

Zilele trecute mă plimbam prin oraș. Și era soare. Și era așa de bine. Eu cu bicla mea, explorând centrul orașului. M-am oprit pe la Casa cu Lei pe care am vrut să o revăd. M-am bucurat de apusul magic, roșuportocaliu care se vede din Piața Mare spre strada Alexandru Odobescu. Am coborât spre Orașul de Jos, pe strada Turnului, cea mai magică dintre toate, și am pornit spre Cibin pe Faurului. Pe Faurului am descoperit strada Farmaciilor Veterinare și vitrine super-old-school dar foarte cool. Mă gândeam că uite ce bine ar fi să fie Faurului eliberată de locuri de parcare ca să-i vedem micile vitrine cu farmecul lor aparte.
Dar tu? Tu de când n-ai mai descoperit orașul așa cum o face un turist. Cu ochi relaxați și pas tihnit. Cu chef de zăbovit pe terasă.
FITS mi se pare timpul ideal în care să-ți iei timp, (sau să-ți lași timp) să explorezi orașul. Lumea are alt ritm și parcă-i mai boemă. Ceasul e un pic mai îngăduitor.
Și pentru că v-am făcut chef de explorat, vă dau și un prilej.
Prietenul meu Octav, vine de la București și ține un
Ediţia de Sibiu
Apare bilunar - gratuit nr. 10 (513) | 16 - 30 iunie
Str. General Magheru, nr. 54, Sibiu
/zilesinoptiSibiu
zilesinopti.ro
Ediţiile Zile și Nopţi în România: 235.000 exemplare lunar. (Bucureşti, Cluj, Timişoara, Braşov, Sibiu, Bacău, Piatra Neamţ, Galaţi, Oradea, Piteşti, Bistriţa, Tg. Mureş, Iaşi, Baia Mare, Satu Mare, Suceava)
Dacă doriţi să semanalţi un eveniment: e-mail sibiu@zilesinopti.ro. Redacţia nu îşi asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior.
Pentru publicitate în ediţia tipărită sau online sau dacă vrei să primeşti revista Zile şi Nopţi Sibiu te rugăm să contactezi: Distribuție: 0743 56 66 60
atelier de fotografie și explorare urbană la Sibiu. Și fix asta și-a propus cu voi – să caute cele mai wow colțuri ale orașului, să suprindă vibrația evenimentelor și a contextelor stradale, să aștearnă culorile străzilor în imagini fotografice.
Cursul durează două zile, pe 21 și 22 iunie, și promite la final relaxarea de după o scurtă vacanță dar și un portfoliu de imagini numa’ bune de pus în ramă. Găsiți detaliile pe pagina online academia F64.
Iar dacă decideți să porniți într-o explorare urbană, la FITS, la curs sau pe cont propriu, vă mai zic aici câteva tips de neratat din programul de anul acesta: Cod roșu de acrobații: Un spectacol aerian impresionant, cu acrobați suspendați și efecte vizuale spectaculoase.
Miracolul străzii: Un spectacol de circ cu bule de săpun și personaje fantastice.
Povești în mișcare: Inspirat din teatrul-dans Kathakali din India, acest spectacol aduce pe străzile Sibiului culori vii, machiaj elaborat și costume spectaculoase. Instalația LUMINIMAX Luminarium: O structură gonflabilă colorată ideală pentru fotografii abstracte și jocuri de lumină.
Publisher: Marius Dicoiu | marius.dicoiu@zilesinopti.ro | 0744 35 99 10
Vânzări - Distrubuitie: Marius Cătană | marius.catana@zilesinopti.ro | 0743 56 66 60
Administrativ -Vânzări: Denisa Ciocoiu | secretariat.sibiu@zilesinopti.ro | 0751 79 71 39
Redactor: Răzvan Sădean | razvan.sadean@zilesinopti.ro
Redactor colaborator: Monika Tompos
Layout & DTP: Gabriela Hogea
SALUT SIBIU
Tu, orașul și un aparat foto
VIAȚA ORAȘULUI
SIBIU WALKS
Casa de vară Brukenthal
SIBIENI CELEBRII
Lucian Blaga
LUCRURI
trainer ESD, cu Tetiana Kolot
FESTIVAL
Zilele Muzicale Româno-Americane 2025: sunetul
verii revine la Sibiu
ANIVERSARE
Allen Ginsberg
MUZICĂ NOUĂ Ce ascultăm în luna iunie
PREMIERĂ
Karate Kid: Legende
EXCLUSIV.
Interviu cu Jackie Chan
40
POINT OF VIEW . . . . . . . 42
Common Side Effects
10
66
30
VIDEO GAMES
Cum aratăm sezonul estival 2025 în gaming
EAT&DRINK
ce să nu faci la un târg de vin
Usturoi din țara lui Dracula de apărat americanii de Halloween
JURNAL DE GURMAND
În floare de soc
Ginul din filme și din cîntece
MIXOLOGY
Vacanța în pahar
Pe perioada FITS, Sibiul se transformă într-un adevărat spectacol urban, plin de viață, culoare și emoție. Zece zile animate în care fiecare colț de stradă pulsează prin spectacole stradale, artiști și oameni care trăiesc cultura la intensitate maximă. Dar orașul surprinde și dincolo de acest festival-fenomen: expoziția retrospectivă dedicată sculptorului Ovidiu Maitec, drumeții în natură și ateliere creative la Teatrul Gong. Toată magia evenimentelor din perioada 16-30 iunie poate fi descoperită pe zilesinopti.ro/sibiu.
DRuM eȚie
FeSTiVALuL in TeRnAȚiOnAL De TeATRu - FiT S
Ediția FITS 2025, a 32-a din istoria festivalului, se anunță a fi una dintre cele mai ample de până acum: peste 830 de evenimente și mai bine de 5.000 de artiști din 82 de țări vor transforma Sibiul într-o scenă vie a artelor spectacolului din toată lumea. Între 20 și 29 iunie, orașul va găzdui spectacole de teatru, circ contemporan, dans, concerte, expoziții și conferințe, într-o celebrare a artei și diversității culturale. În cadrul acestei ediții, șapte personalități vor fi celebrate pe Aleea Celebrităților. Actorul american Bill Murray, actrița Kathleen Turner, scriitorul nigerian și laureat al Premiului Nobel pentru Literatură Wole Soyinka, actorul japonez Kuranosuke Sasaki, coregraful belgian Alain Platel și dramaturgul și regizorul francez Alexis Michalik se numără printre invitații de onoare care vor primi câte o stea.
Sâmbătă, 21 iunie, Anii Drumeției organizează o ieșire în familie pe o potecă nemarcată din zona Copșa Mare. Traseul pornește din fața bisericii fortificate la ora 10:30 și include puncte de belvedere și o pauză pentru picnic. O ocazie ideală pentru o zi în natură, cu peisaje frumoase și aer curat.
OViDiu MAiTeC 100
Sâmbătă, 21 iunie, la Teatrul Gong, copiii devin mici artiști în cadrul atelierului susținut de Diana Ribana. De la orele 10:00 și 12:00, cei mici vor picta măști din carton, inspirându-se din stilul colorat al lui Picasso sau lăsânduse ghidați de propria imaginație și creativitate.
Cu prilejul centenarului nașterii artistului Ovidiu Maitec (1925-2025), Palatul Brukenthal, parte a Muzeului Național Brukenthal, organizează la Sibiu, în perioada 20 iunie - 30 august, o amplă retrospectivă dedicată unuia dintre cei mai importanți sculptori români ai secolului XX. Expoziția „Ovidiu Maitec 100” face parte din Sezonul expozițional Brukenthal la FITS și reunește, pentru prima dată, 50 de lucrări reprezentative pentru întreaga sa creație.
Omul care a influenţat cel mai mult Sibiul veacului al XVIII-lea a fost baronul Samuel von Brukenthal. El a a oferit chiar și o nouă concepţie urbană. Barocul perioadei iezuite a fost înlocuit cu cel laic tipic vienez. Samuel von Brukenthal şi-a definit posesiunile funciare şi locative din jurul Sibiu şi din oraş, odată cu căsătoria sa cu fiica familiei primarului Klockner. Acesta i-a oferit ca zestre şi mai târziu ca moştenire o serie de clădiri şi terenuri intra şi extravilane.
Astfel, pe locul grădinii Porţii Cisnădiei, Brukenthal a avut intenţia de construire în 1770 a unei case de vară pe locul deja existentei case de vară a familiei Klockner. Lucrările au avut loc între 1771 – 1772 şi au fost coordonate de soţia sa şi de inginerul militar Theseo. Cel care a fost contractat pentru a pune la punct planul de construire al micului palat a fost Anton Herzum. Anton Steinwald, a fost cel contractat, în 1776, spre a picta plafoanele clădirii. Tot el, între decembrie 1777 şi martie 1778 pentru 120 de florini, a pictat uşile, ancadramentele, tocurile, scaunele de masă şi scaunele de rugăciune în alb și alte 12 fotolii tapiţate cu damasc roşu. În jurul edificiului se va amenaja o grădină de portocali, pe actualele străzi Noica şi Blaga, şi un parc unde erau aşezate vase de piatră decorate cu ghirlande de piatră.
Casa de vară, era proiectată precum un mic palat rococco, dar mult simplificat şi sobru.
