Revista Frisona Española 210 (nov-dic 2015)

Noviembre/Diciembre 2015 - XXXV Año - Núm. 210

•Actividades de los Departamentos de CONAFE

•Ganadería Carro

•1º Concurso de Podología

•Entrevista con el Dtor. Gral. de Sanidad de la Producción Agraria

•Evaluación genética Noviembre 2015

•Utilización de pasterizadores para el calostro

•Cama de compost para vacas lecheras

Noviembre/Diciembre 2015 nº 210

Tercera página.........................................................................3

Noticias del sector...................................................................4

REPORTAJES

•25 Aniversario de CONAFE

CONAFE, años de experiencia para el presente y el futuro..................................................................................8

•I Curso de Podología CONAFE.........................................14

•IV Unificación de criterios entre podólogos I-SAP..........22

•7º Concurso de Ganado Frisón de Euskal Herria............24

•Concursos locales: Subasta de Castro Ribeiras do Lea, 7º Concurso Usías Holstein, 14º Concurso Gordexola....25

•Ganadería Carro................................................................28

OPINIÓN

•Valentín Almansa de Lara. Director General de Sanidad de la Producción Agraria..................................34

CONAFE

•Títulos a explotaciones y vacas: Maestro Criador, Vacas Medalla de oro y Vacas Estrella...........................34

•Club de Producción Vitalicia............................................40

•Mejores hembras de la evaluación Noviembre’15........46

GENÉTICA

• Evaluación genética Noviembre’15:

-Toros genómicos: se mantiene el cuarteto de cabeza. J. Pena ..............................................................48

-Catálogo de Sementales...............................................50

-50 Mejores vacas por ICO..............................................58

-Mejores explotaciones por ICO.....................................60

•Familias de vacas españolas: Gala. J.A. Jiménez .........64

•Consultorio genómico. J.A. Jiménez................................65

•Evaluaciones de las mejores novillas genómicas con edad inferior a 18 meses. Nuevas pruebas y nuevas novillas. Dpto. Técnico.......................................................66

•Nuevos toros en reparto....................................................70

•Pruebas CONAFE-MACE noviembre/diciembre’15.......72

INFORMES

•Salud podal 78

ESCUELA DE JUECES SOBRE PAPEL

•Resultados sección 71ª......................................................86

•Sección 72ª..........................................................................87

CALIFICACIÓN

•Animales calificados EX y MB durante los meses de septiembre y octubre de 2015..........................................88

ANEMBE RESPONDE

•Leches maternizadas. M. Terré.........................................98

TEMARIO

•Consideraciones sobre el uso de almidón en el racionamiento del vacuno lechero.

S. Calsamiglia ....................................................................100

•Utilización de pasterizadores para el calostro.

M. Martín-Richard .............................................................106

•Fiebre aftosa en Marruecos. J.V. González...................110

•Enfermedad de las mucosas (BVD). La enfermedad a la vuelta de la esquina. A. Monge.............................114

•Uso de cama acumulada de compost en las vacas lechera. A. Callejo Ramos ...................................118

y además...

• Mejor Vaca de 2015 ...........................................................13

•Guía Comercial................................................................125

•Índice de anunciantes.....................................................126

p. 14

p. 28

p. 88

p. 114

Valoración genómica de hembras para seleccionar las futuras mejores productoras de la explotación.

El genotipado de las novillas permite tomar decisiones rápidas y fiables sobre qué animales comprar o vender, detectar enfermedades genéticas, corregir errores de genealogía o consanguinidad... www.conafe.com

Vanesa Carro junto a Casa-Nova Sony Mccutche 1019, la Novilla Gran Campeona Nacional 2015

PUBLICACION BIMESTRAL AÑO XXXV NUM. 210

Noviembre/Diciembre 2015

Directora: Pilar López Caño

Subdirector: Baldomero Fernández Fernández

Diseño y Publicidad: Departamento propio

Suscripciones: Charo García Tovar

Redacción, Publicidad y Suscripciones Revista Frisona Española - CONAFE Apdo. de Correos 31 28340 Valdemoro (Madrid) Ctra. de Andalucía Km. 23,600 Tlfs: 91 895 24 12/62/68 - Fax: 91 895 14 71

ConafeMat es un programa de acoplamientos al que se puede acceder a través de SinBad.

Su objetivo es facilitar al ganadero la selección de los toros más adecuados para sus objetivos de selección.

Programa de recogida de información sobre salud podal para el control y prevención de cojeras.

Con la colaboración de un grupo de podólogos, se recogen datos sobre dermatitis digital e interdigital, úlcera plantar, flemón interdigital, lesión de la línea blanca, laminitis crónica e hiperplasia interdigital.

Correo Electrónico: publicidad@revistafrisona.com suscripciones@revistafrisona.com conafe@conafe.com

Páginas Web: www.revistafrisona.com www.conafe.com

Precio Suscripción 2016

España.............48 Euros (IVA incluido) Europa..............77 Euros (IVA incluido) Resto Mundo...90 Euros (IVA includio)

Edita: Confederación de Asociaciones de Frisona Española

Junta de Gobierno de CONAFE

Presidente:

Germán de la Vega Delgado, AFCA

Vicepresidente:

José Emilio García Suárez, ASCOLAF

Secretario:

José Carlos Vega Rodríguez, FEFRIGA

Tesorero:

José Antonio Hernández Martín, FEFRICALE

Interventor:

Jaime Olascoaga Enseñat, AFB

Vocales:

Antonio Casas García, AFA

Carlos Prat Castillejo, AFNA

Carlos Manuel Sánchez García, AFRIARA

José García Rojas, AFRICAMA

Miguel González de Parla, AFRIDEMA

Valentín Novales Elejalde, EFRIFE

Josep Rebés González-Nandín. FEFRIC

Sofia Alday Martínez de Cestafe, Directora Gerente

Impresión: Litofinter, S.A. ISBN. 9211-3767

Depósito Legal: M-5.568-1981

CONAFE no se responsabiliza del contenido de los artículos, anuncios y otros escritos firmados, así como tampoco, necesariamente, comparte los criterios de sus autores. Se permite la reproducción total o parcial de los artículos, informaciones y fotografías de esta revista citando el origen.

Buen año... ¡y mejores precios!

Acaba un ejercicio en el que ha habido de todo: manifestaciones y protestas de productores, cumpleaños de asociaciones y federaciones, finalización de etapas administrativas y políticas, firmas de acuerdos, más protestas… A pesar de las celebraciones, desde la Confederación se hace difícil plasmar un espíritu de optimismo cuando un importante porcentaje de sus asociados no está atravesando la mejor de las situaciones.

Comenzaba el editorial del número de enero/febrero recogiendo la confianza del secretario general de Agricultura y Alimentación respecto a la capacidad del sector lácteo para afrontar y superar el nuevo escenario tras la finalización del sistema de cuotas. Diez meses más tarde, el mismo Secretario manifestaba su confianza en el ya firmado Acuerdo Lácteo, redactado con el objetivo de dar estabilidad y sostenibilidad a la cadena de valor del sector, un Acuerdo “que hay que cumplir y el Ministerio velará porque así sea”. Parece que el optimismo y la confianza en el presente y el futuro son propiedad de la Administración y la industria, porque no hay más que repasar las noticias aparecidas a lo largo de 2015 para ver que el sector productor continúa padeciendo la inestabilidad y la incertidumbre heredadas de años anteriores.

A lo largo de doce meses hemos conocido la opinión de varios ganaderos sobre temas como la selección, el control lechero, los concursos. En algunos casos estas opiniones son muy distintas, pero si en algo coinciden es en que se siguen sintiendo esclavos de la industria láctea y la distribución, atados a contratos para los que no tienen oportunidad de negociación y sin capacidad para decidir si continúan, cambian de industria o abandonan, a pesar de la limitada y muy puntual subida del precio de la leche. “Enfrentarte con la industria es ponerte en la boca del lobo”, “(el fin de las cuotas) beneficia a los grandes; las empresas familiares no pueden doblar el número de vacas de hoy para mañana”; “la crisis se alarga mucho y muchas ganaderías van a quedar por el camino”; “hay que dar valor al producto, las subvenciones no valen para nada”; “otros grandes problemas son la insuficiente base territorial y el precio de la alimentación”; “nadie ordeña más vacas por tener más que el vecino, se crece para poder subsistir”. Estas son algunas de las frases con las que los ganaderos de CONAFE expresan su malestar y su desconfianza.

Decíamos que es difícil manifestar optimismo, pero no imposible al menos en algunas parcelas del quehacer ganadero. CONAFE sigue posicionándose más allá de nuestras fronteras con su presencia en foros supranacionales como Eurogenomics, Interbull y las federaciones Holstein Mundial y Europea; nuestros jóvenes ganaderos triunfan en competiciones internacionales; en pocos meses tendremos la oportunidad de revalidar el título de Mejor País Holstein de Europa, alcanzado en Suiza en 2013. Son objetivos por los que hay que continuar trabajando a la vez que buscamos nuevas herramientas con las que afianzar el patrimonio genético y productivo de los ganaderos y las asociaciones y federaciones miembros.

Como estamos en época navideña y pedir no cuesta dinero, nos permitiremos hacernos eco de las reivindicaciones de los ganaderos españoles, productores de leche y socios de CONAFE y esperar que los mercados mundiales cambien, los países emergentes retomen el esperado incremento del consumo de productos lácteos, acabe el bloqueo ruso, Nueva Zelanda deje espacio para la exportación, que vuelva a subir el precio medio percibido por el productor para que genere la suficiente confianza en el mismo y que pueda seguir acometiendo los nuevos retos que la selección de la raza frisona nos deparan a nivel mundial.

A todos os deseamos que tengáis un buen año.

noticias del sector

14ª Conferencia Mundial Holstein

La Asociación de Criadores de Holando Argentino (ACHA) y la Federación Mundial Holstein Friesian (WHFF) están organizando la 14ª Conferencia Mundial Holstein que tendrá lugar en Buenos Aires (Argentina) del 28 de marzo al 3 de abril de 2016.

Los organizadores pretenden que esta reunión sea el punto de encuentro donde ganaderos y las asociaciones puedan encontrarse, intercambiar ideas y opiniones y conocer cómo se cría esta raza lechera en otros lugares y ambientes. En este sentido, esperan que el lema “Imaginemos el Futuro” represente el espíritu de la Conferencia Mundial en un momento en que los criadores de ganado Holstein se enfrentan a los nuevos desafíos que representan los cambios sociales, tecnológicos y científicos y que obligan al sector productor a ser más eficiente.

En el programa científico se tratarán, entre otros temas, la genética y genómica, el medio ambiente y bienestar animal y la producción eficiente.

Confrontación Europea Colmar 2016

La Asociación Frisona Francesa, organizadora de la Confrontación Europea que tendrá lugar en Colmar (Francia), tiene prevista la participación de 14 países y 181 vacas (123 Holstein negra y 58 Holstein roja). También está prevista la asistencia de 33 participantes en el concurso de preparación y manejo para jóvenes ganaderos.

El Comité Ejecutivo de la Confederación Europea de Asociaciones Holstein y Holstein Rojo (ERHC) ha elegido al alemán Markus Mock como juez para concurso Holstein y al español Jaume Serrabassa para el concurso Holstein rojo. Erica Rijneveld (Holanda) y Zsolt Korosi (Hungría) serán los encargados de evaluar el Campeonato de jóvenes Manejadores.

Markus Mock y Zsolt Korosi han sido los jueces del Concurso Regional de Cantabria en la ediciones de 2011 y

2015 respectivamente. Por su parte. Erica Rijneveld, además de juez, es una reconocida preparadora y manejadora de animales. En España fue profesora de la 1ª Escuela de Preparadores.

Jaume Serrabassa, Juez de Colmar 2016

Jaume Serrabassa, ha sido elegido por el Comité Ejecutivo de la European Holstein Red Confederation (EHRC), reunido el París el pasado 19 de noviembre, como Juez del Concurso Red Holstein de la Confrontación Europea de Colmar.

Serrabassa entró en el panel de jueces de CONAFE en 1998 y desde entonces ha juzgado numeros concursos de distintas categorías tanto en nuestro país como en el extranjero. En España, además de ser profesor de la Escuela de Preparadores en todas sus ediciones, ha sido el Juez de tres escuelas nacionales de jueces ganaderos y ha juzgado dos

Además tendrán lugar otras actividades como la Asamblea General de la WHHF, el Encuentro Mundial de Jóvenes, el Taller Mundial de Calificadores y visitas ganaderías y a la feria Expo Lechera 2016 en cuyo marco se celebrará el 1 y 2 de abril, el concurso Holstein.

12º Taller Mundial de Calificadores Coincidiendo con la Conferencia, se celebrá el Taller Mundial de Calificación que la WHFF viene organizando desde 1987 dentro de su Programa de Armonización del Tipo, uno de los proyectos más importantes de la Federación y cuyas recomendaciones son adoptadas por los países miembros. Los Talleres Mundiales sirven para actualizar y armonzar conocimientos y programas de calificación. Gabriel Blanco, Jefe del Dpto. de Morfología de CONAFE, forma parte de este Comité Mudial para la Arminización de la Calificación.

Más información e inscripciones en http://holstein2016.com.ar

Según el avance del programa, el 17 de junio tendrá lugar el concurso de preparación de animales, el Concurso Holstein Rojo y la Subasta. El 18 de junio se celebrará el Campeonato de manejadores y el Concurso Holstein Negro.

concurso nacionales de Primavera (2005 y 2005) y el Nacional de Otoño de 2014. Ha juzgado certámenes en Colombia, Irlanda, Italia, Polonia, Finlandia, Reino Unido, Portugal y Hungría. En la Confrontación Europea de 2013, celebrada en Friburgo, fue el Juez representante de CONAFE en el apartado de Mejor País.

Calendario

Febrero:

16/20 Feria Internacional de la Maquinaria Agrícola 2016. Zaragoza 26 SIMA-SIMAGENA. París (hasta el 2 de marzo)

noticias del sector

4º Open Junior Show de Cremona

A finales de octubre se celebró en Cremona el 4º Open Junior Show, competición en la que 35 jóvenes ganaderos de once países mostraron sus habilidades en la preparación, manejo y juzgamiento de ganado Holstein. Por parte de España participaron cuatro miembros del Clube de Xóvenes Gandeiros de Galicia: Ismael García, José Manuel Sánchez, y los campeones de la Escuela de Preparadores CONAFE’15, Julia Serrabassa y Avelino Souto.

Las tres secciones del Open –Pelado, Manejo en pista y Juzgamiento– fueron evaluadas por la holandesa Erika Rijneveld y la inglesa Claire Swale y en las tres hubo un re-

Nuevos precios para el genotipado de hembras

A partir de enero de 2016, los precios para los ganaderos de CONAFE que hagan la evaluación genómica de toda su recría, será de 41 euros. Este precio incluye:

-Evaluación genómica

-Filiación con progenitores genotipados

-Determinación de Genes Recesivos (BLAD, DUMPS, CVM, CITRULINEMIA, MULEFOOT...)

-Determinación de Haplotipos (HH1, HH2, HH3, HH4, HH4 HDC)

-Factor Rojo

-Infertilidad (Free Martin)

-Polled

-Proteínas (Beta Caseína, Kappa caseína, y BetaLactaglobulina)

-Integración de esta información en el programa de Acoplamiento

Este precio se aplicará a los ganaderos que realicen el genotipado de toda la recría de la explotación*. Para aquellos que hagan muestras sueltas, el precio será de 45 €, incluyendo la misma información.

* Todas las muestras se cobrarán a 45 € y al finalizar el año se abonará la diferencia a los ganaderos que hayan genotipado toda la recría.

Junta de Gobierno de AFRICAMA

Tras la Asamblea Electoral del 26 de noviembre y la reunión de la Junta de Gobierno del 9 de diciembre, la nueva Junta de Gobierno de la Asociación Frisona de Castilla-La Mancha (AFRICAMA), es la siguiente:

Presidente:

José María Miguel Porras (Hnos. Miguel SAT)

Vicepresidente y representante en la JG de CONAFE:

José García Rojas (Francisco García Gallego)

Secretario:

José Manuel Porras Sánchez (Ganados Pejosan, S.L.)

Tesorero:

Gerardo Colilla Tejera (Colilla y Tejera, S.L.)

Vocales:

Álvaro Tenorio Arriero (Granja La Ambrosia, S.L.)

Arturo Casarrubios Hernández (Ganados Aryglo, S.L.)

Agustín Cabo Gómez (Ganadería Venero).

XIII Jornadas Técnicas de Vacuno de Leche Seragro

Los días 12 y 13 de noviembre Seragro S. Coop. Galega celebró una nueva edición de las Jornadas Técnicas de Vacuno de Leche en la Facultad de Veterinaria de Lugo. Este año el programa giró en torno a los aspectos mejorables en el manejo diario de las ganaderías, especialmente en materia de alimentación animal.

Comenzó este foro con la intervención del ingeniero agrónomo francés Sébastien Ferran, quien expuso los criterios a considerar para la correcta implantación, fertilización y mantenimiento de praderas.

Albert Porte Laborde, habló sobre el maíz, centrándose en los métodos de lucha contra las plagas y la preparación de las tierras como parte vital en el manejo de éstas.

El director gerente de la Asociación Gallega de Fabricantes de Alimentos Compuestos, Bruno Beade García, presentó el sistema Galicia Alimentos Seguros (gmp.Galis), que aborda el control de las materias primas que emplean los fabricantes en la elaboración de piensos para la alimentación animal con el objetivo de garantizar una mayor calidad y seguridad en toda la cadena.

Las materias primas para la alimentación del ganado –que suponen entre el 65 y el 80 % de los costes totales de la explotación–fueron el eje de la ponencia del ingeniero agrícola Iván Álvarez Bajo, que dio algunas pautas para que los ganaderos puedan reducir costes al respecto. Por su parte, Víctor Manrique Arroyo, veterinario del Servicio de Alimenta-

ción de Seragro, comentó los resultados de un trabajo de campo desarrollado en granjas gallegas, analizando parámetros como la formación, la experiencia previa en el sector y el

Avelino, José Manuel, Julia e Ismael (Foto ANAFI)

José Antonio Jiménez durante su charla

noticias del sector

64 Concurso Nacional de la raza Frisona italiana

La ciudad italiana de Cremona fue durante el 28 al 31 de octubre, el centro de la ganadería Holstein con la celebración de la 64ª edición del concurso nacional organizado por la Asociación Frisona Italiana ANAFI.

Los italianos Massimo Capra –Juez del Nacional de CONAFE 2015–y Marco Ladin fueron los encargados de juzgar los 237 ejemplares holstein y 23 Jersey presentados por 60 ganaderías.

Por segundo año consecutivo, fue elegida Vaca Gran Campeona Cityview Goldwyn Adeena 1 (Goldwyn x

tero, impartió una conferencia sobre los índices de selección y la evolución de los programas de mejora genética con los que se podría incrementar la rentabilidad de las ex-

H.Tobias AM Mccutchen Adela ET bate records en Italia

H.Tobias AM Mccutchen Adela ET, una ternera criada en la ganadería Huerta Los Tobías de Dos Torres (Córdoba), en copropiedad con Alberto Medina y Ganadería Planillo, fue subastada en Cremona (Italia), el pasado 30 de octubre, por un precio de remate de 34.000€, el más alto alcanzado en la subasta.

Adela, ESPH1404007601, nacida el 24 de noviembre de 2014 es una hija de De-Su BKM Mccutchen 1174 ET y de Flora Atwood Adele ET. Tiene un VG ICO de +3490 (CONAFE 06-15) y es la número uno PTAT de Europa desde abril.

Fue adquirida por Hullcrest Holsteins y Diamond Genetics, de Holanda.

crinología y nutrición Pilar Matía Martín puso de relieve los beneficios del consumo de leche y sus derivados por constituir una fuente importante de nutrientes, al tiempo que des-

Trazo) y Pilar Barreiro Lodeiros (Barreiro Lodeiros SC, Arzúa), compartieron sus experiencias en el manejo de sus respectivas explotaciones para mostrar las múltiples realidades de la ganadería de leche en Galicia, derivadas de los distintos tipos de manejo, instalaciones, base territorial, mano de obra, etc. Sin embargo, también pusieron de manifiesto cómo estas diferencias confluyen en la consecución de un objetivo común: la optimización de los recursos disponibles para obtener la máxima rentabilidad.

Por último se celebró una mesa redonda sobre el presente y las perspectivas de futuro del mercado lácteo en la que participaron representantes de la Administración, la Universidad, la industria y la distribución. Como ya es tradicional, las jornadas finalizaron con el brindis de la leche.

Cityview Goldwyn Adeena 1

y sus jóvenes amigos os desean Feliz

Navidad y Próspero 2016

Celia Martínez (5)

Lucía Rodríguez (9)

Marta Pedrosa (9)

Alejandro (7) y Adriana (4) Inclán

Miguel Ángel Acero (8)

Víctor Lombardía (10)

Lucía Barreno (5)

Pablo Miranda (9)

Abraham Herrero (5)

Nadia Soto (11)

Matías Martínez (11)

CONAFE, años de experiencia para el presente y futuro

Finalizamos las páginas especiales en conmemoración del 25 aniversario de CONAFE que iniciamos el pasado número, y lo hacemos por el principio: conociendo qué actividades se desarrollan en la Confederación y quiénes las realizan.

A continuación repasamos el trabajo que se viene haciendo en cada departamento de la Confederación y la interrelación que hay entre ellos.

Dirección

El departamento de Dirección de CONAFE se dedica a dirigir la Confederación en el aspecto económico y del cumplimiento de objetivos de la Confederación.

Sofía Alday Martínez de Cestafe es la Directora gerente de CONAFE y se ocupa de las siguientes tareas:

-Gestionar los recursos económicos y humanos.

-Ejecutar los mandatos de la Junta de Gobierno de CONAFE y apoyar a ésta en cuanto a la transmisión de información desde el Comité de Secretarios Técnicos, de donde surgen las propuestas técnicas de la Confederación y de otros foros nacionales e internacionales (Comisión Nacional de Control Lechero Oficial, FEAGAS, EHRC, WHFFF, EFFAB, ICAR, Interbull, EuroGenomics, etc.)

-Representar a CONAFE ante las distintas ad-

-Colaborar en la organización de diversas actividades de CONAFE: reuniones, cursos, escuelas de jueces y de preparadores, reciclajes de jueces, concursos, etc.

Por su parte, Rosario García es la secretaria de Dirección, encargándose también del archivo y recepción y atención telefónica, a la vez que da apoyo al resto de departamentos de CONAFE. 

Departamento de Administración, Registro del Libro Genealógico y Servicios generales

Eugenio López, jefe del departamento, coordina, supervisa y se responsabiliza directamente de las siguientes áreas:

Administración

Como trabajo principal realiza la gestión administrativa-contable de la Empresa, en todas sus áreas:

−Contabilidad/Administración

−Caja

−Obligaciones Fiscales y tributarias

−Gestión de personal −Presupuesto e informes financieros.

−Facturación, cobros y pagos.

−Organización de Concursos Nacionales.

En este área trabaja Mª Ángeles Marrupe, quien se encarga de mantener actualizado el movimiento de Caja, realizar la imputación contable, realiza la facturación, cobros y pagos y atender las consultas de Administración y Libro Genealógico.

En el área de Registro Libro Genealógico, Mª Ángeles mantiene el fichero de ganaderías y realiza las cartas genealógicas y la gestión de Pruebas de Paternidad.

Registro Libro Genealógico

Este departamento coordina, centraliza y supervisa todos los datos que intervienen en el Libro Genealógico:

−Gestiona las Pruebas de Progenie. −Gestiona las Pruebas Genómicas.

Ángel Martos,Ana Isabel Benítez,Ángeles Marrupe,Dolores Monseco, Eugenio López y Juan Chamón,

Sofía Alday, Directora Gerente

−Apoya al departamento de Calificación.

En el área de Registro trabaja Mª Dolores Monseco, que:

−Mantiene actualizada la Base de Datos del Libro Genealógico, con especial atención a los datos de genealogías.

−Soporta directamente el registro del Libro Genealógico de las Autonomías que no realizan tal gestión.

−Filtra, revisa y corrige todos los datos de registro remitidos de las Autonomías.

Mª Dolores también se encarga de la recuperación de genealogías extranjeras y soporta la gestión de recepción de datos y envío de muestra genómicas al Laboratorio y la gestión administrativa del departamento de Calificación, atendiendo igualmente las consultas, en todo lo referente a los apartados anteriores.

Servicios Generales

Este área se encarga de la custodia, mantenimiento, vigilancia y limpieza de las instalaciones. Para estas tareas, el departamento cuenta con Juan Luis Chamón (mensajería y paquetería; envío de Impresos, revistas y documentación; stocks de impresos y material; gestiones ante organismos oficiales y/o particulares; otros trabajos de oficina), Ángel Martos (custodia de las instalaciones de CONAFE y mantenimiento, limpieza y seguridad de las mismas) y Ana Isabel Benítez (la limpieza de las oficinas). 

Departamento de Morfología

La principal función del departamento es la calificación de vacas y toros según la normativa internacional del ICAR y la actualización y puesta en marcha de todas las técnicas que ayuden a mejorar la calidad de la recogida de los datos de calificación.

Para estas tareas el departamento cuenta con diez personas: un jefe, Gabriel Blanco, un coordinador de las rondas y ocho calificadores a tiempo total. Actualmente se está contando también con un calificador a tiempo parcial.

El programa de calificación morfológica se estructura en rondas durante las cuales los técnicos calificadores visitan las ganaderías para la calificación de las vacas y toros. Los datos que

las reuniones de trabajo y estudios realizados en los comités sobre morfología del ICAR y de la Armonización de Jueces Europea, todas ellas aprobadas después por las federaciones Holstein Mundial (WHFF) y Europea (EHRF).

Los calificadores recogen la información con un PocketPC (teléfonos móviles, tablet, etc.) y la envían a CONAFE diariamente. Con estos datos se elaboran informes de calificación vaca a vaca y por ganaderías, e intervienen en el cálculo y procesado de muchos programas de la Confederación: evaluaciones genéticas, valoración por tipo de los sementales, índices genéticos de vacas, actualización de bases genómicas, pedigríes, vacas estrellas, Maestro Criador, programa de acoplamientos Conafemat, de salud podal I-SAP, familias de vacas…

El equipo de calificadores se reúne cada seis meses para asegurar las armonización en las técnicas y conceptos de los técnicos, todo ello siguiendo la normativas del Grupo de Trabajo para la Armonización Mundial de la Calificación, en el que CONAFE está representada con Gabriel Blanco como miembro del mismo.

Algunos datos generados con la calificación también se envían a otras asociaciones para la comparación de resultados y a Interbull, para la valoración de sementales y correlaciones genéticas entre países.

Esta información se publica igualmente en la página web de CONAFE y en la revista Frisona Española, medios que cuentan con la estrecha colaboración del departamento de morfología con la dirección de la sección “Jueces sobre papel”, la publicación de artículos sobre este tema y la elaboración de los manuales de calificación, juzgamiento y Preparación de animales.

Los técnicos calificadores son los primeros y más directos representantes de CONAFE ante los ganaderos asociados. Su labor, por tanto, no se limita a la calificación de los animales, ampliándose en muchas ocasiones a la formación, información y asesoramiento.

La actividad de información se amplia a nivel general con la publicación en Frisona Española, como ya se ha mencionado, de artículos técnicos y la elaboración de manuales.

Directora Gerente

Sofía Alday



Secretaria: Rosario García

En cuanto a la formación, se basa en la cele-

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Dpto. Administración y Registro

Administración: Ángeles Marrupe

Registro: Dolores Monseco

Servicios generales: Juan Chamón Ángel Martos

Ana Isabel Benítez

Dpto. Morfología

Gabriel Blanco

Marcial Avelló

Domingo Ces

Juan Manuel Fernández

Alejandro Glez. del Valle

Luis Mario López

Santiago Mato

Julián Montero

Pedro Javier Pérez

Rafael Vierna

Dpto. Técnico

José Antonio Jiménez

Delfino Hernández

Noureddine Charfeddine

Juan Pena

Dpto. TIC

José Luis Tejeda

Ignacio Almoguera

Olga Gurski

Dpto. Comunicación

Pilar López

Baldomero Fernández

Dpto. de Morfología, de izquierda a derecha, en primer término: Rafael Vierna, Luis Mario López, Gabriel Blanco, Pedro Javier Pérez, Julián Montero y Marcial Avelló. En la fila posterior: Alejando González del Valle, Juan Manuel Fernández, Santiago Mato y Domingo Ces.

la ganadería frisona, tienen como objetivo ofrecer la posibilidad de conocer distintas explotaciones y sistemas de manejo, además de aprender a evaluar y clasificar los animales en la pista de un concurso. Son, por tanto, la cantera de la que se nutre el Plantel de Jueces de CONAFE, quienes a su vez participan en escuelas internacionales para su continuo reciclaje y consonancia con las normativas mundiales de juzgamiento, lo que les acredita para juzgar certámenes tanto en nuestro país como en el extranjero.

Las Escuelas de Preparadores, por su parte, van dirigidas a los más jóvenes con el propósito de crear en ellos afición por la ganadería selecta, camaradería y espíritu de trabajo en equipo. Alcanzar los mejores resultados abre las puertas, además, a la participación en competiciones internacionales.

La promoción de la raza frisona española es una de la actividades de CONAFE en la que el departamento de morfología participa muy activamente, tanto la organización, desarrollo y asistencia de concursos nacionales y de otras categorías, escuelas, jornadas técnicas y conferencias nacionales e internacionales.

El jefe del departamento, Gabriel Blanco, además de juez internacional de CONAFE, es miembro del Grupo de Trabajo de la Armonización Mundial de la Calificación, del Grupo de Trabajo de la Armonización de Jueces Europeos y del Grupo de ICAR para la armonización de todas las razas por tipo, colaborando en todos activamente y promocionando, desde esta posición, la genética española en otros foros.

A medio plazo, el departamento proyecta el cambio del software y la maquinaria para la recogida de datos en campo, así como la mejora del programa de calificación respecto a la actualización de las contribuciones de los rasgos descriptivos.

A corto plazo, la preparación de la reunión mundial de calificadores en Argentina, coincidiendo con la Conferencia Holstein Mundial, la organización de la próxima escuela de jueces, la participación en la Confrontación Europea y la asistencia a la reunión sobre armonización mundial del ganado caprino y de carne dentro del

y genómicas de los animales de nuestra población. Para llegar a este punto es necesario organizar la recogida de datos que se lleva a cabo por el Departamento de Morfología, las Organizaciones de Control Lechero y más recientemente directamente desde algunas ganaderías o a través de otros profesionales que trabajan en ellas como podólogos o veterinarios. Además, el departamento también está encargado de la incorporación de nuevas herramientas y metodologías que van surgiendo como resultado de los avances técnicos y científicos. Para ello este departamento es el nexo de unión con el mundo de la investigación, tanto a nivel nacional como internacional.

A nivel organizativo también, el personal de este departamento se encarga de representar a CONAFE en foros internacionales como Interbull y más recientemente Eurogenomics o Eurogenetics. Finalmente, el departamento tiene como objetivo la mejora de la formación de los ganaderos en temas relacionados con la genética.

El departamento está formado por cuatro doctores: Noureddine Charfeddine, que entre otros trabajos ha desarrollado el programa de Salud Podal I-SAP y actualmente se encarga de la incorporación de nuevas enfermedades, así como la puesta a punto y rutina de las actuales evaluaciones genómicas. También está encargado de las evaluaciones genéticas de caracteres de tipo y de monitorizar los resultados de la calificación. Juan Pena realiza las evaluaciones de Producción y las de Días abiertos y es, además, el representante en Eurogenetics y en el Comité de Gestión de Eurogenomics e Interbull. Delfino Hernández ha puesto a punto las evaluaciones de caracteres como Longevidad y recientemente Facilidad de Parto y también lleva la gestión de los intercambios de genotipos dentro del consorcio Eurogenomics. José Antonio Jiménez es el actual responsable del departamento y sus tareas dentro del mismo son la incorporación de información adicional a las evaluaciones genómicas como por ejemplo los caracteres recesivos, o los controles de filiación y como tarea principal la comunicación y divulgación del trabajo del departamento a través de reuniones con ganaderos, ponencias y artículos.

Como resultado de estos trabajos se publican de forma mensual evaluaciones genómicas de los animales analizados y dos veces al año, en junio y noviembre, evaluaciones tradicionales de toda la población que se combinan con las pruebas genómicas. Además, estos resultados se comparten en las pruebas internacionales y recibimos las valoraciones del resto de países en nuestra escala, que son igualmente publicadas junto a nuestros resultados.

Para la realización de todos estos trabajos es fundamental la estrecha colaboración con el resto de departamentos de CONAFE. Como se ha comentado, el departamento de Morfología aporta una información clave para las evaluaciones, que junto a la información genealógica generada en el Registro darán lugar posteriormente a las evaluaciones de los animales. Igualmente desde el Registro se obtiene parte de la información necesaria para realizar las evaluaciones genómicas mensuales. Sin duda, el departamento con el que es necesaria una colaboración constante es el Departamento TIC que

Juan Pena, José Antonio Jiménez, Delfino Hernández y Noureddine Charfeddine

proporciona la infraestructura informática y la organización de toda la información necesaria para las evaluaciones y posteriormente la gestión de los resultados para su publicación, tarea en la cual también interviene el departamento de Comunicación, este último también sirve de plataforma para la tarea divulgativa y de presentación de resultados a través de la revista, la web y la página de Facebook.

De cara al futuro la genómica abre la posibilidad de incorporar nuevos caracteres a la selección con mayores garantías de éxito, estos serán los caracteres relacionados con la Salud, con la Eficiencia Energética o procedentes de nuevas formas de información como pueden ser los espectros MIR que se pueden obtener durante las analíticas del control lechero. 

Departamento TIC

El departamento TIC tiene como misión principal la gestión y mantenimiento de todos los sistemas de información de CONAFE, tanto internos como externos, y la prestación de servicios de soporte informático al resto de departamentos y a alguna de las Asociaciones

Esquema del flujo de información

calificadores la información necesaria para la calificación de animales. Los calificadores llevan a cabo la calificación en un smartphone con el sistema DATCAL desarrollado en CONAFE, donde envían la información para que sea validada.

-Podología: la recogida de información sobre salud podal se realiza mediante el sistema DATPAT, desarrollado por CONAFE, que permite a los podólogos adscritos al programa tomar lo datos usando un Tablet para recibir y enviar datos a

CONAFE. También se incorpora información de salud podal procedente de la Cooperativa Seragro. Tanto los podólogos como los ganaderos tienen acceso sus datos a través de la aplicación web I-SAP.

-Índices Genéticos: se suministra al Dpto. Técnico toda la información necesaria para llevar a cabo el cálculo de índices genéticos de animales, incluyendo información genealógica, morfología, control lechero, genómica, etc. Los resultados de la evaluación son procesados para su publicación y distribución a Asociaciones Autonómicas y ganaderos. También se procesan índices de evaluaciones internaciones MACE y GMACE.

-Libro Genealógico: controla el flujo de información desde la entrega de una declaración de nacimiento por parte del ganadero o solicitud de alta de animales desde una Asociación Autonómica hasta el registro definitivo del animal. La herramienta básica de trabajo es GESLIB, desarrollada por CONAFE y compartida con algunas Asociaciones Autonómicas. Para el ganadero también está disponible el registro y bajas de animales desde SINBAD. Igualmente se incorpora y actualiza información genealógica de animales de otros países, a partir de la información suministrada por un país concreto, Interbull o Eurogenomics. Todas estas funciones se llevan a cabo junto al personal de Registro.

-Control Lechero: se lleva a cabo la recepción periódica de los datos de control lechero procedentes de las distintas autonomías para validarlos e incorporarlos a la base de datos nacional de control lechero.

-Calificación Morfológica: se suministra a los

-Genómica: para llevar a cabo las valoración genómica, se realiza la gestión de muestras recibidas de ganaderos y centros de IA para su análisis en el laboratorio. Procesamos los genotipos recibidos del laboratorio, de Eurogenomics y de otras fuentes, para generar la información necesaria para su evaluación genómica por parte del Dpto. Técnico. Los resultados se almacenan y distribuyen a los ganaderos y centros que los solicitaros y también se publican en la WEB y en revista.

-Extranet: para que toda la información antes citada esté disponible a ganadero, desarrollamos distintas herramientas web. La herramienta principal es SINBAD para consultar información, generar informes, descargar información, etc. Otras de las herramientas, son el programa de acoplamientos CONAFEMAT o I-SAP para consulta de datos de salud podal. 

Departamento de Comunicación

El origen del departamento se remonta poco antes del nacimiento de la revista Frisona Española, en 1981, como órgano de difusión de ANFE y ahora CONAFE. Actualmente trabajan en él dos licenciados en Ciencias de la Información: Baldomero Fernández y Pilar López. Ellos son los

Nacho Almoguera, José Luis Tejeda y Olga Gurski

encargados de la edición de Frisona Española y de la administración de las páginas web revistafrisona.com y conafe.com, además de funcionar como gabinete de comunicación de la Confederación, remitiendo información de las actividades de CONAFE a medios informativos para su publicación (resultados de concursos, evaluaciones genéticas, jornadas, etc) y también facilitando datos requeridos por otras organizaciones (información de animales para otras publicaciones, datos sobre jueces españoles…). También se cuenta con la participación de Rosario García, quien además de Secretaria de la Gerencia, se encarga de gestionar las suscripciones y envíos de la revista, el manteniendo del archivo de los artículos publicados y da soporte administrativo al departamento.

En cuanto a la revista, su diseño, edición y gestión de la publicidad se hace totalmente en este departamento. Esto significa que casi el cien por cien de las imágenes y textos de reportajes y entrevistas son propios. Otra sección muy importante de Frisona Española está formada por la información de CONAFE y por la generada por los departamentos de Morfología y Técnico principalmente. El primero, genera los datos de calificación morfológica que son revisados por el departamento de Registro y proce-

sados por el departamento TIC, para su posterior publicación. También facilita la información sobre las reuniones semestrales de los calificadores de CONAFE y de las reuniones supranacionales, organizadas por las federaciones Holstein Europea y Mundial en las que participan los representantes de la Confederación. Igualmente, colaboran con el departamento de Comunicación recomendando ganaderías asociadas de las que realizar reportajes.

El departamento Técnico facilita la información y los artículos relacionados con sus actividades: resultados de las evaluaciones genética y genómica y trabajos divulgativos.

Toda la información generada por los departamentos de CONAFE tiene cabida en la web de la Confederación (www.conafe.com), cuyo mantenimiento, como decíamos, está a cargo del personal de Comunicación, en estrecha colaboración con el departamento TIC, responsable del software de las dos páginas web así como de la sección “Evaluaciones genéticas” y de las áreas de “Sinbad Free” y “Sinbad Socios”. La web www.revistafrisona.com y la página de Facebook, gestionadas también en el departamento de Comunicación, recogen información actual tanto de CONAFE como de los demás actores, organismos y empresas involucrados en el sector ganadero.

Por su parte, el departamento de Comunicación colabora con los otros departamentos de la Confederación realizando el material impreso (manuales, catálogos, dossieres, folletos informativos) y/o digital que puedan necesitar. Por último, este departamento colabora estrechamente en la preparación y desarrollo de las actividades organizadas por CONAFE o en las que ésta participa: escuelas de jueces y preparadores, concursos nacionales, confrontaciones europeas, jornadas técnicas, etc, siendo también responsable del diseño de la cartelería, decoración de espacios, relaciones con patrocinadores y demás actividades que cada evento pueda requerir. 

Parte de la plantilla de CONAFE, antiguos compañeros y amigos durante la celebración del 25 Aniversario en Gijón, en septiembre 2015

Pilar López, Baldomero Fernández y Rosario García

Vaca Gran Campeona Nacional de Otoño CONAFE’15

Los lectores de Frisona Española, revistafrisona.com y conafe.com han elegido con el 56,86% de sus votos, a

Mejor Vaca de 2015

Llera Goldwyn Gala

Llera Her (Cantabria) & Alberto Medina (Asturias)

Ganador del sorteo entre los participantes: Ángel Diéguez Vilameá (Pontevedra)

I Curso de Podología

Mejor prevenir que curar

Coristanco (A Coruña) 23-25 octubre

En las instalaciones del Centro de Promoción Rural - EFA Fonteboa de Coristanco (A Coruña) se celebró durante los pasados 23 al 25 de octubre, el I Curso de Podología I-SAP 2015 organizado por CONAFE con la colaboración de Seragro y La Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid.

En el mismo participaron cincuenta y ocho alumnos entre podólogos, pertenecientes al programa I-SAP, profesionales autónomos y ganaderos que realizan el tratamiento de las pezuñas en sus granjas.

El curso constaba de sesiones teóricas y prácticas en granja, donde los alumnos, distribuidos en dos grupos, presenciaron en vivo situaciones reales que se pueden dar en una ganadería con vacas cojas, con problemas de derma-

Salón de actos donde se celebraron las conferencias

Blanco Murcia, Profesor de Medicina y Cirugía de la Facultad de Veterinaria de Madrid y Jefe del Servicio de Clínica de Rumiantes del Hospital Clínico Veterinario de la Universidad Complutense de Madrid, especialista en salud podal; Pablo Salgado, Jefe del servicio de podología de Seragro y, Noureddine Charfeddine, genetista del departamento técnico de CONAFE.

Inauguración

En el acto de inauguración, Sofía Alday, directora gerente de CONAFE, al presentar el I Curso de Podología, quiso agradecer la colaboración prestada por Javier Blanco, Almudena Molinero, Pablo Salgado y Pedro Codesido. Igualmente al equipo directivo de EFA-Fonteboa y, sobre todo, a los participantes, podólogos, ganaderos, estudiantes, verdaderos protagonistas del mismo.

A continuación esbozó brevemente lo que es el programa I-SAP de salud podal en el que participa activamente CONAFE.

