Meetings & Events gids WestCord WTC Hotel Leeuwarden

WOLKOM YN LJOUWERT

Meetings & Events WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

Inhoud

Voorwoord 2 Algemene informatie 3 Faciliteiten 4 Locatie & Bereikbaarheid 5 Green Key 6 Zaal faciliteiten 7 Zaal plattegronden 8 Vergaderarrangementen 10 Audiovisuele middelen 11 Ontvangsten & breaks 13 Lunch 14 Borrels & recepties 15 Diner 17 Buffetten tot 200 personen 19 Buffetten vanaf 200 personen 22 High Tea 23 High Beer & High Wine 24 Activiteiten 25

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 1

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

Voorwoord

Geachte gast, Hartelijk dank voor uw interesse in het WestCord WTC Hotel. Wij staan garant voor een soepel verloop van uw bijeenkomst of partij. Naast onze 143 sfeervolle hotelkamers, appartementen en suites bieden wij een ruime keuze aan 15 multifunctionele zalen en een prachtige ontvangstruimte. Onze zeer flexibele en professionele medewerkers dragen er zorg voor dat uw evenement tot in de details wordt verzorgd.

Naast het Congres & Evenementencentrum bieden wij: p

Restaurant élevé, bekroond met één Michelinster

p

Brasserie le bráss

p

Buffetrestaurant

p

Skybar

p

Brasserie & Bar The Globe

p

Bar One & Vide

p

Moderne audiovisuele middelen

p

Gratis Wifi in het gehele hotel en Congres & Evenementencentrum

p

Gratis parkeergelegenheid voor onze hotelgasten

p

Fitnessruimte, Massageruimte, Wellnessruimte met een Finse sauna,

infrarood sauna en een Turks stoombad

In deze banqueting gids vindt u meer informatie over de faciliteiten van het hotel en de mogelijkheden voor bijeenkomsten, evenementen, feesten en partijen, recepties en overnachtingen. Wij laten u graag vrijblijvend alle mogelijkheden zien. Wilt u een offerte op maat ontvangen, heeft u nog vragen of wilt u het hotel bezoeken, neem dan gerust contact met ons op. U kunt ons telefonisch bereiken op +31 (0)58-2334900 of per e-mail: reserveringen.wtc@westcordhotels.nl.

Wij kijken ernaar uit om u en uw gasten bij ons te mogen verwelkomen.

Met vriendelijke groet, Namens het team van WestCord WTC Hotel Meetings & Events, Ben Helle, General Manager

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 2

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

Algemene informatie

Hotelkamers

Het WestCord WTC Hotel Leeuwarden beschikt over 143 kamers, waarvan 130 luxe ruime hotelkamers, 1 mindervalide kamer, 11 (long-stay) appartementen en een prachtige bruidssuite. Al onze hotelkamers beschikken over een badkamer met douche en apart toilet, laptopkluis, Nespresso- en thee faciliteiten, minibar, flatscreen tv, airconditioning en gratis Wifi. De appartementen beschikken naast deze faciliteiten tevens over een extra ruime badkamer met bad, een ingerichte kitchenette met koelkast, extra kastruimte, eettafel en een comfortabele zithoek met bank.

Meetings & Events

WestCord WTC Hotel Leeuwarden beschikt over totaal 15 moderne ruimtes waarvan 3 geschakelde zalen tot een capaciteit van 750 personen plenair. De zalen zijn voorzien van alle moderne audio visuele middelen en volledig naar wens in te delen. Alle zalen hebben daglicht en bevinden zich in het hotel. De zalen zijn zeer geschikt voor zowel formele als informele bijeenkomsten. De ontvangstruimte ‘Plaza’ is een uitstekende locatie voor het ontvangen van grote groepen, beurzen, exposities maar ook voor recepties en (bedrijfs-)feesten tot 1000 gasten.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 3

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

Faciliteiten

Faciliteiten

Met onze drie restaurants, 15 zalen, fitnessruimte en complete wellness heeft het WestCord WTC Hotel alles in huis om u als gast een van A tot Z compleet verblijf te bieden. Op de vierde etage van het hotel vindt u de fitnessruimte, wellness center, solarium en een massage ruimte.

De fitnessruimte beschikt over diverse apparaten voor zowel krachttraining als conditietraining en wordt beheerd door de personal trainers van Legends of Leeuwarden. Kom tot rust in het wellness center met twee verschillende sauna’s, een Turks stoombad en solarium of geniet van een heerlijke massage. Tegen een kleine toeslag kunt u van deze faciliteiten gebruik maken.

Restaurant élevé

Kom dineren op hoog niveau in Michelinster restaurant élevé. U wordt verrast door originele, creatieve gerechten in een moderne, sfeervolle omgeving. Restaurant élevé heeft een keuken met regionale, nationale en internationale invloeden en staat onder leiding van chef de Cuisine Gilbert van der Heide. Met veel ambitie en enthousiasme wordt er in de open keuken gewerkt aan pure gerechten, bereid uit (h)eerlijke ingrediënten. Vaak van biologische kwaliteit, uit eigen tuin en streek. De bijzondere gerechten, de sfeervolle entourage en het prachtige uitzicht over Leeuwarden zorgen voor een culinaire avond op een unieke locatie.