PAGINA 8
Clădirea se remarcă drept reprezentativă pentru barocul târziu din Sibiu. Faţada este împărţită în şapte travee, ele fiind delimitate de pilaştrii cu capiteluri dorice. Interiorul este format la parter din două bucătării, anexe şi camerele servitorilor. La etaj erau amenajate, apartamentele proprietarilor şi cabinetul de picturi unde se aflau 39 de tablouri.
În 1994, în timpul Festivalului de la Sibiu, numit atunci Festivalul Internațional de Teatru Tânăr Profesionist, Teatrul „Eugène Ionesco” din Chișinău a prezentat spectacolul Regele moare. Asta se întâmpla chiar de Ziua Mondială a Teatrului, în 27 martie. Sala era arhiplină și, în timpul primei părți a spectacolului, am fost chemat afară de echipa festivalului. Am ieșit și, cu lacrimi în ochi, asistenta mea mi-a spus: „Domnule Chiriac, am auzit acum la radio că Eugène Ionesco a murit…”
S-a făcut pauză și am urcat pe
scenă fără să anunț pe nimeni. Am oprit pe toată lumea și am improvizat ceva spunând: „Adineaori am aflat vestea că Eugène Ionesco a plecat către stele. Noi jucăm pe scenă în seara asta Regele moare. Încercăm să respirăm acum ca să nu ne bușească plânsul și, în virtutea emoției care nu ne poate opri lacrimile, spunem: Regele Eugène Ionesco va trăi veșnic.”
Astăzi, la ediția 32, îi spunem lui Eugène Ionesco un mare „Mulțumesc!”, ctitorind pe Aleea Celebrităților din Sibiu steaua pe care marele dramaturg de origine română
o va primi din partea FITS. Îi mulțumim cu adâncă bucurie Doamnei Marie-France Ionesco pentru acceptul de a aduce în această constelație a celor mai mari artiști ai lumii din zona artelor spectacolului, alături de laureați ai Premiului Nobel pentru Literatură, pe cel care a fost unul dintre marii scriitori ai secolului XX.
Închei această poveste cu „MULȚUMESC!”. Este o temă care a venit ca o ușurare atunci când am scăpat de greutăți, ca un zâmbet atunci când ne-a fost greu și am primit un ajutor. Ca o dovadă de iubire atunci când eram singuri și aveam nevoie de un sprijin. Ca un semn al marii prietenii pe care festivalul a creat emoția de a dărui frumusețe și bucurie. Spunem „Mulțumesc!” artiștilor, tehnicienilor, finanțatorilor și sprijinitorilor. Dar, în primul rând, spunem un mare „Mulțumesc!” publicului din Sibiu, din România și din toată lumea, care s-a înfrățit de-a lungul timpului și a învățat să spună „Mulțumesc!” comunității cu care facem acest festival.
Mulțumesc tinerilor, școlilor, profesorilor care au venit din și vor veni la Sibiu! Mulțumesc tuturor familiilor noastre că ne sprijină, că ne suportă, că ne înțeleg, pentru a dărui acest festival lumii întregi! Mulțumim Celui Senin, mulțumim soarelui, lunii, pământului, apei, aerului, vieții care ne învrednicește să putem să facem acest mare dar de mulțumire! Din toată inima, MULȚUMIM!
Nu-i vedem la spectacole.
Și nu-i recunoaștem pe stradă.
Cu toate acestea, oamenii festivalului sunt cei care fac magia să se întâmple. Oamenii pasionați și talentați din culise, care creează lumi și personaje. Scenografi, costumieri, luminiști, electricieni, sunetiști, mașiniști, recuziteri, peruchieri, machiori, plasatori, casieri, sufleori și mulți alții. De peste 30 de ani, în fiecare an, munca lor tăcută lasă un ecou uriaș în inimile noastre. Să le mulțumim, deci, împreună pentru tot ceea ce sunt și pentru tot ceea ce fac. Și să-i aplaudăm așa cum merită: din tot sufletul și îndelung! Ca să ne audă de acolo, de la ei, din culise și să știe că-i apreciem și că-i respectăm.
Susținem festivalul care crește
prin dragostea și talentul comunității din spatele lui.
Întâlnirile JTI prezintă, în cadrul Festivalului Internațional de Teatru de la Sibiu, spectacolul „Origin” al Companiei Scapino Ballet din Rotterdam.
JTI și-a început activitatea în România în urmă cu peste 30 ani și de atunci se implică activ în comunitate.
La JTI lucrează peste 46.000 de oameni, reprezentând naționalități și culturi diverse, cu un potențial creativ excepțional.
Am examen, ce mă fac?
Peste 270.000 de tineri vor susține examenul care va conta pentru trecerea la liceu sau facultate. Dacă ChatGPT a devenit cea mai des utilizată aplicație pentru teme, proiecte, pentru copiat în timpul testelor, la examenele naționale tinerii intră fără potențiale surse de inspirație. Teama de eșec are deseori legătură cu o insuficientă pregătire, iar alteori prin faptul că nu ne-a învățat nimeni cum să ne gestionăm stresul. Somnul, alimentația, plimbările în natură și mersul pe jos, chiar în dimineața examenului nu sunt doar niște recomandări generale, ci soluții pentru a diminua nivelul ridicat de stres. Să renunți la excesul de social media și tehnologie (să-ți dezinstalezi aplicațiile), să discuți cu amici care te încurajează, să vizualizezi bucuria din această vară pot fi soluții utile.
În fața paginii de examen citește cu foarte
multă atenţie și în mod repetat. Zeci de elevi mi-au scris că nu au răspuns corect nu că nu au ştiut nimic, ci pentru că s-au grăbit și nu erau atenţi. Unde să te grăbești? Subiectele se pot rezolva cu uşurinţă în 2h. Şi anul acesta subiectele nu vor avea un grad ridicat de dificultate. Nu suntem la olimpiadă.
Cel mai importat este mesajul către părinți: renunțați la critici inutile, amenințări și atitudini agresive. Tineri au nevoie de sprijin în situații de stres și incertitudine așa cum orice adult are aceleași nevoi.
În schimb încercați să spuneți: "am încredere în tine, nu-ţi fie teamă, sunt lângă tine, te apreciez, vreau să te văd fericit, ai făcut o treabă bună, mă bucur şi apreciez pentru cât ai învăţat, ştiu cât te-ai străduit, ştiu că nu a fost deloc uşor, în fiecare zi învăţ lucruri noi de la tine, vei avea o vacanţă binemeritată, te voi iubi întotdeauna indiferent de ce notă vei primi". Succes!
LEITUNG/ COORDONATORI: ELIZA PĂUNA, CHRISTIANE BÖHM, DANA MÜHLMANN-DANIEL 17.06.2025/ ora 17:00 Uhr
iulie
19:00
Sala Mare TNRS
50/ 30 /10 lei
Cred că serialul Adolescence este extrem de popular pentru că schimbă povestea pe care ne-o spunem despre copilărie, despre relația mereu tensionată cu adolescenții și despre beneficiile&pericolele tehnologiei. Despre noi, ca specie, în fix acest moment al dezvoltării (sau al involuției) noastre.
Am vizionat Adolescence în mai multe etape, în timp ce am citit tulburătoarea carte a lui Jonathan Haidt: O generație în pericol. Ideile expuse aici nu sunt noi. Îmi vine în minte eseul hiperlucid al lui
Nicholas Carr despre Efectele internetului asupra creierului uman, în care ideea principală e că internetul&tehnologia nu sunt doar instrumente benigne care ne fac viața mai ușoară, ci agenți transformatori ai creierului nostru.
Revin la tandemul Adolescence&Jonathan Haidt. Cred că ambele semnalează ceva ce era în aer de mult timp. Haidt compară fenomenul acesta cu
cel care a precedat demonizarea fumatului în anii '70. Filmul ne pune în față oglinda lumii pe care am creat-o și pe care am fost incapabili să o înțelegem. În această lume, copilăria bazată pe joaca liberă aproape că a dispărut și a fost înlocuită de o copilărie în fața ecranelor. Haidt identifică două cauze pentru creșterea alarmantă a numărului de adolescenți cu probleme (depresie, agresivitate, suicid): tendința părinților de a-și proteja excesiv copiii și de a le restricționa autonomia în lumea reală; tranziția de la o copilărie bazată pe joacă la una bazată pe telefon&protecția insuficientă în lumea virtuală.
Sper ca filmul acesta să genereze nu numai revelații individuale, cum e a mea, ci și schimbări durabile în societate, așa cum conștientizarea efectelor reale ale fumatului a schimbat mentalități și a salvat vieți.
Matei Ioachimescu FLAUT
Răzvan Suma
VIOLONCEL
Costin Soare CHITARĂ
Martin Opršàl
PERCUȚIE
EDIȚIA XXIII
26 iulie - 3 august 2025
Biertan, Brașov, Copșa Mare, Moșna
Râșnov, Richiș, Sibiu
ICon Arts, unul dintre cele mai
longevive festivaluri dedicate muzicii clasice și artelor contemporane, se întoarce în inima Transilvaniei!
Rezervă-ți un loc până pe 1 iulie și participă la masterclass-urile ACADEMIEI ICon Arts.
