Viva Polk Magazine Edición 12 - 2022

POLK

VOLUM EN 6

Dos Culturas Una Misión

Mike y Sylvana Murphy

EDIC IÓN 12-202 2

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MIRACLE WARRANTY

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EDICIÓN 12 • ¡VIVA POLK! • 3

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POLK

Índice

Trabaja en LEGOLAND Estudia GRATIS en PSC | 50

28

Cómo crear tu imagen y marca personal. | 28

Polk State College

50

Nyrka Riskin

06 Carta de la editora.

09 Una oportunidad de comenzar, crecer, evolucionar.

13

La mejor versión de mi está en mi interior.

15

Cinco vitaminas y minerales para impulsar el metabolismo.

21

Comisión del Condado de Polk.

22 Año Nuevo, Leyes Nuevas.

42

Mike y Sylvana Murphy La Misión de las 3 Cs: Clientes, Comunidad y Caridad. Miracle Toyota | 42 HSI

25

Fábula del Amor y el Tiempo.

27

Ciudades y Pueblos de Polk.

31 34

El arte y la ciencia del beso.

Cómo cuidar la piel de nuestro rostro.

46 Mi primera escuela. Reflexión de una maestra.

54

Niten y Waldo - La Piedra y la Pupila.

60 Refranes de los viejos para el año nuevo.

62 Arte en Caliente.

EDICIÓN 12 • ¡VIVA POLK! • 5

POLK Teresa V. Martínez Editora Ejecutiva

Un producto de

Institute of Spanish Communication, Inc.

Estimados lectores,

Parece que fue ayer, pero con esta edición celebramos el quinto aniversario del inicio de esta revista, fundada por el Dr. Robert Melo y el Sr. Tim Moore, bautizada con el nombre El Trompetista, con el fin de crear el primer medio escrito en español en el condado de Polk. Al reconocer su noble misión, me uní al grupo y en el 2019 la revista pasó a ser parte del Institute of Spanish Communication, Inc., ahora bajo el nombre de ¡Viva Polk!

Desde su comienzo, hemos tenido como propósito principal, informar, inspirar, educar, promover nuestros negocios locales y destacar a líderes comunitarios. Hoy nuestro equipo cuenta con la colaboración de un gran grupo de profesionales, oriundos de diferentes países, quienes trabajan y contribuyen con esta publicación, unidos todos por la pasión de crear un producto que honre nuestro bello idioma y diversas culturas. También contamos con el apoyo incondicional de compañías hispanas y anglosajonas, locales y nacionales que reconocen el valioso crecimiento hispano, no solo en el condado de Polk, sino en todo el país.

En esta, su primera edición trimestral del 2022, agradecemos y felicitamos a nuestro equipo por un gran trabajo durante estos cinco años. El enfoque de esta publicación es el amor y la prosperidad y nos enorgullecemos en presentar a Mike y Sylvana Murphy (Portada). Una carismática pareja, propietarios de Miracle Toyota en Haines City, reconocida por sus muchas contribuciones comunitarias y su pasión por mejorar el mundo donde vivimos. Mike Murphy recientemente lanzó su primer libro bilingue, “Dennisismos”, en el cual honra la memoria de su padre y comparte los secretos de su éxito como fundador del exitoso Murphy Auto Group. También destacamos artistas locales quienes enriquecen la cultura universal y contamos con la nueva colaboración de Mariela Romero, Nyrka Riskin, Grace Vega, Evelyn Pena e Ismael Portillo que nos deleitan con sus escritos.

Le damos la bienvenida a los nuevos anunciantes South State Bank, ORB Engineering, Inc., el Zócalo Fishmarket, Tri-County Services, We Care Family Physicians, Advocate Law Firm y la colaboración de Vega Production Media.

Muchas gracias a todos, especialmente a ustedes, nuestros lectores, la razón por la cual nuestra revista existe. ¡Viva Polk!

Unáse a nuestro propósito. Envíenos sus comentarios e ideas constructivas, dejándonos saber cómo podemos agradarle más a Info@vivapolk.com. En la unión está la fuerza.

Visite nuestra página web: www.vivapolk.com

Atentamente, Teresa V. Martínez Editora Ejecutiva

Envíen sus comentarios y sugerencias a Info@vivapolk.com

Visión Ser el símbolo de la hispanidad del Condado de Polk.

Misión Celebrar nuestra lengua y culturas mediante un medio impreso. Ser un recurso más para informar, inspirar y motivar a la comunidad latina, promover negocios y destacar a nuestros líderes locales.

Spanish Institute of

Communication, Inc

Todas las sugerencias, artículos y descripciones encontradas en esta revista son simplemente opiniones de nuestros contribuidores y anunciantes, y no constituyen la opinión de Institute of Spanish Communication, Inc., editores o socios de la revista¡Viva Polk!, y bajo ninguna circunstancias se asegura o garantiza la calidad de cualquier servicio o producto. Institute of Spanish Communication, Inc. d/b/a como ¡Viva Polk! específicamente niega cualquier responsabilidad relacionada a estas opiniones o expresiones. La revista ¡Viva Polk! no es responsable por las presentaciones/anuncios de los anunciantes/contribuyentes. Los anunciantes están de acuerdo en exonerar e indemnizar a ISC d/b/a ¡Viva Polk! de toda responsabilidad.

6 • ¡VIVA POLK! • EDICIÓN 12

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Artista Carlos de Leon Campos

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863-646-5141

Editora Ejecutiva Teresa V. Martínez Teresa@vivapolk.com

Editores de Contenido Lic. Dusley Bello Lic. Yireny Espinosa

Director de Diseño

POLK

Un producto de

Institute of Spanish Communication, Inc.

Alberto Rubio

Fotógrafos

Joni Finkbeiner John Kantor

Fundadores

Dr. Roberto Melo Sr. Tim Moore

Medios Sociales

Joan Briand Andrea Mora Martínez

Colaboradores:

Dra. Martha Santiago Dra. Maria Portillo Sheriff Grady Judd Lic. Javier Marin Lic. Ana Wood Lic. Ivelisse de la Fe Lic. Karen Heverling Lic. Lizette Candela Sr. Humberto Hernández Lic. María Iguarán Lic. Marianela Romero Lic. Evelyn Pena Lic. Nyrka Riskin Sra. Grace Vega Dr. Luis J. Vázquez

Ventas y Mercadeo

Teresa Martínez - 863-646-5141 Dusley Bello - 863-808-3187 Grace Vega - 305-778-2144 Tim Moore - 863-325-5009 Wes Burrow - 863-701-6276 Kim Edwards - 863-738-1157 Kathy Woodruff - 863-212-6599 Deb Cole - 407-713-9758 Jamie Greer - 863-662-7890 Patrick Powers - 863-232-9142

¡Gracias!

EDICIÓN 12 • ¡VIVA POLK! • 7

Según la numerología, el número 22 “representa la transición o una segunda oportunidad para convertir los sueños en realidad” y puede significar que cuando una persona ve esta cifra, está lista para llevar sus ideas al plano físico. Por esta razón, el alcance de metas es una sugerencia de este número doble que invita a una energía más práctica.

De esta manera, el año 2022 es el tiempo perfecto para accionar según lo que visionas y para cumplir tus objetivos.

El número 22 también simboliza la intuición, la armonía, la redención, la evolución, la expansión, el idealismo, el servicio y el deber. ¡Despojémonos de todo peso y vistámonos de lo nuevo! Vamos a alinearnos con lo nuevo que se expande a la bendición. Y si los golpes han sido tan duros que te cuesta seguir, solo eleva tu clamor al cielo, y fuerzas nuevas vendrán para ti.

2022

oportunidad de , crecer y Por: María Iguarán ¡Llegó el 2022!:“Año nuevo, vida nueva”. Y es que definitivamente, el inicio de un nuevo año, nos brinda la oportunidad de volver a comenzar, de crecer, de vivir, de avanzar y evolucionar.

“Nuevo”, una palabra que solo por su significado nos demuestra el regalo de otra puerta que la vida nos abre con un año más para vivir. Así que ábrete a lo nuevo, deja lo viejo atrás y quédate únicamente con lo que te permita avanzar.

“Nuevo”, un ciclo más que se abre, invitándote a alinearte con el universo en su avance como creación y en línea perfecta con el tiempo.

El inicio de un nuevo año es indicativo de que todo puede hacerse nuevo. Si aún el tiempo puede renovarse, seguramente, todo lo demás resurgirá de las cenizas y renacerá para tu bendición.

Así que, no pierdas la esperanza y déjate abrazar por lo nuevo.

Revístete de expectativas y cree que sí es posible avanzar, que todo lo que es para ti vendrá. Lo que no se dio, sencillamente no era lo mejor. Como expresa el dicho: “Lo último que se pierde es la esperanza”.

Aunque suene trillado decirlo, la siguiente frase es muy cierta: “Lo mejor está por venir”. Créelo, porque pese a las dificultades que puedan presentarse, esto también forma parte de la vida, y te ayudará a crecer. Todo saldrá bien.

Un ciclo se cierra y otro se abre. Estamos vivos para verlo y esto es motivo para agradecer y festejar en equilibrio con el Creador, con nosotros mismos y con los demás.

Tómalo en cuenta: “En equilibrio”, algo que te insta a no quedarte por fuera del ciclo que empieza para todos con un nuevo año y que subraya la importancia del bienestar para nosotros mismos, en paz, y sin dañar a los demás. Alinéate con el universo.

En este Año Nuevo, ¡Celebra la vida! y da la bienvenida a la nueva oportunidad que el Creador te regala.

Vístete con lo mejor, disfruta de los sabores, olores y ritmos de esta época del año en unión y agradecimiento junto a los tuyos.

Vístete con lo mejor, y no me refiero solo a la ropa; vístete de esperanza, de empuje, de paz, renovación y proyección a tus metas.

Disfruta de lo que te gusta y da gracias: ¡Bienvenido 2022!

EDICIÓN 12 • ¡VIVA POLK! • 9

Si alguna vez ha dicho “¡Ay, me duele la espalda!”, usted no está solo.

Los dolores en la espalda baja son uno de los problemas médicos más comunes que afecta a 8 de cada 10 personas en algún momento de su vida y la causa número 1 de ausencia en el trabajo. Ese dolor puede variar desde leve, constante, hasta un dolor súbito e intenso. El dolor agudo aparece repentinamente y suele durar algunos días o semanas, este se convierte en crónico cuando dura más de tres meses.

Si somos dichosos, los analgésicos y el reposo nos pueden ayudar. La mayoría de los dolores de espalda desaparecen espontáneamente, aunque pueden demorar algún tiempo. Sin embargo, quedarse en cama por más de uno o dos días no es recomendable ya que puede empeorar la situación.

Si el dolor de espalda baja es severo o no mejora al cabo de tres días o si este se presenta después de un accidente donde haya sufrido lesión, es importante contactar a un médico. Si los nervios están dañados, el dolor será más intenso y resistente a analgésicos sin receta.

El tratamiento para el dolor de espalda depende de qué lo esté causando y qué tipo de dolor usted tenga. Puede incluir compresas frías o calientes, ejercicio, medicamentos, inyecciones, tratamientos complementarios y, a veces, cirugía. Usted no tiene que sufrir de dolor de espalda, hay diferentes planes multidisciplinarios que se pueden implementar en cada caso, para tratar la causa y aliviar los síntomas.

Dra. Ana Hernández Lipson Especialista en dolor Fundadora y del Instituto Lipson del Dolor (Lipson Pain Institute) 210 1st Street North Winter Haven, Florida 33881 www.lipsonpaininstitute.com 863-293-4800 10 • ¡VIVA POLK! • EDICIÓN 12

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Anissa Hohnstreiter, ARNP

Dra. Ana Hernández Lipson

Dra. Ana Hernández Lipson Especialistas en el alivio del dolor.

