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België - Belgique P.B. Brussel X BC 10645

TRIMESTRIEL 2019 — Avenue Henri Liebrecht, 19/9 - 1090 Bruxelles — N° d’agrément - P505250 - Bureau de dépôt: BRUXELLES X

2019 N 65

Bienvenue dans la polyvalence Commençons par les fondamentaux.

Welkom in de veelzijdigheid We beginnen met de essentie.

Du grain à la tasse, la technologie ultime pour un vrai expresso Italien De ultieme technologie, van koffieboon tot in het kopje voor een echte Italiaanse espresso


N65 06 2019

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SOMMAIRE - INHOUD

EDITO

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EVÈNEMENTS | EVENEMENTEN Vending Paris 2019 euvend & coffeena 2019

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MATÉRIEL | MATERIAAL Azkoyen : dévoile ses nouveautés aux salons Vending Paris et Euvend/ onthult haar nieuwigheden tijdens de beurzen Vending Paris en Euvend Veromatic : Concept Minibar

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MATÉRIEL VENDING MATERIAAL Vendo : G-Snack Evolution / CaffèUNO Sodebo : FreeGo

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ACTUALITÉ | ACTUALITEIT Animo : remporte le Red Dot Award avec OptiMe / Wint de Red Dot Award met OptiMe Electrolux acquiert UNIC / Electrolux neemt UNIC over

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PRODUITS | PRODUCTEN Régilait : Iced Frappé Café Macchiato & Chocolat Coca-Cola Energy Coca-Cola: Fuze Tea lance deux nouveaux goûts / Fuze Tea lanceert twee nieuwe smaken Ker Cadélac : Deux nouveautés gourmandes / Twee gastronomische nieuwigheden EAU | WATER Aquaphor : une eau purifiée pour le meilleur des cafés Gezuiverd water voor de beste koffies

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MONÉTIQUE | BETAALSYSTEMEN Worldline : Valina Matipay SuzoHapp : présente ses solutions Vending / preenteert haar Vending-oplossingen

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WORLD VENDING Les audacieux de la DA / De durvers onder de automaten

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ASSOCIATIONS | VERENIGINGEN L’EVA retire le Protocole de Mesure de l’Energie pour DA réfrigérés/ EVA trekt het Energiemeetprotocol voor koelautomaten in EVA : 25ème anniversaire / 25ste verjaardag

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EDITO

België - Belgique P.B. Brussel X

BC 10645

TRIMESTRIEL 2019 — Avenue Henri Liebrecht, 19/9 - 1090 Bruxelles — N° d’agrément - P505250 - Bureau de dépôt: BRUXELLES X

2019 N 65

Bienvenue dans la polyvalence Commençons par les fondamentaux.

Welkom in de veelzijdigheid We beginnen met de essentie.

Du grain à la tasse, la technologie ultime pour un vrai expresso Italien De ultieme technologie, van koffieboon tot in het kopje Voor een echte Italiaanse espresso

Tel. : + 32 2 411 85 15 Verschijning / parution Driemaandelijks (maart, juni, september en december) Trimestrielle (mars, juin, septembre et décembre)

Les salons de Paris et de Cologne, qui se sont déroulés entre avril et mai passés, ont une fois de plus conforté leurs positions de salons internationaux de la DA et de l’OCS et de lieux de rencontre incontournables des professionnels des deux secteurs. Les tendances qui se dégagent de ces deux évènements sont d’une part une offre de machines et d’équipements de plus en plus à la pointe de la technologie, conviviaux, ergonomiques, attractifs et eco-friendly et d’autre part une premiumisation des cafés, une offre de produits snacks aux ingrédients sains et équilibrés sans oublier les accessoires (gobelets et touillettes) durables, réutilisables ou recyclables qui répondent aux dernières normes environnementales. La notion de New Work impliquant la création de nouveaux espaces collaboratifs où s’invitent les moments de pause-café était particulièrement mise en avant au travers de zones dédiées offrant une approche vivante de cette tendance. Le salon de Cologne mettait notamment l’accent sur les offres OCS qui aident à créer ces espaces où les collaborateurs peuvent se rencontrer et échanger des idées dans une agréable atmosphère de travail favorisant une plus grande présence sur le lieu de travail et donc une productivité accrue.

Nr ISSN : 1024-7831

Toutes ces tendances seront bien le fil conducteur de la profession pour les mois à venir, dans une conjoncture économique toujours à la recherche d’une bouée d’oxygène pour retrouver une véritable croissance.

Publiciteit / Publicité : Pierre Dahdah

Bonne lecture.

Verantwoordelijke uitgever | Editeur responsable : Marie-Christine Beudjekian

Zetwerk / Création Salim Hellalet Hoofdredacteur / Rédac. en chef : Marie-Christine Beudjekian Journalisten / Journalistes : Brigitte Fernandez Vertaling / Traductions : All'infinito Translations Prijs abonnement / Prix abonnement : Voor één jaar / Pour un an : België / Belgique: 25 € Buitenland / Etranger: 40 € Dienst abonnement en korte advertenties / Service abonnement et petites annonces : Tel: + 32 2 411 85 15 E-mail : info@vending-barista.com Site : www.vending-barista.com

Membre de l’Union des Editeurs de la Presse Périodique Lid van de unie van de uitgevers van de periodieke pers

De beurzen van Parijs en Keulen, die plaatsvonden tussen april en mei, hebben opnieuw hun positie versterkt als internationale beurzen voor de DA en OCS sectoren én als ontmoetingsplaats voor professionals van beide sectoren. De trends die op de twee evenementen naar voren zijn gekomen zijn enerzijds een aanbod aan machines en apparatuur die steeds meer technologisch geavanceerd, gebruiksvriendelijk, ergonomisch, aantrekkelijk en eco-friendly zijn en anderzijds een premiumisatie van koffie, een aanbod aan snacks met gezonde en evenwichtige ingrediënten en niet te vergeten de duurzame, herbruikbare of recycleerbare accessoires (bekers en roerstaafjes) die voldoen aan de laatste milieu-normen. Het concept New Work, waarbij nieuwe samenwerkingsruimten worden gecreëerd die aanzetten tot koffiepauzes, werd voorgesteld aan de hand van speciale zones die deze trend levend benaderen. De beurs van Keulen legde de nadruk op het OCS aanbod dat helpt bij het creëren van deze ruimtes waar werknemers elkaar kunnen ontmoeten en ideeën kunnen uitwisselen in een aangename werksfeer die een grotere aanwezigheid op de werkplek, en dus een verhoogde productiviteit, bevorderen. Al deze trends zullen de komende maanden de leidraad vormen van de sector, in een economische omgeving die altijd op zoek is naar zuurstof om te groeien. Veel leesplezier.


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SOMMAIRE - INHOUD


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EVÈNEMENTS | EVENEMENTEN

Pari gagné pour Vending Paris La seizième édition du salon international de la DA misait sur le repositionnement de l’événement, grâce à un nouveau look et un nouveau format notamment. La fréquentation a conforté les organisateurs dans leur stratégie. Retour sur l’édition 2019 et les tendances dégagées en DA.

V

ending Paris, c’est un événement européen incontournable des professionnels de la distribution automatique. Cette année, le salon a reçu 4.200 visiteurs, soit une augmentation de 10 % de fréquentation. L’organisateur, Reed Expositions France, misait sur le repositionnement de Vending Paris : nouveau look, nouveau format (un hall dédié et un étalement du salon sur trois jours) et maintien des synergies existantes (journée en commun avec le salon Sandwich & Snack Show, sur le même site, Porte de Versailles).

Une vitrine internationale qui valorise la DA en entreprise « Vending Paris, c’est LA vitrine française de la distribution automatique sur la carte internationale », explique Sylvie Gaudy, directrice du salon. Sur les 109 exposants présents (ex : Sodebo, Vendo, Azkoyen…), près de 40 % étaient internationaux, issus de 12 pays différents. On note une forte représentation de l’Italie : plus d’un quart

des exposants (26 %, en nette augmentation par rapport à l’édition précédente). Conçu comme le centre névralgique du salon, un espace de 180 m² mettait en scène quatre zones illustrant les bénéfices de la DA sur le lieu de travail. Il a remporté un vif succès. Cette mise en scène grandeur nature a véritablement permis de valoriser la DA en tant que vecteur d’amélioration de la qualité de vie au travail. Durant deux jours, des conférences ont animé le salon, données par des experts du marché. Ce fut l’occasion de faire le point sur les tendances de la DA en Europe

Geslaagde zet voor Vending Paris De zestiende editie van de internationale beurs voor de DA richtte zich op de herpositionering van het evenement, dankzij een nieuwe look en vooral een nieuw formaat. Het bezoekersaantal heeft de organisatoren versterkt in hun strategie. Terug naar de editie van 2019 en de tendensen in de DA.

V

ending Paris is een onmisbaar Europees evenement voor de professionals van de automatische distributie. Dit

jaar ontving de beurs 4.200 bezoekers, een stijging van 10% van het bezoekersaantal. De organisator, Reed Expositions France, richtte op de herpositionering van Vending Paris : nieuwe look, nieuw formaat (een speciale hal en een spreiding van de beurs over drie dagen) en behoud van bestaande synergieën (gemeenschappelijke dag met de beurs Sandwich & Snack Show, op dezelfde locatie, Porte de Versailles).

Een internationale showroom die de DA in het bedrijfsleven opwaardeert « Vending Paris, dat is DE Franse show

voor de automatische distributie op de internationale kaart », vertelt Sylvie Gaudy, directrice van de beurs. Van de 109 aanwezige exposanten (vb: Sodebo, Vendo, Azkoyen…), was bijna 40% internationaal uit 12 verschillende landen. We merken een sterke vertegenwoordiging van Italië: meer dan een kwart van de exposanten (26%, een duidelijke stijging ten opzicht van de vorige editie). Een ruimte van 180 m², ontworpen als zenuwcentrum van de beurs, zette vier zones in scène die de voordelen van de DA op de werkplek illustreerden. Dit bleek zeer succesvol. Deze levensgrote enscenering heeft bijgedragen tot het opwaarderen van de DA als verbeterpunt voor de levenskwaliteit op het werk.


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EVÈNEMENTS | EVENEMENTEN LES GRANDES TENDANCES DE LA DA 1/ La DA devient de plus en plus « eco-friendly » : distributeurs qui permettent d’utiliser son propre contenant, machines dotées de systèmes à induction donc moins énergivores, des cafés issus de plantations certifiées Rainforest Alliance, gobelets et touillettes répondant aux dernières normes environnementales… 2/ Les machines se dotent de technologies de pointe : écrans tactiles géants, machines contrôlables à distance, systèmes de paiement simplifiés… 3/ L’offre devient de plus en plus premium : double offre de café (grains ou moulu) dans une même machine, contrôle de la pression du café pour une extraction optimale…

(voir encadré), de brosser le portrait du nouveau consommateur de la DA ou encore d’étudier les opportunités d’offre existantes selon les circuits et l’importance du merchandising. Enfin, dans un contexte de prise de conscience écologique, une des conférences a permis de donner quelques pistes concrètes pour challenger l’utilisation du gobelet en France. Vending Paris s’est calé dans les tendances de consommation actuelles et ça lui a manifestement réussi. BF

CHIFFRES-CLÉS DE LA DA EN FRANCE - près de 2,8 milliards EUR de chiffre d’affaires - 5,36 milliards EUR de ventes par an - 80 % de part de marché attribués aux boissons chaudes en entreprise

KERNCIJFERS VAN DE DA IN FRANKRIJK - bijna 2,8 miljard EURO omzet - 5,36 miljard EURO verkoop per jaar - 80 % marktaandeel toegekend aan warme dranken in het bedrijfsleven

De beurs werd gedurende twee dagen aangevuld met conferenties gegeven door marktdeskundigen. Dit was de gelegenheid om de balans op te maken van de trens in de DA in Europa (zie kader), om het portret te schetsen van de nieuwe consument van de DA en om het bestaande aanbod aan mogelijkheden te bestuderen volgens de circuits en het belang van merchandising. Ten slotte gaf één van de conferenties, in de context van ecologisch bewustzijn, enkele concrete mogelijkheden om het gebruik van bekers in Frankrijk uit te dagen. Vending Paris werd afgestemd op de huidige consumententrends en daar is ze duidelijk in geslaagd.

DE BELANGRIJKSTE TRENDS VAN DE DA 1/ De DA wordt steeds meer « eco-friendly » : automaten die het mogelijk maken om een eigen verpakking te gebruiken, machines uitgerust met inductiesystemen die minder energieverslindend zijn, koffie uit Rainforest Alliance gecertificeerde plantages, bekers en roerstaafjes die voldoen aan de nieuwste milieu-normen … 2/ De machines beschikken over geavanceerde technologieën : grote touchscreens, vanop afstand bedienbare machines, vereenvoudigde betalingssystemen … 3/ Het aanbod wordt meer en meer premium : dubbel koffie-aanbod (granen of gemalen) in eenzelfde machine, controle van de koffiedruk voor een optimale extractie …


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EVÈNEMENTS | EVENEMENTEN

Euvend & coffeena conforte sa position de salon international de la DA et de l’OCS La numérisation, le développement durable et des solutions innovantes donnent de l’impulsion au secteur d’activité.

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’édition performante 2019 d’euvend & coffeena a souligné l’importance de ce salon pour la filière internationale de la distribution automatique et du café. 162 exposants de 22 pays étaient présents pour mettre en avant les toutes nouvelles tendances et les dernières innovations en matière de solutions de vente automatisées, machines à café professionnelles, café, boissons froides et chaudes, snacks et autres produits DA, solutions multi-paiement, gobelets et services. Au total, quelques 4 200 visiteurs professionnels de 66 pays ont répondu présents au salon de Cologne avec près de 40% d’exposants et de visiteurs internationaux. Euvend & coffeena a convaincu par la diversité des thèmes abordés. Du point de vue des exposants, c’est surtout la qualité des visiteurs qui a été déterminante dans le succès de leur participation au salon. Les contacts ont non seulement été constructifs, ils ont même permis à quelques exposants de conclure des marchés. Selon un sondage effectué par un institut indépendant, environ 82 % des exposants sont satisfaits des commandes déjà passées. Près de 80 % d’entre

eux recommanderaient à une entreprise qu’ils apprécient de participer à euvend & coffeena.

Tendances et thèmes L’Office Coffee Service était un des thèmes clés de cette édition. La notion de New Work implique un changement des univers de travail et la création d’espaces collaboratifs dans lesquels la restauration des collaborateurs et des clients joue un rôle toujours plus important. L’espace « Office Coworking Lab » a offert une approche vivante de cette tendance actuelle. Dans la section des systèmes de paiement, secteur entièrement représenté selon les représentants de l’industrie, les solutions numériques telles que le paiement sans contact par carte de débit ou par smartphone jouaient un rôle central. D’autres secteurs importants étaient également représentés tels que les produits sains et équilibrés, les gobelets durables allant des modèles réutilisables à ceux 100% recyclables, mais aussi les micro-markets avec caisse automatique, des espaces de

vente où les produits sont présentés non pas dans des distributeurs automatiques mais dans des armoires réfrigérées et sur des étagères « ordinaires » et les paiements effectués à une borne automatique. Ces thèmes tendance ont été repris par le programme de conférences « Visions of Vending – l’avenir de la distribution automatique ». Des spécialistes ont apporté des réponses aux questions importantes concernant le New Work, le new retail et l’évolution des marchés étrangers, à l’exemple de la Chine.