Ai șansa să înveți de la muzicieni de renume din Elveția, Cehia, Germania, Japonia, România și Regatul Unit al Marii Britanii.
Veronica Anușca CANTO
Horațiu Roman FLAUT
Ella Bokor MINICELLOS
Dragoș Ilie CHITARĂ
Irina Rădulescu
PERCUȚIE
www.iconarts.ro
George Petean
CANTO
TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN
Ediția cu numărul XXII a Zilelor Muzicale Româno-Americane transformă centrul Sibiului, între 30 iunie și 5 iulie, într-o scenă vibrantă, animată de concerte și artiști de excepție. Evenimentul reunește peste 100 de muzicieni din țară și din străinătate. Toate spectacolele din cadrul festivalului sunt cu acces liber, oferind publicului o experiență muzicală diversă și accesibilă.
În primele două zile ale festivalului, pe 30 iunie și 1 iulie, cvintetul Tromba Felix și Cvartetul Avantgarde vor aduce muzica clasică în cele mai neașteptate colțuri ale Sibiului, printr-o serie de recitaluri susținute în spații neconvenționale. Format din cinci muzicieni carismatici - Medve Sandor și David Jurca-Zorlențan la trompetă, Alin-Ștefan Roman la corn, Ion Palagniuc la trombon și Gheorghe Simion Ianța la
tubă - ansamblul Tromba Felix e un veritabil simbol al prospețimii artistice sibiene, care reușește să transforme fiecare apariție într-o experiență muzicală inedită, apropiind publicul de rigoarea și farmecul muzicii clasice într-un mod prietenos și plin de viață. Avantgarde e un cvartet format din instrumentiști apreciați pe marile scene ale țării, afirmat și pe plan internațional, prin concerte în Italia, Grecia și Bulgaria. Cvartetul propune un parcurs sonor care îmbină eleganța muzicii clasice cu rafinamentul aranjamentelor moderne. Evenimentul continuă miercuri, 2 iulie, de la ora 19:00, când Piața Mare din Sibiu va răsuna în ritmuri de jazz, în cadrul concertului „Romanian Jazz” susținut de Nicolas Simion Band . Saxofonist, compozitor și producător, Simion este un artist de excepție, cu o discografie impresionantă ce cuprinde peste 20 de albume lansate în Europa și Statele Unite. S-a remarcat prin originalitate, versatilitate și colaborări de marcă cu nume legendare ale scenei internaționale de jazz, precum Mal Waldron, Tomasz Stanko, Jim Pepper, Lee Konitz și Archie Shepp. Joi, 3 iulie, de la ora 21:00, Piața Mare redevine sală de spectacol în aer liber, găzduind concertul Orchestrei Filarmonicii de Stat Sibiu, dirijată de renumitul muzician german
Volker Hartung , apreciat pe plan internațional pentru activitatea sa cu Junge Philharmonie
Köln și sprijinul acordat tinerelor talente. Alături de el, în calitate de solist, va urca pe scenă clarinetistul Kevin Spagnolo, un talent remarcabil al noii generații, devenit la doar 22 de ani cel mai tânăr câștigător din istoria
Concursului Internațional de Muzică de la Geneva. În prezent clarinetist principal al Orchestrei de Cameră Suedeze, Spagnolo va interpreta, alături de orchestră, lucrări semnate de Gershwin, Copland, Artie Shaw și alte surprize din repertoriul american.
Vineri, 4 iulie, de la ora 19:00, muzica militară a Academiei Forțelor Terestre "Nicolae Bălcescu" din Sibiu va deschide seara în Piața Mare, oferind un concert plin de energie. De la ora 21:00, spectacolul continuă pe esplanada Filarmonicii, pe strada Cetății, unde Transylvanian Festival Orchestra, împreună cu dansatorii Teatrului de Balet Sibiu, vor da viață celebrului ciclu de concerte „Anotimpurile” de Antonio Vivaldi, într-o interpretare care îmbină armonios muzica și dansul.
Ultima seară a evenimentului, sâmbătă, 5 iulie, începe la ora 19:00 pe Esplanada Filarmonicii cu un concert organizat de SoNoRo Musikland . De la ora 21:00, festivalul se încheie cu un concert în Piața Mare care aduce pe scenă Young Symphony Orchestra Bremen, un ansamblu format din tineri muzicieni talentați din Bremen, Germania, cunoscut pentru interpretările sale energice și pentru promovarea educației muzicale la nivel internațional.
Evenimentul Zilele Muzicale RomânoAmericane e organizat de Filarmonica de Stat Sibiu, cu sprijinul Consiliului Județean și al Primăriei municipiului Sibiu.
În fiecare an, în luna iunie, odată cu aniversarea nașterii lui Allen Ginsberg, ne reamintim de unul dintre cei mai importanți poeți ai secolului XX, ale cărui versuri au sfidat convențiile literare și au marcat începutul unei noi epoci în poezia americană. Născut pe 3 iunie 1926, el a reușit să capteze esența unor momente de profundă transformare socială, devenind un simbol al contraculturii.
Alături de figuri precum Jack Kerouac, William Burroughs, Lawrence Ferlinghetti, Gary Snyder sau Neal Cassady, Ginsberg a fost una dintre vocile definitorii ale Generației Beat, un grup de scriitori și artiști americani care și-au început activitatea pe fondul deziluziilor profunde de după cel de-Al Doilea Război Mondial. Respingând valorile tradiționale ale societății postbelice și promovând o contracultură bazată pe libertate personală, explorare spirituală, revoltă și autenticitate, reprezentanții mișcării au fost inspirați de muzica jazz, suprarealism, William Blake, dar și de cultura japoneză, prin haiku și filosofia Zen. Până la mijlocul anilor ‘50, ei au deschis un nou
orizont cultural, reacționând împotriva valorilor dominante, materialismului și superficialității. Pe 7 octombrie 1955, au organizat prima lectură publică majoră la Six Gallery din San Francisco. Printre cei cinci poeți care au urcat pe scenă s-a aflat și Allen Ginsberg, care a prezentat pentru prima dată faimosul său poem Howl: „Am văzut cele mai luminate minți ale generației mele distruse de nebunie.”
Pentru că poezia lui nu a fost niciodată confortabilă, ci viscerală, sinceră și adesea brutală, Ginsberg nu doar că a contestat normele estetice ale momentului, dar a pus sub semnul întrebării și granițele legale ale libertății de exprimare. Procesul pentru obscenitate, început în urma publicării poemului în care denunță conformismul, ipocrizia societății americane postbelice și opresiunea instituțională, a devenit
un moment definitoriu în literatura americană, iar decizia finală a tribunalului, în favoarea poetului, a reprezentat o victorie pentru toți cei care susțin că arta trebuie să rămână liberă, chiar și (sau mai ales) când incomodează.
Pe parcursul vieții, Allen Ginsberg nu a fost doar poet, ci și activist. S-a implicat în mișcarea drepturilor civile, în protestele împotriva războiului din Vietnam și în apărarea drepturilor comunității LGBTQ+. Vocea lui s-a auzit întotdeauna în momente de tensiune socială, oferind o alternativă autentică față de retorica perioadei: „Poezia este spațiul în care oamenii pot rosti cele mai umane gânduri.”
Începe un nou sezon estival și multe melodii se pregătesc să intre în playlist-urile de petreceri. Pe lângă cele mai recente hit-uri ale momentului, piesele pe care obișnuiam să le ascultăm cu ani în urmă completează perfect o noapte de distracție și dans. Pentru a oferi energia potrivită fiecărui moment, în această sugestie de playlist am ales patru genuri care sunt extrem de iubite pentru vibe-ul lor retro: Popcorn, Reggae, House și Dance-Pop.
Popcorn. Este un gen perfect pentru începutul petrecerii, când este nevoie de o piesă care să spargă gheața.
• Pumpin’ – Lucky Man Project: Conferă un impuls de energie și puternic entuziasm.
• Burning Love – Connect-R: Contribuie și mai mult la încălzirea atmosferei și a mișcărilor de dans.
• Caliente – INNA: Prin excelență, este un imn al verii, ce te duce cu gândul la destinații exotice.
Reggae. Vorbind de exotic, este perfect pentru a oferi diversitate atmosferei.
• Get Busy – Sean Paul: Un hit exploziv care scoate instant lumea pe ringul de dans.
• Burn It Up – R. Kelly, Wysin, Yandell: Este o piesă energică și senzuală, cu un refren menit să creeze efervescență.
• Here Comes the Hotstepper – Ini Kamoze: Are un ritm mai lent, dar la fel de molipsitor.
despărțirea, dar ritmul răscolitor descătușează emoțiile, le eliberează.
• Missing (Todd Terry Club Mix) – Everything But The Girl: Are, de asemenea, o atmosferă melancolică, dar mai ritmată.
House. Este ideal pentru punctele culminante ale petrecerii, întrucât invită la contemplare și relaxare a mișcărilor, momente inevitabile și necesare la orice petrecere.
• Nu – DJ Project, Giulia: Are ca temă centrală
• Liar Liar – Cris Cab: Este mai lentă, perfectă pentru o pauză din mișcările intense, dar și menținerea oamenilor pe ringul de dans.
Dance Pop. De ascultat spre sfârșitul petrecerilor, când melodiile trebuie să fie cât mai energice, pentru a prelungi experiența.
