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COPENHAGEN
哥本哈根
哥本哈根 设计无所不在 我一直认为，丹麦的设计代表的是一种恒久的样式——那是一种没有时间限 制的设计风格。即便是上世纪五六十年代的家具饰品，在今天看来，依然毫 无过时之感。那些简练明快的线条、自然轻巧的材料、由发达的手工艺传统 铸造而成的精美且典雅的外观，还有设计中处处流露出来的“以人为本”的 精神，都反映在日常生活的件件平凡小物上面。在哥本哈根逛街，是最令我 灵感迸发的愉快体验——在这个城市里，设计无所不在！ 文 · 图 / 陆洋
H A
HAY House 家居店
全、表面多以厚实的羊毛和胶粘混纺材料制
在 哥 本 哈 根 长 长 的 人 行 步 道 Stroget
成，配上大大的纽扣造型，形态独特，靠上
延 伸 处， 共 有 两 间 HAY 的 专 卖 店 ：位 于
去也格外舒服 ；文具小物包括各种图案清爽
Pilestr de 29~31 号的 HAY CPH，2 层楼的
的储物纸盒、文件夹、笔记本、小分类袋，
店面空间精致小巧 ；而位于 Oestergade 街
还有做成花生、胡须等各种夸张造型的橡皮
拐角处的 HAY House，则占据了一幢老式建
擦。此外还有许多灵感来自日本设计的家居
筑的 2 层到 3 层空间，集商店与展厅于一体。
产品，比如烧水壶、木制牙刷、餐具等。
HAY House 有着我最喜欢的清新和简约的调 IN
室内，把原先就以洁白为主色调的宽敞空间
HAY 的设计理念可以简单地概括为 ： 简约、融功能性与造型美为一体、忠
于原材料、可持续发展。上世纪五六十年代
整个购物和参观的过程都像去朋友的家中拜
是丹麦现代设计的鼎盛时期，当时所遵循的
访一般轻松随意。美丽的铸铁楼梯，连接起
革新意识与创新精神是我们不断追逐并希冀
了上、下两个楼层。商品的陈列与摆放都以
达到的目标。
HAY 最有名的要数他们的沙发、椅子、 地毯和靠垫系列，当然还有材质上乘的文具 和纸质用品。他家的靠垫色彩丰富、尺寸齐 JA N UARY 2013
主人说
映衬得格外明亮。清晰明确的分区结构，让
比较低的视点来呈现，毫无压迫之感。
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SIDE
RS
调 ：温暖的阳光透过高大的落地玻璃窗射入
Normann Copenhagen 的旗舰店 由老式电影院改建而成。 （上图） HAY House 旗舰店集商店与展厅 为一体。 （左页图）来自丹麦的 HAY 设计风格清新简约。
地
址 ：Oestergade 61, 2nd ~3rd Floor
Copenhagen K 电话 ：+45 42820820 网站 ：www.hay.dk NATIONAL GEOGRAPHIC TRAVELER
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饰 设 计 师 Charlotte Larsen 和 Camilla Weylandt、陶瓷设计师 Lars Rank 和玻 璃艺术家 Bettina Schori 的工作室。
C
Black 陶瓷店 尽管我对于丹麦独立陶瓷艺术家
Anne Black 的作品并不陌生，可发现她 的这家位于哥本哈根的概念店还真是纯 属偶然。Frederiksberg 是哥本哈根的富
以外， “设计师动物园”还是一
人区，幢幢独立式别墅和精美老宅在这
个公共展示空间，在这里，我们经常举
个区域内随处可见。这里的店铺也大多
办绘画和摄影展览。也与丹麦设计学院
有着传统和古典的风格，低调地隐
通力合作，展出玻璃和陶瓷材料部门学
藏在那些老式建筑的底层。这
生的毕业作品。如果你有机会造访奥胡
家风格简约素雅的概念店，
斯，也很欢迎你去我们的分店看看。
就位于 Gl.Kongevej 街转角
地
的老宅内，低调得连个门
IN
除了商店、设计师工作室和车间
主人说
RS
SIDE
址 ：Vesterbrogade 137, 1620
Copenhagen
牌都没有，门口摆放着大
电话 ：＋ 45 33249493
量可爱的小盆栽。
网站 ：www.dzoo.dk
进 入 店 内， 更 是 一 派 纯
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净素雅之风。洁白开阔的空间，有着挑 高的天花板，各种素净的陶艺作品摆放 在简易的木质家具之上，精美的花卉装 点着店铺的各个角落、斑斑点点的彩色 颜料涂鸦把整个墙面装点得像是一幅抽 象派油画。Anne Black 毕业于丹麦科灵 设计学院，她的父母希望女儿可以在毕 业后找份收入稳定的工作，可她却执意 2
