ASPEN EN ESPANOL WINTER 2020

INVIERNO 2020

TIPS

de Belleza para una piel fresca y radiante durante la época festiva

Lo mejor de ASPEN Los lugares y la gente que hacen de Aspen un destino de clase mundial

J BALVIN

HACIENDO HISTORIA El reggaetón llegó para quedarse

LADY GAGA

TALENTO IRREVERENTE Una carrera de éxitos con voz social

MARIAH CAREY DIVA DE LA NAVIDAD

Voz extraordinaria de todos los tiempos

facebook.com/andresotaloraofficial/

instagram.com/andresotaloraofficial/

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CONTENIDO...

Aspen Español en

EN LA ESCENA

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14 CALENDARIO Eventos de temporada en Denver 18 EN LA ESCENA Famosos saliendo de cuarentena 20 TENDENCIAS Ideas para regalos, Netflix habla español, Yalitza Aparicio, Las Estefan y más

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LO MEJOR 27 ASPEN Nieve, nuevo concepto de bebidas y más 28 MERIDIAN JEWELERS Exquisita joyería 32 SNOWMASS Diversión en invierno 34 ONEFLIGHT Servicio de viajes privados y VIP 36 W HOTEL Lujoso hotel boutique 38 ALMRESI Tradición familiar y arte culinario GENTE QUE...

40 DR. JONATHAN GODIN Cirujano ortopeda 42 BETH KLEIN Abogada y protectora 43 SUSANA ALPINE Líder en la comunidad

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HISTORIAS DE INTERÉS 48 RESTAURANT CACHE CACHE Con la atención del chef César Vázquez 50 MARIAH CAREY Diva de la música y reina de la Navidad 54 DECORACIÓN La casa blanca de Gloria y Emilio Estefan 58 BELLEZA Cuidado de la piel 60 MODA Boutique online y estilo para todas 66 LADY GAGA Comprometida con causas sociales 70 J BALVIN El príncipe del reggaetón hace historia

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Contenido

44 SARA STOOKEY Relaciones públicas y turismo 46 LIZ ROVIRA Especialista en comunicaciones 47 ALI G Experiencia en servicio al cliente

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CONTENIDO...

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74 RANCHO LA MARQUEZA Cuidado del caballo de paso fino 78 LA LISTA Cine, música, libros y TV REAL ESTATE

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82 HEATHER SINCLAIR Agente inmobiliaria 84 MASON BEEZLEY Especialista en finanzas 86 MIAMI Lujosos domicilios 87 CHRIS FLYNN Compromiso y experiencia 88 LISA HATEM Experta en bienes raíces 89 LOS ANGELES Magníficas propiedades 90 NEW YORK Espectaculares residencias GUÍA DEL BUEN VIVIR 92 ARGENTINA Centro de esquí sustentable DÓNDE IR 96 GUÍA Los mejores bares y restaurantes

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FOTO PORTADA: MARIAH CAREY / THE GROSBY GROUP

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nota de la EDITORA

PHOTO: MAURA MORANDI

¡Estamos de celebración!

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s época de festividad, agradecer y cerrar ciclos para empezar con todo el próximo año.

Estamos felices de presentarles nuestra

nueva revista Aspen en Español. Con ella nace una nueva comunicación, una nueva publicación que será el espejo y la luz de los lectores de Aspen y Snowmass. En esta primera edición recogimos lo mejor de Aspen y Snowmass, con artículos locales y nacionales. Aspen en Español es una revista de estilo de vida de lujo; la guía en español que todos esperaban, con temas de personalidades, viajes, bienes raíces, restaurantes, deportes y naturaleza. Desde luego, no puedes dejar a un lado las tiendas; ve y visita a Lorena Rojas en la Joyería Meridian y pregúntale por las joyas de los diseñadores brasileños Fernando Jorge y Silvia Furmanovich. Recomendada al 100 por ciento. Para una cena romántica, visita Cache-Cache, restaurante que cuenta con el chef Cesar Vázquez. Estamos emocionados con este lanzamiento en Aspen y esperamos todo su apoyo. ¿Quieres que te dé una buena idea para este invierno? Te puedes entretener leyendo Aspen en Español. Y ser feliz. Búscanos en Facebook, Instagram, Pinterest, LinkedIn y www.aspenenespanol.com

Este año ha sido de muchos retos y también de emprendimientos. ¡Felices Fiestas!

