ASPEN EN ESPANOL WINTER 2021

Page 1

INVIERNO 2021

MODA

RICKY MARTIN MEJOR QUE NUNCA El hijo favorito de Puerto Rico sigue cosechando éxitos

75

Celebrando

Aspen, Snowmass festeja por todo lo alto sus 75 años de diversión y aventuras para todos

SELENA GOMEZ MULTIFACÉTICA Se estrena en su nueva etapa, de chica Disney a productora de TV

CAROLINA HERRERA Con elegancia y glamour nos presenta su colección primavera/ verano 2022

+

Lo mejor de ASPEN Anécdotas de triunfo y orgullo de la comunidad

Salma DIVA “ETERNA”

Termina un año lleno de logros: dos grandes películas y muchos planes futuros




C

CONTENIDO...

Aspen Español en

EN LA ESCENA

30

18

66

14 CALENDARIO Eventos de temporada en Aspen y Denver 18 EN LA ESCENA Diversión y paseos de los famosos 20 TENDENCIAS Fragancias, Yuri, El Azufre y más

64

LO MEJOR 29 ASPEN Sistema de transporte de Aspen, Curling Game of Stones, Tubing en Snowmass 30 ASPEN SNOWMASS Celebrando 75 años 34 WILD SKIES Cabañas en las montañas 36 ASPEN FILM Festivales y eventos de cine 38 CATCH A STEAK Inauguración de nuevo restaurant 40 FELIX ROASTING CO. Café de excelencia GENTE QUE... 42 LORENA GARCIA Talento en artes culinarias

04

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE

14


44 CHRISTOPHER PALASZ Coach en salud mental y emocional HISTORIAS DE INTERÉS 46 MICHAEL ZHOU Cocina occidental y china 50 SALMA HAYEK Talento y perseverancia 54 DECORACIÓN La casa de Nicky Jam en Miami 58 BELLEZA Cuidado del cabello y la piel 60 MODA El estilo de Carolina Herrera 64 RICKY MARTIN 30 años de carrera 66 SELENA GOMEZ Productora de televisión 69 JUAN PABLO CASTRO Fotografía innovadora

Contenido

20

60

58 ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

05


C

CONTENIDO...

72

92 70 BRADFORD PETERSON Y MARCO TENAZZI Artesanos del cuero 72 OSCAR D’LEÓN La salsa continúa 74 KENNETH CARPENTER El arte de las caricaturas 76 LA LISTA Lo último en cine, música, libros y TV REAL ESTATE

54

82 ASPEN Con experiencia en bienes raíces 88 MIAMI Lujosos condominios 89 LOS ANGELES Hermosas propiedades 90 NEW YORK Espectaculares residencias GUÍA DEL BUEN VIVIR 92 CARTAGENA La hermosa e histórica ciudad colombiana DÓNDE IR 96 GUÍA Los mejores bares y restaurantes

46 06

FOTO PORTADA: SALMA HAYEK / THE GROSBY GROUP

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE

50


ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2020

00


nota de la EDITORA

Estamos de celebración. Aspen y Snowmass cumplen 75 años y quién más que nosotros para celebrar con nuestro sabor latino.

A

spen en Español es una revista que muestra amor por la moda, tendencias, dónde ir en Aspen, y qué hacer durante tu estadía en el Aspen en tiempo de invierno. Todos esos temas nos inspiran para crear nuestra siguiente edición y entregarles los mejores de lo mejor a nuestros queridos lectores.

En la Semana de la moda de Nueva

York, nos hicimos presente y les comento que fue fabuloso ver la colección de primavera verano 2022 de nuestra venezolana la diseñadora Carolina Herrera, orgullo nuestro. Otra heroína latina es Salma Hayek y nos galardona en nuestra portada de Aspen en Español Magazine en esta edición de invierno 2021. Otros temas que no se pueden perder es el cantante Ricky Martin celebrando sus 30 años de exitosa carrera, Ashley Gidley y Justin Addison quienes venden real estate en Aspen, la inauguración de Chica el restaurante de Lorena Garcia, Catch Steak que llegó también a Aspen, y gente que pone a Aspen en alto como Christopher Palasz que está muy involucrado con la comunidad.

Y así, con el compromiso de mejorar cada edición con secciones y contenido de primera los dejamos y los invitamos a seguirnos en nuestras redes sociales y página web y nos dejen mensaje sobre qué le gustaría ver en nuestras páginas y sus temas de interés para las próximas ediciones. En estas festividades les deseo alegrías y prosperidad. Cuídense, pásenla lindo con sus familiares y amigos. Nos volveremos a ver. Felicidades, éxitos y alegrías. Scherezada

08

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE


ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

00


Aspen en Español Magazine Invierno 2021 Volumen 2. No. 3 Editora: Scherezada A. Infante-Milfeld smilfeld@aspenenespanol.com (970) 390-1165 Directora: Ariane Velazquez Director Creativo: Milton O. Lozano Diseño Gráfico: Lozano Design Inc. lozanodesigning@gmail.com Director de Administración y Finanzas: Junior Alexander Milfeld Infante jmilfeld@aspenenespanol.com (303) 385-7132 Director de Promociones: Carlos Enrique Méndez carlos.mendez.infante@gmail.com Directora de Servicios Publicitarios: Scarlett L. Méndez scarlettmendezi@gmail.com

Relaciones Públicas y Publicidad Jacqueline Makhoul jacquelinemakhoul@hotmail.com (786) 380-6159 Coordinadora de Ventas y Suscripciones: Schariar Michaela Milfeld Infante smilfeld@gmail.com (970) 376-3672 Director de Circulación: Robert Charles Milfeld robertmilfeld@oulook.com (970) 390-6375 Escritores-Colaboradores: Vanessa Rueda John William Archbold Francesca Hetfield Traductora: Monica Villalobos Fotógrafos: Dominique Taylor The Grosby Group www.grosbygroup.com

Aapen en Español Magazine es una marca registrada® www.aspenenepanol.com Síguenos: FACEBOOK: AspenEnEspanolMagazine TWITTER: @Aspenenespanol INSTAGRAM: @aspenenespanol LinkedIN: aspenenespanol

10

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE


NOTA de la directora

U

na vez más, nos enorgullecemos de ofrecerles una nueva edición de su revista favorita, Aspen en Español. Hemos recopilado historias de éxito, desde famosos hasta personas de la comunidad, que tienen algo en común: perseverancia, amor por lo que hacen, y que son ejemplos a seguir. Cumplir sueños, lograr metas, superarse y ser mejores cada día, son siempre buenos pasos a seguir.

Además, como es costumbre, les ofrecemos temas de entretenimiento, gastronomía, viajes y hermosos lugares para visitar, belleza y moda. En nuestra portada: una de las actrices latinas más cotizadas y famosas, la mexicana Salma Hayek, sinónimo de éxito y perseverancia. Esperamos que disfruten estas páginas; las ideas, los lugares, las comidas, las experiencias que en ellas les mostramos. Por último, y no menos importante, es mi más sincero deseo que

pasen una feliz, saludable y segura temporada de fiestas. Que cualquiera que sea su tradición cultural, familiar o personal favorita, la celebren y vivan al máximo. ¡Felices Fiestas! ¡Feliz Navidad y un Feliz Año Nuevo para todos! Ariane

ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

11


contribuiDORES E

s periodista cultural de Barranquilla Colombia, con una maestría en literatura hispanoamericana y del Caribe. Colabora con diferentes medios impresos a nivel local y nacional. Sus escritos narrativos también han sido publicados en algunas antologías de cuento y crónica.

J o h n W i l l ia m A rchbo ld

D o m in iq u e Tay l o r

F

otógrafa freelance y escritora de Nueva Zelanda basada en Vail. Tiene un Bachillerato en Comunicaciones con especialidad en periodismo y fotoperiodismo. Experiencia de 10 años como fotógrafa, cuatro como editora de fotografía del periódico Vail Daily y de sus publicaciones; Beaver Creek magazine, Vail Lifestyle and Luxury magazine, EAT y Vail Health. Ha sido publicada en New York Times, Wall Street Journal y Denver Post y ha ganado numerosos premios en fotoperiodismo.

Fr an c e s c a H e t f i e l d

N

ació en Buenos Aires, Argentina. Llegó a Colorado a temprana edad, terminó sus estudios superiores mientras era voluntaria en American Red Cross para educar a los latinos sobre el HIV, y reside en Vail con su esposo y tres hijos. Entrenadora de aeróbicos acuáticos y actividades al aire libre. “Vail es un lugar maravilloso para crecer”.

12

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE

N

ació en Costa Rica y cuenta con estudios en arquitectura y diseño de interiores. Laboró como intérprete de inglés y español para una compañía estadounidense en Costa Rica. En Colorado continuó su desarrollo profesional como traductora e intérprete trabajando para las escuelas del condado de Eagle. También es miembro de la American Translators Association (ATA). Mónica vive en Vail con su esposo y su gata.

M ó nica V illa lo bos-Russe l l

Va nessa Ru e da

P

eriodista y comunicadora social de la Universidad Autónoma de Occidente de Cali, Colombia. Durante siete años combinó su trabajo como editora del Departamento de Comunicaciones de dicha institución con su pasión por escribir temas del mundo del entretenimiento para diversas publicaciones a nivel internacional como Miami Monthly Magazine y Cristina la Revista. En la actualidad se desempeña como freelance para diferentes revistas y empresas locales e internacionales.


NOTA del creativo

¡La fe se restaura, el miedo desaparece, los amigos se reúnen y la vida nos sigue dando la oportunidad de seguir creando memorias!

H

an pasado casi dos años de una de las pruebas más complejas y difíciles que todos nosotros hemos vivido. Ya estamos logrando dejarla atrás y ya casi podremos decir juntos... prueba superada. Para muchos la perspectiva nos ha cambiado y hemos aprendido a ser más humanos, más compasivos y fuertes. Hemos aprendido a valorar las cosas grandes y pequeñas que componen nuestro diario vivir, a disfrutar y apreciar lo que nos rodea, y el saber que, a pesar de nuestra vulnerabilidad nos aferramos a la vida y seguimos adelante.

Aunque el tiempo se detuvo,

aquí en la redacción de Aspen en Español decidimos seguir creando y compartiendo con todos ustedes lo mejor y lo más positivo. Quisimos que esta revista estuviera cargada de historias de éxito, sus protagonistas, las actividades e innovaciones del momento. En esta edición de invierno 2021, nos enorgullece poder seguir trayendo la buenas nuevas, lo más hot, actual y humano. No podía faltar la belleza, el glamour y el buen gusto, estrenos, propuestas y hasta intimidades de sus artistas favoritos.

Despedimos un año más, agradecidos y satisfechos por su confianza, por hacer de Aspen en Español su guía y su referente de lo mejor. Les reafirmamos que nos complace seguir haciéndolo con profesionalismo, respeto y amor. En esta temporada de fiestas, los invito a celebrar como nunca antes, la vida y las segundas oportunidades, a que se reencuentren con sus amigos y seres queridos, que los abracen y los apapachen, que vivan el aquí y el ahora, que cambien vidas y llenen de amor todo su alrededor. ¡Felices fiestas!

ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

13


EE

EN LA ESCENA...

Vilar Performing Arts Center Aspen Snowmass Invierno

2021

A

lo largo del año, Aspen Snowmass ofrece una emocionante lista de carreras, conciertos, fiestas y otros eventos, cada uno de ellos atrae a multitudes espectaculares y críticas favorables. Marque sus calendarios para nuestros eventos de renombre, como la Semana de Gay Ski Week, X Games Aspen, más elogiada de América, o pruebe su resistencia con los Audi Power of Four Ski Mountaineering Race.