Vending Star 2019 Depuis 2007, Koelnmesse, en collaboration avec la Fédération allemande de la distribution automatique (BDV), responsable conceptuelle du salon, décerne le « Vending Star » aux meilleures innovations. La cérémonie de remise des prix 2019 s’est déroulée dans le cadre de l’euvend & coffeena Night. 4 catégories ont été récompensées : - Appareil technique : G SNACK EVOLUTION de SandenVendo - Produit auxiliaire pour l’exploitation de DA  : Les gobelets Future Smart (Huhtamaki Foodservice) - Concept : Card4Vend TOPP (Card4Vend GmbH ) - Produit innovant pour DA : Landpark Bio-Quelle Naturell/Lemon (eau minérale naturelle aux extraits de citron bio, en tetra pak durable de 0,5 l) (Heilund Mineralbrunnen Johann Spielmann GmbH) A l’avenir, euvend & coffeena aura lieu tous les deux ans, de façon indépendante, en parallèle avec ORGATEC, salon international dédié au monde moderne du travail. La prochaine édition d’euvend & coffeena aura lieu à Cologne, du 29 au 31 octobre 2020 Source : Communiqué euvend


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EVÈNEMENTS | EVENEMENTEN

Euvend & coffeena versterkt haar positie als internationale beurs voor DA en OCS Digitalisering, duurzame ontwikkeling en innovatieve oplossingen geven een impuls aan de sector.

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e succesvolle editie 2019 van euvend & coffeena heeft het belang van deze beurs voor de internationale sector van de automatische distributie en koffie benadrukt. 162 exposanten uit 22 landen waren aanwezig om de nieuwste trends en innovaties voor te stellen inzake oplossingen voor geautomatiseerde verkoop, professionele koffiemachines, koffie, koude en warme dranken, snacks en andere producten voor de automatische distributie, multi-payment oplossingen, bekers en diensten. In totaal waren er ongeveer 4 200 professionele bezoekers uit 66 landen aanwezig op de beurs in Keulen met bijna 40% internationale exposanten en bezoekers. Euvend & coffeena overtuigt met de verscheidenheid aan behandelde thema’s. Voor de exposanten is het vooral de kwaliteit van de bezoekers die beslissend was in het succes van hun deelname aan de beurs. De contacten waren niet alleen constructief, maar sommige exposanten hebben zelfs deals kunnen sluiten. Volgens een onderzoek dat werd uitgevoerd door een onafhankelijk bureau, is ongeveer 82% van de exposanten tevreden met de reeds geplaatste bestellingen. Bijna 80% van hen zou een deelname aan euvend & coffeena aanbevelen.

Trends en thema’s Office Coffee Service was één van de belangrijkste thema’s van deze editie. Het concept ‘New Work’ impliceert een verandering van de werksituatie en het creëren van collaboratieve ruimtes waarin de catering van werknemers en klanten een steeds belangrijkere rol speelt. De « Office Coworking Lab » omgeving biedt een levende benadering van deze huidige tendens. Op het vlak van betalingssystemen, een sector die volledig vertegenwoordigt was volgens de vertegenwoordigers van de industrie, speelden digitale oplossingen zoals contactloze betaling per betaalkaart of smartphone een centrale rol. Andere belangrijke sectoren werden ook vertegenwoordigd met gezonde en evenwichtige producten, duurzame bekers variërend van herbruikbaar tot 100% re-

cycleerbare modellen, maar ook micromarkten met een automatische kassa, verkoopruimtes waar de producten niet worden gepresenteerd in automaten maar in koelkasten en op « gewone » leggers en waar betalingen gebeuren via een automatische terminal. Deze trendthema’s werden opgenomen in het conferentieprogramma « Visions of Vending – de toekomst van de automatische distributie». Experts gaven antwoord op belangrijke vragen over New Work, de nieuwe retail en de evolutie van buitenlandse markten zoals China.

- Technisch apparaat : G SNACK EVOLUTION van SandenVendo - Hulpproduct voor het gebruik van de DA  : De bekers Future Smart (Huhtamaki Foodservice) - Concept  : Card4Vend TOPP (Card4Vend GmbH ) - Innovatief product voor DA  : Landpark Bio-Quelle Naturell/Lemon (natuurlijk mineraalwater met bio citroenextracten, in een duurzame tetra pak van 0,5 l) (Heil- und Mineralbrunnen Johann Spielmann GmbH)

Vending Star 2019

In de toekomst zal euvend & Coffeena om de twee jaar plaatsvinden, onafhankelijk, parallel met ORGATEC, internationale beurs gewijd aan de moderne werkwereld.

Sinds 2007, reikt Koelnmesse, in samenwerking met de Duitse Federatie voor automatische distributie (BDV), conceptuele leider van de beurs, de « Vending Star » uit aan de beste innovaties. De prijsuitreiking 2019 vond plaats in het kader van de euvend & coffeena Night. 4 categorieën werden beloond:

De volgende editie van euvend & coffeena zal plaatsvinden in Keulen van 29 tot 31 oktober 2020.


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MATÉRIEL | MATERIAAL

Azkoyen dévoile ses nouveautés aux salons Vending Paris et Euvend

Vitro S5

Azkoyen a profité des salons Vending Paris et euvend & coffeena, qui se sont tenus respectivement en avril et mai derniers, pour présenter ses dernières nouveautés. La gamme Vitro s’enrichit des modèles Vitro S1 et Vitro S5 à 20 sélections, deux nouvelles machines à café professionnelles au design attractif, proposant une kyrielle de boissons chaudes de grande qualité. Côté DA, le fabricant présentait le distributeur de boissons chaudes freestanding Neo Touch et le DA de snacks Mistral+ Touch. Aperçu sur ces dernières innovations. Vitro accueille les modèles S1 et S5 20 sélections

A

zkoyen continue d’investir au niveau technologique et élargit sa gamme la plus populaire sur le marché anglosaxon Vitro avec les deux nouveaux modèles : Vitro S1 et Vitro S5 à 20 sélections. La Vitro S1 est une machine à café profes-

sionnelle compacte conçue pour offrir la plus haute qualité de boissons chaudes élaborées à base de café expresso. Elle est idéale pour les petits sites avec des consommations inférieures à 60 tasses par jour tels que les bureaux de 20 employés maximum, les salles d’attente, les commerces et les petits hôtels. Vitro S1 se distingue par sa conception avantgardiste, à la fois compacte et légère, permet-

tant de la déplacer aisément et de l’installer partout, même dans les lieux les plus exigus. A noter également qu’elle a été conçue de manière à garantir un entretien et un nettoyage faciles, mais aussi à simplifier le réapprovisionnement en café et solubles et faciliter le remplissage du réservoir d’eau et la vidange du bac à marc. Elle intègre, de plus, un système de diagnostic qui informe de l’absence

Azkoyen onthult haar nieuwigheden tijdens de beurzen Vending Paris en Euvend

Azkoyen maakt gebruik van de beurzen Vending Paris en euvend & de koffie. De V30 kan de dosering aanpastussen de 7 en 14 gram om de gewenste coffeena, die respectievelijk in april en mei plaatsvonden, om haar sen koffie-intensiteit te verkrijgen. Daarnaast is laatste nieuwigheden voor te stellen. Het Vitro-gamma wordt uitgebreid het systeem uitgerust met een geavanceerde met de modellen Vitro S1 en Vitro S5 met 20 selecties. Twee nieuwe technologie die zorgt voor een constante zelfprofessionele koffiemachines met een aantrekkelijk design die een reeks regulering op basis van de kwaliteit van de geserveerde koffie. hoogkwalitatieve warme dranken aanbieden. De fabrikant presenteerde ook de vrijstaande warmendrankenautomaat Neo Touch en de Touch-modus snackautomaat Mistral+ Touch voor de automatische distributie. Een Goed nieuws uit de automatenwereld. overzicht van deze laatste innovaties. Azkoyen presenteerde op de beurs in Keulen Vitro verwelkomt de modellen S1 en S5 20 selecties

A

zkoyen blijft investeren in technologie en breidt haar meest populaire assortiment op de Angelsaksische markt uit met twee nieuwe modellen : Vitro S1 en Vitro S5 met 20 selecties. De Vitro S1 is een compacte, professionele koffiemachine ontworpen om de hoogst mogelijke kwaliteit aan warme dranken aan te bieden klaargemaakt uit espressokoffie. Ze is ideaal voor kleine sites met een verbruik van minder dan 60 kopjes per dag zoals kantoren van maximaal 20 werknemers, wachtkamers, winkels en kleine hotels. De Vitro S1 onderscheidt zich met haar avant-gardistisch ontwerp, tegelijk compact

en licht, waardoor het gemakkelijk verplaatst kan worden en overal kan worden geïnstalleerd, zelfs op de meest veeleisende plaatsen. Bovendien werd ze ontworpen om gemakkelijk te onderhouden en reinigen, maar ook om eenvoudig koffie en oploskoffie aan te vullen en het vullen van de watertank alsook het ledigen van de afvalbak te vergemakkelijken. Daarnaast beschikt het over een diagnostisch systeem die een melding geeft wanneer het water of de koffie op is of wanneer de afvalbak vol is. De nieuwe Vitro S5 biedt 20 selecties, een geïntegreerd betalingssysteem en een nieuwe koffiegroep met een variabele bak. Haar sterkte punt: het nieuwe pre-infusie en doseringsysteem V30 die zorgt voor een uitzonderlijke smaak en aroma met een perfecte crème op basis van een mengsel van gebran-

- en voor de eerste keer op het Europees continent - zijn nieuwe vrijstaande automaat voor warme dranken Neo Touch. De Neo Touch, uitgerust met een touchscreen, kan behalve het selecteren en personaliseren van dranken via een gevarieerd en intuïtief menu, ook video’s uitzenden. De grafische interface en het aankoopproces zijn ontworpen met het oog op de verbetering van de gebruikservaring, maar ook op het faciliteren van de programmering en het onderhoud van de machine. Een technologie die ook is geïntegreerd in de nieuwe Mistral+ Touch, een snackautomaat die zich kan aanpassen aan allerlei producten en locaties, en die nu is uitgerust met alle mogelijkheden en functies van het touchscreen.


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MATÉRIEL | MATERIAAL

S1

crème parfaite à partir d’un quelconque mélange de café torréfié. V30 peut ajuster le dosage entre 7 et 14 grammes pour s’adapter à l’intensité de café voulue par le consommateur. De plus, le groupe est doté d’une technologie de pointe qui permet une autorégulation constante en fonction de la qualité des cafés servis.

En mode Touch

d’eau, de café ou quand le bac à marc est plein. La nouvelle Vitro S5 propose 20 sélections, un système de paiement intégré ainsi qu’un nouveau groupe café à chambre variable. Son point fort : le nouveau système de pré-infusion et de dosage V30 qui permet d’obtenir un goût et un arôme exceptionnels avec une

Côté distributeurs automatiques, Azkoyen présentait au salon de Cologne -et pour la première fois en Europe continentale- son nouveau DA de boissons chaudes freestanding Neo Touch. Doté d’un écran tactile, Neo Touch permet, outre la sélection et la personnalisation des boissons à travers un menu varié et intuitif, de diffuser également des vidéos. Son interface graphique et le processus d’achat ont été conçus dans l’objectif d’améliorer l’expérience utilisateur mais aussi de faciliter les tâches de programmation et d’entretien de la machine.

Une technologie qui a également été intégrée au nouveau Mistral+ Touch, un distributeur automatique de snacks capable de s’adapter à toutes sortes de produits et d’emplacements, et doté à présent de toutes les capacités et fonctionnalités du panneau tactile.


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MATÉRIEL | MATERIAAL

Veromatic International présente son concept Minibar Basé à Dordrecht (Pays-Bas), le fabricant de distributeurs de boissons chaudes Veromatic International BV est un acteur important sur le marché des distributeurs de boissons chaudes destinés au marché professionnel. Son nouveau concept Minibar, présenté lors du salon euvend & coffeena est une solution complète qui permet d’offrir un choix optimal de boissons chaudes sur les lieux de travail.

L

e concept consiste à placer, éventuellement côte à côte, 4 distributeurs Minibar différents afin de proposer au personnel et clients des entreprises une offre complète de boissons chaudes allant du simple espresso aux spécialités de café, en passant par les boissons chocolatées, les soupes mais aussi les thés et les infusions. Il est constitué des deux distributeurs Minibar Espresso (avec une capacité de 40 à 60 tasses par jour) et Minibar Instant (avec une capacité de 80 tasses par heure)

permettant la préparation de 7 spécialités de café respectivement à base de café grains et de café instantané, mais aussi de boissons chocolatées, de pichets de café ainsi que de thés et infusions grâce à la sortie d’eau chaude séparée, du Minibar Soupe qui offre un choix de trois recettes de soupe et du Minibar Chocolat qui permet la préparation de boissons chocolatées. Ces deux derniers proposent une capacité de 100 tasses par jour. Les 4 Minibar peuvent de plus être complétées par des modules latéraux pour les systèmes de paiement et les consommables. Ils sont

Veromatic International presenteert haar concept Minibar

Veromatic International BV, de fabrikant van warme drankenmachines, Kwaliteit, gevestigd in Dordrecht (Nederland), is een belangrijke speler in de gebruiksvriendelijkheid en markt van automaten voor warme dranken voor de professionele markt. energie-efficiëntie Het nieuw Minibar-concept, dat werd voorgesteld op de beurs euvend & De 4 Minibar machines onderscheiden zich coffeena is een complete oplossing voor een optimale keuze aan warme door hun ergonomie en de kwaliteit van de aangeboden dranken. Met de toetsen dranken op de werkplek.

Vitro verwelkomt de modellen S1 en S5 20 selecties

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e 4 verschillende Minibar machines kunnen eventueel naast elkaar worden geplaatst om aan personeel en klanten van bedrijven een compleet aanbod aan warme dranken te kunnen bieden, gaande van een eenvoudige espresso tot koffiespecialiteiten, chocoladedranken en soepen maar ook thee en kruidenthee. Het bestaat uit de twee koffiemachines Minibar Espresso (met een capaciteit van 40 tot 60 kopjes per dag) en de Minibar Instant (met een capaciteit van 80 kopjes per uur) voor de bereiding van 7

koffiespecialiteiten respectievelijk op basis van koffiebonen en instantkoffie, maar ook chocoladedranken, koffiekannen alsook thee en kruidenthee dankzij de separate uitloop voor heet water, de Minibar Soep die drie verschillende soepen biedt en de Minibar Choco die zorgt voor de bereiding van chocoladedranken. Deze twee laatsten hebben een capaciteit van 100 kopjes per dag. De 4 Minibars kunnen bovendien worden aangevuld met side units voor betaalsystemen en ingrediënten. Ze zijn standaard uitgerust met een vaste wateraansluiting waardoor er tijdens het gebruik geen water moet worden bijgevuld.

worden drankjes snel geselecteerd en kan de intensiteit worden aangepast. De cup-sensoren registreren of er wel of niet een kopje is geplaatst om de drank op te vangen om verspilling te voorkomen. De onderhoudsprogramma’s zijn eenvoudig in gebruik en garanderen een maximale hygiëne. Tot slot zijn alle Veromatic machines uitgerust met de software VIPS (Veromatic Intelligent Power Saving) die hun energie-efficiëntie garandeert en een energiebesparing tot 43% mogelijk maakt. Het concept van de Minibar stemt, via een volledig assortiment van kwaliteitsdranken en gebruiksvriendelijke machines, overeen met de huidige trends van de professionele markt die het welzijn en het comfort van de werknemers op hun werkplek wil aanmoedigen. Een concept dat de missie van Veromatic sinds de oprichting in 1991 weerspiegelt: “Geluk brengen op het werk”.