Brasserie le bráss

Op de 11e verdieping van het hotel vindt u ook onze gezellige brasserie, waar u terecht kunt voor een toegankelijke en uitgebreide seizoenskaart of ons dagelijks wisselend drie gangen dagmenu.

De ruimte is ruim en warm ingericht waardoor hij uitermate geschikt is voor verschillende gezelschappen.

Skybar

De Skybar op de 11e etage is een fantastische plek om samen met vrienden of collega’s te genieten van het panoramische uitzicht. De Skybar biedt een diversiteit aan (mousserende) wijnen en een uitgebreide Cocktailkaart, waarbij u kunt kiezen uit klassieke cocktails zoals Long Island Iced Tea en Mojito of een van onze special cocktails met een Friese twist als de Fryslân Manhattan.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 4

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

Locatie & bereikbaarheid

Locatie & bereikbaarheid

Het hotel is ideaal gelegen ten westen van de stad. Vanuit Amsterdam is het ruim een uur rijden. Veel dichterbij dan u denkt! In slechts 13 minuten lopen staat u in het historische centrum van Leeuwarden. Het hotel is eenvoudig bereikbaar. Pal voor het hotel is een bushalte met directe verbindingen naar het centrum en omliggende steden.

Auto:

Met de auto: Vanaf Drachten/Groningen: Volg de A7 en N31 richting Harlingen, neem afslag richting Wergea, Leeuwarden Oost en volg de borden WTC. WestCord WTC Hotel Leeuwarden bevindt zich naast het Holland Casino en WTC Expo.

Vanuit Zwolle/Heerenveen: Voeg in op de A28, volg A32 richting Leeuwarden, volg N31 richting Harlingen, neem afslag 23 Leeuwarden Noord en volg de borden WTC. WestCord WTC Hotel Leeuwarden bevindt zich naast het Holland Casino en WTC Expo.

Vanuit Harlingen/Amsterdam: Volg de borden A7 of E22 richting Leeuwarden, volg de N31 richting Drachten/ Heerenveen, neem afslag 23 Leeuwarden Noord en volg de borden WTC. WestCord WTC Hotel Leeuwarden bevindt zich naast het Holland Casino en WTC Expo.

Openbaar vervoer

Vanaf Station Leeuwarden neemt u bus nummer 70, 71 of 97. U stapt uit bij de halte ‘WTC’.

Voor meer informatie over haltes en vertrektijden ga naar www.9292.nl.

Parkeergelegenheid

Het hotel beschikt voldoende parkeerplaatsen op terrein B2 & B3, gelegen naast het hotel.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 5

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

WeCare

Green Key

WestCord WTC Hotel streeft ernaar om u als gast een zo prettig en comfortabel mogelijk verblijf te bieden. Een ervaring die u als gast in positieve zin bij zal blijven.

Wij zien het hierbij als onze plicht om deze dienstverlening niet alleen zo goed mogelijk te laten verlopen, maar deze ook op een verantwoorde manier tot stand te laten komen. Dat wil zeggen met oog voor mens, milieu en maatschappij.

Door middel van een duurzaamheidsprogramma organiseren wij onze activiteiten zodanig dat het verbruik van water, energie en grondstoffen voortdurend kan worden verminderd of verduurzaamd. Daarnaast proberen we de milieubelasting van onze activiteiten te verminderen. Wij werken bijvoorbeeld continu aan het verduurzamen van ons inkoopproces. Denk hierbij aan de inkoop van gecertificeerde vis, lokale producten, ‘groene’ kantoorartikelen en milieuvriendelijke wasmiddelen.

WestCord WTC Hotel is in het bezit van een ‘Gouden Green Key certificaat’. Dit is een internationaal duurzaamheidskeurmerk voor bedrijven in de toerisme- en recreatiebranche.

Deze bedrijven zijn serieus en controleerbaar bezig met duurzaamheid en denken aan het milieu. WestCord Hotels doet hierbij meer aan milieubeleid dan de wet- en regelgeving van ons vraagt. Meer informatie over het Green Key certificaat en de eisen kunt u vinden op www.greenkey.nl.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 6

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

Zaal faciliteiten

Zalen

Er zijn 15 ruime en uiterst luxe vergaderzalen. Alle zalen zijn voorzien van climate control en daglicht. Er is tevens een Business Center, gratis wireless internet en alle moderne audiovisuele apparatuur. Het naastgelegen WTC Expo biedt 45.000 m2 beursoppervlakte.

