VAIL EN ESPANOL SUMMER 2021 by Vailenespanol

VERANO 2021

DECO...

CÓMO VIVEN LOS FAMOSOS Acceso total a sus excentricidades y buen gusto

PATRICIA VELÁSQUEZ TALENTO Y CORAZÓN Triunfando como actriz y trabajando por la comunidad

MODA...

¡LO ÚLTIMO DE MICHAEL KORS! Textiles y diseños arriesgados para lucir como una diosa

Lo mejor de VAIL

Historias de éxito de quienes aman y trabajan por el Valle de Vail

CAMILO ESTILO PECULIAR Con su música y su bigote subiendo como la espuma

PRINCESAS URBANAS ¡EXPLOSIVAS! ¡Nada detiene a las actuales cantantes del género!

Eiza González HOLLYWOOD SE RENUEVA Bella, talentosa y latina: lidera la nueva generación de divas

instagram.com/andresotaloraofficial / facebook.com/andresotaloraofficial

Vail Español en

EN LA ESCENA

12 CALENDARIO Eventos de temporada en Vail 14 EN LA ESCENA Famosos se divierten fuera 18 TENDENCIAS Productos de belleza, ¿Quién mató a Sara?, Salma Hayek, Romeo Santos documentales y más

LO MEJOR 25 VAIL Vuelve el Festival de Danza, GoPro Games y Tess Jewelry 26 GRAZIELA KAUFMAN Joyería inspirada en la naturaleza 27 PROCURADURÍA Trabajando para ti 28 VACUNACIÓN A detener el covid-19 GENTE QUE...

18 VERANO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

30 DONNA GIORDANO Ciudadana del Año 32 MELINA VALSECIA-MONREAL Líder de la Fundación de Vail 34 KYLE WEBB Arquitectura contemporánea 36 ELSA DELGADO Experiencia hotelera

38 DIANA CRUZ Artista del baile como expresión HISTORIAS DE INTERÉS 40 LUR RESTAURANT Cocina tradicional española 42 EIZA GONZÁLEZ Estrella latina en Hollywood 46 BELLEZA Cabello rizo y hermoso 48 MODA Texturas y estampados de Michael Kors 52 DECORACIÓN Los estilos y gustos de los famosos 62 REINAS URBANAS Llegaron para quedarse 66 CAMILO Música bohemia y fresca

Contenido

26 VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 21

70 PATRICIA VELÁSQUEZ Labor humanitaria 72 REGRESÓ LA CORONA Miss Universe es latina 74 JUAN MANUEL BARRIENTOS Chef con estrella Michelín 76 LA LISTA Cine, música y libros

REAL ESTATE

80 VAIL Profesionales con vasta experiencia en bienes raíces 86 MIAMI Lujosos condominios 87 LOS ANGELES Espectaculares propiedades 88 NEW YORK Magníficas residencias

GUÍA DEL BUEN VIVIR 90 CAPADOCIA Pintoresca ciudad de Turquía

06 DÓNDE IR

94 GUÍA Los mejores bares y restaurantes

FOTO PORTADA: EIZA GONZÁLEZ / THE GROSBY GROUP

VERANO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

nota de la EDITORA

PHOTO: MAURA MORANDI

oy en día vivimos en la revolución tecnológica. Vail en Español no se ha quedado atrás, ya cumplió un año de nuestra primera publicación digital y ha sido un éxito total. Hemos llegado a lugares lejanos donde nuestros lectores disfrutan los tópicos de interés general que ofrecemos en cada edición de Vail en Español Magazine que circula en todo Estados Unidos y el mundo.

La actriz mexicana

Eiza González Reyna aparece en nuestra portada con su encanto y dulzura que la caracteriza y sus looks que no podemos dejar de ver. En esta edición también abordamos temas de mujeres emprendedoras como Melina Valsecia-Monreal, directora de Eagle Valley Community Foundation; Diana Cruz, bailarina con mucho talento y técnicas multidisciplinarias; y Elsa Delgado, nueva gerente de operaciones de Fairfield y Springhill Suite del Marriott. Nuestra querida Donna Giordano da un estilo de vida a nuestra comunidad, filántropa y nombrada ciudadana del año por Vail Valley Foundation. No puedo pasar por alto el reconocimiento del chef colombiano Juan Manuel Barrientos al lograr una estrella Michelín. Disfruten los temas de moda, gastronomía, belleza, viajes y cómo viven los famosos, todo desde la comodidad de tu casa. Con un teléfono o computadora ahora Vail en Español está al alcance de todos entrando en nuestra página web vailenespanol.com y siguiéndonos en Instagram, Facebook, Twitter y LinkedIn. Quiero desearle toda la suerte del mundo a mi equipo por hacer esto posible. Cuídense, Scherezada

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familia Entre

y amigos

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

Vail en Español Magazine Verano 2021 Volumen 9. No. 16 Editora: Scherezada A. Infante-Milfeld smilfeld@vailenespanol.com (970) 390-1165 Directora: Ariane Velazquez Director Creativo: Milton O. Lozano Diseño Gráfico: Lozano Design Inc. lozanodesigning@gmail.com Director de Administración y Finanzas: Junior Alexander Milfeld Infante jmilfeld@vailenespanol.com (303) 385-7132 Director de Promociones: Carlos Enrique Méndez carlos.mendez.infante@gmail.com Directora de Servicios Publicitarios: Scarlett L. Méndez scarlettmendezi@gmail.com

Director de Estrategias de Mercadeo: Clinton Stockwell clint@studio1124.com (612) 770-8666 Relaciones Públicas y Publicidad Jacqueline Makhoul jacquelinemakhoul@hotmail.com (786) 380-6159 Coordinadora de Ventas y Suscripciones: Schariar Michaela Milfeld Infante smilfeld@gmail.com (970) 376-3672 Director de Circulación: Robert Charles Milfeld robertmilfeld@oulook.com (970) 390-6375

Escritores-Colaboradores: Vanessa Rueda Rosalie Hill Isom John William Archbold Francesca Hetfield Traductora: Monica Villalobos Fotógrafos: Dominique Taylor The Grosby Group www.grosbygroup.com

Vail en Español Magazine es una marca registrada® www.vailenepanol.com Síguenos: FACEBOOK: VailEnEspanolMagazine TWITTER: @vailenespanol INSTAGRAM: @vailenespanol LinkedIN: vailenespanol

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NOTA de la directora

legó la temporada de descanso y relajamiento para muchos, y con los largos días veraniegos, también el pensamiento de que durante estos meses el pasado año estábamos en el peor momento de una crisis de salud mundial, en medio de la pandemia del covid-19. Ahora, poco a poco vamos regresando a un, ojalá mejorado, ‘normal’, sin olvidar el sacrificio y la pérdida de muchos, y agradeciendo el futuro y los días mejores que están por venir.

Esos tiempos mejores, que gracias a la ciencia y las vacunas podemos hoy empezar a disfrutar, incluyen el haber podido preparar ésta su revista para ustedes. En esta edición, como es costumbre, te ofrecemos temas interesantes desde cómo cuidar tu cabello rizado, las nuevas tendencias de la moda y los estrenos de cine, hasta viajes por lugares encantadores y los restaurantes del momento. La mexicana Eiza González engalana nuestra portada con su belleza y su historia de éxito, al igual que muchas otras personas en nuestras páginas que con su dedicación y esmero hacen de Vail un lugar especial para vivir. Quiero dar gracias a todas las personas que trabajaron y continúan trabajando durante la pandemia para que podamos estar más seguros, y por otro lado, agradezco el poder seguir trabajando en esta especial revista que espero sea del agrado de todos. Disfrutemos cada día, agradezcamos lo bueno, aprendamos de lo no tan bueno, y seamos mejores cada día. ¡Que disfruten el verano!

Ariane Velazquez

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contribuiDORES E

s periodista cultural de Barranquilla Colombia, con una maestría en literatura hispanoamericana y del Caribe. Colabora con diferentes medios impresos a nivel local y nacional. Sus escritos narrativos también han sido publicados en algunas antologías de cuento y crónica.

J o h n W il l ia m A rchbo ld

D o m in iq u e Tay l o r

otógrafa freelance y escritora de Nueva Zelanda basada en Vail. Tiene un Bachillerato en Comunicaciones con especialidad en periodismo y fotoperiodismo. Experiencia de 10 años como fotógrafa, cuatro como editora de fotografía del periódico Vail Daily y de sus publicaciones; Beaver Creek magazine, Vail Lifestyle and Luxury magazine, EAT y Vail Health. Ha sido publicada en New York Times, Wall Street Journal y Denver Post y ha ganado numerosos premios en fotoperiodismo.

Fr an c e s c a H e t f i e l d 12

ació en Buenos Aires, Argentina. Llegó a Colorado a temprana edad, terminó sus estudios superiores mientras era voluntaria en American Red Cross para educar a los latinos sobre el HIV, y reside en Vail con su esposo y tres hijos. Entrenadora de aeróbicos acuáticos y actividades al aire libre. “Vail es un lugar maravilloso para crecer”.

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ació en Costa Rica y cuenta con estudios en arquitectura y diseño de interiores. Laboró como intérprete de inglés y español para una compañía estadounidense en Costa Rica. En Colorado continuó su desarrollo profesional como traductora e intérprete trabajando para las escuelas del condado de Eagle. También es miembro de la American Translators Association (ATA). Mónica vive en Vail con su esposo y su gata.

M ó nica V illa lo bos-Russe l l

Va nessa Rue da

eriodista y comunicadora social de la Universidad Autónoma de Occidente de Cali, Colombia. Durante siete años combinó su trabajo como editora del Departamento de Comunicaciones de dicha institución con su pasión por escribir temas del mundo del entretenimiento para diversas publicaciones a nivel internacional como Miami Monthly Magazine y Cristina la Revista. En la actualidad se desempeña como freelance para diferentes revistas y empresas locales e internacionales.

NOTA del creativo

¡Vacunados, renovados y con las pilas puestas!

espués de un año “único” lleno de retos, pruebas e incertidumbres, ya casi podemos decir “lo logramos”. No ha sido nada fácil, pero sí mucho menos difícil que en otros países, y quiero aprovechar para agradecer a los Estados Unidos quien generosamente e inteligentemente, abrió las puertas para recibir a millones de extranjeros para ser vacunados.

Tengo mucho que

agradecer… ver la generosidad de tantos, la sensibilidad de otros, saber que mi familia y los que quiero están bien. El poder realizar esta edición de su revista favorita Vail en Español, también ha sido una bendición. Poder trabajar aún en tiempos de cuarentena, ha sido como una ventana “segura” desde donde he podido ver el proceso de cómo todo poco a poco regresa a la normalidad. Y aunque estuvimos encerrados, limitados y asustados, nunca nos detuvimos, y en esta entrega de la revista les informamos, guiamos y les contamos, dónde y que han estado haciendo los famosos y sus nuevos proyectos.

En este verano tan especial post-pandemia espero que se pongan al día con todo lo que no pudieron hacer durante el pasado año. También espero que la lección se haya aprendido y que sepamos valorar muchas cosas que antes parecían insignificantes. Que disfruten del sol, de las actividades de montaña, de la playa y de sus seres queridos. Por mi parte, además de preparar la próxima edición de Vail en Español, pienso sacar el máximo provecho de esta temporada… ya les contaré. 13

¡Que disfruten al máximo, un abrazo!!!!! ¡Feliz verano!

