VAIL EN ESPANOL WINTER 2021

INVIERNO 2021

ANGELIQUE BOYER

WILLIAM LEVY CUBANO UNIVERSAL Una carrera de éxitos y polémicas, el galán del momento

DECO...

JENNIFER LOPEZ En exclusiva: el penthouse en Manhattan de la diva del Bronx

+

CINE, TV & MÚSICA

ENTRETENIMIENTO La lista de lo que está IN, los que más suenan y estrenos del momento

REINA DEL RATING La preferida de las telenovelas, regresa al horario estelar

Lo mejor deVAIL

Historias de éxito de quienes aman y trabajan por el Valle de Vail

Carolina HERRERA:

CELEBRA 40 AÑOS DE CARRERA

Vistiendo con clase y exquisitez a la realeza, y a las ricas y famosas

Vail Español en

EN LA ESCENA

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14 CALENDARIO Eventos de temporada en Vail y Denver 20 EN LA ESCENA Diversión y paseos de los famosos 26 TENDENCIAS Empacando lo indispensable, Riviera Maya, Mimi Lazo, Bailaora Siudy Garrido y más

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LO MEJOR

14

33 VAIL Servicio al cliente con excelencia latina, productos de calidad, Sistema de transporte de Vail 34 SNOWMASS ASPEN Paraíso de compras y diversión 36 ACTIVIDADES Ideas divertidas para los que no esquían GENTE QUE...

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34 INIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

38 CHRISTIAN L. ÁLVAREZ Fitness holístico 40 PAMELA OLSON Arte único y original 42 DANIELA PAYEN Talento en el esquí

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HISTORIAS DE INTERÉS 46 CACHE CACHE RESTAURANT Con la atención del chef César Vázquez 48 ROAM RESTAURANT Cocina como de la abuela 50 CAROLINA HERRERA Elegancia y estilo 54 MODA La magia de Carolina Herrera 58 DECORACIÓN Penthouse de JLo en Manhattan 62 BELLEZA Cuidado del cabello y la piel 66 ANGELIQUE BOYER Reina de las telenovelas 68 LIANA WINANS Labor humanitaria en Uganda

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Contenido

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VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

70 WILLIAM LEVY Continúa triunfando 72 9-11 El 20 aniversario del ataque 74 ADAMARI LÓPEZ Superándose cada día 76 LA LISTA Lo último en cine, TV, música y libros

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REAL ESTATE

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82 VAIL Con experiencia en bienes raíces 88 MIAMI Lujosos condominios 89 LOS ANGELES Hermosas propiedades 90 NEW YORK Espectaculares residencias GUÍA DEL BUEN VIVIR 92 PUNTA DEL ESTE Principal resort playero en Uruguay DÓNDE IR

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96 GUÍA Los mejores bares y restaurantes

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FOTO PORTADA: CAROLINA HERRERA / THE GROSBY GROUP

INVIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

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VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

nota de la EDITORA

Con gran satisfacción, les presentamos la edición de invierno.

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ail en Español es una revista que muestra amor por la moda, las tendencias, quien está in, dónde ir en Vail, y qué actividades realizar durante tu estadía en el Valle en tiempo de invierno. Todos esos temas nos inspiran para crear nuestra siguiente publicación y entregarles lo mejor a nuestros queridos lectores.

En la Semana de la moda de Nueva York, nos hicimos presente y les comento que fue fabuloso ver la colección de primavera verano 2022 de nuestra venezolana, la diseñadora Carolina Herrera, orgullo nuestro y quien galardona nuestra portada en esta edición de Vail en Español Magazine. Otros temas que tampoco se pueden perder son la actriz Mimi Lazo con su nuevo emprendimiento de pantalones de yoga, el actor cubano-americano William Levy, la reina de la telenovelas Angelique Boyer, y la superación de Adamari López. Además, la gente que pone al Valle de Vail en alto tales como Christian Alvares con su fitness holístico, Pamela Olson con un arte único y original, Daniela Payen, con talento en el esquí, que ponen a Vail en el número uno en los resorts del mundo.

Y así, con el compromiso de mejorar cada edición con secciones,

y contenido de primera los dejamos y los invitamos a seguirnos en nuestras redes sociales y página web y nos dejen mensaje sobre qué le gustaría ver en nuestras páginas para las próximas ediciones.

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En estas festividades les deseo júbilo y prosperidad. Cuídense, pásenla lindo con sus familiares y amigos. Nos volveremos a ver. Felicidades, éxitos y alegrías.

Scherezada

INVIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

familia Entre

y amigos

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

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Vail en Español Magazine Invierno 2021 Volumen 9. No. 17 Editora: Scherezada A. Infante-Milfeld smilfeld@vailenespanol.com (970) 390-1165 Directora: Ariane Velazquez Director Creativo: Milton O. Lozano Diseño Gráfico: Lozano Design Inc. lozanodesigning@gmail.com Director de Administración y Finanzas: Junior Alexander Milfeld Infante jmilfeld@vailenespanol.com (303) 385-7132 Director de Promociones: Carlos Enrique Méndez carlos.mendez.infante@gmail.com Directora de Servicios Publicitarios: Scarlett L. Méndez scarlettmendezi@gmail.com Relaciones Públicas y Publicidad Jacqueline Makhoul jacquelinemakhoul@hotmail.com (786) 380-6159 Coordinadora de Ventas y Suscripciones: Schariar Michaela Milfeld Infante smilfeld@gmail.com (970) 376-3672 Director de Circulación: Robert Charles Milfeld robertmilfeld@oulook.com (970) 390-6375 Escritores-Colaboradores: Vanessa Rueda John William Archbold Francesca Hetfield Traductora: Monica Villalobos

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Fotógrafos: Dominique Taylor The Grosby Group www.grosbygroup.com

Vail en Español Magazine es una marca registrada® www.vailenepanol.com Síguenos: FACEBOOK: VailEnEspanolMagazine TWITTER: @vailenespanol INSTAGRAM: @vailenespanol LinkedIN: vailenespanol

INVIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

NOTA de la directora

U

na vez más, nos enorgullecemos de ofrecerles una nueva edición de su revista favorita, Vail en Español. Hemos recopilado historias de éxito, desde famosos hasta personas de la comunidad, que tienen algo en común: perseverancia, amor por lo que hacen, y que son ejemplos a seguir. Cumplir sueños, lograr metas, superarse y ser mejores cada día, son siempre buenos pasos a seguir.

Además, como es costumbre,

les ofrecemos temas de entretenimiento, gastronomía, viajes y hermosos lugares para visitar, belleza y moda. En nuestra portada: una de las diseñadoras más cotizadas y famosas, la gran Carolina Herrera, sinónimo de elegancia y buen estilo. Esperamos que disfruten estas páginas; las ideas, los lugares, las comidas, las experiencias que en ellas les mostramos.

Por último, y no menos importante, es mi más sincero deseo que pasen una feliz, saludable y segura temporada de fiestas. Que cualquiera que sea su tradición cultural, familiar o personal favorita, la celebren y vivan al máximo. ¡Feliz Día de Acción de Gracias! ¡Felices Fiestas! ¡Feliz Navidad y un Feliz Año Nuevo para todos!

Ariane

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

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contribuiDORES E

s periodista cultural de Barranquilla Colombia, con una maestría en literatura hispanoamericana y del Caribe. Colabora con diferentes medios impresos a nivel local y nacional. Sus escritos narrativos también han sido publicados en algunas antologías de cuento y crónica.

J o h n W i l l ia m A rchbo ld

D o m in iq u e Tay l o r

F

otógrafa freelance y escritora de Nueva Zelanda basada en Vail. Tiene un Bachillerato en Comunicaciones con especialidad en periodismo y fotoperiodismo.

Experiencia de 10 años como fotógrafa, cuatro como editora de fotografía del periódico Vail Daily y de sus publicaciones; Beaver Creek magazine, Vail Lifestyle and Luxury magazine, EAT y Vail Health. Ha sido publicada en New York Times, Wall Street Journal y Denver Post y ha ganado numerosos premios en fotoperiodismo.

Fr an c e s c a H e t f ie l d 12

N

ació en Buenos Aires, Argentina. Llegó a Colorado a temprana edad, terminó sus estudios superiores mientras era voluntaria en American Red Cross para educar a los latinos sobre el HIV, y reside en Vail con su esposo y tres hijos. Entrenadora de aeróbicos acuáticos y actividades al aire libre. “Vail es un lugar maravilloso para crecer”.

INVIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

N

ació en Costa Rica y cuenta con estudios en arquitectura y diseño de interiores. Laboró como intérprete de inglés y español para una compañía estadounidense en Costa Rica. En Colorado continuó su desarrollo profesional como traductora e intérprete trabajando para las escuelas del condado de Eagle. También es miembro de la American Translators Association (ATA). Mónica vive en Vail con su esposo y su gata.

M ó nica V illa lo bos-Russe l l

Va nessa Ru e da

P

eriodista y comunicadora social de la Universidad Autónoma de Occidente de Cali, Colombia. Durante siete años combinó su trabajo como editora del Departamento de Comunicaciones de dicha institución con su pasión por escribir temas del mundo del entretenimiento para diversas publicaciones a nivel internacional como Miami Monthly Magazine y Cristina la Revista. En la actualidad se desempeña como freelance para diferentes revistas y empresas locales e internacionales.

NOTA del creativo ¡La fe se restaura, el miedo desaparece, los amigos se reúnen y la vida nos sigue dando la oportunidad de seguir creando memorias!

H

an pasado casi dos años de una de las pruebas más complejas y difíciles que todos nosotros hemos vivido. Ya estamos logrando dejarla atrás y ya casi podremos decir juntos... prueba superada. Para muchos la perspectiva nos ha cambiado y hemos aprendido a ser más humanos, más compasivos y fuertes. Hemos aprendido a valorar las cosas grandes y pequeñas que componen nuestro diario vivir, a disfrutar y apreciar lo que nos rodea, y el saber que, a pesar de nuestra vulnerabilidad nos aferramos a la vida y seguimos adelante.

Aunque el tiempo se detuvo, aquí en la redacción de Vail en Español

decidimos seguir creando y compartiendo con todos ustedes lo mejor y lo más positivo. Quisimos que esta revista estuviera cargada de historias de éxito, sus protagonistas, las actividades e innovaciones del momento.

En esta edición de invierno 2021, nos enorgullece poder seguir trayendo la buenas nuevas, lo más hot, actual y humano. No podía faltar la belleza, el glamour y el buen gusto, estrenos, propuestas y hasta intimidades de sus artistas favoritos.

Despedimos un año más, agradecidos y satisfechos por su confianza, por hacer de Vail en Español su guía y su referente de lo mejor. Les reafirmamos que nos complace seguir haciéndolo con profesionalismo, respeto y amor.

En esta temporada de fiestas, los invito a celebrar como nunca antes, la vida y las segundas oportunidades, a que se reencuentren con sus amigos y seres queridos, que los abracen y los apapachen, que vivan el aquí y el ahora, que cambien vidas y llenen de amor todo su alrededor.

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¡Felices fiestas!

Compartiendo y celebrando la vida con viejos y nuevos amigos en Los Angeles, CA. Kelly Hu, Antonio Martínez, Luis Fernández, Mimí Lazo y Patricia Velásquez.