RED BULL ILLUME SNOWMASS | DE FANNY HILL 4 DE DICIEMBRE – 2 DE ENERO Las fotografías galardonadas de RedBull Illume Image Quest 2021 se exhibirán en Fanny Hill en Snowmass del 4 de diciembre al 2 de enero. El concurso de imágenes de deportes de aventura y acción más grande del mundo muestra las imágenes más creativas y cautivadoras del año, al tiempo que ilumina el estilo de vida, la cultura y la pasión de los fotógrafos detrás de los lentes. Aspen Snowmass ha sido sede del evento desde su creación en 2007. SNOWMASS LUMINESCENCE 17 DE DICIEMBRE – 27 DE FEBRERO | SNOWMASS | PUESTA DE SOL - 9 PM Snowmass Luminescence, una exhibición interactiva de arte y luz que le traen Snowmass Tourism y Aspen Snowmass, lo sumergirá a usted y a su familia en un deslumbrante mundo de luz y arte. Snowmass Luminescence se extiende desde el 17 de diciembre hasta el 27 de febrero desde la puesta del sol hasta las 9 p.m. todos los días. X GAMES 21 – 23 DE ENERO 2022 ¡X Games da la bienvenida a los fanáticos a Buttermilk en Aspen, Colorado por 21º año consecutivo del 21 al 23 de enero! Cerca de 100 de los mejores atletas de invierno del mundo tomarán el centro del escenario y competirán en el mayor evento de deportes de nieve del año. X Games

14

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE


Aspen es GRATIS y tendrá cobertura en vivo del evento en ESPN, ESPN2 y ABC. Los fanáticos pueden seguir @AspenSnowmass y @XGames a través de los canales sociales para una mirada detrás de escena de X Games Aspen. AUDI POWER OF FOUR SKI MOUNTAINEERING 5 DE MARZO 2022 La Audi Power of Four Race Series es una serie de carreras de resistencia de primer nivel que utiliza el terreno único y sorprendente de cada una de las cuatro montañas Aspen Snowmass. Cada carrera está diseñada para poner a prueba los límites y habilidades de los atletas de élite y recreativos. Registro Power of Four Ski Mountaineering La inscripción comienza el miércoles 15 de diciembre al mediodía MST.

2021 ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

15


EE

EN LA ESCENA...

Vilar Performing Arts Center Denver invierno

16

2021-22

POLÍTICA DE VACUNAS Y MASCARILLAS Boettcher Concert Hall, Ellie Caulkins Opera House y los teatros Buell, Garner Galleria, Wolf, Kilstrom, Singleton y Jones.

RIVERDANCE 2-6 DE FEBRERO DE 2022

Mayores de 12 años deben estar vacunados contra COVID-19 antes de asistir bajo techo en el Arts Complex. Los niños de 5 a 11 años deben mostrar un comprobante de vacunación completa o una prueba de COVID-19 negativa. Las pruebas aprobadas incluyen: prueba de PCR (72 horas antes del espectáculo) o una prueba de antígeno (6 horas antes del espectáculo) de un centro de pruebas oficial. Los niños menores de 4 años deben presentar una prueba de COVID-19 negativa. (Vea arriba para las pruebas aprobadas). Se requieren mascarillas para los miembros de la audiencia 2+ a menos que consuman refrigerios en las áreas designadas. * “Totalmente vacunado” significa que las personas deben completar su ciclo completo de inyecciones de COVID-19 14 días antes de un evento. Comuníquese con la taquilla para discutir sus opciones, que incluyen reembolsos, crédito en la cuenta o donación de boletos a la DCPA.

urante más de 25 años, nada ha llevado la energía, la sensualidad y el espectáculo de Riverdance. Riverdance, ¡como nunca antes lo habías visto! Una reinvención poderosa y conmovedora de este favorito, celebrado en todo el mundo por su partitura ganadora del premio Grammy y la emocionante energía y pasión de su baile irlandés e internacional.

D

25 años después, el compositor Bill Whelan ha vuelto a grabar su fascinante banda sonora, mientras que el productor Moya Doherty y el director John McColgan han reinventado por completo el gran espectáculo con diseños innovadores y espectaculares de iluminación, proyección, escenario y vestuario. Sumérjete en el extraordinario poder y la gracia de su música y baile, amados por los fanáticos de todas las edades. Enamórate de la magia de Riverdance una vez más.

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE


FOTOS: MATTHEW MURPHY, 2019

CATS 24-29 DE MAYO DE 2022 Aproximadamente 2 horas y 20 minutos, incluido un intermedio 5 años en adelante

C

ATS, el espectáculo musical sin precedentes de Andrew Lloyd Webber que ha cautivado al público en más de 30 países y 15 idiomas, ¡ahora está de gira por América del Norte!

Tanto el público como la crítica están redescubriendo este amado

musical con una música impresionante, incluida una de las canciones más preciadas del teatro musical: Memory. Ganador de siete premios Tony®, incluido Mejor Musical, CATS cuenta la historia de una noche mágica en la que una extraordinaria tribu de gatos se reúne para su baile anual para regocijarse y decidir qué gato renacerá. La partitura original de Andrew Lloyd Webber (The Phantom of the Opera, School of Rock, Sunset Boulevard), diseño escénico y de vestuario original de John Napier (Les Misérables), diseño de iluminación completamente nuevo de Natasha Katz (Aladdin), completamente nuevo diseño de sonido de Mick Potter, nueva coreografía de Andy Blankenbuehler (Hamilton) basado en la coreografía original de Gillian Lynne (The Phantom of the Opera) y la dirección de Trevor Nunn (Les Misérables) hacen de esta producción un nuevo CATS para una nueva generación.

ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

17


EE

EN LA ESCENA...

Marc Anthony y su novia Madu Nicola salen a cenar en la ciudad de Nueva York. La pareja, que hizo su debut público en septiembre, parece estar de buen humor mientras avanza en una noche fría.

La casa de papel: la noche madrileña reunió a todos los actores, durante el photocall para el estreno de la última parte de la serie La Casa de Papel vol.2 en Madrid.

Cardi B muestra sus amplias curvas con un minivestido Prada cubierto de diamantes de imitación mientras llega a la fiesta PlayBoy x Big Bunny en Casa Tua, durante el fin de semana de Art Basel en Miami Beach, Florida.

S

eguimos a sus famosos favoritos por todas partes y todo pareciera indicar que el mundo del espectáculo florece como en los viejos tiempos. Estrenos de película, sets de filmación, alfombras rojas, la playa y hasta juegos de baloncesto, lo cierto es que nos divertimos tanto como ellos y quisimos ilustrarlo para ustedes.

Diego Boneta, J.C. Acosta, Mónica Barbaro y Eduardo Lebrija asisten a la alfombra negra de la premier de la serie de televisión Los Enviados, de Paramount, en la Ciudad de México.

18

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE

FOTOS: GROSBY GROUP

A BUEN RITMO…


Jennifer Lopez y Ben Affleck se ponen cómodos mientras se sientan en la cancha para asistir al partido de la NBA de Los Angeles Lakers contra los Boston Celtics en el Staples Center de Los Angeles.

Nicole Kidman es todo sonrisas con su coprotagonista Javier Bardem en el estreno de la película Being the Ricardos, en Nueva York. La embarazada Jennifer Lawrence llega para promocionar su película Don’t Look Up en The Late Show with Stephen Colbert en Nueva York.

Salma Hayek en su ceremonia estelar en el Paseo de la Fama de Hollywood. Hayek recibió elogios del alcalde de Los Angeles, Eric Garcetti, de la directora ganadora del Oscar Chloé Zhao y del actor Adam Sandler.

Si bien se rumorea que llevan unos meses separados, Nicky Jam y la modelo venezolana Aleska Génesis se encuentran cogidos de la mano en París.

ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

19


T

TENDENCIAS...

ARIANA GRANDE Cloud Eau de Parfum Spray, 3.4 oz Flor de lavanda jugosa, pera bergamota, crema de coco, praliné indulgente vainilla, orquídea, maderas, y rubias cremosas de almizcle. $56.50

aroma ¡El

Sensual aroma para mujeres elegantes y atrevidas. Con exquisitas notas de almizcle, especia, ron, floral y madera. $50.40

de la temporada!

Con la temporada navideña a la vuelta de la esquina, brindar el regalo perfecto a su madre, esposa o hermana, nunca ha sido tan emocionante.

Yves Saint Laurent Mon Paris for Women Eau De Parfum Spray, 3.0 oz Una nueva fragancia chispeante inspirada en París. Sensualidad y feminidad, flores cálidas, frambuesa, flor de datura, almizcle blanco y pachulí. $119.99

20

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE

E

ncontrar el mejor perfume de mujer para regalar en Navidad no debería ser una tarea ardua. Por eso hemos compilado la lista perfecta para todos los gustos. Aunque el perfume es algo personal que experimentamos individualmente, tenga la seguridad de que todos y cada uno de los perfumes han sido seleccionados cuidadosamente.

GEIR Laila Eau de Parfum

GIVENCHY Ysatis Perfume Eau De Toilette Spray 3.4 oz

Un aroma fresco y limpio inspirado en las montañas y los fiordos de Noruega. $62.00–$82.00


TOM FORD Black Orchid Eau de Parfum 1.7 oz Sensual fragancia de acordes ricos y oscuros y una seductora poción de orquídeas negras y especias. Black Orchid de Tom Ford es moderno y atemporal. Embotellado en vidrio negro estriado. $136

GIORGIO ARMANI Prive Rouge Malachite Eau de Parfum Es una fragancia de la familia olfativa Oriental Floral para hombres y mujeres. Las notas de salida son nardos, esclarea y pimienta rosa; las notas de corazón son flor de naranjo, ylang-ylang, jazmín sambac, cachemira, benjuí y nardo. $310

GUCCI Bamboo Eau de Parfum Gucci Bamboo EDP es suave e intenso, con notas de Casablanca Lily y vainilla tahitiana. El sándalo y el ámbar gris equilibran la feminidad con un contraste amaderado. $119.00

MARC JACOBS Perfect Eau de Parfum Spray, 1.6-oz. Este acorde floral afrutado está templado con una suave y cremosa leche de almendras en el corazón, y termina con un hermoso y suave aroma a madera de cedro y piel de cachemira. $99.00

GUESS Bella Vita Eau De Parfum Jazmín, almizcle, praliné, nardo, cassis, orquídea, vainilla, madera de ámbar, bergamota, haba tonka y cereza negra. $37.00

dfdfdfdf ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

21


T

TENDENCIAS... YURI festeja 45 años de trayectoria con su álbum Celebrando una leyenda, con majestuosas colaboraciones de otras leyendas como GILBERTO SANTA ROSA y MARCO ANTONIO SOLÍS

“in” Está

U

na trayectoria llena de éxitos merecía celebrarse a lo grande y pensar en cómo hacerlo no fue tarea sencilla; ¿Cómo festejar 45 años de trayectoria de una de las voces femeninas más icónicas y poderosas de la música en español? Tras varios meses de planificación la respuesta fue: mostrando su versatilidad y grandeza con un álbum en vivo.

Así surgió el álbum Celebrando una leyenda… YURI, grabado en julio pasaPrimero Dios, con Marco Antonio Solís, es el primer tema con el que abre este gran festejo por su trayectoria artística.

Gilberto Santa Rosa, El Caballero de la Salsa, se une a este proyecto, con uno de los temas más emblemáticos de su carrera.

do en vivo desde el Teatro Juárez de Guanajuato durante dos días enteros de grabación con los mejores invitados: amigos de Yuri y grandes figuras de la música de diversos géneros cantando a dueto.

Yuri es la voz mexicana que puede interpretar pop, salsa, ranchero, grupero,

boleros, cumbia y desde luego los sones jarochos que lleva en la sangre, así podemos verla y escucharla en Celebrando una leyenda, a lo largo de 19 temas acompañada de artistas como: Camila, Carín León, Carlos Rivera, Cristian Castro, Edith Márquez, Emmanuel, Mijares, Gilberto Santa Rosa, Grupo Cañaveral, Grupo Firme, La Única Internacional Sonora Santanera, Los Ángeles Azules, Lucero, Marco Antonio Solís, María José y Pandora.

Celebrar a Yuri es celebrar a México y no podía faltar el mariachi Gamma Mil, un ensamble de bailarines y músicos jarochos, y un momento para evocar a tres importantes figuras de la música de nuestro país: José José, Armando Manzanero y Juan Gabriel.

22

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE


T

TENDENCIAS... Imagina un centro de esquí exclusivo para ti. Sin filas, sin prisa, ni demoras. Esquiar por pistas recién pisadas y dejar tus huellas en laderas vírgenes, siempre. EL AZUFRE: Redefiniendo la experiencia del esquí y el significado de exclusividad.

S

ueña con paisajes deslumbrantes: valles, volcanes, ríos y termas naturales, cubiertos de un infinito manto blanco. Siente la libertad de esquiar por bajadas eternas, disfrutando de la nieve en polvo más profunda o el courderoy más perfecto, enmarcadas por la naturaleza en estado puro.