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escena Vilar Performing Arts Center

2021 THE ALLMAN BETTS BAND FECHA: 27 DE JUNIO HORA: 5 PM Y 8 PM RANDY ROGERS BAND FECHA: 2 DE JULIO HORA: 5 PM Y 8 PM LEANN RIMES FECHA: 16 DE JULIO HORA: 5 PM

THE ALLMAN BETTS BAND

RICKY SKAGGS

VERANO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

LEANN RIMES

RICKY SKAGGS FECHA: 22 DE JULIO HORA: 5:30 PM Y 8:30 PM

MCCOURY BAND

NEW WORLD RECORD A TRIBUTE TO THE MUSIC OF THE ELECTRIC LIGHT ORCHESTRA FECHA: 31 DE JULIO HORA: 5 PM Y 8 PM AMY GRANT FECHA: AGOSTO HORA: 5 PM Y 8 PM MCCOURY BAND FECHA: AGOSTO HORA: 5 PM Y 8 PM KEB’ MO’ FECHA: 28 DE AGOSTO HORA: 5 PM Y 8 PM

AMY GRANT

KEB’ MO’

2021 VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

escena

Cool boy! Arnold Schwarzenegger lleva su Excalibur a dar una vuelta por Brentwood, California. Schwarzenegger es conocido por su amor por las motos y los coches.

LA VIDA SIGUE...

n el proceso de regresar a la normalidad, estos famosos toman la delantera y logran que la pandemia empiece a lucir como cosa del pasado. Ya sea trabajando, en fiestas, celebraciones, lanzamientos de nuevos proyectos, cenas o un día normal en familia en la playa o el supermercado, son muestra de ello.

Marc Anthony, junto a su joven novia y sus hijos, se encuentra con David Beckham mientras apoya a su club de fútbol Inter Miami en su partido contra Atlanta United en Miami, Florida. Jessica Alba toma el sol en Miami con su esposo Cash Warren. La actriz y empresaria celebró el éxito de la OPI de The Honest Company. Su marca de bienes de consumo fue valorada en casi $2 mil millones en su debut en el mercado de valores, 10 años después de su lanzamiento oficial.

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Maribel Guardia celebró su cumpleaños número 62 en la Ciudad del Juego. La cantante ofreció su espectáculo ante la comunidad LGBTQ como parte de los festejos por su reciente cumpleaños. La cita fue en el Sahara Event Center de Las Vegas. Noche de colegas, Anuel AA and Myke Towers se encontraron en LIV, Fountain Blue en Miami, Florida.

¡Se instaló en la vida de Sydney! Natalie Portman y su hijo, Aleph parecen haber encajado perfectamente en el estilo de vida de Sydney ... ¡después de varios meses en Australia! En los mercados de Eveleigh Sydney Australia.

Jennifer Lopez es vista en Miami con su ex esposo, Marc Anthony, mientras la pareja comparte el almuerzo al aire libre en el patio del W Hotel South Beach. López, de 51 años, canceló recientemente su compromiso con Alex Rodríguez y ha sido vista con su ex novio Ben Affleck en Montana y Miami.

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FOTOS: GROSBY GROUP

El súper papá Bradley Cooper recoge a su hija de la escuela durante una tarde en Nueva York.

escena

Sofia Vergara, sin perder el glamour durante las grabaciones de America’s Got Talent en Pasadena, California.

The Dream Pizza para muchas: Justin y Hailey Bieber se van después de un bocado en el restaurante italiano Pace en Los Angeles.

Becky G de muy buen humor cuando sale con su novio Sebastian Lletget para un bocado tardío en BOA Steakhouse en West Hollywood, California.

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FOTOS: GROSBY GROUP

Kamal Hotchandani y Luis Fonsi en la cena dominical organizada por Mario Carbone en el 2021 Food Network Cooking Channel South Beach Wine Food Festival presentado por Capital One, Miami.

Kim Kardashian y Maluma levantaron rumores de romance durante la gran fiesta de apertura de The Goodtime Hotel, celebrando la apertura de la temporada del Inter Miami CF Organizada por Pharrell Williams y David Grutman en Miami Beach, Florida.

Pepe Aguilar, Angela Aguilar y Leonardo Aguilar en conferencia de prensa para anunciar Jaripeo sin fronteras, primer evento después de la pandemia, en Los Angeles.

19 Aunque la alfombra roja de los 2021 MTV Movie & TV Awards fueron un deroche de moda y belleza, Heidi Klum se robó el Show en Los Angeles, California.

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endencias

l colombiano Carlos Vives y el puertorriqueño Ricky Martin, ambos ganadores de múltiples premios Grammy, comparten el tema Canción bonita, en la que hacen una declaración de amor a Puerto Rico.

La serie de Netflix ¿QUIÉN MATÓ A SARA? sigue rompiendo récords en la plataforma

a nueva serie de ficción se mantiene inamovible entre lo más popular de varios de los 190 países donde fue estrenada, siendo una de las series más vistas en el mundo. Creada por el chileno José Ignacio “Chascas” Valenzuela, la serie sigue la búsqueda de justicia de un hombre encarcelado injustamente por la muerte de su hermana, llegó a ser la serie más popular en Estados Unidos al momento de su estreno, en marzo. ¿Quién mató a Sara? es protagonizada por el colombiano Manolo Cardona, el español Ginés García Millán y las mexicanas Claudia Ramírez y Carolina Miranda, con guiones de los también chilenos Rosario Valenzuela y Jean Pierre Fica.

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“Si quieren saber porque los artistas puertorriqueños son tan carismáticos y exitosos, camina por San Juan con nosotros oyendo Canción Bonita”, dijo el Rey de Vallenato Pop. El videoclip fue grabado en el Viejo San Juan, Piñones y el icónico bar El Batey. “El amor de Carlos por Puerto Rico es genuino y, esto le da un valor auténtico a la letra. Una verdadera celebración a nuestra tierra que tanto nos regala”, expresó el multi-galardonado Ricky Martin.

Actualmente el cantante colombiano J BALVIN promociona su documental de Amazon Prime, The Boy From Medellín La actriz, directora, y Special Envoy to the UNHCR (United Nations High Commissioner for Refugees), ANGELINA JOLIE, y las abejas

olie trabajó con la UNESCO y la firma francesa de perfumes, cosméticos y cuidado de la piel Guerlain, para Women for Bees. Esta iniciativa creará 2,500 colmenas y repoblará 125 millones de abejas para el 2025, a la vez que adiestrará y apoyará a 50 mujeres apicultoras en sus operaciones. En honor del Día Mundial de la Abeja (20 de mayo), Dan Winters fotografió a Angelina usando la misma técnica que el prestigioso Richard Avedon usara para su icónica fotografía, The Beekeeper, hace ya 40 años. Para el retrato, se usaron abejas reales que poco a poco cubrieron el torso y la cara de la actriz, quien se mantuvo prácticamente inmóvil durante el transcurso de la sesión para no asustar a los insectos. El resultado fue, sin duda, una impresionante y espectacular fotografía.

unque el cantante ha usado sus redes sociales para referirse a los conflictos sociales de su país, y ha criticado la represión policial, el equipo que lo rodea le ha pedido no referirse más a esos temas.

Dos leyendas de la música latina se unen en una Canción bonita

Debido a que se encuentra promocionando su nuevo documental The Boy From Medellín (El niño de Medellín), donde el cantante narra la historia de los inicios de la carrera, sus problemas con la ansiedad y la depresión y cómo ha logrado sobrellevarlos, los asesores del colombiano prefieren que no hable de los problemas por los que pasa su país. Se ha dicho que durante sus encuentros con la prensa, se pide a los reporteros que no se le hagan preguntas sobre el tema.

“in” Está

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endencias

ADRIANA CATAÑO promueve la belleza consciente durante la pandemia

a actriz, empresaria y presentadora, Adriana Cataño, promueve su marca con nueve tratamientos que promueven la salud, el bienestar integral de las mujeres, y que la han convertido en la reina de los productos antienvejecimiento. Cataño by Aniise, su propia línea de cuidado facial hecha en California, no contiene ácidos, parabenos, alcohol ni jabón, y además cuenta con la certificación de PETA, es decir, son libres de crueldad animal y son veganos. Por otra parte, sus humectantes y mascarillas han causado sensación ya que son livianas y contienen consuelda, una planta medicinal utilizada en el tratamiento de enfermedades dermatológicas y que acelera la cicatrización, además de romero, vitamina E, sábila (áloe), salvia y biotina. Además, están hechos con ingredientes naturales como es el caso de un mist facial de agua de rosas y azafrán, su exfoliante de aguacate y coco, su leche limpiadora, el tónico, y los sueros altos en colágeno 100% naturales.Celebrando el éxito de Cataño by Aniise en el mercado hispano y anglosajón, la marca incorpora nuevos productos a su moderna línea de cuidado facial. Para conseguir los productos de belleza Cataño by Aniise visita: www.adrianacatano.com/shop

“in” Está

alma Hayek es una sobreviviente. Lleva décadas trabajando en una industria sexista y racista, ha vivido acoso y hostigamiento en la misma, y hace poco superó el contagiarse de covid-19. Mas continúa trabajando, escribiendo, produciendo y creando oportunidades para ella y otros. A sus 54 años, hace su debut en el MCU como Ajak, la líder de un grupo de inmortales en Eternals, filme dirigido por Chloé Zhao. “Nunca pensé estar en una película de Marvel. Es difícil ser un héroe de acción si eres mexicana. Es bien difícil ser un héroe de acción si eres mexicana y mujer. Pero ser un héroe de acción, siendo mexicana, mujer, y a mi edad, pensé que me estaban haciendo una broma”, afirma.

En el 2021, LEONEL GARCÍA estrena De Rodillas, con la colaboración de Pedro Capó y Dani Martín, donde busca generar conciencia en la igualdad de género.

eonel García Núñez de Cáceres, nacido en Ciudad de México, es cantautor, músico y compositor, e integrante del exitoso dúo musical Sin Bandera (20002015). En los años 1990 empezó a componer y dirigir para artistas jóvenes. Fue hasta el año 2000 que firma con la discográfica Sony. Debutó como solista en 2008 y en 2011, lanzó Tú su segundo álbum de estudio. En junio del 2020, Leonel García presenta el video y sencillo Por ti, una conmovedora balada.

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endencias

El mundialmente reconocido bachatero ROMEO SANTOS presentará dos documentales que muestran por qué es uno de los mejores cantantes de la historia del género.

omeo Santos se ha convertido en un artista que sin duda ha sido pionero de la bachata y en esta ocasión presenta dos proyectos cinematográficos: dos documentales que marcan momentos importantes en su carrera. Utopia Live from MetLife Stadium se enfocará en la presentación del cantante el 21 de septiembre de 2019, en el estadio multideportivo MetLife de New Jersey, donde el compositor rompió récord de asistencia. Allí reunió además por primera vez en vivo a su grupo Aventura y a distintos exponentes musicales que colaboraron con él en su disco Utopía. Por otra parte, The King of Bachata, contará con momentos jamás antes vistos en la vida del artista de 39 años y que han hecho historia en el género. Este mostraría a sus fanáticos parte del proceso que pasó para estar donde se encuentra hoy día. Ambos proyectos filmográficos contarán con participaciones de distintos artistas como: Daddy Yankee, Cardi B, Thalía, Marc Anthony, El Chaval de la Bachata, Elvis Martínez, Frank Reyes, Joe Veras, Kiko Rodríguez, Luis Vargas, entre otros. Los mismos tienen previsto lanzarse este 25 de junio en un evento pago, que será histórico para la carrera del cantante. Fueron realizados por Sony Music Latin. Ambos documentales, estarán disponibles en servicios de televisión pagos como Xfinity, Spectrum y Optimum.

a exhibición presenta más de 300 obras clásicas del pintor holandés, Vincent Van Gogh, transportando al amante del arte a un mundo tridimensional que estimula los sentidos. La exhibición Beyond Van Gogh: An Immersive Experience, sobre la obra del pintor holandés Vincent Van Gogh, se ha convertido en una de las propuestas culturales más fascinantes y exitosas de Miami. La exhibición digital es la única experiencia inmersiva en todo el mundo que ofrece una visión original y única de las obras del pintor postimpresionista.

