Revista trazos nº 3 enero 2016 by cepa.sanlorenzo

Revista TRAZOS …de pura CEPA!

Número 3

CENTRO DE EDUCACIÓN DE ADULTOS “Pedro Martínez Gavito”

Enero 2016

Número 3 ǀ Enero 2016

Nuevas ilusiones para este curso ............... 3 Recordamos momentos ............................. 4

Revista

TRAZOS Dirección: Fuencisla Heras

 

Fiesta final de curso Excursión a Segovia

¿Cómo mirar una pintura? ......................... 8 ¿Por qué quiero saber?........................... 10 Ramadán ................................................ 11 Energías naturales ................................... 11

Ayudante de dirección y maquetación: Javier Hernández

Reciclaje de residuos ............................... 12

Diseño Portada: CEPA Pedro Martínez Gavito

English corner ........................................14

Fotografías: CEPA Pedro Martínez Gavito Impresión: Gráficas Loymar Equipo de redacción: - Equipo directivo y docente: Graciela Álvarez, Fuencisla Heras, Javier Hernández, Alba Tejero, Ana Paula Díaz, Micaela Sánchez, Rosa Luque, Isabel Martínez

- Alumnos de San Lorenzo: Beatrice Cides, Irene Ontoria, Milagros Reina, Victoria Sánchez, Manuela Alonso, Teresa Ruíz, Eugenia del Saz

- Alumnos de El Escorial: Irmina Kuizon, Ángeles De La Plaza, Elisabeta María Olariu

- Alumnos de Valdemaqueda: Saida Agmir, Ouafaa Ben Imram, Fatima Magouh, El Ghalia Fares, Saida El Mousaoui, Hanane Kbied, Najat Loukale Ep El Idrissi, Chaymae El Haddad, Jamila El Khamlichf

- Alumnos de Zarzalejo: Carmen Sánchez, Víctor Ventura, María Álvarez, Buenaventura Martín, Fadoua, Jamila.

- Alumnos de Fresnedillas de la Oliva: Saliha Aoulad Ali, Mahjouba El Yaacoubi, Rouazna El Kadi. Sakina El Kasmi, Malika Hammich, Rabiha El Abdellaoui, Hayat El Allali, Malika Etaibi, Rahma Achahbar, Malika Marnissi, Fatima Kallouh, Farida El Kasmi y Souad El Abdellaoui.

Visita al Museo Nacional del Prado........... 13

Mi viaje a Egipto ..................................... 18 Las bicicletas también son para el otoño ..................................................... 20 Celebración del día internacional de la biblioteca ................................................. 22 ¿Qué os parecen las nuevas tecnologías? …………………………………………………….22 Rincón artístico: El Hayedo ...................... 23 Historias y leyendas de nuestras localidades ................................................27      

Conocemos Zarzalejo Cuando no existían las lavadoras La Cantería Leyenda de la mujer muerta ¿Pueden las hormigas acabar con un pueblo? Mi pueblo, Tafsas

“¡Qué viva España!” ........................................ 35 Recetas del mundo ...................................36 Curiosidades de la ciencia ....................... 40 Un lugar donde vivir ................................. 42 ¡Feliz navidad! ............................................. 44

Por Graciela Álvarez. Directora Una vez más el CEPA Pedro Martínez Gavito se lanza a la aventura de organizar un curso lleno de acontecimientos y actividades educativas para nuestros alumnos. Como muchos ya sabéis, 2015 supone para nuestro Centro cumplir 25 años. Al tratarse de un aniversario tan especial el Ayuntamiento de San Lorenzo de El Escorial nos ha concedido una Mención Honorífica aprovechando la festividad local del 10 de agosto. Se encargaron de recoger el premio Raúl Martínez como Secretario docente, además de Fuencisla Heras y Emilia Carballo como miembros del Consejo de Centro, Alicia Jiménez acudió como representante de la Asociación de Alumnos del CEPA. Además estuvimos acompañados por Carmen Calvo, Jefa del Servicio de la Unidad de Programas de la DAT Madrid Oeste, Gonzalo Ferrero, nuestro Asesor Técnico en Educación de Adultos y Mª Ángeles Gómez Martín también Asesora Técnica del SUPE de la DAT Madrid-Oeste. A todos ellos quiero reiterar mis agradecimientos por las molestias ocasionadas, por el apoyo incondicional, y el interés mostrado en nuestra labor educativa. El acto solemne sorprendió a todos por su excelente organización, y queremos agradecer también a los responsables del Ayuntamiento el interés mostrado por las actividades que desarrollamos en el centro. Como novedades para este curso, quisiera resaltar dos nuevos proyectos que vamos a impulsar desde el CEPA. Por una parte queremos iniciar un Proyecto Europeo Erasmus+ para desarrollar con los alumnos de Enseñanzas Iniciales. Por otro lado, consideramos importante desarrollar un Proyecto de Educación para la Salud que nos ayude a mejorar nuestros hábitos de vida y mejorar nuestro bienestar personal, social y familiar. Ambos son proyectos de equipo, puesto que participarán en ellos todos los profesores que ahora mismo trabajan en el centro y los que vengan en el futuro, y beneficiará a todos los alumnos del CEPA. Poco a poco os iremos informando sobre nuestros avances en ambos proyectos. Otra novedad que vamos a mejorar el uso de la Biblioteca del centro, organizarla muy bien y dotarla con nuevos ejemplares para permitir el préstamo de libros a nuestros alumnos. Además, completaremos el Plan de Animación a la Lectura que iniciamos el pasado curso. Nuestra revista nació el año pasado y sigue adelante llena de TRAZOS propios. Animo desde aquí a la participación, no sólo de alumnos y profesores del centro, sino también de cualquier representante institucional o amigo del CEPA que quiera aportarnos sus experiencias o conocimientos. Adelante pues con este nuevo curso lleno de nuevas ilusiones. Espero que os guste este tercer número y que participéis activamente en el cuarto que ya pronto entrará en el horno.

La redacci贸n

FIESTA FINAL DE CURSO El día 19 de junio tuvimos una gran fiesta final de curso. Participaron en ella todos los alumnos que conforman el CEPA: Iniciales, español para extranjeros, los alumnos de educación a Distancia y los de las diferentes localidades que componen el CEPA. Comenzó el acto con un discurso muy emotivo de la Directora del Centro, deseando lo mejor a aquellos que ya obtenían el título de la ESO y que por tanto abandonaban el Centro y la felicitación a los demás por el gran esfuerzo realizado durante el curso.

redacción

Hubo además entrega de títulos y diplomas para aquellos que finalizaban y para aquellos que con su dedicación diaria se merecían un diploma de buen aprovechamiento de las clases impartidas. Continuó la fiesta con un mago y humorista que nos hizo reír a todos durante más de una hora. Y finalizamos con una gran meriendadegustación de riquísimos manjares elaborados, en algunos casos, por nuestros alumnos.

EXCURSIÓN A SEGOVIA

El día 14 de mayo, alumnos del CEPA, Centro y localidades, hasta un número de 74 viajamos a Segovia como excursión final de curso. Así, alrededor de las 10 de la mañana partíamos con ganas de pasar un día divertido y aprender mucho sobre una ciudad llena de historia y de arte; eso sí, no sin antes preparar el megáfono de cintura con el que me pude hacer escuchar por los componentes de la excursión y que produjo algunas sonrisas. Vaya por delante que soy segoviana y que a lo mejor se me nota en lo que voy a contar, pero no se podrá negar que al ser Segovia una ciudad pequeña se perciba una vida tranquila y sin el estrés de las grandes urbes por lo que no es de extrañar que sus gentes sean acogedoras, sencillas y amables. Como no podía ser de otro modo, comenzamos el recorrido enfrente de la estatua dedicada al famoso restaurador Cándido. Sin prisa pero sin pausa, que ya que estábamos en mi tierra y quería contarles muchas cosas, comenzamos visitando San Millán, un ejemplo del románico castellano más representativo y con un bellísimo artesonado de madera mozárabe. Especial mención a los ATRIOS, peculiaridad del románico segoviano y que aparece en las 17 iglesias románicas que tiene Segovia. En los atrios se reunían los segovianos para tomar decisiones de la vida social y para refugiarse de las inclemencias de un tiempo marcado por unos inviernos muy duros y veranos abrasadores. Ya no en el atrio, que estamos en el siglo XXI, pero muy cerca de

Por Fuencisla Heras. Profesora.

allí, cogimos fuerzas con un buen desayuno para lo que venía después. Siguiendo lo que en la época de los romanos sería una vía principal, hoy calle Fernández Ladreda, nos encontramos de frente con El Acueducto: 2000 años de historia contemplándonos y con todas las piezas en su sitio. Ejemplo de arquitectura civil de la época, siglo ll de nuestra era según los estudiosos, y que lo debería de seguir siendo para los arquitectos de nuestro tiempo: Los romanos construían como si sus obras fueran a durar eternamente y así lo dejaron para las siguientes generaciones.