Imagina coronar este sueño hecho realidad, con atardeceres fogosos sobre volcanes y noches de luna llena o plagadas de estrellas, donde se disfruta del aire puro y una increíble conexión con el universo, en el marco de un planetario natural. El paraíso blanco existe, y se encuentra en lo profundo de Los Andes, en Mendoza, en el punto más oeste, salvaje, y virgen de la Cordillera. Cuenta con 14 mil hectáreas (más de 30 mil acres) esPor su ubicación geográfica, El Azufre, recibe un promedio de 11 metros (450 pulgadas) de nieve durante el invierno, que aseguran cinco meses de temporada de excelente calidad de nieve polvo.

quiables, con pistas y fuera de pistas para todos los niveles de habilidad, desde los que se inician hasta los que buscan el freeride extremo disfrutando de 1,600 metros (5,200 pies) de desnivel. La base se encuentra a 2,450 metros (8,000 pies) sobre el nivel del mar, y sus cumbres más altas llegan hasta los 4,100 metros (13,500 pies), donde la vista es realmente alucinante.

Se perfila como un centro de esquí boutique, brindando a sus visitantes actividades especialmente diseñadas para cada esquiador. Clínicas para niveles avanzados, clases personalizadas para principiantes. Pisado de pistas de clase mundial, catski, heliski, backcountry, experiencias únicas e inolvidables. El Azufre nació en el corazón de Los Andes. En armonía con el medioambiente que lo rodea, y la filosofía proteccionista con la que fue concebido, es un proyecto 100% sustentable. Su plan maestro fue elaborado por Mountain Works, líder mundial en el diseño de estaciones de esquí.

ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

23


T

TENDENCIAS... El arte no se detiene, y cualquier tema es inspiración, como lo expresa el artista cubano ÁNGEL BOLIGÁN CORBO.

L

a galería de arte Angerona en Artemisa, Cuba, nos muestra estas interesantes propuestas en torno a la pandemia global del coronavirus por el artista Ángel Boligán Corbo (San Antonio de los Baños, La Habana, Cuba, 10 de mayo de 1965). Dibujante y caricaturista cubano miembro de la UNEAC, logró plasmar de una manera creativa y colorida un tema tan trascendental e histórico como éste. El artista colabora con el diario El Universal, en México.

“in” Está

24

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE


ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

00


T

TENDENCIAS... AMOR PROHIBIDO (ASK-I MEMNU), Drama (2008 – 2010). Dos temporadas y 79 episodios. Adnan es un hombre viudo y rico que llama la atención de Fatma Yoreoglu, una mujer viuda con dos hijas que tratará de conquistarlo para sacar beneficio de la relación.

SILA (CAUTIVA POR AMOR), Drama/Romance (2006 - 2008). Tres temporadas y 79 episodios. Cuenta la historia de una mujer que fue entregada y vendida a un hombre poderoso y adinerado cuando era niña.

MEDCEZIR (MAREA), Adolescencia (2013 - 2015). Dos temporadas y 77 episodios. Tema juvenil que toca temas contemporáneos como clases sociales, redes sociales y el amor.

FATMAGUL, Drama (2017 - 2018). Dos temporadas y 80 episodios. Basada en una novela turca de Vedat Turkali. Fatmagul es una mujer que es violada por cuatro jóvenes y es Kerim, uno de ellos, el que asume toda la culpa.

El fenómeno de las TELENOVELAS Y SERIES TURCAS se ha convertido en la nueva adicción de los amantes de los melodramas, y se podría asegurar que este país ha desbancado a MÉXICO como potencia en este mercado.

26

C

on series de un alto nivel de producción, con una gran calidad que marca la diferencia y nos aleja del típico culebrón, Turquía toma el liderazgo que por décadas mantuvo México, y se convierte en el nuevo gigante de este género. Parece ser que la clave del éxito radica en que además de los ingredientes tradicionales como el amor, drama, traición y venganza se le suman historias personales, problemas reales, y temática actual que logran conectar con millones de seguidores alrededor del mundo.

Muchos son los éxitos sin precedente que han invadido millones de hogares alrededor del mundo y que llegaron para quedarse. Les presentamos algunos de ellos:

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE

HERCAI, Romance (2017 - 2018). Dos temporadas y 31 episodios. Es la historia de un amor imposible, el de Reyyan (joven heredera de la familia Sadoglu) y Miram, un hombre que quiere casarse con ella para vengarse de la familia.


AMOR ETERNO (KARA SEVDA), Romance (2015 – 2017). Dos temporadas. Historia en dos mundos separados, ambos cercanos y distantes entre sí, que se encuentran en un barrio costero de Estambul. Dos jóvenes de estos mundos separados se enamoran.

“in” Está

ELIF, Drama (2014). Cinco temporadas y 940 episodios. Como en muchos de los dramas habituales y las mejores telenovelas de Netflix, cuenta la historia de Melek, una sirvienta que se enamora de un miembro de la familia para quien trabaja.

LAS MIL Y UNA NOCHES, Comedia romántica (2006 - 2009). Tres temporadas y 90 episodios. Clásico turco basado en la literatura aunque con algunas adaptaciones del original. Sherezade hará lo que sea para salvar la vida de su hijo enfermo, incluso aceptar un trato con su jefe de pasar una noche juntos.

ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

27


00

INVIERNO 2020 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE


LM

LO MEJOR DE...

EL CURLING Diversión en grande

2

¡E

l curling regresa a Snowmass para la serie de Curling Game of Stones, los jueves en la pista de hielo de Snowmass Base Village! A partir del 2 de diciembre de 2021, equipos de dos pueden turnarse para deslizar cada una de sus cuatro rocas de granito de 40 libras (también llamadas piedras) por la pista de hielo hacia el “botón” objetivo. Se otorga un punto por cada piedra más cercana al Botón. Las piedras deben estar dentro de la casa para ser consideradas para puntos y el equipo que alcance 10 puntos primero es coronado como ganador. El registro de Game of Stones se realiza en la pista de patinaje sobre hielo antes del evento.

1

RUTAS GRATUITAS

De autobuses alrededor de aspen

Para registrarse debe tener 18 años o más Visite AspenSnowmass.com para más detalles

L

a ciudad de Aspen ofrece rutas de transporte gratuitas que lo llevarán a la oficina, el comienzo del sendero, el telesilla y todo lo que Aspen tiene para ofrecer. Haga clic en la ruta a continuación para encontrar detalles, horarios y fechas de ejecución. Brinda servicio desde Rubey Park hasta el complejo de viviendas Burlingame Ranch a través de la autopista 82. Esta ruta es una opción conveniente para llegar al campo de golf Aspen o la montaña Buttermilk. Diariamente: 6:35 a.m.-- 12:20 a.m. Salida de Burlingame a las 05 y 35 de 6:35 a.m. a 11:35 p.m. Sale de Rubey Park a las 20 y 50 de 7:20 a.m. a 12:20 a.m.

OPERACIONES DIARIAS: Fechas: Inauguración el 20 de diciembre de 2021 Horario: 11:00 a.m. - 3:30 p.m. * * Los tiempos de los tubos están sujetos a cambios y pueden cerrarse antes debido a la capacidad.

ADRENALINA PURA para todos

T

ubing at Snowmass está abierto todos los días a partir del 20 de diciembre de 2021, así como durante las noches de Ullr. Debe tener al menos 38” de altura para montar. Una persona por tubo. Consejo profesional: los tubos pueden cerrar temprano debido a la capacidad, para garantizar la mejor experiencia, llegue antes de la 1:00 p.m. Los boletos usados parcialmente no son reembolsables.

3

ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

29


LM

LO MEJOR DE...

E

ste hito histórico celebrará la herencia y la historia del esquí en Aspen, además de ofrecer una mirada hacia el futuro del esquí con una serie de actividades a lo largo de la temporada. Durante la misma, destacará cómo la innovación en las carreras de esquí, la sostenibilidad, los logros deportivos, la inclusión, el arte y otras áreas han llevado a posibilidades futuras en cada una de estas áreas.

Aspen Snowmass ofrece boletos de

Esquíe al principio o al final de la temporada. Para disfrutar de un boleto de elevación para adultos ($75 / día), o boletos de elevación para niños / adolescentes / personas mayores ($55) cuando reserve con alojamiento a través de Stay Aspen Snowmass. Reserve al menos 7 días antes de la llegada. - TEMPORADA TEMPRANA: válido para estadías del 25 de noviembre al 21 de diciembre de 2021 - TEMPORADA TARDÍA: válido del 3 al 17 de abril de 2022

ascensor para adultos de $75 en paquetes de alojamiento / ascensor / alquiler de equipos reservados a través de Stay Aspen Snowmass. Además, Aspen Snowmass ofrece boletos de elevación de $75 para todos durante la temporada temprana (25 de noviembre al 21 de diciembre) y al final de la temporada (3 al 17 de abril). Los protocolos sanitarios que imagina de cara a la temporada 2021/2022, cuando posiblemente se implementen, al igual que durante el invierno pasado, de acuerdo a la cantidad de casos de Covid-19. Con gran parte de la gente ya vacunada, en Aspen están abriendo todos los restaurantes con capacidad completa y con protocolos de seguridad dentro de los establecimientos. Se está preparando todo para tener más lugares físicos para que la gente se pueda sentar a almorzar y cenar con máxima ocupación.

FECHAS DE INICIO Y CIERRE DE TEMPORADA: Aspen Mountain Apertura: 25 de noviembre de 2021 Cierre: 17 de abril de 2022 Snowmass Apertura: 25 de noviembre de 2021 Cierre: 17 de abril de 2022 Aspen Highlands Apertura: 11 de diciembre de 2021 Cierre: 10 de abril de 2022 Buttermilk Apertura: 11 de diciembre de 2021 Cierre: 3 de abril de 2022 https://www.aspensnowmass.com

30

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE


Este invierno, Aspen Snowmass celebra 75 años de esquí en Aspen: una temporada que promete

75 A ÑOS

Aspen Snowmass ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

31




LM

LO MEJOR DE...

Av e n t u r a s e n u n a c a b a ñ a

E

scápate a la primera zona designada como reserva silvestre de los Estados Unidos: conocida como The Flat Tops, al noreste de Colorado; donde el verano ofrece temperaturas apacibles y los inviernos son nevados. Las cabañas Wild Skies de Flat Tops son un destino vacacional para visitar todo el año. Esta propiedad privada cuenta con media milla frente al río y colinda por los tres costados con el Bosque Nacional Routt; el cual es ideal para practicar actividades en motos de nieve, pesca, caza, cabalgatas, o el esquí a campo traviesa, senderismo y caminatas con raquetas de nieve.

La cabaña Wild Skies está ubicada a 45 minutos al sur del aeropuerto de Steamboat Springs, CO, en la mitad de dos pasos de montaña, a una elevación de más de 8,400 pies en un sitio virgen y sin descubrir de Colorado, que recibe gran cantidad de precipitación. Anualmente caen entre 20 y 25 pies de nieve, formando una base profunda que garantiza una experiencia de primera categoría para las mo-

34

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE

tos de nieve, sin las restricciones o multitudes del Parque Nacional Yellowstone o los problemas de tráfico o estacionamiento en el pase Rabbit Ear, cerca de Steamboat Springs.

Forjada en el bosque, la cabaña de Wild Skies, ofrece actividades de motos de nieve, extremadamente fáciles, saliendo justo de la marquesina de la entrada principal para su confort y conveniencia. Con manejar tan sólo unos minutos, los conductores pueden flotar en condiciones de nieve perfecta, zigzaguear entre escenarios de bosques placenteros o hacer carreras a lo largo de las más de 78 millas de caminos pulidos y cientos de millas de senderos naturales. Nuestro extenso sistema de senderos y proximidad a los Bosques Nacionales Routt y White River, ambos a una hora del suroeste de Steamboat Springs, CO, permite a quienes conducen motos de nieve, independiente de sus habilidades, vistas maravillosas de no sólo la naturaleza de Flat Tops, sino también del centro turístico para esquiar de Steamboat Springs.


f r e n t e a l r í o e n l a s m o n t a ñ a s d e C o l o r a d o.

Naturaleza

100%

Ideales para disfrutar en motos de nieve, del esquí a campo traviesa, la caza, la pesca con mosca, caminata con raquetas de nieve y cabalgatas.