ALIVIAMOS SU DOLOR - MEJORAMOS SU VIDA

Dra. Ana Hernández Lipson Fundadora y Directora

Lipson Pain Institute (Instituto Lipson del Dolor)

Más de 22 años de dedicación al estudio, investigación y tratamiento de todo tipo de dolor, con el fin de evitar el sufrimiento físico y psíquico de nuestros pacientes.

Patricia Bayshore, ARNP

Evaluación y diagnósticos Manejo de medicamentos Bloqueo de nervios Terapia física Cambios de estilo de vida Ejercicios rutinarios Apoyo psicológico Coordinación de especialistas

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12 • ¡VIVA POLK! • EDICIÓN 12

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LA MEJOR VERSIÓN DE MI, ESTÁ EN MI INTERIOR, ES SÓLO CUESTIÓN DE DESCUBRIRLA Y DESATARLA Mariela Romero

Directora Regional de Empoderamiento Comunitario Univision Atlanta, Raleigh y Filadelfia.

Hay un motivo por el cual la frase más celebre del empresario estadounidense Henry Ford es la siguiente: “Tanto si crees que puedes hacer algo, como si no lo crees, tienes razón”.

Esto lo compruebo una y otra vez en mi propia vida y también en la vida de mis seres más allegados. Y es que todo se reduce a algo muy sencillo y a la vez poderoso: creer en nosotros mismos, saber que sí podemos - o no creerlo. Ambas opciones son igualmente eficaces ya que la primera tiene la capacidad de impulsarnos y la segunda de detenernos por completo. Todo en este mundo es el resultado de nuestras afirmaciones. La mente es una herramienta asombrosa, pero como un músculo, debe ser nutrida, modelada y tallada, de lo contrario, se debilita y te detiene.

Algo que siempre me he preguntado y lo cual creo que es clave en esta indagación interna es preguntarnos, ¿por qué creemos en algunas de nuestras habilidades y dudamos de otras? Pareciera que todos escuchamos a dos voces que nos hablan constantemente, una voz nos dice «¡qué va, no puedes!» y la otra insiste en que lo «hagamos ya». Tú tienes el poder de decidir a quién quieres escuchar. Y aunque la decisión es tuya y sólo tuya existen conversaciones heredadas, factores sociales, y circunstancias externas que influyen en nuestras acciones y decisiones. Para poder encontrarnos a nosotros mismos debemos aprender a hacer la siguiente distinción: ¿soy yo esas voces internas que se contradicen o por el contrario, soy quien nota ese dialogo íntimo y privado? Darnos cuenta de esta diferenciación es clave para nuestro desarrollo personal y profesional, especialmente en esta época.

Los vertiginosos cambios que la humanidad ha experimentado en las dos primeras décadas del siglo 21 son un abreboca de lo que está por venir y hace imperativo que todos descubramos y despleguemos la mejor versión de nosotros mismos, no sólo para destacarnos en el ámbito profesional sino también para sanar y mejorar nuestras relaciones personales, las cuales son esenciales para nuestra salud emocional, como lo hemos descubierto durante la pandemia. Yo misma he decidido emprender ese camino, y dar una mirada interna. Este año tomé la decisión de reinventarme y continuar ejerciendo mi posición de liderazgo pero desde otro lugar y a otra escala.

El resultado de mi decisión es el lanzamiento de La Primera Conferencia Latinoamericana de Transformación que tendrá lugar en Tampa el 22 y 23 de enero de 2022. En la misma, los participantes experimentarán dos días enfocados en la evolución del ser y descubrirán como reinventarse y diseñar el futuro que merecen y desean. La convocatoria, que es totalmente en español, cuenta con oradores de la talla de Yokoi Kenji, cuya influencia alcanza a más de 15 millones de seguidores en las redes sociales, Katherine Loaiza, quien pertenece al consejo de la revista Forbes, y la escritora superventas de “Tu camino a la prosperidad” Dinette Rivera por nombrar a algunos. Mi apreciación por el valor que tiene la contribución de la comunidad hispana en EE. UU. y mi convicción del poder transformador que esta conferencia tendrá, me ha llevado a tomar este paso y en el proceso descubrir y desatar la mejor versión de mí. ¿Estas listo tú para desatar y descubrir la mejor versión de ti?

Para más información sobre la conferencia visita www.transformaelfuturo.com EDICIÓN 12 • ¡VIVA POLK! • 13

3. CalcioSUSCRÍBASE A VIVAPOLK.COM Las nuevas investigaciones sugieren que el calcio puede ser vital para un metabolismo saludable y el control de la sangre, así como para la salud de los huesos. Aunque existen suplementos de calcio, lo mejor es que la gente obtenga suficiente calcio a través de los alimentos.

Los alimentos ricos en calcio son: la leche yogur cereales enriquecidos zumo de naranja enriquecido

CINCO VITAMINAS Y MINERALES QUE AYUDAN A IMPULSAR EL METABOLISMO Escrito por Dr. Darío F. Cardona.

El metabolismo es el proceso que utiliza el cuerpo para descomponer los alimentos y nutrientes para obtener energía y para apoyar diferentes funciones. Lo que las personas comen, incluidas las vitaminas y los minerales, afecta a su metabolismo.

Un metabolismo más rápido quema calorías más rápidamente que uno más lento, por lo que es menos probable que una persona aumente de peso. El metabolismo de una persona disminuye de forma natural a medida que esta envejece.

Algunas vitaminas y minerales pueden ayudar a mantener el metabolismo funcionando eficazmente. Aunque los suplementos pueden ayudar, los alimentos integrales son la mejor fuente de vitaminas y minerales.

verduras de hoja verde oscura semillas almendras

4. Hierro El cuerpo necesita hierro para un crecimiento, desarrollo y metabolismo saludable. El hierro también es vital para el correcto funcionamiento de las células y la creación de algunas hormonas. Si una persona tiene niveles bajos de hierro, puede no enviar suficiente oxígeno a sus músculos.

Los músculos que tienen poco oxígeno no pueden quemar la grasa como combustible tan bien como deberían. Un nivel bajo de hierro también interfiere en el metabolismo óptimo del cuerpo.

Las fuentes de hierro incluyen la carne granos cereales fortificados arroz integral

frutos secos verduras de hoja verde oscura tofu y soja

Aunque el hierro es vital, también es tóxico cuando se consume en dosis elevadas. Por tanto, hay que hablar con un médico o dietista para saber si tienen una deficiencia de hierro antes de tomar suplementos.

Las cinco mejores vitaminas y minerales para mantener y potenciar funciones corporales, incluido el metabolismo, y para controlar el peso, son las siguientes:

1. Las vitaminas B Las vitaminas del grupo B desempeñan muchas funciones esenciales en el metabolismo energético del organismo. Las vitaminas B incluyen: B-12 biotina folato B-6

ácido pantoténico o B-5 niacina o B-3 riboflavina o B-2 tiamina o B-1

La deficiencia de una de las vitaminas B puede afectar a otras vitaminas B lo que puede alterar el metabolismo de una persona.

Magnesio Sin el magnesio, las reacciones químicas que producen energía en el cuerpo no pueden producirse. Esta dependencia significa que el magnesio es esencial para el metabolismo y la producción de energía.

El magnesio está disponible en una gran variedad de alimentos, incluyendo: frutos secos y semillas legumbres espinacas plátanos

salmón y halibut (pez mantequilla) cereales integrales patatas o papas

2. La vitamina D Las investigaciones sugieren que la vitamina D puede ayudar a controlar y mejorar la resistencia a la insulina en personas con diabetes. Los alimentos que contienen vitamina D son: hígado de res productos lácteos enriquecidos leche vegetal fortificada

yemas de huevo pescado graso, como el salmón, el jurel y las sardinas aceite de hígado de bacalao

Si una persona tiene sobrepeso, los suplementos vitamínicos por sí solos no pueden mejorar el peso. La pérdida de peso tiene que provenir también de cambios en el estilo de vida.

EDICIÓN 12 • ¡VIVA POLK! • 15

16 • ¡VIVA POLK! • EDICIÓN 12

Lakeland Institute for Learning.

Hay millones de niños que enfrentan dificultades cognoscitivas en las escuelas. Esto no quiere decir que no quieran ni tengan la habilidad de aprender; sino que su reto en cuanto al aprendizaje se da por problemas de concentración, lenguaje y percepción.

También se pueden dar problemas de comportamiento, los cuales les dificulta hacer o mantener amistades. Estas dificultades pueden ser producto de alguno de los siguientes padecimientos: desórdenes físicos, desórdenes psiquiátricos o problemas emocionales.

Estos niños con necesidades especiales tienen el derecho a recibir servicios

individualizados, que los ayuden y guíen a alcanzar su máximo nivel académico y desarrollo social con el objetivo de insertarse activamente en la sociedad.

Si usted tiene un niño que necesite un Plan Educacional Individualizado (IEP, por sus siglas en inglés) no dude en visitar a Lakeland Institute for Learning.

Lakeland Institute for Learning se fundó en 2015 con el propósito de ofrecer un centro educativo semiprivado, donde los estudiantes y sus familias puedan disfrutar de un ambiente acogedor, seguro, con clases personalizadas y los servicios necesarios para el desarrollo académico, psicológico y social de cada uno de sus estudiantes.

www.lifl.org ¿Su hijo tiene necesidades especiales?

Hay becas disponibles con información en español.

Programa de becas para escuelas privadas de Florida.

• Fundación de Becas AAA. • Entradas de Becas Basadas en Ingresos.

• aaascholarships.org • stepupforstudents.org

Currículo Estándar del Estado de Florida Becas del Estado de Florida: McKay/Gardiner Abierto de 8:00 a.m. a 3:00 p.m.

(Programas disponibles después del horario de clases) Fundadora Donna Lee Buckner M.S. ED/Ed.D (ABD)

UNA ESCUELA PARA NIÑOS CON NECESIDADES EDUCATIVAS ESPECIALES (Autismo, Síndrome de Asperger, Dislexia, Déficit de Atención con Hiperactividad (ADHD) y otras discapacidades de aprendizaje incluyendo dificultades con el idioma inglés) Si usted tiene un niño/a de tercer (3.o) a doceavo (12.o) grado y tiene preocupaciones acerca de su bienestar emocional, conducta, aprendizaje o discapacidad, le invitamos a que nos llame o visite.

Oficina: 863-225-1263 • Fax: 863-225-1294

(NUEVA DIRECCION) 2020 Crystal Grove Drive • Lakeland 33801 • www.lifl.org

EDICIÓN 12 • ¡VIVA POLK! • 17

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EDICIÓN 12 • ¡VIVA POLK! • 19

¡Hola, Polk!

Obtenga más información sobre nuestros avances en energía limpia en línea en tampaelectric.com/ environment

¿Sabía que Tampa Electric tiene seis campos solares en su condado?

Estamos orgullosos de la energía limpia que producen, y como cliente de Tampa Electric, ¡usted también puede estar orgulloso!

Aquí hay algunas formas en que nuestros campos solares del Condado de Polk contribuyen a un futuro más brillante: • Con energía solar, podemos reducir drásticamente nuestras emisiones de dióxido de carbono. Para 2023, esa reducción será igual a eliminar más de 1 millón de automóviles en las carreteras locales.

• Para 2023, casi 14 por ciento de nuestra energía será solar. Esa es la más alta en cualquier empresa de servicios públicos en el estado y suficiente para energizar a más de 200,000 hogares.

• Nuestros campos solares requieren un uso mínimo de agua. Eso nos permite conservar el agua utilizada anteriormente para grandes granjas. A partir de 2020, hemos ahorrado más de 2 billones de galones de agua en nuestras instalaciones solares.

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Por: Dra. Martha Santiago Presidenta de la Junta de Comisionados del Condado de Polk marthasantiago@polk-county.net • Office # 863-534-6422

Comisionados del Condado de Polk

Comisión del Condado

El papel de un comisionado del condado abarca mucho más

que cortar cintas, aparecer en la cámara de comercio y emitir proclamas.

