Product

We streven naar positieve impact op het welzijn van onze gasten.

Bij Vermaat vinden we het belangrijk om positief bij te dragen aan de gezondheid en de algehele beleving van onze gasten. Naast het verantwoord inkopen en het serveren van goed eten, geven we actief aandacht aan en helpen we onze gasten bij het maken van gezonde en verantwoorde keuzes. We zetten ons bovendien in om de kennis over gezond voedsel binnen en buiten onze organisatie te vergroten.

Onze doelen voor 2027

Gezondheid en welzijn

Ons doel is om het welzijn van onze gasten positief te beïnvloeden door het aanbieden van een gezond aanbod.

Het aanbod in Nederland voldoet voor 100% aan de referentie innames voor een gebalanceerd voedingspatroon.

Verantwoord inkopen

Ons doel is om positieve impact te maken op mens, dier en milieu door het aanbieden van een verantwoord aanbod.

Het aanbod in Nederland is 100% verantwoord op het gebied van mens, dier en milieu.

Onze pijler Product is gekoppeld aan twee SDG’s waarmee wij bijdragen aan een betere en duurzamere wereld.

SDG 2.1: De beschikbaarheid van veilig, gezond en voedselrijk eten.

SDG 8.4: Het verbeteren van de efficiëntie, productie en consumptie van hulpbronnen en streven naar de ontkoppeling van economische groei en achteruitgang van het milieu.