Nuestras cabañas Flat Tops: Son más cercanas a un hospedaje apartado en la montaña, disponible exclusivamente como un refugio para ser alquilado por grupos. Con más de 3500 pies cuadrados, este hogar de diferentes niveles con 4 habitaciones y 3.5 baños, ofrece: • Plataformas de múltiples niveles • Sótano con salida privada • Chimenea de leña • Habitación recreacional en el nivel inferior • Calefacción de loza radiante a través de toda la cabaña • Media milla privada frente al río • Más de 230,000 acres de terreno para motos de nieve • Más de 1 millón de acres para cabalgata, senderismo, caza, pesca y caminata con raquetas de nieve • 50 pies por debajo de las plataformas de la cabaña, paisajes del paso Dunckley y la bifurcación oriental del río Williams Fork

ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

35


LM

LO MEJOR DE... Promoviendo la reflexión y el entendimiento mediante la proyección de películas de cineastas independientes de todo el mundo para que los locales y visitantes las experimenten.

Aspen Film

Aspen Film, fundada en 1979 por Ellen Kohner Hunt, ha buscado enriquecer, iluminar, educar y entretener a través del cine durante más de cuatro décadas.

A

demás de albergar anualmente tres festivales de cine de clase mundial, Aspen Film también es una organización altamente colaborativa. Su pequeño personal trabaja en estrecha colaboración para identificar socios en todo el valle para 1) llegar a nuevas audiencias 2) comprender mejor las necesidades de la comunidad al profundizar la presencia local y 3) cultivar la exposición de la comunidad al poder del cine. Ejemplos del tipo de colaboraciones que se han enfocado específicamente en la comunidad latina en 2021 incluyen: un evento de panel de discusión único e interactivo con un componente de cocina, presentado de forma bilingüe en conjunto con Voces Unidas, llamado “Una conversación verdaderamente mexicana de Texas: Raíces de los nativos americanos de cocina mexicana de Texas, feminismo y resistencia cultural ”; una cena

36

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE

y noche de cine en el Mes de la Herencia Hispana, presentada por Anderson Ranch con la película Like Water for Chocolate, que estuvo acompañada de una comida gourmet de cuatro platos y degustación de mezcal. Su Shortfest que califica al Oscar cada abril brinda la oportunidad de exhibir la mayor cantidad de películas en español, que a menudo cuentan con la asistencia de cineastas.

De cara al futuro, esperan realizar proyecciones con organizaciones que sirven a la comunidad de habla hispana del valle y asociarse con organizaciones de impacto, incluido English in Action, para presentar películas que arrojen luz sobre temas candentes como inmigración, adopción o creación sostenible de fuentes de agua.


ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2020

39


LM

LO MEJOR DE...

Catch Steak Aspen llegará a Aspen y se espera que abra para la temporada de invierno. Catch es la hermana del famoso restaurante de mariscos de Nueva York.

E U

CATCH ASPEN en la esquina de Galena Catch steak abrirá enSTEAK la azotea S Galena St, Aspen, CO 81611 Street y Hopkins204 Avenue con 10,000 pies cuadrados en el catchrestaurants.com interior, así como amplios patios que ofrecen cenas al aire (970) 452-8080 libre con impresionantes vistas de las montañas circundantes.

bicado en 88 Ninth Avenue entre las calles 16 y 17 y adyacente al Maritime Hotel, CATCH STEAK combina la autoridad de un asador clásico con el estilo más ligero, brillante y enérgico de una propiedad de Catch Hospitality Group. Distribuido en 4 comedores, incluido un patio al aire libre con calefacción y una azotea retráctil con invernaderos privados con calefacción, el menú presenta una colección de los mejores cortes del mundo, junto con platos curados al estilo Catch, para una experiencia de asador más accesible.

C

atch Steak abrirá en la azotea en la esquina de Galena Street y Hopkins Avenue con 10,000 pies cuadrados en el interior, así como amplios patios que ofrecen cenas al aire libre con impresionantes vistas de las montañas circundantes.

Ubicado en 88 9th Avenue entre las calles 16

y 17 y adyacente al Maritime Hotel, Catch Steak combina la autoridad de un asador clásico con el estilo más ligero, brillante y enérgico de una propiedad de Catch Hospitality Group. Distribuido en cuatro comedores, incluido un patio al aire libre con calefacción y una azotea retráctil con invernaderos privados con calefacción, el menú presenta una colección de los mejores cortes del mundo, junto con platos curados al estilo Catch, para una experiencia de asador más accesible.

38

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE

Catch Steak


ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2020

39


LM

LO MEJOR DE...

Felix Roasting Co.

Felix Roasting Co. representa la unión de un equipo ecléctico de visionarios que no temen traspasar los límites en sus respectivos campos. Al armonizar sus pilares rectores de diseño, hospitalidad y producto. Localizado dentro del histórico Hotel Jerome 103 S. MILL St, ASPEN, CO Abierto todos los días de 7 am a 2 pm hello@felixroastingco.com

La misión de Felix es simple: hacer todo lo posible, siempre; tratar a los huéspedes con la experiencia más reflexiva y el producto más magnífico; y permanecer humildes anfitriones en el proceso. “Nos gusta pensar que la misión de Felix brilla en todas y cada una de las facetas de nuestra marca”.

40

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE

E

l proceso de selección de café está alineado con la forma en que seleccionan el resto de la experiencia Felix: deliberadamente y solo con lo mejor en mente. Siguiendo un estricto calendario de compras que está sincronizado con la cosecha de cada socio de cultivo y finca, seleccionando cafés que cuentan una historia, cafés que hablan con sus sentidos olfativos y su imaginación. Los cafés Felix se destacan en las catas a ciegas y juegan un papel vital en poner en el centro de atención el arduo trabajo de sus productores. Al final del día, las historias que cuentan son realmente suyas. En cuanto al sabor, buscan cafés fáciles de compartir. Los que hacen el corte tienen una dulzura natural obvia, así como una mezcla de perfiles de sabor únicos pero accesibles.

Como empresa innovadora de cafeterías y tostadores, su visión es redefinir el “descanso para el café” y galvanizar tanto la mente como el espíritu creativo prestando tanta atención al diseño y la experiencia como al producto. Con el objetivo de cambiar el estándar actual y llevar el café fino a la corriente principal poniendo el foco en el terruño de cada café (pronunciado TER-wahr). Terroir en traducción: la combinación de factores ambientales como el clima, la luz solar y el suelo que le da a cada cultivo su sabor e historia únicos. Para cerrar esa brecha entre el paradigma actual del café y la visión que tienen para los huéspedes, ofrecen sus productos de una manera que, en última instancia, es práctica y accesible, pero que alienta a los huéspedes a tomarse un minuto más para considerar su rutina diaria.


ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2020

39


GQ

GENTE QUE...

LORENA GARCÍA, nacida en Venezuela, es chef, restauranteur, filántropa, escritora, presentadora y productora de televisión.

Programada para inaugurar en diciembre de 2021, Chica, con ubicaciones en Miami y Las Vegas, abrirá en Residences at the Little Nell, adyacente a Silver Queen Gondola en la base de Aspen Mountain. Una “celebración de los sabores latinos”, el menú de Chica ofrecerá los vibrantes sabores de la cocina latinoamericana combinados con un dinámico programa de vinos y mixología.

Visión y

501 E Dean St, Aspen, CO 81611 (970) 900-6780

L

Sabor

orena es actualmente una de las principales chefs del país, conocida por sus numerosos programas de televisión, una exitosa cadena de restaurantes, y libros de cocina. Inmediatamente después de su primer volumen dedicado al arte culinario, Lorena Garcia’s New Latin Classics, García ha llevado su amor alimenticio por el arte culinario a un nivel superior, creando la línea de utensilios de cocina Lorena Bella Kitchen Collection para HSN.

García sintió el amor hacia el arte de la buena cocina desde su niñez en

Caracas, fundamentalmente en las reuniones familiares. Originalmente se propuso ser abogada, cursó estudios universitarios de asistente jurídica y de inglés, pero en breve se dio cuenta de que esa no era su profesión, por lo que dejó atrás el mundo de la abogacía, y se matriculó en la Universidad Johnson & Wales, donde obtuvo su Licenciatura en Artes Culinarias, y se le otorgó recientemente un Doctorado Honorario en Artes Culinarias. Con un mundo de opciones ante sí, decidió visitar varios países conocidos por sus tradiciones en materia de cocina. En París logró su primer empleo como aprendiz en el Ritz-Carlton, y viajó posteriormente por Italia, Japón, Corea, Tailandia y China. A su regreso a Estados Unidos, trabajó tres años con el prestigioso chef Pascal Oudin en el Grand Bay Hotel. Lorena continúo perfeccionando sus destrezas y logró trabajar en China Grill and Red Square de Jeffery Chodorow.

El concepto ganador del premio 50 Eggs Hospitality Group, CHICA, dirigido por la famosa chef Lorena García, es una expansión de Aspen que presenta interpretaciones clásicas e interpretaciones exclusivas de la cocina latinoamericana. 42

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE


ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2020

47


GQ

GENTE QUE...

Un Líder

En las Rocky Mountains de Aspen nació su empresa, Peak State Life Coaching, en donde en línea con su propósito ofrece eventos, coaching grupal/personal y programas online. www.peakstate.coach chris@peakstate.coach

con

Propósito

CHRISTOPHER PALASZ ayuda a líderes con el deseo de cumplir su propósito en esta vida.

E

studió derecho porque es un fiel creyente en que la buena moral enriquece al mundo. Sin embargo, encontró que el canal para realizar este propósito era otro. Motivado por este llamado, se enfocó en desarrollar los elementos del ser humano sobre los cuales tenemos el control absoluto: el estado mental y emocional. Pues el manejo efectivo de estos es lo que, finalmente, nos habilita para poder cumplir nuestro propósito y facilita una experiencia de vida plena.

Palasz vive con su familia en las Rocky Mountains de Aspen, Colorado. Un lugar soñado, que recuerda haber dibujado decenas de veces desde que era niño. Ahí, siente poder realizarse en sus distintas áreas de vida de forma satisfactoria obteniendo el tan deseado equilibrio. Su formación como speaker y coach es extensa. Está certificado como Strategic Interventionist por la Academia de Robbins - Madanes en California, tiene una licenciatura en Programación Neuro-Lingüística por la Academia de Tony Kaye en Australia y es un Board Certified coach. Además, ha llevado seminarios exclusivos con Tony Robbins, Joe Dispenza, Jay Abraham y Robin Sharma. Está activamente involucrado en la edu-

cación y salud mental en su comunidad, es miembro del Directorio consejero de líderes (Future Advisory Board) en los EE.UU, mentor de la Asociación de líderes en Portugal; siendo reconocido en el 2020 por Success Resources como uno de los coaches con mayor poder de inspiración e impacto.

44

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE


ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2020

47


GBC

GUÍA DEL BUEN COMER...

MICHAEL ZHOU vive por la comida.

S

u aventura culinaria comenzó en 1985 cuando se graduó de una escuela de cocina de Shanghai y desde entonces ha acumulado más de 30 años de experiencia culinaria en variados establecimientos como el Hilton Shanghai y los restaurantes Shasa’s, Bourbon Street y Lari’s Fine Dining Restaurant. Michael ha trabajado con chefs de diferentes países, y con todas esas experiencias no sólo aprendió a cocinar comida occidental y china, sino también, a ampliar su afición culinaria.

