Cocinera Salvadoreña María Isabel Aquino

TRAE SUS RECETAS PARA el sabor del tiempo

La salvadoreña María Isabel inició su carrera hace 60 años, emprendiendo su camino por el amor a la cocina, ella se siente agradecida por los años de retos y metas que sobrepasó, lo dotes de cocinera lo heredó de su madre, doña Lucia Cuadra quien preparaba más de 1500 tamales cada fin de semana, ya hace más de 60 años , ahora es Isabel Aquino quien prepara estos exquisitos manjares tipicos.

La maestra de la cocina María Isabel, inicio como cocinera de la Escuela Americana en la capital, San Salvador con los años fue especializando su sazón, al punto que la ascendieron como jefa de cocina de esta institución.

Con el tiempo inauguraron El Nuevo Sesteo un lugar donde se deleitan esos ricos y deliciosos manjares de la comida típica salvadoreña, EL Nuevo Sesteo, significa, (sestear, descansar), era conocido en la década de los 80 con su anterior nombre como El Sesteo dirigido por sus padres, Doña Lucia Cuadra y Adan Aquino en la ciudad de Santa Ana, era conocido por los campesinos y cafeteros de la época y de la zona.