Enero/Febrero 2016 - XXXVI Año - Núm. 211
Ganadería Presondo Ganadería Hernández Martín
El genotipado de la recría en Behi Alde
Fernando de Antonio, Coop. Agro-alimentarias Identificación de las cojeras Relevo generacional en las ganaderías
Bioseguridad
Tercera página......................................................................................3
Noticias del sector................................................................................4
REPORTAJES
•Ganadería S.A.T. Presondo (Navarra)............................................8
•Ganadería Hernández Martín (Ávila)...........................................18
•Confrontación Europea.................................................................24
•Ganadería Behi-Alde (Álava)........................................................28
OPINIÓN
• Fernando de Antonio. Cooperativas Agro-alimentarias ..........34
CONAFE
• Toros registrados en CONAFE en 2015..........................................38
GENÉTICA
•Incentivación del genotipado de terneras en Euskadi. J.A. Jiménez y L. Sasieta................................................................42
•Familias de vacas españolas: Médula. J.A. Jiménez.................64
•Consultorio Genómico...................................................................47
•Evaluaciones genómicas de las mejores novillas genómicas con edad inferior a 18 meses. Dpto. Técnico de CONAFE.......50
•Nuevos toros en reparto.................................................................54
SALUD PODAL
•El impacto económico de las lesiones podales en vacuno de leche. N. Charfeddine..............................................................58
•Identificación de la cojera. A. Molinero ......................................62
ESCUELA DE JUECES SOBRE PAPEL
•Resultados sección 72ª...................................................................66
•Sección 73ª......................................................................................67
CALIFICACIÓN
•Reunión de técnicos calificadores de CONAFE en Ganadería Rego. G Blanco .........................................................68
•Animales calificados EX y MB durante los meses de noviembre y diciembre de 2015...................................................70
ANEMBE RESPONDE
•Mejora genética en granja D. Martínez......................................80
BUZÓN JURÍDICO
• La reforma administrativa M. T. Jurado.......................................82
TEMARIO
•Técnicas avanzadas de manejo alimentario: Alimentación para bajo nivel de rechazos en rebaños de alta producción . F. Diaz-Royón............................................................84
•El paso de una generación a otra: La renovación en las ganaderías. M. Martín-Richard......................................................88
•Cómo salvar a una vaca con un poco de agua y sal de una mastitis colibacilar aguda J.V. González .....................92
• Bioseguridad, salud animal y humana. A. Monge ....................96
•La otra bioseguridad. A. Callejo.................................................102
y además...
•Guía Comercial.............................................................................109
•Índice de anunciantes.................................................................110
Valoración genómica de hembras para seleccionar las futuras mejores productoras de la explotación.
El genotipado de las novillas permite tomar decisiones rápidas y fiables sobre qué animales comprar o vender, detectar enfermedades genéticas, corregir errores de genealogía o consanguinidad...
ConafeMat es un programa de acoplamientos al que se puede acceder a través de SinBad
Su objetivo es facilitar al ganadero la selección de los toros más adecuados para sus objetivos de selección.
Programa de recogida de información sobre salud podal para el control y prevención de cojeras.
Con la colaboración de un grupo de podólogos, se recogen datos sobre dermatitis digital e interdigital, úlcera plantar, flemón interdigital, lesión de la línea blanca, laminitis crónica e hiperplasia interdigital.
Las ter neras de Behi Alde miran de frente a su presente genómico
PUBLICACION
AÑO XXXVI NUM 211
Enero/Febrero 2016
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Precio Suscripción 2016
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Edita:
Confederación de Asociaciones de Frisona Española
Junta de Gobier no de CONAFE
Presidente:
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Vicepresidente:
José Emilio García Suárez, ASCOLAF
Secretario:
José Carlos Vega Rodríguez, FEFRIGA
Tesorero:
José Antonio Her nández Martín, FEFRICALE
Interventor:
Jaime Olascoaga Enseñat, AFB
Vocales:
Antonio Casas García AFA
Carlos Prat Castillejo AFNA
Carlos Manuel Sánchez García AFRIARA
José García Rojas AFRICAMA
Miguel González de Parla AFRIDEMA
Valentín Novales Elejalde EFRIFE
Josep Rebés González-Nandín FEFRIC
Sofia Alday Martínez de Cestafe
Directora Gerente
Impresión: Monterreina
ISBN 9211-3767
Depósito Legal: M-5 568-1981
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Recogemos en este número la experiencia de tres explotaciones de diferentes características y sistemas de manejo: con ordeño en sala, con robots de ordeño, cooperativas, sociedades limitadas, con pastoreo, estabuladas… Tres experiencias distintas y una misma realidad: el precio de la leche. En los tres casos, este es el factor limitante para las nuevas inversiones, para el crecimiento del rebaño y para el aumento de la producción.
El precio de la leche y, también muy importante, la industria a la que se entrega, porque está claro que la desaparición del sistema de cuotas ha dado más libertad de acción únicamente a la industria, que decide qué cantidades recoge y a qué precio, entendiendo que el aumento de producción se paga a precios de leche en polvo. Es decir, nuevas cuotas para un mercado en el que han aflorado, en cuestión de meses, las toneladas de leche que en la “era cuotas” nos faltaban para cubrir la demanda de consumo y en la “era postcuotas” inundan los muelles de las industrias.
Para comenzar el año viendo la botella si no medio llena, al menos en un tercio, pero llena, tenemos que fijarnos en los esfuerzos que parece se están haciendo para mejorar la situación. En Galicia, la Xunta ha anunciado el compromiso alcanzado con las principales industrias lácteas que operan en esta comunidad para que recojan, como mínimo, el mismo volumen de leche que en 2015 (pero a qué precio, es la cuestión). En Castilla y León, la Consejería ha tomado varias medidas de apoyo al sector, como las dirigidas a la mejora genética y la calidad de la producción, con el reparto de más de 3.000 dosis seminales y la realización de 370.000 analíticas de leche; las ayudas a la incorporación de jóvenes, además de la creación de una nueva Organización de Productores, que se constituirá en marzo. O Castilla-La Mancha, donde se ha anunciado el proyecto de inversión en la comarca de Talavera de la Reina de más de 5 millones de euros, de los que esperamos puedan beneficiarse los ganaderos a los que se ha amenazado con dejar de recoger la leche.
Otra muestra de que esto se mueve es el informe de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), encargada de velar el cumplimiento de la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, según el cual, a finales de 2015 había propuesto casi 300 sanciones, siendo el lácteo el segundo sector con más incidencias, el 31%, por detrás del de frutas y hortalizas (63%). La industria alimentaria, según la misma información, registra el 16% de incumplimientos, con 28 expedientes, 13 de ellos en el sector lácteo. Malo es que el sector se nombre solo en situaciones poco amables, bueno si sirve para solucionarlas.
Y como la situación es poco favorable en todos los países, también nuestros vecinos galos continúan buscando vías de salida y proponen, entre otras medidas, la formulación de nuevos contratos, los llamados de segunda generación, en los que básicamente, las dos partes compartirían el riesgo ligado a la volatilidad de los mercados internacionales y tendrían en cuenta los costes de producción; la fórmula de cálculo del precio básico incluiría el índice de los precios de los Productos de Gran Consumo; y la duración de estos contratos sería más amplia, el transformador garantizaría la salida de su producción y el productor se vería beneficiado por ello.
También proponen compensar económicamente a los ganaderos que voluntariamente reduzcan la producción en momentos en los que el precio baje mucho, una medida implantada ya en la cooperativa holandesa Campina, pero que no es bien vista por países como Irlanda y Dinamarca.
Esperamos que finalmente el sector ganadero de selección, productor de leche, se estabilice; que finalicen los abandonos y la volatilidad de los precios y que, retomando las opiniones de los ganaderos españoles, cada uno encuentre el modelo productivo que le permita trabajar en buenas condiciones y, sobre todo y en todos los sentidos, vivir.
Medio Rural colabora con el Centro Gallego de Control Lechero
La conselleira de Medio Rural, Ángeles Vázquez, firmó el pasado mes de enero un convenio de colaboración con los responsables del Centro Gallego de Control Lechero (Cegacol) destinado a la realización de pruebas para determinar el rendimiento lechero del ganado vacuno dentro del Programa Gallego de selección y mejora de la raza frisona, para el período 2016-2019.
El presupuesto máximo establecido en este acuerdo es de 2,6 millones de euros.
La finalidad de este convenio es regular las condiciones de cooperación entre la Xunta y el Cegacol para llevar a cabo un correcto desarrollo de las pruebas que determinen el rendimiento del ganado lechero de aquellas explotaciones que participen en el Control Lechero Oficial y mejorar así la calidad genética del ganado vacuno frisón de Galicia. Así, dicho centro se compromete a realizar la toma de muestras y recogida de datos para el control de
Ángeles Vázquez en el acto de la firma con los responsables del Cegacol
Foto: Xoán Crespo
Dentro de su Plan Estratégico para España, Vetoquinol refuerza su Línea de Grandes Animales con la reincorporación a su equipo comercial de Roberto Santamaría Hernández como responsable de Grandes Cuentas.
Roberto Santamaría, licenciado en veterinaria, es un profesional con una destacada trayectoria dentro de la industria, que en los últimos años ha venido desarrollando su actividad en diferentes puestos, tanto técnicos como comerciales, lo que le ha proporcionado un alto grado de conocimiento del sector y sus necesidades.
El equipo de Vetoquinol aumenta y se fortalece para hacer frente a la máxima la prioridad de la empresa: aportar productos, servicios y soporte técnico a los profesionales del sector veterinario.
Agustín Herrero, nuevo director de Cooperativas Agro-alimentarias de España
El Consejo rector de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha nombrado a Agustín Herrero como nuevo director general, en sustitución de Eduardo Baamonde, que se ha incorporado a Cajamar.
El nuevo director general ocupa desde 1996 el cargo de subdirector de la entidad y se ha encargado de la coordinación de los servicios técnicos, según ha informado hoy Cooperativas Agro-alimentarias de España en un comunicado.
Herrero, natural de León, es licenciado en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid y está vinculado al cooperativismo agroalimentario desde hace 25 años.Ha representado a Cooperativas Agro-alimentarias de España en diversos foros como el Observatorio de la cadena Alimentaria y el Consejo de
Asimismo, ha participado activamente en la redacción
El pasado sábado, 13 de febrero, el mercado ganadero de Castro de Ribeiras de Lea recibió un alto número de asistentes en la primera subasta de ganado frisón que organizó Africor Lugo este año.
Fue una subasta muy concurrida, a la que acudieron compradores de las provincias de Lugo y Pontevedra. Aunque hubo mucha participación, los precios medios fueron bajos, 1.780€, un precio que no se acuerda desde el año 2010.
Del total de 17 hembras a subasta, se vendieron 16, con más aceptación por las vacas recién paridas en comparación con las novillas próximas al parto. El animal que alcanzó el precio más alto fue el presentado por la ganadería Cachán, de Chantada, una primeriza parida de diciembre, hija de Jordan, con madre MB 85, que llegó a los 2.000€.
Como novedad, se subastaron dos machos de catorce meses, procedentes de la Granxa Gayoso Castro, de la Diputación Provincial de Lugo, que tuvieron mucha aceptación. El primero se vendió por 900€, un hijo de Dom, con madre Goldwyn BB83, procedente de la familia Degau Caurie Reggie, una vaca canadiense con 10 estrellas en su pedigrí y 6 generaciones MB o Ex. El que alcanzó un precio casi de record, 1.850 €, fue un hijo de Roumare con madre Castelverde Rudolph Pen, MB-85, una vaca adquirida por la Granxa Gayoso Castro, procedente de la familia Karona Leadman Panic, una vaca canadiense con varias generaciones MB o EX.
CONAFE busca cubrir una vacante de Técnico Calificador de la Raza bovina Española para el Departamento de Morfología. Los interesados pueden enviar su CV antes del 15 de abril.
Responsabilidades del puesto de trabajo
•Realizar la calificación morfológica de los animales de la raza bovina frisona, según las directrices establecidas por CONAFE.
•Informar a los criadores de la raza en lo concerniente a las novedades en materia de calificación morfológica y cualquier otra que CONAFE considere necesaria.
Requisitos para optar al puesto de trabajo
•Estudios universitarios, preferiblemente relacionados con la ganadería.
•Conocimientos de inglés a un nivel medio-alto.
•Permiso de conducción B.
•Conocimientos básicos de informática.
•Habilidades en el uso de dispositivos electrónicos.
•Habilidades en cuanto a organización del trabajo y cuidado y orden del material profesional.
•Disponibilidad para viajar.
•Disponibilidad para trabajar durante períodos de 20 días seguidos.
•Se valorará positivamente:
-Dotes de comunicación.
-Procedencia de familia ganadera, criadores de la raza bovina frisona.
-Conocimientos de morfología de bovino, mejora genética animal y de juzgamiento de la vaca frisona.
Incluido en la programación del Dairy Show 2016 se celebró en Verona (Italia) la 10ª edición del Ju-
Incompatibilidades
El puesto de técnico calificador es incompatible con el ejercicio, por parte del trabajador, de cualquier otra actividad económica relacionada con la comercialización de productos y servicios ganaderos, en general, y de material genético del vacuno lechero, en particular.
CONAFE ofrece
•Puesto de trabajo indefinido tras un período de prueba de 6 meses.
•Material necesario para el desempeño del trabajo.
•Formación continua.
•Posibilidades de promoción futura.
•Incorporación a lo largo del segundo trimestre de 2016.
Envío de CV
Los interesados pueden enviar sus CV a la siguiente dirección de correo electrónico, indicando en el asunto “VACANTE”, antes del día 15 de abril de 2016: conafe@conafe.com
Se enviará un correo electrónico confirmando la recepción del CV.
Consultas en el 91 895 24 12 (preguntando por Sofía Alday) o a través de correo electrónico: conafe@conafe.com
Una vez conformadas la nuevas Juntas de Gobierno de las Asociciones de Castilla-La Mancha (AFRICAMA) y Cataluña (FEFRIC), sus representantes se han incorporado, como vocales, a la Junta de Gobierno de CONAFE. José García Rojas sustituye a Alejandro Arasanz Balongo en representación de AFRICAMA. Por su parte, Josep Rebés González-Nandín sustituye a Agustí Prat como representante de FEFRIC, en la JG de la Confederación
José Rojas a la izquierda y Josep Rebés, derecha, reciben del Presidente de CONAFE, Germán de la Vega, la insignia de oro
En la primera semana de febrero se celebró en Verona (Italia) el Dairy Show 2016, manifestación que regresa al palacio de la Fieragricola de esta ciudad italiana, después de estar unos años celebrándose alternativamente entre Montichiari y Verona. La feria y el concurso están organizados por ARAV, AIPA Brescia-Bergamo, ANAFI y la colaboración de Inseme, Semenzoo, Camera di Commercio y el Ente Fiere de Verona.
En el 15º European Open Holstein Show, participaron 163 animales de la raza Frisona provenientes de 17 provincias italianas, junto con animales procedentes de ganaderías españolas y belgas. Pat Conroy, juez de la Asociación Holstein de EE UU, fue el encargado de juzgar el mismo. La campeona absoluta del concurso fue la vaca italiana Bel Barclay Selen de la ganadería Beltramino/ Al.Be.Ro.de Torino.
Hay que destacar el buen papel de los ganaderos españoles, que consiguieron entre otros el premio a la Mención de Honor
Vaca Adulta con Hopeful Hvezda Bruhlhof de Ponderosa Holstein LLeida). Hvezda fue también la Mejor Ubre Vacas de 5 años senior (60 a 72 meses). Flora Atwood Mahela
Mejor Ubre Vacas de 3 años senior (42 a 48 meses). Casa Flora alcanzó la 5ª posición entre las mejores ganaderías que participaron en el concurso.
La clasificación de las vacas españolas y del campeonato se puede ver en las páginas web: www.conafe.com y www.anafi.it
Bel Barclay Selen, Vaca Gran Campeona Dairy Show 2016
Manuel Moraga, reconocido ganadero andaluz propietario de la ganadería jienense La Viñuela, nos dejó el pasado día 17 de febrero.
Moraga fue uno de los socios pioneros de ANFE y creador de “El Perdigón”, el inolvidable personaje que en muchas ocasiones se asomó a estas páginas para dar su opinión sobre la actualidad del sector.
Descanse en paz.
Marzo:
12 Subasta de Ganado Frisón. Chantada (Lugo)
17-19 Concurso Catalán de la Raza Frisona. Vic (Barcelona)
19 Concurso de Ganado Frisón de Menorca. Alaior (Menorca)
28-3 Conferencia Mundial Holstein. Buenos Aires (Argentina)
Abril:
2-3 Concurso Ganado Frisón Moexmu. Muimenta (Lugo)
20-23 I Escuela Autonómica de Jueces Ganaderos de Baleares, Menorca
Una vez cancelada la Escuela Nacional de Jueces al no haber alcanzado el número mínimo de inscripciones, la Asociación Frisona Balear (AFB) ha decidido celebrar en las mismas fechas la primera edición autonómica, contando con la colaboración del Consell Insular de Menorca y de CONAFE.
Más información en AFB (Tlf. 971 42 61 71) y en www.conafe.com
El programa “Culture Champion” de Trouw Nutrition España cierra el año cediendo el importe de unas becas a la inversión en Formación e Investigación y patrocinando una sesión de “pedaleo solidario” en favor de una Asociación de Fibromialgia.
Los ingresos que se obtendrían gracias al Programa de Becas con diferentes IES y Universidades, son cedidos por Trouw Nutrition España a los centros educativos de procedencia de los becarios para que éstos puedan invertir en formación e investigación.
Una de las mencionadas actividades ha sido la esponsorización del maratón de ciclo indoor “Pedaleo Solidario” celebrado en el municipio
Al norte de Pamplona está situada la población de Olague, a cuyas afueras se encuentra la ganadería Presondo, de la que llama la atención el tamaño de su nave grande, alta y abierta por tres costados al paisaje navarro.
Nos recibe Iñigo Torrea, uno de las tres socios de la SAT, con quien hablamos de su creación y manejo.
La ganadería S.A.T Presondo se formó –nos cuenta Íñigo–con la unión de tres socios: Víctor Zubillaga, su tío José Miguel Ereizoz, que ya estaban en control lechero a través de AFNA, y él mismo, que se incorporó como joven ganadero en diciembre de 2001.
Comenzamos con 90 vacas en ordeño y hoy estamos ordeñando 180 vacas más la recría. Lo primero que hicimos fue la nave principal con cubí-
culos, donde están la vacas de ordeño. Posteriormente hicimos un añadido donde metimos parte de la recría, los silos cubiertos y un almacén. poco a poco hemos ido haciendo cosas.
Mi tío tenía las vacas debajo de casa y el otro socio tenía una cuadra con 35 vacas; yo no tenía nada. Me incorporé con la cuota y unas vacas francesas, que compré en aquellos
tiempos. Los que aportaron los otros dos socios eran de genética muy similar, prácticamente inseminaban con los mismos toros. Yo traje novillas francesas, de procedencia americana, y sobre eso hemos ido creciendo.
En 2003 compramos otras 30 novillas y a partir de aquí, creciendo con la propia recría. La línea genética que seguimos es americana y canadiense principalmente.
¿Qué cuota teníais entonces y cuál es la producción actual?
Teníamos 520.000 litros y fuimos comprando hasta 1.900.000 litros, y con algo de la reserva, ahora tenemos 2.055.000.
De producción ahora estamos en una media de 39 litros a dos ordeños, con una media anual de 36 litros vaca/día. Por kilos tenemos una media anual de 11.798 al 3,14% de grasa y 3,18 de proteína.
¿Habéis pensado ir a tres ordeños? No nos atrevemos. Lo hemos plante-
cuando las pusieron, parecía que se hundía el sector, y ahora parece que el sector se va a hundir porque no hay cuotas
Vacas en lactación.................180
Producción (litros v/d)...............40
3,12% grasa y 3,23% proteína
Edad 1º IA (meses)...................15
Edad 1º parto (meses).............24
Media de partos.....................2,27
Intervalo parto/1ª IA (días).......85
Parto/1ª IA fecundante..........126
Intervalo entre partos..............401
ado muchas veces; las vacas estarían mucho mejor sin duda. Pero para el tamaño de explotación que tenemos lo vemos muy complicado, por la mano de obra. Por ahora seguiremos a dos ordeños.
¿Trabajáis aquí los tres socios?
Trabajos los tres y tenemos contratada a otra persona. El ordeño lo hacemos entre mi tío y yo. El otro socio se ocupa del mantenimiento de los cubículos y de la alimentación de la recría. De la alimentación de las vacas me ocupo yo también y el empleado, pues un poco de todo, las camas, limpieza y cosas de esas.
¿Qué cama usabais en los cubículos?
Empezamos con cama de serrín sobre tierra y ahora tenemos colchonetas con serrín; las pusimos en el año 2010 y estamos muy contentos. Dicen que la mejor cama es la de arena, pero nosotros no la ponemos por el emparrillado que usamos, se deposita mucha arena en el foso y es complicado después para su limpieza. No tenemos muchas opciones, así que echamos serrín con carbonato cálcico sobre las colchonetas.
¿Las vacas están en parques distribuidas según la producción?
Las hemos tenido divididas por alta y baja producción durante muchos
años, pero ahora llevamos dos años que tenemos a las primerizas en uno de los parques hasta completar y, al otro lado del pasillo de alimentación, las adultas. Las novillas y las secas están en otra finca cercana. Aquí las tenemos desde que nacen hasta los catorce meses que las inseminamos y las llevamos a la otra granja hasta que están próximas al parto.
Tenemos zona de preparto y las de postparto pasan directamente al parque.
De momento no nos hemos planteado hacer la recría fuera porque tenemos bastante campo y pasan desde la primavera hasta el invierno fuera. Lo complicado es ahora, en invierno, que las instalaciones se han quedado pequeñas y están las novillas demasiado apretadas.
Desde que finalizó el sistema de cuotas ¿habéis aumentado el rebaño para producir más leche? No. Hemos aumentado apenas cinco vacas, lo normal en un momento puntual que había más novillas, pero no con la intención de aumentar la producción. Ya tenemos bastante, si no se puede vivir con esto, pues no merece la pena.
Soy más de la opinión de mejorar la eficiencia y hacer producir más a las vacas que hay, en vez de poner más vacas para seguir con menos media.
Nº IA/vaca preñada................1,9
Nº IA/novilla preñada..............1,7
Días en leche...........................187
Media calificación.....................80
Media ICO (nov.’15)............+1989 (Navarra: +1952; Estatal: +1891)
Hay gente que dice que así castigamos a las vacas, pero a mi no me lo parece; nuestras vacas no tiene problemas, están bien.
¿Tenéis alguna estrategia de manejo para aumentar la rentabilidad?
A mi me parece que no hacemos nada especial. Son muchos detalles que hay que cuidar y que vemos que en otras granjas, quizás, hacen los trabajos de forma más fácil o lo parece, pero luego te das cuenta de que igual merece la pena aplicarte un poco más a fondo...
¿Qué hacéis aquí que no se hace en otras granjas?
No es que no se hagan en otras. Por ejemplo, nosotros somos muy maniáticos en las comidas, que están los silos muy limpios, quitando todo lo malo. Hacemos la ración dos veces al día, tanto en invierno como en verano, y tenemos el carro preparado para
Pasillo central. A la izquierda, una malla sobre las cornadizas impide que la comida lanzada por las vacas se desperdicie sobre las camas
cuando salen las primeras vacas de la ordeñadora. Este nos parece un tema fundamental, que según van saliendo, coman y se tumben. Muchas explotaciones, por no decir la mayoría, distribuyen la ración solo una vez al día. Son pequeños detalles que a nosotros nos va bien.
¿Cuál es el precio de la ración?
El de las novillas, no. Las vacas están comiendo ahora unas 900 pesetas (5,4 €) por vaca y día.
Mientras la industria no tenga competencia, creo que no tenemos nada que hacer.
¿Habéis intentado abaratar los costes de alimentación en algún momento? No, porque abaratar en alimentación es perder todo lo que has conseguido hasta ese momento. Nosotros tenemos bastante base territorial; ahora, 105 ha, entre propias y las alquiladas, unas comunales del concejo y otras de otros vecinos. Producimos el raigras, que nos cubre todas las necesidades de forraje. Maíz no hacemos porque no nos salen las cuentas; lo traemos en planta entera de la ribera de Navarra y también compramos el pienso.
Tenemos el nutrólogo de la casa de piensos, Quim Baucells, que es quien formula y analiza la
materia prima que hay y ajusta la mezcla con lo que haga falta.
¿Se cambia la ración en verano?
En verano se suele cambiar algo por el calor, si dejan de comer, se meten levaduras por ejemplo. Las materias primas son las mismas: maíz, raigras y pienso y se ajusta el pienso según las necesidades de calidades de leche o de producción.
¿La clínica y el reproductivo?
Esto lo lleva Albaikide, que hacen el reproductivo y la clínica. Las patas las hacemos nosotros, y una vez al año damos un repaso general, que lo hacen los podólogos de ANKA.
¿Qué tipo de sala de ordeño tenéis?
Una sala en espina de pescado en 60º de 10 x 2. Un tanque de 11.500 litros.
¿Os habéis planteado sustituirla por un robot de ordeño?
Estamos en ello… Nos lo estamos planteando, tendríamos que poner tres robots, pero la Comunidad Foral lleva tres años sin dar subvenciones para la mejora de las explotaciones; ya tenemos presentados los expedientes, pero lo van retrasando.
¿Tenéis otro tipo de ayudas de la administración autonómica?
Aquí no hay nada. Normalmente iban sacando cada año planes de mejora, pero desde el 2013, están parados. Ahora dicen que quieren apoyar a los jóvenes y tal y cual… Pero yo creo que entonces, cuando yo me incorporé, estaba mejor la cosa para instalarse. A mi me dieron una subvención, pero en aquel momento me tocó el mayor auge de la cuotas y tuve que comprar cuota y vacas.
¿Habéis invertido mucho en cuota?
No os puedo decir exactamente. Cuando me instalé, la parte que me tocó a mi poner eran ocho millones de pesetas. Luego compramos otros 400.000 kilos, que tuvimos suerte y la compramos a buen precio, que no llegaba a las 50 pesetas. Más tarde hubo un reparto en Navarra, que al comprar una cantidad, la administración te adjudicaba otro tanto y tuvimos mucha suerte en aquel reparto porque lo pidió muy poca gente y compramos 250.000 kg y nos adjudicaron otros
Las camas son de colchoneta y serrín. Detalle del emparrillado del suelo, con robot para su limpieza
250.000 kg; con aquello dimos un salto grande.
Desparecidas las cuotas, ¿crees que tenían que haber seguido?
Bueno, en su momento, cuando las pusieron, parecía que se hundía el sector, y ahora parece que el sector se va a hundir porque no hay cuotas. El tema es que se han hecho grandes inversiones y que hay gente que todavía las está pagando.
Hay quien piensa que fueron inversiones a pérdidas
¿A pérdidas? Bueno. No se… Parece que hasta ahora ha tenido algo que ver la cuota que tenías para las ayudas de las PAC, yo creo que pretendían compensar un poco la desaparición de la cuota. Yo pienso que para el sistema que tenemos en España, las cuotas eran beneficiosas, al menos para esta zona.
¿A que empresa entregáis la leche? Nosotros somos un grupo de ganaderos que entregamos donde podemos,a industrias y queserías, negociando a un año, a dos o tres meses, a
Vista de la sala de ordeño en espina de pescado con 20 puntos (10 x 2), a 60º
lo que se puede. Es una cooperativa de primeros compradores. Llevamos nueve años en este grupo, pero ya venía funcionando desde hacía tiempo, y hasta ahora nos ha ido bien. Hay un proyecto en marcha para montar una quesería.
¿Tenéis poder de negociación, real? Bueno, somos un grupo que producimos mucha leche. Dentro del grupo está la mayor granja que está produciendo leche en Navarra, Caparroso, y al final salen muchos litros al día. Poder, poder, si la industria se cierra, no hay ningún poder, pero te da más margen que un ganadero solo.
¿Esta formula sería una de las soluciones que puede adoptar el ganadero? Hasta cierto punto. Tal y como está el sector, mientras la industria no tenga competencia, creo que no tenemos nada que hacer. Nosotros hemos estado muchos años con un solo comprador, hasta que al final te ahoga, hemos visto que es mejor repartir la producción entre varios, para que en un momento dado no te quedes colgado con toda la producción.
¿Vendéis en Navarra o fuera también? Prácticamente todo fuera, algo se lleva Kaiku, pero casi toda sale fuera.
¿Qué precio base estáis cobrando?
Estamos en 32 céntimos, más calidades, entregando leche A. Que según lo que se oye por ahí, no está mal. Hemos tenido precios más bajos; hemos estado en 30 céntimos, pero llevamos tres meses a 32.
¿Cuál es tu opinión respecto a la situación de otros ganaderos, como los gallegos, con los precios tan bajos? No entiendo lo que pasa en Galicia. Creo que las industria se están aprovechando de que no tenemos fuerza y pretenden ahogarnos. A mi me parece que si ellos quieren funcionar, les hacemos falta. Se aprovechan de que no tenemos capacidad de almacenamiento, que es “me la das la leche o tú verás lo que haces”. Además se entienden entre ellos, no hay competencia como hace unos años, que se pegaban entre ellos por quitarse la leche. Ahora se arreglan, “yo te doy, tú me das” y no mueven el precio. Pero nosotros seguimos igual de vulnerables, no tenemos poder, ni ellos, los gallegos, ni nosotros.
¿Perteneces a alguna OP?
En el grupo somos socios de lo que era Prolec, que ahora es la OPL.
¿Las OPs están sirviendo ahora para algo?
Yo creo que no, ni ellos, ni los sindicatos. Como el contrato lácteo, que es un papel que sacaron para quedar
bien; para que en Galicia se callaran un poco y nada más, y ya se ve que no ha servido para nada, porque empiezan otra vez las movilizaciones y la cosa está igual.
La distribución al final es la que manda; se aprovechan y en cuanto hay una ligera subida por lo que sea, en la granja todavía no ha repercutido, pero al consumidor ya le han subido el precio. Y si a nosotros nos bajan el precio, no se lo bajan al consumidor. Porque, con los precios que hemos tenido este año en España, el consumidor tendría que tener la leche regalada y no se ha notado nada en la tienda.
Volviendo a las instalaciones, hemos visto en la nave unos ventiladores enormes ¿en verano sufren mucho estrés las vacas?
Sí, sí se estresan. Con los ventiladores llevamos tres años que hemos mejorado mucho. El pasado verano no ha sido muy fuerte y las vacas no han bajado nada su producción, otros años bajaban un par de litros. Antes de poner los ventiladores las bajadas eran de cinco litros por vaca o más, las vacas estaban con la lengua fuera. En esta zona, en julio y agosto, son pocos días de mucho calor, pero son peligrosos, calienta fuerte.
Cuando hicisteis esta nave ¿os habíais fijado en otras ganaderías de la zona?
Esta nave dio mucho que hablar porque como veis, está totalmente abierta y aquí las naves estaban todas cerradas y también por el tema de las parrillas, que si era malo, y que si tal… Nosotros teníamos claro que las vacas,
Ración vacas en lactación:
Nave con boxes para las terneras más pequeñas. A la derecha, parque de novillas junto a las vacas. Después de inseminarlas, se llevan a otra finca, de donde vuelven antes del parto.
Ración de novillas y vacas secas
si están secas, no tiene frío. De hecho los problemas vienen en verano y las mayores producciones siempre las tenemos en invierno y estamos muy contentos de haberla hecho así. Tiene mucha altura, mucho volumen, y no se carga el ambiente, aunque haga calor las vacas no se agobian.
Las deyecciones van directamente por el emparrillado al depósito que está debajo y de aquí se extrae con la cisterna. Estamos rodeados de dos ríos y no tenemos sitio para hacer la balsa fuera, además en esta zona llueve bastante. Por suerte o por desgracia, prácticamente nos hemos quedado solos en el pueblo, junto con otros dos ganaderos con ovejas y para de contar. Tenemos bastante terreno.
¿A la hora de seleccionar los toros lo hacéis por algunos rasgos específicos? Siempre he mirado ubre y producción, que tuvieron más de mil kilos. Ahora estoy haciendo mucho hincapié en las patas, porque hemos tenido dos toros que nos han fastidiado el rebaño en este aspecto. Así que ahora buscamos patas, ubre y producción. Si hay tipo mejor, pero no busco vacas de concurso ni vacas grandes, que las vacas grandes dan problemas en los cubículos; vacas que tengan fortaleza, pero que no tengan una estatura excesiva.
Prácticamente el 90% de los toros que usamos son genómicos.
En novillas usamos semen sexado y preña bastante bien.
¿Y toros jóvenes en prueba de alguna casa de IA española?
No, ninguno. Aquí tenemos un toro para las repetidoras y si no se quedan
16 kg de silo de maíz + 13 kg de silo de raigras + 13,5 de concentrado
8 kg de silo de hierba + 4,5 de heno + 2 kg de pienso
-Destete a los dos meses y medio
-De los 2,5 hasta los 4 meses, solo con pienso, sin nada de fibra.
en tres intentos, las metemos al toro. Utilizamos azul belga para carne, en repetidoras y en vacas que no queremos que dejen hijas.
¿Y embriones no habéis utilizado?
No. Ahora se está empezando a hacer en Navarra, pero salvo excepciones de gente que quería vacas para concurso y cosas de esas, no está extendido como en Asturias o Cantabria, que se hace normalmente.
¿Estáis genotipado las novillas?
No. De cara al futuro no nos lo hemos planteado en serio, pero no lo descarto. Para mi es algo nuevo y me estoy enterando de qué va y qué puede aportar. No me lo había planteado antes, pero creo que en el futuro se hará.
La genética la llevas tú ¿utilizas muchos toros al año?
El año pasado hemos utilizado cuatro toros y este año otros cuatro; tres genómicos y uno probado.
Antes había en Navarra un programa de ayudas para toros élite ¿sigue funcionando?
No. Yo ni lo he conocido. Ahora la administración no presta ningún servicio, solo exigencias.
Participas en un programa nuevo, de salud animal, promovido por CONAFE Sí, tenemos aquí los papeles que nos los trajo Xabier, el gerente de AFNA, para ver los casos y enfermedades que surgen. Yo llevo todos los tratamientos registrados en el ordenador y, a la vez que hago eso, no me cuesta nada poner las enfermedades que se están controlando.
-De los 4 hasta los 12 meses, 1 kg de pienso + mezcla de novillas a discreción. A partir de los 12 meses, mezcla de novillas.
El control lechero lo hacéis con AFNA ¿trabajáis con otras empresas? Cuando se hace el control lechero mandamos los datos por E-mail a AFNA y luego ellos nos mandan los resultados de los litros y demás. Llevamos la gestión, junto con el reproductivo, con el programa Repro. También trabajamos
SAT Presondo cuenta con 105 hectáreas en las que producen raigras, que cubre todas sus necesidades de forraje. El maíz en planta entera lo traen de la zona de la ribera.
con el INTIA, lo que antes era ITG, de la que somos socios. Te hacen una revisión de la ordeñadora una vez al año y también te dan servicio de mamitis entre otras cosas.
¿Qué parte del coste del control lechero estáis abonando vosotros?
Pues más de la mitad, sobre el 75% probablemente. No sé deciros exactamente, porque el Gobierno de Navarra quitó la subvención, luego dio una parte y ahora exactamente no sé lo que supone, pero no es un coste elevado.
Pero es necesario hacer el control lechero
A ver, últimamente estoy un poco que no le veo… A nosotros en estos momentos sí, porque no tenemos ni medidores, pero un robot o una ordeñadora completa, te da la información que te da el control lechero en estos momentos.
¿Este sería uno de los motivos para cambiar al robot?
Sí, entre otras razones, porque te da información que nos interesa mucho. Pero nuestro principal planteamiento es el de la mano de obra y la organización de la granja. Igual aquí somos muy raros, lo reconozco, pero es que yo no me fío de dejar ordeñar a cualquiera. Es otro de los detalles que comentaba antes, que hace que la producción esté arriba o abajo.
Si al final ponéis los robots ¿dejarías de hacer control lechero?
No lo sé porque realmente no sé la información que me va a dar exactamente, solo lo que oigo a los colegas que lo están usando, y siguen en control, el que se ha ido ha sido por otros motivos.
¿Sigues un estricta rutina de ordeño? Cuando entran las vacas, sacamos unos chorros, luego hacemos el predipping, secamos con papel y ponemos las ordeñadoras. No siempre nos fiamos del retirador, porque hay vacas
que no se terminan de ordeñar y a esas les prestamos más atención para que ordeñen bien los cuatro cuarterones. Ordeñamos dos personas y nos lleva tiempo, tres horas y cuarto más la limpieza.
¿Habéis tenido problemas destacable de mamitis o alguna otra patología? No, suele haber algún brote de mamitis te sale al año, que está fuera de lo normal por cosas puntuales. Hace años tuvimos unos problemas de abortos, con varias vacas que salieron con neospora, pero se eliminaron y problema controlado.
más de peso, porque he visto que inseminando con 90 días tengo más preñeces, a primera inseminación, que inseminando antes.
¿Cuál es la principal razón para desechar las vacas?
La producción, vacas que no dan 24 litros al día, fuera. Si está vacía.
¿Cómo ves de cara al futuro la marcha de la explotación? ¿tenéis algún proyecto de ampliación, de socios, del rebaño?
Lo veo bastante oscuro. Uno de los socios está a punto de jubilarse, al otro
Hemos aumentado apenas cinco vacas, lo normal en un momento puntual que había más novillas, pero no con la intención de aumentar la producción. Ya tenemos bastante, si no se puede vivir con ésto, pues no merece la pena.
¿Dais mucha importancia a los índices genéticos, a los datos de calificación?
La verdad es que no. A los de calificación no es que no les de importancia; a la hora de elegir los toros, intento corregir los problemas que han salido en la calificación. Califico los animales en ronda, pero no voy buscando los puntos ni hago recalificaciones, pero me aporta mucha información. Con las patas, por ejemplo, en las dos últimas calificaciones salieron problemas y quiero mejorarlas, porque estoy viendo que las vacas se fastidian por las patas.
¿Hay algún índice que estés intentando mejorar especialmente, días en leche, longevidad?
Si mejoráramos la longevidad, que lo estoy mirando también a la hora de elegir los toros, mejor. Estamos contentos con la fertilidad, cómo funciona la cuadra. Los 85 días a 1ª inseminación es voluntario; no soy partidario de inseminar a los 60 días a las vacas con mucha leche, prefiero dejarlas, que salgan a su celo, que cojan un poco
le falta poco y yo me veo solo y con mano de obra contratada. Nunca se sabe lo que va a pasar en el futuro. Pero tal y como está la cosa, gente que parecía que tenía futuro, va a cerrar. Hemos oído que varias granjas de Navarra van a cerrar, con futuro aparente.
Para terminar ¿cuál sería el mayor problema al que os tenéis que enfrentar diariamente?
El precio de la leche sin duda, al final es lo que te limita todo. Si el precio está bien, tienes ilusión o al menos puedes pensar en hacer proyectos y otras cosas, pero si está la cosa justa, justa, al final lo ves un poco oscuro todo.
José Antonio junto a su padre, que no deja de ir ningún día a la ganadería. “Tengo contratado a un empleado a tiempo completo –nos cuenta–y la ayuda familiar, que no es poca”. A la derecha con sus dos mellizas.
“Soy ganadero por vocación”
En el municipio abulense de Santo Tomé de Zabarcos, visitamos a José Antonio Hernández, ganadero “de vocación” como él mismo se define, capaz de sacar tiempo para el manejo de su explotación, la presidencia Fefricale, representando a la asociación en CONAFE, y la vicepresidencia de la Cooperativa Alta Moraña.
Comenzamos hablando con José Antonio de los concursos, en los que no tiene muchas oportunidades de participar, pero a los que es un gran aficionado. ¿Aunque no haya premios?, le preguntamos. “La campeona, por serlo, ya tiene de sobra, aunque no tenga otros premios,
afirma. Por la satisfacción de tener la gran campeona, el propietario ya se da por satisfecho, pero hay que hacer algo para motivar la participación”.
“A mi me gustan los concursos y si hay que ir con vacas representando a Fefricale, lo hemos hecho y lo haremos en el futuro. Para mi es un orgullo ir con
mis animales representando a mi comunidad, con ganaderos de mi zona y poder estar allí unos días. Pienso que al ganadero más pequeño hay que darle facilidades y todas las que se le den son pocas, pero CONAFE ahora no está en disposición de poder dar más”.
Dicho esto, les ofrecemos otro servicio de la Confederación, menos lúdico, pero de gran utilidad: la genómica. “Para mi, afirma, la genómica no es, como se decía, una revolución, ya es una realidad. Lo que pasa es que cuesta dinero y no se puede abaratar mucho más, aunque desde CONAFE se están ajustando los precios lo suficiente como para que sea más atractivo y los ganaderos puedan genotipar toda la recría”.
“Por otro lado –continúa–va más deprisa la mejora genómica, que el
ganadero, y estoy convencido que se van a genotipar todos los animales. En mi caso, en un breve plazo de tiempo, porque con el robot no voy a destinar todas mis vacas a ser madres de futuras generaciones. Creo en la genómica y parece mentira que con un pelo de la ternera al nacer, puedas conocer todas las cualidades que va a transmitir. Repito, en un periodo corto de tiempo, vamos a empezar a genotipar todas las terneras.
¿Por qué no lo has hecho todavía?
Porque si iba a dejar toda la recría en mi explotación ¿para qué iba a genotipar?; no estaba haciendo un programa tan selectivo como el que quiero empezar a partir de ahora. Hemos aumentando considerablemente el número de animales en los últimos años; toda la recría se destinaba a la reproducción y prefería gastar más dinero en semen que en hacer prueba genómica, pero creo que estaba confundido. Creo que hay animales que no merece la pena gastar dinero en ellos, y aunque los dejes para tu reposición, los inseminas de carne, pero no criar más de ellos.
¿Con los efectivos que tienes podrías hacer esta selección sin problemas? Tendríamos suficiente. Fue en 2013 cuando compramos los últimos animales, diez novillas de Francia. Fue cuando metimos el segundo robot, por meter más animales al robot. Teníamos para
Vacas en ordeño.... 115 Media producción. 37 l/v/d 3,40% Gra. 3,30% Prot. Total de efectivos.... 240 cabezas Terreno cultivo......... 60 ha Edad 1ª inseminación 16 m
Edad a 1º parto ......25 m Intervalo Parto-cubrición 80 d. Media de partos..... 2,4 Media calificación.. 83 puntos
22 MB - 2 EX Media ICO............... +1990 (Autonómica: +2004; estatal:+1891) Evaluación noviembre 2015
tiva, a ver lo qué hace el vecino y cómo le va, pero no tiene sentido no hacerlo, incluso vas a hacer los acoplamientos mejor. Si ahora mismo, la mitad de las inseminaciones que estamos haciendo los ganaderos, las hacemos con toros genómicos, ¿cómo me
precio de la leche.
Yo pienso que a partir de ahora y siendo como soy, un romántico, tendré una serie de vacas que me va a gustar criar por morfología; miraré sus índices y las que estén en un percentil determinado, las inseminaré con semen sexado y genotiparé las terneras.
¿Buscando producción?
Cada ganadero tendrá que marcar sus metas. Yo soy un enamorado de la morfología. La producción no es que sea secundaria; yo vivo de la leche y tengo que facturar para seguir con mi negocio. Si las vacas no dan leche, no hago ni pruebas ni nada. Todo pasa por facturar y para facturar hay que hacer leche y cuantos más sólidos mejor. Pero a pesar de eso, yo valoro mucho en una vaca que sea mejor morfológicamente. Dentro de esos parámetros tendré que mejorar y ahí es donde tendré que valorar qué punto de partida tengo y a cuál quiero llegar. Puede pasar que un ganadero valore más un toro que sea +2000 en leche y yo que sea +15 en tipo, pero siempre que sean positivos.
¿No estás haciendo eso ahora?
Lo estamos haciendo de otra forma, los acoplamientos los hago yo, y tan mal no lo haré con los resultados que
Parques de novillas preñadas y vacas secas. Al lado el carro mezclador que utiliza J. Antonio para mezclar la ración y almacén de materias primas. Debajo vista general de la ganadería
¿Usas el programa CONAFEMAT?
Fefricale te ofrece el servicio de acoplamientos con el programa de CONAFE, con los toros que tengo hago mis acoplamientos o me los hace Fefricale. Con los toros que he elegido sigo esa pauta. Pero, por ejemplo, si un toro de los que utilizo es mejor en patas que el que me da el acoplamiento y esa vaca hay que mejorarla en patas lo cambio.
¿Con el robot has cambiado los parámetros a la hora de elegir los toros?
Miras un poco más la colocación de pezones, pero no me obsesiona. No tenemos tantos problemas con los pezones. Además el robot es impresionante, te coloca uno y con el otro empuja y le coloca perfectamente la pezonera.
¿Estás participando en el programa de salud de CONAFE?
Siempre estaré para colaborar con CONAFE y Fefricale en lo que sea, más estando en la Junta de Gobierno de ambas. Así que cuando se planteó, al tener el programa Repro, colaborar en el programa de enfermedades, no me importó.
Manejo de la reproducción
En la ganadería Hernández Marín las novillas paren con 25 o 26 meses. Como nos explica José Antonio, “la novilla que pare con 24 meses tiene menos fuerza para competir en el robot con las vacas y para producir 45 litros de pico de lactación y algunas incluso más. Cualquier problema que tenga una novilla a los 24 meses les afecta mucho y parece una bobada dos meses, pero son mucho más potentes.
vacas de más de un parto, si están bien, se inseminan a los 45 días. “Las aguanto un poco más, nos dice José Antonio, por lo general antes de 80 días no insemino ninguna novilla y algunas veces me voy a 100 días”.
Producción, ordeño
El rebaño tiene un total de 240 animal más 40 terneros de cebo. Están ordeñando 115 vacas (37 de primer parto y 78 de más), aunque si no hay problemas de recogida de leche, subirán a las 140 que admite el robot. A Estas hay que sumar 23 vacas secas y 102 terneras y novillas.
En el último contrato han visto limitada la producción.La diferencia, según nos explica, se la llevarían a otro precio, “pero me temo –confiesa–que más alto, no. Han cogido la media de los últimos meses, con una tolerancia de más/menos un 5% y eso es lo que tienes firmado de entregas. Y esto al precio base de 294, más menos calidades, más una peseta de doble A”.
mejorado mucho con la cama de arena y apenas hay casos de mamitis... Lo bueno del control lechero es que tienes localizadas perfectamente las vacas que dan problemas y las puedes trata. Las vacas tuvieron un gran cambio al venir a la nave nueva, con sus cubículos de arena, dejando atrás la vieja vaquería de cubículos con colchoneta. No han vuelto a tener un corvejón inflamado.