“Me encanta viajar a diferentes países y me fascina comer. Al probar cada comida puedo saborear su cultura y adquirir nuevas inspiraciones”. Son momentos como esos los que hicieron de Michael en un líder de la cocina. Primero se convirtió en Chef Ejecutivo del restaurante Marco Polo Xiamen y Sheraton Wenzhou. En el año 2011, regresó a su ciudad natal, Shanghai, para ser el Chef Ejecutivo de Courtyard Marriot en Shangái Pudong. Gracias a esta carrera que lo ha llevado por diversos sitios Michael ha podido entender los gustos de comensales muy distintos. “Siempre he tenido pasión absoluta por el servicio al cliente, estoy comprometido en crear una experiencia culinaria constante y de calidad, para garantizar que cada invitado se sienta satisfecho y feliz”, comentó el Chef Michael. 46

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE

Sh


“Me encanta viajar a diferentes países y me fascina comer.”

anghai el SABOR

de

ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

47



instagram.com/andresotaloraofficial / facebook.com/andresotaloraofficial


S Salma

A N I T A L A N Í O R E LA H

e d n ó i c a t r o p x e : o d n u m l e a r a p o c i De Méx nto de primera calidad tale

queña, de o la pe n ra g la a asta solo lla, ya se personal. B artista a la panta to r n va ie e m ll ti e ra y n sen decid de la pinto atadas a u rumpió biográfica pre están a Hayek ir la m u lm e producirla c a si lí S ra e a e p p u s q la ra e trabajo ar Frida, e aventu os desde d d ñ rd s a o o ra c 0 ñ e a 2 ñ l Oscar re a o o n p d o an pasa minación a tomó och sexy com ejan- c o d n la le , o e o su u d m q a o ra c e a lm , ood ó a Sa media pro mexican ern Desp en Hollyw que le vali etty, la co sajón. y B s en el west , lo a ra g ly o e rl n g it d a ia x U n c e é a n e B in gran el c to fu y fina de Antonio l mundo d tro proyec vo también 003. Su o empre en e era, que tu 2 si rr n ra e Fe a p a c a ri s, rc e sa r Am talento do su ma onizada po famosas y od. A tag trices más o c w a y ll s o . o H la ge Party y na de tinas más influyentes en mbre siempre televisiv o en Sausa id c Ella es u re era o p la a n s l año, su una de la bién hbae a Latin Lover (con Eugenio D m roductora ta p películas a y también , 0 iz a 1 tr e c c a lm a e h a S to er. era d ue no ts, en How s, y su carr triz at Dinn pesar de q runk Paren los titulare uard y Bea D g n y e d e o n B e ti ’s . n a n itma se ma estancad bez), The H nunca está rias que to is y activista h s la , de cine y tv a, la productora

H

Para Salm

50

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE


PHOTOS: THE GROSBY GROUPONLINE

r, ada al Osca n fue nomin por su es Salma, quie ob Gl y Golden BAFTA, SAG ntinuado Frida, ha co te actuación en éxitos, y es de na lle su carrera las pocas de a un en irtió año se conv rpreta a un nas que inte actrices lati en el cine. e ro súper hé

ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

51


En 2021, Salma apareció en dos de los filmes más esperados del año: Eternals, donde interpretó a la líder del grupo de celestiales del Universo Cinematográfico Marvel junto a Angelina Jolie, entre otros, y en House of Gucci, en la que compartió escenas con Lady Gaga.

Además de en Tale of Tales y Septembers of Shiraz,

en los que fue la protagonista. El primero se basa en una colección de cuentos de hadas del napolitano Giambattista Basile que transcurren en la Italia del siglo XVII, y el segundo, de la que es productora ejecutiva, relata los problemas de una familia judía en Teherán durante la Revolución islámica de 1979.

Hayek no desaprovecha las ocasiones que le aporta su fama para llamar la atención sobre cuestiones sociales. Hace años que desarrolla labores filantrópicas a través de la fundación que lleva su nombre. Entre sus principales causas están la violencia de género, el sida, el cáncer, los derechos humanos, la discriminación contra los inmigrantes y desde que nació su hija, la ayuda infantil, con colaboraciones con el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia. También fue reconocida por sus labores filantrópicas por la revista Variety en su Power of Women por su trabajo con Chime for Change, fundación que ayudó a crear. Cuando le preguntan si es feminista responde “Soy feminista porque amo las mujeres y estoy lista a luchar por ellas. Estoy orgullosa de ser mujer y mi pasión es hacer del mundo un mejor lugar para las mujeres. Muchas mujeres maravillosas me han hecho la mujer que soy hoy. Me inspiran todos los días como amigas y colegas”.

L

Casada adesde el 2009 con el multimillonario francés actriz mexicana, quien este año celebró sus 55 Francois-Henri Pinault, Salma divide su tiempo entre años, sigue demostrando por qué el nombre de Salma Francia e Inglaterra, donde estudia su hija Valentina, Hayek espor sinónimo delabelleza, talento y dedicación de 14 años, quien primera vez acompañó en a sus pasiones. la alfombra roja.

Representando a los 52

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE


latinos con orgullo ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

53


D

DECO...

El reguetonero Nicky Jam todavía no ha conseguido vender su casa en Miami; la que puso a la venta en enero de este año.

54

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE


Es probable que la pandemia haya alterado el mercado inmobiliario y el cantante continúa ofreciendo su fabulosa casa de Palm Island por $3.5 millones. La casa tiene cinco recámaras y cinco baños, pileta de natación, gimnasio y la cocina es de última generación. Su localización le asegura privacidad, con seguridad privada las 24 horas del día.SS

ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

55


D

DECO...

Espacios abiertos y grandes ventanales, que permiten que la luz natural entre y alumbre las habitaciones del espectacular hogar.

Pisos de madera, un amplio comedor para recibir amigos y familiares, y una isla en el centro de la cocina, brindan un acogedor ambiente.

56

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE


Una hermosa propiedad en el centro de la ciudad de Miami, donde se mezcla el look moderno con la privacidad que brinda su ubicación. ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

57


B

BELLEZA...

TRESemmé Keratin Smooth Heat Protect Spray Ayuda a proteger tu cabello contra los efectos dañinos del peinado con calor y a sellar el brillo.

TRESemmé Dry Texture Spray Exclusivo spray texturizante para cabello liso, proporciona un volumen y una textura sin peso para un estilo sin esfuerzo.

TRESemmé TRES TWO Extra Hold Hair Spray El acabado perfecto para cualquier peinado, es el spray capilar antihumedad ideal para lograr una fijación máxima con un control extra de la caída.

TRESemmé “Queríamos hacer algo que fuera realmente divertido y llamativo. La colección es brillante, atrevida y colorida, por lo que usamos accesorios monocromáticos, cintas divertidas y muchas piezas con joyas en el cabello. Algunos de los modelos usarán colores monocromáticos del arco iris, por lo que complementaremos esos looks con horquillas monocromáticas. Para las chicas con estampados, jugamos con trenzas boho con muchas joyas y cintas”. - Justine Marjan, estilista global de TRESemmé

Duranté la presentación de TRESemme x Alice + Olivia durante la Semana de la Moda de Nueva York. (Foto de Noam Galai / Getty Images)

58

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE


Cheeky Clean Cream Blush RECARGABLE Y SOSTENIBLE El compacto se rellena fácilmente con cualquier tono y está fabricado con un 100% de resina reciclada postconsumo (PCR). Al utilizar PCR en este compacto, se reduce su uso estimado de energía en un 65%, las emisiones de gases de efecto invernadero en un 44% y el uso de agua en un 78%. * Rendimiento relativo estimado por Eco Impact® COMPASS versión 1.4 $38

bella con lo mejor A la hora de seleccionar los productos que te harán ver más bella y radiante, las opciones son muchas. Aquí te ayudamos a hacerlo para que consigas los mejores resultados, luciendo el rostro y cabello de una diva.

Counter+ All Bright C Serum Ilumina con este suero revolucionario. Esta mezcla ultrapotente al 10% de dos formas de vitamina C ilumina instantáneamente la piel y ayuda a reducir la apariencia de las manchas oscuras existentes, mientras que los extractos de cúrcuma y camu camu ricos en antioxidantes ayudan a proteger contra las nuevas. La fórmula también ayuda a defender la piel de los efectos dañinos de los factores ambientales estresantes, revelando un cutis de aspecto más juvenil. $84.68

BEAUTYCOUNTER

NUEVO PORE CONTROL Virtualmente sin poros El innovador serum triple acción ayuda a reducir la apariencia de los poros, suaviza visiblemente la textura de la piel y promueve una piel más radiante y saludable. $55

ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

59


M

MODA...

Vivir a todo color

2022

Primavera/Verano

60

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE


CAROLINA HERRERA Experimente la magia y la belleza de la colección Primavera Verano 2022 diseñada por el director creativo Wes Gordon.

ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

61


M

MODA...

62

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE


Aunque el negro sigue siendo por excelencia, el rey de la elegancia, la explosión de color propuesta por Gordon complementó y marcó el tono de su colección SS22.

ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

63


El cantante y actor puertorriqueño celebra este año 30 años de exitosa carrera como solista, dando muestra de que hay Ricky para rato.

Como si eso fuera poco, luego vino el crossover al mercado anglo con The Cup of Life (La copa de la vida, en versión español) que fue el tema central de la Copa Mundial 1998. Incluida en el álbum Vuelve, que pasó 26 semanas en el tope de la lista Top Latin Albums de Billboard. Ricky fue uno de los líderes del llamado Latin boom que

RICKY MARTIN acaparó las ondas radiales a finales de los 90s y principios de los 00s, cuando Livin’ la vida loca se escuchaba literalmente en todas partes del planeta.

Durante las protestas del Verano 2019 en su natal Puerto Rico. Con sus hijos Matteo y Valentino. Junto a Jwan Josef, con quien contrajo matrimonio en 2017.

64

Además de su talento para el baile y el canto, Martin también incursionó en la actuación. En México participó en la telenovela Alcanzar una estrella II, hizo lo mismo en Estados Unidos en General Hospital, y en teatro presentó sus dotes para el musical en Les Mis, y en Evita, formando parte de los elencos en Broadway. Este año, realizó un dueto con el colombiano Carlos Vives,

Canción bonita, y estuvo de gira con el español Enrique Iglesias. Su Fundación Ricky Martin dirige sus esfuerzos a educar y erradicar la trata humana. Él es un embajador no sólo de su patria, Puerto Rico, sino del mundo. Un artista con alma y corazón.

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE

FOTOS: GROSBY GROUP /ZIPA / CARLOS TISCHLER

F

ue en 1992, cuando Martin se lanzó como solista, después de una exitosa estadía de varios años en el grupo juvenil Menudo que había comenzado en 1984. Su primer álbum se tituló simplemente Ricky Martin, y le siguió A Medio Vivir, que lo catapultó a los más altos niveles de fama tanto en Latinoamérica como en otros países del mundo con temas como Te extraño, te olvido, te amo y el mega hit María, que llegó al # 1 en Francia, España, Alemania, Bélgica, Holanda, Suiza, Finlandia, Italia, Turquía, y todo el continente Suramericano.


A sus 49 años el artista mantiene su buena forma física con artes marciales, la capoeira es uno de sus favoritos, y luciendo siempre con mucha resistencia sobre el escenario.

COMO los

Buenos VINOS ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

65


Próximamente, la cantante y actriz protagonizará y producirá la comedia Only Murders in the Building para Hulu. También lanzó su propia línea de belleza, y produjo el documental Living Undocumented, para Netflix, sobre los derechos de los inmigrantes. En el mismo, compartió la historia de su familia y su viaje desde México hacia Estados Unidos.

S 66

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE

E

L

E


FOTOS: GROSBY GROUP

REINA D E L A S R ED ES S O C I A L ES

A

sus 28 años Selena Gomez ha vivido más de la mitad de su vida bajo las luces, ha protagonizado más de una docena de películas y ha vendido casi 15 millones de discos. Comenzó su carrera como una de las princesas de Disney (trabajó junto al dinosaurio púrpura Barney a los siete años y a los 15, era la protagonista de la serie Wizards of Waverly Place), y se ha convertido en los últimos años en una de las estrellas de la música pop internacional.

Lose You to Love Me, el primer

sencillo de su tercer álbum de estudio

N

A

G

O

como solista, Rare, fue lanzado en octubre de 2019 y fue la primera canción de Gomez en alcanzar el puesto número 1 en el Billboard Hot 100. A principios de 2020, el álbum debutó en la cima del Billboard 200 de Estados Unidos, convirtiéndose en el tercer álbum número uno de la cantante en el país y su tercer número uno consecutivo.

Gomez se ha

desempeñado antes como productora ejecutiva en la adaptación de la serie 13 Reasons Why de Netflix. En su faceta de actriz, Selena apareció junto a Paul Rudd en su primera

M

E

Z

ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

67


película, titulada The Revised Fundamentals of Caregiving (2016), una adaptación cinematográfica de la novela homónima. Además protagonizó el filme A Rainy Day in New York (2019) junto a los actores Timothée Chalamet y Elle Fanning.