Prijs per halve dag (4 uur)

CABARET

Moscow

175

Prijs per dag (8 uur)

150

36

66

40

48

220

297,00

495,00

New York (gekoppeld)

750

750

300

360

150

200

850

1.167,00

1.945,00

New York 1 2 3

245

200

48

126

60

70

250

447,00

745,00

Paris

78

50

22

36

20

22

-

195,00

325,00

London

84

50

22

36

20

22

-

207,00

345,00

Berlin

30

25

16

16

11

14

-

135,00

225,00

Madrid

84

50

22

36

20

22

-

207,00

345,00

Amsterdam

84

50

22

36

20

22

-

195,00

325,00

Praque

84

50

22

36

20

22

-

195,00

325,00

Brussels

84

50

22

36

20

22

-

195,00

325,00

Milan

120

100

46

60

30

38

-

237,00

395,00

Plaza

1640

500

240

300

90

110

850

1.167,00

1.945,00

Riga

15

-

-

-

-

2

-

75,00

125,00

Stockholm

30

-

-

-

-

6

-

135,00

245,00

Lisbon

38

-

-

-

-

8

-

147,00

245,00

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 7

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

Zaal plattegronden

restaurant & bar The Globe

Lounge Rechtstreekse toegang tot 45.000m2 Beurs & Event oppervlakte

Lounge Plaza Ontvangstruimte

Lift

Passage Toilet

Hotelreceptie

Hoofdingang

Zaal Moscow 175 m2

Zaal Leeuwarden

BeurscafĂŠ

Begane grond

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 8

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

Zaal plattegronden

Eerste etage Toilet

New York 3 245 m2

New York 2 245 m2

Berlin 30 m2

New York 1 245 m2 Lisbon 38 m2

Bar One

Riga Stockholm 15 m2 30 m2 Madrid 84 m2

London 84 m2

Paris 78 m2

Tweede etage

Amsterdam 84 m2

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 9

Prague 84 m2

Brussels 84 m2

Milan 120 m2

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

Vergaderarrangementen Vergaderarrangementen Onderstaande vergaderarrangementen zijn voor u samengesteld en gelden voor groepen vanaf acht personen.

4-uurs

8-uurs

12-uurs

24-uurs

32-uurs

vanaf 32,50 p.p.

vanaf 59,50 p.p.

vanaf 89,50 p.p.

vanaf 179,50 p.p.

vanaf 229,50 p.p.

Zaalhuur (opstelling naar keuze)

Ç

Ç

Ç

Ç

Ç

Gebruik beamer, scherm, flip-over en vergaderkit

Ç

Ç

Ç

Ç

Ç

Onbeperkt koffie, thee en water in de zaal

Ç

Ç

Ç

Ç

Ç

Zoetigheden in de zaal in de ochtend

Ç

Ç

Ç

Ç

Ç2x

Meetingmints

Ç

Ç

Ç

Ç

Ç

Ç

Ç

Ç

Ç2x

Ç

Ç

Ç

Overnachting

Ç

Ç

Ontbijtbuffet

Ç

Ç

Lunch 3-Gangen diner

De prijzen per arrangement kunnen verschillen en zijn afhankelijk van de grootte van uw groep en het seizoen. Wij stellen graag een passend arrangement voor u samen afhankelijk van uw wensen. Voor meer informatie of voor een passend prijsvoorstel vragen wij u contact met ons op te nemen.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 10

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

Audiovisuele middelen Audiovisuele middelen De audiovisuele apparatuur mag bij uw bijeenkomst uiteraard niet ontbreken. Goed werkende apparatuur is cruciaal voor een voorspoedig verloop van uw bijeenkomst.

WestCord WTC Hotel Leeuwarden heeft de juiste kennis en materialen in huis om hier aan bij te dragen. Voor meer informatie of voor een passend prijsvoorstel vragen wij u contact met ons op te nemen. Ook werken wij samen met proffessionele partners op het gebied van licht & geluid.

Audio Audioset tot circa 200 personen € 350,00 Audioset tot circa 450 personen € 500,00 Audioset to circa 750 personen € 650,00 Headset € 29,00 Handheld € 20,00 Mp3 player € 19,00

Video 32 inch monitor € 42,00 48 inch monitor met statief € 144,00 60 inch monitor met statief € 303,00 75 inch monitor met statief € 567,00 Projector Panasonic PT-VW530, 5000 ANSI lumen (1.2-1.9) € 189,00 Projector Optoma DH1017 full HD, 4200 ANSI lumen (1.59-1.91) € 120,00 Projector Panasonic PT-RZ970, 10.000 ANSI lumen € 920,00 Projectiescherm AV Stumpfl 218X143 CM € 86,00 Projectiescherm AV Stumpfl 345X203 CM € 137,00

Podium Eurodeck 1X2m Podiumdeel € 18,00 Eurodeck 0.5X2m Podiumdeel € 16,00 Eurodeck 1X1m Podiumdeel € 12,00 Eurodeck 1X0.5m Podiumdeel € 10,00 Set poten 4X20cm podiumdeel € 5,00 Set poten 4X40cm podiumdeel € 5,00 Set poten 4X60cm podiumdeel € 5,00 Set poten 4X80cm podiumdeel € 5,00 Set poten 4X100cm podiumdeel € 5,00 Trap voor podiumdeel 20cm hoog € 12,00 Podiumtrap 2 treden, 40cm hoog € 16,00 Podiumtrap 3 treden, 60cm hoog € 20,00 Tapijttegel per m2 € 5,00 Katheder H1 Transparant € 87,00