¿Has aumentado la producción? Sí, hay que tener en cuenta que hay vacas que están a más tres ordeños y eso te hace aumentar la producción y también el bienestar. Nosotros teníamos unas vacas para producir 11.000 litros, pero en unas instalaciones para producir 7.000 litros.
Alimentación
Comentabas que el progreso genético ha ido más rápido que el de los ganaderos y el de las explotaciones. Se está viendo que a cualquier cambio que haces a mejor las vacas lo agradecen. El tema de la alimentación está muy logrado también, yo creo que las instalaciones que tenemos ahora, son cómodas para trabajar y muy confortables para las vacas.
¿Qué empresa te recoge la leche? Entrego a Lactalis. No tendré problemas en estos cuatro meses, que tengo firmado el contrato con las cantidades firmadas, porque ahora tenemos bastantes vacas secas, pero cuando llegue marzo no sabemos qué va a pasar. Espero y deseo que sea a mejor precio y que no haya limitación porque cuando esas vacas secas paran, estaremos más altos en producción.
En cuanto al intervalo parto/inseminación, la media está en 80 días. Las
¿Cuál es la media de producción? Estamos en 37 litros vaca/día, con una media de 2,8 ordeños, al 3,40% de grasa y 3,30% de proteína. En células estamos un poco altos, entre 240.000 y 250.000, desde que empezamos con el robot. No sabemos por qué; y hemos
¿Qué porcentaje de lo que comen las vacas se cubre con lo que siembras? Al crecer la ganadería ya andamos más justos, pero digamos que todo el ensilado. Tenemos 60 hectáreas (el 15% arrendadas) y si el año acompaña –que aquí dependemos del cielo al no ser zona de regadío–normalmente cubrimos las necesidades para el silo; pero este año solo ponemos en la ración 10 kg; las novillas y vacas secas no llevan nada ahora, porque el año pasado fue malo de cosecha y no
Vacas producción
La base de la ración de las vacas en producción, que se da dos veces al día, suele ser cereal, y está compuesta de 10 kg de silo de centeno, otros 20 kg de pulpa ensilada, 10 kg de paja, 2 kg de soja, 4,7 kg de copos de maíz y 5,5 kg de alfalfa, complementado con el pienso del robot, que se suministra en función de unas tablas de acuerdo a la producción, la vaca que más come, comerá 10 kg. En un abanico de cuatro kilos, cuatro kilos a 10 kilos, dependiendo de la producción.
Novillas y secas
Las novillas preñadas y vacas secas: 2,5 kg de maíz, 2,300 kg de soja y 7 kg de paja.
Novillas de 8 a 15 meses
1,5 kg de maíz, 2 kg de soja y 5,2 kg de paja.
Las terneras de 3, 4 a 6 meses: Un carro de unifeed con 2,2 kg de alfalfa 1,5 kg de maíz, 0,8 kg de soja y 1 kg de paja, y a parte, les damos veza y avena.
nos llegaba. Vamos a ajustar para intentar llegar a la próxima campaña.
El resto de componentes lo suministra la cooperativa Alta Moraña
Sí, lo hacemos a través de Alta Moraña, incluso los correctores de las raciones, que los suministra Nutral, pero se facturan a través de Alta Moraña.
¿Cuál es el coste de producción?
El coste de producción por litro es de 31 céntimos, pero no está metido mi salario… Pienso que una empresa como ésta tendría que tener un beneficio empresarial mínimo del 10%, que me parece que es lo más lógico y lo más normal y que me parece que no es tanto pedir. Con un salario digno, trabajando los 365 días al año, yo creo que habría que ir a cobrar la leche a 0,33-0,34 € como mínimo. Ese beneficio, que tendrías que tener, va a hacer que puedas volver a invertir.
Entregas a Lactalis, ¿tú solo o a través de un grupo de ganaderos?
Lactalis recoge bastante leche en esta zona, pero directamente al ganadero. No estamos agrupados ni pertenecemos a ninguna cooperativa u OPs. En su día, cuando empecé con Lactalis, estaba hasta agradecido, porque cuando entregábamos la leche a la cooperativa, cobrábamos menos por litro de leche y no encontrábamos a nadie que nos la recogiera; nos vino bien la verdad. Tenemos mucho miedo en esta zona a agruparnos porque la experiencia que ha habido no ha sido buena.
ximo de 100.000 € por unidad de trabajo. Nosotros somos dos UTAs y nos subvencionaron con unos 200.000 € , el 40% de lo invertido. Temíamos una nave donde hacíamos la recría y se amplió para poner el robot. Primero construimos la nave y a continuación el almacén y luego todo lo demás: el robot, el arrimador, el tanque de la leche, las cornadizas, la luz, las arrobaderas. Por último, el segundo robot, como ya habíamos gastado las subvenciones. lo pusimos sin ningún tipo de ayuda.
En cuanto al Control lechero ¿cómo está gestionado en Castilla y León? ¿tienes que pagar algo por hacerlo? En Castilla y León, el control lechero de todas las razas lo lleva Uagcyl, que es quien le presta el servicio a Fefricale y factura a Fefricale y los controladores pertenecen a la plantilla de Uagcyl. Yo pienso que el control es algo más que el dato concreto, que muchos de estos datos ya te los da el robot, incluso las células somáticas, pero hay que tener el acumulado y ¿cómo vamos a hablar de genoma y no hacer control lechero? No puedes perder el histórico de 20 años.
Fefricale participa en Genétical, que es una cooperativa de segundo grado, junto con otras cuatro cooperativas al 20% cada una.
¿Usas toros en prueba de Genétical? Siempre utilizo algún toro para repetidoras. Desde Fefricale, dentro del proyecto agrohorizonte 2016/2020 de la Junta, vamos a repartir dosis seminales. Tenemos firmado un convenio, para repartir a los ganaderos de Fefricale dosis gratuitas sexadas de seis toros. Fefricale se ha encargado del reparto por lactaciones terminadas, según los índices de cada ganadería. La propia empresa a la que se ha comprado el semen, se encarga de hacer el reparto de las dosis.
¿Cuando construyes esta nave, te dieron alguna subvención?
En Castilla y León, te subvencionan el 40% de la inversión total hasta un má-
¿Cuánto te cuesta el control lechero? Pagamos 0,50 cts, por reproductora, más 50 € de cuota por explotación. La Junta subvenciona por lactación terminada, que lo transfiere directamente a Fefricale. Fefricale está dando otros servicios: cálculo del coste de producción, servicio de acoplamientos con el programa CONAFEMAT, y tratamos de ayudar a los ganaderos en todo lo que se refiera a la selección genética.
¿Qué relación tiene Fefricale con Genétical?
Hemos empezado también, un programa de mejora genética basado en toros Polled, un programa propio, modesto, con un toro que está en el Censyra de León. Aunque seamos una hormiguita en el mundo de la genética, nos vamos a diferenciar en eso, en ofrecer toros polled, pero no estamos cerrados a otro tipo de variables. Es un toro que ha comprado Fefricale y de hecho se han repartido unas 4.000 dosis gratuitas, más o menos al 10% de las reproductoras. Hemos llegado a un convenio con Eurofomento Pecuario para el reparto de estas dosis. Además, tenemos una cosa que yo personalmente valoro mucho como ganadero, que es el acceso a toros del programa PEAR, que es el que tiene Alta. Somos uno de los pocos centros a nivel europeo que tiene acceso a ese programa y en eso estamos trabajando principalmente. Con Fefricale también colaboramos para llevar novillas a la feria de Salamanca para que estuviera representada la raza frisona y estamos hablando para poder
“El robot es otra forma de trabajar, ni peor ni mejor. En mi caso me da mucha más libertad y mucho más control de la granja que si tuviera una sala. Creo que somos más eficientes con el robot, porque ahora mismo para este número de animales ordeñando en sala y poder librar y llevar una vida más digna, por decirlo de alguna manera, tendríamos que tener, a otra persona en nómina y el robot nos permite más flexibilidad de horarios”
Los dos robot de ordeño con que cuenta José Antonio en su ganadería
realizar un concurso autonómico.
¿Pensáis comprar más toros vivos?
Fortean es un toro polled que venía de Inglaterra y estamos valorando comprar alguno más. La idea es trabajar con tres o cuatro toros al año, una cosa pequeña, modesta, para ofrecer algo más a nuestros socios.
¿Por qué un toro polled?
Hemos elegido un toro polled por lo que os decía, por diferenciarnos, y creo que el ganadero está aceptando bastante bien las dosis que se han repartido y, aunque yo no he oído que alguien tenga problemas en ese sentido, el bienestar animal es algo que
que comprar los mejores genómicos, no tendríamos dinero para eso y no es nuestra meta.
¿En tu caso quién insemina las vacas? ¿los toros los eliges tú?
Yo insemino desde el año 1991. En los años 80 se hizo un vacío sanitario en la ganadería, que llevaba mi padre entonces, y fue cuando compramos las primeras novillas francesas, con unos resultados fabulosos. Pasamos de unas novillas que daban 20 litros de media a 30 litros y con unas calidades impresionantes; la gente no se lo creía. Ahora, con el Sinbad, veo las mejores vacas que hay en la explotación y vienen de dos de las vacas que trajimos de Francia. En 1988 compramos otras seis y, en el 91, al incorporarme a la ganadería, compramos seis más, también francesas. Puntualmente compramos tres en la feria de Salamanca en el 92; una de las mejores familias que tenemos ahora viene de esa vaca, una Goldwyn que
me han hecho ahora Excelente y ya son seis generaciones MB o EX dentro de la explotación. Nos damos cuenta de que la genética no es tan caprichosa como se pueda pensar y que todo tiene su explicación; cuando empiezas a rastrear un animal, siempre viene de las mejores familias y de las mejores vacas que se han comprado. En 2013 compramos otras diez cuando se puso el segundo robot.
Volviendo a las calificaciones, tenemos 2 EX y 22 MB. Y una cosa que quiero destacar es que tenemos 33 vacas con 82 o más puntos lo que quiere decir que de las 101 calificadas que hay, prácticamente el 60% de nuestro rebaño tiene más 82 puntos y lo valoro mucho, y para mí tener solo 15 vacas con menos de 80 puntos, que representa el 15%, es muy importante. Creo que tenemos un rebaño muy uniforme. En la última ronda tan solo una novilla bajó de los 80 puntos.
¿Cuantos toros estás usando?
La verdad es que es otra cosa que estoy intentado reducir, porque creo que tengo un abanico muy amplio de toros, sigo usando demasiados. De los que tengo más de cinco o seis hijas son de Explode, Mascalese, Matccuchen, Supersire y Brady; preñeces en 2015 con Bratnicr, Silver, Istclaas, High Octane y Dorman y ahora insemino con Solomon, Eudon, High Octane,Mr Brass, Byway y Fortean.
Vemos que no pones tope al número de toros, pero sí al precio de las dosis Me gustaba mucho Dorman, a 80 € la dosis, no lo pongo; entre un toro de 30 u otro de 35, bueno. Pero los resultados ahí salen. Yo creo que me podría gastar bastante menos en dosis pero no sé si con los mismos resultados. Fortean, por ejemplo, ahora no me está costando nada pero ¿quién se quita a Solomon?, no puedo.
se ha estado diciendo, no está saliendo nada.
¿Se reestructurará el sector con la desaparición de algunos ganaderos? Pero vamos a ver, ¿cuál es el tope? Hay un ganadero con 40 vacas, que produce casi toda la alimentación, con mano de obra familiar y que gana dinero para vivir dignamente. Y otro ganadero con 300 vacas, con un montón de gastos y llevando la ganadería de aquella manera... ¿Quién es más rentable? Yo siempre digo lo mismo, cuando me incorporé en el año 1991, empecé con alegría, con ilusión; iba a todas las charlas y siempre escuchaba lo mismo: “el sector se tiene que reestructurar y al final, cuando se reestructure, va a quedar bien”. Han pasado veintitantos años y sigo oyendo lo mismo, y me pregunto ¿pero cuándo se va a reestructurar para poder vivir bien de este sector? Yo creo que nunca ¿Cuál es el ideal? no lo sé, si lo supiera… Yo soy ganadero de vocación, pero te cabreas porque es que llevas aquí toda la vida y no te compensa el sacrificio; el único día que merece la pena como ganadero es cuando viene el calificador, me hacéis una visita o voy a algún evento. Y el sacrificio es personal, y es que además del obrero, están mis padres, que están aquí todo el día conmigo y mi hermana que ha sido un pilar fundamental en la granja.
Como miembro de la Junta de Gobierno de CONAFE ¿cómo crees que se ve esta incertidumbre en la Confederación?
No sé las medidas que habrá que tomar en CONAFE, aunque yo siempre discrepo cuando hay que subir la cuota al ganadero. Pero tranquiliza ver que CONAFE, que en los últimos años ha dejado de percibir el 90% de las ayudas, aunque mañana desaparecieran todas las subvenciones, si somos capaces de mantener el mismo número de ganaderos o con hacer un poco más pruebas genómicas, se podría mantener. Me preocuparía si dependiéramos mucho de las ayudas. Si somos capaces de hacer las
Con el robot de ordeño, el crecimiento del rebaño está limitado, por eso para José Antonio no tiene sentido inseminar todas las vacas pensando en dejarlas en la finca. Con 140 madres, no necesita 70 novillas. “Por eso, nos dice, voy a intentar hacer 35 o 40, pero de familias que me gusten y vacas que estén dentro del estándar que yo quiero; le estoy dando vueltas, pero atendiendo a la morfología porque –confiesa–mientras siga yendo a los concursos y se me pongan los pelos de punta cuando van a nombrar a la gran campeona, yo seguiré creyendo en la morfología y voy a seguir utilizando toros mejorantes en tipo.
“Hasta ahora –nos cuenta José Antonio–todo lo que ha nacido en casa, se ha criado y ha ido muy bien. Hemos pasado de ordeñar 40 vacas en sala hace 10 años, a ordeñar 120 con los robots. Creo que la granja se ha dimensionado bastante y en poco tiempo, pero a partir de ahora estoy pensando en empezar a genotipar todo lo que vaya naciendo y poner unos topes, quitar las que no lleguen a lo que yo quiero, utilizar semen sexado para las buenas y el resto a carne.
En la última subasta que hizo ASCOL José Antonio compró una ternera en copropiedad con otro ganadero para trabajar con los embriones. “Era una hija de la Genie Mtoto, de la familia de Gerad, y compramos otra que venía de la familia de la Lead Mae. Trabajamos las dos líneas y hemos tenido mejores resultados con la primera familia que con la segunda.
También trabajamos con unos embriones que trajimos a través de Carlos Suárez, el veterinario, importados de la granja Karona, de Canadá. Tenemos una hija de Shottle que viene de De la Presentación Petrel, que tiene una hija con Supersire. Luego tenemos una Spirte, MB-88, hija de Astra Robin, una vaca 3EX. Tiene una Damion MB-88 que tiene hijas con Dorman y con Airlift.
Y tenemos familias profundas. Por ejemplo, tenemos una Atwood MB-86, hija de una Morty, MB, nieta de una Storm, MB. Toda la descendencia ha sido MB. De la familia de Rudolph, de la Matador Rachel, estamos trabajando y la familia de la holandesa que hablábamos antes, la Goldwyn, que tiene una hija con Sid BB 83 y otra de Observer MB 85, de primer parto las dos.
cosas bien –tanto el personal como la Junta de Gobierno de cada momento–creo que en CONAFE podemos estar tranquilos en ese sentido. Nos quedan muchísimas cosas por hacer, que nos gusten más o menos, pero esperemos estar a la altura de los retos que se avecinen. Por eso digo que ahora no es el momento de expandir e invertir, sino de sobrevivir.
¿Crees que la genómica juega un papel importante en ese futuro? Hombre, cuantas más pruebas hagas, más beneficio te quedará y es una forma de obtener otros ingresos, además de dar un servicio. Claro que tiene que estar apoyado en todo lo demás; la información que se obtiene a través del control lechero y la calificación es necesaria para las evaluaciones.
Cuando en 1966 se funda la Confederación Europea de Asociaciones Holstein y Holstein Rojo (EHRC) con el objetivo de intercambiar información en materia de mejora genética y armonizar métodos y criterios en calificación, producción y selección, era cuestión de tiempo acabar celebrando un encuentro en el que cada país mostrara lo mejor de su cabaña.
Sin embargo, tuvieron que pasar más de veinte años hasta la organización de la primera exhibición en París.
Desde entonces, a las secciones individuales y por países, se han añadido otras actividades, como la subasta de animales y embriones y el campeonato de jóvenes ganaderos, que aumentan el atractivo del certamen holstein europeo.
La historia de las confrontaciones europeas comienza, por tanto, en Francia, cuando en 1989 se celebra la pri-
participantes y, sobre todo, la importancia del certamen y el interés del público, con la asistencia de miles de personas relacionadas con el ganado holstein de selección, procedentes de numerosos países.
Tras las ediciones de Holanda (Utrech, 1990) e Italia (Cremona, 1991), fue España la encargada de organizar el concurso en Barcelona, coincidiendo con la Expoaviga de 1993. Participaron siete países y fue un éxito rotundo, tanto de asistencia y participación como por los resultados conseguidos por las vacas españolas: Viña Tempo Alhambra, de la Ganadería Casa Viña de Asturias, fue elegida Vaca Campeona Reserva de la Confrontación.
A partir del año 1996, Bélgica, dentro del marco de la feria Agribex de Bruselas, fue la encargada de organizar, cada dos años, la Confrontación Europea. La capital belga acogió el certamen europeo sucesivamente durante los años 1998, 2000 y 2004. En el año 2006 la Confrontación pasó a celebrarse en Oldenburg (Alemania).
Tras un paréntesis de cuatro años, la cita de las asociaciones europeas tuvo lugar en Cremona (Italia) en el
Utrech (Holanda) 1990
Cremona (Italia) 1991
año 2010, donde las vacas representantes de la cabaña frisona española, realizaron un magnífico papel.
El último encuentro, de tan grato recuerdo para los españoles, tuvo lugar en Friburgo (Suiza) en 2013.
Participación de España
Como decíamos, España comenzó su participación en las confrontaciones europeas en 1990, con la celebrada en Utrech. Como se manifestó en aquel momento “no podíamos condenarnos al ostracismo de antaño, perdiendo la oportunidad de poner de manifiesto los logros que se han obtenido en el proceso selectivo y también en las organizaciones ganaderas”. Con ese espíritu, la delegación de ANFE fue a Holanda representada por seis vacas (cuatro EX y dos MB): tres de Tauste Ganadera y tres de El Calvache, de las que finalmente salieron a pista cuatro.
De los siete países participantes, Holanda con 35 puntos se situó a la cabeza, España y Bélgica, con 15 puntos, compartieron el quinto puesto y Francia, con 13 puntos, ocupó el último lugar.
En 1991 se celebró en Cremona (Italia) la tercera edición del concurso europeo con la participación de siete países, entre ellos el nuestro. Como reconoció el entonces secretario ejecutivo de la Confederación de Asociaciones Europeas, el alemán Grothe, “la participación de países no es más numerosa debido principalmente a la falta de homogenización de criterios en la calificación morfológica y a la disparidad de normas sanitarias existentes entre cada uno de los países”. Hecho que constataron las vacas españolas que tuvieron que esperar 18 horas en la frontera italiana hasta conseguir el permiso de entrada.
La Confederación Europea ha trabajado a lo largo de estos años en el desarrollo y estandarización de las normas de juzgamiento de los animales y un código ético común para la organización y desarrollo de los concursos, creando además un panel de jueces europeos cuyos miembros se reunen periódicamente para unificar los criterios que deben seguir en la pista de un certamen, con independencia de dónde se celebre.
CONAFE acudió a la cita italiana con la colaboración de las ganadería El Pandío, Tauste Ganadera y El Parral, presentando un lote de cuatro animales cuya calidad les situó, en las secciones individuales, en una posición intermedia respecto al resto de participantes. Sin embargo, en la categoría de grupos, España fue relegada a la última posición.
Barcelona fue, en 1993, el lugar elegido por CONAFE para organizar la 3ª Confrontación. España participó con cinco animales cedidos por las ganaderías Badiola, S’Allapassa, Casa Viña y Xalo-Alta Genética de Galicia, que realizaron un correcto papel en la modalidad de grupos, situándose en quinta posición. Pero, sobre todo, fue a nivel individual donde nuestro país alcanzó la mayor cota de éxito, con la vaca asturiana “Viña Tempo Alham-
Viña Tempo Alhambra, Campeona Europea Reserva 1993. La acompañan, de izqda, a drcha.: Gabriel Blanco (CONAFE), Ronald G. Long, juez del nacional, Michael Armstrong, juez de la confrontación, y los propietarios Faustino padre e hijo, de Casa Viña..
bra” (Casa Viña, Asturias), que fue elegida Campeona Europea Reserva. Italia se llevó el título de Mejor País y la Vaca Campeona. El lote presentado por España se situó en quinta posición entre los siete países participantes, por delante de Bélgica y Portugal.
Después Barcelona, comienza la “etapa belga” de las confrontaciones con la celebración en Bruselas de cuatro ediciones consecutivas. En 1996, España acude a la capital belga con un lote de cinco animales de las ganaderías Adelina, Mas Comas Novas, Can Feliu de Campllong y La Travesía. Participaron ocho países con 65 animales, entre ellos “Priégola Helen Glendell” (Xalo Alta Genética de Galicia) que se situó en el primer puesto de la sección de vacas adultas. En la sección de grupos, España se quedó en la sexta posición, por delante de Bélgica y Luxemburgo.
Bruselas 1998. España presenta por primera vez diez animales de las ganaderías Can Feliu de Campllong, Granja Arriema, Granja de Retortillo, La Ponderosa, Mas
Bes Rancho Pechón Sabino Santa Isabel y SAT Lengusuek, consiguiendo “Gabino Counselor Charity” (Granja Sabino, Asturias) el primer puesto de su sección. En cuanto a grupos, conseguimos un destacado, y merecido, cuarto puesto entre los diez países participantes.
La 7ª Confrontación nos sitúa de nuevo en Bruselas en . España fue representada por diez animales de las ganaderías Benera, El Llano de Tinajeros, Gayere, Granja de Retortillo La Flor La Isla La Ponderosa Los Pasiegos y . En la categoría de grupos, conseguimos la sexta posición entre los diez países participantes.
Bruselas acogió en 2004 la 8ª Confrontación, en la
La nueva cita es del 17 al 19 de junio en la localidad francesa de Colmar, en la región de Alsacia.
Está prevista la participación de catorce países con un total de 122 holstein negras y 57 holstein rojas. El alemán Markus Mock se encargará del juzgamiento de las negras, mientras que las rojas serán clasificadas por el español Jaume Serrabassa. La valoración de los campeonatos de preparación y manejo de los jóvenes ganaderos, correrá a cargo de Erica Rijkneveld (Holanda) y Zsolt Korosi (Hungría).
La novedad de esta edición es que, en la sección de grupos por países, los animales que forme parte del lote de un país, deberán haber nacido en el mismo.
España tiene previsto participar con quince animales, aunque aún no hay una selección definitiva.
De momento, CONAFE cuenta con el apoyo de las empresas Aberekin, Ascol, Embriovet/Embriomarket, Semex España, World Wide Sires España y Xenética Fontao, patrocinadoras de la delegación que nos representará en Francia.
que España participó con diez animales de las ganaderías El Saván, Fermín Prat García, La Flor (con Hnos. Flores y Q. Serrabassa), Lengusuek, Porcilo y Reto a la Esperanza. En la competición por países, España se colocó en quinta posición entre los ocho participantes. También hay que destacar a la Vaca Campeona Europea, Quintana Melisa Grand, propiedad irlandesa, pero nacida en Asturias y elegida Gran Campeona Nacional CONAFE’99.
La 9ª edición de la Confrontación, en la que no participó España, se celebró en la ciudad alemana de Oldemburg. Allí Francia se alzó como país ganador.
En 2010 la cita fue en Cremona, donde España acudió con diez magníficos animales de las ganaderías Badiola, Casa Pozo, Casa Venturo, Cudaña, La Flor, Llera Her y Ocejo, ocupando finalmente la cuarta posición entre los doce países participantes. En Cremona se celebró por primera vez el campeonato de jóvenes ganaderos, en el que se valoran las habilidades para la preparación y manejo de los animales. Nos representaron con un gran trabajo Germán Fernández y Alba Álvarez
Por último, Friburgo 2013, la Confrontación que para CONAFE y la ganadería frisona española marca un antes y un después. Entre 16 países participantes, España se alzó con el título de Mejor País Holstein de Europa. Contribuyeron a este éxito las ganaderías Badiola, Can Soca & Cudaña Ganadería Viñes La Flor Llera Her y Ponderosa Holstein, que enviaron catorce de sus mejores animales. Se consiguieron también dos primeros puestos de sección, dos segundos y un tercero, además de los títulos de Intermedia Campeona, con Huddlesford Duplex Medora, y el de Adulta Campeona Reserva con Ashlynvray Goldwyn, ambas de Ponderosa Holstein. Y no solo ésto, entre los jóvenes ganaderos, Alberto Llera fue elegido Campeón Reserva de Manejadores.
Grandes logros difíciles de superar, pero hay ganas de intentarlo y calidad para conseguirlo. En tres meses lo veremos.
Bruselas (Bélgica) 2000 Bruselas (Bélgica) 2004 Cremona (Italia) 2010
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En 2015 hicisteis el genotipado de toda la recría, pero no siempre ha sido así. No, empezamos genotipando primero las del año anterior, que no habían cumplido un año, para intentar hacer ya los acoplamientos sobre genotipado, porque era lo que más nos interesaba Ahora, según van naciendo vamos genotipando Las hacemos todas y sobre los resultados tomamos decisiones, si criar algunas o no. Con el dinero que nos ahorramos por no criar algunas, más o menos vamos pagando el genotipado De momento no hemos hecho mucho
Con el genotipado de ter neras, el acoplamiento es mucho más dirigido
La Cooperativa Behi-Alde (Olaeta-Aramaio, Álava) es la explotación que más hembras ha genotipado en 2015: un total de 364, todas las nacidas en el año (2014-2015). Comenzaron a utilizar esta herramienta en 2014 –siempre genotipando en España– con unas 114 ter neras, de las que empiezan a tener descendencia
De esta experiencia hablamos con Rafael Prados Urigoitia, responsable de mejora genética y miembro de la junta rectora y David Zabala, Gerente
descarte, pero tenemos calculado sobre el 10% No tenemos problema de recría; de hecho no tenemos sitio para meterla
¿En comparación con la selección anterior al genotipado?
Antes no teníamos datos concretos y teníamos que criar todas Hemos empezado a hacerlo ahora porque el genotipado lo per mite, te da unos datos muy concretos y por menorizados de los caracteres cuando las ter neras tienen días de vida y eso para nosotros es una herramienta importante
¿El acoplamiento es más dirigido?
Claro, el tema está en cómo manejas luego estos datos y la for ma de manejar-
los es utilizando un programa de acoplamientos. Nosotros usamos el de Aberekin, que utiliza todos estos datos y te va descartando los genes negativos, potenciando los positivos Para mí eso es importantísimo Es un avance; cada vez le veo más futuro y creo que cuanto más se genotipe más se va a retroalimentar la base de datos y más fiable va a ser la prueba. Es como la prueba de un toro, cuantas más hijas tiene, más fiabilidad Creo que va a ser igual
¿Habéis encontrado muchas diferencias entre los índices de pedigrí y las pruebas genómicas?
Si haces una media, sale una diferencia más o menos de 75 puntos positivos Lo que pasa es que individualmente hay casos que son muy paralelos y casos que se desvían mucho Los casos que más desviación han tenido tanto en positivo como en negativo han sido de unos 1000 puntos, pero son casos puntuales. Luego dentro de los caracteres particulares, hay muchas diferencias entre unos y otros Pero es mucho más fiable que el índice de pedigrí
Hay un programa en el País Vasco para promocionar el genotipado de las ter neras.
Sí, la subvención viene de Efrife y es para un año Con el gobier no vasco y la diputación se está negociando, pero no han contestado todavía Se ha subvencionado el 50% del importe de la prueba para el 20% de las hembras Al final más o menos será el 10%
Para recibir las ayudas ¿tienes que genotipar todas las ter neras?
Creo que sí Nosotros de todas for mas lo teníamos claro y lo íbamos a hacer de todas for mas Ya todos los acoplamientos que se hacen de novillas se están haciendo sobre índices genómicos
¿También utilizáis toros genómicos? ¿semen sexado?
Sí, pero ahora hemos empezado a usar más porque vemos que los resultados, en números, son buenos Luego ya veremos Sexado usamos poco El problema es que el sexado de calidad es muy caro y el que se puede comprar a un precio razonable tampoco es de élite.
¿La mayoría de los toros que usáis son de Aberekin?
Sí, el 90% Luego, genómicos que sean muy altos en Canadá o EE UU, pero muy puntualmente y cada vez menos porque los mejores resultados las mejores hembras, han salido de los genómicos de Aberekin Los que hemos usamos de importación han ido sobre vacas muy buenos, muy dirigidos, y han salido mejor los otros
¿Quién elije los toros a utilizar? Lo hago yo nos dice Rafael de Aberekin. Ya llevamos muchos años con el programa de acoplamientos porque manejar una persona sola toda esta infor mación, es imposible Además creo que te da mucha más seguridad con el tema de consanguinidades; no es que tengamos muchas porque lo hemos trabajado Pero el genotipado
te va a per mitir utilizar más consanguinidad porque no vas a tener genes coincidentes
¿Habéis dejado de utilizar toros que veníais usando a raíz de hacer el genotipado?
No, lo que pasa es que no usamos muchos toros seguidos; digamos que en cada campaña usamos los toros que hay y luego es raro que volvamos a repetir
De los toros probados igual usamos cuatro o cinco y luego todos los de testaje que son unos treinta y tantos al año. Intentamos además usarlos en general y cuanto antes En estos momentos estamos usando mucho Douglas, Astracán
Se ha ampliado la infor mación de los genotipados ¿cambiará vuestro tipo de selección?
Todas las cosas son interesantes, por supuesto Algunas ya están planteadas, como la Brachespina , betacaseína o el polled Te per mite ampliar los criterios de selección Lo que no puedes hacer es cerrarte mercados
Aloeta Aramaio Vitor ia
Puedes saber por ejemplo qué animales cumplen con las betacaseinas y, si algún día esto tiene un valor, puedes hacer un rebaño para ordeñar aparte Luego supongo que los haplotipos que hay de fertilidad, de abortos y tal, si los vas dominando y haces que no coincidan subirá la fertilidad del rebaño.
¿Abriríais un rebaño para betacaseína? Si tienes las vacas controladas, puedes hacer un rebaño exclusivo con ese carácter, pero para eso tienen que pagarlo más Se oye que por Nueva Zelanda por Australia ya están potenciando lo de la leche A2 A2; en Inglaterra también han empezado. Ya veremos, cada país es un mundo y los hábitos de consumo son distintos Se tiene que concienciar la sociedad y si no lo hace, pues no merece la pena Pero tendría que aumentar el consumo y es difícil Llevamos tiempo con la leche ecológica y tampoco sube el consumo. Nosotros estamos muy cerca de producir leche ecológica, no tendríamos muchos problemas para producirla, pero en esta zona no hay mercado El consumo es muy bajo, y con la crisis ya se ha visto qué leche se ha ido vendiendo: la leche de marca blanca barata
¿Habéis identificado animales especialmente buenos?
Sí, como estamos dentro del proyecto de Aberekin, de estos animales que salen muy altos, hacemos embriones Para esto viene muy bien también, porque vas a hacerles los embriones a animales muy dirigidos También ves que hay familias de vacas que toda la descendencia es muy buena. En estos momentos, las dos mejores que hay son de la misma familia, provienen de la misma vaca, también hay primas que están saliendo muy altas Vas viendo por dónde viene la calidad Antes era más aleatorio
¿Qué buscáis más al seleccionar? Producción y caracteres secundarios, longevidad, componentes, un poco de todo No nos fijamos solo en un carácter Con el genotipado no hemos cambiado el concepto Seguimos así; das prioridad a unos caracteres y para otros fijas unos umbrales sobre eso es como se hace el acoplamiento.
¿Hacéis embriones? ¿los vendéis? Últimamente no se ponen muchos Ahora vamos a empezar otra vez, por el tema de las genotipadas Los últimos embriones que se hicieron fueron sobre las primeras ter neras que se genotipa-
ron, las que salieron más altas y tuvimos buenos resultados. Creo que la cuarta o la sexta en el ranking es una hija de esos embriones Vender no vendemos demasiados De momento no hay mercado, pero no hay que cerrar puertas
¿Y ter neros, se los lleva el centro? Sí. Ahora, por ejemplo, los animales que son muy altos, que pasan de 3400 o 3500 en ICO, los usamos con toros muy altos en genómica y sobre eso, los machos que salen llamamos directamente a Aberekin y ellos les sacan una muestra de ADN para ver si valen No tienes por qué hacer embriones, entonces amplias más porque dentro de esos animales pueden salir muy altos
El genotipado de ter neras ¿podría influir en las primeras inseminaciones y demás protocolos de reproducción? No yo por ahí no le veo Lo que sí influye mucho es a la hora de acoplarlas. Yo creo que ahí te da muchas más alter nativas porque concreta mucho los caracteres, el acoplamiento es mucho más dirigido
Para novillas suponemos que usáis toros con una facilidad de parto ¿y que a la vez corrijan otras variables?
Behi-Alde tiene un rebaño de 1017 cabezas, de las que 450 son vacas en ordeño, 55 vacas secas y el resto recría. Todos los animales proceden de la finca ya que desde 1981/82 no han comprado ninguno Desde hace unos diez años tampoco venden porque, según afir man, están apostando todo por la sanidad y la seguridad; las vacas que tienen algún problema se quitan, “ vas metiendo ganado nuevo, estás siempre mejorando el rebaño y las problemáticas se eliminan”
La ganadería está estructurada en tres granjas En una de las granjas se ordeñan las vacas de primer parto y algunas que hayan tenido algún problema: parto gemelar, retención En la segunda granja están las vacas de alta producción y en la tercera las de baja producción, los partos y la recría Todas las semanas se van moviendo de una a otra, a medida que van pariendo
En cada uno de los tres rebaños, con unas 150 vacas en producción hay una sala de ordeño por donde pasan las vacas dos veces al día Dos de las salas son de línea media con retirada de 14 puntos, en espina de pescado. La tercer sala es de línea baja de 20 x 20 Las fincas distan un kilómetro una de la otra y se aprovechan para pastar en las praderas que están alrededor La idea del robot de ordeño no les interesa “De hecho, nos dicen, la ven-
taja de estar aquí es el aprovechamiento del pastoreo, lo que nos ahorra en comida. Prácticamente un 20% de lo que comen es pasto y con el robot tendríamos que dejar el pastoreo Para eso tendríamos que ir a una zona más seca de Álava, si el ganado va a estar dentro, y tendríamos problemas con los purines Aquí la gran ventaja del pastoreo, a parte del 20% de la comida, es que las vacas están la mitad de su tiempo fuera, y los purines se reducen a la mitad
Sabemos que el ganado en la nave puede producir un 10% más y está mejor controlado en alimentación, afir man, y que la calidad del pasto varía, pero cambiar de sistema supondría para Behi-Alde una fuerte inversión (de unos 4 millones de euros estiman) y un importante cambio de manejo Además, según su experiencia, lo que no te dan por un lado, te lo dan por otro; al final las vacas cuando están fuera tienen menos problemas de patas y están más saludables
Las vacas están estabuladas en cubículos con colchoneta que empezaron a utilizar hace doce años. Anterior mente utilizaron arena, cubierta y cemento, pero las colchonetas es el sistema que mejor les va Sobre las colchonetas echan un poco de serrín para que las vacas se mantengan secas y cal muerta
¿Complementarios quieres decir? eso ya lo buscamos y sí, a las novillas siempre se busca un toro de facilidad de parto Además la gran ventaja que tienes es que tiene una fiabilidad del 75% y un índice de pedigrí del 30% y eso es mucha diferencia
¿Hay alguna ter nera que os haya sorprendido tras las pruebas?
Sí hay unas cuentas, por encima de 3000 de GICO yo creo que hay 50 animales, algunas han subido 800 puntos, 1000 la que más, y bajar también Al final la media ha salido parecida
¿Era lo que esperabais?
El ICO también estará bien hecho si tiene una fiabilidad del 25%, pero no sabíamos lo que iba a pasar, lo nor mal es que fuera parecido SÍ quiero decir que para recuperar esta inversión, si genotipamos 220 al año y si eliminamos las diez peores antes de llegar a los cuatro meses nos ahorramos la alimentación de esas novillas y con eso recuperamos prácticamente la mitad de la inversión, porque una ter nera cuesta entre 800 y 1 000 € desde que nace al parto; solo en comida son unos 400 € al año Si eliminas 10 animales recuperas 6 000 €
La media de los genotipados que
hemos hecho en 2015 está en 2540 hablando de índice genómico directo, no de GICO La gran ventaja es que vas a acertar mejor con el toro que corresponde a cada novilla y es mucho más fiable
¿Es fácil la interpretación y la utilización de esos datos?
Por cosas negativas, los haplotipos, no sé cuantas cabezas habrá que eliminar, porque puedes utilizar toros que sean negativos, pero más que nada las que tienen un índice muy bajo ya tienes ahí un 10% que serán peor que las anteriores De éstas que tienen índices muy bajos hemos quitado unas doce desde que empezamos con las pruebas en agosto del año pasado A tres de ellas, que estaban preñadas, las hemos dejado y parirán en cuatro meses, y ahí sabremos cuanto darán Ya sé que alguna con índice bajo dan sus madres los 10 000 litros o los 11 000 litros
¿Esas no se conservan?
Sí, me refiero sus madres Luego hay algunas con índices bajísimos pero que su abuela ha llegado a los 100 000 litros y esa también se conserva Hay que mirar todas estas cosas, no es tan sencillo no es coger la lista e ir eliminando las peores
La cooperativa tiene 17 socios, de los que 10 trabajan con el ganado y en total somos 17 personas en la cooperativa. Hay unos que se dedican solo a la recría, dos personas en cada granja se dedican a ordeñar y hay también un “comodín” entre ellos Cinco personas trabajamos en las dos explotaciones de producción y otros cinco en la de baja, que es donde están también la recría y los partos
Con el fin del sistema de cuotas no han aumentado ni el rebaño ni la producción Como dicen los responsables de Behi-Alde si no puedes venderlo luego, no tiene sentido. Hay mucha oferta y poca demanda, que es su opinión es algo que se veía venir Además, añaden, con el cierre de mercados y los costes de alimentación que hay, puedes acabar perdiendo dinero Están ajustados a las instalaciones y al número de empleados
La media de producción es de 33 litros/vaca, con ligeras subidas en invier no (ahora están en 33 5/34) y bajadas en verano que les pueden situar en los 32 litros La media del año en proteína es 3,25% y en grasa 3,70% , con 175.000 ufc/l recuentos de células somáticas La producción anual es de 5 400 toneladas
La leche la entregan a Kaiku cooperativa, de la que son socios desde 2000 En estos momentos están cobrando 35 céntimos con
De las 364 pruebas que habéis hecho ¿qué porcentaje de malas per manecen en la granja porque las madres y abuelas eran buenas?
Eso de las malas también es muy relativo porque depende de dónde pongas tu el tope Hemos quitado diez y hemos dejado tres que se tenían que haber quitado según el criterio que establecimos. Eso nos ayudará este año porque si esas tres dan más de 9 000 litros en el primer parto Intentaremos afinar más
¿Las diez que se han quitado eran las que tenían los índices más bajos?
No, también mirando sus madres, la producción. Las que han tenido un índice bueno, pero tienen una genealogía muy mala, creo que se quedarán En un año sabremos cómo han salido, con la lista que tenemos ya miraremos, y las que han salido bajas puede ser por otra causa también
De la lista de todas las ter neras genotipas en 2015, las cinco mejores son hijas de Sakum, un toro genómico de Aberekin Behi-Alde Sakum 6721, la primera de la lista, es hija de Behi-Alde Duplex 5383, una de las primeras hembras que genotipamos y de la que hemos hecho embriones
Duplex 5383 también es madre de
las primas y contentos porque “ no hace falta ir a Galicia para encontrar precios muy bajos, aquí mismo se ha visto . Kaiku tiene el 45% de las acciones de Iparlat, en la que también participan Caja Laboral (10%), el gobier no vasco (18%) y Caja Navarra(25%)
Behi-Alde tiene 366, de las que 210/230 se dedican a pastoreo y 80 ha al cultivo de maíz y cebada y ahora beza para el greening En la alimentación, prácticamente un 20% es pastoreo; otro 20% ensilaje propio de maíz cebada y hierba; un 20% forraje (mitad propio y mitad comprado) y el 40% restante es concentrado, comprando también maíz y paja. La alimentación supone el 44-45% sobre el coste de producción del litro de leche, que en estos momentos está sobre unos 5€/vaca
La ración se hace cada día en la granja donde está el preparto; se reparte por la mañana y el resto se echa antes del mediodía Lo hacen así para evitar que las novillas de inseminar y las vacas secas se lo coman todo
Con tanta super ficie de momento no tienen problemas con los purines. Por el tamaño de la finca y porque, al tener un pantano a dos kilómetros, tienen que adoptar todas las medias posibles
Behi Alde Ontario 5873, madre a su vez de Behi Alde Lexus 6608, colocada en séptima posición del listado Vamos a hacer embriones de esta Lexus y de Behi Alde Sakum 6592, que tiene un VGD 3739
¿Sacar embriones de estas dos novillas es consecuencia de los resultados obtenidos?
No, Aberekin nos dice qué novilla les interesa; ellos se hacen cargo y del coste del flushing y si sale un macho se lo quedan, nosotros con las hembras Si queremos aprovechar el coste del flushing para hacer embriones de alguna otra vaca lo podemos hacer. Pero los embriones tienen un coste caro y hay que hacerlos sobre animales que veas que van a funcionar Y de todas las que superan los 3200 para arriba, si está con un toro bien acoplado, te lo cogen y te lo pagan
La genómica ¿ha cambiado mucho la selección de la raza?
Sí, yo creo que lo va cambiar Creo que va ya disparado La seguridad que te da un toro probado no te la da todavía un toro genómico De los toros probados más usados tenemos una media de 50 hijas por toro y la homogeneidad que da es muy alta Los genómicos son número y hay que esperas. De todos for mas, la seguridad que te da un toro probado, que los usamos mucho, igual de uno tenemos 40 hijas, la homogeneidad que te da Todavía todo son números y hay que ver
¿Considerais que los datos de control
lechero, de calificación siguen siendo necesarios?
Por supuesto, es que no nos podemos fiar solo de la genómica, tiene que haber algo que diga que eso es verdad Creo que van a tener cada vez más importancia Otra cosa es que la genómica acelere todo el proceso que ya lo está haciendo, pero luego eso tiene que comprobarlo alguien y ahí creo que las asociaciones son fundamentales
¿Qué otras ventajas creéis que podéis obtener?
Aumentar la rentabilidad del rebaño corregir errores en familias, acortar gastos de recría, lo de las células somáticas Estos datos todavía tienen una fiabilidad baja, pero irán ganando según se vayan metiendo datos
Para vosotros la experiencia con la genómica es buena ¿la recomendaríais a otros ganaderos?
Yo creo que es muy interesante, otra cosa es que se lo puedan per mitir Depende también de la recría que tengas de la posibilidad que tengas de descartar
¿Creéis que es caro?
Hombre podría ser más barato Pero por los cálculos que hemos hecho, creemos que va a compensar con los animales que descartes criar Es una buena inversión de futuro, de hecho ya ha empezado a parir alguna de la primeras genotipadas y va bien
ensilado propio (10 de hierba y bada); 14 de maíz (10 kg propios rados); ebadilla y 13 kg de concentrado so y paja so, bolas de silo y paja vera a invier no, pasto meses , leche y pienso a discremeses , pienso a discreción y sta inseminar, 3 kg de pienso y e silo Desde pr imavera hasta el pasto y paja
Mauricio de los Santos
En España, unos 7.864 ganaderos acumulan un mandato de entrega a las 101 cooperativas de vacuno de leche integradas en Cooperativas Agro-alimentarias, lo que supone aproximadamente el 40% (2.245.000 toneladas) de la producción de leche cruda de nuestro país.
De este volumen de leche, una mitad se vende como leche cruda a otros suministradores y la otra mitad se transforma en cooperativas como Covap, Central Lechera Asturiana, Kaiku, Feiraco o Cadí.
Las cooperativas de leche cruda tienen un papel muy importante en España y, sin embargo, en las últimas normativas se han quedado un poco fuera de la regulación sectorial, especialmente en los aspectos relacionados con su papel de primeros compradores de leche a otras industrias o en el contrato tipo homologado.
De todo esto hablamos con Fernando de Antonio.
El número de socios no ha variado mucho, nos dice Fernando de Antonio, “desde los últimos diez años, salvando algunos picos, casi todos los meses desaparecen entre 60 y 100 explotaciones en España, pero en las cooperativas se ha sentido menos, hoy por hoy, la desaparición de socios.”
¿Es un aliciente para formar más cooperativas o más grandes?
Es uno de ellos. El principal aliciente es el mensaje de que antes, en momentos en los que la producción era menor que el consumo, las cooperativas no vendían la leche, les compraban la leche. Y ahora no es lo mismo. Con la desaparición de las cuotas lácteas, hay que buscar estrategias, salir a vender la leche, porque te la pueden comprar a ti o a otro que les interese más. Este es uno de los efectos de la desaparición del sistema de cuotas, la obligatoriedad no escrita de la compra de la leche.
En esta situación, si bien todos los estudios dicen que el tamaño de una explotación no implica mayor rentabilidad, donde sí importa el tamaño es en cómo puedes vender el producto; no es lo mismo salir al mercado para vender X litros que para vender mil veces más, por ejemplo. Lo que ocurre es que la concentración de producción “per se” no es solución. Hay que llegar a una concentración de leche en tus manos que te dé verdadera capacidad de negociación, si no, el problema de la venta puede ser más grave que al principio de la concentración de la oferta. Una vez dicho esto, a muchos de los ganaderos les preocupa
sobre manera, a veces, el tema de las ayudas PAC. Y esta situación no es positiva. Hace unos meses, en toda la UE se han destinado más de 200 millones de euros para sortear la crisis y la crisis no se ha solucionado. Estamos peor porque el problema realmente no es de ayudas, sino de hacer entender a los operadores, sobre todo ganaderos e industriales, que el mercado ha cambiado.