• Something New – Andra: Aduce un val de entuziasm, fiind o melodie dinamică și plină de viață.
• Samba – Andreea Bănică, Dony: Este mix de ritmuri latino și dance care (re)energizează.
• Mr. Originality – Simplu: Poate încheia o petrecere într-o notă memorabilă, plină de nostalgie autentic românească.
Aceste piese aduc fiecare în parte o doză necesară de nostalgie, la pachet cu mult entuziasm și energie. Fie că ești în căutarea unei melodii care să deschidă petrecerea, să ridice lumea de pe scaune sau să încheie seara într-un mod unic, acest playlist oferă tot ce ai nevoie pentru a te bucura de prețioasele clipe ale verii.
În timp ce trupe legendare ale muzicii americane din anii ’70 se încăpățânează să rămână în topuri, lansând albume actuale, pline de muzicalitate, vervă și bucurie creatoare, artiștii momentului își extind zona influențelor muzicale și ne oferă materiale discografice proaspete și experimentale.
Formată în 1969, trupa americană de swamp rock s-ar putea să nu fie pe radarul multor melomani, însă originalitatea și creativitatea prezente pe albumul cu numărul 30 s-ar putea să surprindă multe urechi neobișnuite cu stilul formației. Strike Up The Band ne aduce un melanj între un funk updatat în stilul lui James Brown și pachete de suflători a la Chicago, fără însă a-și pierde prospețimea atât de necesară prezentului. Puternic înfipți în moștenirea muzicală americană, Little Feat nu-și pierd originile și ne oferă o porție de rock and roll cu influențe din sudul Statelor Unite, gata să fie ascultată fie acasă, fie pe autostradă, cu pletele-n vânt.
The Doobie Brothers Walk This Road
În anii ’70, The Doobie Brothers se aflau mai mereu în topurile americane, îmbinând muzica rock cu pop și soul. Dacă Long Train Runnin’ și Listen to the Music au reprezentat coloane sonore ale americanilor în contexte precum scandalul Watergate sau Războiul din Vietnam, Walk This Road nu mai pare atât de relevant în peisajul actual, mai ales că membrii trupei nu și-au schimbat atât de mult stilul. O nouă completare în playlist-urile de funk-rock ale adepților genurilor, albumul nu este atât de surprinzător, însă cu siguranță ne poartă înspre o lume de mult apusă, plină de ritm și dese schimbări politice și sociale.
A trecut ceva timp de când Miley Cyrus juca rolul lui Hannah Montana, influențând adolescenți de pe întreg mapamondul. Totodată, a trecut ceva timp și de când controversele lui Miley făceau înconjurul tabloidelor. Albumul cu numărul 9 vorbește despre traumă și găsirea fericirii în momentele întunecate ale vieții, reprezentând un produs „vizual”, inspirat de influentul LP Pink Floyd, The Wall. Îmbrățișând estetica materialelor discografice conceptuale, Something Beautiful ne înfățișează o artistă experimentală, aflată mereu în căutarea propriei identități artistice, îmbinând sonorități de soul și jazz cu influențe ale rock-ului experimental și ale pop-ului psihedelic.
După mai mult de patru decenii de la primul Karate Kid, al şaselea film din populara franciză, Legende, are premiera în cinematografe pe 6 iunie şi îşi propune să conecteze precedenta producţie - cea din 2010, cu Jaden Smith în rolul învăţăcelului pregătit de Jackie Chan - cu universul devenit familiar încă din anii ’80 şi, în acelaşi timp, să continue firul evenimentelor descrise în serialul Cobra Kai, printr-o poveste de acţiune foarte fresh, care mixează tehnicile de kung fu ale iconicului Chan şi stilul originalului “karate kid” Ralph Macchio, reuniţi ca mentori ai unui tânăr luptător din Beijing care se mută în State împreună cu mama lui şi vrea să se înscrie la o super-competiţie de arte marţiale din New York.
Ben Wang, cunoscut din serialul
Disney American
Born Chinese, interpretează rolul lui
Li Fong, adolescent care, odată relocat din China, are dificultăţi în a-şi face prieteni în Big Apple şi tânjeşte după mediul practicanţilor de arte marţiale, de care rămâne legat în pofida interdicţiilor impuse de maică-sa (Ming-Na Wen
- The Mandalorian, Mulan). Interesat să participe la un concurs important, de care află prin intermediul unei fete newyorkeze, Mia (Sadie Stanley), Li începe să se antreneze cu unchiul său, nimeni altul decât...
www.zilesinopti.ro
Mr. Han (Jackie Chan), care ajunge însă la concluzia că kung-fuul pe care-l practică el este insuficient, iar junele trebuie să deprindă şi “calea Miyagi” (cea arătată nouă pe ecran în 1984, odată cu “wax on, wax off”), aşa că îl convinge pe... Daniel LaRussso (Ralph Macchio), devenit sensei în L.A., să străbată toată ţara pentru a-l pregăti la rândul său pe discipol în tehnicile de karate.
Interesant este că în Karate Kid: Legende mai apare şi un al treilea fel de luptă, pentru că tatăl Miei, Victor (Joshua Jackson, actor cunoscut din
seriale precum Fatal Attraction sau Fringe), este un fost boxer care se vede nevoit să revină în ring în încercarea de a-şi salva pizzeria, dar, în ansamblu, esenţial rămâne faptul că, dincolo de spectaculozitatea coregrafiilor din scenele de acţiune, filmul conservă spiritul care a făcut franciza atât de apreciată, iar aventura lui Li este centrată în fondul său pe revalorizarea familiei şi a comunităţii. Totul se aşează pe conexiunile emoţionale profunde, evaluate însă în conjunctura competiţiei sportive, din care nu are cum să lipsească, evident, animozitatea şi eternul “bad guy”, aici interpretat de Aramis Knight (Ms. Marvel). În concluzie, chiar dacă nu vă atrag în mod deosebit filmele cu arte marţiale, Karate Kid: Legende este o poveste pe care merită realmente să o descoperiţi în sala de cinema.
Legende, noul film din populara franciză Karate Kid, regizat de către Jonathan Entwistle, aduce din nou pe marile ecrane, începând din 6 iunie, tandemul format din super-popularii
Jackie Chan şi Ralph Macchio, care intră din nou în pielea personajelor
Mr. Han şi Daniel LaRusso într-o poveste de familie cu şi despre artele marţiale - kung fu şi karate -, de această dată din postura de antrenori ai tânărului interpretat de către Ben Wang, care se pregăteşte pentru o importantă competiţie din New York. Prin amabilitatea InterCom Film, distribuitorul acestei captivante producţii, am obţinut în exclusivitate câteva detalii chiar de la iconicul JACKIE CHAN (Drunken Master, Shanghai Noon, Rush Hour), primul actor chinez recompensat cu un premiu Oscar onorific pentru realizările sale remarcabile în industria cinematografică. [I.B.]
Jackie, de ce ţi-ai dorit să revii în rolul lui Mr. Han?
Jackie Chan: Publicul. Publicul este cel care şi-a dorit să se întoarcă din cauza lui Karate Kid. Primul film din seria Karate Kid a fost lansat cu 40 de ani în urmă şi s-a bucurat de un mare succes. Toată lumea l-a apreciat, aşa că am rămas în căutarea unei alte poveşti de calitate care să ducă totul mai departe şi, întrun final, atunci când cei de la Sony m-au contactat ca să îmi arate scenariul, am văzut că povestea este scrisă chiar cum trebuie!
Când ai făcut cunoştinţă cu Ben [Wang], ce-ai gândit despre el? Ar fi putut fi el următorul ‘karate kid’?
JC: L-am căutat pe întreaga planetă pe următorul Karate Kid, fiindcă nu este un rol simplu şi aveam nevoie de cineva care să fie un bun actor, dar să ştie şi karate, să poată lupta, să accepte să sufere de pe urma încercărilor fizice, pentru că avem de-a face cu un film de acţiune cu scene foarte dure şi este nevoie de antrenamente intense pentru a atinge nivelul de performanţă cerut.
Când am vizionat filmulețul trimis de Ben pentru proba de casting am fost realmente impresionat deopotrivă de cât de bine juca şi lupta, aşa că, da, m-am gândit de-atunci că el ar putea fi alesul nostru! Am ajuns apoi faţă în faţă şi am făcut cu el o repetiţie a unei scene de acţiune destul de dificile, precum şi o bucată dintr-un antrenament şi având posibilitatea să discut cu el, am descoperit că vorbeşte la fel de bine engleza şi dialectul mandarin.
L-am observat atent după aceea cum se antrena cu echipa noastră de cascadori şi am remarcat cum Ben a fost mereu foarte relaxat pe set, atât în scenele de acţiune, cât şi în cele dramatice. După ce am lucrat cu el timp de câteva săptămâni, miam întărit părerea - Ben este foarte creativ, foarte inteligent şi chiar amuzant. De fapt, uitându-mă la el, mă văd pe mine însumi atunci când eram mic. Aşa eram şi eu, încontinuu mă mişcam, săream, învăţam mereu, eram neobosit. După ce l-am urmărit luptând pe parcursul câtorva zile, am ştiut că este perfect pentru rolul acesta.
Cum a mers colaborarea cu Ralph Macchio? Ca Daniel LaRusso, trebuie să fi fost interesant să amesteci cele două lumi.