Scherezada

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Aspen en Español Magazine Invierno 2020 Volumen 1. No. 1 Editora: Scherezada A. Infante-Milfeld smilfeld@vailenespanol.com (970) 390-1165 Directora: Ariane Velazquez Director Creativo: Milton O. Lozano Diseño Gráfico: Lozano Design Inc. lozanodesigning@gmail.com Director de Administración y Finanzas: Junior Alexander Milfeld Infante jmilfeld@vailenespanol.com (303) 385-7132 Director de Promociones: Carlos Enrique Méndez carlos.mendez.infante@gmail.com Directora de Servicios Publicitarios: Scarlett L. Méndez scarlettmendezi@gmail.com

Director de Estrategias de Mercadeo: Clinton Stockwell clint@studio1124.com (612) 770-8666 Relaciones Públicas y Publicidad: Jacqueline Makhoul jacquelinemakhoul@hotmail.com (786) 380-6159 Coordinadora de Ventas y Suscripciones: Schariar Michaela Milfeld Infante smilfeld@gmail.com (970) 376-3672 Director de Circulación: Robert Charles Milfeld robertmilfeld@oulook.com (970) 390-6375 Escritores-Colaboradores: Vanessa Rueda John William Archbold Traductora: Monica Villalobos Fotógrafos: Dominique Taylor The Grosby Group www.grosbygroup.com

Aspen en Español Magazine es una marca registrada® www.aspenenepanol.com Síguenos: FACEBOOK: AspenEnEspanolMagazine TWITTER: @aspenenespanol INSTAGRAM: @aspenenespanol LinkedIN: aspenenespanol

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NOTA de la directora

¡Bienvenidos(as) a Aspen en español!

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l 2020 ha sido un año lleno de retos. Todos y todas hemos experimentado separaciones, preocupación, stress y cambios. Hemos tenido que reprogramarnos para realizar todo lo que antes normalmente hacíamos, pero ahora de una nueva forma. Han sido muchos meses de incertidumbre, pero también de ver el espíritu de lucha humano fortalecerse. Hemos sido testigos de innumerables actos de heroísmo, desde los profesionales de la salud enfrentando la pandemia, hasta los trabajadores que ponen alimento en nuestros supermercados y restaurantes. Ojalá y todos hayamos usado un poco de este tiempo para crecer como personas, aprender a ser más empáticos y solidarios, y ayudarnos los unos a los otros.

Unos años atrás de viaje por Nueva York.

Aquí en Aspen en Español también hemos realizado cambios para poder seguir trabajando y traer esta revista a tus manos. Espero que disfrutes esta edición que cuenta con la cantante Mariah Carey en nuestra portada, una talentosísima artista quien es sinónimo de la época navideña. Además hay páginas llenas de historias interesantes de personas emprendedoras y exitosas como tú, además de arte, belleza, moda, música, gastronomía, y mucho más. Ya se acercan las fiestas de Navidad y fin de año. Espero que el próximo año venga lleno de cosas buenas, sobre todo paz y salud, para todos los que nos leen. ¡Felices fiestas!

Ariane

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NOTA del creativo

¡Sigamos celebrando!

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l 2020 está llegando a su final y nos preparamos para recibir el 2021 llenos de expectativas e incertidumbres, acostumbrándonos a la nueva realidad, pero siempre listos para celebrar y darle gracias a la vida por tantas bendiciones. Podemos decir que somos guerreros de la vida al superar tantos retos, retos que jamás hubiéramos logrado si no tuviéramos la capacidad de ser felices, no permitamos que nada ni nadie nos quite ese súper poder. Por nuestra parte, estamos celebrando y tirando la casa por la ventana con el nacimiento de Aspen en Español, la revista que, estoy seguro, se convertirá en parte de su vida.

Recibamos esta temporada tan especial con mucho optimismo,

Rodeado de familia y amigos puede dar gracias por un año más de vida, no sé si solo me pasa a mí, pero momentos como éstos, durante estos tiempos extraordinarios, tienen un valor muy especial.

dispuestos a crecer, aprender y disfrutar. No han sido tiempos fáciles, pero seguimos de pie y firmes y como se dice por ahí: de las crisis siempre salen nuevas oportunidades, poniendo en práctica esa hipótesis, aquí les entregamos la primera versión de Aspen en Español, una publicación que se encargará de entretener, engrandecer y resaltar lo maravilloso de Aspen y sus alrededores, su gente, lugares de moda, y mucho más. Nuestra meta con nuestras 101 páginas bellamente ilustradas, es convertirnos en su guía de lo mejor que este paraíso terrenal ofrece.