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

escena Vilar Performing Arts Center

2021 SETH WALKER 11 DE NOVIEMBRE 7:30 PM

SETH WALKER

TETON GRAVITY RESEARCH: MOUNTAIN REVELATIONS 19 DE NOVIEMBRE 7:00 PM THE LAST WALTZ REVISITED 26 DE NOVIEMBRE 7:00 PM CHRIS ANTHONY YOUTH PROJECT PRESENTS “MISSION MT. MANGART” FILM SERIES 1RO DE DICIEMBRE 7:30PM DALLAS STRING QUARTET

STARS: DSQ ELECTRIC STARS EDUCATIONAL SERIES 16 DE DICIEMBRE 12:30 PM DALLAS STRING QUARTET’S ELECTRIC CHRISTMAS 17 DE DICIEMBRE 7:00 PM

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POLÍTICAS DEL LUGAR ACTUALIZADAS: Se requiere comprobante de vacunación completa en todas las presentaciones.

LO QUE CONSTITUYE UNA PRUEBA DE VACUNACIÓN: Su prueba de vacunación completa puede ser una copia impresa o una imagen digital de su tarjeta de vacunación, el registro digital de vacuna COVID-19 de la aplicación myColorado o los registros de vacunación autorizados por el estado.

INVIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

CHARLES DICKENS’ A CHRISTMAS CAROL 20 DE DICIEMBRE 7:00 PM CHRISTMAS WITH THE 5 BROWNS 21 DE DICIEMBRE 7:00 PM RHYTHMIC CIRCUS HOLIDAY SHUFFLE 27 DE DICIEMBRE 7:00 PM BIG & RICH 28 DE DICIEMBRE 7:00PM THE DOO WOP PROJECT - HOLIDAYS IN HARMONY 29 DE DICIEMBRE 7:00PM JUSTIN WILLMAN - MAGIC FOR HUMANS IN PERSON 30 DE DICIEMBRE 5:00 PM Y 8:00 PM

BIG & RICH THE DOO WOP

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2021 VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

escena Denver Art Museum

2021 E

El siglo XIX en el arte europeo y americano.

n las galerías recién instaladas en el Denver Art Museum, puede ver alrededor de 85 obras de arte actualmente en la colección de artistas tales como Claude Monet, Berthe Morisot, Vincent van Gogh, Paul Cézanne, Édouard Manet, Willard Leroy Metcalf, Pierre-Auguste Renoir, Childe Hassam y otros, que cuentan la historia de uno de los momentos más importantes de la historia del arte.

El siglo XIX fue un momento

crucial en Europa y América, marcado por cambios y agitaciones increíbles.

Complejos y contradictorios, estos 100 años fueron testigos de la tensión de fuerzas opuestas. La revolución industrial sucedió junto con la exaltación de la naturaleza virgen; las revoluciones políticas se alternaron con la restauración de los regímenes conservadores y en el arte, el siglo comenzó con una locura por las antigüedades y terminó con una marcha hacia la abstracción, un cambio tan drástico que apenas se puede comparar con siglos pasados.

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Vincent van Gogh, Borde de un campo de trigo con amapolas, 1887. Óleo sobre lienzo sobre cartón. Colección Frederic C. Hamilton, legado al Denver Art Museum. 2017.

El siglo XIX en el arte europeo y americano presenta principalmente pinturas francesas y, en particular, paisajes.

Esto no es accidental, ya que París, capital de Francia, se convirtió en el centro de arte de Europa durante el siglo XIX, y el paisaje, una vez considerado entre los géneros menos prestigiosos de la pintura por su falta de contenido moral, floreció como uno de los más expresivos sujetos recogidos.

En el Hamilton Building, Level 2 #MasterpiecesatDAM

INVIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

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l Memory Mirror (Espejo de Memorias) de Lares Feliciano es una instalación inmersiva que invita a los visitantes a explorar su relación con la memoria a través de animación, dioramas y relato interactivo de historias. Diseñado para evocar el recuerdo de la sala de estar de un familiar, Memory Mirror transforma el Salón de Descubrimiento Precourt Family en un cuarto doméstico surrealista que es, a la vez, familiar y fantástico.

Como parte de la instalación, Lares Feliciano invita a la comunidad a contribuir imágenes o hacer una grabación de audio que represente un recuerdo personal. Las memorias que se compartan con la artista serán parte de una animación y experiencia cambiantes que evolucionarán regularmente, transformándose, lo mismo que una memoria. Para contribuir tu memoria sigue este enlace. Por favor, revisa nuestra liberación de responsabilidades antes de contribuir una memoria.

Lares Feliciano es una artista interdisciplinaria y trabajadora cultural con base en Denver, CO. Feliciano utiliza la animación, la instalación y el colaje para crear mundos donde las experiencias marginalizadas ocupen el centro de la atención. Su obra explora identidades queer, experiencias de mezcla de razas y expresiones complejas de sufrimiento y trauma. Feliciano obtuvo una maestría en Bellas Artes en producción cinematográfica por la Universidad Estatal de San Francisco y una licenciatura en Cinematografía y Estudios Estadounidenses por el Smith College.

Ha completado residencias en el Centro de Arte Contemporáneo RedLine y en el Grand Canyon National Park, y ha participado en el Colorado Creative Industries Change Leader Institute.

Feliciano reside y trabaja en Denver, en donde tiene varios proyectos en desarrollo, entre ellos: Diasporican, una narración de capas múltiples que utiliza imágenes de archivo, la animación experimental y relato oral para explorar las historias profundamente personales y diversas que forman la experiencia puertorriqueña; y Memory Mirror, una instalación inmersiva con animación, dioramas y narración interactiva.

Comparte tu visita con #MemoryMirroratDAM

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Espejo de Memorias Exhibición hasta el 5 de marzo de 2023

2021 VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

“ ”

escena

“La cultura es lo que, en la muerte, continúa siendo la vida”.

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l Día de Muertos es una celebración mestiza latinoamericana donde cada año las familias se reúnen para honrar a sus ancestros y seres queridos del 31 de octubre al 2 de noviembre. El origen de esta celebración es una mezcla de las tradiciones indígenas y la tradición judeo-cristiana tras la conquista y colonización española. En el México precolombino (antes de 1521), muchos grupos nativos de Mesoamérica, como los aztecas o mexicas, celebraban rituales al final del verano, dedicados a celebrar el regreso de sus familiares ya fallecidos. Después de la colonización, los evangelizadores ajustaron las fechas de las festividades para hacerlas coincidir con “la noche de todos los santos”.

La celebración del Día de Muertos fue incluida en la lista Obras maestras del patrimonio oral e inmaterial de la humanidad de la UNESCO el 7 de noviembre de 2003.

Para información detallada de eventos: https://nocodiademuertos.org

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VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

escena Diego Boneta y su hermana Natalia Boneta asisten a la 27a edición anual de Mujeres ELLE en Hollywood.

El estreno británico de DUNE, que se celebró en el Odeon Leicester Square de Londres. Los ánimos de Zendaya, Timothée Chalamet y Jason Momoa no se vieron empañados por la lluvia.

FOTOS: GROSBY GROUP

A BUEN RITMO… Leonardo DiCaprio y Camila Morrone disfrutan de una bebida de coco durante unas vacaciones en Hawaii.

S

eguimos a sus famosos favoritos por todas partes y todo pareciera indicar que el mundo del espectáculo florece como en los viejos tiempos. Estrenos de película, sets de filmación, alfombras rojas, la playa y hasta juegos de baloncesto, lo cierto es que nos divertimos tanto como ellos y quisimos ilustrarlo para ustedes.

Harrison Ford y Antonio Banderas con el elenco y el equipo en el set, filmando la nueva película de Indiana Jones 5 en Sicilia, Italia.

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Nos encontramos a Evaluna Montaner y Camilo Echeverry divirtiéndose de lo lindo en Miami, Florida, durante estreno de la película Koati.

INVIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

Muy feliz pareja Hailey Bieber y Justin Bieber viendo el partido de los Lakers en Los Angeles, California.

Ben Affleck y Jennifer Lopez lucen tan enamorados en el estreno en Nueva York de su película The Last Duel.

EN EL TIEMPO DEL COVID-19

Eva Longoria mostró su cuerpo listo para la playa con un bikini azul claro de dos piezas con su lindo mini-me Santiago Enrique Bastón en Cabo San Lucas, México.

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Salma Hayek y su hija Valentina Paloma Pinault en el estreno de ETERNALS en The Dolby Theatre en Hollywood.

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

escena

Irene y Todd Scholl, Dina Berg, Natalie MacFarlane y Schariar Milfeld

Natalie y Schariar

VAIL DOBLE CELEBRACIÓN, UN CUMPLEAÑOS MUY DIVERTIDO

Schariar Milfeld, Adrienne Sirianni-Cavallario y Natalie MacFarlane Zachary Siegal y Ann Siegal

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chariar y Natalie celebraron su cumpleaños entre charlas amenas y risas, en medio de un ambiente agradable, sus amigos quienes las colmaron de cálidas felicitaciones, así como buenos deseos. Con una excelente cena en el renombrado restaurante Roam, las cumpleañeras disfrutaron de una concurrida y entretenida reunión en un ambiente sumamente acogedor.

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Schariar Milfeld y John Davis

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Mitch Vander Vegt y Roman Tsunder

Eric Lastra y Ron Bloom

M. Oswaldo Lozano, David Cajiao, Raydel Leiva, Angela Gomez y Michael Hernandez

Los maestros de ceremonia, M. Oswaldo Lozano y Tiany Montes de Oca, con Miss Universe Colombia

DeAnne Connolly Graham y Priscilla Dames

MIAMI

Wesley Saunders, Paulette y Neal Pfeiffer, con Miss Universe Colombia Valeria Ayos

BELLEZA, DIVERSIÓN, CENA DELICIOSA Y MUCHOS CORAZONES GENEROSOS

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a fundación Silent Victims of Crime echó la casa por la ventana en la gala de presentación de Miss Univrese Colombia, Valeria Ayos 2021. La joven representará a Colombia en el certamen el próximo 12 de diciembre en Eilat, Israel. Con una subasta silenciosa, rifas, comida tradicional puertorriqueña del restaurante 100X35, y un show mágico a cargo de la cantante cubana Aymee Noviola, la noche fue inolvidable y sobre todo generosa. Todo el dinero recaudado será destinado para ayudar a los niños de la fundación que ayuda a víctimas de padres encarcelados.

La diseñadora Daniela Duran Hernandez y Monica Ruiz

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Maria Hernandez y Jesus Rodriguez

FOTOS: @EDDYLARAFOTOGRAFO

Tiany y Richard Montes de Oca

David Cajiao, Miss Universe Colombia, y Reydel Leiva

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VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2016

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endencias

PRO XM SNOW GOGGLES + LENS BUNDLE Lente intercambiable magnética, tecnología polarizada y con revestimiento antivaho Precio habitual $55.99

3 CALENTADORES DE OREJAS NORDIC KNIT Estas populares orejeras 180 tienen un diseño detrás de la cabeza. La diadema con “clic” asegura un ajuste de tamaño flexible.

Precio habitual $38.39

¿Qué empacar para un viaje de esquí? Prepárate para tus vacaciones de invierno con las

recomendaciones necesarias. La manera perfecta de disfrutar al máximo este increíble destino de esquí en Colorado.