Los romanos desconocían la teoría de los vasos comunicantes y por ello tuvieron que construir este acueducto para salvar el desnivel y subir el agua a la ciudad, que está construida sobre una roca como ciudad defensiva que era. El acueducto realmente es una magna obra de casi 20 km que traía el agua desde la sierra (río Riofrío), y su parte más espectacular es la que podemos ver en la plaza del Azoguejo donde los arcos salvan un desnivel de casi 30 m.

La leyenda, porque tiene su leyenda como toda gran obra, crea un misterio sobre su construcción y sobre todo sobre la supervivencia de tantos siglos. Pues eso, que la leyenda atribuye su construcción al diablo. Así tenemos a cierta moza segoviana que harta de bajar al río a llenar cántaros decide vender su alma al diablo si le ahorra el esfuerzo y éste, ni corto ni perezoso, construye un acueducto en una noche.

templarios: planta octogonal, misteriosa, esotérica y con su propia maldición expresada por un caballero templario que después de ver cómo las “chovas” o grajos picoteaban el cuerpo muerto de un compañero después de una batalla, dijo algo así como: “nunca más un grajo se posará sobre esta iglesia.” Y la realidad es que os podéis pasar horas o días mirando esta bella iglesia y no veréis posarse ni un grajo de los cientos que por allí revolotean. Para finalizar el día subimos al aparcamiento pero ahora bordeando el otro río que abraza la ciudad, el Clamores, deleitándonos con algunas de las mejores vistas, de postal, y que han merecido que Segovia y su acueducto hayan sido declarados Patrimonio de la Humanidad.

Subiendo por lo que sólo los segovianos conocen como calle Real, nos encontramos con la

Bien caída ya la tarde regresamos, cansados pero alegres por haber disfrutado en buena y armoniosa compañía de tan agradable día.

Casa de los Picos, y de picos está llena su fachada. Aquí había una puerta de entrada a la ciudad y era el lugar donde los Reyes, en la Edad Media, tenían que jurar que respetarían los fueros de la ciudad antes de entrar. Cruzando esta puerta entramos en la ciudad medieval, con barrio judío, sinagoga, alcázar románico, catedral y…. otras muchas más historias y anécdotas que unidas a estos monumentos nos han quedado para recordar y entender un poquito mejor nuestra historia actual. Después de comer disfrutamos y reposamos un rato en las orillas del río Eresma, en la pradera de la Fuencisla. Muy cerca de aquí tuvimos la ocasión de visitar también la iglesia de la Veracruz o de los

Por Ana Paula Díaz. Profesora de arte. En muchas ocasiones, hemos visto exposiciones de pinturas y no hemos sabido valorar bien el tema o la finalidad del cuadro que hemos tenido delante. Siempre y cuando veamos una pintura debemos plantearnos una serie de preguntas:  ¿Qué motivo impulsó la realización de la obra? Esto lo debemos detener en cuenta porque, en tiempos pasados, la Iglesia quería que las personas conocieran pasajes concretos de la Biblia simplemente mirando las pinturas que había en las iglesias, puesto que la gran mayoría de la población era analfabeta. Se decía por aquel entonces que “las imágenes pueden ser para los iletrados lo mismo que la escritura para los que saben leer.”  ¿Qué nos cuenta la pintura sobre los tiempos en los que fue realizada? Aquí podemos distinguir, de una manera muy clara y concisa, los cuadros antiguos y los cuadros modernos. En los cuadros antiguos, lo realmente importante era contar las historias de la manera más clara posible. Mientras que en las pinturas modernas se ha buscado expresar el pensamiento de los autores, sobre todo a partir del siglo XX, donde los autores se expresan con total libertad y originalidad.  ¿Se corresponde o no se corresponde con la realidad? Muchas veces algunos artistas no tienen como principal objetivo buscar la claridad y el parecido con la realidad. Se trata de un factor muy importante que hay que precisar.

 ¿Qué diseño tiene? Tenemos que ver la manera de cómo utilizaban las formas y los colores. Podemos distinguir muchos tipos de cuadros, por ejemplo:  Paisajes y aguas marinas, cuyo objetivo principal es mostrar el lugar donde se desarrolla la vida, la relación del hombre con su entorno. Suelen ser obras bastante agradables y de gusto de todo el mundo.

 Los retratos, que eran muy populares antiguamente dentro de las clases más altas porque a los retratados les gustaba saber que sus figuras serían admiradas en la posteridad, una vez hubieran desaparecido ellos. Tened en cuenta que no existía la fotografía. Solemos esperar de un retrato que muestre con exactitud el aspecto de una persona. Mediante los detalles, los artistas pueden llegar a reflejar los sentimientos y características de la personalidad de los personajes. Pueden ser individuales pero también retratos colectivos.

 La vida y los objetos cotidianos. Es el género llamado costumbrista y naturaleza muerta o bodegón. En un principio, estas escenas no fueron consideradas adecuadas para cuadros serios, hasta que en el siglo XVII, los pintores holandeses comenzaron a representar peleas de tabernas, fiestas familiares, mujeres en sus tareas cotidianas, etc. Con los bodegones o también llamados naturalezas muertas se consideraba que no era un tema adecuado para una pintura. Al final acabó constituyendo un alarde del artista puesto que muestra la habilidad del pintor para hacernos percibir las texturas y distintas propiedades de los materiales de los objetos.

 Imágenes religiosas. La mayor parte se inspiran en el Nuevo Testamento, especialmente en la vida de Cristo, desde su infancia hasta su muerte y posterior resurrección. También el Apocalipsis con representaciones del Juicio Final con la finalidad de advertir a los cristianos sobre que todas las acciones serán valoradas al final de los tiempos.

Para tener una impresión de un cuadro basta con mirarlo una vez pero es necesario prestar atención a las formas, colores, estructura, tamaño, la disposición de elementos, etc.

 Historia y mitología. Los artistas se han inspirado en acontecimientos históricos de su época o de su pasado. También les ha llamado siempre la atención el mundo de la mitología clásica porque muchas de las historias de estos dioses paganos fueron muy valoradas para representar alegorías de un tiempo más actual.

Hay que valorar que para el artista supone una destreza por su parte el haber llegado a representar un espacio determinado en una superficie plana y limitada como es un lienzo. Debemos comprender y apreciar las obras de arte mediante un análisis formal, no sólo desde el punto de vista temático, si no en relación a conceptos puramente formales.

Un cuadro puede llegar a mostrar mucho más de lo que el ojo ve a simple vista. Puede tener significados ocultos y muchos de los objetos que aparecen pueden tener una simbología realmente asombrosa, aunque muchas de las veces los símbolos no son fáciles de reconocer. Para valorar la calidad de una obra, hay que tener en cuenta que lo más difícil para un artista es hallar el modo de presentar exactamente lo que se quiere expresar. Un buen pintor sabe como componer su cuadro, tiene un sentido sutil de la armonía de colores. Su obra puede producir satisfacción, placer, nuestra comprensión, etc. Un gran pintor nos puede abrir todo un mundo nuevo de sentimiento y de imágenes.

