OVNI 974 by Ilyfunet Communication

旬のいちごで、デザートをつくってみよう。

パリ5区の、洗練されたタイ料理店。

Actualités 09

さらに増えた、フランス政府〈富豪〉閣僚。

暮らしに便利・掲示板。

毎月1日発行

オービュッソン

Gratuit / 無料

宮崎駿

リから北東に140km。電車がランLaonの駅に近づくと、丘の上に大聖堂が姿を現す。北フランスには、アミアンやボーヴェなど世界最大級のゴシック建築の大聖堂が多いけれど、ランのカテドラルはそれらに劣らない美しさ。塔にのぼれば、果てしなく広がるピカルディ平野と、絵本から出てきたような中世の街並みが一望できる。さらに、上からのぞき込む牛たちと目が合うというサプライズのおまけつき。地上75mに牛の彫刻が16頭もあしらわれた大聖堂は、この町でしか見られない。これは大聖堂建立のために重たい石材を曳いて斜面を登った牛たちへの感謝のしるしとして置かれたものだそう。　旧市街の丘は、ふもとからは 100mの高さ。バスもあるけれど、地元の人々や牛たちが大昔からそうしてきたように、「グランペットgrimpettes」とよばれる数々の細い坂道を歩きたい。駅の近くから大聖堂へ向けてまっすぐ伸びる「escalier municipal」は、この町のいわば表参道だから、勾配は少々きつい265段でも、一度は経験するべきだろう。　丘の上の旧市街は、城壁にぐるりと囲まれていることから、「montagne couronnée 冠をいただいた山」と呼ばれる。冠のなかにも、すばらしい発見がいっぱいだ。歩きやすい靴をはいて散策にでかけよう。（集）

北フランス、天空の城下町へ。

アルドン門（Porte d'Ardon)。

カロリング朝ではランに王宮が置かれ、王はこのアルドン門から入城した。王宮があった場所は、今はエーヌ県議会がある。

北側にある、ピカルド門。鉄道の駅や、ピカルディ平野が見渡せる。

Laon「冠をいただいた山」は、文化財の密集地。

ヴィクトル・ユゴーは、「ランはすべてが美しい。教会、家々、周辺そのすべてが…」と娘への手紙に書いた。それから200年近く経った今も、ランは上品で美しい町だ。なぜか知名度は低いが、文化財密度が異様に高い。文化財保護のための「保全地区」は370haで、なんとフランス最大。そこに、歴史的記念物が80もある。地下に刻まれたランの歴史。

Secret sous la ville

ラン旧市街の地下は、長いあいだ採石場だった。この町の城壁や建物を建造するため、6世紀〜13世紀頃まで採石を続けたため、地下は空洞だらけだというが、その一部を見学できる。場所はアンリ4世が造った要塞跡の地下。一部は麦の貯蔵庫として使われたり、19世紀には砲台や火薬庫が造られたりもした。

60万年前、ランはエイやサメが泳ぐ温かい海に覆われていたが、その水が引き、今のような土壌が形成された。地表面から10m〜15mの深さまでは石灰岩層、その下に砂、その下に泥。旧市街の地下は、石灰質と砂の層ま

メートル法確立に貢献した天文学者ピエール・メシャン（17441804）はラン出身。左はメートル法より前の、ランで使われていたレンガと瓦の大きさ、長さの尺。フランス革命以前は、それぞれの地方によって尺が違った。［特集］

大聖堂。

Cathédrale Notre-Dame de Laon 　密度の話ばかりで申し訳ないが、エーヌ県、オワーズ県、ソンム県からなる旧ピカルディ地方は、〈大聖堂密度〉でダントツだ。ゴシック様式の大聖堂が、60km範囲内に7つ。それも堂内空間で世界最大のアミアン大聖堂、内陣の高さが世界一のボーヴェ大聖堂（48.50m）ほか立派なものばかり。ランの大聖堂は1155年に着工、 1235年に竣工した、初期ゴシック様式。正面扉口の半円アーチなど、まだロマネスクの要素が残っているという。 5本の塔は、この後に造られた他の大聖堂とくらべて重たい感じがせず、風通しのよささえ感じさせる（表紙写真）。ラン大聖堂は、その後造られたシャルトル、ランスの大聖堂などにも影響を与えた。フランク王国初代国王クローヴィスに洗礼を施したサン・レミ司教はランに司教区を設け、カトリック教会の大切な拠点となった。

観光局の、大聖堂の塔にのぼるツアーに参加すると、普通では入れない、側廊2階にも入れる。

大聖堂前でランチもできます。ウサギのクネルとつけあわせのリンゴ。

で、地下3階〜4階分まで掘られている。家を買って大きなカーヴがあるのはいいけれど、地下の地質調査は必須だし、文化保護区だから工事をするにも手続きが大変。空き家が多いのはそのせいもあるという。大聖堂の地下も空洞があるので、沈下などの動きは厳重に監視されているとか。大聖堂の塔にのぼる前にそんな話を聞いたので、登るのはヒヤヒヤした！ ▶︎ 地下見学はガイド付きツアー「Secrets sous la ville」のみ。 12/31までは毎日11h、 14h、15h、16h（1時間)。予約は観光局サイトで（右カコミ参照）。ツアー開始30分前に観光局でオーディオガイドをもらい（デポジットとして身分証明書要）、ツアー開始時間に Citadelle de Laon入口に集合。

9€/4.5€ (6-18歳)/6歳未満無料。ペット不可。運動靴着用のこと。 www.tourisme-paysdelaon.com/agenda/visite-guidee-des-souterrains-delaon/

Citadelle de Laon入口。地下見学ツアーの集合場所、ランの要塞。

クラフトビールは歴史の先生。

下町（ville basse）もお忘れなく。

BMC (Brasserie de Montagne couronnée)

さぁ、お勉強。

大聖堂近くのビール屋さんは、ランの愛称をとって「冠をいただいた山ブラッスリー」。暑い日、ノドを潤すのにいい低アルコール3.2％の「好色ガーゴイル」。ラン旧市街と下町を結ぶ数々の坂道「グランペット」にオマージュを捧げるブロンドビール「ラ・グランペット」。白ビール「Adieu Berthe」はフランク王国の王妃ベルトにちなむ。ここで知ったのだが、ピピン短躯王とのあいだに後のカルル大帝を産んだ王妃ベルトはラン出身。まろやかな琥珀色ビール「1112」は、ラン市民が圧政を強いた司教をやっつけるべく蜂起した年。勉強になるのでつい足が向く。

1A, rue Georges Ermant 02000 Laon

Tél : 07.6868.8544

日～水は休。木金：14h-19h、土：10h-12h30/14h-19h。

ル・ナン兄弟が描いた農家の人はワインが好き？ Musée d'art et d'archéologie

ルーヴル美術館に多く所蔵されている17世紀の画家、ル・ナン3兄弟はラン出身。生家は大聖堂からすぐ近く（クラフトビールBMCのある広場）。 3人兄弟の顔が描かれた看板が目印だ。19世紀の美術評論家ヴァラブレーグは、画家兄弟が描いた農家の人々は、彼らの父親が所有していたブドウ畑で見た人たちだと書いている。

Zorn La Petite Auberge

国鉄ラン駅から1分。ガストロノミック・レストラン（でも平日昼の3 品メニューが38€。前菜＋主菜/主＋デザート28€。おまかせ4品 61€）。隣接する同シェフのビストロは、フィッシュ＆チップス（18€）、サーロインステーキ（21€）などの定番が並ぶ。肉のソースは北仏のテーブルに欠かせないマロワルチーズまたはペッパーソース。パンもおいしい。この店のクオリティーなら22€のメニューはお得！ 45 Bd Pierre Brossolette 02000 Laon Tél : 03.2323.0238 https://zornlapetiteauberge.fr

チーズ盛り合わせにももちろん「マロワル」。

Les Halles de Laon

日休、月は12h-14h（夜休）、火～金：12h-14h/ 19h30–21h30（金は -22h)、土（昼休）19h30-22h。

2023年に新設された常設市場は、ガラス張りのモダンな建物。

かつての銘醸地、ラン。

Cuve Saint Vincent

細長いラン旧市街の一部は、クロワッサンのように湾曲している。湾曲した中央の窪地はキュヴ・サン・ヴァンサンと呼ばれ、麦畑、さくらんぼやクルミの木がたわわに実をつけている緑のオアシスだ。かつてランと周辺ではワイン醸造が盛んで、ランス大聖堂で行われる王の戴冠式で供されたり、フランドルやイギリスへも輸出され、この町に大きな富をもたらした。ここキュヴの丘の斜面でも一面にブドウが植えられていたとのことで、今でも丘の上にはかつての醸造者の家が並んでいる。1853年に鉄道が敷かれ南仏から安価なワインが流入すると、その後ブドウの病気フィロキセラと第一次世界大戦などでワイン醸造は廃れてしまった（残念！）。

