P.P. 2540 Grenchen Post CH AG
Donnerstag, 24. September 2020 | Nr. 36 | 81. Jahrgang
Verbreitungsgebiet: Grenchen, Bettlach, Selzach BE: Romont, Lengnau, Pieterlen, Meinisberg, Safnern, Meienried, Büren a. A., Rüti b. B., Arch, Leuzigen Inserate: Kapellstrasse 7, 2540 Grenchen, Tel. 032 654 10 60, e-mail: inserate@grenchnerstadtanzeiger.ch Redaktion: Tel. 032 652 66 65
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Altes Handwerk, besondere Hobbys Es gibt sie noch, das guten alten Handwerksberufe – fernab vom digitalisierten Alltag. Und sie werden bei jungen Menschen wieder als trendiger empfunden. Es gibt aber auch Männer und Frauen, die ein nicht alltägliches Hobby betreiben – vielleicht im stillen Kämmerlein oder unbemerkt in der Natur. Wir möchten solche Menschen kennen lernen.
Patrick Schlatter Im Winkel 7, 2543 Lengnau 079 312 48 44 www.schlatter-holz.ch
Herbst-Trends 2020
JOSEPH WEIBEL (TEXT UND BILD)
Es gibt zum Beispiel eine Ausbildung zur Korb- und Flechtwerkgestalterin bzw. zum -gestalter. Oder den Beruf des Müllers, der Korn zu feinem Mehl verarbeitet; des Sattlers oder des Schmieds. Viele junge Menschen zieht es wieder vermehrt zu Handwerksberufen, weil die hochtechnisierte und digitalisierte Welt müde macht. Es gibt in unserer Region aber auch viele ältere Menschen, die jahrzehntelang einen traditionellen Handwerksberuf ausüben oder ausgeübt haben. Schreiben oder telefonieren Sie uns: 079 607 24 61. Vor 20 Jahren kam die Hausbrauerszene auf. Die Zahl von Brauern, die Kleinstmengen brauen und in begrenzten Räumlichkeiten ihrem Hobby nachgehen, nimmt immer mehr zu. Einige davon stellen heute halb- oder ganz professionell grössere Mengen her und verkaufen ihr Bier. In Gren-
Eine Tradition ist im Zunehmen: Eingesalzene oder gepökelte Lebensmittel werden über einen längeren Zeitraum dem Rauch von Holzfeuern ausgesetzt. Man spricht dann – wie auf unserem Bild zu sehen – von einer Rauchkammer.
chen ist das «Granicum» ein gutes Beispiel dafür. Wir suchen nicht nur Kleinsthobbybrauer, die für ihren Eigenbedarf brauen, sondern wir suchen ganz allgemein spezielle Hobbys, die kaum einer kennt. Vielleicht sind Sie unser Mann oder unsere Frau, deren Hobby wir gerne porträtieren. Oder Sie kennen jemanden, der ein besonderes
Hobby betreibt. Schreiben oder telefonieren Sie uns: 079 607 24 61. Die von uns ausgewählten Berufsbilder und die dahinter steckenden Menschen, sowie die Männer und Frauen mit besonderen Hobbys stellen wir in loser Folge im Grenchner Stadt-Anzeiger vor. Schön, wenn Sie mitmachen!
Jetzt aktuell: Herrliche Weinvariationen zu Wild zum Beispiel: Negroamaro Appassimento Conte Campiano Salento IGT Ab 6 Flaschen BT75 CHF 19.– Tel. 032 652 25 45, wy-huus.ch Die Adresse für erlesene Weine.