A

demás de las piezas básicas, no olvides llevar ropa abrigadora y considerar qué parte del equipo puedes rentar en los resorts, incluso antes de tu llegada.

Por ejemplo, todos sabemos que necesitamos ropa de nieve, unas

gafas de esquí o un gorro, pero seguro que muchas veces has dejado cosas tan importantes como es la crema solar. ¿Quién lo diría, no? Crema solar para esquiar… ¡pero si eso lo uso para ir a la playa! Pues, sí, muchos cometemos el mismo error y acabamos rojos como cangrejos tras un día completo esquiando. La crema solar es muy importante a la hora de practicar esquí o snowboard y la podemos olvidar fácilmente, al igual que muchas otras cosas.

Aquí un listado para ayudarte con lo más importante.

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Lo básico para disfrutar de la nieve: • • • • • •

INVIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

Goggles Calcetas especiales Base layer o Ropa térmica Guantes Crema solar Gorros o pasamontaña y casco

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Protector solar para labios Ropa para esquiar Orejeras Bastones de esquiar Esquís/Tabla de snowboards

PARA LA PIEL Y LABIOS Con valiosa experiencia, una profunda pasión por el cuidado de la piel, Helen Knows Best.

Valbruna Store, Vail Face Balm $38 Sunscreen $36 Lip Balm $12

RADAR HELMET Su diseño combina vanguardia e innovación en un solo casco de esquí. Tiene mascarilla con protección UV. Precio habitual $159.99

“in” Está

TABLAS DE SNOWBOARD DE MONTAÑA Lib Tech T. Rice Pro HP C2 Snowboard - Blem 2022 $599.99

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GUANTES HESTRA Guantes que brindan calor, protección y sensibilidad en la punta de los dedos.

Valbruna Store, Vail $160

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

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endencias

L

a Riviera Maya es un distrito turístico y cultural al sur de Cancún, México. Se extiende a ambos lados de la carretera federal costera 307, a lo largo de la costa caribeña del estado de Quintana Roo, ubicada en la parte oriental de la península de Yucatán.

Históricamente, este distrito comenzó en la ciudad de Playa del Carmen y terminó en el pueblo de Tulum, aunque los pueblos de Puerto Morelos, situados al norte de Playa del Carmen, así como el pueblo de Felipe Carrillo Puerto, se ubicaron a 40 kilómetros al sur de Tulum, ambos se promocionan actualmente como parte del corredor turístico de la Riviera Maya.

La primavera es la mejor época

para visitar. Los meses entre enero y abril son la estación seca y suelen ser los momentos más populares para visitar. De julio a septiembre son meses más tranquilos y se pueden esperar lluvias tropicales.

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LA RIVIERA MAYA es una experiencia como ninguna otra.

Conocida por su clima cálido y soleado y sus playas de arena blanca. Belleza natural, cultura e historia. México en todo su esplendor los espera con los brazos abiertos.

“in” Está

MODELO: SIMEÓN CONTRERAS GARCÍA Lic. En Danza Contemporánea Ig @balamprincemaya FOTOS: Óscar Ibarra M. Ig. @oscaribm Twitter: @oscardiaryy oscaribm.com

INVIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

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La actriz MIMI LAZO emprende con mucho éxito su nueva faceta como empresaria con línea exclusiva de pantalones de yoga

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a reconocida y talentosa actriz venezolana Ana María Mercedes Lazo Domínguez, conocida también como Mimi Lazo, se estrena como empresaria con la línea de ropa para hacer yoga, Viviendo Sin Edad. “Más que un pantalón es una filosofía de vida. Usar un pantalón que tiene este nombre, es un recordatorio continuo a la persona que lo usa de que no hay límites, las limitaciones nos las ponemos nosotros mismos”, dice. La idea de su marca surge al mudarse a Los Angeles, según ella, a una edad en que nadie comienza en Hollywood, “me niego a pensar que la realización de los sueños tiene una fecha específica, es como escuchar la palabra reinvención por estos días, pero pensándolo mucho me di cuenta que me estoy reinventado desde muy temprano en mi vida, cada vez que encuentro a alguien que me dice que no puedo, cada vez que hay una estadística que me limita y me impide el hacer algo o lograr algo. No acepto un no por respuesta y avanzo, eso ha sido desde muy temprano en mi carrera”, afirma.

Ni la pandemia pudo detener

a Mimi Lazo y su pasión por la actuación, se las ingenió para seguir activa creando un escenario virtual, www.mimilazo.net donde puede conectase con todos, un espacio que está segura trascender de la coyuntura tual de la pandemia.

va a pun-

www.viviendosinedad.net www.mimilazo.net

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Actualmente Mimi está casada con el escritor, director y actor de televisión Luis Fernández. La familia Lazo tiene varias estrellas: su hija, Sindy Lazo también es actriz, su hermano Henrique Lazo, comediante, locutor de radio y productor, y su sobrino Andrés Lazo, actor, cantante y compositor.

INVIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

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La reconocida bailaora y coreógrafa SIUDY GARRIDO, celebra el regreso a los escenarios, con su espectáculo Bailaora

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a reconocida coreógrafa y bailaora Siudy Garrido, regresa con más fuerza que nunca a los escenarios, con su nueva producción “Bailaora”. Bajo la dirección de Siudy Garrido y junto a un gran elenco de 14 artistas en escena, presentan “Bailaora”, un espectáculo que muestra la evolución del flamenco de una manera única.

Su gira mundial comenzó en Miami el 8, 9 y 10 de octubre y nuevas fechas serán anunciadas próximamente. Siudy Garrido ha logrado reconocimiento mundial como coreógrafa e intérprete, por su trabajo contemporáneo en el arte flamenco, y su producción “Bailaora” es muestra de ello.

HUMBE, el popular cantante y productor nominado al latin grammy, estrena el segundo sencillo de su próximo álbum

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scrita, grabada y producida por Humbe, su hermano Emiliano y el productor de la CDMX NAVI, esta nueva canción del artista mexicano pone sobre la mesa un mensaje de amor propio. “Creo que ser el más popular no lo es todo en la vida. Me parece que es algo de lo que no hablamos lo suficiente y es algo importante: No deberíamos dejar atrás todas nuestras creencias, gustos y todo eso que nos hace auténticos y originales por tratar de pertenecer a un grupo”.

Humbe viene de una gran racha que lo ha llevado a ganar su primer Disco de Oro por el sencillo “El poeta” y recibir los premios de Nuevo Artista en los Kids’ Choice Awards y Artista Emergente en los MTV MIAW. Reconocimientos al que espera que próximamente se le sume el Latin Grammy, pues el productor y cantante se encuentra nominado como Mejor Nuevo Artista. “Todavía no me la creo. Es un honor increíble. Me enorgullece un montón estar nominado al lado de tantos artistas tan talentosos. El simple hecho de ser considerado para la premiación ya es en sí una victoria”, concluye.

FOTOS: OMAR CRUZ

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VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

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INVIERNO 2016 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

de Vail

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ORGULLO LATINO

La cara amable de Costco, Francis Reynolds, buen servicio y amabilidad

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a comunidad hispana en los Estados Unidos está en un constante crecimiento, y brindando siempre amabilidad y buen servicio, es por eso por lo que le presentamos a Francis Reynolds, una hondureña orgullo latino. Cuando vayas a Costco, felicítala por su nueva posición de Gerente de Food Court Manager. Enhorabuena.

GRATIS Y CONFIABLE Servicio de autobús gratuito durante todo el año en todo Vail

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l Departamento de Tránsito de la ciudad de Vail es considerado uno de los sistemas de transporte gratuito más grandes del país, servicio oportuno desde y hacia Vail Mountain y en toda la ciudad. Proporciona información de llegada en tiempo real dentro del corredor Vail Village, Lionshead y Golden Peak. NextBus Information Systems, utiliza tecnología de posicionamiento global por satélite (GPS) para rastrear los autobuses y así transmitir la información por Internet a las señales digitales de los autobuses. Vail es una de las pocas ciudades de esquí en América del Norte que ofrece a sus pasajeros esta tecnología. Además, ECO Transit proporciona diariamente un servicio de autobús regional con tarifas modestas con servicio a Vail, Leadville, Minturn, Eagle-Vail, Avon, Edwards, Eagle y Gypsum. Puede encontrar información sobre los horarios en www.eaglecounty.us/Transit/Schedules o descargar la aplicación en transithub.com. Es requerido el uso de mascarillas en el autobús.

SELLO DE CALIDAD

Zapatos y accesorios de los Alpes en América

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undada en 2012 por el equipo formado por la pareja Sandy Diem y Bob Richardson, quienes llevaban años buscando productos únicos para llevar a su tienda en Mont Tremblant, Canadá. Ahora Besso Imports pone estos mismos productos a disposición de tiendas de esquí, deportes, calzado y accesorios de alta gama en toda América del Norte. El tema familiar es muy común en Besso Imports. Nombraron la empresa en honor a la montaña Besso en Zinal, Suiza, un pequeño pueblo de esquí que han visitado durante casi 50 años, y todos los productos que distribuyen provienen de empresas familiares en los Alpes.

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

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Vail

Bienvenidos a Aspen Snowmass, donde la diversión es garantizada. Con más de 2,500 hectáreas de pistas distribuidas en cuatro montañas, todos los días te esperan posibilidades infinitas.

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¿P

refieres disfrutar de las mejores pistas para toda la familia en Snowmass o explorar las exclusivas pistas de Aspen Mountain? ¿Esquiar en los bowls de Aspen Highlands o divertirte en los parques con saltos y rieles de Buttermilk? Con tanta variedad, esquiar en las cuatro montañas con un solo pase es una de las principales ventajas de este resort.

Pero los momentos extraordinarios no se limitan úni-

INVIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

camente a las pistas. También los puedes encontrar en la ciudad, donde hay todo tipo de restaurantes que ofrecen diferentes conceptos de gastronomía, o viendo caer copos de nieve mientras disfrutas de un concierto al aire libre, sin duda es una experiencia mágica.

Aspen Snowmass ofrece una increíble variedad de

restaurantes, clubes nocturnos, tiendas y galerías de arte que la

Snowmass ASPEN

DIVERSIÓN SIN LÍMITE

mayoría de las ciudades del mundo, y aún más las ciudades de montaña, envidiarían. Algunos dicen que tiene lo mejor de ambos mundos. Nosotros simplemente lo llamamos hogar y deseamos poder compartirlo con todos.

Viking, el clásico postre s’mores con chocolate caliente junto al fogón y el patinaje sobre hielo. Baile al ritmo de la música en vivo y disfrute de una celebración culinaria a la carta que seguramente deleitará a todos los gustos.

COMPRAS Aspen en el único destino de esquí en Norte América, y probablemente en el mundo, que posee tantas boutiques de lujo como Nueva York, París o Londres. Estas boutiques están ubicadas en el centro de Aspen, facilitando que el visitante disfrute de ambos mundos: esquí de clase mundial y shopping de gran clase. Las marcas presentes incluyen a Fendi, Louis Vuitton, Gucci, Ermenegildo Zegna, Moncler, Burberry, Ralph Lauren y más.