JC: Da! Ralph Macchio este un actor bun şi vede lucrurile la fel ca mine. De fapt, noi ne-am cunoscut în 2010, chiar la premiera filmului The Karate Kid, iar a doua oară când ne-am întâlnit am avut posibilitatea să interacţionăm mai mult, iar eu am constatat că ne înţelegem foarte bine fără niciun efort. Ralph înţelege la fix ce vreau eu să fac şi ce spun. Mi-a făcut mare plăcere să lucrăm împreună, este un actor super-profesionist şi am colaborat perfect.
Ai fost atras de viziunea regizorală asupra poveştii?
JC: Da, pentru că Jonathan Entwistle este o persoană foarte cool – el are un vibe cool, cu freza şi cu ochelarii şi cu atitudinea lui şi de la bun început, am ştiut că filmul va ieşi la fel de cool precum personalitatea lui, pur şi simplu nu se putea altfel. Personal, îmi place faptul că filmul aduce împreună cele două lumi ale artelor marţiale – kung-fu şi karate.
Jackie, creezi pe set o infuzie de energie. E important pentru tine ca fiecare dintre cei implicaţi să simtă vraja realizării unui film?
JC: Sigur că este important ca toată lumea să participe la magia facerii unui film şi de aceea vreau să-i cunosc personal pe toţi cei care lucrează la producţie, până la ultimul figurant. Ei sunt pe platou toată ziua, filmăm laolaltă dublă după dublă şi bineînţeles că se mai şi plictisesc, iar atunci când se întâmplă asta le cânt câte-o melodie, le ridic moralul, îmi place să readuc energia în echipă. Asta este ceea ce face un film bun, nu fiecare individ în parte – eu pot să fiu foarte bun în felul meu, Ralph la fel, Ben la fel, dar echipa este cea care aduce energia cea bună şi doar aşa poate ieşi un film care să placă.
Cu ce speri că va rămâne publicul după vizionarea filmului?
JC: Cu respectul faţă de acţiune. Respect faţă de artele marţiale. Respect faţă de spiritul acestora. Astfel consider eu că trebuie transmis mesajul pe care îl port eu în film.
De ce crezi că spectatorii ar trebui să vadă Karate Kid: Legende în cinematografe?
JC: Filmul spune o poveste care aduce împreună două familii care îşi au, fiecare, o îndelungată istorie. Membrii acestor familii sunt obişnuiţi să facă faţă provocărilor şi să-şi înfrunte propriile probleme şi, într-un final, se aliază pentru a depăşi împreună încercările cu care se confruntă, transformând “problema mea” în “problema noastră”. Iar în ziua de azi, în lumea în care trăim acum, nu există nimic mai de preţ decât armonia şi colaborarea dintre oameni.
T„Common
sau de ce prefer animațiile
oată lumea vorbește despre cel mai recent sezon din The Last of Us și pare că alte seriale nu mai există pe pământ. Cum interesul meu pentru noile aventuri din universul post-apocaliptic plin de zombie a dispărut cam după al doilea episod, am rămas pe MAX, cam singura platformă de streaming căruia i-am rămas fidel, și am dat cu ochii de ceva nou. Nu e o surpriză prea mare că de multe ori aleg o animație în detrimentul unui live-action, în general pentru că poveștile sunt mai originale și mai pe gustul meu, iar exact asta s-a întâmplat și în cazul de față cu Common Side Effects
Episodul pilot m-a prins din prima. Serialul urmărește doi foști colegi de liceu, Marshall și Frances, care descoperă un tip de ciupercă halucinogenă, numită
Blue Angel, cu proprietăți curative extraordinare. Degeaba își doresc ei doi să facă bine și ciuperca asta să ajungă
la cât mai multă lume care are nevoie de ea, pentru că, bineînțeles, inevitabil, se lovesc de interesele Big Pharma, agenții guvernamentale și diverse forțe care doresc să păstreze secretul acestei minuni naturale. Animația e excelentă, cu influențe clare din animațiile anilor ’90 și îmbină perfect elemente de realism cu imagini fantastice și suprarealiste.
Ceea ce a început inițial ca o comedie, sau cel puțin așa credeam eu, s-a transformat ușor-ușor în ceva mai aproape de un thriller de tip șoarecele și pisica și m a ținut lipit de canapea o noapte întreagă. Unul dintre lucrurile care mi-a plăcut enorm este personajul principal, Marshall Cuso, un micolog pasionat și un activist ecologic, care e departe de a fi protagonistul tipic: e destul de plinuț, poartă mereu sandale, o pălărie și o cămașă de vacanță descheiată și, cu toate astea, în ciuda aparențelor, este foarte
abil. Ajungi să te atașezi foarte repede de el și de idealurile lui în ceea ce privește mediul și oamenii, iar broasca sa țestoasă, Socrate, care ajunge să fie unul dintre elementele cheie din serial, este mai mișto decât toate personajele din The Last of Us la un loc.
Common Side Effects este încă un serial de pe o listă foarte lungă de reușite în domeniul animației din ultimii ani. Umorul absurd folosit pentru a face clar o critică asupra industriei farmaceutice, dar fără să îți bage asta în ochi îmi arată încă o dată că se pot scrie și povești unde spectatorul nu asistă la o „lecție”, ci urmărește o poveste în urma căreia are posibilitatea să tragă singur concluzii, dacă asta își dorește. Nu e certat, ci informat. E o diferență mare pe care multe producții recente pare ca nu știu să o facă. Recomand cu căldură serialul, în caz că vi s-a luat de zombie și vreți să mai luați o pauză.
Ce să NU faci la un târg de vin
Ah, târgurile de vin… acel paradis lichid unde aromele curg, paharele se închină, iar conversațiile se împletesc între note fructate și tente lemnoase. E o experiență minunată, dar ca orice loc cu reguli nescrise e bine să știi dinainte ce să nu faci. Nu pentru că ești „pedepsit”, ci pentru că vinul merită respectul nostru şi pentru că nimeni nu vrea să fie „povestea de groază” pe care o spun organizatorii la final. Hai să vedem, cu zâmbetul pe buze, ce ar fi bine să eviți.
1. Nu te da cu parfum (nici cu aftershave puternic, nici cu spray de corp la litru)
Vinul e despre miros la fel de mult cât e despre gust. Un nas bine antrenat poate detecta note de vanilie, piper verde, tabac sau caisă coaptă. Dar toate astea se duc pe apa Sâmbetei dacă vii „îmbrăcat” într-un nor de Chanel sau Axe. Fii discret. E ok să miroși „curat”, dar nu transforma standul în parfumerie.
2. Nu cere să ți se reumple paharul
La un târg de vin se face degustare, nu se bea „cu nesaț". Scopul nu e să pleci cu obrajii roșii și mersul legănat, ci să descoperi vinuri, crame, oameni pasionați. Cere o reumplere doar dacă ai o conversație serioasă cu producătorul sau cumperi vinul. Altfel, e de prost gust – la propriu și la figurat.
3. Nu te îmbăta
vezi dacă îți place cu adevărat. Un târg de vin nu e ca un bufet suedez la all-inclusive.
5. Nu comenta cu superioritate
Dacă știi ceva despre vin, bravo ție! Dar nu e nevoie să faci paradă. Nu corecta somelierul, nu râde de un cupaj care nu e pe gustul tău. Fiecare vin are un public – poate nu ești tu acela, și e perfect în regulă. Respectul e cheia.
6. Nu lăsa gura goală
Suntem între prieteni, deci putem spune lucrurilor pe nume: nimic nu strică atmosfera precum cineva care a uitat că e la un eveniment elegant. Bea apă între degustări, mănâncă ceva consistent înainte și nu te lăsa furat de val. Oamenii își vor aminti de zâmbetul tău și conversația bună, nu de cum ai dansat cu sticla-n mână la standul de rose.
4. Nu te grăbi de la un stand la altul
Degustarea e o experiență, nu un maraton. Ia-ți timp să înțelegi ce bei. Întreabă, ascultă povestea vinului,
Nu te duce flămând la un târg de vin. Mănâncă ceva înainte sau între degustări – mai ales dacă ești sensibil la alcool. În plus, mâncarea ajută la aprecierea vinului: unele arome ies mai bine în evidență în combinație cu brânzeturi, pâine sau mezeluri fine.
7. Nu uita să spui „Mulțumesc”!
Oamenii din spatele standurilor muncesc enorm – de la culegerea strugurilor până la etichetarea sticlelor. Un zâmbet, o întrebare sinceră și un „Mulțumesc!” spus din inimă valorează mult.
Târgurile de vin nu sunt doar despre licori în pahare, ci despre conexiuni, povești și gusturi care ne aduc împreună. Mai ales dacă suntem și politicoși.
Noroc!
Nici Nadia, nici Hagi şi nici
Ilie Năstase nu sunt atât de cunoscuți precum contele Dracula, personajul imaginat de scriitorul irlandez Bram Stoker la finalul secolului al XIX-lea, confundat adesea cu Vlad Țepeș, dar asociat cu Transilvania.
România a încercat să însăileze strategii turistice vampirești, de la Dracula Park în 2001, propus de fostul ministru Dan-Matei Agathon, la petrecerea „de pomină” de la castelul Bran unde a fost invitat Anthony Bourdain. Spun „de pomină”, pentru că celebrul om de televiziune a plecat înspăimântat – și nu de vampiri, ci de kitsch.
