Village School High School DuodĂŠcimo grado Seminario Profesor Yahann Romero
Formato de planificaciĂłn de taller
Elaborado por integrantes del grupo 7 Daniel Villanueva, Daniela Escobar, Gustavo Ortiz, Manuel Marroquin, Samuel Hernandez, Tae Heo, Ximena Castillo de Village School Guatemala, 1 de mayo del 2020
Grupo: 7 Coordinador: Samuel Hernandez Taller No. 1 Nombre del taller: Nutrición
Objetivos esperados en el taller: (¿Qué se espera que los participantes del taller puedan hacer al final del mismo?) -
Los objetivos esperados de este taller son que los alumnos conozcan qué son los macronutrientes, cuáles son los macronutrientes y la importancia que tienen los macronutrientes en el desarrollo de su cuerpo y su buena calidad de vida.
Temas a desarrollar: (Liste los temas a trabajar en el taller, uno a uno y en el orden en el que se trabajarán) -
Macronutrientes Importancia de los macronutrientes Desarrollo del cuerpo Consecuencias de no consumir macronutrientes en el cuerpo
Relación de los temas del taller y los Objetivos de Desarrollo Sostenible: (Explique cómo se relacionan los temas del taller con el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible) Los temas seleccionados se relacionan con los objetivos de desarrollo sostenible porque se educara a los alumnos que se relaciona 4 de Educación. Se les informará a los alumnos sobre las mejores maneras para alimentarse y tener una buena salud que se relaciona con el ODS 3 que es Salud y Bienestar.. También se dará información sobre buena nutrición para evitar desnutrición y eso está relacionado con el ods 2 Hambre Cero.
Actividades a realizar
Actividad (Descripción)
Persona encargada
Tiempo y materiales
Vitaminas e Intrusos:
Daniela Escobar, Samuel Hernandez.
Papeles Impresos.
Se explicará a los alumnos qué son los macronutrientes, su función en el organismo y los tipos de macronutrientes existentes.
10mins
Se podrá utilizar el siguiente video como referencia: https://www.youtube.com/watch?v=H_qJUm rSe5k Luego se procederá a la actividad siguiente: Habrán papeles con cierta comida en ellos en la que los alumnos deberán identificar que macronutrientes contiene y si la comida es beneficiosa para la salud.
Se discutirá con los alumnos qué alimentos Manuel Marroquin, Ximena pueden considerarse como alimentos Castillo, Daniel Villanueva saludables y los alimentos no saludables. Se explicará los distintos tipos de alimentos que se presentan en la Olla Alimentaria del INCAP http://www.incap.int/index.php/es/guiasalimentarias-para-guatemala Luego se procederá con la actividad Semáforos Nutricionales
Material: Un “Semáforo” Tiempo: 10 minutos
El Semáforo Nutricional tratara de que pondremos: ROJO: comidas no saludables, azúcares, grasas procesadas… AMARILLO: comidas que se pueden comer de vez en cuando, jamones, huevo… VERDE: alimentos que son nutritivos y tienen que consumir a diario, frutas, verduras, granos, proteínas… Los alumnos tendrán que clasificar las comidas como ellos crean que deban ser clasificadas en el semáforo. Al terminar cada clasificación dirán Alto y pedirán que se les revise. Si está correcto el juego termina, si no es así, se seguirá trabajando.
Se realizará una breve explicación sobre la forma en la que debemos escoger las mejores mezclas de alimentos según las recomendaciones de la Olla Alimentaria del INCAP y se darán ejemplos de las mejores opciones para escoger alimentos nutritivos sobre aquellos no solamente son alimentos calóricos. Luego se realizará la actividad Vita-Menú: Llevaremos platos y fotos de diferentes alimentos y ellos podrán escoger su comida y al formarlo podrán demostrar cómo ellos eligieron una comida nutritiva.
Gustavo Ortiz, Tae Heo
Material: Platos de plástico Fotos de comida Tiempo: 10 minutos
Evaluación de aprendizaje: (¿De qué forma se evaluará qué tanto lograron aprender en el taller? ¿De qué manera se sabrá qué tanto se alcanzaron los objetivos esperados?) Se crearán grupos de 10- 15 alumnos y se les ordenará en círculo alrededor de una rueda que contiene temas relacionados con el taller, luego se girará una flecha y a los alumnos que los apunte tendrán que resolver preguntas relacionadas con el contenido del taller. Esta actividad durará entre 10 a 15 minutos para darle la oportunidad a los alumnos de responder lo mayor posible.