Programa I-SAP salud podal

I-SAP es un programa de recogida de información de salud podal para la prevención y el control de cojeras que forma parte de un proyecto más amplio para la mejora de

Sofía Alday, directora gerente de CONAFE durante el acto de inauguración del curso. En la mesa, Pedro Codesio, Pablo Salgado, Almudena Molinero, Noureddine Charfeddine y Javier Blanco

la salud de los animales de la raza frisona. La Salud podal es uno de los mayores problemas de salud que afronta el ganadero en su día a día en su granja. Es un problema económico y, también, es un problema de bienestar tanto del animal como del propio ganadero.

La salud podal en una granja es un problema complejo porque intervienen muchos factores. La solución a este problema pasa por una acción conjunta a nivel de manejo, alimentación, genética, instalaciones, etc. Eso implica que esa acción debe ser una colaboración perfecta entre todos los profesionales que controlan todas esas áreas.

El podólogo, recordó Sofía Alday, es fundamental en esa acción conjunta. El arreglo de pezuñas en nuestras granjas ha pasado de ser una acción puntual, sobre aquellas vacas que presentan una cojera severa a un programa bien estructurado cuyo objetivo es controlar y prevenir las cojeras antes de que se produzcan. El ganadero profesional de vacuno de leche tiene hoy un podólogo de cabecera en su granja, como puede tener un nutrólogo o un veterinario clínico.

CONAFE en el año 2011, consciente de la magnitud del problema de salud podal en las ganaderías de vacuno de leche, impulsó un programa de recogida de información sobre la salud podal para el control y la prevención de cojeras. Desde el primer momento, pensó en ANKA y SERAGRO, empresas punteras en España, que se dedican al cuidado de las pezuñas, para construir este programa.

“ el podólogo tiene que saber arreglar pezuñas pero también saber como beneficiarse de la información que recoge”

I-SAP no solo pretende facilitar información al ganadero para mejorar la salud podal de sus animales sino también dotar a los podólogos, que formen parte del programa, de una herramienta útil para dar un buen servicio y mejorar la información que facilitan a sus clientes. La recogida de información tiene que ser, también, beneficiosa para la persona que toma la información,

Para terminar su intervención y dar paso a las ponencias, la directora gerente de CONAFE, dijo que el podólogo tiene que saber arreglar pezuñas pero también saber como beneficiarse de la información que recoge, por eso, consideramos conveniente, combinar una jornada de unificación de criterios con un curso de información, I-SAP puede ser la puerta de entrada para aquellos que quieran introducirse en este mundo, ya sean estudiantes de veterinaria, de formación agraria o ganaderos.

Ponencias

A continuación tomo la palabra Javier Blanco, para hablar sobre la anatomía de la pezuña, fisiología y biomecánica y sobre las enfermedades de la pezuña: tratamientos y nuevas tecnologías.

En su intervención se felicitó por la concurrencia de los participantes, muchos de ellos ganaderos, por sus ganas de aprender, aunque fuera en un sábado y en un domingo, en un sector que atraviesa una situación tan delicada.

Para comenzar, Javier Blanco, quiso abordar lo que era la anatomía pura y dura referente al sistema locomotor de las vacas, “hay que empezar por la base -recordó- si queremos hablar de podología, para llegar luego a los tratamientos novedosos, a la valoración de las lesiones, al diagnóstico postural, fundamental para entender bien las patologías”.

Continuó su intervención refiriéndose al aparato locomotor de la vaca, sus patas y pezuñas “tenemos que tener una visión general de la relación que tienen las pezuñas

Pablo Salgado

con el resto del animal, su entorno y manejo. Es un error ocuparnos solo de las pezuñas sin relacionarlo con el animal en su conjunto”, dijo.

“En este sentido, continuó, el protagonista sin discusión de la anatomía de las pezuñas es el corion, o la Dermis productora del casco. Así, estudiaremos las partes internas y externas y la nomenclatura de las distintas partes del pie del animal y, por supuesto, veremos la biomecánica básica, como el animal, que no es una estatua, se mueve,

corre, se tumba, se levanta y que función tiene la pezuña en todo esto. Como se distribuye el peso de un animal de 400, 600 kg sobre esos puntos de apoyo con el suelo, que son los pies o sus pezuñas, que soportan al resto del cuerpo, el único punto de contacto, como si habláramos de los neumáticos de un coche. Es lo que hace que los animales se, levanten y se muevan, por lo tanto cuídalos, conócelos”, nos dijo Javier Blanco. Puntualizo seguidamente, “que no más de 7 mm separan el suelo del tejido vivo, de la vida de los vasos sanguíneos, estos 7 mm separan los tejidos vivos del suelo, los tejidos que se infectan, los tejidos que sangran y que sienten”.

Pasó a la descripción de la nomenclatura de la pezuña y sus distintas acepciones. Recordó que para hacer un buen diagnóstico de la enfermedad que vamos a tratar cuando llegamos a una ganadería lo primero que hay que realizar es un acto de anamnesis. ¿Qué me cuenta el propietario de la vaca? aunque el primer paso para que no se produzcan enfermedades, dijo, es prevenirlas para seguidamente intentar hablar de curación, para saber que tratamientos y metodología emplear, como nos enfrentamos a la patología y por tanto a la curación de los animales.

Para terminar nos introdujo en el concepto de analgesia, quitar el dolor, que se puede hacer con muchos medios, con fármacos, antiinflamatorios no esteroides y tranquilizantes, antes, durante o después del tratamiento,

Ganadería A Pradeira, S.C.

Vacas en ordeño: 82

Total animales: 162

Media producción: 32 l/v/d

Recorte funcional: 2 veces/año

% Animales con lesión: 15,91%

Nº medio de recorte/vaca: 1,22

Noureddine Charfeddine

Noureddine Charfeddine, genetista del departamento técnico de CONAFE, habló en general de los sistemas de recogida de información, tanto en España como en el resto del mundo, y su importancia en un programa de prevención de cojeras. “Pocos países hoy en día tienen un programa de recogida de información a gran escala y conectado a una base de datos nacional como es el ISAP” afirmó. Hablo también de la utilidad de esta recogida de información tanto para el ganadero como para el podólogo y mostró niveles de prevalencia de las distintas lesiones podales que deben usarse como referencia por parte del ganadero y/o el podólogo para saber si se están haciendo bien o no la prevención en una granja. También, hizo un resumen de los trabajos de investigación que se están llevando a cabo en España en colaboración con la

Ganadería Casas, S.C.

Vacas en ordeño: 90

Total animales: 193

Media producción: 30 l/v/d

Recorte funcional: 2 veces/año

% Animales con lesión: 35,96%

Nº medio de recorte/vaca: 1,94

Distintas lesiones y su tratamiento con tacos de madera, plástico y vendas

de información y un estudio sobre evaluación y prevención de los problemas de salud podal en granja. En su primera charla, explicó el programa que utilizan en Seragro, como trabajan los podólogos cuando llegan a una ganadería, desde que abren la aplicación y seleccionan la ganadería donde van a trabajar ese día, introducción de la fecha y código de cada técnico, etc. Comentó que su servicio se factura por hora trabajada, por lo que introducen la hora de inicio del tratamiento, así como los cuatro últimos números del número del crotal, para ver el historial de la vaca, si tuvo lesiones etc., lesiones que encontramos, su diagnos-

Propietario de A Cortina, detrás, su hijo

S.A.T. Finca A Cortiña

Vacas en ordeño: 150

Total animales: 246

Media producción: 40 l/v/d

Recorte funcional: 2 veces/año

% Animales con lesión: 12,94%

Nº medio de recorte/vaca: 1,62

tico, tratamiento que vamos a aplicar (taco, etc). Al acabar elaboran un informe con los datos del número de técnicos que actuaron en la ganadería,, zona, recorte funcional semestral, tiempo que nos ha llevado ese trabajo, vacas de explotación tratadas, datos

Barreda, S.C.

Vacas en ordeño: 46

Total animales: 98

Media producción: 35 l/v/d

Recorte funcional: Según necesidades

% Animales con lesión: 75%

Nº medio de recorte/vaca: 2,36

del ganadero etc...Informes que dejan en la granja.. También se emite un informe de la revisión completa de la explotación y la próxima fecha para hacer recorte funcional de todas las vacas, vacas que no tuvieron lesión, y los animales lesionados. Igualmente se hace un informe de las vacas que han dado problemas durante un tiempo determinado y si interesa seguir trabajando con esas vaca.

En la segunda charla, Pablo Salgado, presento los resultados de un estudio práctico llevado a cabo por el servicio de podología de Seragro.

Sesiones prácticas en granjas:

Por la tarde, tanto el viernes como el sábado se llevaron

Andrés Fuentes, recortando una pezuña

Pedro Codesido

Pedro Codesido habló de las técnicas de recorte y diagnóstico de lesiones podales. Mostró cómo tiene que estar una pezuña en su estado normal y en que consiste un recorte funcional. Que se entiende por higiene podal y como se recorta una pezuña, modelando los huecos axiales y saneando talones y espacio interdigital. También hablo de las lesiones podales y las técnicas de recorte terapéutico. Como rebajar una pezuña lesionada para liberarla de la presión producto de la inflamación y del peso del propio animal, cargándolo sobre la pezuña sana. En granja, según la casuística de cada animal, ha ido discutiendo la idoneidad de poner una venda o un taco para tratar cada lesión.

Almudena Molinero

Almudena Molinero esbozó las bases del diagnóstico postural para diagnosticar cojeras, las dos formas al uso, a nivel de rebaño. en grupo o individualmente. Hay que fijarse en el aspecto general de la vacas, dijo, en su condición corporal, lomos, corvejones, en el manejo de la granja, en sus instalaciones, la higiene con respecto a las instalaciones. Ver el movimiento de las vacas, por delante, de lado, atrás. Calificación de las vacas de pie, vista desde atrás, posición de patas y aplomos. Vista lateral. Fijarse en la salida del ordeño.

Almudena Molinero, explicando una lesión

También se refirió al método de la Universidad de Wisconsin para hacer el diagnóstico en grupo de la dermatitis digital, para acabar con la calificación binaria que es la que suelen usar para diagnosticar una dolencia, diagnóstico que después del recorte nos va a facilitar las futuras visitas

Visita a ganaderías

El domingo para cerrar el I Curso de Podología que, es probable tenga continuidad, dado el interés suscitado en los participantes, que demandaban ya, más información, se visitaron dos granjas, Devesa de Langueirón y SAT Corcoesto, donde se dieron a conocer los resultados obtenidos en la profilaxis de la salud podal en granja y análisis de los datos de cada granja, para acabar con una inspección visual de las instalaciones y los animales.

Pedro Codesido, con la llegra trabajando en una pezuña

A Devesa Langueirón, S.L.

Justo Sánchez, (arriba a la derecha), nos presentó su ganadería haciendo hincapié en una característica esencial, “no tenemos maquinaria, tenemos los servicios agrarios subcontratados, no tenemos máquinas que estén paradas” nos dijo. Otras característica de la explotación son las siguientes: Hacen dos ordeños con una media 37-38 litros vaca/año. Con 200 ha, cultivan 170 ha de maíz. La ración se compone de 30 kg silo de maíz, 18 kg hierba y 9 kg concentrado, compran la soja, y a veces colza. El concentrado es poco en relación a la leche, la alimentación está basada en silo de maíz con un 3,10% de materia seca y 38% almidón y se nota mucho en los litros de leche, nos aclara Justo.

Tienen contratados los servicios de reproducción, que realizan una visita cada diez días y el servicio de calidad de leche (una vez al mes), también, un servicio de gestión total de la explotación.

La ganadería forma parte de la sociedad EDF, European Dairy Farmer, lo que les da una perspectiva del negocio a nivel mundial, “para sacarnos del corto plazo y ver como se mueven por ahí”, nos comenta Justo.

Las novillas se recrían en el rancho Las Nieves. Tienen un grupo de vacas cojas, con paridera.

A continuación Pablo Salgado esbozó los datos recopilados del servicio de podología en la ganadería, (datos del 1/01/15 hasta 25/10/15):

• 931 vacas llevadas al potro, dos revisiones, vacas revisadas de urgencia,17 veces.

rios por cama.

• Rutina de baño excelente: 4 días de baño a la semana a las vacas en ordeño, (2 baños al día) los tres días restantes a las secas. Utilizan una solución compuesta de formaldehido al 4% y 5 kg de zinc. Antes usaban sulfato de cobre.

• 3 horas de ordeño,

• Las vacas solo están amarradas para el control de reproducción, que se hace cada diez días. La comida se arrima cuatro veces a las vacas de leche y 6 veces a las secas. - Tienen un lote de enfermería para vacas cojas.

Ganadería S.A.T. Corcoesto

La ganadería funciona como sociedad formada por dos familias, que se constituye en el año 1985, llevan cuatro años en la nueva nave. Las vacas secas y las novillas están en otra nave, aparte. Actualmente ordeñan 70 vacas, hacen dos ordeños con una media de 30 litros/vaca/día. En la ganadería trabajan tres personas. Distribuyen la ración con carro unifeed una vez al día, dos veces en verano. Cultivan 28 ha de maíz y 36 ha de hierba. Se contrata el servicio de ensilado. Todas las vacas salen en verano al prado.

Información podológica (datos del 1/01/15 al 25/10/15):

• Vacas revisadas 185, dos revisiones en total con nueve visitas de urgencia.

• 67 vacas con lesión, representa un 22 %

• 29 úlceras

Parque de producción de la ganadería Corcoesto y uno de los socios propietarios

• 12 separaciones,, 2 panadizos y 26 vacas con dermatitis, un 14,05%

• Camas de colchoneta, que se limpian l2 veces con serrín y superfosfato para desinfectar.

• Limpieza de la nave tres veces al día. n

IV Unificación de criterios entre podólogos I-SAP

23 - 25 octubre Coristanco (A Coruña)

A raíz del curso de podología celebrado en el Centro de Promoción Rural - EFA Fonteboa de Coristanco (A Coruña) el pasado mes de octubre, los podólogos inscritos en el programa I-SAP, realizaron la IV edición de Unificación de criterios. Asimismo, celebraron dos reuniones. En una primera reunión se presentó el ATLAS de Salud Podal de ICAR, y en la segunda se habló de la importancia de unificar criterios entre los distintos podólogos y los mecanismos que se deben seguir para mejorar la recogida de información.

ATLAS de Salud Podal de ICAR

Para documentar la recogida de información de las alteraciones podales, ICAR, creo un grupo de trabajo en 2014 en el cual participan 22 técnicos de 13 países, entre los cuales esta España. Después de varias reuniones y meses de trabajo continuo, se publicó el pasado mes de junio, el primer atlas a nivel internacional donde se recoge 27 alteraciones podales, con distinto nivel de especificación, con descripción de los síntomas de cada una y aportando fotos en diferentes estados para ayudar a identificar cada lesión.

El Atlas, por indicación de ICAR, se tenía que traducir a todos los idiomas, que cada país lo tradujera a su idioma y, el primer país que, a nivel mundial, lo ha traducido y publicado, ha sido España. Para la traducción del Atlas se ha contado con la colaboración de Javier Blanco y María Ángeles Pérez-Cabal, veterinarios y profesores de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid.

En la reunión de unificación se repasaron una a una todas estas alteraciones y se compararon con las alteracio-

nes que se están recogiendo tanto por el programa I-SAP como por el servicio de podología de SERAGRO. A todos los podólogos les pareció muy interesante y muy útil este atlas.

De hecho, se acordó hacer una guía a nivel nacional, donde se describan las alteraciones podales que se recojan en España.

Insesgado y preciso

La recogida de información es igual que un tiro al arco, el podólogo, como el tirador de arco, tiene que intentar ser insesgado, identificando bien el criterio, y preciso, repitiendo siempre el mismo proceso con cada uno de los animales que pasa por el potro.

Los datos recogidos evidencian una variación en la incidencia de la Laminitis crónica. Dicha variación no se puede atribuir en su totalidad al efecto zona geográfica donde opera cada podólogo, más bien puede ser debido a una diferencia de criterio a la hora de marcar dicha patología o a una definición no del todo clara de cuando hay que marcar, que un animal muestra los signos de una laminitis crónica y cuando no. Por ello, se decidió cambiar el nombre de la patología o alteración en la pezuña a registrar y adoptar la definición recomendada por ICAR. La lesión de laminitis crónica pasaría a llamarse Pared Dorsal Convexa y se recoge en un solo estado de severidad. Los síntomas de la alteración serían acordes a la definición de ICAR, esto es, una forma convexa de la pared del casco. El servicio de podología de SERAGRO está de acuerdo en adoptar esta nueva definición para la laminitis crónica.

También, se decidió incluir una nueva alteración, Pezuña en tirabuzón, es una pezuña que presenta cualquier torsión de las pezuñas internas o externas, en el que el borde dorsal de la pared se desvía de la línea recta. Tanto los podólogos que trabajan con el I-SAP como los podólogos de SERAGRO estuvieron de acuerdo en incluir esta nueva alteración podal en la lista de patologías que se recoge en cada sistema.

Asimismo se recordó que Erosión de talón se recoge como Dermatitis en estado leve o superficial. Desde el servicio de podología de SERAGRO, se comentó que están estudiando incorporar esta lesión en el listado de lesiones recogidas por su programa.

Se comentó también la necesidad de incluir una opción en la aplicación DATPAT para actualizar todas “mis ganaderías” al mismo tiempo, sin tener la necesidad de teclear el código de todas las granjas una a una. También, se habló de aprovechar que se puede hacer fotos con las tabletas y registrar aquellas lesiones que conviene documentar, que pueden servir tanto para el podólogo en las siguientes revisiones como para nutrir una base de datos de fotografías de lesiones podales. Además, se informó de la necesidad de tener una opción en la aplicación DATPAT para registrar un recorte funcional para todos los animales de la granja, sin tener que ir pasándolos uno a uno.

Para diferenciar una lesión leve de una lesión severa se recordó, que una lesión leve no precisa más actuaciones posteriores al que fue aplicada en dicha visita , sin embargo una lesión severa, es una lesión que lo más probable necesitaría más cuidados por parte del podólogo o por parte del ganadero para su parcial o completa curación. Asimismo, todos los animales con lesiones severas deberán ser marcados como animales para revisar.

Por otro lado, se volvió a insistir en que es necesario llevar la tablet a la granja y registrar las patologías, al mismo tiempo que van pasando los animales por el potro, para aprovechar toda la información que brinda el programa y para asegurar una mejor calidad de los datos.

Podólogos asistentes a la IV unificación de criterios

Nombre Empresa CC.AA

Pablo Salgado Negreira Seragro S.C.G. Galicia

Pedro Codesido Vieites Seragro S.C.G Galicia

Manuel Codesido Vieites Seragro S.C.G Galicia

Juan José Sánchez López Seragro S.C.G Galicia

José María García nieto Seragro S.C.G Galicia

Javier García Díaz Seragro S.C.G Galicia

Javier Fernández López Seragro S.C.G Galicia

Victor Fuentes Veiga Seragro S.C.G Galicia

Daniel Gutiérrez González Seragro S.C.G Galicia

Fernando Veiga Fernández Seragro S.C.G Galicia

Hugo López Rodríguez Seragro S.C.G Galicia

Marcos López Fernández Seragro S.C.G Galicia

Miguel Varela Cagide Seragro S.C.G Galicia

Manuel Vidal Barrera Seragro S.C.G Galicia

Andrés Fuentes González Andrés Galicia

Adrián García Iglesias Andrés Galicia

Miguel Ángel Franco ANKA Navarra

Almudena Molinero ANKA Navarra

José Ángel Fernández Podologia Pura Asturias

Aaron Fernández Podologia Pura Asturias

Jesús Rivera Serpogarbi P. Vasco y Navarra

Joseba Garma Serpogarbi P. Vasco y Navarra

Emilio López Pod. Irmans López Galicia

Daniel lópez Pod. Irmans López Galicia

Javier Iturrate ABERE País Vasco

Juan Felix Zurimendi Llano ABERE País Vasco

Iker Eletxiguerra Herguvet P.Vasco y Cantb.

Los podólogos atendiendo las explicaciones de Pedro Codesido. Foto Jose, ANKA

Los podólogos responden a una pregunta formulada por Almudena Molinero. Foto Jose,

Andrés Fuentes, mostrando una posible lesión entre los dedos de la pezuña. Foto Jose, ANKA

ANKA

7º Concurso de Ganado Frisón de

Ondazarte Gain Sid Tximistarri, Novilla Gran Campeona de Euskal Herria 2015

En el recinto ferial de Tolosa (Guipuzcoa), se celebró, el pasado 14 de noviembre, el 7º Concurso de Euskal Herria de la Raza Frisona. Al concurso organizado por EFRIFE con la colaboración de GIFE, acudieron ganaderos de Guipuzcoa, Navarra y Vizcaya, con un total de 44 animales de excelente calidad.

El Juez de CONAFE encargado de juzgar el concurso fue el gallego Bonet Cid Salgado

En las tres primeras secciones de terneras y novillas resultaron ganadoras: Ondazarte Gain Lavanguard Docce, terneras menores de 12 meses, propiedad de la ganadería Ondazarte Gain. Esta ganadería de San Sebastián, conseguiría el primer premio de la siguiente sección de terneras de 12 a 18 meses con Ondazarte Gain Sid Tximistarri. El primer premio de la tercera sección de novillas de 18 a 24 meses se fue para Carranza, concretamente a la ganade-

Resultados

Terneras menores de 12 meses

1 Ondazarte Gain Lavanguard Docce Ondazarte Gain - Guipuzcoa

2 Casa Nueva Lancome Bella ET Casa Nueva - Vizcaya

Terneras de 12 a 18 meses

1 Ondazarte Gain Sid Tximistarri Ondazarte Gain -Guipuzcoa

2 Ondazarte Gain Fever 975 Ondazarte Gain - Guipuzcoa

Novillas de 18 a 24 meses

1 Casa Nueva Fever Minnie Casa Nueva - Vizcaya

2 Casa Nueva Facebook Malen Casa Nueva - Vizcaya

Vacas en lactación menores de 36 meses

1 Kattaburu Jordan Ary kattaburu - Navarra

2 Kattaburu Goldwyn Flor Ondazarte Gain - Guipuzcoa

Vacas en lactación de 3 a 4 años

1 Kattaburu Sid Alberta kattaburu - Navarra

2 Kattaburu Wylkynson Lauri kattaburu - Navarra

Vacas en lactación mayores de 4 años

1 Kattaburu Goldwyn Vainilla kattaburu - Navarra

2 Kattaburu Goldwyn Flor kattaburu - Navarra

Novilla Gran Campeona: Ondazarte Gain Sid Tximistarri - Ondazarte Gain, S.L.

Novilla Reserva: Ondazarte Gain Lavanguard Docce - Ondazarte Gain, S.L.

Vaca Gran Campeona: Kattaburu Goldwyn Vainilla

Vaca Gran Campeona Reserva: Kattaburu Jordan Ary

Mejor Ubre: KATTABURU SID ALBERTA

Mejor Hija de Toro de Aberekin: Ardeo Duplex 1054

ría Casa Nueva conCasa Nueva Fever Minnie.

En el campeonato, Bonet Cid, eligió a Ondazarte Gain Sid Tximistarri, como Gran Campeona de Novillas, por su extraordinaria capacidad y armonía en todas sus partes. Su campañera de cuadra Ondazarte Gain Lavanguard Docce, fue la Novilla Reserva.

En las tres secciones de vacas de leche que se juzgaron a continuación quedaron en los primeros puestos tres animales de la ganadería navarra Kattaburu, Kattaburu Jordan Ary, primera de la sección de menos de tres años. Kattaburu Sid Alberta, en la sección de 3 a 4 años y Kattaburu Goldwyn Vainilla en la de adultas de más de 4 años. Kattaburu GoldwynVainilla sería elegida por Bonet como Vaca Gran Campeona Euskal Herria 2015, quedando su compañera Ary, como Vaca Reserva del concurso. El trio lo completó Alberta, al ser la Mejor Ubre.

Como ya sucediera en la edición del pasado año, Ardeo Duplex1054, de la ganadería Ardeo de Gatika (Vizcaya) consiguió el premio especial a mejor hija de toro de Aberekin.

Fotos: GIFE

Subasta de Castro Ribeiras do Lea

La crisis del sector se dejó notar en esta última subasta del año celebrada en el Mercado ganadero de Castro Ribeiras do Lea (Castro do Rei, Lugo), donde se vendieron trece de los diecinueve animales presentados, con un precio medio de 1.919 €, siendo de 1.944 € para las primerizas y de 1.880 € para las novillas próximas al parto.

Como es habitual, fue una subasta muy concurrida, con público de toda Galicia. En esta ocasión los compradores fueron de Lugo y Pontevedra.

El animal que alcanzó el precio más alto, 2.200 €, fue una primeriza presentada por la ganadería Faustino, de Valdocouto, Paradela. Una hija de Mantoño Gipsio, un toro de Xenética de Fontao con prueba genómica, que destacó por su ubre. Su madre es una Louro con altas calidades, promediando 4,79 % de grasa y 3,48% de proteína en cuatro lactaciones.

Con esta subasta de cierra la programación de este año, con un promedio de 1.948 € por animal, el más alto de los últimos cinco años. Los bajos precios de la leche y los excedentes de recría en muchas explotaciones hacen que la demanda sea escasa, como demuestra el bajo porcentaje de ventas del año, el 85% de los animales presentados, cuando lo habitual es estar por encima del 92%.

VIII Concurso Morfológico de la Raza Frisona

Usías Holstein 2015

El día 17 de octubre se celebró en Dos Torres (Córdoba) el concurso Usías Holstein, juzgado por el Juez de CONAFE, Jaume Serrabassa

para tal colocación.

Tobías volvería a coger el banderín de Vaca Joven Campeona con H. Tobías Fever Christi, con ventaja a nivel de estructura, angulosidad, estilo y patas y también una colocación y una forma de pezones mucho más deseable. También era mejor en su grupa que Copada Romeo 24, de la ganadería Loma La Copada, Vaca Joven Subcampeona.

En el campeonato de Vacas Intermedias de nuevo una vaca de Tobías fue la campeona, H. Tobías Megagenio Shandy, que se impuso a Vistaher-

Remitido.- En el concurso organizado por el club Usías Holstein de Dos Torres y la colaboración de AFA participaron 67 animales de ganaderías de esta comarca cordobesa.

El primer campeonato fue para H.Tobías Maccutchen AM Adene ET,de la ganadería Huerta los Tobías en copropiedad con Alberto Medina y Ganadería Planillo, que fue elegida por el juez, Jaume Serrabassa, Campeona de Terneras y a la postre Gran Campeona de Novillas. Adene que disputo el campeonato de terneras con su compañera de cuadra H.Tobías Gold Chip Melania, mostraba más solidez en su costillar anterior y tercio anterior y tenía una mejor curvatura de patas y mayor anchura de grupa. Un animal muy armónico en todas sus partes. La novilla Campeona y Subcampeona, compartían, también, la misma ganadería, Ciguñuela, y el mismo padre Doorman,

La Campeona con su propietarios

Subasta de uno de los lotes

mosa Dempsey Gadea, por estar mejor balanceada, con estilo y con gran textura de ubre y mejores patas.

El campeonato de Vacas Adultas, cambió la tónica del concurso y fue una vaca de la Explotación María del Carmen, Lola, la campeona por delante de Ciguñuela Donzel 223 Pelua de la ganadería Ciguñuela. Lola, con una apariencia menos adulta y con menos partos que la subcampeona, se movía sobre unas mejores patas y con mejor movilidad, mejor sistema mamario, especialmente la altura de su inserción posterior y mejor profundidad de ubre.

Lola fue elegida por Jaume Serrabassa Gran Campeona de Vacas Úsias Holstein 2015.

El Mejor Rebaño y Mejor Criador fue Huerta Los Tobías y Rebaño Subcampeón y Segundo Mejor Criador El Cerrillo

XIV Concurso Provincial de la Raza Frisona de Gordexola 2015

El día 6 de diciembre se celebró en Gordexola (Vizcaya) el Concurso Provincial de la Raza Frisona, juzgado por el Juez de CONAFE, Remitido.- El recinto ferial de Gordexola presentaba un magnífico aspecto para acoger la14º edición del concurso al que acudieron ganaderos de Bizkaia y Gipuzkoa (estos últimos invitados por la organización), con 41 ani-

de la sección de 18 a 30 meses, por su extraordinaria calidad lechera, estructura y capacidad y, sin duda, una clara ganadora. Novilla propiedad de

La viuda y el hijo de Alfonso Olabarrieta, reciben un obsequio de manos del presidente de Efrife, Valentín Novales

Jon Gutiérrez de Karrantza. Reserva fue Dolli (Atwood) de Murrieta (Muskiz).

La Vaca Gran Campeona y Mejor Sistema Mamario del concurso, fue para el Juez, Marea, una hija de Windbrook, propiedad de Miguel Gómez de la explotación Murrieta de Muskiz, su excelente sistema mamario y estructura, fueron motivos suficientes para ganar el certamen. Campeona Reserva fue la vaca Hasania (Stanleycup) de Eneko Dorronsoro.

Destacar el pequeño homenaje que se rindió a la figura de Alfonso Olabarrieta Beraza, presidente durante muchos años de BIFE, miembro de la junta de Efrife y ganadero participante activo en el concurso, que tristemente falleció el pasado 5 de noviembre.

Lola, Vaca Campeona del concurso de Explotación María del Carmen

Marea, Gran Campeona del concurso, con su propietario, Miguel Gómez

SUPREM

De izquierda a derecha: “Suárez”, el perro de casa, Miguel, uno de los empleados, Vanesa y sus padres

Flor y José Manuel

Ganadería Carro

“El contrato da seguridad si hay alguien

El origen de la ganadería Carro (Boado-Mesía, A Coruña) está en la granja Casa Nova, que tras jubilaciones, formas jurídicas y cambios de accionariado, pasó a ser una sociedad limitada, adoptando el apellido familiar, Carro, por el que son bien conocidos en el sector.

Hablamos con José Manuel y su hija Vanesa sobre su explotación, la ganadería y sus inquietudes de cara al futuro.

Los orígenes

La ganadería se inicia con los abuelos de José Manuel Carro y la continúan sus padres, al volver de la emigración. En aquel momento –1968/69– hicieron vacío sanitario y comenzaron de nuevo con tres vacas importadas de Canadá y otras tres de Inglaterra, haciendo el primer establo

de amarre, en cadena. En 1982, tras varias compras de animales, hicieron la segunda cuadra de estabulación libre, con cornadiza a un lado y cubículos a otro y en 1984 se incorporó José Manuel. La ganadería, que siempre ha estado en la misma finca, ha ampliado muy poco la superficie. Lo que es típico aquí, nos dice José Ma-

nuel, “lo que había de monte se ha ido roturando y pasando a pastos”. El número de vacas fue creciendo y los cubículos ya no servían, lo que les llevó, en 1995, a hacer la actual cuadra en la que ahora tienen 113 vacas en ordeño, 23 secas y 90 de recría.

Una recría que no siempre ha sido suficiente, por lo que en ocasiones han tenido que comprar animales, en general, de Francia. “Nos están resultando mejores por sus producciones”, afirma José Manuel, quien admite no buscar líneas genéticas determinadas al importar, “eso hay que pagarlo y preferimos hacer la genética con lo que tenemos en casa y traer vacas para producción de leche, normalmente las traemos paridas”.

Aumentado la producción…

La media actual de producción está en 40 litros de leche por vaca y día. Después del sistema de cuotas la producción en ganadería Carro ha

Por eso –además de la posibilidad de aumentar la producción– se decidió el cambio a la sala, “prefiero ordeñar, que me lleva dos o tres horas, y luego voy a hacer otra cosa”. El ordeño lo hace una sola persona, el de la mañana y el mediodía y otra el de la noche.

Pero no libremente

No hay que pensar que la ganadería Carro ha fijado en 115/120 el máximo de vaca en ordeño. Es el máximo que les permite su cuota de producción, se queja José Manuel, “porque la cuota de la Administración ha terminado en abril –afirma– y ahora la ha puesto la industria, que compra leche o no”. Hay industrias que recogen toda la leche producida, aunque no toda la cantidad al mismo precio, y otras industrias que no la recogen a ningún precio. “Por lo tanto, seguimos teniendo cuotas”.

La ganadería comenzó con una cuota histórica de 190.000 kilos; de ahí a los 1.300.000 kilos de este año se ha llegado a través de fuertes inversiones, porque de la Administración solo ha recibido gratis 83.220 kilos; “el resto se ha comprado todo, como muchas otras explotaciones”, nos dice José Manuel. “Han terminado las cuotas y todavía estábamos acabando de pagar los créditos para comprarlas”.

Después de un periplo que les ha llevado por Leyma (de la que fueron productores históricos), Puleva y Lactalis, desde hace dos o tres años entregan la leche (doble A), en Pascual,

que obligue a cumplirlo”

aumentado un poco “y, si nos dejan, dice José Manuel, pensamos seguir”. La explotación ha tenido durante diez años dos robots de ordeño, pero con 110 vacas, no daban para más y poner un tercero, económicamente no les interesaba. Así que el pasado mes de junio se embarcaron en una nueva reforma, volviendo otra vez al ordeño en sala, ahora con una paralela de ordeño trasero de 20 puntos, con la idea precisamente de aumentar un poco más la producción. “Estamos haciendo 3 ordeños y con la sala vamos mejor; podemos ordeñar 115 vacas sin problemas y el día que tengamos 120, también lo podremos hacer”. “Vamos a ver, reconoce José Manuel, cuando teníamos el robot era menos trabajo físico, pero para hacer 37-38 litros, también había que estar horas. En el robot hemos tenido vacas de 108 litros al día, pero había que tener cuidado de hacer 5 ordeños y para eso tienes que estar pendiente”.

con quienes tienen firmado un contrato anual, con el precio fijado cada trimestre. “Estábamos en 27 céntimos hasta septiembre; en septiembre pasamos a 28 y ahora desde octubre tenemos 29,80 céntimos, aparte de calidades”. Como en casi la totalidad de las explotaciones gallegas, no se aplica el mismo precio al total de leche vendida. El precio se aplica al 80% de la producción a junio de este año (no del 2014 como se pensaba) y el 20% restante se paga seis euros menos en tonelada. Si pensamos que el cambio del robot a la sala de ordeño fue a finales de mayo, es fácil entender el “palo” que les han dado con el cambio de referencia, “el mes de junio fue bajo en leche y nos cogió con muy poca leche para poder producir a ese precio”.

Contratos ¿sí o no?

Le preguntamos a José Manuel si ve beneficioso el contrato homolo-

82,83 (junio: con 85 animales calificados)

Media ICO (noviembre 2015).....+2207 (Galicia: +1866; Estatal: +1891)

gado, si le da seguridad, y es rotundo en su respuesta: el contrato te da seguridad si hay alguien que obligue a cumplirlo. “Qué seguridad te puede dar un contrato –nos devuelve la pregunta– que por Ley tiene que ser anual, pero que te pueden cambiar cada tres o seis meses. No puede haber seguridad cuando la industria te dice “esto es lo que hay”. Y lo que hay es diferente para cada ganadero: contratos de tres meses, de cuatro, de un año… “¿Para qué un contrato –se pregunta José Manuel– con una ley que lo legisla, pero que no lo hace cumplir a nadie?. Pasa igual con la duración del contrato y con los precios: no es un contrato negociado, es un contrato impuesto. Si lo quieres bien, y si no, busca a quien te lleve la leche. Es más, hemos visto gente con contrato a los que se lo han cambiado o se lo han rescindido antes de que finalizara.” Hace cinco años siempre había alguna industria que cogiera la leche, pero hoy no. “Por eso, afirma Carro, decimos que el contrato no está sirviendo de nada, es un paripé más de los que tenemos”.

En comparación con otras ganaderías de su entorno, el precio que percibe Carro no es de los malos, pero como nos explica José Manuel, a veces tienes que buscar un segundo comprador (que tampoco es fácil) para colocar toda la leche producida y haces la media de todos los litros vendidos, el precio se va diluyendo.

En junio se comenzó a funcionar la nueva sala de ordeño. A la derecha, los cubículos de cama de arena.

En opinión de este ganadero gallego (o al menos así quiere pensarlo), las relaciones entre productores e industria son iguales en cualquier Autonomía; es el precio de la leche lo que marca la diferencia. “Estamos hablando de una diferencia media de 3 céntimos por litro, nos dice. Y no pedimos más. Tres céntimos más de lo que tenemos sería suficiente para aguantar momentos difíciles y no descapitalizarnos como lo estamos haciendo ahora. Con el precio que tenemos, hay meses que no cubrimos costes”.

estos, pero tuvimos que hacerlo ahora. Entonces, sí, tenemos una fuerte carga de financiación y eso nos encarece un poco la situación”.

Alimentación, manejo e instalaciones

Vanesa trabaja en una empresa de gestión de explotaciones y aunque colabora en algunos aspectos en la gestión de Carro, ésta la lleva una persona desde hace veinte años y es mejor así, coinciden padre e hija porque “se ven las cosas de otra manera, dice José Manuel, y es bueno mantener cierta distancia para tomar algunas decisiones”. Aún así, la mayor de las hermanas Carro conoce perfectamente los números de la ganadería y es quien nos dice el coste real del litro de leche en la explotación: 34 céntimos, con 5 céntimos de amortizaciones y créditos; un coste “que está alto –apunta– por la última ampliación con la sala de ordeño y unas parideras”. “Además, añade José Manuel, este año no ha habido plan de mejora en Galicia. Pero los cambios había que hacerlos; es una empresa y las empresas no pueden parar. Nuestra idea era hacerla antes, continua, porque sabíamos que podían llegar momentos difíciles como

La ganadería Carro tiene una superficie de 48 hectáreas que se dedican a maíz y pradera de dos años; 25 propias y el resto alquiladas a distintas distancias –unas a 500 metros y otras a 10 kilómetros– a un precio medio de 300 euros/ha. Esto cubre prácticamente el 80% del forraje de la alimentación. Como nos cuenta Vanesa, la ración para vacas en lactación (ver cuadro) se da dos veces al día, tanto en invierno como en verano, y supone 4,2 euros por vaca y día.

En cuanto a las terneras, se van cambiando de parques, en teoría, por edades, pero en la práctica lo hacen según el tamaño y la condición corporal; suelen pesarlas al destete y cuando llegan a los 90 kilos, que viene siendo a los dos meses, se cambian.

De momento, y aunque están en una zona muy ganadera, no tienen problemas medioambientales con los purines. Hay mucha superficie agraria y normalmente, al hacer dos cultivos, aunque no sea en toda la superficie, como puede ser el de invierno y el maíz, siempre se puede utilizar el purín.

Las vacas están en naves con cubículos de cama de arena, que se rellena semanalmente, desde que cambiaron a la sala de ordeño. Antes, incluso con los robots, las camas eran

de serrín, pero cambiaron a la arena por problemas de mamitis y por el precio: en arena están consumiendo 350 euros al mes y en serrín gastaban 980 euros al mes. Están satisfechos con el cambio de cama, sobre todo porque la arena, más inerte, es mejor para prevenir la mamitis, aunque reconocen que con el serrín hay menos desgaste de los materiales y su manejo es más cómodo. Además, mientras tuvieron los robots, fue el material más adecuado para evitar ralladuras en las cámaras, facilitar la limpieza de algunos elementos, etc.

Todas las vacas llevan collarín para su identificación. Antes, con el robot, también tenían detección de celos, pero ahora en la sala, por costes, decidieron no poderlo y son ellos los que lo controlan.

Son José Manuel y sus dos empleados quienes hacen las inseminaciones. La reproducción la hace un veterinario que también lleva la alimentación; hace el análisis de silo y en función de lo que hay, se ajusta el núcleo de la ración, utilizando la soja y la harina de maíz como materias primas. Son socios de la cooperativa Frades, aunque para cosas que se compran para seis meses o un año, como es la harina de maíz o la soja, miran precios de distintos proveedores. “Otro motivo para cambiar a la sala de ordeño –nos comenta José Manuel– es que nos permitía hacer los concentrados más baratos utilizando estas materias primas. Con los robots estás obligado a utilizar un concen-

Ración para vacas en lactación:

24 kilos de silo de maíz con 34% de materia seca; 7 kilos de silo de hierba al 32% de MS; 4,4 kg de soja; 6 kg de harina de maíz; 7 kg de cebadilla y 1 kg de núcleo con minerales.

Ración para novillas a partir de los ocho meses:

200 gramos de un corrector; 5 kg de cebadilla; 8 kg de silo de hierba y 5 kg de silo de maíz.

Ración para secas:

3,5 kg de un pienso; 5 kg de paja y 7 kg de maíz.

Ración para terneras:

de los dos a los seis meses están con paja y pienso a discreción. A partir de los seis a ocho meses, comen mezcla de vacas en lactación.

trado granulado que siempre es más caro”. Una razón más para decidirse a cambiar a la sala “sabíamos que teníamos que hacer el cambio también por ese motivo, no es que quisiéramos levantarnos a las 5 de la mañana para venir a ordeñar; es que los números nos decían que teníamos que hacerlo”.

En cuanto a la podología, la controla un hermano de José Manuel, que es podólogo. Revisan todas las vacas a los tres meses del parto y antes del secado. Además, tienen un pediluvio, que hacen cada 15 días.