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MATÉRIEL | MATERIAAL

équipés dans leurs versions standard d’un raccordement à l’eau de ville et ne nécessitent par conséquent aucun remplissage d’eau lors de l’utilisation.

Qualité, convivialité et efficacité énergétique Les 4 machines Minibar se distinguent par leur ergonomie et la qualité des boissons qu’elles proposent. Les touches permettent de sélectionner rapidement les boissons

mais aussi de régler leur intensité. Des capteurs de tasses enregistrent la présence ou l’absence de tasse avant la distribution de la boisson, évitant ainsi tout gaspillage. Ses programmes de maintenance sont faciles à utiliser et garantissent une hygiène maximale. Enfin, toutes les machines Veromatic sont équipées du logiciel VIPS (Veromatic Intelligent Power Saving) qui garantit leur efficacité énergétique et permet une économie d’énergie allant jusqu’à 43%.

A travers une offre complète de boissons de qualité et des machines faciles à utiliser, le concept Minibar est en accord avec les tendances actuelles du marché professionnel qui tend à favoriser le bien-être et le confort des employés sur leurs lieux de travail. Un concept qui reflète également la mission que s’était fixée Veromatic depuis sa fondation en 1991 : « Apporter du bonheur au travail ».

www.veromatic.com


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MATÉRIEL VENDING MATERIAAL

La G-Snack Evolution de SandenVendo primée au salon euvend & coffeena C’est lors de la soirée « euvend & coffeena Night  » que le distributeur G-Snack Evolution de SandenVendo s’est vu récompensé du prix de l’innovation Vending Star 2019, dans la catégorie «  Appareil technique  ». Doté d’un concept ergonomique unique, le G-Snack Evolution propose des fonctionnalités de dernière génération qui ont été pensées en fonction des besoins des utilisateurs finaux et des avantages qu’elles peuvent leur offrir.

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a conception de machines conviviales et ergonomiques pour les consommateurs est au cœur des objectifs de SandenVendo. Le G-Snack Evolution en est la preuve réelle. Conçu principalement dans l’optique du bien-être des utilisateurs finaux, ce distributeur est doté en effet d’une large trappe de distribution éclairée, située à une hauteur ergonomique centrale (à un mètre du sol et à hauteur de main), permettant aux consommateurs de retirer les produits achetés sans devoir se baisser. Cette posture neutre lors de la restitution du produit garantit un confort maximal et un minimum de stress pour le corps. Cette trappe est de plus équipée d’un capteur de sécurité qui l’empêche de se refermer en cas de détection d’obstacles sans pour autant permettre l’accès au contenu de l’automate. Par ailleurs, le vaste réceptacle motorisé du G-Snack Evolution permet une manipulation en douceur des produits, facilitant

ainsi la distribution de produits délicats et volumineux tels que sandwichs, baguettes, plats cuisinés, … qui sont livrés au consommateur rapidement grâce à un ascenseur breveté. Pour prouver aux visiteurs du salon de Cologne la délicatesse avec laquelle les produits sont récupérés et livrés, SandenVendo présentait sa machine avec des œufs frais emballés dans des cartons.

Capacité et flexibilité Côté spécificités techniques, le G-Snack Evolution est doté des principales caractéristiques que l’on retrouve sur la plupart des modèles de la gamme à savoir une configuration proposant de 6 à 7 plateaux équipés de 8 spires chacun et offrant un nombre maximal de 56 sélections. Combinée avec le système de spires synchronisées, la machine offre une flexibilité maximale pour la distribution de

De G-Snack Evolution van SandenVendo valt in de prijzen tijdens de beurs euvend & coffeena De automaat G-Snack Evolution van SandenVendo werd tijdens de « euvend & coffeena Night  » bekroond met de innovatieprijs Vending Star 2019 in de categorie « Technisch apparaat ». De G-Snack Evolution, uitgerust met een uniek ergonomisch ontwerp, biedt de nieuwste generatie functies die zijn ontworpen in functie van de behoeften van de eindgebruikers en de voordelen die ze hen kunnen bieden.

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et ontwerpen van gebruiksvriendelijke en ergonomische apparaten voor de consument staat centraal in de doelstellingen van SandenVendo. De G-Snack Evolution is daar het echte bewijs van. Deze automaat, die primair werd ontworpen met het oog op het welzijn van de eindgebruikers, is uitgerust met een groot verlicht distributieluik op een centrale ergonomische hoogte (op één

meter van de grond en op handhoogte), waardoor de consument de gekochte producten kan uitnemen zonder zich te moeten bukken. Deze neutrale houding garandeert maximaal comfort en minimale stress voor het lichaam. Het luik is bovendien uitgerust met een veiligheidssensor die verhindert dat het luik sluit wanneer een obstakel wordt gedetecteerd zonder dat het evenwel mogelijk is om continu toegang te

krijgen tot de inhoud van de automaat. Bovendien zorgt het groot gemotoriseerd leveringsluik van de G-Snack Evolution voor een zachte behandeling van de producten. Dit vergemakkelijkt de verdeling van delicate en volumineuze producten zoals broodjes, baguettes, bereide gerechten, … die snel worden afgeleverd aan de consument dankzij een gepatenteerde lift. Om de zachtheid waarmee de producten worden opgehaald en geleverd aan te tonen aan de bezoekers van de beurs in Keulen, presenteerde SandenVendo zijn machine met verse eieren verpakt in kartons.

Capaciteit en flexibiliteit Qua technische kenmerken is de G-Snack Evolution uitgerust met de belangrijkste kenmerken die we op de meeste modellen van


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MATÉRIEL VENDING MATERIAAL

Un café à l’italienne avec CaffèUNO

S produits non conventionnels. Sa température interne allant de 2 à 10 degrés lui permet également de distribuer tous types de produits (snacks salés et sucrés, boissons fraiches, sandwiches,…). Autre point non négligeable que l’on retrouve sur ce modèle est le système modulaire du G-Snack conçu pour résoudre le problème des passages étroits. En effet, la partie mécanique de l’appareil peut être facilement séparée de la partie électronique de façon

à faciliter le passage en porte étroite de la machine. Enfin, le respect de l’environnement est également au centre de l’attention de SandenVendo grâce à ses programmes d’économie d’énergie et de contrôle électronique de la température. Une valeur qui, associée à une conception ergonomique et à des fonctionnalités de pointe, font aujourd’hui le succès de ce distributeur.

andenVendo a mis l’accent sur l’innovation, la flexibilité et la qualité en concevant son premier table top CaffèUNO, une machine à café semi-automatique compacte au look attractif que les visiteurs du salon de Cologne ont également pu découvrir sur le stand du fabricant. Proposé en deux teintes, noir ou blanc, ce nouveau table-top, dans sa version espresso, est équipé de son propre groupe café qui permet de délivrer des cafés authentiques dans le respect de la tradition italienne. Parmi ses caractéristiques : un système innovant d’injection d’eau pour les mixeurs conçu pour éviter les électrovannes gênantes, une nouvelle conception des bacs produits, le paramétrage de la température de chaque boisson pour un rendu parfait (un espresso est idéalement servi entre 85 et 94°C alors que le thé nécessite généralement une température plus élevée de 95 à 100°C) mais aussi la possibilité de régler sur l’écran tactile la température de la boisson sélectionnée, qui sera délivrée à +/- 1°C, permettant ainsi à l’utilisateur de déguster sa boisson à la température souhaitée. Une machine polyvalente aux nouveautés brevetées qui saura répondre parfaitement aux besoins d’un marché en pleine évolution.

Een Italiaanse koffie met CaffèUNO

S het gamma terugvinden, namelijk een samenstelling met 6 à 7 plateaus uitgerust met elk 8 spiralen die maximaal 56 selecties aanbiedt. In combinatie met het systeem van gesynchroniseerde spiralen, biedt de machine een maximale flexibiliteit voor de distributie van niet-conventionele producten. Doordat de interne temperatuur varieert van 2 tot 10 graden kunnen alle soorten producten worden verdeeld (zoute en zoete snacks, verse dranken, broodjes, …). Een ander belangrijk punt op dit model is het modulair G-Snack systeem dat is ontworpen om het probleem van

smalle doorgangen op te lossen. Het mechanische deel van de machine kan namelijk gemakkelijk worden gescheiden van het elektronische deel om de doorgang door de smalle deur van de machine te vergemakkelijken. Ten slotte staat respect voor het milieu ook centraal bij SandenVendo dankzij de energiebesparende programma’s en de elektronische temperatuurregeling. Een waarde die, in combinatie met het ergonomisch ontwerp en de geavanceerde functies, het succes van deze automaat bepaalt.

andenVendo heeft de nadruk gelegd op innovatie, flexibiliteit en kwaliteit bij het ontwerp van de eerste CaffèUNO table top. Een compacte, semiautomatische koffiemachine met een aantrekkelijke uitstraling die de bezoekers van de beurs in Keulen konden ontdekken op de stand van de fabrikant. Deze nieuwe table top, verkrijgbaar in twee kleuren, zwart en wit, is uitgerust met een eigen koffiegroep die authentieke koffies kan afleveren met respect voor de Italiaanse traditie. Tot de kenmerken behoort een innovatief injectie-watersysteem voor de mixers ontworpen om vervelende magneetventielen te vermijden, een nieuw ontwerp van de geproduceerde tanks, het instellen van de temperatuur van elke drank voor een perfect resultaat (een espresso wordt idealiter geserveerd tussen 85 en 94°C terwijl thee meestal een hogere temperatuur vereist van 95 tot 100°C) maar ook de mogelijkheid om de temperatuur van de geselecteerde drank op het touchscreen te regelen. De drank zal worden geserveerd op +/1°C zodat de consument zijn drank op de gewenste temperatuur kan drinken. Een veelzijdige machine met gepatenteerde nieuwigheden die perfect zal voldoen aan de behoeften van een snel evoluerende markt.


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VENDING

Avec FreeGo, Sodebo fait du vending une expérience d’achat fluide et intuitive Le géant français du sandwich ready-to-go a trouvé une solution innovante pour déployer le snacking frais en DA. FreeGo est une vitrine connectée qui propose des produits frais en mode grab-and-go. Une solution attrayante pour le consommateur et l’exploitant.

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reeGo, c’est une réelle innovation de rupture pour Sodebo, qui explore ici une toute nouvelle direction : la vente en self-service connectée. Implanté jusqu’ici en entreprises et établissements scolaires, FreeGo ressemble à un réfrigérateur traditionnel, que l’on ouvre et ferme à sa guise grâce une carte rechargeable (potentiellement liée aux chèques-repas) et dans lequel on se sert directement.

Et le vending devient tactile Côté consommateur, on aperçoit vite les atouts. Fini, les produits abîmés lors de leur chute ou coincés dans un système rédhibitoire de spires ou poussoirs. Fini aussi, le côté sans contact des DA traditionnels.

Chaque produit est à portée de main et le consommateur final peut prendre et comparer plusieurs produits avant de faire son choix (une expérience grab-and-go proche de ce qui se passe en GMS). Sodebo marque là un point stratégique à l’heure où l’expérience et le contact tactile sont essentiels. Côté exploitant, les mêmes attraits se déclinent. Les spires et poussoirs sont remplacés par un système de pesée intelligent. Cela permet de comptabiliser précisément quels produits sont achetés. Et cela facilite grandement la maintenance, tant en termes de rechargement de l’appareil (qui détecte et informe quand une section se vide) qu’en termes de réparations (moins de mécanique, moins de risque de panne).

Gestion cashless, tout le monde y gagne À côté de cela, le système de paiement par carte dédiée préalimentée facilite encore davantage l’usage de l’appareil – pour l’exploitant et l’utilisateur, toujours – car il fonctionne sans cash ou carte bancaire. En entreprise, la carte peut être liée aux chèques-repas, ce qui laisse apercevoir les possibilités énormes de captation. Et se charge simplement via l’application FreeGo (sur SmartPhone ou PC). Puis, à chaque usage, le consommateur commence par s’identifier, via sa carte ou un QR code, ce qui déclenche l’ouverture de la porte. Ensuite, il regarde les produits à sa guise, les manipule, les repose, change de choix… car la facturation se fait uniquement quand la porte est refermée. Le système de pesée intelligent calcule les produits choisis et débite automatiquement la carte de l’utilisateur. Le distributeur est on ne peut plus simple à gérer pour l’exploitant puisque c’est un système clé-en-main qui fonctionne avec une formule d’abonnement. À partir d’un logiciel dédié, le gestionnaire peut piloter FreeGo à distance : contrôle de la température, suivi des DLC, des rotations, activation de promotions, création de menus… Les premières implantations en France voilà quelques mois affichaient un taux de captation d’environ 33 % (contre 10 % pour un DA frais en salle de pause) et un ticket moyen de 4 EUR contre 2 EUR. Plutôt prometteur. Qu’est-ce qu’il y a dans ton FreeGo ? Du frais ! Avec cette solution, les salades, boxes, sandwiches mais aussi toute une panoplie de desserts et boissons sont libres d’accès. Sodebo marque donc encore un point en offrant au consommateur une solution de snacking variée et fraîche à tout moment de la journée. FreeGo peut contenir plus de 25 facings. Ces références peuvent être sélectionnées dans le catalogue Sodebo mais pas seulement : l’exploitant peut proposer des références de son choix, par exemple issues de fournisseurs locaux (et répondre ainsi à


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VENDING

la demande croissante des utilisateurs de manger local). Et comme le système intelligent enregistre l’historique des achats et les habitudes des acheteurs, le gestionnaire peut facilement et à tout moment optimiser son assortiment. Et même offrir de quoi composer le repas du soir !

Au départ : une problématique de taille pour les personnes actives Si FreeGo présente tant d’attraits, c’est parce que Sodebo a étudié le marché des actifs français en amont. La marque, qui réalise 50 % de son chiffre d’affaires hors domicile avec la DA, voyait stagner ses ventes en vending malgré un contexte favorable : • une pause de midi très courte (44 minutes en moyenne dont 20 pour manger) ; • un budget limité (5.69 EUR) ; et • le besoin de se détendre ET de bien manger selon ces deux premiers critères. Les études ont amené un autre constat, en parallèle : • le manque de choix disponible à proximité du lieu de travail ; • une offre de produits et de moyens de paiement souvent limitée dans les automates. Sodebo a donc voulu sortir la DA de la case « dépannage » pour en faire une réelle offre de lunch, en offrant une expérience d’achat inédite et intuitive pile dans les tendances de consommation actuelles. Résultat : FreeGo lève le frein relatif à la vente de produits frais en vending et répond aux exigences de fluidité et d’expérience d’achat des consommateurs. BF


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VENDING

Sodebo verandert vending in een vlotte en intuïtieve winkelervaring met FreeGo De Franse gigant voor ready-to-go sandwiches heeft een innovatieve oplossing gevonden voor het implementeren van verse snacks in automaten. FreeGo is een geconnecteerde etalage die verse take-away producten aanbiedt. Een aantrekkelijke oplossing voor zowel de consument als de operator.