Creada por uno de los mejores diseñadores audiovisuales del mundo, el franco-canadiense Mathieu St-Arnaud y su equipo del Normal Studio de Montreal, la exhibición presenta las obras más representativas de Van Gogh como Girasoles, La noche estrellada y Terraza del café de noche, entre muchas otras. Mathieu ha trabajado como diseñador para varios shows del Cirque Du Soleil desde 2004. Ya en Miami, más de 100 mil personas han visitado la exhibición que estará hasta julio del 2021, para luego seguir a diferentes ciudades de Estados Unidos como San Diego, Austin, Salt Lake City, Detroit, entre otras. Para entradas y más información: www.vangoghmiami.com Instagram/Facebook: @vangoghmiami

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La exhibición presenta más de 300 obras clásicas del pintor holandés, VINCENT VAN GOGH, transportando al amante del arte a un mundo tridimensional que estimula los sentidos.

“in” Está

ALEJANDRO GONZÁLEZ IÑÁRRITU, Un álbum tributo a las leyendas de la música latina

arlos Rivera le canta al amor, a la música que llega al corazón y para este proyecto eligió homenajear a las grandes figuras que nos han regalado música toda la vida. Como primer sencillo, presenta su versión del clásico de José Luis Perales, Un Velero Llamado Libertad. “Siempre que me preguntaban con quién soñaba hacer un dueto siempre se me venía a la mente José Luis Perales”, contó Carlos, quien en el video comparte voz con su ídolo. Este álbum tributo tiene la intención de acercar a la generación que escucha su música con los grandes precursores de la música en español.

Modelo con Síndrome de Down en campaña GUCCI

ganador de dos premios Oscar a Mejor Director, reconstruye torre de Castillo de Chapultepec para su nueva película.

l director de cine mexicano Alejandro González Iñárritu está trabajando en su nueva película titulada Limbo, en la recreará la invasión a México en 1847, y durante la producción de la misma ha reconstruido una de las torres del Castillo de Chapultepec. Desde el año pasado el afamado cineasta se encuentra trabajando en su nuevo proyecto, y como es su costumbre, guarda con mucho cuidado los detalles de sus películas, lo que causa aún más expectación lo que hace, como por ejemplo esa torre en la que se recreará una de las batallas de la invasión estadounidense a México en el siglo XIX, cuando el Castillo era la sede de la Escuela Militar del ejército mexicano. Se han rodado algunas escenas en las inmediaciones del Castillo de Chapultepec, así como en el Centro Histórico de la Ciudad de México, pero con ambientación actual, por lo que es todo un enigma cómo se ligará el presente con aquel memorable acontecimiento histórico en el que resultó triunfador el ejército mexicano.

a adolescente de 18 años, Ellie Goldstein, es una de las caras de la nueva campaña de Gucci, Unconventional Beauty, que celebra la belleza sin entereotipos. La modelo británica tiene tres años de experiencia con la agencia de modelos Zebedee Management, espera que esta campaña abra más puertas y asegura es un paso en la dirección correcta para las industrias de la belleza y la publicidad.

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INVIERNO 2016 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

de Vail

GOPRO MOUNTAIN GAMES Diversión y adrenalina en la montaña

l festival de deportes de aventura, arte y música más famoso del país regresa a Vail del 10 al 13 de junio de 2021. Así que este año tendremos los Juegos de Montaña. Se estará realizando de dos formas muy interesantes: Programa de TV EN VIVO en Outside TV + cada noche del evento que conducirá a un concierto transmitido en vivo por The Amp. Los conciertos están planeados para el 10, 11 y 12 de junio.

FESTIVAL DE DANZA DE VAIL Regresa en persona para su temporada 32

TESS Y TOMY Piezas únicas de belleza real

aren Daniels, creadora de Tess Jewelry, quien actualmente vive en St. Louis, MO, creció en una granja en Illinois. En la granja anhelaba la vida de la ciudad y la escena de la moda. En la ciudad anhelaba el aire libre y la facilidad de la vida agrícola. Después de retirarse luego de 20 años de trabajo en la moda, el aire libre se hizo cargo una vez más... ¡senderismo, ciclismo, esquí! Nada en su joyero parecía funcionar. Eso alimentó sus jugos creativos y nació Tess Jewelry. Perlas reales, envueltas en gamuza y anudadas en lujosas hebras y turquesa. Karen agrega turquesa, cuentas de madera tallada, hueso, cuarzo y otros hallazgos naturales que hacen que cada creación sea única. Consigue esta colección en la joyería Squash Blossom Vail, CO 198 Gore Creek Drive Vail, CO 81657 (970)476-3129

l festival anunció oficialmente planes para reabrir del 30 de julio al 9 de agosto de 2021. Bajo la dirección artística de Damian Woetzel, la temporada de verano de 2021 continúa la tradición del festival de crear oportunidades innovadoras para artistas y público ya que reúne a bailarines, músicos, compositores y coreógrafos para nueve presentaciones y numerosos eventos públicos. El Festival de Danza de Vail 2021 contará con Calvin Royal III del American Ballet Theatre como Artista en Residencia del Festival, que lo verá asumir nuevos desafíos como bailarín, incluidos los papeles principales en nuevas obras coreografiadas para él por Tiler Peck y por Jamar Roberts.

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de Vail

Creaciones ÚNICAS Graziela Kaufman crea joyas a mano inspirada en los recursos naturales de su país Brasil.

] G

raziela Kaufman está certificada por el Instituto Gemológico de América (GIA) en gemas de colores, diamantes y joyería y es parte del Grupo de Diseño de Joyas Contemporáneas. Sus piezas bellamente diseñadas son adoradas por celebridades como Jennifer Lawrence, Taylor Swift, Jennifer Lopez, Julia Roberts y muchas más.

Creció en Brasil aprendiendo sobre muchos de los recursos naturales que el país tiene para ofrecer. Su patio trasero era un “tesoro gemológico”. Viajó a muchos pueblos mineros diferentes en todo Brasil y aprendió sobre la fascinante historia detrás de cada piedra que, en última instancia, sería la inspiración para sus futuras creaciones. Se mudó a los Estados Unidos hace más de 20 años, donde vive actualmente con su esposo y sus cuatro hijos, en el área de Chicago.

Aparte de joyería,

una de las pasiones de Graziela es marcar la diferencia en la vida de los animales sin hogar y maltratados. Está involucrada con varias organizaciones de todo el mundo que ayudan a rehabilitar animales de todo tipo. “Necesitamos ser la voz de estas indefensas criaturas, únete a nosotros en la lucha. Juntos podemos hacer la diferencia.” Para obtener más información sobre cómo Graziela participa en la ayuda a los animales, visite su página de Defensa de los animales.

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de Vail

COMO DICE EL PROCURADOR GENERAL WEISER, “USTED PUEDE SER PARTE DE LA SOLUCIÓN PARA AYUDARNOS A DETENER EL FRAUDE EDUCÁNDOSE A SÍ MISMO Y A SU FAMILIA SOBRE CÓMO PROTEGERSE DE LOS MALOS ACTORES Y LAS EMPRESAS IRRESPONSABLES”. VISITE NUESTRA INFORMACIÓN EN NOMASFRAUDECOLORADO.GOV Y CUÉNTANOSTUCASO.

La Procuraduría General de Colorado representa y defiende a sus ciudadanos.

TODO BAJO

CONTROL L

as cinco principales prioridades del Procurador General Weiser son: defender el estado de derecho, abordar la epidemia de opioides, mejorar el sistema de justicia penal y proteger la seguridad pública, proteger a los consumidores y proteger nuestra tierra, aire y agua.

habitantes de Colorado alertándolos sobre posibles estafas y ayudando a los consumidores a evitar esos fraudes. Su sitio web StopFraudColorado.gov incluye una amplia variedad de recursos para prevenir estafas y permite a los consumidores presentar denuncias.

El enfoque del

También cuenta con un nuevo sitio web, NoMásFraudeColorado.gov, donde los hispanohablantes pueden acceder más directamente a información confiable y presentar quejas. Alentando a todos los consumidores a visitar estos sitios web para obtener información detallada sobre cómo prevenir el fraude. Recientemente, publicaron información sobre consultores de inmigración en respuesta a las quejas recibidas de la comunidad.

Procurador General Weiser en proteger a los consumidores busca responsabilizar a los estafadores que cometen fraude, asegurar que las empresas traten a los consumidores de manera justa y proteger un entorno comercial justo y competitivo.

La Oficina del

Procurador General protege a todos los

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

de Vail

POR TI

La campaña de vacunación liderada por el gobernador de colorado Jared Polis ha sido todo un éxito con excelentes resultados.

EN 30

CA SA,

TODOS SEGUROS

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PUEDE ENCONTRAR UNA LISTA COMPLETA DE PROVEEDORES DE VACUNAS CERCA DE USTED, VISITE COVID19.COLORADO. GOV/VACCINE.

Y TUS SERES QUERIDOS

“L

a vacuna contra el Covid-19 es la llave para salir de esta pesadilla que ha sido la pandemia y dirigirse a un futuro brillante. Un futuro en el que podamos abrazar una vez más a nuestros seres queridos y apreciar los momentos especiales de la vida con amigos y familiares.

Hasta la fecha, más del 75% de los habitantes de Colorado en el condado de Summit han recibido su primera dosis de la vacuna y casi el 70% en el condado de Pitkin, lo cual es una noticia maravillosa, y en todo el estado se han administrado más de cinco millones de dosis de la vacuna con más de dos millones de habitantes de Colorado completamente vacunados. Hemos trabajado duro para que la vacuna sea fácil de obtener y accesible, no solo es la vacuna completamente gratuita para todos los habitantes de Colorado. Pero también hemos hecho la ley, que los trabajadores puedan tomarse un tiempo libre para ir a vacunarse sin temor a faltar al trabajo por ir a su cita o recuperarse de los posibles efectos secundarios leves. Puede visitar a

uno de los seis sitios comu-

nitarios de vacunación en todo el estado, sin necesidad de cita previa, o puede llegar a una de las clínicas móviles de vacunación cuando esté en su comunidad. Puede programar una cita con un proveedor local o incluso vacunarse en una de las muchas clínicas comunitarias, donde hemos trabajado con cientos de organizaciones locales para llegar a los habitantes de Colorado que de otra manera no tendrían acceso a la vacuna.

Sé que algunos habitantes de Colorado

todavía se preguntan si deberían o no recibir la vacuna, entiendo sus dudas, pero quiero asegurarles que esta vacuna es la forma más eficaz para protegerse a sí mismo y a su familia de este virus mortal. Además, si se vacunan antes del 30 de junio pudieran convertirse en millonarios ya que cinco coloradenses recibirán un millón de dólares. Solo tiene que vivir en Colorado, tener más de 18 años y vacunarse para ser parte de este sorteo llamado “La Vacuna del Millón”. Para más información visiten lavacunadelmil-

lon.com

Por favor, no espere un día más, haga un plan para vacunarse y dé el primer paso para poner esta pandemia en el espejo retrovisor”, dijo el alcalde.

Algunos proveedores de la vacuna en los condados de Summit e Eagle.

31 Centro Médico St. Anthony Summit Teléfono: (970) 668-3300 Tipo de vacuna: Moderna Salud Pública del Condado de Summit Teléfono: (970) 668-9161 Tipo de vacuna: Janssen Summitcountyco.gov/1423/Scheduling-Vaccinations Salud Pública del Condado de Eagle Avon Teléfono: (970) 328-9813 Tipo de vacuna: Moderna Citas disponibles sin cita previa

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

riundos de Minnesota Donna y su esposo Gilbert Giordano comenzaron a visitar Vail en 1981, les encantó tanto su gente y la belleza del valle que después de algunos años, quisieron devolver algo a la comunidad, así que decidieron contactar a la Fundación Vail Valley que en ese momento buscaba un Patrocinador Presentador para poder comenzar el Festival de Danza de Vail, y decidieron que era una buena opción para ellos. Al darse cuenta de todo el trabajo y ayuda que realiza la fundación decidieron unirse a ellos y ayudar aún más.