Corral para partos y nave para las novillas

busca más longevidad y más leche… Al final las vacas duran lo que duran. Yo veo muchas granjas que usan toros con índices muy altos y al final las hay con 2,2 partos de media, lo mismo que aquí. Ahora mismo, el 50% de las vacas que se están ordeñando son novillas de primer parto, debido a que en junio incorporamos 13 francesas para ampliar un poco el rebaño después de la “mini obra”; pues de estas 50 novillas, 20 son Atwood, que es un toro “tipero”, un montón, que no da leche… ¡y mira si dan leche!. La genética cuenta mu-

cursos, pero nunca ha ganado nada y Sony sí”.

pero hay muchas más cosas que cuen-

Un triunfo que ni José Manuel ni Vanesa esperaban y un proyecto en el que se implicaron poco por la falta de tiempo y el exceso de trabajo. Fue Cristina, la hermana pequeña, quien trabajó casi en solitario hasta salir a pista y hacerse con el campeonato. Todos los animales presentados en el concurso tienen derecho al genotipado gratuito, oportunidad que van a aprovechar para genotipar a la Novilla Gran Campeona, junto a otras compañeras de establo. Es la primera vez que utilizan este servicio, nos comentan. “No las mandé antes –confiesa Vanesa– porque quería ver qué resultado daban. Imagínate que la Sony sale con un genoma malo; no la voy a vender ni voy a inseminarla con cualquier toro. Y con las otras igual; si salen malas, si me dicen que lo que venga detrás no va a tener nada que ver con ellas, me va a dar un poco igual… Pero luego me he dicho que si tienen buen ICO y vas viendo que más o menos van bien… Voy a genotipar a unas, puntualmente, a ver qué pasa”.

“Siempre hemos creído en el control lechero”

vacas “a capricho, confiesa Vanesa, de cara a producción y a tener una base genética mejor”. Tienen varias familias de vacas, “pero no siempre de la mejor sale lo mejor”, continúa Vanesa, que es la encargada de elegir los toros de la explotación, utilizando programas de acoplamiento y eligiendo el semen de diferentes casas, “aunque tiro más por los canadienses y americanos, con algún italiano a veces”.

Están usando más de diez toros (“sé que no está bien, confiesa Vanesa, pero…”), altos sobre todo en tipo, lo que genera constantes discusiones entre esta joven ganadera y su padre, un poco más inclinado por la producción. “Yo siempre busco tipo –nos dice Vanesa–, que no sean toros negativos en leche, pero tampoco busco que sean de +2000; que tengan buenas ubres y buenas patas. Mi padre sí

vencionados, “pero –nos comenta Vanesa– a lo mejor el que quieres no toca en tu zona y hoy día tienes toros fuera de esos igual de buenos”. “Además, apunta José Manuel, eso funcionó los dos primeros años, pero ahora, si compras cierta cantidad de semen, aquí como cualquier ganadería como esta, lo compras a igual o mejor precio a la distribución directamente y lo pagas cuando te lo sirven. De la otra manera ingresas el dinero y te llega el toro cinco o seis meses después, cuando a lo mejor ya ha cambiado la prueba”.

Vanesa, apoyada por su hermana Cristina, no piensa cambiar sus criterios de selección de cara al futuro y aunque tengan la Novilla Gran Campeona de 2015, seguirán sin buscar animales de concurso. “No hacemos nada especial, afirma. La madre de la Sony, por ejemplo, es buena, ha ido a con-

Los Africores, uno por cada provincia, son los organismos que en Galicia se encargan del Control Lechero, un programa en parte subvencionado, y muy valorado por José Manuel Carro, que estaría dispuesto a pagarlo en su totalidad si fuera necesario “hasta que nos asfixiara la parte económica, porque siempre hemos creído en él”.

Sin embargo, José Manuel considera que se ha perdido mucho desde los inicios del programa y en la actualidad es una asociación (Africor) para recoger litros, grasa, proteína, células y poco más y, en su opinión, tendría que trabajar bastante más por la mejora de la cabaña y su información. “Se ha perdido mucho el contacto entre las asociaciones –comenta José Manuel–, sobre todo a nivel de controladores, y no lo digo culpándoles a ellos, sino por todas las cosas que han venido dadas desde todos los puntos. Por un lado, posiblemente los ganaderos no creyendo tanto en ese tema, no teniendo la ilusión que teníamos en un principio; un control lechero y unos datos, que antes no teníamos y a los que ahora no damos importancia. Por otro lado, la Administración, por haberlo dejado un

poco. Y los que elegimos para dirigir esas asociaciones, que tampoco se exprimen mucho en buscar otras cosas, en aportar otras ideas”.

Si pudiera cambiar algo, José Manuel se centraría en el trasvase de datos de la sala de ordeño a la base del control lechero y, por supuesto, dar

También echa en falta José Manuel mucha más información sobre cómo está el sector, por dónde van las cosas y cómo se pueden hacer; “ellos tienen muchos datos en ese sentido, cómo es la tendencia en grasa, en proteína, la producción… Ver el mercado y no quedarse solo en una asociación, que tenemos demasiadas; habría que unificar un poco y trabajar más en profundidad, no quedarnos solo en recoger los datos, que otro procesa y otro publica. No tiene sentido, porque al final estamos pagando en tres sitios para tener el mismo resultado, con retrasos, poco eficiente y poco fiable. Nos tenemos que poner las pilas todos”. Más aún teniendo en cuenta, como apunta Vanesa, que cada día hay más explotaciones que tienen todo informatizado y obtienen una gran cantidad de datos, “acabas la lactación, le das a secado vacas y te saca todo el historial, no tienes que esperar todo un año para tenerlo”.

La ganadería Carro tiene una media de calificación morfológica de 82,83 puntos, un programa al que dan mucha importancia porque utilizan la información para mejorar el rebaño.

Mirando al futuro

José Manuel confiesa ver el futuro muy incierto, aunque reconoce que la sensación generalizada, entre ganaderos que llevan muchos años en la actividad, es que toda la vida les ha tocado vivir con esta incertidumbre. Nos cuenta que cuando parecía que arrancaban, pusieron las cuotas y tuvieron que comprar para aumentarla “no porque quisieras crecer por crecer. Ningún ganadero está interesado en ordeñar 400 vacas por tener más

vacas que el vecino. Es un crecimiento obligado para poder subsistir, porque los precios se recortan y los costes aumentan y la única solución es hacer litros para diluir esos costes. No queda otro remedio. Siempre ha sido una incertidumbre total y ahora mismo, yo lo veo más incierto que nunca”.

José Manuel Carro pertenece a Ulega, una organización de productores gallega, aunque de momento no tiene ningún tipo de resultado. “No sé si es por parte de quien la dirige –comenta José Manuel– o es por parte de todos. Sé que hubo intentos de negociar y la respuesta que les han dado ha sido “esto es lo que hay. Si lo queréis bien y si no se firma el contrato, en quince días tienes que buscar quién te recoja la leche”. Y claro, ante el temor de que no te recojan la leche, los contratos se firman. “No sé si dejar de firmarlos un porcentaje alto habría tenido efecto –confiesa– y le hubiera dado fuerza a esta organización, pero no ha sucedido y no está dando los frutos que se esperaban”.

Desde hace meses, en Galicia son constantes las movilizaciones de los ganaderos reivindicando soluciones a la situación insostenible que atraviesan, sin embargo, como nos cuenta José Manuel, el único cambio visible ha sido el de la Consejera “pero tampoco hemos visto que se haya reunido con ninguna organización ni que haya propuesto nada en este momento. Lleva poco tiempo, pero en esta situación, no hay cien días de gracia”.

“¿Apoyo?, continúa José Manuel, no lo veo por ninguna parte. ¿Interés en hacer cosas?, pues tampoco. Iban a poner dinero para ayudas, me imagino que de la misma manera que ha hecho el Ministerio. Me falta por saber dónde están esas 6.000 explotaciones gallegas que van a cobrar esos 20 mi-

llones. Sí sé de dos o tres que han cobrado 400 euros. ¿Qué le hace eso a una explotación? ¿arregla su financiación mensual?.

¿Las soluciones? Le preguntamos a José Manuel. “Pues tendrán que buscarlas, para eso están ahí, para eso cobran y han sido elegidos. Pero no hacer lo que están haciendo, por ejemplo con el famoso acuerdo; lamentablemente tengo que decir que estoy de acuerdo con Jesús Lence (Grupo Leche Río): ha sido para la foto. Que yo sepa llevamos tres acuerdos y lo que está puesto en este último, o yo lo he interpretado muy mal, o está en el Paquete Lácteo. Y el Paquete Lácteo lleva dos años funcionando, bueno, en vigor, funcionando no, y no se ha cumplido nada. Y este creo que va a ser lo mismo. De hecho llevamos un mes, ya teníamos que tener resultados y no hubo ninguno. El Ministerio dirá que sí.”

cio realmente es rentable. “Lo que no puede ser es, afirma, es como el programa aquél, “sufridor en casa”. Te quedas, te gustará muchísimo, estarás muy a gusto, pero por muy feliz que seas con tus vacas, si realmente estás asfixiado de trabajo y económicamente, vas a estar muy mal y eso acaba quemando”.

hacer las cosas como hay que hacerlas. Es así”.

“Desde hace un mes y medio los precios al ganadero siguen bajando –afirma Carro– pero las marcas sí han subido, y no menos de 5 céntimos la que menos, y eso no ha repercutido en ninguna parte. Ninguna industria ha dicho aquí tienes un contrato con 2 o 3 céntimos más. Lo podía haber hecho, y eso ponía el acuerdo. Pero es un acuerdo de buenas voluntades y las buenas voluntades en este país sabemos de qué van: todos somos muy buenos…

Por eso para José Manuel el futuro es muy incierto. En Galicia, por ejemplo, los sectores más importantes son el pesquero (“que le están dando palos”), forestal y el ganadero. “Por lo tanto, dos de los sectores más fuertes están en el campo y si se debilitan, se asfixian más económicamente, a Galicia no le queda más que la inmigración otra vez, pura y dura, porque es que no tenemos industria de ningún tipo”. Sin olvidar, apunta, la industria auxiliar está trabajando para estos sectores, porque no son solo las diez mil explotaciones de Galicia, son las 30.000 o 50.000 familias que están viviendo de las industrias auxiliares para la ganadería”. “Dicen que hay que reducir más el número de explotaciones, pero no podemos hacerlo, afirma José Manuel. No sé para qué tanto dinero en medio ambiente, tanta prevención y tantas cosas… Oye, mantén a la gente, con unos medios de producción atractivos para vivir decentemente. Si quitas explotaciones habrá más monte abandonado, más incendios… Por eso lo veo incierto, porque no veo que se esté haciendo ninguna cosa en ese sentido”.

Al menos en esta ganadería hay relevo generacional con tus tres hijas, le decimos a José Manuel, pero hasta cierto punto, nos contesta. En su opinión, el relevo está muy bien si el nego-

“Así están todas las ganaderías, interviene Vanesa. Lo veo por ahí, chicos que han hecho ciclos de agraria y los padres les dejan moverse, hacer cosas, pero es que no sale. Por mucho que quieran, al final se buscan otra cosa”.

labra para confesar que si compara los balances técnico-económicos ac-

Estando así las cosas, el hecho de tener la Novilla Gran Campeona supone un pequeño empujón de ánimo, la recompensa a muchos años de trabajo bien hecho, al esfuerzo de los meses previos, con la preparación de los animales, al trabajo extra de su preparación, a los nervios en la pista. “Al final sientes un orgullo y un gran agradecimiento, nos dice José Manuel. No creo que tenga que haber premios económicos; sinceramente, tampoco está el sector para esas cosas. Pero esta satisfacción, este ánimo te ayuda cuando lo demás funciona. Si realmente tienes un precio digno para tu producto y por supuesto que tu producto también sea digno para estar en el mercado. Y con precio digno digo con el que puedas vivir, no como ahora. A partir de ahí, el resto es un empujón para seguir peleando y tener algo más: ir a un concurso, buscar un animal especial... Ahora, con esta panorámica que se ve, con esta perspectiva, pues sí, te anima aquellos días, pero luego vuelves a casa y te encuentras con la realidad”.

Arriba, Vanesa y José Manuel Carro junto a Sony, la Novilla Gran Campeona 2015. Abajo, Cristina y Alejandra

tuales con los de hace 10 o 15 años, sólo puede preguntarse qué ha hecho, dónde ha estado estos 15 años. “Alguna solución tendrá que haber. Al fin y al cabo, la leche se sigue consumiendo y hay falta de leche realmente, no está almacenada como están los ladrillos, por suerte. Habrá que poner un poco de voluntad y

Valentín Almansa de Lara es Director General de Sanidad de la Producción Agraria, cargo que ocupa desde enero de 2012, siendo el responsable de la sanidad e higiene en la fase de la producción tanto agrícola como ganadera incluyendo la autorización y registro de los productos fitosanitarios, y de las exportaciones e importaciones.

Miembro del Cuerpo Nacional Veterinario desde 1987, ha ocupado diferentes cargos en la Administración, entre otros, el de Subdirector General de Acuerdos Sanitarios y Control en Frontera, Representante Permanente de España ante la UE en Bruselas donde ocupó el cargo de Consejero de Agricultura, y el de Subdirector General de Vacuno y Ovino.

La sanidad animal es

Para comenzar, coméntenos cuál es el estado sanitario general de la cabaña de ganado vacuno, las enfermedades con más incidencia…

La situación es bastante buena, sobre todo si hablamos de vacuno de leche. En Brucelosis la situación sigue avanzando magníficamente bien; existe el planteamiento de erradicación, que hace diez años era implanteable. Creemos que –no este año ni el que viene– vamos a poder conseguir erradicarla.

En Tuberculosis la situación es también muy buena. Más allá de problemas puntuales que puedan aparecer en alguna explotación determinada, se sigue avanzando muy bien. Lo que pasa es que es una enfermedad muy insidiosa; cuando estás con prevalencias muy bajas, bajar del 0,2 al 0,1 es muy complicado, pero claro, es que el 0,2 significa nada, es que son dos de cada mil.

La Lengua Azul, afecta al sector vacuno de leche que está sobre todo en la zona sur. Es una enfermedad que está ahí, pero que tampoco crea graves problemas más allá de las restricciones de movimientos. En ese sentido es una enfermedad más de tipo comercial, entre comillas. Pero la vacuna es una herramienta magnífica que resuelve bastante bien los problemas, porque los normaliza. Prueba de ello es que hace dos años ya que tenemos otra vez Lengua Azul, que vino desde Marruecos y no ha

habido grandes líos. Los que hubo en 2006/2007 fueron mucho más graves. Ahora con la vacuna se funciona razonablemente bien, pero claro, es una enfermedad y eso genera restricciones. Pensar en un movimiento libre siempre es complicado.

Precisamente en Marruecos está habiendo brotes de Fiebre Aftosa…

Pues estamos muy preocupados, efectivamente. De hecho, hemos tomado medidas nacionales de restricción en la frontera, más allá de la europeas. Fundamentalmente en Algeciras, que es nuestro punto de contacto con Marruecos. Estamos muy vigilantes y muy atentos. No es nuevo; la enfermedad ya lleva tiempo moviéndose por Argelia, Libia, Túnez, toda esa zona. Lo novedoso es que este año ha aparecido en Marruecos y se nos aproxima más. Ya están prohibidos los movimientos de animales vivos y muchos productos desde antes y ahora lo que estamos intentando es asegurar que lo que está permitido no genere un riesgo. Sobre todo, estamos incidiendo mucho en medidas de bioseguridad, de los camiones que bajan a Marruecos con animales vivos de alto valor genético y luego suben vacíos. Para nosotros esos movimientos de vuelta pueden ser un riesgo y estamos reforzando las medidas de bioseguridad: obligándoles a que

vengan limpios y desinfectados y volviéndolos a desinfectar en el puerto de Algeciras… Estamos intentando, dentro de nuestras posibilidades, controlar bastante los riesgos. Pero hay muchísimo movimiento, de personas incluso, entre Marruecos y España y hablar de riesgo cero es imposible.

¿Siguen apareciendo casos de EEB?

Sí sigue habiendo, siempre sale algún caso, pero dentro de la normalidad. La última vaca que salió había nacido antes de la prohibición. Nosotros seguimos con los programas de vigilancia normales. Es un sistema de curva de Gauss: empezamos con muy pocos casos, luego tuvimos muchos, después han ido cayendo y ahora estamos en la parte de abajo de la campana. Es una situación claramente de finalización del problema. De hecho, si todo se produce normalmente, el año que viene la OIE nos reconocerá el cambio de estatuto sanitario. Ahora estamos en el estatuto de riesgo controlado y el año que viene se nos reconocerá el estatuto de riesgo despreciable, que es el más alto que se puede tener. Eso no quiere decir que en España, que tenemos unas vacas muy viejas, de vez en cuando pueda salir alguna, pero hoy no es un problema sanitario.

De todas formas continuamos con todas las medidas de seguridad establecidas. Hemos adaptado la vigilancia a la situación de riesgo actual, que es mucho menor, pero todas las medidas de retirada de MER, etc., siguen en vigor. Creo que es una enfermedad que está en fase de control absoluto, con tendencia a la erradicación.

La buena situación sanitaria que comenta ¿es en todas las CCAA? ¿Las medidas que se adoptan también son las mismas?

En el vacuno de leche la situación es bastante homogénea porque el sistema de producción, por ejemplo respecto a la Tuberculosis, ayuda mucho. Si hablamos de vacuno en general, hay diferencias, pero también es verdad que son diferentes sistemas de explotación, diferentes tipos de reacción, etc.

En cuanto a las medidas, tenemos una Mesa de Coor-

competencia exclusiva de las CCAA, son ellas las que lo aplican sobre el terreno. Nosotros lo que intentamos precisamente es que haya una aplicación uniforme. Todos los pasos que hemos dado en los últimos años han sido para reforzar ese criterio de uniformidad y para dejar menos campo a la libre interpretación. Lo que vamos haciendo es ajustar más los protocolos para que cada vez haya más interpretación y aplicación únicas.

¿Las ayudas para las vacunas dependen también de las CCAA?

Tenemos una política nacional y luego cada CCAA es competente. Nosotros hemos intentado armonizar los costes de las vacunas, por ejemplo de Lengua Azul. Luego, cada CCAA es soberana de hacer lo que quiera con su dinero. Nosotros pagamos el 50% del coste de la vacuna del primer año y casi todas las CCAA han pagado la otra mitad, comprando la vacuna o dando una subvención.

¿Para qué enfermedades hay campañas oficiales de saneamiento?

Para Tuberculosis, Brucelosis y Lengua Azul, que es una campaña de vacunación obligatoria. Para IBR, por ejemplo, de momento no tenemos campaña nacional; se ha intentado alguna vez, pero no hemos conseguido el nivel de consenso mínimo entre las CCAA para lanzar un programa nacional.

¿Qué se está haciendo respecto a la Lengua Azul?

En España tenemos los serotipos 1 y 4 y en Francia tienen el 8. Lo que estamos haciendo respecto al 8 es controlar mucho los movimientos de Francia; tenemos un

La sanidad es competencia exclusiva de las CCAA, son ellas las que lo aplican sobre el terreno. Nosotros lo que intentamos precisamente es que haya una aplicación uniforme.

patrimonio de los ganaderos

dinación con las Comunidades Autónomas a nivel de directores generales, que es el Comité RASVE, y luego también a nivel de jefes de servicio, de subdirectores, y la verdad es que funciona bien, tenemos un buen sistema de coordinación. Siempre hay diferencias entre las CCAA, porque la sensibilidad no es la misma, pero creo que en general las cosas funcionan razonablemente bien y las CCAA en general se coordinan bien entre ellas y con nosotros. Uno de los éxitos de estas mesas es que a lo largo del tiempo hemos ido creando una conciencia de armonización y de protocolos únicos que están funcionando y vamos avanzando en esa línea.

¿Esta armonía es extrapolable a la UE?

En la Unión Europea es más complicado. Hay que tener en cuenta que somos 28 países y somos muy distintos. Los problemas españoles no tienen nada que ver con los finlandeses. Y eso que en ganadería, como al final todos tenemos los mismos animales, sobre todo vacas y cerdos, todos tenemos problemas similares y pensamos parecido, pero es verdad que es más complicado.

Las campañas de saneamiento ¿se aplican igual en todas las CCAA?

Sí, pero dependen de cada Autonomía; la sanidad es

acuerdo con ellos para asegurar que todos los animales que vienen de allí son seguros y no nos crearán problemas. En principio, nuestra propuesta es establecer un cinturón vacunal, más o menos en la zona del Pirineo, para intentar establecer un colchón de seguridad. Nuestra estrategia con la Lengua Azul –que ya está decidida desde el año pasado cuando pactamos con las CCAA– es la vacunación obligatoria durante cuatro campañas para erradicar los serotipos que nos entren y, de cara al futuro, establecer cinturones de seguridad que impidan la entrada del virus de las zonas de donde exista. Por tanto, con esa filosofía, lo razonable ahora es que establezcamos un cinturón vacunal en el norte de España –País Vasco, Navarra, Aragón y Cataluña– para hacer un colchón y en el caso de que el virus baje traído por el mosquito, que se quede ahí. El Ministerio ha comprado vacuna y hoy (por 3 de diciembre) vamos a hablar con la CCAA para ver si somos capaces de poner en marcha un programa de vacunación obligatorio preventivo en estas zonas, sin que esto afecte a ningún tipo de restricción de movimientos dentro de España.

El año que viene se celebrará en Colmar (Francia) la Confrontación Holstein Europea. Hoy por hoy, Colmar está libre de LA, pero habría que atravesar zonas con

El modelo europeo de movimiento intracomunitario se basa en la confianza en la certificación de origen (...) todos los animales que se mueven por Europa deben tener una certificación de movimiento y una comunicación a destino a través del sistema TRACES.

virus. ¿Se podría vacunar frente al serotipo 8?

La vacunación preventiva siempre es posible. En ese aspecto está claro. El serotipo 8 se va a seguir moviendo por Francia y al final ocupará todo el país. Eso va a ocurrir en un año, dos o tres, si Francia no toma otro tipo de medidas como la vacunación obligatoria. Entonces, puede suceder que el año que viene el serotipo 8 esté en la zona donde se hace el concurso y, claro, para ir –y sobre todo si quieres volver– vamos a obligar a vacunar. Yo creo que la medida de seguridad razonable, sobre todo en animales de un alto valor, es vacunar y evitar riesgos. La vacuna está disponible, no tiene ningún riesgo y es barata.

¿No habría ningún problema administrativo?

Yo creo que no. Cumpliendo la reglamentación comunitaria, la vacunación preventiva es posible. De hecho ahora en España vamos a establecer, como he comentado, la vacunación preventiva en el norte.

Si de cara al concurso hubiera que establecer algún tipo de norma o algún protocolo para vacunar estos animales que se muevan, se aprobaría. No veo ninguna pega en que un ganadero español pida vacunar sus animales para ir a una zona donde hay serotipo 8 y luego volver a su explotación. La idea es que el animal esté protegido y no se contagie ni traiga el virus.

¿Qué controles se hacen en frontera específicos para vacuno de leche?

Con Europa el movimiento es libre. El modelo europeo de movimiento intracomunitario se basa en la confianza en la certificación de origen. Es decir, todos los animales que se mueven por Europa deben tener una certificación de movimiento, previa a éste, y una comunicación a destino a través del sistema TRACES. La zona que recibe ese animal recibe una comunicación de TRACES con información de dónde viene y quién certifica; el animal tiene que ir acompañado con una certificación que cumpla la normativa que corresponda. El modelo europeo se fundamenta en que nosotros nos fiamos de que le francés, el alemán o el griego lo hacen bien, igual que ellos se fían de que yo lo hago bien. Es mutua confianza, no hay ningún control excepcional. Lo que sí hacemos cuando tenemos problemas específicos, como en el caso de la Lengua Azul de Francia, es una vigilancia a posteriori, hacemos un screening, un análisis, a los animales que vienen de Francia para comprobar que a los franceses, efectivamente, no se les está colando nada. En los movimientos que hemos tenido de Francia a España en los últimos tres o cuatro meses, no hemos encontrado ningún problema. Y estamos hablando de unos 60.000 animales. De mo-

La sanidad no es un problema de la Administración, es un problema del ganadero porque al final es en su ganadería, en su negocio, donde repercute y él debe ser el principal actor en la gestión sanitaria de su explotación.

mento tenemos que decir que nuestros colegas franceses lo están haciendo bien.

¿Cuál es la situación en los países miembros de la Europa del este?

Pues allí tienen el serotipo 4; es un serotipo complicado porque también lo transmite el Culicoides spp obsoletus no solo el imicola, con lo cual podría afectar también al norte de España. Esas zonas tiene más problemas y, de hecho, no estamos trayendo animales de allí porque nuestros colegas de esos países no están certificando la salida; son ellos mismos los que se están autolimitando. Nosotros también tenemos una vigilancia grande porque nos preocupa ese serotipo 4. Hemos hablado con los ganaderos, las asociaciones, los transportistas y, de momento, ese movimiento no se está produciendo.

¿Hay muchos países de los que esté prohibida la importación?

De la Unión Europea, no. Puede estar limitada por cuestiones de Lengua Azul, en el sentido de que tiene que cumplir las condiciones y criterios que estable el reglamento: vacunación, analítica, desinsectación. No hay prohibición ni cierre como tal.

¿Y con países terceros?

Para animales vivos tenemos cierre con muchos, por motivos diversos, pero fundamentalmente Fiebre Aftosa. Con países terceros sí es verdad que tenemos muchas restricciones a los movimientos de entrada.

La normativa de importación es europea, no nuestra. Es la UE la que establece los criterios de importación de animales o productos. En realidad, nosotros en los puntos de inspección fronteriza trabajamos para la UE, no trabajamos para España.

Y respecto a China

En China estamos empezando. Para ellos seguimos siendo un país de riesgo por EEB y de momento no podemos avanzar las negociaciones comerciales mientras no nos levanten esa calificación. Creemos que cuando el año que viene la OIE nos declare país de riesgo despreciable, será más fácil y podremos hacer más presión. De momento estamos bloqueados en ese punto.

En cuanto a la exportación ¿hay restricciones con Canadá y EEUU?

A diferencia de la importación, la exportación la negocia cada país con el país tercero. En el caso de EEUU, hay un marco, paraguas general, que negocia la Unión Europea, pero luego cada país tiene que entrar en el detalle. Es verdad que en los últimos años hemos tenido problemas con EEUU por la EEB; somos un país de riesgo controlado, no de riesgo despreciable. Podría ser una razón.

¿Cómo está la exportación de semen a EEUU y Canadá?

Lo tenemos complicado, porque la negociación ya no es una cuestión bilateral sino que es de ámbito europeo. En el caso de EE UU, el problema que tenemos está provocado por el Schamllenberg y las condiciones que nos piden para certificar; EE UU quiere que figure como tal en el certificado y la UE quiere que figure aparte. De hecho, no hay un certificado acordado y no podemos negociar de forma unilateral. Con Canadá la negociación también es europea, pero con ellos no tenemos problemas de certificación.

¿Cuál es la incidencia de esta enfermedad?

Es una enfermedad transmisible por vector, que tiene una incidencia bajísima; para que se produzca un aborto el virus tiene que contagiar a la vaca en un momento muy determinado de la preñez y, por lo tanto, las posibili-

dades de que una vaca tenga Schamllenberg son muy bajas; el porcentaje de abortos que se produce es pequeñísimo y la incidencia desde un punto de vista económico es menor. Lo que pasa es que en el mercado internacional cada vez más se utilizan las cuestiones sanitarias para establecer barreras comerciales y hay que tener mucho cuidado cuando se comunican según qué enfermedades.

niveles sanitarios superiores a la media. Hay un nivel sanitario básico, que es el de toda España, pero para estar en los libros genealógicos con alto valor genético y poder vender animales reproductores de genealogía, creo que deberían tener un nivel sanitario superior, porque la sanidad también es calidad y es básica. Para mí es muy importante; creo que una persona que está vendiendo genética, que vende animales de más valor, el mejor no tiene que ser solo en genética, también tiene que serlo en sanidad. Creo que también sería muy interesante para las asociaciones de los libros y para el ganadero que compra, saber que compra animales de alto valor genético y alto valor sanitario.

¿Hay previsiones de cara al próximo ejercicio en cuanto sanidad animal?

Las campañas de Tuberculosis y Brucelosis son independientes de los movimientos que puedan darse. Para Lengua Azul hay una norma nacional publicada el año pasado que establece vacunaciones obligatorias en las zonas donde aparezca el virus durante cuatro años. La idea es que si no se mueve la Lengua Azul, seguiremos vacunando en las zonas donde estamos vacunando este año y si se mueve, ampliaremos la vacunación a las zonas donde vaya apareciendo.

¿Qué recomendaciones daría a los ganaderos?

Ahora mismo, para evitar la entrada de enfermedades en su explotación, la bioseguridad. Tomar todas las medidas posibles: vallado de la explotación, que no pueda entrar cualquier por cualquier sitio, evitar el contacto de sus animales con otros de inferior estatus sanitario, saber qué compra y de dónde lo trae, vacunar cuando proceda… Es decir, todo lo que sean medidas preventivas y de seguridad es clave, sobre todo cuando hablamos de animales de alto valor genético, que te estás jugando mucho dinero. La bioseguridad es básica para la explotación y si no tienes bioseguridad, es que no se si tienes muy claro a lo que te dedicas.

Lo he dicho muchas veces, pero no me acaban de hacer caso; creo que en los libros genealógicos solo debería haber explotaciones de animales que tuvieran unos

Para el serotipo 8, como decía antes, vamos a intentar la vacunación preventiva; si no entra, mejor, no tendremos que hacer nada y si entra, aplicaremos la orden que establece que donde haya un foco se creará una zona de restricción obligatoria durante cuatro años, la estrategia está definida. Mirando al futuro, nos preocupa mucho la fiebre aftosa en Marruecos y estamos intentando poner todas las herramientas para evitar que eso nos acabe afectando

Por último, retomando el tema del concurso europeo que se celebrará en Francia ¿habría algún problema en acudir con animales para participar en el mismo?

Cada uno tiene que medir sus riesgos. Lo que yo haría es llevar los animales vacunados. Si es zona restringida va a ser obligatorio para poder volver y si no es zona restringida, dependerá de la situación. Si el concurso es en junio, de aquí a esa fecha pueden cambiar mucho las cosas. El problema es que Francia no ha tomado la decisión de vacunar masivamente, eso quiere decir que el mosquito va a seguir desplazando el virus y va a acabar ocupando todo el territorio francés y si los vecinos no hacen nada, se lo acabarán pasando. Esta es la razón por la que queremos hacer un cinturón de vacunación en el norte, para interponer una línea de defensa y evitar que nos entre.

Es lo mismo que queremos hacer cuando erradiquemos el serotipo 1 y 4, que espero ocurra dentro de tres o cuatro años, vamos a mantener, obligatoria también, una banda de vacunación en el sur de España, en la zona de Málaga, Tarifa, para evitar precisamente los saltos de los serotipos marroquíes, para proteger al resto del país. Esas vacunaciones preventivas sí las tiene que pagar la Administración, es razonable porque estás vacunando para proteger todo el territorio.

Desde el punto de vista sanitario, la idea clara es que la sanidad es patrimonio del ganadero y, por tanto, el principal interesado en tener los animales sanos debe ser y es el ganadero.

La sanidad no es un problema de la Administración, es un problema del ganadero porque al final es en su ganadería, en su negocio, donde repercute y él debe ser el principal actor en la gestión sanitaria de su explotación.

Hnos.

Títulos a vacas y ganaderías

Como vienen siendo habitual tras las evaluaciones genéticas, CONAFE concede los títulos de Vaca Medalla de Oro y Vaca Estrella para reconocer a aquellas vacas que combinan una alta producción, una conformación superior y una adecuada longevidad. Igualmente concede el título de Maestro Criador para reconocer y valorar a aquellos ganaderos que han conseguido criar un número importante de estas vacas superiores.

Maestro Criador: La concesión de este título –que solo se puede obtener cada diez años–a una explotación ganadera se basa en la información de animales cuyo nacimiento esté dentro de un marco de quince años.

Vaca Medalla de Oro: Este título de se concede a las vacas que han conseguido tres estrellas o más, bien sea del aporte de datos de hijas nacidas de partos naturales o de trasplante de embriones.

Vaca Estrella: Es aquella cuyas hijas cumplen con los requisitos que se exigen en producción, tipo y longevidad con los que sumarán méritos a los datos obtenidos por la madre. Obviamente, la madre y Vaca Estrella en cuestión también cumple con las exigencias que se piden a sus hijas.

Los requisitos necesarios para obtener estos títulos se pueden consultar enla página web de CONAFE.

Club de Producción Vitalicia: Este Club está formado por las vacas de Mérito por Producción Vitalicia, mérito que se concede a toda hembra de Registro Principal que haya superado en su vida productiva los 100.000 kg. de leche, según el Reglamento del Libro Genealógico de la Raza Bovina Frisona Española (aparecen con el indicativo MV junto al nombre).

También forman parte de este Club las vacas que superan los 100.000 kg. de leche en su producción, aunque pertenezcan al Registro Auxiliar.

Se publican las vacas que han superado esta producción en la fecha de obtención de los datos (noviembre de 2015), incorporándose a este Club, y aquellas que habiendo alcanzado anteriormente el límite de 100.000 kg, han aumentado su producción superando los 150.000 kg.

Las vacas vivas en el momento de calcular la evaluación aparcen resaltadas en color. Se indica el criador y propietario actual o último conocido; en caso de no coincidir, se especifican ambos.

A continuación aparecen los títulos correspondientes a la evaluación de noviembre de 2015.

En el caso de Vaca Estrella por hijas procedentes de trasplante de embriones (VEE), aparece un asteristo (*) junto al nombre. 

Isern Barcelona O Chuco, S.C. A Coruña

Porto

Pontevedra

S.A.T. Laguna Man

Valladolid

S.A.T. San Vicente de Niveiro A Coruña

Tato

Lugo

Torrellafuda

Baleares

Valdepajares Sdad.Coop. Salamanca

Vacas Medalla de Oro [VMO] noviembre 2015

LERON

SAN CRISTOBAL LAUREN BOLTON

ISERN BEAUTIFUL BLITZ

ATALAYUELA JUROR 124 ESPH1401844504

SEIXO WADE RITA ESPH1501521573

RUTH ESPH2802326063

PANDIO SAN THRONE

BOS

ASUNCION

HERRADURA

IC

POZO

G&G

CASEIRO

LOMAR RESA ESPH3401790910

PERALEJA ZEBO PASION 552 ESPH3401873231

PERALEJA METRO MTOTO 584 ESPH3401998885

2002 BLITZ x MTOTO FONTFERRI, S.C.P. / MAS ISERN - BARCELONA

5 1999 JUROR x ATALAYUELA - CÓRDOBA

5 1999 WADE x VALIANT TED BOUZAS LOIS / CASA POZO,S.C. - LUGO

5 2002 MEADOWLORD x AEROSTAR EXP. GANADERA VALDENEBRO, C.B. - MADRID

5 2004 THRONE x LEE S.C. EL PANDIO / S.A.T. SAN VICENTE DE NIVEIRO - A CORUÑA

5 2008 BOLTON x GARTER UTE DE BOS / GREDDOS AGRÍCOLA, S.L. - TOLEDO

5 2005 ALLEN x IGNITER

3

3 2000 ARGUS x LOMAR - PALENCIA

- LUGO

3 2001 PASION x ZEBO LA PERALEJA, S. COOP. - PALENCIA

3 2002 MTOTO x METRO LA PERALEJA, S.COOP. - PALENCIA

Incluye

 Evaluación genómica

 Filiación con progenitores genotipados

 Determinación de Genes Recesivos (BLAD, DUMPS, CVM, Citrulinemia, Mulefoot...)

 Determinación de Haplotipos (HH1, HH2, HH3, HH4, HH4 HDC)

 Factor Rojo

 Infertilidad (Free Martin)

 Polled

 Proteínas (Beta Caseína, Kappa caseína, y Beta-Lactaglobulina)

 Integración de esta información en el programa de Acoplamientos

XANICO

PANDIO

TAMBORA

Club de Producción Vitalicia [MV] noviembre 2015

*

Toros Siryx de alta fertilidad

La herramienta más eficaz para conseguir el mayor número de terneras del más alto valor genético.

Regan

Un toro de extraordinaria conformacion, con excelente vida productiva y fertilidad.

Allstar

Perfecta combinación de alta producción y tipo, con un atractivo pedigrí.

Seagull Bay Allstar

Regancrest McCutch 10497

Club de Producción Vitalicia [MV] noviembre 2015

Club de Producción Vitalicia [MV] noviembre 2015

Club de Producción Vitalicia [MV] noviembre 2015

Club de Producción Vitalicia [MV] noviembre 2015

Mejores hembras de la evaluación de noviembre 2015

A continuación aparecen las mejores hembras de la evaluación genética de noviebre’15. Este reconocimiento corresponde a las cinco primeras Mejores Terneras GICO y a las cinco primeras hembras –de 1º parto y 2º o siguientes–entre las de mejor ICO e IGT

Los requisitos para que una hembra sea incluida entre las Mil Mejores Vacas son:

1. Que sean nacidas en España.

2. Que estén inscritas en el Registro Principal.

3. Que sean vacas vivas en el Libro Genealógico al efectuarse la evaluación.

4. Que pertenezcan a ganaderías activas correctamente identificadas y al corriente de sus obligaciones económicas con CONAFE.

5. Que su prueba de producción no esté basada

exlusivamente en lactaciones en curso con menos de 215 días.

6. Disponer de prueba oficial de producción, tipo y recuento de células somáticas, (las pruebas de longevidad de las vacas se calculan a partir de los caracteres de tipo y recuento de células somáticas).

7. Que el padre cumpla los requisitos exigibles en el Libro Genealógico. Los títulos por mejores índices genéticos a primer parto sólo se concederán una vez por animal Respecto a los 2º o más partos, sólo se concederá el título al mismo animal si ha cambiado de lactación. Es decir, no se dará el título más de una vez a un mismo animal con la misma lactación.

Mejores Terneras Genómicas (de 0 a 18 meses, sin partos)

1 GICO: 4341 Gener Bluba Bomero 1389 ET ESPH1704121723Mas Gener S.C.P. - Girona

2 GICO: 4303 Cochero Mccutchen Carola ET ESPH2704202105Casa Cochero - Lugo

3 GICO: 4241 Gener Touchdown Blisa 1377 ET ESPH1704121719 Mas Gener S.C.P. - Girona

4 GICO: 4179 San-Rian Senda Mccutchen ESPH1504101223 San Rian Sdad. Coop. Galega - A Coruña

5 GICO: 4146 Gayoso Brawler Olivia ESPH2704042381Gayoso - Lugo

Mejor ICO de 1º parto

1 ICO: 3715 Lscg 823 Sudan ET ESPH1503691835Landeira Sdad.Coop.Galega - A Coruña

2 ICO: 3708 Thos Meridian Faith Floreta ESPH0803764797 Ramaderia Can Rhos, S.L. - Barcelona

3 ICO: 3701 Maseda Bookem 355 ET ESPH2703793120 Lopez Tellado, Maseda, S.C.- Lugo

4 ICO: 3605 Castañeira Voladi Macaria ESPH3303718555 Ganaderia Castañeirua, S.C. - Asturias

5 ICO: 3550 Cundins Explode Femmy ET ESPH1503823608Cunordam, S.C. - A Coruña

Mejor ICO de 2º o más parto

1 ICO: 3965 Pandio Sijke Super

2 ICO: 3869 Pandio Parla Super

ESPH3403238499Sdad. Coop. El Pandio - Palencia

ESPH3403447973Sdad. Coop. El Pandio - Palencia

3 ICO: 3776 Fondal Faraona Toystory ESPH1503623748 S.A.T. 913 Xuga o Fondal Aboi - A Coruña

4 ICO: 3760 Pandio Sonia Shottle ESPH3403338277 Sdad. Coop. El Pandio - Palencia

5 ICO: 3732 Pandio Sikgold Shottle ESPH3403449829 Sdad. Coop. El Pandio - Palencia

Mejor IGT de 1º parto

1 IGT: 3,72 Perejil Bobalicona ET

2 IGT: 3,47 Artime Atwood Harmonie

3 IGT: 3,27 Benerapereda Irene Gold Chip

4 IGT: 3,21 Marjal Vella Atwood Aurora

5 IGT: 3,21 Ondartza Braxton 5400

Mejor IGT de 2º o más parto

1 IGT: 3,20 Llapassa Delete Joana 9ª

2 IGT: 3,19 Planillo Lauthorithy Sarity-ET

3 IGT: 3,17 San Martin Atwood Almudena

4 IGT: 3,12 San Miguel Gerard 405

5 IGT: 3,08 Badiola Gold Chip Mora

ESPH3903674888Granja Perejil "El Macho" - Cantabria

ESPH3303717086Agroartime, S.C. - Asturias

ESPH3903677999 Ganaderia Benera - Cantabria

ESPH0703600347Marjal Vella - Baleares

ESPH2003707306Ondartza Bitarte SC - Guipúzcoa

ESPH0703407873S'Allapassa - Baleares

ESPH3103405257Ganaderia Planillo - Navarra

ESPH3303577830S.A.T. Ganaderia San Martín- Asturias

ESPH2703520895S.A.T. San Miguel -Lugo

ESPH3303650901Gan. Diplomada Badiola, S.L. - Asturias

Evaluación genética CONAFE noviembre’15

Toros genómicos: Se mantiene el cuarteto de cabeza

Al analizar los listados de mejores toros de Noviembre 2015 hay que tener en cuenta que se han

En el listado de 50 mejores españoles de baja fiabilidad hay 21 nuevos toros, todos ellos nacidos en 2014, manteniéndose la alta tasa de renovación de los mejores toros genómicos. El padre más frecuente es Balisto (10 hijos), seguido de Doorman (5 hijos), ambos toros hijos a su vez del mismo padre, Bookem. El abuelo materno más frecuente es Snowman (15 nietos)y elbisabuelo materno Shottle (16 bisnietos).

base supone una variación en los valores de las pruebas (por ejemplo, el valor medio de kg de leche ha aumentado en 353 kg y el ICU en 0,68) pero no afecta a las diferencias entre los animales y, por lo tanto, no afecta a su ordenación.

