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奥斯陆的贼岛不仅是时尚潮地， 也是艺术和文化中心
这个半岛通过几十年人工填海扩建与重新规划，已成为奥斯陆的艺术创意新区。 文、图／陆洋 熟透了的浆果和坚果，和新鲜出炉的面包 ；购 上图起顺时针 ：有轨电车 是浏览里加市中心的最佳 方式 ；集市上，待价而沽的 鱼干 ；圣彼得教堂的塔楼
小片熏培根（未熏制亦可） 、洋葱和盐，听上去
物者们还能找到许多纪念品，比如莱玛巧克力、 毫不出奇，吃起来却十分美味。另一方面，拉 俄罗斯套娃和新鲜的蜂蜜。在市场上，奶油装
脱维亚位居世界上人均酒精消费量最高的国家
在塑料袋里出售，还有一桶桶的德国酸菜、美
之列，因此许多高质量的酒类是这里出口的也就
妙的蛋糕、腌蒜、干香草与干蘑菇、熏鱼，以
不足为奇了，包括里加香槟（Riga Champagne）
及只卖沙丁鱼罐头的小铺。
和一些很棒的啤酒品牌，如 Uzavas、Bauskas 和
说到那种极为精细的烹饪术，拉脱维亚的 餐馆还远远无法与巴黎或罗马的餐厅相提并论。
奥斯陆：贼岛探秘
Tervetas。
这些酒里最有名的当属“黑药酒” （black
然而，菜单上用时鲜原料做成的多种菜肴，也
，一种装在黑色瓶子里的烈性酒，度数 balsam）
能让你的味蕾兴奋不已。这里的食谱深受诸多
高达令欧洲人瞠目的 50 度。其配方 250 年来
邻国的影响，尤其是德国、瑞典和俄罗斯。
都没改过，包括覆盆子、越桔、姜、肉豆蔻、菩
多数拉脱维亚菜相对而言都比较简单 ：炒
提花和缬草根，但具体配置是个秘密。黑药酒
酸菜、土豆鲱鱼、凝乳和酸模汤……但里加的
那强烈却令人愉快的味道会让人想起一种野格
餐馆种类正变得越来越多，菜肴也逐渐进步、 鸡尾酒和止咳糖浆。
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愈发高端，让这座城市自豪不已。Vincents 是
“有个故事说，俄国女皇叶卡捷琳娜二世造
其中一家值得推荐的餐馆，主厨 Mārtinš Rītinš
访里加时病倒了，可灌了一杯黑药酒就马上痊
是拉脱维亚最著名的厨师 ；冰山酒店（Hotel
“里加大约有 50 愈了， ”Rihards Krjucins 讲道，
Bergs）和城堡连锁酒店（Gallery Park Hotel）中
家商店可以买到这种酒。我父亲是个医生，他
的高档餐厅也赢得了热烈的反响。
总是说 ： ‘一天一杯黑药酒，医生从此绕着走。 ’ ”
说起拉脱维亚的传统菜，不得不提下黑豌
今日的里加自有一种风情——不朽的优雅
。在 寒 冷的冬 天，这 是 豆 培 根（zirņi ar speķi）
和新旧风格无止境的融合，恰似黑药酒浓烈而
道大受欢迎的暖胃菜，其配料包括煮熟的豌豆、
独特的魅力 。π
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世纪时，奥斯陆菲利普斯塔德以
……是的，它非常昂贵……看到餐厅中央那幅写
东、Vika 以 南， 从 Aker Brygge
满字母的红色巨幅画作了吗？要是走近细看，你
半岛向奥斯陆峡湾延伸的区域，
会发现上面写着的那些语句极为色情，不过客
“酒店控”的他即便是私人旅行，也会遵循一晚
术家彼得·布雷克爵士 ；大堂吧的摄影作品来
换一家酒店试住的节奏，以此获得更多设计灵感。
自挪威宋雅王后 ；还有电梯内的影像艺术品是
118 间客房的每一间都拥有巨大的落地玻
由英国当代艺术家 Julian Opie 为酒店量身订制
是全奥斯陆最不受待见的地方——只有盗贼、
人们在这儿大多光顾着吃饭，对这幅当代艺术
璃幕墙，最大限度地令自然光线照入室内。房
的。酒店的艺术顾问是原挪威国家艺术博物馆
妓女和社会最底层的民众在此聚居。1730 年还
品的内涵毫无觉察……”
间阳台均以原木和玻璃的垂直金色面板组合而
的董事 Sune Nordgren。他不仅为酒店所有客房
成。一楼大堂的天花板一直延伸到二楼的餐厅
和公共区域精心挑选了各类原创艺术品，还与
Dominic Gorham 来自伦敦，是英非混血，
有盗贼在此被处绞刑。这片区域因此被当地人 ” 。 轻蔑地称为“贼岛（Tjuvholmen）