În 2025, Dracula e mai degrabă prezent pe magneți și gablonțuri tematice, făcuți în mare parte în China și vânduți pe la tarabele cu suveniruri de prin stațiuni și aeroporturi. Există și multe etichete de vinuri ce-i poartă numele: Dominion Dracula, Principe Dracula, Legend of Dracula, Legendary Dracula, Castellum Dracula, Nobilis Dracula ori, simplu, Dracula. Sau țuici, pălinci și alte distilate cu nume la subiect: Potion of Dracula, Legendary Dracula, Power of Dracula, Spirit of Dracula, Folklore Dracula. Și câțiva producători de bere au mizat pe acest brand, iar pe masa actualui Rege Charles a ajuns Deliciul lui Dracula, o dulceață cu prune și usturoi. Există un jeleu Trolli – Dracula, ciocolată și derivate numite Transylvania – Dracula welcomes you.
cu grijă, cât să încapă în rucsacul generos al livratorului: pizza Dracula, burger Dracula, steak Dracula, ba chiar și midii Anti Dracula, care pentru 64 de lei porția probabil conțin din plin usturoi cultivat de moroi și curățat de Sfarmă-Piatră. Există și cel puțin patru cărți de rețete care au Dracula în titlu.
Din păcate, nu există niciun brand de usturoi corelat cu legenda contelui vampir. Niciun fel de usturoi din Țara Vampirilor nu păzește americanii de strigoii de Halloween. Și poate că produsul ar funcționa, ținând cont că, în urmă cu câțiva ani, KFC România a exportat și implementat cu succes, în săptămâna de dinainte de Halloween, sosul Glenn (care se făcea doar la noi), în câteva restaurante din zece țări europene, plus SUA și Canada.
Lista continuă cu restaurante, hoteluri, pensiuni și altfel de locante, dintre care unele au dat, între timp, faliment. Dacă nu ajungi la restaurant, Dracula vine acasă, împachetat
Ca individ care a vândut chestii pe Amazon spun că nu e chiar greu să te listezi acolo. Normal, implică niște costuri, niște know-how, niște stocuri și bugete de promovare. Poate asta e șansa producătorilor din Copălău să dea lovitura, dar asta ar înseamna să se asocieze și să nu se certe foarte repede, ceea ce, conform statisticilor neaoșe, e aproape imposibil.
Nu țin minte exact când am început să observ florile de soc. Crescuseră mereu acolo, la marginea grădinii. În copilărie le cam evitam, din cauza insectelor ce dădeau târcoale florilor de când se deschideau. Acum, socul e parfumul copilăriei, dar are și ceva sălbatic, ceva care nu vrea să fie domesticit. De multe ori, când simt mirosul florilor, mă întreb: ce mai pot face cu ele?
Primul pas e, desigur, siropul.
Florile se curăță și se pun în apă clocotită cu zahăr și felii de lămâie. Apoi, pentru ca aromele să se pătrundă cât mai bine, las totul într-un loc răcoros vreme de două zile. După ce strecor, îmbuteliez în sticle. Iese un sirop ușor auriu, tulbure, cu un parfum care ți se agață de gât ca o amintire veche.
Am încercat, într-un an, să pun florile direct în aluat de clătite. Le-am spălat, le-am uscat pe un prosop de bumbac și le-am prăjit așa cum sunt, prinse de codiță, într-un aluat ușor de ou, lapte și făină. Când le scoți, sunt crocante și aurii, iar parfumul se ridică în valuri deasupra tigăii. Le-am presărat cu zahăr pudră și le-am mâncat calde, pe balcon. Au fost surprinzător de delicate.
Tot atunci m-am întrebat dacă nu cumva socul
ar merge și în alt registru decât cel dulce. Am încercat ceva cu totul nou: flori de soc pane, sărate. Am pus puțină sare și piper în aluat, am adăugat parmezan ras fin și câteva frunze de cimbru. Le-am prăjit la fel și le-am servit cu un sos de iaurt și lămâie. Parfumul dulce al florilor contrastat cu gustul sărat și acid al sosului m-a făcut să-mi promit că o să repet rețeta. Poate chiar să o dau mai departe. Cel mai tare m-a uimit însă o rețetă fără foc: cheesecake fără coacere, cu o cremă fină de brânză de vaci și smântână și un blat crocant de biscuiți cu unt. Iar deasupra, un topping gelatinos de flori de soc și fructe de pădure zdrobite ușor. Textura cremoasă, combinată cu aciditatea fructelor și aroma florală e o adevărată explozie. Într-o zi, socul nu mai e. Începe să cadă, floare cu floare, și tufele devin dintr-o dată verzi și cuminți, de parcă nici n-ar fi fost parfumate vreodată. Mă bucur că anul acesta l-am prins. E ceva magic în felul în care o floare sălbatică, crescută pe marginea drumului, se poate transforma într-un parfum pe care îl poți bea, mușca, sau păstra. Socul nu ține mult. Dar tocmai asta îl face atât de prețios.
O sorbire lentă și strașnică din ginul nostru cel de toate zilele, turnat din belșug în cultura pop
Așa cum v-am obișnuit în această rubrică lunară, și în iunie mă voi referi la ceva de băut și de sărbătorit la nivel mondial, de pe o hartă fluidă aducătoare de satisfacții și reverii. Pe 13 iunie celebrăm global ginul. Hai să ne amintim an de an și de ceva drăguț, nu doar de o zi socotită îndeobște cu ghinion, chit că în 1990, pentru protestatarii din Piața Universității, printre care m-am numărat, chiar a fost cu ghinion (așazișii muncitori aduși de la IMGB mi-au sfâșiat cămașa adusă de tata din Hawaii; și erau rașcă de treji, prieteni, nu de la exces de alcool li se întunecaseră mințile).
Ziua ginului a venit pe lume pe cale naturală, organică, așa cum zice jurnalistul Tony Sachs de la HuffPost: „13 iunie se întâmplă să fie și Ziua Mondială a Ginului. Iar Ziua Mondială a Ginului este diferită. Nu a fost inventată de departamentul de marketing de la Beefeater sau ceva de genul ăsta. A fost ideea unui blogger pasionat de gin, pe nume Neil, cunoscut și sub numele de Yet Another Gin, iar în prezent este condusă de un alt blogger, Gin Monkey UK. Oamenii au aflat despre el prin intermediul barurilor participante, nu prin reclame și spoturi publicitare. A evoluat organic, de la oamenii potriviți și prin canalele potrivite, și de aceea merită sărbătorit”.
alcoolul poate produce frumoase amintiri, nu pasaje albe de memorie - că am preamărit în această rubrică ginul din serialul „Peaky Blinders”, produs de fictiva Shelby Company Limited, un SRL comercializând un „gin distilat pentru eradicarea aparent incurabilei tristeți”. Alte exemple din cultura pop stropită cu gin: încep cu cea mai faimoasă replică, din „Casablanca”, despre „gin joints”, adică taverne, baruri: „dintre toate barurile din toate orașele din toată lumea, ea intră în al meu”; continui cu un gin martini din „Marele Gatsby”, ca să ne sune în urechi Jazz Age; zăbovesc la un pahar ca în „Micul dejun la Tiffany”, o rețetă simplă și aducătoare de satisfacție - o jumătate vodcă, o jumătate gin, evident, fără vermut. În materie de muzică, să ascultăm piesa „Gin & Juice” a lui Snoop Dogg. Versul „Sipping on gin and juice” e partenerul ideal la orice ieșire în care sorbirea e stil de viață. Plecăm urechea la „Sloe Gin” a lui Joe Bonamassa, o licoare roșiatică în care s-au încurcat cu ginul fructe negre, verișoare cu prunele. În fine, dar deloc în ultimul rând, căci cel mai bun rând e următorul rând, s-o dăm pe glam rock, ca să intrăm în atmosfera de „party party” cu îndrăgitul ansamblu vocalinstrumental KISS, de la care ne vine îmbietorul refren „Cold Gin”, un pleonasm adorabil.
Poate mai știți - consumat responsabil,
Cheers!
D„Sufletul unei călătorii este libertatea, perfecțiunea visului.”
– William Hazlitt
acă nu v-ați ales încă destinația ideală pentru concediul de vară de anul acesta, lăsați-vă imaginația să zboare în jurul lumii cu ajutorul cocktailurilor. Fiecare pahar poate deveni o invitație spre peisaje mult visate, culturi aparte și amintiri de neuitat. Arome tropicale, culori vibrante și rețete celebre vă pot inspira nu doar pentru o seară relaxantă, ci poate chiar pentru următoarea aventură. Descoperiți mai jos cinci cocktailuri desăvârșite, care vă vor purta, gust cu gust, prin cele mai dorite continente și țări ale Pământului.
Aceasta nu este doar o băutură, ci o călătorie senzorială care te poartă gustativ și vizual pe străzile vibrante din Seul, orașul luminilor de neon și al aromelor urbane. La baza acestui mix stă soju, distilat tradițional coreean, combinat cu Yakult, băutura probiotică ce adaugă o notă dulce-acrișoară și o prospețime inconfundabilă. Gheața fină completează senzația de lejeritate, iar gustul dulcelemnos, cu un strop de aciditate, vă invită să vă relaxați și să vă bucurați de energia unui oraș care nu doarme niciodată. Ideal pentru serile călduroase, când vibe-ul străzii și atmosfera prietenoasă vă îndeamnă să explorați fiecare colț și să vă pierdeți în ritmul unei nopți coreene adevărate.