Los cuatro primeros toros se mantienen pero se intercambian el tercer y cuarto puesto. Quixote (Balisto x Snowman x Shottle) sigue liderando el listado con ICO 4.589. Sigue siendo el mejor toro del listado por kg de proteína (KP +73) y muestra más de una desviación típica en patas y pies (IPP +1,67) y casi dos en ubres (ICU +1,91), bajos recuentos celulares de sus hijas (RCS 127) y tres desviaciones típicas en

Juan Pena. Dpto. Técnico de CONAFE

Anderstrup Balisto Quixote ET

Seagull Bay Snow Darling ET,madre de DarlingCartierET

DG Doberman

Broeks Genetical Alsem TY

longevidad (LGF 134). El segundo puesto Suprem (Shotglass x Altagreatest x Goldwyn) tiene un ICO 4.562 y es el mejor toro genómico por longevidad (LGF 149), mostrando una desviación típica en días abiertos (DA 111).

Doberman (Doorman x Snowman x Outside), con ICO 4.488, es el mejor toro genómico por ICU (+4,70), transmite bajos recuentos celulares (RCS 127) y casi cuatro desviaciones típicas en longevidad (LGF 138). Intercambia puesto con Melvin (Meridian x Snowman x Shottle). Melvin queda en cuarta posición, es el segundo toro genómico por kilos de leche (KL + 2177) y muestra más de dos desviaciones típicas por encima de la media en ubres y longevidad (ICU +2,79 y LGF 127).

Cartier (Cashcoin x Snowman x Taboo Planet ) obtiene un ICO 4.243.Es buen transmisor de kg proteína (+60 KP), casi dos desviaciones típicas en ICU (+1,91), tres en longevidad (LGF 131) y una en días abiertos (DA 112). Alsem (Bookem x O-Man O-Man x Shottle) alcanza un ICO 4.006. Muestra ser buen transmisor de caracteres de producción (KP +51), ubres (ICU +2,60) y días abiertos (DA 106), destacando en longevidad funcional (LGF 133).

En los 50 mejores toros españoles con 80% de fiabilidad en producción y tipo, se mantiene el mismo líder, Delano (Oman Oman x Shottle x BW Marshall ), con ICO 3.738. Es buen transmisor de kg proteína, patas y pies y ubres, destacando especialmente en longevidad con casi tres desviaciones típicas (LGF 128). En el listado de mejores toros españoles y extranjeros con 80% de fiabilidad, Delano se sitúa también en primera posición, por delante de Gerard (O-Man x BW Marshall x Labelle) y Djiby (Bolton x Shottle x Morty). En segunda posición de los toros españoles se sitúa Gerardo (Shottle x Bolton x Goldwyn), con dos desviaciones típicas en ubres (ICU + 2,06) y longevidad (LGF 121), aunque días abiertos por debajo de la media (DA 97).

Emire (Superstition x Shottle x O-Man) es un toro nacido en 2011 que ocupa la octava posición (ICO 3.326), con 29 kg proteína destacando en ubres (ICU +1,81), recuento (RCS 115), longevidad (LGF 129) y es el segundo toro del listado por dias abiertos (DA 117). Está por debajo de la media en patas y pies (IPP -0,10). Himalaya (Niagra x Shottle x Morty) obtiene un ICO 3.300 y ocupa la décima posición, con 44 kg proteína, más de una desviación típica en ubres (ICU +1,42) y recuento (RCS 111), y casi una en longevidad (LGF 109). En días abiertos se sitúa por debajo de la media (DA 96).

Dazzle (Shottle x Goldwyn x Durham) obtiene un ICO 3.147. Muestra casi una desviación típica en patas y pies (IPP +0,97), destacando en ubres (ICU +1,94) y longevidad funcional (LGF 127). Está por debajo de la media en días abiertos (DA 94).

Al igual que en la pasada evaluación, la media en ICO de los 50 mejores toros genómicos españoles (listado de baja fiabilidad) supera en 1.000 puntos a la media de los 50 mejores toros españoles con hijas (listado con 80% fiabilidad) y él ICO del último toro del listado de baja fiabilidad (ICO 3.988) supera al del primer toro con hijas del listado de 80% de fiabilidad (ICO 3.738). Lo que no hay que olvidar son las diferencias entre las fiabilidades de ambos grupos de toros, siendo más probable que varíen las pruebas de baja fiabilidad cuando se añada nueva información.

Wabash-Way Emilyann ET, madre de DKR Emire

Rhala Himalaya

Priestland Dazzle ET

Apina Delano

Catálogo de Sementales

Genética

Evaluación genética CONAFE noviembre’15

Catálogo de Sementales

A continuación aparecen los resultados de la evaluación genética realizada por CONAFE en Noviembre de 2015. Estas pruebas tienen como novedades:

-Un nuevo cambio en la base genética que vuelve a corresponder a la media de las vacas nacidas en 2005.

-Un cambio en la valoración de tipo.

-Un cambio en la fiabilidad de producción que corresponderá a la fiabilidad de kilos de leche en lugar de la fiabilidad de kilos de proteína.

-Un ajuste en el término fijo de la fórmula del índice combinado ICO debido al cambio de base.

Cambio de base

La base genética volvió a ser la media de las vacas nacidas en 2005, eso quiere decir que el cero en cada carácter corresponde a dicha media. En la tabla de la derecha se indica la variación en las pruebas de cada carácter con respecto a la evaluación anterior debido a dicho cambio de base.

Cambio en la valoración de tipo

Con el fin de garantizar una mejor distribución de las pruebas de los caracteres de tipo, sobre todo en caracteres donde la escala fenotípica se ve muy reducida, como son los caracteres de patas, se ha decidido después de un estudio previo, transformar la escala fenotípica de los rasgos descriptivos mediante una transformación de SNELL. Asimismo, se han estimado los parámetros genéticos según la nueva escala y se han actualizado las desviaciones genéticas que se utilizan para estandarizar las pruebas genéticas de los caracteres de tipo.

En la tabla a pie de página se presentan las nuevas heredabilidades de los caracteres de tipo y las desviaciones genéticas del catálogo.

Fiabilidad de Producción

A partir de la evaluación de Noviembre 2015,

la fiabilidad de producción corresponde a la fiabilidad de kilos de leche en vez de la fiabilidad de kilos de proteína.

Ajuste en la fórmula del ICO

Debido al cambio de base el término fijo en la fórmula del ICO ha sido cambiado. La nueva fórmula es:

Las pruebas publicadas, como es sabido, son índices combinados que fusionan los índices genéticos por descendencia con los Valores Genómicos Directos de cada carácter en un sólo valor. No todos los animales llevan información genómica en sus índices, solo aquellos señalados con la letra “G” en la columna TPG.

La metodología de estas pruebas, los resultados completos de las mismas y la relación de toros y vacas ordenados por índices genéticos, se pueden consultar en www.conafe.com.

Distribución de Índices Genéticos y Percentiles

En el cuadro 1 se muestra el valor genético medio de los toros para cada carácter y el rango de variación. También aparecen en este cuadro los percentiles, cuyo valor oscila entre 1 y 99, que nos indican lo superior o inferior que es un determinado animal en cada carácter respecto al resto de los animales evaluados. A partir de la evaluación de Junio 2014, se consideran sólo los toros con hijas a la hora de calcular los percentiles de los toros.

Que un animal tenga un percentil 99 en un carácter, significa que en ese carácter el 99% de los toros y vacas evaluados tienen un valor inferior a

él y, por lo tanto, este animal se encuentra entre el mejor 1% para el carácter considerado.

Toros propiedad española

Al igual que se venía haciendo en la publicación del “Catálogo de Sementales”, en las siguientes páginas se destacan los 50 mejores toros propiedad española en activo por ICO según esta evaluación genética.

Para que un toro español pueda estar en los listados de mejores toros por los distintos caracteres debe tener una fiabilidad igual o superior al 80% en producción y tipo e información de semen disponible.

Presentación de resultados

A continuación se publica la relación de:

•200 mejores toros con fiabilidad superior al 80% en producción y tipo por ICO.

•50 mejores toros propiedad española con fiabilidad superior al 80% en producción y tipo por ICO.

•50 mejores toros de baja fiabilidad propiedad española por ICO, con edad superior o igual a diez meses a la fecha de la evaluación.

El cálculo de los valores genéticos oficiales es responsabilidad de CONAFE por delegación de la Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Más información en

•Catálogo

•Catálogo 1.000 Mejores Vacas

•Mejores Hembras Genómicas

•Mejores Explotaciones por ICO

Catálogo de Sementales

•Catálogo Toros CONAFE-MACE

•Catálogo Mejores Toros Baja Fiabilidad

•Buscar Toro...

•200 Mejores Toros por ICO

•50 Mejores Toros Españoles por ICO

•50 Mejores Toros Genómicos Españoles

Catálogo Internacional de Sementales

•1.000 Mejores Toros pruebas combinadas CONAFE-MACE

•200 Mejores Toros baja fiabilidad

Cuadro 1. Percentiles, máximo y mínimo de los TOROS evaluados

Evaluación genética CONAFE noviembre’15

Mejores vacas por ICO

A continuación aparecen las 50 mejores vacas por ICO de la evaluación genética de CONAFE de noviembre 2015

El cuadro muestra los valores genéticos por cada carácter, con distintos valores medios y rangos de variación. Igualmente aparecen los percentiles, que indican lo superior o inferior que es un determinado animal en cada carácter respecto al resto de animales evaluados. Que un animal tenga un percentil 99 en un carácter, indica que en ese carácter el 99% de los toros y vacas evaluados tienen un valor inferior a él y, por lo tanto, este animal se encuentra entre el mejor 1% para el carácter considerado.

Los animales con prueba genómica tienen una G junto al nombre.

El acceso a Internet para consultar los resultados de las evaluaciones genéticas es: http://www.conafe.com

Percentiles, máximo y mínimo de las VACAS evaluados en las pruebas de CONAFE de NOVIEMBRE’15

Evaluación genética CONAFE noviembre’15

Mejores Explotaciones por ICO

Se publican a continuación las 200 mejores explotaciones por Índice de Mérito Genético Total (ICO) de la evaluación genética de noviembre 2015, con las medias de los índices genéticos de las vacas vivas en el período considerado.

Las características que debe de tener un rebaño para ser INCLUIDO en estos listados son:

1. El rebaño debe tener un mínimo 17 reproductoras.

2. Se exige un mínimo del 75% de animales valorados (con ICO), sobre reproductoras registradas de más de 36 meses, con el fin de obtener rebaños representativos.

3. No serán consideradas, ni publicadas, las ganaderías con más del 5% de reproductoras en el Registro Auxiliar categoría A, sobre el total del censo de reproductoras.

4. La referencia de reproductoras en granja serán las existentes al 14 de junio y a 15 de noviembre, para su respectiva evaluación.

5. Para la publicación de los rebaños se consideran los siguientes estratos:

-De 17 a 75 reproductoras

-De 76 a 200 reproductoras

-De más de 200 reproductoras

Ganaderías de más de 200 reproductoras

Genética Familias de vacas españolas

Gala

Resultados productivos y morfología excepcional que se reflejan en las evaluaciones genéticas

En este número hablaremos de la reciente Vaca Gran Campeona Nacional CONAFE 2015: Llera Goldwyn Gala ET (ESPH9402992740), nacida en 2008 procedente de un embrión de Fradon Smatic Gala.

Gala, que actualmente se encuentra en su quinta lactación, ha producido en las cuatro anteriores un total de 56.891 kilos de leche con 2.512 kilos de grasa y 1.872 kilos de proteína, que a 305 días resultan en unas medias de 11.853, 514 y 385 kilos de leche, grasa y proteína respectivamente (Tabla 1).

Ha sido calificada cuatro veces: dos MB y dos EX-92, la última vez en su quinto parto. Mantiene 93 puntos en estructura y capacidad, 93 en Estructura Lechera, 92 en Patas y Pies y 92 en Sistema Mamario.

Su palmarés en concursos está plagado de éxitos: como ternera fue cuarta en la sección de 8 a 10 meses del Nacional de Primavera de 2009. Al año siguiente resultó Vaca Joven Subcampeona en el Nacional de Otoño, alcanzando unos meses después el título de Vaca Joven Campeona en el Nacional de Primavera 2011. Ya en 2012 fue Vaca Intermedia Subcampeona en Gandagro. Como vaca adulta en 2013 fue primera en la sección de 5 años del Nacional de Otoño, culminando su extraordinario historial con el título de Vaca Gran Campeona del Nacional CONAFE 2015. A nivel genético fue calificada como Vaca Superior ICO en 2011.

Actualmente (evaluación noviembre 2015) mantiene 2633 puntos de ICO, destacando el 2,04 en IPP; 1,65 en ICU y 1,83 en IGT. Además, tiene muy buena valoración en los caracteres funcionales: 111 en RCS, 114 en Longevidad y 102 en Días Abiertos. Como referencia, el valor medio del ICO el año de su nacimiento era de 1553 puntos y el de la explotación 2332. Por tanto, es una vaca muy destacada en su valor genético, que se mantiene a pesar de su edad, entre las 13 mejores vacas de la explotación por ICO, listado donde sigue destacando Llera Ariel Goldwyn ET, la mejor vaca por ICO de la ganadería, que además fue Gran Campeona del Nacional de Primavera de 2011. En la explotación también encontramos entre las mejores por ICO a Llera Baxter Bakary la Novilla Subcampeona del Nacional 2014. Podemos observar cómo los mejores animales por ICO de esta explotación, en este caso, son animales muy destacados en los concursos.

Volviendo a Gala, como donante de embriones ha registrado 13 descendientes hasta la fecha, entre los que destacan el toro genómico de inseminación Rossi, nacido en 2013 del acoplamiento con Snowman. Entre las hijas de Gala, destacamos a las siguientes:

Llera Snowman Gala ET (ESPH3903677325)

Del primer acoplamiento con Snowman nació

esta hembra, que fue calificada con 83 puntos destacando los 86 de Estructura y Capacidad y los 88 de Estructura Lechera. Es una hembra genómica con un valor ICO-G de 2751 que mejora notablemente a su madre en Kilos de Leche llegando a los 1021 y mantiene las buenas valoraciones en IPP con 1,92; IGT con 1,83 y en los funcionales RCS con 104 y Longevidad con 107.

De su primer parto nació la ternera Llera Meteor Snowgala (ESPH3903981933) que tras su genotipado tiene un ICO-G 3221 y al igual que su madre y su abuela, presenta muy buenos índices de Patas e IGT, mejorando notablemente en producción y manteniendo la valoración en los caracteres funcionales similares a su madre. Las pruebas genómicas españolas están demostrando ser una buena herramienta para identificar los animales de mayor nivel genético de la población.

Llera Stanleycup Gala ET (ESPH3903677331)

La segunda hija de Gala nacida ese mismo año obtuvo una calificación final de 85 puntos muy equilibrados en todas sus partes, con 83 en Estructura y Capacidad, 86 en Estructura Lechera, 83 en Grupa, 86 en Patas y Pies y 85 en Sistema Mamario.

El resto de descendientes de Gala presentados en la Figura 1, no tienen aún evaluaciones propias ni han sido genotipados por lo que no es posible tener una predicción fiable de su potencial genético. A la vista de los resultados, hay razón más que suficiente para creer en las evaluaciones genéticas españolas.

Consultorio

Llera Stanleycup Gala ET

Genómico

¿Tener hijos genotipados, aporta información a la prueba genómica del padre?

Esta es una duda que suele aparecer, en primer lugar hay que recordar que el genotipado es el análisis en el laboratorio mediante el cual conocemos la composición del material genético de un animal, mientras que la valoración genómica es asociar ese genotipo con las características interesantes para la producción de leche.

Intentaremos explicar paso a paso como se transmite la información genética de padres a hijos:

Imaginemos que esta es la pareja de cromosomas 1 de un toro genómico:

En cada espermatozoide tendremos un cromosoma 1 formado a partir del material genético combinado de la pareja que porta el individuo. Así por ejemplo podríamos tener estos cinco cromosomas 1 en cada uno de los cinco espermatozoides.

Espermatozoide A

Espermatozoide B

Espermatozoide C

Espermatozoide D

Espermatozoide E

Ahora imaginemos que los Espermatozoides A y B son los que tienen éxito y se unen a dos óvulos A y B con sus correspondientes cromosomas 1:

Óvulo A

Óvulo B

Y dan lugar a dos hijas que tendrían cada una su correspondiente pareja de cromosomas 1:

Hija A

Hija B

Si genotipamos estas dos hijas lo que conoceremos es qué información han recibido de su padre, es decir la combinación de material genético que había en el espermatozoide que las originó. En el ejemplo anterior y para la hija A esta información sería la que había en el espermatozoide A.

Ahora podemos saber la combinación genética que ha recibido la hija y si esta es más o menos favorable para los caracteres de interés que evaluamos pero no nos aporta nada nuevo sobre su padre porque ya sabíamos que en la pareja de cromosomas 1 lo que tenía era:

Y por tanto cada hija tendrá distintas combinaciones de estos dos cromosomas que ya conocíamos desde que genotipamos al padre. Por tanto la respuesta a la pregunta planteada es que el genotipado de las hijas de un toro no aporta información extra a su padre. Sólo cuando estas hijas tengan datos, al igual que ha ocurrido siempre, esta información permitirá conocer con mayor fiabilidad el potencial genético del padre.

En esta sección tratamos de dar respuesta a las preguntas que van surgiendo en relación con la selección genómica.

Os animamos a enviar vuestras preguntas a: conafe@conafe.com referencia “Consultorio Genómico”

Introducción

En la evaluación semestral de noviembre 2015 se ha actualizado la población de referencia tanto en número de toros probados como en fiabi-

teriores ya se encontraba entre las cinco primeras. La mejora en la valoración de esta ternera seguramente estará influida por la entrada de su padre en la población de referencia, con una prueba MACE elevada, por lo que también es la mejor en Valor Genómico Directo.

La primera entrada importante es Cochero Mccutchen Carola en el puesto 3, con un ICO-G de 4303; en el puesto 9 entra Lodos halogen Merche. En los puestos 11, 12 y 14 tenemos otras tres novillas de casa Cochero: Defender Carla FIV, Elude Karina y Maccutchen Karen. Tras ellas, Cavalleria Bombero Veña en el puesto 17, LSCG 121 Mccutchen en el 18 y cerrando la lista la ternera más joven del grupo Thos Spring Margarita, nacida el 10 de noviembre de 2015 y que presenta un ICO de 3970 (Tabla 1).

TOP 5 en Kilos de Leche

El ranking por Kilos de Leche sigue encabezado de manera destacada por Blisa, con 2566. Hay que recordar que en esta evaluación hemos

vuelto a la base 2005 y de ahí la diferencia en el valor final. Hay dos entradas nuevas Parra Littleton 837-963 y S.M. Aralar Supersire 4186 (Tabla 2).

TOP 5 en Kilos de Grasa

En Kilos de Grasa encontramos algún cambio en el Ranking, que ahora está encabezado por HS Mccutchen Diam con 100 Kilos; en tercera posición tenemos una nueva ternera, Ray Silver Prudence 426 ET, y cerrando la tabla otra novedad: Xercas Cav Arena Supersire con 89 Kilos (Tabla 3).

TOP 5 en Kilos de Proteína

La tabla de Kilos de Proteína sigue encabezada por Noray. La única incorporación pertenece a la misma ganadería: San-Rian Nordica Balisto FI ET (Tabla 4).

TOP 5 en IPP

El listado de Patas y Pies sigue encabezado por Arenas Noe Jett Air. Comparando con el anterior número, podemos apreciar que la subida en los valores de esta ternera responde fundamentalmente al cambio de base que afecta a todos los animales por igual y por tanto no altera el ranking. En esta lista encontramos un par de incorporaciones: San-Rian Jerdy Mccutchen FIV ET y San-Rian

Tabla 2. 5 mejores novillas genómicas españolas de menos de 18 meses por Kilos de Leche tras la evaluación de Noviembre 2015.

Tabla 3. 5 mejores novillas genómicas españolas de menos de 18 meses por Kilos de Grasa tras la evaluación de Noviembre 2015.

Tabla 4. 5 mejores novillas genómicas españolas de menos de 18 meses por Kilos de Proteína tras la evaluación de Noviembre 2015.

... mejores novillas genómicas con edad inferior a 18 meses

laida, Arrabal Alba Doorman y Lodos Deductive Berrocal (Tabla 6).

Respecto a estos dos índices IPP e ICU hay que recordar que el percentil 99 (1% mejor de la raza) está en 2,01 en IPP y 2,52 en ICU. Por tanto, en los mejores animales, valores 0,5 puntos superiores en ICU que en IPP indican niveles genéticos similares.

Tabla 5. 5 mejores novillas genómicas españolas de menos de 18 meses por IPP tras la evaluación de Noviembre 2015.

TOP 5 en RCS

En RCS encontramos una nueva ternera en el primer puesto Campo 0248 Caviar ET. La otra entrada es LSCG 113 Doorman Fiv ET con valor 130 (Tabla 7).

TOP 5 en Longevidad

El listado por Longevidad se encuentra encabezado por dos terneras de S.A.T. Lodos e Pérez N. 940 XUGA y también entra en el puesto cuarto Thos Divo Dolors (Tabla 8).

TOP 5 en Dias Abiertos

Las dos terneras que encabezan el listado por Longevidad también son las más destacadas en Dias abiertos junto a su hermana Lodos Halogen Ada. (Tabla 9).

TOP 5 en IGT

El último listado de novillas genómicas es el que incluye las 5 mejores terneras por Índice General de Tipo. El listado está encabezado por Cochero Defender Carla FIV ET con 3,71, la novilla que ocupa el puesto 11 en el ranking por ICO. Tras ella Teixeiro Doorman Glidu Gutierrez Doorman Maytane 719. Finalmente con 3,39 tenemos a Caseirodernes Bookel Xade y Vila 1037 Bradnick 883 ET (Tabla 10).

Ganaderías con más novillas en el Top 200 por ICO tras el genotipado

El listado de ganaderías con más terneras en el Top 200 está encabezado por primera vez por San Rian Sdad. Coop. Galega con 19 terneras, las mismas que Ramadería Can Thos S.L., pero con 32 puntos más de ICO. Tras ellas tenemos a Mas Gener S.C.P. con 16, Landeira Sdad. Coop. Galega con 14 y S.A.T. A Campa con 10. Como nuevas incorporaciones al listado tenemos a S.A.T. Candesa con 5 novillas de 3787 puntos de ICO medio, S.A.T. Lodos e Perez N.940 Xuga con otras 5 y media 3716, S.A.T. Casa Menor 1017 Xuga con 3671 y Cooperativa Behi-Alde con 5 y media 3642.

Estas 200 terneras de menos de 18 meses tienen una media de ICO de 3703 puntos siendo el valor inferior 3493.

Tabla 11. Ganaderías con 4 o más terneras entre las 200 mejores tras la evaluación de Noviembre de 2015

Tabla 6. 5

tras la evaluación de Noviembre 2015.

Tabla 7. 5 mejores novillas genómicas españolas de menos de 18 meses por RCS tras la evaluación de Noviembre 2015.

Tabla 8. 5 mejores novillas genómicas españolas de menos de 18 meses por Longevidad tras la evaluación de Noviembre 2015.

Tabla 9. 5 mejores novillas genómicas españolas de menos de 18 meses por Días Abiertos tras la evaluación de Noviembre 2015.

Tabla 10. 5

novillas genómicas

de menos de 18 meses por IGT tras la evaluación de Noviembre 2015.

Genética

Nuevos toros en reparto

A continuación aparecen –ordenados alfabéticamente por su nombre corto–los nuevos toros puestos en reparto facilitados por los centros de Inseminación Artificial españoles propietarios de los mismos.

La información de cada animal es la registrada en el Libro Genealógico de CONAFE.

En la primera línea aparecen el nombre completo del toro y los caracteres recesivos; la fecha de nacimiento; el código de IA y el número genealógico.

En la segunda y tercera línea, se muestran los índices genéticos correspondientes a las últimas pruebas disponibles (se indica país, año y mes).

En la cuarta línea están el nombre y número genealógico del padre y del abuelo paterno.

En la quinta línea, están el nombre y el número genealógico de la madre y del abuelo materno.

En la última línea se indican el criador, el centro de IA y la fecha de inicio de reparto.

Claves de caracteres recesivos

BLAD Libre BLAD BLF

Portador BLAD BLC

BULLD Libre Bulldog BDF

Portador Bulldog BDC

CVM Libre CVM CVF

Portador CVM CVC

DUMPS Libre DUMPS DPF

Brachyspina

Portador DUMPS DPC

Libre Brachyspina BYF

Portador Brachyspina BYC

BR Portador Factor Negro/Rojo BRC

RD Libre Factor Rojo RDF

Portador Factor Rojo RDC

MF Libre Pie de Mula MFF

Portador Pie de Mula MFC

S-S-I Mogul Defender ET 840M3009554569 Mountfield SSI DCY Mogul ET 840M3006972816

Seagull-Bay Snow Darling ET USAH0070640273

Importado

reparto: diciembre 2015

De-Su Freddie Galaxy ET USAM0069990052

Gener Mayflower Sanchita 1018

Gen-Mark Stmatic Sanchez USAM0134422312

Mas Gener S.C.P. Aberekin, S.A. Inicio reparto: diciembre 2015

Koepon

ET USAM0062065919

Zandenburg Planet Ebony 3 NLDH0525966986 Ensenada Taboo Planet ET USAM0060597003

Importado

Amighetti Numero Uno ET ITAM7990915143 Long-Langs Oman Oman ET USAM0135746776

Ms Chassity Fredi Camila ET USAH0140913963 Badger-Bluff Fanny Freddie USAM0060996956

Importado Aberekin, S.A.

reparto: diciembre 2015

Se Vende

•Sala

•2

Pruebas CONAFE/MACE

Toros mejoradores

Para la elaboración del Catálogo Internacional de Sementales agosto 2015 se han utilizado las pruebas oficiales de CONAFE disponibles a noviembre’15 y las pruebas MACE de diciembre’15 de producción, tipo, recuento de células somáticas, longevidad funcional y días abiertos, que son oficiales en España para los toros sin prueba en nuestro país para estos caracteres.

Desde la última evaluación se incorporan también a los listados aquellos toros genómicos que tengan una prueba oficial en las evaluaciones genómicas mensuales que transcurren desde la última evaluación semestral nacional hasta la fecha de la publicación de las pruebas MACE.

Las pruebas MACE son calculadas y distribuidas por INTERBULL para estimar cómo pueden compararse los toros de otros países sin prueba española con los toros que sí tienen prueba en España. Para calcular las evaluaciones internacionales, INTERBULL recibe las valoraciones de los toros en cada país y, mediante el método MACE, obtiene las pruebas de todos los toros en las escalas de cada uno de los países participantes.

Las listas de mejores toros se establecen según el ICO –el índice de mérito genético global oficial

en CONAFE– y según requisitos de fiabilidad.

En la columna de Tipo de Prueba, se indica con una “M” cuando es una prueba MACE, "I" = sólo indirecta y "F" = prueba faltante.

En longevidad, las pruebas de los toros sin prueba nacional se calculan combinando las pruebas MACE de longevidad y las pruebas MACE de miembros y aplomos, profundidad de ubre y RCS.

A continuación aparecen los primeros 400 toros mejoradores por ICO del listado internacional de sementales. Para elaborar este listado se han exigido los siguientes requisitos:

1. Estar dentro del percentil 90 por ICO en la última evaluación nacional realizada por CONAFE, es decir, su ICO es igual o superior al del mejor 10% de los toros probados en España.

2. Fiabilidad igual o superior al 80% en producción y tipo.

3. En tipo, el requisito de la fiabilidad se aplica sobre la fiabilidad máxima en alguno de los países participantes en las evaluaciones MACE. El resto de toros del catálogo internacional se puede consultar en la página web de CONAFE www.conafe.com.

Toros MEJORADORES ordenados por ICO. Pruebas CONAFE noviembre 2015 + MACE diciembre 2015

insiderH2e mogul x freddie x toystory

«

+2498 gTPI

Patas +3,2 gFLC

Ubre +2,1

Dairy, Beef and Biotechnologies

JetsetH2e

inputH2e supersire x Niagra x roumare

+776 gNM$

+58 Prot y +87 Fat

Fertilidad +1,7 DPR

eloane, madre de iNsiderH2e

galaway, madre de iNputH2e en segunda lactación

Hougane, madre de JetsetH2e

Toros MEJORADORES ordenados por ICO. Pruebas CONAFE noviembre 2015 + MACE diciembre 2015

PRODUCCIÓN TIPO RCS LONGEV. D. A. ICO

Nombre

Orden POM

Año Nacimiento

Tipo Prueba Fiabilidad Hijas Kg. Leche Kg. Grasa % Proteína Kg. Proteína Tipo Prueba Fiabilidad Hijas IPP ICU Fiabilidad R. Células Somáticas Tipo Prueba Fiabilidad Longevidad Tipo Prueba Fiabilidad Días Abiertos Valor Percentil

Toros con baja fiabilidad y percentil 99

El segundo listado del catálogo internacional de sementales recoge la relación de toros con baja fiabilidad dentro del percentil 99 por ICO y que cumplen los siguientes requisitos:

1. Estar dentro del percentil 99 de la última evaluación nacional realizada por CONAFE, es decir, su ICO es igual o superior al del mejor 1%

de los toros probados en España.

2. Fiabilidad inferior al 80% en producción o tipo.

3. En tipo, el requisito de la fiabilidad se aplica sobre la fiabilidad máxima en alguno de los países participantes en las evaluaciones MACE.

Toros con BAJA FIABILIDAD ordenados por ICO. Pruebas CONAFE noviembre 2015 + MACE diciembre 2015 Orden POM Nombre Año Nacimiento PRODUCCIÓN

Tipo Prueba Fiabilidad Hijas Kg. Leche Kg. Grasa % Proteína Kg. Proteína Tipo Prueba Fiabilidad Hijas IPP ICU Fiabilidad R. Células Somáticas Tipo Prueba Fiabilidad Longevidad Tipo Prueba Fiabilidad Días Abiertos Valor Percentil

V. Genmico

Informes

Salud Podal

En los siguientes informes se analizan las causas de aumento de incidencias en el aparato locomotor, sobre todo en las pezuñas, consecuencia de la producción lechera intensiva; de la cuantificación de la ocurrencia de lesiones o patologías para valorar la magnitud del problema y prevenir la enfermedad y de los factores que influyen sobre la salud podal en granjas.

Factores predisponentes y de riesgo en patologia podal en ganado vacuno

Corrales muy alejados de la sala de ordeño en grandes explotaciones, aumentan el desgaste y el tiempo en que los animales permanecen en pie. El tipo de cama está relacionado además con enfermedades infecciosas, habitualmente contagiosas como la dermatitis digital e interdigital, camas calientes muy húmedas y contaminadas son un factor determinante en las infecciones.

El ejercicio o movimiento también está relacionado con las lesiones pódales, demasiado ejercicio en superficies abrasivas genera desgaste y aparición de ulceras y erosiones.

Estado corporal

Biomecánica

Las pezuñas laterales y mediales delanteras y posteriores no soportan el mismo peso ni la misma predisposición a padecer lesiones podales.

Las pezuñas laterales de los miembros posteriores soportan más peso que las mediales, debido a que tienen la parte axial del talón de la pezuña medial menos desarrollada que la lateral. La pezuña medial, tiene menor desarrollo axialmente y mayor concavidad.

Las pezuñas delanteras presentan mayor problemática en la pezuña interna, esta tiende a rotar, se angula e incluso monta a la externa.

Tipo de suelo

El tipo de suelo es un factor clave en la aparición y en el tipo de lesiones: los suelos duros facilitan el sobrecrecimiento de la punta, que está relacionado directamente con el desgaste de los talones. A mayor crecimiento de las puntas, mayor concentración del peso en el talón, lo que produce la aparición de ulceras y erosiones de talón. Además los ligamentos interdigitales ceden en terreno duro, pudiendo tener consecuencias graves como la fractura de la tercera falange.

Al contrario, los suelos excesivamente blandos unidos a la falta de ejercicio predisponen a lesiones por falta de degaste.

Instalaciones

El tipo de alojamiento de los animales y el diseño de la explotación es determinante. Es necesaria una buena ventilación, un correcto diseño de la orientación y de la construcción de la instalación, teniendo en consideración que el calor y la humedad son factores predisponentes. Se rcomienda que el periodo de reposo de los animales sea superior a las 12 horas al día.

La comodidad de los animales y el tiempo que estos están tumbados, es vital para prevenir problemas; cubículos escasos o mal diseñados, tiempos de espera excesivo para el ordeño en pie, determinan el aumento de lesiones pódales.

Los cambios en el estado corporal afectan severamente al organismo, la almohadilla digital, responsable de amortiguar la pisada y proteger la apófisis flexora de la tercera falange, pierde su espesor y su función en animales con pérdida excesiva de condición corporal. Esta pérdida se traduce en un aumento del número de ulceras de suela y de dedo, aumentando la incidencia de necrosis de la tercera falange.

El aplomo es la correcta conformación de los miembros con respecto a las líneas de fuerza y es muy importante en la prevención de problemas pódales.

Raza

Existen diversos estudios y un creciente interés en la actualidad por conocer la mayor o menor resistencia que distintas razas y sus cruces presentan en la patología podal.

Enfermedades infecciosas

Enfermedades como la lengua azul o fiebre aftosa, tienen una acción patológica directa sobre las pezuñas, además otras septicemias como la metritis y la mamitis y toxemias derivadas de otros agentes infecciosos, afectan gravemente el crecimiento y la nutrición del corion.

Alimentación

Uno de los factores más importantes en la salud podal, es la alimentación, la laminitis puede afectar hasta el 55% de los animales del establo, además el 62% de las lesiones de las pezuñas están asociadas con ella. La laminitis, tiene un origen multifactorial con un componente alimentario necesario pero no suficiente.

Una de las causas principales de la laminitis es la acidosis ruminal que se ha incrementado con el aumento de la producción lechera y la prohibición de algunos aditivos como la monensina. La acidosis láctica ruminal se produce al elevar los niveles de carbohidratos de fácil digestión para satisfacer los requerimientos energéticos y aumentar la producción de ácido láctico por Streptococus Bovis.

Fco. Javier Blanco Murcia

Fco Javier Blanco Murcia Jefe del servicio de Clínica de Rumiantes del Hospital Clínico Veterinario Universidad Complutense de Madrid y director gerente de J.B & Asociados Servicios Veterinarios

Incidencia de las lesiones podales en España

Cuando se habla de lesiones o patologías es necesario cuantificar la ocurrencia de las mismas en la población para valorar en primer lugar la magnitud del problema y en segundo lugar el riesgo de enfermar al cual están sometidos los animales. Generalmente, se habla de dos conceptos, incidencia y prevalencia. Normalmente, en los programas de prevención, se usa más el concepto de incidencia, por ello en este artículo vamos a hablar siempre de incidencia, de dos tipos de incidencia, incidencia acumulada e incidencia a lo largo de un año.

En España, hasta hace poco no había datos de salud podal representativos de la ganadería de vacuno de leche en todo el país. A partir de 2012, gracias al programa I-SAP, la información registrada por los podólogos adheridos al programa, nos ha permitido tener una base de datos con información de 6 alteraciones podales como son: Dermatitis, Úlcera de suela, Lesión de línea blanca, Laminitis crónica, Hiperplasia interdigital, y Flemón interdigital. Dicha información nos ha posibilitado el cálculo de las tasas de ocurrencia de las lesiones podales, definir niveles de referencia de cada una de las lesiones podales a nivel de toda la población y a nivel de cada ganadería. También hemos comprobado cómo varían esas incidencias según cada uno de los factores más importantes ligados al animal como son el número de parto, el estado de lactación y la edad al parto.

Este artículo pretende presentar una descripción de esos niveles de referencia y dibujar una imagen del estado de salud podal en las ganaderías de vacuno de leche en nuestro país.

Datos recogidos

La recogida de información fue iniciada en enero 2012. Hasta septiembre 2015, la base de datos de I-SAP cuenta con más de 400.000 registros recogidos sobre casi 150.000 vacas que se encuentran en más de 1.600 ganaderías (gráfico 1), distribuidas en casi todas las provincias. Las vacas con datos de salud podal representan casi la tercera parte de las vacas registradas en el libro genealógico.

Como información general de los datos recogidos en el marco del programa I-SAP hemos constatado que:

• Más del 70% de las vacas registradas en las ganaderías donde se ha recogido la información han pasado por el potro.

• El 51% de las vacas que han pasado por el potro a lo largo de estos 4 años no muestran ninguna lesión.

•Más del 85% de las lesiones que producen cojeras se ubican en los miembros posteriores y, en ellos, el 65% lo hacen en los dedos laterales externos.

• Las vacas sin lesión pasan por el potro 1,33 veces/año.

• Las vacas con lesión leve pasan por el potro 1,92 veces/año.

• Las vacas con lesión severa pasan por el potro 2,37 veces/año.

Incidencia acumulada a nivel de toda la población

Primero hemos calculado la incidencia acumulada a lo largo de los 4 años de cada una de las 6 patologías y del conjunto total de ellas (Cua-

Noureddine Charfeddine

dro 1). Estas incidencias cuantifican el porcentaje de animales examinados por los podólogos y que padecieron en algún momento una lesión podal. Dado que estas lesiones suelen ser recurrentes, se contabiliza solo el primer episodio. Es una foto fija de la ocurrencia histórica de las lesiones podales en toda la población observada. Es una referencia interesante porque nos ayuda a valorar la magnitud de la problemática de las lesiones podales en nuestra población. Las tres lesiones podales más frecuentes son: Úlcera de suela, Lesión de línea blanca y Dermatitis. Casi el 49% de las vacas que han pasado por el potro y registradas en la base de datos de salud podal han tenido al menos una lesión en algún momento de estos cuatro años.

Cuadro 1. Incidencia acumulada de la lesiones pódales en toda la población de vacas que han pasado por el potro

Patología podal Incidencia acumulada (%)

Dermatitis DE 20,33

Úlcera de suela US 21,10

Línea Blanca LB 20,44

Laminitis crónica LC 5,91

Hiperplasia interdigital HP 0,95

Flemón interdigital FI 2,55

Conjunto total de lesiones* TOT 48,95

*Animales que hayan tenido una o varias lesiones

Grafico 1. Evolución de los datos de salud podal en la base de datos del I-SAP desde su inicio hasta septiembre 2015.

Noureddine Charfeddine. Departamento Técnico de CONAFE

Salud podal

Cuadro 2. Medias y percentiles de las incidencias por año de las lesiones podales calculadas sobre datos de 800 ganaderías.

Percentiles

Incidencia media por rebaño y año

La incidencia por año contabiliza el número de casos nuevos durante un año. Es un valor que nos va indicar sobre todo el riesgo de enfermar al cual están sometidos los animales a nivel medio. Este concepto es más útil a la hora de establecer niveles de referencias a utilizar en estudios de benchmarking. El cuadro 2 muestra la media y los percentiles de las incidencias de cada patología y del conjunto total de ellas, calculadas en 800 ganaderías donde se ha recogido datos de salud podal a lo largo de un año. La incidencia por año muestra que la Úlcera de suela es mucho más fre-

Gráfico 2: Incidencia de las tres lesiones más frecuentes en función de los días en leche

suela en algún momento, suelen tener más episodios a lo largo de su vida productiva que en el caso de la Dermatitis y de la Lesión de línea blanca.

La incidencia media es un dato informativo cuando hablamos de una población, pero para un programa de prevención es muy importante definir los percentiles, porque permiten a los ganaderos comparar las incidencias de sus ganaderías, situarlas en su percentil correspondiente y poder fijar metas de mejora acordes a su situación.

Incidencias de las tres patologías más frecuentes según los días de leche, el número de parto y la edad dentro de cada parto

La incidencia de las lesiones podales dependen de los días de leche, del número de parto en el cual se encuentra el animal y la edad al parto. El grafico 2, muestra la incidencia de las tres lesiones más frecuentes a lo largo de toda la lactación. Tanto la Dermatitis, como la línea blanca muestran un ligero repunte al comienzo y al final de la lactación, sin embargo la incidencia de Úlcera de suela aumenta a medida que los animales tengan más días en leche para llegar al máximo justo en el pico de la lactación

El gráfico 3, muestra la incidencia por año en vacas de primer, segundo y tercer y más partos, para cada una de las tres lesiones más frecuentes. Se ve que el riesgo de Dermatitis es más alto en primer parto que en segundo y tercer parto, sin embargo el riesgo de Úlcera de suela y línea blanca aumenta a medida que el animal tiene más partos..

Gráfico 3: Incidencia de las tres lesiones más frecuentes en función del parto

Los gráficos 4, 5 y 6 muestran la evolución de las incidencias de la Dermatitis, de la Úlcera de suela y de la Línea blanca en función de la edad al parto dentro de cada parto. Los animales más jóvenes dentro de cada parto tienden a tener más incidencia de Dermatitis. Sin embargo la incidencia de Úlcera de suela y de la Lesión de línea blanca tiende a aumentar con la edad dentro de cada parto.

Gráfico 5: Incidencia de la Úlcera de suela en cada parto en función de la edad al parto.

Gráfico 4: Incidencia de la Dermatitis en cada parto en función de la edad al parto

Gráfico 6 Incidencia de la Línea blanca en cada parto en función de la edad al parto.

Evaluación técnica y económica de factores que influyen

sobre la salud podal en granjas de vacuno de leche

Para realizar este estudio, se recogieron datos en el periodo de un año, entre 2012 y 2013, en 50 ganaderías, que cuentan con el programa de recorte funcional de pezuñas del servicio de podología de Seragro. Fueron revisadas 8.708 vacas en total. Se analizaron tres factores: Manejo, Instalaciones y Recorte funcional, y su influencia sobre la incidencia de las cojeras en dichas ganaderías

•Dentro del manejo nos hemos centrado en la rutina de baños, en la higiene y en la distribución del tiempo de descanso de las vacas.

•Dentro de las instalaciones hemos tenido en cuenta los patios, la ventilación, los cubículos y la funcionalidad de las instalaciones.

•En cuanto al recorte funcional decir que todas las vacas adultas de las 50 ganaderías se les hizo un recorte de pezuñas en el periodo de tiempo del estudio, atendiendo también todas las vacas cojas que fueron apareciendo en el mismo periodo.

