Iste med hibiskus

JU LÄTTARE FÖRPACKNING, DESTO MINDRE KLIMATPÅVERKAN

Visste du att nästan hälften av vinets klimatpåverkan uppstår vid tillverkning av förpackningen? Förutom att alternativa dryckesförpackningar är lättare och behändigare, har de även en lägre klimateffekt jämfört med glasflaskor. En kartong har till exempel ett koldioxidavtryck på bara 13 procent av avtrycket från en glasflaska. Avtrycket från en PETflaska är bara 36 procent av glasflaskans.

Läs mer om dryckesförpackningarnas klimateffekter: alko.fi/koldioxidavtryck

Kartong 1 l, 85 g CO2e/l

Lådvin 3 l, 70 g CO2e/l

PET-flaska 0,75 l, 245 g CO2e/l

Vinpåse 1,5 l , 96 g CO2e/l

Alternativa dryckesförpackningar har avsevärt mindre koldioxidavtryck än traditionella glasflaskor (675 g CO2e/l).

PÅ UPPGÅNG

1.

Ansikte mot ansikte så ofta som möjligt. Så härligt att träffas igen!

2.

Nostalgi och klassiker. Vill du åka på en smakresa till Spanien med sangria?

3.

Upplevelser, nära: Resmål och lokal mat här hemma i Finland intresserar fortfarande.

4.

Handla i webbutiken med leverans till närmaste Alkobutik, avhämtningsställe eller stugorten.

läsarfråga

TILL VILKEN SOMMARMAT PASSAR CIDER?

I cider är det genuina och torra smaker av äpple som är trendiga just nu. Drycker i den stilen kommer från traditionella ciderländer som England och Frankrike, men numera också från annat håll — inklusive Finland.

Cider är en perfekt dryck till sommarens fräscha rätter, eftersom den matchar färska, lätta och kanske syrliga smaker. Prova cider till matiga sallader, grillad kyckling eller en enkel fiskrätt. Fylligare, jordnära cider passar även till gris och annat grillat kött.

Också till ost är cider en utmärkt dryck. Prova exempelvis cider till en getostsallad. Cider med en aning sötma lämpar sig bra till kryddigare rätter. Därtill passar cider till desserter, exempelvis efterrätter med bär eller frukt. Smaksatt cider passar även till bakverk.

Lösningen till korsordet

Alko fortsätter som partner till Helsinki Pride.

Äntligen kan vi mötas!

Sommarens Pridevecka går av stapeln 27.6–3.7.2022.

Vid månadsskiftet juni-juli är det igen dags att fira jämlikhet och likvärdighet.

Helsinki Pride Week är Finlands största människorättsevenemang. Veckans program planeras av Helsinki Pridekollektivet, hundratals volontärer och partnerorganisationer. Det går att delta virtuellt i vissa evenemang från andra håll i Finland, men efter de jobbiga pandemiåren ligger fokus nu på möten i verkligheten.

Alko är en av Pride Weeks partnerorganisationer.

Helsinki Pride Weeks tema i år är Möten. Kiasma är Pride House under veckan och där arrangeras bland annat seminarier, paneldiskussioner och olika workshoppar.

Mer information om programmet: pride.fi/pride-week

Vuoden asiakasmedia

skål!

Etiketten valdes till årets kundmedia 2021 i tävlingen Editkilpailu som arrangerades av Aikakausmedia i april 2022. Tävlingsjuryn lyfte fram tidningens moderna och fräscha utseende, men också innehållet: en bra mix av informativa artiklar och underhållning som presenteras på ett ansvarsfullt sätt. Vi har också fått mycket glädjande feedback om förnyade Etiketten av er läsare, stort tack till er alla!

HEIKKI SALONEN FOTO EIJA LAAKSO TEXT

VÅGA LETA VÄNNER

Även vuxna kan skapa nya djupa vänskapsband, konstaterar välmåendeexperten Emilia Vuorisalmi uppmuntrande.

Vad är Kaverisovellus?

Appen Kaverisovellus har skapats för att bota ensamhet. Den är som Tinder för vänskap, utan den romantiska dimensionen. En tredjedel av oss finländare upplever ensamhet någon gång. Känslan uppstår ofta i samband med nya livssituationer. Man har utvecklats i olika riktningar, förändrats — det är naturligt i och för sig, men kan resultera i ensamhet.

Hur fungerar Kaverisovellus?

Användaren skapar en profil i appen och beskriver sitt behov av vänner: letar du efter en annan småbarnsmamma för besök i lekparken eller kanske sällskap till idrottsmatcher eller kulturevenemang?

