WORLD NEWS

World News è la rassegna delle notizie dall’Europa e dal mondo sull’agroalimentare. Un punto di vista aggiornato e puntuale su quanto accade in sede comunitaria ed extra-comunitaria, per essere sempre informati sulle dinamiche internazionali in ambito politico, economico e scientifico. Brevi flash che possono risultare di interesse per la filiera - italiana ma non solo - della trasformazione dei cereali.

CHRISTOPH GOPPELSROEDER ENTRA NEL BOARD DI BÜHLER

AL VIA LA PARTNERSHIP TRA ORIGIN E CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY

Christoph Goppelsroeder (nella foto) è stato eletto all’unanimità nel consiglio di amministrazione di Bühler in occasione di un’assemblea generale straordinaria degli azionisti. Con la sua nomina, il board del Gruppo svizzero acquisisce un dirigente esperto che ha svolto un ruolo cruciale nell’innovazione e che mette al primo posto le esigenze dei clienti. Christoph Goppelsroeder ha iniziato la sua carriera presso The Boston Consulting Group. Dal 1994 al 2003 ha ricoperto posizioni dirigenziali presso Roche Vitamins in Svizzera, Belgio e Stati Uniti. È entrato a far parte di DSM attraverso l’acquisizione delle attività Roche’s Vitamins nel 2003, quando ha co-guidato l’integrazione di quest’ultima e ha agito come membro del consiglio di amministrazione di DSM dal 2005 al 2006. Dal 2007 al 2012 ha supervisionato la divisione Global Seed Care di Syngenta. Nel 2013, Christoph Goppelsroeder è stato nominato presidente e Ceo di DSM Nutritional Products, la più grande divisione di DSM, e membro del Comitato Esecutivo di DSM. Ha guidato la divisione su un solido percorso di crescita, sia organicamente sia attraverso acquisizioni.

Nel 2017 la cinese Origin ha creato una piattaforma tecnologica di modifica genetica del mais CRISPR. Da allora, l’azienda ha attivamente ricercato progressi genetici per migliorare sia la resa sia la composizione nutrizionale dei suoi ibridi di mais. Il recente accordo con China Agricultural University ha come obiettivo l’utilizzo dell’editing genetico CRISPR per la creazione di nuove colture di mais innovative. CRISPR è stata definita una rivoluzione nella selezione delle piante poiché riduce drasticamente i tempi e i costi di produzione di nuove colture rispetto alle tecnologie Ogm convenzionali. China Agricultural University lavora su CRISPR da molti anni e porta in dote molte competenze e innovazioni altamente sviluppate.

UK: FARINA FORTIFICATA CON ACIDO FOLICO PER PREVENIRE DIFETTI CONGENITI ALLA NASCITA

L’acido folico verrà aggiunto alla farina di frumento non integrale in tutto il Regno Unito per aiutare a prevenire difetti congeniti dei bambini alla nascita. L’aggiunta di tale vitamina permetterà agli alimenti a base di farina (ad esempio il pane) di contribuire attivamente a evitare oltre 200 difetti del tubo neurale, che rappresentano circa il 20% dei casi registrati annualmente nel Regno Unito. L’acido folico dovrà quindi essere aggiunto all’etichettatura di tutti gli alimenti a base di farina, come accade per le altre fortificazioni. Le farine integrali e gli alimenti senza glutine non saranno soggetti a fortificazione obbligatoria in quanto tali prodotti non rientrano nell’ambito iniziale di questa strategia. La farina integrale ha più folati naturali rispetto a quella di frumento classico e alcuni alimenti integrali e senza glutine sono già fortificati con acido folico nel Regno Unito.

L’USDA DELINEA LE TAPPE PER COMBATTERE LA FAME NEL MONDO

Il Segretario all’Agricoltura degli Stati Uniti, Tom Vilsack, e i rappresentanti dell’Usda che hanno partecipato al Summit sui sistemi alimentari del 23 settembre scorso a New York, hanno evidenziato i passi che gli Usa stanno compiendo per ridurre la fame e la malnutrizione, e costruire sistemi alimentari inclusivi, resilienti e sostenibili. Agli investimenti interni pianificati verso tali obiettivi saranno destinati 5 miliardi di dollari. Prioritaria sarà poi l’espansione dell’Agriculture Innovation Mission for Climate, che mira ad aumentare gli investimenti pubblici e privati nell’agricoltura e nell’innovazione dei sistemi alimentari intelligenti per il clima. In seguito si punterà alla formazione di una coalizione globale e multisettoriale per accelerare la transizione verso sistemi alimentari più sostenibili attraverso una crescita della produttività agricola che ottimizzi la dimensione sociale, economica e ambientale della sostenibilità.