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reeGo is een baanbrekende innovatie voor Sodebo die hiermee een heel nieuwe richting uitgaat: de geconnecteerde verkoop via self-service. FreeGo, dat tot nu toe werd geïnstalleerd in bedrijven en scholen, lijkt op een traditionele koelkast die wordt geopend en gesloten met een oplaadbare kaart (mogelijk gelinkt aan maaltijdcheques) en waarin men zich onmiddellijk bedient.

De vending wordt tastbaar De consument ziet snel de voordelen. Geen producten meer die beschadigd zijn door het vallen of doordat ze komen vast te zitten in een koopvernietigend systeem vol spiralen en drukknoppen. Het is ook gedaan met de contactloze kant van de traditionele automaten. Elk product is binnen handbereik en de eindverbruiker kan meerdere producten nemen en vergelijken vooraleer zijn keuze te maken (een grab-and-go ervaring vergelijkbaar met wat er gebeurt in grote en middelgrote supermarkten). Sodebo bereikt daar een strategisch punt in een tijd waarin ervaring en tastbaarheid essentieel zijn. De operator beschikt over dezelfde voordelen. De spiralen en drukknoppen zijn vervangen door een slim weegsysteem. Hierdoor wordt er nauwkeurig rekening gehouden met welke producten worden aangekocht. Dit vergemakkelijkt het onderhoud, zowel wat

betreft het bijvullen van het apparaat (die detecteert en informeert wanneer een sectie leeg is) als in termen van reparaties (minder mechanica, minder risico op pannes).

Cashless beheer, een win-winsituatie voor iedereen Daarnaast vergemakkelijkt het betalingssysteem met een vooraf opgeladen kaart het gebruik van het apparaat, voor de operator en voor de gebruiker, omdat het werkt zonder contant geld of bankkaart. In bedrijven kan de kaart worden gekoppeld aan de maaltijdcheques, waaruit de enorme mogelijkheden blijken. Opladen kan eenvoudig via de FreeGo app (op SmartPhone of PC). Bij elk gebruik identificeert de gebruiker zich, via zijn kaart of een QR-code, waardoor de deur opengaat. Vervolgens bekijkt hij de producten naar believen, bewerkt ze, legt ze terug, verandert van keuze… want de facturatie gebeurt pas wanneer de deur wordt gesloten. Het slimme weegsysteem berekent de geselecteerde producten en debiteert automatisch de kaart van de gebruiker. De automaat is zeer eenvoudig te beheren voor de operator doordat het werkt via een kant-enklaarsysteem met een abonnementsformule. De beheerder kan FreeGo vanaf afstand bedienen met een speciale software: controle van de temperatuur, opvolging van de DLC, rotaties, activeren van promoties, creëren van menu’s, …. De eerste installaties in Frankrijk, enkele maanden geleden, toonden een captatiecijfer van ongeveer 33% (tegenover 10% voor een versautomaat in een kantine) en een gemiddeld ticket van 4 euro tegenover 2 euro. Dat is veelbelovend.

Wat zit er in uw FreeGo ? Vers ! Dankzij deze oplossing zijn slaatjes, boxen, sandwiches en een breed gamma aan desserts en dranken vrij toegankelijk. Sodebo scoort nog een punt door de consument op elk moment van de dag een gevarieerde en verse snackoplossing te bieden. FreeGo kan 25 facings bevatten. Deze referenties kunnen worden geselecteerd in de catalogus van Sodebo, maar dat niet alleen : de operator kan ook referenties naar keuze voorstellen, bijvoorbeeld van lokale leveranciers (om zo te beantwoorden aan de stijgende vraag van gebruikers om lokaal te eten). Vermits het intelligent systeem de aankoopgeschiedenis en gewoonten van de kopers registreert, kan de beheerder op elk moment zijn assortiment optimaliseren. En zelfs iets aanbieden voor het avondeten!

Aanvankelijk: een groot probleem voor de werkende mensen FreeGo heeft zoveel voordelen omdat het de markt van de Franse activa heeft bestudeerd. Het merk, dat 50% van zijn omzet realiseert met automaten buitenshuis, zag zijn verkoop in vending stagneren ondanks een gunstige context: • Een zeer korte middagpauze (gemiddeld 44 minuten waarvan 20 om te eten); • Een beperkt budget (5.69 EUR) ; en • De noodzaak om te ontspannen EN goed te eten volgens deze eerste twee criteria. De studies hebben tegelijk geleidt tot een andere vaststelling: • Het gebrek aan keuze beschikbaar in de omgeving van de werkplek; • Een vaak “beperkt” aanbod aan producten en betaalmiddelen in automaten. Sodebo wilde daarom een “probleemoplossende” automaat uitbrengen om een echte lunch aan te bieden en een ongekende en intuïtieve koopervaring te bieden in de huidige consumententrends. Resultaat: FreeGo doet de verkoop van verse producten in vending weer stijgen en bezorgt de consument de gewenste snelheid en koopervaring.


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ACTUALITÉ | ACTUALITEIT

Animo remporte un deuxième Red Dot Award avec OptiMe

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près sa ligne Combi-Line récompensée en 2018, Animo remporte pour la deuxième année consécutive le prestigieux prix Red Dot Award pour sa toute dernière machine OptiMe, entièrement personnalisable (voir notre article paru dans la revue 64 /mars 2019). Le Red Dot Award est l’un des plus grands concours internationaux de design qui prime notamment la qualité exceptionnelle du de-

sign. « Le Red Dot Award est l’un des prix de design les plus prestigieux au monde, nous sommes donc très heureux de cette reconnaissance. OptiMe est née de la combinaison de notre passion pour le café et de nos très beaux designs. C’est formidable que cela soit apprécié », déclare Reinder Schortinghuis, directeur général d’Animo. Outre la Combi-Line et OptiMe, le modèle OptiBean Touch d’Animo avait été également

récompensé de l’iF Design Award et nominé pour le prix allemand du design 2019. « Le fait que nous remportions plusieurs prix de design, attribués par différents jurys, démontre que nous sommes désormais reconnus en tant que concepteurs de produits. Nous sommes très fiers de cela. » conclut Schortinghuis.

Animo wint tweede Red Dot Award met OptiMe

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adat de Combi-Line in 2018 werd bekroond, wint Animo nu voor het tweede jaar op rij de prestigieuze Red Dot Award voor haar nieuwste OptiMe-maachine die volledig personaliseerbaar is (zie ons artikel tijdschrift 64/maart 2019). De Red Dot Award is één van de meest prestigieuze design-awards ter wereld waarbij vooral de uitzonderlijke kwaliteit van het design primeert. “De Red Dot Award is één van de meest prestigieuze design awards ter wereld. We zijn dus erg blij met deze erkenning. OptiMe is ontstaan uit de combinatie van

onze passie voor koffie en mooie ontwerpen. Het is geweldig dat dat gewaardeerd wordt.”, aldus Reiner Schortinghuis, directeur van Animo. Naast de Combi-Line en de OptiMe, werd Animo’s OptiBean Touch eerder ook al bekroond met de IF Design Award en genomineerd voor de Duitse Design Award 2019. “Het feit dat we meerdere design awards hebben gewonnen, uitgereikt door verschillende jury’s, toont aan dat we erkend worden als productontwerpers. Daar zijn we enorm trots op.” concludeert Schortinghuis.

UNIC devient partie intégrante d’Electrolux Professional

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lectrolux vient d’annoncer il y a peu l’acquisition de la société UNIC, l’un des principaux fabricants français de machines à café espresso professionnelles - qui propose une gamme allant des lignes entièrement automatiques, à la machine multi-chaudières en passant par les gammes traditionnelles et les solutions monodoses – dans le cadre de sa stratégie visant à renforcer son leadership dans le secteur de l’hospitalité et à proposer des solutions complètes pour ses clients professionnels. «Nous sommes heureux d’annoncer qu’UNIC fait désormais partie à part entière du Groupe Electrolux, en rejoignant sa division Professional. UNIC devient ainsi le référent du groupe pour les produits destinés à l’espresso et à ses dérivés. Grâce à la plate-forme et aux réseaux mondiaux d’Electrolux, nous allons pouvoir élargir notre offre de produits et accélérer notre croissance à l’international au sein du monde de l’espresso, segment de plus en plus significatif et en forte croissance du marché de l’HoReCa. » commente Jean-Pierre LEVI, CEO d’UNIC.

UNIC wordt onderdeel van Electrolux Professional

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lectrolux kondigde onlangs de overname aan van het bedrijf UNIC, één van de meest toonaangevende Franse fabrikanten van professionele espressomachines. UNIC biedt een assortiment gaande van volledig automatische lijnen, multiboiler machines tot traditionele gamma’s en oplossingen voor mono-dosering. Deze overname is onderdeel van de strategie van Electrolux om haar marktpositie in de horecasector te versterken en volledige oplossingen aan te bieden aan haar professionele klanten. “We zijn blij te kunnen aankondigen dat UNIC nu volledig deel uitmaakt van de Electolux Groep, dankzij de toetreding tot hun professionele afdeling. UNIC wordt zo dé referentie van de groep voor producten bestemd voor espresso en espresso-derivaten. Dankzij de wereldwijde netwerken en het platform van Electrolux, kunnen we ons productaanbod uitbreiden en onze internationale groei versnellen binnen de wereld van espresso, een steeds belangrijker en nog steeds groeiend marktsegment van de horeca.” Reageert Jean-Pierre LEVI, CEO van UNIC.


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PRODUITS | PRODUCTEN Publireportage

Régilait débarque dans les distributeurs automatiques réfrigérés ! Régilait innove et lance deux boissons frappées hyper gourmandes en DA : Café Macchiato et Chocolat au Lait… pour vous faire frissonner de plaisir !

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ésaltérantes et rafraichissantes, les parfums café et chocolat sont parmi les plus plébiscités sur ce segment. Avec 85% de lait dans la version chocolat et 75% dans la version café, ces cannettes sont également idéales pour caler une petite faim dans la journée. Le tout dans un format slim can de 250 ml pratique et tendance, au look branché ! Côté boissons chaudes, Régilait renouvelle sa volonté de proposer des produits de qualité

adaptés aux spécificités de la distribution automatique pour offrir « Le meilleur du lait ». Le boom des boissons gourmandes ces dernières années lui permet de prouver à nouveau l’excellence de sa gamme. Une gamme complète qui répond à la fois aux exigences des gestionnaires - en offrant une parfaite machinabilité et une grande régularité de dosage- et des consommateurs qui recherchent une mousse de lait riche et onctueuse, digne d’une offre de coffee shop. Un des atouts de Régilait est son statut de filiale des deux premières coopératives laitières françaises, Sodiaal et Laïta. Un statut qui lui permet de s’approvisionner auprès de ses agriculteurs français et de maîtriser totalement ses produits, de la ferme jusqu’au gobelet. Une filière courte qui garantit une qualité optimale, reconnue

par de multiples certifications renouvelées chaque année : IFS Food version 6 et FSSC 22 000 version 3. Pionnier de la granulation du lait, Régilait dispose d’un process de fabrication unique qui préserve les qualités fonctionnelles et nutritionnelles du lait. Le lait Régilait possède un taux de protéines parmi les plus élevés du marché, pour un rendu incomparable en tasse ou en gobelet. Macchiato, cappuccino, café latte, chaï latte et dorénavant boissons frappés… Régilait s’impose comme votre allié indispensable pour sublimer les boissons et satisfaire vos clients ! Pour en savoir plus : pro.regilait.com vending.dept@regilait.fr

Régilait arriveert in de koelautomaten ! Régilait innoveert en lanceert twee zeer lekkere schuimdranken in automaten : Café Macchiato en Chocolademelk… om u te laten huiveren van plezier!

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e koffie- en chocoladesmaken zijn dorstlessend en verfrissend, en behoren tot de meest populaire in dit segment. Met 85% melk in de chocoladeversie en 75% in de koffievariant zijn deze blikjes ideaal om de kleine honger tijdens de dag te stillen. De drankjes zitten in een praktisch en trendy formaat van 250ml met trendy look! Ook in warme dranken vernieuwt Régilait haar bereidheid om kwaliteitsproducten aan te bieden die zijn aangepast aan de specifieke kenmerken van de automatische distributie om “het beste van melk” te bieden. Dankzij

de boom van luxedrankjes de laatste jaren kan Régilait haar uitmuntendheid in het assortiment opnieuw bewijzen. Een compleet assortiment dat voldoet aan zowel de eisen van de beheerders - het aanbieden van een perfecte verwerkbaarheid en een hoge regelmaat van dosering - als dat van de consument die op zoek is naar een rijke en romige melkschuim, evenwaardig aan het aanbod in een koffiezaak. Eén van de troeven van Régilait is zijn status als dochteronderneming van de eerste twee Franse zuivelcoöperaties, Sodiaal en Laïta. Dankzij deze status, kan het zich bevoorraden bij de Franse boeren en het product volledig beheersen, vanaf de boerderij tot in de beker. Een korte keten die garant staat voor optimale kwaliteit, erkend door meerdere certificeringen die ieder jaar worden vernieuwd : IFS Food versie 6 en FSSC 22 000 versie 3. Régilait, pionier in melkkorrels, heeft een

uniek productieproces dat de functionele en nutritionele kwaliteiten van melk behoudt. De melk van Régilait heeft één van de hoogste eiwitgehaltes op de markt, voor een onvergelijkbare smaak in kopje en beker. Macchiato, cappuccino, café latte, chaï latte en nu ook schuimende dranken… Régilait is uw onmisbare bondgenoot om de dranken te perfectioneren en uw klanten tevreden te stellen! Meer weten: pro.regilait.com vending.dept@regilait.fr


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PRODUITS | PRODUCTEN

Coca-Cola lance Coca-Cola Energy C’est une première. The Coca-Cola Company vient de lancer en avril dernier sur les marchés belge et luxembourgeois sa première boisson énergisante sous sa marque iconique Coca-Cola. Elaborée à partir d’ingrédients d’origine naturelle, Coca-Cola Energy allie le goût et la sensation Coca-Cola tant appréciés du public.

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our ceux qui connaissent et aiment déjà le goût et la sensation Coca-Cola, Coca-Cola Energy contient de la caféine d’origine naturelle, des extraits de guarana, des vitamines B et est totalement exempte de taurine contrairement à la plupart des boissons énergisantes telles que Red Bull et Monster Energy. Disponible en cannettes de 250ml, elle est également proposée en version « no sugar », pour satisfaire les adeptes des boissons sans sucre et sans calories.

« Coca-Cola Energy allie des ingrédients d›origine naturelle au goût délicieux et rafraîchissant de Coca-Cola », déclare Javier Meza, Global Chief Marketing Officer de Sparkling Business. « Ces deux qualités restent au cœur de la recette. Nous sommes fiers de la proposer sous la marque CocaCola et invitons le public à tester une nouvelle boisson énergisante différente, en phase avec un mode de vie actif et dynamique. »  Pour le lancement de cette nouvelle boisson qui affiche une nouvelle identité visuelle originale, une campagne de marketing attrayante est déployée en Belgique et au Luxembourg depuis le mois de mai passé. Coca-Cola déclare que la promotion de cette boisson qui vise principalement les jeunes adultes de 18 à 35 ans est conforme aux directives de The Coca-Cola Company en matière de marketing responsable. Conformément aux directives de l’UNESDA, la marque ne distribuera pas d’échantillons à proximité des écoles primaires et secondaires et ne fera pas de promotion du mélange avec de l’alcool. Le lancement de Coca-Cola Energy est également prévu sur d’autres marchés autour du monde au cours de l’année 2019, avec un premier focus sur l’Europe.

