Distrifood week 15 17 april 2021
3 Marktaandeel online zo groot als Plus
ADVERTENTIE
Wilt u altijd en overal toegang tot Distrifood.nl, sluit dan een abonnement af op distrifood.nl/ abonneren
Onafhankelijke nieuwsbron voor supermarkten 4
Hanzestraat 1, 7006 RH Doetinchem Tel. (088) 584 06 73 • E-mail distrifood@vakmedianet.nl Abonnementen (088) 584 08 88
13
15
In memoriam:
Instore:
Alcoholban:
Ex-Ahold-man Jan Andreae overleden
10 hulpmiddelen in strijd tegen derving zelfscan
‘Dit betekent einde verhaal voor veel kleine supers’
Aldi start grootse winkelmetamorfose CULEMBORG - Aldi sluit alle Aniko-winkels de komende maanden een avond en een dag voor een grootschalige verbouwing. Uitstraling, indeling en assortiment worden onder handen genomen. door Maurice de Jong en Joep Meiijsen
D
e eerste winkels worden komende week al omgebouwd en de operatie moet half november zijn afgerond. De planning is per regio bepaald. Daarbij komt Aldi onder meer voor het eerst sinds de entree op de Nederlandse markt in de jaren zeventig met schappenplannen, onthult Nienke van de Streek van Aldi in een interview met Distrifood. De grootschalige ombouw is een vervolg op de vorig jaar ingezette merkcampagne waarbij de prijsvechter de marketing en de communicatie met de buitenwereld vernieuwde en de eerdere verbouwing naar de
nieuwe generatie Aldi Nord-winkels (Aniko). De ombouw naar wat bij Aldi intern Aniko 1.1 heet, is een veelomvattende operatie, zo legt Van de Streek uit. ‘We doen eigenlijk drie dingen tegelijk. De visuele identiteit die we willen uitstralen wordt zichtbaar in de winkels en alle marketingkanalen. We passen een aantal schappen aan, waardoor de routing veel logischer wordt voor zowel klanten als medewerkers die de schappen vullen, en met de invoering van schappenplannen optimaliseren we het assortiment en waar producten bij ons in het schap liggen. Verder werken we hard aan verbetering in de supply chain.’
Uniek daarbij is dat het een Nederlandse operatie is. Van de Streek: ‘Wij zijn eenvoud, bieden kwaliteit en maken dingen minder complex. Leggen veel duidelijker de link met wat klanten in de folder zien. Die laatste hebben we ook op de schop genomen. De Aniko-formule kwam uit Duitsland en dat gold ook voor de folder. Nu laten we zien wat de positionering van Aldi in Nederland is.’ De invoering van schappenplannen is mogelijk door de verandering van de afdeling inkoop naar een afdeling category management. Daarnaast beschikt Aldi ook voor het eerst over een afdeling die zich bezighoudt met data-analyse. Dit gaat dus ook invloed hebben op het assortiment van de Aldi-vestigingen. ‘Iedere productgroep wordt onder de loep genomen en wordt gekeken of een product mag blijven, verpakkingen, inhoud van producten moeten worden aangepast of juist artikelen ontbreken’, aldus Van de Streek. Pagina 8: Interview
AH legt coronazelftests in winkels
B2B-experts Jumbo azen op zakelijke klant door Herman te Pas VEGHEL - Jumbo-medewerkers gaan actief zakelijke klanten benaderen om hun online boodschappen te doen bij de supermarktketen. Het is één van de gevolgen van de nieuwe winkelorganisatie van Jumbo dat na de zomer wordt gelanceerd. ‘In iedere winkel neemt een medewerker de rol van B2B-expert op zich. Die gaat in het marktgebied zoeken naar zakelijke klanten, pleegt actief acquisitie. Zo krijgt de winkel voor de online zakelijke markt een lokaal gezicht. Zakelijke klanten zijn vaak consumenten die we ook in de winkel ontvangen’, zegt Theo Willemse, directeur Sales & Operations van Jumbo. Volgens Willemse is dat niet
Spaaractie
Klant Koning
W
ilt u de weggeefdingetjes?’ In een reflex zegt de klant ja en beseft meteen dat ze er geen bestemming voor heeft. De caissière is genereus en geeft er meer dan het bedrag op de kassabon rechtvaardigt. De klant loopt naar de uitgang en ziet een moeder met een jongetje van een jaar of vier bij de display over de spaaractie staan. ‘Spaart hij de dingetjes?’, vraagt ze. Daar zijn we net over aan het nadenken, antwoordt de moeder. ‘Dan heeft hij hier een beginnetje’, zegt de klant en overhandigt wat ze net zelf heeft gekregen. De verraste en verrukte gezichten maken haar de rest van de dag blij.