LA CROAZIA AUMENTA L’IMPORT ALIMENTARE PER SODDISFARE LA DOMANDA INTERNA

VOLUMI DI GRANO IN AUMENTO NEL PORTO DI VANCOUVER

La Croazia importa una quantità significativa di alimenti per soddisfare la domanda interna. Le numerose riforme economiche derivanti dall’adesione all’Ue e l’aumento costante dei flussi turistici rendono il Paese un mercato molto importante per i fornitori europei. Non solo, la Croazia ha compiuto notevoli progressi anche nella creazione di un’economia di mercato e nell’instaurazione di una stabilità macroeconomica. E con la kuna strettamente legata all’euro, il Paese gode oggi di una valuta affidabile. Così, seppur “dominata” dai fornitori europei, la Croazia sta diventando anche un mercato potenziale per alcuni prodotti alimentari statunitensi, come frutti di mare, cibo per animali domestici, vino e frutta a guscio.

Secondo la Vancouver Fraser Port Authority, l’agenzia federale responsabile della gestione delle terre e delle acque che compongono il porto di Vancouver, i volumi di grano transitati nel porto della città canadese sono aumentati del 23% su base annua, mentre quelli di orzo del 151% e quelli dei mangimi del 30%. Questi dati, registrati nella prima metà dell’anno, dimostrano la continua crescita della domanda globale di prodotti agricoli canadesi. Nell’ultimo decennio, gli investimenti strutturali del porto di Vancouver sono stati molto significativi e gran parte di questi sono andati a beneficio del settore cerealicolo. E per far fronte ai crescenti volumi di frumento che transitano attraverso il porto, sono allo studio due nuovi progetti di terminal container.

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ARDENT MILLS ESPANDE IL PROPRIO BUSINESS NEL GLUTEN FREE

IL SACCO DI FARINA DELL’ANNO? QUELLO DI VIVEK AGRO FOODS

Lo scorso settembre Ardent Mills ha annunciato l’acquisizione di tutti gli asset aziendali di Firebird Artisan Mills, una delle primarie società statunitensi di macinazione di cereali e legumi senza glutine, con sede ad Harvey (North Dakota). La due diligence dovrebbe essere completata entro la fine di quest’anno. Firebird Artisan Mills può vantare un ampio portafoglio di prodotti gluten free, biologici e non Ogm, nonché una struttura certificata dedicata al senza glutine. Questa acquisizione consentirà così ad Ardent Mills di ampliare la sua gamma di ingredienti speciali, per offrire ai propri clienti un migliore accesso a farine, miscele e prodotti gluten free.

Ogni anno Mühlenchemie premia il sacco di farina la cui grafica meglio esalta questo importante alimento di base. Il sacco viene poi esposto al FlourWorldMuseum di Wittenburg, in Germania. Per il 2020 questo riconoscimento è andato a un sacco di farina di Vivek Agro Foods (nella foto), impianto molitorio che fa parte di Apex Mills Group, uno dei principali produttori di alimenti a base di grano dell’India. Vivek Agro Foods gestisce tre linee di trasformazione del grano, per una capacità complessiva di oltre 700 tonnellate al giorno. Mühlenchemie ha affermato che il sacco di farina dell’anno 2020 si differenzia dai precedenti vincitori del premio in virtù del suo design dai colori astratti, la cui energia esprime la gioia che la farina come alimento di base può dare.

L’OBIETTIVO

La ditta High Tec srl produce e commercializza con il marchio Steroxy® il generatore di aerosol termico denominato Microsol Gamma® . Microsol Gamma® consente la dispersione delle speci che preparazioni disinfestanti e disinfettanti in microparticelle da 0,5/1 micron, assicurando la totale disinfestazione e disinfezione di locali di grandi dimensioni. Le microparticelle, “Nebbia Secca”, sono completamente asciutte, quindi non bagnano e non danneggiano i materiali con cui vengono a contatto.

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