El Treehouse Kids’ Adventure Center at Snowmass es la pieza central de los programas para niños de Aspen Snowmass. Es el primero de su clase en los centros de esquí y se enorgullece de contar con una sala familiar para practicar escalada, actividades para adolescentes, venta de artículos infantiles y una serie de salas temáticas para niños mayores de ocho semanas.

DIVERSIÓN PARA TODA LA FAMILIA Cuatro montañas majestuosas significan mucho espacio para divertirse y muchas maneras de hacerlo. ¡Ilumine la noche en Elk Camp! En honor al dios nórdico de la nieve, Ullr, Elk Camp at Snowmass se transforma en un paraíso de invierno nocturno. Se incentiva tanto a los huéspedes como a los lugareños a celebrar la noche con sus amigos y familia mientras disfrutan de las tradicionales actividades de invierno al aire libre, tal como la visita al barco fantasma de Ullr, la pista de trineos

Esquíe o practique snowboard con su familia en el sendero Hal’s Hollow en Snowmass. Explore las pistas de aventuras interactivas para niños, el sector para picnic y el parque con saltos y rieles de Lowdown. Solicite una guía infantil de montaña (Kid’s Mountain Guide) para más detalles.

Disfrute de una divertida y asequible noche fa-

miliar en el Centro de Estudios Ambientales de Aspen (ACES, Aspen Center for Environmental Studies). Conozca a la vida silvestre local mientras explora esta reserva natural de 101.000 m2 en el corazón de la ciudad de Aspen. Entrada libre.

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FOTOS Y NOTAS: SACADO DE LAS NOTICIAS DE VAIL RESORTS.

Vail

T O D O

5 ACTIVIDADES EN VAIL PARA LOS QUE NO ESQUÍAN

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5

D E

unque se conoce el valle de Vail más por sus deportes de nieve, no hay que esquiar para disfrutar de todo lo que ofrece el pueblo de Vail.

Mientras tus familiares y amigos hacen sus giras polvorientas por las pistas y exploran el terreno vasto de la montaña, las opciones para gozar de terreno bajo abundan, para ser activos o relajarse, y siempre aprovechar de la hermosura natural de las montañas. Así para ayudarles en su visita, aquí hay cinco actividades bien divertidas para hacer celosos a los que subieron por la góndola:

bajada empinada y el miedo de las pistas. El Vail Nordic ofrece senderos para el esquí de fondo, y caminos para las raquetas de nieve. Con renta de equipo, y clases privadas y grupales, el Centro Nórdico ofrece la oportunidad de aprovechar la buena nieve, resbalando y deslizando a través de vistas hermosas y un sentido constante de la naturaleza de las montañas. O si prefieren que otros seres los lleven por el invierno maravilloso, opciones como el trineo de nieve (de caballos o de perros) o las motos de nieve traerán el color a sus mejillas.

1) Explorar

2) Días de compras

desde la joyería, los perfumes y las pieles hasta la nueva moda montañesa tan cómoda como atractiva, para ver y ser vistos en las pistas. Tiendas clásicas de Vail como Gorsuch, Pepis, Valbrunas Italy, y Lucas Bruno, tienen alta moda y les mantendrán elegantemente vestidos para cualquier aventura.

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Manténganse activos en su visita sin la

Vail atrae cada año más tiendas de lujo,

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3) Adventure Ridge

En la cumbre de la aventura y encima de todo, con vistas increíbles de las cordilleras (Gore y Sawatch) rodeantes y el valle corriente, se pueden encontrar con una aventura inolvidable para toda la familia, en la cima de la Góndola de Lionshead. Se han construido nuevamente un

P A R A

T O D O S

zipline excitante con cuatro líneas, pero los tubos rápidos y las bicicletas furiosas de nieve siguen siendo una forma popular de sentir el viento invernal. Adventure Ridge ofrece también un museo de naturaleza, motos de nieve para niños, un trampolín bungee, raquetas de nieve, un café, vistas preciosas por todos lados, y restaurantes para una cena de calidad con un toque de aventura.

4 5

4) Relajación

¿Por qué agotarse con el equipo y el frío cuando se podría estar remojando en serenidad mimada en uno de los spas de lujo de Vail? Un masaje, un tratamiento facial, un remojo terapéutico o una sesión de yoga, hay varios lugares que ofrecen cada oportunidad para mimarse. Después de reponer la energía, disfrute de una película o acurrúquese en frente del fuego en la biblioteca pública de Vail.

5) Pasear por el pueblo

Segundo a su famosa esquiada, la atracción más grande de Vail es el pueblo mismo, con su arquitectura de estilo europeo, sus fuentes, estatuas y galerías de arte, su vida nocturna y las vistas hermosas del valle que lo rodea. Exploren a sus pasillos de piedra caminando por el río, entren a tomar un café o un chocolate caliente, patinen en una de sus tres pistas de hielo, y disfruten completamente del lugar especial que por más 50 años ha sido el pueblo de Vail. Las oportunidades para fotos extraordinarias y memorias aún mejores abundan, solo por haber venido a Vail. Es un lugar, como dice el eslogan, único en la tierra.

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FitnessNT “Se quien tú quieres ser”.

El Principio. “Encontrar el camino es fácil, quedarse enfocado en la senda, es sólo para los que verdaderamente quieren llegar al destino”. – Christian L. Álvarez

Enfoque

Saludable Christian L Álvarez

C

hristian es un atleta, un profesional, un hombre de familia y un excelente instructor de fitness. Él cree que para obtener resultados ¡debes combinar esforzarte y divertirte! Las clases de Christian reflejan esto con entrenamiento y música motivadores, y secuencias difíciles pero divertidas.

Christian tiene un B.S. en Psicología de la Universidad de Puerto Rico, es entrenador personal certificado por NASM, instructor de fitness grupal certificado, instructor de ciclismo certificado por Stages y entrenador de carrera.

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Hace unos años atrás, mientras Christian leía un libro acerca de la historia

FitnessNT 101 Fawcett Road, Suite 145 * Avon, CO 81620

de un actual ultra-atleta (ultra maratonista y triatleta), le vino la idea de crear un programa que se basara en la optimización de los seres humanos en una forma holística.

No sólo presentar soluciones y alternativas para bajar de peso o para estar más fuertes físicamente y verse bien, sino un sistema que ayude a transformar vidas, de manera que podamos darnos cuenta qué es lo que verdaderamente nos está deteniendo en nuestra jornada de vida para no poder alcanzar nuestras metas, sueños y vivir en plenitud y contentamiento. Así fue como nació FitnessNT y su pasión por ayudar a aquellos que lo necesiten.

INVIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

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Alfombras hechas a mano Importan Joyería auténtica hecha a mano, alfombras hechas a mano y a la medida desde Nepal.

(970) 688 0430 100 E Meadow Drive Ste. 20 Vail, CO 81657 VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2016

Pamela Olson Art (303) 859-2649 www.pamelaolsonartist.com 2pamelaolson@gmail.com

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talento y sensibilidad INVIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

PAMELA OLSON, artista local de gran sensibilidad y talento experta en cerámica, escultura e instalación.

P

amela es una escultora y artista de instalaciones residente en Vail, Colorado. Recibió su Maestría en Arte de Estudio de la Universidad de Colorado. Ha enseñado cerámica, escultura e instalación en la Universidad de Colorado en Boulder, la Universidad de Wyoming en Laramie, el Metropolitan State College de Denver y el Colorado Mountain College en el Vail / Edwards Campus, entre otras universidades.

Le encanta viajar y ha estudiado arte en Francia, Italia, Grecia y Japón. Su trabajo se ha exhibido en todo Estados Unidos en exposiciones individuales y con jurado en varios museos, centros de arte y galerías, incluido el aeropuerto de Denver. La artista ha recibido varias becas y premios, incluida una Beca de Dotación NeoData y una exposición individual para NCECA (Consejo Nacional para la Exhibición de Arte Cerámico). También ha servido como jurado en muchos de los principales espectáculos y festivales de arte, incluidos Loveland Sculpture in the Park, Beaver Creek Art Festival, Breckenridge International Festival of the Arts y Cherry Creek Art Festival. También ha recibido el premio Mejor Artista Visual Local de Vail (plata en 2019, oro en 2020).

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La obra de arte de Olson amplía los límites del mate-

rial cerámico, así como de varios otros medios (incluidas las hojas y la arena). Ha creado arte durante más de 35 años y se especializa en obras de arte únicas por encargo para el hogar, la oficina, el hotel o la corporación. Puede ver más de su trabajo en www.pamelaolsonartist.com, o IG pamela.olson.pjo.

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México dice presente en Beijing 2022, en la competencia de esquí alpino de los Juegos Olímpicos de Invierno. La contienda mundial tendrá a Daniela Payen Cordero, nacida en México y residente de Vail, Colorado por más de seis años.

Orgullo mexicano

Daniela ha viajado a varios lugares para carreras como Suiza, Argentina, Chile y Estados Unidos. Sus categorías en la esquiada son: GS (Giant Slalom), SL (Slalom), SG (Super G).

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Los Juegos de Invierno se llevarán a cabo del 4 al 20 de febrero, cuando Beijing se convertirá en la primera ciudad en albergar los Juegos Olímpicos de verano y de invierno, en medio de una pandemia de COVID-19 que significa que los espectadores extranjeros serán excluidos.

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aniela Payen Cordero nació en la Ciudad de México en 2003 y empezó a esquiar a los cinco años. A los 11 años despertó en ella un gran interés en el Alpine skiing, y al sus padres ver a su hermana Maru y a ella tener gusto por la esquilada, decidieron vacacionar en Vail para poder esquiar. Al terminar de esquiar un día, la alpinista Sarah Schlepper les comenta del gran potencial que tenía Daniela para ese deporte y que deberían tomar en cuenta la posibilidad de vivir una temporada en Vail

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Empezó con el programa de SSCV a tiempo completo skier (Ski and Snowboard Club Vail), y viajó a Hintertux, Austria dos veces por año a entrenamientos.

para que pudiera esquiar más seguido y obtener un entrenamiento más grande.

Cuando Daniela cumplió 12 años su familia decidió relocalizarse a Vail a vivir para seguir su sueño con más constancia.

En el 2020 tuvo

la oportunidad de competir en los Youth Olympic Games, que se realizaron en Laussane (Suiza) por México lo cual fue una gran experiencia para ella. Ahora va por Beijing 2022 Winter Olympics conformando el equipo mexicano de Alpine skiing.

Daniela se adentró

de lleno al mundo de la nieve en Colorado, y ahora representará a México en las Olimpiadas de Invierno 2022. Ella no ocultó su emoción por poder participar en los Juegos, además de sentirse muy segura dijo “Estoy muy emocionada, no hay palabras para describirlo. Estoy como en mi segunda casa, en la montaña, ya lista para estos Juegos Olímpicos. Será un evento muy padre, con mucha gente. Voy a dar mi mejor esfuerzo para llevarme una experiencia inolvidable. Tengo confianza de que todo saldrá bien”, mencionó Dani.

La delegación mexicana,

será comandada por el Jefe de Misión, Carlos Pruneda. Respecto al papel que quiere hacer en los Juegos, comentó que está muy nerviosa, pero lista para el reto que es dejar huella en los deportes de invierno, para que México y su familia se sientan orgullosos.

