HO T E L TH E C AP R A , S A A S - F E E
LUXURIÖSES ZUHAUSE AUF ZEIT Mit dem «The Capra» wird im Dezember 2015 in Saas-Fee ein Refugium eröffnet, das völlig neue Massstäbe setzt: ein 5-Sterne-All-Suite-Hotel als kreative Symbiose aus Luxus, Herzlichkeit und naturverbundenem Heimatgefühl. Im «The Capra» trifft diskreter Luxus auf modernen Komfort.
Das Gourmetrestaurant öffnet ausschliesslich zum Abendessen seine Türen.
Ein knisterndes Feuer verleiht der Lounge eine urgemütliche Atmosphäre.
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igentlich sind Vorschusslorbeeren eine gefährliche Sache, im Fall von Raphael Herzog und dem «The Capra» traut man sich jedoch, ohne zu zögern! Denn erstens war der 31-jährige Schweizer bis vor Kurzem Vizedirektor des Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa – man traut ihm also so Einiges zu – und zweitens gelingt dem neuen Boutiquehotel das Meisterstück, schon im Vorfeld der Eröffnung eine Wohlfühlstimmung beim Betrachten der Bilder zu erzeugen, die bei neuen Hotels oftmals auf der Strecke bleibt.
WIE ZU HAUSE, NUR SCHÖNER
Das aussergewöhnlich schöne Ambiente des Hauses, mit nur 14 individuell ausgestatteten Suiten bewusst klein gehalten, entsteht durch eine stimmige Mischung aus Schweizer Chalet-Stil mit klassischer Einrichtung, modernem Komfort, hochwertigen Stoffen, warmen Farben und modernen Designelementen. Die Suiten verfügen allesamt über einen Balkon. Wer von diesen einmal nachts in den Sternenhimmel oder morgens in die Bergwelt geblickt hat, versteht sofort warum. Nicht nur bei den nationalen und internationalen Skistars ist Saas-Fee als der Ort für das perfekte Schweiz-Erlebnis mit dem schönsten Bergpanorama bekannt. Denn nirgends sieht man mehr Viertausender als hier.
WOHLFÜHLEN PAR EXCELLENCE
Mit 2 Sternen ausgezeichnet: Küchenchef Oliver Glowig.
Diese Grundstimmung, die für das ganze Haus gilt, inklusive der gemütlichen Bar und Lounge sowie dem exklusiven Spa-Bereich, ist einerseits den reichlich verwendeten natürlichen Baumaterialien wie Holz und Stein, aber auch der Innenarchitektur und dem stimmigen Lichtdesign zu verdanken. Damit sich jeder Gast im «Capra» wie zu Hause fühlt, dafür sorgen rund 25 Mitarbeitende. Für das leibliche Wohl sind Küchenchef Oliver Glowig und sein Team verantwortlich. Der in Deutschland geborene und mit 2 Sternen ausgezeichnete Koch wird die Gäste im hoteleigenen Restaurant «La Locanda» während der Wintersaison jeweils abends kulinarisch mit Produkten aus der Region verwöhnen. Zudem verfügt «The Capra» über eine Brasserie, die ganztags geöffnet ist.
ENTSPANNUNG PUR
Im Weinkeller wartet ein erlesenes Sortiment auf seine Entdeckung.
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DOLCE VITA MAGAZIN N° 05 | WINTER 2015/2016
Klein und fein ist nicht nur das Motto des Hotels, sondern auch Philosophie des eleganten Spa mit Whirlpool, Dampfbad und Sauna sowie des mit der neuesten Technologie ausgerüsteten Fitnessraums. Abgerundet wird das Wohlfühlangebot durch einen Behandlungsraum, wo alle individuellen Wünsche an Massagen, Maniküre, Pediküre sowie Shiatsu und kosmetische Behandlungen erfüllt werden.