Posiblemente, en alguna ocasión, habremos sido testigos de alguna escena de rechazo o repulsión hacia el arte abstracto, puesto que cuando nos encontramos ante una obra así no la comprendemos porque no tenemos una referencia clara con la realidad al mirar la obra. Lo que debemos considerar que dichas obras, a pesar de su sencillez en el dibujo, debemos apreciar el dominio de la técnica, materiales, elementos compositivos y la innovación que supone puesto que es un arte que no repite esquemas anteriores.

¿Por qué quiero saber? Por Manuela Alonso. Alumna de San Lorenzo. Cuando estoy con alguien que habla de arte, museos, teatro, música, libros… No sé, no entiendo, es un rollo. Si necesito echar cuentas sobre cuántas baldosas poner para el suelo de mi vivienda, cuántos botes de pintura para las paredes… No sé, no entiendo, es un rollo. Al hacer la declaración de la renta, comprobar mi nómina… No sé, no entiendo, es un rollo. ¡Cómo me molesta si tengo que hacer un escrito y no consigo redactarlo bien! Pero ahí no termina mi ignorancia y dudo ¿lleva "h"? ¿es con "b"? ¿quizás "y"?. No sé, no entiendo, es un rollo. Incluso si voy por la calle y en otro idioma me piden que les indique algo. No sé, no entiendo, es un rollo. ¡Quiero saber! ¡Quiero entender! Quiero desenredar el rollo y adquirir conocimientos, saber. Porque yo soy lo que hago y lo que sé.

RAMADÁN Alumna de Zarzalejo (Estación)

ENERGÍAS NATURALES La redacción

El día 6 de noviembre el grupo “Repsol” se acercó a nuestro Centro con una autocaravana, donde mostró a nuestros alumnos las transformaciones que son necesarias realizar para convertir Fuentes de Energías naturales como el petróleo y el gas natural en energías “sociales”.

El Ramadán es un mes sagrado para los musulmanes, clave para el islam. Se celebra el noveno mes según el calendario lunar. Es de gran relevancia, pues es en este mes cuando el ángel Gabriel le revelo el Corán al profeta Mohamed. El Ramadán se realiza entre la hora de salida del sol hasta que este se pone. Durante estas horas no se puede tomar agua, ni beber, ni comer, tampoco se pueden tener relaciones sexuales ni fumar. El ayuno debe ser cumplido por todo musulmán, sin embargo, existen las siguientes excepciones: ancianos en débiles condiciones, personas que realizan trabajos muy duros o aquellos casos en los cuáles el ayuno pueda poner en riesgo su salud o su vida. Aquellas mujeres que les coincida el periodo menstrual, tampoco harán el Ramadán. A estas personas se les estará permitido comer y no podrán rezar.

Fue de un gran interés el ejercicio que realizamos en los monitores de los ordenadores instalados allí. Pudimos apreciar el recorrido y traslado de estas dos Fuentes de Energía desde su salida de la naturaleza, hasta su transformación para el uso habitual en nuestra vida diaria: cocinar, mover máquinas, conservar alimentos, refrigerar… Los alumnos se mostraron muy interesados por estos procesos realizando numerosas preguntas a los monitores. Sobre todo acerca de aquellas cuestiones relacionadas con las energías de automoción. Así, como también, sus dudas sobre por qué no se explotan más las energías naturales, solar y eólica. Finalmente, se hizo una reflexión sobre el buen uso o el abuso que se está llevando a cabo en el mundo de estas energías que no son infinitas.

Por Teresa Ruíz. Alumna de San Lorenzo de el Escorial. La naturaleza no produce desperdicios. Todo está relacionado de tal manera que todo se aprovecha. Pero los hombres generamos cada vez más toneladas de basura, transformando nuestro planeta de tal forma que destruye y deteriora el medio ambiente. El martes, 27 de noviembre, vinieron a nuestro Centro unos especialistas que nos explicaron cómo se realiza el reciclaje de los residuos que producimos lo seres humanos. El reciclaje trata de transformar todos estos materiales usados en nuevos para poner en marcha un proceso que comenzamos los ciudadanos depositando los envases en los contenedores correspondientes: amarillos, envases de plástico, latas y tetrabrikes; azules, envases de cartón y papel; verdes, de cristal. Estos materiales se recogen también por separado y se llevan a las plantas de reciclaje, donde se reciclan para obtener nuevos productos.

Cerca de 12.000 empresas identifican sus símbolos de punto verde y cumplen sus compromisos medioambientales. Los ciudadanos responsables compramos esos productos y consumimos separando la basura en los contenedores correspondientes. Nuestra sociedad actual está basada en el consumo y despilfarro. Gran parte de ella no tiene en cuenta ni a los seres vivos ni al medio ambiente. La solución al problema viene acompañada de lo que llamamos las 4 erres:  REDUCIR: Consumo razonable.  REUTILIZAR: Utilizar varias veces, como los envases de vidrio.  RECICLAR: Obtener un producto a partir de otro.  RECUPERAR: Sacar de la basura productos aprovechables que pueden servir para obtener energía, por ejemplo.

VISITA AL MUSEO NACIONAL DEL PRADO Por Alba Tejero Jurado. Profesora.

A Fun Personality Test By Isabel Martinez. English teacher.

Get a pencil and paper to write your answers.

Answer each question in order, do not look ahead, and be honest. This is an honesty questionnaire, which will tell you a lot about your true self. 1. Put the following 5 animals in the order of your preference. ·

Cow

Tiger

Sheep

Horse

Pig

2. Write one word that describes each one of the following: ·

Dog

Cat

Rat

Coffee ·

Sea

3. Think of someone, (who also knows you and is important to you), that you can relate him or her to the following colors. Do not use the same person twice. ·

Yellow

Orange

Res

White

Green

Finished? Please be sure your answers are what you REALLY

feel…

Last

chance…

Look

the

interpretations below:

CHECK YOUR ANSWERS Question # 1 – The order that you choose defines the priorities in your life. · · · ·

Cow: signifies CAREER Tiger: signifies PRIDE Sheep: signifies LOVE Horse: signifies FAMILY

Question # 2 – Descriptions Your description of dog implies YOUR OWN PERSONALITY. Your description of cat implies THE PERSONALITY OF YOUR PARTNER. Your description of rat implies THE PERSONALITY OF YOUR ENEMIES. Your description of coffee is HOW YOU INTREPRET SEX. Your description of the sea implies YOUR OWN LIFE. Question #3 – Colors · · · · ·

Yellow: Someone you will never forget. Orange: Someone you consider your true friend. Red: Someone that you really love. White: Your twin soul. Green: Someone that you will remember for the rest of your life. 15

DRAW A PIG ABOUT YOUR PERSONALITY By Isabel Martinez. English teacher.

Time 15-20 minutes 

“On the sheet of paper that each of you has, I would like you to each draw a pig.”



“Make it as detailed as you like.” (Allow 5 minutes for drawing the pig.)



“Now that you’ve drawn your pig, I’m going to help you do some analysis to see what



Your drawing tells us about you.” (Read each of the descriptions on the “Pig Analysis” sheet. Keep it light and fun.)

Pig Analysis If the pig is drawn:



Toward the top of the paper – You have a tendency to be positive and optimistic.



Toward the middle – You have a tendency to be realistic.



Toward the bottom – You have a tendency to be pessimistic.



Facing left – You have a tendency to believe in tradition and be friendly; you may also be prone to remembering dates well.



Facing Right – You have a tendency to be innovative and active, but may be prone to forgetting dates easily and may not have a strong sense of family.

 Facing front – You have a tendency to be direct; you are brave.  With many details – You have a tendency to be analytical, but may also be cautious.