Y antes de despedirme por esta ocasión, quiero desearles una temporada llena de felicidad, amor y agradecimiento. Prohibido dejar de luchar por ser felices. Seamos generosos, optimistas y mejores seres humanos todos los días, tenemos la capacidad de transformar para bien, nuestra vida y la de los demás. Así que, manos a la obra. ¡Aunque esta época de celebraciones será un poco diferente, fiesta es fiesta, así que a disfrutar!!!!! ¡Felicidades!

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EN LA ESCENA...

Denver Art Museum

2021

Grego ry y Ve a un event ronique a o en sistie en en Ho ndo er Colle o de 196 llywood, ction 7. Be /Imag ttma n es.

EL MUSEO DE ARTE DE DENVER SE CONVERTIRÁ EN MODA CON PARÍS A HOLLYWOOD: LA MODA Y LA INFLUENCIA DE VERONIQUE Y GREGORY PECK MARZO DE 2021

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l Museo de Arte de Denver (DAM) anunció la exposición París a Hollywood: la moda y la influencia de Veronique y Gregory Peck, que presentará 100 conjuntos de 15 modistos y diseñadores diferentes de todo el mundo, del vestuario de la escritora, filántropa e influencer de moda parisina Veronique Peck. Una selección de alta costura, bocetos de moda, fotografías, clips de películas, instantáneas familiares y documentos, como cartas y recibos, se exhibirán públicamente por primera vez, brindando una mirada única al estilo de una de las parejas más queridas de Hollywood. La presentación cubrirá más de cuatro décadas, desde 1950 hasta 1990, y ofrecerá una descripción general de cómo cambió la moda a medida que evolucionaron los roles de la mujer en la sociedad en el siglo XX. Junto con la exposición, la hija de Veronique y Gregory, Cecilia Peck Voll, le ha regalado al Denver Art Museum 20 de los looks icóni-

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cos de su madre para la colección del museo. París a Hollywood, organizada por el Denver Art Museum, comisionada por Florence Müller, curadora de arte y moda textil de la Fundación Avenir de DAM, y diseñada por el arquitecto Brian Dale y la diseñadora Meredith Dale, ambos cofundadores de Sort Studio, estarán a la vista desde el 14 de marzo de 2021 hasta el 20 de junio de 2021 en la Galería Anschutz en el nivel 2 del Edificio Hamilton.

París a Hollywood se incluirá en la entrada general, que es gratuita para los miembros del museo y los jóvenes de 18 años o menos todos los días. Para conocer las últimas novedades sobre nuevos procedimientos de visita, seguridad y limpieza, visite denverartmuseum.org PARA CONOCER LAS ÚLTIMAS NOVEDADES SOBRE NUEVOS PROCEDIMIENTOS DE VISITA, SEGURIDAD Y LIMPIEZA, VISITE DENVERARTMUSEUM.ORG

Veronique y Gregory en la premiere de la película The Man in Gray Flannel Suit (1956) del director Nunnally Johnson. Foto por Jack Albin/Archive Photos Collection/Getty Images.

Vestido Yves Saint Laurent, Paris, Haute Couture otoño-invierno 1969-70, Look 104. Synthetic lame by Abraham (textile house), Zurish, with beading by Maison Lesage (embroidery house), Paris, with silk lining. Prototype (original runway wedding dress with bodice modification).

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EN LA ESCENA...

EN L Alejandro Sanz y Rachel Valdés llegan al María Cristina Hotel durante la entrega 68va del San Sebastián International Film Festival en Donostia, San Sebastián, España.

La actriz mexicana Salma Hayek Pinault muestra su cuerpo curvilíneo cuando es vista en Nobu después de disfrutar de una cena con su familia y amigos en Malibu.

Antes de irse, abrazó a su familia y amigos mientras se despedía de ellos. Además, se aseguró de seguir las pautas de seguridad de usar una mascarilla protectora.

DANDO DE QUE HABLAR...

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ún durante tiempos de pandemia, el mundo no se detiene. En el caso de los ricos y famosos, algunos ya se encuentran trabajando en sus respectivos proyectos, otros andan de paseo, y como siempre no dejan de ser noticia. Pudimos sorprenderlos trabajando en sets de películas, durante cenas románticas, momentos privados, de vacaciones, haciendo política, o simplemente durante sus rutinas diarias.