Selena es reina de las redes socia-

les con más de 63 millones de seguidores en twitter y otros 195 millones en Instagram. Nacida en Grand Prairie, Texas, de padre mexicano, quien al ser fan de Selena Quintanilla-Perez, es la razón por la que Selena lleva el nombre de la desaparecida cantante.

Además estrenó este año su propio programa de cocina, Selena + Chef, en HBO. La revista Time la nombró como una de las 100 personalidades más influyentes del año 2020. Hispanic Heritage Awards 2020 le otorgó el Arts Awards por su impacto en la cultura norteamericana y global a través de su música y sus películas pero sobre todo por su valentía como defensora de la salud mental.

APOYANDO CAUSAS SOCIALES Y CREANDO NUEVOS PROYECTOS 68

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE


Imágenes con fuerza y llenas de detalles son las fantasías visuales del fotógrafo colombiano JUAN PABLO CASTRO

PLASMANDO

emociones En su reciente viaje al vulnerable país de Haití logró plasmar con su cámara la realidad apasionante del territorio, y en alianza con la Renand Foundation, convirtió las fotos en obras de arte con propósito. Para comprar alguna de las obras: Juan Pablo Castro 305.509.0899 jp@juanpablo-castro.com www.juanpablo-castro.com

E

ste cotizado fotógrafo de arte, moda y celebridades empezó su carrera a los 18 años. Durante su trayectoria para convertirse en un diseñador industrial, lo que le sirvió como influencia para el desarrollo editorial que hoy nos presenta, fue explorando y llevando a los límites su imaginación para plasmar el arte y el color generando sensaciones en el público. Para él, una obra maestra se crea combinando la luz perfecta, la locación ideal, la pose correcta y sobre todo la química entre todos los que forman parte de una sesión fotográfica.

Juan Pablo ha tenido la oportunidad de trabajar para grandes marcas como

McDonald’s, Uber, Montblanc, WPP, Hogarth y Roche Bobois, entre otras. También ha fotografiado a celebridades como Romero Britto e India Mahdavi y ha exhibido sus fotografías como arte en lugares representativos de Miami como The James L. Knight Center, The Miami Beach Convention Center y The Soho Beach House. Actualmente su trabajo está siendo presentado como elemento principal de la exhibición JOY en la tienda de Ralph Pucci, dedicada a exponer el trabajo de diversos artistas de alto nivel. Se trata de un gran paso en la carrera del fotógrafo y artista, ya que esta tienda cuenta con showrooms en Nueva York, Los Angeles y Miami, de manera que se proyecta hacia un tour por estas ciudades para continuar dando a conocer sus obras.

ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

69


A

S

T

I

Astis combina la tecnología actual con materiales naturales para producir manoplas y guantes de cuero con una sensación cómoda, calidez y transpirabilidad.

A

stis celebra un enfoque consagrado al arte del cuero. Astis elabora a mano cada par individual con materiales naturales; como tal, cada par poseerá una ligera variación en el aspecto del patrón de piel de vaca, abalorios y adornos de piel. Astis acepta estas sutiles diferencias y las ve como piezas únicas más parecidas a obras de arte.

lorios, la artesanía del cuero y la funcionalidad de sus queridos guantes.

Astis combina la

tecnología actual con la tradición del arte artesanal. Las manoplas y guantes Astis están fabricados con piel de ante resistente y de la más alta calidad. Están forrados con Polartec® Thermal Pro® High Loft que absorbe en seco para mantener sus manos secas y calientes en las condiciones más húmedas y frías. Cosido a mano en EE.UU., el patrón del antebrazo ofrece una opción de diseño exclusivo de abalorios o cuero de vaca.

Marco Tonazzi

nació para colaborar y ayudar a otros, es por eso que unió su talento y generosidad con Bradford Peterson desde el primero de julio de este año, produciendo para el mundo una línea de manoplas duraderas con diseños únicos para los aventureros. Brad y Marco se proponen producir una versión mejorada sobre una ya probada. Brad trabajó incansablemente para capturar la belleza y la integridad del trabajo con aba-

70

Tan hermosos como se ven, los Astis están hechos para ser usados. Astis se fundó con el principio rector de ofrecerte el mejor y más distintivo guante para tus aventuras invernales.

INVIERNO 2021WW / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE

S


BRADFORD PETERSON/ MARCO TONAZZI (+1) 307-264-3007 info@astis.com www.astis.com www.facebook.com/AstisMittens instagram.com/AstisMittens twitter.com/AstisMittens Made in the USA Stay Warm. Stay Positive.

combinación perfecta ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

71


L

uego de 48 años de carrera artística, cualquiera podría pensar que el artista venezolano Oscar d’León está listo para tomar un descanso, pero nada más lejos de la realidad. Aunque aún no visualiza cómo va a celebrar el día, muy cercano, cuando llegue a los 50 años de carrera, este músico no se detiene.

El sonero del mundo, como es mundialmente

Considerado uno de los máximos exponentes de la salsa de toda la historia, Oscar d’León ha sido honrado con muchos premios y reconocimientos, como el Grammy Latino a la Excelencia por su trayectoria musical, reconociendo así el impacto de su actuación en el mundo. 72

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE

conocido, ha pasado gran parte del tiempo de la cuarentena que la pandemia del covid-19 ha obligado a todos a llevar, creando lo que mejor sabe hacer: música. Asegura que para mantener su vigencia en un mercado tan competitivo siempre está buscando algo nuevo que componer. “Es la labor de todo músico que quiere mantenerse. Arreglos, inventando temas para cuando se abra el campo de actividades, estar preparados. Lo que pasa es que no sabemos hasta cuándo será esto”. Mientras tanto, dice que sigue escribiendo. “Temas, temas y más temas, a cada rato estamos aprovechando la tecnología para hacer arreglos. Somos modernos en ese aspecto ”, afirma el llamado faraón de la salsa.

Los planes que tenía al comienzo de este año también se vieron afectados por la situación de emergencia global. Todas sus presentaciones en agenda fueron canceladas y se vio obligado, al igual que muchos, a abrazar las nuevas tecnologías como el streaming para mantenerse en contacto con su público. Al igual que ha utilizado el tiempo en casa para poner de manifiesto la creatividad, seguir tocando el piano, la tumbadora, el bajo, la guitarra, cocinar, y ver televisión. “Gracias a Dios arrancó el béisbol que es mi pasión y me entretiene bastante. La paso chévere”, concluye. Oscar León fue

el primer cantautor venezolano en obtener un galardón del Grammy (anglosajón) en el 2001, año después de que se editara el disco emblemático: Masterpiece/Obra Maestra de Tito Puente y Eddie Palmieri por el tema Cielito lindo, La negra mariachi medley featuring Oscar D’León.


FOTOS: GROSBY GROUP

el

SONERO de siempre ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

73


KENNETH CARPENTER apasionado por el dibujo, la pintura, la escultura y la música.

talento unico C

Asegura que el sujeto más difícil de dibujar es la persona joven tímida que quiere ser dibujada pero tiene miedo de la experiencia de sentarse en una silla y tener un extraño mirándolo. Algunas veces, hacer preguntas a la persona logra sacarle una sonrisa o dos. Cuando al final le muestra el dibujo, logra por fin la expresión o sonrisa que quiso lograr desde el principio.

Luego, Carpenter

A través de los años,

se interesó por lo que es conocido como “caricatura de panel sencillo”, tal cual se ven caricaturas editoriales en la famosa revista New Yorker. Dibujó su primera caricatura editorial para su padre cuando tenía 11 años, la cual fue publicada en el periódico local. Comenzó a dibujar caricaturas en 1984, cuando vivía en Boulder, Colorado. Después de un exitoso verano como artista en la calle,

74

comenzó a buscar la forma de continuar su carrera en el invierno, por lo cual vino a Vail, hace ya 33 inviernos atrás.

reció en Upstate New York y Vermont, y a temprana edad, sus padres realizaron que él disfrutaba de actividades artísticas como el dibujo, la pintura, la escultura y la música. El arte siempre fue algo que le nacía naturalmente y lo cual estudió durante sus años de escuela. Uno de sus héroes en el mundo del arte es Norman Rockwell ya que podía mostrar el hombre común y capturar la vida americana en un canvas. De hecho, fue estudiante de su programa Famous Artist School, el cual es un curso de estudios por correo de dos años.

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE

Carpenter ha conocido y dibujado personas interesantes, incluyendo Peter Max, quien le pidió dibujara un amigo. Un verano, dibujó dos hombres que habían manejado desde Seattle a escuchar un concierto en el Vilar Center. Incorporando al artista en el dibujo, y esa noche, logró el autógrafo del artista en el mismo, y luego le envió una foto por email.


Alfombras hechas a mano Importan Joyería auténtica hecha a mano, alfombras hechas a mano y a la medida desde Nepal. (970) 688 0430 100 E Meadow Drive Ste. 20 Vail, CO 81657 ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

00


LL

L A L I S TA . . .

CINE C

on una larga y exitosa trayectoria como actor en Venezuela, Carlos Montilla se inició en el teatro para luego pasar al cine y la televisión; donde llegó a protagonizar telenovelas que se han visto en más de 50 países con gran éxito internacional como lo son: La loba herida, Sirena, Mariú, y Trapos íntimos, entre muchas otras.

L

Netflix, por su

parte, continúa siendo líder en cuanto a audiencia. El fenómeno Squid Game, serie original koreana, se ha convertido en un mega éxito que ya ha recibido más de 3.6 billones de minutos de audiencia, según Nielsen.

Después de coquetear con Hollywood en tres ocasiones por muy

breves periodos de tiempo, hace seis años decidió mudarse definitivamente a Los Angeles, para focalizar toda su atención en el mercado americano. Ha participado en Jane The Virgin, Space Command, How to Get Away With Murder. Actualmente forma parte de Samland, filme en inglés y español, en la que da vida al personaje principal, Paz. Esta toca temas como el sueño americano, la supervivencia, las drogas, la amistad, pero sobre todo cuenta la historia de un singular e inesperado amor entre Sam (interpretada por la actriz americana Hanna Balicki) y Paz, dos almas solitarias que el destino une en el peor momento de sus vidas y los empuja a transitar por un camino muy peligroso.

El actor ha tenido

la fortuna de ganar dos premios como mejor actor en los festivales de Top Indie Film Awards y First Glance Film Festival, Philadelphia. Así que Samland pudiera ser su carta de presentación como actor principal para el difícil y codiciado mercado de Hollywood.

Lucifer, la popular serie de fantasía original de Netflix, estrenó su temporada final, alcanzando 1.6 billones de minutos de audiencia.

La data Nielsen está basada en audiencia en Estados Unidos usando sets de TV que cubren Netflix, Amazon Prime Video, Hulu, Disney+, y Apple TV+.

TV 76

Samland, ha sido Selección Oficial en cinco festivales en Estados Unidos y ha recibido varios premios incluyendo mejor película. Escrita, dirigida y producida por el talentoso colombiano-americano Juan Pablo Reyes, cuenta con un equipo brillante que dio lo mejor de sí para hacer realidad esta maravillosa película.

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE

FOTOS: ANTONIO MARTINEZ

os servicios de streaming siguen dominando. Durante la pasada entrega de los premios Emmy de la Academia de la Televisión, los programas ganadores en las categorías más importantes fueron, por primera vez en la historia, todos trasmitidos por streaming. The Crown y The Queen’s Gambit (Netflix) fueron coronados Mejor Drama y Mejor Serie Limitada. Ted Lasso (Apple TV+) y Hacks (HBO Max) ganaron en comedia. Aunque ya una serie de streaming había hecho historia al ganar Mejor Drama (The Handmaid’s Tale, Hulu, 2017), este año fue la primera vez que ambas categorías, drama y comedia, reciben el codiciado honor.


L

a temporada arranca con el estreno de la tan esperada Eternals, la nueva épica del MCU protagonizada por Gemma Chan, Angelina Jolie, Kumail Nanjiani, Salma Hayek y Richard Madden, entre otros. Dirigida por Chloé Zhao, con maravillosos visuales cinematográficos y un elenco estelar.