“Yo voy a demostrar

que los mexicanos también pueden. En la actualidad solamente hay como tres que hacemos esquí alpino, por lo que el obtener buenos resultados y dejar una marca en el deporte es posible; simplemente te tienes que enfocar en dar tu mejor esfuerzo”.

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Buen Comer

GUÍA DEL...

SABOR con CORAZÓN 46

SEARED FOIE GRAS INGREDIENTES: 3 to 3.5 oz foie gras (hígado de pato) sal / pimienta negra Salsa: 4cup higos secos 4cup vino de oporto 1cup vinagre rojo Salsa: 2oz berros frescos 2tbls maíz fresco 1/4ea manzana verde 1Tbls aceite de oliva 1tbls Pistachos rostisados

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PREPARACIÓN: •Poner los higos secos, vino de oporto y vinagre rojo a reducir a ¼ y colar en una chinoa hasta obtener una salsa medio gruesa •Cocinar el maíz con mantequilla, sal y pimienta no color, la manzana al asador con sal, pimienta y aceite de oliva por 3 minutos solo un lado, tostar los pistachos en el horno por 4 minutos en 400F y picarlos en trozos medios •Foie Gras (hígado de pato) limpiar y quitar venas sazonar con sal y pimienta negra, cocinarlo en sartén muy caliente sin aceite por 2 minutos y meterlo al horno por 4 minutos a 450F en diferente sartén frío •Al final preparar la ensalada con berros, maíz, manzana, aceite de oliva, sal y pimienta poner la salsa alrededor del plato, el pistacho y un pedazo de pan tostado

Cache Cache abrió sus puertas en octubre de 1987. Con una filosofía del restaurante basada en comida y vinos auténticos, combinados con un cálido ambiente y un servicio amable.

U

n ambiente cálido y acogedor le espera en Cache Cache. Se pone un poco de corazón en cada plato preparado y los ingredientes locales se obtienen cuando están disponibles. Come algo ligero, disfruta de unos aperitivos en el salón o disfruta de una cena completa con varios platos principales deliciosos.

N

acido en Veracruz, México, César Vázquez se mudó a Aspen hace 12 años y ha trabajado en varios restaurantes. Hace un año se encargó de la cocina de Cache Cache trayendo su sabor latino con un enfoque en los ingredientes locales cuando están disponibles, César nos cuenta que la clientela es de clase mundial, que les ha cocinado a muchas celebridades tal como Thalía y Tommy Mottola, Luis Miguel y Leonardo Di Carpio, entre otros. Con una sonrisa y un poco tímido Vázquez nos cuenta que no olvida sus raíces y que pone todas sus experiencias vividas en cada una de sus recetas. Esa sencillez del hombre que encontró el éxito a base de esfuerzo y que, a pesar de una enorme cantidad de logros que harían que otros disfrutaran sus laureles, él continúa trabajando y creando como el primer día.

Pone toda su fuerza como segundo chef en uno de los restaurantes más destacados de Aspen, y no tiene que viajar muy lejos ya que vive encima del restaurante en un cómodo apartamento en todo el centro del pueblo. Su viaje en las filas culinarias es de puro trabajo duro, ambición, perseverancia y pasión, y se encuentra entre un notable contingente de trabajadores de la cocina latinos e hispanos que comparten historias similares, aportando dedicación y entusiasmo a muchos de los restaurantes de reputación en Aspen. Cesar Vázquez y todo el equipo que construye y dignifica la cocina de Cache Cache en ese pequeño rincón del centro de Aspen, abrazan con los sabores de una gastronomía que guarda milenios de tradición, la más bella forma del arte culinario.

EL CHEF César Vázquez

Comience su visita en Cache

Cache con caviar de osetra real, cangrejo real de Alaska o Terrina de Fois Gras de Hudson Valley. Los entrantes incluyen un plato principal con dos lados y una salsa para complementar su comida. El hígado de ternera, el costillar de cordero de Colorado y el pollo asado natural de Boulder son sólo algunas de las opciones. Pídale al sommelier que acompañe un vino con su comida. Los postres en Cache Cache son simplemente deliciosos e incluyen biscotti de la casa con helado de espresso, helados variados y sabores de sorbetti.

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César Vázquez emigró a Estados Unidos a los 18 años y se convirtió en el sub-chef mexicano en Cache Cache el cual abrió sus puertas en octubre de 1987.

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Buen Comer

GUÍA DEL...

A

drienne Cavallario, cocinera nativa de Nueva York y residente del valle de Vail por más de 10 años, hizo su sueño realidad cuando abrió su propio restaurante en Eagle, con estilo y sabor de la abuela. Roam Restaurant es pequeño y con mucha afluencia de clientes, por lo que hay que reservar con antelación si quiere degustar sus deliciosos platillos realizados con productos orgánicos y de la temporada.

El nombre surgió después de comenzar su negocio en un camión de comida, “vagando” de un lugar a otro ofreciendo su deliciosa cocina a los que practican rafting, senderismo y ciclismo. Adrienne quería ofrecer una comida casera saludable lista para los entusiastas del aire libre que no los retrasara. Después de estar al lado de su ahora restaurante, tuvo su camión de comida afuera de Bonfire Brewery durante seis meses antes de que su sueño se hiciera realidad. Ella pone todo su esfuerzo en los pequeños detalles que hacen que sea una experiencia gastronómica tan especial. Desde sus platos y cubiertos compostables, hasta atender a aquellos con restricciones dietéticas, platos gluten free, y comidas caseras cocinadas al momento con un sabor igualmente impresionante y son completamente orgánicas y hechas con productos locales.

Adrienne está cocinando y está al frente, combi-

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Comida casera, excelente servicio y precios muy asequibles en un solo lugar. Se trata del nuevo restaurante en el pueblo de Eagle, cocina inspirada de la abuela.

nando delicadamente sus cócteles y vino con su comida para la mejor experiencia gastronómica. Su menú cambia semanalmente, utilizando los ingredientes más frescos disponibles durante la temporada. Una cocina diferente y una buena alternativa para comer distinto, Roam es un restaurant cómodo, al mismo tiempo que ofrece la experiencia saludable de primer nivel.

Roam está abierto de lunes a sábado de 12:00 p.m. a

9:00 p.m. para el almuerzo y la cena, y los domingos de 10:00 a.m. a 7:00 p.m., ofreciendo un fantástico brunch y una cena temprana más tarde en el día. Con generosas porciones de comida preparadas con el corazón, acompañadas de una deliciosa bebida del, seguro que habrá algo delicioso esperando a todos en Roam.

CATERING Y SERVICIOS Opciones saludables: “El buen gusto es el nombre del juego y estamos comprometidos a dar un paso al frente. Nuestro objetivo es brindar opciones deliciosas y naturales. Por eso preparamos todas nuestras comidas con ingredientes frescos de origen local”.

Catering: “¿Está buscando a alguien que le proporcione la comida en su próximo evento? ¡Grandes o pequeños, lo hacemos todo! ¡Póngase en contacto para comenzar a planificar la comida perfecta para un almuerzo de negocios, una boda, un cóctel y más!”

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Planificación de comidas: “En la cultura actual de comida rápida poco saludable, comer bien puede ser difícil. ¿No sabes por dónde empezar? Permítanos ayudarlo con nuestro programa de menú personalizado. Póngase en contacto para que podamos trabajar juntos para planificar algo que sea adecuado para usted”.

PALETAS DE CORDERO SOBRE VERDURAS DE TEMPORADA - Marinar el cordero en aceite de oliva, sal y pimienta, ajo fresco en rodajas, orégano y tomillo.

- Dorar las chuletas de cordero en la parrilla y luego hornear hasta la temperatura deseada.

- Agregar 1 barra de mantequilla, 4 cucharadas de harina y mezclar, 4 tazas de crema espesa lentamente mientras mezcla. Agregar 6 onzas de queso Gorgonzola desmenuzado y revolver, agregar menta picada y revolver. Pimienta al gusto.

- Calentar el aceite de oliva en una sartén, saltear 2 cebollas rojas en rodajas finas hasta que estén blandas, agregar 2 dientes de ajo picado - inmediatamente agregar 4-8 cuartos de col rizada enjuagada y la mezcla de espinacas y cocinar a fuego lento hasta que se ablanden ligeramente. Agregar 4 cucharadas de mostaza y miel y cocinas por 5 minutos.

- Colocar en un tazón poco profundo, agregar rondas de naranja y colocar el cordero encima.

- Cubrir con salsa de crema de Gorgonzola y ¡a disfrutar!

Vagar (ROAM)

Acogedor y delicioso

Roam en Eagle Colorado Adrienne Sirianni Cavallario, Owner & Boss Lady Contacto: eat@theroaminggourmet.com Tel: (970) 328-4696 / (970) 763-8556

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ELEGANCIA, TALENTO Y DISTINCIÓN

La diseñadora venezolana celebra 40 años de carrera como una de las más prolíficas, reconocidas y respetadas creadoras de moda.

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[ ] La diseñadora junto a dos de sus hijas, Carolina Adriana y Patricia Cristina, quienes son colaboradoras en su empresa.

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CAROLINA HERRERA

[ ] Con otro gran diseñador latino, y quien fuera su gran amigo, Oscar de la Renta.

A

un cuando había muy pocos latinos, y pocas mujeres, en el tope de la industria de la moda, ella estaba ya entre los más importantes. Carolina Herrera nació en el seno de una familia de cómoda situación económica y social en Venezuela, acostumbrada a las fiestas y a las galas. A los 13 años, su abuela la llevó a un desfile de Balenciaga, y probablemente desde ese momento, comenzó su gusto por la alta costura. Siendo muy joven, incursionó en el mundo de la moda trabajando como publicista en la boutique Pucci, de Caracas, para Emilio Pucci, quien era amigo de la familia.

A los 42 años decidió incursionar en

el mundo de la moda internacional, se mudó a New York en 1980, y presentó su primera colección en un desfile en el Metropolitan Club en septiembre de 1981. Tanto fue su éxito que en 1982 ya vestía a la princesa Isabel de Yogoslavia, la duquesa de Feria, la condesa Consuelo Crespi, a la reina Isabel II de Inglaterra, a la socialité Ivana Trump, la actriz Kathleen Turner y la primera dama de Estados Unidos Nancy Reagan. Durante 12 años vistió a Jacqueline Kennedy Onassis.

Se convirtió en

una diseñadora de moda reconocida a nivel internacional. Relacionada en esa época con el legendario Studio 54, y sus famosos y asiduos invitados que lo frecuentaban como Andy Warhol, Diana Vreeland, Halston y Bianca Jagger, entre otros.

En 1986, lanzó sus primeras creaciones para novia, y en 1988, salió a la venta su primer perfume tanto para mujer como para hombre: una carrera meteórica con la que se ha ganado el respeto del mundo de la moda. Durante sus comienzos, Herrera se identificó con el lujo y la calidad en las décadas de los años 70s, 80s y 90s.

Hoy día, es

reconocida mundialmente no solo por sus diseños sino por su impecable estilo personal al vestir. Considerada una de las mujeres mejor vestidas del mundo, mujeres en todas partes, sin importar la ciudad, emulan su estilo.

En 1987 recibió el Moda Award al

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Siempre a la vanguardia, poniendo su atención en todo lo relacionado a la marca CH.