要当个艺术家。如今的她，已如其所愿
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地成为了丹麦炙手可热的新生代陶瓷艺 术家，并以自己简约质朴的斯堪的纳维
Designer Zoo 设计商店
我立即就被那些充满原创与个性的手工设计产
亚风格征服了全世界，连好莱坞的众多
品深深吸引住了。因为所有的产品均为手工制
明星名人也成为了她作品的忠实粉丝。
的设计商店原址是个肉肠加工厂。不过现在，
作，每件产品都可谓独一无二。自由变换的造
Anne 的陶瓷作品，均以手工制作完成，
肉肠的味道已经荡然无存，空气中弥散着的是
型和天马行空的想象，令所有的产品都充满了
造型独特，充满诗意。她与越南河内北
浓浓的创意味道。作为手工艺爱好者的我，是
艺术的魅力。
部的一家家族陶瓷作坊达成合作，由她
B
听说，这个名叫“设计师动物园”(DZOO)
4
JA N UARY 2013
绝对不会放过这么一个集“设计商店” 、 “设
这个空间由上下两层和地下一层组成，零
来设计造型、打模，批量制作则由越南
计师工作车间”和“设计画廊”为一体的地
售商店占地 1000 平方米，其余的 400 平方
工厂的 60 名能工巧匠手工完成。充满
方的。对于手工艺传统的恪守与尊重，向来
米为设计师工作车间。地下一层是桌子设计
了抽象表达与雅致造型的斯堪的纳维亚
都 是 丹 麦 设 计 的 一 大 特 色。 成 立 于 1999 年
师 Karsten Lauritsen 的 工 作 室 和 展 厅， 他
设计与越南当地的高超制作技巧相结合，
的“设计师动物园”位于哥本哈根西区长长的
设计的桌子多以金属支架支撑，形状简约流
Vesterbrogade 大街上。集结了 7 位富有活力
畅，桌面色彩丰富 ；二层为陶瓷艺术家 Signe
的丹麦原创设计师，倡导的是复苏传统手工艺
Schjoth 和 玻 璃 艺 术 家 Marion Fortat 的 工
和 100% 丹麦设计。走进这个 “设计师动物园” ，
作室 ；一层则是商店的主体部分，还包括首
4
1. 如果要寻找富有原创性的设计产品 , 一定不要错过风格独具的 Designer Zoo。2. 丹麦设计小小细 节中透露着无穷创意。3.HAY 的款款文具产品令人爱不释手。4. 简单的小物陈列让店铺角落充满温度。
成就了一件件优美典雅的 Anne Black 陶 艺产品。Anne 将她对生活艺术的理解与 诠释充分展现在了这家 Black 概念店内， 除了她本身设计的陶艺作品外，还挑选 NATIONAL GEOGRAPHIC TRAVELER
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挑细选而来的其他高端生活家居产品。
N
H
如此充满灵感与创意的空间，在国际上
Nordhavn
屡获设计大奖。甚至连旗舰店的橱窗都
Osterbro
丹麦
Osthanegade
哥本哈根
是一年 365 天每天变换，从来没有重复
D
的设计。因为这样，光是站在门口，来
SIDE
RS
IN
喜连连，心满意足。
主人说
腓特烈斯贝 Frederiksberg Damhusspoen
Vesterbro
1700 平方米的巨大展示空间曾
影院的集合所在地。我们的这家旗舰店 成立于 2005 年 11 月，在店铺的建设和
会成为当代丹麦设计的杰出代表。而他 们建立于 sterbrogade 70 号的这家由老 式电影院改装而成的旗舰店则当之无愧 地成为了全世界最酷、最时尚的设计地 标之一。 多年以来，我总是能在世界各地的
起，这可真是个好主意！要知
Nordentoft 在哥本哈根长长步
道，Designdelicatessen 想 要
头细细打量天花板和室内的场景，很容
行街旁的小巷中开了家风格独
倡 导 的 正 是“ 美 味 设 计 ” 的
易发现曾经的、老式电影院的遗留痕迹。
具的设计店 Stilleben。两人的
理 念。 因 为 他 们 的 创 始 人 相
初衷是希望在这个小店内展
信， 美 好 的 设 计 也 是 视 觉 和
示各种各样的手工陶瓷设计。
触 觉 的 飨 宴。 早 在 2005 年，
2006 年， 他 们 又 推 出 了 网 店
Eva Kaas Ibsen 和 Christopher
入店铺购物或参观的人们带来源源不断
Stilleben.dk。如今，这家被许多
Rasmussen 夫妇就开设网上设
的创意与灵感。
世界知名设计杂志强力推荐的
计商店，2008 年，他们的实体
小店内，涵盖了大量来自丹麦