 With few details – You have a tendency to be emotional and to focus on the larger picture rather than focusing on details. You also have a tendency to be a great risk taker and may sometimes make impulsive decisions.  With less than 4 legs showing – May indicate that you are living through a major period of change and as a result you may have some insecurities.  With 4 legs showing – You have a tendency to be secure and to stick to your ideals; however, others may describe you as stubborn.  With large ears – Indicates how good of a listener you are (the bigger, the better).  With a long tail – Indicates how intelligent you are (the longer, the better)

MI VIAJE A EGIPTO Por Ángeles De La Plaza. Alumna de El Escorial. Nuestro punto de encuentro fue el aeropuerto de Madrid. Allí, ya todos nerviosos e impacientes por lo que íbamos a conocer y con lo yo que tantas veces soñé y ahora por fin se iba a cumplir mi sueño. Nuestro primer destino fue la presa de ASWAN, en el Sur de Egipto, en la frontera. Nos instalamos cómodamente en el barco. La acogida fue bastante agradable. Sólo el guía hablaba español.

cocodrilos y también el mejor conservado de Egipto, 300 años a.c.

El primer día nos llevaron a visitar las canteras y la presa de donde se cogían las piedras y se tallaban posteriormente para construir las pirámides. El trabajo era durísimo porque no tenían más remedio que trasladarlo todo en barcas a través del Nilo.

Más allá, y también con grandiosidad y lujo, aparece el templo de la diosa HATHEPSUT, Faraona que dejó la historia de su vida escrita en todas las paredes de este templo. Esta claro que querían, estos grandes mandatarios, pasar a la historia a toda costa y como fuera. Vamos que las generaciones futuras leyeran sus peripecias, claro sólo las positivas, y esas son las que conocemos. Buscaban ser INMORTALES, en definitiva.

Por las tardes paseábamos por el río Nilo en pequeñas barquitas llamadas Falucas. Este río actualmente lleva una gran suciedad y temíamos caer en él, ya que atravesábamos hasta las barcas por unos pasadizos de madera estrechísimos. Nos reíamos y hacíamos bromas con la posibilidad de que alguno de nosotros fuese atacado por un cocodrilo. Los pueblecitos de agricultores nos encantaron, son muy bellos, y nos sorprendió que allí los niños no jugaban con juguetes sino con cocodrilos, los tenían como mascotas. El trayecto a lo largo del Nilo estaba lleno de sorpresas. En una curva que hace este río nos encontramos con un magnífico y esplendoroso templo del Dios HORUS con cabeza de halcón, es el dios de los temibles

Las estatuas de MENÓN aparecen como por sorpresa en la otra orilla, son unos colosos que miden casi 15 metros y que nos hacen sentir a los mortales lo pequeños que somos frente a su magnitud y grandiosidad, así se las gastaban los dioses que para eso lo eran. Imponían respeto y miedo.

EL VALLE DE LOS REYES, impresionante, inhóspito, misterioso, con un silencio que sobrecoge. Situado en medio del desierto y con un sol abrasador y cegador. Las tumbas son de una belleza que perturba pero el saqueo de tantos años las ha dejado completamente vacías. EL CAIRO, al que llegamos en avión desde Luxor, nos recibió con un alto grado de polución, ruido y caos, sin embargo encierra lo más bello de todo el país: LAS PIRÁMIDES, una de las siete maravillas del mundo. La creencia de que después de la muerte había otra vida, hizo que los más

poderosos y ricos quisieran trasladar allí todas sus riquezas, y para ello debían permanecer ocultas en los recovecos de estos inmensos edificios. El trabajo que supuso su construcción tuvo que ser terrible. Se sabe que miles de esclavos estaban empleados y los mejores arquitectos del momento también fueron utilizados para el propósito. Fueron muchos los que allí dejaron sus vidas, el

calor de más de 40 grados, y las duras condiciones de trabajo, acababa con ellos. LA CABEZA DE LEÓN, tallada en una sola roca es impresionante. EL MUSEO DE EL CAIRO Y EL BARRIO COPTO cerraron nuestra visita. Una comida típica de estos lares, nos animó a todos para finalmente, reunirnos a todos por la noche en una pequeña fiesta de disfraces.

Por Fuencisla Heras. Profesora. ¿Quién dijo lo de las bicicletas son para el verano?.... Pues también para el otoño y lo podéis comprobar en cualquier paseo que se os ocurra pedaleando por los campos y bosques en esta estación. Uno de los que me gustan, y para lo que no es necesario emular a los esforzados de la ruta, es este que os propongo: Navas de Riofrío – La Losa- Madrona – Palacio de Riofrío – Navas de Riofrío. ¿Se nota que es por mi tierra? 20 kilómetros -

¡Eso me lo hago yo sin dar pedales! Bueno, bueno, que no he hablado de las cuestas, que algunas hay, no va a ser todo para abajo…

Y así, sin más que pertrecharnos adecuadamente de camiseta, guantes, pantalón, gafas, agua y casco (no olvidarse de la bicicleta, que algunos con la emoción salen corriendo) nos ponemos en marcha. Salimos de la plaza de la iglesia de Las Navillas, como por allí se llama a Navas de Riofrío, y nos dirigimos por el camino que sale por detrás hacia La Losa. A unos cien metros giramos a la izquierda y, durante un kilómetro deambulamos entre navas (de ahí lo de navillas) que son a estas tierras lo que las dehesas a Extremadura. En las navas pasta el ganado entre fresnos que en verano cobijan con su sombra y también alimentan con sus hojas. Llegamos a un cruce donde seguimos por la carretera ya asfaltada que sale enfrente y a unos 2 km entramos en La Losa donde podemos pararnos a visitar su iglesia gótica o a charlar con algún viandante que tampoco es mala actividad.

La ruta sigue atravesando el pueblo para salir cruzando el puente sobre el arroyo de Madrona, e inmediatamente girar a la derecha para coger la carretera a Madrona. La perspectiva de la cuesta abajo nos impulsa con ardor pero -

¡Alto! ¡qué prisas son esas! No, es que el trasto este se embala… Pues un momento

A 500 metros, un camino a la derecha se dirige hacia unas naves ganaderas y por el que nos adentramos, afrontando con gran valor los ladridos de los perros (no estoy tan segura de aquello de “perro ladrador poco mordedor”) y el perfume gran reserva con que nuestras pituitarias se verán recompensadas. Pero todas estas privaciones habrán valido la pena: apenas unas pedaladas más y aparecerá a nuestra izquierda, en medio de una hermosa finca, la iglesia de San Pedro. Románico rural y que debió ser la parroquia del despoblado de San Pedro, hoy inexistente. Si entramos (cerrar la cancela) podremos rodearla y deleitarnos con la sencillez de las formas que se han conservado milagrosamente a través de los siglos. Durante muchísimos años fue usada como pajar y, ¡quién sabe!, ironías de la vida, quizá por ello mismo su propietario la cuidó y evitó que se perdiera. No os perdáis la vista desde la fachada oeste con la iglesia recortándose con la sierra detrás. Si, además, es la hora del atardecer, es de postal. Retrocedemos hasta la carretera. Sorprendentemente, ni los perros ni el olor han desaparecido, pero como que ya no nos afectan. Misterio. Y seguimos cuesta abajo. ¡Ojito con el tráfico, que no hay mucho ….!

pero

Cuando se acaba la pendiente a mano izquierda veremos un cartel “Fuentesalada” que no merece más explicaciones.

. Cruzamos el río y llegan un par de cuestas y curvas que van a poner a prueba nuestras piernas bien sea pedaleando o, andando.

Seguimos pedaleando entre campos que se abren y con la vista en el pueblo de Madrona que se va acercando. Madrona, con su iglesia románica que también merece un alto pero que después de haber estado en la de San Pedro, se nos antoja menos romántica.

Y ahí está el Palacio de Riofrío, cuya visita dejamos para otra ocasión y de cuya historia sólo apuntaremos que fue mandado construir por Isabel de Farnesio, segunda esposa de Felipe V.