El alcance filantrópico

de Giordano corresponde con su voluntariado, y ambos han sido inmensos. Fue un eje de las primeras décadas del Festival de Danza de Vail, ayudándolo a convertirse en una celebración internacional de la forma de arte. El Anfiteatro Gerald R. Ford se benefició de su patrocinio y participación en todos los sentidos, desde el apoyo de mejoras de capital hasta la suscripción de actuaciones y, por supuesto, su apoyo constante y significativo a la serie de conciertos gratuitos Hot Summer Nights.

La Fundación Vail Valley la nombró Ciudadano del Año el

pasado año. Escritas en la cultura del Valle de Vail, grabadas en su historia e incrustadas en su futuro están las innumerables contribuciones que Donna Giordano ha hecho en prácticamente todos los aspectos de la vida aquí.

Giordano no es de los que simplemente brindan apoyo desde lejos.

Busque en los pasillos a la rubia de moda, bailando con el corazón en un concierto, esa es Donna. Ella participa y acepta su tiempo en nuestra comunidad... y lo hace con un estilo impecable.

De hecho, la personalidad amorosa de Giordano y su excepcional sentido de la moda han ganado su estatus de ícono en el Valle. Su alegría de vivir es contagiosa, su guardarropa está lleno de glamour y color, y sus fiestas son parte de la tradición de Vail. Incluso tiene un cóctel especial que lleva su nombre en uno de sus establecimientos locales favoritos. Giordano se mudó recientemente a Denver, pero todavía visita

a Vail con frecuencia, donde se la puede ver en eventos en toda la ciudad, levantando el ánimo donde quiera que vaya. Tiene dos hijos, Dawn Force (casada con Tim Force) y Jason Giordano; y cuatro nietos: Sierra, Brittney, Jaxson y Jaidan.

Estilo de vida y

COMUNIDAD VERANO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

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Enamorada del Valle y su gente, Donna Giordano fue nombrada Ciudadana del año de Vail Valley 2020.

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

Para una conexión directa en Vail Valley, en persona o por email: melina@ eaglevalleycf.org Para más información visitar http://www. eaglevalleycf.org

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Melina Valsecia-Monreal, directora de Operaciones de MIRA. Miembro clave de Eagle Valley Community Foundation desde junio de 2018.

acida en Argentina, desde los 17 años ha emprendido su pasión por aprender y explorar nuevos horizontes, lo que hoy día la llevó a establecerse junto a su familia donde considera su hogar, en Vail Valley, Colorado. Luego de graduarse con honores de la licenciatura en nutrición, continuó sus estudios en la Universidad Favaloro en Buenos Aires para especializarse en Nutrición e Hidratación Deportiva. Muy activa siempre, cada invierno regresaba a Vail, hasta que conoció a quien es hoy su esposo, Alejandro Monreal, de nacionalidad americanachilena, y hoy día comparten su tiempo educando y nutriendo a sus dos pequeños niños, Francisco de cinco años y Martin de tres años.

En la actualidad, Melina es Directora Ejecutiva de Eagle Valley Community Foundation o la Fundación de la Comunidad del Valle de Eagle y ha adquirido este rol luego de iniciar y continuar una excelente trayectoria en renombrados proyectos y trabajos comunitarios de gran impacto en la población de todo el Condado de Eagle en Colorado. Ha sido miembro de la Asociación Americana de Salud Pública y de la Asociación de Salud Pública de Colorado. Ella se destaca en muchos comités de directores ejecutivos del Valle, involucrada con la Fundación de Vail Valley, la Fundación Mountain Rec, la Fundación de Salud Mental del Valle de Eagle, y más. Muchas familias 34

Experiencia y

CORAZÓN VERANO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

locales han dado el primer paso para apoyar la creación en 2015 de una fundación comunitaria tradicional para servir al Eagle River Valley. Esta “Familia de Fundadores” se considera a sí misma como inversores y emprendedores catalizadores.

Eagle Valley Community Foundation es una organización sin fines de lucro 501 (c) 3 y su donación es deducible de impuestos en Estados Unidos. Necesita la ayuda de todos. Para sus donaciones EVCF sitio web https://eaglevalleycf.org/donate/

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2018

de Vail

a galardonada empresa comprende qué es lo que eleva la buena arquitectura a excelente. Comparten el amor de sus clientes por las cosas nuevas y atemporales, y combinan estos elementos para evocar el arraigo y el lugar, al mismo tiempo que crean habitabilidad y un carácter distintivo. “Creamos espacios que son agradables a la vista y centrados en el ser humano, diseñados para la forma en que se conecta y se relaja”, dice Kyle. “En otras palabras, creamos un hogar que cuenta tu historia”.

Durante más de 20 años, Kyle Webb y su equipo han estado haciendo precisamente eso: explorar ideas, conceptos y materiales. Desde 1999, KH Webb ha estado creando diseños arquitectónicos contemporáneos y atemporales para sus clientes. Sus casas son espacios habitables con un diseño visualmente deslumbrante, y están hechos para inspirar, reflejar la vida y el estilo de uno y mostrar un profundo respeto por la tierra.

Para obtener más información y ver el trabajo galardonado de la empresa, visite khwebb.com

Desde 1999, KH Webb crea espacios habitables con un diseño visualmente deslumbrante, hechos para inspirar, reflejar la vida y el estilo, mostrando un profundo respeto por la tierra. VERANO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

Para contar esa historia, consideran a su cliente como un miembro esencial del equipo desde el principio. “Confiamos en ellos para compartir su sentido del estilo, personalidad y su visión de cómo se utilizarán los espacios de su hogar”, continúa. “Ya sea que se mude a la zona a tiempo completo o busque vivir la escapada de vacaciones perfecta, este es un viaje que emprendemos juntos”. Recientemente, el equipo trabajó con un cliente de mucho tiempo que buscaba un cambio dramático de rústico de montaña a contemporáneo elegante. El resultado fue un retiro de seis habitaciones con impresionantes vistas, elegancia contemporánea y acceso directo a las pistas de esquí de Vail. Lo más impresionante fue cómo el equipo convirtió la pendiente del lote en un activo al crear una casa que parece emerger naturalmente de la montaña. El comedor en voladizo casi

EXPLORANDO IDEAS, se siente como si estuviera al aire libre, flotando en su entorno de montaña. Con vistas panorámicas tanto de la pista de esquí como de Gore Range, la suite principal ofrece un hermoso refugio. El baño cuenta con duchas para él y para ella y otros accesorios para un lujo elegante en un espacio habitable. El espacio habitable principal se centra alrededor de una chimenea diseñada a medida con una escultura de acero inoxidable encargada. En este espacio, las vigas y el piso de nogal crean calidez y grandeza, mientras que la piedra y el vidrio ofrecen una sensación limpia y contemporánea. Con dos terrazas al aire libre, esta casa es un verdadero refugio y está diseñada para aprovechar al máximo la vida al aire libre y el entretenimiento por el que se conoce a Colorado.

“ ” “La arquitectura y el diseño son un viaje. Necesitamos estar siempre abiertos a correr riesgos y explorar nuevas ideas y materiales. Si no lo hacemos, corremos el riesgo de quedarnos estancados e irrelevantes”.

DISEÑO RELEVANTE

CONCEPTOS Y MATERIALES 37

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

PROFESIÓN y FAMILIA

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Para Elsa Delgado, Gerente de operaciones de Fairfield by Marriott y de Springhill Suites by Marriott, la clave del éxito es la familia y la pasión por lo que haces.

on tres palabras auto describe su persona: fuerte, tenaz y generosa. Gracias a estas cualidades asegura ha logrado construir una vida exitosa. Elsa Delgado llegó a Estados Unidos en mayo del 2001, y aunque su inicio fue con tropiezos y dificultades, muchos sacrificios, estudio, y trabajo duro, nunca se dio por vencida. Los primeros tres años se enfocó en aprender inglés. “Al ser extranjera era mi mayor obligación”, afirma. “Logré una carrera en ascenso en la industria restaurantera”, dice.

Años después, un suceso marcó su vida:

la pérdida de su papá, y tomó la decisión de cambiar el curso de su vida e iniciar una nueva carrera. Trabajó en el hotel ícono de Vail (Sonnenalp Hotel), donde fue coordinadora de oficina, housekeeping trainer, assistant manager y executive housekeeper. Luego aceptó la posición de directora de housekeeping en TheSebastian Hotel. Posteriormente aceptó el cargo de executiva de housekeeping con Vail Resorts y poco tiempo después aceptó el ascenso de senior management directora de housekeeping en Vail Marriott.

Elsa es una mujer mexicana nacida en los Mochis Sinaloa. Tuvo la fortuna de crecer en una familia maravillosa formada por sus padres Víctor Delgado y Elsa Soto y sus hermanas Karla y Vianey Delgado. Juntos vivieron experiencias únicas en la playa, ríos, pueblos pintorescos en la sierra y valles agrícolas. Su infancia fue muy plena y feliz. Durante la adolescencia descubrió que era fuerte y tenaz, logrando a su corta edad graduarse de dos escuelas al mismo tiempo y trabajar en una corporación a los 15 años. A los 17 años inició en la universidad y a partir de ahí su enfoque fue su educación y ser feliz.

Lo más importante para ella es su familia y su mayor logro es el tener “a unos buenos seres humanos” como sus hijos, Richard y Jonathan Trujillo y a su pareja Mike Barrett quien ha sido su apoyo y guía durante 15 años.

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VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2018

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Diana Cruz: Bailarina, intérprete, coreógrafa, educadora, productora, investigadora incansable y apasionada de métodos y expresiones del movimiento.

Talento y TÉCNICA

Websites: https://www.cruzial.art https://www.naturaltango.com

riginaria de Paraguay, Diana Cruz bailó para diversas compañías de ballet y de danza contemporánea y moderna en Paraguay, Argentina y Estados Unidos. Es instructora certificada de pilates integral por BASI (Body Arts and Science International). Su encuentro con el tango le ha dado un giro más a su viaje de exploración de nuevas formas de moverse y expresarse. Se unió al bailarín de tango Nick Jones en una asociación artística que forma Natural Tango, un ensamble de danza y música tango - Cruz es cantante de la Orquesta Típica Natural Tango dirigida por el bandoneonista Nick Jones - que ha recorrido América del Norte (EE.UU., Canadá), Europa, Asia y América del Sur. Diana es miembro de la junta directiva de Parasol Arts, una organización sin fines de lucro para la promoción de las artes del tango, con sede en Denver, CO.

Diana Cruz incorpora sus técnicas multidisciplinarias (ballet, danza contemporánea, danza moderna, danzas folclóricas latinoamericanas, tango, pilates, yoga, entrenamiento vocal, canto) en una danza cohesiva. Ella usa estas técnicas para crear actuaciones de gran potencia y contundencia, musicales y únicas. Su continuo estudio y aprendizaje de la biomecánica le da un enfoque astuto como educadora de movimiento. Tiene una Licenciatura en psicología, estudio que ha potenciado su comprensión de la dinámica cuerpo-mente humano. Creó su propia línea de zapatos de baile de tango para mujeres, bajo el nombre de Cruzartango.

FOTOS: MARIE-DOMINQUE VERDIER

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Alfombras hechas a mano Importan Joyería auténtica hecha a mano, alfombras hechas a mano y a la medida desde Nepal. (970) 688 0430 100 E Meadow Drive Ste. 20 Vail, CO 81657

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2018

Buen Comer

GUÍA DEL...

LUR, CUYO SIGNIFICADO ES “TIERRA” EN VASCO, ES UN RESTAURANTE IDEADO POR MIKEL ALONSO Y GERARD BELLVER BAJO EL CONCEPTO DE COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA.

MIKEL ALONSO

n 1997, Mikel salió de la escuela de cocina de Luis Irizar, en donde además de enseñarle a cocinar platillos, aprendió la cocina de identidad, así como el comportamiento de un cocinero. Él pensaba quedarse en San Sebastián, un lugar que lo tiene absolutamente todo para que un chef se pueda desarrollar, ya que es la ciudad en el mundo que más estrellas Michelín tenía entonces. El director de la escuela, Luis Irizar, le comentó acerca de una vacante en México, en el centro vasco.