Como comisionada, represento uno de los cinco distritos del condado de Polk en una junta, con un conjunto de responsabilidades gubernamentales, que no siempre son entendidas por la población.

Ese papel, y las expectativas que conlleva, han cambiado a lo largo de la historia del condado de Polk.

El condado de Polk se creó justo cuando la nación se sumergió en la Guerra Civil.

En aquella época, la población de Polk apenas superaba los 3.000 habitantes. Las industrias del ferrocarril, los cítricos, el ganado y el fosfato no habían echado raíces. Y las carreteras eran poco más que un camino de tierra cortado entre la espesa maleza.

Oficialmente el 8 de febrero de 1861, el condado de Polk se convirtió en el No. 39 del estado, con la aprobación del Capítulo 1201 de los Estatutos de Florida de 1861. La primera comisión del condado se reunió en una cabaña de madera de Mud Lake (ahora Banana Lake, cerca de Highland City), el 18 de junio de 1861. Desde aquí se crearon los modernos cimientos de Polk que sobreviven en la actualidad.

La Junta de Comisionados del Condado sigue siendo el órgano de gobierno del Condado de Polk, según lo establecido por la Constitución de Florida, y actúa como la rama legislativa del gobierno del condado, como se define en los estatutos del condado. Los cinco comisionados deben residir en el distrito que fueron elegidos. Los comisionados del Distrito 1, 3 y el 5 son elegidos en los años de elecciones presidenciales; el Distrito 2 y el 4 son elegidos en los años intermedios. Y poco después del comienzo de un nuevo año fiscal, un presidente y un vicepresidente son elegidos entre los miembros de la comisión del condado.

Las funciones y responsabilidades de la Junta de Comisionados del Condado incluyen: Adoptar ordenanzas y resoluciones para establecer la política pública.

Recaudar los impuestos y tasas autorizados.

Aprobar el presupuesto cada año fiscal.

Nombrar un presidente y un vicepresidente en la reunión anual de organización de noviembre.

Proporcionar servicios e infraestructuras del condado, incluyendo la determinación de la cantidad y las fuentes de financiación para cada uno de ellos.

Nombrar, supervisar y destituir al administrador y al abogado del condado.

Aprobar los gastos de los fondos del condado.

Celebrar contratos y acuerdos.

Nombrar a personas para que formen parte de diversas juntas y comisiones establecidas por la ley estatal o por la Junta de Comisionados del Condado.

En la forma de gobierno del condado de Polk, el administrador y el abogado del condado llevan a cabo, hacen cumplir y defienden las políticas establecidas por la comisión e informan directamente a los cinco comisionados del condado. Trabajan con las 23 divisiones del condado, para dar mejor servicio a los residentes del condado de Polk.

A medida que Polk ha crecido, hemos renovado y ajustado los servicios para satisfacer las necesidades de nuestros residentes. El condado ha ampliado su gama de servicios en todo su territorio, incluyendo la recogida de residuos, el acceso a la asistencia sanitaria, la creación y el mantenimiento del sistema de carreteras, la respuesta médica y de bomberos, el tratamiento de agua y aguas residuales y otros más.

EDICIÓN 12 • ¡VIVA POLK! • 21

Abogada

DE LA FE

NUEVO AÑO, NUEVAS LEYES

POLK

¿Preguntas de Inmigración?

Infórmese sobre sus Derechos

El 2021 trajo consigo muchos cambios en las leyes de inmigración los cuales dieron esperanza a miles de inmigrantes en los Estados Unidos.

Entre ellos la eliminación de la aplicación de la carga pública, cuyos requisitos excesivos complicaban la solicitud para obtener la residencia. Al igual, el examen para obtener la ciudadanía que había añadido preguntas adicionales, regresó a su versión anterior de 100 preguntas.

Uno de los cambios más esperados fue la implementación del TPS para Venezuela. Este estatus de protección temporal les permite a los venezolanos trabajar y los protege de la deportación. A su vez, se extendió el TPS para los ciudadanos de Haití, Burma y Siria. También el Congreso aprobó el incremento del número de visas H-2B para trabajadores a 66,000 para el año fiscal.

Por otro lado, se retomaron las prioridades de deportación establecidas en el 2014, las cuales priorizan la deportación de criminales convictos y otras personas que representan un peligro para la seguridad púbica, pero no a aquellas personas sin historial criminal.

Referente al DACA, a mitad de año una orden judicial impidió que se aprueben solicitudes nuevas, sin embargo, las personas que ya tienen DACA pueden seguir renovándola.

Entre los cambios más recientes se añadió el requerimiento de la vacuna contra el COVID antes de que el doctor pueda completar el examen médico requerido para ciertos procesos migratorios. Así mismo, se descontinuó temporalmente el requerimiento de que el examen médico sea firmado no más de 60 días antes del envío de la solicitud a USCIS. Para el 2022 también se esperan muchos cambios, especialmente con la aprobación de la Cámara de Representantes del proyecto de gasto social del Presidente Biden. Este incluye protección contra la deportación y permiso de trabajo y viaje para personas indocumentadas que llegaron a EEUU antes del año 2011. También incrementaría las tarifas para los procesos migratorios. Esta propuesta aún no ha sido aprobada, pero se calcula que unos 6.5 millones de personas serían beneficiadas si el Senado vota a su favor.

Estos y muchos otros cambios en las leyes impactan la vida y sueños de millones de inmigrantes en los Estados Unidos.

Para mayores detalles pueden comunicarse con nuestra oficina al (863) 294-8114.

22 • ¡VIVA POLK! • EDICIÓN 12

Lic. Ivelisse De la Fe

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Ostras (ostiones) Vincenzo Puleio/Chef

Las ostras Rockefeller es un plato ideal y delicioso para una noche romántica. Según la historia, fue creado en el restaurante de Antoine, en New Orleans en el año 1899. El plato resultó tan rico, que decidieron nombrarlo en honor al hombre más rico de América en aquellos tiempos, el famoso John D. Rockefeller. Hay muchas versiones de esta receta; esperamos que la nuestra, deleite tu paladar.

Salsa:

Ingredientes: (dobla los ingredientes si deseas hacer más)

Cubre las ostras con espinaca y queso provolone. Ponlos a la parrilla hasta que se doren.

1 docena de ostras en media concha (también conocidas como ostiones) 1 bolsa de espinaca fresca ½ barra de mantequilla 2 cucharadas de ajo fresco molido 2 cucharadas de aceite oliva 1 limón (jugo) 1/3 taza de vino blanco (seco) 1 paquete de queso provolone Sal y pimienta

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Cocina la mantequilla, el vino seco y el limón hasta que hierva. Échale sal y pimienta al gusto. Déjala reposar.

Lava bien las otras. En un sartén pon a dorar el ajo molido en el aceite de oliva, la mantequilla y las espinacas, hasta que queden bien reducidas. Sal y pimienta al gusto.

Con otra cuchara, llena la concha de salsa. ¡Disfrútalas! *¡Sabe mejor cuando se acompaña con Champán!

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l e d a l u Fáb l e y or m A Tiempo rtinez

Adaptada por Teresa Ma

el AMOR decidió pedirle Muchos de nosotros crecimos oyendo Entonces ayuda al ORGULLO que estaba a nuestros abuelos contando lindas fábulas para enseñarnos sobre la vida.

Pueden ser sobre el amor, la amistad, el orgullo, la codicia, la avaricia y otros miles de temas, que sirven para educar a niños de todas las edades; inculcándoles valores que les ayudarán durante toda su vida. He aquí una sobre el amor...

FÁBULA DEL AMOR Y EL TIEMPO. Había una vez una isla en la que vivían todos los sentimientos y valores de las personas. Un día oyeron que la isla se iba a hundir, y de inmediato todos prepararon sus barcos y se marcharon. Únicamente el AMOR quedó esperando sólo, pacientemente hasta el último momento. Cuando la isla estaba a punto de hundirse, el AMOR decidió que era hora de pedir ayuda.

La RIQUEZA pasó cerca del AMOR en un barco muy lujoso y el AMOR le dijo: «RIQUEZA… ¿me puedes llevar contigo?» _No puedo porque tengo mucho oro y plata dentro de mi barco y no hay lugar para ti, lo siento AMOR…

pasando en un magnífico barco: «ORGULLO te lo ruego… ¿puedes llevarme contigo?» _No puedo llevarte AMOR… respondió el ORGULLO; _Aquí todo es perfecto, podrías arruinar mi barco y ¿cómo quedaría mi reputación?

Entonces el AMOR dijo a la TRISTEZA que se estaba acercando: «TRISTEZA te lo pido por favor, déjame ir contigo» _No AMOR…respondió la TRISTEZA. Estoy tan triste que necesito estar sola.

_»Fue el TIEMPO», respondió el SABER, con voz serena. _¿El TIEMPO?… se preguntó el AMOR ¿Por qué será que el Tiempo me ha ayudado?

Porque solo el TIEMPO es capaz de comprender cuán importante es el AMOR en la vida.

Luego la ALEGRIA pasó frente al AMOR, pero estaba tan contenta que ni se enteró de que la estaban llamando.

De repente una voz dijo «Ven AMOR te llevo conmigo» AMOR miró, a ver quién le hablaba y vio a un anciano. El AMOR se sintió tan contento que se olvidó de agradecerle ni preguntar el nombre del buen viejito.

Cuando llegaron a tierra firme, el anciano pronto desapareció. El AMOR se dio cuenta que le debía la vida y le preguntó al SABER: «SABER, ¿puedes decirme quien era ese anciano que me ayudó?»

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CIRCLE B BAR RESERVE – Lakeland, FL

Donde encuentras el Paraíso en tu propio patio.

No importa cuanto tiempo hayas vivido aquí, siempre hay un lugar por descubrir en Florida. Aprenda sobre los últimos sitios y atracciones en VisitCentralFlorida.com.

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Ciudades Y Pueblos Auburndale Este bonito pueblo se conoce por el parque deportivo de Lake Myrtle donde se juega lacrosse y pelota. El Espíritu del Buffalo Pow Wow, de los nativos norteamericanos y el famoso “Flea Market” (Pulguero) los fines de semana.

Babson Park Cerca de Lake Wales, posicionado en Ridge Scenic Highway, una carretera que lleva a los visitantes por caminos rodeados de agricultura rural. Aquí encontramos a “Webber International University”.

Bartow La sede del Condado de Polk. Conocido por la majestuosa arquitectura del juzgado más antiguo del condado, donde hoy se encuentra el Centro Histórico.

Conocida también como La Ciudad de los Robles y las Azaleas.

Davenport / Disney Una de las ciudades más cercanas a los Parques de Disney, lo que hace que el 80% de las 7,000 casas de alquiler para vacaciones en en el condado, se encuentren aquí. Davenport es también una de las ciudades de más crecimiento hispano.

Dundee Al sur de Haines City, se conoce como la ciudad de la fábrica de caramelos.

Davidson of Dundee ha salido hasta en el programa de televisión nacional Food Network.

Fort Meade La ciudad más antigua del condado, que data desde 1849. Sus residentes viven orgullosos de su historia.

Frostproof Al sur de Babson Park, se conoce por sus fabulosos batidos, sándwiches y las mejores hamburguesas que se pueden disfrutar mientras visitan sus parques.

Haines City En el noreste del condado de Polk, donde se encuentra el lindo parque y Centro Comunitario de Lake Eva, el Teatro comunitario, Balmoral Resort, Ridge Island Groves y centros comerciales. En Haines City también se celebra el famoso evento atlético de IRONMAN 70.3.

Homeland El pueblo más pequeño del condado, conocido por el lindo parque Homeland Heritage Park.

Lake Alfred Este pueblo fue fundado por personas de North Dakota que vinieron escapando del frío. Los turistas siempre son bienvenidos en este lugar rodeado de lomas y bellos campos agrícolas.