Coca-Cola lanceert Coca-Cola Energy Het is een primeur. In april lanceerde The Coca-Cola Company haar eerste energiedrank op de Belgische en Luxemburgse markt, en dit onder het iconische merk Coca Cola. Coca Cola Energy, gemaakt van natuurlijke ingrediënten, combineert de smaak en de sensatie van de populaire Coca Cola.

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oor wie de smaak en sensatie van CocaCola al kent, bevat Coca-Cola Energy cafeïne van natuurlijke oorsprong, extracten van guarana, vitamine B en is volledig vrij van taurine in tegenstelling tot de meeste energiedranken zoals Red Bull en Monster Energy. Beschikbaar in 250ml blikjes en verkrijgbaar in een suikervrije variant om te voldoen aan de liefhebbers van suiker- en caloriearme dranken.

« Coca-Cola Energy combineert natuurlijke ingrediënten met de heerlijke en verfrissende smaak van Coca-Cola », zegt Javier Meza, Global Chief Marketing Officer van Sparkling Business. « Deze twee kwaliteiten blijven de kern van het recept. We zijn trots dit te kunnen aanbieden onder het merk Coca-Cola en nodigen het publiek uit om een nieuwe energiedrank te testen dat is afgestemd op een actieve en dynamische levensstijl.»  Voor de lancering van deze nieuwe drank, die een nieuwe en originele visuele identiteit toont, wordt sinds afgelopen mei een aantrekkelijke marketingcampagne ingezet in België en Luxemburg. Coca-cola verklaart dat de promotie van deze drank, die hoofdzakelijk is gericht op jonge volwassen tussen 18 en 35 jaar, voldoet aan de richtlijnen van The Coca Cola Company inzake verantwoorde marketing. Conform de UNESDArichtlijnen, zal het merk geen stalen uitdelen in de buurt van lagere en middelbare scholen en zal het geen reclame maken voor het mengen van de energiedrank met alcohol. De lancering van Coca-Cola Energy is in de loop van 2019 ook voorzien in andere markten wereldwijd, met een eerste focus op Europa.


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PRODUITS | PRODUCTEN

Fuze Tea lance deux nouveaux goûts En 2018, la Belgique faisait la connaissance d’une nouvelle marque de thé glacé, Fuze Tea. Un an après son lancement, la marque est aujourd’hui numéro 2(1) sur le marché belge et propose deux nouvelles saveurs non pétillantes : Black Tea Lemon Lemongrass, une fusion de thé noir, de citron et d’une touche de citronnelle et Green Tea Lime Mint une fusion de thé vert, de citron vert et d’une pointe de menthe. Deux saveurs délicieuses avec toujours cette même fusion unique de thé, de fruits et de plantes qui fait le succès de la marque. 

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uze Tea se démarque sur le marché du thé glacé grâce à sa composition unique qui associe le thé, les fruits et les plantes. Ceci se reflète dans son goût délicieux, mais également dans la communication autour de Fuze Tea. Les deux nouveaux goûts répondent aux attentes des consommateurs qui sont constamment à la recherche de combinaisons nouvelles et surprenantes, mais aussi de produits responsables.

A l’instar du reste de la gamme Fuze Tea, ces deux nouvelles références s’inscrivent dans le cadre du plan de développement durable lancé par Coca-Cola il y a un peu plus d’un an et dont les piliers les plus importants sont la réduction de sucre, l’engagement social et des emballages 100% recyclables. Ces deux goûts sont en effet faibles en calories (19 kcal/100 ml), proposent des emballages 100 % recyclables et sont élaborées à base de thé certifié ‘Rainforest

Alliance’. Rainforest Alliance est une association de particuliers, d’entreprises, de gouvernements et de communautés luttant en faveur d’une agriculture durable. Concrètement, cela signifie que le thé utilisé par Fuze Tea est produit par des agriculteurs qui non seulement sauvegardent la biodiversité et veillent à ce que les ressources naturelles soient exploitées de manière durable, mais qui défendent aussi le bien-être de leurs employés ainsi que celui de la communauté locale qui sont les véritables piliers de leur entreprise.

Les Belges fans de thé glacé non-pétillant grâce à Fuze Tea Les Belges et les Luxembourgeois sont, au même titre que les Hollandais, amateurs de thé glacé pétillant et représentent une exception en Europe (2). Le lancement des fusions surprenantes de Fuze Tea a pour but de faire dé-

Fuze Tea lanceert twee nieuwe smaken In 2018, maakte België kennis met het nieuwe ijstheemerk Fuze Tea. 1 jaar na de lancering is het merk nummer 2 (1) op de Belgische markt en stelt het 2 nieuwe niet-bruisende smaken voor: Black Tea Lemon Lemongrass, een mix van zwarte thee, citroen en een vleugje citroenmelisse en Green Tea Lime Mint, een mix van groene thee, limoen en een vleugje munt. Twee heerlijke smaken met steeds dezelfde unieke fusie van thee, fruit en kruiden. Het succes van het merk!

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uze Tea onderscheidt zich op de ijstheemarkt dankzij de unieke combinatie van thee, fruit en kruiden. Dit weerspiegelt zich in de heerlijke smaak, maar ook in de

communicatie rond Fuze Tea. De twee nieuwe smaken voldoen aan de verwachtingen van de consument die voortdurend op zoek is naar nieuwe en verrassende combinaties,

maar ook naar verantwoorde producten. Net als de rest van het Fuze Tea-gamma, passen de twee nieuwe referenties binnen het duurzaam ontwikkelingsplan dat meer dan een jaar geleden werd gelanceerd door CocaCola. De belangrijkste pijlers ervan zijn de vermindering van suiker, de sociale betrokkenheid en een 100% recycleerbare verpakking. Deze twee smaken zijn laag in calorieën (19 kcal/100ml), hebben een 100% recycleerbare verpakking en zijn gemaakt van thee met het ‘Rainforest Alliance’ label. Rainforest Alliance is een vereniging van particulieren, bedrijven, overheden en gemeenschappen die strijden voor duurzame landbouw.

Les nouveaux goûts Black Tea Lemon Lemongrass et Green Tea Lime Mint sont disponibles en canettes de 250ml et en bouteille PET de 400 ml.

De nieuwe smaken Black Tea Lemon Lemongrass en Green Tea Lime Mint zijn beschikbaar in blikjes van 250ml en een PET-fles van 400 ml.


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PRODUITS | PRODUCTEN

couvrir aux consommateurs des versions sans bulles. En 2018, le marché du thé glacé ‘non-pétillant’ a connu une croissance de 26 % à laquelle la marque a participé à raison de 13 %. Le marché du thé glacé dans son ensemble est toujours en pleine expansion avec une croissance de 16 %, dont la moitié grâce à Fuze Tea.(3)

Deux nouveautés gourmandes signées KER CADELAC

En Belgique, Fuze Tea est disponible en 5 saveurs différentes, dont une pétillante et 4 non-pétillantes : Black Tea Lemon (pétillant), Black Tea Lemon Lemongrass, Black Tea Peach Hibiscus, Green Tea Mango Chamomile, Green Tea Lime Mint. Ces 5 variantes contiennent entre 17 et 19 kcal par 100 ml et sont des boissons pauvres en calories grâce à une combinaison de sucre et d’extraits de stevia.

Ker Cadélac, la marque de pâtisseries d’origine bretonne, innove en lançant deux gourmandises Maxi pour la Distribution Automatique : la Maxi Madeleine cœur Chocolat goût noisette et la Galette Moelleuse saveur Amande. Deux références qui accompagneront délicieusement vos pauses de la journée. 

[1] Source : Nielsen GTC – 2018 value market share • [2] Source: Nielsen GTC – 2018 value market share • [3) Source pour tous les chiffres de ce paragraphe : Nielsen GTC, FY2018 numbers – chiffres à propos de la croissance en valeur de la catégorie des thés glacés en retail en Belgique

Concreet betekent dit dat de thee die wordt gebruikt voor Fuze Tea wordt gemaakt door landbouwers die niet alleen de biodiversiteit beschermen en ervoor zorgen dat de natuurlijke grondstoffen op een duurzame manier worden benut, maar ze verdedigen ook het welzijn van hun werknemers en die van de lokale gemeenschap die de ruggengraat vormt van hun bedrijf.

Belgen zijn liefhebbers van nietbruisende ijsthee dankzij Fuze Tea Belgen en Luxemburgers zijn, net als de Nederlanders, liefhebbers van bruisende ijsthee en zijn daarmee een uitzondering in Europa (2). De lancering van de verrassende fusies van Fuze Tea wil de consument laten kennismaken met de niet-bruisende varianten. In 2018 groeide de niet-bruisende ijstheemarkt met 26%, het merk had hierin een aandeel van 13%. De hele ijstheemarkt is nog steeds in volle groei met een stijging van 16%, waarvan de helft te danken is aan Fuze Tea. (3) In België is Fuze Tea beschikbaar in 5 verschillende smaken, waarvan één bruisend en 4 niet-bruisend: Black Tea Lemon (bruisend), Black Tea Lemon Lemongrass, Black Tea Peach Hibiscus, Green Tea Mango Chamomile, Green Tea Lime Mint. Deze 5 varianten bevatten tussen 17 en 19 kcal per 100 ml en zijn laag in calorieën dankzij een combinatie van suiker en steviaextracten. [1] Bron : Nielsen GTC – 2018 value market share [2] Bron: Nielsen GTC – 2018 value market share [3) Bron voor alle cijfers in deze paragraaf: Nielsen GTC, FY2018 numbers – cijfers over de groei in waarde van ijsthee in de Belgische detailhandel

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vec son cœur fondant au bon goût de pâte à tartiner, la Maxi Madeleine offre 55 grammes de gourmandise et de pur plaisir. Elle est idéale pour combler une petite faim à tout moment de la journée. Son cœur généreux (22% de fourrage) est sans huile de palme, et la Madeleine est garantie sans conservateur, réalisée avec du blé français et de bons œufs frais. La nouvelle Galette Moelleuse saveur Amande est une déclinaison de la Maxi Galette 100g, dont le beurre a été remplacé par des matières grasses végétales. Cela lui confère un moelleux incomparable, tout en gardant ce bon goût d’amande si caractéristique, qui fait le succès de cette référence. Exempt d’huile de palme, elle incarne dans les spires, une alternative au bon rapport qualité/prix. www.kercadelac.fr

Twee gastronomische nieuwigheden van KER CADELAC Ker Cadélac, het patisseriemerk van Bretonse oorsprong, innoveert met de lancering van twee Maxi delicatessen voor de automatische distributie: de Maxi Madeleine met chocolade hart en hazelnootsmaak en de Zachte Wafel met amandelsmaak. Twee referenties die uw tussendoortjes perfect zullen aanvullen.

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et zijn hart van gesmolten chocolade met de smaak van chocopasta, biedt de Maxi Madeleine 55 gram puur plezier en genot. Het ideale tussendoortje om de kleine hongers te stillen. Het royale hart (22% vulling) bevat geen palmolie. De Madeleine is gegarandeerd zonder bewaarmiddelen, gemaakt met Franse tarwe en goede, verse eieren. De nieuwe Zachte Wafel met amandelsmaak is een variant op de Maxi Galette 100g, waarvan de boter werd vervangen door plantaardige vetten. Dit resulteert in een ongekende zachtheid terwijl de goede en kenmerkende amandelsmaak, de succesformule van deze snack, wordt bewaard. Vrij van palmolie, biedt het een perfect alternatief met een goede-prijs-kwaliteitsverhouding. www.kercadelac.fr


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EAU | WATER

Aquaphor : une eau purifiée pour le meilleur des cafés Nouveau venu sur le marché de la filtration en Belgique, Aquaphor, un des leaders mondiaux des systèmes de filtration domestiques, propose une vaste gamme de solutions de traitement de l’eau de grande qualité tels que les systèmes à osmose inverse destinés, entre autres, au secteur de l’Horeca. Dotés des technologies de pointe les plus récentes, ils ont été conçus pour répondre aux plus hautes exigences de ce secteur.

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epuis 1992, date de sa création, Aquaphor conçoit et produit entièrement ses systèmes de filtration d’eau dans ses sites de production en Estonie, en Russie et aux Etats-Unis. Les équipes R&D partagent une passion pour la recherche et développent chaque jour des technologies de traitement de l’eau de plus en plus efficaces pour offrir la meilleure eau potable aux consommateurs dans le monde. « Toute la production, depuis la conception jusqu’au produit fini, est effectuée dans les usines Aquaphor, même le plastique » explique-t-on chez Koffiness, distributeur officiel des filtres Aquaphor en Belgique. « C’est ce qui permet à Aquaphor d’investir sur la qualité et sur ses technologies et de proposer des produits hautement performants à des prix tout à fait corrects ». Aquaphor possède plus de 80 brevets mondiaux dont 6 européens et plus de 16 millions de familles de 44 pays utilisent aujourd’hui ses systèmes de filtration.

L’osmose inverse Aquaphor pour l’Horeca L’eau de distribution belge a le mérite d’être potable partout ou presque. Elle est pourtant souvent très dure et peut goûter le chlore mais aussi contenir des polluants tels que pesticides, hormones, résidus de produits pharmaceutiques, métaux lourds, chlorures, bactéries, .... La filtrer permet aux amateurs de boissons tels que le café, le thé, la bière ou encore le vin de profiter pleinement des arômes et saveurs de celles-ci. Aquaphor propose une vaste gamme de systèmes de filtration à osmose inverse avec des débits allant de 8 litres à 30 000 litres/heure. Grâce à leurs technologies de pointe, ces systèmes offrent de nombreux avantages par rapport aux systèmes d’OI conventionnels. « Les systèmes d’OI Aquaphor récupèrent jusque 80% du volume d’eau utilisé avec un rejet des eaux usées de 20% contre 80%, voire même plus, dans les systèmes OI tradi-

tionnels. Certains des systèmes OI Aquaphor sont de plus équipés d’une cartouche de reminéralisation qui vient enrichir l’eau osmosée d’un mélange équilibré de minéraux naturels comme le calcium, le magnésium et le potassium. Cette personnalisation de l’eau permet d’obtenir un goût idéal pour la préparation de cafés et de thés de qualité mais offre également une protection optimale des machines contre le dépôt de minéraux (calcaire, silicate, fer, …) et la corrosion. » Les autres avantages proposés par ces systèmes OI sont les technologies développées en interne et brevetées par le fabricant telles que les technologies Aqualen et DFS. La fibre Aqualen permet en effet de retenir les impuretés même à forte pression en éliminant efficacement les particules potentiellement dangereuses comme les métaux lourds (ex : plomb, mercure), et la technologie DFS, de lutter contre la prolifération des bactéries grâce aux ions d’argent actif. Ces technologies, mais aussi d’autres développées par Aquaphor, garantissent une préfiltration optimale qui, « contrairement aux osmoseurs classiques, permet de filtrer la plus grande partie des impuretés et des polluants présents dans l’eau avant le passage de celle-ci

Un goût et des arômes exceptionnels, foi de barista ! L’arrivée d’Aquaphor sur les marchés belge et néerlandais est l’œuvre de deux baristas en quête d’eau de qualité pour leurs spécialités. Ils avaient très vite découvert les avantages de l’osmose inverse. Mais les prix des appareils proposés les avaient bloqués. En 2017, ils découvrent Aquaphor en Estonie, sur une foire professionnelle. D’abord incrédules (le prix était trop beau pour être vrai !), ils finissent par acheter un appareil. De retour en Belgique, ils remarquent une nette amélioration du goût et des arômes de leurs cafés. Les baristas restent en contact avec Aquaphor et sont invités à tester un nouveau filtre à eau. Une collaboration se crée. Afin d’avoir un second avis professionnel, ils confient le système d’osmose inverse à un torréfacteur. Nouvel avis favorable  ! Cela fait l’effet d’un signal : les baristas décident de distribuer la marque en Belgique et aux Pays-Bas. En mars 2019, ils présentent Aquaphor au Amsterdam Coffee Festival. En Belgique, deux torréfacteurs ont déjà adopté ces systèmes dans leurs établissements.