Los 50 establos fueron divididos en dos grupos, Grupo A y Grupo B. En cada grupo hemos clasificado 25 ganaderías, teniendo en cuenta los tres factores:

Grupo A: En cuanto al manejo, podemos hablar de que existe una buena rutina de baños en estas ganaderías. Donde existe un día fijado para la colocación del pediluvio, en un lugar de paso obligatorio para todos los animales, con un producto adecuado y una concentración adecuada. También cuentan con una buena higiene, donde los patios son limpiados las veces que sea necesario según las necesidades de cada establo. El reparto del tiempo de descanso de las vacas en este grupo es el apropiado. Los tiempos de amarre o, no existen o, son mínimos. En cuanto a las instalaciones, nos encontramos con patios amplios que garantizan la tracción suficiente a las vacas y que no son demasiado abrasivos para las pezuñas. Las salas de espera con la mínima o ninguna pendiente, zonas de paso con la mínima altura, buenos accesos a bebederos, accesos y salidas de la sala de ordeño sin escalones, etc. Los cubículos están bien dimensionados, siempre llenos de material, limpios y secos, trabajados a diario y encamados según su necesidad. Y, por último, nos encontramos con establos con muy buena ventilación.

Grupo B: El manejo en este grupo de ganaderías no es el más apropiado. Nos encontramos que la rutina de baños es mala o inexistente. No existe día fijado para la colocación de la bañera, las vacas no pasan obligatoriamente por ella, se utiliza un producto inadecuado o, las concentraciones del producto, no son las correctas. En cuanto a la higiene nos encontramos con patios y zonas de paso siempre con una gran concentración de purín. Además vemos que existe un reparto del tiempo de descanso de las vacas inadecuado, las vacas pasan demasiado tiempo amarradas. En lo que se refiere a las instalaciones, encontramos patios estrechos, que no garantizan la tracción suficiente a las vacas y algunos con suelos demasiado abrasivos para las pezuñas. Salas de

espera con demasiada pendiente, zonas de paso con demasiada altura, escalones a la entrada o salida de la sala de espera o la zona de la cornadiza. Los cubículos están mal dimensionados, con un nivel de relleno insuficiente, duro, sucio y mojado. También decir que la ventilación en los establos de este grupo no es la más apropiada.

Prevalencia de las lesiones pódales

Analizando los porcentajes de vacas cojas en las ganaderías de cada grupo, vemos en el grupo Acomo ninguno de los 25 establos supera el 21% de vacas cojas. Además, de los 25 establos, 7 no llegan a tener un 10% de vacas cojas. Sin embargo, en el grupo B, vemos como ninguno de los 25 establos es capaz de bajar del 35% de vacas cojas. Superando el 50% de vacas cojas, 11 de esos 25 establos. El grupo B tuvo un 32.17% más de vacas cojas que el grupo A. Además, el número de lesiones diagnosticadas en las ganaderías del grupo A también es bastante inferior a las lesiones diagnosticadas en las ganaderías del grupo B. En el grupo A se diagnosticaron hasta un 42.02% menos de lesiones que en el grupo B. En cuanto a la prontitud en el pronóstico de las lesiones, los resultados de los dos grupos son muy similares. Dado que las 50 ganaderías del estudio están en un programa de recorte funcional, por lo tanto las lesiones no tienden a cronificarse.

Costes económicos

En cuanto a los costes por tratamientos, el grupo B también sale perjudicado frente al grupo A, gastando hasta 14.304 € más a lo largo del estudio. Donde el gasto medio v/a en tratamientos pódales es de 1,68 y 4,25 €, en las ganaderías del grupo A y B, respectivamente. Siendo el coste de tratamiento por vaca y año casi tres veces menor en las ganaderías donde el manejo y las instalaciones son más apropiados

Para concluir podemos afirmar que estar en un programa de recorte funcional es una buena herramienta para obtener una buena salud podal, pero si no va acompañado por un buen manejo y por unas instalaciones eficientes no vamos a obtener unos resultados deseables, una buena salud podal en los rebaños de nuestras ganaderías

n

Pablo Salgado Negreira Jefe del Servicio de Podología de Seragro S. Coop. Galega

Pablo Salgado mostrando sus resultdos

1ª: Vaca D

2ª: Vaca A

3ª: Vaca C

4ª: Vaca B

Resultados

Sección 71: Vacas 4 años senior

Observaciones previas:

Bonita sección de vacas Intermedias con dos animales que compiten muy fuerte por ocupar la primera posición.

Colocación Oficial: D - A - C - B

Explicación oficial:

Introducción:

Una ganadora de la categoría con un fantástico estilo, limpieza en todo su tercio anterior, aunque está muy cerca en valor absoluto de la vaca colocada segunda.

1ª sobre 2ª: Por una mejor inserción posterior de la ubre así como por una mayor limpieza y angulosidad en cuello y espaldas.

2ª sobre 3ª: Es una colocación fácil en donde las inserciones de ubre y la calidad de hueso, en general, aventajan a la vaca A sobre la tremenda capacidad de la vaca colocada tercera.

3ª sobre 4ª: Por mejores inserciones de ubre tanto anterior como posterior así como por una más deseable, para su edad, profundidad y arqueamiento del costillar.

Ganador entre los acertantes con pleno:

María Teresa Estévez Rozas, ganadera. Barcia (Pontevedra)

Resto de acertantes:

Lorenzo Orfila Mercadal, ganadero. Maó (Baleares)

Vaca A

Sección 72: Vacas adultas 5 años

Vaca B

EXPLICACIÓN DE LA COLOCACIÓN:

Es imprescindible razonar el orden elegido, hablando del conjunto de la sección, mencionando dos o tres características de cada posición y haciendo un comentario final (Consultar “Manual de juzgamiento” de Conafe). Solo se admitirá una respuesta por participante

Introducción:

1ª sobre 2ª:

2ª sobre 3ª: .......................................................................................................

3ª sobre 4ª:

Conclusiones:

SECCIÓN 72

Orden Vaca 1ª 2ª

Premio: Forro polar de CONAFE

Datos del concursante:

Nombre y apellidos:

Profesión:

Dirección: .......................................................................

Código postal, localidad y provincia:

Teléfono:

Vaca C

Vaca D

Animales calificados EX y MB

A continuación aparece la relación de animales (nombre y propietario) calificados durante los meses de SEPTIEMBRE y OCTUBRE de 2015, que han obtenido las categorías de EX o MB.

En la web de Conafe www.conafe.com aparece esta misma relación junto con el número

Técnicos Calificadores

Gabriel Blanco del Campo (Jefe del Dpto. de Morfología)

Juan Manuel Fernández Ahedo (Coordinador de Calificadores)

Marcial Avelló Santiago Santiago Mato Montouto Domingo Ces Ares Julián Montero García

Alejandro Glez. del Valle Mier

Luis Mario López Vázquez

genealógico y el padre de cada animal. También en esta web, a través de pliar la información sobre genealogías, índices y producciones de estos animales.

MACHOS MB - 88 PUNTOS

TORRE MARINA DELETE BEARN/TORRE MARINA - BALEARES

V.V. TALENT/EXP. AGRICOLA VENTOSILLA S.A. - BURGOS

MACHOS MB - 87 PUNTOS

PINOS BONAIR/FONT COMAS, S.C.P. - BARCELONA

MACHOS MB - 86 PUNTOS

CAN MATES PLACTON PLACROY 620/ES TEANT - BALEARES

INDA REY LADNER/INDABU, S.L. - AVILA

LLERA FEVER MOTIBO ET/HNOS.FERNANDEZ MARTIN, S.C. - PALENCIA

MATALANO SHOTTLE TIRAN BLANC/MATALANO - LLEIDA

PLANILLO LARSON ROJO ET/S.A.T. LA DESEADA - PALENCIA

SONFOSQUET BLITZ GOLD SUN/SON FOSQUET - BALEARES

MACHOS MB - 85 PUNTOS

CAN MATES WINDBROOK BROOK 680/CAN MATES - BALEARES

DUPERSA WINDBROOK PIQUETE/LAS ESTACADAS - AVILA

GRACIANO/FRISIONAS, S.L. - GIRONA

TOMAS DUC WINDBROOK/CAL MARSINO - LLEIDA

HEMBRAS 6 VECES EXCELENTES

COROMINES DUPLEY ANNIE/S.A.T. Nº 708 CAN POL - GIRONA

HEMBRAS 2 VECES EXCELENTES

CAMPGRAN ASTRID BOLIVIA/EL CAMPGRAN - BARCELONA

MIJAQUI DORITA JASPER ET/CAL MARQUET - LLEIDA

PANDIO SANDRUCA GOLDWYN/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PINOS BARTELA MALICIEUX/EL PINOS NOU - BARCELONA

PONDEROSA GOLDWYN EZRA ET/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

ROS 700 BAXTER/CAL ROS - BARCELONA

SOCA 9 ERNESTO/CAN SOCA - BARCELONA

SONFOSQUET DUPLEX ELISABETH/SON FOSQUET - BALEARES

TRAVESIA SPIRTE SIOMARA/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

TWINUZELA/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

HEMBRAS EXCELENTES

ADI DESTRY RACHEL/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

CAMPGRAN PETAL GOLDWYN/EL CAMPGRAN - BARCELONA

COMA SOCA 49 ERNESTO/CAN SOCA - BARCELONA

COMAS NOVAS ADRIROSA SHOTTLE/CAL MARQUET - LLEIDA

DELMAUDUPLEXLLOBA/CAN DALMAU - BALEARES

DKR CELEB/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

GRANDE KASANDRA SEPTEMBER KATH/S.A.T. GRANDE - LUGO

GRANDE LIRANA LAUTHORITY LALA/S.A.T. GRANDE - LUGO

HM-HOLSTEINS BRENDA 366/HERNANDEZ MARTIN - AVILA

HMHOLSTEINS KORI 333/HERNANDEZ MARTIN - AVILA

HS GOLDWYN GLINDA ET/AGROP.HNOS.SENOVILLA, S.L. - AVILA

HS SHOTTLE BALEA TWINE ET/AGROP.HNOS.SENOVILLA, S.L. - AVILA

LEONOR TILIKA GOLDWYN/GRANJA LEONOR, C.B. - LEÓN

LOBO GLEN SALI/HNOS. LOBO ARIAS, S.C. - VALLADOLID

MIJAQUI DORISA PRONTO ET/CAL MARQUET - LLEIDA

OUTEIRO AL ROXY ROJA/OUTEIRO,S.C. - LUGO

PANDIO AMERICANA SHOTTLE/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO CRISTINA LINCH/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO ITA SUPER/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

6 veces Excelente

Coromines Dupley Annie ESPH1702051935

(Duplex x Rudolph x Madawaska Aerostar) - ICO +2229

Criador y propietario: S.A.T. Nº 708 Can Pol - 9 Partos

6ª Lact. 02/07/10 571d. 16.890 kg L. 565kg Gr. 534kg Prt.

9ª Lact. 26/11/14 287d 9.949 kg L 354kg Gr. 298kg Prt.

PANDIO LANA SHOTLLE/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO SIJKE SHOTTLE/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

REY 509 NINFA SPIRTE/S.A.T. REY DE MIÑOTELO - LUGO

ROSA GOLDWYN NATALIA/GANADERIA LA FLORIDA - PALENCIA

SAN CRISTOBAL HIDALGO DIVINO/G. SAN CRISTOBAL,SOC.COOP. - AVILA

SERRADA MELANY MR.SAM/LA SERRADA S.COOP. - AVILA

SERRADA MONICA DAMION/LA SERRADA S.COOP. - AVILA

ZARZA BARBIE 5ª IOTA/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA CALENDULA 5ª HILL/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA NORMANNIANA 2ª LEMMER/S.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA POLOLA 4ª JAYZ/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

220/MEL-FER, S.C. - PALENCIA

HEMBRAS MB DE 1º PARTO - 88 PUNTOS

PANDIO NEGRI GOLDWYN/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PONDEROSA MERIDIAN ICELAND ET/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

HEMBRAS MB DE 1º PARTO - 87 PUNTOS

CAMPGRAN KORA ATWOOD ET/EL CAMPGRAN - BARCELONA

FERSAL 1794 SID/FERSAL, SDAD. COOP. - PALENCIA

GENERO SAILING 727/EL GENERO - BARCELONA

HERRADURA MAMMOTH VETRATA/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA

HS MERIDIAN WINONA ET/AGROP.HNOS.SENOVILLA, S.L. - AVILA

HSCOVAS ATWOOD CORINA/HORT DE SON COVES - BALEARES

L.M. YORICK AUGUSTA/LOS MARINOS - AVILA

LEONOR MOPSY GW ATWOOD/GRANJA LEONOR, C.B. - LEÓN

M COCAIDE BANDERAS WINDBROOK/EL MURUCUC - BARCELONA

NODI ARTES FINA/NODI, S.C. - LUGO

PANDIO EBAY WINDBROOK/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

Campgran Astrid Bolivia, (Ganadería El Campgran, Barcelona)

PANDIO PACA ALEXANDER/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO SONIA MILLION/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PONDEROSA DOORMAN MIMI ET/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

PONDEROSA LET IT SNOW ANGI ET/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

PONDEROSA NUMERO UNO HOPEFA ET/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

RANCHO LISA/EL RANCHO - LEÓN

SOCA 185 YORICK/CAN SOCA - BARCELONA

SONFOSQUET WINDBROOK VERGARA/SON FOSQUET - BALEARES

HEMBRAS MB DE 1º PARTO - 86 PUNTOS

ALVARO 666 SANCHEZ X HOWIE 568/ALVARO, S.C. - AVILA

B.RIU 215 LAVAMAN 625/BORDA DEL RIU, S.C.P. - LLEIDA

BARRINA PLANET 1045/CAN BARRINA - BARCELONA

C.NOVAS DANDE EXPLODE DIBBS/CAL MARQUET - LLEIDA

CAMPGRAN DELSEY II PROMOTE/EL CAMPGRAN - BARCELONA

CAMPGRAN EIRE EXPLODE/EL CAMPGRAN - BARCELONA

CAMPGRAN GINA WEXPLODE/EL CAMPGRAN - BARCELONA

CAMPGRAN GRANADA STANLEYCUP/EL CAMPGRAN - BARCELONA

CAMPGRAN NINFA STANLEYCUP/EL CAMPGRAN - BARCELONA

CASEIRODERNES GOLDWYN IRIXO/CASEIRO DE ERNES S.A.T. - LUGO

DELMAUATWOODANGELS/CAN DALMAU - BALEARES

FERPE 5713/GANADERIA FERPE, S.L. - LEÓN

FERSAL 1754 BRAXTON/FERSAL, SDAD. COOP. - PALENCIA

GALAN_SCP ATWOOD/GALAN, S.C.P. - AVILA

GARCIA_VERDUGO CUESTA LONGTIME/H. GARCIA VERDUGO, S.C.P. - AVILA

GARCIA_VERDUGO EMMA/HNOS GARCIA VERDUGO, S.C.P. - AVILA

HERRADURA BOLTON VETRATA/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA

HERRADURA GERARD LOLA/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA

HOMET SUPER 904/L HOMET- BARCELONA

HS SHOTTLE REVOLTOSA/AGROP.HNOS.SENOVILLA, S.L. - AVILA

HSCOVAS ATWOOD CAROLINA 8ª/HORT DE SON COVES - BALEARES

ISERN ATWOOD BEAUTIFUL/MAS ISERN - BARCELONA

LA CASICA SC 70 SOMY/LA CASICA, S.C. - GIRONA

LA_REGUERA BAXTON LORBY/LA REGUERA - AVILA

LEONOR MISTY GW ATWOOD/GRANJA LEONOR, C.B. - LEÓN

MANOLO CHELIOS 287-444/CAL MANOLO - LLEIDA

MARQUET IMAX ATWOOD/CAL MARQUET - LLEIDA

NODI XF NUMERO UNO EDDA ET/NODI, S.C. - LUGO

OSMA 374 ABIGAIL ARTES/OSMA - PALENCIA

PANDIO PECA GOLDWYN/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PONDEROSA BRADNICK GENARA/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

PONDEROSA BRADNICK RIVA ET/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

PONDEROSA MERIDIAN ICE ET/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

PONDEROSA NUMERO UNO BALIMA ET/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

Q857/AGROPECUARIA QUATRE VENTS,SL - GIRONA

REY 581 MALTA SID/S.A.T. REY DE MIÑOTELO - LUGO

ROEMZETA/MAS ROURE - BARCELONA

RONA ATWOOD CATALINA/RONA - AVILA

ROXANA CHORAL/GANADERIA EL CARMEN - BURGOS

SAN CRISTOBAL MICHAEL BRAXTON/G. SAN CRISTOBAL,SOC.COOP. - AVILA

SEJA OBSERVER 693/SEJA, S.C.P. - AVILA

SERRADA CAETANA DEMPSEY/LA SERRADA S.COOP. - AVILA

SONFOSQUET EXPLODE MILENIA/SON FOSQUET - BALEARES

SONFOSQUET LONGITUDE AMAYA/SON FOSQUET - BALEARES

TEIXEIRO DUDE ANIA/S.A.T. TEIXEIRO - LUGO

THOS EXPLODE LINA/RAMADERIA CAN THOS, S.L. - BARCELONA

THOS MERIDIAN FAITH FLORETA/RAMADE. CAN THOS, S.L. - BARCELONA

VILATORTELLA 3068 STANLEYCUP/S.A.T. VILATORTELLA 544 CAT - BARCELONA

VIUDET GOSPEL 396 NICOL/CAL VIUDET - LLEIDA

ZARZA POPULARIDAD 2 DEMPSEY/S..ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZAREDONDA 1 BRIAR/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

3231 AZUL 3478/GONZALEZ HERRERO, C.B. - LEÓN

4041_NARANJA_1571/GONZALEZ HERRERO, C.B. - LEÓN

HEMBRAS MB DE 1º PARTO - 85 PUNTOS

ALISAN A.S. CARLA JERRICK/ALISAN, SOC.COOP. - LEÓN

ALISAN APLATERIA WINDBROOK/ALISAN, SOC.COOP. - LEÓN

ALISAN MARIELA ATWOOD/ALISAN, SOC.COOP. - LEÓN

ALVARO 698 ATWOOD X BAXTER 531/ALVARO, S.C. - AVILA

ALVARO 704 ATWOOD X HOWIE 600/ALVARO, S.C. - AVILA

ALVARO 711 DUDE X XACOBEO 562/ALVARO, S.C. - AVILA

Soca 9 Ernesto, (Ganadería Can Soca, Barcelona)

ALVARO 723 OBSERVER X SPERITE/ALVARO, S.C. - AVILA

ALVARO PITBULL X LHEROS 457/ALVARO, S.C. - AVILA

BARRINA DURABLE 1016/CAN BARRINA - BARCELONA

BARRINA EXPLODE 1037/CAN BARRINA - BARCELONA

BARRINA KAMPMAN 1031/CAN BARRINA - BARCELONA

BARRINA SPARKLING 1070/CAN BARRINA - BARCELONA

BINILLUBET MEGASANCHO CAYETANA/SANTA GERTRUDIS - BALEARES

BOSCH GILBERTO 684 NOA/CAN BOSCH - BARCELONA

CAMGRAN BURMA STANLEYCUP/EL CAMPGRAN - BARCELONA

CAMPGRAN GOREE ROY/EL CAMPGRAN - BARCELONA

CAMPGRAN HINGERA BULL/EL CAMPGRAN - BARCELONA

CAMPGRAN KAFFRINE SID/EL CAMPGRAN - BARCELONA

CAMPGRAN SHIVA DAM/EL CAMPGRAN - BARCELONA

CAMPGRAN VIVIKA EXPLODE/EL CAMPGRAN - BARCELONA

CAN MATES EXPLODE NINI 559/CAN MATES - BALEARES

CAN MATES WINDBROOK RAVINA 607/CAN MATES - BALEARES

CASEIRODERNES PRINCE ALPH ROJA/CASEIRO DE ERNES S.A.T. - LUGO

CASEIRODERNES YORICK NAMIBIA/CASEIRO DE ERNES S.A.T. - LUGO

CAVALLERIA JORDAN BROT/MAS LA CAVALLERIA - BARCELONA

CB ARACELI ANDREITA CHAP/CAN BANYERES - BARCELONA

COMAS NOVAS ADRIROSE GOLDSUN/CAL MARQUET - LLEIDA

COROMINA 2046/S.A.T. LA COROMINA - BARCELONA

DE VOLMER EPIC RED GOLD/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

DELMAU ROMEO RAIGS DE LUM/CAN DALMAU - BALEARES

DUPERSA BRADNICK ANEXA/DUPERSA - AVILA

DUPERSA OBSERVER VILASS/DUPERSA - AVILA

EL_PIMPOLLAR SAILING 282/MORENO SACRISTAN, S.C. - SEGOVIA

ESCANERA 366 JERRICK/ESCANERA, S.C.P. - BARCELONA

ESCOVILLA MAIKEL JORDAN 748/RAMADERIA ESCOVILLA - BARCELONA

FAGEDA ANCORA HILL/LA FAGEDA FUNDACIO - GIRONA

FERMAR 972/HNOS.FERNANDEZ MARTIN, S.C. - PALENCIA

FERPE 3521/GANADERIA FERPE, S.L. - LEÓN

FERPE 3567/GANADERIA FERPE, S.L. - LEÓN

FERSAL 1774 DEMPSEY/FERSAL, SDAD. COOP. - PALENCIA

FERSAL 1779 SID/FERSAL, SDAD. COOP. - PALENCIA

FERSAL 1806 MAGNUS/FERSAL, SDAD. COOP. - PALENCIA

FLOREZ_FDEZ 3048/GANADERIA FLOREZ FDEZ., S.C. - LEÓN

FLOREZ_FDEZ 3070/GANADERIA FLOREZ FDEZ., S.C. - LEÓN

GEL EPIC 747 CREMONA/CAN GEL, S.C.P. - BARCELONA

GENER DEMPSEY MARIA 1197/MAS GENER S.C.P. - GIRONA

GENERO SHERLOCK/EL GENERO - BARCELONA

GURI NOLITA SUPER 5121/DIPLOMADA MAS GURI - GIRONA

HC_CARAL SOLTERONA TEMPTING/GANADERIA CARAL,S.C. - ZAMORA

HEROINE 791/MAS PALOU (CARAMATXEL) - BARCELONA

HERRADURA GILLESPY ESCARCHA/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA

HERRADURA REVAMP VESULA/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA

HIEDRINA BRIGI CHAP/HIFLOMAR, S.A.T. - MADRID

HISTOIRE/LA VEGA - LEÓN

HM-HOLSTEINS BRENDA OBSERVER/HERNANDEZ MARTIN - AVILA

HM-HOLSTEINS CHATA STANLEYCUP/HERNANDEZ MARTIN - AVILA

HM-HOLSTEINS INFANTA GOLD CHIP/HERNANDEZ MARTIN - AVILA

HM-HOLSTEINS ROSA STANLEYCUP/HERNANDEZ MARTIN - AVILA

HM-HOLSTEINS WENDI ARTES/HERNANDEZ MARTIN - AVILA

HS BUTTER ONE/AGROP.HNOS.SENOVILLA, S.L. - AVILA

HS HEFTY FIFTY/AGROP.HNOS.SENOVILLA, S.L. - AVILA

HSCOVAS ATWOOD ALLYSON/HORT DE SON COVES - BALEARES

HSCOVAS GOLD CHIP MEGAN 5ª/HORT DE SON COVES - BALEARES

HSCOVASATWOODADELY/HORT DE SON COVES - BALEARES

HSCOVASATWOODALLYCE/HORT DE SON COVES - BALEARES

HUITIEME/LA CLOTA - LLEIDA

ISERN ARTES ESPE/MAS ISERN - BARCELONA

ISERN DOM MALITA/MAS ISERN - BARCELONA

ISERN HILL BEAUTI/MAS ISERN - BARCELONA

JOTA 1225/LA SERNA - BURGOS

KIT INTY/CAN GEL, S.C.P. - BARCELONA

L.M. CID FESTINA/LOS MARINOS - AVILA

LA FONTANA 763 LESBIA/GANADERIA LA FONTANA, S.COOP. - LEÓN

LA_REGUERA FEVER MORILA/LA REGUERA - AVILA

LA_RINCONADA 349/LA RINCONADA - PALENCIA

LAGUNA ZULY IOTA/LA LAGUNA, S.C. - CÁCERES

LEONOR LOBELIA DUDE/GRANJA LEONOR, C.B. - LEÓN

LEONOR SAMARA CRACKHOLM FEVER/GRANJA LEONOR, C.B. - LEÓN

LOBO EXPLODE AGUEDA/HNOS. LOBO ARIAS, S.C. - VALLADOLID

LOBO EXPLODE ZAHARA/HNOS. LOBO ARIAS, S.C. - VALLADOLID

LOMAR 3300/LOMAR - PALENCIA

LOMAR LOUISVILLE 4466/LOMAR - PALENCIA

MADI JORDAN 767/MAS MADIROLES - BARCELONA

MAESTRO AFTERSHOCK 1684/GANADERIA MAESTRO - LEÓN

MAESTRO WONDER 1677/GANADERIA MAESTRO - LEÓN

MANOLO LAVANGUARD 402-463/CAL MANOLO - LLEIDA

MARIA STANLEY CUP/DEMETRIO FERNANDEZ FERNANDEZ - LEÓN

MARPAVIC LAUTORITY 254/MARPAVIC, S.COOP. - ZAMORA

MARQUET IRINA EXPLODE/CAL MARQUET - LLEIDA

MARQUET IRONA EXPLODE/CAL MARQUET - LLEIDA

MARSINO BOU 1096-555/CAL MARSINO - LLEIDA

MELFER 423/MEL-FER, S.C. - PALENCIA

MIMOSA BRAXTON/DEMETRIO FERNANDEZ FERNANDEZ - LEÓN

OUTEIRO GILLESPY BEA/OUTEIRO,S.C. - LUGO

P-ROT-JACK ATWOOD MARY/FLORIAN RUSE - MADRID

PANDIO AMER GOLDWYN/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO ASTUR ALEXANDER/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO BAY SHOTTLE/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO HELADA SHOTTLE/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO NEGRI PLANET/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO NEGRITA ALEXANDER/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO PAQUITA SIKSHOT/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO SABIA SHOTTLE/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO SAMI SUPER/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO SANDRUCA SHIKSHOT/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO SILKE PLANET/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO SONIA PLANET/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PARRA HEFTY 505-808/CAL PARRA, S.C.P. - LLEIDA

PASIEGA COLBY REYES/LA ARAPINTA - MADRID

PEDROSA CALYPSO T365 1042/FINCA LA PEDROSA S.A. - VALLADOLID

PEDROSA DEANN TEMPTING 9860/FINCA LA PEDROSA S.A. - VALLADOLID

PERALEJA TOY SAILING 1304/LA PERALEJA, S.COOP. - PALENCIA

PERALEJA TOY WINDBROOK 1345/LA PERALEJA, S.COOP. - PALENCIA

PICANCILLO STANLEYCUP NIEVES/PICANCILLO - SALAMANCA

PICANCILLO STANLEYCUP TRIANA/PICANCILLO - SALAMANCA

PINOS BLASSI GOLDBOY/EL PINOS NOU - BARCELONA

PINOS CONI ALTAIOTA/EL PINOS NOU - BARCELONA

PINOS LENIA DAUDEN/EL PINOS NOU - BARCELONA

PINOS SEGA BERRYHILL/EL PINOS NOU - BARCELONA

PINOS SIPERI ALTA TOYOTA/EL PINOS NOU - BARCELONA

POCICA BERENGE SHOTTLE/LA POCICA - LEÓN

PONDEROSA DUDE CARAMELA ET/CAL SIMON, S.C.P. - LLEIDA

PONDEROSA DUDE JENYFER ET/CAL SIMON, S.C.P. - LLEIDA

PONDEROSA JASPER JOLIE ET/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

PONDEROSA NUMERO PAYAMA ET/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

PONDEROSA WINDBROOK FILADA ET/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

PORFI 387 PORFI/GRANJA PEREZ - LEÓN

POU RAMONETA ATWOOD ET/CAN POU - GIRONA

Q797/AGROPECUARIA QUATRE VENTS,SL - GIRONA

Q833/AGROPECUARIA QUATRE VENTS,SL - GIRONA

Q869/AGROPECUARIA QUATRE VENTS,SL - GIRONA

Q894/AGROPECUARIA QUATRE VENTS,SL - GIRONA

RESTI DAVINIA DUNHILL/RESTI - LEÓN

RIBAS 503 GOLD CHIP 409/CAN RIBAS - GIRONA

RONA AFTERSHOCK MARINA 2/RONA - AVILA

RONASAM GLORIA/RONA - AVILA

ROS 305 DELETE 946/CAL ROS - BARCELONA

ROS 316 DELETE 957/CAL ROS - BARCELONA

ROS 695 DEBUTANTE 896/CAL ROS - BARCELONA

ROS 700 MEDELLIN 759/CAL ROS - BARCELONA

ROS 779 GUARINI 895/CAL ROS - BARCELONA

ROS 824 BAXTER 939/CAL ROS - BARCELONA

S. CRISTOBAL ARNO WINDBROOK ET/G. SAN CRISTOBAL,SOC.COOP. - AVILA

S.C.DELETE LIBANA/S.A.T. SON CARBO - BALEARES

SAN CRISTOBAL 9081 MASCALESE/G. SAN CRISTOBAL,SOC.COOP. - AVILA

SAN CRISTOBAL APACHE DAKOTA/G. SAN CRISTOBAL,SOC.COOP. - AVILA

SAN CRISTOBAL MARAL ARTES/G. SAN CRISTOBAL,SOC.COOP. - AVILA

SAN_ANTON YOLA SANCHEZ/S.C.ANTON DE TURRA DE ALBA - SALAMANCA

SANJOSE NUMEROUNO TOYSTORY/GRANJA SAN JOSE S.A. - HUESCA

SANMARTI 604 DELETE 49/SES VELES - BALEARES

SANMIQUEL WILDMAN 177-273/S.A.T. AGROP.JOSLEN 826 - LLEIDA

SANT MER BALISE MARINO 4269/S.A.T. SANT MER 1916 - GIRONA

SANT MER TRANQUI ATLANTIC 4225/S.A.T. SANT MER 1916 - GIRONA

SC DELETE ROMERA/S.A.T. SON CARBO - BALEARES

SENADAS ATW. ABSOLON/SDAD. COOP. LA SENADAS - PALENCIA

SENADAS AVANCE/SDAD. COOP. LA SENADAS - PALENCIA

SERRADA LIZ WINDHAMMER/LA SERRADA S.COOP. - AVILA

SESVELES983 YORICK 59/SES VELES - BALEARES

SOCA 21 TITI/CAN SOCA - BARCELONA

SOCA 24 YORICK/CAN SOCA - BARCELONA

SOCA 30 ARTES/CAN SOCA - BARCELONA

SONFOSQUET DUPLEX-TREEM MANILA/SON FOSQUET - BALEARES

SONFOSQUET GOLDSUN LUISIANNA/SON FOSQUET - BALEARES

TEIXEIRO SID CHELO/S.A.T. TEIXEIRO - LUGO

THOS EPIC MARIA/RAMADERIA CAN THOS, S.L. - BARCELONA

THOS EPIC MENTA/RAMADERIA CAN THOS, S.L. - BARCELONA

THOS EPIC XULA/RAMADERIA CAN THOS, S.L. - BARCELONA

THOS EXPLODE SAMANTA/RAMADERIA CAN THOS, S.L. - BARCELONA

THOS HILL CASI/RAMADERIA CAN THOS, S.L. - BARCELONA

THOS MERIDIAN ALICIA/RAMADERIA CAN THOS, S.L. - BARCELONA

THOS MERIDIAN LINA/RAMADERIA CAN THOS, S.L. - BARCELONA

THOS MERIDIAN MONICA/RAMADERIA CAN THOS, S.L. - BARCELONA

THOS MERIDIAN XIMA/RAMADERIA CAN THOS, S.L. - BARCELONA

THOS MOGUL BLAU/RAMADERIA CAN THOS, S.L. - BARCELONA

TORRE MARINAMEL 2565/SANTA GERTRUDIS - BALEARES

V.M. MISTICA BAHAMAS/GRANJA VALL DE MARIA, S.L. - GIRONA

VAZMA 596 DANILLO/VAZMA, S.C.P. - AVILA

VILATORTELLA 3024 DUDE/S.A.T. VILATORTELLA 544 CAT - BARCELONA

VILATORTELLA 3060 STANLEYCUP/S.A.T. VILATORTELLA 544 CAT - BARCELONA

VILATORTELLA 3076 STANLEYCUP/S.A.T. VILATORTELLA 544 CAT - BARCELONA

VILLASIERRA 1107 STANLEYCUP/S.A.T. 2038 VILLASIERRA - ZARAGOZA

VIUDET JORDAN 329 BARBIE/CAL VIUDET - LLEIDA

ZARZA ATALAYA 1 BRIAR/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA GALGA 2 HEFTY/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA JOTA 3 HEFTY/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA POPULARIDAD 2ª HEFTY/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA PROCACIDAD 1 BRIAR/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

163/MAS LES COMELLES - GIRONA

225 RAQUEL CORBA SUPER/GRANJA RAQUEL, S.C. - PALENCIA

301 RAQUEL FIESTERA GOLDWYN/GRANJA RAQUEL, S.C. - PALENCIA

459 PINELLA GERARD 424/CAN PINELL - BARCELONA

602 DURAN MONTREAL WINDBROOK/MAS GELAT VELL, S.L. - GIRONA

612 DURAN MAGOT SPECTRUM/MAS GELAT VELL, S.L. - GIRONA

807/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

1125/GANADERIA MAESTRO - LEÓN

1459 EPIC/HIFLOMAR, S.A.T. - MADRID

2449 BES CHELIOS 2051/MAS BES - GIRONA

2513 BES CHELIOS2096/MAS BES - GIRONA

3925/EL RAURELL S.L. - BARCELONA

6586/LAS LAVANDERAS, S.C. - SEGOVIA

HEMBRAS MB DE 2º O MAS PARTOS - 89 PUNTOS

CANAL 9752 ROY/MARPUL, SOC.COOP. - LEÓN

DETROMPE/RONA - AVILA

OUTEIRO ASHLAR KAOBA/OUTEIRO,S.C. - LUGO

PANDIO SAM WINDBROOK/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PONDEROSA SHOTTLE ATLEE 2/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

PONDEROSA STANLEY CUP GIULETTE/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

SAN CRISTOBAL LORENA ATWOOD ET/G. SAN CRISTOBAL,SOC.COOP.AVILA

SONFOSQUET DESTRY GWYNETH/SON FOSQUET - BALEARES

V.M. HANOVER PLANET/GRANJA VALL DE MARIA, S.L. - GIRONA

WILSBRO GOLDY ROSE ET TR/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

HEMBRAS MB DE 2º O MAS PARTOS - 88 PUNTOS

2033 BES DEANN 974/MAS BES - GIRONA

BAHAMA ROJA DESTRY MOX/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

BARRINA PLANET 986/CAN BARRINA - BARCELONA

BLOAVEZMAD/RONA - AVILA

BOS PLANET MIRTA ET/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

CASILMOURE DANCER ANDREA/CASILMOURE - LUGO

DI.ELEN 359 SPIRTE/CAL DILIGENT - LLEIDA

ELASTIK DU LUCET/CAN GEL, S.C.P. - BARCELONA

EMPORDANESA/FRISIONAS, S.L. - GIRONA

ESCOVILLA CATALINA GOLDWYN ET/CAN BARRINA - BARCELONA

FERSAL 1509 DUPLEX/FERSAL, SDAD. COOP. - PALENCIA

GENER BIFFER BEACON 1047 ET/MAS GENER S.C.P. - GIRONA

HIEDRINA PALOMA TOYSTORY/HIFLOMAR, S.A.T. - MADRID

HM-HOLSTEINS XANA DAMION/HERNANDEZ MARTIN - AVILA

HMHOLSTEINS XANA 332 ET/HERNANDEZ MARTIN - AVILA

HSCOVASFEVERMELBOURNE/HORT DE SON COVES - BALEARES

LA FLOR-PONDE SPIRTE MIGUELINA/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

LEONOR VIRGINIA LYSTEL LEDUC/GRANJA LEONOR, C.B. - LEÓN

LOMAR 0045/LOMAR - PALENCIA

MARPAVIC LHEROS 187/MARPAVIC, S.COOP. - ZAMORA

MARQUET DANA LUGH/BORDA DEL RIU, S.C.P. - LLEIDA

MEL-FER 189/MEL-FER, S.C. - PALENCIA

PALOMA TRIBUTE B-316/AMPARO GONZALEZ VILLAPADIERNA - LEÓN

PANDIO SIJKE SUPER/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PEDROSA LEMMER ARMSTEAD 7277/FINCA LA PEDROSA S.A. - VALLADOLID

PONDEROSA LAUTHORITY EDWINA ET/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

PONDEROSA MILLION PATY/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

PONDEROSA WINDBROOK CLASS/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

Q617/AGROPECUARIA QUATRE VENTS,SL - GIRONA

RONA BRENDAL MEGAN/RONA - AVILA

RONA DAMION DONCELLA/RONA - AVILA

RONA ROYLANE MARIA/RONA - AVILA

S.F. WILDMAN FEBE/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

SONFOSQUET GOLDWYNDAW LETIZIA/SON FOSQUET - BALEARES

TEIXEIRO SANCHEZ GALLETERA/S.A.T. TEIXEIRO - LUGO

VILLACONCHITA 609/VILLA CONCHITA, S.C. - LEÓN

HEMBRAS MB DE 2º O MAS PARTOS - 87 PUNTOS

AF 347 XACOBEO 184/AGRUPACION FLUVIA S.L. - GIRONA

AGROGAMED AIXIE ORFEO/AGROGAMED, S.C. - LEÓN

AZPELETA 4434/S.C. AZPELETA - PALENCIA

BARRIGRAN DORIANA ATWOOD ET/EL CAMPGRAN - BARCELONA

BOS MAN O MAN LAIKA ET/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

C.G. CALYPSO KAKA/CASA GRANDE - AVILA

MIone – Unidad de ordeño robotizada GEA Farm Technologies

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Su construcción compacta, una sola unidad central que controla hasta 5 cabinas y los amplísimos detalles técnicos desarrollados por especialistas en ordeño hacen del sistema MIone un sistema pionero en eficiencia y sostenibilidad.

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GEA Farm Technologies Ibérica S.L.

