Wirtschaft & Umwelt
BRIXEN / VILLNÖSS
Brot, Strudel ... und Speck! z Vinschger Paarl, Pusterer Breatl, Schüttelbrot, Zelten oder Apfelstrudel – auf dem Südtiroler Brot- und Strudelmarkt vom 28. bis 30. September auf dem Brixner Domplatz kann sich der Besucher wiederum durch die landestypischen Brot- und
Backwaren kosten. Vorführungen am historischen Parcours zeigen altes Handwerk rund um die Bäckerzunft, ergänzt durch Backvorführungen und musikalischer Unterhaltung lokaler Musik- und Tanzgruppen. Am Sonntag findet um 10 Uhr, nach
einem feierlichen Einzug der Bäcker und Konditoren, im Dom zu Brixen die Erntedankmesse statt, die vom Domchor Brixen und vom Verein der Musikfreunde Hülzweiler begleitet wird. Die dreitägige Veranstaltung hat sich bereits zu einem Fixpunkt im gastronomischen Veranstaltungskalender des Eisacktals entwickelt und wird heuer zum zehnten Mal organisiert. Ebenso das Südtiroler Speckfest, das zeitgleich in St. Magdalena/Villnöss
abgehalten wird und heuer ebenso sein 10-Jahr-Jubiläum feiert. Der spannende Höhepunkt dieses Festes, das neben den traditionellen Gerichten mit Südtiroler Speck auch frischgebackenes Bauernbrot, einem Bauernmarkt, Kinderspielen sowie viel Musik anbietet, ist wie jedes Jahr die spektakuläre Specküberraschung. Die detaillierten Programme sind unter www.brotmarkt.it sowie www.speckfest.it erhältlich. db
Starthilfe Neue Unternehmen in und um Brixen
Parquet Direct GmbH -----------------------
Parquet Direct ist Direktanbieter für hochwertiges Parkett, Landhausdielen, Fertigparkett, Vinyl- und Korkböden. Mit der ersten Ausstellung außerhalb Deutschlands hat das erfolgreiche deutsche Unternehmen Parkett Direkt zusammen mit dem Brixner Johannes Gruber eine eigenständige Filiale eröffnet. Alle Bodenbeläge sind in Brixen auf großen Mustertafeln zu sehen und können auch online auf www.parquet-direct.it italienweit günstig erworben werden.
Mozzarelland ----------------------------------------------
Tiziana Campagnoli und Giorgio Picardi haben mit ihrem neu eröffneten Mozzarelland einen lang gehegten Traum verwirklicht. Im Delikatessengeschäft werden Büffelmozzarella und andere Büffelmilchprodukte sowie viele neapolitanische Spezialitäten angeboten, die direkt bei ausgewählten Kleinerzeugern in Kampanien angekauft werden, sowie schmackhafte Snacks und kleine Mahlzeiten serviert.
Shiatsu-Yoga ----------------------------------------------
Nach mehrjähriger freiberuflicher Tätigkeit als Shiatsu- und Yoga-Praktiker öffnen Carla Willeit, Judith Schatzer und Siegi Gostner gemeinsam ein Shiatsu-Yoga-Zentrum. Ab Anfang September wird den Freunden dieser asiatischen Disziplinen auf 200 Quadratmetern im Löwecenter in Vahrn ein reichhaltiges Angebot an Kursen, Seminaren und Einzelbehandlungen geboten. Informationen und Termine sind auf der Homepage abrufbar. Die Anmeldungen können via E-Mail oder telefonisch getätigt werden.
Vittorio-Veneto-Str. 73, Brixen Telefon: 0472 611 578 info@parquet-direct.it Öffnungszeiten: Mo-Fr 9-13 Uhr und 14.30-18.30 Uhr, Sa 9-13 Uhr
Altenmarktgasse 26/b 39042 Brixen Tel. 0472 837964 www.mozzarelland.it
Löwecenter, 2. Stock Eisackstraße 1, 39040 Vahrn Tel. 388 4467766 info@shiatsu-yoga.eu www.shiatsu-yoga.eu
Veröffentlichung von Neustarts auf Anfrage: starthilfe@brixner.info 54