Uno de los retos

más difíciles para Mikel al llegar a México fue el adquirir experiencia laboral. Tuvo la suerte de trabajar con Arzak durante casi 10 años, quien le enseñó de la cocina de vanguardia y ayudó a desarrollar bases fundamentales. Mikel Alonso junto con Bruno Oteiza, montó el restaurante Biko, sumándose después Gerard Bellver.

Luego emprendió

un negocio propio, poniendo en práctica todos los conocimientos adquiridos. En Biko se diferenciaron por la cocina Gatxupa, en la cual se mezclan todos los sabores y colores, un concepto que creó tendencia.

Mikel considera

que lo más importante es la juventud y el dejarles un legado es su obligación. “Tenemos que fertilizar el suelo para que los jóvenes puedan crecer en él”, afirma. Los pilares, como su esposa e hijos, son la pila del reloj, la placa solar que da energía, quienes le dan sentido a toda su historia. Así como la familia laboral, de la cual algunos han continuado su camino, y otros continúan de la mano en esta aventura culinaria.

VERANO 2021 VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

na cocina llena de sazón que usa técnicas antiguas y modernas para recrear platillos tradicionales de España.

El restaurante

LUR es un espacio donde a través de olores y sabores, los chefs deleitan a los comensales con platillos de origen español. Acompañados de una decoración cálida de paredes oscuras y sillones cómodos que invita a la sobremesa.

La propuesta

culinaria de LUR se remonta a la cocina española. En el menú podrás encontrar platillos típicos del viejo continente pensados para ofrecer una textura visual, olfativa y gustativa, donde el sabor es el principal protagonista; platos que al probarlos remontan al sentimiento de compartir en familia un momento extraordinario. Si te encuentras lejos de casa, visita LUR y prueba lo más cercano a España.

PESCADO EN SALSA VERDE CON ALMEJAS Y ESPÁRRAGOS Ingredientes: 5 lomos de róbalo 6 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo picado 5 ramas de perejil picado 2 tazas de caldo de pescado 10 puntas de espárragos verdes 10 puntas de espárragos blancos 10 grs de harina Sal

Elaboración: Poner al fuego la sartén con el aceite y el ajo. Dejar que flote. Mientras, salar y enharinar los lomos de pescado. Una vez que el ajo flote, agregar las almejas y distribuir los trozos de pescado. También la mitad del perejil picado. Dejar que se doren por un lado y darle vuelta. Mojar con el caldo de pescado y colocar por encima los espárragos. Dejar que se haga el conjunto hasta que el pescado esté listo. Rectificar de sal y servir.

RESTAURANTE

LUR

Técnicas tradicionales para resultados gastronómicos vanguardistas VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

HOLLYWOOD

Conquistando

Hace historia y se convierte en la primera actriz mexicana en protagonizar una campaña publicitaria para la prestigiosa firma Louis Vuitton.

ara Eiza González la fama no es algo nuevo pues comenzó su carrera siendo una adolescente. Sin embargo, su estrella ha ido obteniendo resplandor en Hollywood, el firmamento de los más reconocidos. Su belleza y talento, sin duda, la han ayudado a lograr grandes triunfos en poco tiempo.

González ha sido la portavoz de numerosas marcas de belleza. En 2008 fue el rostro de Color Trend, de cosméticos Avon en México. En 2009, filmó comerciales para la línea de cuidado de la piel Asepxia y en 2015 fue la embajadora de Neutrogena, filmando publicidad en inglés y español. Ahora, la actriz sorprende al ser la nueva imagen de la Maison Louis Vuitton para su colección de perfumes On the Beach, la cual completa la colección de fragancias inspirada en California. Para la sesión fotográfica, Eiza mostró su escultural figura en un ‘body paint’, del estilo degradado del pintor Alex Israel, que evoca las inspiraciones de On the Beach. Eiza González Reyna, actriz y cantante mexicana, nació el 30 de enero de 1990. A los 16 años ganó popularidad por su debut como Lola Valente en la telenovela musical mexicana Lola, érase una VERANO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

FOTOS: GROSBY GROUP

Eiza

GONZÁLEZ

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

vez (2007–2008). Más tarde, protagonizó el drama adolescente de Nickelodeon, Sueña conmigo (2010–2011), el cual se filmó en Argentina.

En 2013, Eiza se mudó a Los Angeles, California, para continuar sus sueños de actriz. Obtuvo un mayor logro cuando ese mismo año fue escogida para participar en la serie From Dusk Till Dawn: The Series (2014–2016), del director y productor Robert Rodriguez. En la misma interpretó a Santanico Pandemonium, el personaje realizado por Salma Hayek en la película original. Este fue el primer rol en inglés de Eiza y también fue el rostro de la campaña de promoción de la serie, lo cual le dio más visibilidad en la industria. Luego de debutar en Estados Unidos, la serie estuvo disponible internacional-

BELLEZA, TALENTO Y MUCHA SENSUALIDAD: UNA NUEVA ESTRELLA LATINA mente mediante Netflix en Inglaterra, Canada, Australia, Europa and Latino América.

Eiza, a sus 31 años, es hoy una de las divas más solicitadas de Hollywood, renovando y manteniendo su imagen con cada película y poniendo el nombre de los latinos por todo lo alto en las esferas del cine popular y moderno. Una estrella que brilla con luz propia.

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El éxito de Eiza en Hollywood es innegable. Su carrera ya cuenta con créditos en importantes películas como la laureada Baby Driver (2017), el cyberpunk de acción basado en anime japonés, Alita: Battle Angel (2019), Hobbs & Shaw (2019, un spin-off de la saga Fast and Furious), la comedia thriller de Netflix, I Care a Lot (2020) junto a la inglesa Rosamund Pike, Bloodshot (2020) junto a Vin Diesel, y Godzilla vs Kong (2021), una de las entradas del icónico Monsterverse. Su participación en estas películas la colocó recientemente en la lista de las actrices más taquilleras, siendo además la única mujer y la única latina en el Top 5 de la misma.

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2017

Moisturizing Mousse

Defining Gel

•Fórmula sin alcohol resistente a la humedad que proporciona definición durante todo el día • Ayuda a controlar el encrespamiento y los cabellos sueltos • Proporciona rizos hermosos y elásticos sin residuos pegajosos • Se puede usar en cabello ondulado o rizado • Dispense la cantidad deseada y frote con manos juntas para activar los ingredientes.

• Mantiene los rizos durante todo el día y ofrece protección contra el frizz • Ligero con un delicioso aroma cremoso • Se usa para sellar los rizos después de usar los productos de peinado Flawless Curls • Ideal para cabello ondulado o rizado $4.99 (10 oz.)

Los rizos naturales son algo de lo que se debe presumir: lúzcalos con productos e ingredientes que se lo merecen.

os productos de calidad profesional Flawless Curls de TRESemmé® para tratar y peinar los rizos y para obtener resultados hermosos y elásticos. La colección incluye cuatro nuevas cremas de peinar para los amantes de los rizos, además de una fórmula de hidratación mejorada para los productos que conoce y ama.

• Mousse de rizos número uno en los Estados Unidos • Sostiene los rizos mientras los deja hidratados todo el día • Fórmula cremosa y ligera que deja que los rizos se sientan suaves y se vean definidos y energizados • Ideal para cabello ondulado o rizado • $4.99 (10 oz.) y $5.99 (15 oz.)

•Para usar en cabello ondulado o rizado •Para refrescar los rizos en los días sin lavar, rocíe en todo el cabello seco. Recoger los rizos con una toalla de microfibra o los dedos • Para usar como acondicionador sin enjuague, rociar Curl Refresher en todas partes $4.99 (6.1 oz.)

Las fórmulas de TRESemmé® Flawless Curls, con infusión de aceite de coco y aguacate, ayudan a brindar la máxima hidratación a los rizos y controlar el frizz, todo mientras deja un aspecto natural y definido.

Refresher Spray

Non-Aerosol Hair Spray

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TRESemmé® brinda a las mujeres las herramientas para obtener un cabello hermoso de salón en casa. Combing Cream • Fórmula cremosa que hidrata fácilmente desenredando los rizos mientras ayuda a prevenir el frizz • Deja un rizo definido que dura todo el día •Se puede usar con el pelo ondulado o rizado $4.99 (12 oz.)

Defining Cream •La crema combate el frizz con una fijación táctil • Su fórmula resistente a la humedad ayuda a crear rizos suaves y brillantes • Ideal para cabello ondulado o rizado (no para rizos tipo 4) $4.99 (12 oz.)

Hydrating Oil • Fórmula ligera que hidrata, ayuda a prevenir el encrespamiento y a lucir los rizos naturales • El aceite se absorbe rápidamente en el cabello • Puede usarse en cabello húmedo o seco • Diseñado para cabello ondulado o rizado $4.99 (3.2 onzas)

Para obtener los últimos consejos de estilo profesional, noticias sobre productos e información visite www.tresemme.com y manténgase en contacto en las redes sociales @TRESemme

rizosaludable natural y

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MICHAEL KORS

Las calles de New York se llenaron de glamour, empoderamiento y mucho resplandor durante el NYFW 2021. Naomi Campbell, Bella Hadid, e Irina Shayk dejaron con la boca abierta a los invitados en la presentación de la colección invierno-primavera de uno de los diseñadores consentidos de la Gran Manzana y el mundo.

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Favorito de las

divas

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Estampados de animal, ponchos y mucho brillo fueron los protagonistas de la noche, demostrando que Michael Kors es amante de las texturas y agresivo al proponerlas en los atuendos que diseña. VERANO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

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famosos

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La casa principal tiene siete dormitorios y 10.5 baños. La paleta de diseño dramático incluye acabados de pi importada, pisos de travertino y candelabros de cristal. Los azulejos decorativos crean interés visual en la co que está equipada con encimeras de ónix. Otros aspectos destacados incluyen una oficina con paneles de nog de cine con un snack bar y un ascensor. Algunos de sus vecinos famosos incluyen a Eddie Murphy, Mark Wahlb Washington, Nicole Kidman, Ben Affleck, Samuel L Jackson, Katy Perry y Cameron Diaz.

FOTOS: GROSBY GROUP

El buen gusto, la fama y fortuna son la combinación perfecta que acompaña a los famosos del momento a la hora de escoger la casa de sus sueños. Aquí les mostramos el estilo muy personal y glamoroso de algunos de ellos, quienes nos abrieron las puertas de su casa para compartir con nosotros el fruto de su trabajo.

Sofia Vergara y su esposo, Joe Manganiello, han comprado una fabulosa mansión en Beverly Park, la comunidad cerrada más exclusiva de Los Angeles, ampliamente conocida por sus numerosos famosos residentes.

iedra caliza ocina del chef, gal, una sala berg, Denzel

El precio de venta era de $30 millones, pero Sofía, experta en negocios, lo consiguió por $26 millones. La finca de 1,85 acres ha sido renovada ampliamente y se centra en una casa estilo villa italiana de 17,100 pies cuadrados. Una casa de huéspedes de dos pisos, una cancha de deportes, una piscina y un spa completan la propiedad, a la que se llega por un camino de entrada bordeado de árboles.

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El reguetonero Nicky Jam todavía no ha conseguido vender su casa en Miami; la que puso a la venta en enero de este año.

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Es probable que la pandemia haya alterado el mercado inmobiliario y el cantante continúa ofreciendo su fabulosa casa de Palm Island por $3.5 millones. La casa tiene cinco recámaras y cinco baños, pileta de natación, gimnasio y la cocina es de última generación. Su localización le asegura privacidad, con seguridad privada las 24 horas del día.SS

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La cantante y actriz pagó $4.9 millones por la propiedad de Encino que fue construida a medida para Petty en 1989. La propiedad tiene más de 11 mil pies cuadrados y tiene seis dormitorios y 10 baños. Algunas características destacadas de la residencia incluyen un estudio de grabación, un gimnasio, una sala de masajes, un estudio de yoga, una bodega y una hermosa piscina al aire libre.