[ ] Con el director creativo de la línea, Wes Gordon.

Top Hispanic Designer. Desde 2008 exporta a todo el mundo con 50 boutiques y líneas de distribución en 280 centros comerciales en 104 países.

House of Herrera celebra 40 años de existir. Para marcar la gran celebración la línea, que hoy cuenta con ropa, accesorios, perfumes y cosméticos que llevan su nombre, lanzó una edición especial de labial en color rojo, y un estuche conmemorativo, en vibrantes tonos dorados.

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Durante el Met Gala 2021, bajo el tema In America: A Lexicon of Fashion,

Karli Kloss lució un vestido exclusivo de CH, diseñado por Wes Gordon, inspirado en la rosa roja, flor nacional de América, recreando el dramatismo de la flor en plena floración.

CASA HERRERA

¿Cuáles son, exactamente, los códigos de la Casa Herrera? Son aquellos que han definido esta casa de modas por los pasados 40 años, desde los primeros días en los años 80s, hasta los actuales puntos de referencia bajo el mando del director creativo Wes Gordon: los polka dots (lunares o puntos polka), las franjas en colores brillantes del arco iris, los audaces hombros grandes, y los vibrantes estampados de animales salvajes. “Amo los polka dots”, ha dicho Herrera. “Pienso que son felices”.

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ALTA MODA CON MUCHA CLASE

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Vivir a todo color

2022

Primavera/Verano

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CAROLINA HERRERA Experimente la magia y la belleza de la colección Primavera Verano 2022 diseñada por el director creativo Wes Gordon.

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Aunque el negro sigue siendo por excelencia, el rey de la elegancia, la explosión de color propuesta por Gordon complementó y marcó el tono de su colección SS22.

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El penthouse en sí tiene techos de 12 pies de altura y 6,500 pies cuadrados de espacio interior más 3,000 pies cuadrados de espacio al aire libre distribuidos en cuatro terrazas separadas.

La actriz compró la propiedad en 2014 por $20.2 millones, pero después de darse cuenta de que, aunque se encuentra en una excelente área, no ofrece la codiciada privacidad que una superestrella como ella necesita, decidió vender.

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Jennifer Lopez sacó del mercado su penthouse localizado Manhattan después de no encontrar a nadie dispuesto a pagar $25 millones de dólares por él, o darle una contraoferta razonable en cuatro años.

Una exclusiva y hermosa residencia, espaciosa y lujosa, en el corazón de la ciudad de New York, que ofrece vivir al estilo de toda una superestrella.

Un

oasis

en la Gran Manzana 59

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Este hermoso penthouse se encuentra en un edificio de lujo y exclusiva ubicación, construido en 1924.

Tiene un portero de tiempo completo y ascensores privados con llave.

60 También hay una sala personal con un baño completo y una sala de lavandería.

Lopez puso la propiedad en el mercado en 2017 por $26.95 millones, pero en 2019 la redujo a $25 millones.

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El interior consta de dos pisos que contienen tres dormitorios, cada uno con su propio baño, una gran sala de estar de planta abierta y una cocina gourmet de chef con barra de desayuno, una gran isla y un comedor.

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TRESemmé Keratin Smooth Heat Protect Spray Ayuda a proteger tu cabello contra los efectos dañinos del peinado con calor y a sellar el brillo.

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“Queríamos hacer algo que fuera realmente divertido y llamativo. La colección es brillante, atrevida y colorida, por lo que usamos accesorios monocromáticos, cintas divertidas y muchas piezas con joyas en el cabello.

Algunos de los modelos usarán colores monocromáticos del arco iris, por lo que complementaremos esos looks con horquillas monocromáticas. Para las chicas con estampados, jugamos con trenzas boho con muchas joyas y cintas”.

- Justine Marjan, estilista global de TRESemmé

Duranté la presentación de TRESemme x Alice + Olivia durante la Semana de la Moda de Nueva York. (Foto de Noam Galai / Getty Images)

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Considerada la actual reina de las telenovelas mexicanas, regresa con un papel estelar que, sin duda, será otro éxito de ratings.

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D I VA

a actriz de origen francés y nacionalizada mexicana Angelique Boyer regresa a la pantalla chica con Vencer el pasado, la nueva telenovela de Univisión en horario estelar (primetime), la tercera parte de la franquicia Vencer que produce Televisa, y su cuarta vez como protagonista.

Vencer el pasado forma parte de una trilogía que ya tuvo un buen recibimiento con dos producciones anteriores, Vencer el miedo y Vencer el desamor, cuyo éxito ya fue probado y no sólo por las historias que presenta, siempre de INVIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

DEL PRIMETIME

ANGELIQUE BOYER

William Levy and Taylor Cole star in “South Beach Love.” William Levy and Taylor Cole star in “South Beach Love.” William Levy and Taylor Cole star in “South Beach Love.” William Levy and Taylor Cole star in “South Beach Love.”

mujeres con diferentes edades y contextos. En esta, además, vuelve a compartir su trabajo junto a su pareja, Sebastián Rulli, con quien también fue pareja en la icónica historia de Teresa (2010) y más tarde en Tres veces Ana (2016).

FOTOS: GROSBY GROUP

Boyer, de 33 años, se ha consolidado como una de las grandes estrellas de las telenovelas. El gran papel que la consolidaría llegó en 2010, cuando tuvo la gran oportunidad que esperaba al encarnar a Teresa, la mujer interesada y avariciosa que renegaba de sus orígenes humildes y que anteriormente había sido interpretada por la estelar Salma Hayek a finales de los 80.

Desde Teresa hasta Vencer el pasado, Angelique ha sido nominada a premios como TVyNovelas México, People en español, y Premios Juventud, entre otros.

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Según Liana Winans, reconocida realtor y activista del Valle, una pequeña ayuda puede hacer la gran diferencia y salvar vidas.

Nos invita a enamorarnos de los niños de Amuria, Uganda.

SALVANDO

VIDAS L 68

as mujeres y los niños de Amuria, Uganda, han experimentado la devastación de la guerra, las enfermedades, la pobreza, las prácticas culturales, la prestación de servicios inadecuados, las prácticas agrícolas deficientes y la promoción inadecuada. Esto ha provocado que muchas familias y comunidades vivan en situaciones de extrema privación, hambruna y vulnerabilidad.

El Centro de Habilidades Amuria fue creado hace

seis años para equipar a las mujeres y los jóvenes de la comunidad con habilidades que puedan generar ingresos para la seguridad alimentaria y de ingresos.

En 2016, Agnes

Amajo, una instructora de Uganda de 29 años vio la necesidad de ayudar a las mujeres y

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Para ser parte de esta hermosa causa y ayudar a los niños y a estas mujeres guerreras de Amuria, Uganda, por favor contacte a: Liana Winans en: lianawinans@gmail.com

los niños en su comunidad de Amuria. Alquiló un local modesto y encontró donaciones para máquinas de coser, por lo que comenzó el Centro de Habilidades de Amuria. Aquí las mujeres que tienen poca o ninguna educación pueden aprender una habilidad y hacer ropa y otros artículos para la venta.

El Covid-19 ha paralizado el país y ha hecho aún más

difícil para las mujeres de Amuria mantenerse en movimiento y mantener a sus hijos. La mayoría de las veces, la desesperación de su situación los deja a merced de intercambiar sexo por comida para alimentar a sus hijos y a ellos mismos.

Hemos creado este sitio web, con la esperanza de

generar ingresos para estas mujeres vendiendo artículos que pueden hacer en la escuela y, eventualmente, poder mantenerse a sí mismas y a sus hijos. Vea nuestra galería de fotografías de las damas de Amuria y los artículos que pueden crear para usted. https://www.facebook.com/Amuria-Skills-Project-571182786678683/

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE /

E

l actor cubano-americano William Levy, continúa cosechando éxitos.

Su carrera en telenovelas comenzó en 2007, y con el paso de los años, el actor de 41 años se ha convertido en uno de los galanes protagónicos por excelencia.

Entre sus mayores éxitos en telenovelas se encuentran Cuidado con el ángel (2008), junto a Maite Perroni, la cual lograba 5.5 millones de televidentes en Estados Unidos. Luego actuó en Sortilegio (2009), con Jacqueline Bracamontes, que se trasmitió por Univisión. El capítulo final de la misma acaparó 6.6 millones de televidentes, incluso ganándole en ratings a los programas competidores en el mismo horario de ABC y CBS. Ahora, Hallmark Channel,

uno de los canales que brindan más historias de romance, estrenó a comienzos de otoño la película South Beach Love, basada en el libro del mismo título escrito por Caridad Piñeiro y protagonizada por Taylor Cole y Levy. Cole es una de las actrices más reconocidas por los fans de Hallmark, ya que ha aparecido en varias producciones como Appetite for Love, My Summer Prince y Falling For You, entre muchas otras.

Levy, por su parte,

aunque nuevo para los fans de este canal, es reconocido como Christian en Resident Evil: The Final Chapter, Mateo en la serie musical Star, y por supuesto, como el nuevo Sebastian Vallejo en Café con aroma de mujer (Telemundo). Esta es su primera película para Hallmark.

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Levy lleva una relación desde 2003 con la también actriz Elizabeth Gutiérrez, y tienen dos hijos, Christopher Alexander y Kailey Alexandra. Con Taylor Cole, en el filme South Beach Love. En la más reciente versión de Café con aroma de mujer, con Laura Londoño y Carmen Villalobos.

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El carismático actor ha trabajado en telenovelas y películas, ha mostrado su talento para el baile en Dancing with the Stars, y ahora se estrena en su primera comedia romántica para Hallmark.

William Levy UN CUBANO-AMERICANO PARA EL MUNDO

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CONMEMORACIÓN DEL 20 C

asi 3,000 personas murieron el 11 de septiembre de 2001. El evento no solo provocó guerras enormemente costosas y en gran medida imposibles de ganar tanto en Afganistán como en Irak, sino que también generó una guerra interna contra el terrorismo, reescribiendo las reglas de seguridad y vigilancia en los EE.UU. cuyas repercusiones continúan reverberando.

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En la zona cero de la ciudad de Nueva York, se

interpretó el himno nacional en una ceremonia solemne, y luego, en lo que se ha convertido en una tradición anual, se observó un momento de silencio a las 8:46 am, cuando el vuelo 11 de American Airlines se estrelló contra la torre norte.

Los nombres de las víctimas fueron leídos por familiares, quienes compartieron anécdotas y recuerdos de sus seres queridos.

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FOTOS: GROSBY GROUP /ZIPA / CARLOS TISCHLER

Veinte años después de que un par de aviones secuestrados destruyeran las torres del World Trade Center, otro avión abriera un enorme agujero en el Pentágono y un cuarto avión de pasajeros se estrellara en un campo de Pensilvania, las heridas aún no cierran.

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Para conmemorar el día, cientos de personas se reunieron el sábado en el Bajo Manhattan en el Museo y Memorial Nacional del 11 de septiembre en el lugar donde una vez estuvieron las torres gemelas del World Trade Center.

ANIVERSARIO

AÑOS P RO H I B I D O O LV I DA R

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

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La copresentadora del programa matutino Hoy día, está viviendo un renacer: soltera, con nueva figura y salud, agradecida, junto a su hija Alaïa.