Avda. Sant Julià 147, 08403 Granollers, España

Telefono: +34 938 617 120, e-mail: agricola@geagroup.com www.gea.com

CALEBA 1409 BAXTER 6288/CALEBA, SDAD. COOP. - PALENCIA

CAMPGRAN IRAS JORDAN/EL CAMPGRAN - BARCELONA

CASCAJERA 511 ATWOOD 609/LA CASCAJERA - PALENCIA

CASEIRODERNES WINDBROOK XENESE/CASEIRO DE ERNES S.A.T. - LUGO

COMA SOCA 71 TRESOR/CAN SOCA - BARCELONA

DIVINE DU LUCET/CAN GEL, S.C.P. - BARCELONA

DUF GOLF/CAN SOCA - BARCELONA

EL PIMPOLLAR BAXTER 850/MORENO SACRISTAN, S.C. - SEGOVIA

F.CASABLANCA MONA MAGNETISM/GANADERIA MAESTRO - LEÓN

FERMAR 769/HNOS.FERNANDEZ MARTIN, S.C. - PALENCIA

FERPE 1138/GANADERIA FERPE, S.L. - LEÓN

FERSAL 1673 CARRION/FERSAL, SDAD. COOP. - PALENCIA

FLEUR/SES VELES - BALEARES

GALAN_SCP ATWOOD DELICE/GALAN, S.C.P. - AVILA

GAMAR 176 MARTIN/HNOS.GAMAR,S.C. - LEÓN

GARCIA_VERDUGO CERCA JERRY/H. GARCIA VERDUGO, S.C.P. - AVILA

GARCIAIGLESIAS SHOTTLE 7311/GRANJA GARCIA IGLESIAS, S.C. - LEÓN

HERRADURA SHOTTLE NIZA/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA

HM MARATOYS/HERNANDEZ MARTIN - AVILA

HM-HOLSTEINS CHATA COLD SUN/HERNANDEZ MARTIN - AVILA

HS BOLTON BOLTWINE I ET/AGROP.HNOS.SENOVILLA, S.L. - AVILA

HS BOLTON BOLTWINE III/AGROP.HNOS.SENOVILLA, S.L. - AVILA

HSCOVAS DESTRY RAE/HORT DE SON COVES - BALEARES

INDA KINGLY BOTENARA/INDABU, S.L. - AVILA

L.M. CID JUANA/LOS MARINOS - AVILA

LAGOS 7395 CHICAGO/RIBERAS DEL TORMES SOC COOP - SALAMANCA

LAIKA, S.A./JESUS Mª SANZ ARROYO - SALAMANCA

LEONOR DESITA BRAEDALE GOLDWYN/GRANJA LEONOR, C.B. - LEÓN

LEONOR LUNA STAR SID/GRANJA LEONOR, C.B. - LEÓN

LEONOR RIAHNA STMATIC SANCHEZ/GRANJA LEONOR, C.B. - LEÓN

NODI SID TANIA/NODI, S.C. - LUGO

PALOMA TIMBER 417/AMPARO GONZALEZ VILLAPADIERNA - LEÓN

PANDIO ESTRA SID/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO ILKE GOLDWYN/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO QUIZA OMAN/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO SIK SHOTTLE/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PENINSOLA FABREGA MICHINES/LA FABREGA - BARCELONA

PINOS LAIA BERRYHILL/EL PINOS NOU - BARCELONA

PONDEROSA ASTRONOMICAL TELMAVA/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

PONDEROSA ATWOOD SPLASH ET/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

POZOSAA SID 6567 MORITA/CASA POZO,S.C. - LUGO

REGUERA BAXTER SANDINA/LA REGUERA - AVILA

RONA BRENDAL DANIELA/RONA - AVILA

S'ON BERNAT CASTELO ALEJA/SON BERNAT - BALEARES

SAN CRISTOBAL ARTIC RYAN/GRANJA SAN CRISTOBAL,SOC.COOP. - AVILA

SAN CRISTOBAL BALADA LOFFICIEL/G. SAN CRISTOBAL,SOC.COOP. - AVILA

SAN CRISTOBAL TONA WATHA/GRANJA SAN CRISTOBAL,SOC.COOP. - AVILA

SON PIRISTITOACHA/CAN GEL, S.C.P. - BARCELONA

SONFOSQUET DAMION CASEYNA II/SON FOSQUET - BALEARES

SONFOSQUET PAGEWIREPAYPAY LARA/SON FOSQUET - BALEARES

SONFOSQUET SHOTTLE ABU DHABY/SON FOSQUET - BALEARES

SONFOSQUET YORICK JENNIFER/SON FOSQUET - BALEARES

THOS EXPLODE LIONA/RAMADERIA CAN THOS, S.L. - BARCELONA

THOS MICKEY MONA/RAMADERIA CAN THOS, S.L. - BARCELONA

TRAVESIA SID SAMI/CAL SIMON, S.C.P. - LLEIDA

VALDEUCIEZA 6148/VALDEUCIEZA, S.C. - PALENCIA

VAZMA 493 GABOR/VAZMA, S.C.P. - AVILA

VILATORTELLA 2850 LAKOTA/S.A.T. VILATORTELLA 544 CAT - BARCELONA

VILATORTELLA 2857 TOYSTORY/S.A.T. VILATORTELLA 544 CAT - BARCELONA

VILLACONCHITA 527/VILLA CONCHITA, S.C. - LEÓN

VIUDET GOLDWYN 345 TRINCA/CAL VIUDET - LLEIDA

XUSTO LAUTHORITY LENNY/S.A.T. GANADERIA XUSTO - LUGO

ZARZA PSICOLOGIA 2ª SUPER/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA TULIPAN 1ª METEOR/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

14 RAQUEL MITA SHOTTLE/GRANJA RAQUEL, S.C. - PALENCIA

30 RAQUEL NELIDA SHOTTLE/GRANJA RAQUEL, S.C. - PALENCIA

5671/GANADERIA FERPE, S.L. - LEÓN

569 EFA AYMERICH 455 GABOR/CAN THIO DE BAIX (EFA AYMERICH S.C.P. - GIRONA

701/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

833 RAQUEL DUDOSA IV GOLD BUCK/GRANJA RAQUEL, S.C. - PALENCIA

HEMBRAS MB DE 2º O MAS PARTOS - 86 PUNTOS

A.S. ADIO STEADI/ALISAN, SOC.COOP. - LEÓN

AF 2034 XACOBEO 312/AGRUPACION FLUVIA S.L. - GIRONA

ALISAN TILA TIMBER/ALISAN, SOC.COOP. - LEÓN

ALVARO SUPER X TITANIC 371/ALVARO, S.C. - AVILA

ANTELANA BONAIR SEPTEMBER/CASA FIDALGO DE STA.ICIA - LUGO

ARAE 784-546 SUPER/S.A.T. ALT EMPORDA - GIRONA

ARAE 902 635 MARINO/S.A.T. ALT EMPORDA - GIRONA

AYMERICH 549 OREGON 466/MAS CIURANA - GIRONA

AZPELETA ALTAR2 47372/S.C. AZPELETA - PALENCIA

B.RIU 798 MARTIN 199/BORDA DEL RIU, S.C.P. - LLEIDA

BARRINA ERNESTO 866/CAN BARRINA - BARCELONA

BARRINA EXPLODE 965/CAN BARRINA - BARCELONA

BARRINA PLANET KRIPTONITA 914/CAN BARRINA - BARCELONA

BARRINA TOYSTORY 980/CAN BARRINA - BARCELONA

BATLLIA LILI CHAMONIX/LA BATLLIA, C.B. - GIRONA

BOS FIDALGO DECKER GOLETA ET/CASA FIDALGO DE STA.ICIA - LUGO

BULLICH WINDBROOK 324-428/CAL BULLICH - LLEIDA

C.G. MINISTER LILA 284/CASA GRANDE - AVILA

C.R. DUPLEX SANTA/CAN ROCA - BALEARES

CALEBA 9780 XACOBEO 3511/CALEBA, SDAD. COOP. - PALENCIA

CAMPGRAN AMYLY GOLDSUN/EL CAMPGRAN - BARCELONA

CARAVILLAS LAUTAMIC TESTANA/CARAVILLAS - LUGO

CARRAOTONES JORDAN LINDA/GRANJA CARRAOTONES, S.C. - SEGOVIA

CASCAJERA 0263 GOLUN 601/LA CASCAJERA - PALENCIA

CASEIRODERNES WINDBROOK NOA TW/CASEIRO DE ERNES S.A.T. - LUGO

CASILMOURE DANCER 8905/CASILMOURE - LUGO

CASTILLEJOS XACOBEO 658/LOS CASTILLEJOS, S.C. - SEGOVIA

CAVALLERIA KRISADER CARPANTA/MAS LA CAVALLERIA - BARCELONA

CLOTA TRUMP 100 FLORA/LA CLOTA - LLEIDA

CRISTO AFTERSHOCK KIMBRA/SDAD.COOP.EL CRISTO HOLSTEIN - LEÓN

CRISTO FEVER CHARLIZE/SDAD.COOP.EL CRISTO HOLSTEIN - LEÓN

DELMAUDUPLEXORATGA/CAN DALMAU - BALEARES

DUPERSA GOLDCHIP ROSALIA/DUPERSA - AVILA

EL PIMPOLLAR TALENT 749/MORENO SACRISTAN, S.C. - SEGOVIA

FAGEDA JASMIN PALERMO/LA FAGEDA FUNDACIO - GIRONA

FERMAR 712/HNOS.FERNANDEZ MARTIN, S.C. - PALENCIA

FERSAL 1443 BAXTER/S.COOP. LA PASTIZA - PALENCIA

FERSAL 1510 SANCHEZ/FERSAL, SDAD. COOP. - PALENCIA

FERSAL 1694 DEMPSEY/FERSAL, SDAD. COOP. - PALENCIA

FLOREZ 0686/GANADERIA FLOREZ FDEZ., S.C. - LEÓN

FORTUNE/SES VELES - BALEARES

FRONTERA 5996 TOYSTORY/LA FRONTERA - AVILA

FRONTERA 9494 WILDMAN/LA FRONTERA - AVILA

G. MABEL TIMBER/HNOS.FERNANDEZ MARTIN, S.C. - PALENCIA

G. MARTA/HNOS.FERNANDEZ MARTIN, S.C. - PALENCIA

G.M.V. 162 WILDMAN 2012/GRANJA MARTIN VAZQUEZ - AVILA

GALA_MERINO GERARD BONITA/GALA MERINO, S.C. - SEGOVIA

GALIANABAXTERMELODY/SON GALIANA VELL - BALEARES

GAMAR 182 TALENT/HNOS.GAMAR,S.C. - LEÓN

GAMAR 202 LAUTHORITY/HNOS.GAMAR,S.C. - LEÓN

GAMAR 203 JERRICK/HNOS.GAMAR,S.C. - LEÓN

GARCIA_VERDUGO PEPA 344/HNOS GARCIA VERDUGO, S.C.P. - AVILA

GARCIA_VERDUGO TALFA BALTIMOR/H. GARCIA VERDUGO, S.C.P. - AVILA

GENERO ASHLAR 674/EL GENERO - BARCELONA

GLADYS/SDAD. COOP. LA SENADAS - PALENCIA

GOLDSTAR/HERNANDEZ MARTIN - AVILA

GONFER DIEGA SUPER MR BURNS/GONFER, S.C.L. - PALENCIA

GURI SORAYA IOTA 4895/DIPLOMADA MAS GURI - GIRONA

HC CARAL 505 DELETE/GANADERIA CARAL,S.C. - ZAMORA

HC CARAL 520 GABOR/GANADERIA CARAL,S.C. - ZAMORA

HERRADURA ATWOOD COCANA/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA

HERRADURA ATWOOD FURBI/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA

HERRADURA ATWOOD PERSA/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA

HERRADURA ATWOOD VETRATA/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA

HERRADURA BOULDER FURBA/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA

HERRADURA GERARD TEA/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA

HERRADURA HARRY TENIA/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA

HERRADURA JEEVES ROSI/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA

HERRADURA MILLION FURBA/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA

HERRADURA SHOTLLE DOS BESS/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA

HERRADURA TRUMP DALILA/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA

HM-HOLSTEINS EMMA MILLION/HERNANDEZ MARTIN - AVILA

HM-HOLSTEINS RAQUEL ATWOOD/HERNANDEZ MARTIN - AVILA

HOBBY 251/FONTFERRI, S.C.P. - BARCELONA

HSCOVAS SHOTTLE SYDNEY/HORT DE SON COVES - BALEARES

HSCOVASDELETEJENNET/HORT DE SON COVES - BALEARES

INDA CRISTO - SALTA/INDABU, S.L. - AVILA

INDA MAGOT AMARAZ/INDABU, S.L. - AVILA

INO ARMSTEAD 520/INO SDAD.COOP. - AVILA

INO TYPHOON 622/INO SDAD.COOP. - AVILA

INO XACOBEO 607/INO SDAD.COOP. - AVILA

ISERN EXPLODE SILVANA/MAS ISERN - BARCELONA

ISERN HOMESTEAD SUSI/MAS ISERN - BARCELONA

ISERN LAUTHORITY ANGY/MAS ISERN - BARCELONA

JIMENO_DIEZ LAUTAMIC 538-695/JIMENO DIEZ, S.C. - SEGOVIA

JJM TUNA BOTAFOGO WILDMAN/JESUS JIMENEZ MARTIN - AVILA

JOMAI MARA TOYSTORY/JOMAICRI - LEÓN

LA FONTANA 611 GIOCONDA/GANADERIA LA FONTANA, S.COOP. - LEÓN

LA FONTANA 624 GUADALUPE/GANADERIA LA FONTANA, S.COOP. - LEÓN

LA SIERRA 278 BUCKEYE/LA SIERRA - LEÓN

LAGUNA_MAN 369 - 2012/S.A.T. LAGUNA MAN - VALLADOLID

LAHER 956/LAHER, S.C.L. - PALENCIA

LAS_ESTACADAS DANCER 527/LAS ESTACADAS - AVILA

LEYPAS 456/LEYPAS, S.COOP. - PALENCIA

LOMAR GALANA 4485/LOMAR - PALENCIA

LOS ARENALES BLANCA 329 TALENT/S.C. LOS ARENALES-GRAN - SALAMANCA

LOS ARENALES BONITA JACKSON/S.C. LOS ARENALES-GRAN- SALAMANCA

MAESTRO ALADIN 6621/GANADERIA MAESTRO - LEÓN

MARPAVIC BOLIVIA 185/MARPAVIC, S.COOP. - ZAMORA

MARQUET GEISHA JORDAN/CAL MARQUET - LLEIDA

MARQUET HANIA DAMION/CAL MARQUET - LLEIDA

MELFER 329/MEL-FER, S.C. - PALENCIA

MELFER 347/MEL-FER, S.C. - PALENCIA

MIJAQUI DORIA ATWOOD ET/CAL MARQUET - LLEIDA

MIQUELO MEIGO 672-809/CAL MIQUELO S.C.P. - LLEIDA

MOREBARA XACOBEO 2309/MOREBARA, S.C. - SEGOVIA

MURUCUC BUCKEYE IOTA/EL MURUCUC - BARCELONA

NICKI/SDAD. COOP. LA SENADAS - PALENCIA

ODRA BOUTLAND PILARIN/S.C. AZPELETA - PALENCIA

ODRA OLGA IOTA 4400/S.C. AZPELETA - PALENCIA

PANDIO 1589 SUPER/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO ARLY SID/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO PILI GOLDWYN/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO SOLA GABOR/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PASTIZA 188/S.COOP. LA PASTIZA - PALENCIA

PEDROSA INCOME XACOBEO 7310/FINCA LA PEDROSA S.A. - VALLADOLID

PEDROSA JACKPOT BOLTON 8113/FINCA LA PEDROSA S.A. - VALLADOLID

PELEGRINA CHAMPION VILARDELL/V. DE BORREDA S.A.T. L.805 - BARCELONA

PERALEJA BOLTON YOY 1088/LA PERALEJA, S.COOP. - PALENCIA

PINOS FRANI LAUTHORITY/EL PINOS NOU - BARCELONA

PONDEROSA FEVER JADINA/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

PONDEROSA GOLDWYN DESEO ET/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

PONDEROSA JORDAN LAUTAMA ET/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

PONDEROSA SID RALUI/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

PONDEROSA SNOWMAN RESINA ET/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

PONT TIMBER 841-210/CASA PONT, CB - LLEIDA

POZOSAA TEE OFF 6569 PEPA/CASA POZO,S.C. - LUGO

POZOSAA XACOBEO 6945 LUSI/CASA POZO,S.C. - LUGO

PRADERA BESUCONA SID/LA PRADERA - LEÓN

REI 585 XACOBEO 814/CAL REI - LLEIDA

REULA ASHLAR 1292-1916/S.A.T. LA REULA 1152 - LLEIDA

REULA BONAIR 1407-1806/S.A.T. LA REULA 1152 - LLEIDA

REY 586 ROSAL STANLEYCUP/S.A.T. REY DE MIÑOTELO - LUGO

RGHOL VERAS CARISMA TALENT/R. GUAREÑA,H.OLEA LOSA, S.L. - ZAMORA

RIOKA AUGUSTA GENNIE/HERRERO VERDUGO,SDAD.COOP. - AVILA

RIOKA LURECK DIONI/HERRERO VERDUGO,SDAD.COOP. - AVILA

RIUROLA 1048 TOYSTORY/GRANJA AULET BATLLE, S.L. - GIRONA

ROS 644 BEHOBIA 832/CAL ROS - BARCELONA

ROS 712 SINGAPUR/CAL ROS - BARCELONA

ROSA DJIBY DEISY/GANADERIA LA FLORIDA - PALENCIA

ROSA ROSAL ALICIA/GANADERIA LA FLORIDA - PALENCIA

RR 236 MAGOT CHORAL/LOS RODRIGUEZ,S.C.P. - AVILA

RR CARAMEL 6045 WILDMAN/LOS RODRIGUEZ,S.C.P. - AVILA

RUYA TARA ALINO 436/LA RUYA - PALENCIA

S.MARTIN SALADA SHAMPOO/GONFER, S.C.L. - PALENCIA

S'ON BERNATHVEZDADAISY/SON BERNAT - BALEARES

SAN CRISTOBAL AMARGO MISCHIEF/G. SAN CRISTOBAL,SOC.COOP. - AVILA

SAN CRISTOBAL LAURINA JORDAN/G. SAN CRISTOBAL,SOC.COOP. - AVILA

SAN CRISTOBAL LEE PRINCE/G. SAN CRISTOBAL,SOC.COOP. - AVILA

SAN CRISTOBAL LORA BERRYHILL/G. SAN CRISTOBAL,SOC.COOP. - AVILA

SAN CRISTOBAL RINGO JURDAN/G. SAN CRISTOBAL,SOC.COOP. - AVILA

SANMARTI 708 MAMMOTH 987/SES VELES - BALEARES

SANMIQUEL ALTAROSS 195-245/S.A.T. AGROP.JOSLEN 826 - LLEIDA

SANT MER 125-Z ATLANTIC 4116/S.A.T. SANT MER 1916 - GIRONA

SC WILDMAN TARUGA 1/S.A.T. SON CARBO - BALEARES

SEJA OUTBOND 999/SEJA, S.C.P. - AVILA

SENADORA 872/GRANJA SAN JOSE BOLAÑOS, S.L. - VALLADOLID

SERRADA HOLLYDAY GOLDSUN/LA SERRADA S.COOP. - AVILA

SERRADA MARIBI MARLOW/LA SERRADA S.COOP. - AVILA

SERRADA VIRGINIA PHOENIX/LA SERRADA S.COOP. - AVILA

SERRADA WINNI AFTERSHOCK/LA SERRADA S.COOP. - AVILA

SIELMA ARTES ELBA/LA SIELMA, S.C. - ZAMORA

SOCA 125 GOLDSUN/CAN SOCA - BARCELONA

SON BERNAT XACOBEO RAQUEL/SON BERNAT - BALEARES

SONFOSQUET DUPLEX MARSELLA II/SON FOSQUET - BALEARES

SONVILA DESTRY BERNARDA/SANTA GERTRUDIS - BALEARES

SONVILAWINDBROOK MARIFRANCIS/SON VILA - BALEARES

TEIXEIRO LARSON CASTELLANA/S.A.T. TEIXEIRO - LUGO

TYNEVALLEY PICK A APPLE RED ET/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

V.M SILVER WINDBROOK/GRANJA VALL DE MARIA, S.L. - GIRONA

VALLS-GOL ARDEN 425-570/VALLS-GOL S.C.P. - LLEIDA

VAZMA 309 DEREK/VAZMA, S.C.P. - AVILA

VAZMA 472 ROUKI/VAZMA, S.C.P. - AVILA

VILLACONCHITA 540/VILLA CONCHITA, S.C. - LEÓN

VILLASIERRA 1037 MR BURNS/S.A.T. 2038 VILLASIERRA - ZARAGOZA

XUSTO SHOTTLE FLOR ET/S.A.T. GANADERIA XUSTO - LUGO

YOLI Y JOSE URUGUAYA/YOLANDA Y JOSE, S.C. - PALENCIA

ZARZA ANDREA 1ª RUSH/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA INDIA 3ª CLASSIC/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA LATRAITE 1ª METEOR/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA NORMANNIANA 1ª RUSH/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA PERLA 2ª DEANN/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA PROCACIDAD 1ª IOTA/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA PROCACIDAD 1ª IOTA/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA ROSALIA 1ª GAVOR/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA TULIPAN 1ª MAC GREGOR/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA TULIPAN 2ª Z.HURACAN/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA TULIPAN 3ª IOTA/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

35 RAQUEL ALEGRIA SUPER/GRANJA RAQUEL, S.C. - PALENCIA

47 RAQUEL NELIDA DJIBY/GRANJA RAQUEL, S.C. - PALENCIA

65 FIESTA/HERNANDEZ MARTIN - AVILA

94 RASET MARCELA BONUS/CAN RASET, S.C. - GIRONA

115 RAQUEL NELIDA SUPER/GRANJA RAQUEL, S.C. - PALENCIA

187 HOMESTEAD 8991/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

220 RAQUEL MITA SHOTTLE/GRANJA RAQUEL, S.C. - PALENCIA

339 - 2011/S.A.T. LAGUNA MAN - VALLADOLID

419/LOS LABAJOS DEL CORRAL, S.L. - VALLADOLID

467/SDAD.COOP.ANVICAN - PALENCIA

517/DEL CANTO CABERO, C.B. - LEÓN

573 DURAN MAGOT LAKOTA/MAS GELAT VELL, S.L. - GIRONA

662 ALVARO PAROCAS X TITANIC/ALVARO, S.C. - AVILA

754/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

813/SDAD.COOP.ANVICAN - PALENCIA

938 RAQUEL NEGRA SHOTTLE/GRANJA RAQUEL, S.C. - PALENCIA

1347 GABOR/HIFLOMAR, S.A.T. - MADRID

1436 TOYOTA/HIFLOMAR, S.A.T. - MADRID

2051 BES THANE 1138/MAS BES - GIRONA

2287 BES LEGEND 1894/MAS BES - GIRONA

3255/EL RAURELL S.L. - BARCELONA

3885/ROBERTO REDONDO DE CASTRO - VALLADOLID

5115/SDAD. COOP. LA SENADAS - PALENCIA

5120/SDAD. COOP. LA SENADAS - PALENCIA

HEMBRAS MB DE 2º O MAS PARTOS - 85 PUNTOS

A.S. DIVA TALENT/ALISAN, SOC.COOP. - LEÓN

A.S. SILVERINA COMPLEX/ALISAN, SOC.COOP. - LEÓN

AF 335 XACOBEO 1198/AGRUPACION FLUVIA S.L. - GIRONA

AGROGAMED ESPERANZA GABOR/AGROGAMED, S.C. - LEÓN

AGUEDA TOYSTORY ANA/SDAD.COOP.ST.AGUEDA DE CASCON - PALENCIA

ALISAN MUSA SID/ALISAN, SOC.COOP. - LEÓN

ALVARO AFTERSHOCK X BUCKEYE/ALVARO, S.C. - AVILA

ALVARO 664 MINISTER X HOWIE/ALVARO, S.C. - AVILA

ALVARO 694 SANCHEZ X TRIBUTE/ALVARO, S.C. - AVILA

ALVARO 683 FARSANO X HERSELL/ALVARO, S.C. - AVILA

ALVARO 684 FARSANO X BANDERAS/ALVARO, S.C. - AVILA

AMALIA CHASMERE VANITY/LAS ALGARAS, S.L. - ZAMORA

ANVICAN 5244/SDAD.COOP.ANVICAN - PALENCIA

ANVICAN 4818/SDAD.COOP.ANVICAN - PALENCIA

ARAE 882 627 MARINO/S.A.T. ALT EMPORDA - GIRONA

AZPELETA ROSS 3879/S.C. AZPELETA - PALENCIA

AZPELETA IOTA 4651/S.C. AZPELETA - PALENCIA

B. RIU 93 DELETE PERETA/BORDA DEL RIU, S.C.P. - LLEIDA

B.RIU 41 SID TRIMESTRE/POPLADOR - LLEIDA

B.RIU TOMAS BIG TIME TIVORY ET/BORDA DEL RIU, S.C.P. - LLEIDA

BARRINA KAMPMAN 940/CAN BARRINA - BARCELONA

BARRINA BLADE 755/CAN BARRINA - BARCELONA

BENAVENT XACOBEO TAMSIN/SON XORCH - BALEARES

BERROCALES MORENA TOYSTORY/LOS BERROCALES - SEGOVIA

BOS TEIXEIRO WINDBR. TIFANY ET/S.A.T. TEIXEIRO - LUGO

BOS POZOSAA LAUTHORITY TARA ET/CASA POZO,S.C. - LUGO

BOS TEIXEIRO OMAN MIS ET/S.A.T. TEIXEIRO - LUGO

BOSCH TITI TRISTAN 167/CAN BOSCH - BARCELONA

BOSCH BEAUTY BETT 455/CAN BOSCH - BARCELONA

BULLICH BOER 957-417/CAL BULLICH - LLEIDA

C'AN MATES DELETE TRIPOLI 572/CAN MATES - BALEARES

CALEBA 389 XACOBEO 5151/CALEBA, SDAD. COOP. - PALENCIA

CALEBA 3504 KINGY 9784/CALEBA, SDAD. COOP. - PALENCIA

CALEBA 9106 LEE 1122/CALEBA, SDAD. COOP. - PALENCIA

CAMPGRAN RINA GOLDSUN/EL CAMPGRAN - BARCELONA

CAMPGRAN FABY COLBY/EL CAMPGRAN - BARCELONA

CAN ROSDUPLEXPAMELA/CAN ROS - BALEARES

CAN MATES ROY DONATELLA 503/CAN MATES - BALEARES

CAN MATES ROY FACHA 527/CAN MATES - BALEARES

CAN MATES DESTRY FIONA - 457/CAN MATES - BALEARES

CARAVILLAS LAKOTA LAKA/CARAVILLAS - LUGO

CARAVILLAS AMANDI AMANDA/CARAVILLAS - LUGO

CARRAOTONES JORDAN ALICIA 1/GRAN. CARRAOTONES, S.C. - SEGOVIA

CARRAOTONES JORDAN JUANA/GRAN. CARRAOTONES, S.C. - SEGOVIA

CASCAJERA 535 ATWOOD 623/LA CASCAJERA - PALENCIA

CASCAJERA 439 BOLTON 577/LA CASCAJERA - PALENCIA

CASEIRODERNES DELETE SALLY/CASEIRO DE ERNES S.A.T. - LUGO

CASEIRODERNES AFTER LILA A ET/CASEIRO DE ERNES S.A.T. - LUGO

CASILMOURE DUBRA 2359/CASILMOURE - LUGO

CASILMOURE DANCER ELVIRA/CASILMOURE - LUGO

CASTILLEJOS DANCER 731/LOS CASTILLEJOS, S.C. - SEGOVIA

CAVALLERIA GABOR COHIBA/MAS LA CAVALLERIA - BARCELONA

CLAPAROLS SONIA SONY/AGROFALGASA, S.C. - GIRONA

CLOTA 187 SANCHEZ NATI/LA CLOTA - LLEIDA

COMAS NOVAS ISOLDA DAMION/EL CAMPGRAN - BARCELONA

CORA SID/DEMETRIO FERNANDEZ FERNANDEZ - LEÓN

CRISIS/LUIS DIMAS VICENTE MANZANO - ZAMORA

CRISTO SID SHELBY/SDAD.COOP.EL CRISTO HOLSTEIN - LEÓN

CRISTO IRON MARIAH/SDAD.COOP.EL CRISTO HOLSTEIN - LEÓN

DALIA 69/EXPLOTACION SAN ANTONIO C.B. - ZAMORA

DELMAU MILLION LASSA/CAN DALMAU - BALEARES

DENZEL 47 B 589/GRANJA VISTALEGRE - ZAMORA

DENZEL 49-AL-596/GRANJA VISTALEGRE - ZAMORA

DESEADA 1003 TITANIC/S.A.T. LA DESEADA - PALENCIA

DESEADA 1073 TEE OFF/S.A.T. LA DESEADA - PALENCIA

DESEADA 998 GOLDWYN/S.A.T. LA DESEADA - PALENCIA

DOS_AGUAS DJIBY 18/HNOS.FERNANDEZ MARTIN, S.C. - PALENCIA

DUPERSA TOYSTORY RAMIRA/DUPERSA - AVILA

DUPERSA EMPHASIS EVA/DUPERSA - AVILA

DUPERSA ROY JORDANA/DUPERSA - AVILA

EDENPARK DU LUCET/CAN GEL, S.C.P. - BARCELONA

EDESA KARINA ICE PACK/LA ARAPINTA - MADRID

EL PIMPOLLAR ATLAS 914-4475/MORENO SACRISTAN, S.C. - SEGOVIA

EL_PALOMAR RUSH BLANCA/EL PALOMAR VAQUERO JIMENEZ, C.B. - AVILA

EL_PALOMAR TEE OFF ROSARIO/EL PALOMAR VAQUERO JIMENEZ, C.B. - AVILA

EL_PALOMAR LEMMER JULIA/EL PALOMAR VAQUERO JIMENEZ, C.B. - AVILA

EMILIE/S.A.T. LA DESEADA - PALENCIA

ESCANERA TALENT 332/ESCANERA, S.C.P. - BARCELONA

FABLE/LA CLOTA - LLEIDA

FAGEDA FOSCA ALEXANDER/LA FAGEDA FUNDACIO - GIRONA

FERPE 1137/GANADERIA FERPE, S.L. - LEÓN

FERPE 5697/GANADERIA FERPE, S.L. - LEÓN

FERRER CHAMPION 199-216/CAL FERRER - LLEIDA

FERRERO 370 MAGU/FERRERO - LEÓN

FERRERO 343 GERARD/FERRERO - LEÓN

FERRERONS TEQUILA 609/MAS FERRERONS - GIRONA

FERSAL 1662 IOTA/FERSAL, SDAD. COOP. - PALENCIA

FERSAL 1682 IOTA/FERSAL, SDAD. COOP. - PALENCIA

FERSAL 1637 TEE OFF/FERSAL, SDAD. COOP. - PALENCIA

FERSAL 1622/FERSAL, SDAD. COOP. - PALENCIA

FERSAL 1548 XACOBEO/S.COOP. LA PASTIZA - PALENCIA

FGG 157 PICACHU 1397 BIS NAVA/S.A.T. ROMAZAL - SEGOVIA

FLEUR DU LUCET/CAN GEL, S.C.P. - BARCELONA

FRONTERA 2120 MAXLIFE/LA FRONTERA - AVILA

G. TESO DULCINEA DENZEL/GRANJA EL TESO - CÁCERES

G.M.V. 259 MAMMOTH 2012/GRANJA MARTIN VAZQUEZ - AVILA

GALA_MERINO STRUIK SANTOLINE/GALA MERINO, S.C. - SEGOVIA

GALAN SHOTTLE BOLILLA/GALAN, S.C.P. - AVILA

GALAN_SCP SANCHEZ KARMA/GALAN, S.C.P. - AVILA

GAMAR 179 TALENT/HNOS.GAMAR,S.C. - LEÓN

GARCIA_VERDUGO TITA XACOBEO/H. GARCIA VERDUGO, S.C.P. - AVILA

GARCIA_VERDUGO SEMA JURYMAN/H. GARCIA VERDUGO, S.C.P. - AVILA

GARCIA_VERDUGO ELA WILDMAN/H GARCIA VERDUGO, S.C.P. - AVILA

GARCIAIGLESIAS EDITION 2412/GRANJA GARCIA IGLESIAS, S.C. - LEÓN

GARCIAIGLESIAS DANCER 2869/GRANJA GARCIA IGLESIAS, S.C. - LEÓN

GARCIAIGLESIAS/GRANJA GARCIA IGLESIAS, S.C. - LEÓN

GARVER 281/HNOS GARCIA VERDUGO, S.C.P. - AVILA

GEL 718 LAUTHORITY/CAN GEL, S.C.P. - BARCELONA

GEL LONGTIME 726/CAN GEL, S.C.P. - BARCELONA

GEL 694 JORDAN/CAN GEL, S.C.P. - BARCELONA

GENER SACRIST LAUTHORITY 1092/MAS GENER S.C.P. - GIRONA

GENER ARIL MEGA-MAN 894/MAS GENER S.C.P. - GIRONA

GENERALE/S.A.T. GALPEZ - LEÓN

GG 43 XACOBEO 1416 NAVA/S.A.T. ROMAZAL - SEGOVIA

GLISGUERIF 786/MAS PALOU (CARAMATXEL) - BARCELONA

GONFER DIEGA DANCER MERCHANT/GONFER, S.C.L. - PALENCIA

GRAU PLANET 1442-137/CAL MORA - LLEIDA

GROUPIE/LA CLOTA - LLEIDA

GUMBAU GABOR 103/MAS GUMBAU - GIRONA

GURI OLGA DEANN 4403/DIPLOMADA MAS GURI - GIRONA

H. SHOTTLE NIZA/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA

HC CARAL PROFETA GLEN/GANADERIA CARAL,S.C. - ZAMORA

HC CARAL PIOSTRA TIMBER/GANADERIA CARAL,S.C. - ZAMORA

HERRADURA MAMMOTH NIZA/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA

HERRADURA MAMMOTH CRUZADA/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA

HERRADURA ATWOOD GLORIA/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA

HERRADURA MAMMOTH MORI/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA

HERRADURA ATWOOD GOLONDRINA/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA

HERRADURA GERARD ANA/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA

HM-HOLSTEINS DEVORA BERRYHILL/HERNANDEZ MARTIN - AVILA

HM-HOLSTEINS BALDUFA DAMION/HERNANDEZ MARTIN - AVILA

HM-HOLSTEINS SUSI 358/HERNANDEZ MARTIN - AVILA

HNOS.FUERTES LEONOR MILLION/HNOS. FUERTES FERNANDEZ - LEÓN

HNOS.FUERTES DINA CLASSIC/HNOS. FUERTES FERNANDEZ - LEÓN

HOLIDAY GARVER 22/HNOS GARCIA VERDUGO, S.C.P. - AVILA

INDA DIMIANA LAUTAMIC/INDABU, S.L. - AVILA

ISERN ROSS SATURNINA/MAS ISERN - BARCELONA

ISERN JAMMER RUFI/MAS ISERN - BARCELONA

ISERN JORDAN FANZAS/MAS ISERN - BARCELONA

ISERN HOMESTEAD JULI/MAS ISERN - BARCELONA

ISERN DELETE LILA/MAS ISERN - BARCELONA

ISLERA 891/GRANJA SAN JOSE BOLAÑOS, S.L. - VALLADOLID

J.G. 0805/MANUEL JESUS GOMEZ DE ANDRES - SEGOVIA

JIMENO_DIEZ TALENT 545 - 634/JIMENO DIEZ, S.C. - SEGOVIA

JIMENO_DIEZ WILDMAN 557 - 645/JIMENO DIEZ, S.C. - SEGOVIA

JM MARACA WILDMAN/HNOS. J.M., C.B. - LOS VILLARES - SEGOVIA

JM PIRENA CHORAL/HNOS. J.M., C.B. - LOS VILLARES - SEGOVIA

JOELLE GAVOR FONT ROCA/FONTFERRI, S.C.P. - BARCELONA

JOMAI TOYANE TOYSTORY/JOMAICRI - LEÓN

JUMA ROMANA 475/JUMA, C.B. - AVILA

KIMBA S.A./JESUS Mª SANZ ARROYO - SALAMANCA

LA BORDA BOER 126-208/LA BORDA - LLEIDA

LA SIERRA 302 LOFFICIEL/LA SIERRA - LEÓN

LA FONTANA 596 FLOR/GANADERIA LA FONTANA, S.COOP. - LEÓN

LA_CORRALA TREMENDA/LA CORRALA, SDAD.COOP. - BURGOS

LA_CORRALA FORTUNATA/LA CORRALA, SDAD.COOP. - BURGOS

LA_RIA XACOBEO 537/LA RIA (MASECA, S.C.) - LEÓN

LA_RINCONADA 270/LA RINCONADA - PALENCIA

LA_VEIGA 0680 TOYSTORY/LA VEIGA - LEÓN

LABAJOS 449/LOS LABAJOS DEL CORRAL, S.L. - VALLADOLID

LAGOS 4940 GABOR/RIBERAS DEL TORMES SOC COOP - SALAMANCA

LAHER 41/LAHER, S.C.L. - PALENCIA

LAHER 603/LAHER, S.C.L. - PALENCIA

LAS ERAS MAICA 1760/LAS ERAS, S.C. - ZAMORA

LAS_ESTACADAS LAUTAMIC 2011/LAS ESTACADAS - AVILA

LAS_ESTACADAS UMANOIR 7795/LAS ESTACADAS - AVILA

LEONOR MERYLAND SS-DUSK/GRANJA LEONOR, C.B. - LEÓN

LEONOR EMILY FEVER/GRANJA LEONOR, C.B. - LEÓN

LEONOR LUPE CRACKHOLM FEVER/GRANJA LEONOR, C.B. - LEÓN

LEONOR DUSKA SS DUSK/GRANJA LEONOR, C.B. - LEÓN

LETICIA CHICAGO GARVER/HNOS GARCIA VERDUGO, S.C.P. - AVILA

LEYPAS - 493/LEYPAS, S.COOP. - PALENCIA

LOBO DUPLEX LAGARTIJA/HNOS. LOBO ARIAS, S.C. - VALLADOLID

LOMAR ORDINO 3828/LOMAR - PALENCIA

LOS_NIETOS BUTZE ANTOLIANA/LOS NIETOS - AVILA

LOS_NIETOS LONGTIME NORA/LOS NIETOS - AVILA

LOS_VALLES HARRY 1134/ARTEMIO MARTIN E HIJOS, S.C. - SEGOVIA

LOS_VALLES ROSS 1052/ARTEMIO MARTIN E HIJOS, S.C. - SEGOVIA

MARINAROYBRUIXAEROLINE/TORRE MARINA - BALEARES

MARPAVIC BOLIVIA 188/MARPAVIC, S.COOP. - ZAMORA

MARQUET GATWICK DAMION/CAL MARQUET - LLEIDA

MARSELL-CAUP MARCO 487-756/MARSELL-CAUP, S.C.P. - LLEIDA

MARSINO LANON 447 ROJA/CAL MARSINO - LLEIDA

MARTINA I/PARAMILLO VILLOTA, S.L. - PALENCIA

MAURELL PAU 708-158/S.A.T. FINCA MAURELL - LLEIDA

MAURELL MIL 542-146/S.A.T. FINCA MAURELL - LLEIDA

MAYA 356/PARAMILLO VILLOTA, S.L. - PALENCIA

MELFER 352/MEL-FER, S.C. - PALENCIA

MELFER 311/MEL-FER, S.C. - PALENCIA

MIJAQUI DORIKA JASPER ET/CAL MARQUET - LLEIDA

MIQUELO LUGH 651-789/CAL MIQUELO S.C.P. - LLEIDA

MIQUELO BOER 523-783/CAL MIQUELO S.C.P. - LLEIDA

MISS/SDAD. COOP. LA SENADAS - PALENCIA

MONI 99/EXPLOTACION SAN ANTONIO C.B. - ZAMORA

MONTERO IRENE JUNEAU/J.C. MONTERO E HIJOS,S.C. - SEGOVIA

MORA CHICAGO 411-459/CAL MORA - LLEIDA

MURUCUC CANARIA ASHLAR JORDAN/EL MURUCUC - BARCELONA

MURUCUC ORIENT WILDMAN JORDAN/EL MURUCUC - BARCELONA

MURUCUC ASHLAR SID/EL MURUCUC - BARCELONA

MURUCUC TORDA ARMSTEAD JERRICK/EL MURUCUC - BARCELONA

MURUCUC COLOM BUCKEYE HOWIE/EL MURUCUC - BARCELONA

NICOLAS XACOBEO 395/SDAD.COOP. HNOS. NICOLAS DIEZ - PALENCIA

NIEBLA BALTIMOR/DEMETRIO FERNANDEZ FERNANDEZ - LEÓN

NODI ASHERS LELA/NODI, S.C. - LUGO

ODRA IOTA BASTERAFA MISS/S.C. AZPELETA - PALENCIA

OSMA 335 MARIA TOYSTORY/OSMA - PALENCIA

OSMA 320 SABRINA LAUTAMIC/OSMA - PALENCIA

OUTEIRO SID OLVIDO/OUTEIRO,S.C. - LUGO

PALOMA MAGOT 394/AMPARO GONZALEZ VILLAPADIERNA - LEÓN

PALOMA WIZARD 341/AMPARO GONZALEZ VILLAPADIERNA - LEÓN

PALOMA MAGOT 342/AMPARO GONZALEZ VILLAPADIERNA - LEÓN

PANDIO MONKA GOLDWYN/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO SIJKA SUPER/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO MILIA MILLION/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO CHALOTA SUPER/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO MALA OMAN/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO ESTRELLA PLANET/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PANDIO SANDRA TOY/SDAD.COOP. EL PANDIO - PALENCIA

PARERA FONT 676 GABOR/PARERA-FONT S.C.P. - BARCELONA

PASTIZA 241/S.COOP. LA PASTIZA - PALENCIA

PEDROSA CID RUSH 9355/FINCA LA PEDROSA S.A. - VALLADOLID

PEDROSA JINGLES HOWIE 7781/FINCA LA PEDROSA S.A. - VALLADOLID

PERALEJA NICOL JANU 1265/LA PERALEJA, S.COOP. - PALENCIA

PERALEJA GRAND JORDAN 1240/LA PERALEJA, S.COOP. - PALENCIA

PERALEJA DUPLEX MAGNETISM 1198/LA PERALEJA, S.COOP. - PALENCIA

PERALEJA WINCHESTER DUPLEX 848/LA PERALEJA, S.COOP. - PALENCIA

PERALEJA INTEGRITY MTOTO 571/LA PERALEJA, S.COOP. - PALENCIA

PICANCILLO SHOT DIEGUITA 308/PICANCILLO - SALAMANCA

PINELLA PLASIT 364/CAN PINELL - BARCELONA

PINOS RATIA DELETE/EL PINOS NOU - BARCELONA

PINOS GUS LAUTHORITY/EL PINOS NOU - BARCELONA

PINOS TOIA OUTBOUND/EL PINOS NOU - BARCELONA

PITO WINDBROOK 634-974/CAL PITO - LLEIDA

PLANAS JULIOLA SUPER 1717/GRANJA CAN PLANAS - GIRONA

PLATERIA TOYSTORY 848/GIGANTO E HIJOS, S.C. - LEÓN

POCICA ANGELICA LONGTIME/LA POCICA - LEÓN

PONDEROSA SID TELSTARONA ET/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

PONDEROSA WINDBROOK LAUTAMI ET/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

PONDEROSA WINDBROOK IDORA/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

PONT STALLION 21-243/CASA PONT, CB - LLEIDA

PORFI 363/GRANJA PEREZ - LEÓN

POU EIVISSA TOYSTORY/CAN POU - GIRONA

POUS 283 MR BURNS/CAN POUS AGRIC.GANAD.S.L. - BARCELONA

POZOSAA JORDAN 1658/CASA POZO,S.C. - LUGO

Q529/AGROPECUARIA QUATRE VENTS,SL - GIRONA

Q655/AGROPECUARIA QUATRE VENTS,SL - GIRONA

Q741/AGROPECUARIA QUATRE VENTS,SL - GIRONA

Q751/AGROPECUARIA QUATRE VENTS,SL - GIRONA

RANCHO SANAE/EL RANCHO - LEÓN

REGUERA OUTBOUND ALEYA/LA REGUERA - AVILA

REULA BUCKEYE 1504-1948/S.A.T. LA REULA 1152 - LLEIDA

REY 573 SANTA SID/S.A.T. REY DE MIÑOTELO - LUGO

REY 536 COROLA BUCKEYE/S.A.T. REY DE MIÑOTELO - LUGO

RIBAS 445 RICHMAN 53/CAN RIBAS - GIRONA

RIOKA SANCHO CANTADORA/HERRERO VERDUGO,SDAD.COOP. - AVILA

RIOKA BLITZ BAMBINA/HERRERO VERDUGO,SDAD.COOP. - AVILA

RONA DAMION LUPE/RONA - AVILA

ROS 773 TALENT 879/CAL ROS - BARCELONA

BAJADA DE DEFENSAS EN EL PERIPARTO: LOS RIESGOS SON REALES

Durante el periparto casi todas las vacas experimentan una disminución profunda de su sistema natural de defensa frente a las infecciones1.