Cuve Saint Vincent 　細長いラン旧市街の一部は、クロワッサンのように湾曲している。湾曲した中央の窪地はキュヴ・サン・ヴァンサンと呼ばれ、麦畑、さくらんぼやクルミの木がたわわに実をつけている緑のオアシスだ。かつてランと周辺ではワイン醸造が盛んで、ランス大聖堂で行われる王の戴冠式で供されたり、フランドルやイギリスへも輸出され、この町に大きな富をもたらした。ここキュヴの丘の斜面でも一面にブドウが植えられていたとのことで、今でも丘の上にはかつての醸造者の家が並んでいる。1853年に鉄道が敷かれ南仏から安価なワインが流入すると、その後ブドウの病気フィロキセラと第一次世界大戦などでワイン醸造は廃れてしまった（残念！）。

「演奏会 Le Concert」マルシェの軸。バーのマスター。

検索してみると、農家の人たちは明るいルビー色のワインが入ったグラスを手にしている。考古学博物館では、兄弟末っ子マチューの「演奏会」（1655）を展示（もっと観られるかと期待していたが一点）。ギターを奏でる女性に愛しい眼差しを注ぐリュート奏者、歌う子ども。笛を口に楽譜を覗き込む老人。人生の3つの時代を表した絵画だという。

同博物館の庭には1140年ころ建造されたテンプル騎士団の礼拝堂もある。

32 rue Georges Ermant 02000 LAON Tél : 03.2322.8700 入場無料 http://ca-paysdelaon.fr/musee.html 10/31まで、月休、火～日：10h30- 17h30

【パリからの行き方】

大聖堂も見える。魚、肉、チーズ屋さん、バーのまわりにテーブルがあって、魚屋さんもソーセージ屋のお兄さんも、友人とビール片手にお店番。こんなのんびりしたマルシェもいいものです。マルシェで買ったチーズやソシソンとつまんだ。

Les Halles de Laon : Pl. Victor Hugo 02000 Laon 国鉄ランLaon 駅を出たら左手へ線路沿いを徒歩10分。

木・金・土：8h-13h30

野菜と果物屋さん。おいしそうな根菜をたくさん販売していた。

パリ北駅から直行ラン（Laon）行きで約1時間40分。ラン駅から大聖堂までは駅の脇にあるバス停留所から4番のバス。（6月の火災で旧市街中心の道の封鎖が続く場合は、Gambettaで下車し、5分ほど歩けば大聖堂に着く）。

ラン観光局 Office de Tourisme du Pays de Laon Place du parvis Gautier de Mortagne（大聖堂に向かって右）

Tél : 03.2320.2862　www.tourisme-paysdelaon.com

市役所広場にあるシュニゼル門（Porte Chenizelles）からキュヴに下りる階段まではすぐ。パネルで下りる際の"難易度"が表示されている。丘の上に戻るなら、サン・ヴァンサン修道院跡をめざしてChemin des Froids Culsを登ろう。修道院跡の近くには、1870年の普仏戦争での敗北を機にリヴィエール将軍が造らせた堡塁も。ドイツとの国境地帯に北から南まで造らせたが、兵器の開発のほうが速く、無用の長物となった防衛設備だ。

修復されたばかりのテンプル騎士団礼拝堂（1140）。この右側に考古学博物館。奥には大きな木のある庭もあり休憩できる。

毎日：10h-12h30 / 13h30-18h (月: 10h30-) 観光局の建物は、大聖堂に付属する施療院（オテル・デュー）で、上階では僧侶や富裕層、地下では平民や巡礼者を治療した。一見の価値あり！ラン大聖堂 Cathédrale Notre-Dame de Laon 自由見学は毎日8h30h-18h30（夏は20h）。※塔に登りたい人は「En route pour les hauteurs de la cathédrale !」ガイドツアーに申し込む。土日祭日 14h30。ツアー開始時間５分前に観光局集合。観光局サイトから申込可。夏は（7/5から）は毎日11hと14h30（日曜は14h30のみ）。

7€/3.50 €(6-18歳)/6歳未満無料。ペット不可。運動靴着用のこと。階段は209段。 www.tourisme-paysdelaon.com/reservations-en-ligne/

Louis Le Nain, Famille de paysans1642

フランドルの祝祭ブリューゲル、ルーベンス、ヨルダーンス

Fêtes et célébrations flamandes - Brueghel, Rubens, Jordaens...

リールでは文化イベント《リール 3000》を開催中だ。今年のテーマは「 Fiesta 祝祭」だが、その一環として開かれている

美術展の中でも見逃せないのが、リール

美術館の「フランドルの祝祭」展だ。

「フランドルの祭りには、人々の融合という意味合いがある」と言うのはリール市の文化担当者だ。16～17世紀、フランドルを含む当時のネーデルラントでは、ス

ペインから独立するため1568年から1648 年まで続いた80年戦争で、国土も人心も

疲弊した。略奪、殺戮で荒れた町や村では、戦乱が収まった時に行う祭りが社会の再生につながった。この時代、フランドルでは多くの祭りが行われたという。「祭りは民俗的な観点から語られることが多いが、歴史的、政治的、社会的な観点から捉えるのが本展の目的」と前述の市の

担当者は説明する。

会場は、はじめは薄暗い。「アントウェルペンでのスペインの猛威」では、町にスペインの兵士が雪崩込み、虐殺された人々が

道路に山積みになっている場面が描かれている。17

世紀は戦争と祝

祭が至るところで

あり、兵力が弱ま

った時に村人た

ちは兵士を追い

出して祭りをした。

この時代、戦争だ

けでなく、飢饉や

ペストにも襲われ

た。祭りは死を免

れた人々の喜び

の表れだ。

当時の絵を見る

Lille 3000

欧州連合には、加盟国がそれぞれ「欧州文化首都」を1都市選び、そこで1年間、文化芸術の催しを開催するという事業がある。1985年、ギリシャの文化大臣の発案で、各地域の特色ある文化を人々が共に祝福し、相互理解を深めることを目的に設定された。選ばれると文化の活性化だけでなく、町のイメージアップ、それによる経済的効果などもあるとされる。リールは 2004年に選ばれ2006年から「リール3000」として、町をあげての文化イベントを続けている。

フランドルの祭には欠かせない巨人の頭（16世紀）

と、農村の祭りと都市の祭りが違うことがわかる。都市では、戦争が終わった後、新しい

統治者が町に入場するときに祝祭が行われ

た。住民が初めて見る人を統治者として認識する重要な機会だった。祝祭のために山車や巨大な人形、その時だけ使う入場門を制作する大道具・小道具の職人集団がいた。祭り専門職だったというから、どれほど多くの祭りがあったのかが想像できる。ピーテル・パウル・ルーベンスも1635年、スペイン領ネーデルラント総督のアントウェルペン赴任の祝典に際して装飾の注文を受けた。会場ではルーベンスがデザインした豪華な凱旋の山車のデッサンがみられる。入場門に描かれた絵の多くは残っていないが、破棄を免れたされたものの中には、ルーベンスを模写した高さ２メートル以上の巨大な絵画がある。巨人の頭部は良い状態で保存されている。今もフランドルの祭りに登場する巨大な人形のルーツだが、顔の描き方は現代的で、とても数百年前のものとは思えない。都市では仮装した人々が町を練り歩く華やかな祭りだった。職能集団の祭りでは、職業に関係のある動物の巨大なオブジェが祭りを彩った。

かたや、「ケルメス」と呼ばれる農村の祭りは素朴だ。婚礼の祝祭では清潔だが質

素な格好の人々が外で踊っている。会場で向かい合わせに展示されているヤン・ブリューゲル（父）の「婚礼の踊り」とその兄のピーテル・ブリューゲル（子）の「戸外での婚礼の踊り、または新婚夫婦の踊り」は、約10年の間隔を隔てて描かれたものだが、同じ場面を鏡に映して描いたかと思えるほどよく似ている。農村では、人々が異性を口説いたり、酔っ払って寝転んでいたりと、欲望をストレートに出している様子が面白い。　会場の最後は屋内での祝祭の紹介だ。ヤーコブ・ヨルダーンスの代表作のつ「酒を飲む王様」では、狭い場所でエピファニー（公現祭）を祝う大勢の人々が描かれている。左に飲みすぎて吐く男、右に子供の尻を拭く女がおり、宗教の祝祭なのに描かれた人々はなんとも俗っぽい。ハンス・フランケンは、クレープ、ゴーフルといった今も食されているお菓子を静物画の中に描き、フランドルの雰囲気を表した。会場の中央に当時を彷彿させる食卓が置かれ、観客に臨場感を味わわせている。11/30 まで。

