (AGROSEGURO) 63 EXPOAVIGA 41 FIMA n Finaga 17 Global Genetics, S L 29

Por la Comisión David BYRNE Miembro de la Comisión

INABONOS 27 Isagri 49 Jourdain 81 Lalemand España, S L 77

Lely España S L 89

Lúea G ,S A 45

Nutricor, S L Int. Portada Pharmacia Spain 64,65, 83 y 85

Progenex, S L 50 y 51

Pronobel, S L 53

Química Farmacéutica. Bayer .......................................79

Sementales Selectos, S A Contraportada Semex España, S A 41

Sersia España, S L 25

Hens-Carguill Holland Genetics España, S L 55

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