Los niveles y función de los neutrófilos, células inmunitarias que destruyen los patógenos, caen por debajo de la normalidad y esto hace que las vacas sean más vulnerables a la mastitis2, la metritis3 y la retención de la placenta4

Este hecho es un problema no solo por la caída de la producción de leche asociada a las enfermedades, sino porque también puede suponer una pérdida de tiempo y perjudicar la gestión diaria del trabajo en la explotación.

Consulta a tu veterinario las medidas que puedes aplicar para controlar las enfermedades e identificar los factores de riesgo que conducen a la inmunodepresión.

En Elanco tenemos el compromiso de ayudar a los veterinarios y ganaderos a hacer frente a los retos y oportunidades que surgen durante The Vital 90TM Days

ROSA JORDAN BENI 186/GANADERIA LA FLORIDA - PALENCIA

ROSA DJIBY EVA/GANADERIA LA FLORIDA - PALENCIA

S C DELETE PAULINA/S.A.T. SON CARBO - BALEARES

S. MARTIN ZEBRA WILDMAN DUPLEX/GONFER, S.C.L. - PALENCIA

S.CRISTOBAL LAURINA SANCHEZ ET/G. SAN CRISTOBAL,SOC.COOP. - AVILA

S.JOSE_BOLAÑOS MARIPOSA 955/G. SAN JOSE BOLAÑOS, S.L. - VALLADOLID

S.MARTIN RENATA WIZARD BUCKEYE/GONFER, S.C.L. - PALENCIA

S'ON BERNAT WINDBROOKMELISA/SON BERNAT - BALEARES

SAN CRISTOBAL REVE ARTES/G. SAN CRISTOBAL,SOC.COOP. - AVILA

SAN CRISTOBAL CARLA WINNERS/G. SAN CRISTOBAL,SOC.COOP. - AVILA

SAN CRISTOBAL TONA IOTA/G. SAN CRISTOBAL,SOC.COOP. - AVILA

SAN CRISTOBAL EMPI PAROCAS/G. SAN CRISTOBAL,SOC.COOP. - AVILA

SAN CRISTOBAL GALENA IOTA/G. SAN CRISTOBAL,SOC.COOP. - AVILA

SAN CRISTOBAL 8673 LANON/G. SAN CRISTOBAL,SOC.COOP. - AVILA

SAN CRISTOBAL FIFI PHOENIX/G. SAN CRISTOBAL,SOC.COOP. - AVILA

SAN CRISTOBAL ABBY ASLHAR/G. SAN CRISTOBAL,SOC.COOP. - AVILA

SAN ISIDRO XACOBEO Mª LUISA/GRANJA SAN ISIDRO - AVILA

SANJOSE SUPERSTITION TOYSTORY/GRANJA SAN JOSE S.A. - HUESCA

SANMARTI 690 BRUNO 990/SES VELES - BALEARES

SC LIESL FONSITE/S.A.T. SON CARBO - BALEARES

SC BLITZ MORUDA/S.A.T. SON CARBO - BALEARES

SEJA OUTBOUND 687/SEJA, S.C.P. - AVILA

SENADAS COLBY ACIDA/SDAD. COOP. LA SENADAS - PALENCIA

SENADAS AMETHYS/SDAD. COOP. LA SENADAS - PALENCIA

SENADAS VOLADI DALMA/SDAD. COOP. LA SENADAS - PALENCIA

SENADAS ARABELLA/SDAD. COOP. LA SENADAS - PALENCIA

SERRADA ROMINA SANCHEZ/LA SERRADA S.COOP. - AVILA

SERRADA CHARILY OUTBOUND/LA SERRADA S.COOP. - AVILA

SESVELES 976 XACOBEO 4/SES VELES - BALEARES

SIELMA GABOR MAICA/LA SIELMA, S.C. - ZAMORA

SIMON WILDMAN 123-695/CAL SIMON, S.C.P. - LLEIDA

SINA I/FERNANDEZ FERNANDEZ, S.C. - LEÓN

SOCA 121 GOLDSUN/CAN SOCA - BARCELONA

SOCA 11 TOYSTORY/CAN SOCA - BARCELONA

SOCA COMA 10 SHOTTLE/CAN SOCA - BARCELONA

SON SUAUSUPERXENA/SON SUAU - BALEARES

SON BERNAT DUPLEX SARA/SON BERNAT - BALEARES

SON VILA ENCINO ZINGARA/SON VILA - BALEARES

SONFOSQUET DUPLEX-TREEM IDAIRA/SON FOSQUET - BALEARES

SONFOSQUET DUPLEX AUSTRALIA/SON FOSQUET - BALEARES

SONFOSQUET BACCHUS VANGOGH RED/SON FOSQUET - BALEARES

SONFOSQUET AFFROAD ALESSIA/SON FOSQUET - BALEARES

SONFOSQUET TOYSTORY GAZANIA/SON FOSQUET - BALEARES

SONFOSQUET GOLDWYN AMAPOLA/SON FOSQUET - BALEARES

SOTO PILARICA 387/GRANJA EL SOTO, S.C. - ZAMORA

TEIXEIRO JERRICK MAXA/S.A.T. TEIXEIRO - LUGO

THOS GABOR ABRIL/RAMADERIA CAN THOS, S.L. - BARCELONA

THOS LONGTIME QUIMETA/RAMADERIA CAN THOS, S.L. - BARCELONA

THOS JORDAN MAYA/RAMADERIA CAN THOS, S.L. - BARCELONA

THOS WINDBROOK XATA/RAMADERIA CAN THOS, S.L. - BARCELONA

TINOSELL 434 TEQUILA/TINOSELL, S.L. - GIRONA

TOMAS 207 BLITZ/TOMAS DE LA MATA, S.C. - LEÓN

TORRE MARINA BRUIX GRAND/TORRE MARINA - BALEARES

TRAVESIA KRUSADER CORA/PONDEROSA HOLSTEIN, S.L. - LLEIDA

TRAVESIA JORDAN CATI/CAL SIMON, S.C.P. - LLEIDA

TRIBUTE 25 AA 531/GRANJA VISTALEGRE - ZAMORA

TYLENDA 12/JACEL, C.B. - SEGOVIA

VALLEJO GABOR 754/HNOS. VALLEJO JIMENEZ, C.B. - SORIA

VALLS-GOL JERRICK 401-538/VALLS-GOL S.C.P. - LLEIDA

VAZMA 541 IOTA/VAZMA, S.C.P. - AVILA

VAZMA 568 CLASSIC/VAZMA, S.C.P. - AVILA

VAZMA 517 BAXTER ROJA/VAZMA, S.C.P. - AVILA

VAZMA 389 BAXTER/VAZMA, S.C.P. - AVILA

VILATORTELLA 2965 FEVER/S.A.T. VILATORTELLA 544 CAT - BARCELONA

VILATORTELLA 2753 JORDAN/S.A.T. VILATORTELLA 544 CAT - BARCELONA

VILATORTELLA 2794 TOYSTORY/S.A.T. VILATORTELLA 544 CAT - BARCELONA

VILATORTELLA 2663 KNOWLEDGE/S.A.T. VILATORTELLA 544 CAT - BARCELONA

VILATORTELLA 2834 TOYSTORY/S.A.T. VILATORTELLA 544 CAT - BARCELONA

VILATORTELLA 2419 TALENT/S.A.T. VILATORTELLA 544 CAT - BARCELONA

VILLACONCHITA 626/VILLA CONCHITA, S.C. - LEÓN

VILLACONCHITA 460/VILLA CONCHITA, S.C. - LEÓN

VILLASIERRA 1067 SID/S.A.T. 2038 VILLASIERRA - ZARAGOZA

VILLASIERRA 1050 MANIFOLD/S.A.T. 2038 VILLASIERRA - ZARAGOZA

VIUDET MANIFOLD 399 ANTONIA/CAL VIUDET - LLEIDA

XUSTO SANCHEZ PILI/S.A.T. GANADERIA XUSTO - LUGO

XUSTO WINDBROOK HEIDI/S.A.T. GANADERIA XUSTO - LUGO

XUSTO DELETE FERMINA/S.A.T. GANADERIA XUSTO - LUGO

XUSTO SHOTTLE ROSQUILLA/S.A.T. GANADERIA XUSTO - LUGO

YOLI Y JOSE YOLINDA/YOLANDA Y JOSE, S.C. - PALENCIA

YOLI Y JOSE JUPITER/YOLANDA Y JOSE, S.C. - PALENCIA

ZARZA ATALAYA 1ª METEOR/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA AMPARO 1ª WILDMAN/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA GALLARDA 1ª IOTA/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA FREYA 2ª HILL/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA GALGA 1ª RUSH/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA BUENALUNA 1ª IOTA/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA CALENOULA 3ª IOTA/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA PRIME 4ª OUTBOUND/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA PRESENCIA 2ª OUTBOUND/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

ZARZA BRAÑA ELVA 2ª IOTA/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

21 RAQUEL SOTA SHOTTLE/GRANJA RAQUEL, S.C. - PALENCIA

71/LAHER, S.C.L. - PALENCIA

103/MALILLOS, SDAD. COOP. - ZAMORA

114 MILLION 920/MAS PUIG - GIRONA

135/MEL-FER, S.C. - PALENCIA

203 RAQUEL DUDOSA IV MAMMOTH/GRANJA RAQUEL, S.C. - PALENCIA

207 RAQUEL RIA DAMION/GRANJA RAQUEL, S.C. - PALENCIA

211 RAQUEL ALERGIA SUPER/GRANJA RAQUEL, S.C. - PALENCIA

270 GABOR/TOMAS DE LA MATA, S.C. - LEÓN

292/MEL-FER, S.C. - PALENCIA

294/S.A.T. LA CUEZA - PALENCIA

322/S.A.T. LA CUEZA - PALENCIA

369/TESO DE LA CRUZ, S.C.LTDA - ZAMORA

432/LOS LABAJOS DEL CORRAL, S.L. - VALLADOLID

473 DURAN DUPLEX ASHLAR/CAN THIO DE BAIX (EFA AYMERICH S.C.P. - GIRONA

484 PUIGDEVALL 103 PORTU/CAN TERRATS VELL - GIRONA

515 DURAN AUDI DENZEL/MAS GELAT VELL, S.L. - GIRONA

522/DEL CANTO CABERO, C.B. - LEÓN

666/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

743 MORAL XACOBEO BAMA/SANT. MORAL P-VILLAMIL Y PADRE - SEGOVIA

759/SDAD.ANONIMA DEL UCIEZA - PALENCIA

Resumen de Calificación por tipo 2015. Categorías:

Anembe Responde

Leches maternizadas para terneros

Me gustaría saber cuál es el mejor programa de leche que puedo ofrecer a mis terneras durante la lactancia

Responde: Marta Terré* - ANEMBE

En primer lugar tienes que tener claro que tu objetivo en esta fase es doblar el peso de tus terneras en 60 días. Lo que quiere decir que deben crecer unos 700 g/d. Diversos estudios han demostrado que el crecimiento de los animales durante

Relación del crecimiento de las terneras durante los primeros 65 días de vida y la futura producción lechera (Bach y Ahedo, 2008)

salmonelosis, BVD, micoplasmosis entre otras. Este riesgo se vería reducido con la pasteurización de la leche, pero habría que valorar el coste de la inversión con el beneficio (posiblemente no viable en pequeñas explotaciones). En el caso de la leche de descarte hay que añadirle el riesgo de generar resistencias a los antibióticos y contribuir a la excreción de éstas en el medioambiente a través de las heces de los animales. A favor de la leche de vaca, hay que decir que contiene substancias bioactivas (vitaminas, hormonas, factores de crecimiento que favorecen desarrollo intestinal ode la inmunidad) que le dan un valor añadido que no tienen las leches en polvo. Aún así la posibilidad de transmisión de patologías sigue teniendo un peso más importante en la cría de terneras, y recomendaría el uso de la leche en polvo en el caso que la leche de vaca no pueda ser pasteurizada.

Una vez elegida la fuente de alimentación, hay que decidir las cantidades:

En segundo lugar hay que elegir el tipo de alimento: leche de vaca de tanque, leche de descarte, o leche en polvo. Eligiendo las dos primeras se corre el riesgo de transmisión de enfermedades vía leche como pueden ser la Paratuberculosis,

*Istituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias de la Generalitat de Catalunya. IRTA

1) Tradicionalmente se ha recomendado dar 4 litros de leche a la concentración de 125 g/litro repartidos en dos tomas diarias, y reducir a una toma de 2 L/d la semana antes del destete para estimular el consumo de pienso. Si usamos estas recomendaciones aportamos a la ternera 500 g/d de materia seca, lo que hace imposible conseguir crecimientos de 700 g/d sobre todo durante las primeras 4 semanas de vida en que el consumo de pienso es insignificante.

2) En los últimos años, ha aparecido una tendencia en la que se recomienda ofrecer grandes cantidades de leche 8 L/d (lo que se traduce en 1,000 g/d de leche en polvo), y con estos programas se consiguen crecimientos espectaculares de las novillas. Para tener éxito con estos programas de alimentación, y no perder

el crecimiento ganado durante la fase de lactancia al destete, hay que realizar un destete muy gradual (lo que complica en manejo en la granja) para ir incrementando el consumo de pienso porque mientras las terneras consumen 8 L/d, el consumo de pienso es muy bajo. Además hay que añadirle los costes de la leche en polvo que duplican los del programa anterior.

3) Como todo en la vida, las opciones intermedias suelen ser la más razonables. El programa que optimiza los costes de alimentación sin perjudicar el crecimiento de los animales (700800 g/d) sería el que ofrece a las terneras 6 L/d de leche en polvo con la concentración de 125 g/litro de leche (en verano) y 150 g/litro de leche (en invierno) repartidos en dos tomas diarias del nacimiento a los 56 días de edad, y la reducción a una toma de 3 L/d la semana de los 57 a los 63 días de edad en el que las terneras podrían ser destetadas.

Con todo, no hay que olvidar que el destete de las novillas es crucial para seguir manteniendo el crecimiento de los animales durante la transición, y el control del consumo de pienso es básico para no fracasar. En ningún caso habría que des-

ANEMBE y Frisona Española colaboran en este foro informativo que pretende ser la sección ANEMBE RESPONDE. Aquí tienen cabida las preguntas que normalmente se plantean al veterinario en su ac-

Temario

Consideraciones sobre el uso de almidones en el racionamiento del vacuno lechero

Introducción

Desde la aparición del último NRC (2001) de vacuno lechero, la producción media en EEUU ha incrementado casi un 20% (1,5% anual). En España, el incremento medio de producción ha sido casi inapreciable, en parte debido a la crisis de precios de los alimentos, pero en las zonas “no-cornisa cantábrica” el aumento ha sido de un 12% en los últimos 12 años (un 1,0% anual) a pesar de la crisis, con el mayor aumento en los últimos 3 años.

La última versión del sistema americano de formulación de raciones (NRC, 2001) introdujo numerosas modificaciones sustanciales, como una ecuación empírica de estimación de la ingestión de materia seca, un nuevo sistema de valoración energética de los alimentos basado en su composición química, la digestibilidad de los nutrientes y los efectos de la ingestión (que afectan a la velocidad de tránsito), las recomendaciones de niveles de fibra y fibra forrajera (FND, FND-forrajera y FAD, entre otras). Sin embargo, algunas recomendaciones para nutrientes específicos no se consideraron, siendo el al-

Sergio Calsamiglia.

Servei de Nutrició i Benestar Animal Universitat Autònoma de Barcelona- 08193-Bellaterra sergio.calsamiglia@uab.es

midón el más obvio por su relevancia y por las dudas y preguntas que genera en el sector, tanto entre ganaderos como profesionales de la alimentación.

El objetivo del presente documento es aportar una serie de evidencias que justifican las estrategias de uso del almidón en el ganado vacuno lechero.

Beneficios y riesgos de los almidones y recomendaciones

El nivel de almidón en la dieta es un factor determinante del contenido total de energía. Pero además, el almidón juega dos papeles muy relevantes en la alimentación de la vaca: a) aporta energía a las bacterias ruminales que favorecen la síntesis de proteína de calidad (con un excelente perfil de aminoácidos); y b) aporta glucosa para el animal de forma directa (como almidón bypass ruminal y digestible en el intestino), o indirecta (a través de la producción de propiónico en el rumen como precursor), un metabolito esencial y que está directamente implicado en la producción de leche y la regulación de la aparición de cetosis, e indirectamente en la disponibilidad de aminoácidos para la síntesis de proteína en leche.

En el contexto de los animales de alta producción, un mayor contenido en almidones tiene, indudablemente, ventajas, por su mayor aporte de energía y sus efectos no-energéticos. Sin embargo, su nivel de inclusión está limitado por el riesgo de acidosis, que, a su vez, dependen de su velocidad de degradación y de la capacidad tamponante del rumen. Estos factores, además, están influenciados por la coordinación temporal de la fermentación de los nutrientes, donde el manejo juega un papel fundamental. Así pues, sean cuales sean las recomendaciones, deberá considerar el contexto de la dieta y el manejo que se realiza.

Respecto a los almidones hay dos aspectos que no están definidos en el NRC (2001) y deberían definirse con mayor precisión:

a) los niveles óptimos,

b) su degradabilidad ruminal

Los almidones mejoran el funcionamiento ruminal, estimulan la ingestión de materia seca, incrementan el valor energético de la ración y la ingestión total de energía, favorecen la síntesis de

proteína microbiana, y aportan precursores para la neoglucogénesis, que es esencial en los animales de alta producción. Sin embargo, es bien sabido que un exceso de almidones o el uso de almidones de degradación rápida en el rumen conllevan un riesgo elevado de desencadenar una acidosis.

En la bibliografía existe suficiente evidencia para establecer un rango de niveles máximos, siempre limitados por el tipo de cereal y su procesado. Firkins y col. (2001) realizaron un meta análisis de los resultados obtenidos en estudios in vivo y concluyeron que los niveles que optimizaban la producción de leche eran del 28%. Shaver y col. (2008; entre el 24 y el 30%), Bucholz y col. (2006; entre el 24 y el 30%) y Stapels y col. (2007; entre el 24 y el 26%) han establecido otros rangos de recomendaciones.

Es probable que el grado de incertidumbre entre el 24 y el 30% dependa de las características de la fuente de almidón, como su velocidad de degradación en el rumen, y del contexto de la dieta completa respecto a su capacidad de generar capacidad tampón. La información bibliográfica sobre los perfiles de fermentación ruminal de los diferentes tipos de almidón está suficientemente descrita como para incorporarlo al sistema en la misma estructura diseñada para la degradación de la proteína (fracción soluble, potencialmente degradable y velocidad de degradación), y establecer niveles de degradación efectiva en función de la velocidad de tránsito. En este sentido, el lector puede referirse a los trabajos de Offner y col. (2002), que realizaron una revisión sistemática de los parámetros de degradabilidad ruminal de numerosos ingredientes de uso frecuente en vacuno lechero (Cuadro 2).

Uso de almidones degradables o bypass

Otro problema más complicado de resolver es la determinación de las recomendaciones en unidades de almidón total y la proporción degradable en el rumen. De hecho, hay argumentos para defender los beneficios de aportar almidón bypass, ya que el cálculo estequiométrico de la eficiencia de utilización de la energía del almidón si éste se utiliza en el rumen o en el intestino delgado demuestra que su utilización postruminal mejora en 17 unidades de porcentaje su valor energético (Cuadro 1).

Pero la respuesta en condiciones de campo no es tan fácil de resolver, ya que la reducción de la degradabilidad ruminal con frecuencia conlleva una reducción de la degradabilidad del tracto total, reduciendo su contenido energético total. El grado de incertidumbre (por no decir desconocimiento) sobre la conveniencia o no de utilizar el almidón en el rumen o en el intestino delgado se refleja en las publicaciones científicas recientes, que presentan estrategias nutritivas con objetivos divergentes, bien sea para aumentar (Klingerman y col., 2008; McCarthy y col. 2011) o reducir (Speight y col., 2007; Blanch y col. 2010) la degradabilidad ruminal del almidón. Indudablemente, cada uno de estos trabajos tiene buenos argumentos para defender su propia propuesta, pero está claro que ambas no pueden ser igualmente correctas.

La degradabilidad ruminal de las diferentes fuentes de almidón se han determinado tradicionalmente por el método in situ (Offner y col., 2002: Cuadro 2). De este tipo de datos se han establecido valores medios de velocidad de degradación del almidón de los diferentes cereales, que varían desde el 10%/h en el grano de maíz entero al 40%/h en el trigo (Sistema de Cornell, CNCPS, 2013), resultando en degradabilidades efectivas del almidón entre el 95% en el trigo y el 65% en el grano de maíz

entero. Sin embargo, si centramos la atención en aquellos cereales de uso frecuente en la alimentación del vacuno lechero, la degradabilidad efectiva de la cebada (88%) y el maíz molido (85%) no es muy distinta.

En contraposición, Firkins y col. (2001) constataron a través de un meta-análisis que la degradabilidad del almidón in vivo es muy inferior al cálculo teórico y mucho más diferenciado entre cereales (51% para el maíz molido y 70% para la cebada). No deja de sorprender que, mientras se asume que la degradabilidad ruminal de los almidones es elevada (80-90% cuando se determina en bolsas de

Cuadro 1. Valoración estequiométrica de la utilización energético del almidón en diferentes tramos del tracto digestivo (Kcal).

Cuadro 2. Fracción soluble, velocidad de degradación y degradabilidad efectiva (tasa de dilución del 6%/h) de diferentes fuentes de almidón (Adaptado de Offner y col., 2002).

... uso de almidones en el racionamiento del vacuno lechero

nylon), los resultados de mediciones in vivo en animales canulados muestren valores entre el 50 y el 70%. Es más que probable que parte de esta discrepancia se deba atribuir a la metodología in situ, que a pesar de haber sido aceptada como referencia, nunca ha sido sometida a un proceso de validación in vivo.

En esta técnica hay dos aspectos fundamentales que probablemente contribuyen a la sobreestimación de la degradabilidad ruminal del almidón. En primer lugar, la pérdida de partículas de pequeño tamaño a través de los poros de la bolsa a las 0 h sobreestima la degradabilidad, ya que lo asume como totalmente degradable. Y por otra parte, el uso de una velocidad de paso del 6% (utilizado como estándar) que es indudablemente incorrecta para cereales molidos. E indudable que muchas de las partículas de los cereales molidos transitan por el rumen a una velocidad superior a los forrajes y, probablemente, en algunos casos a velocidades cercanas a la fracción líquida. Por eso, es probable que en harinas molidas y elevados niveles de ingestión, la velocidad de tránsito esté cercana al 12-15%.

Quizás sería necesario consensuar una metodología de determinación y cálculo de la degradación de los almidones que aunque conceptualmente similar a la de las proteínas, asuma valores de tránsito más cercanos a la realidad. Quizás de esta manera los datos derivados del metaanálisis in vivo de Firkins y col. (2001) no sorprendían tanto y se acercarían más a la realidad. Trabajos en nuestro laboratorio (Calsamiglia y col., 2008) también observaron que la degradación de la materia orgánica de dietas a base de concentrado con un elevado contenido en almidón (hasta el 45%) para terneros de cebo estaba alrededor del 50-60%, y esos valores no eran distintos a los observados en los estudios in vivo desarrollados en nuestro laboratorio (Rotger y col., 2006; Devant y col., 2001).

Otros estudios similares también obtuvieron digestibilidades ruminales de la materia orgánica entre el 43 y el 65%, con una media del 53.0% (Cole y col., 1976ab; Veira y col., 1980; Rahnemasha y col., 1987; Zinn y col., 1995; Choat y col., 2002).

La evidencia de que la degradabilidad del almidón es inferior in vivo a la estimada con el método in situ es muy evidente. Entonces, ¿Estamos ignorando una realidad que la evidencia científica ha demostrado claramente? ¿Nos hemos dejado convencer por los resultados obtenidos a través de métodos indirectos o in situ y nos resistimos a modificar el dogma aunque los datos in vivo lo demuestren?

Lo que parece indudable es que en las condiciones del vacuno lechero de alta producción (y en los terneros de cebo a base de concentrado), una proporción relativamente elevada de almidón no se degrada en el rumen, y ello puede comprometer la disponibilidad de energía fermentable para la síntesis de proteína microbiana y, en consecuencia, limitar el aporte de proteína total. Y los resultados de estudios in vivo demuestran que las producciones máximas se producen con niveles de almidón entre el 25 y el 27%, y que a mayor la degradabilidad ruminal y digestibilidad en el tracto total de ese almidón, mayor es la producción de leche (litros/d), de grasa (kg/d) y de proteína (kg/d), aunque el contenido en componentes (%) pueda disminuir (Firkins y col., 2001). Y cuanto más degradable sea el almidón, mayor será la producción.

En este contexto, el maíz debe utilizarse en molido muy fino o en forma de copos. Y los límites a los

niveles de almidón de la dieta los pondrá la capacidad de controlar el riesgo de acidosis, que dependerá del uso de sustancias tamponantes o aditivos, del nivel de fibra efectiva y de las condiciones de manejo. Y siendo que los niveles de almidón son determinantes en el cálculo del contenido energético de la ración, no es descabellado reducir el énfasis en el contenido energético de las raciones per se y centrar esfuerzos en maximizar el contenido de almidón sin caer en acidosis. Es en este contexto donde el manejo de la alimentación y el bienestar (ocasionalmente el uso de aditivos) pueden jugar un papel determinante en el aporte total de energía al animal. En este sentido, sería de mucha utilidad incorporar valoraciones de riesgo de acidosis o predicciones del pH ruminal en la nueva versión del NRC, aunque este objetivo es difícil.

El sistema de Cornell (CNCPS) ha incorporado dichas predicciones, y existen varios modelos en la

Aún así, considero relevante aportar valores de orientación que permitan valorar el riesgo, pero es improbable que el NRC asuma esta incertidumbre. Así que, alternativamente, nos quedará valorar el riesgo a partir de la interpretación de los diferentes nutrientes de la ración, de la valoración de las condiciones de la explotación, o a partir de las evidencias productivas. En este sentido, la interpretación tradicional del nivel bajo de grasa o la inversión grasa:proteína deberá revisarse.

Ya sabemos que la presencia de grasas insaturadas puede ser motivo de depresión de la grasa, pero se va acumulando evidencia de que es posible conseguir producciones con una inversión grasa:proteína de la leche sin el uso de grasas poliinsaturadas y sin generar problemas tradicionalmente asociados a la acidosis (reducción de la ingestión, reducción de la producción o aparición de laminitis).

En este sentido, es casi sorprendente constatar que algunas explotaciones de alta producción mantienen los niveles de grasa y proteína invertidos

sin que suponga la aparición de efectos negativos a largo plazo y/o síntomas asociados a la acidosis (laminitis, por ejemplo).

Octavio Fargas (VLAP, Tona, Barcelona; comunicación personal) ha mantenido niveles medios de producción muy elevados y una inversión grasa:proteína durante periodos muy prolongados de tiempo sin otro problema aparente asociado a la acidosis. Es indudable que en las condiciones de pago de leche y sus componentes actuales, es mucho más rentable la producción de litros que la producción de componentes, y estas estrategias permiten optimizar los ingresos e incluso reducir el posible efecto del balance energético negativo sobre la reproducción, ya que dicho balance se reequilibra en la medida que se reduce el contenido en grasa de la leche se reduce. Finalmente, una nota de aclaración. Estas observaciones se basan en datos desarrollados con animales de alta producción, donde la ingestión es muy elevada y el tránsito a través del rumen es mucho más rápido. Las interacciones entre ese contexto y la dieta son probablemente la causa de este cambio de paradigma. No ha cambiado la ciencia como la aprendimos hace unos años, sino que nos han cambiado las circunstan-

La bibliografía sobre los efectos del procesado (molido o copos) de los cereales sobre la fermentabilidad del almidón es extensa y supuestamente conocida, por lo que no entraremos en detalle. Pero el impacto del procesado correcto del grano en el ensilado de maíz ha sido menos interiorizado por los ganaderos. En las raciones de alta producción con silo de maíz como forraje principal, hasta el 50% del almidón total lo aporta el silo. Datos de los laboratorios DairyOne (Ithaca, NY, EEUU) indican que la digestibilidad in vitro a las 7 horas del almidón del silo de maíz varía entre 52 y 72%, y dicha variabilidad justifica la búsqueda de los factores responsables. Sniffen y col. (2009) establecieron que la degradabilidad ruminal del almidón del silo de maíz disminuía con el grado de madurez (de 80 a 73% cuando el porcentaje MS aumentaba del 30 al 38%), siendo dicha reducción más importante cuando la materia seca de silo supera el 30%. Sin embargo, es bien sabido que el momento óptimo para maximizar la producción de mega calorías por hectárea de maíz es en un estado relativamente maduro (3/4 de la línea de leche del grano), con una materia seca por encima del 30-32%.

Una revisión bibliográfica de 10 estudios muestra que el procesado del grano de maíz en los silos mejora la degradabilidad ruminal del almidón en un 5,5% (con un rango entre el 3 y el 12%), y esta mejora parece ser más importante en la medida que el grano está más maduro (Bal y col., 1997). Es más, Cooke y Bernard (2005) demostraron que el procesado del grano de maíz de los silos (rodillos de 8mm vs 2 mm) mejoraba la producción de 34 a 38 litros, atribuido a una mejora en la degradabilidad del almidón (que pasó del 75 al 87%). En consecuencia, parece haber una oportunidad de mejora en el procesado del maíz del silo.

Estrategias para incrementar el aporte de almidón degradable

Según lo discutido en el apartado anterior, es necesario formular raciones con el máximo almidón posible limitado por el riesgo de acidosis (entre el 24 y el 28%), y con la mayor degradabilidad ruminal posible, ya que el contexto se encarga de limitarla. Existen tres caminos para incrementar el aporte total de almidón degradado en el rumen:

a) incrementar la ingestión total de materia seca;

b) incrementar la concentración de almidón en la ración;

c) incrementar el grado de utilización (fermentación) del almidón en el rumen. El aumento de la ingestión total de la materia seca depende del manejo, y el aumento de la cantidad total de almidón en la dieta depende de la formulación. Con una misma fórmula, la degradación del almidón puede mejorarse mediante el procesado de los alimentos ricos en almidón (molido fino, copos,...), o el procesado del grano de maíz en el silo.

Por último, el aumento de precios de los cereales en los últimos años ha generado interés en la reducción de los niveles de almidón por debajo de lo habitual. La línea de discusión anterior lo desaconsejaría, por lo menos desde el punto de vista técnico. Pero en cualquier caso, de reducirse los niveles de almidón sería recomendable que éste fuera muy degradable en el rumen (molido muy fino o copos), y que fuera substituido por fibras digestibles (CGM o DDGSm, por ejemplo) y no por forrajes. Hay que considerar que el procesado del maíz en forma de copos aumenta su aportación energética entre el 5 y 10%, y que la conveniencia depende no solo de factores técnicos (riesgo de acidosis), sino de las condiciones económicas. Así, es más justificable económicamente su uso cuando el coste de la energía es bajo o cuando el precio del maíz es elevado.

Resumen

Parece necesario establecer recomendaciones de niveles máximos de almidón, aunque estos deberán establecerse en rangos de recomendación sujetos al riesgo de acidosis de la ración, el uso de aditivos para el control de acidosis, y al manejo de la explotación. Dicho almidón debe ser preferentemente de elevada degradabilidad en el rumen mientras el riesgo de acidosis lo permita. En condiciones de precios de cereales elevado, la utilización de copos está más justificada, y el procesado del grano de silo de maíz (rodillos) es una oportunidad que debe considerarse, sobretodo en contextos económicos difíciles.

EL SECADO, DONDE TODO COMIENZA

EL SECADO DONDE TODO COMIENZA

El inicio del ciclo productivo

Cuando describimos o pensamos en el ciclo productivo de la vaca solemos entender el parto como punto de partida de la lactación, pensando que el momento del parto es clave para una fructifera lactación. La realidad es que la clave para una buena producción se obtiene previamente con la preparación que meses antes hayamos hecho a las vacas

Debemos ser conscientes de que una buena lactación se inicia con una buena gestión del secado, por eso afirmamos que “El secado es donde todo comienza”. Un secado y periodo seco correctos, con acciones a nivel de manejo, bienestar y salud de ubre, preparan a la vaca para que en el momento del parto todo sea más fácil; por eso lo correcto es describir el ciclo productivo de la vaca desde el momento del secado

Periodo seco

Producción de leche

Secado

Preparación de la vaca Parto

Lactación

Tiempo

PUNTOS CLAVE PARA GARANTIZAR UN BUEN SECADO

1. Minimizar el estres en el manejo. El cuidado antes del parto de aspectos como minimizar los movimientos de patio, controlar la densidad de población, mejorar la apetecibilidad de la comida y la ingesta, el confort en la cama o cubículos es decisivo.

2. Optimizar el manejo de la alimentación. Un buen manejo de la alimentación, con especial atención al balance energético de la vaca, influye en el estado en el que llegan las vacas al secado.Además, el manejo de la alimentación durante todo el periodo seco marcará el punto de partida en el momento del parto.

3. Salud de la Ubre. Debemos tener en cuenta que más del 50% de las mastitis ambientales que ocurren en los primeros 100 días de lactación provienen de infecciones adquiridas durante el periodo seco*.

Antonio Jiménez

Ceva, salud animal antonio.jimenez@ceva.com

* Bradley AJ, Green MJ. A study of the incidence and significance of intramammary enterobacterial infections acquired during the dry period. J Dairy Sci. 2000 Sep;83(9):1957-65.

Utilizacion de pasterizadores para el calostro

El calostro es el primer alimento que las terneras reciben y que debe ser dado siempre dentro de las primeras horas de vida. El principal objetivo es que las defensas que en él se encuentran (inmunoglobulinas Ig G principalmente) y que los terneros tan jóvenes no son capaces de fabricar, lleguen directamente al aparato digestivo y de allí pasen a la sangre. Pero la capacidad de absorción de las inmunoglobulinas por las células intestinales va disminuyendo con el paso de las horas y es prácticamente nulo a las 24 horas del nacimiento. Por ello, no dar adecuadamente el calostro a los animales puede hacer que estos enfermen al carecer de un sistema inmunitario maduro que les permita defenderse de las infecciones y en el peor de los casos mueran.

Figura 1: Guía sobre el calostro y el manejo. (Bovine Alliance on Management and Nutrition)

Porcentaje

no ser suficiente para asegurar la eliminación. Sin embargo, en otros estudios se muestra que incluso inoculando grandes cantidades del germen en el calostro antes de pasterizar, posteriormente no se encuentra.

Para asegurar que los terneros toman la cantidad suficiente de calostro con la calidad óptima y en el momento oportuno, se han intentado varias opciones para simplificar el manejo del calostro

0714212835424956

Sin embargo, el calostro también puede contener bacterias bien por contaminación en el manejo o bien por infección en la madre y que pueden hacer que los animales enfermen o queden portadores de ciertas enfermedades (ej paratuberculosis, E coli o salmonelosis). En cuanto al germen productor de la paratuberculosis, ciertos estudios consideran que la pasterización en las ganaderías puede

María Martín Richard. ASPROLAC

Pasteurizador

Pero por mucho que pasteuricemos, es preferible que el calostro esté lo menos contaminado posible. Y el primer punto en el que evitar contaminación será en el ordeño (realizando una desinfección de pezones antes del ordeño y secado con papel o con toalla de un solo uso) y posteriormente en el almacenamiento del calostro (se deben usar recipientes limpios y que no puedan contaminarse hasta el momento de la toma por parte del ternero). Para evitar la proliferación de las bacterias, se puede refrigerar el calostro si la toma va a realizarse en las horas siguientes; congelar si se va a

guardar unos días o semanas o bien utilizar algún conservante dentro del calostro.

En el caso de la pasterización, se busca la destrucción de las bacterias que pudieran encontrarse en él. Puede realizarse a temperaturas de 72ºC durante 15 segundos. Sin embargo, el calostro a estas temperaturas se convierte en una sustancia pastosa que no es fácil de manejar ni para alimentar al ternero ni para limpiar. No olvidemos que el calostro puede tener el doble de grasa que la leche normal y hasta 4 veces o más la cantidad de proteínas. Para evitar este problema de manejo, se opta por temperaturas más bajas (de 60ºC) pero con tiempos más largos (30 o 60 minutos)

Además de las bacterias, con ella se pueden eliminar parte de las inmunoglobulinas (Ig G) haciendo que el calostro sea un alimento sin bacterias pero también sin las defensas necesarias para el ternero.

Debemos pues compaginar unas temperaturas y tiempos que eliminen el mayor número de bacterias sin alterar las características inmunológicas del calostro.

Eliminacion de bacterias y efecto sobre las defensas

En diversos estudios realizados con los 2 protocolos de trabajo (72ºC 15 seg/63ºC 30 mn) se aprecia que

Tabla 1. Pasteurización del calostro: efecto sobre la carga bacteriana (2008. Elizondo-Salazar et al.)

Análisis

tantes son las Ig G (que representan el 85%), las Ig M (7%) y las Ig A (el 5%). De las Ig G se encuentran la Ig G1 y G2, siendo la 1 la predominante.

Al estudiar el efecto de la pasterización sobre las defensas, se ha visto en varios estudios que con ella se reduce en un 13% el contenido en inmunoglobulinas Ig G. Esto nos podría hacer replantearnos la utilización de la pasteurización del calostro. Para qué queremos un calostro, aunque no tenga bacterias, si tampoco nos aporta defensas?

Tabla 2. Nivel de Ig en muestras de calostro antes y después de pasteurizar.

Utilizacion de pasterizadores para el calostro

Se ve sin embargo que cuando se compara terneros que han tomado calostro pasteurizado (calentado a 60ºC durante 60 minutos) y los que lo han tomado sin pasteurizar, se aprecia una diferencia de Ig G en sangre a las 24 horas. Con la utilización de calostro pasteurizado, la eficiencia de absorción de inmunoglobulinas aumenta significativamente (de un 33.9% de absorción de Ig G en calostro no pasterizado a un 43.9% en el pasteurizado). No se conoce la razón; algunos lo achacan a un cambio de las características del calostro, otros a un cambio en las proteínas que hace que algunas como la Ig G sean mejor absorbidas y otros a que, al haber menos bacterias, estas no tenían tanta capacidad de interferir con la absorción de anticuerpos en el intestino. En cualquier caso, existe una mejoría de casi un 10% en la capacidad de absorción, lo que en realidad, es mucho.

En un artículo recientemente publicado en el Journal of Dairy Science (noviembre 2015) se muestra que dar calostro pasteurizado hace que exista una colonización de bacterias beneficiosas (Bifidobacterium) en el intestino de terneros recién nacidos. Además se aprecia una menor colonización de bacterias potencialmente peligrosas como es el E coli, responsable de diarreas en terneros recién nacidos. Es decir que aunque esta bacteria se encuentre en el calostro pasterizado, no tiene tanta capacidad para quedarse y desarrollar la enfermedad.

Los contras de la pasteurizacion

Lo primero es que una pasteurización no es una esterilización; se eliminan bacterias sí, pero no todas

ciones (ej lavado automático), el precio varía desde menos de 3.000 eur a otros que superan los 12.000. Además el pasteurizador debe ser limpiado y requiere un mantenimiento para su buen funcionamiento (ej comprobar que la temperatura que indica sea la real). También requiere un trabajo extra en cuanto a cargarlo, comprobar tiempos y temperaturas, vaciarlo (algunos tienen grifo y otros no), limpiarlo. Se necesita que las condiciones de trabajo sean adecuadas (si el pasteurizador no está limpio, puede haber contaminación). Es conveniente además, analizar de vez en cuando la cantidad de bacterias en el calostro pasterizado y verificar que la técnica de trabajo es la adecuada.

ratura el nivel de Ig G. Si se utiliza un calostro ya de por sí pobre en esta inmunoglobulina, el animal difícilmente podrá absorber el nivel necesario para establecer una buena defensa.

Manejo basico del calostro

Algunas medidas que los productores deben considerar a la hora de utilizar un sistema de pasteurización de calostro son:

•Utilizar solamente calostro de buena calidad (>50 mg/mL) medido con un calostrómetro. Da una idea aproximada de la concentración de inmunoglobulinas clasificándose de calostro pobre al de menos de 22 mg/ml; medio al que se encuentra entre 22 y 50 mg/ml y muy bueno al que supera la concentración de 50 mg/ml. Para tener valores fidedignos, el calostro debe encontrarse a temperaturas entre 20 y 25 ºC. Hay que recordar que en general, las novillas producen calostros de menor calidad. Uno de los motivos es que las novillas han estado en menor contacto con antígenos que las vacas de varias lactaciones y por lo tanto no han podido “fabricar” tantos anticuerpos (las inmunoglobulinas).

•El manejo y almacenamiento del calostro debe realizarse bajo adecuadas condiciones higiénicas.

•Controlar el trabajo y resultado del pasteurizador realizando cultivos rutinarios de bacterias.

•Prestar atención al mantenimiento y a la limpieza diaria del equipo.

No hay que olvidar dar entre 3 y 4 litros de calostro durante las primeras horas de vida de las terneras.

Frisona Española

SAT HNOS. MIGUEL

“Con el robot de ordeño VMS

DeLaval, producimos

más

leche y

conocemos mejor las vacas”

José Mª de Miguel. Gerente y copropietario

• Se encuentra en Talavera la Nueva en la provincia de Toledo.

• Actualmente se ordeñan 125 vacas con 37 litros de media por vaca y día con 2 robots de ordeño VMS de DeLaval.