店 Designdelicatessen 在此开业，
和国际设计师的原创陶瓷、纺
精挑细选了约 4000 件他们网店
织、饰品、珠宝和平面设计作品。
内出售的设计商品，以示众人。
IN
RS
同时兼具了强大的内在。 JA N UARY 2013
＋ 45 33911131
Frederiksberg Alle 44, D K -1820 F r e d e r i k s b e r g Copenhagen
www.stillebenshop.com F Ilums Bolighus Copenhagen 任何一个喜欢北欧设计的
+45 33111470 www.designdelicatessen.com
Paustian 的产品和专营店。这
根繁华的人行步道上的 Illums
家旗舰店无论从建筑外观还是
Bolighus 旗舰店自 1941 年开业
展示空间都令人充分感受到
以来，就一直是几代人的现代
北欧设计简约与创新的魅力。
包勺、企鹅热水瓶和可供折叠的橡胶洗
生活方式、设计和家居潮流的
1987 年， 丹 麦 建 筑 师 约 恩·
菜碗……
集中展现。在这里，总能最先
乌特松受邀设计了这幢位于
感受到北欧以及国际家居创新
NORDHAVN 新工业区的展厅
设计的最新潮流，集中展现了
加旗舰店大楼。还有一家同样
设计师们的奇思妙想以及对不
充满设计感的美食餐厅可以在
断改善生活方式的源源灵感。
逛累了之后小坐片刻。
这家旗舰店完全占据了一幢五层楼 拱形的隔间、开阔的楼梯，将整个空间
每一件作品都是如此的纯粹与脆弱，又
Niels Hemmingsens gade 3-1153 Copenhagen
Copenhagen。这家位于哥本哈
网站 : www.anneblack.com
规划得恰到好处： 家具、灯具、唱片、服饰、
Normann Copenhagen 家居店
网站 ：www.normann-copenhagen.com
Normann Copenhagen 产品 ：我喜欢他
建筑的底层和地下空间。高耸的天花板、
D
电话 ：＋ 45 35270540
的奥斯陆和上海都可以找到
电话 ：+45 33217799
情，它的魅力让我们深深折服，
Copenhagen
集大成者——Ilums Bolighus
设计，在这里达成了最完美的和谐。 对于陶瓷艺术，我们向来怀有激
sterbrogade 70,2100
念店里面看到各种白底黑字纸盒包装的
Frederiksberg
SIDE
址：
Paustian 如今，在丹麦的奥胡斯、挪威
配件和首饰，清雅的禅风与简约的北欧
主人说
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址 ：Gl.Kongevej 105, DK-1850
地
人， 都 不 会 错 过 北 欧 设 计 的
状夸张的灯具产品，色彩艳丽的塑胶茶 地
G Designdelicatessen 把家居设计与美食联系在一
博物馆商店里、大大小小的设计精选概
们家标志性的玻璃器皿与陶瓷产品，形
了许多来自日本及其他欧洲国家的服饰、
Stilleben 2002 年，两位来自丹麦的女设 计师 Ditte Reckweg 和 Jelena
这个崭新空间中的一切可以给每一个进
（ 上 图 ）HAY 的 布艺沙发是北 欧设计的最佳 典 范。 （左页下 图 ） Normann Copenhagen 旗舰 店内一景。( 下图 ) Black 里精选的来 自日本及欧洲国家 的服饰清雅简约。
更多特色店铺推荐 E
空间改造上可是下了大功夫的 ：如果抬
当然，我们在尊重旧址的同时，也希望
之后，Normann Copenhagen 这个名字
A
Amager Blvd
你 可 能 不 会 相 信， 眼 前 的 这 个
经是一个酿造厂、一家录音棚和一所电
业的时候可能怎么也不会想到，十多年
B
F
C G
示意图 /COMMA
个“Window Shopping”也足以令人惊
香氛，还有琳琅满目的别致家居饰品各
丹麦独立设计师 Jan Andersen 和
居其位，除了 Normann Copenhagen 的
Poul Madsen 在上世纪 90 年代末联合创
自产产品以外，还囊括了从世界各地精
10 Amagertorv DK-1160 Copenhagen
H
Kalkbr nderil bskaj 2, DK 2100 Copenhagen
+45 33141941
＋ 45 39166565
www.illumsbolighus.dk
www.paustian.dk
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