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Selena Gomez acaba de hacer una compra importante esta primavera: una hermosa mansión en Los Angeles que alguna vez fue propiedad del legendario cantante Tom Petty.

FOTOS: GROSBY GROUP

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Leo Messi, superestrella del fútbol, capitán del FC Barcelona y de la Selección Nacional Argentina acaba de comprar un segundo condominio de lujo en Miami por $7.3 millones.

La unidad de piso completo de 5,515 pies cuadrados, que también tiene una terraza de 2,100 pies cuadrados con vistas panorámicas. Obtuvo un buen trato con un gran descuento, ya que la unidad se cotizaba en $8 millones. Tiene cuatro habitaciones y cuatro baños y medio. También tiene una vinoteca de mil botellas. Compró el condominio completamente amueblado.

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La torre de lujo en la playa de Sunny Isles ofrece a sus residentes seis piscinas, spa, cabañas, acceso directo a la playa, gimnasio, estudio de yoga, casa de juegos para niños, cocina de chef, bar de champán y bodega. Messi había comprado previamente su primer condominio en Miami hace dos años y medio, también en Sunny Isles, por $5 millones en la Porsche Design Tower, a unas 10 cuadras de éste.

FOTOS: GROSBY GROUP

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

El apartamento de Beckham tiene 5 dormitorios y 7 baños. El edificio cuenta con dos áticos y se especula que debido al precio, los Beckham compraron uno de ellos. El edificio también cuenta con una piscina comunitaria en el último piso y un spa de tratamientos, además de una peluquería y salón de belleza.

El edificio fue diseñado por la fallecida arquitecta Zaha Hadid y se completó a fines de 2019. La familia ha hecho de Miami su hogar permanente ahora que David lanzó su equipo de fútbol Inter Miami.

David Beckham compró un apartamento de $24 millones en Miami. El nuevo edificio rascacielos One Thousand Museum es uno de los más altos de Miami y tiene su propio helipuerto. VERANO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

FOTOS: GROSBY GROUP

La superestrella del pop Ariana Grande gastó $13.7 millones en una hermosa mansión ultra contemporánea en el exclusivo vecindario Birds Streets, muy por encima del icónico Sunset Strip en Los Angeles. La propiedad tiene más de 10 mil pies cuadrados de espacio habitable y hay cuatro dormitorios y 7 baños. Es una casa de tres pisos, con la suite principal ocupando todo el último piso.

Aunque el amor cambió su dirección, los recién separados Jennifer Lopez y Alex Rodriguez se encontraban entre las parejas de celebridades más ricas del mundo con un patrimonio neto combinado de $750 millones. Entre las últimas adquisiciones de la pareja, Lopez y Rodriguez compraron una enorme mansión valorada en $40 millones en Miami, Florida. Realtor.com lo describe como una increíble finca contemporánea de dos pisos frente al mar en la exclusiva Star Island.

El príncipe Harry, Duque de Sussex, y su esposa, la duquesa de Sussex, Meghan Markle decidieron por fin dónde quieren vivir, y compraron una mansión de 18 mil pies cuadrados, que descansa sobre 5.4 acres, en Montecito, California, a unas 90 millas de Los Angeles. La mansión es una residencia palaciega con nueve dormitorios y 16 baños con increíbles vistas panorámicas del océano y las montañas.

El cantante superestrella latino Marc Anthony, ha listado la mansión de Miami que compró hace solo dos años por $19 millones, por la friolera de $27 millones. Construida en 2016, se asienta sobre 1.3 acres y tiene aprox.17 mil pies cuadrados, 12 habitaciones, 14 baños y tres cocinas, una majestuosa piscina, un spa, 400 pies de costa y un muelle privado de 100 pies, una casa de huéspedes de dos dormitorios, conocida como Villa Costanera, y está ubicada en Coral Gables en la exclusiva área de Cocoplum.

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S 64

Ivy Queen

Pionera y trabajadora incansable, esta puertorriqueña es, sin duda alguna, la reina del reggaetón, lugar privilegiado que logró después de muchos años de esfuerzo y superar el rechazo. Durante su carrera y ya posicionada, se cansó gran contenido de violencia sexual en el género y quiso explorar nuevas técnicas. Ha sido inspiración de muchas y se ha ganado el respeto y admiración de todos.

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on guerreras, jóvenes soñadoras de la música urbana en español. Un género hasta no hace mucho liderado por los hombres, género amado y odiado por muchos debido a el contenido de sus letras de contenido sexual, gráficas y controvertidas. En su camino a la gloria, estas artistas, bellas y talentosas, se enfrentaron a críticas y al rechazo, tanto del público como de algunos de sus colegas masculinos, pero con la seguridad de que encontrarían su espacio en el mercado y conquistarían la industria. Para nadie es un secreto que el género urbano se ha convertido en la expresión musical más influyente de la actualidad. Su gran popularidad a nivel mundial se ha consolidado, en gran parte, gracias al gran trabajo de estas talentosas cantantes que nos recuerdan y confirman a todos que este ritmo vino para quedarse.

FOTOS: GROSBY GROUP

Con un reinado ganado a pulso y mucho trabajo, Ivy Queen sigue cómoda en su trono, aunque una nueva generación de exponentes del reggaetón le sigue los pasos muy de cerca. Aquí les presentamos, por si todavía no las conocía, a seis exponentes del género que buscan convertirse en la nueva reina.

listas para

REINAR Karol G.

Carolina Giraldo Navarro, o Karol G, es hoy por hoy la mujer mejor pagada dentro de la música urbana, posee una fortuna de $8 millones. Para muchos, es la líder en estos momentos del reggaetón femenino. De niña pasó por Factor X en su país, Colombia. Luego pasó a ser corista de Reykon y en su currículo ya hay grandes éxitos como Ahora me llama, Mi cama o Secreto junto a Anuel AA. Además ha colaborado con Nicky Jam, Sebastián Yatra y CNCO.

Natti Natasha .

Nació en República Dominicana, aunque creció en Chile donde la descubrió Don Omar, quien la firmó para su disquera Orfanato Music Group en el 2012. Su carrera dio un giro cuando se unió a Pina Records, compañía en la cual trabaja en la actualidad. Ahora ella misma se abre un espacio en el mercado con éxitos a su espalda como Sin Pijama junto a Becky G o Criminal con Ozuna.

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FOTOS: GROSBY GROUP

Anitta

Fue la cantante que más se mantuvo en la parte superior de iTunes Brasil y fue elegida artista del año. También fue elegida por la APCA (Associação Paulista de Críticos de Artes) como la revelación del año en la música en 2013. En 2015 la artista ganó el EMA Worldwide Act América Latina, siendo la primera artista brasileña en ganar el premio.

Rosalía

Ganadora de dos Premios Grammy Latino por «Malamente» y cuatro por su segundo álbum El Mal Querer, que la convirtieron en la artista española con más galardones otorgados por la Academia Latina de Artes y Ciencias de la Grabación por un único trabajo, y dos MTV Video Music Awards. En enero del 2020 recibió en la ciudad de Los Angeles el Premio Grammy al mejor álbum latino de rock, urbano o alternativo, siendo además la primera persona de la historia en estar nominada al Grammy de Mejor Nuevo Artista con un álbum debut en español.

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Cada vez son más las representantes de este género a pesar del contenido gráfico y sexual de sus letras.

Farina

Otra colombiana que lleva años intentando hacerse un camino y que finalmente saltó a la fama en su país tras pasar por Factor X. Aunque su mayor éxito, Pum Pum, tiene ya cuatro años, Farina se convIrtió en 2017 en la segunda colombiana (tras Shakira) que ficha la discográfica de Jay Z.

Becky G Rebecca Marie Gómez, más conocida como Becky G, es una de las mujeres más populares en la industria de la música latina. Aunque su estilo habitual es el R&B y la música en inglés, la californiana con ascendencia mexicana se inició en el mundo del reguetón con grandes éxitos y liderando las listas. Quién no ha bailado sus éxitos Mayores y Sin Pijama junto a Natti Natasha.

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

Con un estilo y un look muy característico, y canciones originales, se ha convertido en el nuevo fenómeno de la música pop latina.

amilo Echeverry Correa, conocido artísticamente simplemente como Camilo, nació en Medellín, Colombia, y es músico, cantautor, y multi-instrumentista.

Debutó en 2008, después de ganar el

concurso de talentos Factor X de su país en 2007 y en 2015, se mudó a Miami, Florida, donde luego avanzó en su carrera escribiendo canciones para otros artistas, como Becky G y Natti Natasha (Sin pijama), , Anitta (Veneno) y Sebastián Yatra con Mau y Ricky (Ya no tiene novio).

Su primer álbum de estudio, que se tituló 68

VERANO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

FOTOS: GROSBY GROUP

Por primera vez, fue lanzado en abril de 2020 y debutó en el número uno en la lista Billboard Latin Pop Albums y en el número cinco en la lista Top Latin Albums, convirtiéndose en todo un éxito. En enero de 2021 estrenó el sencillo Ropa cara, cuyo vídeo fue dirigido por cantante y actriz venezolana Evaluna Montaner (con quien está casado desde febrero de 2020) y por Santiago Achaga. En septiembre de 2020 recibió seis nominaciones al Grammy latino, entre ellas Canción del Año (Tutu) y Álbum de año. En noviembre fue nominado al Grammy, en la categoría Best Latin Pop or Urban Music. Una carrera que va en ascenso como la espuma.

C A

MBohemioI y romántico L O VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

PATRICIA VELÁSQUEZ PRESIDENTA Y FUNDADORA. UNESCO ARTIST FOR PEACE. OAS GOOD WILL AMBASSADOR FOR THE RIGHTS OF THE INDIGENOUS PEOPLES OF THE AMERICAS. PATRICIA@WAYUUTAYA.ORG

Echándole ganas

CORAZÓN

THE WAYUU TAYA FOUNDATION / USA / VENEZUELA + 1 (212) 227-0400 WWW.WAYUUTAYA.ORG

MANTENIENDO Y RESPETANDO Con su Fundación Wayúu Taya la reconocida actriz de Hollywood Patricia Velásquez pinta sonrisas y lleva bienestar a las comunidades más vulnerables de Latinoamérica.

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Durante los últimos años la fundación se ha dedi-

cado a proveer ayuda humanitaria con más de un millón de comidas, beneficiando a más de 30 mil niños. Además, ha atendido a más de 125,000 personas en los últimos 12 meses en toda Venezuela a través de sus programas de salud y nutrición.

FOTOS: WAYUU TAYA / LUIS COBELO / JENNY WOODMAN

a Fundación Wayúu Taya fue instituida en el 2002 por la reconocida y premiada actriz, supermodelo, filántropa, activista y autora, Patricia Velásquez, para ayudar a mejorar la vida de las comunidades indígenas latinoamericanas manteniendo y respetando sus tradiciones, cultura y creencias. Patricia fue nombrada Artista por la Paz de la UNESCO en 2003, y Embajadora de Buena Voluntad de la Organización de los Estados Americanos (OEA) para los Derechos de los Pueblos Indígenas de las Américas.

La noble visión

de la fundación también radica en gran parte en crear acceso a alimentos, atención médica, agua y medios de vida para las comunidades más vulnerables de la región indígena a lo largo de la frontera norte entre Venezuela y Colombia. Esta labor humanitaria se enfoca en comunidades con importantes necesidades y problemáticas como la pobreza extrema y las deficiencias alimentarias y educativas que afectan el desarrollo integral de los niños.