Y siguiendo la carreterita que sale al lado de la iglesia -

¡Oiga! ¿adónde va? Qué es por aquí

Es que hay que coger la carretera que “pica”, que vaya repechito, no va ser todo un camino de rosas, hay que volver. Un respiro, coronamos y la carreterita, muy revirada, se adentra en el arroyo del Hocino flanqueado por elevaciones calcáreas dolomíticas en las que abundan la lavanda y el tomillo. Kilómetro más o menos y llegamos a una carretera que cogemos a la derecha en dirección a la puerta del parque del Palacio de Riofrío. Está abierto al público de sol a sol, así que si es de día nos abrirán la puerta y, sin abandonar la pista asfaltada pedalearemos por sotos llenos de fresnos centenarios en los que será muy fácil avistar rebaños de ciervos y corzos. Estamos en otoño y la berrea está en su apogeo.

En la fuente enfrente del palacio nos refrescamos y, cogemos aire para el último esfuerzo. Salimos del parque y seguimos por la carretera que a unos 700 metros se cruza con la pista de tierra por la que habíamos partido de Navas de Riofrío y por la cual, de nuevo, regresamos. Ya está, ¿a qué ha estado muy bien? Y eso que no os he hablado, pero lo notaréis si sois observadores, que hemos pasado por muchos paisajes diferentes configurados por la acción geológica y la mano del hombre: navas, sotos, cultivos, fresnos, encinas, calizas, gneis, arenas silíceas, tomillo, lavanda, agua salada, ciervos, vacas, casas, iglesias, naves, …. y personas.

CELEBRACIÓf t DEL DÍA IftTERftACIOftAL DE

¿QUÉ OS PARECEN LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS?

LA BIBLIOTECA Por Rosa Luque. Profesora de literatura.

Por María Álvarez. Alumna de Zarzalejo (Pueblo)

Me gustaría compartir mi humilde opinión sobre esta nueva forma de comunicación y ocio. Que conste que no estoy en contra del progreso ni de las nuevas tecnologías, más bien todo lo contrario. Sé que tienen sus ventajas como que: puedes aprender mucho si se utilizan de forma correcta, te puedes relacionar con los demás y aportar tu opinión y comentarios, buscar trabajo, e incluso salvar vidas.

El 24 de octubre celebramos en nuestro CEPA el Día Internacional de la Biblioteca. Este día viene conmemorándose desde 1997 en recuerdo de la destrucción de la Biblioteca de Sarajevo, incendiada el 1992 durante el conflicto balcánico. Con motivo de la celebración del Día de la Biblioteca vimos una película llamada “La ladrona de libros”, basada en la obra del mismo nombre del escritor Markus Zusak. En ella, un narrador muy especial (la muerte) nos cuenta la historia de la pequeña Liessel, una niña alemana que descubre durante la Segunda Guerra Mundial el placer de la lectura y el horror de la guerra. Tremendamente conmovedora y poética, sin dejar de lado la dureza de ese periodo histórico tan devastador en la historia de Europa y del mundo. Película muy recomendable, creo que a ninguno de los que acudimos a su visionado nos dejó indiferentes.

Pero, por otra parte, hemos de reconocer que hay personas que parece que no saben vivir sin estos dispositivos, es decir, están súper enganchadas. En las salas de espera de las consultas médicas, en los parques a los jóvenes, en el metro, hasta cruzando por las calles te encuentras a gente ensimismada con el móvil. Este problema también afecta a los niños que se pasan el día entero jugando con el teléfono, pero luego muchos de ellos no saben lo que es una peonza o jugar al escondite. En conclusión, podemos afirmar que las nuevas tecnologías tienen aspectos positivos y negativos. En lugar de dedicar tanto tiempo a estos aparatos deberíamos buscar más tiempo para relacionarnos con pasear, otras personas cara a cara, ver los sentimientos de los demás y compartirlos, en definitiva, más tiempo para vivir.

RINCÓNEL HAYEDO RINCÓN ARTÍSTICO: ARTÍSTICO: EL La redacción HAYEDO El pasado 9 de Octubre los alumnos y profesores del CEPA nos fuimos de ruta por el Hayedo de Montejo. Disfrutamos de una agradable mañana, rodeados de naturaleza, con unos paisajes inmejorables.

Por Beatrice Cides. Alumna de San Lorenzo de El Escorial.

Por Milagros Reina. Alumna de San Lorenzo de El Escorial.

En una mañana cálida en la que entre las copas de las hayas los rayos del sol caían. Hundiéndose entre las ramas, meciéndolas, acariciándolas con la leve caricia de su calor. Allí estaba yo, ensimismada, paralizada mi ser completo, feliz me sentía mirando la altura de aquel grandioso gigante con su espectáculo de colores. Sensaciones eternas se aposentan en mi ser y allí permanecerán profundamente arraigadas hasta el día del fin. 25

EL HAYEDO DE MONTEJO Por Victoria Sánchez. Alumna de San Lorenzo de El Escorial. En la sierra del Rincón Llegando a Somosierra, Hay un pueblo muy nombrado Por el Hayedo abrumado, Que en sus paisajes se encuentra. A Montejo de la sierra Nos fuimos de excursión Profes y alumnos del CEPA, Para aprender un montón “y a respirar a pulmón” Yo, que nunca había estado En un hayedo, imaginé… Un bosquecillo encantado, Con sus duendes y sus hadas En el río Jarama jugando. Las fechas en las que estamos Nos hicieron descubrir los tonos Dorados y verdosos Tan variados que había. El río con su arrullo me cautivó, El color del otoño me enamoró, Y saber que es parte de Nuestra historia… Me hizo ser también parte de él.

Por Irene Ontoria. Alumna de San Lorenzo de El Escorial.

HISTORIAS Y LEYENDAS DE NUESTRAS LOCALIDADES CONOCEMOS ZARZALEJO El municipio de Zarzalejo se encuentra ubicado a 1.104 metros de altitud, en una colina, siendo antiguamente una situación estratégica por razones defensivas aunque también por la necesidad de dejar libre la mayor parte de las tierras para la agricultura. Los habitantes se dividen en dos núcleos: el pueblo y la estación “Barrio Los Pajares”, éste último ha tenido un rápido desarrollo.

Cuenta la leyenda, que tiempo atrás, cuando la zona donde actualmente se encuentra el pueblo era un espeso bosque frecuentado por pastores, se encontró un día sobre una gran zarza una imagen de la virgen. Es tradición popular la creencia de que el arbusto sobre el que se encontró la virgen, la zarza, dio nombre a la villa y en ese lugar concretó se decidió construir la iglesia.

En Zarzalejo tenemos diversas fiestas como:  



La Virgen del Consuelo, celebrada el 8 de septiembre. El Domingo de Ramos, llamado día de la tortilla, pues ese día se va al campo a comer la tortilla. San Pedro, celebrado el 29 de junio. Se realizan actos religiosos y se pone la cucaña que consiste en un árbol de alrededor de 15 metros de alto con un jamón en la parte más alta.

Iglesia de San Pedro Apóstol, canteras, caño viejo, caño nuevo, fuentes, Lagunas del Castrejón, Fuentepatillas.

CUANDO NO EXISTÍAN LAS LAVADORAS… Buenaventura Martín. Zarzalejo (Pueblo).

Cuando llegue a Zarzalejo hace unos 40 años no había agua corriente en las casas y por eso era costumbre ir a lavar a los arroyos como por ejemplo al “Arroyo del Caño Viejo”, por encima de la carretera. O por debajo de ésta, “La Golondrina”y el “Caño Nuevo”. Me encantaba ir a lavar a todos esos sitios o también a “La Fuente del Rey”, en “Fuente Patillas” en la “Poza Linar” y en lugares mejor acondicionados como “El lavadero antiguo” y “El lavadero moderno”. Algunos de estos sitios estaban preparados para que la gente pudiéramos ir a lavar, pero otros, éramos nosotros los encargados de disponerlos. Estos lugares los acondicionábamos con piedras con las que hacíamos pozas para recoger el agua de los arroyos. Con ayuda de un banquillo que llevábamos de casa, nos arrodillábamos para allí lavar. Muchas veces cuando estabas lavando, los agricultores que por allí tenían cultivos desviaban el agua para poder regar, lo que te obligaba a pausar la tarea del lavado durante un tiempo. En los tiempos de sequía disminuía el número de lugares donde podíamos ir a lavar, siendo estos el lavadero antiguo y moderno que estaban mejor acondicionados.