皮肤黝黑 , 笑容迷人。他曾在伦敦和巴黎生活多
及酒吧，整体空间开放通透。花岗岩、深色原
挪威设计建筑中心 DogA 合作，在酒店内不定
年，玩音乐、开酒吧，直到在巴黎和一个挪威
木包裹的天花板及古铜色钢构件形成了良好的
期引进挪威原创艺术家和设计师的作品，并通
模特坠入爱河，才移居挪威，一晃已过了十多
平衡。位于酒店顶层的酒吧则是观赏峡湾与城
过各种类型的展览及目录对他们加以介绍。
已成为奥斯陆的艺术创意新区。世界级建筑大
年。这位“奥斯陆通”对这个城市的犄角旮旯
市美景的绝佳场所。
师将此地当作他们的建筑实验场 ：美术馆、画
了如指掌，他很乐意与我分享乐队大腕、明星
担纲酒店室内设计的，是挪威最杰出的室
Astrup Fearnley 当代艺术馆有着亲密合作——酒
廊、雕塑公园、住宅楼、星级餐厅、设计酒店
超模、艺术家们在酒店内下榻的小小八卦，对
内设计师之一 Anemone Wille Våge。房间与公共
店业主 Petter A. Stordalen 本身就是当代艺术馆
拔地而起。 “贼岛”这个名字早已没了贬义，反
酒店里无所不在的艺术品原作更是如数家珍。
区域内温暖的暗棕色调与点缀其间的明亮金色
的赞助人之一，这也使得酒店和艺术馆可以互 相借用、分享一些珍贵作品。
而今，这个曾经盗贼出没、臭名昭著的半 岛，通过几十年的人工填海扩建与重新规划，
而显得既酷又特立独行，要知道，这里可是现 在全奥斯陆、甚至全挪威地价最高昂的区域！ 小偷酒店（The Thief）——艺术出没，请注意 “在这幅画里你能看到迈克尔·杰克逊，还 有很多名人的影子，那些名人们在这幅画上仿 佛合为了一体……这是安迪·沃霍尔的原作
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”命名的酒店，位 这座以“小偷（The Thief）
营造出亲密而性感的气息，深色木质镶板中夹
于贼岛通往峡湾的尽头一端，紧邻建筑大师
杂了背光板，褐色地毯搭配浅色镶木地板，黄
Renzo Piano 全新打造的 Astrup Fearnley 当代艺术
金色调的枕头和咖啡桌令人眼前一亮。明与暗、
馆，是目前奥斯陆最炫酷时尚的奢华设计酒店。 Astrup Fearnley 当代艺 术馆收藏了大量当代 艺术作品
九层楼高的建筑有着略带弧形的轮廓，以
温暖与神秘、古典与现代……设计师在这种 “对比游戏”中乐此不彼。
玻璃、花岗岩为主要建材。担纲建筑设计的是
不过最令人惊艳的，还是在酒店内里的艺
屡获殊荣的挪威建筑师 Ajas Mellbye，本身就是
术品——套房内独特的拼贴画来自英国波普艺
在 艺 术 上， “小 偷 酒 店” 和与 其 相 邻 的
每位入住酒店的客人都可以凭房卡免费进 左上图起顺时针 ：俯瞰 Astrup Fearnley 美术馆， 宛如扬帆起航的巨船 ；整 个贼岛上布满当代建筑 ； The Thief 酒店内有很多 特别的设计细节
入当代艺术馆参观，还能在入住同时获得一份 “寻宝地图” ，从中获取对整个酒店所有艺术品 的详细解析。如果能对那些艺术作品和它们的 所在位置对号入座，还将在当代艺术馆的商店 里获得一份特别的礼物以资奖励。
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特点，都是 Renzo Piano 的标志性风格。
Astrup Fearnley ：当代艺术新地标
日光照射阻挡到最低，为建筑遮风挡雨。
指南
从远处看，Astrup Fearnley 当代艺术馆宛如
常设展与特展分布于位于运河两岸的这三
艺术馆的永久性藏品始于 1960 年代，致力
一艘扬起风帆、正在缓缓驶入峡湾的巨船。而
栋建筑物之中，游客得以在几十个房间内的不
于个体艺术家和作品，在策展方面也注重个性
下榻 The Thief
“噢，你不说起我还没意识到呢……这么一说， 倒还真是如此啊！或许是我们从小就生活在充满 雕塑的环境里，习惯了吧？”他们的反应大多如此。
建筑大师 Renzo Piano 对美术馆建筑外形的解释
同展览空间里自由穿梭。每个房间的天花板高度、
化和独立性，因而没有按照通常的艺术流派或
却是“取自自行车轮胎的部分” 。
材料和形状各异。永久性的当代艺术藏品位于