Entre sus objetivos se encuentra crear centros comunitarios que permitan la integración de servicios en las áreas de salud, medicina, nutrición y educación preescolar y primaria para las nuevas generaciones indígenas, habilitar

O SUS TRADICIONES, CULTURA Y CREENCIAS. áreas que permitan la preservación del patrimonio cultural de las mujeres Wayúu respetando sus tradiciones, reafirmando sus valores y fomentando su formación integral como madres con oportunidades de sustento, además de brindar servicios de salud.

www.wayuutaya.org Twitter e Instagram: @wayuutaya

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

Se dice fácil pero es una hazaña muy grande. México ya cuenta con su tercera corona universal. Lupita Jones fue la primera mexicana en ganar en 1991, y Ximena Navarrete, logró el título en 2010. Venezuela sigue siendo el segundo país con más coronas de Miss Universe, con siete en total, y le sigue Puerto Rico, con cinco coronas.

Miss Universe 2019, la sudafricana Zozibini Tunzi, apenas tuvo dos meses para disfrutar de la corona, pues sus planes como Miss Universo fueron alterados por las restricciones de la pandemia del covid-19. Sin embargo, se mantuvo activa e hizo una gran labor, mayormente online, y se convirtió en la Miss Universe con el reinado más largo de la historia del certamen.

Por David Cajiao y Raydel Leiva

a mexicana Andrea Meza fue coronada Miss Universe en una gala celebrada el 16 de mayo 2021 en el Seminole Hard Rock Hotel y Casino, a las afueras de Miami. Andrea, una ingeniera de software de 26 años, oriunda del estado norteño de Chihuahua, se llevó así la tercera corona de Miss Universo a México.

Una gala con sabor latino de principio a fin. El espectáculo fue conducido por el actor, productor y presentador de origen mexicano Mario Lopez, el show central estuvo a cargo por el cantautor puertorriqueño Luis Fonsi y un auditorio rebosando con fans latinos. Con nueve participantes latinas en el top 21, seis en el top 10, cuatro en el top 5 y México, la absoluta ganadora de la noche, que no quede duda, que vivan las latinas y ¡Viva México! VERANO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

FOTOS: THE GROSBY GROUP / MISS UNIVERSE PAGINA OFICIAL

La última corona que se quedó en este lado del mundo, y en las sienes de una latina fue en el año 2014, cuando la colombiana Paulina Vega Diepa lograra la segunda corona para su país.

Después de siete años, la corona más deseada de los reinados de belleza, Miss Universe, regresó al continente americano y recayó en la cabeza de la mexicana Andrea Meza. ¡Viva México!

El poder latino: Miss Brasil Julia Gama, Miss Perú Janick Maceta, y Miss República Dominicana Kimberly Jiménez, completaron la cuarteta del top 5 confirmando así que las latinas siempre se destacan entre las más preparadas y bellas.

5 de

Mayo todo el año

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ElCielo, ubicado en Washington D.C., un concepto basado en la neurociencia aplicada a productos locales y raíces ancestrales es también el primer restaurante colombiano en aparecer en la prestigiosa lista.

El chef Juan Manuel Barrientos, se ha ganado “el cielo” convirtiéndose en el primer colombiano en lograr una estrella Michelín.

arrientos nació en Medellín en 1983, lo que lo convierte también en uno de los chefs más jóvenes en otorgar este galardón. Su pasión y habilidades por la cocina se construyeron en algunos de los restaurantes más aclamados del mundo. Defensor de la paz, Barrientos lanzó la Fundación ElCielo hace más de una década para reducir la violencia en su Colombia natal y desarrollar la capacidad de guerreros heridos, ex guerrilleros y pueblos indígenas. Es el fundador de ElCielo Hospitality Group con más de 13 restaurantes en Medellín, Bogotá, Miami y Washington D.C.

El restaurante en D.C.

ofrece dos comedores únicos con un comedor principal de 50 asientos que ofrece un menú a la carta con platos únicos como Yucca Gnocchis, servido con miel de plátano dulce y espuma de queso pecorino; Tataki de sandía y atún, un tiradito de atún curado servido con tomates cherry y achiote; Branzino en Costra de Sal, un branzino entero cocido en costra de sal y servido con arroz de coco, tamarindo y plátanos verdes. Los platos a la carta tienen un precio de entre $9 y $68.

En grandes

LIGAS VERANO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

Detrás del comedor principal se encuentra un íntimo y elegante comedor de 18 asientos que ofrece dos formatos de menú progresivos, el menú Journey (15 platos) y el menú The Experience (22 platos) que están inspirados en la cocina ancestral colombiana utilizando técnicas creativas de vanguardia. La secuencia de platos no solo sigue un viaje único a través del amor de Barrientos por su país de origen, sino que está destinada a emocionar los cinco sentidos: vista, oído, olfato, tacto y gusto. Estos menús tienen un precio de $135 y $195 por persona. ElCielo D.C. está ubicado en La Cosecha en el Distrito Union Market. La Cosecha es un mercado latinoamericano contemporáneo en la capital del país que celebra siglos de herencia latinoamericana. Es una meca culinaria dedicada a la comunidad y la conversación con la misión de fomentar la educación empresarial en todo el continente. Además del Washington D.C. ElCielo, el restaurante también tiene ubicaciones en Miami, Bogotá y Medellín.

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lista

CINE

LA FÓRMULA “DESPACITO” – por LEILA COBO Relata las historias desconocidas detrás de la creación de los éxitos más grandes de la música latina, convertida ahora en un fenómeno global, de los últimos 50 años. La fórmula “Despacito” es un verdadero tesoro de anécdotas exclusivas contadas por los artistas, los agentes y los ejecutivos detrás de cada canción, dándole vida a las melodías que han definido cada. Leila Cobo es una de las más reconocidas expertas en temas de música latina. Becaria Fulbright de Cali, Colombia, es la encargada de programar la Conferencia Anual Billboard de la Música Latina, además, es pianista clásica.

CON GANAS DE VIVIR – Por MARIO KREUTZBERGER A través de 400 páginas, en un tono íntimo y emocionante, pero también lleno del humor que le caracteriza, Mario Kreutzberger va construyendo el relato de su vida, que es a la vez, la historia de la televisión chilena en un comienzo y luego, la construcción de un espacio de visibilidad para los millones de inmigrantes latinos en Estados Unidos con la internacionalización de Sábado Gigante y su proyección a todos los países del continente. Kreutzberger, conocido como Don Francisco, nació en Talca, Chile, el 28 de diciembre de 1940. Creador y presentador desde 1962 de Sábado Gigante, el programa de variedad de más larga duración en la historia de la televisión según consigna el Guinness World Records. Sábado Gigante cerró el ciclo de su exitosa historia el 19 de septiembre de 2015 en la Cadena Univisión en Estados Unidos.

SI YO PUDE… ¡TÚ MÁS! – Por MARÍA ANTONIETA COLLINS Responde las preguntas que millones de admiradores le han planteado a María Antonieta sobre su asombrosa transformación, y es una fuente de inspiración para los lectores que estén en situaciones similares o cualquiera que desee cambiar su vida. María Antonieta comparte abiertamente su camino al éxito, con la colaboración de su hija Antonieta y de los especialistas que la ayudaron a recorrer este camino. Cargada de motivación y su característica energía, María Antonieta Collins, una de las corresponsales de noticias más reconocidas, comparte su historia.

MUJERES DEL ALMA MÍA

– Por ISABEL ALLENDE En su primer libro de no ficción desde 2008, la autora reflexiona sobre los momentos clave en su vida que moldearon su opinión sobre los derechos de la mujer, la violencia contra la mujer y la amistad, el amor, la pasión y el envejecimiento femeninos. Escrito con su característico ingenio irreverente Isabel también nos muestra que, para ella, la condición de mujer, la feminidad, el feminismo y la justicia social se encuentran interconectados. Isabel Allende ha tenido una vida extraordinaria, merecedora de diversos honores y logros magníficos: es la autora más leída en español en todo el mundo; recibió la Medalla Presidencial de la Libertad de parte de Barack Obama, los premios del PEN Center y de la Fundación Nacional del Libro por su trayectoria y representó a Sudamérica en la ceremonia de apertura de las Olimpiadas de Invierno en 2006.

LIBROS VERANO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

no de los lugares que más fue impactado por la pandemia del covid-19 fueron las salas de cine. Estrenos aplazados, filmaciones retrasadas y premieres canceladas. Sin embargo, un año después, ya es posible ver los marquees con los nuevos títulos, las luces nuevamente encendidas y disfrutar del popcorn y las esperadas películas. In the Heights, un musical basado en la obra de Broadway escrita por Lin-Manuel Miranda, promete un gran espectáculo de baile y canciones. Para los más pequeños, Luca (disponible en Disney+), un niño que es parte pez, y Jungle Cruise, ofrecen diversión para toda la familia. Fast & Furious 9, la saga de los carros veloces regresa, y llega por fin Black Widow, en su primera película titular, la espía rusa antes de ser la Viuda Negra. The Suicide Squad trae de vuelta a los villanos y anti-héroes del universo DC como Harley Quinn, Bloodsport y King Shark. El terror no se queda atrás con Forever Purge, la quinta y última entrega de esta serie, la escalofriante Old, del director M. Night Shyamalan, y Candyman, un nuevo ángulo sobre el temido personaje. En drama: Annette, protagonizada por Marion Cotillard y Adam Driver, y Coda, ganadora en Sundance. Zola, dos amigas en un road trip y las locuras que ocurren, con el dato curioso de que la historia surgió de un hilo (thread) en Twitter. The movies are back!

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lista

MÚSICA

NATANAEL CANO combina los corridos mexicanos con el sonido urbano del trap convirtiéndose en pionero de un sonido original.

l cantante y compositor mexicano Natanael Cano es conocido por su estilo único de música de los tradicionales corridos mexicanos y el trap (popularizado internacionalmente por artistas como Bad Bunny), para crear una singular mezcla a la cual ha llamado los corridos tumbados o corrido trap.

Nacido en Hermosillo, Sonora, a los 13 años Natanael aprendió a tocar guitarra por su

cuenta, y a los 16, abandonó la escuela para ir en busca de una carrera musical. Con solo 20 años ya cuenta con grandes éxitos como Todo es diferente y Corridos tumbados, álbumes que lanzó en 2019 bajo el sello discográfico Rancho Humilde. En el 2020 le siguieron Corridos tumbados Vol. 2, Soy El Nata, y Las 3 Torres (con Ovi y Junior H). Ha sido galardonado con Premios Juventud, sus temas Llenas las cuentas, Amor tumbado (a dúo con Alejandro Fernández) y La noche empieza, suenan fuerte, y su canal de Youtube tiene actualmente 1.5 millones de suscriptores.

A mis 20, es el apto título de su nuevo álbum, para celebrar sus 20 años de vida, y el cual ya está disponible en las plataformas digitales.

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VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2020

Theresa W. Smith

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Vail T

heresa tiene una amplia experiencia en bienes raíces, especializada en el prestigioso mercado de Vail, con una excelente reputación como una de las corredoras más profesionales del Valle durante más de 25 años. Theresa se ha establecido como una broker sencilla que escucha las necesidades de sus clientes y las sigue. Ella cierra con éxito acuerdos entre vendedores y compradores utilizando herramientas de última generación, recursos creativos y sólidas habilidades de negociación. Una lista de clientes de “quién es quién” entre los empresarios más exitosos a nivel mundial ha establecido la reputación de Theresa.

THERESA W. SMITH Información de contacto: Oficina: 970-904-0970 Website: www.VailLuxuryRealEstate.com LinkedIN: https://www.linkedin.com/in/ theresa-w-smith-aa5570b9/

VERANO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

Theresa se crió y se educó en Palm Beaches, Florida, y antes de mudarse a Vail trabajó con empresas de desarrollo y bienes raíces comerciales en West Palm Beach, Florida, y obtuvo una licencia de piloto privado. En 2015, Theresa fundó Vail Luxury Real Estate, una empresa boutique de servicio completo que incluye alquileres de casas de lujo, y es miembro exclusivo de Vail Luxe Places International Realty, una red global que representa las propiedades más finas y exquisitas del mundo.