Dawa este mai mult decât un cocktail – e o celebrare a spiritului kenyan. Combinația fresh de vodka, lime și miere creează o băutură armonioasă, ce surprinde simplitatea și energia vie a Africii. Folosit cu măiestrie alături de un dawa stick, acest alcool devine un simbol al destinderii după o zi plină de aventuri în sălbăticie. Imaginați-vă cum vă bucurați de fiecare înghițitură pe o terasă cu vedere spre savana întinsă, în timp ce soarele apune în spatele acelor câmpii nesfârșite. Dawa sigur vă va aduce gustul autentic al Africii direct în paharele voastre.
Chilcano e băutura care vă răcorește cu stil, fără să vă complice prea mult. Pisco-ul peruan se combină cu lime-ul acrișor, ginger ale-ul spumos și o notă subtilă de bitter care îi adaugă acel plus de aromă. Este un cocktail simplu la aspect, dar răcoritor și super potrivit pentru zilele fierbinți când vreți să simțiți prospețimea coastei peruane. Fiecare sorbitură vă va purta pe plajele însorite din Lima, cu sunetul liniștitor al valurilor și briza mării care vă va face să uitați de grijile cotidiene. Colorat, light și revigorant – exact de ce aveți nevoie pentru o pauză de vară, oriunde v-ați afla.
OCeAniA - JUNGLE BIRD ( noua Zeelandă )
Jungle Bird e esența aventurii tropicale din inima Oceaniei, un cocktail care îmbină romul negru cu sucul proaspăt de ananas, lime-ul acrișor și o notă subtilă de bitter din Campari. Gustul său special din amestecul dulce-amar vă va purta direct pe plajele însorite ale insulelor Pacificului, unde palmierii dansează jucăuș în adierea caldă a vântului și valurile se sparg lin de țărm. Savurați-l într-un bar cu vedere spre ocean, la umbra vegetației luxuriante și lăsați-vă purtați de atmosfera chill și exotică a regiunii.
Lemon Myrtle Gin Fizz e considerat parfumul Australiei
învăluit într-un cocktail – ginul infuzat cu aroma vibrantă a plantei lemon myrtle se întâlnește cu lime-ul acrișor și spuma delicată a apei tonice, iar gheața aduce un strop de finețe. Fiecare sorbitură vă va transpune într-o după-amiază liniștită în grădinile botanice din Sydney, unde lumina soarelui joacă printre frunze, iar aerul dulce și citric vă va învălui ca o adiere blândă. O băutură ca o după-amiază petrecută în doi, sub soarele blând al Australiei – proaspăt, parfumat și memorabil.
Dincolo de aceste cocktailuri care poartă aromele lumii, vă așteaptă și alte elixire de vară: Mai Tai, cel cu parfum de insule îndepărtate, Caipirinha – gustul vibrant al Braziliei, Painkiller, cocktail care aduce briza Caraibelor, Blue Lagoon, cu ale sale nuanțe azurii ca marea, și Dark ’n’ Stormy, un dans al aromelor în furtuna tropicală. Fiecare pahar spune o poveste şi se constituie într-o invitație la a evada cu sufletul către locuri unde soarele nu apune niciodată.
Heritage Run Biertan: patrimoniul susținut prin alergare
Pentru pasionații de alergare care își doresc mai mult decât o simplă competiție, Heritage Run Biertan oferă o experiență unică, care îmbină mișcarea în aer liber cu sprijinul pentru conservarea patrimoniului cultural.
Evenimentul va avea loc sâmbătă, 28 iunie, în pitoreasca zonă a Târnavelor, cu punctul de start în Biertan, localitate aflată pe lista patrimoniului UNESCO. Participanții pot alege între trei curse destinate adulților: Sprint de 7 km, Cros de 10 km și Semimaraton de 22 km. Fiecare traseu e conceput pentru a valorifica peisajul colinar și celebrele biserici fortificate din zonă. Alergătorii vor parcurge drumuri de țară, poteci înguste și zone împădurite, trecând inclusiv prin curțile unor monumente istorice din Biertan, Copșa Mare, Dupuș și Richiș. Pentru cei mici, organizatorii au pregătit o cursă specială de 1 km, desfășurată în jurul bisericii fortificate din Biertan. Startul curselor pentru adulți e programat la ora 09:00, iar cursa pentru copii începe la 09:30. Înscrierea la Heritage Run Biertan contribuie direct la proiecte de restaurare și conservare a patrimoniului local.
Sezon de referință pentru
FC Hermannstadt: locul 7 în Superligă
FC Hermannstadt a încheiat sezonul 2024-2025 pe locul 7, cea mai bună clasare din istoria clubului, la 10 ani de la înființare. Echipa pregătită de Marius Măldărășanu a încheiat play-out-ul pe primul loc, cu 36 de puncte, consolidându-și statutul în Superligă și demonstrând
un parcurs solid în a doua parte a sezonului. Unul dintre cei mai importanți jucători ai sibienilor a fost Ianis Stoica, autor a 13 goluri în acest sezon, dintre care 5 în ultimele 6 etape. Atacantul naționalei U21 s-a remarcat prin constanță și eficiență, fiind principalul om de gol al formației sibiene. Echipa a arătat coeziune și determinare, reușind să obțină rezultate bune chiar și în meciuri dificile. Staff-ul tehnic a reușit să mențină un echilibru între experiență și tinerețe în lot. Suporterii au fost din nou alături de echipă, contribuind la acest sezon memorabil pentru fotbalul sibian. Performanța reușită în acest sezon este considerată un pas important pentru FC Hermannstadt, care continuă să crească și să se impună în fotbalul românesc. Clubul sibian privește cu încredere spre viitor, cu obiective și mai ambițioase pentru campionatul următor.
Gușterița MTB: adrenalină și distracție pe două roți
Dealul Gușteriței din Sibiu se transformă, pe 12 iulie, în punctul central al pasionaților de mountain bike. O nouă competiție intră pe harta sporturilor outdoor din România: Gușterița MTB, un eveniment ce promite trasee spectaculoase, atmosferă vibrantă și o experiență completă
pentru rideri și familii. Situat între oraș și natură, terenul din Gușterița oferă decorul ideal pentru curse de MTB, e-bike și gravel. Traseele sunt diversificate, potrivite atât pentru cicliști experimentați, cât și pentru cei la început de drum sau familii care vor o aventură activă. Organizatorii propun șase curse variate, potrivite pentru toate nivelurile: de la trasee solicitante precum Gușterul Mare (55 km) și Gușterul Turbo (pentru e-bike), până la opțiuni mai accesibile, precum Gușterul Mic (25 km), Familia de Gușteri (17 km) și cursele pentru copii din Baby Gușter. Pentru pasionații de gravel și ciclocros, traseul Gușterul Gravel (55 km) oferă drumuri forestiere curate și rulaj constant. Toate traseele sunt marcate, asigurate și cronometrate oficial, iar participanții vor fi întâmpinați la final cu muzică, food trucks și o zonă de relaxare.
Înscrieri: https://ciclism.sibiu.ro/ro/green_day.html
Vara aceasta este marcată de multe festivaluri diverse și impresionante, dar și de lansări remarcabile în lumea jocurilor video. Astfel, în pauza dintre marile petreceri, încărcați-vă bateriile cu aceste apariții captivante:
Dune: Awakening (10 iunie): Succesul seriei se materializează și în lumea gamingului, fiind o îmbinare între genurile MMORPG și survival. Acțiunea are loc în deșertul periculos din Arrakis, pe care jucătorii îl pot explora liber.
Five nights at Freddy’s:
Secret of the Mimic (13 iunie): Vasta serie continuă cu un joc free roam, bazat pe povestea din cartea „Tales from the Pizzaplex: The Mimic”, unde vor apărea multe personaje noi și înfricoșătoare.
Death Stranding 2: On the Beach (24 iunie): Îl readuce ca protagonist pe celebrul actor Norman Reedus în rolul lui
Sam P. Bridges. Într-o lume post-apocaliptică, Sam pornește într-o nouă misiune, presărată cu entități supranaturale și decizii care pot schimba soarta umanității.
Shadow Labyrinth (18 iulie):
Este un first-person horror puzzle. Jucătorii trebuie să fie foarte atenți la deciziile luate pentru că vor întâlni multe labirinturi dificile și camere întunecate, în care pereții se mișcă și monștrii mișună la tot pasul.
Tales of The Shire (29 iulie): Ne conduce într-o atmosferă mult mai optimistă și colorată decât lansările anterioare, printr-o lume inspirată de cea din Lord of the Rings. Jucătorul se află în rolul unui hobbit, care duce o viață liniștită, cu activități relaxante.
Mafia: The Old Country (8 august): Ne introduce în Sicilia anului 1900, într-o lume brutală și coruptă, similară filmelor noir. Calitatea jocului este impresionantă, iar poveștile personajelor vă vor face să empatizați cu acestea.
