En liten ansvarsfraskrivelse Ingen smaker mat helt likt, og ingen liker alt like godt. Da sier det seg selv at én oppskrift ikke passer alle perfekt. Derfor foreslår jeg at du ser på oppskriftene mer som retningslinjer enn regler. Er du innmari glad i hvitløk, ha i et fedd ekstra. Takler du ikke smaken av olivenolje, bytt den ut med rapsolje. Vi kommer ikke og tar deg for det. Til gjengjeld håper jeg at du ikke kommer og tar oss heller dersom en rett ikke lever opp til forventningene. Prøv heller på nytt og lag din egen vri på den. Det finnes ingen fasit på god mat.
på deling
113707_sultne gutter_.indd 9
9
01/07/2021 15.51