Polk County Florida

Lakeland Conocida como la Ciudad de los Cisnes, Lakeland es la ciudad más grande del condado, donde se encuentra la colección más grande del mundo de la arquitectura de Frank Lloyd Wright en Florida Southern College. También conocida por ser el lugar de entrenamiento de los Detroit Tigers, sus buenos restaurantes y centros comerciales, RP Funding Center, Circle B Bar Reserve, Safari Wilderness y mucho más.

Lake Wales Localizada cerca del centro de la península y en uno de los lugares de más altitud en el condado, Lake wales es conocida por los Jardines de la Torre Bok y Spook Hill.

Mulberry Se fundó como un pueblo minero conocido por su fosfato. Allí se encuentra hoy el Museo de Fosfato, el parque de Bone Valley ATV. También está cerca de Streamsong Resort, un campo de Golf de 16,000- acres, reconocido por la revista Golf Digest como: “El mejor campo de Golf en Florida en 2015”.

Polk City La única ciudad completamente localizada en el Green Swamp o Ciénega Verde, donde se encuentra casi el 40% de la fauna vertebrada de Florida (excepto peces de agua salada, por supuesto).

Winter Haven La ciudad conocida por el famoso parque de atracción LEGOLAND®Florida Resort, sus lagos, teatro comunitario, restaurantes a la orilla de los lagos. El campus principal de Polk State College, la cervecería -Grove Roots Brewing Co. y mucho más.

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¿Cómo crear tu imagen y marca personal?

Parte 1 de 4

“Si no tomas el control de tu imagen, otras personas lo tomarán por ti” es como usualmente comienzo mis seminarios de imagen y marca personal. También, le pregunto a los participantes: “¿Qué quieres que las personas digan de ti después de conocerte?”.

Todos tenemos la oportunidad de crear una imagen que refleje quienes somos internamente. Cuando hablamos de imagen, nos referimos a la vestimenta, estilo de comunicación y peculiaridades de cada persona. Por lo tanto, la imagen no solo tiene que ver con la educación, título o años de experiencia en cualquier campo laboral. Las oportunidades de promoción por lo general se les ofrecen a las personas que no solamente son capaces de hacer el trabajo, sino que también tienen una imagen y marca personal admirable.

Nuestra imagen causa un impacto en otras personas y no hay una segunda oportunidad de hacer una primera impresión.

La buena noticia es que podemos controlar como se nos percibe si tomamos el tiempo necesario para crear y definir nuestra imagen correctamente.

#1 Haz una lista de esas personas que admiras en tu comunidad, su ambiente artístico o profesional.

Por ejemplo, reporteros de televisión o presidentes de compañías exitosas. #2 Encuentra tu estilo en diseño y moda. ¿Qué marcas admiras o usualmente compras? ¿Es tu estilo casual, moderno o profesional? #3 Define tu personalidad. ¿Eres creativo, serio, moderno, juvenil, profesional o formal?

Hacer una lista de tus intereses y cualidades te ayudará a seleccionar la imagen apropiada para ti.

Este es el primer paso para crear tu imagen y marca personal.

En las próximas tres ediciones cubriremos: “Inventario y manejo de tu closet” “¿Cómo seleccionar una cápsula de guardarropa” “Accesorios esenciales.”

Mis clientes a menudo preguntan cómo pueden comenzar a definir una imagen profesional. Tú, también puedes crear tu imagen y marca personal si empiezas a definir lo siguiente:

NyrkaRiskin.com 28 • ¡VIVA POLK! • EDICIÓN 12

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P o r : M a d r e Te r e s a d e C a l c u t a

Mujer,

¡Nunca te detengas!

Siempre ten presente que la piel se arruga, El pelo se vuelve blanco, los días se convierten en años…

Pero lo importante no cambia; tu fuerza y tu convicción no tienen edad.

Tu espíritu es el plumero de cualquier telaraña.

Detrás de cada línea de llegada, hay una de partida.

Detrás de cada logro, hay otro desafío.

Mientras estés viva, siéntete viva.

Si extrañas lo que hacías, vuelve a hacerlo.

No vivas de fotos amarillas…

Sigue, aunque todos esperen que abandones.

No dejes que se oxide el acero que hay en ti.

Haz que, en vez de lástima, te tengan respeto.

Cuando por los años no puedas correr, trota.

Cuando no puedas trotar, camina.

Cuando no puedas caminar, usa un bastón. ¡Pero nunca de detengas!

¡Feliz Día Internacional de la Mujer!

Martes, 8 de marzo de 2022

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El a l y e t r a l e d a i cienc beso

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esar es un arte, pero también tiene su propia ciencia. La filematología, la ciencia que se dedica a estudiar cuales son las reacciones que se producen en nuestro cuerpo cuando besamos o somos besados. Según los estudios, los besos, especialmente junto con un abrazo, más allá de sus inmensos placeres, tienen beneficios para la salud en general, ya que hacen que el cerebro libere muchas sustancias químicas que dan una sensación de bienestar y felicidad.

El beso se considera la máxima expresión de afecto humano, ya sea materno, filial o amoroso, un beso suele decir con la boca, lo que a veces resulta inefable con palabras.

BENEFICIOS DE LOS BESOS Reducen el estrés.

Hoy en día, el estrés parece ser parte de nuestra vida cotidiana, afortunadamente, los besos parecen ayudar a aliviar este gran mal. Según los científicos, los besos causan torrentes de dopamina, la hormona del placer. Al entrar en el sistema circulatorio, esta hormona hace que se reduzcan los niveles de cortisol, el cual regula los grados de estrés.

Reducen la ansiedad.

De la misma manera que la dopamina reduce el estrés, el cerebro libera oxitocina, la cual disminuye la ansiedad y ayuda a aumentar el sentimiento de bienestar y relajación.

Mejoran el sistema inmune.

Según la filematología, los besos apasionados causan procesos fisiológicos que pueden aumentar la inmunidad.

El intercambio de bacterias y nuevos gérmenes pueden fortalecer la capacidad del sistema inmunológico. (Siempre es bueno asegurarse de la buena salud de los participantes).

Reducen el dolor.

Se ha comprobado que los besos tienen un efecto analgésico y reducen distintos tipos de dolor, como calambres menstruales, dolor de cuello, cabeza, espalda y más.

Cuando llegamos a casa cansados y adoloridos, un beso de un ser amado puede generar sustancias opioides como las endorfinas, relacionadas con sensaciones placenteras. En otras palabras, el beso es uno de los mejores medicamentos hogareños.

Combaten la depresión.

Además de endorfinas, los besos liberan otros neuroquímicos como la serotonina, relacionada con la depresión y la dopamina, la hormona del placer y la motivación.

Besar ayuda a reducir la presión arterial.

Besar apasionadamente beneficia la presión arterial, ya que se dilatan los vasos sanguíneos, provocando así que aumente el flujo de la sangre.

Los besos apasionados pueden ayudarte a bajar de peso.

Al besar intensamente, utilizamos hasta treinta músculos del cuello y rostro. Un beso intenso puede quemar hasta doce calorías por minutos.

Los besos ayudan a crear vínculos con otra persona.

Los besos liberan oxitocina la cual provoca sentimientos de afecto y apego. Ya sea materno, filial o amoroso, los besos fortalecen las relaciones humanas.

“Besar significa pasión y romance y es lo que mantiene a la gente unida”, dice William Cane, autor de The Art of Kissing y orador de conferencias sobre besos en universidades.

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¡VIVA POLK! nuestra revista hispana local regresa al recinto de uno de nuestros principales patrocinadores y amigo especial “BALMORAL RESORT FLORIDA” y conversa con su gerente Garry Kenny.

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VIVA POLK: Señor Kenny, hemos visto al complejo de Balmoral crecer desde que comenzó su construcción en 2016. Nos podría comentar sobre el complejo y lo que está disponible al público.

Sr. Kenny: Bueno Balmoral Resort es básicamente un hotel horizontal, en la actualidad hay 24 casas de alquiler que cuentan con dos o tres cuartos respectivamente y 160 casas unifamiliares que tienen de 3 a 6 dormitorios, todos completamente amueblados y con su propia piscina. Nuestra casa más popular es la de 4 cuartos tipo suite, con una suite principal en la planta baja para la abuela y el abuelo y 3 suites en la planta superior para el resto de la familia, todas las casas tienen una cocina totalmente equipada, sólo tiene que traer su cepillo de dientes. !!!! Nuestros paquetes hacen que las familias tengan acceso a unas vacaciones muy económicas.También contamos con una gran casa club en la entrada del recinto, la que cuenta con una sala de juegos, gimnasio, piscina, spa independiente, bar y parrilla, área de juegos en el exterior, pérgola en el lago, para presenciar un lindo atardecer y nuestra atracción preferida de los niños el parque acuático.

VIVA POLK: He oído que Balmoral Resort es el Centro de Entretenimiento en vivo de Haines City. ¿Es cierto?

Sr Kenny: Sí, tenemos abierto al público el bar y la parrilla de Balmoral, situado en la casa club del complejo, con actividades y entretenimiento nocturno que van desde el martes trivial; karaoke el miércoles y la noche latina los viernes. Además, realizamos eventos musicales con bandas en vivo en nuestro escenario del bar y parrilla, donde celebramos la diversidad cultural desde la fiesta del día de San Patricio (St Patrick Day) a la tradición de un país como es el Cinco de Mayo y otros festejos culturales.

VIVA POLK: Tiene un hermoso complejo de piscinas y parque acuático. ¿Nuestros lectores pueden disfrutarlo o es solo para huéspedes?

Sr. Kenny: Absolutamente la respuesta es sí, sus lectores pueden comprar pases diarios para utilizar la zona de la piscina y los toboganes del parque de agua, también pueden alquilar una cabaña junto a la piscina y disfrutar de comidas servidas desde el bar.

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Una gran manera de pasar el día con la familia, algo que a sus SUSCRÍBASE A VIVAPOLK.COM lectores les puede interesar, es que organizamos fiestas de cumpleaños junto a la piscina y al aire libre.

VIVA POLK: Usted me ha hablado de la gran demanda de QUINCEAÑERAS en Balmoral Resort, ¿Cómo funciona exactamente eso en un complejo vacacional?

Sr. Kenny: Esto lo hemos incorporado recientemente al complejo Balmoral, ya que contamos con un centro de eventos, equipado con todas las condiciones para festejar bodas, fiestas de cumpleaños, reuniones familiares ycomo usted señaló, las tan esperadas fiestas Quinceañeras. Cuando nos anunciamos por primera vez con Viva Polk, quedé completamente sorprendido por la demanda de los lectores, reservando con nosotros y siempre hemos colmado sus expectativas. También organizamos eventos de negocios ya que estamos totalmente equipados con proyector de pantalla grande, la iluminación, micrófonos inalámbricos y capacidad hasta 150 participantes. También se acaba de añadir un jardín al centro de eventos, que en ocasiones se ha utilizado como el sitio ideal para la ceremonia de una boda.

VIVA POLK: Se han invertido más de 5 millones de dólares en una instalación deportiva en Balmoral Resort. ¿Por qué?

Sr. Kenny: Bueno, uno de los grandes temas de discusión entre mis amigos solía ser, que cuando los padres viajaban con sus hijos para asistir a eventos deportivos, tenían que conducir de un lado a otro hasta los lugares en los que sus hijos jugaban, aquí en el Balmoral Resort puedes ALOJARSE … JUGAR …DESCANSAR … ¿Qué significa eso? Bien, tenemos casas ubicadas alrededor de nuestros campos deportivos para que las familias que viajan a participar en eventos deportivos puedan permanecer en ellas y jugar en nuestros campos, que facilita torneos de fútbol americano, campamentos de fútbol y juegos de lacrosse. Para que tengas idea de las ventajas de quedarte en Balmoral Resort, en nuestro gran evento de apertura el pasado 13 de diciembre de 2019 alojamos a 800 niños que participaron en un torneo de fútbol americano de la AAU, ¿Se imaginan 800 niños alojados en habitaciones de hotel?

