5
Reaksjoner i organisk kjemi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
Separasjon og instrumentell analyse av organiske stoffer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7
Næringsstoffer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
Biokjemi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
89 Repetisjon fra kjemi 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 5.1 Navn og prioriterte grupper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 5.2 Stoffgruppenes karakteristiske reaksjoner . . . . . . . . . . . . . . . 96 5.3 Påvisningsreaksjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109 5.4 Reaksjonstyper og reaksjonsmekanismer . . . . . . . . . . . . . . . . 110 Sammendrag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
117 6.1 Separasjon av organiske stoffer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118 6.2 Kromatografi som analysemetode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123 6.3 Massespektrometri (MS) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 6.4 NMR-spektroskopi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132 Sammendrag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142 143 Repetisjon fra kjemi 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144 7.1 Tre stoffgrupper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 7.2 Karbohydrater . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 7.3 Lipider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158 7.4 Proteiner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166 Sammendrag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174
175 Repetisjon fra kjemi 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176 8.1 Enzymer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176 8.2 ATP og andre bærermolekyler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182 8.3 Forbrenning av glukose i cellene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187 8.4 Fotosyntesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194 8.5 Stereoisomeri i cellereaksjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198 Sammendrag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202
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Kjemien stemmer 2