PANORAMA
Columbus ma nowego dostawcę Bobby Burger melduje się Dzięki bezpośrednim rozmowom w formule Business w kolejnym miejscu Speed Dating, które odbyły się podczas Forum Rynku Kawiarni – Cukierni – Lodziarni Sweets & Coffee Forum 2015 sieć nawiązała współpracę z firmą Voda Naturalna, która na potrzeby Columbus Coffee wyprodukuje specjalną butelkę.
Sieć najpopularniejszych slowfoodowych restauracji w Polsce – Bobby Burger otworzyła kolejny lokal w Krakowie. Od 2 października najlepsze burgery dostępne są również na Kazimierzu.
Fot. Bobby Burger Fot. Columbus
– W ostatnim czasie podpisaliśmy umowę na współpracę z Vodą Naturalną Michała Niemczyckiego. Poznaliśmy się na Forum Sweets & Coffee 2015, podczas odbywających się tam spotkań Business Speed Dating. Efektem jest długo negocjowana umowa oraz wypracowana forma graficzna Vody Naturalnej produkowanej pod „marką własną”, wyłącznie dla Columbus Coffee, przy zachowaniu wartości obu marek co nie było łatwe, a z czego jesteśmy bardzo dumni – zdradził w rozmowie z nami Tomasz Weczer, właściciel sieci Columbus Coffee.
– Ze względu na charakter prowadzonego przez nas biznesu, w oparciu o udzielanie licencji na prowadzenie własnej kawiarni pod marką Columbus Coffee, interesują nas głównie tzw. produkty „marki własnej”. W przypadku współpracy z Vodą Naturalną wprowadzamy do sieci produkt premium, dostępny wyłącznie w Columbus Coffee, w ustalonej i zaakceptowanej przez strony formie. Takich właśnie partnerów poszukujemy – dodał Tomasz Weczer.
Nowa Huta, Szczepańska, Św. Tomasza, Pawia, a teraz także Bożego Ciała – 2 października 2015 Kraków wzbogacił się o kolejną restaurację spod szyldu Bobby Burger. Na Kazimierzu, podobnie jak w innych lokalach sieci, klienci mogą komponować swoje ulubione burgery urozmaicając je różnymi dodatkami do wyboru. W menu znajdą też coś dla siebie wegetarianie, osoby na diecie bezglutenowej, a także miłośnicy sałatek czy shake’ów. Natomiast weekendowe godziny otwarcia na pewno przyciągną zwolenników nocnego jedzenia i bogatej oferty alkoholowej.
– Kazimierz zasługuje na Bobby’ego, pora wpisać się w klimatyczną mapę tego miejsca. Jesteśmy przekonami, że powtórzymy tutaj sukces lokali na Rynku, z którymi zaczynaliśmy naszą przygodę z Bobbym – zapewnia Marek Zimniak, właściciel lokali franczyzowych w Krakowie. Bobby Burger to sieć lokali z burgerami w całej Polsce, które serwują jedzenie z wysokiej jakości składników i w przystępnej cenie. Slowfoodowe burgery są alternatywą dla fastfoodów, kebabów i stacji benzynowych, a ich popularność sprawia, że Bobby Burger otworzył 30 lokali w zaledwie 3 lata.
Dwie kawiarnie Costy W Galerii Malta w Poznaniu otwarto dwie nowe kawiarnie popularnej sieci. Lokale charakteryzuje nie tylko szeroki wybór kaw, ale również nowoczesny wystrój. Dwie kawiarnie Costa Coffee w Galerii Malta to kolejne lokale tej marki na mapie Poznania. Jedną z kawiarni zaaranżowano w loftowym stylu Metro, nawiązującym do tętniącej życiem metropolii. W drugiej prym wiedzie koncept Evo, wyróżniający się stonowaną kolorystyką ścian i przyjazną, ciepłą atmosferą. Do końca lutego 2016 r. w Polsce działać będzie już ok. 115 kawiarni pod szyldem sieci, a w perspektywie 5-7 lat oferta dostępna będzie w ok. 800 punktach na terenie całego kraju. W całej Polsce działa obecnie około 80 kawiarni Costa Coffe i ponad 190 maszyn Costa Express. Costa Coffe to sieć ok. 3000 kawiarni działających w 30 krajach świata.
18
Marka jest niekwestionowanym liderem w Europie oraz drugą pod względem wielkości, międzynarodową marką kawiarni na świecie. Wywodząca się z Londynu sieć zdobyła sympatię Polaków i wiodącą pozycję również na lokalnym rynku. Galeria Malta to jedno z największych centrów handlowo-rozrywkowych w zachodniej Polsce. Obiektem zarządza firma Neinver. Trzykondygnacyjny kompleks o całkowitej powierzchni 162 tys. mkw. oferuje 160 sklepów oraz punkty usługowe.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE
Październik
Fot. Costa