Spencer, es la narración biográfica de un día en la vida de la Princesa de Gales, Diana, y cuenta con una excelente Kristen Stewart en el rol principal. Para los amantes de la acción, llega Red Notice, la película más costosa producida por Netflix, con Dwayne Johnson, Gal Gadot y Ryan Reynolds, como un agente del FBI y los ladrones más buscados del mundo. Encanto, la nueva producción en animación de Disney, por primera vez una historia latina, situada en Colombia, y cuenta con las voces de Lin-Manuel Miranda, Stephanie Beatriz y Diane Guerrero. House of Gucci, con Lady Gaga, Adam Driver, Jared Leto, Al Pacino y Jeremy Irons, sobre la familia que creó un imperio moderno poniendo su nombre en maletas, sin pasar por alto el drama, tragedia y el escándalo. West Side Story, la nueva versión del musical que ganó 10 premios Oscar en 1962, ahora dirigida por Steven Spielberg y con Rachel Zegler, Ansel Elgort, Ariane DeBose, y Rita Moreno (quien ganó un Oscar por Actriz de reparto en la versión original). La fase 4 del MCU cierra el año con Spider-Man No Way Home, una aventura en la que Peter Parker, se enfrenta a Dr Octopus, interpretado nuevamente por Alfred Molina. Con Peter Holland y Zendaya. Parallel Mothers, o Madres paralelas, es el nuevo filme del cineasta español Pedro Almodóvar, en la que se reúne con su musa la actriz Penélope Cruz. La película ya ha ganado varios premios en festivales de cine internacionales. ¡No se las pierda!

ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

77


LL

L A L I S TA . . .

Una de las canciones del verano, Pepas, ha consolidado a FARRUKO en el género urbano

C

on una carrera que comenzó en 2007, este cantautor y rapero puertorriqueño, ha cosechado grandes éxitos musicales, con su especial combinación de géneros como el reguetón, trap latino, reggae y dancehall. En 2011, lanzó canciones como Pa romper la discoteca junto a Daddy Yankee y Yomo, y participó en la canción Llegamos a la disco, también junto a Daddy yanee, Arcángel y De la Ghetto. En 2012, lanzó su segundo álbum The Most Powerful Rookie, que fue nominado como Mejor Álbum de Música Urbana por el Grammy Latino.

En 2019, fue lanzado un remix de la canción Calma, junto al cantautor puertorriqueño Pedro Capó y la estadounidense Alicia Keys, que fue un éxito radial. Este año, lanzó Pepas, canción que mezcla el reggaetón con el Tribal Guarachero, y que se ha convertido en un himno fiestero para la juventud. 78

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE


MÚSICA

OLIVIA RODRIGO, una nueva estrella, cantautora con sólo 18 años y mucho talento musical

S

i hay un cantante que acaparó este año las ondas radiales, esa cantante es Olivia Rodrigo, la también actriz que se dio a conocer como parte del elenco de High School Musical: The Musical: The Series (2019). En enero de 2021, debutó como solista con el tema Driver’s License, el cual la catapultó al tope del éxito, debutando en el #1 de la lista Billboard Hot 100. La canción rompió records en Spotify al convertirse en la primera en recibir 80 millones de ‘streams’ en solo siete días.

Le siguieron temas como Deja Vu, y Good 4 U, todos incluidos en su álbum Sour, en el que abundan los sonidos indie y pop rock. Su vertiginosa carrera la ha llevado en poco tiempo, a ser nominada este año a premios como American Music Awards, MTV Video Music y People’s Choice, entre muchos otros.

ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

79


LL

L A L I S TA . . .

LIBROS

FICCIÓN

DE NINGUNA PARTE – Por JULIA NAVARRO Un viaje a los confines de la conciencia de dos hombres que se ven obligados a vivir dentro de unas identidades que no han escogido y de las que es difícil escapar, cuyas vidas se cruzan años más tarde en Bruselas bajo el humo de las bombas con las que El Círculo, una organización islamista, siembra el terror en Europa.

EL ITALIANO – Por ARTURO PÉREZ-REVERTE Una historia de amor, mar y guerra. En los años 1942 y 1943, durante la Segunda Guerra Mundial, buzos de combate italianos hundieron o dañaron 14 barcos aliados en Gibraltar y la bahía de Algeciras. En esta novela, inspirada en hechos reales, sólo algunos personajes y situaciones son imaginarios.

INFANTIL & JUVENIL

LLORO POR LA TIERRA

80

EL CERDITO DE NAVIDAD – Por J.K. ROWLING Dito es el juguete preferido de Jack. Siempre ha estado a su lado, en las buenas y en las malas; hasta que el día de Nochebuena: Dito se pierde. Pero es una noche especial para los milagros, una noche en la que los objetos, pueden cobrar vida. Y el juguete que le han regalado a Jack, el nuevo cerdito de Navidad (el sustituto de Dito), tramará un plan muy arriesgado.

– Por MILDRED D. TAYLOR Nombrado en TIMES 2020, uno de los 100 mejores libros juveniles de todos los tiempos. Porque la tierra los mantiene unidos, nada puede apartar a los Logan. Los acontecimientos de un año agitado —el año de los hombres de la noche y de los incendios, el año en que una muchacha blanca humilló a Cassie en público porque era negra— sirvieron para que ésta se diera cuenta de que tener un lugar propio es el alma de la familia Logan.

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE

MANIFIESTO PARA LOS HEROES DE CADA DÍA – Por ROBIN SHARMA Sharma pone su sistema de transformación a disposición de cualquiera que esté listo para una vida llena de positividad insaciable e inmensa productividad, una profunda libertad espiritual y una vida enfocada en ayudar a los demás. Es un manual de instrucciones que te preparará para una brillante vida y que te enseñará a tener libertad espiritual en una era de cambios vertiginosos.

PERDONO PERO NO OLVIDO – Por JAIME JARAMILLO Del mismo autor del bestseller Te amo pero soy feliz sin ti. Todos los seres humanos hemos pasado por situaciones difíciles, complejas, que se agrupan bajo el lema: decepciones. En este libro Jaime Jaramillo nos presenta una guía para superar esas crisis que se presentan en la vida de las personas cada cierto tiempo, para aprender a perdonar y seguir adelante, y evitar que el cuerpo y el alma enfermen.


ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

00


RE

REAL ESTATE...

Ashley Gidley

Aspen

vende

N

acida y criada en Aspen pero fuertemente inspirada por la cultura latina. Si desea a alguien que pueda asesorarlo sobre bienes raíces en Aspen y hacer que se sienta como en casa, intente hablar con un verdadero aspenite, que comprende ambos mundos y tiene la capacidad de conectar a la comunidad latina con Aspen.

Ashley es líder definitivo del mercado y puede asesorar sobre las

condiciones y cambios del mercado, así como sobre qué esperar a largo plazo. Ashley dejó Aspen después de la escuela secundaria para asistir a la universidad en CU Boulder, donde obtuvo un título en Negocios Internacionales y Español. Durante la escuela estudió en el extranjero en Argentina y asistió al ITSEM en Monterrey, México. Después de un breve período en Miami antes de la venta de varios desarrollos de pre-construcción de lujo, regresó a Aspen y continuó con su pasión por la venta de bienes raíces. Fue en esta época que descubrió un nicho trabajando con compradores de México, Centro y Suramérica. Realmente le permitió integrar todas sus pasiones juntas.

Con 15 años

de experiencia en el sector inmobiliario local, sólida experiencia en ventas y estrechas relaciones en toda la comunidad le permiten a Ashley negociar eficazmente en nombre de sus clientes. Debido a que habla español con fluidez, también puede ganarse la confianza de clientes de México y otros países latinos que desean invertir en bienes raíces de Aspen. “Confían en mí porque conozco su cultura”, afirma.

ASHLEY GIDLEY ENGEL & VÖLKERS ASPEN LICENSEE OF ENGEL & VÖLKERS U.S. HOLDINGS, INC. 720 E. HYMAN AVENUE ASPEN, CO 81611 TEL: +1 970-925-8400 CEL: +1 970-379-6855 WHATSAPP: +1 970-379-6855 INTERNET: ASHLEYGIDLEY.EVREALESTATE.COM EMAIL: ASHLEY.GIDLEY@EVUSA.COM

82

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE


ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2020

00


RE

REAL ESTATE...

Mason Beezley

vende

Aspen D

espués de graduarse en finanzas en la Universidad de Iowa, se fue a España durante un año de postgrado para enseñar inglés a empresas corporativas en la capital financiera del país, Madrid. Allí Mason tuvo la oportunidad de aprender y practicar su español. Al cabo de un año y medio en España, quiso conocer México, donde pasó tres meses recorriendo el país de sus antepasados.

Luego de todas estas ex-

periencias, Mason se enamoró del idioma español y la cultura latina. Ahora reside en Breckenridge, Colorado, donde trabaja como agente inmobiliario en la compañía local Colorado Premier. En la misma se especializa en propiedades de inversión y ayuda a los clientes.

Con su conocimiento soPHOTO: JENNA CORNICK

MASON BEEZLEY TELÉFONOS OFICINA: 970 453 0300 CEL: 712 309 6731

84

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE

bre finanzas calcula los rendimientos para sus clientes y les ayuda a encontrar la mejor inversión, y al conocer diferentes culturas, Mason sabe cómo trabajar con todo tipo de personas.

Para su edad

tiene mucha fuerza, energía y paciencia para ayudar a cualquiera. Su objetivo es conectar con la comunidad latina y ayudarles a tomar la mejor decisión respecto a sus inversiones.


ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2020

00


RE

REAL ESTATE...

Justin Addison

Aspen vende

N

acido en Wyoming con una herencia inconfundiblemente occidental, pero madurado en Atlanta, Justin Addison pronto encontró su camino de regreso a las montañas, esta vez en Aspen, Colorado. Sus más de 20 años en Aspen lo convierten en un gran recurso para los clientes que están adoptando la cultura, la geografía y los valores únicos del área. Justin no solo conoce la ciudad; también conoce las montañas circundantes y todas las oportunidades recreativas que ofrecen. Es honesto, accesible, amigable y está ansioso por ayudar a sus clientes a alcanzar sus objetivos inmobiliarios en Aspen y sus alrededores.

JUSTIN ADDISON Coldwell Banker Mason Morse Real Estate 514 E. Hyman Avenue Aspen, CO 81611 970-306-3856 Website provided and owned by Coldwell Banker Mason Morse Real Estate.

86

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE


ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2020

00


RE

REAL ESTATE...

Enrique Olaya

vende

Miami LOS MEJORES PROYECTOS EN LAS ÁREAS DE MIAMI, MIAMI BEACH, SUNNY ISLES, BRICKELL, DOWNTOWN, MIDTOWN, EDGEWATER Y DESIGN DISTRICT.

ENRIQUE OLAYA Broker/owner Olaya International Realty 1688 Meridian Ave STE 700, Miami Beach, FL 33139 (305) 796-5480 info@olayaintrealty.com www.olayaintrealty.com

E

nrique Olaya es un colombiano nacido en la ciudad de Cartagena de Indias y radicado en Estados Unidos desde el 2015. Hace cuatro años se estableció en Miami donde ofrece a sus clientes su experiencia y asesoría personalizada en bienes raíces en la Ciudad del sol. Enrique es un joven apasionado visionario con una carrera exitosa, fundador de OLAYA INTERNACIONAL REALTY, compañía dedicada a ayudar y asesorar de manera individualizada ajustándose a las necesidades de sus clientes interesados en inversiones locales e internacionales en Miami, siendo esta una ciudad multicultural que reúne todo para ser un lugar anhelado para invertir por la diversidad que se encuentra en la misma. Puedes visitar su perfil y conocer toda la diversidad de OLAYA INTERNACIONAL REALTY.

88

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE


RE

REAL ESTATE...

antonio martinez

vende

LosAngeles

HOLLYWOOD HILLS, VIVIENDA UNIFAMILIAR, 5 DORMITORIOS, 8 BAÑOS, 15,642 PIES CUADRADOS, $ 62,000,000. Diseñado por Olson Kundig, una de las mayores firmas de arquitectura moderna de nuestro tiempo. Con vistas panorámicas explosivas sobrevolando Los Ángeles. Este moderno orgánico industrial inspira y toca todos los sentidos del espíritu humano. Las espectaculares puertas de guillotina se abren a una amplia terraza con chimenea, salón y una variedad de piscinas que se extienden sobre el horizonte de Los Ángeles.