自宅2階の撮影スタジオの再現も。貴重な資料を追うのも楽しく、単なる写真展を超えた内容の濃い展覧会だ。（瑞）8/24まで。

フェデリコ・フェリーニ(左）やアンナ・カリーナの写真も。

▶ Palais des beaux-arts de Lille: （リール美術館） Place de la République 59000 Lille SNCF パリ北駅から Lille Flandres 駅、または Lille Europe 駅まで TGV で 1 時間。駅から徒歩 10-15 分。または地下鉄 1 号線 République Beaux Arts 下車。火休、月：14h-18h 水 - 日：10h-18h 入場料：8 € /16h30 以降 5 €

Pierre Paul Rubens Char de triomphe de Kallo - Musée

royal des Beaux-Arts d'Anvers © Hugo Maertens, Musée royal des Beaux - Arts d'Anvers - Collection Flemish Community

Pierre Brueghel le Jeune (ou atelier de) Kermesse avec théâtre et procession Musées royaux des Beaux-Arts de Belgique, Bruxelles © Musées royaux des Beaux-Arts de Belgique, Bruxelles /photo : J. Geleyns - Art Photography

Pieter Coecke van Aelst Museum aan de Stroom (MAS) Tête du géant Druon Antigone 1534-1535 VM.2004.1021.00*, Collection Ville d'Anvers - MAS

Anonyme - La Furie espagnole à Anvers en 1576 Anvers, Collectie MAS | Museum aan de Stroom AV.1980.014, Collection Ville d'Anvers – MAS, photo Louis De Peuter

expo

【expo】

Gabriele Münter - Peindre sans détour ガブリエレ・ミュンター　回り道せず描く画家

ガブリエレ・ミュンター（1877-1962）は、 20世紀初頭のドイツ前衛芸術運動「青騎士」の創始者ワシリー・カンディンスキーの伴侶として知られている。本展では、カンディンスキーと出会う以前、姉と渡米した時代に残した、最初の作品と言える写真や第2次世界大戦後の作品も展示し、画業の全貌を見せている。

女性が国立美術学校に入れなかった時代、私塾で美術を学んだ。若い頃の版画やデッサンには、美術家としての確かな資質が感じられる。一生を通じてみると、風景でも肖像でも、「青騎士」時代から続く、ドイツ

表現主義に近い大胆な色彩と単純な線で構

成した作品が一番見応えがある。気になったのは政治との関係だ。第2次大戦中、ミュンターは公的な場所に出ることを控え、ムルナウで細々と制作を続けた。ナチスはドイツの美術館から押収したカンディンスキーを含

む青騎士の仲間の作品を「退廃芸術展」に出品したが、展覧会のキュレーターによれば、彼女は美術館に所蔵された作品がなかっ

たため、退廃芸術の烙印を押されることから免れたという。画商の要望でナチス政権下

のインフラ整備の風景を描き、「芸術に表れ

たヒットラーの道」展に送ったが、ナチスがイメージする労働者像とかけ離れた人物を描

いたため、採用されなかった。ムルナウはナチス一色だったバイエルン地方にある。会場

には町の目貫通りにナチスの赤い旗が一枚か

かった小さな絵がある。鉤十字が描かれていないので、キュレーターに言われないと旗

だと気がつかなかった。ミュンターには「私、

政治に関係ない」的なところがある。しかし、カンディンスキーが残した絵をムルナウの家の地下に隠して守ったことは特筆に値する。（羽）8/24迄。

Musée d'art moderne de Paris : 11 av. du Président Wilson 16e 水～日 10h-18h（木 -21h30）月休休みの祭日あり 17€ /15 € /18 歳未満無料「マティスとマルグリット」展（8/24 迄）との組合せ 20 € /18 €

concert

Jim Jarmusch & Jozef van Wissem 　ジム・ジャームッシュの映画は音楽的だ。『ストレンジャー・ザン・パラダイス』に流れるスクリーミン・ジェイ・ホーキンズの『I Put a Spell on You』や『ブロークン・フラワーズ』のエチオピア音楽が効果的だ、というだけではない。彼自身すぐれたギタリストであるだけに、長回しの映像、セリフの抑揚、通りの雑音、編集のリズムなどに音楽が呼吸しているのだ。ミュージシャンとしては、現代音楽のリュート奏者、ジョゼフ・ヴァン・ヴィセムと共演することが多く、2012年にリリースされた『The Mystery of Heaven』*（写真）では、ミニマルな旋律がくり返され、夢幻の世界に誘いこまれる。

2022年の『American Landscapes』に続き、今年6月にリリースされた彼らの最新作は『The Day The Angels Cried』**。二人の間のとり方のみごとさはいつもながらで、全曲を通して詩的な雰囲気をもっている。ジャームシュのエフェクトを多用したギターの響きから浮上するヴァン・ヴィセムのリュートが美しい。そんな彼らの、めったにないパリ公演、早めに予約して出かけよう。（真)

7月7日、開場19h、開演 20 時。37.4 €（立ち見） /41.8 €（自由席）

La Cigale : 120 bd Marguerite de Rochechouart 18e M °Pigalle O1.4925.8999 www.lacigale.fr *www.youtube.com/watch?v=kaE2leaznC0 **Incunabulum Records/18 €前後。 www.youtube.com/watch?v=kxDFMTchC8Y

愛と性、夢をめぐるオスロ3部作、金熊賞受賞『 DREAMS』ほか。

本国ノルウェーではベストセラー作家として名高いダーグヨハンハウゲルード監督の「オスロ3部作」が、この夏劇場公開へ。ベルリン映画祭でノルウェーに初の金熊賞をもたらした『DREAMS』（7/2公開）を皮切りに、『AMOUR』

（7/9公開）、『DESIR』（7/16公開）と順次公

開される。一番のお勧めは『DREAMS』だ。

「若草物語」を読み、あるシーンを美し

いと思い、「いつか私もこの時間を生きたい」

と切望するヨハンネ。そんな夢見心地の女

子高生の前に、手作りのセーターを着込ん

だ褐色の肌の女性教師が現れ、初恋の到

来に胸焦がす。揺らぐ思いは日記に赤裸々

に綴られてゆく。

清らかな水が流れるようなナレーション

で胸の内が語られるが、その瑞々しさと生々し

さは、トリュフォーやロメールの映画を思い出さ

せる。やがて書いた日記はヨハンネの祖母と母

に読まれ、物語は新たな段階へ。この女三代のそれぞれの見解の違いや、フランクな関係性

が面白い。読書と執筆という行為の人生への波

及効果とは?

「人はなぜ読み、なぜ書くのか」という根源的な問いも促されるようだ。小説家出身のハウゲルード監督らしいアプローチだろう。

Cinéma

「ヨーロッパにおける日本酒を中心とした日本飲料交流イベント」

他の2作も同性愛のモチーフを自然体で織り込んだ。『AMOUR』は女性医師とゲイの看護師という医療従事者2人の恋愛観を偏見なしに見つめるドラマ。『DESIR』は煙突掃除夫の男性が、男性との不貞を妻に悪びれず告白し窮地に陥る悲喜劇。『DREAMS』で出てきた精神科医が、『AMOUR』にも登場したりと、「トリコロール三部作」的な遊びもある。やはりバカンスシーズンだし、3作全部を見て、現代人の愛と性の考察に加わることをお勧めしたい。（瑞）

Fraises au mascarpone

こんどの日曜に友人たちがやってくる。イチゴのデザートにしよう。

温が上がるにつれイチゴの甘みがましてくる。こんなイチゴは、手をかけずそのまま、あるいは軽く砂糖を振りかけて味わえばいいのだが、デザートにすればさらに喜ばれるだろう。これまで、イチゴをはさんだシュークリーム、タルト、あるいはイタリア産フレッシュチーズ、マスカルポーネと組み合わせる一品も紹介してきた。このイチゴ、マスカルポーネ風味は火をつかわずに簡単にできるし評判も上々。くり返してつくっているうちに得意のデザートに

