DRIKKE SOMMERDRINK
ALKOHOLFRI MOJITO MED HYLLEBLOMST Mojito er en drink med mye karakter, og kan godt serveres uten alkohol og likevel gi et kick. Prøv denne forfriskende varianten, hvor hvit rom er erstattet med konsentrert hylleblomst, og de klassiske ingrediensene som mynte og lime er fremtredende.
INGREDIENSER:
SLIK GJØR DU:
til 2 pers:
Mojito
Servering
1. Blande myntebladene med sukrin eller sukker, så smaken av mynte kommer frem. Legg noen blad til side til servering.
5. Fyll litt knust is i glassene sammen med et par limeskiver og mynteblader.
1 håndfull frisk mynte 1 ss. sukrin (eller vanlig sukker) 2 stk lime 1 dl konsentrert hylleblomstsaft Til servering: isterninger 1 stk lime lime 3 dl kulsyrevann
2. Riv skallet av ¼ av limefruktene, og press ut saften fra alle. 3. Bland mynte-sukrin-blandingen med limesaft, limeskall og hylleblomstdrikk. 4. La saften trekke i 10 minutter. Sil blandingen, og sørg for at få presset ut all saften.
SIDE 46
6. Hell saften i glass, topp med kullsyrevann, og servér. Energi: 600 KJ (143 kcal) Fett: 0,3 gr Karbohydrat: 29 gr Protein 1,4 g