Según de Antonio, otro tema que afecta bastante a las cooperativas es la confusión respecto a los precios. El FEGA da unos precios medios de 0,30 o 0,31€, pero hay ganaderos que están cobrando muy debajo en zonas muy concretas y circunstancias muy especificas, que son los que más se visualizan en la prensa. Los precios medios del FEGA no recogen esta situación de deterioro de precios y rentas de un colectivo cada vez mayor.
Otra cuestión que está ocultando una realidad que puede estallar en cualquier momento –apunta el responsable de Ganadería de Cooperativas–es el papel que están asumiendo las cooperativas en la comercialización de la leche cruda; cada vez es más frecuente que el precio que están cobrando por un cierto volumen de la leche comercializada, esté muy por debajo del precio medio con el que liquidan al socio. Desde hace ya muchos meses , el porcentaje de leche que vende la cooperativa de comercialización de leche cruda a precios cercanos al precio de leche para polvo es cada mayor; podemos estar hablando de un 15% de la leche cruda que recogen las cooperativas comercializadoras y está siendo insostenible para muchas cooperativas. Este tanto por ciento de leche pagada a precio de leche en polvo –continua de Antonio–es en cooperativas proporcionalmente mayor que el que se hace a ganaderos independientes. Parecería que se penaliza a las cooperativas por unos excesos de producción que ellas no han generado, normalmente.
¿Las cooperativas están obligadas a tener contratos con la industria?
En España todos los productos agroalimentarios tienen que tener contrato. Antes, en el caso de la leche, el contrato que había entre un suministrador que no tenía código Rega –es decir, una cooperativa– y la industria, se tenía que hacer y que registrar en una base de datos de la Inlac (GECOLE). Ahora, esos contratos, que reflejaban una realidad, se tienen que seguir haciendo, pero no se registran en ningún sitio, con lo cual no se puede visualizar lo que está ocurriendo en tiempo real. En Cooperativas hemos tenido un debate continuo con la administración y con Fenil pidiendo que el contrato tipo homologado también sea para los que no tienen código Rega, porque entendemos que es necesario y además hemos pedido al Ministerio que en Infolac haya un apartado para que los primeros compradores también tengan que declarar el volumen de leche que han vendido y a qué precio. Ahora se sabe lo que se ha pagado al ganadero, se sabe el precio al que vende la distribución, pero el precio de las cooperativas que venden leche cruda y el precio al que venden los primeros compradores, no aparece en ningún sitio.
Sin embargo, es una información imprescindible para la transparencia del sector
Pero no está. Sí es verdad que en la última mesa sectorial láctea celebrada en el Magrama el pasado dia 2 de febrero, nos dieron el borrador del real decreto en el que ya incluyen este tema en una propuesta de reforma del RD que regula los primeros compradores de leche de vaca. Hay otro tema muy preocupante, con respecto a lo que pueda ocurrir ahora con toda esta leche, que cada vez está siendo más: que los intermediarios y la industria compren a precio de leche en polvo, pero que podría acabar en un brick. Imaginaros a qué precio puede llegar un brick, si la leche cruda se ha comparado a 0,18€. Lo
que se puede provocar con este producción comprada a precio de leche para polvo es crear una guerra en la venta de leche al consumidor y entrar en una espiral complicadísima. Imaginad que el precio de venta al público está en función de la leche que se ha comprado al precio de la destinada a leche en polvo. Nos preocupa en estos momentos que ésto pueda suceder.
Este aumento de leche se puede deber a la aparición de leche negra en el mercado
No es leche negra, ya no hay cuotas, es simplemente que hay más producción, los datos de Infolac así lo dicen o el propio SITRAN, donde vemos que el número de novillas ha aumentado desde el 1 de abril de 2015. Lo que ha ocurrido es que la crisis de precios va por barrios; hay gente a la le “salen los números” y el otro gran colectivo, que está soportando el aumento de producción del conjunto del sector, vendiendo su leche a precios muy bajos. Por eso no hay una visión global de que hay una crisis real y se sigue aumentando la producción.
Lo que pasa es que el consumo está parado o bajando y la situación es compleja. Por eso nosotros intentamos que haya contrato homologado también para otros suministros, intentamos que haya que declarar los litros y el precio al que vende la leche cruda el primer comprador. Es decir, no estamos intentando poner puertas al campo, sino que haya más control, que es complejo, pero este mayor control dará más transparencia, que es lo que nos interesa que haya, porque en situaciones de poca transparencia los ganaderos y especialmente los ganaderos de las cooperativas, se manejan muy mal. Economía social y falta de transparencia casan mal.
Hay que llegar a una concentración de leche en tus manos que te dé verdadera capacidad de negociación, si no, el problema de la venta puede ser más grave que al principio de la concentración de la oferta.
¿Qué puede hacer la cooperativa para solucionar esa situación que mencionas?
La solución es muy sencilla de argumentar y muy difícil de llevar a la práctica. Equilibrio de oferta y demanda. Lo primero que tienen que hacer, que ya se está haciendo, es equilibrar la oferta y la demanda en el ámbito de la cooperativa. Igual que todo lo que produce un ganadero no se lo puede comprar la industria si no hay mercado para ese producto, tampoco lo puede entregar a la cooperativa si ésta no tiene garantizada la venta. Hay medios que dicen que las industrias y las cooperativas están reproduciendo los cupos que había antes. Creo que es un mensaje demagógico, por lo menos en el caso de la cooperativas las cuales no pueden recoger toda la leche si con ello ponen en peligro la rentabilidad del ganadero y la viabilidad de la cooperativa.
La cuestión es que finaliza el sistema de cuotas y la producción se liberaliza, pero eso para el productor es falso en realidad, porque no tiene dónde colocar la leche ¡Bienvenido a la ley de la oferta y la demanda, a las leyes de mercado! Un productor de porcino no produce lo que le da la gana, sino lo que puede vender. Esto no entra en los esquemas del sector vacuno de leche todavía, ni de los ganaderos ni de las cooperativas, ni las industrias ni incluso de la distribución. Esto es lo que hay que cambiar. Ahora, lo que la cooperativa y sus ganaderos tienen que pensar es: “tenemos que producir barato y bien, pero tenemos que saber que lo tenemos vendido, porque lo que no tengamos vendido, lo vamos a malvender y va a repercutir en
todo lo demás”. La cooperativa tiene la obligación de vender la leche, de dar la mejor rentabilidad al ganadero, pero no tiene que vender todo lo que el ganadero quiera producir si con ello se pone en peligro y ponen en peligro al resto de ganaderos de la cooperativa.
Pero eso es malo para los ganaderos… Sí, pero cuando les estás aconsejando que tienen que hacer una estrategia de comercialización conjunta para vender la leche y que ahí sí que el tamaño importa, y los ganaderos se centran en la producción y ahí el tamaño no importa para tener problemas de recogida... Y se da la paradoja de que las cooperativas de leche de vaca están llegando a estrategias de colaboración para piensos, para servicios… pero no para la comercialización de la leche; lo que piensan que es su razón de ser, no quieren compartirla con otras estructuras más grandes ¿Qué es lo que ocurre? Que todas las estrategias comunes para abaratar costes, se las come su falta de capacidad a la hora de comercializar. Porque realmente lo que da dinero en una cooperativa de vacuno de leche es la comercialización de la leche, no ahorrar costes, porque se los come la venta. No quiero decir que no haya que ahorrar costes.
que funcionar en un futuro, ya que es la única herramienta de mejora de la capacidad de negociación del ganadero que nos deja el Paquete Lácteo. En la refundación de las Op, que tendremos que a abordar en breve, no partimos de 0, sino de -20. En el mundo ganadero y en cualquiera en que participen seres humanos, pesa más lo negativo que lo positivo.
¿Qué papel van a jugar en el futuro las Ops y las cooperativas?
El siguiente: todo aquel ganadero independiente que no tenga la suerte de estar en una zona que le interese a la industria, va a desaparecer y dependerá al 100% de sus políticas de abastecimiento. ¿Qué pasa con los ganaderos de cooperativas? Mientras la cooperativa tenga estrategias que le permitan seguir teniendo una cierta rentabilidad, vía mejor gestión de los costes o mejorando su capacidad de venta, sí se van a poder seguir manteniendo, pero aún así, van a desaparecer las cooperativas que no se adapten a un futuro sin cuotas y las que queden, van a tener que tener estrategias de colaboración con otras en materia de comercialización de la leche.
La otra opción que puede haber es que se produzca leche en un sistema de integración, que es complejo. En
Hay ganaderos que piensan que al integrar su cooperativa en una más grande, puede perder identidad la más
Es un tema que es verdad que surge y que es difícil de explicar porque está más relacionado con la condición hu-
evidentemente, hay que evitar esa sensación en el gana-
dero de que él no va a contar con “su” cooperativa.
El funcionamiento de las cooperativas ¿es comparable al de otras cooperativas europeas?
No es comprable porque es el único país de Europa donde existe un gran volumen de cooperativas de comercialización de leche cruda. En Francia, las cooperativas, que son un 50%, son de transformación, no hay cooperativas de comercialización de leche cruda; hay pequeños grupos. Pueden tener los mismos problemas que una industria de suministros, pero no tienen el problema de vender la leche cruda. La situación de España es un poco diferente a la de Francia, Alemania o Irlanda donde existen grandes grupos cooperativos. En nuestro país no existen, por eso el paso sería que toda la leche comercializada por estas cooperativas, se transformara; pero es una asignatura que tenemos pendiente desde hace 40 años. La única capacidad que tenemos en estos momentos es avanzar en la transformación y eso no es fácil, lo mismo que avanzar en el consumo.
¿No están funcionando las Ops? No, y no es solo que no funcionen, sino en cómo tienen
salvando las distancias, es lo que está pasando con la distribución moderna: sus proveedores –sobre todo son cooperativas– tienen garantizado un volumen de producción de leche, porque tienen garantizada su venta; les atan mucho en los márgenes, pero les tienen garantizada la compra.
Sí es verdad que el sector de la leche tiene un componente que no tienen otros sectores, que es el mantenimiento del tejido social en una zona, por eso hay tanta política alrededor. Si el sector de vacuno de leche no mantuviera tejido social, desaparecía de una zona y no habría ningún problema.
¿La deslocalización es hoy el mayor problema?
Hasta ahora, la deslocalización, que es una hipótesis más que posible, todavía no se ha dado en las macrocifras: Galicia sigue teniendo las mismas entregas de leche –casi el 37,9% de la producción de leche de España– con muchos menos productores; desaparece en una zona, pero aumenta en otra. Pero en el futuro puede haber industrias a las que les sea más interesante abastecerse en otras zonas, con otro tipo de productores o de estructuras, que no tienen porqué ser macrogranjas, pero sí rentables.
¿Cuál es la situación de la Asociación Gallega de Cooperativas Agro-alimentarias?
En los últimos meses las cooperativas gallegas han estado celebrando reuniones monográficas para hablar de estrategias de futuro en un mundo donde tus clientes no tienen obligación de recogerte tu producción, pues la pueden encontrar en otros suministradores. Con estas reuniones cumplimos además con el compromiso suscrito por Cooperativas cuando firmó el acuerdo para la estabilidad y sostenibilidad de la cadena de valor del sector vacuno de leche.
¿Tienen margen de actuación los ganaderos gallegos? Sí, claro que lo tienen. El primer margen de actuación que hay en estos momentos, dentro de las cooperativas, es equilibrar las producciones a la oferta y la demanda. Esto es lo primero, en mi opinión. Nuestra gran debilidad es nuestra falta de capacidad de gestionar la comercialización de la leche, porque para la gestión de la producción las cooperativas somos de lo más eficaces. Ya no hablamos tanto de que tengan que constituirse en organizaciones de productores o que tengan que integrase para tener una gran cooperativa. Ahora vamos a los efectos de no hacerlo, de que tengan que vender el 80% de su
muchos casos hacemos de árbitro, sobre todo en los comienzos y en los temas mas conflictivos.
El 23 de septiembre de 2015 se firmó el Acuerdo para la estabilidad y sostenibilidad del sector lácteo. Sin embargo, los ganaderos productores de leche no perciben esta estabilidad, ni ahora ni de cara al futuro. ¿Qué nos puede decir en este sentido?
Pues que si pensaban que con el acuerdo para la sostenibilidad al mes siguiente les iban a pagar dos céntimos más, alguien no les explicó el contenido del acuerdo. El acuerdo de sostenibilidad –que creo que es el mayor compromiso que ha habido por parte de la administración– es para fijar las bases para el mantenimiento de una serie de compromisos por parte de los que lo han firmado para, a medio y largo plazo, tener un foro donde ir evitando los problemas que conlleva un futuro sin cuotas
Cuando Bruselas hizo el paquete lácteo, estableció tres mecanismos que nos los mueve ya nadie: los contratos, las organizaciones de productores y la interprofesional. Además, la Comisión que no es tonta, dijo claramente para qué lo quería. Los contratos están creados para dar transparencia, las organizaciones de productores para dar capacidad de negociación al más débil y la interprofesional para dar asesoramiento.
Con el acuerdo lácteo se puede mejorar la capacidad de negociación de los operadores pero, evidentemente, si las cooperativas y los sindicatos no cumplimos con la mejora de nuestra capacidad de negociación, lo que no podemos hacer es seguir pidiendo que esa capacidad nos la den las administraciones, porque eso es darnos contra la pared.
Mientras la cooperativa tenga estrategias que le permitan seguir teniendo una cierta rentabilidad, vía mejor gestión de los costes o mejorando su capacidad de venta, sí se van a poder seguir manteniendo
Para finalizar ¿el cooperativismo es la solución a la crisis del sector lácteo?
Cooperativas está en la Inlac, en la rama productora y en la industrial y transformadora ¿no surgen conflictos? Cuando se hizo la interprofesional en España, dijimos que tenía que haber tres colegios (ramas): el de la producción, el de las cooperativas, como en Francia, y el de la industria. No se hizo, así que hay un colegio de producción y otro de comercialización. Sin embargo, a la hora del funcionamiento, el papel de las cooperativas no ha creado conflictos porque, por un lado, en las interprofesionales no se vota nunca nada, las decisiones son por consenso. En el día a día, digamos que dependiendo de los sectores y de los temas tengo un sesgo más de producción o de comercialización, pero siempre con un mensaje claro de no crear polémica a la hora del funcionamiento de la interprofesional.
El tema de la representatividad es complejo. En la rama de la producción, se llegó al acuerdo de que fuera el 25% Cooperativas, 25% Asaja, 25% Coag y 25% Upa; es una representatividad de reconocimiento muto. En la rama de la industria, el 85% lo representa Fenil y el 15% lo representa Cooperativas. En el caso de la leche podemos tener más un sesgo de producción que de transformación, pero en el día a día no hay conflictos. Es más, en
Vamos a ver, el cooperativismo puede aglutinar a los ganaderos para que se den cuenta de que para poder seguir produciendo con el tamaño de su explotación y con unos costes rentables; para poder seguir viviendo en una situación en la que cada vez es más importante el volumen y participar en la comercialización del producto, hacerlo de forma individual es muy complejo.
Es la única posibilidad que tienes de supervivencia en un sector como el de la leche, que está tan globalizado; si no estás en una estructura que te tiene solucionada la comercialización, es posible que te encuentres es una situación de inferioridad y acabes cerrando la explotación a medio plazo. De hecho, las mayores empresas de Europa son cooperativas de leche; los suministros son las más grandes y luego están las de leche.
Las cooperativas son la solución, para poder estar produciendo con tranquilidad, con buenos costes, pero además tienen que tener garantizada la comercialización, si no es así, es posible que desaparezcas en un mercado tan volátil como el lácteo. Y la única solución que yo entiendo es la cooperativa o ir a un sistema de integración, pero el ganadero independiente per sé… lo tendrá más difícil. Además, cuando en un sector hay un volumen de producto cooperativizado, el efecto sobre el conjunto es muy positivo para el resto.
A continuación se relacionan los toros registrado en el Libro Genealógico de la Raza y cuyo semen, según informan las casas comerciales, ha sido importado, por primera vez, en el año 2015.
Asimismo, y respondiendo a la petición de CONAFE, fue registrado el pedigrí de dichos toros en el Libro Genealógico de la Raza Frisona y en la Base de Datos de ADN de la Confederación.
en las publicaciones en las que haya lugar. La Confederación no procederá de la misma forma con los toros importados en 2015 y que no hayan sido registrados.
CONAFE agradece la colaboración de Albaitaritza, Asturgen, BAS, C.R.I., CRV, Distrigen Holstein, Euro Fomento Pecuario, Genexsur, Global Genetics, Planet Agricole, Progenex, Semex España, Sersia, Triangle Holstein y World Wide Sires.
En consecuencia, estos toros y toda la información que de ellos se genere, se utilizarán en las evaluaciones genéticas de CONAFE, incluyéndose
AlbaitaritzaAlbaitaritza (continuación)
ACKLEY RED ET DEUM1404626036
BRYHILL SOCRATES P ETS CANM0107535517
COLOREDO RED ET DEUM0355535940
DE-SU HAGLEY 12144 ET USAM0072851687
DINOMI OBS DYLAN C655 USAM0070625404
DROINTON MR PRESIDENT ET GBRM0000661637
EDG JACK LANCE 57490 ET 840M3010356237
EDG MCCUT BURBON 8025 ET USAM0072436572
EDG MOGUL LINK UP 8217 ET USAM0072436764
EDG MOGUL ROWDY 8065 ET USAM0072436612
EDG MOGUL RUGER 8071 ET USAM0072436618
EDG RANSOM LUCENT 8275 ET USAM0072436822
EDG RUBICON ET USAM0072128125
EDG SATURN SENDER 8136 ET USAM0072436683
EDG SS CAPTAIN 8100 ET USAM0072436647
EDG SS SLADE 8314 ET USAM0072436861
EDG UNO GAUDE 1367 ET USAM0072128156
EDG UNO LENNY 8168 ET USAM0072436715
FARNEAR B-BOB MASTER ET USAM0072596689
FARNEAR-BH MOGUL JOKER ET USAM0071088706
FARNEAR-TBR-BH FAME FUZZ ET USAM0072596595
GEN-COM BLIZZARD ET CANM0011347855
GENERVATIONS BIG KAHUNA ET CANM0011347918
GENERVATIONS LUMINEER ET CANM0108502595
LADYS-MANOR MCDOUGAL ET USAM0072053347
MORNIGVIEW MIXTURE ET USAM0069791483
MORNINGVIEW LOYAL ET USAM0072044079
MR ALYCE ALL GONE ET USAM0073251225
MR DAYTIME 1447 ET USAM0072128236
MR FARNEAR MCC FINN 1824 ET USAM0072596599
MR GENOMICPRO PARKET ET USAM0069206212
MR JACKMAN DISTINGUISH ET 840M3013474534
MR MOGUL DENVER 1426 ET USAM0072128215
MR MOGUL DRAMA 1435 ET USAM0072128224
MR MORNINGVIEW ACE ET USAM0069791598
MR MORNINGVIEW RICH ET USAM0069791493
MR SHOT DANE 15015 840M3012574862
MR SHOT DOZER 1491 ET USAM0072128280
MURANDA DOORMAN BACKDOOR ET USAM0072252806
RONELEE DAYLIGHT ET USAM0069716520
SELLCREST MIDAS RED ET USAM0065871579
ST GENOMICPRO DANGER ET 840M3008461594
STANTONS CAPTION ET CANM0011596150
STANTONS MOTIVATOR ET CANM0011596161
TJR-FARNEAR-BH GEO 57542 ET 840M3010356289
TRUSTMORE MERIDIAN ATOMIC ET CANM0011603009
UECKER SSIRE JOCLASSIC ET USAM0070726926
VISION-GEN SHF GABORIK ET USAM0070346476
WA-DEL MOGUL BLAKE ET USAM0142088177
BROEKS TAPIC NLDM0730406457
BROEKS TYCHIP NLDM0730406262
BABYLON ET DEUM0664237344
BAXTERMAN ET DEUM1602488329
BURANO
DEUM0357970606
CAPS BOKITO NLDM0479872210
CHEVALIER ET DNKM3372306253
CINEMA ET DNKM3372306258
FREESTYLE ET DEUM0666143496
GILLETTE BEACON BEACONATOR CANM0011087870
GRIZZLY ET DEUM1404580502
JUGADOR ET ITAM9990478137
LEXINGTON ET DNKM3372305844
LOCKERLEY ET DEUM0666212227
MILOS ET DEUM0356458544
MOKABI RED ET LUXM0499171168
MR MARCO RED ET DEUM0666321958
NOG BROSCO DEUM0353538153
PAZZINI NLDM0525966931
ROLFES NLDM0497659338
SCHREUR APOLL P RED NLDM0762042012
SNAKE RED ET DEUM0120938390
SNOWFLAKE DEUM0536762679
CO-OP RB OBSR INDY ET USAM0069908689
CO-OP UPD DOMAIN FRIDAY ET USAM0069716774
LADYS-MANOR S MALVO USAM0139205420
RIVER-BRIDGE CO-OP TROY ET USAM0071753166
CRV┌
AURORA FREEZE
NLDM0878791136
BARENDONK CHAPEAU NLDM0841866476
BARNKAMPER MONROVIA NLDM0965813332
BARNKAMPER ROZALIN NLDM0640217048
BEERZEDAL DEMBELE NLDM0656021633
CAUDUMER POWERPLAY PP NLDM0887747890
DE BIESHEUVEL MAYDAY NLDM0920490051
DE VRENDT NOVA NLDM0763407762
DELTA BARNEY NLDM0492984420
DELTA CHESTNUT NLDM0763710110
DELTA NEWMAN NLDM0923909202
DELTA ROBBEN NLDM0875705088
ELAGGASTER SALERNO NLDM0965147541
ETAREGGE ALHAMBRA NLDM0583106689
FLAT-TOP-VUE FH SAFFORD ET USAM0071073011
HEIDENSKIPSTER NOBLE NLDM0742147962
HET MEER POPEYE NLDM0545176473
HORSTYLE TRIGGER TABOR ET USAM0140965979
LOWLANDS ADVANTAGE RED NLDM0549355881
MONOWAI HOM DELUCA-ET NZLM0000109504
POPPE TIMELESS NLDM0868480286
SANDY-VALLEY GRAND ET USAM0071181794
VERO ANCHORMAN NLDM0843592939
VERO PIANOMAN NLDM0548150665
ARISTOTE FRAM4241030818
BAROSCOL FRAM5609475771
DENISTIER DISCOVERY ET CANM0107989367
DINOMI GOLDWYN DARIUS ET USAM0066133508
DOUBLE-EAGLE RANSM KOBRA ET 840M3012171355
FACECY FRAM7261003750
GABRIEL FRAM3554772767
GREG CAPJ ET FRAM2941261393
HAKLE FRAM1617907731
IBRAM FRAM1732917064
IMOLA FRAM4242054098
IPNOS DEUM0538239227
LACTOMONT LAUNCH MOGUL ET CANM0107684488
MR ALPHAGEN DAGON ET USAM0072127270
TRANQUILLITY AC PRIDE ET CANM0107533377
VIEW HOME DAY MISSOURI ET USAM0069763386
VIEW-HOME DADDY MEXICO ET USAM0072730591
DOBRONIN LOSTEDEN ET CZEM0612885061
OSTRETIN LAURIN ET CZEM0562062053
Distrigen Holstein / Albaitaritza
MR DONALYNN MILLENNIUM ET USAM0072518591
SEAGULL-BAY SARGEANT ET USAM0069981344
BONNYFARM SH. SUPERBO ET ITAM7990816028
CASTELBOSCO P HARCOS ET ITAM3990183210
CERESIO SPARTIVENTO ITAM2990022583
DRH CLAUS RED DNKM0000044682
DRH JERUT RED DNKM0000044828
GALACTICO ET DEUM0356670067
HUBERTUS LIT ORACLE DEUM0355893060
MIDNIGHT ET DEUM0666062416
MONDIAL MR BURNS ROCOS ITAM9990516797
NEW-FARM BAX. TORTISH ITAM9990549247
TRIONE INS. VIGOR ET ITAM8990206801
VANZETTI MOG UPSTAIRS ITAM1990700431
VH BLUSH
DNKM0000256606
VH BOWIE DNKM0000252943
VH D ONSIDE RABBAL OMEGA SWEM0000048885
VH FIERY DNKM0000256615
VH LEMEK DNKM0000257360
VH MAX
DNKM0000253419
VH PEDER PONDER DNKM0000256205
VH ULVESKED BYNKE BETA SWEM0000045062
BANGKOK DEUM0537967768
EPIKUR DEUM0537453474
RHALA DIEHARD NLDM0933007446
SNOWDEN DEUM0537802544
AMMON-PEACHEY MILAGROS ET USAM0066618971
ARDS PROCLAIMER ET GBRM0000662823
BALLYCAIRN SUPERSIRE TACITUS GBRM0000662972
BRYCEHOLME BRODIE ET CANM0011857459
BRYCEHOLME SS BOASTFUL ET CANM0011857447
COYNE-FARMS GILLESPY JOE ET 840M3012178055
DE-SU 11491 FOSTER USAM0070626243
DEER-BROOK NOBEL ET USAM0066236260
EILDON-TWEED CAPTAIN USAM0072350100
EK-STJ CALIFORNIA RED ET 840M3013232758
EVEN-PAR SHF CANNON ET USAM0070346495
LARCREST CONQUEST ET USAM0057187010
MATCREST GRILLER ET USAM0142659407
Euro Fomento Pecuario
BUSH-BROS ALTASTRATIFY ET 840M3011611135
DE-SU ALTAFLUID ET USAM0069990162
FARNEAR-TBR ALTAACOSTA ET USAM0071088581
FARNEAR-TBR-BH ALTALAVAL ET USAM0071088703
GLEN-D-HAVEN ALTAHOTROD USAM0055618778
HUNTSWOOD RMH ALTAHULK ET CANM0011445894
KP-ACK ALTAMURDOCK ET 840M3010086674
LARCREST ALTASNOWCREST USAM0057187059
LONE-OAK-ACRES ALTARABO ET USAM0069829746
LONE-OAK-ACRES ALTAROBLE ET USAM0069829747
MR EVERGREENVIEW ALTADAY ET USAM0072332709
MR GOLDNOAKS MESSIAH ET USAM0068771348
NO-FLA PATRON ET 840M3008608889
PINE-TREE SENATOR USAM0072064167
USAM0072421381
STE-PEN ALTAWISHINProgenex (continuación)
SEAGULL-BAY MVP ET USAM0071618865
Semex (continuación) ┌
VIEW-HOME MONTEREY ET USAM0069087180
VISION-GEN SHF ANDERSON ET USAM0069314961
WALNUTLAWN BLAKE ET CANM0011775997
WELCOME GERWYN ET USAM0066757436
Semex┌
AMITIES LOVERTOP ET CANM0105703269
BEAVER RAY NBA ET CANM0009606324
BENNER SANTANA ET CANM0011538388
BLONDIN ARKANSAS DEUM0357104289
BOLDI ARMOUR ET CANM0108798853
CALBRETT BLUEPRINT ET CANM0108502630
CANYGEN MRMIGHTY RED ET CANM0108226556
CLAYNOOK TONKA CANM0011799704
CLYNOOK DELAWARE ET CANM0011595019
COMESTAR SIMPLE PLAN ET CANM0107902115
CROTEAU LESPERRON UNIX ET CANM0107567492
DG BERLIN RED ET 840M3124837855
DUCKETT-BH SENNET ET USAM0069313675
EBA GENTLE ET FRAM7261003924
EDG TENECITY ET USAM0072128171
ELI023 MASTERFUL ET CANM0108048659
GABRIELS GROOVIN ET USAM0070243341
GILLETTE JUSTWAY ETM CANM0011491684
GILLETTE SGO MYSPACE ET CANM0011491853
GINARY JAKE ET CANM0009775319
GS ALLIANCE O KALIF ET CHEM0100409625
HAMMER-CREEK KARTOON ET USAM0070828617
JEANTI PIGMENT RED ET CANM0107992899
KH CINDERDOOR ET NLDM0969096292
LADYS-MANOR DOORSOPEN ET 840M3013129323
LADYS-MANOR OCTOBERFEST ET 840M3013129308
LOOKOUT P EMBRACING CANM0107381512
LORKA IDALGO ET CANM0108343720
MR FARNEAR MESMER ET USAM0071088718
OCD STARGAZER ET 840M3006988891
OH-RIVER-SYC BYWAY ET USAM0071310557
R-E-W SUNBURN USAM0139252879
RED-BOY RED CHEM0060157635
RH SUPERMAN ET NLDM0714061773
ROCKYMOUNTAIN LOTTOMAX CANM0011445882
SANDY-VALLEY AFTERBURNER 840M3014561903
SANDY-VALLEY DIVO USAM0071181837
SCIENTIFIC DARYL ET USAM0141334396
SILVERRIDGE ALBUM ET CANM0011438396
SILVERRIDGE AVALANCHE ET CANM0011603014
SILVERRIDGE V ALL FOR IT ET CANM0011748358
SILVERRIDGE V ENTAIL ET CANM0108502626
SNOWBIZ LITTLETON ETM CANM0108251028
SNOWBIZ STONEWALL RED ET CANM0108250898
SPRINGWAY CELEBRATE ET USAM0068841724
STANTONS CAMPUS ET CANM0011492068
STANTONS EMPRESS ET CANM0009767315
STE ODILE MERCURE ETM CANM0108013897
SUMMERLIZ LIVING ET CANM0107693954
TRUSTMORE ACCELERATOR ET CANM0011673735
VAL-BISSON MORNING ET CANM0106282460
VELTHUIS BUILDER ET CANM0011426899
VIEUXSAULE MONTREAL ET CANM0107824951
WA-DEL BRYANT ET USAM0142148310
WALNUTLAWN SOLOMON ET CANM0011775998
ZAHBULLS GOVERNOR ET 840M3013279045
VELTHUIS SOPHOMORE ET CANM0009969495
BALATO RAM
DIPRED ISY
DUGA ISY
FELTA RED
HAMMING ISY
HARROGATE
INK RED
INPUT
INSIDER
INTERVIEW
JAGGER
FRAM4437934228
FRAM2211467455
FRAM5358071490
FRAM6153050355
FRAM2245731888
FRAM1533202563
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FRAM5363617632
FRAM5368980695
FRAM4451111080
FRAM1451884517
KINGS-RANSOM P DEYO ET USAM0070807892
Triangle Holstein
BUTLERVIEW SHUT-OUT ET USAM0072436632
EDG DOOR BENTLEY 8386 ET 840M3013474472
EDG GALAXY ROYCE 8330 ET USAM0072436877
EDG MONEY GUINNESS 8293 ET USAM0072436840
IHG VICTORY ET 840M3010354319
MR BRASH ET 840M3010354192
MR KOOL ET USAM0072436819
STANTONS EXTREME CHAOS CANM0011596142
STANTONS M PITBULL ET CANM0011596136
VIEW-HOME CASHFLOW ET USAM0072923372
VIEW-HOME POWERBALL P ET 840M3011789392
APPEALING PLANET HELIX ET USAM0062669950
APRILDAY-FRD GREMLIN ET 840M3012503494
COLLINS-PRIDE TS JERMIAH ET USAM0138840714
DE-SU 538 HOORAY ET USAM0066636674
DE-SU DORCY MAYOR 950 ET USAM0069474037
DE-SU EPC CRABTREE 11336 ET USAM0070626088
DE-SU HONEYBEE 11569 ET USAM0071813155
EDG ESTHER ESTATE 8132 ET USAM0072436679
EILDON-TWEED CHOPS ET USAM0071440069
GLEN-D-HAVEN BRYCEN TW ET USAM0053778182
JENNY-LOU MCUTCHEN CRANK IT USAM0070412495
KERNDTWAY ERASER ET USAM0069502427
LANGS-TWIN-B MINISTER ET USAM0062294281
LE-O-LA MOGUL GAMBLER USAM0071303599
MAR-BIL GC GREENDAY ET USAM0071518736
MICHIGAN FROST 1188 ET USAM0142168369
MORNINGVIEW MCC KINGBOY ET USAM0072044077
MR WELCOME TALBOT ET USAM0069207590
POL BUTTE MC BEEMER ET CANM0007525863
RALMA PLANET TEMPO USAM0053774726
S-S-I EPIC MIDNIGHT ET 840M3009554689
SANDY-LOAM M-O-M LOVELY MAN USAM0068757314
SANDY-VALLEY CROWN P RED ET USAM0071181706
SANDY-VALLEY SS DEYJA ET USAM0071181769
SIEMERS MCCUTCH KIAN ET 840M3011129958
VATLAND MAUSER ET USAM0066521489
ZEW-JD MC WONKA ET USAM0070071621
Una de las grandes ventajas que ofrece la genómica es el incremento en la fiabilidad de los valores genéticos de las hembras jóvenes y el progreso genético que se puede obtener haciendo, en nuestros rebaños, una buena selección de las mismas. De momento, sin embargo, el genotipado de hembras no parece haber cuajado demasiado entre los ganaderos, lanzados, por otro lado, a comprar dosis de toros “genómicos” sin prueba de descendencia.
El coste del análisis en baja densidad no resulta excesivamente caro (45 €), sobre todo si tenemos en cuenta que sirve para toda la vida del animal y que puede ayudarnos a detectar defectos en los animales (desde el momento de su nacimiento) que pongan en evidencia que no resulte de interés criarlos. Aun así, la situación económica actual de los ganaderos no es la más idónea para involucrarse en nuevos proyectos que supongan una inversión adicional.
Convencidos de las ventajas que aporta el genotipado de hembras, desde la Federación Frisona de Euskadi-EFRIFE se ha querido animar a los ganaderos a probar esta nueva herramienta. Por ello, la Junta de EFRIFE, con el apoyo del Gobierno Vasco, decidió ayudar a genotipar el 20% de los animales menores de un año a los ganaderos interesados. Con ello se pretende que los ganaderos se familiaricen con la nueva técnica y que la valoren en base a la experiencia obtenida.
La decisión de genotipar únicamente animales menores de un año se debe a que consideramos que el genotipo aporta un valor adicional a esta edad en la que en función del resultado obtenido podremos acoplar mejor ese animal o incluso descartar criarlo o recriarlo. Esto no significa que no interese genotipar hembras ya paridas en determinados casos, como por ejemplo para decidir obtener embriones de una hembra o no hacerlo, pero consideramos que como interés general para las asociaciones, era mejor invertir en animales jóvenes.
La genómica incrementa la fiabilidad de los valores genéticos de las hembras jóvenes y el progreso genético que se puede obtener haciendo una buena selección de las hembras del rebaño.José Antonio Jiménez. Dpto. Técnico de CONAFE Larraitz Sasieta. Secretaria Ejecutiva de EFRIFE
Las ganaderías que mostraron interés en el proyecto fueron 35. Algunas únicamente han genotipado los animales susceptibles de la ayuda de la Federación, pero otras han tomado la decisión de ir evaluando ya toda la recría de la explotación. Aunque no son muchas las ganaderías que han dado el primer paso, quisiéramos que éstas
cuanto a la toma de muestras, en la mayoría de los casos (562) se optó por la extracción de sangre en botes con anticoagulante, siendo el resto (7) muestras del pelo. El pelo es el tipo de muestra obligatorio en caso de partos dobles. No todas las muestras tomadas llegaron al laboratorio con la suficiente calidad, por lo que se tuvieron que desechar 10. El origen del error pudo ser precisamente que el animal procedía de una gestación doble; en la mayoría de estos casos la sangre contiene células de los dos hermanos y no es posible por tanto determinar el genotipo, por eso en cado de partos dobles es necesario tomar muestra de pelo.
La primera aplicación del genotipado es la confirmación de genealogías. Dentro del proyecto se detectaron 20 terneras cuyo genotipo era incompatible con el de alguno de sus progenitores genotipados, es decir un 3,5%. En la mayoría de los casos el error se debía a la asignación de un padre incorrecto, a este respecto una de las grandes ventajas del genotipado es la fácil identificación del padre real. Se pudo identificar al padre de 11 de estas terneras y la genealogía completa de 7 de estas muestras que fueron posteriormente evaluadas con su genealogía correcta. Esto es importante para la correcta evaluación genética de los animales y sus parientes y porque el método actual de valoración genómica utiliza la información genealógica de los individuos obteniendo una mejora en la fiabilidad respecto a la valoración basada exclusivamente en los SNPs, siempre que sea correcta, en caso contrario se perdería una gran parte de la fiabilidad del genotipado. Los resultados presentados corresponden a lo analizado hasta la fecha, aunque faltan las últimas muestras por evaluar y seguramente se podrán terminar de identificar el resto de genealogías que dieron problemas.
En total se ha podido certificar la paternidad de 445 muestras, es decir, un 84% de las evaluadas, perteneciendo el resto a terneras cuyo padre no está en la base de datos de genotipos y por tanto su filiación no puede ser comprobada. También se validaron 24 madres que están a su vez genotipadas y en conjunto 20 terneras obtuvieron su certificado de filiación completo con padre y
mejorantes y los que no lo son. Por ejemplo en base al índice de pedigrí las mejores 53 (10%) terneras tenían un valor de 3164 y las 53 peores de 2010. Tras el genotipado las 53 mejores están en 3299 mientras que las 53 peores tienen una media de 1860 y una gran parte de ellas no son las mismas. De esta forma es más fácil detectar tanto los animales destacados como los animales con niveles genéticos más limitados.
En la figura 1 aparecen los valores del ICO a partir del índice de pedigrí (puntos color naranja) y tras el genotipado (barra color azul) de las terneras genotipadas, se puede observar para cada animal el cambio en su valoración tras el genotipado. Si consideramos como hembras de alto valor genético las que tienen un valor superior a 3000 en el cuadro verde tendríamos aquellas terneras que tenían un índice de pedigrí inferior a ese valor pero que tras el genotipado se han podido identificar como terneras de alto valor. Por el contrario, en el cuadro rojo tendríamos las terneras con valor genético inferior a 2000 tras el genotipado que se podrían considerar fuera de los objetivos de selección de la raza teniendo en cuenta el nivel actual de la población.
Aproximadamente el valor genético predicho tras el genotipado es superior en la mitad de los casos e inferior en la otra mitad, pero recordemos que lo que siempre aumenta y mucho es la fiabilidad de esta nueva predicción. Las mayores diferencias en la predicción del valor genético de estas terneras para el ICO la encontramos en 846 puntos para una hembra que sube de 1961 a 2807
Figura 1.Valor ICO del índice de pedigrí (puntos naranja) e ICO-g tras el genotipado (barras azules) de las terneras. El cuadro verde muestra las terneras cuyo índice de pedigrí era inferior a 3000 pero tras el genotipado aparecen por encima de ese umbral. El cuadro rojo muestra las terneras con índice de pedigrí superior a 2000 pero que tras el genotipado no llegan a ese nivel.
madre compatibles.
En el momento de escribir el artículo habían sido evaluados 524 animales para los 26 caracteres de los que se dispone valoración genómica. En su conjunto estos animales antes de la evaluación tenían un valor genético calculado en base a su genealogía (índice de pedigrí) de 2546 con una fiabilidad media en Producción y en Tipo del 33%. Tras el genotipado, el valor ICO medio de este conjunto de terneras es de 2567 pero con una fiabilidad media en Producción de 74% y en Tipo de 73%. El importante incremento en fiabilidad se traduce en una mejor identificación de los animales
y la que más cae lo hace en una magnitud similar 829 con un índice de pedigrí de 3281 y un valor genómico de 2452.
La misma información puede obtenerse carácter a carácter; por ejemplo en la figura 2 podemos ver los valores de estas mismas terneras para Kilos de Leche. La primera aplicación de esta información es su uso en el programa de acoplamientos; si marcamos como referencia 400 Kilos como nivel mínimo a partir del cual ponemos énfasis en el carácter tendríamos en el cuadro rojo las terneras que están por debajo de ese nivel, pero que por su índice de pedigrí habrían pasado inadvertidas.
Figura 2Valor genético para Kilos de Leche por índice de pedigrí (puntos naranja) y por valor genómico (barras azules) para las terneras genotipadas.El cuadro verde indica las terneras que se encontrarían por debajo de +400 Kilos por pedigrí pero tienen un valor superior tras el genotipado. El cuadro rojo muestra las terneras con un valor superior a +400 por índice de pedigrí pero que están por debajo tras el genotipado.
Por otro lado, el cuadro verde nos indica las terneras que aunque su pedigrí no parecía muy favorable para el carácter, su valor genómico ha mostrado un potencial superior a esos 400 Kilos. Afortunadamente no es necesario hacer este trabajo de forma manual sino que los programas de acoplamiento a través de los criterios que introduce el ganadero hacen este análisis de forma automática.
El genotipado ayudará a los ganaderos en la selección de los animales que mejor se adapten a las características de su explotación, lo que les permitirá ser más eficientes en la producción de leche.
Si nos fijamos en el 1% mejor, es decir en las cinco mejores terneras, su valor genómico medio es de 3657 cuando en base a su pedigrí tenían un valor medio de 3224. Estos animales, aunque por su pedigrí ya se conocía que podrían ser portadores de buena genética, ha sido tras el genotipado cuando se han destacado claramente del resto de animales con buenos orígenes.
En la tabla 1 se muestra la información de estas cinco terneras genotipadas con el chip Eurog10K a partir de muestras de sangre. Cabe destacar que las cinco terneras tienen a su padre
genotipado y se ha podido certificar la compatibilidad y que además las tres primeras también son hijas de una madre genómica con la que también se ha podido establecer la compatibilidad. Sobre los orígenes vemos cómo todas son hijas de toros que se usaron como genómicos, aunque dos de ellos obtuvieron su prueba recientemente. También vemos cómo tres son hijas de toros americanos y dos de toros nacionales, una muestra del buen nivel de nuestra genética. Respecto a las madres, las tres primeras son primerizas mientras que la cuarta y la quinta son ya vacas adultas.
Además del genotipado también se ha obtenido la información genética de estos animales respecto a diferentes genes recesivos. A este respecto el defecto genético que se ha encontrado con mayor frecuencia en esta población es el síndrome de la Brachyspina, con un 9%, seguido del Haplotipo HH3, que afecta a la fertilidad, con un 8% y del CVM y el haplotipo HDC, con un 4%. Por el contrario, de otras enfermedades genéticas que en otros momentos han podido ser importantes, no se ha encontrado ningún animal positivo como es el caso de la Citrulinemia, DUMPS, o el Pie de Mula. Tampoco se ha encontrado ninguna muestra perteneciente a una hembra pero que portase genes del cromosoma Y (Free Martin). A partir de estos resultados observamos cómo la probabilidad de que una ternera sea portadora de alguno de estos defectos genéticos sería del 29%. Disponer de esta información a la hora de realizar
de muestras de sangre para genotipado. Ganadería Behi-Alde
4 3
el primer acoplamiento de la novilla nos evita el riesgo de que la presencia de estos portadores se traduzca en la aparición de la enfermedad.
Respecto a las proteínas de la leche un caso de especial interés en los últimos tiempos es el caso de la Beta caseína A2. En las muestras analizadas ésta se encuentra presente con una frecuencia del 57% encontrándose en homocigosis, es decir como A2A2 en el 32% de las hembras genotipadas.
Otra de las características que es posible detectar con el chip de genotipado EUROG_10K es el gen Polled, sin embargo ninguna de las muestras analizadas pertenecía a algún individuo portador. Finalmente se ha detectado el gen del factor rojo en un 2% de las terneras.
Los últimos animales evaluados utilizaron la nueva versión del Chip del cual se podrá extraer alguna otra información extra como el Factor Rojo Dominante o gen Rosabel aunque aún no se ha finalizado el proceso de validación de resultados.
Este proyecto ha permitido dar a conocer la herramienta a un buen número de ganaderos, mejorar la calidad de los archivos genealógicos, que son la base del programa de mejora, detectar animales de alto potencial genético que deberían ser la base de la siguiente generación para maximizar el progreso y otros con valores inferiores a lo deseable para ser usados como reproductores. También se dispone de una valoración de las terneras que permite detectar de forma mucho más fiable los puntos débiles que transmitirían a su descendencia si no se tienen en cuenta a la hora de realizar acoplamientos.
Finalmente, se ha identificado sin apenas coste adicional información de gran utilidad como es la presencia de genes que dan origen a enfermedades genéticas. A partir de este conocimiento será muy sencillo evitar su aparición, acoplándolas con toros no portadores de ese mismo gen. Igualmente se ha proporcionado información sobre la presencia de genes de macho que darían lugar a infertilidad, sobre el tipo de proteínas lácteas que va a producir en el futuro y sobre la presencia de otros genes de interés que determinan el color de la capa o la presencia de cuernos.
Creemos realmente que el genotipado ayudará a los ganaderos en la selección de los animales que mejor se adaptan a las características de su explotación y que esto ayudará a que sean más eficientes en la producción de leche, en unos momentos en los que esta eficiencia más que nunca, será la que determine la continuidad de las explotaciones.
Desde que fue genotipada en enero de 2015, Cavalleria Mogul Médula, que había nacido un mes antes, se descubrió como una de las novillas
TOP de nuestra población Un año después se mantiene entre las diez mejores hembras genómicas menores de 18 meses por ICO Además, Médula tiene otra característica que la diferencia del resto de animales que ocupan estos puestos de honor en los rankings. Durante muchos meses ha sido la única ter nera que no procedía de un programa de transferencia de embriones, sino que era una ter nera fruto de un acoplamiento, como tantos otros que se realizan en las granjas comerciales en busca de una reposición que mejore a las vacas que se ordeñan a diario Un ejemplo exitoso del genotipado de todas las ter neras nacidas en la explotación, la llamada Recría Genómica.