También organizamos nuestros propios campamentos de fútbol, y recibimos equipos internacionales, obviamente el COVID perjudicó la asistencia de los participantes internacionales, pero esperamos que mejore en el 2022.

Como le hemos explicado estamos siempre aquí y dispuestos a ser parte de su elección a la hora de encontrar el sitio ideal y no muy lejos de casa.

Feltrimresorts.com | Feltrimsports.com | Balmoralbarandgrill.com EDICIÓN 12 • ¡VIVA POLK! • 33

COMO CUIDAR LA PIEL DE NUESTRO

Rostro

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Cada vez que un año comienza nos imponemos planes, sueños y cambios en nuestros estilos de vida, y que tal que entre ellos este cuidar nuestra piel, sobre todo la del rostro, que a diario se maltrata tanto en mujeres como hombres, sí; estos tampoco se quedan detrás y deberían consentirse porque todo cuidado es salud.

Edad temprana

Cuando comenzamos la pubertad, debemos controlar la producción de aceite que generan las glándulas sebáceas en esos años, limpia tu piel con un buen limpiador preferentemente líquido o en gel y un hidratante para piel grasa o combinada. Este régimen diario (mañana y noche), ayudará a tener una piel del rostro sin granitos, ni los desagradables puntos negros. Es importante también, una buena y sana alimentación sin grasas, alimentos procesados, ni azúcares (sodas) y tomar mucha agua durante el día para mantenernos bien hidratados.

A los 20 años

Es importantísimo empezar a utilizar productos que contengan protección solar SPF para evitar el daño de los rayos UV, también es recomendable usar exfoliantes suaves, e hidratantes.

A los 30 años

El estrés, el sol, el decrecimiento del colágeno se hacen notar, entonces debemos usar productos con más alto valor SPF o protección solar, colágeno para devolver la elasticidad, productos antioxidantes ayudarán a verte con una piel más uniforme, lozana y devolverán el brillo natural a tu rostro. Es recomendable incorporar un suero con vitaminas y péptidos para la noche.

A los 40 años

Tendemos a perder volumen, hidratación y comienzan a salir las líneas de expresión en el rostro.

Por eso recomendamos incorporar a tu rutina diaria productos que contengan ácido hialurónico, así como también una crema de noche rica en vitaminas y péptidos reparadores de las capas de la piel.

De 50 años en adelante:

En esta época las mujeres experimentamos muchos cambios hormonales, la piel tiende a volverse más delgada y pierde elasticidad, la resequedad se nota más y la pigmentación de la piel también varía por la edad y el daño del sol. Utilice una limpiadora suave y espumosa, suero reafirmante con colágeno, crema de día con amplio protector solar e hidratante, crema de noche con retinol y un “filler” que rellenará las líneas de expresión.

Sabías que: El cuidado de la piel alrededor de los ojos es tan importante como la del rostro, comienza a usar una crema hidratante que mantenga la humedad y elasticidad de esa delicada área de los ojos y los párpados desde edades tempranas.

Grace Vega

Consultora de Belleza Independiente en Polk County Cel. 305-778-2144 vegagrace@gmail.com www.marykay.com/gracevega

Consultas Gratis EDICIÓN 12 • ¡VIVA POLK! • 35

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Amor Absoluto

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Amor Absoluto Cóctel

Ingredientes: 1 oz de Absolut Vodka Citron 1 oz de Tequila 8 ó 9 fresas frescas 1 oz de jugo de naranja 1 oz de jugo de arándanos 1 oz jarabe de azúcar Azúcar y 1 naranja para decorar el vaso.

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Pon hielo y mezcla los ingredientes en una licuadora.

Moja el aro del vaso con jugo de naranja.

Escárchalo con azúcar.

Sirve el cóctel.

Decóralo con rodajas de naranja.

¡A disfrutar!

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Crema Catalana Rinde para 6 porciones Por: Grace Vega

Ingredientes: 1 litro de leche 1/2 taza de azúcar (100 gramos) 1 cáscara de limón 1 trocito de canela en rama o 1/4 cucharadita de canela en polvo 6 yemas de huevo 2 cucharadas llenas de Maizena o almidón de maíz Caramelo: 3/4 taza de azúcar ( 150 g) Preparación: Calentar la leche con el azúcar, limón y canela. Revolver bien para que se disuelva el azúcar. Retirar del fuego antes de que hierva. Batir las yemas con la Maizena hasta que se disuelva bien. Quitar el limón y la canela en rama a la leche e incorporar de a poco sobre las yemas revolviendo continuamente.

Volver la crema al fuego suave y hervir 5 minutos sin dejar de revolver para que se cocine y espese.

Retirar, volcar la crema en cazuelitas individuales o en un bol grande. Dejar enfriar.

Preparar un caramelo con el azúcar y una cucharada de agua y bañar la crema.

Servir frio.

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o afirma que las aplicaciones, o las aplicaciones potenciales, que utilizan células madre o PRP estén evaluadas o aprobadas ni que sean eficaces. El RPPSC no afirma que estos tratamientos funcionen para cualquier afección enumerada o no de forma intencionada o implícita. Es importante que los pacientes potenciales hagan su propia investigación basándose en las e presentamos para poder tomar una decisión informada. Right Path Pain and Spine Center (RPPSC) no pretende curar ninguna fermedad o lesión. Todas las declaraciones y opiniones proporcionadas por nuestros sitios web o la literatura se proporcionan con vos e informativos solamente. Las terapias con MSC (células madre) y PRP se consideran que se encuentran en las etapas es de las terapias de desarrollo prometedoras por la FDA. -Gestión de RPPSC.

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Mike y Sylvana Murphy

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Mike y Sylvana Murphy, los dueños de Miracle Toyota en Haines City, han demostrado que poner su empresa en función de ayudar a la sociedad, va más allá de hacer donaciones, es más un estilo de vida. Esta pareja se ha encargado de donar miles de dólares en distintas actividades para el desarrollo de las comunidades donde tienen sus negocios.

Mike, el primero de la familia Murphy en asistir a la universidad, estaba en Florida Atlantic University en el 2009, cuando recibió la noticia de que su padre Dennis Murphy, fundador del exitoso Murphy Auto Group, había sido diagnosticado con Mieloma Múltiple. En ese momento todo cambió. Aunque Mike estaba involucrado en el negocio familiar automotriz durante sus estudios universitarios, él tendría que acelerar su carrera, para graduarse y tomar las riendas del negocio en tiempo récord. Fue tan impresionante su desarrollo en este ámbito que culminó con resultados deslumbrantes, llevando así nuevas ideas al grupo que le darían un giro sustancial a la productividad de la empresa. Un ejemplo de la temprana gestión de Mike fue la incorporación del equipo de ventas por internet. Su padre no era muy fanático de la innovación, pero dados los resultados, no tuvo más remedio que felicitarlo. Mike se convertiría en el gerente general de la industria automotriz más joven de Estados Unidos en aquel momento.

Esta pareja se ha encargado de donar miles de dólares en distintas actividades para el desarrollo de las comunidades donde tienen sus negocios.

En julio del mismo año, mientras visitaba la playa con unos amigos del colegio, Mike conoció a Sylvana, quien se convertiría en su compañera de vida y su aliada en el trabajo social. Mike y Sylvana fueron amor a primera vista. Su primer encuentro dejo ver complementos mutuos y lo más importante, el amor por la familia.

Mike siempre se ha caracterizado por su amor a la diversidad, por su interés de conocer más acerca de otras culturas, por entregarlo todo en el trabajo y muy en especial por tratar de desarrollar las cualidades y actitudes de todos los que lo rodean, en él se refleja un amor a las personas no importa de donde provengan (raza, nacionalidad, idioma o cultura).

También siempre ha creído que es su deber ayudar al prójimo en todo lo que esté a su alcance.

Sylvana, colombiana de nacimiento y residente de la Florida desde el año 2000, nos cuenta que para ella ha sido una bendición tener la posibilidad de poder ayudar a la humanidad. Aunque Sylvana fue afortunada de vivir una vida cómoda en Colombia, en compañía de sus padres y hermana, siempre había anhelado extender su trabajo social a otras comunidades, inclusive fuera de los Estados Unidos.

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Ahora directora de relaciones públicas del grupo Murphy Auto Group, Sylvana está muy orgullosa de todo lo que Mike ha logrado, en referencia al crecimiento que la compañía ha tenido desde que Mike se vinculó al 100% en el año 2009.

Hasta el momento se manejan cinco concesionarios de las marcas Toyota, Nissan, Chrysler, RAM, Dodge, Jeep y una gran cantidad de vehículos usados en los estados de la Florida, Carolina del Sur y Georgia.

$16.95 ISBN 979-8-9850252-0-0

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Dennisisms

Michael Dennis Murphy

Hace dos años, nació su hija Reagan, quien ha sido el complemento en el hogar de la familia Murphy León. “Reagan llegó a mi vida para inspirarme aún más a compartir las lecciones de vida de mi padre, por ella me comprometí a escribir mi libro “Dennisismos” y decidí hacerlo bilingüe para que llegara a la creciente comunidad latina que tanto nos apoya,” dijo Mike Murphy durante nuestra entrevista.

“Dennisismos, 10 Lecciones de Liderazgo que Aprendí de mi Padre” es una obra de carácter educativo que reúne experiencias de vida y laborales, de cómo Dennis Murphy logró salir de una paupérrima pobreza a llegar a edificar un imperio empresarial, todo producto de su arduo trabajo.

Estas lecciones han sido la base para entrenar y desarrollar las aptitudes de sus trabajadores y reconocen que por ellas han encontrado el éxito en sus negocios. Actualmente el libro de Mike se encuentra a la venta en Amazon.com. El 50% de las ganancias de las ventas de este libro se donarán a la Fundación de Investigación sobre Mieloma Múltiple.

Michael Dennis Murphy

Lecciones de Liderazgo que Aprendí de mi Padre

Durante años, Miracle Toyota, el concesionario localizado en Haines City, ha patrocinado muchas de las actividades comunitarias y se ha convertido en el aliado incondicional de la ciudad, la cámara de comercio, colegios e iglesias del área. Gracias a sus frecuentes donaciones se logran realizar actividades y eventos para niños y adultos involucrando así a toda la familia.

Leadership Lessons I Learned From My Father

DenNIsisms

Mike y Sylvana finalizaron su entrevista agradeciéndole a Dios la oportunidad de hacer una diferencia por medio de su trabajo y asegurando que su apoyo a las familias del área continuará. Del mismo modo se sienten orgullosos de poder proveer asistencia bilingüe y asegurar que la compra de cualquier vehículo puede hacerse desde principio a fin en español. Nos reiteraron que mensualmente su programa de las 3 Cs, Comunidad, Clientes y Caridad continuará con fuerza apoyando una iniciativa diferente al mes. Hicieron un llamado a la comunidad para que se unan a su campaña social y piensen en ellos cuando vayan a realizar su próxima compra, ya que su compra se traduce en apoyo comunitario. También les gustaría que los consideren como empleador, si es que su deseo es empezar una carrera en el área automotriz.

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DenNIsismos

Michael Dennis Murphy

“Dennisismos -- Lecciones de vida que aprendí de mi padre” es una gran obra de amor destinada a perpetuar el legado de su padre, Dennis I. Murphy, fundador de Murphy Auto Group.

Dennis fue un autodidacta, un empresario, un visionario, y un humilde filósofo que aprendió mucho en la vida y que dedicó su tiempo a enseñarles el camino a los demás. Michael comparte la filosofía y la perspicacia comercial de su padre por medio de lo que él llama “Dennisismos”: una serie de principios lógicos, prácticos y éticos para alcanzar el éxito, no solo a nivel comercial, sino también personal.

