ricerca&innova ione » di Luciano Fratocchi
Quando il “made in Abruzzo” è vincente Considerazioni su dieci anni di export regionale riportando il case history del noto pastificio Rustichella d’Abruzzo
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ustichella d’Abruzzo, uno dei più noti marchi di pasta artigianale presenti a livello locale e regionale, è stata da sempre indicata come esempio di successo nei mercati internazionali. Grazie al contributo di circa quaranta dipendenti, l’azienda familiare di Moscufo ha negli ultimi anni esportato circa il 90% delle 25 tonnellate annue. Ed è proprio di questi ultimi giorni la notizia che l’azienda sta per aprire (novembre prossimo) in India un impianto produttivo, per ora dimensionato su 10 mila tonnellate, che potrebbe arrivare a produrne ben 150 mila in pochi anni. Un indubbio successo del made in Italy – e del made in Abruzzo, in particolare - in uno dei paesi a più alto tasso di sviluppo nello scenario mondiale, con un mercato interno di un miliardo di persone. Per Rustichella d’Abruzzo si tratta di un ulteriore step della propria strategia di presenza sui mercati esteri – che comprende anche Brasile, Argentina e
Messico. Per quanto concerne in particolare l’India, si tratta di un processo iniziato nel 2005 attraverso la partecipazione a fiere volte a conoscere il mercato locale. La pasta non è ancora il piatto preferito dagli indiani, ma il suo utilizzo nei banchetti nuziali e nelle tavole delle classi più agiate lasciano prevedere un potenziale di sviluppo immenso. Per questo l’azienda abruzzese ha deciso di realizzare un prodotto che rispetti gli elevati standard qualitativi della produzione abruzzese e che sia destinato tanto al canale della ristorazione, quanto a quello della grande distribuzione. L’esperienza di Rustichella d’Abruzzo – un successo che non riguarda solo l’azienda pescarese, dato che l’impianto sarà basato su macchinari 100% made in Italy - induce ad una riflessione sulle performance esportative delle imprese operanti nella nostra regione. In tal senso, gli ultimi dati disponibili mostrano che i 324,7 milioni di euro realizzati nel corso del 2010
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