Después de ya casi cuatro años de experiencia con nuestras evaluaciones genómicas, sabemos que aquí las casualidades no existen y que valores como los de Médula no aparecen de la nada Por eso nos proponemos investigar qué hay detrás de este animal
Lo que encontramos es una genealogía muy
profunda –se remonta hasta 1980–, de la que Médula for ma parte de la octava generación, aunque en alguna de sus ramas llega hasta la undécima
El primer ascendiente registrado de Médula es Superstar Cavalleria Tempestad, nacida en marzo de 1980 una vaca con 76 puntos y siete lactaciones con una media de 6.280 kilos de leche a 305 días. Esta vaca (tres décadas antes de la aparición del semen sexado) dejó seis hijas en sus primeras seis lactaciones De estas seis, la genética de Maragasa y Ventada continúa en la explotación
Winter Cavaller ia Maragasa
Esta vaca nacida en 1985 alcanzó cuatro lactaciones con una media de 2.000 kilos de leche en 305 días superior a su madre. Su única descendiente registrada fue Mars Cavalleria Marsona, nacida en 1988, que obtuvo 81 puntos de calificación final y en sus seis lactaciones mantuvo una media de 9 224 kilos de leche a 305 días De sus tres hijas, Cavalleria Dan Lloca será la que continúe la saga junto a su hija Cavalleria Remarkable Cartela, su nieta Cavallería Rudolph Ceret, con 84 puntos, 7 lactaciones y una producción vitalicia que doblaba a la de Tempestad en cinco generaciones De sus descendientes continuará aportando un gran progreso genético Cavallería Mtoto Freda, con 600 puntos de ICO por encima de su madre, pero una sola hija –Cavallería Best Faristol–a partir de la cual aparecerán animales de gran valor genético a través de sus hijas Catania y Marga.
Cavaller ia Roumare Marga
Esta segunda hija de Faristol, con 2792 puntos de ICO y nacida en 2009, se encuentra en la genealogía de algunos de los animales más destacados de la ganadería Su primera hija Cavalleria Gabor Capçal obtuvo el título Superior ICO en 2014 y actualmente presenta 3433 puntos ICO, el valor más alto de las vacas evaluadas en la ganadería Capçal se encuentra entre las 100 mejores vacas por ICO en la evaluación de noviembre 2015 Su hija Cavallería JetSet Branca tiene un índice genómico de 3099
JoséCavaller ia Jober t Catania
Esta vaca, nacida en 2007, obtuvo 85 puntos de calificación final, con una mor fología muy homogénea: 84 puntos en Estructura y Capacidad, 85 en Estructura Lechera, 85 en Patas y Pies y 85 en
Sistema Mamario Además, en 2011 obtuvo el título Superior ICO siendo su ICO actual de 2751
De su descendencia destacamos a Cavalleria
Altaiota Sisme, una de las primeras hembras genotipadas en la ganadería con un ICO-G actual de 2608, que es madre de Cavalleria Erice Risoto, cuyo valor es 1000 puntos superior, lo que la sitúa entre las 200 mejores ter neras genómicas
Tony Cavaller ia Ventada
Volviendo a los orígenes de la familia nos encontramos con la última hija de Tempestad, que sería a la postre de la que nacerían los animales más destacados a nivel genético Las dos hijas que continuaron la saga dentro de la ganadería fueron Fosca y Búfala
Cavaller ia Thor Fosca
Esta vaca nacida en 1992 tiene como hija más destacada a Cavalleria Jolt Gorgola, que a pesar de no tener unos datos productivos demasiado llamativos, fue madre de una sola hija registrada, Cavalleria Rudolph Tetona, con un salto de 1100 puntos en ICO sobre su madre, que ter minó su vida productiva con un total de 9 lactaciones y un total de 103 759 kilos de leche, que le valieron el título de Producción Vitalicia
Su primera hija, Cavalleria Tresor Xerina, es la madre de Cavalleria Toystory Petra, que a pesar de su corta vida productiva, dejó a Cavalleria Pitbull Nera cuyas dos hijas –Cavalleria Chevrolet Bolapel y Cavalleria Meridian Griva– son novillas genómicas con más de 3100 puntos de ICO-G
Mayor evolución incluso encontramos a partir de su segunda hija Cavalleria Pitbull Riota ya que su nieta Cavalleria Hospador Osca ha alcanzado los 3303 puntos de ICO, lo que supone 1600 puntos en dos generaciones
Cavaller ia Paradise Búfala
Finalmente ter minamos con la línea que ha dado lugar a Cavalleria Mogul Médula, en la que destacan Cavalleria Rudolph Mamona con 86 puntos de calificación global y tres estrellas, y su hija Cavalleria Finley Floc, que superó los 60.000
Superstar Cavalleria TEMPESTAD ESPH0800161570
Wis Apollo Cavaller ia Calitxa
Milmay Cavaller ia Ber tr ina
Excellency Cavaller ia Tramonta
Rico Cavaller ia Cacatua
Winter Cavaller ia MARAGASA ESPH0800239098
Mar s Cavaller ia Mar sona
Cavaller ia Dan Lloca
Cavaller ia Remar kable Car tela
Cavaller ia Rudolph Ceret
Cavaller ia Mtoto Freda
Cavaller ia Best Far istol
Cavaller ia Roumare MARGA ESPH0803070803
Cavaller ia Altaiota Calda
Cavaller ia Gifian Estrall
Cavaller ia Gabor Ca pçal
Cavaller ia Jetset Branca
*
Cavaller ia Jober t CATANIA
ESPH0802875533
Cavaller ia Altaiota Sisme
Cavaller ia Er ice Risoto
Tony Cavaller ia VENTADA ESPH0800352174
Cavaller ia Thor FOSCA ESPH0800670865
Cavaller ia Jolt Gorgola
Cavaller ia Rudolph Tetona
Cavaller ia Pitbull Riota
Cavaller ia Super stition Rogent
Cavaller ia Hospador Osca
Cavaller ia Tresor Xer ina
Cavaller ia Toystor y Petra
Cavaller ia Pitbull Nera
Cavaller ia Chevrolet Bola pel
Cavaller ia Mer idian Gr iva
Cavaller ia Gabor Tampa
Cavaller ia Mascalese Grenya
Cavaller ia Paradise BUFALA ESPH0800947527
Cavaller ia Rudophl Mamona
Cavaller ia Finley Floc
Cavaller ia Active Xaupa
Cavaller ia Altaiota Espora
Cavaller ia Mogul MEDULA ESPH0804028141
Incluye
Evaluación genómica
Filiación con progenitores genotipados
Determinación de Genes Recesivos (BLAD, DUMPS, CVM, Citrulinemia, Mulefoot...)
Determinación de Haplotipos (HH1, HH2, HH3, HH4, HH4 HDC)
Factor Rojo
Infertilidad (Free Martin)
Polled
Proteínas (Beta Caseína, Kappa caseína, y Beta-Lactaglobulina)
Integración de esta información en el programa de Acoplamientos
Hay que destacar que se encuentra en una de las ganaderías que usan el programa I-SAP para monitorizar la salud podal de sus animales
Cavaller ia Mogul Medula
kilos de leche en sus seis lactaciones. Tras ella, Cavalleria Active Xaupa y Cavallería Altaiota Espora, la madre de Médula Esta última es una vaca que destaca en la ganadería por su extraordinaria funcionalidad, un primer intervalo entre partos de 367 días, niveles mínimos de células somáticas a lo largo de la lactación (Figura 1) y patas sin ningún problema al ser revisadas en el potro (Figura 2)
Ter minamos con Cavalleria Mogul Médula cuya prueba genómica alcanza los 4163 puntos de ICO con unas valoraciones extraordinarias y sin apenas puntos débiles. Cabe destacar que esta novilla a partir de su índice de pedigrí tendría una valoración de 3170 puntos, aproximadamente en el nivel medio del resto de ter neras de la familia Sin embargo, gracias a la genómica, se ha podido descubrir que Médula posee una combinación de genes extraordinaria Gracias a este descubrimiento su criador ha decidido comenzar a extraer óvulos de la novilla con el objetivo de maximizar su uso como reproductora dentro de la granja y, quizá en el futuro, también como madre de sementales
Genómico
¿Qué fiabilidad se puede perder usando genómicos en lugar de toros probados?
Esta es sin duda, una de las grandes preguntas sobre el uso de la genómica Históricamente el ganadero de vacuno de leche ha apostado claramente por el uso de toros probados con niveles altos de fiabilidad, superiores al 90% en general No obstante, la llegada de la genómica ha cambiado notablemente esta preferencia y vemos cómo año tras año el número de toros con fiabilidades en tor no al 70% aumenta.
Si nos fijamos en las ter neras nacidas el pasado 2015 hijas de primerizas y toros probados (>90%), la fiabilidad media de su índice de pedigrí en producción era del 34% En cambio, las ter neras nacidas de primerizas y toros genómicos de los que se dispone prueba se quedaban en el 28% debido a esta menor fiabilidad de la prueba del padre.
dad a la hora de realizar el acoplamiento, sino que incluso la pueden estar mejorando
Por supuesto por las mismas razones expuestas, la fiabilidad del acoplamiento será máxima si la de los progenitores también lo es Estaríamos en el caso de toros probados con más del 90% de fiabilidad y madres primerizas genómicas con un 70% de fiabilidad media en producción. Las ter neras nacidas en 2015 de estos acoplamientos llegaron al 42% En todos los casos la fiabilidad aumenta si en lugar de novillas primerizas nos referimos a vacas con lactaciones
Fiabilidad de los acoplamientos en Producción (kilos de leche) durante 2015
Novilla genómica
Toro probado (>90%)
Sin embargo, al igual que la fiabilidad del producto desciende si usamos padres menos fiables, ésta debería aumentar si mejoramos la fiabilidad de las pruebas de los progenitores Esto se puede conseguir fácilmente mediante el genotipado de las hembras; de hecho, la fiabilidad media en producción de las ter neras nacidas en 2015 hijas de primerizas genotipadas y toros genómicos es del 37% superior a la de los toros probados con vacas no genotipadas. Es decir, aquellas ganaderías que siguen el programa de Recría Genómica cuando usan toros genómicos no están perdiendo fiabili-
Novilla NO genotipada Toro probado (>90%)
Novilla NO genotipada
Novilla genómica Toro genómico Toro genómico
En esta sección tratamos de dar respuesta a las preguntas que van surgiendo en relación con la selección genómica Os animamos a enviar vuestras preguntas a: conafe@conafe com referencia “Consultorio Genómico”
Figura 1 Evolución del recuento de células somáticas a lo largo de la pr imera lactación de Cavallería Altaiota Espora (Fuente SINBAD)
Introducción
El listado de hembras genómicas menores de
en el puesto 2, con un ICO-G de 4313, en el puesto 8 entra Gener Touchdiwin Blusa 1376, en el puesto 11, tenemos a De-Su Tri Georgie, y en el 13 LSCG 182 McCutchen con un ICO-G 4065, el promedio de ICO de esta élite de hembras genómicas alcanza ya los 4121 puntos.
TOP 5 en Kilos de Leche
El ranking por kilos de leche sigue encabezado de manera destacada por BLISA con 2566 tras ella aparece Xercas Cav Elvi Montross con 2222 y en el quinto puesto entra Gener Bifo Kingboy 1428, (Tabla 2).
TOP 5 en Kilos de Grasa
En Kilos de Grasa sólo encontramos una nueva entrada en el puesto 5, Gener Touchdown Blua 1382 con 87 Kilos, el ranking continua encabezado por HS McCutchen Diam con 100 kilos sobre la base de referencia (Tabla 3).
TOP 5 en Kilos de Proteína
La tabla de proteína sigue encabezada por Noray, así como el resto de posiciones (Tabla 4).
TTOP 5 en IPP
En patas sin embargo aparece Bidarte B Gold Chip 677 con un 2.82, el resto de terneras siguen siendo las mismas del anterior número de la revista (Tabla 5).
TOP 5 en ICU
El listado ICU sigue encabezado por C.A.P. 3510 San-Rian Alta5G ET pero con el mismo nivel que Venturo McCutchen Romina, una de las nuevas incorporaciones que alcanza los 3.98 puntos, también entran Xercas Cav Hopela Doorman con 3.88 y Llera McCutchen Bruja con 3.78 (Tabla 6).
TOP 5 en RCS
En RCS encontramos de nuevo en el primer puesto a Campo 0248 Caviar ET, seguida de dos nuevas incorporaciones Grille Doorman Quintana 728 y Behi-Alde Doorman 6611 ambas con 132 puntos. En el quinto puesto también aparece Llera Doorman Belsita (Tabla 7).
Tabla 3. 5 mejores novillas genómicas españolas de
meses por Kilos de Grasa tras la evaluación de
. 5 mejores novillas genómicas españolas de
meses por Kilos de Proteína tras la evaluación de
En días abiertos encontramos hasta cuatro incorporaciones, encabeza el listado Cafpal Golan 987 con 130 y en los puestos tres a cinco Kinteiro Altabookel Carnota, Senadas DN Duncan y AF 4208 Colour 464, con 125 la primera y 124 las otras dos. (Tabla 9).
Tabla 5. 5 mejores novillas genómicas españolas de menos de 18 meses por IPP tras la evaluación de Febrero 2016
El último listado de novillas también presenta novedades, el primer puesto lo ocupa Venturo McCutchen Romina con 3.8 seguida de Xercas Cav Hopela Doorman, en los puestos cuatro y cinco aparecen Baixo Dempsey Matrix y Gel 892 Commander Sarah, con 3.69 y 3.68 respectivamente (Tabla 10).
Ganaderías con más novillas en el Top 200 por ICO tras el genotipado
El listado de ganaderías con más terneras en el Top 200 está encabezado en esta ocasión por Ramaderia Can Thos que mantiene 19 tereneras en el listado, tras ellas tenemos a Mas Gener S.C.P. con 17 y San Rian Sdad. Coop. Galega con 15, Landeira Sdad. Coop. Galega mantiene 14 y S.A.T. A Campa 9. En esta ocasión no se han incorporado al listado ninguna ganadería nueva aunque Casa Cochero sube de cuatro a ocho terneras entre las 200 mejores.
Tabla 11. Ganaderías con 4 o más terneras entre las 200 mejores tras la evaluación de Noviembre de 2015
insiderH2e mogul x freddie x toystory
« MORFOLOGIA CON FUNCIONALES »
+2489 gTPI
Patas +3,28 gFLC
Ubre +2,21
Dairy, Beef and Biotechnologies
JetsetH2e doormaN x ermesH2e x asHlar
«
inputH2e supersire x Niagra x roumare
+776 gNM$
+58 Prot y +87 Fat
Fertilidad +1,9 DPR
eloane, madre de iNsiderH2e galaway, madre de iNputH2e en segunda lactaciónA continuación aparecen –ordenados alfabéticamente por su nombre corto–los nuevos toros puestos en reparto facilitados por los centros de Inseminación Artificial españoles propietarios de los mismos.
La información de cada animal es la registrada en el Libro Genealógico de CONAFE.
En la primera línea aparecen el nombre completo del toro y los caracteres recesivos; la fecha de nacimiento; el código de IA y el número genealógico.
En la segunda y tercera línea, se muestran los índices genéticos correspondientes a las últimas pruebas disponibles (se indica país, año y mes).
En la cuarta línea están el nombre y número genealógico del padre y del abuelo paterno.
En la quinta línea, están el nombre y el número genealógico de la madre y del abuelo materno.
En la última línea se indican el criador, el centro de IA y la fecha de inicio de reparto.
Claves de caracteres recesivos
BLAD Libre BLAD BLF
Portador BLAD BLC
BULLD Libre Bulldog BDF
CVM
DUMPS
Brachyspina
Portador Bulldog BDC
Libre CVM CVF
Portador CVM CVC
Libre DUMPS DPF
Portador DUMPS DPC
Libre Brachyspina BYF
Portador Brachyspina BYC
BR Portador Factor Negro/Rojo BRC
RD Libre Factor Rojo RDF
MF
Portador Factor Rojo RDC
Libre Pie de Mula MFF
Portador Pie de Mula MFC
521 Bookem ET USAM0066636657
Vekis Paige NLDH0765205911 Amighetti Numero Uno ET ITAM7990915143
Importado Ascol - Centro de Selección Inicio reparto: enero 2016 SAMOA ET
Cnn Robust Samoa ET DEUH0537568645 Roylane Socra Robust ET USAM0064966739
Importado Ascol - Centro de Selección Inicio reparto: febrero 2016 DG SEALEY
2110543
Importado
DE VOLMER BAILEY
Importado Abrekin, S.A.
PEN-COL
ZANDENBURG
ABEREKIN
Alh Grafiti
Anderstrup Masven
ESPM9203917877A11839
ESPM9203917891A11844
Bailey Basket ETESPM9204110967A11884
Broeks Als Duc
ESPM9204110965A11883
Camilla Utah ETESPM9204059806A11879
Classy Cheko ETESPM9204059805A11877
Claudia July ETESPM9204110968A11885
Darling Cartier ETESPM9204110595A11881
Darling Dior ETESPM9204110594A11882
Dg Jamie Perkins ETESPM9204058792A11873
Dg Timber Astrakan ETESPM9204058793A11874
Edie Energy
ESPM9203917882A11847
Gener Gaig TwESPM1704022453A11875
Gener Japon ETESPM1704022456A11876
Gener Oaxaca ETESPM1703947482A11869
Gener Superbids ETESPM1703847332A11856
Gener Supreme ESPM1703942941A11857
Giessen Cadillac ETESPM9204001540A11861
Gilete Sherpa ETESPM9204001357A11868
Kanu Aiko Red Polled E Rojo ETESPM9204059808A11880
Kira Baku
ESPM9203917885A11846
Koepon Laval ETESPM9204001515A11858
Koepon Ocasion ETESPM9204001544A11871
L.Salces Lapurdi ETESPM4803839603A11870
L.Salces Sollube ETESPM4803839100A11863
Larcrest Sexting ETESPM9204001539A11860
Lisa Jalisco ETESPM9204184366A11889
Marilyn Douglas ETESPM9204001541A11865
Marilyn Oklahoma ETESPM9204001514A11859
Nany Lenox ETESPM9204001355A11867
Pg Carlo Cameron ETESPM9204001356A11862
Regenia Bikain ETESPM9204184122A11888
Regenia Juno ETESPM9204184123A11887
Riethil Rain Parker
ESPM9203917887A11851
Sabine Carnaval ETESPM9204059807A11878
Vendairy Galex ESPM9203917889A11848
Vendairy Gas ETESPM9204001542A11866
Weh Fortin ESPM9203917890A11853
Zandenburg Kiss ETESPM9204001543A11872
ASCOL
Crystalclear Ascend ESPM92039600002110524
De Volmer Dg Dv Lennon ESPM92039600042110520
Dg Doberman ESPM92040731842110527
Dg Lubbert ESPM92039546872110515
Dueholm Mr. Nisse ESPM92039600022110522
Fenix Snowtwin ETESPM05038627132110514
Fg Jacot Red ESPM92040786002110530
Jk Eder Carlo ESPM9203952362
Retraitehoeve Uno ESPM92039600032110518
Rocca Dg Estien Rojo ETESPM92039563722110517
Snowbiz Dg Capri ESPM92039600012110525
Wetherton Brendan ESPM92039606902110519
Willem's Hoeve W H Baily Chen ESPM92039563732110521
Willsbro Kl Eclair ETESPM92040787132110537
GENÉTICAL
Dkr Genetical Borium ESPM9204084691
Dg Dv Genetical Lysta ESPM9204084690
XENÉTICA
Anderstrup Balisto Quixote ETESPM92040579561HO1257
Anderstrup Big Point Deluxe ETESPM92040579551HO1239
Anila XF Alceme ETESPM36039999011HO1237
Baixo Castro Simbad ETESPM27039999741HO1264
Banielo ESPM92040213001HO1229
Bikoka ETESPM92040986021HO1258
Blanco Pardesoa ETESPM36038379711HO1203
Busto Corzon XF Mazaricos ETESPM15039999121HO1260
Campa Colset Rojo ETESPM15039999331HO1261
Campa JavichuRojo ETESPM15039999621HO1268
Campa Leocol ETESPM15039039571HO1246
Campa XF Liquid Gold Casio ETESPM15039039601HO1236
Campolongo XF Manif. Manila ETESPM27038379641HO1196
Campolongo XF Mccut. Maccur ETESPM27038379651HO1195
Candendo Let It Snow Shen ETESPM15038379801HO1208
Canendo XF Galaxy Century ETESPM15039039671HO1244
Caneda Nacho Galaxy Boqueixon ESPM15039999111HO1243
Citizen ETESPM92040410241HO1220
Cochero Supersire Codegui ETESPM27039039941HO1252
Colmenar Smurf4570ESPM45037248591HO1223
Drouner Ajdh Bassy ESPM92040138161HO1209
Eiras XF Seiko ETESPM15039039001HO1211
Eiras XF Supersire Casal ETESPM15038379991HO1212
Embruxo ETESPM92041080041HO1265
Extasis ETESPM92040410821HO1230
FerrariRojo ETESPM92039353911HO1216
Ferreiro XF Lithium Ramil ETESPM27039039231HO1221
Flora Doorman Larry ETESPM33039529831HO1238
Fontelas XF Mccutchen Arzua ETESPM15038379971HO1214
Fontelas XF Supersi Formoso ETESPM15038379961HO1213
Fontelas XF Supersi Vicenzo ETESPM15038379951HO1215
Galactico ETESPM92039353921HO1218
Gand-Batalla XFNike ETESPM15038379841HO1205
Gel Meridian Trisvad ETESPM08039420721HO1228
Icon ETESPM92040138111HO1222
Julius ETESPM92041080051HO1267
Laguiño XF Massey Ozon ETESPM15038379821HO1207
Laguiño XF Meridian Moraime ETESPM15038379811HO1206
Mastbulle Krack ETESPM92040986031HO1251
Mouriscade XF Candil ETESPM36039039981HO1242
Mouriscade XF Policy ETESPM36039039971HO1245
Ockema Cashcoin Koning ESPM92040579541HO1240
Paca XF Mayf. Estoril Fiv ETESPM27038379661HO1198
Prodixio ETESPM92040138131HO1226
Queiroga XF Day Doce ETESPM27039999211HO1247
Quintian XF Ssire Sheraton ETESPM27039039761HO1232
Quintillan XF Mas. Maserati ETESPM27039039251HO1224
Renove ETESPM92040138151HO1241
Rodasinde XF Doorman Derby ETESPM27039999161HO1253
Rodasinde XF Hills Day Gran ETESPM27039999171HO1256
San Vicente S Leomarcos Fiv ETESPM15038379571HO1202
San Vicente XF Samurai ETESPM15039039361HO1231
San-Rian Melendi Doorman ETESPM15039039331HO1217
Selecto ESPM92040105461HO1199
Summum ESPM92041377991HO1262
Suprem ETESPM92040138141HO1227
Teixeiro Defender Glider ESPM27039999721HO1270
Topmax ETESPM92040138121HO1225
Ulloa XF Snow Furacan ETESPM27039039461HO1235
Xercas Cav Lelo GospellESPM27038379611HO1197
Xercas Sirio Doorman ETESPM27039039471HO1233
Xercas XF Galaxy Edulis ETESPM27039039741HO1234
Xercasporta Airintake Luar ETESPM27040579111HO1269
Xercasporta Epic Laxas ETESPM27039039901HO1249
Las cojeras son una de las principales causas de pérdidas económicas en las ganaderías de vacuno de leche. Por un lado, están las pérdidas directas que se pueden relacionar fácilmente con cada caso de cojera, como son los costes del podólogo, del tratamiento correspondiente, del trabajo extra que puede ocasionar al ganadero –como tener que apartar el animal y tratarlo hasta que se recupere–y el coste de la leche descartada en caso de tratamiento con antibióticos. Por otro lado, hay pérdidas indirectas que escapan a la vista del ganadero, como son las pérdidas debidas a una disminución en la producción de leche, un deterioro en la fertilidad de las vacas, una pérdida en su condición corporal y una reducción de la vida productiva del animal motivada por desecho involuntario prematuro. Dichas pérdidas han sido cuantificadas en algunos estudios llevados a cabo a nivel experimental en algunas ganaderías, pero hasta ahora no se han podido relacionar datos de salud podal, de producción de leche, de fertilidad y de longevidad a gran escala.
Cuadro 1. Prevalencia y número de intervenciones del podólogo de las 3 lesiones podales más frecuentes en función del tipo de lesión.
Prevalencia (%) Intervenciones del podólogo (nº)
Cuadro 2. Datos técnico-económicos utilizados para el estudio
Noureddine Charfeddine1 y M. Ángeles Pérez-Cabal2
1 Dpto. Técnico de CONAFE
2 Fac. Veterinaria. Univ. Complutense Madrid
Gracias al I-SAP tenemos información sobre salud podal en más del 40% de las vacas en control lechero. Las lesiones podales más frecuentes en nuestro país son la dermatitis, la úlcera de suela y la lesión de línea blanca (Cuadro 1). Estas lesiones afectan la rentabilidad económica de cada ganadería, ocasionando pérdidas en función de la prevalencia de cada una de ellas, de la severidad de las mismas, de la situación de mercado en la cual se encuentra la ganadería y de su nivel de producción. Para cuantificar estas pérdidas se ha combinado la información recogida por los podólogos adheridos al programa I-SAP sobre estas lesiones con datos de control lechero y de fertilidad y datos técnico-económicos representativos de una ganadería en España actualmente.
Para estimar las pérdidas de producción, el deterioro de la fertilidad y la reducción de la vida productiva al incrementar el desecho involuntario se ha llevado a cabo un estudio en el cual se ha modelizado el efecto de las lesiones podales sobre la producción de leche, la fertilidad y el desecho en las ganaderías de vacuno de leche.
El objetivo de este trabajo es desarrollar una herramienta útil que permita al ganadero cuantificar las pérdidas económicas debidas a las lesiones podales en función de las incidencias de dichas lesiones en su ganadería y, por lo tanto, estimar el beneficio que se podría generar tomando medidas efectivas de prevención.
Las pérdidas económicas fueron estimadas diferenciando entre lesiones leve y lesiones severas, y entre vacas con lesiones pódales en primer parto y vacas con lesiones pódales en partos posteriores.
Los datos técnicos y económicos utilizados en el modelo de estimación se muestran en el Cuadro 2.
1. Costes directos de las lesiones pódales:
Los costes directos asocidos a las lesiones podales (Cuadro 3) fueron recogidos a través de una encuesta en la cual participaron varios podólogos adheridos al I-SAP. El coste del podólogo incluye los gastos de mano de obra en función del tiempo que requiere cada tipo de lesión y un gasto fijo en concepto de visita. El coste de la leche descartada fue considerado solamente en las lesiones severas de línea blanca y úlcera de suela. Debido a que esta leche se suele utilizar para alimentar los terneros, se ha contabilizado el ahorro en leche en polvo correspondiente a dicho uso, por eso el coste de la leche descartada fue estimado en 0,15 €/kg.
Los costes indirectos considerados son los siguientes:
Pérdida de la producción de leche
El dolor causado por las lesiones podales influye en la producción de leche. Dicho dolor afecta al animal mucho antes de que la lesión tenga síntomas clínicos. El animal, debido a dicho dolor, deja de comer y eso disminuye su producción. Se ha estimado el efecto de las lesiones podales sobre la producción de leche en un intervalo de un mes antes y un mes después de la visita del podólogo. Se ha constatado que esa disminución depende del tipo de lesión, la severidad de la misma y el número de lactación en el que se encuentra el animal. El Cuadro 4 resume esas pérdidas en términos de porcentaje de la producción diaria a lo largo de los dos meses.
Las lesiones severas de úlcera de suela y línea blanca son las que más afectan a la producción de leche, llegando a reducir la producción diaria en un 4% durante dos meses. Eso hace que una lesión severa pueda reducir la producción de leche a 305 días en más de 400 kg.
Deterioro de la fertilidad
Se ha estimado el efecto de las lesiones podales sobre el intervalo de días abiertos y el número de inseminaciones necesarias para tener una inseminación fecundante. El efecto más significativo se ha observado sobre el intervalo de días abiertos por úlcera de suela. Los resultados (Gráfico 1) muestran cómo las lesiones podales, sobre todo las severas,
Cuadro 3. Coste directo de las tres lesiones podales más frecuentes en función del tipo de lesión.
€/caso
Cuadro 4. Pérdidas de producción en términos de porcentaje debidas a las tres lesiones podales más frecuentes en función del tipo de lesión y el número de parto.
Vacas en 1º parto Vacas en partos >1
-0,55% -0,85% -3,00%
de suela -1,15% -2,20% -1,65% -4,00%
de línea Blanca -0,80% -2,10% -1,15% -4,00%
incrementan los días abiertos y confirman el hecho de que la presencia de lesiones podales durante los 100 primeros días después del parto deterioran la fertilidad al silenciar las manifestaciones de los celos. El estrés causado por el dolor impacta negativamente en la función ovárica, alterando la intensidad del comportamiento estral y, por lo tanto, aumenta los intervalos parto-preñez e intervalo entre partos, siendo la úlcera de suela la lesión que más afecta a la fertilidad de las vacas.
Leve
Desecho involuntario prematuro
Se ha estimado el efecto de las tres lesiones podales ocurridas en primer parto sobre la longitud de su vida productiva. Se observó un efecto significativo sobre todo de las lesiones severas, que reducen considerablemente la vida productiva debido a una decisión de desecho involuntario y prematuro.
Tratamiento 0,23€
Mano de obra extra 0,26€
El aumento del riesgo de eliminación temprana del rebaño de las vacas con lesiones crónicas y severas incrementa los costes de reemplazo y reduce el beneficio generado por un animal a lo largo de su vida productiva (Gráfico 2).
3. Costes totales
Los costes finales de la dermatitis teniendo en cuenta la prevalencia y la duración de las lesiones se muestran en el Gráfico 3. El coste medio por vaca presente y año es de 7 euros, donde el 71% son costes indirectos, debidos sobre todo a una pérdida de producción y un desecho prematuro.
El Gráfico 4 muestra la distribución de los costes de úlcera de suela, teniendo en cuenta la prevalencia y la duración de las lesiones leves y severas. El coste medio por vaca presente y año es de 44 euros, donde el 73% son costes indirectos, debidos en gran parte a un desecho prematuro.
El Gráfico 5 muestra la distribución de los costes de la lesión de línea blanca. El coste final fue estimado en 37 euros por vaca presente y año. El 71% de dichos costes son debidos a costes indirectos ocasionados en gran parte por un desecho prematuro.
Cuadro 5. Resumen de los costes directos e indirectos de las tres lesiones podales más frecuentes
El Cuadro 5, muestra cómo se distribuyen los costes directos e indirectos por vaca y año debido a cada lesión. Más del 70% de los costes de las lesiones podales son costes indirectos, que a la mayoría de los ganaderos les cuesta cuantificar
Conclusión
Podólogo 1,55€
El coste medio de las lesiones podales, teniendo en cuenta todas las lesiones, ha sido estimado en 67 euros/vaca/año, un coste bastante elevado a pesar de que en este estudio sólo se han considerado los casos clínicos. Estas estimaciones ponen cifras a las pérdidas económicas debidas a las cojeras y muestran al ganadero cuánto se podría ahorrar tomando óptimas decisiones de manejo, como por ejemplo un recorte funcional preventivo que reduce la prevalencia de estas lesiones de forma significativa.
Desecho prematuro 2,51€
Mano de obra 4,12€
Tratamiento 4,12€
Podólogo 2,91€
Leche descartada 0,37€
Pérdida de producción 8,26€
Deterioro de fertilidad 1,18€
Desecho prematuro 22,69€
Próximamente se pondrá un apartdo en la web del I-Sap que permitirá al ganadero utilizar datos propios de podología para estimar los costes de cojeras en su granja.
Gráfico
Mano
Gráfico 1. Incremento en los días abiertos por lesiones podales
Gráfico 2. Reducción en la longitud de la vida productiva por lesiones podales
Gráfico 3. Costes de la dermatitis: 7€/vaca presente/año
Gráfico 4. Costes de la úlcera de suela: 44€/vaca presente/año LeveSevera
5. Costes de la dermatitis: 37€/vaca
En la mayoría de los rebaños de producción lechera, la cojera es una de las mayores preocupaciones del ganadero. Se ha cuantificado con una prevalencia de hasta el 55% de los animales de un rebaño. La presencia de cojera afecta negativamente a los tiempos de descanso, la cantidad de alimento que se toma, a la eficacia reproductiva y al bienestar del animal. En resumen, disminuye su valor total y en muchos casos se sacrifica al animal
Los tipos de cojeras se pueden dividir, de forma simplificada, en: cojeras altas y bajas. Dentro de estos dos grandes grupos, la mayoría de los casos en el de cojeras bajas o podales. Más concreta-
En las vacas de alta producción lechera es tan importante el tiempo de descanso y el bienestar como la cantidad y calidad de alimento que tomen
mente, cerca del 80% de cojeras aparecen en las pezuñas de las patas traseras.
La cojera es una problemática siempre presente en las granjas de leche, ni siquiera en países como Nueva Zelanda o Chile, donde los animales viven en pastos, encontramos fincas donde no haya vacas cojas.
Lo que si vemos es diferencias en la cantidad de vacas cojas entre unas cuadras y otras. Por eso, la prevención de cojeras se centra en la disminución de la incidencia. Tomando cada granja como caso particular, el reto consiste en: partiendo del estado de salud podal que tenga, instaurar medidas de
Almudena Molinero Argüello. Veterinaria responsable de Calidad ANKA Cuidado de Pezuñas almudena@anka.com www.anka.com
Las medidas de prevención y control van desde visitas periódicas para realizar recorte funcional y los protocolos de baños de pezuñas, hasta tomar la no siempre fácil decisión de invertir en mejoras en las instalaciones
prevención y control para disminuir la aparición de nuevos casos y evitar que aquéllos crónicos y complicados empeoren.
Si queremos maximizar el éxito de nuestros esfuerzos, nos interesa combinar estas estrategias de prevención con una identificación y tratamiento adecuado de casos nuevos.
El objetivo de este artículo es que los lectores sepan identificar la cojera en sus granjas. Quizá alguno se está preguntando porqué nos hemos propuesto esto, la respuesta es sencilla: un vaquero entrenado que diagnostique bien la cojera, controlará mejor la salud podal en su granja, acudirá antes al profesional para el tratamiento de los casos que aparezcan y, con el tiempo se conseguirá reducir la prevalencia de esta patología.
Métodos de diagnóstico
Tenemos dos métodos para diagnosticar cojeras: diagnóstico a nivel individual y diagnóstico a nivel de rebaño. La primera opción está basada en la observación de los animales, con lo cual, lo puede realizar el personal de la granja durante rutinas diarias como la detección del celo, el arrime de
Es muy importante para la recuperación del animal tratar la cojera cuanto antes. Por ejemplo, la colocación de un taco, al hacer supresión mecánica disminuye y desaparece el dolor al apoyar, con lo que se recupera la postura. Tener en cuenta que si se observa que la posición o locomoción empeora se debe proceder a retirar el taco.
las vacas al ordeño o cuando éstas salen del ordeño. La segunda opción generalmente se realiza en colaboración con el podólogo y veterinarios asesores, es recomendable realizar un registro de datos, para poder analizar las posibles causas de cojera y para hacer seguimiento.
1. Diagnóstico a nivel individual:
Tanto la postura como la locomoción de una vaca nos ayudan a averiguar si ésta necesita cuidado en pezuñas o no. Lo más habitual es que la persona encargada de llevar a las vacas al ordeño se fije en cuáles están cojas. Las más afectadas son las últimas del grupo en marchar. También es viable diagnosticar cojeras durante el ordeño. La cuestión es que, aplicando estas dos técnicas, no siempre se detecta a los animales cojos a tiempo. A veces, cuando el personal se da cuenta de que una vaca está coja, el proceso ya es avanzado y la cojera muy marcada.
En los casos de sobre-crecimiento y/o cojera en extremidades traseras, las vacas tienden a recoger los corvejones hacia dentro (abducción), para liberar de dolor y esfuerzo a las pezuñas externas. Esta rotación de corvejones se puede cuantificar, según el ángulo que dibujen las pezuñas con respecto al eje vertical de la vaca. (foto 6a y 6b)
En una vaca sana, con buenos aplomos, las extremidades posteriores se apoyarán en paralelo al eje (grado 1). Según el casco de las pezuñas externas vaya creciendo, junto con la aparición de lesiones, la vaca irá rotando hacia fuera las pezuñas y recogiendo los corvejones hacia el centro, hacia el eje vertical (grado 2: leve, grado 3: severo). Cuanto más deformada está la pezuña, mayor será la angulación hacia afuera. (foto 7)
cojeras el empujar al animal ligeramente hacia un lado. Una vaca con molestia, al ser empujada, vol-
Generalmente, la identificación de vacas cojas la realizan aquellas personas encargadas de arrimar a las vacas al ordeño
Fotos 6a y 6b
Como técnica alternativa, se puede observar a los animales mientras están en las cornadizas atrapados, por ejemplo durante la detección visual de celos. Un animal con molestias tiende a adoptar posturas anómalas para modificar el reparto del peso de sus extremidades y liberar así a la pezuña enferma de presión
Grado de cojera
Foto 8. En el caso de las extremidades anteriores, una vaca con lesiones en las dos pezuñas internas o con fractura de tercera falange en una de ellas cruzará las extremidades para que las pezuñas externas soporten casi todo el peso
verá rápidamente a cambiar el peso sobre la extremidad sana.
Otras posturas anómalas típicas de cojeras podales son:
•Apoyar las cuatro extremidades hacia adentro, debajo del tronco, en casos de laminitis.
•Apoyar más peso en los talones en casos de cojera en la punta de la pezuña, que provoca el sobre-crecimiento y extensión de ésta.
•Apoyar más peso en las puntas de las pezuñas en lesiones de talones, acortando la punta y haciendo los talones más altos.
Para el diagnóstico de cojera individual, observar al animal caminando también es útil. Al aplicar esta técnica debemos tener en cuenta dónde vamos a realizar el diagnóstico, ya que la superficie afecta a los resultados. Lo más indicado es hacerlo cuando los animales caminen sobre suelo firme y seco. En un suelo húmedo y resbaladizo caminarán con más cuidado, más despacio y pasos más cortos. En suelos blandos, casos de cojera leve son difíciles de detectar, porque la amortiguación del suelo
SIGNOS
1 Las cuatro extremidades se mueven normal, cabeza con balanceo natural, espalda recta. No hay cojera.
2 Las cuatro extremidades se mueven normal, cabeza con balanceo natural, espalda ligeramente arqueada al caminar, pero no al parar.
3 Ligero cambio en balanceo de cabeza, espalda arqueada al caminar y al parar. No siempre se acierta sobre la extremidad afectada.
4 Balanceo de cabeza alterado. Espalda claramente arqueada al caminar y al parar. Cojera evidente en extremidad afectada.
5 Balanceo de cabeza alterado. Espalda claramente arqueada al caminar y al parar. Cojera severa en extremidad afectada, procura no apoyarla en el suelo.
Foto 9. Observando al animal por detrás también podemos apreciar otros signos de malestar o enfermedad, como una condición corporal baja, una higiene de extremidades pobre, la cabeza agachada o la espalda arqueada, como ocurre con la vaca del centro de la foto
Foto 10: vaca sana, espalda recta al caminar y al parar. En contraposición, Foto 11 (abajo), vaca con cojera grado 3, arquea la espalda al caminar, pero apoya la pezuña enferma (posterior derecha, con vendaje)
disfraza la cojera.
Actualmente la escala de locomoción más conocida consta de cinco grados de cojera.
Es importante diferenciar cómo camina una vaca sana y detectar las cojeras de grado 3 o superior. Así, se puede aplicar una clasificación en dos grupos, más sencilla:
a. Cojas
b. No cojas
Una vez agrupados los animales de esta manera, se debe realizar un examen exhaustivo de la extremidad, comenzando por la pezuña y en sentido ascendente.
2. Diagnóstico a nivel de rebaño
Si además de aplicar las técnicas antes mencionadas, nos proponemos registrar los resultados, obtendremos un retrato de la situación de la granja. En el registro de datos es imprescindible:
• Identificación del animal (crotal y/o nº cuadra, edad o nº parto, lote)
•Extremidad afectada
•Severidad o grado de cojera
•Tiempo que lleva coja
•Variación en la cojera (evolución del proceso) localización de la lesión
• Tratamientos por personal de la granja de cara a la visita del profesional. Algunos medicamentos, como los antiinflamatorios, esconden los signos de cojera
La información a nivel de rebaño es de gran ayuda para establecer protocolos de baños de pezuñas ajustados o la frecuencia de las visitas de los profesionales para el cuidado de pezuñas. Para nosotros, es más adecuado no generalizar protocolos y ajustar las decisiones en prevención y control a las necesidades de cada cuadra.
Herramientas electrónicas, como el ISAP, son muy útiles para elaborar este registro de datos. Permite realizar un seguimiento de los casos, teniendo acceso a su historia clínica para poder evaluar si la lesión que encontramos es reciente o antigua, leve o severa, si repite o no, etc. Genera estadísticas de
No debemos olvidar las denominadas “cojeras altas”, como son: luxación de hombro, fracturas a nivel de la pelvis, traumatismos en la espalda o abscesos en corvejones, entre otras. Son causas de alteración de la marcha del animal y pueden ser registradas como cojera para la visita del podólogo cuando, en realidad, deben ser examinadas por un veterinario.
en conjunto, una primera impresión de cuál es el estado de salud podal de la granja. Si se aplican las técnicas sistemáticamente, será más fácil y rápido detectar nuevos casos de cojera.
El trabajo en colaboración con profesionales que apliquen tratamientos y medidas de prevención adecuados favorecerá la recuperación rápida y efectiva de las vacas cojas. Lo que minimiza la prevalencia de esta problemática, resultando en mejoras en el bienestar animal de la granja en menos pérdidas económicas. n
Aspecto de la pantalla de ISAP al anotar el cuidado realizado a una vaca en concreto.
1ª: Vaca B
2ª: Vaca C
Observaciones previas:
3ª: Vaca D
4ª: Vaca A
Una sección de vacas adultas donde tenemos cuatro fantásticos animales en diferentes estados de lactación y con cualidades de tipo sobresalientes y distintas entre si, seguro que en meses posteriores o, anteriores, algunas de las posiciones de estas vacas, en pista, podrían haber variado .
Explicación oficial:
Introducción:
Dos animales en las primeras posiciones diferentes entre si pero muy similares en valor absoluto.
1ª sobre 2ª: Por tener una mejor Estructura Lechera, sobre todo a nivel de cabeza, cuello y costillar anterior, para la sección que estamos juzgando, así como un poco más alta la inserción posterior de la ubre, valorando la tremenda inserción de ubre anterior de nuestra vaca colocada segunda.
2ª sobre 3ª: Por tener, hoy, unas mejores inserciones de ubre así como por un mejor arqueamiento del costillar anterior y armonía de cuello, espaldas y retroescapula .
3ª sobre 4ª: Por ser mas larga y profunda en general así como por tener una mejor forma e inserción de la ubre anterior y una mejor calidad de hueso y curvatura de patas, que nuestra armonica vaca colocada cuarta.
Ganador entre los acertantes con pleno:
Graldo Franco, empresario agrícola.
San Miguel de las Azores (Portugal)
Resto de acertantes:
Guillem Marqués Castell, ganadero, Cuitadella (Menorca) - Toni Sintes Gomila, estudiante, Ferrerias (Menorca) - Eulalia Orfila Camps, bióloga, Maó (Menorca)
EXPLICACIÓN DE LA COLOCACIÓN:
Es imprescindible razonar el orden elegido, hablando del conjunto de la sección, mencionando dos o tres características de cada posición y haciendo un comentario final (Consultar “Manual de juzgamiento” de Conafe). Solo se admitirá una respuesta por participante
Introducción:
1ª sobre 2ª:
2ª sobre 3ª: .......................................................................................................
3ª sobre 4ª:
Conclusiones:
Orden Vaca 1ª 2ª
Premio: Forro polar de CONAFE
Datos del concursante:
Nombre y apellidos:
Profesión:
Dirección: .......................................................................
Código postal, localidad y provincia:
Teléfono:
El pasado mes de diciembre tuvo lugar una de las habituales reuniones de unificación de criterios entre los técnicos calificadores de CONAFE, jornadas muy positivas y necesarias para actualizar y armonizar las normas y parámetros de calificación morfológica. En esta ocasión el encuentro se cele-
las heredabilidades de los rasgos de calificación recogidos así como las correlaciones entre calificadores, la distribución de los datos y las medias y desviaciones estándar para cada carácter y calificador, lo cual ayuda a saber si se están usando bien las escalas de valoración y si están siendo precisos y constantes en su uso.
Estos informes son muy útiles para mejorar la calidad de la información obtenida en campo y ayudan a optimizar la correlación genética de los rasgos de calificación tanto en España como entre países. Esta mejora de los datos de calificación contribuye a incrementar la información sobre fiabilidad que nos ofrece la genómica. •La genómica es una herramienta de gran utilidad, usada cada vez más por los ganaderos para decidir los acoplamientos de sus animales y elevar el nivel genético de sus explotaciones.
De hecho, los ganaderos que llevan ya tiempo genotipando de forma rutinaria a sus novillas, aseguran que hoy día no sabrían hacer mejora y selección en sus ganaderías sin esta herramienta de trabajo. Cada nueva generación de animales, el nivel genético se incrementa considerablemente y solo genotipando se puede hacer una mejor selección de la reposición.
Al final, el coste del genotipo –incluso con precios de la leche bajos–se ve recompensado económicamente por la mejora obtenida en el rebaño. Cada día es más importante para la rentabilidad de las explotaciones que las vacas que podamos tener, estén bien manejadas y sean de alta calidad genética.
Vacas en ordeño: 65
Media producción: 39 litros vaca/día
Media calificación: 82 puntos
ICO ganadería: +2144
(Galicia +1866; Nacional 1891
Como se suele hacer en estas reuniones, todos los técnicos calificaronn los mismos animales para comprobar el grado de uniformidad en sus decisiones. En esta ocasión se trabajó con el nuevo programa de calificación y se comprobó on line con CONAFE las prestaciones que este nuevo programa aporta a la calificación.
Además del trabajo práctico de calificación, los calificadores se reunieron con otros técnicos para tratar sobre la evolución de las calificaciones durante el año así como de otros temas.
•Noureddine Charfeddine, del Dpto. Técnico de CONAFE, presentó un informe sobre el trabajo de los calificadores a lo largo de 2015, discutiéndose
•Los calificadores también participaron en una ainteresante charla de Pedro Codesido, veterinario de la Cooperativa Seragro, sobre la salud podal y su más directa relación con la funcionalidad de los animales, así como la relación entre el tipo de suelos y establos con el bienestar animal.
Noureddine Charfeddine expuso los datos recogidos por los podólogos para el programa I-Sap, valorando la importancia de esta información, tanto para la gestión de las ganaderías como para la elaboración de índices genéticos de salud podal que ayuden a seleccionar mejor los sementales y la futura reposición.
Desde CONAFE agradecemos a la ganadería Rego su colaboración en la organización de estas jornadas, felicitándoles por las instalaciones, manejo y calidad de su ganado.