Michael Murphy www.realmikemurphy.com @realmikemurphy Disponible en el Internet!

Lanzamiento de Dennisismos

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EDICIÓN 12 • ¡VIVA POLK! • 45

La Primera Escuela.

Por: Dra. María Portillo

Reflexión de una maestra.

La interacción social es el punto de partida para la creación de vivencias y experiencias que conllevan al enriquecimiento de nuestro conocimiento y de la manera en que vemos, entendemos y analizamos el mundo. En nuestra vida diaria, estamos expuestos a una serie de sucesos y eventos que nos enseñan y nos facilitan la manera en cómo nos relacionamos con nuestros semejantes.

Estos sucesos y eventos nacen de nuestra interacción con el entorno, y es en el núcleo familiar donde se originan nuestras primeras experiencias de vida. El hogar, es la escuela inicial donde aprendemos a dar los primeros pasos para la larga jornada de nuestra existencia. Es en el hogar donde aprendemos y generamos sentimientos positivos de compasión, afecto hacia nuestros semejantes, valores de justicia e igualdad, normas elementales de comportamiento, convivencia y habilidades sociales como el respeto, la cortesía, buenos modales y decencia. En este sentido, los padres son nuestros primeros maestros. Es a ellos a los que les corresponde la tarea de formar a sus hijos y equiparlos con las herramientas necesarias para interactuar con éxito en la esfera social.

La educación en el hogar es una tarea ardua y permanente que requiere tiempo y dedicación de incalculable cuantía, en la generación de convivencias e interrelaciones necesarias para poder educar y formar a nuestros hijos. En este sentido, cabría preguntarse, si estamos siendo efectivos en el uso del tiempo que pasamos con ellos ¿Estamos realmente aprovechando ese tiempo en generar experiencias de aprendizaje, con el objetivo de educarlos y formarlos para interactuar con el entorno?

En este mundo que camina tan deprisa y que ha sido invadido por el uso de tecnologías, vemos que los niños, en el hogar, pasan más tiempo frente a un dispositivo electrónico y menos tiempo para la interacción familiar. El tiempo que algunos niños pasan en casa, después de la escuela, es muchas veces frente a una tablet, computadora o teléfono inteligente. Los niños usando un dispositivo electrónico, están en contacto con un mundo virtual que ofrece una realidad artificial que lamentablemente moldea sus comportamientos y sus pensamientos, generando en algunos casos, conductas no deseables.

“

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Es notoria la falta de educación en nuestros estudiantes. Muchos de ellos no distinguen entre lo prohibido y lo permitido.

”

Los padres, en ocasiones, lejos de establecer control sobre el uso abusivo de estos dispositivos, no dan el mejor ejemplo, al ser ellos también los que emplean gran parte de su tiempo en el internet. En este sentido, los padres han perdido el control sobre las actividades de sus hijos y no gozan del tiempo necesario para continuar la ardua labor de la educación.

El rol de los padres en el hogar se ha ido enajenando en el mundo cibernético, el que ha ido ocupando el tiempo de los hijos.

En conclusión, la intención es hacer un llamado a la reflexión sobre esta problemática social y que como padres, nos aboquemos a retomar con urgencia nuestro rol de líderes, arquitectos y forjadores de la educación de nuestros hijos.

Como educadora con muchos años de experiencia, veo con gran preocupación la casi imposibilidad que tenemos los maestros de llevar a cabo con éxito nuestra tarea en el aula. A la escuela se va a adquirir conocimiento y a moldear la reglas de convivencia social que ya una vez han sido enseñadas por el seno familiar. Es notoria la falta de educación en nuestros estudiantes. Muchos de ellos no distinguen entre lo prohibido y lo permitido. Existe casi una total ausencia de criterios lógicos y de sentido común que guíen sus comportamientos. La paciencia y la aceptación del retraso en la gratificación están ausentes. Priva la impaciencia, la búsqueda permanente de la gratificación inmediata, sin importar si hemos hecho algo para merecerlo. Se aprecia un marcado mal uso o tergiversación del derecho que tiene el ser humano a la libertad, sustituyéndolo por libertinaje y falso merecido.

“Mi escuela es mi segunda casa, pero mi casa es mi primera escuela”.

-Genoveva Hi Gonzalez

EDICIÓN 12 • ¡VIVA POLK! • 47

POLK

Trabaja en LEGOLAND® Florida Resort, Estudia GRATIS en Polk State College. ¿Sabías que Polk State College y LEGOLAND® Florida Resort tienen una larga trayectoria de cooperación que data de años atrás?

Y sabías que, gracias a esa asociación y al trabajo conjunto entre estas dos instituciones, surgió uno de los más grandes proyectos, el cual proporciona a los empleados de LEGOLAND® Florida Resort, la oportunidad de asistir a Polk State College, sin costo alguno para ellos. ¿Qué cómo es eso? Polk State College y LEGOLAND® Florida Resort presentan la beca “Building Higher’’donde LEGOLAND® Florida Resort realiza una inversión inicial de 30.000 dólares para dar inicio a un nuevo programa de becas prepagadas que garantizará que los empleados de LEGOLAND®, que reúnan los requisitos necesarios, no tengan que pagar de su bolsillo los gastos de matrícula, al cubrir los saldos que no estén ya cubiertos por otras formas de ayuda financiera. Las becas cubren todos los programas de licenciatura y de superación, y proporcionan apoyo financiero a los empleados que cumplen con los criterios establecidos.

Las pasantías y los diplomados de Polk State College han conducido a empleos y promociones en LEGOLAND® Florida Resort para muchos estudiantes y graduados, lo que significa el alto valor de una educación en la referida institución.

Las personas interesadas en el programa de becas prepagadas “Building Higher” pueden enviar un correo electrónico a LLFRecruitment@legoland.com.

“Polk State College se enorgullece de construir una larga asociación con LEGOLAND® Florida Resort, que sigue ofreciendo oportunidades de prácticas y empleo a cientos de estudiantes y alumnos de Polk State. Esta nueva iniciativa es un testimonio de nuestro éxito como socios, en la creación de una poderosa línea de fuerza de trabajo, que está impulsando el desarrollo económico del condado de Polk hacia adelante a través de oportunidades académicas y profesionales”. afirmó su presidenta Dr. Angela García Falconetti.

48 • ¡VIVA POLK! • EDICIÓN 12

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“He valorado la asociación que LEGOLAND® Florida Resort ha tenido con Polk State College a lo largo de los años, y estoy emocionado de ver cómo se desarrolla el siguiente capítulo a través de nuestro nuevo programa de becas prepagadas “Building Higher”, que proporcionará nuevas oportunidades y crecimiento profesional a nuestros ciudadanos.” reafirma Rex Jackson, Director General de LEGOLAND® Resorts - Norteamérica.

EDICIÓN 12 • ¡VIVA POLK! • 49

POLK

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POLK

KEVIN RODRIGUEZ

Gerente de Ventas de Guided Medicare Solutions- Condado de Polk

¿QUÉ ES MEDICARE? CONTACTO

Medicare es un programa de salud federal para ciudadanos estadounidenses y residentes legales que cumplen con los requisitos. Normalmente 65 años o ciertas incapacidades.

407-505-7843

CARTA A MI COMUNIDAD

DIRECCIÓN:

Estimado/a vecino/a,

1115 Bartow Rd. Lakeland, FL 33801

Durante los pasados años, me he dedicado a la comunidad de la tercera edad, he visto sus necesidades y he valorado su amor. Muchas veces buscamos ayuda e información, pero, el idioma o la escasez de personal preparado nos impide obtener lo que buscamos. Yo sé cuan complicado puede ser Medicare para entenderlo, pero ¿Por qué debe ser así?

Para eso estamos en su comunidad, estamos para contestar todas las preguntas que pueda tener respecto a Medicare, ¿Cómo solicitar medicare? ¿Cuáles son sus beneficios?, ¿Cómo calificar para extra ayuda? y más.

Lo importante es que hablamos su idioma, permítanos asistirle con sus beneficios de Medicare. ¡Llámeme hoy! estoy a una llamada de distancia.

Kevin Rodriguez Guided Medicare Solutions no discrimina por motivos de raza, color, nacionalidad, edad, discapacidad o sexo. Guided Medicare Solutions no está afiliado ni respaldado por Medicare ni por ninguna agencia gubernamental. Si llama al número anterior, lo dirigirá a un representante autorizado. Sin obligación de inscribirse.

52 • ¡VIVA POLK! • EDICIÓN 12

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Kevin Rodriguez Consultor de Beneficios

Preguntas frecuentes sobre Medicare: 1. ¿Qué es Medicare?

R: Medicare es el seguro médico a través del Seguro Social. Está diseñado para personas con 65 años o más y/o personas con ciertas incapacidades.

2. ¿Tengo que retirarme para poder inscribirme en Medicare?

R: No, usted puede seguir trabajando y recibir los beneficios de Medicare sin tener que retirarse.

3. ¿Un plan “Advantage” y un plan suplementario es lo mismo?

R: No, un plan suplementario es conocido como “Medigap” y el beneficiario tiene que pagar por ello. Un plan “Advantage” es conocido como la Parte C de Medicare y generalmente ofrece más beneficios que Medicare Original.

4. ¿Por qué Medicare es tan complicado?

R: Medicare no tiene que ser complicado, para ello Guided Medicare está en la comunidad, queremos asistirle.

Llámenos hoy al 407-505-78430 Guided Medicare está en su Comunidad. Se lo explicaremos en su idioma y hasta en la comodidad de su casa.

407 505 7834 407-505-7834

EDICIÓN 12 • ¡VIVA POLK! • 53

Niten y Waldo Arias,

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A

Niten

trevido, innovador e irreverente.

Así es Niten, un artista plástico cubanoamericano que no vacila en arriesgarse con su arte abstracto y minimalista, irrumpiendo con su estilo al sur de la Florida.

Nacido en La Habana, Cuba, la riqueza cultural de su tierra embarga con colores sus piezas artísticas de abstracción geométrica, seduciendo los sentidos de quienes rozan con la mirada cualquiera de sus creaciones e invitándonos a adentrarnos en ellas.

Ha participado en diversas exhibiciones dentro y fuera de Estados Unidos, donde reside desde el 2004, haciendo gala de una riqueza artística con la que cada vez se reinventa a sí mismo. Como dice la Revista Puente, él “se arriesga al error”, llevando “las huellas de la historia”.

Este año, unió su arte con el también cubanoamericano, el fotógrafo Waldo Arias. Juntos, participaron en la exhibición “La piedra y la pupila”, donde muestran los símbolos que definen al cubano.

Las fotografías de Arias están tanto en restaurantes populares, como en colecciones privadas de Cuba, Brasil y Nueva York. Sus imágenes exponen las texturas, “el folklore, el tabaco y la cubanía”, expresó al Diario Las Américas.

Por medio del arte digital, exhibe a la Cuba de los años 50. Con sus imágenes, nos hace recorrer la isla, caminar por sus calles y conocer a su gente. Algunas

Niten

Waldo fotos son con una cámara SLR que tiene el estilo de grano texturizado.

La simiente de su historia cubana vibra en cada de sus piezas, en fotos únicas e irrepetibles que muestran la sangre que corre por las venas de Arias.

En “La piedra y la pupila”, Niten y Waldo constituye la mezcla perfecta de un dúo que incitan a pasearse por un arte con sello único que acaricia tus sentidos al estilo de “la cubanía”.

Niten y Waldo Arias

© Copyright 2021 Waaldesign. All rights reserved. All photographs and text included herein are the property of Waldo Alexander Arias (alias: Waaldesign). All materials are protected under the United States and international copyright laws and treaties which provide substantial penalties for infringement. The use of any images or other materials included herein, in whole or part, for any purpose, including, but not limited to, reproduction, storage, manipulation, digital or otherwise, is expressly prohibited without the written permission of Waldo A. Arias.

