Logistiek
65
NOVE M B E R 20 21
UPDATE
HOOGBOUWMAGAZIJN ALS KWEEKHOTEL VOOR KREKELS Een volledig geautomatiseerd magazijn met wel een heel bijzonder doel, namelijk bedoeld om krekels te kweken en te rijpen. Volgend voorjaar opent Aspire in Canada een elf verdiepingen tellend AS/RS-magazijn met kratten, waarin krekels worden gehuisvest om te worden opgekweekt als voedsel voor mens en dier. Material-handlingleverancier Dematic is bezig met de bouw van de installatie in London, Ontario. Voor zover bekend is het voor het eerst dat een combinatie van een AS/RS-systeem, intelligente IoT (Internet of Things) en AI (Artifical Intelligence) zo bij elkaar komt om een bijzondere vorm van ‘verticale’ landbouw mogelijk te maken. Zo is het mogelijk om menselijke interactie in het productieproces tot een minimum te beperken, maar ook toezicht te houden op de nauwkeurigheid van elke krat, en de ruimte optimaal te benutten om de output te maximaliseren. Omstandigheden voortdurend optimaliseren Het systeem integreert diverse technologieën om de temperatuur en vochtigheid in elke krat te regelen. Industrial Internet of Things (IIoT) apparaten en sensoren leveren na de ingebruikname voortdurend data aan, waarmee de deep-learning AI-technologie aan de slag gaat om de omstandigheden voor rijping, kweek en incubatie te optimaliseren. De 96.000 kratten kunnen genoeg krekels bevatten om jaarlijks 20.000 ton krekeleiwit en -afval (meststof en bodemsupplement) te produceren.
“Wij creëren een nieuwe landbouwsector die de uitdagingen van eiwittekort en duurzaamheid gaat aanpakken door samen te werken met bedrijven die zich richten op geavanceerde technologie”, zegt Mohammed Ashour, CEO en medeoprichter van de Aspire Food Group. Het bedrijf krijgt aanzienlijke financiële steun van private equity en betrokken overheden.
COLOFON Logistiek Uitgave van VMN Media Utrechtseweg 44, 3704 HD Zeist Tel.: 088-5840800 www.vakmedianet.nl Redactie redactie.logistiek@vakmedianet.nl Heres Stad (hoofdredacteur) Bas Dijkhuizen, Diane Essenburg, Daniëlle van Hout, Esther Steenge, Ferdi den Bakker (freelance) Henk Stam (eindredactie) Artdirection & vormgeving colorscan bv, www.colorscan.nl Uitgever Esther Scholten Advertenties Jeroen Reessink Key Accountmanager Desk 088-5840695 jeroenreessink@vakmedianet.nl Marketing en Events Mineke Vrijenhoek minekevrijenhoek@vakmedianet.nl
Klantenservice Postbus 31, 2370 AA Roelofarendsveen klantenservice@vakmedianet.nl Tel.: 088-5840 888 Adreswijzigingen adreswijziging@vakmedianet.nl Abonnementen Abonnementen kunnen op elk gewenst tijdstip ingaan. Opgave via www.logistiek.nl/abonneren of telefonisch bij onze klantenservice. Abonnementen lopen automatisch door, tenzij uiterlijk drie maanden voor de vervaldatum bij onze Klantenservice wordt opgezegd. Dit kan schriftelijk of per e-mail. Ook voor informatie over een lopend abonnement kunt u contact opnemen met onze Klantenservice. Prijzen Jaarabonnement Nederland 375,00 euro (excl. 9% btw) bij automatische incasso of elektronische facturatie. Kijk voor voordelige introductietarieven op www.logistiek.nl/ abonneren. Jaarabonnement buitenland op aanvraag.
Copyright Het is niet toegestaan om, zonder voorafgaande toestemming van Logistiek, door Logistiek gepubliceerde artikelen, onderzoeken of gedeelten daarvan over te nemen, te (doen) publiceren of anderszins openbaar te maken of te verveelvoudigen. Leveringsvoorwaarden Op alle aanbiedingen, offertes en overeenkomsten van Vakmedianet zijn van toepassing de algemene voorwaarden die zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel. De algemene voorwaarden zijn in te zien op www. vakmedianet.nl Privacy Vakmedianet, waarvan Logistiek onderdeel is, legt klantgegevens vast voor de uitvoering van de (abonnements)overeenkomst, of wanneer je in het kader van dienstverlening contact hebt met Vakmedianet. De gegevens worden tevens gebruikt om je te informeren over producten en diensten van Vakmedianet en zorgvuldig geselecteerde derden. De adresgegevens kunnen daarnaast aan zorgvuldig geselecteerde derden ter beschikking worden gesteld voor het verstrekken van informatie of aanbiedingen. Ook als je dat niet
expliciet hebt aangegeven kun je per e-mail over gelijksoortige producten en diensten van Vakmedianet worden geïnformeerd, tenzij je daartegen bezwaar maakt. Als je geen prijs stelt op informatie of aanbiedingen per mail of per post, dan kun je contact opnemen met ons via klantenservice@vakmedianet.nl Voor meer informatie verwijzen wij je naar het Privacystatement op www.vakmedianet.nl/privacy-cookie-statement. Druk Ten Brink, Meppel ISSN: 0922-8675