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Fiebre aftosa en Marruecos

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente acaba de publicar la Orden AAA/2444/2015, de 19 de noviembre de 2015, por la que se establecen medidas de emergencia preventivas frente a la fiebre aftosa en el Magreb. Dichas medidas prohíben la importación de animales vivos y sus productos desde el norte de África, incluidas Ceuta y Melilla; obligan a la desinfección de vehículos de transporte de ganado, piensos o forrajes y maquinaria agrícola procedentes de esa zona; e informan a la población para que no se introduzcan en España productos de origen animal como alimentos o cueros.

Evolución de la situación de la fiebre aftosa en el norte de África

El 28 de abril de 2014 se detectó el serotipo O del virus de la fiebre aftosa en Túnez. El virus se había detectado por última vez en ese país en 1999, pero debido a la situación de desgobierno en Libia, país en el que circulan también los serotipos A y SAT2, era sólo cuestión de tiempo que la enfermedad se extendiese. El 27 de julio de 2014 pasó a Argelia, llegando en marzo de 2015 a la frontera con Marruecos. El 2 de noviembre se declaró en la zona central de Marruecos, al sur de Casablanca.

La enfermedad afecta a bovinos y ovinos, entre otros animales, y a pesar de que la Unión Europea ayuda aportando vacunas, sólo son vacunados los bovinos. Si consideramos que tan sólo Argelia cuenta con una cabaña de 70 millones de ovejas, podemos hacernos una idea de la magnitud del problema.

Importancia de la enfermedad

La fiebre aftosa es una enfermedad muy contagiosa producida por el aftovirus, un virus de la familia Picornaviridae, que afecta a todos los animales domésticos y salvajes de pezuña hendida (vacas, ovejas, cabras, cerdos, etc.). Como su nombre indica, produce aftas en la boca y en los cascos, de ahí su otra denominación de “glosopeda”, lengua y pie en latín, o foot and mouth (F&M) en inglés. Pese a que no suele matar a los animales adultos, los deja del todo improductivos, famélicos y con lesiones permanentes en las pezuñas y la ubre. Además los animales que superan la enfermedad quedan como portadores del virus.

La enfermedad se ha erradicado en Centro y

Juan Vicente González Martín. DVM, PhD, Dipl. ECBHM

Profesor Titular Dpto. de Medicina y Cirugía Animal, Facultad de Veterinaria, UCM

TRIALVET Asesoría e Investigación Veterinaria SL

(Web: www.trialvet.com/ E-mail: trialvet@trialvet.com)

Norteamérica, Europa occidental, Australia y Nueva Zelanda. El último brote en España se dio en Talavera de la Reina en 1986. Debido a la facilidad con que se produce el contagio y sus desastrosas consecuencias, allí donde se declara la enfermedad se impide el comercio internacional de animales de granja y cualquiera de sus productos. Es por eso que los países libres de la enfermedad siempre deben estar alerta ya que la propagación de la enfermedad es rapidísima, muy especialmente si las densidades ganaderas son grandes, por lo que las medidas preventivas de bioseguridad y la detección precoz son vitales.

El brote de 2001 en el Reino Unido

El brote reciente más importante producido en los países libres de la enfermedad ocurrió en Gran Bretaña en el año 2001 (Sin contar, que en el año 2007 tuvo lugar, también en Gran Bretaña, un último brote que se controló rápida y eficazmente). El brote comenzó como consecuencia del uso de restos de comida importada de forma ilegal que finalmente se utilizó para alimentar cerdos, lo que provocó que éstos se contagiaran. Dado que no se diagnosticó a tiempo, se movieron animales contagiados por distintos sitios del país, de forma que cuando finalmente se detectó la enfermedad, ésta estaba ampliamente extendida. En total se diagnosticaron 2000 casos y para su control se sacrificaron 6 millones de cabezas de ganado ovino y bovino. Se estimó un coste total de unos 7.000 millones de libras esterlinas. El brote pasó a Holanda, donde se sacrificaron 270.000 cabezas de ganado bovino, y Francia sufrió dos casos. Para evitar su difusión se tomaron medidas en muchos países de la Unión Europea, incluida España.

Ese brote afectó sobremanera al Reino Unido. En el aspecto ganadero se prohibió totalmente el movimiento de ganado y sus derivados, tanto las exportaciones como dentro del país. Como muestra de la magnitud del problema los camiones de la leche no podían circular, tampoco los veterinarios, se suspendieron las campañas de saneamiento y como consecuencia cuando el brote de glosopeda terminó, la tuberculosis estaba de nuevo extendida por todo el país. La situación fue dramática. Por aquel entonces y como miembro de la British Cattle Veterinary Association, la asociación británica de veterinarios de ganado vacuno, recibía noticias constantemente de Gran Bretaña y así supe, entre otras muchas informaciones, cómo se habían formado grupos de apoyo tanto a ganaderos como a veterinarios para ayudar a evitar los suicidios que se estaban produciendo entre las personas más afectadas. El desastre no sólo afectó al ámbito ganadero, toda la sociedad lo sufrió y muy especialmente el sector turístico: se anularon festivales,

eventos deportivos y hasta elecciones políticas para evitar el movimiento de personas que pudieran difundir la enfermedad. Finalmente se controló la enfermedad en el 2002 y con el tiempo se vio que habían fallado dos cosas, el control de las importaciones y un diagnóstico precoz.

Los signos clínicos de la enfermedad

Puesto que el diagnóstico precoz es fundamental para evitar la difusión, deberemos conocer los signos clínicos con que se manifiesta la enfermedad.

La fiebre aftosa cursa con graves signos clínicos, especialmente en el ganado de alta producción. Las vacas tienen fiebre alta y presentan lesiones en la boca, la nariz, las patas y los pezones, ya que es un virus que afecta fundamentalmente a la piel y las mucosas. En la lengua, la almohadilla dental, las encías, el paladar blando y en los orificios nasales se producen vesículas que se romper rápidamente y a menudo se unen, formando lesiones más extensas. Esas lesiones son muy dolorosas, el animal no come, saliva profusamente y la secreción nasal es abundante (al principio mucosa, pero posteriormente mucopurulenta).

Como consecuencia del estado de depresión y la pérdida de peso, los animales dejan de dar leche. En algunos casos, la leche no se vuelve a recuperar hasta la próxima lactación y aun así, ésta será más baja. Las lesiones también se producen en los pezones y en las pezuñas, afectando la banda coronaria y el espacio interdigital, donde producen tanto dolor que los animales no caminan e incluso en muchas ocasiones se desprenden los cascos. Los terneros jóvenes pueden morir en una alta proporción incluso sin el desarrollo de vesículas, pero la mortalidad de los adultos no suele pasar del 5%. Se pueden ver imágenes de la enfermedad si tecleamos en internet fiebre aftosa o foot and mouth disease y luego hacemos clic en imágenes. Como muestra, aquí tenéis dos páginas divulgativas del Reino Unido:

http://footandmouth.fera.defra.gov.uk/secure/fmd science/cattle.cfm

http://www.thecattlesite.com/articles/1093/clinicalsigns-of-foot-and-mouth-disease/

Transmisión

El virus de la fiebre aftosa se puede encontrar en todas las secreciones y excreciones de los animales con la infección aguda: aire expirado, saliva, leche, orina, heces, semen, líquido amniótico, abortos y en el fluido de las vesículas. La cantidad de virus excretada por cada vía depende de la especie y la cepa viral.

Las vacas son la especie más susceptible de ser infectadas por vía aerógena, ya que tan solo necesitan de 5 a 10 partículas víricas para contagiarse. El pico de producción de virus generalmente se produce cuando las vesículas se rompen, lo que coincide con los signos clínicos más severos, sin embargo, algunos animales pueden excretar virus hasta cuatro días antes de la aparición de los signos clínicos.

El virus penetra en el cuerpo por las mucosas, por inhalación o por ingestión y a través de la piel por abrasiones. La transmisión por vía aerógena es la más fácil, tanto a cortas distancias como a largas. Como se excretan en grandes cantidades con la espiración, el contagio dentro de una granja es rapidísimo y también entre granjas cercanas. Pero entre granjas lejanas el contagio es también posible, puesto que se cree que el virus puede llegar a

transmitirse hasta 60 km sobre la tierra, mientras que sobre el mar las distancias pueden ser mucho mayores ya que humedades relativas del orden del 60% o mayores facilitan la viabilidad del virus. De hecho, en 1981, una cepa viral aparentemente viajó más de 250 km desde la región de Bretaña (Francia) a la Isla de Wight, en el Reino Unido. La supervivencia del virus en el medio ambiente es de tres meses o menos, pero en climas muy fríos puede alcanzar hasta seis meses, aunque es en presencia de materia orgánica y protegido de la luz solar como el virus alcanza la mayor supervivencia. Se inactiva a pH por debajo de 6,0 o superior a 9,0. Sin embargo, el virus también puede transmitirse de

Figura 2. Con mucha frecuencia las lesiones iniciales de origen vírico se infectan con bacterias oportunistas.

Figura 1. Lesiones del rodete coronario y el espacio interdigital una vez que las vesículas se han abierto y han confluido las lesiones

Fiebre aftosa en Marruecos

La glosopeda muy raramente afecta a las personas, aunque hay algunos casos citados por infección de heridas o por tomar leche cruda de vacas enfermas, así como en empleados de centros de fabricación de vacunas. La enfermedad es semejante a una gripe y puede aparecer alguna afta, pero no se contagia entre personas.

Una vez que el animal entra en contacto con el virus, el período de incubación de la fiebre aftosa puede variar con la especie del animal, la dosis de virus, la cepa viral y la vía de inoculación. Normalmente es de 2 a 14 días en el ganado bovino, de 1 a 12 días en ovejas y 2 días o más en los cerdos.

Prevención

La primera norma de prevención es evitar el contacto entre animales sanos y enfermos. Ésta la tenemos fácil y se viene cumpliendo hace muchos años, ya que no importamos animales vivos de las zonas endémicas. Pero el virus se puede transmitir por medio de productos de origen animal, y de forma pasiva a través de vehículos, objetos, personas y también por el aire. Aquí es donde tenemos el mayor riesgo.

Cuando viajamos al extranjero, especialmente a Estados Unidos o Australia, nos parece una tontería que no nos dejen pasar algo de embutido para nuestros familiares, o ese llavero que nos regalaron con un rabito de conejo u otras cosas semejantes de origen animal ¡qué contentos nos ponemos cuando conseguimos pasar un poco de jamón ibérico para un hijo que tenemos estudiando allí!. Pues ahora somos nosotros los que corremos el riesgo de que se introduzca una enfermedad terrible aquí. Cuando viajamos al extranjero se debe evitar el contacto con animales, muy especialmente en esos países donde la enfermedad es endémica y por supuesto, no debemos traer nada de origen animal de allí. Estas normas deben conocerlas y cumplirlas muy especialmente los trabajadores emigrantes de esos países cuando se desplacen. Debido a que el virus puede transmitirse de forma pasiva transportado en la piel, fosas nasales y en la ropa o el calzado, cuando volvamos de una zona endémica de fiebre aftosa, deberemos evitar el contacto con ani-

males en España por al menos durante dos días. En ese tiempo deberemos ducharnos varias veces y lavar toda la ropa que hayamos usado. Las granjas deberían implementar medidas de bioseguridad, evitando que entren las personas que no sean estrictamente necesarias y manteniendo medidas de higiene y desinfección adecuadas.

Hay bastantes desinfectantes efectivos frente al virus de la fiebre aftosa como la sosa caustica (hidróxido de sodio) al 2%, la sosa Solvay (carbonato de sodio) al 4%, el ácido cítrico al 0,2% o el monopersulfato potásico al 1/200. Sin embargo los yodados, los compuestos de amonio cuaternario, la lejía (hipoclorito de sodio) y los fenoles son menos eficaces. La concentración y el tiempo de actuación de los desinfectantes también dependen de la porosidad de la superficie a desinfectar y de la presencia de materia orgánica. El monopersulfato potásico es un producto muy poco corrosivo, que no mancha y de fácil aplicación, con el que podemos desinfectar de una manera sencilla los objetos sospechosos.

Declaración

de la enfermedad

La fiebre aftosa es de declaración obligatoria. Una detección precoz es vital a la hora de controlar un posible brote. Los veterinarios de las oficinas comarcales deben ser informados inmediatamente de cualquier sospecha de enfermedad que curse con vesículas en la boca y esa comunicación la debe hacer tanto cualquier veterinario como nosotros mismos.

Tampoco tenemos que ser catastrofistas, en las zonas afectadas de Marruecos se está luchando contra el foco y nuestras relaciones con Argelia, Libia o Túnez son más escasas. Los servicios oficiales veterinarios, tanto en fronteras como en el interior están en alerta; pero debido a las características de la enfermedad y la facilidad con la que se expande el virus, todos nosotros también debemos aportar nuestro granito de arena estando atentos a nuestro ganado e implementando las medidas de bioseguridad que estén en nuestra mano.

Figura 3. Lo normal es que se afecten las cuatro extremidades e incluso que se desprendan los cascos.

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Enfermedad de las mucosas (BVD). La enfermedad a la vuelta de la esquina

Introducción

En una ganadería de la zona centro en la que todo transcurría con normalidad empezaron a aparecer casos de excesiva mortalidad en terneros jóvenes. La incidencia de diarrea en éstos animales era excesiva y la mortalidad elevada respondiendo mal a los tratamientos convencionales. Si los animales superaban la enfermedad, su crecimiento era lento y la incidencia de procesos neumónicos superior a lo normal. Las respuestas a los tratamientos tampoco eran buenas.

En las novillas de cubrición, la reproducción empezó a empeorar y los porcentajes de preñez a primera inseminación difícilmente superaban el 50%. En las vacas multíparas la reproducción había empeorado y los porcentajes de preñez a primera inseminación difícilmente alcanzaban el 35%. El tema empezó a ser preocupante y empezamos a investigar las posibles causas de todos éstos problemas.

El manejo de vacas secas y preparto, al igual que la alimentación se revisaron y no encontramos nada digno de reseñar. Las vacunas al secar y en preparto para prevención de diarrea se aplicaban rigurosamente y el manejo del parto y del ternero recién nacido parecían adecuados. Sin embargo las metritis clínicas superaban el 20%, los tratamientos eran prolongados y a las vacas les costaba recuperar la producción.

Hicimos ver al personal a cargo del ternero que la desinfección del cordón umbilical y el calostrado eran de importancia vital. Se debe administrar el calostro cuanto antes al recién nacido y temperado para asegurar un cierre correcto de la gotera esofágica. Las cantidades de calostro no deben limitarse; suministrar lo que el ternero quiera y si puede ser tres veces en las primeras 24 horas mejor! Las casetas donde se alojan los terneros deben ser desinfectadas y encamadas cada vez que entra un ternero nuevo.

Durante varios días tomamos muestras de sangre a los terneros recién nacidos para determinar proteínas totales y ver si se estaban calostrando de forma correcta.

Alfonso Monge. Monge Veterinarios S.L.P. alfonsomonge13@gmail.com

info@mongeveterinarios.com www.mongeveterinarios.com

Exceptuando dos, los niveles de proteínas totales eran superiores a 5,5 gr/dl.

En las novillas de cubrición revisamos la alimentación tomando muestras y enviándolas al laboratorio para determinar si existía algún tipo de carencia. Observamos que había más novillas que plazas y demasiada competitividad, lo que hacía que las más pequeñas comieran mal y su crecimiento y condición corporal no fuera lo buena que debería. Se volvió a revisar todo el programa de inseminación, horas a las que se inseminaba, detección de celos, manejo del semen, descongelación, etc.

Las vacas adultas de ésta ganadería se encuentran aisladas, sin embargo las novillas las tienen en el campo y vienen a la granja cuando empiezan a inseminarse. Tomamos muestras de sangre a 10 novillas y las enviamos al laboratorio para determinar IBR, BVD, Fiebre Q y Leptospirosis.

Novillas enfermas

Tres días después de los eventos anteriores nos llama el ganadero porque ha aparecido una novilla de 14 meses triste, apática, con los ojos hundidos y que no come nada. Presenta además una diarrea profusa. Cuando llegamos a la ganadería la novilla presenta deshidratación evidente con ojos hundidos, taquicardia, atonía de rumen y con muestras evidentes de no haber comido nada. Tiene además diarrea profusa maloliente y sanguinolenta. La temperatura es de 39,6Cº.

Se le aplica vía intravenosa suero hipertónico y un antibiótico. Vía oral se le suministran 20 litros de agua templada con una mezcla de 200 gr de cloruro sódico, 100 gr de bicarbonato y 50 gr de cloruro potásico. Se le hace ver al ganadero que sería mejor separarla del resto para observarla y ver su evolución. Se recomendó que le pusiera un heno de buena calidad y que al siguiente día volvería a verla.

Al otro día volvimos por la ganadería y la novilla parecía que estaba algo mejor y se le administro el mismo tratamiento. Quedé con el ganadero que si al día siguiente había comido algo más y las heces eran mejores, que mantuviera el tratamiento antibiótico 2-3 días y que no haría falta nada más.

Al día siguiente recibí una llamada suya diciendo que la novilla estaba peor y que había aparecido otra con la misma sintomatología. Tenía que

Nariz seca y moco pegajosoDeshidratación

hacer una visita reproductiva a una granja y una vez terminé me fui a ver las novillas. El cuadro clínico efectivamente era similar al de la anterior. A la que

aún enfermedad de las mucosas, aunque me negaba a pensar en ésta última posibilidad.

Enfermedad de las mucosas (BVD)...

Úlceras sangrantesDiarrea sanguinolenta

Enviamos al laboratorio sangre completa y con anticoagulante además de vísceras para determinar la causa de las muertes. Nuestras sospechas eran que estábamos ante un caso de Enfermedad de las mucosas (Diarrea Vírica Bovina). El laboratorio confirmó el diagnóstico.

Tratamiento y Prevención

La enfermedad de las mucosas no tiene tratamiento. Los animales afectados mueren prácticamente el 100%. Estos son animales infectados por el virus BVD antes de los 110-120 días de gestación. El sistema inmunitario no está desarrollado como para reconocer al virus como una partícula extraña. Nacen portadores del virus BVD y lo hacen de por vida! No suelen tener anticuerpos contra el virus y si

dero nunca pensó que la enfermedad podía venir de las novillas que tenía en el campo, estaban aisladas de los vecinos colindantes.

La diarrea vírica bovina es una enfermedad muy extendida a nivel mundial y que produce serios trastornos al ganadero como infertilidad, reabsorciones embrionarias, aborto, nacimientos prematuros, nacimiento de terneros afectados por problemas nerviosos e incoordinación, ceguera, hidrocefalia, poca resistencia a las enfermedades y nacimiento de animales inmunotolerantes (persistentemente infectados), que son los que perpetúan la enfermedad en la ganadería. El caso de nuestras dos novillas.

Conclusiones

Uso de cama acumulada de compost en vacas de leche (1ª parte)

Introducción

Desde hace unos 10-15 años se ha incrementado el interés y la atención sobre el uso de cama compostada como un sistema alternativo para la zona de reposo en las granjas de vacuno de leche. La primera nave con cama compostada se construyó en Minnesota (EE.UU) en 2001 por un ganadero cuyo objetivo era mejorar el confort de su ganado, la salud y la longevidad del mismo y con el que fuera sencillo realizar las tareas diarias de cualquier granja lechera. Posteriormente este sistema ha sido implantado en algunas granjas de Israel, y desde 2007 existe un grupo de trabajo en Holanda (formado por ganaderos, industria y Administración) que pretende encontrar en este sistema una nueva forma de alojar a sus animales intentando adaptarlo a las condiciones holandesas y tratando de resolver los inconvenientes que puede presentar para alguno de los tres sectores que forman este grupo.

Lo que es un hecho es que la normativa y la propia demanda del consumidor pone cada vez más en entredicho el uso de los sistemas habituales de alojamiento (cama de paja y cubículos) por cuanto implica unas condiciones poco naturales para el ganado, con un permanente desplazamiento sobre superficies de hormigón y donde la calidad del descanso depende considerablemente del adecuado

rápida lenta MICROORGANISMOS

Azúcares

Aminoácidos

Proteínas

Grasas

Hemicelulosa

Celulosa

Lignina

Otros compuestos gaseosos

Antonio Callejo Ramos. Dr. Ingeniero Agrónomo Dpto. de Producción Agraria-E.T.S.I.A.A.B.-UPM antonio.callejo@upm.es

diseño de esta zona (sobre todo en cubículos). Por otra parte, la cama de paja genera considerables problemas de mamitis, si bien, en nuestra opinión, éstos derivan de un insuficiente aporte de este material y de una excesiva densidad de ocupación, lo cual puede comprenderse, hasta cierto punto, por el elevado coste que puede llegar a tener la paja cuando se aporta en la cantidad necesaria.

Creemos que, bien manejados y diseñados, ambos sistemas pueden obtener excelentes resultados. Y lo mismo podríamos decir del sistema de compostaje in situ del material de cama que se expone en este artículo. Al menos, así lo demuestran los datos obtenidos de granjas comerciales que han empezado a aplicar este último sistema de cama para la zona de reposo.

Fundamentos del Compostaje

El compostaje es un proceso de degradación aeróbica y controlada de sustratos orgánicos llevado a cabo por la acción de microorganismos, transformándolo en un producto más estable y parecido al humus, que llamamos compost. Esencialmente es el mismo proceso que la descomposición natural pero que se intensifica y acelera mediante la mezcla de los residuos orgánicos con otros sustratos para optimizar el crecimiento microbiano. El proceso de compostaje debe desarrollarse bajo condiciones que permitan el desarrollo de bacterias termófilas (entre 50 y 70 ºC). A causa de la acción de los microorganismos sobre los componentes de la materia orgánica se consume oxígeno y se produce CO2, agua y calor (Figura 1. Las temperaturas alcanzadas reducen drásticamente el contenido de patógenos, de larvas de insectos y de semillas de malas hierbas, mejorando sus aptitudes para un potencial uso como abono en los cultivos.

El sistema, por tanto, necesita aireación, que tiene diversas funciones: proporcionar oxígeno a los microorganismos y regular el exceso de humedad por evaporación que, a su vez, mantendrá la temperatura en valores adecuados.

Para que el proceso pueda iniciarse deben cumplirse unas condiciones iniciales de humedad, estructura y composición.

Humedad. La falta de agua ralentiza el proceso y la materia orgánica no se puede descomponer totalmente. Si hay un exceso de agua, ésta satura los poros del sustrato en descomposición e impide que el oxígeno entre en este sustrato y limita el crecimiento de los microorganismos. Para iniciar el pro-

Tasa de descomposición COMPOST CALOR

PRODUCTOS DE LA DESCOMPOSICIÓN CO2 Agua

AGUA OXÍGENO

MATERIA ORGÁNICA

Figura 1. Esquema conceptual del proceso de compostaje (Flotats, 2004)

ceso se considera un intervalo óptimo de humedad entre el 30 y el 65%; en todo caso, siempre por debajo del 80%.

Porosidad: La porosidad, la estructura, la textura o el tamaño de las partículas que componen el sustrato afectan al proceso, ya que limitan o favorecen la aireación y, por tanto, la descomposición.

Relación Carbono/Nitrógeno (C/N). Esta relación se situará entre 25:1 y 35:1 para empezar el proceso.

Es importante destacar que el continuo aporte de heces y orina y de material de cama resulta en que el compost no esté totalmente estabilizado y curado cuando se limpia el establo, proceso que será preciso terminar posteriormente fuera del alojamiento para obtener un producto de la mayor calidad agronómica.

Compostaje de cama para las vacas

En el caso de la cama compostada, la materia orgánica va a ser aportada por el material de cama (generalmente serrín o virutas de madera) y por las deyecciones sólidas, mientras que la orina aporta el nitrógeno necesario para el proceso, además de humedad.

La aireación de la cama se consigue removiendo la capa superficial (25-30 cm) de la misma con un apero (cultivador o fresadora) acoplado a un tractor u otra maquinaria habitual en estas explotaciones (Figura 2). Esta tarea debe realizarse 2 veces al día, aprovechando el momento del ordeño, en el que la nave está vacía de vacas. Con este manejo el oxígeno entra en la cama y se difunde por la capa superficial, la cual debe quedar

Temperatura

La temperatura de la cama supone un buen indicador del nivel de actividad microbiana. La temperatura cerca de la superficie de la cama es muy próxima a la temperatura ambiente debido a que la evaporación del agua y el movimiento del aire disipan calor (de evaporación y de convección, respectivamente). La temperatura ideal, medida a una profundidad entre 15 y 20 cm por debajo de la superficie de la cama, debe estar entre 45 y 60 ºC. Un valor térmico en este rango óptimo indica que el material orgánico se está descomponiendo rápidamente.

Cuando la temperatura de la cama excede de 6 ºC puede suponer que las vacas no quieran tumbarse. Asimismo, se destruyen las bacterias aeróbicas que sustentan el proceso. Por el contrario, cuando la temperatura es inferior a 45 ºC, el proceso de compostaje se vuelve demasiado lento, a menudo por un insuficiente aporte de oxígeno, demasiada humedad o una gran pérdida de calor durante el invierno.

Humedad

La humedad de las deyecciones, la orina y la actividad microbiana son las fuentes de humedad de la masa en compostaje; la humedad ideal se sitúa entre 45 y 55 %, pero entre 40 y 60% el proceso presenta aún una actividad significativa.

Cuando la humedad es demasiado baja los microorganismos no disponen de agua suficiente, el compost perderá temperatura y el ritmo de compostaje se ralentizará. Si la humedad es demasiado elevada, la masa en compostaje perderá condiciones de aerobiosis (el agua ocupa los poros que antes ocupaba el oxígeno), el ritmo de descompo-

La calidad del proceso depende de mantener el apropiado equilibrio de carbono, nitrógeno, oxígeno, humedad, temperatura y actividad microbiana. Cuando la cantidad de cama, la densidad del ganado, el aporte de oxígeno y la humedad son las adecuadas, la población microbiana crece y produce el calor suficiente para mantener seca la cama y la actividad bacteriana aeróbica y continuar el proceso de compostaje que, como hemos comentado, es continuo, pues continuo es el aporte de deyecciones y el de material de cama.

Cuando el proceso de compostaje se desarrolla correctamente, la superficie aparece seca y esponjosa. Sin embargo, cuando no es así, la superficie aparece húmeda y apelmazada.

sición microbiana será lento y, por consiguiente, el compostaje y la producción de calor serán también lentos.

A falta de instrumental para medir la humedad, queda el recurso, rudimentario pero suficiente, de coger un puñado de cama con las manos. Si no se puede formar una pelota, la cama está demasiado seca, lo que puede ocurrir si se añade material de cama con demasiada frecuencia (Figura 3, siguiente página). Si, por el contrario, al formar una pelota y apretarla entre las manos caen gotas de agua es que su humedad es excesiva, y es un síntoma de que debe añadirse nuevo material de cama seco (Figura 4, siguiente página). Cuando la cama se compacta y tiene excesiva humedad

Figura 2. Algunos dispositivos utilizados para remover la cama (Bewley, 2012)

Uso de cama acumulada de compost en vacas de leche

también se reduce la temperatura de la misma además de endurecerse y tornarse incómoda para el animal, pudiendo resultar lesiva para la piel y ubre de las vacas.

Humedad-Temperatura

Las temperaturas excesivas de la cama (más de 65 ºC) se producen cuando la actividad microbiana es muy alta por la presencia de materia orgánica fácilmente digestible y la humedad está próxima al valor inferior del rango óptimo. En estas condiciones, la cama no tiene agua suficiente para enfriarse por evaporación. La falta de agua se produce cuando la densidad de vacas es baja, la velocidad del aire es excesiva (seca la cama más rápidamente) o el tiempo es caluroso y seco. En estos casos, puede ser necesario añadir agua a la cama. Para mantener el nivel de humedad reseñado en el apartado anterior el manejo de la cama debe permitir eliminar unos 40 kg de agua (heces y orina) por animal y día para evitar que el compost se humedezca. El calor producido por la descomposición de la materia orgánica no es suficiente para secar tanta humedad, por lo que es necesario disponer de una buena ventilación (Figura 5), en función de las condiciones climáticas de la explotación. En zonas cálidas como Israel la ventilación natural es suficiente (Figura 6). Por el contrario, en climas fríos el calor que genera el compost será clave. Este calor puede aumentarse incrementando la frecuencia y profundidad del aireado, además de disminuyendo la densidad de animales. También podemos reducir la humedad de la cama compost aumentando la superficie disponible por animal (menor densidad) e incrementando la profundidad de la labor de removido de la cama.

Relación Carbono:Nitrógeno (C:N)

Para que el compostaje se produzca a un ritmo óptimo, la relación C:N debe estar entre 25:1 y 30:1. Si se percibe olor a NH3 en el alojamiento, la relación C:N probablemente esté por debajo de 25:1.

Densidad

La densidad óptima de animales para una cama compost dependerá de la cantidad de deyecciones, sólidas y líquidas, que reciba diariamente. La humedad de las heces y la cantidad de orina producida también depende de la humedad de la ración que consumen las vacas y de la mayor o menor ingestión de agua (mucho mayor en verano). Si las vacas producen más deyecciones o éstas son más húmedas se necesitará más superficie por vaca o más material que absorba el exceso de humedad. El objetivo es mantener un correcto equilibrio entre la actividad bacteriana del compost y la superficie seca para los animales. Las recomendaciones van desde 7,4 m2/vaca de Janni (2007) para una vaca Holstein de 540 kg, 8,6 m2/vaca (Barberg y col., 2008a y 9 m2/vaca (Back y col., 2013), todos los autores citados por Castillejos (2015). Teniendo en cuenta que las vacas Holstein actuales tienen un peso superior al referido, nuestra opinión es que cada vaca debe disponer de una superficie útil de descanso de, al menos, 10 m2

Claves para manejar el compostaje de la cama

Lo fundamental es mantener una aireación apropiada de la cama y una densidad de animales correcta. Cuando la cama es removida frecuentemente y de modo uniforme, las deyecciones sólidas y la orina de la superficie son incorporadas a la masa de la cama al mismo tiempo que el oxígeno

Figura 3. Ejemplo de cama con buena temperatura (134,6 ºF = 57 ºC) y seca (Bewley, 2012)

Figura 6. En zonas o épcas calurosas, la ventilación natural y la radiación solar son suficientes para secar la cama (Galama, 2011)

Figura 5. La ventilación es esencial para mantener la cama seca, sobre todo en climas fríos (Bewley, 2012)

120 Frisona Española 210 n/d (pasa pág. 122)

Uso de cama acumulada de compost en vacas de leche

y la humedad. El resultado es un mejor calentamiento y descomposición de la materia orgánica.

Para iniciar una cama de compost en un establo tras su limpieza se necesita extender sobre el suelo una capa de 30 cm del material de cama. En todo caso, debemos asegurarnos de que la maquinaria que va a remover la cama diariamente no se topa con el suelo en estos primeros momentos del

alcanzase un máximo antes de la llegada de las bajas temperaturas que pudieran congelar la cama. El hecho de no alcanzar una cama suficientemente activa a la llegada del invierno puede conducir a una baja producción de calor que no pueda compensar las pérdidas térmicas debidas al frío y no conseguir, por consiguiente, unos buenos resultados a lo largo del invierno.

rarse en una época en que la producción de calor

Figura 7. Cama soportada por muros de hormigón (Janni, 2008)

La cama se suele retirar y limpiar la nave en otoño o en primavera, cuando pueda esparcir el compost en terreno cultivable, lo que dependerá de la zona y del tipo de cultivo. Si el compost es vendido para su uso en jardinería, la época de retirada y limpieza es más amplia. Cuando se retira la cama su espesor puede alcanzar 1,2 m, dependiendo de la cantidad de material aportad y de la actividad de compostaje. La mayoría de los ganaderos vuelven a colocar entre 15 y 30 cm de compost viejo en la nueva cama para ayudar al arranque de la actividad microbiana. Si es posible, lo mejor es conservar la capa más superficial, que es la de mayor actividad microbiana.

Dada la altura que puede alcanzar la cama, ésta se rodea de un muro realizado en hormigón, aunque también pueden utilizarse otro material como guardaraíles de carretera (Figuras 7 y 8).

También es totalmente aconsejable colocar los bebederos fuera de la zona de descanso e inaccesibles desde ella. De esta forma se evita un nivel de humedad excesiva alrededor de los bebederos. Además, al obligar a las vacas a salir de la zona de reposo para beber, no se disminuye la superficie de esta zona que es realmente utilizable por los animales (Figura 9).

Aireación de la cama

La clave del proceso es remover y mezclar diariamente la cama para mantenerla limpia, seca, blanda y confortable para las vacas, por un lado, y por otro, para aportar oxígeno a los microorganismos e incorporar las heces y la orina a la cama. Esta tarea se realiza por medios mecánicos (cultivador o fresadora) en un espesor de, al menos, 30 cm y dos veces al día. Periódicamente conviene hacer una labor más profunda (45 cm) con un arado chisel para reducir la cantidad de cama que sería necesario aportar e incrementar la temperatura de la cama. Realizar dos pases cruzados contribuye a incrementar la aireación.

Conviene remover la cama durante el tiempo que las vacas acuden a la sala de ordeño y la nave está vacía. No sólo es más fácil hacer esta labor sino que se minimiza la posibilidad de que el polvo generado durante la remoción de la cama cause problemas respiratorios a los animales. Si es posible, las vacas no deberían entrar en el establo hasta una hora después de haber removido la cama, para permitir un mejor secado de la capa superficial de la cama, especialmente en invierno. La puesta en marcha de los ventiladores, si los hubiera, ayuda a acelerar este proceso de secado.

Se debe procurar utilizar maquinaria que no sea demasiado pesada para evitar la compactación de la cama, ya que dificulta la penetración del aire y, por ello, limita la actividad bacteriana.

Material de cama

Los técnicos e investigadores de Minnesota, lugar donde surgió este nuevo tipo de cama para el ganado lechero, sugieren utilizar viruta de madera o serrín, preferiblemente de pino o de otras maderas blandas. La cama empezará a compostar correctamente si este material tiene menos del 18%

Figura 9. Bebedero únicamente accesible desde el pasillo de alimentación (Bewley, 2012). Obsérvese el muro de hormigón que soportará la cama acumulada

de humedad, por lo que debe adquirirse bien seco. El serrín es un material que proporciona una adecuada relación entre su superficie y el volumen (facilitando la acción microbiana) es fácil de “labrar” y absorbe bien la humedad, si bien en muchas zonas puede resultar un material escaso y, por tanto, caro. Debido a ello, se está investigando en nuevos materiales que cumplan los requisitos necesarios, habiéndose hecho pruebas con mazorcas de maíz molidas, paja de soja, paja de lino, de un tamaño de unos 2 cm, con buenos resultados. La paja de cereales tienden a retener mucha agua por lo que su secado es lento y por esta razón no son buenos materiales para compostar. Se puede utilizar paja de cereales, a condición de estar muy picada y alternarla o mezclarla con serrín.

Otros residuos de madera que pueden contener una mayor o menor proporción de astillas o partículas con bordes afilados no son recomendables por su menor absorción de agua y porque pueden dañar al animal.

Debe evitarse el serrín o viruta de madera procedente de cedro pues contiene aceites y materiales orgánicos que inhiben la actividad microbiana necesaria para el compostaje.

El material de cama debe aportarse en un espesor de 10 a 20 cm, antes de que la humedad se incremente en exceso. La frecuencia de aporte depende de cuanta evaporación haya, cuantas heces y orina se aporte (densidad de ganado), de la estación del año y de la temperatura y humedad ambientales. Por regla general, se suele aportar cada 6 semanas. Algunos productores aportan menores cantidades pero con más frecuencia. También debe aportarse más cantidad en tiempo húmedo o cuando haya sobreocupación del establo; o cuando el material usado tenga mayor humedad de la aconsejable.

Otras consideraciones del alojamiento

El diseño del alojamiento, la ventilación, la frecuencia y oportunidad del aporte de material nuevo y seco, el secado de la cama, la frecuencia y profundidad de la labor de remover la cama y evitar la sobreocupación de animales son las claves para un buen compostaje de la cama. Un manejo incorrecto o una incorrecta coordinación de los factores antes reseñados pueden dar lugar a unas condiciones indeseables de la cama, vacas sucias, elevado recuento celular y mayor incidencia de mamitis clínicas.

Por tanto son fundamentales aspectos que hemos tratado en números anteriores de Frisona Española, sobre todo los referentes a la orientación de los edificios y la ventilación y refrigeración.

En efecto, la cama en compostaje genera humedad y calor adicionales respecto a lo producido en otros modelos de alojamiento como cama de paja y cubículos (en especial en verano) con el mismo número de animales.

Debe evitarse que entre agua desde el exterior, por lo que se recomienda situar el suelo de la nave ligeramente elevado sobre el terreno circundante. También deben buscarse terrenos que no presentan el ascenso de humedad por capilaridad por la existencia de capas freáticas demasiado superficiales. En algún caso podría ser conveniente colocar un sistema de drenaje bajo la cama, aunque si el compost se mantiene con un óptimo nivel de humedad no habría necesidad de evacuar el exceso de agua.

Cama compostada y bienestar de la vaca

El modelo de producción europeo tiene en el bienestar animal uno de sus pilares fundamentales, siendo éste un aspecto que preocupa cada vez más a los ciudadanos; al menos es lo que contestan en las encuestas realizadas. Otra cuestión es si todos están dispuestos a pagar un precio superior por un producto obtenido de animales que gozan de mayor bienestar. Sin entrar en otras consideraciones, es evidente que en las explotaciones lecheras actuales, muy intensivas en general, con suelos de hormigón por el que se desplazan las vacas constantemente, la incidencia de

Uso de cama acumulada de compost en vacas de leche

cojeras es muy elevada. Esta patología ocasiona cuantiosas pérdidas de producción y aumenta los costes por los tratamientos veterinarios.

Por otro lado, cuando los cubículos no funcionan bien (dimensiones inadecuadas, falta de mantenimiento, diseño incorrecto, etc.) el tiempo de descanso de los animales se reduce ostensiblemente, pasan mayor tiempo de pie y aumenta la incidencia de cojeras.

Somos un tanto escépticos en cuanto a valorar el confort de las vacas mediante el uso de unos índices (como el índice de confort o el índice de uso) que miden el número de vacas que están tumbadas en la zona de descanso cuando estamos presentes para hacer ese conteo. Salvo que dispongamos de cámaras de video de filmación continua, esos índices nos dan solo una foto, no la película completa de cómo se comportan las vacas a lo largo del día y, por tanto, cuantas horas permanecen tumbadas. A pesar de ello, son índices de utilización habitual. Lobeck (2011) observó que la cama de compost superó (85,9%) el porcentaje ideal del índice de confort (85%) y fue superior al de los cubículos (81,4%), y también tuvo un mayor índice de uso (76,8 % vs 71,5%).

También se ha observado un mayor tiempo de descanso en la cama de compost (13,1 h) que en los cubículos (9,6 h) (Eckelkamp, 2014; cit. por Castillejos, 2015)). Este mismo autor señaló que las vacas

lulas somáticas en tanque comparables a otros alojamientos. Incluso se han obtenido resultados de RCS inferiores en cama compostada que en cubículos. Castillejos y col. (2015) no han encontrado diferencias en el RCS entre dos granjas de cama caliente convencional y otras dos con cama compostada.

Nuestra opinión es que el sistema de alojamiento no es el condicionante fundamental para una alto RCS siempre que se maneje correctamente. Y hay muchos más factores que el material de cama utilizado:

•Superficie disponible por animal

•Cantidad de material de cama aportado

•Vacas tumbadas en los pasillos por un diseño incorrecto del cubículo o una superficie de descanso sucia, húmeda o dura.

•Malas condiciones ambientales

•Ubicación de los bebederos

•Etc.

Conclusiones

En esta primera entrega sobre el uso de cama compostada en los alojamientos de vacas lecheras hemos querido exponer una ¿nueva? alternativa a los dos sistemas tradicionales: cama de paja y cubículos. No vamos a soslayar las debilidades del sistema; entre otras, la servidumbre de trabajo que supone remover la capa superficial de la cama dos veces al día. O el necesario control sobre la temperatura y la humedad de la cama para asegurar un adecuado ritmo de compostaje. O la necesidad de asegurar una adecuada ventilación, probablemente superior a la de los otros sistemas.

Pero …¿acaso la cama de paja o los cubículos no presentan numerosos inconvenientes? Insistimos en que ninguno es un mal sistema per se, sino que es su mal manejo el que genera los problemas.

No hemos hablado aún de necesidades de espacio ni de costes. Esto lo dejamos para una segunda entrega.

Bibliografía

Barberg, A.E. y col. 2007. Compost Dairy Barns in Minnesota: a descriptive study. Applied Engineering in Agriculture, 23(2):231-238.

Bewley, J. y col. 2012. A virtual guide to compost bedded pack barn design features and management considerations. Extension Service University of Kentucky, College of Agriculture. Castillejos, L. 2015. La cama compost, ¿es una alternativa a los sistemas tradicionales de estabulación para vacuno lechero? XX Congreso Internacional ANEMBE de medicina Bovina. Burgos.

Flotats, X. y col. 2004. Guía de los tratamientos de las deyecciones ganaderas. Agència de Residus de Catalunya.

Janni, K. 2008. Compost Dairy barns: an alternative dry manure housing system. Livestock and Poultry Environmental Learning Center.

Cama compostada y mamitis

Quizá sea éste el aspecto más controvertido y el que puede generar más escepticismo o recelo en el ganadero, al tratarse la cama compostada de un material orgánico elaborado, en parte, a partir de las propias deyecciones del ganado. El material orgánico incrementa el crecimiento bacteriano, lo que se asocia a un aumento de la cantidad de bacterias en el pezón, lo que a su vez tiene una correlación directa con la incidencia de bacterias ambientales. Sin embargo, los primeros estudios con cama compostada han obtenido recuentos de cé-

Lobeck, K.M. y col. 2011. Animal welfare in cross-venilated , compost-bedded pack, and naturally ventilated Dairy barns in the upper Midwest. J.Dairy Sci. 94:5469-5479.

McFarland, D. 2006. Design and Management of quality cow resting áreas. Penn State Extension.

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