なった、その決定版レシピです。マスカルポーネと生クリームcrème liquide、それにボウルを冷蔵庫に1時間は入れておく。イチゴは形のきれいなものを4 個とっておき、残りは六つか八つに切り分ける。甘みが足りないようなら砂糖少々を振

りかけて混ぜ合わせる。バニラビーンズは黒い種をかき出す。シナモン風味のビスケット、スペキュロスspéculoosは細かくくだい

ておく。　冷えたマスカルポーネと生クリーム、バ

4人分：イチゴ400〜500g、マスカルポーネ250g、乳脂肪30％の液状生クリーム200cc、粉砂糖sucre glace 大さじ2杯前後、バニラビーンズ1本、スぺキュロス適量

ニラをボウルにとる。その割合だが、マスカルポーネが前回のレシピより多めなのは、少しこしの強いクリームにしたいからです。泡立て器あるいはハンドミキサーで泡立てていくのだが量が倍くらいになったら、きめ細かな粉砂糖sucre glaceを加え、さらに泡立てていけばボリュームが増し、軽やかでいながらしっかりとしたクリームのでき上がり。

広口のグラスにまずクリームの半量を小さめのスプーンをつかって慎重に敷き、その上にイチゴの半量を置き、スペキュロスを散らす。残りのクリームを加え、その上に残りのイチゴとスペキュロスを散らす。グラスをラップでおおい、デザートの時間まで冷蔵庫に入れておこう。冷蔵庫から出したら飾りのイチゴをそっと置いて食卓に出せば、拍手と歓声が上がるだろう　写真の右に見えるのは、イチゴとやはり今が旬のマンゴーのサラダ。きざんだミントの葉少々を混ぜ入れてあるのでさわやかな風味になっている。大人はラム酒少々も混ぜ入れてニッコリ。（真）

ランスでは、七面鳥 dinde

七面鳥のカツ

はふつうの食材で、一羽丸ごとで肉屋に並ぶことはないけれど、切り分けられて胸肉やもも肉の形で売られている。スーパーで、そ

の胸肉の薄切りescalope ﬁne de dindeが簡単に手に入るから、それをカツにして、その柔らかな味わいを甘酢のあんで引きたててみよう。まず甘酢を用意する。4人分として、ボウルに酢あるいはビネガーを大さじ6杯、同量の水、トマトケチャップ大さじ2杯、塩少々をとって混ぜ

合わせる。ぼくは唐辛子粉も振り入れる。玉ネギ1個は薄く切り、ニ

ンジン1本、緑ピーマン1/4個はせん

切りにする。鍋にゴマ油をとり、野菜

を入れ、弱火でいためる。しんなりしたら甘酢を入れ、しばらく火を通しておく。

胸肉の薄切りは一人１枚だが、大きいので、三つに切り分ける。塩、コショウ、小麦粉をはたき、割りほぐした卵にひたし、パン粉をつけて中火で揚げる。

各人の皿にとったら、野菜入り甘酢を温め直し、好みのとろみになるようにコーンスターチmaïzena適量を水でといて混ぜ入れ、カツにかける。サラダを添えたい。（真）

13世紀くらいまでは小粒の野イチゴfraise des bois (写真)だけが食用とされていたが、その後品種改良が進みに進み、いまでは600くらいの品種があるという。春先にスペイン産の大きめのイチゴが顔を出す。値段は安いが、やや大味で甘み不足なので、1キロ買ってきてジャムにするといい。四月半ばくらいから出回ってくるガリゲット gariguetteは、1970年代に国立農業研究センターで誕生したという新顔。形は少し小さめでやや細長く、明るい赤い色をしたイチゴで、香り高く適度の酸味もあり、フランス一の人気もの。やはり新顔のマラ・デ・ボワは、野イチゴを思わせる風味があってファン急増中だ。ぜひ味わってほしい。

イタリア北部ロンバルディア州（州都はミラノ）でつくられている牛乳のフレッシュチーズで、濃厚でいながら柔らかな風味。スープに加えたり、いろいろなソースにコクを出すときにも使われるが、本領を発揮するのはやはりデザートだ。砂糖を加えて泡立てただけというようなシンプルなものから、マスカルポーネが主材料の、ビストロでも人気のティラミスまで多くのレシピがある。

ベルギーのカフェでコーヒーを頼むと必ずついてくるのが、スぺキュロスという小さなビスケット。サクサクッとした歯ざわりでシナモンやキビ砂糖cassonadeの香りがコーヒーによく合う。フランスでもスペキュロスをつける店が増えているのはうれしいかぎり。オランダで17世紀に誕生したという歴史をもち、もともとは聖二コラ祭のために、聖二コラやいろいろな動物や聖人をかたどったものであったが、今はほとんどが長方形。最近は、スペキュロス風味のスプレッドやアイスクリームにも人気が出てきている。

Mascarpone

Spéculoos

心穏やかになる丁寧さ、洗練されたタイ料理。

Chantira

Pamplemousse グレープフルーツのタイ風サラダ

白い陶器の飾りが目を引くこちらのお店は昨年末にオープンしたばかりのタイ料理レストラン。メニューの冒頭にもあるように、シェフの料理の段取りに合わせて一皿一皿運ばれてくるので、順番にこだわらずシェアを楽しめる場合におすすめ。グレープフルーツのサラダはリンゴ、カシューナッツ、エシャロットのフレーク、ミントにコリアンダーと爽やかでありつつコクもある。

若鶏のフライはジューシーで、炒った唐辛子とタマリンドソースが最高の添え役を務めている。エビのグリル

restaurant

パリ14区、パレスチナの「太陽」へ。

Le Soleil

「アラブのきちんとした男性は料理をするんです（笑）。 8歳くらいから母の料理を手伝いながら覚えました」。ルソレイユのアクラムさんは、国際関係とコミュニケーショを学ぶためパリに留学。学費稼ぎのため料理を作っているうちに本業になり、パリの友人ムスタファさんと店をオープン。ファラフェル、シャワルマなどのサンドイッチから、パレスチナの代表的料理「マクルーバ」や「ムサッ

には、同じくエビのエミュルションソースが濃厚さを、刻み唐辛子のライム漬けが酸味をもたらして至福の一言に尽きる。コリアンダーの天ぷらが付け合わせなのも嬉しい。気がつけばすっかり満員。ボトルで頼んだアルザスのオレンジワインをお供に、夏の夕べのテラスを満喫した。すっかり気に入ったあまり、数日後にランチも試すことに。週替わりでどんぶりが２種類（18€）。サイド（+6€）で頼んだキノコのスープはレモングラス、ガランガルなどのブイヨンにレモンの酸味、そこにキノコのラビオリ、ヒラタケのソテーも入っていてバランスが良い。サーモンか鴨か、迷った末に選んだ鴨は火の通り加減が絶妙で、ナンプラーやライムベースのソースでいただくのがなんだか新鮮。ワケギのグリルも添えてあり、鴨とネギの組み合わせに懐かしさを感じた。どの料理も、多くの食材を緻密なバランスで調和させ、複雑なのにシンプルで、洗練された味となっている。その丁寧さは目でも口でも感じ取れるもので、それに向き合うこちらの心が不思議と静まっていくのがわかる。そんな一種の感動を覚えるタイ料理が、ここでは味わえる。（み）

Crevettes エビのソースも香菜の天ぷらも絶妙。

46 rue Daubenton 5e M °Censier-Daubenton 06.2692.9289 予約推奨水～日12h30-14h30/19h30-22h30、月火休

ハン」などを手軽に食べさせるとあって、店は学生を中心に大人気。

アクラムさん。パレスチナ風クレープを焼く手さばきも鮮やか！こちらははちみつとピスタチオの入ったクレープ。

「マクルーバ」（アクラムさんはマクルビと発音）は、バスマティ米のような長い米を大鍋で炊き、テーブルで大皿にひっくり返すのがたのしい家庭料理（ちなみにマクルーバはひっくり返すという意味だそう）。「金曜の礼拝後、みんなでマクルビを囲むのが恒例だった」とアクラムさん。チキンマクルーバのセット（11€）を頼むと、ほどよく鶏肉が入った炊き込みご飯の上にナス、フライドオニオン、スパイス。「ムタバル（ナスのピューレ）」は胡麻ペーストがたっぷり入ってクリーミー。ヨーグルトの水分を抜いて濃厚にしたものにスパイスとキュウリ、ディルを和えた「ラブネ」がのっている。ついでにパレスチニアンコーラ（スウェーデン