Grupo: 7 Coordinador: Samuel Hernandez Taller No. 2 Nombre del taller: Nutrición
Objetivos esperados en el taller: (¿Qué se espera que los participantes del taller puedan hacer al final del mismo?) ● ● ●
Se espera a que los alumnos sean capaces de identificar qué comida es saludable. Que sepan que beneficios trae una dieta saludable Que puedan diferenciar y estar conscientes de lo que están consumiendo
Actividad introductoria: (¿De qué manera se captará la atención de los alumnos? ¿Cómo se relaciona esta actividad con el tema a introducir? ¿Cuánto tiempo tardará? ¿Qué materiales necesitarán? La atención de los alumnos se captará con diversas actividades como la de “ Mar y Tierra” ya que son actividades didácticas donde todos los alumnos podrán participar y podrán entretenerse y al mismo tiempo memorizar el tema a aprender. La actividad muestra a los alumnos las diferencias entre un plato nutritivo y una comida desnutricional, los ayudará a diferenciarlos y a saber cual es mejor para ellos. Los materiales para esta actividad son nulos ya que es una actividad donde ellos nada más tienen que saltar de un lado a otro
Temas a desarrollar: (Liste los temas a trabajar en el taller, uno a uno y en el orden en el que se trabajarán) Salud, Nutrición, Alimento,
Relación de los temas del taller y los Objetivos de Desarrollo Sostenible: (Explique cómo se relacionan los temas del taller con el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible) Primero, al dar estos talleres se estará proveyendo a los estudiantes información sobre cómo tener una buena nutrición. Al hacer esto se les estaría educando sobre cómo y qué seleccionar como alimentos saludables. Esto promueve el bienestar nutricional y prevendrá la desnutrición.
Actividades a realizar
Actividad (Descripción)
Persona encargada
Tiempo y materiales
Identificar al Intruso:
Daniela Escobar, Samuel Hernandez.
Material:
Se les presentarán imágenes a los estudiantes en las que tendrán que identificar cuáles alimentos son saludables y cuáles no lo son.
Imagenes de alimentos saludables y no saludables. Tiempo: 10 Minutos
Mar y tierra: Los estudiantes serán colocados en medio de dos lados, uno saludable y uno no saludable. Cada vez que se dé un ejemplo de alguna comida, los estudiantes deberán saltar hacia el lado correspondiente. Ejemplo: Coca-cola, los estudiantes saltarán hacia el lado no saludable.
Manuel Marroquin, Ximena Castillo, Daniel Villanueva
Materiales: Ninguno Tiempo: 15 Minutos
Memoria: A los estudiantes se les proveerán de cartas con las imágenes de comidas saludables y no saludables. Luego de encontrar las pareja de cada carta los estudiantes tendrán que identificar si la imagen comida es saludable o no.
Gustavo ortiz, Tae Heo
Material: Tarjetas con imágenes de comida. Tiempo: 10 Minutos
Evaluación de aprendizaje: (¿De qué forma se evaluará qué tanto lograron aprender en el taller? ¿De qué manera se sabrá qué tanto se alcanzaron los objetivos esperados?) Los estudiantes escribirán varias preguntas sobre el tema en diferentes pedazos de papel y luego envolverán cada hoja una sobre otra para crear una gran pelota de papel con diferentes capas como una lechuga. Se hará un juego de papa caliente en donde se pasarán la pelota y quien se quede con la pelota va a tener que desenvolver una de las hojas y responder la pregunta que esté escrita.
Grupo: 7 Coordinador: Samuel Hernandez Taller No. 3 Nombre del taller: La malnutrición en los niños
Objetivos esperados en el taller: (¿Qué se espera que los participantes del taller puedan hacer al final del mismo?) La meta es que los participantes sean capaces de identificar las consecuencias de una mala alimentación, ya sea por ausencia de alimentos o por falta de conocimiento. Se les demostrará el resultado que crea el consumo de varios alimentos. Esperamos que al final del taller los participantes tengan conciencia de lo que cierto tipo de alimentos crea en el organismo.