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L’osmose inverse : une idée de la NASA

par la membrane, dernière étape qui permet de séparer les molécules d’eau de toutes les impuretés restantes, y compris la dureté, les bactéries, les virus, les antibiotiques et les hormones. Résultat : un remplacement peu fréquent de la membrane et des coûts d’exploitation réduits ». Ces cartouches garantissent, de plus, une sécurité optimale grâce à leur conception parfaitement hermétique qui empêche tout contact avec les polluants lors de la maintenance. Les systèmes OI Aquaphor proposent aussi, grâce une technologie spécifique (réservoir eau-sur-eau), de réduire de moitié la quantité d’eau utilisée pour le drainage, avec une économie de 9000 litres par an. À la clé : une réduction de moitié des coûts d’exploitation !

Enfin, malgré sa complexité technologique, ce système est ergonomique et facile à utiliser. Pour remplacer les cartouches usagées, il suffit d’appuyer sur un bouton et de tourner la cartouche. La fréquence de remplacement dépend, elle, de la qualité de l’eau de distribution et du débit. Les filtres Aquaphor sont certifiés NSF, SGS et ISO 9001 : 2015 (la dernière en date, qui établit les exigences relatives au système de management de la qualité d’un organisme).

www.aquaphor-waterfilters.be info@aquaphor-waterfilters.be

L’osmose inverse est un système de filtrage d’eau ultra-performant développé par la NASA pour permettre aux astronautes de recycler l’eau consommée durant leurs missions dans l’espace. L’osmose, c’est quand deux liquides séparés par une membrane semi-perméable et de concentrations différentes (ex : de sel) s’équilibrent. Le sel passant à travers la membrane, les concentrations deviennent identiques des deux côtés. On parle d’osmose inverse quand on force l’inversion du procédé : le sel reste d’un côté et seules passent les molécules d’eau. On obtient une eau 100% pure. L’osmose inverse a de multiples applications  : désalinisation de l’eau de mer, œnologie ou encore réduction de la dureté de l’eau. Source : futura-sciences.com


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Aquaphor : gezuiverd water voor de beste koffies

Aquaphor, nieuwkomer op de Belgische filtermarkt, is één van de wereldleiders op vlak van huishoudelijke filtersystemen. Aquaphor biedt een breed gamma aan hoogkwalitatieve waterfilters zoals omgekeerde osmose systemen gericht op onder andere de horeca. Deze zijn uitgerust met de nieuwste technologieën en zijn ontworpen om te voldoen aan de hoogste eisen van de sector.

Uitzonderlijke smaak en aroma’s, het geloof van de barista! De komst van Aquaphor op de Belgische en Nederlandse markt is het werk van twee barista’s op zoek naar kwaliteitswater voor hun specialiteiten. Ze ontdekten al snel de voordelen van omgekeerde osmose. Maar de voorgestelde prijs van de apparaten hield hen tegen. In 2017 ontdekten ze Aquaphor op een beurs in Estland. Ze waren eerst sceptisch (de prijs was te mooi om waar te zijn!), maar kochten het apparaat uiteindelijk. Terug in België merkten ze een duidelijke verbetering in de smaak en aroma’s van hun koffie. De barista’s bleven in contact met Aquaphor en worden uitgenodigd om de nieuwe waterfilter te testen. Zo ontstaat er een samenwerking. Ze willen echter een tweede professionele mening en vertrouwen het systeem van omgekeerde osmose toe aan een koffiebranderij. Opnieuw een positief oordeel! De barista’s beslissen bijgevolg om het merk te verdelen in België en Nederland. In maart 2019 stellen ze Aquaphor voor op het Amsterdam Coffee Festival. In België hebben al twee koffiebranders de systemen opgenomen in hun vestigingen.

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inds de oprichting in 1992 ontwerpt en produceert Aquaphor zijn waterfiltersystemen volledig in de productievestigingen in Estland, Rusland en de Verenigde Staten. De O&D-teams delen een passie voor onderzoek en ontwikkelen dagelijks effectievere technologieën voor waterbehandeling om wereldwijd het beste drinkwater te leveren aan de consument. « De hele productie, van ontwerp tot eindproduct, gebeurt in de Aquaphor fabrieken, zelfs de plastiek» vertelt men bij Koffiness, officiële leverancier van de Aquaphor filters in België. « Hierdoor kan Aquaphor investeren in kwaliteit en technologie en kan ze producten van zeer hoge kwaliteit aanbieden tegen zeer correcte prijzen ». Aquaphor heeft meer dan 80 patenten wereldwijd. Meer dan 16 miljoen gezinnen in 44 landen gebruiken vandaag de filtersystemen van Aquaphor.

De omgekeerde osmose van Aquaphor voor de horeca Het Belgische leidingwater heeft de verdienste om overal, of toch bijna overal, drinkbaar te zijn. Toch is het vaak erg hard en kan het naar chloor smaken, maar het kan ook verontreinigende stoffen bevatten zoals pesticiden, hormonen, residuen van farmaceutische producten, zware metalen, chlorides, bacteriën, … Door het water te filteren kan de liefhebber zijn koffie, thee, bier, wijn brouwen en genieten van alle aroma’s en smaken. Aquaphor biedt een breed gamma aan osmose-filtersystemen met een filtercapaciteit variërend van 8 liter tot 30 000 liter per uur. Dankzij de geavanceerde technologieën bieden deze systemen veel voordelen tegenover de conventionele systemen met omgekeerde osmose. « De omgekeerde osmose-systemen van Aquaphor recupereren tot 80% van het volume van het gebruikte water met een af-


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voer van 20% afvalwater tegenover 80%, of zelfs meer, in de traditionele omgekeerde osmosesystemen. Sommige van de omgekeerde osmose-systemen zijn bovendien uitgerust met een remineralisatiepatroon die het osmosewater verrijkt met een evenwichtige mix van natuurlijke mineralen zoals calcium, magnesium en kalium. Deze wateraanpassing biedt een ideale smaak voor de bereiding van kwalitatieve koffie en thee, maar biedt ook optimale bescherming van de machines tegen afzetting van mineralen (kalksteen, silicaatsteen, ijzer, …) en corrosie. Andere voordelen van de Aquaphor omgekeerde osmose-systemen zijn de zelf ontwikkelde en gepatenteerde technologieën, zoals Aqualen. Deze vezel maakt het mogelijk om onzuiverheden tegen te houden, zelfs bij hoge druk, door de potentieel gevaarlijke deeltjes zoals zware metalen (vb.: lood, kwik) effectief te elimineren. De DFS- technologie bestrijdt de bacteriegroei door middel van actieve zilveren ionen. Deze en andere Aquaphor technologieën zorgen voor een optimale pre-filtratie die « in tegenstelling tot klassieke osmose-systemen de meeste onzuiverheden en verontreinigende stoffen uit het water kan filteren vooraleer het passeert door het membraanfilter, de laatste stap die de watermoleculen scheidt van alle resterende

onzuiverheden, met inbegrip van hardheid, bacteriën, virussen, antibiotica en hormonen. Resultaat: het membraan dient minder snel te worden vervangen, waardoor de gebruikskosten lager zijn. » Deze cartridges garanderen bovendien een optimale veiligheid dankzij het perfect hermetisch afgesloten ontwerp die elk contact met verontreinigende stoffen voorkomt tijdens het onderhoud. Dankzij een specifieke technologie (water-opwater tank) verminderen de omgekeerde osmose-systemen van Aquaphor het watervolume dat wordt gebruikt voor de afvoer met de helft, dit levert een besparing op van 9000 liter per jaar. Nog beter: een halvering van de gebruikskosten! Ten slotte is dit systeem ergonomisch en makkelijk te gebruiken ondanks de technologische complexiteit. Om de gebruikte cartridges te vervangen, moet u enkel op een knop drukken en de cartridge te draaien. De vervangingsfrequentie is afhankelijk van de kwaliteit van het leidingwater en de waterdoorvoer. De Aquaphor filters zijn NSF, SGS en ISO 9001 : 2015 (de meest recente) gecertificeerd. Hierin worden de vereisten vastgelegd met betrekking tot het kwaliteitsmanagementsysteem. www.aquaphor-waterfilters.be info@aquaphor-waterfilters.be

Omgekeerde osmose : een idee van de NASA Omgekeerde osmose is een zeer krachtig filtersysteem ontwikkeld door de NASA zodat astronauten hun gebruikt water konden recycleren tijdens hun ruimtemissies. Osmose vindt plaats wanneer twee vloeistoffen die worden gescheiden door een semi-doorlaatbaar membraan en verschillende concentraties (vb.: zout) in balans zijn. Doordat het zout door het membraan gaat, worden de concentraties aan beide kanten identiek. We spreken over omgekeerde osmose wanneer een omkering van het proces wordt afgedwongen: het zout blijft aan de ene kant en enkel de watermoleculen passeren. Het resultaat is een 100% zuiver water. Omgekeerde osmose heeft meerdere toepassingen: ontzilting van zeewater, œnologie of vermindering van de hardheid van het water.

Bron : futura-sciences.com


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MONÉTIQUE | BETAALSYSTEMEN PUBLIREPORTAGE

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MONÉTIQUE | BETAALSYSTEMEN PUBLIREPORTAGE

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MatiPay : la solution qui transforme les DA en points de vente intelligents Le thème du bien-être au travail sur lequel s’est concentré cette année le salon Vending Paris était le thème idéal pour présenter MatiPay au marché français. Cette solution complète de paiement mobile et de télémétrie pour DA a été conçue dans le but d’optimiser les activités de gestion des opérateurs et d’améliorer l’expérience des utilisateurs à travers une application pour smartphone intuitive et attractive.

C

onçu par le département IdO de SITAEL (Angel Group), MatiPay a été installé sur plus de 40000 distributeurs automatiques et attire déjà plus de 500 000 consommateurs, qui peuvent utiliser leur smartphone pour prendre un café, offrir un snack via l’application et transférer du crédit à leurs amis. Grâce à un module de télémétrie qui s’installe en toute simplicité en quelques minutes, à une application mobile pour l’utilisateur final et à une plateforme de back-office dédiée, MatiPay offre aux opérateurs des fonctionnalités exclusives pour réduire les frais de gestion et optimiser les ventes. De plus, il leur permet de communiquer directement avec les utilisateurs finaux afin de les fidéliser et, par conséquent, d’améliorer la qualité du service. MatiPay est également le seul produit du secteur de la distribution automatique à avoir été récompensé cette année -à l’occasion d’un

des plus grands salons dédiés à la high-tech au monde- par le prestigieux Honoree du CES 2019 Innovation Awards de Las Vegas, qui a apprécié sa solution innovante de paiement mobile et de télémétrie, qui convertit les distributeurs automatiques en points de vente intelligents capables de proposer différents types de biens et de services, dans une perspective multicanal. L’une des caractéristiques qui a le plus attiré le jury du CES est le portefeuille virtuel : il permet de recharger le portefeuille de l’application au moyen de cartes de crédit ou autres systèmes de paiement numériques tels que PayPal, mais aussi en espèces, en utilisant des monnayeurs et des lecteurs de billets installés sur les distributeurs automatiques. Le crédit peut donc être utilisé pour prendre un café ou un snack et pour acheter des biens et des services numériques tels que billets de transport, recharges téléphoniques et coupons pour les boutiques en ligne.

La technologie MatiPay répond ainsi aux exigences de tous les utilisateurs qui ne peuvent pas se permettre l’achat de produits et services en ligne et crée une valeur ajoutée pour toutes les parties engagées dans le processus de distribution. Matipay a récemment conclu un important accord en Italie avec le Consortium Coven, un opérateur de premier plan dans le secteur de la distribution automatique composé de 14 sociétés réparties dans tout le pays.


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MatiPay : de oplossing die automaten transformeert in slimme verkooppunten Het centrale thema van de beurs Vending Paris was dit jaar welzijn op het werk. Hét ideale thema om MatiPay te introduceren op de Franse markt. Deze volledige oplossing voor mobiele betaling en telemetrie voor automaten werd ontworpen om de beheersactiviteiten van de operatoren te optimaliseren en de gebruikservaring van de klanten te verbeteren door middel van een intuïtieve en aantrekkelijke smartphone applicatie.

M

atiPay, ontworpen door de IoT-afdeling van SITAEL (Angel Group), werd geïnstalleerd op meer dan 40 000 automaten en trekt al meer dan 500 000 consumenten die hun smartphone gebruiken om een koffie te nemen, een snack aan te bieden via de applicatie en geld over te maken aan hun vrienden. Dankzij een telemetriemodule die zeer eenvoudig binnen enkele minuten wordt geïnstalleerd, een mobiele applicatie voor de eindgebruiker en een toegewijd back-office platform, biedt MatiPay de operatoren exclusieve functies om de beheerskosten te verminderen en de verkoop te optimaliseren. Bovendien kunnen ze rechtstreeks communiceren met de eindgebruikers waardoor ze de klanten kunnen binden en de kwaliteit van de dienstverlening kunnen verbeteren. MatiPay is ook het enige product uit de automatische distributiesector dat dit jaar in de prijzen viel op één van ’s werelds

grootste hightech beurzen met het prestigieuze Honoree van de CES 2019 Innovation Awards in Las Vegas. Zij waardeerden de innovatieve oplossing voor mobiele betaling en telemetrie die verkoopautomaten verandert in slimme verkooppunten om verschillende goederen en diensten aan te bieden in een multichannel context. Eén van de kenmerken die de jury van de CES het meest aantrok is de virtuele portefeuille : deze maakt het mogelijk om de portefeuille van de applicatie op te laden door middel van creditcards of andere digitale betaalsystemen zoals PayPal, maar ook met cash geld met behulp van de muntautomaten en de bankbiljetlezers geïnstalleerd op de automaten. Het geld kan worden gebruikt om een koffie of een snack te nemen en voor digitale diensten zoals vervoerbewijzen, oplaadkaarten en tegoedbonnen voor online winkels. De MatiPay-technologie voldoet dus aan de eisen van alle gebruikers die zich de aankoop van online producten en diensten niet kunnen veroorloven en creëert een toegevoegde waarde voor alle partijen die betrokken zijn in het distributieproces. MatiPay heeft onlangs een belangrijke overeenkomst gesloten met het Italiaanse Consortium Coyen, een toonaangevende operator in de automatische distributiesector bestaande uit 14 bedrijven verspreid over het hele land.


