3 minute read
GRANO LADIES
Grano Ladies breidt productie en assortiment uit
De missie van Xavie Battel om mensen de hele dag door gezond te laten eten, krijgt steeds verder vorm. Een nieuwe locatie met verviervoudiging van de productiecapaciteit voor Grano Ladies en een hartig productassortiment in samenwerking met Sandra Bekkari zijn daarin de recentste stappen.
Toen Xavie Battel zich 10 jaar geleden niet fit voelde en besloot om iets aan haar voeding te doen, bleek de granola die ze als ontbijtalternatief voor zichzelf maakte ook goed aan te slaan bij familie en vriendinnen. Het bijberoep werd een echt bedrijf en in 2018 werd op Ten Barne in Koekelare een atelier met kantoor en opslagruimte gebouwd. “Omdat we een grote klant binnenhaalden, was het eigenlijk van in het begin al wat krap. Toen begin 2021 een andere grote klant polste en ik ‘nee’ moest zeggen op zo’n mooi project, ontstond er kortsluiting in mijn hoofd.” (lacht) “Het gebouw wat verderop in de straat, waar vroeger labo Van Vooren zat, stond al een tijdje te koop. De 2 grote loodsen achterin waren een mooie opportuniteit om from scratch met productie-indeling te beginnen. We kochten het begin 2021 aan, maakten het geschikt voor voedingsproductie en trokken er in februari van dit jaar in. Zo ging onze productiecapaciteit meteen maal 4.” Ook het productsegment – onder de merknaam XAVIE’S – groeide. “Om niet enkel bij het ontbijt maar de hele dag door gezonde voeding te kunnen aanbieden, ontwikkelden we nu ook 6 ovengeroosterde notenmengelingen en volkoren zuurdesemcrackers. We gebruiken enkel natuurlijke ingrediënten zoals noten, pitten, zaden en kruiden. Chemische toevoegingen en smaakversterkers die in de voedingsindustrie worden gebruikt – van de aardbeiensmaak in yoghurt tot de bickysmaak van chips – komen er bij ons niet in. Het zijn ingrediënten die het lichaam niet goed verteert. Uit eigen ondervinding weet ik dat door gezond te eten je er een tweede adem bij krijgt. Sandra Bekkari deelt onze visie dat je voeding invloed heeft op hoe je je voelt. Zij bereikt haar publiek met boeken en lezingen, en kan nu via ons producten aanbieden die kant-en-klaar zijn, als alternatief voor huisgemaakt. Onze samenwerking is een echte wisselwerking. Zo komt onze soja- en sesamnotenmengeling uit haar Fastfood 2-boek en ze maakte de granola met kurkuma en quinoa nog in Open Keuken op VTM.”
Galeries Lafayette “Onze eerste focus ligt nu op die nieuwe producten goed in de markt zetten en naambekendheid geven, en er zoveel mogelijk mensen van laten proeven en genieten. Nu we al bij heel wat Vlaamse detailhandels en retailers (Delhaize, Spar, Aveve) in de rekken liggen, kijken we ook naar het buitenland, vooral Nederland en Frankrijk. Dat we in Parijs Galeries Lafayette binnenhaalden, opent bijvoorbeeld wel wat deuren. De trend van gezonde voeding is al even aan de gang, maar we zien dat die steeds actueler wordt. Zelfs de overheid beseft steeds meer dat inzetten op de gezondheid en het welzijn van de burger niet alleen via investeringen in de zorg moet gebeuren, maar dat ook gezonde voeding daar een belangrijke rol in speelt.” (SD - Foto Kurt)
— XAVIE BATTEL
Na de HEMEL bewegen we nu ook de AARDE
BEKOOR 91%
VAN DE WEST-VLAAMSE KADERLEDEN & BEDRIJFSLEIDERS
TVH EQUIPMENT. ALTIJD EN OVERAL DE PERFECTE SAMENWERKING TUSSEN MENS EN MACHINE.
Ga voor meer info naar www.tvhequipment.com
Bekoor een kwalitatieve én grote(re) doelgroep dankzij Ondernemers! 91% van de kaderleden en bedrijfsleiders is tevreden over dit magazine. Die hoge tevredenheid vertaalt zich ook in een grote bereidheid om het blad aan te bevelen aan collega’s. Meesurfen op dat succes? Contacteer Sven Van Ryckeghem voor publiciteit op maat. sven.vanryckeghem@voka.be
Slimme kantooroplossingen!
POSTKAMER SERVICE ARCHIVERING