Estos lavaderos estaban cerrados a modo de nave, con pilas, con grifos y bajada de agua directamente del caño. Existían dos pilas, una para lavar y otra para aclarar. En ocasiones, los tiempos de espera eran largos pues eran los lavaderos a los que acudía un mayor número de personas. Por eso era necesario hacer turnos para lavar y mucha gente tenía que ir incluso por la noche. El detergente, también es muy diferente al de entonces. Antes hacíamos el jabón en casa con sosa y grasa que mezclábamos en un recipiente tipo barreño o similar. Se debía remover mucho para que se mezclara bien y cuajará. Posteriormente se dejaba secar. Como paso final, se troceaba. Algunas personas echaban lavanda para dar olor, aunque yo no le ponía ninguna esencia. “Mi suegra se encargaba de hacer el jabón y yo de lavar la ropa”

Antiguo lavadero municipal

LA CANTERÍA

En Zarzalejo, desde que tengo uso

que se debe de hacer a mano.

de razón, la mayor parte de la

Algunos de los trabajos que se hacen

población se ha dedicado a la

son: solados, peldaños, albardillas,

cantería. Cuando empecé a

impostas, bordillos, buzones, etc.

hacer

esta labor, para mí un trabajo muy bonito,

éramos unas trescientas

personas, sin embargo, hoy en día apenas son unos pocos los que la realizan.

En Zarzalejo había muchas canteras, de las cuáles se han sacado piedra para algunos monumentos como El Valle de los Caídos, El Monasterio de San Lorenzo de El Escorial u

Es una profesión muy dura. Los

otros de menor

canteros suelen sufrir enfermedades

importancia. A

como silicosis o tienen gravemente

día de hoy sólo

afectada la columna vertebral, por

queda

eso la gente joven no ha querido

cantera, de la

aprender el oficio, a pesar de que la

que se obtiene

maquinaria es mucho más llevadera

piedra para la

que en la antigüedad.

sierra, que se

En la actualidad, la piedra se extrae y elabora con máquinas, a no ser que se trate de alguna restauración,

una

encuentra en el término de El Escorial.

LA LEYENDA DE LA MUJER MUERTA Por Fuencisla Heras. Profesora.

llanura Castellana, surge la pertinente leyenda que desea dar explicación a este capricho geológico de la naturaleza. Cuenta esta que el hermoso perfil dibujando la silueta de la montaña, es el de una madre que cuando se quedó viuda tuvo que criar a sus dos hijos gemelos sola. Las leyendas aparecen cuando los hombres se quedan perplejos y sin explicación ante la belleza de muchos fenómenos naturales y a veces también ante la grandiosidad de algunas obras humanas. No encontrando explicación creíble para estos fenómenos, nuestros ancestros fabulan e inventan historias al amor de la lumbre, más por dejar de sentir miedo o inquietud que por otra cosa. Así solían resolver sus incógnitas con relatos cotidianos y sencillos al alcance del ser humano. Puede ser una especie de cuento que resuelve el misterio, surgen así las Leyendas. Os presento una de ellas que oí contar de niña muchas veces a la gente mayor de mi pueblo y que me impactó durante mucho tiempo, máxime cuando esta montaña era el cuadro que cada día se presentaba ante mi vista. Alrededor de la bellísima forma y espectacular imagen de mujer dormida o muerta que nos deja el perfil de esta montaña situada en la sierra de Guadarrama, que podemos visualizar tanto desde los pueblos serranos de Segovia como desde la

Estos, pasado el tiempo, y ya de mayores, se disputaron las riquezas que les había legado su padre. La madre entristecida, y viendo luchar un día a sus hijos de un modo encarnizado, se interpuso entre ambos acabando muerta ella. Los hijos, horrorizados por lo que acababa de suceder, comprobaron cómo, de pronto, una montaña con las formas de su madre se elevaba en el horizonte con un ruido estruendoso que se oyó muchas leguas alrededor de toda Castilla y a su vez iba cubriendo lo que hasta entonces había sido llanura. Observad detenidamente esta montaña y os impresionará distinguir perfectamente cada una de las partes y formas de la figura femenina.

Los que por estas tierras caminamos solemos gustar de indicar con la vista los puntos alcanzados en nuestras marchas y comentar:” hoy he subido hasta la oreja de la Mujer Muerta”, otro día hasta los pies… y alzando la mirada nuestro interlocutor sabe exactamente el punto que hemos alcanzado.

Finalmente, os recomiendo, si todavía no habéis descubierto estos parajes, su recorrido y contemplación. Sus senderos de montaña presentan una gran belleza en cualquiera de las estaciones del año.

¿PUEDEN LAS HORMIGAS ACABAR CON UN PUEBLO? Por Javier Hernández. Profesor. A caballo entre la realidad y la ficción nace

historia

del

pueblo

Tiñosillos. En la provincia de Ávila, entre

frondosos

pinares,

vides

tierras de secano; en un tranquilo paraje de la llanura morañega; se alza en pie este majestuoso pueblo, aunque no siempre estuvo sito en el Bohodoncillo. Hogar de gente humilde

mismo lugar. Todo comienza en los tiempos de la repoblación castellana,

cuando

funda en la ribera del Río Adaja una pequeña

aldea

conocida

como

vida

agrícolas

sencilla.

Las

ganaderas

faenas

eran

principal ocupación de los moradores de aquel rincón abulense. Inviernos fríos y duros, veranos calurosos y refrescados por el agua del río. Pero la fatalidad se encargaría de que su nombre se acabase perdiendo en la noche de los tiempos por siempre

jamás.

repente,

destrucción total. Una marabunta de hormigas se apodera del lugar. El pánico,

desconcierto,

terror, el

miedo,

llanto

el la

desesperanza inundan el corazón de

kilómetros

distancia,

que

bautizaron Dichosillos con el fin de cambiar el destino de su suerte. No obstante, Tiñosillos es el nombre con el que el pueblo sería conocido, pues las gentes de los alrededores le empezaron

denominación. los

lugareños

este

pequeño

destino

otorgar

Pero tan

¿por

dicha qué

caprichoso?

poblado. Las hormigas devoran todo

¿Estuvieron marcados por un mal

aquello que se encuentran a su paso:

augurio? Nunca lo sabremos, por

cosechas, casas, ganado… Tal es la

alguna extraña razón aquellas tierras

ferocidad de estos insectos que hasta

siempre se han encargado de ocultar

los niños de pecho no se libran de la

de forma profunda los datos de su

maldición. En poco tiempo toda la

oscuro pasado.

pedanía

vio

completamente

aniquilada por los estragos causados por la acción de las hormigas. Tal fue la gravedad de la situación que

los

habitantes

pequeña aldea tuvieron que

aquella tomar

una drástica decisión. Expulsados por la plaga, no tuvieron más opción que buscar un nuevo asentamiento. Y así, todos nuevo

los

vecinos

pueblo,

levantaron

unos pocos

Por Saliha Aoulad Ali, Mahjouba El Yaacoubi, Rouazna El Kadi. Alumnas de Fresnedillas de la Oliva

“¡QUÉ VIVA ESPAÑA!” Por Elisabeta María Olariu. Alumna de El Escorial.

Al llegar a España encontré un mundo muy diferente al que yo había conocido en mi país natal, Rumanía. El estilo de vida en el pueblo adoptivo parecía muy distinta a la vida de mi pueblo natal. Lo primero que me impactó de este país fue la amabilidad de sus gentes que hacían un esfuerzo para entender mi pobre español. La confianza con la que te abren las puertas de sus casas sin apenas conocerte y la forma de encarar el día a día de los españoles. Al pasear por las calles de El Escorial me encontraba con caras alegres y siempre proclives a una sonrisa y con una sensación de mayor despreocupación, con el espíritu de “Salga el sol por donde quiera”-como diría un español. Me llama la atención el gran número de tabernas que existen en Madrid y en El Escorial también, y muy cerca una de la otra. En la Avenida de la Constitución, por ejemplo, en un trecho no muy grande, existen seis tabernas- restaurantes y en la proximidad de la plaza del pueblo otras ocho por lo menos. Yo no suelo estar fuera de casa más tarde de las diez pero siempre encuentro alegría y bullicio en las calles. E incluso espectáculos en la Plaza de España. Sin embargo, me sorprende el hecho de que aunque hay tantas tabernas, muchas gentes en los bares, en las terrazas, nunca he visto, en los años vividos en El Escorial, a nadie borracho.