Waldo

Waldo

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¡Qué rico el Barraquito!

Por: Yireny Espinosa

Si alguna vez has visitado España, mejor dicho las Islas Canarias, y en especial a Tenerife, espero que hayas probado el delicioso Barraquito, ese cafe inolvidable que conquista a todo el que lo saborea. Si no has tenido ese privilegio, Viva te dará la receta para que lo pruebes en casa. Es fácil de hacer e impresionará y deleitará el paladar de tus invitados.

Ingredientes Café - normal o descafeinado Leche condensada Leche natural Licor 43 Canela Corteza de limón 1.

2.

3.

4.

Receta En un vaso corto y generalmente fino, vierte un dedito de leche condensada Ahora pon el licor lentamente. La cantidad de licor, depende del gusto.

Añade el café lentamente, para que no se mezcle con el resto de los ingredientes.

A continuación se pone la leche pausadamente, bate la leche y pon la espuma o puedes poner nata montada. Espolvorea la espuma con canela molida. Para darle un toque fresco, decora el vaso con la corteza de un limón.

Ya tienes tu estupendo barraquito con capas de diferentes colores.

Recuerda, lo importante es que los ingredientes nunca se mezclen.

EDICIÓN 12 • ¡VIVA POLK! • 57

Lakeland

3145 South Florida Ave 863.937.3195

Winter Haven

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¡Año nuevo, Vida nueva!

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We Care Family Physicians – Dr. Raul Vargas Medicina Interna, Preventiva y Familiar Le trataremos en nuestra Clínica o desde la comodidad de su casa mediante Telemedicina; una tecnología de telecomunicación que nos permite interactuar con usted y su familia. Atendemos a toda la Florida, Puerto Rico y pronto otros estados de USA. Aceptamos Medicare, Medicaid, Obamacare/Marketplace, PPO/Comercial y todos los seguros médicos de salud. Atendemos a pacientes sin seguro médico por un costo muy razonable.

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Tratamiento de condiciones crónicas de salud, exámenes anuales preventivos, chequeos y atención de emergencias menores. Lo estamos esperando en nuestra Clínica donde recibirá el tratamiento personalizado que usted merece.

Aprenda Inglés

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¿Y eso que quiere decir?

Como en previas ediciones, le traemos algunas de las miles de expresiones idiomáticas que hacen al inglés un poco difícil de aprender. Son expresiones muy comunes en las conversaciones cotidianas en los Estados Unidos; se oyen en los programas de televisión, en películas, en la oficina, la escuela y casi en cualquier situación. La traducción literal de sus palabras no tiene mucho sentido, es necesario saber lo que significan.

Expresión

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

Su significado en español

Hang in there.

1. No te rindas.

2. Demasiado tarde, perdiste la oportunidad.

You missed the boat.

No pain, no gain.

3. Si no te sacrificas, no logras lo que quieres.

4. Vamos a dormir.

Let’s hit the sack.

5. Tú sabes lo que estás haciendo.

You are on the ball.

6. Cálmate.

Pull yourself together.

7. Estoy enfermo.

I am under the weather.

8. Tomaremos esa decisión en el We will cross tha bridge, momento indicado. when we come to it.

9. Your guess is as good as mine. 9. No tengo ni la menor idea.

10. You can say that again.

10. Estoy de acuerdo contigo.

11. A penny for your thoughts. 11. Dime lo que piensas.

12. My treat/It’s on me.

12. Yo te invito.

Apréndelas y úsalas para mostrar tu dominio del idioma inglés.

Spanish Institute of

Communication, Inc

Traducciones Certificadas Interpretación Oral Instrucción Empresarial

4927 Southfork Drive Lakeland, Florida 33813 Tel. 863-646-5141 Fax. 863-646-4030

Teresa V. Martínez Fundadora/Directora

Teresa@instituteofspanish.com www.instituteofspanish.com EDICIÓN 12 • ¡VIVA POLK! • 59

POLK

Refranes de los viejos… para el año nuevo Dr. Luis J. Vázquez

La mayoría de los hispanos crecimos oyendo los refranes que nuestros abuelos habían aprendido de generación en generación. Son consejos sabios, ya comprobados y de forma figurativa, que transmiten enseñanzas o mensajes para estimular la reflexión moral o intelectual de las nuevas generaciones. Son parte inestimable de nuestra cultura latina… ¡sigue pasándolos!

• Una escoba nueva puede barrer bien, pero la vieja…se sabe los rincones.

• Dime con quien andas y te diré quien eres.

• No digas de esa agua no beberé, porque el camino es largo y te puede dar sed.

• Dedícate a sentirte bien contigo mismo porque es con quien pasarás el resto de tu vida.

• Entre broma y broma la verdad se asoma.

• Huye de la gente que tiene un problema para cada solución.

• Al pan, pan y al vino, vino.

• No hay peor ciego que el que no quiere ver.

• La mente ociosa es el patio donde juega el diablo.

• No por mucho madrugar, se amanece más temprano.

• Al mal tiempo, buena cara.

• Al que madruga, Dios lo ayuda.

• Haz bien, sin mirar a quien.

• Más sabe el Diablo por viejo, que por diablo.

60 • ¡VIVA POLK! • EDICIÓN 12

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a una persona y qué es en efecto empleada por nosotros.

Este programa ha probado ser una gran forma de crear un banco de talento para reclutar nuevos miembros. Trabajar en nuestra agencia es un privilegio, por la ética laboral y beneficios que disfrutamos. Entre ellos, se encuentra el reembolso de gastos de estudios, si mantienes un promedio de al menos 2.5 en tus notas. Además del prestigio de pertenecer a una de las mejores agencias policíacas del país que tiene 10 acreditaciones nacionales.

Para nosotros, la Oficina del Alguacil del Condado Polk, servir a la comunidad es la misión más importante y que nuestra población se sienta segura es nuestra prioridad.

Nuestro equipo de policías arriesgan sus vidas diariamente al proveer un servicio excelente a nuestra comunidad y a diario recibimos muestras de cariño y respeto por parte de nuestro pueblo que nos valoriza y nos motiva a seguir trabajando para ellos.

La comunidad hispana no se queda atrás, por esa razón hemos desarrollado un programa para reclutar personas bilingües, para ofrecer un mejor servicio a la comunidad y asegurarnos que contamos con excelentes candidatos para nuestra agencia.

La familia y la comunidad, son el centro de la cultura hispana y los hispanos que buscan trabajo muchas veces, acuden en gran medida, a sus propias redes (familia, amigos y colegas).

Hemos descubierto que la forma más eficaz de generar oportunidades de contratación es a través de miembros existentes.

Actualmente tenemos un programa de referidos, que ofrece bonos de hasta $1,000.00 a nuestros miembros que refieren

Durante todo el año, participamos en actividades donde miembros hispanos bilingües que hemos reclutado para formar parte de nuestro equipo, asisten a eventos de reclutamiento en la comunidad y eventos de contratación que atraen a una gran audiencia hispana. Dentro de ellas se destacan: • La Fiesta de los Reyes Magos • El evento de reclutamiento de nuevos graduados y futuras carreras ofrecido por la Cámara de Comercio puertorriqueña e hispana del Condado Polk • El festival del mes de la herencia hispana de la Cámara de Comercio puertorriqueña e hispana del condado Polk en la ciudad de Bartow • El lanzamiento de la Expo del Comercio Latino en Haines City • Festival Hispano de Lakeland del Club Hispano • Anuncios en las pasadas ediciones de la revista hispana Viva Polk Si te interesa formar parte de este gran grupo de servidores públicos, comunícate con nuestro departamento de Recursos Humanos al (863) 298-6440. ‘’Estoy orgulloso de servir a la gente del condado de Polk, donde trabajando juntos, hacemos una diferencia positiva’’.

- Sheriff Grady Judd.

EDICIÓN 12 • ¡VIVA POLK! • 61

Erik Olivera

arte en caliente Por: Evelyn Pena

Carlos Rafael González Barbán

cubanos Carlos Rafael González Barbán de pureza en su colorido y diversidad en su estilo, Erik Olivera con su oda a los orishas mostrando el sincretismo religioso característico de Cuba y José Ferrer con sus paisajes, y bosquejos de la época colonial convergieron para mostrar la exuberancia de nuestra cultura. Las danzas presentadas por los niños de Ultimate Dance Center nos revelan el poder de las semillas que estamos sembrando para el futuro.

La intención del Festival Hispano de Lakeland es recaudar fondos para ofrecer becas a nuevos talentos en la comunidad en aras de un futuro mejor.

Evelyn Pena Software Engineer

Erik Olivera

62 • ¡VIVA POLK! • EDICIÓN 12

Erik Olivera

El edificio Magnolias se impregnó de “Arte en Caliente” el pasado Octubre 23 en la celebración del Festival Hispano de Lakeland. Evelyn Pena, miembro del Club Hispano de Lakeland organizó un cóctel de artes plásticas, escultura, danza junto con el apoyo de Ultimate Dance Center de Lakeland y Plataform Art. La presentación de escritores locales como el Dr. en Historia José García, Teresa Martínez directora del Instituto Hispano de Comunicaciones y Viva Polk Magazine y la brillante disertación de Cuba Contemporánea del Licenciado en Historia Fernando Reyes.

Se trajo a la palestra una diversidad de propuestas plásticas entre artistas locales como Claudia Iris Bloom y Carole Grimsley que convergieron con los artistas internacionales en el sabor único latino. Las brochas de los pintores

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Se trata del Paciente Nuestro personal comprende que se trata de los pacientes y se compromete a ofrecer atención medica de calidad.

Nuestra reputación se ha logrado gracias a nuestra dedicación a la satisfacción de nuestros pacientes, la calidad de nuestras prácticas y la eficiencia del servicio.

Aceptando Nuevos Pacientes CarePlus • Freedom Health • Optimum Health Devoted Health • Wellcare • Traditional Medicare

Dra. Nancy Nieves-Cruz Internista Medica

1417 Lakeland Hills Blvd., Suite 204, Lakeland, FL 33805

Teléfono: (863) 688-5811

COMING FALL OF 2021

SQUEEZE AL CENTRO DE LAKELAND

The Citrus Connection pone Progreso en Moción con el nuevo Squeeze, el cual proporcionará servicio de transporte durante las horas de almuerzo y el atardecer al Distrito Empresarial del Centro de Lakeland.

PR O G R E S O E N M O C I Ó N

EDICIÓN 12 • ¡VIVA POLK! • 63

POLK

Exijo una explicación.

Por: Ismael Portillo

64 • ¡VIVA POLK! • EDICIÓN 12

L a pesca como actividad recreativa,

es una práctica muy generalizada en los Estados Unidos. Las personas pescan en lagos, lagunas, ríos, mares, océanos o en cualquier charco; en la mayoría de los hogares es muy común encontrar una o varias cañas de pescar. Para realizar dicha actividad, se requiere una licencia de pesca, generalmente expedida en tiendas de deportes. Algunas reglas de pesca establecen que dependiendo del tipo de pez, si no cumple con un tamaño y/o peso determinado tienes que regresarlo al agua.

Principalmente los fines de semana y dependiendo de la temporada, en cada charco puedes ver una o varias personas pescando. En la gran mayoría de los casos es solamente como diversión, en muy pocos casos, es con la intención de consumir el producto de la pesca.

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Ahora bien, cuando el pez muerde la carnada, el anzuelo se clava en su paladar o en cualquier parte de su boca, y el pez inicia una lucha feroz tratando de liberarse de ese doloroso gancho, esa lucha empieza a lacerar, y a producir terribles heridas en toda su boca. Esa dolorosa pelea puede durar varios minutos, hasta que finalmente cae en manos del pescador, quien con cara de ganador retira el doloroso anzuelo y regresa el pez al agua. Someter a un animal a ese sufrimiento tan grande, solo y exclusivamente con el propósito de divertir por un rato a un pescador.