潮流、艺术史等进行策展。在藏品中不乏大量美
运河左岸的展览空间内，这个灵活的展示空间在
国当代艺术家的作品，包括一些年轻的艺术家如
的美术馆可要算是“贼岛”上、甚至全奥斯陆
Tjuvholmen Allee 和位于码头与上层露天广场之间
Paul Chan、Frank Benson、Nate Lowman 以 及 Dan
最重要的艺术新地标了。
的楼梯下方延展。博物馆的教育活动也在此举行。
Colen 等，近来也收入了一些重要的欧洲、巴西、
位于运河南面 Skjaeret 上的建筑则用于临时展览，
日本、中国、印度艺术家的作品，美术馆的宗旨
Astrup Fearnley Museum
、Antony Gormley 的倒挂式 Bourgeois 的“眼睛”
Strandpromenaden 2,
人体雕塑“边缘二代” 、Franz West 的船锚群雕
巨船也罢，轮胎也罢，这座造型新颖独特
Astrup Fearnley 是一座呈现当代艺术与国际
艺术家作品为主的私人美术馆，成立于 1993 年。
主要的展览空间包括两层 ：首层和中间夹层，自
是展现国际化的艺术视角，并和挪威当代艺术进
在 2012 年 9 月新馆开幕前的 18 年里，它一直
然光线从屋顶巨大的天窗照射入内。二层宽阔的
行对比，体现奥斯陆城市的艺术特色。
位于 Dronningensgtate 大街 4 号。
屋顶平台用于户外雕塑。一个小型的咖啡馆紧邻
如今位于“贼岛”上的这座新馆，是曾经
大堂，其平台延伸至外围的小型雕塑公园和沙滩。
雕塑公园与画廊区 我曾好奇地向我的挪威朋友们问起挪威人
Design Hotels 成员 Landgangen 1 Oslo; 47/95175526; www. thethief.com; 2,690kr 起
驻足
Oslo; 47-2/2936060; www.afmuseet.no; 100kr
“ 贼 岛” 上 也 有 一 座 小 小 的 雕 塑 公 园。 Renzo Piano 不仅为当代艺术馆设计了封闭式
的展示空间，也巧妙地利用了艺术馆周边的有 限空地，设计了一个有趣的当代雕塑艺术公园， 由 7 件主要 大 型当代 雕 塑组 成，包 括 Louise
等。瑞士艺术家组合 Peter Fischli 和 David Weiss 游览此地后，还特别为奥斯陆做了一款雕塑 作品。这些大型公共雕塑与周边的奥斯陆峡湾、
操刀设计法国巴黎蓬皮杜中心、瑞士伯尔尼保
艺术馆的屋顶形状呈弯曲状，由叠层木板组
罗克利中心的建筑大师 Renzo Piano 的新作——
成，横跨建筑之间的运河。屋顶的几何形状灵感
对雕塑的热爱——是的，仅仅是小小的奥斯陆，
体氛围和谐相融。在晴朗的日子里，当地人都
源自环形线圈的一部分，朝大海倾斜。屋顶全部
各种材质、形态、主题的雕塑作品散布在城市
喜欢拖家带口来这边嬉戏、野餐、亲近自然。
总占地面积 7000 平方米，横跨“贼岛”滨水 带运河上方的三座巨大木质包面建筑。建筑体 之间通过架设在狭窄运河上的小木桥连接。玻 璃构筑的天顶、曲线型设计、自然光线充足的 室内空间以及建筑与周边自然环境完美相融的
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左图起顺时针 ：The Thief 酒店不仅设计出色， 餐饮也可圈可点 ；Astrup Fearnley 美术馆内的当代 艺术品 ；The Thief 酒店 充满艺术感的大堂 右页图 ：贼岛雕塑公园一景
对岸的奥斯陆城堡以及时尚摩登的“贼岛”整
为玻璃表面，陶瓷熔块保证了玻璃的坚硬度和所
各个公共空间与角落，各种类型与风格的雕塑
除了雕塑公园， “贼岛”还是目前奥斯陆私
需要的适宜透明度。部分展览空间、艺术馆大堂
公园也极为普遍。即便是有限的空间，都能被
人画廊最集中的区域，汇集了十多家大大小小
和办公室中庭通过屋顶接受阳光。屋顶边缘充
打理成“小而美”的雕塑公园，比如最具代表
的高品质画廊，风格大多以当代艺术和新锐艺
分向外延展，加强了玻璃平面的光亮度 ；同时将
性的景点之一维格朗雕塑公园。
术家作品为主。 π
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