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 11

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

Audiovisuele middelen Effecten Antari Z-1200 smoke machine € 23,00 Antari Z-3000ll smoke machine 3 KW DMX € 40,00 MagicFC Power shot (confetti shooter) € 35,00 Magic FX set 10X power drop (valdoeksysteem) € 260,00 Licht Accuspot wifi RGBW 40 watt (aan te sturen met afstandsbediening) € 26,00 Briteq IP65 LED 150W RGB outdoor wall washer (uitlichten van wanden) € 49,00 Fresnel Briteq 100EC LED 3200K € 16,00 Fresnel Briteq 100EC LED op statief (uitlichten van objecten warm wit) € 31,00 Kroonluchter diameter 50cm, 80 cm hoog 8X15W € 145,00 Par 56 Short wlf 300W € 6,00 Prolights 12X8W trucolor RGBW LED spot € 17,00 Prikkabel LED 20 meter € 41,00 Skyspot 4000w Xenon € 110,00 De bovengenoemde prijzen zijn per dag, inclusief 21% BTW en exclusief eventuele transportkosten.

De eventueel niet genoemde audiovisuele middelen kunnen wij voor u verzorgen. De prijzen zijn op aanvraag.

Bij meer dan 100 personen, meerdere sprekers/presentaties of bij gebruik van meer dan twee microfoons adviseren wij om gebruik te maken van technische ondersteuning voor een soepel en professioneel verloop van uw bijeenkomst.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 12

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

Ontvangst & breaks

Koffie & thee ontvangst Een kopje verse koffie of thee, geserveerd met een lekkernij van de chef.

De prijs voor ontvangst met koffie en thee is € 4,50 per persoon.

Koffie & thee tijdens uw vergadering Onbeperkt vers gezette koffie of thee buiten de zaal en WestCord CoolWater in de zaal.

De prijs voor koffie & thee gedurende de vergadering is € 8,50 per persoon per dag.

Dranken Thermoskan koffie Thermoskan thee Karaf verse jus d’orange (1 ltr) Karaf melk/karnemelk Fles plat water (0,75 ltr) Fles bruisend water (0,75 ltr) Flesjes frisdrank

€ 12,50 per kan € 9,50 per kan € 15,00 per karaf € 5,50 per karaf € 4,50 per fles € 4,50 per fles v.a. € 2,50 per flesje

Patisserie Fries suikerbrood met roomboter Roombotercake Gevulde koek Oranjekoek (klein) Oranjekoek Huisgemaakte appeltaart met slagroom Petitfour Petitfour met bedrijfslogo Vers afgebakken muffins, diverse smaken

€ 1,75 per plak € 1,50 per plak € 2,25 per stuk € 1,75 per stuk € 3,25 per stuk € 4,25 per stuk € 3,50 per stuk € 4,50 per stuk € 3,75 per persoon

Gezond Spies van vers fruit Assortiment smoothies, 3 soorten Fruitmand met seizoens handfruit Diverse groenten battonettes met dipsauzen en radijs

€ 4,50 per stuk € 3.75 per persoon € 1,75 per persoon € 3,50 per persoon

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 13

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

Lunch

Lunch

Kom lunchen op niveau met een prachtig uitzicht. U wordt verrast door originele en creatieve gerechten in élevé. In de moderne en sfeervolle entourage waarbij u het panoramisch uitzicht over Leeuwarden goed kunt aanschouwen. élevé is voor iedereen toegankelijk! Ook brasserie le bráss leent zich uitstekend voor een lunch. Er zijn hierbij diverse mogelijkheden, zowel voor zakelijke als privé gelegenheden. Vanaf 10 personen kunt u gebruik maken van één van onze uitgebreide lunchbuffetten. In overleg kunnen wij een buffet naar uw persoonlijke wensen samenstellen. Een compleet vegetarisch menu behoort ook tot de mogelijkheden. Heeft u een allergie? Meld het ons!

Wrap & sandwich lunchbuffet Uitgebreid lunchbuffet Soep

Soep

Wrap

Koude gerechten

p Mosterd- of tomatensoep p Egg wrap met gerookte zalm en roomkaas p Gegrilde kip met salade en honingmosterdsaus

Sandwiches

p Boerenbrood met carpaccio p Witte sandwich met zalm p Sandwich gezond

Dessert

p Fruitsalade Hierbij wordt melk, karnemelk, jus d’orange en mineraalwater geserveerd. De prijs voor het Wrap & sandwich lunchbuffet is € 17,50 per persoon.

Koffie lunchtafel Gerechten

p Tomatensoep met room & basilicum p Rustieke stokbroodjes met kaassoorten & vleeswaren p Broodje met rundvleeskroket p Fruitsalade

p Mosterdsoep p Salade van zalm met bijpassende garnituren p Frisse gemengde salade p Diverse vers afgebakken broden en zoete broodsoorten (krentenbrood & suikerbrood) p Diverse soorten vleeswaren en kaas p Twee soorten boeren sandwiches

Warme gerechten

p Van Dobben kroket met mosterd of kippenspies met satésaus p Pasta bolognese of pasta carbonara

Dessert

p Fruitsalade met slagroom p Zoetige broodjes Hierbij wordt melk, karnemelk, jus d’orange en mineraalwater geserveerd. De prijs voor het uitgebreid lunchbuffet is € 19,50 per persoon.