La herramienta más eficaz para conseguir el mayor número de terneras del más alto valor genético.
Un toro de extraordinaria conformacion, con excelente vida productiva y fertilidad.
Perfecta combinación de alta producción y tipo, con un atractivo pedigrí.
A continuación aparece la relación de animales (nombre y propietario) calificados durante los meses de NOVIEMBRE y DICIEMBRE de 2015 que han obtenido las categorías de EX o MB.
En la web de Conafe www.conafe.com aparece esta misma relación junto con el número
Gabriel Blanco del Campo (Jefe del Dpto. de Morfología)
Juan Manuel Fernández Ahedo (Coordinador de Calificadores)
Marcial Avelló Santiago Santiago Mato Montouto Domingo Ces Ares Julián Montero García
Alejandro Glez. del Valle Mier Pedro Javier Peréz Pérez
Luis Mario López Vázquez Rafael Vierna Pita genealógico y el padre de cada animal. También en esta web, a través de SinbadFree, se puede ampliar la información sobre genealogías, índices y producciones de estos animales.
MACHOS MB - 88 PUNTOS
PINO-PALMERA TALENT MEGACHA ET/LUIS HENRI PEREZ - CÁDIZ
SANJUAN 8008 SHOTTLE ROTA/HNOS.PACHECO MATEOS, S.C. - CÁDIZ
MACHOS MB - 87 PUNTOS
BARBA 733 ARROW JEREZANO BARBA GONZAGA, C.B. - CÁDIZ
HENARCOBO DESERT COPITO/HERNAN COBO - CÓRDOBA
PINO-PALMERA XACOBEO XENON/SDAD.COOP.AND.SOLORZANO - CÁDIZ
PONDEROSA DOORMAN PAYALA ET/LUIS HENRI PEREZ - CÁDIZ
MACHOS MB - 86 PUNTOS
PINAR PLANET DELTA/S.A.T. EL PINAR DE CAULINA 7330 - CÁDIZ
SANJUAN 1079 SHOTTLE MAIC ROTA/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
MACHOS MB - 85 PUNTOS
AS TRAVESAS TRIANGLE BON JOVI/AS TRAVESAS AGROP.,S.L. - A CORUÑA
BAIXO FEVER DANTON/S.A.T. CABE - LUGO
ESPEJO JOCKO BESN GARRISON T C/HNOS. ROMERO ESPEJO S.L. - MÁLAGA
GCABANAS MOGUL 0550 MOGULET ET/GANADERIA CABANAS,S.C. - LUGO
HITA SHOTTLE CHOLO ET/COOP. AGROP. HITA - TOLEDO
HEMBRAS 3 VECES EXCELENTES
BOUGIE
LA HUERTA DAMION EDUARDA
CAPON-HOLSTEIN GOLDWYN MARISA CIGUÑUELA DONZEL 223 PELUA
LORENZO TALENT TALENTO/CASA LORENZO,S.C. - ASTURIAS
ROSADO MERCHANT ASUNTA/ROSADO HONTANILLA, S.L. - TOLEDO
SAN VICENTE BOLTON SONIA 849/S.A.T. SAN VICENTE DE NIVEIRO - A CORUÑA
SAN VICENTE MILLION KEKA 885/S.A.T. SAN VICENTE DE NIVEIRO - A CORUÑA
VALBUENA APPLAUSE GITANA/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
HEMBRAS EXCELENTES
ALEGRIA BOLTON PALOMA/S.C.P.ALEGRIA - CÓRDOBA
BAIXO ATWOOD DAISY II ET/CASA DE BAIXO - LUGO
BAIXO DUPLEX BABYLONIA/CASA DE BAIXO - LUGO
BAIXO DUPLEX RONDA I/CASA DE BAIXO - LUGO
BAIXO SHOTTLE BEYONCE/CASA DE BAIXO - LUGO
BAIXO SHOTTLE IVORY I ET/CASA DE BAIXO - LUGO
BAIXO SHOTTLE LOLA/CASA DE BAIXO - LUGO
BAIXO SHOTTLE PAULA I ET/CASA DE BAIXO - LUGO
BAIXO SID MARISA/CASA DE BAIXO - LUGO
BOS MILLION AIMI ET/CASA FLORA. SDAD.CIVIL - ASTURIAS
CARAVILLAS SHOTTLE DUQUESA/CARAVILLAS - LUGO
CLASSIC ROSANA/LA ALEGRIA - CÓRDOBA
COPADA BAXTER BEMBEZAR 467/LOMA DE LA COPADA - CÓRDOBA
CUNDINS LISA BAXTER/CUNORDAM, S.C. - A CORUÑA
EVMOSI SORAYA SPIRTE 7433/LOS HUERTOS DE ALDEANUEVA, S.L. - TOLEDO
FLORA JORDAN MANDY/CASA FLORA. SDAD.CIVIL - ASTURIAS
FLORA LAURIN ALISON/CASA FLORA. SDAD.CIVIL - ASTURIAS
FLORA SANCHEZ NOA/CASA FLORA. SDAD.CIVIL - ASTURIAS
FRONTI BAXTER NICOL-1705/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
JOMAI BAXTER STARTIT-453/JOSE GARCIA GONZALEZ - GRANADA
JOMAI WILDMAN MARSHALL-333/JOSE GARCIA GONZALEZ - GRANADA
L.M. IKER LIPA/LOS MARINOS - AVILA
LASARENAS 489 TOYSTORY 550/S.A.T. LAS ARENAS DE ROTA - CÁDIZ
LORETO DUPLEX EMERSON-872/GANADERIA LORETO,S.L. - GRANADA
LUCHO TALENT CHARO/LUCHO, S.C. - ASTURIAS
MANTOÑO DUPLEX DAITONA/MANTOÑO HOLSTEIN - LUGO
MANTOÑO SANCHEZ DUINA/MANTOÑO HOLSTEIN - LUGO
MANTOÑO SHOTTLE DAIRA/MANTOÑO HOLSTEIN - LUGO
MANTOÑO TALENT NIVIDA/MANTOÑO HOLSTEIN - LUGO
MANUEL VEIGA BUCKEYE 3497/VILA PALACIO S.C. - LUGO
MONTERROSO PAGEWIRE ERA/VILA PALACIO S.C. - LUGO
PADRON 321 KAREN/GANDEIRA L.CORNES, S.C. - A CORUÑA
REGIDOR XACOBEO ALMERIA-2557/GN. REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
SELENA 5248 DAMION/ESPERANTE CAAMAÑO, S.C. - A CORUÑA
TOBIAS AMBER MANOLITA/HUERTA LOS TOBIAS - CÓRDOBA
VALDENEBRO 095/EXP.GANADERA VALDENEBRO, C.B. - MADRID
HEMBRAS MB DE 1º PARTO - 87 PUNTOS
DG HERO ATHLETA/CASA DE BAIXO - LUGO
H.TOBIAS DUDE LUZMARI/HUERTA LOS TOBIAS - CÓRDOBA
LUCHO ATWOOD ATILA/LUCHO, S.C. - ASTURIAS
MANOLERO GOLD CHIP 1DN WIND ET/CASA FLORA. SDAD.CIVIL - ASTURIAS
PACHECAS MASCALESE KAY/GANADERIA LAS PACHECAS, S.L. - CÁDIZ
PAREJO ATWOOD TEE OFF-807/ANTONIO PAREJO ALMAZAN - GRANADA
SAN VICENTE S.CUP FLORA 1216/S.A.T. SAN VICENTE DE NIVEIRO - A CORUÑA
VISTAHERMOSA LAUTHORITY JULIET/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
HEMBRAS MB DE 1º PARTO - 86 PUNTOS
A-COSTA-S.C. 0840 WINDBROOK/GRANXA A COSTA, S.C. - A CORUÑA
BAIXO LUMI DEISY/CASA DE BAIXO - LUGO
BAIXO WINDHAMMER MARY/CASA DE BAIXO - LUGO
CACHITO LILA 9574 JORDAN/ESPERANTE CAAMAÑO, S.C. - A CORUÑA
CIGUÑUELA ACME JOSEFA/CIGUÑUELA - CÓRDOBA
COPADA ATWOOD 14/LOMA DE LA COPADA - CÓRDOBA
COTO BRADNICK ZALEY/CASA COTO - ASTURIAS
CRUCE SID TURPE/EL CRUCE - CÓRDOBA
CTGD SUSAO WINDHAMMER MUXA/VILAR DE SUSAO - LUGO
CUNDINS CRISTIANA BRADNICK ET/CUNORDAM, S.C. - A CORUÑA
CUNDINS NATI DELETE/CUNORDAM, S.C. - A CORUÑA
EL_CERRILLO WINDBROOK CALIBRA/EL CERRILLO - CÓRDOBA
EMBRIONA LAUTHORITY 1616 ET/DOBLE "S" - A CORUÑA
FLORA DUDE HONYMOON ET/CASA FLORA. SDAD.CIVIL - ASTURIAS
FLORA EPIC NICOLE/CASA FLORA. SDAD.CIVIL - ASTURIAS
FLORA SID DORIS/CASA FLORA. SDAD.CIVIL - ASTURIAS
H.TOBIAS LAVANGUARD MAYA/HUERTA LOS TOBIAS - CÓRDOBA
IJOMA SAILING TEE OFF-686/JOSE GARCIA GONZALEZ - GRANADA
IJOMA SAILING WILDMAN-650/JOSE GARCIA GONZALEZ - GRANADA
IJOMA WINDBROOK ROLEX-659/JOSE GARCIA GONZALEZ - GRANADA
LASARENAS 518 WILDMAN 601/S.A.T. LAS ARENAS DE ROTA - CÁDIZ
LLARRIBA YORICK SANDRINA/CARAVILLAS - LUGO
LOPEZ_LUNAR XACOBEO BIBIANA/LOPEZ LUNAR - CÓRDOBA
LOS.HUERTOS 9920 STANLEYCUP/LOS HUERTOS DE ALDEANUEVA, S.L. - TOLEDO
LOS.HUERTOS 9947 JETT AIR/LOS HUERTOS DE ALDEANUEVA, S.L. - TOLEDO
MANOLERO SHADOW SHEILA/GANADERIA MANOLERO, S.C. - ASTURIAS
PACHECAS ALTAIOTA HAPPY/GANADERIA LAS PACHECAS, S.L. - CÁDIZ
PACHECAS GABOR BRIGIDA/GANADERIA LAS PACHECAS, S.L. - CÁDIZ
PAREJO ATWOOD DAMION-826/ANTONIO PAREJO ALMAZAN - GRANADA
PIENDA ATWOOD GANDIA SHORE/LA PIENDA, S.C. - ASTURIAS
PIENDA FEVER ILLINOIS/LA PIENDA, S.C. - ASTURIAS
SAN VICENTE JORDAN ROKINA 1191/S.A.T. SAN VICENTE DE NIVEIRO - A CORUÑA
SAN VICENTE YORIKA 1242/S.A.T. SAN VICENTE DE NIVEIRO - A CORUÑA
TALAVERA BRAXTON 320 JENNISE/GRANJA TALAVERA, S.L. - TOLEDO
TORREFRANCA SANCHEZ FERIANT ET/DEHESA DE TORREFRANCA - CÓRDOBA
VALBUENA DEMPSEY 48 EVA/DEHESA DE VALBUENA - CÓRDOBA
A CAMPAZA TOYSTORY 1564/A CAMPAZA, S.C. - LUGO
A CAMPAZA XACOBEO 0846/CASILMOURE - LUGO
A-COSTA-S.C. 5226 FEVER/GRANXA A COSTA, S.C. - A CORUÑA
AFONTE FEVER CARPINTEIRA/CARPINTEIRO, S.C. - A CORUÑA
ALEGRIA_SCP BOG CARO/S.C.P.ALEGRIA - CÓRDOBA
ANEIROS SUSANA GOSPELL 9372/GANADERIA ANEIROS - A CORUÑA
ARGOMOTA WINDBROOK DIOSA/CASA PATRON, S.C. - ASTURIAS
AS TRAVESAS ALMANZOR 996/AS TRAVESAS AGROPECUARIA,S.L. - A CORUÑA
ASLA DELIA DELANO/ASLA - A CORUÑA
ATALAYUELA XACOBEO MILKA/ATALAYUELA - CÓRDOBA
BAIXO WINDBROOK PAULY ET/CASA DE BAIXO - LUGO
BALTAR LAVANGUARD CIREIXA/GANADERIA BALTAR, S.C. - LUGO
BARRANCO DAUDEN DARIA/GUADARRAMILLA - CÓRDOBA
BARRANCO MAYFIELD DORINDA/GUADARRAMILLA - CÓRDOBA
BARRIO JERRICK 91 CASTA/TOMAS MEDRAN PERALBO - CÓRDOBA
BARRIO YORICK 34 CRISTINA/TOMAS MEDRAN PERALBO - CÓRDOBA
BOS CUNDINS SHERAY ET/CUNORDAM, S.C. - A CORUÑA
BRAULIA G. XEVIL DELETE/CAINZOS GARCIA,S.L. - A CORUÑA
C.EL_CARRIZAL BOTIN 1383/CAÑADA EL CARRIZAL - CÓRDOBA
CABE LONGTIME 2578 YUMA/S.A.T. CABE - LUGO
CAMPO WINDBROOK 7061/EL CAMPO, S.C. - LUGO
CAMPOLONGO DELETE NEGRA/CAMPOLONGO, S.C.L. - LUGO
CAPON-HOLSTEIN SID MARIAN/CASA CAPON - LUGO
CAROLA 270 TOYSTORY/GRANXA NAVEIRAS - A CORUÑA
CHARCO JOHN 656 SAMUELA/CHARCO CHAPARRO - CÓRDOBA
CIGUÑUELA FEVER DIAMANTE/CIGUÑUELA - CÓRDOBA
CIGUÑUELA ZELGADIS LARA/CIGUÑUELA - CÓRDOBA
CONEXO CARABEL FEVER/CONEXO, S.C. - A CORUÑA
CONEXO RUBIA STANLEYCUP/CONEXO, S.C. - A CORUÑA
CONEXO XESTA LAUTHORITY/CONEXO, S.C. - A CORUÑA
COPADA ROMEO 24/LOMA DE LA COPADA - CÓRDOBA
COPADA SID 16/LOMA DE LA COPADA - CÓRDOBA
COPADA WINDBROOK 49/LOMA DE LA COPADA - CÓRDOBA
CORCHETE ESTANDAR STANLEYCUP/S.A.T. CORCHETE-LOUREIRO - A CORUÑA
CRUCE FEVER PELUNA/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE SID PIRIA/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE SPIRTE ESTIBALY/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE SPIRTE ROSA/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE.SDAD ALTA R-2 409/EL CRUCE SDAD.COOP. - TOLEDO
CRUZ_DORADA GOLDROY MILA/VALLE DE EL GUIJO,S.C.A. - CÓRDOBA
CTGD ROMEPEN ARTES 22/S.A.T. XUGA 783 ROMEPEN - LUGO
CTGD SUSAO ARTES FAROLA/VILAR DE SUSAO - LUGO
CUNDINS CRISPINA BRAXTON ET/CUNORDAM, S.C. - A CORUÑA
CUNDINS GRILLE ANYA ATWOOD ET/CUNORDAM, S.C. - A CORUÑA
CUNDINS RUBY SHAMROCK/CUNORDAM, S.C. - A CORUÑA
DEHESA_RISCAL DEMPSEY LUCIANA/HUERTA EL CORONEL - CÓRDOBA
DOBLE "S" 5556 ELSAR/DOBLE "S" - A CORUÑA
DOLY DE AQUILINO MICRO/GANDEIRIA AQUILINO, S.C. - A CORUÑA
EL_BECERRIL XACOBEO 1169/EL BECERRIL - CÓRDOBA
EL_BECERRIL XACOBEO 1199/EL BECERRIL - CÓRDOBA
ESTRADA JADON 639/S.A.T. HNOS. ESTRADA GARCIA - TOLEDO
FERREIRO STEADY 163/Mª SOLEDAD ULLOA GOMEZ - LUGO
FLORA ACME DAIANA ROJA/CASA FLORA. SDAD.CIVIL - ASTURIAS
FLORA STANLEYCUP HAPPY FEET/CASA FLORA. SDAD.CIVIL - ASTURIAS
FLORA WINDBROOK HOLYMORNING ET/GANADERIA CANTINA - ASTURIAS
FRESNEDO WINDHAMMER 303/SDAD.COOP.AND.SOLORZANO - CÁDIZ
FRONTI ALTATRIANGLE MARSH-2140/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
FRONTI ARTES ADAM-2203/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
FRONTI ARTES GABOR-2227/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
FRONTI JETT AIR GABOR-2212/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
FRONTI KNOWLEDGE BILL-2190/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
FRONTI MAHER CHICAGO-2154/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
GINASSE/AGROPECUARIA RIBEREÑA, S.L. - MADRID
GOLETA ARTES BOMBA/LACTEOS LA GOLETA,S.L. - ALMERÍA
GOLONDRINA TROCO 132 MAJA/LA GOLONDRINA - CÓRDOBA
GRILLE BRADNICK 355/GRILLE S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
GRILLE BRADNICK 398/GRILLE S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
GRILLE DUDE 484/GRILLE S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
GRILLE MCCUTCHEN 457/GRILLE S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
GRILLE MERIDIAN 481/GRILLE S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
GRILLE ROXCINDE 408 ET/GRILLE S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
H.TOBIAS BRADNICK MILI/HUERTA LOS TOBIAS - CÓRDOBA
H.TOBIAS DUDE ALBINA/HUERTA LOS TOBIAS - CÓRDOBA
H.TOBIAS FEVER CHRISTI/HUERTA LOS TOBIAS - CÓRDOBA
H.TOBIAS FEVER PILETA ET/HUERTA LOS TOBIAS - CÓRDOBA
H.TOBIAS XACOBEO ROSA/HUERTA LOS TOBIAS - CÓRDOBA
HIOPIE/GANADERIA LAS PACHECAS, S.L. - CÁDIZ
HYACINTHE/COOP.AG.PROVINCIAL CORUÑA SCG - A CORUÑA
IESSI ATWOOD REGALIA ET/INST.ENSEÑANZA SECUNDARIA S.ISIDRO - TOLEDO
IJOMA SAILING DOLMAN-687/JOSE GARCIA GONZALEZ - GRANADA
IJOMA SAILING TEE OFF-721/JOSE GARCIA GONZALEZ - GRANADA
IJOMA SAILING TEE-OFF-728/JOSE GARCIA GONZALEZ - GRANADA
IJOMA WILDMAN BAXTER-605/JOSE GARCIA GONZALEZ - GRANADA
KIRSTIN/HNOS. VELASCO TORRECILLA - MÁLAGA
LA HUERTA GOLDSUN FANY/LA HUERTA - MADRID
LA HUERTA WINDBROOK MARIA/LA HUERTA - MADRID
LA_RAYA EPIC 329/LA RAYA - CÓRDOBA
LA_VIRGEN LAUTAMIC SOGINA/LA VIRGEN - CÓRDOBA
LA-ALEGRIA-I GALLEGA 638/LA ALEGRIA - CÓRDOBA
LA-ALEGRIA-I TALON GUADALUPE/LA ALEGRIA - CÓRDOBA
LAGOA SID ELISA/LAGOA, S.C. - LUGO
LANGUEIRON NUMERO UNO E720/DEVESA LANGUEIRON, S.L. - A CORUÑA
LANGUEIRON STANLEY E 655/DEVESA LANGUEIRON, S.L. - A CORUÑA
LANGUEIRON STANLEY E647/DEVESA LANGUEIRON, S.L. - A CORUÑA
LLANO FEVER BERNARDA/EL LLANO DE TINAJEROS, S.L. - ALBACETE
LOMA-FERVA GOSPELL PILI/LA LOMA - FERVA - CÓRDOBA
LOS.HUERTOS 9924 HEFTY BUCKEYE/LOS HUERTOS DE ALDEANUEVA, S.L. - TOLEDO
LOS.HUERTOS 9948 DELETE/LOS HUERTOS DE ALDEANUEVA, S.L. - TOLEDO
LUCHO ATWOOD DIANA/LUCHO, S.C. - ASTURIAS
LUCHO BRADNICK JARA/LUCHO, S.C. - ASTURIAS
LUCHO BRAXTON ASLURE/LUCHO, S.C. - ASTURIAS
MANOLERO ATWOOD SORAYA/GANADERIA MANOLERO, S.C. - ASTURIAS
MANOLERO DOORMAN NADIA/GANADERIA MANOLERO, S.C. - ASTURIAS
MANOLERO WINDBROOK SIFER/GANADERIA MANOLERO, S.C. - ASTURIAS
MARINA JERRICK WENDY/CARAVILLAS - LUGO
NAGALY JOBERT 1911/GANADERIA NAGALY, SAL - GRANADA
NAGALY JOBERT 1989/GANADERIA NAGALY, SAL - GRANADA
NATI/ORTIZ - GRANADA
O CRUCE DELANO CORTINA/EL CRUCE - A CORUÑA
OCHENTA DELETE RITA/HUERTA EL OCHENTA - CÓRDOBA
PACHECAS GABOR BLACKSTAR/GANADERIA LAS PACHECAS, S.L. - CÁDIZ
PACHECAS GABOR EXPO/GANADERIA LAS PACHECAS, S.L. - CÁDIZ
PACHECAS GENOMICO SAJA/GANADERIA LAS PACHECAS, S.L. - CÁDIZ
PADRON 456 DELETE/GANDEIRA L.CORNES, S.C. - A CORUÑA
PADRON 487 MCCUTCHEN/GANDEIRA L.CORNES, S.C. - A CORUÑA
PAINCEIRA 24-09 WINDBROOK 0686/GAN. PAINCEIRA, S.C. - A CORUÑA
PAREJO ATWOOD BAXTER-796/ANTONIO PAREJO ALMAZAN - GRANADA
PAREJO ATWOOD TALENT-795/ANTONIO PAREJO ALMAZAN - GRANADA
PAREJO FEVER BLADE-812/ANTONIO PAREJO ALMAZAN - GRANADA
PAREJO FEVER LOU-816/ANTONIO PAREJO ALMAZAN - GRANADA
PARRONALES ROMEO MELISA/LOS PARRONALES - CÓRDOBA
PARRONALES ROMEO RITA 0298/LOS PARRONALES - CÓRDOBA
PATRON STANLEY CUP GALA 2 ET/CASA PATRON, S.C. - ASTURIAS
PENA XACOBEO 8412/CUCO DA PENA - LUGO
PEXEGUEIROS ALTAIOTA MURCIA/S.A.T. IGLESIAS 1040 XUGA - A CORUÑA
PEXEGUEIROS HEFTY LIBERIA/S.A.T. IGLESIAS 1040 XUGA - A CORUÑA
PIENDA LAKOTA 331 MAYBELLINE/LA PIENDA, S.C. - ASTURIAS
PIENDA SID MISAE/LA PIENDA, S.C. - ASTURIAS
PINAR JORDAN AGGY/S.A.T. EL PINAR DE CAULINA 7330 - CÁDIZ
PINO-PALMERA HEFTY 5798/GRANJA PINO PALMERA,C.B. - CÁDIZ
PINO-PALMERA YORICK 4096/GRANJA PINO PALMERA,C.B. - CÁDIZ
POSE ROCA ROCKMAN/POSE - A CORUÑA
REBOLO MERIDIAN CUXABA IV/CASA REBOLO, S.C. - LUGO
REBOLO PLANET VACUNA/CASA REBOLO, S.C. - LUGO
REGIDOR ADMIRAL BULLDOG-4048/GAN. REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR BALTIMOR XACOBEO-3776/GAN. REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR BUCKEYE KIRKLAND-4013/GAN. REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR LAVANGUARD LEXICON3958/GAN. REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR LAVANGUARD YANK-3770/GAN. REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR LAVANGUARD-4014/GANADE. REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR PLATO DELETE-4084/GANADERIA REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR SANCHEZ TOYSTORY-4141/GAN. REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGO LAUTAMIC LANCIA 1205/GANADERIA REGO,S.C. - LUGO
RIAL 344 XACOBEO/S.A.T. RIAL 1171 XUGA - A CORUÑA
ROSADO FAIR 731/ROSADO HONTANILLA, S.L. - TOLEDO
ROZUELAS LAVANGUARD LIVONIA/LAS ROZUELAS DEL VALLE S.L. - CÓRDOBA
SAN VICENTE MCCTCH. MARBI 1267/S.A.T. SAN VICENTE DE NIVEIRO - A CORUÑA
SAN VICENTE MCCUTCH DELTA 1279/S.A.T. SAN VICENTE DE NIVEIRO - A CORUÑA
SAN VICENTE MCCUTCH. CUXA 1262/S.A.T. SAN VICENTE DE NIVEIRO - A CORUÑA
SAN VICENTE MCUTC. MISTRI 1287/S.A.T. SAN VICENTE DE NIVEIRO - A CORUÑA
SANJUAN GILLESPY 9074/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
SANJUAN MASCALESE 8052/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
SANJUAN RODAO 1176/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
TALAVERA ATWOD 333/GRANJA TALAVERA, S.L. - TOLEDO
TIO ANDRES 201-1187 ATWOOD/TIO ANDRES - LUGO
TIO ANDRES 204-1190 MOGUL/TIO ANDRES - LUGO
TORREFRANCA YORICK WALLY/DEHESA DE TORREFRANCA - CÓRDOBA
VADILLO XACOBEO 4977/EL VADILLO - CÓRDOBA
VADILLO XACOBEO 5710/EL VADILLO - CÓRDOBA
VALBUENA ATWOOD LOLY/DEHESA DE VALBUENA - CÓRDOBA
VALBUENA DUDE 100 FLOR/DEHESA DE VALBUENA - CÓRDOBA
VALDENEBRO 366/EXP.GANADERA VALDENEBRO, C.B. - MADRID
VALDENEBRO 387/LA HUERTA - MADRID
VALDENEBRO 402/EXP.GANADERA VALDENEBRO, C.B. - MADRID
VALDENEBRO 406/EXP.GANADERA VALDENEBRO, C.B. - MADRID
VALPARAISO DELETE AGUADORA/VALPARAISO - CÓRDOBA
VALPARAISO FEVER ARROJADA/VALPARAISO - CÓRDOBA
VALPARAISO MARKETING GITTA/VALPARAISO - CÓRDOBA
VALPARAISO YORICK LANZAVIENTOS/VALPARAISO - CÓRDOBA
VEGA MATCHMAKER 2809 ATOMICA/CASA VEGA - LUGO
VILARMOR BRADNICK FAMA 1939/GANDEIRIA VILARMOR, S.C. - A CORUÑA
VILARMOR IOTA FLOR 1935/GANDEIRIA VILARMOR, S.C. - A CORUÑA
VILARMOR YORICK ELIDA 6423/GANDEIRIA VILARMOR, S.C. - A CORUÑA
VILASUSO TOXA STANLEYCUP 1018/VILASUSO S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
VISTAHERMOSA ATWOOD LIMA/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
VISTAHERMOSA GALO GALITA/LLANO LA HERRERA - CÓRDOBA
VISTAHERMOSA STANLEYCUP DONCE/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
VISTAHERMOSA WINDBROOK SOFIA/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
XESTEIRA BOB SEAVER/S.A.T. FINCA A XESTEIRA - A CORUÑA
XUANEIRO LONA DELETE/S.A.T. XUANEIRO 980 XUGA - A CORUÑA
YENY 9018 JORDAN/RIALGARCIA, S.C. - A CORUÑA
102 ALBORES HEFTY/S.A.T. VILA ALBORES 1044 - A CORUÑA
284 MILKA DO VILAR BRAWLER/GANDEIRIA O VILAR, S.C. - A CORUÑA
297 SEAVER/S.A.T. POSE E GARCIA - A CORUÑA
2794 IZUSKA/GANDEIRIA MONTEMAYOR S.C.GALEGA - A CORUÑA
4442 FARAONA DE VILARES BETANZ/GANDEIRIA VILARES, S.C. - A CORUÑA
HEMBRAS MB DE 2º O MAS PARTOS - 89 PUNTOS
ANTELO BIRUTA GABOR/GANADERIA ANTELO, S.C. - A CORUÑA
BAIXO TEE OFF DAISY I/CASA DE BAIXO - LUGO
CERCA SANCHEZ 8847 PINTAITA/JIMENEZ DE LA ROSA, S.C. - SEVILLA
CTGD SUSAO MAGREBI XISCA/VILAR DE SUSAO - LUGO
FLORA BRAXTON URABA/CASA FLORA. SDAD.CIVIL - ASTURIAS
GRILLE GRAND 116/GRILLE S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
JUANITA 5716 AIRRAID/BLANCO - A CORUÑA
LASARENAS 313 ALMERIA 568/S.A.T. LAS ARENAS DE ROTA - CÁDIZ
LOPEZ LUNAR XACOBEO MIREYA/LOPEZ LUNAR - CÓRDOBA
MANOLERO AMAZING TANIA/GANADERIA MANOLERO, S.C. - ASTURIAS
MANTOÑO BAXTER DUNE/MANTOÑO HOLSTEIN - LUGO
PINO-PALMERA SHOTTLE SORAYA/GRANJA PINO PALMERA,C.B. - CÁDIZ
VENTURO FEVER ROSITA/GANADERIA CASA VENTURO, S.C. - ASTURIAS
HEMBRAS MB DE 2º O MAS PARTOS - 88 PUNTOS
AGRORTEGAL POTADA VIDUEIRA/GRANXA VIDUEIRA, S.C. - A CORUÑA
ALEGRIA RONNY CARETA/S.C.P.ALEGRIA - CÓRDOBA
ATALAYUELA TOYSTORY CINE/ATALAYUELA - CÓRDOBA
BAIXO SHOTTLE URSULA/CASA DE BAIXO - LUGO
BLANCO V. 8171 SID/BLANCO DE VILLALBA, S.C. - A CORUÑA
BOS NIAGRA ATENEA ET/CASA DE BAIXO - LUGO
C. CARRIZAL SAFIRA BOLTON 702/CAÑADA EL CARRIZAL - CÓRDOBA
CANTINA SID FRANS/GANADERIA CANTINA - ASTURIAS
CARBALLO DE BAIXO BUCKEYE RAYA/CARBALLO DE BAIXO, S.C. - LUGO
CHAVELI 5254 XACOBEO/ESPERANTE CAAMAÑO, S.C. - A CORUÑA
CIGUÑUELA ATWOOD 60 YOLI/CIGUÑUELA - CÓRDOBA
COPADA LAUTHORITY 561/LOMA DE LA COPADA - CÓRDOBA
CRUCE SID ESTRELLA/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE.SDAD TOYSTORY 2853/EL CRUCE SDAD.COOP. - TOLEDO
CUNDINS DIVANA ATWOOD/CUNORDAM, S.C. - A CORUÑA
CUNDINS MORENA DANCER/CUNORDAM, S.C. - A CORUÑA
DKR ZENDRA/GANADERIA CANTINA - ASTURIAS
EL_CERRILLO JORDAN TELVA/EL CERRILLO - CÓRDOBA
FLORA XACOBEO DONNA/CASA FLORA. SDAD.CIVIL - ASTURIAS
FRONTI ROUMARE RUDOLPH-1543/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
GRILLE AMSTERDAM 277/GRILLE S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
GRILLE SHOTTLE 131/GRILLE S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
GRILLE SHOTTLE 204/GRILLE S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
HNOS. CABALLERO XACOBEO 949/HS.CABALLERO ALCALDE, S.C. - CÓRDOBA
LA HUERTA SHOTTLE AZUZENA/LA HUERTA - MADRID
LUCHO ATWOOD ANDY/LUCHO, S.C. - ASTURIAS
MANTOÑO LAUTHORITY DUNI/MANTOÑO HOLSTEIN - LUGO
MORE NOELIA PARAMOUNT AGUEDA/S.A.T. MORE - VALENCIA
PACHECAS ARMSTEAD SILVER/GANADERIA LAS PACHECAS, S.L. - CÁDIZ
PEXEGUEIROS XACOBEO AMBROSIA/S.A.T. IGLESIAS 1040 XUGA - A CORUÑA
PINO-PALMERA LAUTHORITY DINORA/GRANJA PINO PALMERA,C.B. - CÁDIZ
RAMOS GENEVA 374/GANADERIA RAMOS - GRANADA
REGO XACOBEO GALAICA 0078/GANADERIA REGO,S.C. - LUGO
ROSADO DUPLEX 591/ROSADO HONTANILLA, S.L. - TOLEDO
ROSADO SHOTTLE 553/ROSADO HONTANILLA, S.L. - TOLEDO
S.MARIA ATLAS 335/SANTA MARIA - CÓRDOBA
SAN VICENTE ATWOOD SADA 1126/S.A.T. SAN VICENTE DE NIVEIRO - A CORUÑA
SAN VICENTE SHOTTLE DAMA 857/S.A.T. SAN VICENTE DE NIVEIRO - A CORUÑA
SANJUAN 8007 ALTAIOTA 1208/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
SANJUAN 9007 GABOR 1119/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
TIO ANDRES 181-2714 WINDBROOK/TIO ANDRES - LUGO
VALBUENA SANCHEZ MISSY/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
VALDENEBRO 229/EXP.GANADERA VALDENEBRO, C.B. - MADRID
VALPARAISO NICOL PATTY/VALPARAISO - CÓRDOBA
VILAPALACIO XACOBEO 1917 LUCIN/VILA PALACIO S.C. - LUGO
223KEKA DO VILAR DENZEL/GANDEIRIA O VILAR, S.C. - A CORUÑA
1013 ALBORES RICHMAN/S.A.T. VILA ALBORES 1044 - A CORUÑA
6989 DE CARBALLEIRA/S.A.T. CARBALLEIRA-DEIBE - A CORUÑA
01532 HASLUND/COOP.AG.PROVINCIAL CORUÑA SCG - A CORUÑA
HEMBRAS MB DE 2º O MAS PARTOS - 87 PUNTOS
A-COSTA-S.C. 0846 BRAXTON/GRANXA A COSTA, S.C. - A CORUÑA
ATALAYUELA RISING STAR EMILY/ATALAYUELA - CÓRDOBA
BAIXO ALEXANDER ELEGANCE ET/CASA DE BAIXO - LUGO
BAIXO SID DEISY II/CASA DE BAIXO - LUGO
BISPO DANCER DESIDET/CASA DE BISPO - LUGO
BLANCA_PALOMA BOLTON 634/BLANCA PALOMA - SEVILLA
BOS GRILLE BAXT. MALENA 317 ET/GRILLE S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
CAÑAMAR DETOX 6156/CAÑAMAR - CÓRDOBA
CAPON-HOLSTEIN SPIRTE PILA/CASA CAPON - LUGO
CARTEIRO SPIRTE LETIZIA/CARTEIRO TRASAR,S.C. - LUGO
CASEIRODERNES SPIRTE LAURIA ET/HNOS. MIGUEL, SAT - TOLEDO
CERCA SID ESPERADA ET/JIMENEZ DE LA ROSA, S.C. - SEVILLA
CERROLLANO DUPLEX 369/CERRO LLANO - CÓRDOBA
CHIMENEAS BOLTON ROMINA ET/LAS TRES CHIMENEAS, C.B. - TOLEDO
CONEXO MANOLITA RUSH/CONEXO, S.C. - A CORUÑA
CONEXO MARINA IOTA/CONEXO, S.C. - A CORUÑA
COTO DUPLEX ALIZZE/CASA COTO - ASTURIAS
CRUZ_DORADA GABOR ALBITA/VALLE DE EL GUIJO,S.C.A. - CÓRDOBA
CTGD SUSAO WINDBROOK WOLGA/VILAR DE SUSAO - LUGO
CUNDINS GRACI AFTERSHOCK ET/CUNORDAM, S.C. - A CORUÑA
DEIXADA 1586 DELETE/DOBLE "S" - A CORUÑA
EL CERRILLO TOMBOLA DELETE/HNOS. GONZALEZ APARICIO, C.B. - MADRID
EL_CERRILLO WINDBROOK SABRINA/EL CERRILLO - CÓRDOBA
FAMEUSE/LUIS HENRI PEREZ - CÁDIZ
FRESNEDO GABOR RATA/SDAD.COOP.AND.SOLORZANO - CÁDIZ
GRILLE ATWOOD 310/GRILLE S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
H.TOBIAS BRENDAL TEA/HUERTA LOS TOBIAS - CÓRDOBA
H.TOBIAS FEVER ESTHER ET/HUERTA LOS TOBIAS - CÓRDOBA
HNOS.MIGUEL GUTHRIE BARBY ETS/HNOS. MIGUEL, SAT - TOLEDO
IJOMA JORDAN WILDMAN-593/JOSE GARCIA GONZALEZ - GRANADA
JUNCARI CHICAGO TOYSTORY-1417/HNOS.CARMONA OSUNA,C.B.-GRANADA
JUNCARI SCOOBY-DUU CAPRI-1407/HNOS.CARMONA OSUNA,C.B.-GRANADA
JUNCARI TOYSTORY TGV-1402/HNOS.CARMONA OSUNA, C.B. - GRANADA
JUNCARI XACOBEO SOSA-1344/HNOS.CARMONA OSUNA,C.B. - GRANADA
LA HUERTA FEVER INES/LA HUERTA - MADRID
LLANO KINGLY HERME/EL LLANO DE TINAJEROS, S.L. - ALBACETE
LODAI ROVER OKENDO-604/LODAISAL SDAD.COOP.ANDALUZA-GRANADA
LORETO ARMSTEAD DUPLEX-1587/GANADERIA LORETO,S.L. - GRANADA
LORETO MR. SAM ZELATI-1393/GANADERIA LORETO,S.L. - GRANADA
LUCHO ATWOOD LITUA/LUCHO, S.C. - ASTURIAS
LUCHO WINDBROOK CHARITY/LUCHO, S.C. - ASTURIAS
MANOLERO DUDE DIANA/GANADERIA MANOLERO, S.C. - ASTURIAS
MANOLERO WINDBROOK AROA/GANADERIA MANOLERO, S.C. - ASTURIAS
MANTOÑO DAMION LAURANA/MANTOÑO HOLSTEIN - LUGO
MANTOÑO GOLDWYN VICTORIA ET/MANTOÑO HOLSTEIN - LUGO
MANTOÑO SANCHEZ FIONA ET/MANTOÑO HOLSTEIN - LUGO
MONO COTO EPIC MANDY ET/CASA COTO - ASTURIAS
MYR BELLA BRETON/MAURICIO Y RICHARD, S.L. - MADRID
NAGALY CHAMPION 1633/GANADERIA NAGALY, SAL - GRANADA
NOE FIBRAX IRON-1236/MANUEL GARCIA GONZALEZ - GRANADA
OCHENTA XACOBEO 253 MINA/HUERTA EL OCHENTA - CÓRDOBA
OCHUCO-S.C. LEONA WINDBROOK/O CHUCO, S.C. - A CORUÑA
OYAMBRE JESIKA SID/GANADERIA CASA VENTURO, S.C. - ASTURIAS
PADRON 276 TALENT/GANDEIRA L.CORNES, S.C. - A CORUÑA
PAREJO SID JAMES-775/ANTONIO PAREJO ALMAZAN - GRANADA
PARRONALES SANCHEZ CELIA/LOS PARRONALES - CÓRDOBA
PASIEGA TASIO KAKA/GANADERIA NAGALY, SAL - GRANADA
PEPITA 8571 JORDAN/DOBLE "S" - A CORUÑA
RAXEIRAS DELETE 9764/RAXEIRAS, S.C. - LUGO
REGIDOR DELETE STRATUS-3148/GANADERIA REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR GABOR 3039/GANADERIA REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR LUCUS DUPLEX-2793/GANADERIA REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR ROVER 3186/GANADERIA REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR TOYSTORY EMIR-2607/GANADERIA REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
RIAL 265 MAGREBI/S.A.T. RIAL 1171 XUGA - A CORUÑA
RINCON LHEROS 339/EL RINCON - TOLEDO
ROCHA EMI WINDBROOK/ROCHA, S.C. - A CORUÑA
ROSADO DESTRY 637/ROSADO HONTANILLA, S.L. - TOLEDO
ROSADO GILBERTA 680 DAMION/ROSADO HONTANILLA, S.L. - TOLEDO
ROZUELAS SID LENE/LAS ROZUELAS DEL VALLE S.L. - CÓRDOBA
SABINO FEVER VERENA ET/CASA PATRON, S.C. - ASTURIAS
SAN VICENTE JORDAN JULIETA 986/S.A.T. SAN VICENTE DE NIVEIRO-A CORUÑA
SAN VICENTE KINGLY VALENA 955/S.A.T. SAN VICENTE DE NIVEIRO-A CORUÑA
SAN VICENTE SID SABELA 1034/S.A.T. SAN VICENTE DE NIVEIRO-A CORUÑA
SANJUAN 2374 DELETE/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
SANJUAN 2753 GABOR/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
SANJUAN 2757 GABOR 1206/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
SANJUAN 8043 ALTAIOTA/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
TALAVERA WINDBROOK LAUTHEA ET/GRANJA TALAVERA, S.L. - TOLEDO
TORREFRANCA SANCHEZ DIEGITA ET/DEHESA DE TORREFRANCA - CÓRDOBA
VENTURO DAMION LIBELULE ET/GANADERIA CASA VENTURO, S.C. - ASTURIAS
VILA LAUTHORITY BRISSA 281/SIXTO, S.C. - A CORUÑA
VILAF. MALANDRA 520 TOYSTORY/GANAD. VILAFERREIROS,S.C.-A CORUÑA
VISTAHERMOSA DEMPSEY GADEA/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
YADIRA 4127 XACOBEO/RIALGARCIA, S.C. - A CORUÑA
1043 ALBORES ATWOOD/S.A.T. VILA ALBORES 1044 - A CORUÑA
1901 XOANA/GANDEIRIA MONTEMAYOR S.C.GALEGA - A CORUÑA
HEMBRAS MB DE 2º O MAS PARTOS - 86 PUNTOS
A DEVESA JORDAN D 579/DEVESA LANGUEIRON, S.L. - A CORUÑA
A DEVESA JORDAN D 590/DEVESA LANGUEIRON, S.L. - A CORUÑA
ABAKO LUPPY 2616/GANADERIA NAGALY, SAL - GRANADA
ALBORES 447 MILLION/S.A.T. 4261 AGRIS ALBORES - A CORUÑA
ALEGRIA AMAYA/LA ALEGRIA - CÓRDOBA
AMPU LAUTHORITY 305/PUMAR DE BUXAN - A CORUÑA
ANTELO PAULA PALERMO/GANADERIA ANTELO, S.C. - A CORUÑA
ATALAYUELA KAMPMAN PATRI/ATALAYUELA - CÓRDOBA
B.S. NOVENA BOLTON/BRAÑA SALGUEIRO S.A.T. - A CORUÑA
BARRANCO ZAP CEDRIC/GUADARRAMILLA - CÓRDOBA
BOS AGRORTEGAL ANGY LAUTOR. ET/GRANXA VIDUEIRA, S.C. - A CORUÑA
BOS AGRORTEGAL JULIANA LAUT.ET/GRANXA VIDUEIRA, S.C. - A CORUÑA
CABO XACOBEO MUÑECA/CASA DE CABO - LUGO
CACHITO CAROL 2665 STEADY/ESPERANTE CAAMAÑO, S.C. - A CORUÑA
CACHITO PATULA 2674 TORO/ESPERANTE CAAMAÑO, S.C. - A CORUÑA
CANCELA XACOBEO SOL/GANADERIA CASA CANCELA - LUGO
CANTINA WINDBROOK HELLOU/GANADERIA CANTINA - ASTURIAS
CARBALLO DE BAIXO JORDAN BRAVA/CARBALLO DE BAIXO, S.C. - LUGO
CARREIRA LAUTHORITY ROSI/CASA CARREIRA - LUGO
CARRIZALA 0684/S.A.T. FINCA A CORTIÑA - A CORUÑA
CASA-SANTIAGO ISABELITA DALI/CASA SANTIAGO - A CORUÑA
CASBLANCO AGENDA TALENT/CASBLANCO, S.C. - A CORUÑA
CASILMOURE DANCER ANDREA/CASILMOURE - LUGO
CELTIGOS 2199 ATWOOD/GRILLE S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
CERROLLANO TITANIC 345/CERRO LLANO - CÓRDOBA
CHIMENEAS SHOTTLE TORY ET/LAS TRES CHIMENEAS, C.B. - TOLEDO
CHIQUERO GRAND 81/CHIQUERO - TOLEDO
CHURUMBELA XEN PERLIO/GANADERIA XEN, S.C. - A CORUÑA
CIAM 8522/INGACAL-C.I.A.M. - A CORUÑA
CIGUÑUELA BURNS 113 ANYELINA/CIGUÑUELA - CÓRDOBA
COLILLA CID 717 SEPI/COLILLA Y TEJERA, S.L. - TOLEDO
CONEXO CACHORRA GABOR/CONEXO, S.C. - A CORUÑA
CONEXO CAROLA ATWOOD/CONEXO, S.C. - A CORUÑA
CONEXO SUECA FEVER/CONEXO, S.C. - A CORUÑA
COOSA GERARD ARIES-1135/SANTIAGO APOSTOL,S.C.ANDALUZA-GRANADA
COPADA LAUTHORITY 588/LOMA DE LA COPADA - CÓRDOBA
CORTIJILLOS BOLIVIA 0238/LOS CORTIJILLOS - MÁLAGA
CORTIJILLOS BUTZE 1368/LOS CORTIJILLOS - MÁLAGA
CRUCE A.M GOLDWYN ROXIE ET/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE SID LUDA/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE.SDAD CHORAL 148/EL CRUCE SDAD.COOP. - TOLEDO
CTGD ROMEPEN 949 JAVITO/S.A.T. XUGA 783 ROMEPEN - LUGO
DIEGOS NITRO EISENHOWER-1299/G. LAS PARCELAS-LOS DIEGOS - GRANADA
DO LOUREIRO MUELA SAMUELO/GRANXA LOUREIRO - A CORUÑA
DONA 7550 DANCER/SOCIEDAD MARIANO, S.C. - A CORUÑA
EL CERRILLO OLIVA DELETE/HNOS. GONZALEZ APARICIO, C.B. - MADRID
EL_BECERRIL TITANIC 1108/EL BECERRIL - CÓRDOBA
EL_CERRILLO XACOBEO/EL CERRILLO - CÓRDOBA
ESTRADA OLYMPIC 469/VIANDA GANADERA, S.L. - TOLEDO
FERMIN LONGTIME GARBOSA/FERMIN - LUGO
FERREIRO DENZEL 80/Mª SOLEDAD ULLOA GOMEZ - LUGO
FERREIRO SID 18/Mª SOLEDAD ULLOA GOMEZ - LUGO
FIDELLE/LUIS HENRI PEREZ - CÁDIZ
FLORA SANCHEZ ARIADNE/CASA FLORA. SDAD.CIVIL - ASTURIAS
FLORA TEE OFF NICARAGUA/CASA FLORA. SDAD.CIVIL - ASTURIAS
FLORA WINDBROOK UZBEKA/CASA FLORA. SDAD.CIVIL - ASTURIAS
FRESNEDO BERRYHILL TRIEN/SDAD.COOP.AND.SOLORZANO - CÁDIZ
FRESNEDO CINZANO 232/SDAD.COOP.AND.SOLORZANO - CÁDIZ
FRESNEDO JEEVES BONA/SDAD.COOP.AND.SOLORZANO - CÁDIZ
FRONTI BAXTER MAYA-1910/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
FRONTI BLADE EMPIRE-1626/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
FRONTI GABOR BUCKEYE-1846/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA e/f
FRONTI GERARD ARMSTEAD-1986/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
FRONTI SHOUT BUCKEYE-1964/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
FRONTI TOYSTORY TIJUANA-1832/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
FRONTI XACOBEO CURRO-1659/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
FRONTI XACOBEO MAITASUN-1855/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
FUJI BASAGRAN 8303/JURROCA - TOLEDO
G.CABANAS ROXTON MARINA ROJA/GANADERIA CABANAS,S.C. - LUGO
GALA/GANADERIA LAS PACHECAS, S.L. - CÁDIZ
GAN.PEREZ TRUENO 1222/GANADERIA PEREZ - TOLEDO
GASPESIE/JOSE NIEVES PEREZ - CÁDIZ
GIL DUPLEX RULA/CASA SANTIAGO - A CORUÑA
GOLETA ALINO MECA/LACTEOS LA GOLETA,S.L. - ALMERÍA
GOLETA BERRYHILL BARA/LACTEOS LA GOLETA,S.L. - ALMERÍA
GOLETA GOLAN DAMA/LACTEOS LA GOLETA,S.L. - ALMERÍA
GRILLE ATWOOD 269/GRILLE S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
GRILLE IOTA 314/GRILLE S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
GRILLE TIME 351/GRILLE S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
GRILLE WINDBROOK 227/GRILLE S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
H.TOBIAS TALENT GHANA/HUERTA LOS TOBIAS - CÓRDOBA
HELITE/GANADERIA LAS PACHECAS, S.L. - CÁDIZ
HENRI 856 ARMSTEAD 104/LUIS HENRI PEREZ - CÁDIZ
HNOS.MIGUEL DUPLEX 85/HNOS. MIGUEL, SAT - TOLEDO
HORCAJO XACOBEO ESCALOFRIO/GAN. EL HORCAJO, S.L. - CÓRDOBA
HORNILLOS 778 TOYSTORY 863/S.A.T. PAGO HORNILLOS DE ROTA - CÁDIZ
IJOMA TEE OFF LOU-535/JOSE GARCIA GONZALEZ - GRANADA
JERONIMOS COLIFATA DUPLEX/LOS JERONIMOS - TOLEDO
JOMAI BAXTER BOXING-437/JOSE GARCIA GONZALEZ - GRANADA
JOMAI BAXTER DOLMAN-419/JOSE GARCIA GONZALEZ - GRANADA
JOMAI CHAMONIX MAMBO-486/JOSE GARCIA GONZALEZ - GRANADA
LA HUERTA FEVER JULIANA/LA HUERTA - MADRID