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MONÉTIQUE | BETAALSYSTEMEN

SUZOHAPP présente ses solutions Vending aux salons Vending Paris et euvend & coffeena 2019 SUZOHAPP a profité des deux salons Vending internationaux de Paris et de Cologne pour présenter son offre complète de composants adaptés aux distributeurs automatiques.

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a vaste gamme de solutions cash et cashless, de traitement des espèces, d’écrans LCD, de serrures et autres produits, présentée aux deux salons ont permis à SUZOHAPP de démontrer, une fois de plus, qu’il était en mesure d’être un fournisseur complet et un partenaire idéal pour les professionnels du secteur de la DA. Parmi les produits particulièrement mis en avant par le fabricant, une combinaison de trois systèmes de paiement, idéale pour tous les distributeurs automatiques : le monnayeur Currenza C2, le lecteur de billets Vantage et la solution cashless WorldKey. Ce trio parfait de solutions de paiement garantit en effet une flexibilité maximale des paiements et une sécurité élevée des transactions. La gamme cashless WorldKey intègre désormais la plate-forme WorldKey Loyalty, une solution avancée en ligne qui permet aux opérateurs de communiquer directement avec les utilisateurs finaux et de les fidéliser. Celle-ci propose également une nouvelle fonctionnalité supplémentaire qui permet la recharge de crédit sur un support Mifare® directement en ligne, au moyen d’une carte de paiement. Côté nouveautés, SUZOHAPP présentait cette année la nouvelle serrure high-tech E-PRL brevetée offrant plus de 10 milliards de combinaisons possibles. Cette serrure électronique reprogrammable novatrice est une solution idéale pour l’identification et le contrôle d’accès. L’E-PRL est désormais disponible dans la version Bluetooth, permettant ainsi aux opérateurs de contrôler en ligne et à distance toutes leurs serrures, même par le biais d’un smartphone ou d’une tablette. Enfin, les visiteurs ont pu également (re)découvrir la gamme d’écrans LCD tactiles et non tactiles de haute qualité du fabricant ainsi que ses solutions de traitement des espèces, notamment la trieuse de pièces SCAN COIN ICX Active-9, particulièrement mise en avant aux deux salons. Cette solution tout-enun, capable de répondre à tous les besoins en matière de triage de pièces, permet d’offrir aux opérateurs un soutien inestimable dans leur travail au quotidien.

SUZOHAPP presenteert haar Vending-oplossingen tijdens de beurzen Vending Paris en euvend & coffeena 2019 SUZOHAPP maakte gebruik van de twee internationale Vendingbeurzen in Parijs en Keulen om haar compleet assortiment van onderdelen voor verkoopautomaten voor te stellen.

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et het brede scala aan cash- en cashless opossingen, verwerking van cash, LCD-schermen, sloten en andere producten die werden voorgesteld op beide beurzen, bewijst SUZOHAPP nogmaals een complete leverancier én ideale partner te zijn voor professionals uit de sector van de automatische distributie. Onder de producten die de fabrikant in de schijnwerpers plaatsten is ook een combinatie van drie betalingssystemen, ideaal voor alle automaten: de muntautomaat Currenza C2, de bankbiljetlezer Vantage en de cashless oplossing WorldKey. Dit perfecte trio van betaaloplossingen garandeert een maximale flexibiliteit van betalingen en een hoge transactiebeveiliging. Het cashless gamma Worldkey integreert voortaan het platform WorldKey Loyalty, een geavanceerde online oplossing waarmee operatoren direct kunnen communiceren met de eindgebruikers en klantenbinding kunnen stimuleren. Het platform biedt ook een nieuwe extra functie waarmee krediet, met behulp van een betaalkaart, meteen kan worden opgeladen via de online ondersteuning Mifare® Qua nieuwigheden stelde SUZOHAPP dit jaar het nieuwe, gepatenteerde high-tech slot E-PRL voor met meer dan 10 miljard mogelijke combinaties. Dit innovatief en herprogrammeerbaar elektronisch slot is de ideale oplossing voor identificatie en toegangscontrole. De E-PRL is nu beschikbaar in Bluetooth-versie zodat operatoren alle sloten online en op afstand kunnen controleren, zelfs via smartphone of tablet. Tenslotte konden de bezoekers het assortiment hoogwaardige, touch en niet-touch, LCD-schermen van de fabrikant (her)ontdekken alsook de oplossingen voor cashverwerking, met name de muntsorteermachine SCAN COIN ICX Active-9, die op de twee beurzen naar voren werd gebracht. Deze allesin-één oplossing, die voldoet aan alle behoeften inzake sorteren van munten, biedt de operatoren een onschatbare ondersteuning in hun dagelijks werk.


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LES AUDACIEUX DE LA DA

Si les boissons et les snacks restent des valeurs sûres du vending, certains acteurs du secteur ont du flair et développent des DA véritablement novateurs. Nous vous proposons d’en découvrir deux exemples : le DA de cannabis et le DA comme outil de marketing social.

Le cannabis légal désormais disponible en DA La récente législation européenne sur la vente de cannabis a boosté tout un nouveau marché. En Belgique et ailleurs, on voit éclore des CBD shops partout. Et bien évidemment, la distribution s’élargit peu à peu au vending.

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e CBD, vous connaissez ? C’est l’une des substances contenues dans le cannabis, à côté du THC notamment. Côté effets, le CBD est relaxant et le THC psychoactif. Leurs proportions peuvent varier selon la production. La législation européenne autorise depuis peu la vente de cannabis affichant une concentration maximale de 0.2 % de THC. Le marché du CBD, relaxant mais pas psychotrope, a depuis décollé, en Belgique et ailleurs. Le cannabidiol peut se fumer, se vapoter, se consommer en tisane, sous forme d’huile, en gélules, en crème… Sa distribution a commencé dans des boutiques spécialisées. Les acteurs du secteur ont ensuite rapidement songé à s’adjoindre les avantages du vending: disponibilité 7j/7, 24h/24 dans des lieux fortement fréquentés, sans frais de personnel au quotidien…

La Grèce, la France et les ÉtatsUnis, pionniers du CBD en DA Depuis quelques mois, Athènes a accueilli son premier distributeur automatique de cannabis légal. Les consommateurs locaux et (surtout) les touristes peuvent y trouver près de 450 références et payer en espèces ou par carte bancaire. La machine est développée par la société Hemp Oil, qui envisage d’étendre le placement de ces DA dans des hôtels et zones touristiques. Aux États-Unis, la compagnie One Step Vending a installé des distributeurs automatiques de produits infusés au CBD (bonbons, huiles, boissons, café, thé…) à Brooklyn et devrait poursuivre ailleurs dans New York City. En France, Weed Paradise, commercialise des tisanes au CBD en DA. La machine, accessible à partir de 18 ans, présente un écran tactile, un coffre et une serrure blindée, propose 10 sélections (et 100 compartiments à produits), dispose d’un guide vocal interactif et d’un lecteur de carte d’identité (format européen à puce).

La biométrie pour le cannabis médical et autres produits régulés Poussant la démarche plus loin, la start-up américaine PopCom développe un DA pour la vente de cannabis médical (sur prescription) et d’autres produits réglementés, comme l’alcool ou des produits pharmaceutiques. La firme utilisera des contrats intelligents, basés sur la biométrie (reconnaissance faciale) et une technologie de blockchain*, pour garantir la conformité et la sécurité des transactions. PopCom est spécialisée dans les DA intelligents, en proposant des logiciels qui incluent une analyse démographique, une reconnaissance faciale et émotionnelle, ainsi que d’autres fonctionnalités d’engagement des clients, et prennent en charge les paiements biométriques. La marque estime que ces avancées ouvrent de vastes perspectives pour le retail. « En tant que société à la pointe de l’innovation produit dans notre secteur, nous

considérons la révolution de la blockchain comme une formidable frontière pour l’innovation future dans le commerce de détail », a déclaré Dawn Dickson au média BlackNews. « Nous pensons que c’est la clé vers un meilleur accès des consommateurs à des marchés tels que le cannabis, les produits pharmaceutiques et l’alcool, tout en préservant la confidentialité et la conformité. » BF

* La blockchain est une technologie de stockage et de transmission d’informations, transparente, sécurisée, fonctionnant sans organe central de contrôle. Par extension, une blockchain constitue une base de données qui contient l’historique de tous les échanges effectués entre ses utilisateurs depuis sa création. Cette base de données est sécurisée et distribuée : elle est partagée par ses différents utilisateurs, sans intermédiaire, ce qui permet à chacun de vérifier la validité de la chaîne. (définition de Blockchain France)


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DE DURVERS ONDER DE AUTOMATEN Terwijl dranken en snacks de vaste waarden blijven van de vending, ontwikkelen sommige spelers echt innovatieve automaten. We laten u graag twee voorbeelden ontdekken: de cannabis-automaat en de automaat als sociale marketinginstrument.

Legale cannabis voortaan beschikbaar in automaten De recente Europese wetgeving inzake de verkoop van cannabis heeft een hele nieuwe markt gestimuleerd. In België en elders zien we overal CBDwinkels ontpoppen. En natuurlijk breidt de distributie geleidelijk uit naar de vending.

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ent u CBD ? Het is één van de bestanddelen van cannabis, naast onder andere THC. CBD heeft een ontspannende werking terwijl THC psychoactief werkt. Hun verhoudingen kunnen variëren naargelang de productie. De Europese wetgeving staat sinds kort de verkoop van cannabis toe met een maximale concentratie van 0,2% THC. De CBD-markt, als ontspanningsmiddel en niet als psychotroop, is sindsdien gelanceerd in België en elders. Cannabidiol kan worden gerookt, gevaped, geconsumeerd als kruidenthee, in olievorm, in capsules, in crème, … De distributie begon in gespecialiseerde winkels. De spelers van de sector dachten vervolgens al snel aan de voordelen van de vending: 24/7 beschik-

baarheid in drukbezochte plaatsen en zonder dagelijkse personeelskosten…

Griekenland, Frankrijk en de Verenigde staten, pioniers van de verkoop van CBD in automaten Sinds enkele maanden heeft Athene een eerste legale cannabis-automaat. Lokale consumenten en (vooral) toeristen vinden er bijna 450 referenties en kunnen betalen met cash of met bankkaart. De machine werd ontwikkeld door Hemp Oil die van plan is haar automaten te installeren in hotels en toeristische centra. In de Verenigde staten installeerde het bedrijf One Step vending automaten met CBDgeïnfuseerde producten (snoep, oliën, dranken, koffie, thee…) in Brooklyn. Dit zal zich naar verwachting uitbreiden naar elders in New York City. In Frankrijk verkoopt Weed Paradise kruidenthee met CBD in automaten. De machine, toegankelijk vanaf 18 jaar, heeft een touchscreen, een gepantserde kluis en slot, biedt 10 selecties (en 100 productcompartimenten), heeft een interactieve stemgestuurde gids en een identiteitskaartlezer (Europees chipformaat).

Biometrie voor medicinale cannabis en andere gereguleerde producten De Amerikaanse start up PopCom wil nog verder gaan en ontwikkelt een automaat

voor de verkoop van medicinale cannabis (op voorschrift) en andere gereglementeerde producten zoals alcohol en farmaceutische producten. Het bedrijf zal intelligente contracten gebruiken, gebaseerd op biometrie (gezichtsherkenning) en een blockchain technologie* om de naleving en de veiligheid van transacties te garanderen. PopCom is gespecialiseerd in intelligente automaten. Ze bieden software met een demografische analyse, een gezichts- en emotionele herkenning, alsook andere functies voor klantbetrokkenheid. Bovendien ondersteunen ze biometrische betalingen. Het merk is van mening dat deze ontwikkelingen grote perspectieven bieden voor de detailhandel. « Als toonaangevend bedrijf in onze sector beschouwen we de blockchain-revolutie als een geweldige grens voor toekomstige innovatie in de detailhandel», verklaart Dawn Dickson aan BlackNews media. « Wij geloven dat dit de sleutel is tot een betere toegang voor de consument tot markten zoals cannabis, farmaceutische producten en alcohol terwijl tegelijkertijd de privacy en de conformiteit bewaard blijven.»

*Blockchain is een technologie voor de opslag en overdracht van informatie op een transparante en veilige manier zonder een centraal controleorgaan. Blockchain vormt bij uitbreiding een database die de geschiedenis bevat van alle gemaakte uitwisselingen tussen de gebruikers sinds de oprichting. Deze database is veilig en verspreid: het wordt gedeeld door de verschillende gebruikers, zonder tussenpersoon, zodat iedereen de geldigheid van de keten kan verifiëren. (definitie van Blockchain Frankrijk)


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WORLD VENDING

Vu sur Insta : quand la DA se fait outil de marketing Récemment, de drôles de DA ont déferlé sur Los Angeles. Les distributeurs « As Seen on IG » vendaient des packs de likes, des followers, un kit de détente pour pouces fatigués... La manœuvre était en fait un outil de promo détonnant pour le film « Social Animals » qui dépeint les dérives des réseaux sociaux. Décryptage d’un emploi audacieux de la DA.

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es distributeurs ont été installés dans des endroits hautement fréquentés de L.A. pour marquer le coup : Venice Beach, Melrose, Walt Disney Concert Area… Contre 10 dollars environ, les acheteurs recevaient le produit de leur choix, pour soi-disant booster leur vie sur Instagram*. Certains articles étaient juste des blagues, d’autres de réels objets (ex : kit de survie pour pouces fatigués avec un mini-peignoir, mini-concombre et lotion ; prothèse de main pour faire croire sur photo qu’on est accompagné), d’autres encore de vrais outils Instagram (ex : un code pour télécharger des likes – oui, ça existe).

Comprenez : photogéniques au point de mériter un post Instagram. L’idée est d’amener les gens à se moquer d’eux-mêmes sur leur propre compte Insta. Une logique rafraîchissante dans ce monde très premier degré des réseaux sociaux. Et là où Conscious Minds fait fort, c’est en reversant la totalité des bénéfices à Reboot and Recover, une association d’éducation aux

réseaux sociaux qui vise à prévenir la dépendance et le cyber harcèlement. Dans cette idée, les acheteurs obtiennent une copie du film, histoire de réfléchir et d’aiguiser leur sens critique. BF * désormais le réseau social le plus influent, qui a détrôné Facebook.

La DA comme outil socioculturel Cette campagne décalée est signée par l’agence Conscious Minds pour promouvoir le film « Social Animals » diffusé sur iTunes. Ce documentaire suit les aléas de trois adolescents aspirant à la célébrité sur Instagram. L’agence a choisi l’autodérision comme angle d’attaque. En effet, les faux produits, au packaging léché, sont très instagrammables.