製）もフンパツした。日本語も話せるアクラムさんに、次回は、ムサッハンを食べながら、日本での経験を聞かせてもらうことにした。（六）

103 Bd Jourdan 14e M °Porte d'Orléans 土休、月～木：11h-15h/17h30-22h、金・日：11h-22h。

パリの賃貸住宅不足、ますます深刻に。

パリをはじめとする国内・欧州の主要都市の住宅不足が近年、問題視されるなか、

6月20日付ルモンド紙はパリの深刻な賃

貸住宅不足について詳しく報じた。

パリ市都市計画部によると、民間の賃貸物件は2011～2020年に毎年8000軒ずつ減少した。その減少数は、セカンドハウス

増加（8000軒）と熱効率が悪いため賃貸不可になる物件（7000軒）により、2025

年には1万5000軒に達する可能性があるという。もっと長いスパンで見ると、1982～ 2021年の間に民間の家具なし賃貸物件は

53.1万軒から35.3万軒に減った。その減

少の第1段階は80年代から2010年までで、

住宅購入が増えたためと、銀行や保険会

社などの家主が住宅ビルを売却したために 11万軒減少。第2段階の2010～2021年に

は観光客向けの物件（Airbnbなど）や家

具付きの短期賃貸が5万軒増え、通常の賃

貸物件は7万軒減った。こうして計18万軒

が減少したわけだ。2022年半ばからは住

宅ローンの金利が上がって購入が難しくなったため賃貸に居残る人が増えて市場に

に。

出る物件が少なくなった。さらに観光客向けの短期貸しも増え、パリ市はパリ五輪開催中の昨年8月、観光客向け短期貸し物件を9.8万件確認した。バルセロナ市が昨年6月に観光客向け短期賃貸を2028年までに禁止すると発表したように、リスボン、ベルリンなども規制策を講じている。パリ

市も年間90日間までとか、許可申請の義

務化など規制を強めている。

もう一つパリ市が懸念しているのは人が

住んでいない空き住宅だ。空き住宅は裕福

な外国人や地方在住者のセカンドハウスの

場合もあれば、家賃や熱効率の規制のた

めに貸しても儲からないと家主が考えて、貸していない場合もある。2011～2020年の

間に空き住宅は全体の14％から18.8％に増

えて26.2万軒に。この割合はニース28％、グルノーブル17％、ナンシー 16％などもかなり高い。

住宅不足に追い打ちをかけるように、パリの家賃は2001年の15.1€/㎡から2024年は27.2€/㎡と20年強で倍近くになった。 2019年7月から家賃規制が始まったものの、賃貸は貸し手市場だ。学生、働き始めた若者、子どもが小さい家族などにはとくに見つけにくい。まだ80～90年代には残っていた住民のための商店街は次第に観光客向けの生活感のない街に変わっていった。こうしてパリは人口が減り（1954年は284万人、70年代に250万を切り、2025年は214 万人）、単なる観光地のようになってしまうのか？（し）

chiffre

フォール氏、社党トップに

6 6 社会党は、第一書記を選ぶ党員選挙の決選投票で現職のオリヴィエ・フォール氏がニコラ・マイエール＝ロシニョル氏を破って4期目の第一書記職に就くと発表。得票率

は50.9％対49.1％と僅差。登録党員は約4万人。ロシニョル派はフォール氏の服従しないフランス党（LFI）との関係のあいまいさを批判。2022年と24年の総選挙では左派連合に参加しLFIと共闘したものの、最近は距離

を置いている。同氏は大統領選や市議選ではLFIと共闘しないが、解散総選挙があって極右優勢の危険がある場合は共闘の可能性はあるとした。

学校で監視員が刺殺される

6 10 仏東部オートマルヌ県の中学の前で憲兵による所持品検査の際、同校の女性監視員（31）

が男子生徒（14）にナイフで刺されて死亡した。男子はだれでもいいから監視員を殺したかったと供述。憲兵に

よる所持品検査は、3月にパリ郊外の高校で生徒が刺殺された事件を受け、

内務省が抜き打ちで実施しており、

3/26～5/26の6000件の検査で186 本のナイフが押収された。この事件を受け、バイルー首相は未成年にある種の刃物を売ることを禁止すべきと発言。また、金属探知機ゲートの試験的導入にも賛意を示した。

MaPrimeRénov’一時停止

6 17 政府はエネルギー効率向上工事への国の援助制度「MaPrimeRénov’」を6月23日に

旦停止し、9/15頃に再開すると発表した。4日に停止の意向を漏らしたロンバール経済相は申請と不正が多すぎるために停止を決めたと説明。すでに申請済みの正当なものにはなるべく早期に援助金を支給する。これまでの申請のうち12％にあたる1.6万件に不正の疑いがあるという。政府は17日に発布したデクレで、支援金を受け取る代理人の認定基準を厳しくするとした。2024年には2億2900万€に当たる4万4172件の不正が摘発された。

CO2外国貯蔵を国会可決

6 17 国民議会は排出された二酸化炭素（CO2）を回収して外国の海底に貯留するのを可能にする法案を261対107の賛成多数で可決した。上院でもすでに可決されている。

これは工場から排出されるCO2を集めて液化し、海底貯留施設を持つ外国に輸出するもの。仏は廃棄物を外

国に輸出することを禁じているが、国内の重工業生産を可能にしつつ2050 年のカーボンニュートラルを実現する

ために例外措置として認めるのが法

案の趣旨だ。これでCO2排出の8～ 13％削減が可能になるが、左派は根本的な解決策ではないと反対。

不法移民の一斉検挙実施

6 19 18、19日の2日間、不法移民一斉検挙作戦が実施された。警官、憲兵、兵士ら計4000人を主要な駅や列車内に動員して摘発を行なった。ルタイヨー内相は19日、パリの北駅で「フランスに来ないで。我が国では受け入れません」と強調。この2日間の検挙数は不明だが、5月20、 21日の国境越えのバス900台検挙の際は、759人の不法移民が摘発され、うち245人に国外退去命令、34人が拘束された。弁護士や司法官などの組合がこの検挙の停止を求めて18日に国務院に提訴したが、却下された。ブルジェ航空ショー反対デモ

6 21 パリ郊外で開催される航空宇宙産業見本市「ブルジェ

航空ショー」は「戦争経済」「死のビジネス」だとして抗議するデモに数千人が参加した。見本市の運営を妨害するためにガスボンベなどを用意した 7人が身柄を拘束された。この見本市の開催初日には仏政府が攻撃用武器の展示を禁止する決定をしたが、イスラエル企業はミサイルやドローンといった攻撃用武器を展示し続けたため、主催者はこれらの企業のブースを初日から閉鎖した。同国のある企業は見本市出展に200万€費やしたとして損害賠償を求める姿勢を見せた。パリ五輪の費用は60億€？

6 23 会計監査院は、昨年のパリオリンピックパラリンピックに国と地方公共団体が供出した資

金は、企画・準備に27.7億€、インフラに31.9億€の計59.6億€であるとの中間報告を明らかにした。これは国

家予算に計上された金額の2倍。また、

仏五輪組織委は20億€と見積もっていた。主な支出項目は、警官・兵士を動員した治安が14.4億€、国鉄やパリ市交通など輸送が5.7億€、スポーツインフラに12.4億€、選手村など都市開発に8.39億€など。監査院は経済・税務効果も含めた最終報告書を10月1日までに国会に提出する。

255万ユーロ

全仏テニス（ローラン・ギャロス）で優勝したココ・ガウフ、カルロス・アルカラスはそれぞれ255万ユーロの賞金を得た。全米、全豪、全英（ウィンブルドン）といった世界4大大会の賞金は、国際テニス連盟の英断で、男女の格差がなくなった。これには、テニス界の男女差別をなくすために闘ってきた元女子テニスのチャンピオン、ビリー・ジーン・キングが貢献している。

citation ［発言］

「（男女の）賞金が同額であるべきだと言われると気にさわる」

ローラン・ギャロスで14回優勝し、昨年引退したラファエル・ナダル選手のテレビインタビューから。「女子選手が多くの利益をもたらすのなら、彼女たちが男子選手以上の賞金をもらってもいいのですが」と付け加えている。ローラン・ギャロスのテレビ視聴者は男子決勝が550 万人、女子決勝が315万人などということを考えると、ナダルにも一理ありそうだが、男女間の収入格差をなくすためへの一歩前進として、国際テニス連盟に拍手をおくりたい。