Hur hjälper appen mot ensamhet?

Det finns två vägar bort från ensamheten. Den första är att hitta likasinnade människor, en egen grupp. Den andra är att bli kvitt känslan av ensamhet: att lära sig vara för sig själv. Appen kan hjälpa människor att jobba med sig själva för att komma från känslan av ensamhet.

Varför behövs appen just nu? Pandemin har drabbat oss hårt och satt stopp för möten i vardagen. När världen öppnas igen, skulle det vara trevligt att gå på en konsert eller en match, men med vem? Våra vardagliga rutiner har ändrats, och kanske har vi även förändrats som människor.

Hur blev du involverad i utvecklingen

av appen Kaverisovellus? Som expert på välmående hade jag länge funderat på dessa saker, när jag fick höra att en sådan app var under utveckling. Jag tillför appen en övergripande syn på välmående och ibland håller jag föreläsningar för att sprida kunskap till kollektivet.

Hur har starten gått för appen?

Intresset har varit stort, det här är en välkommen tjänst för många. Vi har fått höra så underbara berättelser!

Ensamhet är vanligare än vi tror, säger Emilia Vuorisalmi. ”Jag skulle själv ha velat ha den här appen när jag flyttade tillbaka till Finland som mamma till ett litet barn.”

EMILIA VUORISALMI Ambassadör för helhetsmässigt välmående Läkare och författare. Har skrivit boken Rakkaus haltuun.

Ladda ner appen app.kaverisovellus.fi

Läs mer om verksamheten instagram.com/ kaverisovellus.fi

Lasse i London

Hur skaffa vänner i vuxen ålder?

LASSE PAKARINEN är en passionerad vän av god mat och dryck och tidigare anställd på Alko. Han bor i London och arbetar som frilansande skribent.

Jag har bott utomlands i 12 år nu. När jag flyttat till en ny plats har jag många gånger funderat på vänskapsförhållanden, hur man upprätthåller dem och hur man får nya vänner.

I vuxen ålder är det inte helt okomplicerat att träffa nya vänner. Jag har också märkt att det finns skillnader i människors öppenhet till att lära känna nya människor i olika länder.

När jag först flyttade till Stockholm på grund av min partners jobb, fylldes veckosluten ofta av att träffa gamla finska kompisar, det var ju förmånligt och enkelt att resa mellan Finland och Sverige. Så på den tiden var jag inte heller själv särskilt mottaglig för nya bekantskaper. Ändå upplevde jag att det hade varit ganska svårt att skaffa sådana.

Sverige har förmodligen en liknande kultur som Finland: livslånga vänner hittar man som ung och under studietiden, ibland också på jobbet eller inom hobbyer. Visserligen kom jag i samspråk med intressanta människor, men förslag av typen ”vi måste ta en fika eller drink någon gång” konkretiserades sällan till träffar.

Här i London verkar det däremot som att många är öppna för nya bekantskaper och man är villig att anstränga sig för det. Den uppfattningen påverkas säkert av min egen bubbla och av att det i metropolen finns så många som har flyttat hit någon annanstans ifrån.

I London var det åtminstone före pandemin helt normalt att människor medvetet introducerade sina bekanta för varandra. Jag kunde få meddelande på WhatsApp: ”Jag har precis träffat några spännande personer som är intresserade av samma sak som ni ska vi gå ut och äta tillsammans allihopa?”

Här har människor ett aktivt socialt liv, vilket också är en bidragande orsak. Tröskeln för att exempelvis bjuda nya bekanta hem på middag är inte hög, vilket naturligtvis är väldigt intressant för mig som är fascinerad av matkulturer. Och dinner behöver verkligen inte betyda en trerättersmiddag enligt etikettboken. En av mina bekanta har exempelvis färdig lasagne från snabbköpet som sitt bravurnummer.

De senaste åren har säkert varit särskilt svåra för dem som av en eller annan orsak inte har ett brett eller aktivt socialt nätverk. Även Alko tog sig an ämnet förra året med lanseringen av Fredagssamtal kampanjen, för så många som var tredje person vill ha hjälp mot ensamhet.

Tanken att på fredagar slå en signal till någon kompis, kanske rentav en som man inte känner så bra, känns som en fin idé. Som den matmänniska jag är, tycker jag också att vi kanske kan bjuda hem gäster oftare.

Varför inte ställa till med en liten bjudning för folk som inte ännu känner varandra, men som kanske skulle trivas tillsammans. Man kan aldrig veta vem som känner sig ensam. Vem vet, kanske man också själv får nya intressanta bekanta!

”Vem vet, kanske man också själv får nya intressanta bekanta!”