”Utvecklingen går åt fel håll”

Sprid måltider över dygnet och håll koll på nattfastan. Det är äldreprofessorns enkla råd för mota undernäringen.

När vi åldras ändras kroppens alla funktioner. Om vi inte får rätt näring försvagas vårt immunförsvar med ökad risk för lunginflammation, svampsjukdomar, demens och depression.

Det säger Yngve Gustafson som är geriatriker vid Umeå universitet.

Han har också varit läkare på äldreboenden i 35 år och lika länge lyft frågan om undernäring och näringsbrist hos äldre.

– Det avgörande är att sprida måltider över dygnet och att nattfastan inte överstiger elva timmar, säger han.

Yngve Gustafson anser att utvecklingen går åt fel håll och att varken sjukvården eller äldrevården kommit längre än på 80-talet –snarare tvärtom. Enligt en utredning på Socialstyrelsen 2019 så arbetade 38 procent av äldreboenden förebyggande mot undernäring 2019, jämfört med 42 procent 2013.

– Det är en skandal att så många människor får svälta ihjäl och jag känner mig helt säker på att det blev ännu värre under pandemin. Då var undernäring sannolikt den starkaste riskfaktorn för att gamla människor dog i onödan, säger han och påpekar att Folkhälsomyn-

socialtjänst.

digheten inte nämnde risken för undernäring hos äldre en enda gång. Han tror inte att de nya föreskrifterna kommer att innebära någon större skillnad, men ställer frågan hur de ska implementeras.

– För att komma till rätta med undernäring hos äldre krävs ett samarbete mellan läkare, sjuksköterskor, undersköterskor och dietister. En bedömning ska göras utifrån varje individ, hänsyn ska också tas till läkemedel och dess effekter på aptit och näringsupptag.

Minst tusen dör varje år

Över 35 procent av alla som flyttar till särskilt boende är undernärda eller riskerar att bli det. Varje år dör omkring 1000 personer av undernäring och 70 000 skadar sig allvarligt, med sjukhusinläggning som följd. Undernäring är ett risktillstånd som leder till många sjukdomar, bland annat ökar risken för fall.

Källa: Nollvisionen mot undernäring av äldre.

Vi stöttar dig i din chefsroll och arbetar för att du ska få möjlighet att utveckla din kompetens. Föreningen arbetar med branschbevakning och anordnar aktiviteter till nytta för medlemmarna.

LEDARNA INOM VÅRD OCH OMSORG:

• Stärker lusten till att var chef.

• Ger chefer mod att driva förändringar, testa nya idéer och arbeta för nytänkande.

• Ger kraft åt hela yrkeskåren och berättigar alla till en bra chef.

Guldkransen

Genom utmärkelsen Guldkransen uppmärksammar vi chefsrollen och dess utmaningar och ökar chefsyrkets attraktionskraft.

Mitt framtida ledarskap

Ledarskapsprogram för medlemmar i Ledarna inom Vård och Omsorg. ledarna.se/vardochomsorg