Actividad introductoria: (¿De qué manera se captará la atención de los alumnos? ¿Cómo se relaciona esta actividad con el tema a introducir? ¿Cuánto tiempo tardará? ¿Qué materiales necesitarán? El grupo llevará un paquete de fritas grasosas, pero adentro llevara pequeñas frutas así se cautivara la atencion de los alumnos. Esta actividad se relaciona con la diferencia entre la comida chatarra y la comida saludable. Se jugará a la papa caliente con el paquete de frituras y se pedirá a los alumnos que se queden con el paquete que pasen al frente abran y vean que alimento es sin decirle a nadie más y que se queden en silencio afuera del juego. Al pasar el paquete tres veces se pedirá que expliquen que había dentro del paquete y por qué se sorprendieron. . La Actividad tardará 3 minutos máximo. Se necesitaran de un paquete de frituras y frutas pequeñas como ciruelas, uvas o moras.
Temas a desarrollar: (Liste los temas a trabajar en el taller, uno a uno y en el orden en el que se trabajarán) -La diferencia entre la comida chatarra y la saludable -los problemas de las dietas no balanceadas. - las consecuencias de la comida chatarra. -los efectos físicos de la mala nutrición.
Relación de los temas del taller y los Objetivos de Desarrollo Sostenible: (Explique cómo se relacionan los temas del taller con el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible) Los Objetivos de Desarrollo Sostenible en este taller son Educación de Calidad, Salud y Bienestar, Y Hambre Cero. La relación que hay entre los temas del taller y los ODS es que en ambas situaciones se trabaja la educación de Calidad para controlar la desnutrición y evitar el exceso en consumo de comida “chatarra” o Galerías. Asimismo que con una Educación de Calidad se podrá combatir con la causa del ODS de Hambre Cero.
Actividades a realizar
Actividad (Descripción)
Persona encargada
Tiempo y materiales
Congelado: En este juego se escogerá a uno Daniela Escobar, Samuel de los niños para ser “Tortrix” o la persona Hernandez. que perseguirá a los demás niños. Cuando Tortrix toque a uno de de los niños, el niño no se podrá mover hasta que dos niños le toquen el hombro.
Material: Ninguno Tiempo: 10 Minutos
Tortrix gana si toca a todos. Los demás ganan si Tortrix no logra tocar a todos al final de la actividad. Se explicará cómo los alimentos altos en calorías solamente producen energía, sin embargo no producen ningún otro nutriente esencial.
Menú: Se llevarán pelotas de color rojo, verde y amarillo que representarán comidas distintas.
Manuel Marroquin, Ximena Castillo, Daniel Villanueva
Material: Pelotas de Colores Tiempo:
Verde: Comida sana y nutritiva.
10 Minutos
Amarillo: Comida buena pero no para todos los días. Rojo: Comida que es mejor evitar pero puede ser comida muy de vez en cuando. Se les dirá a los chicos que creen un menú nutritivo entre 15 de estas pelotas.
El plato en mi espalda Se dividirán a los alumnos en al menos 3 grupos de igual cantidad de participantes. Se les pedirá a los alumnos que escojan al que crean es el mejor dibujante de cada grupo y lo envíen al frente. Los demás deberán hacer una fila ordenada. A cada
Gustavo ortiz, Tae Heo
Material: Ninguno Tiempo: 10 Minutos
dibujante se le dará una lista de al menos 10 alimentos diferentes: Tortrix, Coca Cola, pollo frito, chocolates, dulces, zanahoria, tomates, tortillas, pan dulce, agua, arroz, frijoles. Cada miembro del equipo deberá pasar junto al dibujante y este deberá trazar con su dedo un dibujo de uno de los alimentos que se le dieron en el listado. El participante que llegue deberá adivinar el alimento y si lo hace deberá catalogarlo como saludable o no. Ganará el grupo con más alimentos catalogados luego del tiempo del juego.
Evaluación de aprendizaje: (¿De qué forma se evaluará qué tanto lograron aprender en el taller? ¿De qué manera se sabrá qué tanto se alcanzaron los objetivos esperados?) Al finalizar el taller se otorgarán premios a los niños que contesten bien a una cierta cantidad de preguntas para conocer su entendimiento en el área. Si los alumnos aciertan a las preguntas asignadas el equipo sabrá que se alcanzaron los objetivos esperados