LA HUERTA SIETE PANKI/LA HUERTA - MADRID
LA NAVA OUTBOUND SUEDE/C.AGRIC.INM.ZARAGOZANA,S.L.- CIUDAD REAL
LASARENAS 539 TOYSTORY 591/S.A.T. LAS ARENAS DE ROTA - CÁDIZ
LIBRAN TOYSTORY 204/S.A.T. HNOS. LIBRAN AVILA - TOLEDO
LODAI ALINO LILY-366/LODAISAL SDAD.COOP.ANDALUZA - GRANADA
LODAI CRICKET TOYSTORY-603/LODAISAL S.COP.ANDALUZA - GRANADA
LODAI XACOBEO BOLTON-659/LODAISAL S..COP.ANDALUZA - GRANADA
LOPEZ XACOBEO 9226 ITALIANA/LOPEZ Y TOUBES, S.C. - LUGO
LOPEZ_LUNAR JORDAN ESTIBALIZ/LOPEZ LUNAR - CÓRDOBA
LORETO ALTAIOTA DEANN-1973/GANADERIA LORETO,S.L. - GRANADA
LORETO ALTAIOTA XACOBEO-1964/GANADERIA LORETO,S.L. - GRANADA
LORETO BRITT BLITZ-1791/GANADERIA LORETO,S.L. - GRANADA
LORETO XACOBEO DIE-HARD-1824/GANADERIA LORETO,S.L. - GRANADA
LORETO XACOBEO DUPLEX-1772/GANADERIA LORETO,S.L. - GRANADA
LORETO XACOBEO POTTER-2024/GANADERIA LORETO,S.L. - GRANADA
LOS.HUERTOS BOLTON 8153/LOS HUERTOS DE ALDEANUEVA, S.L. - TOLEDO
LOS.HUERTOS HOWIE 8151/LOS HUERTOS DE ALDEANUEVA, S.L. - TOLEDO
LUCHO SHOTTLE GALA ET/LUCHO, S.C. - ASTURIAS
LUCHO SID ROMANIA/LUCHO, S.C. - ASTURIAS
LUNA G. XEVIL LONGTIME/CAINZOS GARCIA,S.L. - A CORUÑA
M.MANUELA ELEGANT POMBA/MARIA MANUELA - LUGO
M.MANUELA MERCHANT LUCERA/MARIA MANUELA - LUGO
MESON 6399/AS TRAVESAS AGROPECUARIA,S.L. - A CORUÑA
MORE MONTSE TOYSTORY PERLA/S.A.T. MORE - VALENCIA
MYR EMMI BRETON/MAURICIO Y RICHARD, S.L. - MADRID
MYR WANDA BARADAL/MAURICIO Y RICHARD, S.L. - MADRID
NAGALY CHAMPION 1585-1790/GANADERIA NAGALY, SAL - GRANADA
NAGALY JOBERT 1920/GANADERIA NAGALY, SAL - GRANADA
NAGALY JOBERT 1974/GANADERIA NAGALY, SAL - GRANADA
NILO XACOBEO LUNA/NILO - LUGO
NOMBRE/O VINCULEIRO, S.C. - A CORUÑA
NUBLO GENEVA ARMSTEAD-92/EL NUBLO - GRANADA
NUBLO GENEVA ARMSTEAD-68/EL NUBLO - GRANADA
OCHENTA JUPER 160 DOLORES/HUERTA EL OCHENTA - CÓRDOBA
OCHUCO,S.C. SOLANA GABOR/O CHUCO, S.C. - A CORUÑA
OCHUCO-S.C. LEIRE JORDAN/O CHUCO, S.C. - A CORUÑA
OS CASTROS LEONA LIMEWIRE/OS CASTROS - A CORUÑA
OS.AGROS DANCER JAYCE/OS AGROS DE FRIEIRO, S.C. - A CORUÑA
PACHECAS FEVER CELIA/GANADERIA LAS PACHECAS, S.L. - CÁDIZ
PACHECAS MILLION JAZMIN/GANADERIA LAS PACHECAS, S.L. - CÁDIZ
PARRONALES WINDBROOK CLARA/LOS PARRONALES - CÓRDOBA
PEGA 8556 ATWOOD/DOBLE "S" - A CORUÑA
PEXEGUEIROS XACOBEO SUMATRA/S.A.T. IGLESIAS 1040 XUGA - A CORUÑA
PIENDA BALTIMOR KARITE/LA PIENDA, S.C. - ASTURIAS
PINO-PALMERA OBSERVER FHAROPE/GRANJA PINO PALMERA,C.B. - CÁDIZ
PONDEROSA SID TRINI/DEVESA LANGUEIRON, S.L. - A CORUÑA
POSE PILAR XACOBEO/POSE - A CORUÑA
R. BAXTER OLYMPIC-1878/EL NUBLO - GRANADA
RAMOS ALVITE 5552 MAGOT/S.A.T. RAMOS ALVITE - A CORUÑA
RAMOS DAYTONA 202-318/GANADERIA RAMOS - GRANADA
RAPACES PILAR FEVER/GANDEIRIA RAPACES, S.C. - A CORUÑA
RAXEIRAS WINDBROOK 9804/RAXEIRAS, S.C. - LUGO
REGIDOR BALTIMOR-3555/GANADERIA REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR GABOR 3224/GANADERIA REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR GABOR 3341/GANADERIA REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR GABOR DEGAS-3113/GANADERIA REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR HIDALGO 2841/GANADERIA REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR HIDALGO BOND-2888/GANADERIA REGIDOR, SAL-LOR-GRANADA
REGIDOR PARAMOUNT 2961/GANADERIA REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR ROVER 3190/GANADERIA REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR ROVER CASHMERE-3182/GANADERIA REGIDOR, SAL-LOR -GRANADA
REGIDOR SIRACUSA 2305/GANADERIA REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR SONICO 2340/GANADERIA REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
RIAL 273 XACOBEO/S.A.T. RIAL 1171 XUGA - A CORUÑA
RINCON TALENT 325/EL RINCON - TOLEDO
RIVEIRA 9120 TIGRESA/GRANXA RIVEIRA, S.C. - A CORUÑA
RODASINDE ROY 207-9604/RODASINDE - LUGO
ROQUE CAIRO 9714/CASA DE ROQUE - LUGO
ROSADO GOLDENBOY BEA 708/ROSADO HONTANILLA, S.L. - TOLEDO
ROTEÑO CHAMONIX EMIR/EL ROTEÑO - CÁDIZ
ROZUELAS MAGOT LACAYO/LAS ROZUELAS DEL VALLE S.L. - CÓRDOBA
ROZUELAS XACOBEO LIBRETA/LAS ROZUELAS DEL VALLE S.L. - CÓRDOBA
S.A.T. GARCIA LUCUS 471/S.A.T. GARCIA - LUGO
S.C. TENDEIRO BOTAFOGO TERESA/GANAD. TENDEIRO, S.C. - A CORUÑA
SALOME/GAITEIRO - A CORUÑA
SAN VICENTE FEVER CINTIA 1123/S.A.T. SAN VICENTE DE NIVEIRO-A CORUÑA
SAN VICENTE FEVER OLIVINA 1132/S.A.T. SAN VICENTE DE NIVEIRO-A CORUÑA
SAN VICENTE LAUTHORITY MARG ET/S.A.T. SAN VICENTE DE NIVEIRO-A CORUÑA
SAN VICENTE S.CUP SARA 1144/S.A.T. SAN VICENTE DE NIVEIRO-A CORUÑA
SAN VICENTE SID DIANA 1071/S.A.T. SAN VICENTE DE NIVEIRO-A CORUÑA
SANJUAN 1112 SHOTTLE/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
SANJUAN 2531 GABOR/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
SANJUAN 2576 ALTAIOTA/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
SANJUAN 8016 GABOR/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
SANJUAN 9059 BRENDAL/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
SANJUAN 9091 GERARD 1192/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
SEGADA MODEL MODESTA/LA PIENDA, S.C. - ASTURIAS
SEIXAS DANCER 4733/S.A.T. SEIXAS - LUGO
SEIXAS SHOTTLE 4655/S.A.T. SEIXAS - LUGO
SERVIA 8570 SEAVER/DOBLE "S" - A CORUÑA
SIETSKE 1178/HNOS. ROMERO ESPEJO S.L. - MÁLAGA
TALAVERA BAXTER/GRANJA TALAVERA, S.L. - TOLEDO
VADILLO DANCER 686/EL VADILLO - CÓRDOBA
VALDENEBRO 238/EXP.GANADERA VALDENEBRO, C.B. - MADRID
VALPARAISO HAMILTON FROSTY/VALPARAISO - CÓRDOBA
VENERO GENEVA 423/VENERO - TOLEDO
VIGO-S.C. 253 BOMBILLA BOLTON/VIGO, S.C. - A CORUÑA
VILA PALACIO ELEGANT ARIEL/VILA PALACIO S.C. - LUGO
VILAF. CAETANA 603 XACOBEO/GAN. VILAFERREIROS, S.C. - A CORUÑA
VILAF. CAROL 619 GERARD/GANADERIA VILAFERREIROS, S.C. - A CORUÑA
VILAF. REMEDIOS 626 GERARD/GAN. VILAFERREIROS, S.C. - A CORUÑA
VILAPALACIO 3886 SERENA STEADY/VILA PALACIO S.C. - LUGO
VILARMOR XACOBEO DEZA 5466/GANDEIRIA VILARMOR, S.C. - A CORUÑA
VILASUSO ANA WINDBROOK 5397/VILASUSO S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
VISAYA MIGUELITA AMERICA/AS TRAVESAS AGROP. S.L. - A CORUÑA
VISTAHERMOSA DAMION ELEGANTE/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
XUANEIRO CHURRASCA ELEGANT/S.A.T. XUANEIRO 980 XUGA - A CORUÑA
0635 DO COUCE LADNER/COUCE - A CORUÑA
249 XEADA DO VILAR CID/GANDEIRIA O VILAR, S.C. - A CORUÑA
253 SEAVER/S.A.T. POSE E GARCIA - A CORUÑA
464 ALBORES SPIRTE/S.A.T. VILA ALBORES 1044 - A CORUÑA
1042 ALBORES SHOT/S.A.T. VILA ALBORES 1044 - A CORUÑA
1046 ALBORES XACOBEO/S.A.T. VILA ALBORES 1044 - A CORUÑA
1063 ALBORES JORDAN/S.A.T. VILA ALBORES 1044 - A CORUÑA
1068 ALBORES XUBILEOS/S.A.T. VILA ALBORES 1044 - A CORUÑA
1336 PICARD/SERRAMOS, S.C. - A CORUÑA
1729 DRAC/SERRAMOS, S.C. - A CORUÑA
3786 RULA DA CASANOVA/CASA NOVA - A CORUÑA
6743 AMSTERDAM/SERRAMOS, S.C. - A CORUÑA
HEMBRAS MB DE 2º O MAS PARTOS - 85 PUNTOS
A DEVESA LAKOTA C 421/DEVESA LANGUEIRON, S.L. - A CORUÑA
A DEVESA XACOBEO B 224/DEVESA LANGUEIRON, S.L. - A CORUÑA
A-COSTA-S.C. 7306 JERRICK/GRANXA A COSTA, S.C. - A CORUÑA
A-COSTA-S.C. 7322 WINDBROOK/GRANXA A COSTA, S.C. - A CORUÑA
ADELINA ALINO PINTADA ROJA/LA PIENDA, S.C. - ASTURIAS
ADELINA CRICKET CARMELA/LA PIENDA, S.C. - ASTURIAS
AFRI 2731/GANADERIA SAN ISIDRO, S.C. - A CORUÑA
AGATA DAS NEVES WINDBROOK 2335/GAND. O PRADO,S.C. - A CORUÑA
AGRORTEGAL SALTA VIDUEIRA/GRANXA VIDUEIRA, S.C. - A CORUÑA
ALBORES 346 TARTINI/S.A.T. 4261 AGRIS ALBORES - A CORUÑA
ALEGRIA ROY CHELI/S.C.P.ALEGRIA - CÓRDOBA
ALEGRIA_SCP ROY PAULINA/S.C.P.ALEGRIA - CÓRDOBA
ALEGRIA_SCP WINDBROOK BEYONCE/S.C.P.ALEGRIA - CÓRDOBA
ANEIROS AMERICANA XACOBEO 9441/GANADERIA ANEIROS - A CORUÑA
ANEIROS RITA JORDAN 3405/GANADERIA ANEIROS - A CORUÑA
ARDEIRO MILLION 3454/CASA DO ARDEIRO - A CORUÑA
ARNADE ROUCO MILAGROS/CASA ARNADE - LUGO
AROA 6074 PISTULARIO XACOBEO/PISTULARIO - A CORUÑA
ARROYOCHICOI SHOTTLE SELENA/ARROYO CHICO-LA DEHESA - CÓRDOBA
ATALAYUELA KAMPMAN EVA/ATALAYUELA - CÓRDOBA
ATALAYUELA SPIRTE GLORIA/ATALAYUELA - CÓRDOBA
ATALAYUELA XACOBEO AMERICANA/ATALAYUELA - CÓRDOBA
B.S. PANCHA SANCHEZ/BRAÑA SALGUEIRO S.A.T. - A CORUÑA
BAIXO GERARD PAULY I/CASA DE BAIXO - LUGO
BANEIRA END-STORY 449/S.A.T. BANEIRA - A CORUÑA
BARBA 949 LONGTIME 274/BARBA GONZAGA, C.B. - CÁDIZ
BARRANCO AUTOPILOT CRISEIDA/GUADARRAMILLA - CÓRDOBA
BARRANCO DEANN BALDA/GUADARRAMILLA - CÓRDOBA
BARRANCO DONDEE AKELA/GUADARRAMILLA - CÓRDOBA
BARRANCO FEVER BARROCA/GUADARRAMILLA - CÓRDOBA
BARRANCO ZAP CANDELA/GUADARRAMILLA - CÓRDOBA
BARRIO ATWOOD 220 CARPETA/TOMAS MEDRAN PERALBO - CÓRDOBA
BARRIO BLITZ 17 MARTA/TOMAS MEDRAN PERALBO - CÓRDOBA
BARRIO DEANN 196 COSA/TOMAS MEDRAN PERALBO - CÓRDOBA
BARRIO LIBRA 16 GERORA/TOMAS MEDRAN PERALBO - CÓRDOBA
BISPO DANCER ARANCHA/CASA DE BISPO - LUGO
BISPO LAUTHORITY SABELA/CASA DE BISPO - LUGO
BISPO XACOBEO SOFIA/CASA DE BISPO - LUGO
BLANCA_PALOMA DELETE 3030/BLANCA PALOMA - SEVILLA
BLANCA_PALOMA GOLDWYN 691/BLANCA PALOMA - SEVILLA
BLANCA_PALOMA XACOBEO 1370/BLANCA PALOMA - SEVILLA
BLANCO V. 3726 OUTBOUND/BLANCO DE VILLALBA, S.C. - A CORUÑA
BLANCO V. 7479 SHOTTLE/BLANCO DE VILLALBA, S.C. - A CORUÑA
BLANCOV. 8142 GERARD/BLANCO DE VILLALBA, S.C. - A CORUÑA
BUSTELO MEGAMAGIC BRAVA/BUSTELO, S.C. - LUGO
C. EL CARRIZAL DEANN 1028/CAÑADA EL CARRIZAL - CÓRDOBA
C.EL_CARRIZAL CRICKET 1241/CAÑADA EL CARRIZAL - CÓRDOBA
C.EL_CARRIZAL DANCER 1262/CAÑADA EL CARRIZAL - CÓRDOBA
C.EL_CARRIZAL DEANN 1216/CAÑADA EL CARRIZAL - CÓRDOBA
C.EL_CARRIZAL LADNER 1296/CAÑADA EL CARRIZAL - CÓRDOBA
C.EL_CARRIZAL TEE OFF 1251/CAÑADA EL CARRIZAL - CÓRDOBA
CAAMAÑO GANXABAR 4374/DOBLE "S" - A CORUÑA
CABE GALLETERO 8316 LOYOLA/S.A.T. CABE - LUGO
CABE SPIRTE 5959 BARBARA/S.A.T. CABE - LUGO
CABO DE VILA ROY IRIS 224/S.A.T. CABO DE VILA - LUGO
CABO DE VILA SID ZUMARA 250/S.A.T. CABO DE VILA - LUGO
CABO DE VILA WINDBROOK GEMA/S.A.T. CABO DE VILA - LUGO
CABO REDENTOR 1953/CASA DE CABO - LUGO
CACHITO INFANTA DANCER/ESPERANTE CAAMAÑO, S.C. - A CORUÑA
CACHITO MINA DANCER/ESPERANTE CAAMAÑO, S.C. - A CORUÑA
CACHITO MORA RUBENS/ESPERANTE CAAMAÑO, S.C. - A CORUÑA
CACHITO RALMA 2663 MILLION/ESPERANTE CAAMAÑO, S.C. - A CORUÑA
CACHITO TURIBIA DAMION/ESPERANTE CAAMAÑO, S.C. - A CORUÑA
CADELA XACOBEO LANCIA/RAMON RODRIGUEZ - LUGO
CAMPO LORO 4191/EL CAMPO, S.C. - LUGO
CAMPOLONGO BOLTON MAYRA/CAMPOLONGO, S.C.L. - LUGO
CANABAL ELEGANT 8140-54/PACIN NOVELUA - LUGO
CANTARERO BONAIR 7468/LOS ARENALES - SEVILLA
CAPON-HOLSTEIN FINAL CALA/SERRA, S.C. - LUGO
CAPON-HOLSTEIN SEPTEMBER CARLO/CASA CAPON - LUGO
CAPON-HOLSTEIN WINDBR. BAMBAM/CASA CAPON - LUGO
CAPON-HOLSTEIN WINDBROOK PAQUI/CASA CAPON - LUGO
CAPON-HOLSTEIN WINNERS RONALDA/CASA CAPON - LUGO
CARAVILLAS XACOBEO FRANCA/CARAVILLAS - LUGO
CARBALLIZOS RUBENTOT PRECIOSA/TABOADA DE CARBALLIZOS - LUGO
CARREIRA JORDAN COMETA/CASA CARREIRA - LUGO
CARREIRA SANCHEZ SARA/CASA CARREIRA - LUGO
CARREIRA SID AFRICA/CASA CARREIRA - LUGO
CARRIZAL FAIR 306 URTA/EL CARRIZAL - CÓRDOBA
CARTEIRO JORDAN SABRINA/CARTEIRO TRASAR,S.C. - LUGO
CARTEIRO KULDRIN ABESPA/CARTEIRO TRASAR,S.C. - LUGO
CARTEIRO LOFFICIEL LARETA/CARTEIRO TRASAR,S.C. - LUGO
CASA DE ABAIXO MORODO ROJO/CASA DA BAIXO - LUGO
CASA NOVA DANCER DOROTEA/GANADERIA CABANAS,S.C. - LUGO
CASAR BEKIO BERENICE/EL CASAR, S.C.P. - CÓRDOBA
CASAS GERARD 169/CASAS - A CORUÑA
CASAS MAGREBI 159/CASAS - A CORUÑA
CASA-SANTIAGO ALASKA FEITICEIR/CASA SANTIAGO - A CORUÑA
CASBLANCO GARBOSA GABOR/CASBLANCO, S.C. - A CORUÑA
CASBLANCO LILA SHOTTLE/CASBLANCO, S.C. - A CORUÑA
CASBLANCO TWITER DANCER/CASBLANCO, S.C. - A CORUÑA
CASIANO DANCER 9821/CASIANO, S.L. - A CORUÑA
CERCADO 320/GANADERIA NAGALY, SAL - GRANADA
CERROLLANO XACOBEO 414/CERRO LLANO - CÓRDOBA
CERROS GENEVA 427/LOS CERROS, S.A.T. - TOLEDO
CHIQUERO AUGUST LION KING ET/CHIQUERO - TOLEDO
CHIQUERO LONGTIME 211/CHIQUERO - TOLEDO
CIGUÑUELA LAUTHORITY KEIRE/CIGUÑUELA - CÓRDOBA
CIGUÑUELA WINDBROOK 87 DUNA/CIGUÑUELA - CÓRDOBA
CLAVEL/SUCRIGON, S.C. - A CORUÑA
COELLO CHACAL 174/HNOS.COELLO - CIUDAD REAL
COLILLA 832 LOUISVILLE/COLILLA Y TEJERA, S.L. - TOLEDO
CONEXO BETY PLANET/CONEXO, S.C. - A CORUÑA
CONEXO LABERCA TEE OFF/CONEXO, S.C. - A CORUÑA
CONEXO PANTERA AMSTERDAM/CONEXO, S.C. - A CORUÑA
COOSA STORY BAXTER-1331/SANTIAGO APOSTOL,S.C.ANDALUZA - GRANADA
COPADA BAXTER 562/LOMA DE LA COPADA - CÓRDOBA
COPADA G. PACIFICO 536/LOMA DE LA COPADA - CÓRDOBA
COPADA ROY 491/LOMA DE LA COPADA - CÓRDOBA
CORDOBESA/O RIVEIRO - A CORUÑA
CORGA ALEXANDER OLIVA/CORGA - LUGO
CORTIJILLOS 00244/LOS CORTIJILLOS - MÁLAGA
CORTIJILLOS BOLIVIA 0237/LOS CORTIJILLOS - MÁLAGA
COTO FEVER DALAS/CASA COTO - ASTURIAS
CRUCE GOLDWYN TURPE/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE MISCHIEF 237 MILA/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE PONCE DIANA/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE PONCE ELISE/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE ROUMARE 117 ROMINA/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE SPIRTE JACINTA/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE SPIRTE MIRIAM/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE.SDAD GARRETT 141/EL CRUCE SDAD.COOP. - TOLEDO
CRUCE.SDAD LAUTHORITY 244/EL CRUCE SDAD.COOP. - TOLEDO
CRUCE.SDAD WINDBROOK 253/EL CRUCE SDAD.COOP. - TOLEDO
CRUCEIRO BUCKEYE KARINA/CASA CRUCEIRO - LUGO
CRUZ_DORADA ATWOOD MARICRUZ/VALLE DE EL GUIJO,S.C.A. - CÓRDOBA
CTGD DALAS WINDBROOK WISA/CASA ROKE,S.C. - LUGO
CTGD ROMEPEN 970 MAGREBI/S.A.T. XUGA 783 ROMEPEN - LUGO
CTGD SUSAO DANCER LEONA/VILAR DE SUSAO - LUGO
CTGD SUSAO XACOBEO DUNA/VILAR DE SUSAO - LUGO
CTGD TOIRAN ONCE ONCESA 46/TOIRAN, S.C. - LUGO
CUBILLO BARAK DIESTRA/GRANJA EL CUBILLO, S.L. - MADRID
CUBILLO MISCHIEF POTITA/GRANJA EL CUBILLO, S.L. - MADRID
DENEZ/POZONUEVO - CÓRDOBA
DENJY/S.A.T. EL PINAR DE CAULINA 7330 - CÁDIZ
DEVESA DANCER 8957/CASA DEVESA - LUGO
DIEGOS WILDMAN BOLTON-1383/GRA. LAS PARCELAS-LOS DIEGOS - GRANADA
DONJA 20 ET/GUIRADO, C.B. - SEVILLA
DORADE/BLANCA PALOMA - SEVILLA
EL MORAL DAMION DORY/EL MORAL - CÓRDOBA
EL PALOMAR DEANN 8211/EL PALOMAR - CÓRDOBA
EL PALOMAR YANK 8328/EL PALOMAR - CÓRDOBA
EL_BECERRIL XACOBEO 1127/EL BECERRIL - CÓRDOBA
EL_CERRILLO SIMMS WINDY 226/EL CERRILLO - CÓRDOBA
EL_MORAL_I WINDBROOK PAULA ET/EL MORAL - CÓRDOBA
ESCALEIRA GERARD 3592/ESCALEIRA - LUGO
ESCALEIRA GERARD 3593/ESCALEIRA - LUGO
ESPARCIA WILDMAN 206/HNOS.ESPARCIA DE HELLIN, S.L. - ALBACETE
ESPEJO CROTIJILLOS MODEST 774/HNOS. ROMERO ESPEJO S.L. - MÁLAGA
ESPEJO JOCKO BESN 801/HNOS. ROMERO ESPEJO S.L. - MÁLAGA
ESTEBA WINDBROOK 364/ESTEBA S.A.T. 1336 XUGA - LUGO
EULOGIO MAGREBI LONGA/EULOGIO - LUGO
EVE BOLTON/CUNORDAM, S.C. - A CORUÑA
EXPLOGASUR 500 TEE OFF 668/S.A.T. EXPLOGASUR N 8785 - CÁDIZ
FALCON SEAVER 3693/FERMIN - LUGO
FERMIN JORDAN RITA/FERMIN - LUGO
FERREIRO DANCER 192/FERREIRO RIAL, S.C. - LUGO
FINCA SAN JUAN TOLO 32/FINCA SAN JUAN - CÓRDOBA
FLORA SID BECA/CASA FLORA. SDAD.CIVIL - ASTURIAS
FRESNEDO XACOBEO HARAS/SDAD.COOP.AND.SOLORZANO - CÁDIZ
FROILAN CHAMOSO 3121 JACINTA/FROILAN - LUGO
FRONTI ALINO CHAMPION-2029/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
FRONTI ARTES BOND-2109/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
FRONTI BAXTER BOLTON-1877/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
FRONTI BAXTER CAPRI-1569/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
FRONTI CHAMPION-2034/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
FRONTI DEANN BUCKEYE-1932/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
FRONTI GABOR ARMSTEAD-2019/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
FRONTI GABOR KENDTWAY-2024/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
FRONTI LINDBERG BAXTER-2061/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
FRONTI PAROCAS CRIVI-2006/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
FRONTI PAROCAS JOCKO-1995/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
FRONTI PAROCAS PARAMOUNT-1999/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
FRONTI YANK IGNITER-1928/GANADERIA FRONTINA S.A.L. - GRANADA
G. CABANAS TRUENO R. FOLERPA/GANADERIA CABANAS,S.C. - LUGO
G.CABANAS TRUENO R. 9795 GUMER/GANADERIA CABANAS,S.C. - LUGO
GENERATION/GUIRADO, C.B. - SEVILLA
GERRIE 181/LOS HUERTOS DE ALDEANUEVA, S.L. - TOLEDO
GOLETA GABOR AZA/LACTEOS LA GOLETA,S.L. - ALMERÍA
GOLONDRINA JEPE 15 DIVINA/LA GOLONDRINA - CÓRDOBA
GOLONDRINA TROCO 119 LUCIA/LA GOLONDRINA - CÓRDOBA
GOLPE MILLION 3704/CASA GOLPE - LUGO
GONZALEZ AMERY RULA ROJA/GONZALEZ, S.C. - LUGO
GONZALEZ BUCKEYE LARA/GONZALEZ, S.C. - LUGO
GONZALEZ DUPLEX VANESA/GONZALEZ, S.C. - LUGO
GRIBOUILLE/GRANJA EL CUBILLO, S.L. - MADRID
GRILLE AL 180/GRILLE S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
GRILLE ATWOOD 283/GRILLE S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
GRILLE ATWOOD 296/GRILLE S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
GRILLE BALTIMOR 272/GRILLE S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
GRILLE JERRICK 275/GRILLE S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
GRILLE TIME/GRILLE S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
GRISE29/EL LLANO DE TINAJEROS, S.L. - ALBACETE
GUAPA DE MARCORRICO GABOR/MARCORRICO - A CORUÑA
GUINDOZ XACOBEO 7817 NEVADA/CASA GUINDOZ - LUGO
H.CORONEL CHRISTIANO RONALDA/HUERTA EL CORONEL - CÓRDOBA
H.TOBIAS BRENDAL CARLOTA/HUERTA LOS TOBIAS - CÓRDOBA
H.TOBIAS BRENDAL FANY/HUERTA LOS TOBIAS - CÓRDOBA
H.TOBIAS DELETE ZITA/HUERTA LOS TOBIAS - CÓRDOBA
H.TOBIAS LARAMEE ISIDRA/HUERTA LOS TOBIAS - CÓRDOBA
H_CABALLERO LONGTIME 1007/H.CABALLERO ALCALDE, S.C. - CÓRDOBA
H_CABALLERO LONGTIME 977/HNOS.CABALLERO ALCALDE, S.C. - CÓRDOBA
HDEZ FDEZ XACOBEO 1131/JURROCA - TOLEDO
HENARCOBO BUCKEYE 692/POZONUEVO - CÓRDOBA
HEREDEROS ORTO 1234/MALGON DE LOS HEREDEROS - TOLEDO
HIRUMENDI CHAMPION 3138/SANTIAGO APOSTOL,S.C.ANDALUZA - GRANADA
HITA TEE OFF 25/COOP. AGROP. HITA - TOLEDO
HORCAJO DEANN ALAMBRA/GANADERIA EL HORCAJO, S.L. - CÓRDOBA
HORNILLOS 597 BRENDAL 889/S.A.T. PAGO HORNILLOS DE ROTA - CÁDIZ
HORNILLOS 703 ROY 871/S.A.T. PAGO HORNILLOS DE ROTA - CÁDIZ
IESSI SANCHEZ TRUFITA/INST.ENSEÑANZA SECUNDARIA S.ISIDRO - TOLEDO
IJOMA ALTAGRATIS JOWILDOUT-611/JOSE GARCIA GONZALEZ - GRANADA
IJOMA ALTAGRATIS SEPTEMBER-587/JOSE GARCIA GONZALEZ - GRANADA
IJOMA SAILING PAGEWIRE-620/JOSE GARCIA GONZALEZ - GRANADA
INGELORE/HNOS. VELASCO TORRECILLA - MÁLAGA
ISABEL C.Q. XACOBEO/COOP.AG.PROVINCIAL CORUÑA SCG - A CORUÑA
JAMONERA BERRYHILL 130/JUAN CALERO MUÑOZ E HIJOS SCP. - CÓRDOBA
JAMONERA TARTINI 126/JUAN CALERO MUÑOZ E HIJOS SCP. - CÓRDOBA
JERONIMOS DORA BAXTER GOLDWYN/LOS JERONIMOS - TOLEDO
JOMAI BAXTER AARON-470/JOSE GARCIA GONZALEZ - GRANADA
JOMAI BAXTER JOGOSIDE-485/JOSE GARCIA GONZALEZ - GRANADA
JUNCARI BERRYHILL DIMA-1519/HNOS. CARMONA OSUNA, CB. - GRANADA
JUNCARI MARCO CASHMERE-1449/HNOS. CARMONA OSUNA, CB.- GRANADA
JUNCARI SCOOBY-DUU IRON-1451/HNOS. CARMONA OSUNA, CB. -GRANADA
JUNCARI XACOBEO ENCINO/HNOS. CARMONA OSUNA, C.B. - GRANADA
JUNCARIXACOBEO MAGNATE-1352/HNOS. CARMONA OSUNA, CB. - GRANADA
JURROCA 489 WINDBROOK/JURROCA - TOLEDO
JURROCA 492 MAMMOTH/JURROCA - TOLEDO
JURROCA TEE OFF 81/JURROCA - TOLEDO
KARETA DO ROXO STEADY/GRANXA O ROXO - A CORUÑA
LA HUERTA FEVER EDU 2/LA HUERTA - MADRID
LA HUERTA GOLDWYN MASI/LA HUERTA - MADRID
LA MERCED VANESA JORDAN/GANADERIA NAGALY, SAL - GRANADA
LA NAVA ADMIRAL ASHERS/CIA AGRIC.IN..ZARAGOZANA, S.L. - CIUDAD REAL
LA NAVA BRAXTON BOLIVIA/CIA AGRIC.IN..ZARAGOZANA, S.L. - CIUDAD REAL
LA NAVA EXTREME CANVAS I/CIA AGRIC.IN.ZARAGOZANA, S.L. - CIUDAD REAL
LA NAVA ONSIDE AARON/GREDDOS AGRICOLA,S.L. - TOLEDO
LA NAVA R2 TOYSTORY/CIA AGRIC.IN.ZARAGOZANA, S.L. - CIUDAD REAL
LA_PORTA SANCHEZ 499/LA PORTA - CÓRDOBA
LA_RAYA CHICAGO JENIFER/LA RAYA - CÓRDOBA
LA_RAYA TALENT ANDREA/LA RAYA - CÓRDOBA
LAILA G.XEVIL SHOTTLE/CAINZOS GARCIA,S.L. - A CORUÑA
LANCERO XACOBEO BONITA/DO LANCERO - LUGO
LASARENAS 418 BLITZ 536/S.A.T. LAS ARENAS DE ROTA - CÁDIZ
LASARENAS 492 MEGAGENIO 586/S.A.T. LAS ARENAS DE ROTA - CÁDIZ
LEBON AMSTERDAM ROSENDA 166/GANADERIA LEBON, S.C. - LUGO
LEBRERA WILDMAN TAJITO 152/LEBRERA, S.C. - ZAMORA
LEITEIRO ELEGANT PILI/CASA LEITEIRO - LUGO
LIBRAN 276 TOYSTORY CORY/S.A.T. HNOS. LIBRAN AVILA - TOLEDO
LIMA XEN END-STORY/GANADERIA XEN, S.C. - A CORUÑA
LIÑARES TACHER TREBON LL 11/LIÑARES S.A.T. Nº 932,XUGA - A CORUÑA
LIXEIRO DUPLEX 9594/LIXEIRO, S.A.T. - LUGO
LIXEIRO DUPLEX GALLETERA ET/LIXEIRO, S.A.T. - LUGO
LIXEIRO SEELEY 7835/LIXEIRO, S.A.T. - LUGO
LIXEIRO XACOBEO 9626/LIXEIRO, S.A.T. - LUGO
LLANO MANIFOLD DACIA/EL LLANO DE TINAJEROS, S.L. - ALBACETE
LODAI SHOUT BLUP-764/LODAISAL SDAD.COOP.ANDALUZA - GRANADA
LODAI TOYSTORY CHICAGO-733/LODAISAL S.COOP.ANDALUZA - GRANADA
LOMAENCINAS DUPLEX 696/LA LOMA LOPEZ-ENCINAS - CÓRDOBA
LOPEZ_LUNAR ATWOOD MICAELA/LOPEZ LUNAR - CÓRDOBA
LOPEZ_LUNAR XACOBEO INMA/LOPEZ LUNAR - CÓRDOBA
LORETO ALTAIOTA MERCHANT-1960/GANADERIA LORETO,S.L. - GRANADA
LORETO ALTAIOTA TOYSTORY-1969/GANADERIA LORETO,S.L. - GRANADA
LORETO CHICAGO BOND-1886/GANADERIA LORETO,S.L. - GRANADA
LORETO CHICAGO MERCHANT/GANADERIA LORETO,S.L. - GRANADA
LORETO DUPLEX MATHIE-1308/GANADERIA LORETO,S.L. - GRANADA
LORETO MORTAL CHAMPION-1733/GANADERIA LORETO,S.L. - GRANADA
LOS RUEDOS ROY 390/LOS RUEDOS - CÓRDOBA
LOS.HUERTOS 6451 ARTES TRIBUTE/LOS HUERTOS DE ALDEANUEVA, S.L. - TOLEDO
LOS.HUERTOS WINDBRROK 6439/LOS HUERTOS DE ALDEANUEVA, S.L. - TOLEDO
LUCHO ATWOOD ALTA/LUCHO, S.C. - ASTURIAS
LUCHO DAMION LIBERTA/LUCHO, S.C. - ASTURIAS
MALLUEIRO CAMELIA BAXTER/MALLOEIRO - A CORUÑA
MANCHILLA CHAMONIX 5272/ORTIZ - GRANADA
MANCHILLA PORTU 5270/ORTIZ - GRANADA
MANOLERO ROY MEGATEA/GANADERIA MANOLERO, S.C. - ASTURIAS
MARTINA DE KIKO E MAYA 7843/GANDEIRA KIKO E MAYA, S.C. - A CORUÑA
MATIAS ROY BLANCA/LA PIENDA, S.C. - ASTURIAS
MESON 3550/AS TRAVESAS AGROPECUARIA,S.L. - A CORUÑA
MESON 4467/AS TRAVESAS AGROPECUARIA,S.L. - A CORUÑA
MESON 8447/AS TRAVESAS AGROPECUARIA,S.L. - A CORUÑA
MILIKA 9892/GANDEIRIA MONTEMAYOR S.C.GALEGA - A CORUÑA
MINERVA SANJUAN GOLOSO/SANJUAN DA VIÑA - A CORUÑA
MONO LUCHO GOLDWYN NUBE ET/LUCHO, S.C. - ASTURIAS
MORE LIBIA ARTES LAURA/S.A.T. MORE - VALENCIA
MORE VEGA CHAP BIBIANA/S.A.T. MORE - VALENCIA
MOURE.S.C AMSTERDAM XENEVRA/GANADERIA MOURE, S.C. - LUGO
NAGALY ANDREW 1602/GANADERIA NAGALY, SAL - GRANADA
NAGALY GILLES 1787/GANADERIA NAGALY, SAL - GRANADA
NATI 9895/GANDEIRIA MONTEMAYOR S.C.GALEGA - A CORUÑA
NEIRAS DANCER 8386/CASA NEIRAS - LUGO
NIEVES JERRICK HELIODORA/JOSE NIEVES PEREZ - CÁDIZ
NIEVES JERRICK LOU/JOSE NIEVES PEREZ - CÁDIZ
NOA 2655 TORO/ESPERANTE CAAMAÑO, S.C. - A CORUÑA
NOE ARMSTEAD MERCHANT-1369/MANUEL GARCIA GONZALEZ - GRANADA
NOE MISCHIEF BOND-1383/MANUEL GARCIA GONZALEZ - GRANADA
NOE MISCHIEF WIN-395-1381/MANUEL GARCIA GONZALEZ - GRANADA
NUBLO GENEVA PACK-72/EL NUBLO - GRANADA
OCHUCO,S.C. NAVIDAD LAUTAMIC/O CHUCO, S.C. - A CORUÑA
OCHUCO,S.C. PILARITA GRAND/O CHUCO, S.C. - A CORUÑA
ORXAINZA HOWIE 9246/GANADERIA ORXAINZA, S.C. - LUGO
OS CARBALLOS DIXIE 1667/ATAN OS CARBALLOS - A CORUÑA
OS CARBALLOS LUCUS 1670/ATAN OS CARBALLOS - A CORUÑA
OS CASTROS ALMA AMSTERDAM/OS CASTROS - A CORUÑA
OS CASTROS CONCA XACOBEO/OS CASTROS - A CORUÑA
OUTEIRO JORDAN BRESKA/SERRA, S.C. - LUGO
OUTEIRO JORDAN SINDA/SERRA, S.C. - LUGO
PACHECAS BOTIN VEGA/GANADERIA LAS PACHECAS, S.L. - CÁDIZ
PACHECAS GENOMICO TERRY/GANADERIA LAS PACHECAS, S.L. - CÁDIZ
Resumen de Calificación por tipo 2015. Categorías:
PALOMA DA CASANOVA 7539/CASANOVA DA IGLESIA - A CORUÑA
PAREDES MATT 1411/HNOS. PAREDES GUTIERREZ, C.B. - TOLEDO
PAREDES MONTORO 8693/HNOS. PAREDES GUTIERREZ, C.B. - TOLEDO
PAREJO SANCHEZ HILLCREST-738/ANTONIO PAREJO ALMAZAN - GRANADA
PEQUENO TOYSTORY MARIPOSA/CASA PEQUEÑO - LUGO
PERILLA MELANY STANLEYCUP/S.A.T. PERILLA Nº 1031 XUGA - A CORUÑA
PEXEGUEIROS GARRISON PINOKA/S.A.T. IGLESIAS 1040 XUGA - A CORUÑA
PINAR EMIR VIP/S.A.T. EL PINAR DE CAULINA 7330 - CÁDIZ
PISA/O VINCULEIRO, S.C. - A CORUÑA
PISCO XIC 3323/CASA PISCO - LUGO
PORTOBELLO BONITA AMSTERDAM/GAN.CAL DO VILAR - A CORUÑA
PORTOBELLO CATUXA TALENT 1728/S.A.T. CABO DE VILA - LUGO
PROLESA DELETE 5191/PROLESA SAT 1226 XUGA - LUGO
PURINA FREE DIMAS/CASA DIMAS - LUGO
RAMOS ADAM 182/GANADERIA RAMOS - GRANADA
RAQUEL BRAXTON 8772/GREDDOS AGRICOLA,S.L. - TOLEDO
RAXEIRAS BUCKEYE 5104/RAXEIRAS, S.C. - LUGO
RAXEIRAS FEVER 3938/RAXEIRAS, S.C. - LUGO
RAXEIRAS JORDAN 0045/RAXEIRAS, S.C. - LUGO
RAXEIRAS STANLEYCUP 3941/RAXEIRAS, S.C. - LUGO
REBOLO ARTIE AMAYA ROJA/CASA REBOLO, S.C. - LUGO
REBOLO SID ATABU/CASA REBOLO, S.C. - LUGO
REGIDOR BOND DIE-HARD 1277/GAN. REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR GABOR DEGAS-3149/GAN. REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR GABOR KIRKLAND-3074/GAN. REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR GABOR PATRON-3139/GAN. REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR GOL DEGAS-3517/GANADERIA REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR LAURIN-3578/GANADERIA REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR LINDBERG 3319/GANADERIA REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR MISTRAL OLYMPIC-2404/GAN. REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR PARAMOUNT 3280/GAN. REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR SANCHEZ KIRKLAND-3453/GAN. REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR TOYSTORY 2905/GANADERIA REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR TOYSTORY STRATUS-2717/GAN. REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR XACOBEO MALLI-2470/GAN. REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REGO MAGREBI MAIRA 8656/SERRA, S.C. - LUGO
REGO MAGREBI MARIOLA 4539/GANADERIA REGO,S.C. - LUGO
REGO MAGREBI MARSHA 4538/GANADERIA REGO,S.C. - LUGO
REGO XACOBEO SALOME 4543/GANADERIA REGO,S.C. - LUGO
RIAL 233 MORRISON/S.A.T. RIAL 1171 XUGA - A CORUÑA
RIAL 290 AMSTERDAM/S.A.T. RIAL 1171 XUGA - A CORUÑA
RIVEIRA 1288 AURORA/GRANXA RIVEIRA, S.C. - A CORUÑA
RIVEIRA 9110 ARDILLA/GRANXA RIVEIRA, S.C. - A CORUÑA
ROCHA DOLORES XACOBEO/ROCHA, S.C. - A CORUÑA
RODASINDE ARTES 319-9537/RODASINDE - LUGO
ROQUE ELEGANT 6219/CASA DE ROQUE - LUGO
ROQUE LAURIN 101/CASA ROKE,S.C. - LUGO
ROZUELAS LADNER LEPE/LAS ROZUELAS DEL VALLE S.L. - CÓRDOBA
SAN DIEGO CHAMONIX 587 SARA/SAN DIEGO - GRANADA
SAN DIEGO GABOR 575 SABINA/SAN DIEGO - GRANADA
SAN DIEGO GABOR 631 SUNICA/SAN DIEGO - GRANADA
SAN DIEGO GOKART 624 SOSERA/SAN DIEGO - GRANADA
SAN DIEGO WATHA 551 REMAN/SAN DIEGO - GRANADA
SAN JULIAN GERARD 2825/CADAHIAS DE SAN JULIAN, S.C. - LUGO S.A.T. SAN VICENTE DE NIVEIRO - A CORUÑA
SANJUAN 8018 HILL/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
SAT GARCIA FEVER 53/S.A.T. GARCIA - LUGO
SEIXAS ALEXANDER 4735/S.A.T. SEIXAS - LUGO
SEIXAS FEVER 3122/S.A.T. SEIXAS - LUGO
SENADOR VALDES LILY-724/EL SENADOR - GRANADA
SERRA MAGNETISM 8107/SERRA, S.C. - LUGO
SERRA TALENT FORMIGA/CASA SERRA,S.C. - LUGO
SEVILLANO ADA ICE PACK/A PRADEIRA, S.C. - A CORUÑA
SF 488-4453 JORDAN ET/S.A.T. FONTECOBA XUGA - A CORUÑA
SIXTO MANCIÑEIRA STEADY/SIXTO, S.C. - A CORUÑA
SOUTO JAVITO CUCA/SOUTO - LUGO
TALAVERA HVEZDA 157/GRANJA TALAVERA, S.L. - TOLEDO
TATO BUCKEYE MINANZA/TATO - LUGO
TEIXEIRO BURNS XAQUIRA/FERMIN - LUGO
TENDEIRO XACOBEO PACHECA/GANADERIA TENDEIRO, S.C. - A CORUÑA
TIO ANDRES 156-3383 LHEROS/TIO ANDRES - LUGO
TIO ANDRES 173-2188 SHOTTLE/TIO ANDRES - LUGO
TIO ANDRES 178 2197 WINDBROOK/TIO ANDRES - LUGO
TIO ANDRES 185-2720 LAUTHORITY/TIO ANDRES - LUGO
TOCHO AL ROJO 2793/CASA TOCHO - LUGO
TORMENTA DE MARCORRICO CID/MARCORRICO - A CORUÑA
TORREFRANCA GABOR TRIBALDA/DEHESA DE TORREFRANCA - CÓRDOBA
TORREFRANCA WONDER VERAHILA/DEHESA DE TORREFRANCA - CÓRDOBA
TRAVESIA FEVER SELVA/DEVESA LANGUEIRON, S.L. - A CORUÑA
VADILLO SUPER 6274/EL VADILLO - CÓRDOBA
VALBUENA ARTES 26 MARIVI/DEHESA DE VALBUENA - CÓRDOBA
VALBUENA SHOTTLE MARISA/DEHESA DE VALBUENA - CÓRDOBA
VALDENEBRO 325/EXP.GANADERA VALDENEBRO, C.B. - MADRID
VALDENEBRO 328/EXP.GANADERA VALDENEBRO, C.B. - MADRID
VALDORRAMA DUPLEX 0858/VALDORRAMA S.A.T. - LUGO
VALPARAISO FEVER CAMELIA/VALPARAISO - CÓRDOBA
VEGA 3354 LAICA CORTOBE/CASA VEGA - LUGO
VEGA 5620 XESTA XACOBEO/CASA VEGA - LUGO
VEGA 5632 DANCER/CASA VEGA - LUGO
VENERO KINGLY 435/VENERO - TOLEDO
VENTURO CIRCUIT ANDARICA/GANADERIA CASA VENTURO, S.C. - ASTURIAS
VENTUROPUENTE SHOTTLE MAREY ET/GAN. CASA VENTURO, S.C. - ASTURIAS
VIANDA 7018 MAZINGER/VIANDA GANADERA, S.L. - TOLEDO
VILA PALACIO 3880 NIOBE KNOWLE/VILA PALACIO S.C. - LUGO
VILAPALACIO 8626 SHELY SANCHE/VILA PALACIO S.C. - LUGO
VILAPALACIO 8636 PAMELA TALENT/VILA PALACIO S.C. - LUGO
VILAPALACIO AIDA 8644 XACOBEO/VILA PALACIO S.C. - LUGO
VILAPALACIO TEBA 8656 TEE OFF/VILA PALACIO S.C. - LUGO
VILARIÑO XACOBEO LUCERA/HNOS.VILARIÑO, S.C. - LUGO
VILARMOR BRANDY DANDI 5453/GANDEIRIA VILARMOR, S.C. - A CORUÑA
VILARMOR TRASNO BUXA 6014/GANDEIRIA VILARMOR, S.C. - A CORUÑA
VILASUSO BALSA ALTAIOTA 5875/VILASUSO S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
VILASUSO XUSTA REDENTOR 5878/VILASUSO S.COOP.GALEGA - A CORUÑA
VIÑAMORO LONGTIME 7564/HNOS.RAMIREZ VELASCO, C.B. - TOLEDO
VIÑAMORO LONGTIME 8315/HNOS.RAMIREZ VELASCO, C.B. - TOLEDO
VIORTEIRO CROSBY CHINA/BUSTELO, S.C. - LUGO
VISAYA MELISA ROSS/AS TRAVESAS AGROPECUARIA,S.L. - A CORUÑA
VISAYA PICAZA KINGLY/AS TRAVESAS AGROPECUARIA,S.L. - A CORUÑA
VISTAHERMOSA SID LORETI/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
XACOBA DE AQUILINO XACOBEO/GANDEIRIA AQUILINO, S.C. - A CORUÑA
XANXUMIL DANCER CAÑA/GANADERIA XANXUMIL - LUGO
XESTEIRA GELI JAYZ/S.A.T. FINCA A XESTEIRA - A CORUÑA
ZOQUEIRO XACOBEO 8767/CASA ZOQUEIRO - LUGO
40 2792/S.A.T. FINCA A CORTIÑA - A CORUÑA
152 GISELA CABREIRA CID/GRANXA CABREIRA - A CORUÑA
227 CID/S.A.T. POSE E GARCIA - A CORUÑA
231 SEAVER/S.A.T. POSE E GARCIA - A CORUÑA
250 CHIPI DO VILAR SEAVER/GANDEIRIA O VILAR, S.C. - A CORUÑA
263 LANA DO VILAR ASHERS/GANDEIRIA O VILAR, S.C. - A CORUÑA
264 JORDAN/S.A.T. POSE E GARCIA - A CORUÑA
421/S.A.T. BANEIRA - A CORUÑA
967 ALBORES GABOR/S.A.T. VILA ALBORES 1044 - A CORUÑA
985 ALBORES ATWOOD/S.A.T. VILA ALBORES 1044 - A CORUÑA
1031 ALBORES STANLEYCUP/S.A.T. VILA ALBORES 1044 - A CORUÑA
1084 ALBORES RUSH/S.A.T. VILA ALBORES 1044 - A CORUÑA
1096 ALBORES ALTA METEOR/S.A.T. VILA ALBORES 1044 - A CORUÑA
1742/MARROCO - A CORUÑA
2142/GANDEIRIA O PINAR, S.C. - A CORUÑA
2762 BUCKEYE/SERRAMOS, S.C. - A CORUÑA
3019 CLARITA DE RIVEIRA/GRANXA RIVEIRA, S.C. - A CORUÑA
3048 MARQUESA DE RIVEIRA/GRANXA RIVEIRA, S.C. - A CORUÑA
3650 CHUS DA CASANOVA/CASA NOVA - A CORUÑA
4532 MOSCOW/SERRAMOS, S.C. - A CORUÑA
4789 CLARISA DE TOLDEIRO/CASA TOLDEIRO - A CORUÑA
5376/GANDEIRIA O PINAR, S.C. - A CORUÑA
5385/GANDEIRIA O PINAR, S.C. - A CORUÑA
6025 DAKOTA DE CHAPIN/GRANXA CHAPIN, S.C. - A CORUÑA
6706 DE BALADO XACOBEO/GANDEIRIA BALADO, S.C. - A CORUÑA
7473 MAGREBI/COOP.AG.PROVINCIAL CORUÑA SCG - A CORUÑA
7496/S.A.T. BANEIRA - A CORUÑA
7838 XACOBEO/FARIÑA ESPASANDIN - A CORUÑA
8969 WINDBROOK/NOVAS-VARELA, S.C. - A CORUÑA
8974 GAZULA DE CASA ANGEL/CASA ANGEL - A CORUÑA
8975 PINOCHA DE CASA ANGEL/CASA ANGEL - A CORUÑA
Recientemente me he hecho cargo de una explotación de leche de 300 animales en la zona centro y me gustaría organizar el tema genético. Quiero saber si me compensaría trabajar algo con embriones ya que considero que hay algunos animales muy buenos.
