Serviceleistung für den Gast
Seite 40
Konvention mit
FEINSTER KAFFEE FÜR IHRE GÄSTE Rohkaffeebohnen - geröstet in Völs Röstmeister Valentin Hofer wählt Bohnen höchster Güte für die Veredelung. Geröstet wird im schonenden Langzeitröstverfahren. So haben die Aromen ausreichend Zeit, sich zu entfalten. Das letzte Kriterium ist die fachgerechte Zubereitung und die kunstvolle Kreation des Milchschaums. Das Wissen und viel Praxis erhalten Sie im CAROMA Schulungszentrum in Völs am Schlern. Guter Kaffee Bis zu 800 Aromastoffe schlummern in einer einzigen Bohne und nur die Hitze des Feuers und die fachmännische, schonende Röstung kann sie zum Leben erwecken. Rösten ist Meisterhandwerk! Diesen Moment zu erkennen, bei dem es sich oft um Sekunden handelt, macht Caromas besondere Qualität aus. Jahrelange Rösterfahrung ist notwendig, um aus jeder Bohne den optimalen Geschmack herauszuholen.
möchte, für den empfiehlt CAROMA das Gourmet Frühstückskonzept. Objektiv messbare Parameter wie Kaffee-zu-Wasser-Verhältnis, die Brühtemperatur und die Aufbewahrungszeit sowie die Zielwerte für die Extraktion und Stärke des Kaffees werden dabei kontrolliert. Betriebe, die diesen international anerkannten Anforderungen entsprechen, erhalten eine Zertifizierung und eine Qualitäts-Plakette.
Filterkaffee Filterkaffee liegt im Trend und bietet genussvolle Verwöhn-Momente. Spezielle Kaffeemischung und die helle Röstung lassen den Tag mit Caroma-Kaffee gut beginnen, schaffen Gesprächsstoff und bleiben in positiver Erinnerung.
Ihr Vorteil als VPS-Mitglied: ¾¾ Sie erhalten 2% Rabatt auf die gesamte Preisliste.
Spitzenkaffee aus dem Trommelröster
Frühstückskaffee Wer die Qualität des Frühstückskaffees erhöhen und Gäste begeistern
Kaffeemaschinen An erster Stelle stehen professionelle Kaffeemaschinen, Wasserkocher und Filtersysteme namhafter Marken zur bequemen und fachgerechten Kaffeezubereitung. Unser Caroma-Techniker-Team ist jederzeit zur Stelle, um
Ihre Maschinen zu warten oder in Notfällen einzuspringen.
Ihr Vorteil als VPS-Mitglied: ¾¾ 10% Rabatt auf alle Kaffeemaschinen: Melitta, Padmaschinen, kleine oder große Siebträger...
Zusatzprodukte Neben Kaffee und Kaffeemaschinen samt Zubehör runden lösliche Frühstücksprodukte, Kakaogetränke, Kaffeepads, Biokaffee, Zuckerbriefchen, Bonbons, Servietten, verschiedenste Verkaufshilfen und vieles mehr das Angebot ab.
Ausflugstipp Haben Sie das Coffeeseum in Völs am Schlern schon gesehen? Auf rund 800 m² erleben Besucher die Reise der Kaffeekirsche vom Äquator bis in die Cappuccino-Tasse. Außerdem können die vermutlich weltgrößte Kaffeemühlensammlung und ein echter Kaffeegarten bewundert werden. Das Coffeeseum kann nach Voranmeldung besucht werden. Die Schaurösterei und der Kaffeeladen sind hingegen frei zugänglich und lassen Kaffee-Herzen höher schlagen.