Hierbij wordt koffie, thee en mineraalwater geserveerd.

De prijs voor het Koffie lunchtafel is € 14,50 per persoon.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 14

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

Borrels & recepties

Borrels & recepties

De Skybar op de 11e etage is een fantastische plek om samen met vrienden of collega’s te genieten van het panoramische uitzicht. De Skybar biedt een diversiteit aan (mousserende) wijnen en een uitgebreide cocktailkaart. Waarbij u kunt kiezen uit klassieke cocktails zoals Long Island Iced Tea en Mojito of een van onze special cocktails met een Friese twist als de Fryslân Manhattan.

Natuurlijk kunnen wij ook borrels en recepties voor u organiseren. Eventueel met passend entertainment, parkeerservice of andere creatieve extra’s.

Borrelhapjes Assortiment nootjes, kaasstengels Bitterballen Bittergarnituur Gemarineerde olijven en gedroogde tomaatjes Assortiment gebrande noten Diverse boerenkaas- en worstsoorten Hartige korstdeegstengels (in de smaken kaas, kerrie en sesam) Een selectie van pittige ham- en worstsoorten Diverse groenten battonettes met dipsauzen en radijs Tortillachips met kaas, guacamole en chilisaus Fries roggebrood met Hollandse haring en ui-bieslook kruim Gerookte paling op toast Spies van gamba in tempura (warm) Waddenoesters Spareribs

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 15

€ 3,00 p.p. € 3,00 p.p. € 3,00 p.p. € 2,50 p.p. € 2,50 p.p. € 3,50 p.p. € 3,00 p.p. € 3,50 p.p. € 3,50 p.p. € 3,50 p.p. € 2,00 p.p. € 2,00 p.p. € 3,50 p.p. € 3,50 p.p. € 3,50 p.p.

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

Borrels & recepties

Feestarrangementen Skybar arrangement 1,5 uur

Onbeperkt aantal consumpties gedurende 1,5 uur. Het assortiment bestaat uit: tapbier, alcoholvrij bier, diverse huiswijnen, binnenlands gedistilleerde dranken, frisdranken en mineraalwater. Port, sherry en vermout zijn op verzoek verkrijgbaar. Voor elk uur extra berekenen we per gast € 7,50. Het arrangement is uit te breiden met bittergarnituur en nootjes: € 4,50 p.p.

Prijs € 12,50 per persoon. Vanaf 10 personen.

Skybar arrangement 2,5 uur

Onbeperkt aantal consumpties gedurende 2,5 uur. Het assortiment bestaat uit: tapbier, alcoholvrij bier, diverse huiswijnen, binnenlands gedistilleerde dranken, frisdranken en mineraalwater. Port, sherry en vermout zijn op verzoek verkrijgbaar. Voor elk uur extra berekenen we per gast € 7,50. Het arrangement is uit te breiden met bittergarnituur en nootjes: € 4,50 p.p.

Prijs € 19,50 per persoon. Vanaf 10 personen.

Skybar Feestavond arrangement 4 uur

Onbeperkt aantal consumpties gedurende 4 uur. Het assortiment bestaat uit: tapbier, alcoholvrij bier, diverse huiswijnen, binnenlands gedistilleerde dranken, frisdranken en mineraalwater. Port, sherry en vermout zijn op verzoek verkrijgbaar. Voor elk uur extra berekenen we per gast € 5,50. Het arrangement is uit te breiden met bittergarnituur en nootjes: € 4,50 p.p.

Prijs € 26,50 per persoon. Vanaf 20 personen.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 16

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

Diner

Diner op grote hoogte

Kom dineren op niveau met een prachtig uitzicht. U wordt verrast door originele en creatieve gerechten. In de moderne en sfeervolle entourage waarbij u het panoramisch uitzicht over Leeuwarden goed kunt aanschouwen. élevé is voor iedereen toegankelijk!

Grenzend aan restaurant élevé, uitkijkend over de prachtige stad Leeuwarden, dineert u in le bráss op hoog niveau in een informele setting. De kaart, geïnspireerd op de klassieke brasserie keuken, biedt onder andere gerechten als rundercarpaccio, zeebaars en de le bráss burger. U geniet al van een dagschotel voor slechts € 19,50 of een 3-gangen menu voor € 32,50. Chef de Cuisine Gilbert van der Heide, bekroond met een Michelinster voor élevé, bereidt samen met zijn brigade ook de le bráss gerechten.

In overleg kunnen wij een menu naar uw persoonlijke wensen samenstellen. Een compleet vegetarisch menu behoort ook tot de mogelijkheden.