Responde: Daniel Martínez Bello* - ANEMBE
La genética de la explotación es uno de sus mayores activos y que marca una diferencia vital en la rentabilidad de la misma hasta condicionar su viabilidad en momentos de márgenes muy
principales están produciendo este cambio: primero que contamos con herramientas muy potentes y precisas de selección de los animales (la genómica, especialmente aplicada a las hembras). En segundo lugar la mejora en las técnicas de multiplicación de los animales (semen sexado y tecnologías embrionarias), y en tercer lugar la consolidación de métodos de evaluación genética con medida de la rentabilidad (índices económicos). Todo esto hace que la mejora genética cobre otra dimensión y pase a interesar desde el punto de vista empresarial. Es un cambio de enfoque, de la vaca concreta al grupo y al rebaño como concepto en la mejora y la economía como principal trasfondo de la decisión. Cambio de la actuación puntual a un programa organizado y continuo.
*Embriovet
Tradicionalmente la genética se gestiona mediante la inseminación y la selección de los sementales a utilizar. Desde hace tres décadas la transferencia embrionaria ha venido utilizándose de modo creciente para aumentar el número de hijas de las mejores vacas disponibles.
Recientemente las cosas están cambiando mucho y muy rápido en este terreno. Tres razones
Los pasos a seguir son muy sencillos pero todos importantes: lo primero es evaluar lo que tenemos y también definir muy bien los objetivos para lo cual escogeremos uno o varios índices genéticos compuestos. Luego toca diseñar un programa de trabajo para la reproducción-genética de toda la explotación y por supuesto armar un programa a medio plazo con un presupuesto cerrado y un cálculo técnico-económico del beneficio. Afortunadamente hoy tenemos las herramientas y los conocimientos para llevar a cabo estas actuaciones con éxito.
Veamos un ejemplo práctico utilizando una ganadería convencional como modelo y el GICO como índice de selección. El primer paso es hacer el test genómico a todas las novillas y otros animales seleccionados por un precio aproximado de 45€ cada una. Trazaremos una curva de distribución de la explotación que nos ayude a ver la situación real comparándola con la media y con la explotación nº 1 nacionales. A continuación establecemos una clasificación de los animales según
su valor (índice, rentabilidad prevista): en este ejemplo 5% mejor con categoría de donantes de embriones; 15-20% mejor (novillas) a inseminar con semen sexado; resto hasta 50% mejor inseminar con semen convencional. El 50% inferior lo vamos a repartir entre receptoras de embrión, inseminación hasta cuadrar números de reposición, y animales para cruce con carne.
La potencia de este planteamiento figura tanto en multiplicar las mejores hembras como en evitar que se multipliquen las peores. Esta doble vía es lo que nos va a dar un avance real con ventaja económica importante en poco tiempo.
Por otra parte, nuestro 5% mejor puede ser suficientemente bueno o no (mediocre) comparado con otra ganadería. Necesitamos hacer la simulación de mejora a partir de nuestras mejores novillas y compararla con adquirir embriones o animales superiores en un primer paso para tomar la decisión económica correcta.
Para hacer una simulación realista de la aplicación del programa calculamos el nº de hijas de cada grupo de animales que seremos capaces de producir en una generación. El uso del semen sexado en la producción de embriones junto a la división embrionaria ofrece un plus muy importante en este programa. La combinación de la producción de embriones convencionales y por tecnología in vitro también la aplicamos en determinadas explotaciones.
En un rebaño de 300 vacas seleccionaremos 15 novillas donantes (5% de 300, la mayoría novillas y algunas vacas top, si hay) de las que sacaremos unos 160 embriones (2 veces a cada una), de los cuales 40 serán con semen sexado que aplicando división (spliting) a la mitad podemos obtener fácilmente 30 terneras, más otras 30 de los embriones convencionales, a sumar a otras 25 procedentes del top20% cubiertas con semen sexado. Paralelamente nos sacamos de delante las descendientes de los animales inferiores, con el consiguiente impacto en subir la media, manteniendo el censo.
La ganadería resultante (línea de puntos en la gráfica) ha aumentado el promedio de índice genético multiplicándolo por más de 3 veces en tan solo una generación, pasando de una rentabilidad debida a genética de 44€ por vaca y año a 135€ (según estimación del valor del ICO en € que calcula CONAFE). Esto significa 40.500€ más en la vida productiva estimada de esa generación de vacas, en todo el rebaño. Para llegar a esa realidad se habrán invertido comparando con solo inseminar, aproximadamente 30.000€.
Para garantizar el cumplimiento de los objetivos técnicos y económicos hacemos control periódico de resultados y contratos basados en los mismos.
La ventaja más importante es que la mejora no para aquí, ya que esta mejora seguirá presente a través de las generaciones continuando con la selección.
En el tema de la selección nuestro grupo apuesta por la elaboración de un índice genético y económico personalizado para cada ganadería y llevamos tiempo trabajando en ello en colaboración con CONAFE. De esta forma establecemos objetivos particulares en función de la base genética de la explotación y de su estructura productiva en lugar de usar un índice general para todos. Los animales de alta genética (seleccionados por rentabilidad) son los que de verdad van a aprovechar el nivel tan alto de alimentación, manejo y tecnología que tanto esfuerzo e inversión están
Objetivos de selección para la próxima generación
50% peor receptoras embriones cruces carne 5-30% venta Gestión del rebaño
45% novillas Top: semen sexado
Fuente: Hoffman y Marti 2013
5% ET
Gráficas de distribución normales reales y simuladas con valor económico por vaca y año según el promedio por ICO de cada ganadería
Evolución de la mejora
2,9€ 44€ 96€ 135€
-1500-5005001500250035004500
ICO
España junio 2015 Nº 1 España
Ganadería 1 Proyección Ganadería 1
costando hoy a los ganaderos con vocación de permanecer.
Este programa que explico aquí resumido y de forma conceptual lo adaptamos a las características y el ritmo inversor conveniente a cada ganadería gestionando la financiación del programa si es necesario.
Aunque es factible hacerlo en un solo año y una sola generación normalmente se extiende de forma progresiva durante varios años sin acometer toda la inversión de golpe.
ANEMBE y Frisona Española colaboran en este foro informativo que pretende ser la sección ANEMBE RESPONDE. Aquí tienen cabida las preguntas que normalmente se plantean al veterinario en su actuación cotidiana en el campo.
Aquellos ganaderos interesados en plantear cuestiones, las pueden enviar a la redacción de la revista Frisona Española. Desde aquí se trasmitirán a ANEMBE que las dirigirá a profesionales de prestigio de las diferentes áreas de la clínica y producción bovina y cuyas respuestas se publicarán en estas páginas.
El día 2 de octubre de 2015, se publicaron en el Boletín Oficial del Estado dos normas a fin de reformar el funcionamiento de las Administraciones Públicas. Se trata, por un lado, de la Ley 39/2015 del procedimiento administrativo común de las Administraciones Públicas, y, por otro, de la Ley 40/2015 de régimen jurídico del sector público, ambas de fecha 1 de octubre (que sustituyen a la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, y a la Ley 11/2007, de 22 de junio, de acceso electrónico de los ciudadanos a los Servicios Públicos).
Las nuevas Leyes establecen un hecho fundamental, que consiste en que la utilización del medio electrónico tiene que ser el medio habitual de las relaciones de las Administraciones con los administrados y de aquéllas entre sí, y no una forma especial. En otras palabras, esta reforma supone un impulso definitivo a la implantación en nuestro país de la administración electrónica. Por ello, es fácil imaginar el enorme cambio que se va a producir en los siguientes años.
Con dichas normas, se pretende apostar por una Administración Pública íntegramente electrónica, con cero papel e interconectada; facilitar las relaciones electrónicas de los ciudadanos y las empresas con la Administración, así como las comunicaciones electrónicas entre las Administraciones; aumentar la transparencia al crear nuevos registros públicos administrativos; y racionalizar la estructura administrativa (para que sea clara y simple) y, por vez primera, se establece un régimen de supervisión, evaluación y extinción de los entes públicos
Son dos normas complementarias. La Ley 39/2015 regula las relaciones externas de la Administración con ciudadanos y empresas, mientras que la Ley 40/2015 regula la organización y las relaciones internas dentro de cada Administración y entre las distintas Administraciones.
Las principales novedades para los ciudadanos de esta reforma son las siguientes:
- Facilitar las relaciones electrónicas de los ciudadanos con la Administración. A tal efecto, se habilita la presentación de escritos en cualquier momento en el registro electrónico de cualquier Administración, con independencia de a quién se dirijan.
- Simplificar los medios de identificación y de firma electrónica que se pueden utilizar para los trámites administrativos. A tal fin, se potencia el uso de claves electrónicas concertadas que se facilitan al ciudadano en el
Mª Teresa Jurado Caballero. Letrado de Valenzuela & Bolás Abogados.momento para realizar su trámite, se establece la asistencia personal por parte de la Administración en el uso de medios electrónicos a aquellos ciudadanos que puedan precisarlo y se prevé que las Administraciones puedan avisar al ciudadano, si así lo ha autorizado éste, mediante mensaje al telé-
chos documentos electrónicamente, la Administración elaborará las copias que necesite.
- Habrá un único procedimiento común, más fácil de conocer, prescindiendo así del abundante número actual de procedimientos administrativos especiales, y se prevé un procedimiento administrativo “exprés” para supuestos de menor complejidad, con lo que se gana en agilidad al reducir los plazos.
- Generalizar para todos los procedimientos administrativos la posibilidad de reducir el importe de las sanciones por pronto pago o por reconocimiento de la responsabilidad (posibilidad que hasta ahora sólo existe para algunos procedimientos).
- Los ciudadanos podrán conocer las principales reformas que se tiene previsto aprobar cada año a través del denominado Plan anual normativo.
Las principales novedades de esta reforma para las empresas son las siguientes:
- Las empresas tendrán que relacionarse obligatoriamente de forma electrónica con todas las Administraciones, como vienen haciendo ya con la Agencia Tributaria y la Seguridad Social, y podrán otorgar poderes
electrónicamente para que sus representantes realicen trámites administrativos. Para facilitarles esta tarea, contarán con un registro administrativo de poderes a su disposición.
- Se reducen cargas administrativas, al no exigírseles como regla general documentos que hayan sido presentados ya con anterioridad, o que hayan sido elaborados por la propia Administración.
Asimismo, se introducen reformas para lograr una mayor transparencia y un funcionamiento más ágil de las Administraciones Públicas.
Ese funcionamiento más ágil será tanto para la gestión de procedimientos administrativos (al prever que todas las comunicaciones entre Administraciones serán íntegramente electrónicas en todos sus procedimientos, lo que permitirá reducir tiempos de tramitación), como en los procesos de elaboración de normas (al prever, en el ámbito estatal, un procedimiento abreviado, lo que facilitará dar respuestas regulatorias más rápidas a
sobre los proyectos normativos, cuando afecten al ámbito competencial de otras Administraciones Públicas, con el objetivo de mejorar el intercambio de información entre las distintas Administraciones y evitar la aparición de duplicidades.
Igualmente, se introducen medidas para un mayor control y disciplina de las Administraciones Públicas para reforzar la consolidación fiscal.
Así, se simplifica el sector público institucional, racionalizando a futuro los tipos de entidades y organismos públicos que pueden existir en el ámbito estatal, y se establece un régimen completo, más ágil y eficiente de transformaciones, fusiones, disolución, liquidación y extinción de entidades y organismos públicos estatales. En este nuevo régimen, hay que destacar la regulación de nuevas causas de disolución de entidades, en particular cuando se encuentren en desequilibrio económico durante dos años o se constate que ya no son idóneas para cumplir los fines que justificaron su creación.
Se crean nuevos controles sobre las entidades y organismos del sector público, tanto de supervisión continua, para evaluar periódicamente el cumplimiento del plan de actuación y su sostenibilidad financiera, como de control de eficacia, para evaluar si están logrando los objetivos para los que se crearon.
Complementariamente, para la creación de nuevos organismos y entidades estatales, a fin de evitar su proliferación injustificada, se requerirá la elaboración previa de un plan de actuación e informe preceptivo del Ministerio de Hacienda y Administraciones Públicas, que evaluará la necesidad de su creación, sostenibilidad y la ausencia de duplicidades con otras entidades existentes.
Para un mayor rigor y mejor control, se clarifica el contenido mínimo de los convenios suscritos entre Administraciones Públicas, y se regulan los trámites e informes preceptivos a los que deben someterse, especialmente cuando conlleven aportaciones financieras, incluyendo la obligación de comunicación al Tribunal de Cuentas.
nocer qué organismos y entidades públicas existen en cada momento en cualquier Administración, a lo que se une que todos los organismos y entidades estatales, con independencia de su denominación, deberán añadir las siglas que identifican su naturaleza jurídica. Ello contribuirá a mejorar su señalización en el mercado de forma clara y fácil para su identificación jurídica.
Se crea un nuevo registro estatal en el que constará todo el listado de órganos de cooperación en los que participa la Administración General del Estado, así como de los convenios que el Estado tiene suscritos con otras Administraciones.
Asimismo, se gana en transparencia en los procedimientos de elaboración de normas, al prever la realización de una consulta pública a través de la web con carácter previo a la elaboración de las propuestas normativas. También habrá una evaluación de las iniciativas normativas aprobadas el año anterior como mecanismo de control posterior, con el objetivo de analizar los efectos de su aplicación, el grado de cumplimiento de sus objetivos y hacer, si fuera necesario, propuestas de modificación o derogación.
Además, las Conferencias Sectoriales (principal órgano de cooperación entre el Estado y las Comunidades Autónomas) deberán ser informadas
Por último, se establecen medidas para una mejor cooperación y coordinación entre las distintas Administraciones Públicas.
Por primera vez, se regulan en una ley los elementos básicos de composición y funcionamiento de la Conferencia de Presidentes, formada por el Presidente del Gobierno y los Presidentes autonómicos.
Se regulan de forma más precisa las Conferencias sectoriales como órganos de cooperación esenciales entre el Estado y las Comunidades Autónomas, donde se reúnen periódicamente los ministros y consejeros competentes por razón de la materia. Por primera vez sus Acuerdos serán, con carácter general, de obligado cumplimiento. Finalmente, también se incluyen medidas específicas para mejorar el funcionamiento de la Administración General del Estado, entre las que se encuentra la exigencia para los miembros del Gobierno, Secretarios de Estado, Subsecretarios, Secretarios Generales, Delegados del Gobierno y Directores Generales de los requisitos de idoneidad previstos en la Ley 3/2015, de 30 de marzo, reguladora del ejercicio del alto cargo de la Administración General del Estado o la previsión de la tramitación electrónica de las propuestas y acuerdos del Consejo de Ministros.
Fernando
Introducción
El coste de alimentación continúa siendo el mayor coste individual en los sistemas intensivos de producción lechera. Según el Servicio de Investigación Económica (ERS) del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), en 2014 el coste de alimentación representó el 57,4% del coste total de producción de leche, coste que ha aumentado progresivamente durante la última década. Con el coste de los alimentos constituyendo el mayor coste operativo, la nutrición y las prácticas de manejo alimentario son los principales factores que afectan a la rentabilidad de las lecherías. Una estrategia importante para mejorar la rentabilidad de las explotaciones es reducir el coste de la alimentación, sin que afecte negativamente al rendimiento lácteo, la salud o la reproducción del ganado.
Una de las áreas que pueden reducir el coste de alimentación es la cantidad de rechazos que son generados en los comederos diariamente. Tradicionalmente se suele mantener un nivel de rechazos sobre el 5%, sin embargo esta recomendación no es factible en la actual situación económica. Con el coste actual de $0,120 por libra de materia seca (MS), sobrealimentar un 3-5% extra a una vaca de alta producción incrementaría el coste de alimentación en $0,20-0,40 por día o $73-146 por año.
Parte de ese gasto puede ser recuperado si los rechazos se suministran a otro grupo de animales (como las vacas en lactación tardía, novillas o vacas secas) o se venden a otras explotaciones de vacuno de carne o recría de novillas. Sin embargo el valor de los rechazos es siempre menor que el valor de la ración completa mezclada (RCM) original. Además, durante los meses de verano, los rechazos deben ser desechados en algunas ocasiones debido a la descomposición generada por segundas fermentaciones. Por lo tanto, hay ventajas económicas al alimentar para bajo nivel de rechazos siempre y cuando el rendimiento de las vacas no se vea afectado.
Diaz Royón, DVM, Ph.D.Dairy Nutrition and Management Consultant/GPS Dairy Consulting, LLC
fernandodiaz@gpsdairy.com - www.gpsdairy.com
Investigación actual
Tres estudios de investigación recientes demostraron que esta estrategia se está volviendo popular en la industria lechera:
•Un estudio realizado por la Universidad de Guelph evaluó las prácticas de manejo alimentario y la producción láctea en 22 lecherías con cubículos localizados en el este de Ontario, Canadá (Sova et ál., 2013). Los autores indicaron que los rebaños estaban siendo alimentados para bajo nivel de rechazos: el 32% para menos del 2% de rechazos y el 73% para menos del 5%.
•Una encuesta sobre manejo alimentario en 120 lecherías de California (Silvia-del-Rio et ál., 2010) reportó que el objetivo de rechazos era: 2% o menos (50% de los productores), 2 a 5% (34%), o más de 5% (16%).
•En un estudio llevado a cabo en 50 granjas de Minnesota con cubículos, la mayoría de los productores indicó que estaban alimentando para un máximo del 5% de rechazos, y algunos estaban alimentando para obtener entre un 2 y 3%. French y col. (2005) realizaron un estudio en vacas lecheras para evaluar los efectos de alimentar dos niveles de rechazos (3.4 y 5.5%) en la producción láctea. Las vacas fueron alojadas en cubículos y alimentadas individualmente. Los investigadores no encontraron diferencias estadísticamente significativas en el consumo de MS (56,3 y 57,4 lbs/día), leche corregida al 3,5% (91,3 y 93,4 lbs./día), y eficiencia alimentaria (1,57 y 1,56 lbs. de leche corregida al 3,5% por lb. de MS ofrecida) en niveles de
rechazos del 3,4 y 5,5%, respectivamente. Además, la estrategia de manejo de los comederos no afectó al número de comidas por día (7,7) ni a la cantidad de MS ingerida en cada comida (7,5 lbs.). Estos resultados fueron corroborados en el estudio observacional de la Universidad de Guelph comentado previamente. Estos autores (Sova y col., 2013) encontraron que el nivel de rechazos observado en 22 granjas comerciales (media: 3,5%; mínimo: 0,87%; y máximo: 9,3%) no estaba asociado con la producción lechera, el consumo de MS, ni la eficiencia alimentaria.
Por el contrario, el tener el comedero vacío puede producir efectos adversos en la producción de leche y la salud de las vacas. Bach y col. (2008) llevaron a cabo un experimento para determinar el
deros vacíos, la precisión en la carga de ingredientes al remolque mezclador es extremadamente importante.
Recomendaciones para la precisión durante la carga:
-Ingredientes almacenados en silos verticales: menos de 15 lbs. de materia fresca (MF)
-Ingredientes almacenados en cobertizos: menos de 25 lbs. de MF
-Henos secos: menos de 25 lbs. de MF
-Ensilados y coproductos húmedos (30-60% MS): menos de 50 lbs. de MF
3.Hora de alimentar
La RCM fresca se debe distribuir cada día a la misma hora. Si se distribuye una hora más tarde de lo establecido, las vacas tendrán 4% más de tiempo para consumir esa ración, el comedero podrá estar vacío antes de que se distribuya la nueva RCM y,por otro lado, habrá demasiados rechazos el día siguiente.
Recomendación: No desviarse en más 10 minutos del horario previsto de alimentación.
4.Arrimar el alimento del comedero Es esencial arrimar el alimento frecuentemente para asegurar que todas las vacas tengan la comida a su alcance. La frecuencia de arrimado de la RCM fue evaluada en los estudios de manejo alimentario mencionados anteriormente:
-Ontario: La preferencia de arrimar varió entre 0 y 20 veces al día, con una frecuencia media de 4,6 veces/d (36% de las granjas arrimaban el alimento menos de 4 veces/d).
-Minnesota: La frecuencia media de arrimar el alimento fue de 5,4 veces al día (rango 3-12).
Implicaciones prácticas
Para implementar con éxito un programa de bajo nivel de rechazos, es encesario llevar a cabo las siguientes prácticas de manejo alimentario:
1.Ajuste del contenido de MS en los ensilados
Investigadores de la Universidad Estatal de Ohio evaluaron la variación del contenido de MS de ensilados de maíz y henolados en 8 granjas cercanas Wooster, OH (Weiss y col., 2012). Las muestras de ensilado de maíz fueron tomadas durante un periodo de 14 días y presentaron una oscilación media en la concentración de MS de 7,3 unidades porcentuales. El contenido en MS osciló en 5,1 unidades porcentuales en el ensilado más consistente y 10,4 unidades en el más variable. La MS fue más variable en los henolados, con una oscilación de media de 11,8 unidades (3,4-19,1).
Recomendación: Evaluar la materia de los ensilados y henolados diariamente, y ajustar la MS en la ración cuando la nueva estimación difiere por más de una unidad porcentual de la estimación previa.
2.Precisión durante la preparación de RCM
Investigadores de Virginia Tech demostraron que 4% de todas las RCM de 9 granjas lecheras localizadas en la Bahía de Chesapeake fueron preparadas con más 400 lbs. por debajo del objetivo (James y Cox, 2008). Por el contrario, un 33% de éstas fueron preparadas con un exceso de más de 400 lbs. Para evitar el exceso de rechazos o come-
-California: El alimento fue arrimado diariamente entre 1 y 4 veces (47,7% de las lecherías), 5 y 8 veces (42,4%), y 9 o más veces (9,9%). En general, estos datos indican que en las lecherías comerciales de Norteamérica se debería poner más atención a la frecuencia de arrimado del alimento. Cuando se alimenta con el objetivo de obtener un bajo nivel de rechazos, se debe empujar frecuentemente el alimento en las 4-5 horas previas a la distribución de alimento fresco debido a la escasa cantidad de RCM disponible en el comedero. Además, para mantener alimento disponible en cada plaza del comedero es necesario distribuir la RCM uniformemente a lo largo del mismo.
Recomendación: Arrimar el alimento una vez por hora.
5.Número de animales
Es necesario mantener buena comunicación entre el responsable de la ganadería y el nutrólogo en cuanto al movimiento de vacas entre grupos. Debido al elevado número de movimientos que se producen en el grupo de vacas en preparto y el de recién paridas, es recomendable alimentar a esos grupos para un nivel de rechazos superior (8-10%).
Resumen
Alimentar para bajo nivel de rechazos (2-3%) puede reducir el coste de alimentación considerablemente. Para implementar esta estrategia en rebaños de alta producción se requieren prácticas de manejo de la alimentación que aseguren que la ración esté disponible durante todo el tiempo. Las principales áreas de manejo incluyen el momento de suministrar la ración y empujar el alimento, la carga de ingredientes en el remolque mezclador, la determinación de la MS en ensilados, y el número de animales en cada grupo.
Incluye
Evaluación genómica
Filiación con progenitores genotipados
Determinación de Genes Recesivos (BLAD, DUMPS, CVM, Citrulinemia, Mulefoot...)
Determinación de Haplotipos (HH1, HH2, HH3, HH4, HH4 HDC)
Factor Rojo
Infertilidad (Free Martin)
Polled
Proteínas (Beta Caseína, Kappa caseína, y Beta-Lactaglobulina)
Integración de esta información en el programa de Acoplamientos
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Hace poco, con un compañero, mirábamos la lista de las ganaderías de una zona densa en vacas de Castilla y León y analizábamos cuántas podrían quedar en 5 o 10 años. Las que desaparecían en la mayoría de los casos era por jubilación. Sin embargo, de las que pensamos que podían quedar porque existe relevo generacional, en varias teníamos dudas sobre ese relevo o sobre cómo iban a ser las relaciones entre los miembros de esa siguiente generación, incluidas las parejas. Es más, en
Tenemos que pensar que la familia tiende a regirse por vínculos emocionales, mientras que los negocios, más fríos y calculadores, lo hacen de forma más objetiva, es decir por sus resultados. Ahora bien, ¿cómo podemos combinar los dos? Sobre todo porque la relación que se mantenga en la familia (por ejemplo si existe falta de respeto entre las diferentes generaciones) se trasladará también al lugar de trabajo. Pero no tenemos que pensar solo en las sucesiones, sino también en las posibles uniones entre ganaderos para que al tener mayor tamaño, la explotación pueda tener mejor futuro.
Probablemente la pregunta del millón es cómo ven todos y cada uno los miembros de la familia a la ganadería en 10 o 15 años.
¿Cómo es la estructura de la ganaderia?
Según las cifras del ministerio, la ganadería española (en 2014) tenía una media de 37 vacas, sustancialmente inferior a la media europea y con ciertas diferencias entre Comunidades Autónomas (Tabla 1).
Acorde con este tamaño, las explotaciones en España, tanto agrícolas como ganaderas, tienen en la mayoría de los casos un solo propietario (en el 47% de los casos) y en el 43,6% de los casos la propiedad es compartida. Entre los copropietarios destacan los cónyuges (43,5%), seguidos de los padres y suegros (40,3%), hermanos y cuñados (25,8%), hijos o yernos o nueras (4,6%) y otros familiares (4,6%).
En España, aproximadamente el 70% de las ganaderías son empresas familiares y solo el 35% llega a la segunda generación y menos del 10% a la tercera. Al contrario que en otro tipo de empresas, en la ganadería de vacuno lechero es habitual que la incorporación se realice directamente sin ningún tipo de formación, ni académica ni laboral. En otro tipo de empresas familiares, se suele exigir antes de incorporarse, primero una formación y segundo una experiencia mínima de 3 a 5 años en otras empresas del sector.
María Martín Richard. ASPROLAC maria@asprolac.comSegún el mismo trabajo, en el 41,6% de las explotaciones agrarias familiares solo trabaja una persona de la familia. No obstante, la colaboración de la familia también es significativa, pues en el 58,4% de las explotaciones trabaja más de un miembro de la misma.
En la mayoría de los casos y dependiendo del tamaño de la explotación y de la edad del titular, la persona que suele ayudar es el cónyuge (65%) sobre todo cuando la edad del titular se encuentra entre 35 y 54 años. Es decir, cuando normalmente los hijos todavía no tienen edad para la incorporación.
En segundo lugar, los que más colaboran en la explotación son los hijos (20% de los casos) y a continuación padres, suegros, hermanos o cuñados suele producirse cuando los titulares son jóvenes y no cuentan con cónyuges o hijos en edad de trabajar.
Según la Encuesta Europea sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas de 2005, el 33% de los agricultores europeos tenía más de 65 años (Tabla 2). Pero con tasas más altas de envejecimiento se encontraba España, con un 35% de titulares mayores, así como Portugal (47%), Italia (43%), Bulgaria (42%), Rumania (44%) y Grecia (37%).
Los agricultores menores de 35 años representaban casi el 7%. De nuevo, la situación en España era peor puesto que se encontraba por debajo de la media con poco más del 5%, al contrario que otros países como Polonia (con 13%), Rep. Checa (10%), Austria (11%) y Francia, Finlandia y Noruega (9%).
Las cifras actuales (2014) no son mucho mejores para España: el 45,3% tiene más de 55 años y sólo el 4% menos de 34 años.
En España vemos también diferencias entre Comunidades Autónomas respecto a la edad. Por un lado, tenemos autonomías con una población agraria intensamente envejecida como es el País Vasco, que acumulaba el 47% de titulares mayores de 65 años, seguido de la Comunidad Autónoma de Madrid con un 39%, Galicia con un 38% e Islas Baleares con 35%. Por otro lado, la población agraria más joven se encontraba fundamentalmente en Andalucía, con casi el 12% de agricultores menores 35 años, seguida de Murcia (10%), Aragón, Asturias y Cantabria (9%).
Por último, decir que tres quintas partes de los jóvenes rurales son hijos de agricultores o ganaderos. Estas cifras son consecuencia de las escasas posibilidades que tienen para encontrar un trabajo no agrario.
Así pues, lo que dicen estas cifras es que las ganaderías en general son de tamaño inferior al europeo y llevadas por gente de mayor edad. ¿Hay pues sitio para los jóvenes? ¿La incorporación de los jóvenes va a permitir que la explotación se desarrolle y pueda ser competitiva?
En la primera generación, coinciden en la misma persona los cargos de propiedad y gestión. Posteriormente, los roles se pueden solapar para después volverse a separar. Pero solo con una buena organización, se pueden resolver los conflictos que van a tener lugar en las familias con ganadería o en la ganadería formada por familiares.
¿Por qué se quieren quedar los jovenes?
Entre los que se plantean seguir con la ganadería familiar podríamos hablar de dos grupos: •Los “vocacionales”, que han “mamado” la em-
El paso de una generacion a otra...
1ª etapa: El fundador
2ª etapa: Asociación de sucesores-hermanos
3ª etapa: La dinastía familiar o la confederación de primos.
•Sucesión
•Involucrar a la familia
•Planificación del patrimonio familiar/empresarial
•Transición en el liderazgo.
•Necesidad de mantener el espíritu de equipo y la buena relación familia/empresa.
•Defender y mantener la propiedad familiar y empresarial.
•Planificar la sucesión.
•Distribución accionarial equitativa
•Facilitar liquidez a los “disidentes”
•Dilución de la tradición y cultura familiares
•Reparto de funciones en la familia
•Visión, misión y vínculo de cada miembro de la familia con la empresa.
presa y con contacto directo desde la niñez, primero como juego y luego ya con ciertas responsabilidades por pequeñas que fueran dentro de la ganadería. Han entendido que la ganadería no es solo un trabajo sino que va más allá y es realmente una forma de vida. En este grupo, muchos deciden no prolongar los estudios ni realizar una formación en empresas del sector (formación que en otros tipos de empresas familiares se ve como imprescindible antes de incorporarse a la compañía).
Para este grupo, uno de los factores más problemático es la herencia del patrimonio e incluso llegar a la titularidad de la explotación. El problema puede venir generado por el reparto entre todos los hermanos (los que se han quedado en la explotación y los que no), sobre todo si la explotación no tiene un tamaño suficiente.
•Los “no vocacionales” que se quedan tal vez presionados por la familia o en otros casos por ser, sobre todo en estos tiempos, una oportunidad de trabajo estable. En este grupo, se encuentran por un lado, muchos jóvenes que decidieron no seguir sus estudios o que habiéndolos terminado, no encuentran trabajo para lo que se han preparado. Ante la incertidumbre de su futuro, optan por la incorporación, por lo menos a corto/medio plazo, hasta poder encontrar algo más acorde con sus expectativas o bien quedarse (lo peor que pueden hacer por el bien de la ganadería). Se sobreentiende que si hubieran encontrado un trabajo a su gusto, no habrían vuelto a la ganadería.
¿Cómo pasar el testigo?
En realidad este proceso lleva implícitos dos elementos diferentes: la sucesión de la empresa (el poder) y la herencia (la titularidad de la explotación). Si no se piensa en los dos aspectos a la vez, puede ocurrir que los sucesores desistan de trabajar en la empresa si ven que la titularidad va a ser difícil de obtener o va a ser muy compartida.
La preparación de los miembros para realizar el “traspaso de poder” es responsabilidad de la generación “vieja”. Por un lado hablamos del aspecto laboral, del día a día de la explotación, pero hablamos también del aspecto legal. Para la primera generación lo habitual es que se realicen a la vez tareas de gestión y tareas de propietario. En la siguiente generación, tal vez sea interesante diferenciar ambas: pueden existir socios que trabajen y otros que solo sean propietarios; por ejemplo, uno de los hijos decide incorporarse y trabajar en la ganadería mientras otro puede poseer acciones de las mismas y acudir a las reuniones más o menos formales de la empresa y recibir dividendos.
Obviamente, no siempre estos dos tipos de so-
cios tendrán la misma perspectiva del negocio. Además, a la hora de pasar el poder, tenemos que contar con el carácter del patriarca. Habitualmente, se definen dos formas de actuar:
•El “embajador”: es el familiar que va cediendo progresivamente el poder de la empresa hasta el relevo definitivo, teniendo confianza en la siguiente generación. Es la mejor de las opciones pues se permite la colaboración y la implicación de la siguiente generación en los nuevos proyectos.
•El “monarca”: cuando el familiar no quiere dejar el poder en manos de la siguiente generación pensando que sin su presencia, la ganadería no podrá continuar. Esta opción es la peor pues el traspaso de poderes va a ser largo y difícil para que los sucesores puedan asumir responsabilidades y, sobre todo, independencia.
El protocolo familiar
Esto no es solo para la sucesión, sino que también sería recomendable cuando se establece una nueva empresa, por ejemplo fruto de la unión de varias ganaderías. Se debería dotar de un protocolo familiar.
Se podría definir como un acuerdo consensuado y desarrollado entre los miembros de la empresa familiar y la familia y que sirve para regular las relaciones entre ambas. Por lo tanto, todo el mundo debe estar de acuerdo con él y a la vez ser flexible. No va a evitar todos los problemas de relación en la empresa pero sí va a reducir un alto porcentaje de ellos.
Este protocolo debe establecer unas pautas de conducta en los problemas naturales de la empresa familiar: cómo se puede contratar/despedir a miembros de la familia; cómo se remunera a los accionistas/miembros de la familia que no trabajan en la empresa; el rol de los parientes político; las pautas a seguir en caso de venta de activos de la empresa, adquisición y transferencia de acciones… Es una forma de elaborar las normas de trabajo de la empresa y que sirvan para la supervivencia de la misma.
En primer lugar, tiene fuerza moral y puede llegar incluso a tener fuerza legal, no solo a las partes de la familia, sino a terceros si se incluye dentro de los estatutos sociales de la empresa.
De mis primeros tiempos como clínico hay muchos casos que permanecen en mi memoria. Primeros casos de muchas enfermedades, partos, cirugías, etc., que por el hecho de ser la primera vez que me enfrentaba a ellos, los tengo grabados en la cabeza. Muchos de aquellos casos posteriormente se convirtieron en rutinarios, ya no te vuelven a impresionar y con el tiempo se olvidan, pero aquellos en los que el desenlace no fue el deseado, permanecen en la memoria.
En uno de esos casos que no olvido, estaba al lado de una vaca caída poniéndole suero intrave-
cuando una oreja y exclamaba – ¡Tiene muchísima fiebre! - Cuando la exploré observé que el corazón latía muy deprisa, con una taquicardia de más de 120 latidos por minuto y se oía muy débil; y al ponerle el termómetro la temperatura era de 37ºC, más baja de lo normal.
Hacía menos de un año que me habían enseñado en la facultad de veterinaria que se denomina “cruce de la muerte” cuando la frecuencia cardiaca sube y la temperatura baja. El diagnóstico era claro, se trataba de una vaca en shock. Quedaba encontrar la causa; no siempre es fácil encontrarla porque el origen del problema puede ser por ejemplo una infección interna. Pero al explorar la ubre, un cuarterón, aunque no estaba muy inflamado tenía la leche más clara de lo normal, como aguada... Con esos signos deduje que podría tratarse de una mastitis colibacilar hiperaguda.
El tratamiento que administré también era correcto. Lo primero era controlar el shock séptico porque de lo contrario la vaca moriría de un fallo cardiocirculatorio. Se trata de reponer en los vasos sanguíneos del animal el líquido que estimemos que le falta, para lo cual se calcula el volumen necesario valorando el grado de deshidratación, y eso se determina comprobando lo hundidos que están los globos oculares en sus órbitas o bien, por el tiempo que un pellizco que forme un pliegue en la piel del cuello tarda en volver a su ser. En el caso de aquella vaca debí estimar una deshidratación superior al doce por ciento del peso del animal. Si la vaca pesaba unos 650 kilos, esto supone que la falta es de aproximadamente 78 litros de suero.
Juan Vicente González Martín. DVM, PhD, Dipl. ECBHM Profesor Titular Dpto. de Medicina y Cirugía Animal, Facultad de Veterinaria, UCM
TRIALVET Asesoría e Investigación Veterinaria SL (Web: www.trialvet.com/ E-mail: trialvet@trialvet.com)
Realmente cuando el shock no está muy avanzado no hace falta llegar a infundir esa cantidad, pero sí alrededor de unos treinta litros para que el organismo pueda revertir el shock. En casos graves es necesario infundir un volumen tan grande como el volumen total de sangre del paciente, que en el caso de una vaca adulta es del orden de cincuenta litros. El problema era que si ese líquido no se reponía muy rápidamente, sobrevenía el fallo cardiocirculatorio y la muerte.
En aquel caso el tratamiento no llegó a tiempo y según estaba metiendo el suero la vaca murió. Las mastitis en las vacas se clasifican por su etio-
logía en dos grandes grupos: las contagiosas, como la producida por el Staphylococcus aureus (S. aureus), y las ambientales, como las producidas por la Escherichia coli (E. coli). Las primeras suelen producir mastitis de tipo crónico y en la mayoría de las ocasiones no se curan ni con tratamientos antibióticos. Las vacas tienen las células somáticas muy altas o bien hacen picos a lo largo del tiempo y el cuarterón se va quedando duro poco a poco, pero a la vaca muchas veces ni se la ve mala, es lo que se llama una infección subclínica. Sin embargo las mastitis ambientales de tipo colibacilar producen más comúnmente mastitis clínicas agudas, el pecho se inflama, a veces tienen fiebre, pero se puede curar, incluso sin tratamiento antibiótico como pasa en casos de infecciones por E. coli. Estos cuadros clínicos se dan cuando la vaca tiene su sistema inmune en buenas condiciones, sin embargo cuando la vaca está inmunodeprimida las cosas suceden de otra manera.