Sin duda las mujeres rumanas no conocen la canción española: Cada vez que te emborrachas Manuel, Tú vienes en busca mía Manuel, Ojalá te emborracharas Manuel, Todas las horas del día Manuel, Beber, beber, Beber es un gran placer El agua para bañarse Y “pa” las ranas que nadan bien. Por otro lado, en mi pueblo, a diferencia de aquí, no hay actividades culturales y sociales que aproximen a los vecinos y les proporcione además de un mayor nivel cultural, ratos de ocio y de convivencia tan positivos para todas las personas. Debido a eso quizá, las tabernas son los únicos lugares de ocio. Yo tuve que dejar las clases programadas a los 18 años. Allí no existen talleres de educación para personas adultas, ni de bailes, música, nuevas tecnologías, teatro, gimnasia, manualidades, como aquí, para mejorar la formación y el ocio. Para mi ha sido una sorpresa agradable y enriquecedora poder asistir a estas clases del Centro de Educación de Adultos donde además de aprender y perfeccionar mi español y conocimiento de la cultura de este país, paso unos ratos muy agradables con mis compañeros y ya amigos que también asisten a estas clases. Las visitas organizadas a Museos, rutas literarias, Centros de la ciencia, salidas Medio Ambientales, ciudades históricas… me han permitido conocer mejor el idioma,la cultura española, diferentes lugares cercanos a Madrid y disfrutar de la convivencia y amistad de la profesora y compañeras.

Naturalmente he vivido más años en mi pueblo natal y en tiempos anteriores y allí a pesar de que no hay muchos sitios para beber, sí, he visto muchos hombres” piripis”. Aquí he visto, que solas o acompañadas, las mujeres acuden a las tascas. En mi país, las mujeres van solas a los bares para rescatar a sus maridos que se olvidan de volver a casa.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

BIZCOCHO DE PLÁTANO

3 huevos 1 vaso de leche 1 vaso de aceite 1 vaso de azúcar 1 sobre de levadura 3 vasos de harina 1 cucharadita de sal 1 vaso de nueces 1 tableta de chocolate

3 huevos 3 plátanos 250 gr. azúcar 250 gr. harina 125 gr. aceite vegetal 1 sobre levadura 1 cucharadita aroma vainilla

Se mezclan todos los ingredientes en un recipiente y se hornea durante 45 minutos.

Se mezcla en un bol, excepto la harina, y se bate. Al conseguir una mezcla homogénea se añade la harina. Se sigue batiendo, lentamente para no añadir aire. Se hornea hasta que al introducir un palillo salga limpio.

El Ghalia Fares. Alumna de Valdemaqueda. Irmina Kuizon. Alumna de El Escorial.

HARIRA: SOPA DE HARINA Especias: media cuchara de jengibre, colorante, pimentón, pimienta, cúrcuma y comino 2 tomates 1 zanahoria 1 cebolla 2 ramas de apio Perejil 1 taza de garbanzos 1 taza de tomates triturados 1 kg. de carne 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharas de mantequilla 1 cuchara de sal 1 cuchara de sémola de cebada 1 cucharón de harina 1 plato de fideos gordos

Picar todas las verduras y el perejil y echarlo todo en una olla a presión durante 15 minutos para que cuezan. - Una vez pasados los 15 minutos, abrimos y colamos las verduras, separándolas del agua, y lo reservamos. Quitamos las hojas del apio y las tiramos, si las dejamos a la hora de batir se formaran unos tejidos muy desagradables que se quedan en la sopa. Solo dejaremos el hueso del apio, reservándolo junto con el agua de las verduras. Esperar que las verduras se enfríen y batir. Una vez batidas las verduras, cogemos una olla grande, y vertemos las verduras batidas. - Añadimos la carne, el tomate triturado, el concentrado de tomate, el aceite, todas las especias y la sal. Mezclamos. - Removemos durante unos 8-10 minutos, hasta que empiece a hervir y burbujear. - Ahora añadimos el agua que nos había sobrado de hervir las verduras y el apio. Además añadiremos 1 litro de agua. Y dejaremos hervir, removiendo de vez en cuando para que no se pegue. - Mientras hierve, mezclaremos un cucharón de gachas con un cucharón de harina y un poco de agua, y dejaremos que la harina se disuelva. - Una vez que haya hervido la Harira, le añadimos los garbanzos, y la mezcla de gachas y harina, removemos, dejamos que hierva y tapamos. Dejar hervir a fuego lento 1 hora. - Después de que haya pasado una hora, le añadiremos por último los fideos, que dejaremos unos 10 minutos y apagaremos el fuego. -

Saida Agmir, Ouafaa Ben Imram, Fatima Magouh, El Ghalia Fares, Saida El Mousaoui, Hanane Kbied, Najat Loukale Ep El Idrissi, Chaymae El Haddad, Jamila El Khamlichf.Alumnas de Valdemaqueda.

CUSCÚS Medio kilo de cuscús Agua Sal Aceite 1 kg. de carne Jengibre Azafrán 2 tomates 2 cebollas Perejil Cilantro 2 botes de garbanzos 3 nabos blancos 2 zanahorias 4 trozos de calabaza roja 3 calabazas verdes 2 ajos picados

En primer lugar hay que preparar el guiso: ponemos el aceite, carne, sal, pimienta negra, jengibre, tomates picados en cuadrados, cebollas cortadas en rodajas muy finas, perejil y cilantro; todo ello se pondrá en una olla a fuego medio, mientras vamos moviéndolo hasta que la carne vaya absorbiendo las especias y el aceite.

A continuación se agregan los garbanzos y dos vasos grandes de agua. Dejar el guiso en la olla tapada y mientras tanto prepararemos el cuscús. - Se pone el cuscús en un recipiente grande y plano (bandeja) y se va mojando poco a poco con agua. - Una vez que tenemos preparado el cuscús se deja reposar unos dos minutos, para a continuación colocarlo en la olla y mezclar con el guiso ya cocinado y sin taparlo. Para terminar y ya que lo tenemos todo mezclado, se deja cocer entre 3 y 5 minutos. -

Saida Agmir, Ouafaa Ben Imram, Fatima Magouh, El Ghalia Fares, Saida El Mousaoui, Hanane Kbied, Najat Loukale Ep El Idrissi, Chaymae El Haddad, Jamila El Khamlichf.Alumnas de Valdemaqueda.

PAN 1 kg. de harina 1 cucharada sopera de levadura 1 cuchara de sal 1 cuchara de azúcar 1 litro de agua templada

Todos los ingredientes se mezclan y se amasan durante unos 20 minutos aproximadamente, para posteriormente hacer pequeñas barras y dejarlas reposar durante una hora. A continuación se mete en el horno durante unos 10 minutos a 200º.

Sakina El Kasmi, Malika Hammich, Rabiha El Abdellaoui, Hayat El Allali, Malika Etaibi, Rahma Achahbar, Malika Marnissi, Fatima Kallouh, Farida El Kasmi y Souad El Abdellaoui. Alumnas de Fresnedillas de la Oliva.

MAGDALENAS 2 huevos 10 ml. de leche 250 gr. de harina 10 gr. de azúcar 2 sobres de levadura 2 sobres de vainilla Sal 8 gr. de mantequilla derretida Pepitas de chocolate

Se mezclan todos los ingredientes en un recipiente. Posteriormente se engrasan los moldes donde irán las magdalenas y se vierte en contenido en ellos. Para finalizar, se meten los moldes en el horno durante 25 minutos a 180º. Fadoua y Jamila. Alumnas de Zarzalejo (Estación).