Openingstijden Maandag t/m vrijdag le bráss (lunch) le bráss (diner) élevé Skybar

11:30 – 15:00 uur (High Tea alleen op reservering) 17:00 – 21:30 uur 18:00 – 21:00 uur (lunch vanaf 11:30 uur & alleen op reservering) 09:00 – 00:00 uur

Zaterdag & zondag le bráss élevé Skybar

17:00 – 21:30 uur (lunch vanaf 11:30 uur) 18:00 – 21:00 uur (lunch vanaf 11:30 uur & alleen op reservering) 11:00 – 00:00 uur

* Tijdens feestdagen kunnen onze openingstijden variëren.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 17

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

Walking Dinner

Walking dinner

Bent u op zoek naar een originele en informele invulling van uw diner?

Dan is een walking dinner wellicht iets voor u. Onze medewerkers lopen rond met een selectie van kleine gerechten die samen een compleet diner vormen.

Tijdens het walking dinner worden er gedurende de avond kleine gerechtjes geserveerd.

Wij stellen het menu graag samen aan de hand van uw wensen. Vanaf 25 personen tot maximaal 170 personen.

le bráss Walking dinner 4 gangen

€ 34,50

Walking dinner 5 gangen

€ 39,50

Walking dinner 6 gangen

€ 44,50

élevé Walking dinner 4 gangen

€ 44,50

Walking dinner 5 gangen

€ 49,50

Walking dinner 6 gangen

€ 54,50

Onze walking dinners worden samen met een broodbuffet gepresenteerd.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 18

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

Buffetten tot 200 personen

Buffetten

Wij hebben voor u diverse buffetten samengesteld. Deze samengestelde buffetten zijn maar enkele suggesties. Mocht u iets anders in gedachten hebben, neem dan gerust contact met ons op. Wij maken graag een suggestie op maat voor u. Alle buffetten zijn te reserveren vanaf 10 personen.

Uitgebreid warm/koud buffet Koude gerechten

p Zalmsalade met dille crème en citroen p Rundvleessalade gegarneerd met vleeswaren en seizoensgarnituur p Wit en meergranen stokbrood, kruidenboter en tapenade

Warme gerechten

p Soep van de dag p Gestoomde vissoorten in witte wijn / bieslook saus met fijngesneden wortels en prei p Kipketjap, zacht gegaarde kipfilet in lichte ketjapsaus met oosterse wokgroenten p Geroosterde procureur in eigen jus met saté en seroendeng p Schotel van runderstoofvlees met rode wijn, zilveruitjes, paprika en bospaddenstoelen p 2 aardappelgarnituren (gebakken aardappel en frites) p Nasi p 3 soorten groenten, rauwkost, garnituur, mayonaise en cocktailsaus

De prijs voor bovenstaand buffet is €29,50 per persoon

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 19

(H)eerlijk Hollands winters buffet Soep

p Soep van de dag

Stamppotten

p Boerenkool stamppot p Zuurkoolstamppot met appeltjes p Hutspot p Rauwe andijvie stamppot

Vlees

p Rookworst p Gebakken speklapjes p Ambachtelijk runderstoofvlees p Gebakken saucijzen p Klapstuk

Garnituren

p Uitgebakken spekjes p Jus p Wijndragers mosterd p Uitjes in het zoetzuur p Augurken

De prijs voor bovenstaand buffet is €19,50 per persoon

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

Buffetten tot 200 personen Mediterraans buffet

Amerikaans buffet

Koude gerechten

Koude gerechten

p Gemarineerde tomaat met mozzarella en basilicum p Gekonfijte zeebaars met oregano, tomaat en witte wijn p Dungesneden coppa di Parma met olijventapenade en rode ui p Rijkgevulde pastasalade met gepofte paprika en salami p Vitello (tonato): dungesneden kalfsvlees, tonijnmayonaise en kappertjes p Wit en meergranen stokbrood, olijfolie en zeezout

Warme gerechten

p Diverse vissoorten in tomaten-basilicumsaus p Lasagne bolognese p Risotto met groenten en parmezaan (vegetarisch) p Rollade van weidelam met tijm en rozemarijn p Kipfilet in romige sherrysaus met bospaddenstoelen p Gegrilde steak met gepofte knoflook p Ratatouille p Penne Potaneska

p Farmers bread met tapenade & kruidenboter p American coleslaw p Caesar Salad

Warme gerechten

p Soep van de dag p Spicy cajun chicken wings p Honey glazed spareribs p American style hamburger p Maïskolfjes p Gepofte aardappel met sour cream p Cajun potato wedges p Catch of the day

Nagerecht

p Cheesecake met vanilleroomijs en verse slagroom

De prijs voor bovenstaand buffet is €29,50 per persoon.

De prijs voor bovenstaand buffet is €27,50 per persoon.

Bourgondisch buffet

3-Gangen kindermenu

Soep

Kind 0 t/m 3 jaar gratis

p Huisgemaakte mosterd- of tomatensoep

Koude gerechten

p Stokbrood met kruidenboter p Rauwkost salade

Warme gerechten

p Boeuf bourguignon met garnituur p Maïskip met garnituur p Catch of the day

Garnituren

p Aardappel gratine p Frites p Seizoensgroenten

p Tomatensoep p Frites met een snackspies & appelmoes p Zelf dessert maken met de chef Inclusief een leuke goodie-bag voor de kids.