ANTONIO MARTINEZ Power Brokers International Beverly Hills 9107 Wilshire Blvd, Suite 450 Beverly Hills , CA 90210 Cell (323)440-1735 Email: antonio@RealEstateOle.com www.facebook.com/ RealEstateOle www.RealEstateOle.com DRE Lic # 01778877 Inglés - Español - Francés Italiano - Portugués

A

ntonio Martinez es un conocedor y confiable agente de bienes raíces que puede guiarte a la propiedad de tus sueños y negociar exitosamente una de las decisiones más importantes de tu vida. Si esperas honestidad impecable de tu agente, exiges total discreción en todos los asuntos del negocio y un conocimiento profundo sobre las comunidades que estás considerando, entonces quieres a Antonio como tu representante. Él actual-

mente reside en West Hollywood en el corazón del mercado al que representa. Antonio ha creado una actitud de “primero el cliente” como la fundación de sus transacciones de negocios. Su lección de vida se ha convertido en la fundación de su filosofía de negocio. Él se enfoca en sus clientes y sus necesidades primero. Prestando atención especial a los detalles y matices de la transacción ayudando así a conectarlos con la propiedad ideal.

ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

89


RE

REAL ESTATE...

Ruben Perez

vende

manhattan Si estás buscando comprar, yo tengo acceso a propiedades trofeo que no estan disponibles en el mercado. Si estás buscando vender, puedo mercadear tu propiedad a través de la red de Brown Harris Stevens. Será mi placer servirle.

RUBEN PEREZ Licensed Associate Real Estate Broker Brown Harris Stevens Residential Sales, LLC Partnering Worldwide 130 Fifth Avenue, New York, NY 10011 Direct: +1.212.452.6210 Cell: +1.917.960.4366 Email: rperez@bhsusa.com www.bhsusa.com/rubenperez Member of Luxury Portfolio International Member of Leading Real Estate Companies of the World Member of the Real Estate Board of New York

O

riginal de Caracas, Venezuela, Ruben Perez brinda la vasta experiencia de una larga y exitosa carrera en las bienes raíces, un amplio portfolio de clientes y conexiones en los mercados de lujo de Asia, Medio Oriente, Europa, Estados Unidos y Latinoamérica.

Brown Harris Stevens es la más poderosa firma de real estate hoy día; reconocida por sus distintivas propiedades y sus precios récords que ha establecido con la venta de muchos hogares espectaculares. 90

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE


ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2020

00


GBV GUÍA DEL BUEN VIVIR

Los monumentos se levantan solemnes, antiguos claustros, iglesias, baluartes y vestigios de cruentas batallas son el testimonio de hombres y mujeres invencibles que concedieron libertad a la “ciudad heroica”.

Las mejores playas en el área de Cartagena se encuentran en las islas del Rosario, Barú y San Bernardo.

El hotel Santa Clara, en la ciudad amurallada, es una combinación de historia y lujo sin límite. Hoteles coloniales o exclusivos boutique que proporcionan una experiencia única.

Patrimonio Histórico de la Humanidad, con tesoros coloniales, enmarcada por una hermosa bahía, Cartagena de Indias es una de las ciudades más bellas y conservadas de América. 92

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE

F

undada en 1533 por Pedro de Heredia, Cartagena conserva la arquitectura colonial de sus construcciones y el conjunto de fortificaciones más completo de Suramérica. Cartagena, Colombia suma a los encantos de su arquitectura colonial, republicana y moderna, los atractivos de una intensa vida nocturna, festivales culturales, paisajes exuberan-


Cartagena

DE INDIAS

puro realismo mágico

Cartagena de Indias, D. T. y C., es la capital del departamento de Bolívar, Colombia. La ciudad está localizada a orillas del mar Caribe Colombiano.

Es una ciudad fantástica que guarda los secretos de la historia en sus murallas y balcones, en sus construcciones y en sus angostos caminos de piedra.

tes, magníficas playas, excelente oferta gastronómica y una importante infraestructura hotelera y turística. Cerca de la ciudad amurallada se encuentra un moderno sector turístico, Bocagrande, con amplias playas, hoteles, restaurantes y discotecas.

El centro histórico que encierran las murallas de Cartagena es el alma de esta ciudad, que le sirvió de inspiración a Gabriel García Márquez, ganador del premio Nobel de Literatura en 1982. Aquí, además de palpar la historia de siglos en calles empedradas, se puede explorar el Castillo de San Felipe, asombrarse con

ÁREA: 609.1 KM²1 2 ALTITUD: MEDIA / 2 M S. N. M. CLIMA: TROPICAL HÚMEDO TEMPERATURA: PROMEDIO DE 29 °C. / HUMEDAD RELATIVA +90 AEROPUERTOS: AEROPUERTO INTERNACIONAL RAFAEL NÚÑEZ MONEDA: PESO COLOMBIANO PROPINAS: OPCIONAL

ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

93


GBV GUÍA DEL BUEN VIVIR Es placentero recorrer las calles y observar los tesoros coloniales, el Castillo de San Felipe, el Palacio de la Inquisición y la Torre del Reloj son un ejemplo de éstas, además de disfrutar la brisa cálida y tranquila desde sus parques y plazas.

Uno de los destinos más populares y en auge en el mundo según Trip Advisor.

Esta ciudad es un museo al aire libre con sus tesoros coloniales, pero tiene mucho más que cultura e historia. Cartagena también es destino de sol y playa, deportes náuticos y artesanías, entre otras opciones para los viajeros.

un recorrido por iglesias antiguas y hasta nadar y flotar en un volcán de lodo.

La fantasía y el legado histórico de Cartagena in-

ella erigieron los españoles, Cartagena tiene un centro histórico que es preciso caminar sin afanes y observar tranquilamente sus tesoros coloniales. En esta ciudad, declarada Patrimonio Histórico de la Humanidad por la UNESCO en 1984, tienen lugar festivales dedicados al cine y a la música clásica. Cartagena, Colombia es ideal para pasar lunas de miel, para bucear y para llegar en cruceros, entre otras cosas.

Reconocida por los 11 km de murallas que en

http://www.colombia.travel/es/a-donde-ir/caribe/cartagena-deindias

vitan a los turistas a explorar una ciudad generosa y radiante, donde existe un espacio para interactuar con la naturaleza y conocer la cultura, las costumbres, las memorias y los testimonios de un pueblo que lleva el sabor del Caribe en sus relatos.

94

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE


ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

95


DI

DONDE IR...

GUÍA DE RESTAURANTES:

THE SKY RESIDENCES AT W ASPEN Extraordinaria terraza. No se pierda el lugar de moda aprés de aventuras más grande de Aspen

SILVERPEAK GRILL, LUNCH AND DINNER HANDCRAFTED BURGERS, HOT DOGS, GRILLED 520 E COOPER AVE LL5, ASPEN, CO 81611 (970) 925-9788 7908 ASPEN CUISINE ELEVATED ELEGANCE 415 E HYMAN AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 516-7908 ASPEN TAP CRAFT BEER & PIZZA 121 SOUTH GALENA STREET, ASPEN, CO (970) 710-2461 BAD HARRIET THE HOTEL JEROME 330 E MAIN ST, ASPEN, CO 81611 (970) 429-5028 CASA TUA ITALIAN RESTAURANT 403 S GALENA ST, ASPEN, CO 81611 (970) 920-7277

FARMER’S MARKET W

INGREDIENTES: • Sombra Mezcal • Cointreau • Jugo de lima (lime) • Jarabe de agave • Rebanadas de pepino • Hojas frescas de albahaca PREPARACIÓN: Agitar y colar sobre hielo, decorar con una rodaja de pimento amarillo. 550 South Spring Street Aspen, Colorado 81611 USA (970) 431-0800

96

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE

RED ONION CASUAL AMERICAN 420 E COOPER AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 925-9955S SILVER CITY CASUAL AMERICAN ELKS BUILDING 210 S GALENA ST, ASPEN, CO 81611 (970) 429-8252 PINE CREEK COOKHOUSE ALPINE CUISINE 11399 CASTLE CREEK RD, ASPEN, CO 81611 (970) 925-1044 PINONS AMERICAN VEGETARIAN (970) 920-2021


POPPYCOCK’S CAFÉ CASUAL AMERICAN BREAKFAST ASPEN SQUARE CONDOMINIUM HOTEL 665 E COOPER AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 925-1245 PROSPECT CASUAL AMERICAN BREAKFAST 330 E MAIN ST, ASPEN, CO 81611 (970) 429-7610 PYRAMID BISTRO ORGANIC DELIGHT EXPLORE BOOKSELLERS 221 E MAIN ST, ASPEN, CO 81611 (970) 925-5338 STEAKHOUSE NO. 316 PRIME STEAK 316 E HOPKINS AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 920-1893 TATANKA CASUAL AMERICAN 308 E HOPKINS AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 452-2961 VELVET BUCK CASUAL AMERICAN BREAKFAST THE ST. REGIS ASPEN RESORT

315 E DEAN ST #1807, ASPEN, CO 81611 (970) 429-9644 THE WHITE HOUSE TAVERN PRIME PIZZA 302 E HOPKINS AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 925-1007 WILLOW CREEK BISTRO AT THE RITZ-CARLTON CLUB CASUAL AMERICAN THE RITZ-CARLTON CLUB, ASPEN HIGHLANDS 75 PROSPECTOR RD, ASPEN, CO 81611 (970) 429-2327 BAMBOO BEAR CASUAL 730 E COOPER AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 710-2094 BANGKOK HAPPY BOWL THAI BISTJING THAI & SUSHI 300 PUPPY SMITH ST #202, ASPEN, CO 81611 (970) 925-2527 AJAX TAVERN CASUAL AMERICAN

THE LITTLE NELL 685 E DURANT AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 920-6334 CACHE CACHE FRENCH CUISINE 205 S MILL ST, ASPEN, CO 81611 (970) 925-3835 LA CREPERIE DU VILLAGE FRENCH ALPINE CUISINE 400 E HOPKINS AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 925-1566 THE WILD FIG FRENCH CUISINE 315 E HYMAN AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 925-5160 ACQUOLINA ITALIAN CUISINE 415 E MAIN ST, ASPEN, CO 81611 (970) 925-8222 BRUNELLESCHI’S ITALIAN CUISINE 205 S MILL ST, ASPEN, CO 81611 (970) 544-4644 CAMPO DE FIORI ITALIAN CUISINE

ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2021

97


DI

DONDE IR...

RON AÑEJO CARÚPANO

205 S MILL ST, ASPEN, CO 81611 (970) 920-7717 L’HOSTARIA ITALIAN CUISINE 620 E HYMAN AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 925-9022 MEZZALUNA ITALIAN CUISINE 624 E COOPER AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 925-5882

Para darle un toque final a Ron Añejo Carúpano Reserva 21 Limitada con especias como café, canela, pimienta y romero, que le den un carácter especial.

MI CHOLA AUTHENTIC MEXICAN CUISINE 411 E MAIN ST, ASPEN, CO 81611 (970) 710-7076 SU CASA MEXICAN BAR & TAQUERÍA 315 E HYMAN AVE # 211, ASPEN, CO 81611 (970) 920-1488

SOLERA AHUMADO

CARIBOU CLUB PRIVATE HIGH CUISINE 411 E HOPKINS AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 925-2929 ELEMENT 47 AMERICAN MODERN 675 E DURANT AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 920-6330 GORSUCH SKI CAFÉ 555 E DURANT AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 429-0104

INGREDIENTES: • 2 oz Ron Añejo Carúpano Reserva 21 Limitada • Amargo de Angostura • Especias ahumadas (café, pimienta, canela, romero y otros de elección) • Piel de mandarina

98

PREPARACIÓN: Para preparar la copa, se vierte una gota de amargo de angostura. Luego de haber elegido las especias de preferencia, se queman con un flameador sobre una superficie que sea resistente al fuego. En el momento que las especias estén encendidas, colocar la copa boca abajo sobre ellas para ahumarla. Una vez ahumada la copa, agregar un cubo de hielo y servir Ron Añejo Carúpano Reserva 21 Limitada. Se puede agregar un trozo de piel de mandarina para elevar el coctel a otro nivel.

INVIERNO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE

ASPEN HICKORY HOUSE BBQ 730 W MAIN ST, ASPEN, CO 81611 (970) 925-2313 HOPS CULTURE PUB RESTAURANT 414 E HYMAN AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 925-4677 J-BAR 330 E MAIN ST, ASPEN, CO 81611 (970) 429-7674 JIMMY’S CASUAL AMERICAN 205 S MILL ST, ASPEN, CO 81611 (970) 925-6020


ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2020

99