LAS CASUALIDADES DE LA CIENCIA En Ciencia, las investigaciones se

Por Micaela Sánchez. Profesora.

llevan a cabo siguiendo el llamado método científico. Es un método hipotético-deductivo,

esto

quiere

decir que el científico a partir de la observación de un fenómeno plantea una serie de hipótesis, y posteriormente

tiene

que

comprobarlas. Además el método por el cual las verifica debe ser reproducible. Es una ardua tarea no exenta de complicaciones. No

obstante,

algunos

Según parece, estando sentado a la sombra de un manzano en el jardín de su casa, al caer un fruto

los

del árbol, se preguntó el porqué

grandes descubrimientos científicos

de la historia, tuvieron lugar de

frutos

una manera curiosa, si bien no el

perpendicularmente y lo relacionó

desarrollo,

con la gravedad terrestre.

pistas

que

los

dieron

inicios

las

lugar

los

mismos. He aquí algunos ejemplos:

aquella

caída,

por

qué

descendían

-Frankling

siempre

(1706-1790)

pararrayos:

los

estadounidense

-Newton y la Gravedad terrestre

Benjamín

Frankling

(1643-1727). Los trabajos del

formación

científica

pero

físico inglés Isaac Newton fueron

largo de su vida desarrolló varios

muy importantes en el

inventos

descubrimiento de la ley de la

entre ellos el pararrayos. Un día

Gravitación Universal, pero ¿cómo

de tormenta, Frankling jugaba a la

llegó el científico al enunciado de

cometa, ésta tenía componentes

dicha ley?

de metal, y al caer un rayo lo

con

utilidad

tuvo a

práctica,

atrajo, por eso se dio cuenta que

podría construir artefactos de este

material para atraer a los rayos y

(bacterias)

descubrió

evitar los accidentes que habían

accidentalmente

que

causado hasta la hora.

microorganismo

procedente

del

-Mendeleiev (1834-1907) y la tabla periódica

los

elementos

químicos. El químico ruso Dimitri Ivanovich Mendeleiev, propuso la primera

ordenación

los

elementos químicos, y su trabajo fue curioso puesto que según él mismo confesó, esta ordenación la vio en un sueño, cuando despertó se puso a trabajar sobre ello, y de esa primera ordenación de los elementos resultó la actual tabla periódica

los

elementos

aire había contaminado los medios donde se cultivaban las bacterias y

estos

resultaron mismas.

microorganismos ser

letales

para

Posteriormente

las

Fleming

determinó que el microorganismo culpable era Penicillium notatum, el

cual

producía

penicilina,

sustancia antibiótica que mata a las

bacterias.

Dicen

las

malas

lenguas que esta casualidad fue debida a la falta de limpieza del laboratorio del médico inglés.

químicos. -Fleming

(1881-1955)

penicilina. El descubrimiento de la penicilina, un potente antibiótico que supuso una revolución en la medicina,

tuvo

accidental

médico Fleming,

lugar

por

forma

casualidad.

británico trabajando

Alexander en

laboratorio con estafilococos

UN LUGAR DONDE VIVIR. - Recuerdos de infancia y juventudPor Eugenia Del Saz. Alumna de San Lorenzo de El Escorial. Me llamo Eugenia. He nacido en Madrid por lo cual soy madrileña por los cuatro costados y de las que no se quejan del ruido ni de la cantidad de personas que habitan en la ciudad… yo he podido elegir. Una vez que dejé de trabajar y me llegó el agradable momento de disfrutar, decidimos, mi marido y yo, trasladarnos a vivir al Escorial. Estamos encantados de haber tomado esta decisión. El modo de vida actual nos permite hacer muchas actividades que antes no hacíamos, en parte por falta de tiempo. Ahora bien, tengo que decir que a mi Madrid querido no lo he abandonado. Madrid, con esos

lugares tan singulares para mí, La Gran Vía, la Plaza Mayor, la de Santa Ana, la Puerta del Sol… me transmiten energía, vida. Madrid es una gran Ciudad donde cada barrio tiene vida propia y sus particularidades, además de costumbres y estilo de vida. Nací en el popular barrio de Las Ventas. Mis recuerdos son los de un barrio sencillo, con gente amable y trabajadora; todavía recuerdo la casa donde nací, modesta pero bonita y sobre todo las relaciones con los vecinos. Eran estas, cercanas y habituales en aquel gran patio central que nos unía a todos en las alegrías y las penas que da la vida.

Vivimos con mi abuela durante algunos años, eran tiempos difíciles. Después, sin cambiar de barrio, mis padres pudieron independizarse cogiendo otra casa. Aquellas casa no tenían agua, ni saneamientos, todo se compartía, el aseo, el patio, la fuente donde cogíamos el agua… Los interiores de las casa eran muy humildes, cocinas de carbón donde los pucheros hervían el agua para diferentes usos… El barrio se ha transformado, ha lavado su cara, y los edificios son grandes y funcionales, el barrio está limpio y rodeado de bonitos jardines. Es distinto pero es el mismo y disfruto recorriéndolo y sentándome en alguno de sus bares a disfrutar de alguna tapa y vuelven a renacer en mí los recuerdos más agradables de todos aquellos años de mi juventud.

Todo cambió cuando nos trasladamos al barrio de La Avenida de América. Cambio espectacular en todos los aspectos de mi corta vida; allí teníamos de casi todo e hice nuevas amistades en mi recién estrenado colegio. Aquí viví bonitos años adolescencia y juventud.

Finalmente, me encuentro escribiendo estos recuerdos que se agolpan en mi mente pero que intento plasmar en el papel, porque un buen día decidí acercarme al Centro de Educación de Adultos de San Lorenzo de El Escorial, para informarme de los cursos que allí imparten para la Educación Permanente de Adultos, y me apunté a estas clases donde la profesora nos informó de la revista que se elabora con la participación de toda la comunidad educativa, y! aquí estoy intentándolo!

¡Feliz Navidad! Termina un trimestre de duro trabajo y, como no podía ser de otra manera, lo conmemoramos con una más que merecida fiesta. Invadidos por un espíritu navideño y ganas de pasarlo bien, nos juntamos frente a la mesa.

El alumno Daniel Antonio Icasto, acompañado de un amigo a la guitarra, nos deleitaron con un concierto de violín. Como colofón final, todos los estudiantes cantamos villancicos. Mantendremos, para el año que comienza, la ilusión de seguir aprendiendo y mejorando juntos cada día.

El CEPA “Pedro Martínez Gavito” es un centro de EDUCACIÓN PARA PERSONAS ADULTAS perteneciente al Ministerio de Educación. Actuamos en ámbito comarcal San Lorenzo de El Escorial | El Escorial | Valdemaqueda | Fresnedillas de la Oliva | Zarzalejo Santa María de la Alameda | Robledo de Chavela

CEPA PEDRO MARTÍNEZ GAVITO CENTRO DE EDUCACIÓN PARA ADULTOS Retomar estudios Desarrollo de Cultura General Cálculo Mental Lecturas Ortografía Geografía Uso de ordenadores Español para inmigrantes

Si te gusta lo que has visto en esta revista y tienes necesidad de CONOCER, SABER, CRECER, APRENDER, te invitamos a ponerte en contacto con nosotros.

Preparación para las pruebas de acceso a Ciclos Formativos de Grado Superior. Graduado en Educación Secundaria para Adultos (presencial o distancia) Aula Mentor de formación abierta, flexible y a través de Internet. Más de 100 cursos.

91 890 73 05 / 639 66 77 32 cepa.sanlorenzo@educa.madrid.org 91 890 73 05 / 639 66 77 32 C/TERESABERGANZA, 35-1ª PLANTA SAN LORENZODE EL ESCORIAL www.educa2.madrid.org/web/centro.cepa.sanlorenzo

Depósito legal: M-3804-2016 ISSN: 2445-0871