De prijs voor bovenstaand menu is €9,50 per persoon.

De prijs voor bovenstaand buffet is €24,50 per persoon.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 20

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

Buffetten tot 200 personen Luxe buffet Koude gerechten

p Gepocheerde zalm in zijn geheel geserveerd met citroen/bieslook crème fraîche en gerookte vissoorten p Rijk gevulde caesarsalade p Dungesneden runderhaas met parmezaan, croutons en olijven p Turfgerookte Friese skinke met mozzarella, tomaat en basilicum p Wit en meergranen stokbrood, roomboter, kruidenboter, olijfolie en zeezout

Warme gerechten

p Soep van de dag p Geroosterde zalmfilet met zalmsoufflé, romige prei en citroen-bieslooksaus p Rouleaux van boerderijkip met kerrie, zoete aardappelpuree en gewokte seizoensgroenten p Zacht gegaarde rollade van weidezuiglam met saus van gepofte knoflook en diverse tuinkruiden p Paella op de wijze van le bráss p Gegrilde diamanthaas met rode ui en rode wijnsaus

Garnituren

p Één soort seizoenssalade p Gekaramelliseerde witlof met aceto balsamico p Getomatiseerde ratatouille p Taartjes van aardappel, olijfolie en kruiderij p Roseval aardappel uit de oven, geparfumeerd met rozemarijn

Dessert

Sportbuffet

Dit buffet stellen wij graag met zorg samen. Uiteraard overleggen wij graag met uw clubarts en /of diëtist over de inhoud van dit voorstel of voor het samenstellen van een aangepast buffet. Dit buffet kan ook als lunch worden geserveerd.

Diversen

p Uitgebreid saladebuffet met 2 verschillende soorten dressings apart geserveerd p Volkorenbrood, roggebrood, volkoren krentenbrood, knäckebröd en witte broodjes p Vleeswaren (kipfilet, rookvlees, kalkoenfilet en kalfsfricandeau) p Kaas: 30+ kaas, 40+ Edammer, verse light kaas p Zoetwaren: verschillende soorten jam, honing etc. p Gekookte eieren

Hoofdgerechten

p Spaghetti en rijst p Bolognese saus van rundvlees met wortel, courgette en paprika apart geserveerd p Gladde tomatensaus apart geserveerd p Witte vissaus met stukjes vis apart geserveerd

Bijlagen

p Aardappelpuree p Twee soorten groenten van het seizoen

Nagerecht

p Handfruit van het seizoen p Diverse smaken yoghurt met garnituren zoals muesli en gedroogd fruit

p Het bovenstaande buffet wordt geserveerd met een petit grand dessert buffet

Hierbij wordt melk, karnemelk, jus d’orange en mineraalwater geserveerd.

De prijs voor bovenstaand buffet

De prijs voor bovenstaand buffet

is €42,50 per persoon.

is €22,50 per persoon.

Extra buffet items

p Tomatensoep met schuim van basilicum p Groentesoep met soepballetjes en seizoensgroenten p Crème van bospaddenstoelen met kruidencroutons p Diverse broodsoorten met tapenade en kruidenboter p Frisse gemende salades p Luxe dessertbuffet p Dessertbuffet

€ 5,00 p.p. € 5,00 p.p. € 5,00 p.p. € 5,00 p.p. € 5,00 p.p. € 9,50 p.p. € 7,50 p.p.

Alle soepen worden geserveerd met stokbrood en roomboter.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 21

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

Buffetten vanaf 200 personen Italiaans buffet

Aziatisch buffet

Soep

Soep

p Soep p Vers stokbrood met kruidenboter

Gerechten

p Pollo a la Toscane p Ossobuco van rundvlees p Roseval aardappelen met rozemarijn en knoflook p Penne funghi (vegatarisch) p Orrechiette calabrese p Tagliatelle met diverse soorten vis en garnalen p Italiaanse rauwkostsalade

De prijs voor bovenstaand buffet

p Soep

Gerechten

p Nasi goreng vegetarisch p Bami goreng vegetarisch p Witte rijst p Saté Babi p Saté vegetarisch p Ajam pedis p Rendang pandang p Babi ketjap p Sambal goreng boontjes p Atjar/seroendeng p Kroepkoek

is €27,50 per persoon.

De prijs voor bovenstaand buffet is €24,50 per persoon.

Europees buffet Soep

p Soep p Vers stokbrood met kruidenboter

Gerechten

p Gebakken krieltjes p Aardappelpuree met verse tuinkruiden p Boeuff bourgignon p Procureur reepjes in jagersaus p Vegetarische balletjes in provencaalse saus p Ratatouille p Rode kool met appeltjes p Rauwkostsalade

De prijs voor bovenstaand buffet is €27,50 per persoon.