E

l 2021 ha sido un año de grandes momentos para la actriz y presentadora puertorriqueña Adamari López. Celebrar por todo lo alto sus 50 años de vida, anunciar el rompimiento de su relación de 10 años con el bailarín y coreógrafo español Toni Costa, y estrenar su nueva estilizada figura. Esta es una nueva etapa en la vida de la nueva juez del reality show Así se baila (Telemundo).

Su transformación ha sido interna además de física. La

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estrella de telenovelas como Bajo las riendas del amor, Mujer de madera y Alma de hierro, asegura que ha encontrado paz y balance luego de asistir a terapias sicológicas y que tiene fe en que saldrá más fuerte de esta nueva etapa de su vida personal. Aunque no descarta una reconciliación con Costa, afirma que “el tiempo dirá”, si en efecto, deciden reencontrarse. Por ahora, dice estar abierta a las sorpresas de la vida.

Adamari

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Ha vuelto a lucir una esbelta figura luego de perder más de 20 libras de peso con una rutina de ejercicios y un plan nutricional que comenzó en el 2020 bajo el programa WW, para quien es ahora su embajadora latina.

López

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BELLA, ELEGANTE Y SIEMPRE POSITIVA VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

LA

lista

CINE C

on una larga y exitosa trayectoria como actor en Venezuela, Carlos Montilla se inició en el teatro para luego pasar al cine y la televisión; donde llegó a protagonizar telenovelas que se han visto en más de 50 países con gran éxito internacional como lo son: La loba herida, Sirena, Mariú, y Trapos íntimos, entre muchas otras.

L

Netflix, por su

parte, continúa siendo líder en cuanto a audiencia. El fenómeno Squid Game, serie original koreana, se ha convertido en un mega éxito que ya ha recibido más de 3.6 billones de minutos de audiencia, según Nielsen.

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Después de coquetear con Hollywood en tres ocasiones por muy

breves periodos de tiempo, hace seis años decidió mudarse definitivamente a Los Angeles, para focalizar toda su atención en el mercado americano. Ha participado en Jane The Virgin, Space Command, How to Get Away With Murder. Actualmente forma parte de Samland, filme en inglés y español, en la que da vida al personaje principal, Paz. Esta toca temas como el sueño americano, la supervivencia, las drogas, la amistad, pero sobre todo cuenta la historia de un singular e inesperado amor entre Sam (interpretada por la actriz americana Hanna Balicki) y Paz, dos almas solitarias que el destino une en el peor momento de sus vidas y los empuja a transitar por un camino muy peligroso.

El actor ha tenido

la fortuna de ganar dos premios como mejor actor en los festivales de Top Indie Film Awards y First Glance Film Festival, Philadelphia. Así que Samland pudiera ser su carta de presentación como actor principal para el difícil y codiciado mercado de Hollywood.

Lucifer, la popular serie de fantasía original de Netflix, estrenó su temporada final, alcanzando 1.6 billones de minutos de audiencia.

La data Nielsen está basada en audiencia en Estados Unidos usando sets de TV que cubren Netflix, Amazon Prime Video, Hulu, Disney+, y Apple TV+.

TV

Samland, ha sido Selección Oficial en cinco festivales en Estados Unidos y ha recibido varios premios incluyendo mejor película. Escrita, dirigida y producida por el talentoso colombiano-americano Juan Pablo Reyes, cuenta con un equipo brillante que dio lo mejor de sí para hacer realidad esta maravillosa película.

INVIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

FOTOS: ANTONIO MARTINEZ

os servicios de streaming siguen dominando. Durante la pasada entrega de los premios Emmy de la Academia de la Televisión, los programas ganadores en las categorías más importantes fueron, por primera vez en la historia, todos trasmitidos por streaming. The Crown y The Queen’s Gambit (Netflix) fueron coronados Mejor Drama y Mejor Serie Limitada. Ted Lasso (Apple TV+) y Hacks (HBO Max) ganaron en comedia. Aunque ya una serie de streaming había hecho historia al ganar Mejor Drama (The Handmaid’s Tale, Hulu, 2017), este año fue la primera vez que ambas categorías, drama y comedia, reciben el codiciado honor.

L

a temporada arranca con el estreno de la tan esperada Eternals, la nueva épica del MCU protagonizada por Gemma Chan, Angelina Jolie, Kumail Nanjiani, Salma Hayek y Richard Madden, entre otros. Dirigida por Chloé Zhao, con maravillosos visuales cinematográficos y un elenco estelar.

Spencer, es la narración biográfica de un día en la vida de la Princesa de Gales, Diana, y cuenta con una excelente Kristen Stewart en el rol principal. Para los amantes de la acción, llega Red Notice, la película más costosa producida por Netflix, con Dwayne Johnson, Gal Gadot y Ryan Reynolds, como un agente del FBI y los ladrones más buscados del mundo.

Encanto, la nueva producción en animación de Disney, por primera vez una historia latina, situada en Colombia, y cuenta con las voces de Lin-Manuel Miranda, Stephanie Beatriz y Diane Guerrero. House of Gucci, con Lady Gaga, Adam Driver, Jared Leto, Al Pacino y Jeremy Irons, sobre la familia que creó un imperio moderno poniendo su nombre en maletas, sin pasar por alto el drama, tragedia y el escándalo.

West Side Story, la nueva versión del musical que ganó 10 premios Oscar en 1962, ahora dirigida por Steven Spielberg y con Rachel Zegler, Ansel Elgort, Ariane DeBose, y Rita Moreno (quien ganó un Oscar por Actriz de reparto en la versión original). La fase 4 del MCU cierra el año con Spider-Man No Way Home, una aventura en la que Peter Parker, se enfrenta a Dr Octopus, interpretado nuevamente por Alfred Molina.

Con Peter Holland y Zendaya.

Parallel Mothers, o Madres paralelas, es el nuevo filme del cineasta español Pedro Almodóvar, en la que se reúne con su musa la actriz Penélope Cruz. La película ya ha ganado varios premios en festivales de cine internacionales. ¡No se las pierda!

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LA

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Una de las canciones del verano, Pepas, ha consolidado a FARRUKO en el género urbano

C

on una carrera que comenzó en 2007, este cantautor y rapero puertorriqueño, ha cosechado grandes éxitos musicales, con su especial combinación de géneros como el reguetón, trap latino, reggae y dancehall. En 2011, lanzó canciones como Pa romper la discoteca junto a Daddy Yankee y Yomo, y participó en la canción Llegamos a la disco, también junto a Daddy yanee, Arcángel y De la Ghetto. En 2012, lanzó su segundo álbum The Most Powerful Rookie, que fue nominado como Mejor Álbum de Música Urbana por el Grammy Latino.

En 2019, fue lanzado un remix de la canción Calma, junto al cantautor puertorriqueño Pedro Capó y la estadounidense Alicia Keys, que fue un éxito radial. Este año, lanzó Pepas, canción que mezcla el reggaetón con el Tribal Guarachero, y que se ha convertido en un himno fiestero para la juventud.

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MÚSICA

OLIVIA RODRIGO, una nueva estrella, cantautora con sólo 18 años y mucho talento musical

S

i hay un cantante que acaparó este año las ondas radiales, esa cantante es Olivia Rodrigo, la también actriz que se dio a conocer como parte del elenco de High School Musical: The Musical: The Series (2019). En enero de 2021, debutó como solista con el tema Driver’s License, el cual la catapultó al tope del éxito, debutando en el #1 de la lista Billboard Hot 100. La canción rompió records en Spotify al convertirse en la primera en recibir 80 millones de ‘streams’ en solo siete días.

Le siguieron temas como Deja Vu, y Good 4 U, todos incluidos en su álbum Sour, en el que abundan los sonidos indie y pop rock. Su vertiginosa carrera la ha llevado en poco tiempo, a ser nominada este año a premios como American Music Awards, MTV Video Music y People’s Choice, entre muchos otros.

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LA

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LIBROS

FICCIÓN

DE NINGUNA PARTE – Por JULIA NAVARRO Un viaje a los confines de la conciencia de dos hombres que se ven obligados a vivir dentro de unas identidades que no han escogido y de las que es difícil escapar, cuyas vidas se cruzan años más tarde en Bruselas bajo el humo de las bombas con las que El Círculo, una organización islamista, siembra el terror en Europa.

EL ITALIANO – Por ARTURO PÉREZ-REVERTE Una historia de amor, mar y guerra. En los años 1942 y 1943, durante la Segunda Guerra Mundial, buzos de combate italianos hundieron o dañaron 14 barcos aliados en Gibraltar y la bahía de Algeciras. En esta novela, inspirada en hechos reales, sólo algunos personajes y situaciones son imaginarios.

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INFANTIL & JUVENIL

LLORO POR LA TIERRA

EL CERDITO DE NAVIDAD – Por J.K. ROWLING Dito es el juguete preferido de Jack.

Siempre ha estado a su lado, en las buenas y en las malas; hasta que el día de Nochebuena: Dito se pierde. Pero es una noche especial para los milagros, una noche en la que los objetos, pueden cobrar vida. Y el juguete que le han regalado a Jack, el nuevo cerdito de Navidad (el sustituto de Dito), tramará un plan muy arriesgado.

– Por MILDRED D. TAYLOR Nombrado en TIMES 2020, uno de los 100 mejores libros juveniles de todos los tiempos. Porque la tierra los mantiene unidos, nada puede apartar a los Logan.

Los acontecimientos de un año agitado —el año de los hombres de la noche y de los incendios, el año en que una muchacha blanca humilló a Cassie en público porque era negra— sirvieron para que ésta se diera cuenta de que tener un lugar propio es el alma de la familia Logan.

INVIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

MANIFIESTO PARA LOS HEROES DE CADA DÍA – Por ROBIN SHARMA Sharma pone su sistema de transformación a disposición de cualquiera que esté listo para una vida llena de positividad insaciable e inmensa productividad, una profunda libertad espiritual y una vida enfocada en ayudar a los demás. Es un manual de instrucciones que te preparará para una brillante vida y que te enseñará a tener libertad espiritual en una era de cambios vertiginosos.

PERDONO PERO NO OLVIDO – Por JAIME JARAMILLO Del mismo autor del bestseller Te amo pero soy feliz sin ti. Todos los seres humanos hemos pasado por situaciones difíciles, complejas, que se agrupan bajo el lema: decepciones. En este libro Jaime Jaramillo nos presenta una guía para superar esas crisis que se presentan en la vida de las personas cada cierto tiempo, para aprender a perdonar y seguir adelante, y evitar que el cuerpo y el alma enfermen.

Kelly VanHee

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Vail

N

ativa de Vail y verdadera líder de su generación que brinda habilidades tecnológicas y comunicación moderna a la mesa. Al crecer en el Valle, Kelly tiene una experiencia en los vecindarios y áreas que solo un lugareño conocería. Más tarde, trasladó sus conocimientos a Denver, donde se convirtió en una de las principales productoras de Madison and Company Properties. Sin embargo, las montañas la llamaron y regresó a casa.

Aporta calidad, conexiones profundas, confianza y experiencia, adquiridos a través de años de experiencia en el sector inmobiliario. Al mismo tiempo, ofrece el conocimiento y la motivación tecnológica para mantenerse a la vanguardia de la industria inmobiliaria, y aumentar el alcance del marketing y la comunicación para sus clientes.

