Sommerdrink Alkoholfri mojito med hylleblomst

ALKOHOLFRI MOJITO MED HYLLEBLOMST

Mojito er en drink med mye karakter, og kan godt serveres uten alkohol og likevel gi et kick. Prøv denne forfriskende varianten, hvor hvit rom er erstattet med konsentrert hylleblomst, og de klassiske ingrediensene som mynte og lime er fremtredende.

INGREDIENSER:

til 2 pers:

1 håndfull frisk mynte 1 ss. sukrin (eller vanlig sukker) 2 stk lime 1 dl konsentrert hylleblomstsaft

Til servering:

isterninger 1 stk lime lime 3 dl kulsyrevann

SLIK GJØR DU:

Mojito

1. Blande myntebladene med sukrin eller sukker, så smaken av mynte kommer frem. Legg noen blad til side til servering. 2. Riv skallet av ¼ av limefruktene, og press ut saften fra alle. 3. Bland mynte-sukrin-blandingen med limesaft, limeskall og hylleblomstdrikk. 4. La saften trekke i 10 minutter. Sil blandingen, og sørg for at få presset ut all saften. Servering

5. Fyll litt knust is i glassene sammen med et par limeskiver og mynteblader. 6. Hell saften i glass, topp med kullsyrevann, og servér.

Energi: 600 KJ (143 kcal) Fett: 0,3 gr Karbohydrat: 29 gr Protein 1,4 g