Europees Luxe buffet Soep

p Soep p Vers stokbrood met kruidenboter

Gerechten

p Aardappel gratine p Roseval aardappelen met rozemarijn en knoflook p Boeuff stroganoff van ossehaaspuntjes p Zalmfilet mootje met bearnaise saus p Kalkoenhaasje met dragonsaus p Vegetarische balletjes in stroganoffsaus p Haricots verts met spekjes p Geglaceerde Parijse wortelen p Rauwkostsalade

De prijs voor bovenstaand buffet is €39,50 per persoon.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 22

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

Buffetten Luxe Dessertbuffet

Dessertbuffet

p Gemarineerd seizoensfruit met vanilleroom p Slagroomsoesjes met chocolade en notenmix p Witte en bruine chocolademousse p Mango bavaroistaart met mangogelei p Frambozentaart met gebrand meringueschuim p Muffins p Diverse soorten sorbetijs in een taartvorm gepresenteerd p Diverse soorten roomijs in een taartvorm gepresenteerd p Romige vanille- en chocolade saus

p Gemarineerd seizoensfruit met vanilleroom p Slagroomsoesjes met chocolade en notenmix p Witte en bruine chocolademousse p Mango bavaroistaart met mangogelei p Frambozentaart met gebrand meringueschuim p Diverse soorten roomijs in een taartvorm gepresenteerd

De prijs voor bovenstaand buffet is €7,50 per persoon.

Dit dessertbuffet is uit te breiden met: p Brownie van pure chocolade met passievruchtencrème p Wentelteefje van Fries suikerbrood p American pancakes met warme kersen p Crème karamel

De prijs voor bovenstaand buffet is €9,50 per persoon.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 23

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

High Tea

Luxe High Tea U geniet van een heerlijke high tea in onze mooie brasserie. Deze high tea wordt gepresenteerd met diverse theesoorten van theehuis Betjeman and Barton en wordt in gangen geserveerd.

Hartigheden

p Drie verschillende soorten sandwiches: gerookte zalm, gegrilde kip en komkommer/oude kaas p Kleintje Friese mosterdsoep met appel en bieslook p Quiche van diverse groenten en kruiden

Zoetigheden

p Fruitsalade als cocktail p Mini scones met marmelade en clotted cream p Diverse friandises uit eigen patisserie: brownie passievrucht, bonbon, bros van witte chocolade en muffin

Petit dessert

p Wentelteefje met kaneel roomijs en advocaat

De prijs van een Luxe High Tea is â‚Ź 24,50 per persoon

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 24

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

High Beer & High Wine

High Beer & High Wine (v.a. 4 personen) U geniet van een high beer of high wine in onze Skybar. De high beer of high wine wordt gepresenteerd met 4 diverse bier- of wijnsoorten en wordt in gangen geserveerd.

Koude borrelhapjes

p Pittige nootjes p Olijven p Zongedroogde tomaten p Kaas-, worst- en hamsoorten p Broodsoorten met tapenade & kruidenboter

Warme borrelhapjes

p Kleintje bittergarnituur p Geitenkaaskroketje p Mini loempia p Spareribs p Mini pizza p Diverse sauzen

De prijs van een High Beer & High Wine is â‚Ź 24,50 per persoon.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 25

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl

Activiteiten

Tips en activiteiten in Leeuwarden Het centrum van de Friese hoofdstad ligt op slechts 13 minuten loopafstand van het WTC Hotel Leeuwarden, waar honderden monumenten, parels van musea en leuke winkeltjes te vinden zijn. Leeuwarden mag in 2018 de titel ‘Culturele Hoofdstad van Europa’ dragen.

Onderstaand treft u tal van tips en activiteiten in Leeuwarden..

Stadschouwburg De Harmonie

Praamvaren door de grachten

De Harmonie is de stadsschouwburg en concertzaal van

De stichting organiseert het hele jaar door rondvaarten

Leeuwarden en staat in de top vijf van grootste schouw-

met schipper en gids in authentieke nostalgische fluister-

burgen van Nederland. Het is het podium geweest voor

pramen aangedreven door elektromotoren. De rondvaar-

topstukken als Titanic en The Sound of Music. Het gebouw

ten gaan door de grachten, de singels en de omgeving van

biedt tevens plaats aan een inpandig filmhuis, waar nu het

Leeuwarden.

Centrum voor Film in Friesland is gehuisvest. Jaarlijks zijn

er meer dan 650 activiteiten voor een totaal aan 250.000

In samenwerking met externe partijen is alles mogelijk, wij

bezoekers.

denken graag met u mee!

Bezoek het Fries Museum Het Fries Museum gaat over de Friezen en over Friesland, een eigenzinnig stukje ‘buitenland in Nederland’. Over de elf steden en het platteland, de haat-liefde verhouding met het water, de zoektocht naar het typisch Friese en de plek van Friesland in de wereld. Het zwaard van vrijheidsstrijder Grutte Pier, oude kostuums, bodemschatten uit de Friese terpen, de nalatenschap van exotische danseres en mogelijke dubbelspion Mata Hari, schilderijen van Gerrit Benner, hedendaagse beeldende kunst en de film de Overval: samen vertellen ze het verhaal van Friesland.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 26

WestCord WTC Hotel Heliconweg 52, 8914 AT Leeuwarden tel. +31 (0)58 233 49 00, fax. +31 (0)58 233 49 01 e-mail: leeuwarden@westcordhotels.nl