Gezien op Instagram : wanneer verkoopautomaten een marketingmiddel worden Onlangs werd Los Angeles overstroomd door grappige Verkoopautomaten als sociaal-cultureel middel verkoopautomaten. De automaten «  As Seen on IG  » ongebruikelijke campagne werd getekend door het agentschap verkochten pakken likes, volgers, een ontspanningskit Deze Conscious Minds voor de promotie van de film “Social Animals”, uitvoor vermoeide duimen, … De actie was eigenlijk een gebracht op iTunes. Deze documentaire volgt de ups en downs van promotiestunt voor de film “Social Animals” die het drie tieners die hunkeren naar roem op Instagram. Het agentschap afwijkend gedrag van sociale media schetst. Ontcijfering koos voor zelfspot als invalshoek. Namaakproducten met afgelikte verpakkingen zijn zeer Instagrammable. D.w.z. fotogeniek genoeg van een gedurfde actie van de verkoopautomaten. om een post te verdienen op Instagram. Het idee is om mensen met

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e automaten werden geïnstalleerd op drukke locatie in L.A. : Venice Beach, Melrose, Walt Disney Concert Area… Voor ongeveer 10 dollar ontvingen de kopers het product van hun keuze, om zogenaamd hun leven op Instagram* te boosten. Sommige items waren gewoon grappen, anderen waren echte objecten (vb. : overlevingskit voor vermoeide duimen met een mini-badjas, een mini komkommer en lotion; een kunsthand zodat het op foto lijkt alsof je gezelschap hebt), en dan waren er nog echt hulpmiddelen voor Instagram (vb. : een code om likes te downloaden - jawel, dat bestaat).

zichzelf te laten lachen op hun eigen Insta-account. Een zeer verfrissende redenering in deze social media wereld.

En wat Conscious Minds echt sterk maakt, is dat ze alle winsten doneren aan Reboot and Recover, een onderwijsvereniging voor sociale media die gericht is op het voorkomen van verslaving en cyber intimidatie. In dit kader ontvangen de kopers een kopie van de film, kwestie om even na te denken en hun kritische blik te verscherpen. * momenteel het meest invloedrijke sociale netwerk, dat Facebook onttroont heeft.


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ASSOCIATIONS | VERENIGINGEN

Communiqué EVA

L’EVA retire le Protocole de Mesure de l’Energie destiné aux distributeurs automatiques réfrigérés Le Protocole de Mesure de l’Energie ou EMP (Energy Measurement Protocol), mis au point par les experts techniques de l’EVA, constitue depuis plus de 10 ans une méthode fiable permettant aux fabricants de distributeurs automatiques de tester la consommation d’énergie de leurs machines et de présenter leurs résultats aux clients et aux marchés publics. En raison de son remplacement par la norme européenne officielle EN 50597, l’EVA vient de décider de retirer le Protocole de Mesure de l’Energie 3.1a destiné aux distributeurs automatiques réfrigérés, en tant que protocole industriel, le 1er juillet 2019.

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ien qu’il s’agisse d’une norme volontaire, l’EMP est largement utilisé dans l’industrie de la DA et a sans aucun doute aidé les fabricants à développer des machines plus efficaces jusqu’à présent. Avec la mise en application prochaine des réglementations européennes en matière d’écoconception et d’étiquetage énergétique applicables aux distributeurs automatiques réfrigérés, qui imposent l’obligation légale de tester et d’afficher la consommation d’énergie conformément au protocole EN 50597: 2018, l’EMP 3.1 est effectivement devenu obsolète.

Depuis la publication de la première version de la norme EN 50597 fin 2015, une période d’ambiguïté a été observée durant laquelle l’EVA a recommandé que les deux protocoles EVA EMP 3.1a et EN 50597 soient utilisés simultanément. Jusqu’à ce que les nouvelles règlementations de l’UE soient approuvées, l’EMP est resté le seul protocole permettant de comparer facilement les performances énergétiques (via son échelle de comparaison énergétique non officielle). Maintenant que le règlement de l’UE sur l’étiquetage énergétique a été approuvé et que le règlement sur l’écoconception doit être approuvé le 7 juin, rien ne justifie de continuer à utiliser l’EMP 3.1a comme méthode de mesure de la consommation d’énergie des distributeurs automatiques réfrigérés. De plus, le nouveau label énergétique de l’UE pour le vending est basé sur une échelle de A à G, contrairement à l’échelle de comparaison EMP très différente qui, elle, va de A ++ à G ; une situation qui pourrait clairement causer dans un avenir proche de la confusion et des incertitudes dans l’industrie si l’EMP était autorisé à subsister. Les experts techniques de l’EVA ainsi que l’Association des Fabricants Européens

de Distributeurs Automatiques (EVMMA -European Vending Machine Manufacturers Association), un sous-groupe de l’EVA, qui s’étaient convenus de retirer l’EMP 3.1a au début de cette année, viennent de décider officiellement lors de leur récente réunion le retrait du Protocole en date du 1er juillet 2019. Jusqu’à l’entrée en vigueur du règlement de l’UE sur l’étiquetage énergétique, en mars 2021, il ne sera donc pas possible pour les fabricants ou les opérateurs de fournir une cote de performance énergétique à leurs clients, mais uniquement le résultat du test de la norme EN 50597. À partir du 1er juillet, la décision de retrait de l’EMP signifie concrètement que : • Les déclarations de consommation d’énergie EMP doivent être supprimées des sites Web, des brochures en ligne et de tout autre support marketing. Les sites Web et les brochures sur les machines ne doivent pas mentionner des informations telles que « classé A » ou encore « cette machine possède un indice d’efficacité énergétique élevé », car cela ne peut plus être prouvé. • Les références et les déclarations des résultats de l’EMP devront être supprimées de toutes les brochures/PDFs de tous les modèles de machine et remplacées par les résultats du test EN 50597. • Stipulée déjà clairement par l’EMP comme non autorisée, l’étiquetage de l’échelle énergétique EMP - ou des versions partielles de l’échelle – ne devrait pas apparaitre directement sur une machine.

L’EVA recommande vivement à tous les fabricants de machines de respecter les règles spécifiques énoncées ci-dessus et de prendre les mesures nécessaires pour supprimer toutes les références de leurs publications et de leurs sites Web. Ces informations devraient également être diffusées aux opérateurs vending ainsi qu’à toutes les administrations publiques concernées et lors d’appels d’offres, en les informant du remplacement de l’EMP et en leur demandant de ne pas solliciter des machines possédant d’anciennes qualifications EMP. Le non-respect de ces règles ne fera que créer de la confusion auprès des opérateurs et des administrations publiques ainsi que des messages fallacieux au sein du secteur. A titre d’exemple : si un opérateur ou un soumissionnaire demande une machine A+, il doit être informé de l’absence de celleci. Le résultat du test EN 50597 devrait être fourni avant l’entrée en vigueur de l’étiquette énergétique officielle. REMARQUE IMPORTANTE : le Protocole de Mesure de l’Energie, version 3.1b (destiné aux distributeurs automatiques de boissons chaudes) reste en vigueur et continuera de l’être. Les informations fournies dans cet article ne s’appliquent pas à l’EMP 3.1b. Pour toute question, prendre contact avec l’EVA : vending@vending-europe.eu


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COMMUNIQUÉ EVA | PERSBERICHT EVA

Persbericht EVA

EVA trekt het Energiemeetprotocol voor koelautomaten in Het Energiemeetprotocol of EMP (Energy Measurement Protocol), dat werd ontwikkeld door de technische experts van de EVA, is al meer dan 10 jaar een betrouwbare methode voor fabrikanten van automaten om het energieverbruik van hun machines te testen en de resultaten te presenteren aan klanten en openbare markten. Als gevolg van de wijziging door de officiële Europese norm EN 50597, heeft de EVA pas besloten om het Energiemeetprotocol 3.1a voor koelautomaten, als industrieel protocol in te trekken op 1 juli 2019.

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oewel het een facultatieve norm is, wordt de EMP veel gebruikt in de automatensector en heeft het tot nu toe ongetwijfeld veel fabrikanten geholpen met het ontwikkelen van efficiëntere machines. Met de nakende invoering van de Europese regelgevingen inzake ecologisch ontwerp en energie-etikettering voor koelautomaten, die het wettelijk verplichten om het energieverbruik te testen en te tonen in overeenstemming met protocol EN 50597: 2018; is de EMP 3.1 eigenlijk overbodig geworden. Sinds de publicatie van de eerste versie van de EN 50597 eind 2015, werd een ambiguïteitsperiode vastgesteld waarin de EVA aanbeval om de twee protocollen EVA EMP 3.1a en EN 50597 gelijktijdig te gebruiken. Totdat de nieuwe regelgevingen van de EU werden goedgekeurd, bleef de EMP het enige protocol om gemakkelijk de energieprestaties te vergelijken (via haar onofficiële schaal voor energievergelijking). Nu de EU-regelgeving

inzake energie-etikettering is goedgekeurd en de regelgeving inzake ecologisch ontwerp moet worden goedgekeurd op 7 juni, is er geen reden meer om de EMP 3.1a te blijven gebruiken als methode voor het meten van het energieverbruik van gekoelde automaten. Bovendien is het nieuwe energielabel van de EU voor de vending gebaseerd op een schaal van A tot G, in tegenstelling tot de zeer verschillende EMP vergelijkingsschaal die van A++ tot G gaat. Deze situatie zou in de nabije toekomst kunnen leiden tot verwarring en onzekerheden in de industrie indien de EMP mocht blijven voortbestaan. De technische experts van de EVA en de Vereniging van Europese Fabrikanten van Automatische Distirbuteurs (EVMMA European Vending Machine Manufacturers Association), een subgroep van de EVA die begin dit jaar waren overeengekomen om de EMP 3.1 in te trekken, hebben zopas formeel besloten om het Protocol in te trekken vanaf 1 juli 2019. Tot de inwerkingtreding van de EU regelgeving inzake energie-etikettering, in maart 2021, kunnen fabrikanten of operatoren dus geen energieprestatiecijfer bezorgen aan hun klanten, maar enkel het resultaat van de test van de norm EN 50597. Het besluit om de EMP in te trekken betekent concreet vanaf 1 juli dat : • De verklaringen van het EMP energieverbruik moeten worden verwijderd van de websites, de online brochures en alle andere marketingmateriaal. De websites en de brochures op de machines mogen geen informatie vermelden zoals “klasse A” of “deze machine bevat een hoge energie-efficiëntie-index”, omdat dit niet meer bewezen kan worden. • De referenties en verklaringen van de EMP resultaten zullen moeten worden

verwijderd uit alle brochures/PDF’s van alle machinemodellen en worden vervangen door de resultaten van de EN 50597 test. • Zoals reeds duidelijk bepaald door de EMP als niet toegestaan, mag de EMP energieschaal etikettering - of gedeeltelijke versies van de schaal - niet meer direct op de machine voorkomen. De EVA beveelt ten zeerste aan dat alle machinefabrikanten voldoen aan de specifieke regels die hierboven zijn vermeld en nemen de nodige stappen om alle verwijzigingen uit hun publicaties en websites te verwijderen. Deze informatie moet ook worden verspreid aan alle vending operatoren alsook aan alle relevante overheidsdiensten en tijdens aanbestedingen om hen te informeren over de vervanging van de EMP en hen te vragen geen machines meer aan te kopen met de vroegere EMP kwalificaties. Indien de bovenstaande overeenstemming niet wordt nageleefd, zal die enkel leiden tot verwarringen voor de operatoren en de overheidsdiensten en misleidende boodschappen van de industrie. Bijvoorbeeld: wanneer een operator of een inschrijver een A+ machine vraagt, moet hij op de hoogte worden gebracht van het ontbreken van een dergelijk toestel. Het resultaat van de test EN 50597 moet worden verstrekt voor de inwerkingtreding van het officiële energielabel. BELANGRIJKE OPMERKING : het energiemeetprotocol versie 3.1b (voor warmedrankenautomaten) blijft van kracht en zal dit ook blijven. De informatie in dit artikek is niet van toepassing op de EMP 3.1b. Voor verdere vragen, neem contact op met de EVA: vending@vending-europe.eu


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ASSOCIATIONS | VERENIGINGEN

Ouverture des inscriptions pour la célébration du 25ème anniversaire de l’EVA L’EVA vient d’annoncer l’ouverture des inscriptions pour la célébration de son 25 ème anniversaire qui aura lieu les 16 et 17 octobre à Baveno, en Italie.

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a charmante ville de Baveno, sur les rives du lac Majeur, accueillera pendant deux jours la célébration du 25e anniversaire de l’Association Européenne du Vending et du Coffee Service (EVA), fondée en 1994 à Bruxelles. Au programme de cette célébration : une réunion spéciale de l’Assemblée générale de l’EVA, une conférence, des discours/ ateliers des sponsors et un dîner de gala avec une cérémonie de remise de prix mais aussi des visites d’entreprises dans la région et une visite culturelle des îles Borromées. La conférence qui sera présentée par Pierluigi Collina, considéré par beaucoup comme le meilleur arbitre de football de tous les temps, portera sur la motivation, le travail en équipe et la gestion des conflits, le tout ponctué d’anecdotes tirées de sa carrière.

Le programme de ces deux journées sera différent de ceux proposés à EVEX lors de ces 4 dernières années, le 25ème anniversaire étant l’objectif et le thème principal du programme. Bien qu’une foire commerciale ne soit pas prévue cette année, les sponsors auront tout de même l’occasion de présenter leurs produits. Cet événement est en effet sponsorisé par un grand nombre de membres de l’EVA, entre autres : EVOCA Group, De Jong Duke, Brita Italie, SuzoHapp et Azkoyen. Un site Web dédié à cet événement vient d’être lancé afin que les participants puissent voir en détail le programme final et le lieu, et s’inscrire. Des conditions d’inscription exceptionnelles sont offertes jusqu’au 30 juin.

https://e-v-a.odoo.com/event

Opening van de inschrijvingen voor de viering van de 25ste verjaardag van de EVA De EVA kondigt aan dat de inschrijvingen voor de viering van hun 25ste verjaardag geopend zijn. Deze viering vindt plaats op 16 en 17 oktober in Baveno, Italië.

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et charmante stadje Baveno, op de oevers van het Lago Maggiore, verwelkomt gedurende twee dagen de viering van de 25ste verjaardag van de European Vending & Coffee Service Association (EVA), opgericht in 1994 in Brussel. Op het programma van de viering : een speciale vergadering van de Algemene Vergadering van de EVA, een conferentie, toespraken/ workshops van de sponsors en een galadiner met een ceremonie en prijsuitreiking, maar ook bedrijfsbezoeken in de regio en een cultureel bezoek aan de Borromeïsche eilanden. De conferentie wordt gepresenteerd door Pierluigi Collina, door velen beschouwd als de beste voetbalscheidsrechter alter tijden. Hij zal zich focussen op motivatie, teamwork en conflictmanagement, aangevuld met anekdotes uit zijn carrière. Het programma van deze twee dagen zal afwijken van het program-

ma dat de afgelopen 4 jaar werd aangeboden tijdens de EVEX. De 25ste verjaardag is dit keer het hoofdthema van het programma. Hoewel er dit jaar geen vakbeurs gepland is, krijgen de sponsors nog steeds de gelegenheid om hun producten voor te stellen. Dit evenement wordt namelijk gesponsord door een groot aantal leden van de EVA, onder andere : EVOCA Group, De Jong Duke, Brita Italie, SuzoHapp en Azkoyen. Er werd zopas een evenementwebsite gelanceerd zodat de deelnemers het definitieve programma in detail kunnen bekijken, de locatie kunnen opzoeken en zich kunnen registreren. Er zijn uitzonderlijke registratievoorwaarden beschikbaar tot 30 juni.

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Vending & Barista News - Nr65  

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