［フランスの出来事］

事件から130年、ドレフュスの昇級を国民議会が可決。

アルフォンス・ベルティヨン撮影、軍籍剥奪後のアルフレッド・ドレフュス ©︎MUS-Musée d'Histoire urbaine et sociale de Suresnes

©︎Grand-Palais-Rmn(Musée d'Orsay) /Hervé Lewandowski

ドレフュス事件で有名な仏陸軍軍人アルフレッド・ドレフュス大尉（1859-1935）を

没後90年になって「准将」に昇級させる法案が6月2日、国民議会で満場一致で可決された。

この法案はアタル前首相（与党の再生党）が提出したもので、「公正に燃え、過去を忘れない仏国家は、アルフレッド・ド

ドレフュス事件で有名な仏陸軍軍人アルフレッド・ドレフュス大尉（1859-1935）を没後90年になって「准将」に昇級させる法案が6月2日、国民議会で満場一致で可決された。

レフュスを准将に昇級させる」という条文の法案を国民議会に提出。出席していた

197人の議員全員の賛成で可決された。上

この法案はアタル前首相（与党の再生党）が提出したもので、「公正に燃え、過去を忘れない仏国家は、アルフレッド・ドレフュスを准将に昇級させる」という条文の法案を国民議会に提出。出席していた

院に同じ法案を4月末に提出した社会党議員は、上院可決を経て、革命記念日の7月

197人の議員全員の賛成で可決された。上

院に同じ法案を4月末に提出した社会党議

14日に施行したい意向を示している。

員は、上院可決を経て、革命記念日の7月

14日に施行したい意向を示している。

ドレフュス事件とは、1894年にユダヤ系のドレフュス陸軍大尉が、砲撃試験の明細を独軍に送っていたとして軍法会議に

かけられ国家反逆罪で有罪となり仏領ギ

アナの離島に幽閉されたことに端を発する。

共和派らのドレフュス擁護運動も広がり、

作家のエミール・ゾラが日刊紙に「私は弾

劾する」という記事を書いたのはあまりにも有名。1899年の新たな軍法会議でも再び有罪となったが、10日後には大統領恩

赦により釈放された。1899年の有罪判決が破棄されたのは1906年になってから。フ

ランスを二分した冤罪事件として有名だが、

当時の反ユダヤ主義の高まりを反映する事件でもあった。

なぜ今頃になってドレフュスの昇級なのか？近年、仏に歴史を清算する動きが活発なこともあるが、この法案が提出された

背景には、イスラエルのガザ攻撃への反発から仏国内のユダヤ人施設の破損など反ユダヤ主義行為が増えていることがあると仏

紙は分析する。この法案の起源は、ルフィガロ紙4月17日付に掲載された、モスコヴィシ元経済相、フレデリックサラ＝バルー

バイルー内閣の閣僚の半分以上が百万長者！

ル・モンド紙が掲載した閣僚長者番付。

バイルー内閣の全閣僚36人のうち6割の22人が百万長者であると仏紙が報じた。2022年にボルヌ内閣の41人中19人が百万長者と話題になったが、それを上回る内閣の「富豪率」だ。　公職者透明性高等機関（HATVP）が政府

バイルー内閣の全閣僚36人のうち6割の22人が百万長者であると仏紙が報じた。2022年にボルヌ内閣の41人中19人が百万長者と話題になったが、それを上回る内閣の「富豪率」だ。　公職者透明性高等機関（HATVP）が政府閣僚の資産・所得申告を10日に公表したのを

受けて、仏各紙はそれを分析した記事

を掲載。電子版ルモンド6月12日付

の解説記事によると、バイルー内閣の

閣僚の平均資産は290万€で、22年ボ

ルヌ内閣閣僚の190万€、17年のフィリッ

プ内閣閣僚の160万€、16年のヴァル

ス内閣の110万€を大きく上回った。

資産では、父親の所有する会計監査

会社の株式35％を保有するマルクフェラーチ産業・エネルギー担当相が2300万€でトップ。2番目はコンサルタント会社の株式お

よび一戸建てと高級アパート計4軒を所有する

ロンバール経済相が2170万€。3位はダチ文化

相で599万€、4位は不動産資産を持つヴェロニックルワジー通商・職人・中小企業担当相。

元大統領府事務総長、ゾラの家/ドレフュス博物館館長のルイゴティエの3氏の寄稿だ。3氏は極端な左派の一部がドレフュス事件の教訓に背を向け、新たな反ユダヤ主義を育んでいると批判し、反ユダヤ主義の記憶を新たにするため、１文から成る法案を提案。それをパトリック・カネール社会党議員とアタル氏がそのまま採用して国会に提出したらしい。だがバイルー首相の中道MoDemは、この法案を議論することで、一部の政党（暗に極右の国民連合や服従しないフランス党LFIを指す）に彼らの反ユダヤ主義を隠蔽する機会を与えたくないとして国会での議論を拒否した。　社会が分断された今だからこそドレフュス事件の教訓が有用なのか、事件が政治に利用されているだけなのか、判断は難しいところかもしれない。（し）

《 Alfred Dreyfus. Vérité et justice》ドレフュス事件とドレフュスの闘いを、250点の古文書、写真、映画、芸術作品を通して探る展覧会が開催中。8/31まで Musée d'art et d'histoire du Judaïsme : Hôtel de Saint-Aignan 71 rue du Temple 3e 火～金 : 11h-18h（水-21h）土日 : 10h-19h 13€ / 9€ / 5€ (18 ～ 25歳のEU 在住者) 18 歳未満無料 en ville...

所得（過去5年分）では、2021年まで大手不動産投資管理会社の取締役だったアストリッドパノシヤン＝ブヴェ労働雇用相が370万€ で1位。次席はダチ文化相で昨年までの弁護士報酬に加えてエアバス、ダッソー、タレスなど36社の株の配当金により271万€。3位はロンバール経済相167万€だ。

ダチ文化相は前回2017年の申告の際に42万

€相当の宝飾品の申告漏れがあるとリベラシオン紙から批判されているが、今回も宝飾品の申告はない。資産3位、所得2位とダチ氏の資

産形成能力に疑いの余地はないが、一方で司直の手が伸びているのも確か。文化相は欧州

議員時代の2010-12年にルノー＝日産のゴーン

元会長から実体のない弁護士報酬として90万

ビーチ、公園、学校周辺屋外の禁煙エリア拡大。

放課後、校門の外でタバコを吸う中高生たちの姿に最初はおどろいたが、どこか自由なフランスの光景、などと思うようになっていた。しかしこれも過去の話になりそうだ。

7月1日からは小中高校や図書館、スポーツ施設周辺、バス停や駅の囲われた待合スペースなどが禁煙となる。罰金は135€。若い喫煙者の9割が18歳より前に喫煙を始める状況に歯止めをかけ、依存を減らすのが狙いだ。タバコの売上はここ8年、毎年平均7％ずつ落ちているものの、電子タバコ利用者は増えているため電子タバコの香りの種類を減らし、ニコチン含有率を下げることなどで対処する。フランスでは喫煙が原因の死者は毎年75000人。世界では800万人。喫煙者は減少傾向にあり、このままいけば、2032年には喫煙者が5%ほどになると見込まれている。

€を受け取った「受動的汚職」で昨年11月に起訴要請されているほか、仏ガス会社GDFスエズから賄賂をもらって欧州議会で同社に有利な働きかけをしていたと疑われている。　全閣僚の97％は何らかの不動産の所有者で、そうでないのはヴァルス海外領土相だけ。同相は資産部門では13万€と最下位。ダルマナン法相はノール県に95㎡のアパートを所有しているが多くのローンが残っているため資産は下から2番目（26万€）（ただし所得は81万€で第5位）。とはいえ、ヴォートラン保健相とジュヌヴァール農相を除く全閣僚は最も所得の高い層5％に入っている。この金持ち内閣では富裕層への課税も進まないのは無理ないことなのかも……。

ÉVÉNEMENTS イベント

Nouveautés Livre 新刊案内

Événements イベント

♦ パリプロテスタント日本語キリスト教会はマレ教会内の地下クリプトで礼拝を捧げています。

15 rue Castex, 75004 Parisの入り口からお入りください。教会学校（幼少科,中高科） 13時30分から礼拝14時30分から詳しくはFB、教会HP http://www.pariskyokai.fr/をご覧ください。

♦ Expo/Portes ouvertes à Strasbourg Bijoux Sculptés Franco-Japonais ジュエリー作家 Miho アトリエ@ストラスブール 10周年イベント開催 www.mihonakatani.fr