Metal Gear Solid Delta: Snake eater (28 august): este, probabil, una dintre cele mai așteptate lansări ale verii, întrucât este remake-ul consacratei serii. Astfel, cunoscuta poveste despre loialitate și trădare în contextul Războiului Rece continuă.
Shinobi: Art of Vengeance (29 august): este dezvoltat de SEGA, unul dintre cei mai importanți dezvoltatori de jocuri din lume, continuând seria Shinobi, originală din anii ‘80, dar sub o formă reinterpretată într-o cheie modernă.
În noul sezon estival asistăm în lumea jocurilor video la o selecție aparte între acțiune, aventură, nostalgie și lumi legendare, atractivă fie că ești fan al poveștilor intense, al explorării sau doar dorești să petreci timp ferit de caniculă.
Sezonul estival a început, iar la Aria Sibiu, vara se trăiește altfel. Cu un mix bine gândit de relaxare, divertisment și gastronomie, complexul devine destinația ideală pentru familii, grupuri de prieteni sau oricine își dorește o pauză de la agitația orașului – fără să părăsească orașul.
În centrul experienței se află piscinele interioare de relaxare, perfect climatizate, unde te poți destinde într-un ambient curat și rafinat, indiferent de vreme. Toboganele aduc doza potrivită de adrenalină pentru cei mici – și nu numai – transformând fiecare vizită într-o mini-aventură.
Pentru copii, zona de joacă dedicată este un univers în sine: colorat, sigur și creat special pentru a stimula mișcarea și imaginația. În acest timp, părinții își pot savura cafeaua sau se pot bucura de o clipă de liniște în lounge-ul interior.
Experiența este completată de opțiunile culinare din cadrul Aria Bistro, unde preparatele sunt proaspete, echilibrate și create special pentru sezon. Gusturi simple, bine făcute – de la salate de vară și deserturi răcoritoare, până la preparate gătite cu atenție pentru toate preferințele.
Iar dacă ești în căutarea acelui loc care să aducă împreună atmosfera verii și energia bună a orașului, Aria Rooftop Terrace este răspunsul. O terasă deschisă, aerisită, unde te poți bronza în voie, savura un cocktail bine făcut sau pur și simplu petrece timp de calitate alături de prieteni și familie. Totul, cu un vibe relaxat și priveliști spectaculoase.
Aria Sibiu aduce vara mai aproape – în stilul propriu: activ, elegant și relaxat. Un spațiu care oferă mai mult decât servicii – oferă o experiență completă, într-un cadru în care te simți bine de la primul pas.
Detalii, program și oferte de sezon – pe www. ariasibiu.ro.
Schimbări importante în plan domestic! Reamenajări de anvergură, schimbarea casei sau a zonei în care locuiești, toate vor veni înaintea ta, atât dinspre membrii familiei, cât și prin concretizarea unor planuri întocmite mai demult.
Este vremea ta în luna
Iunie în sensul că vei deborda de energie și chef de viață. Dorința de a schimba totul în preajma ta este dublată de susținere energetică astrală, așa încât nu-ți rămâne decât să te concentrezi pe nevoile tale și pe ceea ce îți dorești de acum încolo în preajma ta.
Ți se vor deschide variante noi de câștig, fie la locul de muncă, fie apare cumva, ca prin minune, o ofertă de colaborare care îți va asigura de acum încolo un venit bun. Totul este să ai răbdare, să sesizezi încotro bate vântul schimbării și să te lași purtat de el.
Excelentă perioadă pentru a pune la punct aspecte financiare comune cu partenerul de viață, rudele și colaboratorii! Este rost de cheltuieli majore fie pe bunuri valoroase, fie pe facturi, servicii, taxe de care beneficiezi alături de alții. Pe de altă parte, vor apărea și câștiguri suplimentare.
Se conturează schimbări importante în relațiile cu anturajul apropiat. Părerile tale vizavi de unii și alții sunt pertinente, astfel că ar fi bine să-ți asculți vocea interioară și să renunți rapid la cei care îți pun bețe în roate sau la cei pe care îi simți că lasă greul acțiunilor comune numai pe tine.
Este o perioadă frumoasă, plină de activități diverse și cu multe persoane în preajma ta. Trasează planuri de viitor, spune clar și răspicat ce ai de spus, mai ales în relațiile apropiate, și evită compromisurile. Este vremea marilor schimbări pe toate planurile vieții, mobilizează-te.
Se pot evidenția afecțiuni mai vechi, însă și altele noi care pot debuta brusc. Îngrijeștete corespunzător, odihnește-te mai mult și renunță la concepții, atitudini, idei și planuri de viață care deja și-au epuizat experiențele pentru tine.
Începe o perioadă favorabilă în sensul că starea ta de spirit se va îmbunătăți. Energia de care vei beneficia în această lună te va impulsiona să operezi acele modificări în viața ta care să-ți aducă progres pe toate planurile. Unele relații din anturajul apropiat se vor dizolva.
Discuții profesionale, activități intense, modificări definitive în plan profesional. Este bine să fii foarte atent la ceea ce se petrece în acest segment și la felul în care îți îndeplinești sarcinile de lucru. Fiind foarte preocupat cu munca există riscul săți neglijezi sănătatea.
Mai sunt șanse de a te desprinde de unii care te tot provoacă și care doar profită de pe urma ta. Prudență, răbdare și discernământ! Cultivă gândurile nobile și evită a te baza pe mentalitatea altora! Tu ești un model pentru alții, astfel că minunat ar fi să te concentrezi pe tine.
Se vor lămuri relații și situații care până acum au tot fost complicate, încurcate, incerte. Totul este să ai răbdare să vezi despre ce este vorba și să nu te aventurezi în orice, oricum, dus de valul emoțiilor momentane. Referitor la banii și bunurile comune cu alții se întrezăresc aspecte bune.
Este posibil să te îndrăgostești de cine nici cu gândul nu gândești și de aici se poate declanșa un lung șir de situații inedite și amuzante. Evită exagerările și ține cont de spusele celor dragi! Relațiile cu unii prieteni se vor reconfigura sau finaliza definitiv.
fost mereu importantă pentru mine. Am realizat, alături de A.L.E.G., că multe femei trăiesc cu frică și nesiguranță. ESD le ajută să descopere forța pe care deja o au în interior, iar rolul meu e să le ajut să o recunoască și să o transforme în încredere și putere în viața de zi cu zi. A preda autoapărare înseamnă să aprinzi acea putere și încredere interioară.”
Colaborarea cu
Tetiana Kolot e trainer ESD (Empowerment SelfDefense) și instructor de yoga. Originară din Ucraina, s-a stabilit în Sibiu în martie 2022, când a început colaborarea cu Asociația A.L.E.G. și a creat cursul „Safe & Strong”. Prin acest program, ajută femeile și fetele din România și Europa să-și dezvolte încrederea în sine, reziliența și abilitățile practice de autoapărare. Întrebată cum a ajuns trainer ESD, Tetiana spune că sprijinul oferit de A.L.E.G. a fost esențial în formarea ei: „Înainte de război, eram instructor de yoga, iar ideea de a-i ajuta pe oameni să se reconecteze cu propriul corp a
A.L.E.G. a venit în mod firesc, dintr-o potrivire de valori și viziune: „M-au ajutat pe mine și familia mea să ne acomodăm și m-au îndrumat către formarea ESD. Pasiunea noastră comună pentru susținerea femeilor a dus firesc la o colaborare frumoasă, bazată pe încredere și obiective comune. Împreună am creat o comunitate caldă în care femeile se simt în siguranță și puternice.”
Cursurile ESD sunt deschise tuturor femeilor și fetelor de peste 16 ani - detalii pe site-ul
A.L.E.G.
Pentru Tetiana, dreptul la siguranță înseamnă posibilitatea de a trăi fără frică, mai ales pentru femei și fete, care se confruntă adesea cu provocări suplimentare: „Siguranța nu înseamnă doar protecție fizică, ci și respect,
sprijin emoțional și libertatea de a vorbi și de a fi crezută atunci când ți se întâmplă ceva. E esențial să poți cere ajutor și să-l primești. Când o femeie se simte în siguranță, poate fi cu adevărat ea însăși. Asta încerc să creez prin fiecare curs.”
Am fost curioși cum pot participantele să-și dezvolte abilitățile și încrederea participând la cursurile ei, iar Tetiana ne-a răspuns: „Le predau tehnici practice care chiar funcționează în situații reale. Dar e vorba și despre o schimbare de mentalitate - despre curaj, încredere în instincte și o postură de siguranță. Prin practică și exerciții de conștientizare, participantele câștigă o încredere care se revarsă și în celelalte aspecte ale vieții. Faptul că sunt 5 sesiuni le oferă timpul necesar să exerseze și să vadă o schimbare reală în atitudine.”
După mai bine de doi ani petrecuți în Sibiu, Tetiana descrie orașul ca fiind „cald și vibrant, cu un puternic spirit comunitar”. Deși recunoaște că niciun loc nu e perfect, spune că aici se simte în siguranță și crede că siguranța crește atunci când oamenii sunt atenți unii la alții și se sprijină reciproc: „Faptul că pot contribui la susținerea femeilor și la construirea unui mediu mai sigur face ca acest oraș să se simtă cu adevărat ca acasă”, adaugă ea.