Luego ese mismo pescador critica ferozmente las corridas de toros, calificándolas de atroces y abusos en contra de un animal. Por muchos años fui aficionado de las corridas de toros, casi nunca faltaba a estas corridas que se celebraban anualmente en mi ciudad natal (Maracaibo, Venezuela). En esos eventos, tuve la oportunidad de ver faenas de famosos toreros españoles, como El Cordobés, Paco Camino, Curro Girón, Palomo Linares.

Llama mucho la atención de: por qué definir como crueldad animal el someter un toro a varios minutos de sufrimiento para divertir a miles de espectadores, generar trabajo a cientos o miles de personas y después de su muerte llevar su carne a los mercados para alimentar una parte de la población, pero someter a dolorosos sufrimientos a un pez con el único y exclusivo propósito de divertir a una sola persona no es calificada como crueldad animal; además, el toro tiene la oportunidad de vengarse del matador, de los picadores y de los banderilleros.

Hoy después de muchos años no soy admirador de las corridas de toros, tampoco me gusta pescar, me parece una actividad tediosa y aburrida; si en algún momento me atreviera a pescar lo haría con la intención de comer la presa que logre atrapar.

Por todo lo antes expuesto y mi punto de vista de la situación, como crítico y ser humano, analizando de una parte y de otra y sin hipocresía… ¡Exijo una explicación!

EDICIÓN 12 • ¡VIVA POLK! • 65

Zocalo Fish & Grill Horario de la Parrilla Lunes - Domingo 11AM-8PM

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66 • ¡VIVA POLK! • EDICIÓN 12

Arts, Crafts & Grocery

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También ofrecemos servicios de carnicería con una selección de carnes frescas, quesos, pan dulce, productos y abarrotes.

FIESTA TROPICAL MARKET

Su tienda del barrio para comestibles / carne/ frutas y vegetales

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Quise comprar algo como recuerdo y vi un cuadro con los “10 Principios de Thomas Jefferson”. Me di cuenta que eran los mismos consejos que yo había oído de mis padres y abuelos; pero no sabía que originan del tercer presidente de Estados Unidos. Según la historia, Thomas Jefferson fue uno de los mejores presidentes y el autor de la Declaración de Independencia estadounidense.

Tengo el cuadro en mi escritorio. Hoy comparto la información con ustedes en caso de que les pueda servir de algo durante estos días de ansiedad, reclusión y desasosiego pandémico, donde no es mala idea recordar los consejos de nuestros antecesores.

Por: Teresa Martínez Durante mi último viaje a Washington DC, tuve la oportunidad de visitar la Biblioteca del Congreso de Estados Unidos, una experiencia inolvidable al poder presenciar uno de los lugares más históricos de este gran país.

10 Principios de Thomas Jefferson 1. No dejes para mañana lo que puedas hacer hoy.

2. Nunca molestes a otro por lo que puedes hacer tú mismo.

3. Nunca gastes tu dinero antes de haberlo ganado.

4. Nunca compres lo que no necesitas solo porque es barato.

5. El orgullo nos sale más caro que el hambre, la sed y el frío.

6. Rara vez nos arrepentimos por haber comido demasiado poco.

7. Lo que hacemos de buena voluntad nunca es un fastidio.

8. ¡Cuánto sufrimiento causan las desgracias que no nos han ocurrido!

9. Siempre toma las cosas por su lado bueno.

10.Cuando te enojes o pierdas la paciencia, cuenta hasta 10 antes de hablar; y hasta 100 si estás encolerizado.

No sé ustedes, pero en mi opinión debemos de continuar inculcando estos sabios consejos a las nuevas generaciones. Es bueno recordarlos.

En estos días el número 6 me abrió los ojos…aunque un poco tarde; sin embargo, el número 8 me fue más útil ya que me doy cuenta que el miedo y la preocupación que muchos hemos sufrido durante esta pandemia, ha sido tan viral como el mismo Covid-19.

Lista de metas para el 2022

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• Pasar más tiempo con mi familia y amigos • Disfrutar cada minuto de mi vida • Ser más positivo • Preocuparme menos • Aprender algo nuevo todos los meses • Visitar un lugar donde nunca he estado • Hacer ejercicios • Comer saludable • Pagar mis deudas/tarjetas de crédito • Perder un mínimo de 5 libras A pesar de las buenas intensiones a principio de año, después de unos meses, muchas personas vuelven a caer en la rutina diaria y se olvidan de sus grandiosos planes para vivir de forma más eficiente y feliz. Según un estudio publicado en el Journal of Clinical Psychology, solo el 46% de las personas mantienen la mayoría de sus resoluciones. Eso quiere decir que el 54% falla o simplemente se olvida de lo que se prometieron a si mismos Para ayudarles con esto, Viva les sugiere lo siguiente: Documentar sus intensiones:

• Escribirlas en un diario.

• Escribirse un email de recordatorio y prográmalo para que llegue mensualmente.

• Ponerla en la aplicación de notas del teléfono.

• Imprimir la lista y ponerla en un lugar visible.

• Pedirle a un amigo que te recuerde tus planes cuando te vea con intensiones de hacer lo que no debes.

El primer paso no te lleva a ningún lado, pero te saca del lugar donde estabas.

EDICIÓN 12 • ¡VIVA POLK! • 69

PROPÓSITOS PROPÓSITOS DE AÑO NUEVO: DE AÑO N

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Cómo dar y recibir amor mejora la salud del corazón AdventHealth

El corazón es el símbolo universal del amor ¿Sabías que el amor realmente es bueno para el corazón? Las relaciones sólidas y saludables son la base de nuestra salud social, y qué tan conectados nos sentimos con nuestros amigos, familiares y la comunidad tiene un gran impacto en nuestra salud física.

Los seres queridos pueden ayudar a bajar la presión arterial

Sabemos que la comodidad de estar con un ser querido tiene un gran impacto en la mente y el espíritu, pero lo que es menos obvio es la influencia positiva que tiene en el bienestar físico.

Para comprender mejor la conexión entre las relaciones y la salud del corazón, los investigadores midieron la presión arterial de personas durante diferentes interacciones sociales. Descubrieron que la presión arterial tiende a disminuir significativamente cuando se pasa tiempo de calidad con amigos o familiares. La causa de este beneficio saludable y sorprendente) es simple: apoyo emocional.

Abrazos para mejorar la salud cardíaca

Los abrazos son una excelente manera de ofrecer apoyo emocional y mostrarle a alguien que es importante. Pero los abrazos hacen mucho más que mejorar la salud emocional: también pueden beneficiar la salud del corazón. Al abrazar a alguien, el organismo libera oxitocina, que es una hormona poderosa que puede reducir el estrés y disminuir la presión arterial, ambos efectos son importantes para la salud general.

Ríete

Todos sabemos el impacto que puede tener una buena carcajada: levanta el ánimo al instante y dibuja una sonrisa en la cara. Estudios recientes demuestran que la risa puede reducir el estrés y estimular la circulación sanguínea. De hecho, cuando los participantes se reían viendo una película divertida los vasos sanguíneos se dilataban y aumentaba el flujo sanguíneo, similar a lo que ocurre en el organismo durante ejercicios aeróbicos.

Siempre positivo

Una actitud positiva es buena para el cuerpo, la mente y el espíritu. Las hormonas de la felicidad que se liberan al sentir alegría, felicidad y comodidad pueden ayudar a reducir el estrés, disminuir la presión arterial y estimular la circulación sanguínea. Puede ser difícil mantener una actitud positiva todo el tiempo. Pero la próxima vez que te sientas deprimido, acude a un amigo, un familiar o tu pareja. Juntos, pueden ver el lado positivo de lo que estás enfrentando.

Encuentra otras maneras de demostrar tu amor

A veces, lo mejor que puedes hacer por tu familia y amigos es cuidar tu propia salud. Asegúrate de programar un examen anual con tu proveedor de atención primaria al menos una vez al año y visita al cardiólogo cuando sea necesario. Visita AyudaParaElCorazon.com o llama al (407) 605-3269 para recibir ayuda de nuestros expertos.

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74 • ¡VIVA POLK! • EDICIÓN 12

ES MOMENTO DE HABLAR. Encárguese de su salud.

Conozca las preguntas que le debe formular a su doctor antes de comenzar a tomar opioides.

ABRA LA CONVERSACIÓN Con toda la atención que han recibido los opioides, asegúrese de hablar sobre este tema con su doctor o dentista. Habrá quienes consideren que el riesgo que conllevan los opioides no vale la pena. Hable con su doctor

PREGUNTE SOBRE LOS TRATAMIENTOS ALTERNATIVOS

A nadie le gusta el dolor. Una forma de controlar el dolor es dejando de usar opioides. La mayoría de las personas de Utah que están luchando contra opioides. Sus médicos no tendrán problema su adicción a los opioides, comenzaron en tratar el tema con usted para tomar la mejor a consumirlos para tratar alguna lesión mínima o después de una decisión con base en sus propias necesidades. cirugía. Pregúntele a su doctor sobre ENTONCES, ANTES DE TOMAR UN OPIOIDE, las alternativas seguras que existen para tratar y controlar el dolor. De PRIMERO FORMULE ESTAS CINCO PREGUNTAS: hecho, hay tratamientos alternos 1 ¿Estoy en riesgo de hacerme adicto(a)? que podrían funcionar mejor y conllevar menores riesgos y efectos 2 ¿Existe algo más que me puede funcionar? secundarios: 3 ¿Por cuánto tiempo los tengo que tomar? ■ Una combinación de acetaminofén (Tylenol®) e ibuprofeno (Advil®) 4 ¿Me está recetando la menor dosis ■ Naxproxeno (Aleve®) Terapia física posible?

■ Hay ciertos medicamentos que 5 ¿Cuál es el plan para irlos dejando? también se usan para depresión y convulsiones ■ Terapias de intervención (inyecciones) ■ Terapia cognitiva conductual

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Qué hacer inmediatamente después de un accidente automovilístico.

Los accidentes son inesperados, por eso siempre existe un elemento de aturdimiento, cierta confusión que no nos permite reaccionar adecuadamente. He aquí algunos consejos que siempre debe tener en cuenta.

En el lugar de los hechos.

• Asegúrese de que usted y las personas en su auto estén a salvo.

• Llame al 9-1-1 de inmediato.

• Obtenga la atención medica necesaria para usted y sus pasajeros.

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Después del accidente, en casa o en el hospital.

• Escriba todo lo que recuerde mientras esté fresco en su mente.

• No se preocupe si a usted le dieron la multa.

• Mantenga todos los documentos relacionados con el accidente en un lugar seguro.

• Aunque se vaya mejorando, continúe recibiendo tratamiento médico. Su doctor es la persona adecuada para darle de alta.

• Póngase en contacto con un abogado de lesiones personales. Por muy pequeño que parezca el accidente, puede haber • Es importante intercambiar información lesiones físicas y emocionales que salen con el otro chofer y tomar los nombres y más tarde, al igual que gastos y perdida teléfono de cualquier testigo. de días de trabajo.

• No admita culpabilidad.

• Permanezca en el lugar de los hechos hasta que llegue la policía.

• NO ACEPTE ninguna oferta de pago en efectivo o de ningún tipo.

• Obtenga el tratamiento médico de emergencia necesario de los paramédicos y no dude ir al hospital si así lo recomiendan.

• Si puede, use su teléfono móvil para tomar fotos y grabar video del lugar del accidente y sus alrededores.

• Llame a su agente de seguros.

78 • ¡VIVA POLK! • EDICIÓN 12

Si usted ha sufrido un accidente, podría tener derecho a recibir: • Atención médica de mano de doctores especialistas.

Un abogado puede ayudarle a recuperar • Hospitalización y cirugías. sus gastos y obtener la compensación que merece.

• Terapia física y rehabilitación.

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