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2017

Bob McCor mick

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Vail B

ob es un corredor de bienes raíces altamente experimentado que aporta conexiones y su experiencia en bienes raíces de lujo que se extienden a lo largo de 29 años en Vail. Se mudó a Vail en 1990 y comenzó como instructor de esquí, e instructor de esquí para personas no videntes. Dos años más tarde conoció y se casó con su esposa Julie, lo que pronto dio lugar a una familia que ahora componen Bob, su esposa y sus dos hijas, Alexandra e Isabella.

84 BOB MCCORMICK Contacto: 970-479-5777 / 970471-0525 bmccormick@slifer.net BachelorGulchSkiHomes.com Bridge Street Office 281 Bridge Street Vail, CO 81657

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VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2017

Kelly VanHee

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Vail

ativa de Vail y verdadera líder de su generación que brinda habilidades tecnológicas y comunicación moderna a la mesa. Al crecer en el Valle, Kelly tiene una experiencia en los vecindarios y áreas que solo un lugareño conocería. Más tarde, trasladó sus conocimientos a Denver, donde se convirtió en una de las principales productoras de Madison and Company Properties. Sin embargo, las montañas la llamaron y regresó a casa. Aporta calidad, conexiones profundas, confianza y experiencia, adquiridos a través de años de experiencia en el sector inmobiliario. Al mismo tiempo, ofrece el conocimiento y la motivación tecnológica para mantenerse a la vanguardia de la industria inmobiliaria, y aumentar el alcance del marketing y la comunicación para sus clientes.

86 KELLY VANHEE Contacto: 970-479-5777 / 970471-0525 bmccormick@slifer.net BachelorGulchSkiHomes.com Bridge Street Office 281 Bridge Street Vail, CO 81657

VERANO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

Alejandra Jaramillo & Martha Martínez

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lejandra Jaramillo nació en Colombia y vive en Estados Unidos desde el 2000. Profesional en publicidad con una certificación y un master en administración de negocios. Con una extensa experiencia en toda clase de propiedades y habla inglés y español. Trabaja desde el 2009 en real estate, y lleva 12 meses con Keyes. Le apasiona su trabajo porque le permite ayudar a las personas en una de las inversiones más grandes y significativas que hacen en su vida, la compra de una propiedad para ellos y sus familias.

VERANO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

artha Martínez nació en Nueva York y creció en Colombia. Regresó a Estados Unidos después de terminar su educación. Ella decidió que su carrera en tecnología de la información no era compatible con ser madre y esposa, así que obtuvo su licencia de bienes raíces en 1997. Desde entonces, ha tenido el privilegio de conocer y ayudar a muchas personas a alcanzar su sueño de ser propietarios de viviendas y empresas. Se unió a Keyes en 2008 porque es una organización que se preocupa por los clientes y sus asociados.

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ntonio Martinez es un conocedor y confiable agente de bienes raíces que puede guiarte a la propiedad de tus sueños y negociar exitosamente una de las decisiones más importantes de tu vida. Si esperas honestidad impecable de tu agente, exiges total discreción en todos los asuntos del negocio y un conocimiento profundo sobre las comunidades que estás considerando, entonces quieres a Antonio como tu representante. Él actual-

mente reside en West Hollywood en el corazón del mercado al que representa. Antonio ha creado una actitud de “primero el cliente” como la fundación de sus transacciones de negocios. Su lección de vida se ha convertido en la fundación de su filosofía de negocio. Él se enfoca en sus clientes y sus necesidades primero. Prestando atención especial a los detalles y matices de la transacción ayudando así a conectarlos con la propiedad ideal.

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

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riginal de Caracas, Venezuela, Ruben Perez brinda la vasta experiencia de una larga y exitosa carrera en las bienes raíces, un amplio portfolio de clientes y conexiones en los mercados de lujo de Asia, Medio Oriente, Europa, Estados Unidos y Latinoamérica.

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VERANO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2018

del buen vivir

No es de extrañar que los globos aerostáticos en Capadocia atraigan a más de un millón de turistas al año. Más de 100 globos aerostáticos surcan los cielos durante la mañana, creando un paisaje espectacular. Por lo tanto, si desea disfrutar de las vistas más pintorescas de las iglesias excavadas en la roca y las chimeneas de hadas, un vuelo en globo aerostáticos es una obviedad.

i planea ser uno de los millones de visitantes que recorrerán estas tierras, aquí le damos datos interesantes que quizás desee saber sobre el lugar.

La región de Capadocia se formó durante el período terciario hace unos 60 millones de años después de que una secuencia de erupciones volcánicas azotara Anatolia Central. Las erupciones volcánicas

que formaron Capadocia arrojaron cenizas en toda la región. Con el tiempo, la ceniza se endureció y se convirtió en toba, que estaba cubierta por basalto. La toba, que es suave y porosa, se fue desgastando con el paso de los milenios, formando pilares de hasta 130 pies de altura. El basalto es más duro y se erosiona lentamente; por lo tanto, creó una tapa en forma de hongo sobre

VERANO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

No hay duda de que Capadocia se ve muy bien y explorar la zona expone algunas vistas impresionantes. No obstante, para obtener la mejor vista de la región en todo su esplendor, tome un vuelo en globo aerostático a través de los cielos de Capadocia. Desde el aire, la topografía del paisaje lunar de la región ofrece una de las vistas más inolvidables.

Desde el aire o por debajo de la tierra… color, historia y buenos vinos

CAPADOCIA LA JOYA HISTÓRICA DE TURQUÍA

Capadocia no solo trata a los visitantes con un paisaje mágico; también les permite divertirse en varios festivales en determinadas épocas del año. Estos festivales incluyen:

Cappadox:

este festival existe desde 2015 y combina arte contemporáneo local e internacional con gastronomía, música y otros programas al aire libre. Se aloja en junio durante un par de días.

cada pilar. El resultado de este proceso de un millón de años son las icónicas chimeneas de hadas de Capadocia.

Escondidas bajo el exquisito paisaje de Capadocia se encuentran más de 50 ciudades subterráneas. Estos pueblos subterráneos fueron tallados en la suave roca volcánica hace miles de años y han albergado a diferentes habitantes a lo largo de los años. Algunos de ellos se extienden hasta ocho niveles en la tierra.

Festival de Música de Capadocia: este festival de una semana

presenta varios coros y orquestas. Se lleva a cabo en entornos únicos, que incluyen iglesias bizantinas, patios ocultos y cuevas, que llenan el aire de Capadocia con dulces sonidos de música clásica. Se celebra en julio.

Balloon Fest Cappadocia:

este evento se lleva a cabo durante cuatro días en julio y celebra la tradición de los globos aerostáticos de Capadocia. Es completamente gratis y los únicos cargos son por el estacionamiento en el lugar del evento. El evento muestra la fantástica vista de más de 100 globos que llenan el cielo de Capadocia, y los juerguistas disfrutan de atracciones, stands comerciales y entretenimiento.

FESTIVALES VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

Con agua turquesa del Mediterráneo, escondida entre dos espectaculares acantilados de la carretera entre Kalkan y Kas,, Kaputas, Beach se siente como entrar en una fotografía.

Con los espléndidos mares Egeo y Mediterráneo que bañan las costas oeste y suroeste, Turquía no carece de hermosas playas. Con costas deliciosas escondidas entre acantilados imponentes, calas tranquilas a la sombra de ruinas antiguas y brisas costeras ideales para practicar windsurf, no es difícil encontrar una playa en Turquía que se adapte perfectamente a sus gustos.

Un dato interesante de estas ciudades es que contenían todas las instalaciones necesarias para llevar una vida cotidiana.

Debido al impacto masivo que el hombre ha tenido en el paisaje de Capadocia, ciertas secciones de la región son sitios del patrimonio mundial de la UNESCO. Estos incluyen el Museo al aire libre de Goreme, que es la sección más visitada de Capadocia. El museo, los sitios rocosos de Capadocia y el Aktepe adyacente fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1985. Debido al césped

volcánico, esta región es un gran productor de uva con una larga historia vitivinícola. Esta tradición hace de Capadocia un destino favorito para los amantes del vino. Las bodegas notables en el área incluyen Kocabag, Turasan, Kapadokya y Senol, y cada una de ellas produce una variedad de tipos de vino.

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La experiencia inusual que ofrece el excepcional Museum Hotel Cappadocia, un hotel boutique cueva Relais & Chateaux ubicado en una región de una belleza sumamente singular, es cautivadora. La arquitectura del hotel, construida sobre antiguas ruinas y parcialmente troglodita, llama la atención.

Capadocia tiene una fuerte conexión histórica con la época medieval, como lo demuestran las iglesias excavadas en la roca esparcidas por la tierra. Estas iglesias suman hasta 600, y existe la posibilidad de que aún no se hayan descubierto muchas más. Las capillas fueron talladas en la suave roca de Capadocia por los monjes en la Edad Media, y algunas de ellas conservan sus impresionantes frescos originales con asombrosos detalles.

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

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VERANO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

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ALE HOUSE AMERICAN BREWERY 2161 N. FRONTAGE ROAD (970) 476 4314

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BOL CASUAL AMERICAN SOLARIS, 141 E MEADOW DR. (970) 476 5300

LA BOTTEGA NORTHERN ITALIAN 100 E. MEADOW DR. (970) 476 0280

LANONNA AUTHENTIC ITALIAN FOOD 100 E MEADOW DR. (970) 393 5959

LANCELOT PRIME RIB/STEAKS/SEAFOOD LOCATED IN THE CORE OF VAIL VILLAGE. (970) 476 5828

THE GASHOUSE COLORADO WILD GAME GRILL 34185 HIGHWAYS 6, EDWARDS (970) 926 2896

EAGLE-VAIL RISTORANTE TI AMO ITALIAN, PASTA 40982 US HIGHWAY #6 (970) 845 8153 ROUTE 6 CAFÉ ECLECTIC AMERICAN 41290 US HIGHWAY #6 (970) 949 6393

ELWAY’S STEAKHOUSE STEAKHOUSE 174 EAST GORE CREEK DR. (970) 754 7818 FLAME MOUNTAIN FARE/STEAKHOUSE, APRÈS

LARKSPUR RESTAURANT CREATIVE AMERICAN GOLDEN PEAK (970) 754 8050 LA TOUR FRENCH AND AMERICAN

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

MIMO FANCY TAPAS RESTAURANTE Llevó a Borja Cortina a ganar la World Class Competition en España y representar posteriormente a su país en la competencia mundial en Sudáfrica en el año 2015.

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MIMO FANCY TAPAS COCTEL DE BORJA TICKET TO THE AMERICAN DREAM

INGREDIENTES: 2 onzas de bourbon 1 onza de zumo de limón 1/2 onza de sirope de cebolla 1 cucharadita de salsa de queso cheddar 1/2 cucharadita de salsa barbacoa

PREPARACIÓN: Poner todos los ingredientes en agitador con abundante hielo y agitar Servir acompañado de palomitas de maíz con sal ahumada

Horario: 3pm-11:30pm de domingo a jueves 2pm-2am viernes, sábados y días anteriores a festivo Happy Hour 3pm-5pm Dirección: 216 South Main Street, Breckenridge

VERANO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

MATSUHISA JAPANESE/PERUVIAN 141 EAST MEADOW DR. LOCATED ON THE SECOND FLOOR OF THE SOLARIS BUILDING. (970) 476 6682 MONTAUK SEAFOOD GRILL CREATIVE SEAFOOD/ MEAT LIONSHEAD VILLAGE (970) 476 3601 PEPI’S CONTINENTAL/WILD GAME 231 EAST GORE CREEKDRIVE, IN THE HEART OF THE VILLAGE. (970) 476 4671 QDOBA MEXICAN 2161 N. FRONTAGE RD. (970) 476 7539

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

VAIL EN ESPANOL SUMMER 2021

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