SERVICES サービス

Salons de coiffure ヘアサロン

♦Aquableu Studio

Ⓣ 01 4734 8991

Ⓣ 01 4577 1356

♦cissor O’sola

Ⓣ 01 4707 0766

cissorosola@gmail.com

♦Soola+

Ⓣ 01 4587 3688 cissorosola@gmail.com

♦Hoshi Coupe Ⓣ 01 4296 2366 www.hoshicoupe.com

♦Naoko Ⓣ 01 4327 5533 www.naoko.fr

♦petit O’sola Ⓣ 01 4280 6266 petitosola@gmail.com

♦Veranu www.instagram.com/veranu_coiffure/

Shiatsu-Seïtaï 指圧・整体

♦cissor O’sola Ⓣ 01 4707 0766 cissorosola@gmail.com

♦Seitai Shiatsu Sai Ⓣ 06 81 09 89 09

Bien-être ヘルスケア

♦ ホリスティックセラピー 15 rue Béranger パリ 3区 M°3-5-8-9-11 République www.holisticspacetime.com

Ecoles de français

Cours 各種レッスン・学校

♦ フランス語個人レッスン初心者、仕事や生活で必要な方、DELF仏検資格目的、現地校/国際校/日本校の小中高生補習等に対応します。 Cours de japonais も実施中。対面レッスンは Boulogne-Billancourt で行います。オンライン受講も可能。講師は在仏30年以上の日本人、 FLE仏語敎育資格所有、指導歴26年 fumiko57@gmail.com www.bellevue001.jp

♦ 公認仏語オンライン授業アニエス・パルペ

教職歴16年仏語授業 06 4311 6723 parpayagnes@gmail.com comeandlearnfrench.jimdofree.com

IJこども日本語クラブ・25年9月入学募集・入学随時受付中。外国生活では満たせない環境四技を最大活用発見、チャレンジ、達成の繰り返し上達法。学力に合わせたレベルのクラスで学習できます。

お問い合わせは、 kodomo@institutjaponais.comまで。

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T：0144635408　渡辺または森本　 http://www.pariskodomonihongo.com

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パリ 20区アートと文化色あふれる地区にある静かで明るい家具付きアパート 30m² 二重玄関とインターフォンのある安全な建物　商店多数で買い物に便利な地区浴槽-洗濯機-冷蔵庫-電子レンジ-コンロ-台所用品完備-エレベーター M°2-11 Couronnes 月1260€ 保証金2400€ 2025月7月1日より入居可 +33-677683880 (フランス語-英語-中国語) yypoon33@hotmail.com

♦ 中庭静明安全便利4階階段のみ19m² 家具付き-洗濯機-台完備12区 M°Lyon780€/月管込

保 1560€ 7月から入居可 0610318064

♦ パリ16区美 30 m² 大キッチンバスタブ全完備

3階庭面明静　安全　買物交通便利 M°Porte de Saint Cloud 徒歩3分 990€/月

管理費込み Tel: 0672700598（日本語、フランス語、英語）AF75016@yahoo.com

♦ 20区ステュディオ約16m² Belleville公園前

台所完備交買便中庭面閑静学生アロカ可 680€管込 7月中旬入可 0614388808日仏

Longue durée 長期2室以上 appartements, maisons アパート・一軒家

♦Meublé 3 pièces dans cour calme, lumineuse, gardiennée. Salon, cuisine équipée, 2 chambres, sdb baignoire, WC séparés, 2 places de vélo dans la cour. +33670146442 / sonia.voss@orange.fr (JP/FR/EN).

Dispo 01/07/ Loc. courtes possibles.

♦ 15区美2室新装家具付 38m² M Vaugirard

8階エレ静バルコ集中暖浴槽 1680€ 訪問可 7/1～5, 7/27～ Issima@club-internet.fr

♦ 19区貸2室 25,40m² M° 2 Colonel Fabien歩

2分管理人駐在交通買物便利中庭面閑静

公園至近月990€管込 0782856201(日)

♦ Appt43m² 2 部屋家具付M11 E Noisy-le-sec 1100 €/月cc 保証金 1800€ 7/20~入居可 yumiprof25@gmail.com

♦ パリ16区新装美3室 60m² 全完備

大画面テレビ庭面買物交通便利 1650€ 01 46 03 88 97 (19～21時)

Vente / Bail 売物件

♦売店舗パリ1区サンタンヌ街道路面 60m² Tout Commerce煙出不可

商業権＋所有権600,000€仲介料無し Tel.0679801875 midori.s@free.fr 売主日本人

♦ヴェルサイユ中心地のアパート 51m²

屋根裏付きで74m² € 430000即時入居可

工事なし、断熱工事済み、連絡先：0646638032 (日仏英) pierjapan:hotmail.fr

Agences immobilières 不動産会社

♦ATI Ⓣ 01 42 56 85 58 ati@ati.paris

♦Elysee Appartements Ⓣ 06 62 84 62 37 www.elysee-apartments.com

♦JAFIS FUDOUSAN Ⓣ 01 53 83 74 20 www.jaﬁs-online.com

EMPLOI 求人

♦ La Maison de thé japonaise LUPICIA cherche un vendeur/vendeuse CDD Temps plein à partir du 1er septembre, durée 6 mois, possibilité CDI pour sa boutique à Paris 6ème. Week-end travaillés. emploi@lupicia.fr

テレビ朝日系・取材コーディネーター募集（無期雇用CDI）支局関連事務作業（支局員の生活サポート含む）ニュースリサーチ、コーディネート取材・撮影活動サポート日本語・仏語ビジネスレベル（英語出来れば尚可）パリ勤務、宿泊出張あり勤務条件等詳細は面談にて志望動機と履歴書（日本語、仏語両方）をメールにて kyujin25abcparis@gmail.comまで

♦アシスタント募集食品およびコスメを取り扱う

国際企業パリ勤務出張あり日本語母国語仏中国語尚良 pho1550101@hotmail.fr

♦Responsable IT MAKITA FRANCE

Commerce de gros

Post Responsable Informatique

契約 : 無期労働契約（CDI）フルタイム

経験 : 3年以上学歴 : 高卒-大卒-中卒以下

労働許可証フランス語-英語要

給与 : 60K à 75K

勤務地 : 37 Avenue Graham Bell - ZAC Leonard de Vinci 77600 Bussy Saint Georges

最寄駅 : A Bussy Saint Georges

連絡先 : 0160946400 recrutement@makita.fr www.makita.fr/emplois-et-carriere.html

フランス旅行の現地オペレーター

Ecrins de Franceが事務スタッフを募集

＜勤務地＞フランス・リヨン第3区＜業務＞旅行事務全般＜勤務条件＞詳細は面談にて＜言語＞日仏

＜要件＞要労可証（学生・ワーホリ不可）、 PCスキル必須＜応募＞履歴書（日仏）メール送付＜宛先＞recruit@ecrinsdefrance.com

♦フランス中の観光地に日本人アシスタント/ ガイドを派遣している老舗人材派遣会社の求人です VNP CORPORATION 旅行業・斡旋業旅行関係大手旅行会社へ日本人ガイド・アシスタントを派遣している会社です

契約 : 有期労働契約（CDD）勤務形態 : フルタイム-パートタイム

経験 : 初心者可労働許可証要-ワーキングホリデ

ー可必要な言語 : 日本語-フランス語

給与 : 業務内容に応じる

勤務地 : 8 RUE SAINTE ANNE 75001 パリ 1区

最寄駅 : PYRAMIDES 連絡先 : 0611721813

VNP.AKURIMOTO@GMAIL.COM

【求人募集】店舗拡大に伴い多忙の為、一緒にサロンを盛り上げて頂けるヘアスタイリスト、ネイリスト、整体師を募集 SOOLAは今年でオープンして6年目。現在パリ市内に3店舗にあり、4区、9区、15区のトータルビューティーサロンとして、今後更に展開していきます。3店舗の客層は幅広く、さまざまな年齢層のお客様に愛されているサロンです。スタッフ同士の人間関係も良好で働きやすい雰囲気です。【SOOLA 店舗】・Cissor o’sola 27 bis rue de Mademoiselle 75015 Paris ・Petit o’sola 12 rue des Londres 75009 Paris ・Soola plus 4 boulevard Morland 75004 Paris 【募集】スタイリスト1名ネイリスト整体師【業務形態及び募集】正社員、アルバイト又はパート、フリーランス等、(出勤日数相談可能) 【給与】試用期間終了後は有給、インセンティブ有。勤務の場合: 給料＋コミッション1600〜4500€ 【その他】・フランスの国家資格(美容師免許) の取得をお考えのかた。学費はサロンもち、通常通りサロンで仕事をし、お給料を得ながら学校へ行くことが出来ます。・住居相談可能・学生ビザ、ワーキングホリデービザ等、共に語学力は問いません。ご相談ください。興味がある方はお気軽にお問い合わせください。 https://www.cissorosola.com cissorosola@gmail.com 01 47 07 07 66