Producenten laken dure sesamrecall Superunie door Maurice de Jong DOETINCHEM - Fabrikanten zijn woest op sommige Superunie-leden omdat zij ‘absurd hoge kosten’ voor de massale sesamrecall van eind vorig jaar in rekening brengen.
Albert Heijn verkoopt sinds deze week in al zijn supermarkten en online coronazelftests. Het gaat om door de overheid goedgekeurde testen van producent Roche Diagnostics. Klanten kunnen de test thuis afnemen als extra middel om de verspreiding van het virus tegen te gaan, legt woordvoerder Pauline van den Brandhof uit. Een test kost €6,99. Officiële communicatiemiddelen zijn op de eerste verkoopdagen nog niet beschikbaar, waardoor een aantal winkels het product nog niet in het schap legt. Sommige winkels hebben volgens Van den Brandhof zelf al flyers uitgeprint. De officiële materialen worden dit weekend verwacht. Distrifood kocht de eerste van de voorraad van 24 zelftests bij AH Arnhem Presikhaaf. Foto: Distrifood
de enige ontwikkeling binnen online. ‘Aan de consumentenkant blijft de winkel hét boegbeeld van Jumbo. Uiteindelijk willen we dat alle activiteiten van pups in de winkels overgaan naar de hub. De hub zal dus steeds meer winkels bedienen.’ De afgelopen week informeerde Jumbo de winkels over de nieuwe winkelorganisatie. Momenteel vinden er persoonlijke gesprekken plaats met de afdelingschefs en de eerste medewerkers, dit zijn functies die verdwijnen. Eind april worden de interne vacatures gepresenteerd. Medewerkers met een contract voor onbepaalde tijd krijgen voorrang bij het solliciteren op nieuwe functies. 13 september wordt het besturingsmodel gelanceerd in de filialen. Pagina 7: Interview Theo Willemse
Het gaat dan om bedragen van €50 per teruggeroepen product per winkel, terwijl bedragen tussen €10 en maximaal €25 gangbaar zijn. Dat zeggen verschillende fabrikanten tegen Distrifood. Zij willen vanwege hun relatie met de inkooporganisatie niet bij naam worden genoemd. De fabrikanten stellen dat de kosten van de recall totaal niet in verhouding staan met de waarde van de uit de markt gehaalde producten. De bedrijven betaalden naar eigen zeggen soms het tienvoudige. Ook het weghalen van producten met sesam-
zaad uit dc’s liep in de papieren. De kosten stegen soms tot meer dan €2000 per dc, waar €150 tot €300 volgens de fabrikanten de norm is. ‘Superunie maakt een verdienmodel van deze recall’, klinkt het. Zeker 10 zoetwarenfabrikanten kregen een gepeperde nota in de bus. Superunie is op de hoogte van de grieven van de producenten. Aan het terughalen van onveilige producten, hierin zat de in de EU verboden stof ethyleenoxide, zijn nou eenmaal kosten verbonden, aldus de inkooporganisatie. Die is met de fabrikanten in overleg, maar benadrukt dat de sesamrecall absoluut geen verdienmodel is. Directeur Theo Heere van brancheorganisatie VBZ bevestigt aan Distrifood dat zijn leden boos zijn vanwege de hoge recallkosten. Hij hoopt op een snelle oplossing. Lees meer: Distrifood.nl/sesamrecall