82 KELLY VANHEE Contacto: 970-479-5777 / 970471-0525 bmccormick@slifer.net BachelorGulchSkiHomes.com Bridge Street Office 281 Bridge Street Vail, CO 81657

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VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

Bob McCor mick

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Vail B

ob es un corredor de bienes raíces altamente experimentado que aporta conexiones y su experiencia en bienes raíces de lujo que se extienden a lo largo de 29 años en Vail. Se mudó a Vail en 1990 y comenzó como instructor de esquí, e instructor de esquí para personas no videntes. Dos años más tarde conoció y se casó con su esposa Julie, lo que pronto dio lugar a una familia que ahora componen Bob, su esposa y sus dos hijas, Alexandra e Isabella.

84 BOB MCCORMICK Contacto: 970-479-5777 / 970471-0525 bmccormick@slifer.net BachelorGulchSkiHomes.com Bridge Street Office 281 Bridge Street Vail, CO 81657

INVIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

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VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2017

Theresa W. Smith

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Vail T

heresa tiene una amplia experiencia en bienes raíces, especializada en el prestigioso mercado de Vail, con una excelente reputación como una de las corredoras más profesionales del Valle durante más de 25 años.

Theresa se ha establecido como una broker sencilla que escucha las necesidades de sus clientes y las sigue.

Ella cierra con éxito acuerdos entre vendedores y compradores utilizando herramientas de última generación, recursos creativos y sólidas habilidades de negociación. Una lista de clientes de “quién es quién” entre los empresarios más exitosos a nivel mundial ha establecido la reputación de Theresa.

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THERESA W. SMITH Información de contacto: Oficina: 970-904-0970 Website: www.VailLuxuryRealEstate.com LinkedIN: https://www.linkedin.com/in/ theresa-w-smith-aa5570b9/

INVIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

Theresa se crió y se educó en Palm Beaches, Florida, y antes de mudarse a Vail trabajó con empresas de desarrollo y bienes raíces comerciales en West Palm Beach, Florida, y obtuvo una licencia de piloto privado. En 2015, Theresa fundó Vail Luxury Real Estate, una empresa boutique de servicio completo que incluye alquileres de casas de lujo, y es miembro exclusivo de Vail Luxe Places International Realty, una red global que representa las propiedades más finas y exquisitas del mundo.

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VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2017

Enrique Olaya

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Miami LOS MEJORES PROYECTOS EN LAS ÁREAS DE MIAMI, MIAMI BEACH, SUNNY ISLES, BRICKELL, DOWNTOWN, MIDTOWN, EDGEWATER Y DESIGN DISTRICT.

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www.olayaintrealty.com

E

nrique Olaya es un colombiano nacido en la ciudad de Cartagena de Indias y radicado en Estados Unidos desde el 2015. Hace cuatro años se estableció en Miami donde ofrece a sus clientes su experiencia y asesoría personalizada en bienes raíces en la Ciudad del sol. Enrique es un joven apasionado visionario con una carrera exitosa, fundador de OLAYA INTERNACIONAL REALTY, compañía dedicada a ayudar y asesorar de manera individualizada ajustándose a las necesidades de sus clientes interesados en inversiones locales e internacionales en Miami, siendo esta una ciudad multicultural que reúne todo para ser un lugar anhelado para invertir por la diversidad que se encuentra en la misma. Puedes visitar su perfil y conocer toda la diversidad de OLAYA INTERNACIONAL REALTY.

INVIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

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ntonio Martinez es un conocedor y confiable agente de bienes raíces que puede guiarte a la propiedad de tus sueños y negociar exitosamente una de las decisiones más importantes de tu vida. Si esperas honestidad impecable de tu agente, exiges total discreción en todos los asuntos del negocio y un conocimiento profundo sobre las comunidades que estás considerando, entonces quieres a Antonio como tu representante. Él actual-

mente reside en West Hollywood en el corazón del mercado al que representa. Antonio ha creado una actitud de “primero el cliente” como la fundación de sus transacciones de negocios. Su lección de vida se ha convertido en la fundación de su filosofía de negocio. Él se enfoca en sus clientes y sus necesidades primero. Prestando atención especial a los detalles y matices de la transacción ayudando así a conectarlos con la propiedad ideal.

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

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O

riginal de Caracas, Venezuela, Ruben Perez brinda la vasta experiencia de una larga y exitosa carrera en las bienes raíces, un amplio portfolio de clientes y conexiones en los mercados de lujo de Asia, Medio Oriente, Europa, Estados Unidos y Latinoamérica.

Brown Harris Stevens es la más poderosa firma de real estate hoy día; reconocida por sus distintivas propiedades y sus precios récords que ha establecido con la venta de muchos hogares espectaculares.

INVIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

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VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2018

del buen vivir

Punta

del

L

a península de Punta del Este forma el punto este de la Bahía de Maldonado. Es la línea divisoria oficial entre el Océano Atlántico al este y el Río de la Plata al oeste.

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El lado oeste de la península se llama Playa Mansa (playa tranquila). El lado este de la península, frente al Atlántico, es la Playa Brava (playa salvaje) donde encontrará olas oceánicas y corrientes más fuertes.

La vida nocturna en Punta del Este es como ninguna otra, se puede encontrar algo para todos los gustos. Hay clubes nocturnos concurridos en diferentes áreas de la ciudad que permanecen abiertos después de las 8 a.m.

INVIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

El desarrollo turístico de Punta del Este comenzó en la península. Durante los últimos 50 años se ha expandido fuera de la península, tanto al este como al oeste, a lo largo de la costa. Hoy en día, el desarrollo turístico se extiende a lo largo de 40 millas a lo largo de la costa uruguaya. Incluye decenas de barrios y algunos

Punta del Este es conocido como el principal resort de playa de Suramérica. Su icónico paisaje urbano, fiestas glamorosas e increíbles playas atraen a visitantes de todo el mundo.

Punta del Este lo tiene todo. No es de extrañar que haya llegado a ser conocida como “la Perla de Uruguay”, un apodo bien merecido. La ciudad se vuelve cada día más encantadora.

Este pueblos pequeños, que a menudo se describen todos juntos como “Punta”.

Hay numerosos museos

y galerías en Punta del Este y cada uno tiene su propio atractivo. Puedes visitar el antiguo taller de arte convertido en museo y hotel, Casapueblo, para admirar su singular arquitectura y disfrutar de una maravillosa vista del Atlántico. Está el Museo Ralli, que presenta exquisitas piezas de arte latinoamericano moderno y contemporáneo. El parque de esculturas al aire libre en la Fundación Atchugarry también es espectacular y seguramente se encontrará con otras galerías pequeñas pero interesantes con solo caminar.

Durante la temporada

alta de verano (desde Navidad hasta febrero), la población de Punta durante

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emperaturas que oscilan entre los 25º y los 32º C en verano y con temperaturas frías que nunca bajan de los 0º C en invierno. Ubicada a solo 130 kilómetros de Montevideo, La ciudad de Punta del Este, que forma parte del Departamento de Maldonado, está ubicada en el extremo sureste de Uruguay sobre una larga península de arena, bosques y rocas de la que ha tomado su nombre.

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

Puede encontrar las playas más famosas de Punta del Este, Playa Mansa (playa tranquila) y Playa Brava (playa turbulenta), a cada lado de la península. El mar en Playa Mansa es tan tranquilo y plano como sugiere su nombre, y es perfecto para familias y para nadar. Playa Brava, por otro lado, es famosa por el surf.

todo el año de aproximadamente 25,000 salta a cientos de miles.

Cuando se trata de alojamiento, Punta del Este cuenta con una increíble oferta de lujosos retiros de bienestar, hoteles de cinco estrellas con spa y casino, departamentos de lujo para alquilar y hoteles boutique de arte.

En todo Punta del Este, puede en-

contrar boutiques de diseñadores directamente de Montevideo, Buenos Aires y las Semanas de la Moda de São Paulo, particularmente en La Barra y José Ignacio. Son ideales si está buscando artículos únicos de materiales y telas de calidad. En el centro de la ciudad de Punta del Este, justo en la península, busque Calle 20, para

Punta del Este lo tiene todo. Conocida como “la Perla de Uruguay” encontrar las mejores marcas internacionales de lujo. Se recomienda mantenerse alejado del sol entre las 11 a.m. y las 4 p.m., así que aproveche eso como una oportunidad para ir de compras, ¡bien equipado con un sombrero ancho!

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La famosa escultura conocida como “La mano en la arena”, realizada en 1982. Sofisticado y natural, Punta del Este cuenta con un paseo marítimo, suntuosas casas, edificios modernos, las marcas más lujosas, los mejores restaurantes y hoteles de primer nivel.

Los alrededores

de Punta del Este Sur contienen lugares muy agradables como Portezuelo, Solanas y Punta Ballena, donde se puede apreciar “Casapueblo”, una majestuosa obra maestra realizada por el escultor uruguayo Carlos Páez Vilaró. Además de albergar un hotel, este lugar es un museo y un taller donde se presentan pinturas, cerámicas y esculturas en numerosas muestras.

Punta del Este lo tiene todo. No es de extrañar que haya llegado a ser conocida como “la Perla de Uruguay”, un apodo bien merecido. La ciudad se vuelve cada día más encantadora.

INVIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

OO

VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2016

...ir

GUÍA DE RESTAURANTES:

RESTAURANTE ROAM

AVON AGAVE TRADITIONAL MEXICAN FOOD. EN EL PRINCIPIO DE BEAVER CREEK EN LA CARRETERA 6.

(970) 748 8666 AVON BAKERY AND DELI ORGANIC SANDWICHES, BAKED GOODS AND SOUPS. (970) 949 3354 THE BLUE PLACE AMERICAN CLASSICS FOOD. EN EL EDIFICIO DEL BOTE. (970) 845 2252 BOB’S PLACE CASUAL AMERICAN 100 WEST BEAVER CREEK BLVD. (970) 845 8566 COLUMBINE BAKERY EUROPEAN CAFÉ & BAKERY 51 BEAVER CREEK PLACE (970) 949 1400

EL CÓCTEL ROAMER

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INGREDIENTES: - 2 fresas en rodajas - 2 hojas de albahaca - 1 oz de jarabe simple - 1/2 oz de reducción de balsámico blanco - 1/2 oz de jugo de limón

PREPARACIÓN: Machacar suavemente Agregar hielo Agregar 2 oz de vodka de su elección Colar y consumir felizmente

Eat & Drink at Roam en Eagle Colorado Adrienne Sirianni Cavallario Owner & Boss Lady Contacto: eat@theroaminggourmet.com Teléfono: (970) 328 4696 / (970) 763 8556 Abierto: desde las 10 am hasta las 10 pm

INVIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

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VAIL

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VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

EL JIMADOR TEQUILA

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AUTÉNTICA PALOMA INGREDIENTES: - 2 oz de Jimador Tequila reposado - 0.5 oz de jugo de limón - Soda de toronja - Pizca de sal - Rodaja de limón

PREPARACIÓN: Vertir el tequila y el jugo de limón en una copa con hielo.

Añadir una pizca de sal y cubrir con soda de toronja. Revolver y decorar con rodajas de limón.

INVIERNO 2021 / VAIL EN ESPAÑOL MAGAZINE

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