78 Jan Jansen was de eerste teler in België die met winterteelt begon.
Aardbeien het hele jaar door, die vind je bij Coöperatie Hoogstraten. Aardbeiteler Jan Jansen was een van de eerste Belgische telers die startte met de winterteelt van aardbeien. Door zo duurzaam mogelijk te werken, probeert hij het verschil te maken.
s n o j i b n a v n e i e b d Aar waarom zou je er niet voor kiezen? De passie voor aardbeien heeft Jan van geen vreemde, want ook opa Frans was een trotse teler van Belgische aardbeien in volle grond. Zijn enthousiasme voor de aardbeiteelt brengt hij over op zijn kleinzoon die in 1989 het bedrijf overneemt. Hij bouwt de zaak in Hoogstraten verder uit en zet vooral in op substraatteelt onder bescherming.
Bij substraatteelt staan de planten op stellingen van 1,20 meter hoog. Dat is handig voor de plukkers. Maar ook voor de planten zelf en de natuur heeft substraatteelt voordelen. Je kan water en voedingsstoffen beter doseren en het water kan je, na filtering, gewoon opnieuw gebruiken.