La vaca en el posparto sufre una inmunodepresión importante, especialmente si el manejo de seca y recién parida no es muy bueno. Para que los neutrófilos y otras células sanguíneas y de la ubre que forman el sistema inmune funcionen adecuadamente, es necesario que el nivel de calcio, glucosa y otros electrolitos sanguíneos sea óptimo. Por otro lado si la vaca tiene cetosis y un nivel alto de la hormona del estrés, el cortisol, el sistema inmune tampoco funcionará adecuadamente. Las vacas que paren gordas, que sufren hipocalcemia y cetosis son las que más inmunodepresión sufren. En esas vacas el sistema inmune no funciona adecuadamente y sufren infecciones con mucha facilidad y además, esas infecciones son mucho más graves que en vacas que están sanas. Así la mastitis por S. aureus puede producir gangrena en la ubre; la vaca en muchas ocasiones muere en uno o dos días y si sobrevive se le desprenderá con el tiempo el cuarterón afectado. Y la mastitis por E. coli produce un shock endotóxico y la vaca muere por fallo
tiñe se agrupan como Gram + y las que no Gram -. Estas últimas tienen una membrana externa formada entre otros componentes por unos polímeros
La leche de aspecto serosanguinolento de una mastitis colibacilar hiperaguda
Entre las bacterias Gram- se encuentran las pasteurellas (causantes de la neumonía), las salmonelas (causantes de diarreas y septicemias) o la E. coli (causante de mastitis y metritis entre otras muchas enfermedades). La mayoría de los signos clínicos observados en las infecciones no son producidos por el efecto directo que estas bacterias o sus endotoxinas, sino que son producidos por la acción del propio organismo cuando detecta y reacciona a los LPS. Los LPS se producen por infecciones pero también son producidos en el rumen de manera continuada, por ejemplo cuando hay acidosis por un fallo en la ración. De hecho, se cree que las vacas que mueren de acidosis aguda se afectan más por la endotoxemia que por la propia acidosis.
Cómo salvar a una vaca con un poco de agua y sal...
Evidentemente el organismo tiene mecanismos in-
El tratamiento básico consiste en eliminar las bacterias del foco de la infección con antibióticos, contrarrestar el efecto de esas moléculas inflamatorias con antiinflamatorios, y estabilizar el sistema cardiocirculatorio con grandes cantidades de suero intravenoso.
Y en líneas generales eso fue lo que hicimos con la vaca de nuestro caso y sin embargo el animal murió porque no pudimos atajar el fallo circulatorio. Pero un tiempo más tarde de mi caso fatal apareció en el mercado el suero hipertónico salino. El suero salino habitual, está compuesto por agua y sal en concentración similar a la de la sangre, esto es, nueve gramos de sal por litro, por eso se denomina suero isotónico. El suero hipertónico tiene mucha más sal: 75 gramos en un litro. Para que nos hagamos una idea, el agua de mar tiene aproximadamente la mitad. Ese suero se había probado en medicina humana con anterioridad, también en casos de shock, especialmente en por grandes pérdidas de sangre y quemados en la guerras de Corea.
Evidentemente el organismo ha evolucionado para detectar y neutralizar esas endotoxinas lo más rápida y eficazmente posible. Hay células tanto en la sangre como en muchos tejidos que en cuando detectan los LPS emiten señales en forma de muy diversas moléculas que hacen de mediadores para alertar de su presencia y preparan al cuerpo para eliminar tanto a las toxinas como a las bacterias que las produjeron. De hecho, la mayoría de los signos clínicos que sufrimos cuando enfermamos, como la inflamación, la fiebre, el cansancio, la anorexia, etc. están producidos por esos mediadores. Son mecanismos muy complejos en los que intervienen multitud de tipos distintos de células y de moléculas químicas, que primero se activan y después, cuando la infección se ha controlado, se desactivan. Por ejemplo, una de esas moléculas cuyo nombre nos resulta familiar es la prostaglandina. Precisamente, es la producción de prostaglandina como respuesta del organismo la que hace que se produzcan abortos en algunas infecciones. En el inicio de la endotoxemia se va a producir fiebre, aumento de la frecuencia y la intensidad de los latidos cardiacos, de la respiración y del metabolismo con disminución de las contracciones ruminales. Pero en los casos más graves, aumenta la resistencia vascular de los tejidos periféricos, con taquicardia pero disminución de la intensidad de los latidos cardiacos, con lo que las extremidades están frías, hay acidosis en los tejidos orgánicos por falta oxígeno, la temperatura corporal baja, hay falta de glucosa, de calcio, el suero de la sangre se estanca en los tejidos, se producen problemas de coagulación y el animal muere.
¿Cómo actúa el suero hipertónico? Cuando lo inyectamos en el torrente circulatorio el organismo extrae el agua que haya en otras partes del cuerpo, como los tejidos periféricos o el aparato digestivo, y lo traspasa a la sangre para neutralizar ese exceso de sal. Los vasos sanguíneos se rellenan de manera muy rápida y el corazón y el torrente circulatorio invierten el shock. Como ese suero tiene casi diez veces más sal que la sangre cada litro que inyectamos es como si inyectáramos 10 litros de suero salino isotónico, por lo que unos cinco centímetros cúbicos por cada kilo de peso vivo, inyectados rápidamente, suele ser suficiente para tratar un shock. En la vaca, el agua necesaria para compensar el exceso de sal proviene de los tejidos periféricos, pero sobre todo del rumen. El intercambio de agua y electrolitos entre el rumen y el sistema sanguíneo se da constantemente en las dos direcciones, dependiendo de las condiciones de concentración de sales y acidez de un lado y otro.
Cuando inyectamos el suero hipertónico, en muchas ocasiones, podemos ver cómo la vaca se recupera rapidísimamente, de forma casi milagrosa. El ojo hundido recobra su posición normal, la piel vuelve a su elasticidad normal, la vaca se levanta y al ofrecerla agua bebe una gran cantidad, normalmente de dos a cuatro cubos. En los casos más graves, con más daño orgánico, la vaca tardará más en recuperarse, será necesario inyectarle también calcio y glucosa y, en caso de que no beba, administrarle con un tubo esofágico unos cuarenta litros de agua templada con minerales. Muchos animales se recuperan con un solo tratamiento, pero otros necesitarán que se les repita algún día más.
La aparición del suero hipertónico fue una gran ayuda en la clínica, pero no debemos olvidar que nuestro primer objetivo debe ser prevenir, porque incluso salvando esas vacas enfermas, las pérdidas son grandes y hay vacas que ni con el suero hipertónico se salvan. La prevención pasa por controlar las infecciones, en nuestro caso las mamitis con una buena higiene en las camas y un buen ordeño; y por otro lado evitar la inmunosupresión, especialmente alrededor del parto. Un buen manejo que evite el estrés y una correcta alimentación que reduzca al máximo la hipocalcemia y la cetosis son fundamentales.
Tratamiento intravenoso con suero hipertónico salino de una vaca con mastitis colibacilar hiperaguda
Durante el periparto casi todas las vacas experimentan una disminución profunda de su sistema natural de defensa frente a las infecciones1.
Los niveles y función de los neutrófilos, células inmunitarias que destruyen los patógenos, caen por debajo de la normalidad y esto hace que las vacas sean más vulnerables a la mastitis2, la metritis3 y la retención de la placenta4
Este hecho es un problema no solo por la caída de la producción de leche asociada a las enfermedades, sino porque también puede suponer una pérdida de tiempo y perjudicar la gestión diaria del trabajo en la explotación.
Consulta a tu veterinario las medidas que puedes aplicar para controlar las enfermedades e identificar los factores de riesgo que conducen a la inmunodepresión.
En Elanco tenemos el compromiso de ayudar a los veterinarios y ganaderos a hacer frente a los retos y oportunidades que surgen durante The Vital 90TM Days
La bioseguridad es un conjunto de normas, medidas y protocolos que se aplican para prevenir riesgos producidos por agentes biologicos, fisicos, químicos o mecanicos y proteger la salud y el bienestar de los animales y de las personas que trabajan con ellos.
En los dos siguientes artículos, se trata este tema desde la perspectiva de la salud y desde la idoneidad de las instalaciones
La prevención de enfermedades y el erradicar o minimizar sus efectos devastadores, han sido cosas que hemos aprendido a base de experiencias negativas. Esto nos ha hecho pensar que nuestra labor debía ir más allá.
¡Veterinarios y ganaderos tenemos una responsabilidad grande y prioritaria que es la de garantizar
como IBR, BVD, Paratuberculosis, Leptospirosis etc.
Entendemos por Bioseguridad cuando hablamos de salud humana, a un conjunto de medidas puestas en práctica para evitar la transmisión de patógenos o sus toxinas a los humanos.
La mayoría de las enfermedades transmitidas por los alimentos son resultado de contaminación terias, protozoos y priones. Estos organismos pueden
Los veterinarios no podemos olvidar que tenemos que cumplir una labor fundamental con nuestros ganaderos que es la de rentabilizar sus explotaciones. Debemos minimizar la incidencia de todas aquellas enfermedades que causan perjuicios económicos serios y si somos capaces de erradicarlas mejor.
La bioseguridad ha tenido tradicionalmente un papel importante en las explotaciones tanto de porcino como aviar donde ha dado muy buenos resultados. En ganado vacuno se han llevado a cabo programas desarrollados por los gobiernos para erradicar zoonosis y enfermedades que se han considerado importantes para preservar la salud animal y el aporte de alimentos a los humanos tales como la Tuberculosis, Brucelosis, Pleuroneumonía contagiosa bovina, Leucosis enzoótica bovina, Fiebre Aftosa, etc.
Hoy las directrices de la UE están muy sensibilizadas en lo referente a salud humana y animal. Dentro de la UE muchos países están implementando programas para la erradicación de enfermedades que afectan seriamente a la cabaña bovina tales
Alfonso Monge. Monge Veterinarios S.L.P. alfonsomonge13@gmail.com info@mongeveterinarios.com www.mongeveterinarios.com
afectada del mismo toro
Indudablemente que este aspecto de la bioseguridad para la prevención de las enfermedades que afectan al hombre es muy importante para el veterinario. Nosotros, además, debemos preservar la salud animal, no sólo desde el punto de vista de prevención de las enfermedades contagiosas al hombre (zoonosis), sino también, la prevención de las enfermedades que afectan a los animales y que son una lacra para las ganaderías, no sólo desde el punto de vista sanitario sino también del productivo.
En lo que se refiere a salud animal, entendemos por bioseguridad todos los esfuerzos y medidas necesarios para evitar la entrada a los rebaños de enfermedades, tóxicos o toxinas capaces de producir enfermedad. Entiendo también que una labor fundamental del veterinario es la de investigar cuáles son las enfermedades que en un determinado rebaño causan problemas y la manera de minimizar su impacto o intentar su erradicación.
En ocasiones, los animales que van a sufrir la agresión de los patógenos van a ser los que provienen de rebaños externos libres de enfermedades, pero existentes en la explotación destino. En este caso debemos protegerles contra las enfermedades existentes en nuestra ganadería. ¡La gran mayoría de los ganaderos nunca piensa en esta posibilidad!
Cuando una enfermedad causa serias pérdidas
Animal positivo a la tuberculinaCanal
económicas, es posible que al ganadero se le ocurra implementar medidas de bioseguridad para minimizar las incidencias provocadas por la misma o inclusive sugerir la posibilidad de erradicarla. Lo más normal es que conviva con las enfermedades y aceptar su existencia de forma resignada. Es aquí donde el veterinario juega un papel importante y es el único que tiene conocimientos suficientes para sugerir medidas efectivas para contener o erradicar una enfermedad.
Siempre hay excepciones y algunos ganaderos entusiastas han conseguido minimizar e incluso erradicar enfermedades. En estas ganaderías, además del beneficio económico y la mejora en producciones, son capaces de obtener un beneficio alternativo por la venta de animales sanos libres de enfermedad.
La mayoría de los propietarios de ganaderías comerciales simplemente se acostumbran a convivir con las enfermedades y a esperar muchas veces a que sea el estado quien tome medidas contra ellas y corra con los gastos. Hay enfermedades que no interesan a los gobiernos y debemos ser nosotros los interesados en solventar nuestros problemas.
Implementar medidas de bioseguridad y de manejo en los rebaños siempre es beneficioso, no sólo para mejorar la salud del rebaño, sino también la productividad. Es por ello necesario que el ganadero esté dispuesto a trabajar en este sentido y no es menos importante que el veterinario conozca perfectamente cuál es la situación de la ganadería y cuáles son las enfermedades que causan problemas. Es además importante ser realista y con todos los datos disponibles y conociendo la epidemiología de la enfermedad, saber qué posibilidades de éxito
tenemos y si vale la pena intentar la erradicación. No olvidar poner sobre la mesa el costo/beneficio de tales medidas.
Las cosas han cambiado, estamos inmersos en un mercado único. Es impensable que nosotros tengamos ningún tipo de decisión en lo que a importaciones se refiere, ésas son cosas que competen a nuestro gobierno y en especial al Ministerio de Agricultura, pero cuando compremos animales provenientes del exterior, no debemos fiarnos de lo que nos dicen los importadores. Nosotros, como compradores, debemos exigir certificados oficiales de que esos animales están libres de enfermedad. Los
Para un ganadero las fronteras son los límites de
IBR (Rinotraqueítis infecciosa)BVD (Diarrea vírica bovina)
Terneras Limousin importadasAnimales en cuarentena
la granja deben ser consensuadas por el ganadero y el veterinario responsable. Es indudable que no todas las granjas son iguales y las medidas no pueden ser las mismas. Sería demasiado extenso y estéril intentar dar distintas opiniones acerca de las medidas a tomar dependiendo de las particularidades de cada granja y por lo tanto las voy a obviar.
Implementar medidas de bioseguridad tiene recompensa para un ganadero o para un grupo de ganaderos de una comarca, una región o un país.
Las ventajas de implementar medidas de bioseguridad son:
1. Aumento de la productividad y por ende de la rentabilidad.
2. Un rebaño sano libre de enfermedades se convierte en una actividad más placentera.
3. Si tenemos un menor índice de reposición obligatoria existen mayores posibilidades para la toma de decisiones.
4. Menor uso de medicamentos, antibióticos y antiparasitarios.
5. Un menor uso de antibióticos minimiza la aparición de resistencias bacterianas.
6. Una ganadería libre de enfermedades incrementa el valor intrínseco de sus animales y de su material genético.
7. Beneficiarse de posibles exportaciones al tener un estatus sanitario demostrable.
Principios de Bioseguridad
Cualquier programa de bioseguridad debe ser flexible para poder adaptarse a las distintas necesi-
ción de los alimentos o del agua (Salmonella, Listeria, Priones).
Los visitantes, especialmente aquellas personas que trabajan con ganado, los ordeñadores corre turnos, los veterinarios y el personal encargado del recorte de pezuñas, pueden ser causantes de la introducción de enfermedad en las granjas. Los vehículos y los implementos mecánicos utilizados pueden ser responsables de la introducción de enfermedades.
Otras causas de introducción de enfermedades en las granjas son los animales domésticos (perros, gatos, cerdos, ovejas), o los salvajes tales como roedores, jabalíes, tejones, venados, gamos, aves, etc.
Sin embargo insisto, el mayor riesgo es el contacto con animales enfermos o portadores de en-
Contacto con animales de los vecinos
Los animales portadores de enfermedades pueden ser enfermos clínicos, pero la mayoría de las veces serán subclínicos (IBR, BVD, Neospora Caninum, St. Agalactie).
Si los animales están en período de incubación presentarán síntomas durante la cuarentena. Hay enfermedades que tienen periodos de incubación largos y precisan de pruebas de laboratorio para descubrirlos tales como Micobacterium avium subsp. paratuberculosis. Hay enfermedades como la que precede que las pruebas no son efectivas al 100% para su diagnóstico. Lo mismo ocurre con la tuberculosis. En éstos casos debemos informarnos de la procedencia. Si sospechamos la existencia de enfermedad, deberíamos pedir un certificado de “libre de esta enfermedad”. Caso de no disponer de esta posibilidad, podemos realizar un muestreo
Animales PI portadores del virus BVDde un colectivo amplio de animales para determinar la existencia o no de la misma.
El concepto de bioseguridad y salud animal no es nuevo y ya en el año 1990 Duncan sugirió 10 preceptos importantes a llevar a cabo y aún hoy con leves modificaciones sigue vigente.
1. Es ideal mantener al rebaño aislado. No introducir ningún animal de fuera y evitar cualquier tipo de contacto con animales colindantes.
2. Si la introducción de animales del exterior es inevitable, aislar y testar las enfermedades que consideremos conveniente.
3. Evitar la proximidad de otros animales domésticos.
4. Las materias primas utilizadas en la ganadería deben estar libres de contaminación.
5. El agua debe ser potable.
6. Controlar y dosificar las visitas. Proveer de monos y calzas a los visitantes. El personal externo que venga a realizar trabajos en la granja debe disponer en la misma de ropa y calzado.
7. Los vehículos a motor deben tener restringida la entrada y no deben acceder a los parques.
8. Utilizar doble valla caso de necesidad.
9. Evitar el contacto con fauna salvaje.
10. La introducción de material genético, sólo puede venir en forma de inseminación o embriones de
Introduccion de animales a la ganaderia
La mejor manera de mantener un rebaño libre de enfermedad es manteniendo un hato cerrado. Esto a veces es imposible y puede ser necesario introducir algún animal del exterior, en cuyo caso, deben tomarse las precauciones debidas para impedir la entrada de enfermedades no deseadas.
Algunos hatos no pueden ser cerrados y necesitan introducir animales, estos hatos deben ser manejados como parcialmente cerrados.
Aún en los casos de rebaños cerrados, material genético de diversa procedencia entra a diario en forma de semen o embriones. Deben proceder de empresas reconocidas o equipos homologados acompañados de todas las garantías sanitarias. Especial atención debe prestarse a las donantes y receptoras de embriones, a su estado sanitario y procedencia.
Aún en rebaños cerrados, en alguna ocasión puede ser necesaria la introducción de algún animal para lo cual deben existir medidas de bioseguridad preestablecidas.
Una forma segura de introducción de animales a rebaños, es la compra de los mismos en hatos con certificación de “exento” de las enfermedades que nos preocupan. Es conveniente que en estos hatos los registros sanitarios tengan al menos 5 años de vi-
Los animales comprados deben mantenerse aislados del resto del rebaño y si consideramos conveniente deben ser testados si no lo hicimos antes de comprarlos. Los análisis que llevemos a cabo deben minimizar la posibilidad de introducir enfermedad. Dependerá de muchos factores la elección de las enfermedades que queremos evitar introducir en nuestro hato. En nuestro entorno y para que nos hagamos una idea las más comunes serían:
1. Las cuatro enfermedades incluidas en el saneamiento ganadero que no por frecuente vamos a obviar. Acordaros que es mejor que los rebaños tengan carta verde con una antigüedad de cinco años.
2. Virus de la Diarrea Vírica Bovina.
3. Rinotraqueítis infecciosa Bovina.
4. Paratuberculosis.
5. Salmonella.
6. Campilobacteriosis.
7. Trichomonosis.
8. Dermatitis Digital.
9. Str. Agalactie.
10. Staph. Aureus.
11. Mycoplasma Bovis.
12. Ectoparásitos.
13. Parásitos Gastrointestinales.
14. Fasciola Hepática.
15. Tiña.
16. Neospora Caninum.
Toros donadores de semen libres de enfermedad venérea transmisible.
b) Tanto ganaderos como veterinarios debemos intentar conseguir ganaderías rentables, libres de enfermedades que causan enormes pérdidas a las granjas.
c) No son todas las ganaderías iguales y es indudable que nuestros planes de actuación van a ser distintos dependiendo de las particularidades de las mismas.
d) El propietario de la ganadería y su veterinario deben, una vez conocida la situación, implementar las medidas de bioseguridad y de salud animal que consideren oportunas.
e) Debemos ser realistas y poner medidas en prác-
E.T. (Verificar ausencia de enfermedad en donante y receptoras).
Antonio Rego
“La preparación de la ubre del robot de ordeño VMS DeLaval es la más completa y eficaz” Fernando Rego.
Copropietario.
• Se encuentra en Armea - Láncara, en la provincia de Lugo.
Olga, Pedro y Fernando continúan con la ganadería iniciada
• Calidad de vida
• Menos costes de mano de obra
• Más producción de leche
Introducción.
La intensificación de la producción de leche de vaca ha venido de la mano de una selección genética intensa que ha derivado en la utilización de animales de muy alta producción pero también mucho más sensibles a sufrir problemas patológicos. Y también mucho más exigentes en lo referente a condiciones de vida, de manejo, de alimentación y de sanidad.
Si a ello se le unen factores ambientales e higiénicos más o menos hostiles dentro de los alojamientos, se estimula y facilita la difusión y transmisión de patologías. Además, les hacen más susceptibles a padecer enfermedades provenientes del exterior o del interior de la granja, al deprimirse su sistema inmunitario.
Por otra parte, en los últimos 20 años el número de granjas se ha reducido de forma considerable, si bien su tamaño es muy superior al de hace años; dicho de otro modo, una gran parte de la producción mundial de alimentos de origen animal se obtiene en modelos de producción muy intensivos, con un intenso movimiento de animales dentro y fuera de la granja, de materias primas, de vehículos, de residuos y de personal. Por todo ello, la entrada y difusión de gérmenes infecciosos en la granja es
cluidas dentro de la cadena alimentaria, debiendo asumir nuevas obligaciones, ligadas a las normativas europeas, que hacen que la seguridad alimentaria sea una de las demandas prioritarias del consumidor.
Estos dos conceptos, economía y seguridad alimentaria, se pueden refundir en una única premisa: “garantizar la mejor sanidad de las explotaciones ganaderas”, objetivo prioritario de la ganadería moderna.
Habitualmente, el término bioseguridad se define como un conjunto de medidas que se pueden (y se deben) tomar, DE FORMA PERMANENTE, en una explotación ganadera encaminadas a:
1. Evitar o reducir el riesgo de entrada (y salida) de enfermedades y sus vectores, para lo que deben establecerse barreras sanitarias.
2. Evitar o disminuir la difusión de enfermedades en la granja, para lo que deben tomarse medidas higiénicas.
Que un animal enferme depende del equilibrio entre la presión de infección (número de gérmenes y patogenicidad de los mismos) y el sistema inmunitario del animal. Es decir, un animal puede enfermar no por una presión de infección elevada, sino por tener en ese momento un sistema inmunitario debilitado o deprimido por cualquier causa.
En este sentido, además de los programas de vacunación, el ambiente en el que se desarrolla la vida productiva del animal desempeña un importantísimo papel, entendiendo este ambiente en un sentido muy amplio:
•Alojamientos correctos: que le proporcionen un lugar de descanso suficiente y adecuado (limpio, seco y confortable), y que no le causen daño o temor.
•Calidad del aire: temperatura, humedad y ventilación adecuadas.
•Alimentación y suministro de agua adecuados: en cantidad, calidad y facilidad de acceso.
•Aplicación de rutinas de ordeño apropiadas: con un correcto funcionamiento y regulación de la máquina de ordeño.
Por esa razón, nosotros somos partidarios de añadir un tercer objetivo en ese conjunto de medidas citado como definición del concepto de bioseguridad:
3.Incrementar la resistencia de los animales a las enfermedades.
Estos tres objetivos podrían sintetizarse en el acrónimo:
Este tercer objetivo es la tercera pieza clave de la Bioseguridad y es el que abordaremos en este trabajo, y a la que hemos querido denominar la “otra
bioseguridad”, en razón de que no es frecuente tratarlo como parte de la misma, lo que a nosotros siempre nos ha parecido fundamental.
Bioseguridad, bienestar y estrés
Como acabamos de señalar en la introducción, el tercer objetivo de la Bioseguridad es lograr que el animal mantenga un óptimo estado sanitario como consecuencia de desarrollar su vida productiva en las mejores condiciones, lo que le permitirá afrontar con mayores posibilidades los desafíos sanitarios a los que se va a enfrentar. Más aún cuando el nivel productivo que han alcanzado las vacas lecheras les sitúa de forma casi permanente al borde del estrés fisiológico.
El entorno del animal debe potenciar las defensas del organismo y ser diseñado y manejado con el objetivo de reducir la exposición, acumulación y desplazamiento de organismos patógenos. Animales sanos en un ambiente adecuado son mucho más resistentes a los patógenos que aquéllos ubicados en un hábitat sucio, con mala calidad de aire y de agua. Por tanto, las instalaciones y su diseño van a jugar un papel decisivo en la prevención y difusión de patologías dadas las interacciones existentes entre los animales, los alojamientos y las operaciones de manejo.
La falta de bienestar o de confort lleva consigo la aparición de estrés, siendo éste una respuesta biológica del animal a una situación que éste interpreta como amenaza (lo sea o no realmente) e incluye cambios fisiológicos (afectando al nivel y eficiencia de la producción, reproducción y otras funciones productivas) y etológicos. El número de factores causantes de estrés en las vacas lecheras es numeroso. Una buena parte de las causas del NO BIENESTAR de las vacas lecheras se centra en los alojamientos e instalaciones de las granjas, que se convierten en aspectos tanto más decisivos cuanto mayor es el nivel de intensificación productiva.
En este sentido, nos parece que hay aspectos sumamente importantes que relacionan el bienestar del animal con los alojamientos e instalaciones de una granja; por tanto, con el posible estrés que pueda sufrir el animal si se compromete este bienestar y, finalmente, que relacionan los alojamientos con el tercer objetivo de la bioseguridad tal y como lo hemos venido exponiendo. Estos aspectos son los siguientes:
1.Tiempo de descanso suficiente
2.Ingestión de alimento
3.Necesidades ambientales
4.Ordeño correcto
Tiempo de descanso suficiente.
Una vaca produce leche "sólo” cuando está en una de las tres situaciones siguientes:
•Ordeñándose
•Comiendo
•Tumbada
Teniendo en cuenta que los tiempos de ordeño deben ser limitados, y que la vaca puede ingerir el alimento sólido y líquido que necesita en un tiempo relativamente reducido, podemos concluir que una de las claves del bienestar de la vaca lechera es que ésta pueda permanecer tumbada el mayor tiempo posible, para lo que no debe existir ningún factor ni elemento que reduzca el número de horas de descanso del animal.
Si tenemos en cuenta el reparto del tiempo entre las distintas actividades diarias de la vaca (Tabla 1), es fácil comprender que el descanso del
animal puede verse seriamente comprometido si el tiempo dedicado al ordeño o a otras actuaciones sobre el animal se prolongan excesivamente.
Los beneficios de un tiempo de descanso y de
Tabla 1. Tiempo (horas/día) que la vaca dedica a diversas actividades si no existen factores limitantes (Grant, 2006)
Actividad Tiempo dedicado (horas/día)
Comer
Tumbada
3 a 5 (9 a 14 visitas)
12 a 14
Interacciones sociales 2 a 3
Rumiar 7 a 10
Beber 0,5
Hacia y en el ordeño 2,5 a 3,5
rumia suficientes son muy claros:
•Menor estrés en las patas
•Menor incidencia de cojeras
•Mayor flujo sanguíneo a la glándula mamaria (mayor síntesis de leche)
•Mejor estado general del animal
•Mayor producción de leche
Un menor tiempo de descanso conduce a que la vaca permanezca levantada durante más tiempo y aumente la incidencia de cojeras, exacerbadas por factores adicionales como los fisiológicos, nutricionales, mayor abrasividad del suelo, suelos resbaladizos, etc.
El tiempo de descanso y de alimentación, conjuntamente, suponen el 80% del día, ya que estas dos actividades están estrechamente ligadas, de forma que un menor tiempo de descanso implica una menor actividad en el comedero. Por tanto, es importante conocer cuáles son los factores que contribuyen a reducir estas actividades:
•Áreas de descanso (sobre todo, cubículos) y de alimentación mal diseñadas,
•Sobreocupación, tanto de cubículos como de plazas de comedero,
•Estrategia inadecuada de lotificación,
•Demasiado tiempo fuera de los cubículos, por confortables que éstos sean. Por ejemplo, tiempos de ordeño (incluidos los desplazamientos y el tiempo de espera) excesivos, inmovilización en las cornadizas debido a tratamientos, competencia por los recursos, etc.
•Cojeras derivadas de un suelo deficiente. Las vacas cojas pueden tener menor tiempo de descanso por la incomodidad y dolor que puede suponerles el tumbarse y levantarse, prefiriendo en ocasiones permanecer de pie para evitar esta situación.
En sistemas de cama de paja (u otro material) o de cama compostada, lo más importante es proporcionar una superficie de descanso suficientemente amplia (10 m2/vaca de superficie útil en cama de paja y más de 15 m2/vaca en cama compostada), limpia y seca, lo que implica suministrar suficiente cantidad de material de cama o de mantener la cama compostada adecuadamente (Figura 1).
Sabemos que no es habitual proporcionar esta superficie ni aportar la cantidad suficiente de paja, lo que suele traducirse en camas húmedas y sucias, muy propensas, por tanto, a constituir un foco de patógenos mamarios. Hemos de destacar que las superficie disponible no siempre es superficie útil, pues las áreas próximas a bebederos, las que pueden ser zonas de paso, las que están expuestas a la lluvia, etc., no serán utilizadas por las vacas para
•Vacas tumbadas en los pasillos o de pie. Es decir, uso insuficiente del lugar de descanso
•Posturas antinaturales
•Daños y heridas, sobre todo en corvejones y rodillas
•Elevada incidencia de laminitis y cojeras
•Dificultades para levantarse y tumbarse
También es necesario realizar un adecuado y diario mantenimiento del cubículo, aportando material de cama y retirando material húmedo y deyecciones.
Espacios de comedero y de bebedero Comederos
Deben estar bien diseñados y dimensionados, de modo que no se produzca competencia por el libre acceso a la comida y el agua y que este acceso sea cómodo.
tumbarse, por lo que la superficie real de descanso será menor de la que pensamos.
En sistemas de cubículos, el correcto diseño de los mismos es el punto clave de su éxito, pues los errores suelen ser difíciles de corregir (Figura 2). Es necesaria una concienzuda observación del ganado y de las instalaciones para detectar lo antes posible los signos de un diseño o tamaño inadecua-
Si los animales se ven obligados a competir por el acceso a la comida pueden entrar en situación de estrés, sobre todo los de menor rango jerárquico. Y ya sabemos que si estas situaciones de estrés se prolongan en el tiempo o se producen con frecuencia, se deprime el sistema inmunitario.
Esta competencia suele darse cuando hay más vacas que plazas de comedero o cuando la longitud disponible de bebederos es insuficiente, especialmente en verano. Las cornadizas para vacas de preparto y de postparto deben proporcionar más espacio, pues las vacas en estos estados fisiológicos presentan mayor anchura.
•Separadores dañados o brillantes en las zonas
El espacio de comedero requerido para que el animal coma de manera confortable es un aspecto esencial del bienestar. Habitualmente se maneja la cifra de 60-70 cm de longitud de comedero por cada animal cuando se dispone de cornadizas que delimitan la posición del animal (figura 3) y de 80 cm cuando la cornadiza es una simple barra que impide el paso del animal hacia el pasillo.
Un aspecto que siempre crea cierta controversia y ha sido causa de no pocos estudios es el de si todas las vacas del rebaño deben o no comer a la vez. Cuando existen dos filas de cubículos por cada línea de comedero, ésta tiene longitud suficiente para permitir que todos los animales alojados en esos cubículos puedan comer simultáneamente. Sin embargo, no es infrecuente disponer de tres filas de cubículos por línea de comedero, por cuanto aumentando unos pocos metros el ancho de la nave se puede alojar un tercio más de animales, a costa de reducir el espacio de comederos hasta un 35% con relación al número de animales alojados.
Con tres filas de cubículos no hay suficiente espacio de comedero
Esta solución presenta diversos inconvenientes que la hacen poco recomendable:
•Al no haber espacio suficiente de comedero, las vacas dominantes pasan más tiempo en el mismo, ingiriendo más cantidad, al tiempo que pueden seleccionar en mayor o menor medida las materias primas más apetecibles. Por tanto, las vacas que comen más tarde no consumen exactamente la misma ración.
•Las vacas que no pueden comer en los momentos habituales modifican sus pautas, aumentando el consumo nocturno.
•Debido a la competencia de animales exhiben un comportamiento más agresivo e incrementan su nivel de estrés. Esto origina una disminución del rendimiento productivo así como una mayor predisposición a contraer enfermedades.
Figura 1. La cama de paja exige superficie suficiente y paja en cantidad adecuada Figura 3. Dimensiones recomendadas de cornadiza para vacas adultas >90 cm 20-25 cm 70 cm25 años ayudándote a crecer
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•Tras el ordeño, aproximadamente un tercio de los animales no pueden acceder al comedero y suelen tumbarse en las cubículos cuando todavía los esfínteres de los pezones permanecen abiertos con el consiguiente riesgo de infección en la ubre.
•Se pierde la posibilidad de amarrar todos los animales para realizar operaciones de manejo mientras las vacas están comiendo, como separación de animales, diagnóstico de gestación, inseminación, etc.
•Si no se aumenta la anchura de los pasillos de forma proporcional al incremento en el número de animales, disminuye la superficie por animal y aquéllos se mantendrán más sucios, por lo que se deberá aumentar su frecuencia de limpieza. La mayor concentración de animales hace que empeore la circulación de éstos al dificultarse los cruces.
•El volumen estático de aire por animal también se verá afectada salvo que se dé mayor altura a la nave.
•Se puede ver comprometido el cumplimiento de futuras normativas sobre bienestar animal, ya que se restringe el acceso de los animales al alimento.
Bebederos
Para que las vacas puedan beber con comodidad se recomiendan 60 cm de espacio lineal de bebedero cada 15-20 vacas. Por tanto, un grupo de 100 vacas necesita entre 3-3,5 m de acceso al bebedero, mejor si se reparte en dos o tres localiza-
de 60 cm por animal. Así, en un grupo de 100 vacas se debe disponer de 9 metros de espacio accesible de bebedero.
Para ubicar los bebederos, además de considerar su longitud, debe tenerse en cuenta que las vacas no deberían desplazarse más de 15 m para encontrar uno. Asimismo, no deben pasar más de una hora sin acceso al agua de bebida.
Un lugar habitual para ubicar los bebederos son los pasos de cruces entre pasillos, debiendo tener anchura suficiente (no inferior a 4,2 m) para permitir que las vacas beban sin impedir el paso de otros animales (Figura 4).
Los bebederos deben estar siempre limpios, por lo que el material de los mismos debe facilitar su higiene (Figura 4); aunque parezca mentira, muchos bebederos no se limpian jamás por su imposibilidad para ser vaciados de forma cómoda
Estos pasos, y por tanto los bebederos, no estarán situados entre sí a una distancia superior a 20-25 m y, aunque próximos, suficientemente separados de los comederos para evitar que el alimento se moje o se ensucie el agua con comida.
Condiciones ambientales
En este apartado no nos extenderemos demasiado pues ha sido abordado extensamente en otros trabajos (Frisona Española, nos 196, 197, 207 y 208), aunque comentaremos los aspectos más importantes.
En climas calurosos, donde las vacas experimentan una intensa evaporación en la piel y los periodos de estrés térmico son más prolongados, se sugiere que los bebederos permitan el abrevado del 15% del grupo simultáneamente, disponiéndose
Las vacas lecheras son especialmente sensibles a las altas temperaturas pues su producción de calor metabólico es elevada. El estrés calórico disminuye el consumo del animal, con consecuencias negativas sobre el metabolismo y el sistema inmunitario, reduciendo la producción de leche y afectando negativamente a su estatus reproductivo. Por esta razón, los alojamientos deben proporcionar:
a)todo aquello que reduzca la ganancia de calor por los animales:
•Orientando las naves adecuadamente para evitar la incidencia directa de la radiación solar, y que favorezca una adecuada ventilación,
•Proporcionando sombra, diseñando adecuadamente las estructuras de sombreo (Figura 5), incluyendo comederos y bebederos, y •Aislando la cubierta para limitar la radiación indirecta, y b)todo lo que aumente la pérdida de calor de los animales hacia el ambiente próximo.
Esto último se logra con un diseño del alojamiento que favorezca una adecuada ventilación (renovación del aire), para lo que se requiere una altura mínima de 4,5 m en el alero, y una abertura en el caballete de, al menos, 3 cm de anchura por cada metro de anchura de nave que permita la salida del aire caliente.
En épocas o zonas calurosas, una buena ventilación es condición necesaria pero no suficiente. Será preciso refrigerar el aire que rodea a las vacas o enfriar a los propios animales. En definitiva, será necesario disponer de un sistema de refrigeración para evitar que las vacas entren en estrés térmico. Este sistema suele instalarse por encima del comedero, en el patio de espera al ordeño, o en ambos lugares. (Figura 6).
La última clave del bienestar es realizar un ordeño correcto. Además de poner en marcha una correcta rutina, el bienestar de las vacas pasa por
Figura 5. Estructura de sombreo fijadimensionar correctamente la instalación y organizar esta tarea de modo que las vacas no permanezcan más de una hora en el ordeño (o más de 45 minutos si se ordeña tres veces al día). Además, se debe realizar un mantenimiento periódico de la máquina de ordeño, asegurándose que los parámetros principales (nivel de vacío, pulsaciones por minuto, relación de ordeño, etc.) están en los valores adecuados y que las pezoneras se sustituyen con la frecuencia debida, cada 2.500 ordeños en el caso de pezoneras de caucho. Siempre insistimos en que si tras una revisión de la máquina de ordeño, ésta funciona mejor, es que esta revisión se ha hecho tarde y habrá que revisar el protocolo de mantenimiento. El mantenimiento no se hace para reparar averías sino para evitar que éstas sucedan.
Resulta imposible abordar en unas pocas páginas y explicar minuciosamente los efectos que la máquina de ordeño produce en los pezones. La figura 7 esquematiza los principales problemas de la máquina relacionados con la mamitis.
Las pezoneras deben colocarse y retirarse en el momento preciso para evitar el sobreordeño, que perjudica notablemente la salud de la ubre. Durante la retirada y puesta de pezoneras y durante el ordeño la entrada de aire debe ser mínima, pues se pueden improducir impactos de leche en el extremo del pezón que pueden conducir a la colonización del interior de éstos por microorganismos patógenos.
Finalmente, las vacas con mamitis y que están siendo tratadas deben ordeñarse con una unidad de ordeño distinta. No basta con realizar las conexiones oportunas para desviar la leche no comercializable. Pueden quedar restos de leche que provoquen el contagio a las vacas que se ordeñen después con el mismo juego de pezoneras.
Otros aspectos a tener en cuenta
Suelos
Uno de los principales aspectos negativos de la intensificación de la producción de leche y, por ello, del confinamiento de las vacas en espacios y/o edificios más o menos amplios, ha sido la necesidad de emplear hormigón para cubrir el suelo y ser éste, por tanto, el material de la superficie sobre el que las vacas comen, beben, descansan, se mueven y se ordeñan.
Un suelo no adecuado puede ser la causa principal de cojeras, aunque no la única (factores genéticos, nutrición, etc.).
El que una vaca cojee significa que siente dolor, ni más ni menos. Cojear, reducir la longitud del paso, andar envarado y rígido, arqueo del lomo al andar, descansar la pata afectada y pasar más tiempo tumbada son algunas de las conductas de la vaca para aliviar el dolor. Esto, además, tiene efectos secundarios sobre su bienestar. Una vaca coja es menos competitiva y desciende posiciones en el orden jerárquico, se vuelve más temerosa y tiene tres veces más posibilidades de ser eliminada que las vacas sanas. También tiene más dificultades para tumbarse y levantarse, con un mayor riesgo de traumatismos en los pezones y mamitis asociadas. Obviamente, come menos, baja su condición corporal y se reduce su producción de leche.
Otros factores predisponentes a las cojeras son:
•suelos húmedos y deslizantes y/o deteriorados
•problemas de aplomos de origen genético
•falta de limpieza
•cubículos mal diseñados y con mantenimiento escaso
•falta de cuidados periódicos de las pezuñas
Mal funcionamiento del regulador
Pulsación deficiente (70-80% de los problemas)
Diámetro y pendiente de tuberías
Bomba de vacío
Caudal colector inadecuado
Desconexión brusca
Nivel de vacío inadecuado Vacío muy alto
Trepado de pezoneras
Lesiones de pezones
Ordeño incompleto (+ leche residual)
Vacío muy bajo
Masaje defectuoso
Relación de pulsación muy elevada
Congestión
Edema
Mamitis
Mamitis
Deslizamiento de pezoneras
Ordeño incompleto Entrada de aire (impactos de leche)
•ordeño 2 veces al día de las grandes productoras en lugar de 3
•exceso de condición corporal (sobrepeso)
•estrés originado por agresiones, espacio insuficiente, ruido, aislamiento
•problemas de alimentación Es absolutamente necesario limpiar con frecuencia los pasillos, pues un exceso se suciedad, sobre todo en invierno, conlleva una excesiva humedad en las pezuñas, las cuales se reblandecen a una velocidad muy superior a la que se secan, siendo éste un factor predisponente adicional en el origen de las cojeras (Figura 8).
En los últimos años se están incorporando en parte de la superficie del establo (por ejemplo, delante del comedero, en los pasillos hacia la sala de ordeño y en el corral de espera al ordeño) otros materiales más “flexibles” y cómodos que dan la opor-
lleva cambios considerables de comportamiento y un período de aumento en la interacción social, frecuentemente de tipo agonístico, antes de la estabilización y restablecimiento del orden jerárquico. Durante las primeras 48 horas, la mayor parte de estas interacciones agonísticas son de tipo físico, aunque posteriormente predominan las de tipo no físico. El “orden” se restablece en un período de entre 3 y 7 días. Obviamente, esto tiene un efecto sobre otros comportamientos desarrollados a lo largo del día, en particular sobre el tiempo de alimentación y de descanso, lo que, a su vez, puede tener influencia sobre la producción de leche.
tunidad al animal de “aliviarse” de la dureza del hormigón: alfombras de goma
Del mismo modo, el miedo a resbalar en un suelo no adecuado provoca que las vacas no manifiesten sus celos por medio de la monta, comportamiento que sí manifiestan sobre superficies (como la goma) que les aseguran una buena tracción e impiden que resbalen y caigan.
Lotificación del rebaño y cambio de animales
Anteriormente comentábamos que una de las causas que pueden dar lugar a un menor tiempo de descanso es una inadecuada estrategia de lotificación del rebaño
Un adecuado agrupamiento de los animales simplifica su movimiento, su observación y permite satisfacer sus necesidades (sobre todo las nutritivas) de manera más precisa.
Aunque el número de grupos dependerá del tamaño del rebaño y de la posibilidad, por tanto, de contar con un número suficiente de animales en cada uno de los grupos, se pueden señalar algunas recomendaciones generales de lotificación:
•No juntar en el mismo grupo vacas primíparas con multíparas. Cuando se alojan separadas, las primíparas producen más leche por el menor número de interacciones negativas, un mayor tiempo de descanso y de alimentación.
•Formar 3 grupos de vacas en lactación (postparto, alta producción, media y/o baja producción).
•Formar grupos en las vacas en transición.
•No formar grupos que excedan del número de vacas (se habla de 100) que una vaca individual puede reconocer, de cara a mantener una jerarquía estable.
•Sea cual sea el tamaño del grupo, evitar la sobreocupación:
< 85-90% en vacas en preparto
100% en vacas en postparto
< 120% en vacas en lactación1
En las actuales explotaciones en estabulación libre, sobre todo en las de tamaño medio y grande, el sistema de manejo implica mover los animales entre distintos grupos para optimizar la alimentación, la reproducción y la sanidad. Por tanto, cualquier cambio de ración o de grupo implica casi siempre su traslado a otro corral, con elementos diferentes (cubículos, cornadizas, etc.) y con animales distintos, lo que precisa el establecimiento de un nuevo orden jerárquico cada vez que se introduce un nuevo animal; sobre todo, si del grupo ha salido el animal dominante.
El cambio de animales de un grupo a otro con-
1 Nosotros somos partidarios de no superar el 100% como norma habitual, lo que permitirá, en momentos puntuales, estar por debajo del límite del 120% citado.
Este hecho se repite cada vez que una vaca se mueve de un grupo a otro. Las interacciones sociales agonísticas se incrementan si, además, el grupo en cuestión presenta sobreocupación.
Esto significa que en los grupos sometidos a un flujo constante de animales (por ejemplo, el de vacas en pre-parto o el de recién paridas), las interacciones sociales señaladas con anterioridad serán continuas y será difícil alcanzar un orden jerarquico de cierta estabilidad.
Aunque los efectos de los cambios de grupo parecen no ser muy relevantes en la mayoría de los animales, sí parece ser más significativo en las vacas de menor rango en el orden jerárquico y en las primíparas. Orden que tampoco es permanente, sino que aspectos como la ganancia o pérdida de peso de una vaca individual puede hacer variar dicha posición social.
Los movimientos que ocurren entre 2 y 5 días antes del parto parecen tener un efecto adverso sobre la salud de las vacas, sus concentraciones de NEFA, su riesgo de cetosis y de desplazamiento de abomaso.
Por tanto, puede que el factor nutricional más relevante en la aparición de enfermedades metabólicas en la vaca en transición no sea tanto el nivel absoluto de ingestión de materia seca sino el cambio en esta ingestión alrededor del parto. Por ello, el riesgo de menor ingestión que sigue a un cambio de grupo y la competencia por el acceso al comedero en corrales sobreocupados, bien pudieran ser los elementos claves determinantes del bienestar de la vaca en transición y del éxito de esta fase. En consecuencia, los dos puntos críticos a controlar en el manejo de la vaca en transición son:
1.Controlar la densidad de ocupación en los grupos de preparto, de maternidad y de recién paridas.
2.Limitar el número de cambios de grupo (de corral) alrededor del momento del parto.
Conclusiones
Básicamente, en este trabajo hemos querido poner de manifiesto una cuestión que no se suele abordar al hablar de la bioseguridad, como es que los animales dispongan de unas adecuadas condiciones de vida, tanto en lo que se refiere al lugar que les alberga y cobija, a las condiciones ambientales (temperatura, humedad y calidad del aire) en las que viven, a la alimentación (sólida y líquida) que reciben y al manejo que se les dispensa. Consideramos que estos aspectos están estrechamente relacionados con el bienestar del animal y, por tanto, con su nivel de estrés y su estatus inmunitario. Si las condiciones de vida no son las adecuadas, el animal tiene una mayor probabilidad de enfermar.
Figura 8. Pasillo sucio y húmedo
Elanco..............................................................95
Emporvet,
GENER HIMALAYA ZENISTA 1165 (MB-85)
C.B. Mas Gener – Riudellots de la Selva – Girona
• Niagra de la familia Durham Daisy EX-92.
• Producciones muy altas con buena conformación.
• Vacas longevas y funcionales, de fácil ordeño y resistentes a las mamitis.
RHALA HIMALAYA
ALCANZANDO
NIAGRA x SHOTTLE x MORTY