パリ１区、レストランえびすサービススタッフ募集中ディナータイム（17h30/18h30 23h/23h30）土曜日も働ける方歓迎 CDI雇用、週20～25時間勤務 Pass NAVIGOおよびミュチュエル完備気軽に担当者に電話もしくはメールにて簡単なプロフィールをお伝えください。営業時間中は電話に出れないこともありますので、留守電もしくはメッセージを残してください。担当者:Marco/マルコ 0663810800 (日本語またはフランス語) ebis.recrutement@gmail.com

♦ Makita France recrute un Informaticien Qualiﬁé MAKITA FRANCE SAS Commerce de gros Post : Informaticien Qualiﬁé 契約 : 無期労働契約（CDI）フルタイム

経験 : 3年以上学歴 : 大卒労働許可証フランス語-英語要給与 : 36K à 42K brut annuel

勤務地 : 37 Avenue Graham Bell ZAC Leonard de Vinci 77600 Bussy Saint Georges 最寄駅 : A Bussy Saint Georges 01609464000 recrutement@makita.fr www.makita.fr/emplois-et-carriere.html

サン・マロの港にある日本料理店・日本酒バーOtonali では、調理師と調理補助を募集しています。宿泊施設付き。条件は経験を考慮します。連絡先: recrutement.bretagne@breizhcafe.com

♦ フランス料理店「AU 14 FEVRIER」グループ求人フランス中央部本店及びリヨン店にて調理師／パティシェ／ソムリエ／サービススタッフ（経験不問）を若干名募集します。ワーキングホリデー及び学生ヴィザ／インターンシップ（3ヶ月未満）及び日本からの長期就労希望者には「就労ヴィザ取得制度」適用可。（昨年度5名の取得実績）寮完備。問い合わせには「日本フォーマットの履歴書（写真添付）」及び動機書をメールにて送付願います。宛先：saintamour2@me.com 担当：木村迄会社創立30周年を迎えるLe Bretagne では、神楽坂にあるRESTAURANT LE BRETAGNEの料理長を募集しています。当社ミシュラン1つ星フランス店の久高章郎シェフ監修のブルターニュ地方料理とシードル、ガストロノミーの店舗です。

連絡・履歴書送付先: 前田　maeda@le-bretagne.com 久高章郎シェフ　kudakarfk@yahoo.co.jp

♦ 帰国者募集！仏語の環境で働こう！パティシエ経験者！北陸の有名店/スーシェフ30万/候補者 25万/富山マカロンで検索！メー下さい monsieurj@monsieurj-patisserie.com

♦ フォンテーヌブローの一つ星レストラン系列の和食店とパティスリーの調理スタッフを募集です。詳細はweb版オブニーで。

♦ Recherche pâtissier avec expérience bistrot Le vin sobre Restaurant Commis / chef de partie patissier Bistrot Paris 5ar petite équipe ambiance familiale recherche un pâtissier pour élaborer sa carte de dessert .. Paris Brest , tarte , millefeuille, baba , brioche , cake meringue ﬁnancier sachant gérer le poste Poste libre de suite CDI Temps plein 1 à 3 ans-Plus de 3 ans Sans Permis de travail-Visa étudiant Japonais-Français-Anglais 1800 net 25 rue des feuillantines Paris 5ème arr. B Luxembourg 0143290023 Bistrovinsobre@gmail.com

♦ Le bar à sushi IZUMIでは経験のある寿司シェフを募集中。詳細はメールにて lebarasushi@gmail.com cantemiradu@gmail.com

A G E N D A

EVENEMENTS

● ７月４日（金）〜８日（火）

Dolce Vita sur Seine

紀元前1世紀、ローマ人によって造られたアレーヌ・ド・リュテス（円形闘技場）でイタリア祭（席に限り。入場無料）。おなじみの名画ロッセリーニ『無防備都市』、パゾリーニ『王女メディア』、リージ『追い越し野郎』ほか、監督が登壇する新作のプレミア上映も。写真展、音楽、ダンス、詩と音楽など。7区イタリア学院、5区の映画館Ecoles Cinéma Clubなどでの上映も。 www.dolcevitasurseine.com

Arènes de Lutèce 5e

● ７月５日（土）〜８月３１日（日）

Test pour la baignade この夏は、パリ市内セーヌ川3ヵ所で遊泳が可能になるが、泳ぐ前はテストを受けることが必要。遊泳地区に配置される27人の指導員の前で、浮輪など道具なしでも泳げることを証明しないといけない。遊泳区域は：①

rendez-vous ［おでかけカレンダー

ベルシー公園下（12区）、②シュリー橋たもと（4区）③グルネル河岸 l'île aux Cygnes 付近（15区）。水質検査結果によっては泳げない日も。

● ７月１４日（月）

Feu d'artifice du 14 juillet 革命記念日のコンサートや花火の情報などは、12日ごろサイトに掲載！ ☞ovninavi.comでご覧ください。

EXPO

● ８月２４日（日）まで

Matisse et Marguerite

画家マティスは、長女マルグリットが幼い頃からほぼ 50年間にわたって作品に描き続けた。愛に満ちた父親の眼差しを感じる110点を展示。マルグリットの成長記録といえる。

Musée d'Art Moderne de Paris： 11 av.du Président Wilson 16e M°Iéna 月休、火〜日10h-18h（木-21h30） 17€/15€/18歳未満無料。

● ９月１日（日）まで

Discours "Appel du 18 juin" 第二次大戦勃発から8ヵ月後、独軍はパリに侵攻し4年の占領期間が始まった。ペタ

ン政権は独と休戦条約を結んだが、軍事・国防次官だったド・ゴール将軍は、1940年6月 18日、BBCラジオから仏国民へ向けレジスタンスを呼びかける演説を行った。その演説の草稿が国立古文書館に展示中。 Musée des Archives nationales：60 rue des Francs-Bourgeois 3e 　M°Rambuteau www.archives-nationales.culture.gouv.fr/ 入場無料。火休。月、水〜金 : 10h-17h30、土日 : 14h-19h。

● １１月２日（日）まで Trésors sauvés de Gaza5000 ans d'histoire 「ガザの救われた宝：五千年の歴史」展。

1995年から2000 年にかけて仏・パレスチナ共同考古学チームはガザで４ヵ所の重要な遺跡を発見。出土品はパリおよび、2007 年にジュネーヴで展示された後、ガザに新設される考古学博物館に収蔵されるはずだったが、ガザでの安全性が確保できないまま17年間ジュネーヴで眠っていた。アラブ世界研究所はそのなかから123点の遺物を展示し、ガザの5千年の豊かな歴史を見せる。

Institut du Monde arabe : Pl. Mohammed-V 5e M°Jussieu www.imarabe.org　月休。火〜金10h-18h（土日は-19h）。11€/9€/7€（18-26歳）/12 歳未満無料。

BATOBUS

セーヌ川、乗降自由お手軽クルーズ。パリ市内9つの主要観光地を巡回する船「BATOBUS（バトビュス）」。エッフェル塔→アンヴァリッド→オルセー美術館 →サン・ジェルマン・デプレ（フランス学士院）→ノートル・ダム大聖堂→パリ植物園→パリ市庁舎→ルーヴル美術館→ コンコルド広場→エッフェル塔と周回する。乗り降り自由、乗り放題。20〜25 分間隔で運航しているので、目的地を先に決めなくても、流れに導かれるような、気ままな巡り方ができる。

【料金】24時間パス：大人23€/13€ （4-11歳）/乳児無料。48時間パス：27€/17€/乳児無料。（他にもペア 48hパス：84€、年間パス：73€なども）。購入したパスは6ヵ月間有効。【運行時間】9/21までは日月火水は 10h-19h。木金土10h-20h。秋以降は運行時間は短くなる。直接9つの発着所でも買えるがネットで購入の場合はwww. batobus.com

ジャバリーヤで出土したビザンチン様式モザイクセーヌ河岸の乗り場