Vistas aéreas de la mansión de $18 millones en la que actualmente residen Meghan Markle y el príncipe Harry de Inglaterra. La familia se ha alojado en una enorme vivienda en Beverly Hills, que pertenece al actor y cineasta Tyler Perry, desde que se mudaron a California en marzo. La ex pareja real conoció a Perry a través de su amiga en común Oprah Winfrey.

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Tom Cruise, Hayley Atwell y el resto del elenco de Misión Imposible 7 son vistos en una visita guiada a la Iglesia de los Doce Santos Apóstoles en Roma cuando de repente un guardia de tráfico los regaña por no mantener la distancia social obligatoria.

LA ESCENA...

Penélope Cruz y Antonio Banderas filmando la película ‘Competencia Oficial’ en Madrid durante el mes de septiembre.

Julián Gil y su novia, Valeria Marin, disfrutan de unas vacaciones románticas en Tulum.

Beyoncé y Jay Z disfrutaron de una cena romántica en el restaurante italiano Scarpetta en la ciudad de Nueva York. La pareja pasó varias horas bebiendo vino después de la cena.

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FOTOS: GROSBY GROUP

El cantante Ricky Martin presentando sus respetos en el club nocturno Pulse en Orlando, Florida, el pasado 15 de septiembre de 2020. Pulse fue zona de un tiroteo masivo que dejó 49 víctimas en 2016.

Un monumento a las víctimas se encuentra ahora en el lugar.

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EN LA ESCENA...

El artista colombiano Maluma, fue visto en Beverly Hills, disfrutando de un paseo con su nueva novia, Susana Gómez. La pareja caminó del brazo mientras vestían sudaderas con capucha con efecto tie dye marca “Hawai” del mismo Maluma. Se abrazaron mientras se tomaban selfies durante el camino.

Vimos a la actriz de Marvel Zoe Saldana haciendo diligencias con dos de sus hijos en Los Angeles. La estrella de Guardians of the Galaxy y madre de tres se dejó ver en un momento muy íntimo y maternal.

Jennifer Lopez y Lynda Lopez compartiendo un día de hermanas y disfrutando un almuerzo en el restaurante Cipriani en Downtown, Manhattan.

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FOTOS: GROSBY GROUP

Katie Holmes comparte un beso con su novio Emilio Vitolo Jr mientras cenan en la ciudad de Nueva York.

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TENDENCIAS...

DONNA KARAN Cashmere Mist Eau de Parfum Spray 3.4 oz Inspirada por la maravillosa sensación de la cachemira sobre la piel desnuda, Donna Karan Cashmere Mist es la fragancia icónica de la auto indulgencia $122

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PANDORA Dije colgante doble unicornio mágico $55

Haciendo un poco más fácil la elección de los regalos de Navidad para tus seres queridos, aquí te presentamos nuestros favoritos de la temporada.

VELA DE ARCHIPELAGO BOTANICALS HAVANA Ceras y aceites esenciales de primera calidad forman estas elegantes velas vertidas a mano $22.97

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LETSCOM FITNESS TRACKER HR Reloj de seguimiento de actividad con monitor de frecuencia cardíaca, banda de fitness inteligente a prueba de agua con contador de pasos, contador de calorías, podómetro para mujeres y hombres $20 a $30 RING VIDEO DOORBELL (1.a generación) Sistema de video HD de 720p, alertas activadas por movimiento, fácil instalación, níquel satinado $59.99

AARKE - CARBONATOR II Premium carbonator/Sparkling water maker. Negro mate Visite la tienda aarke $219 TORY BURCH La primera fragancia de Tory Burch es una interpretación moderna y colorida de la colección que ha creado. Un equilibrio de feminidad y masculinidad, cítrico y floral, arraigado y agradecido.

MICHAEL KORS Wonderlust Sublime Eau de Parfum 1.7 oz Una reinterpretación del original, la botella de Michael Kors Wonderlust Sublime parece brillar desde adentro $120

HOLY STONE HS720 DRONE GPS plegable con cámara 4K UHD para adultos, Quadcopter con motor sin escobillas, retorno automático a casa, sígueme, tiempo de vuelo de 26 minutos, rango de control largo, incluye bolsa de transporte Visita la tienda Holy Stone $249.99

ONEWHEEL XR PLUS + El Onewheel Plus + XR cuenta con un alcance de 12-18 millas (19-29 km) y una velocidad máxima de 19 mph (30 kph) para llevarlo hacia y desde su destino con comodidad y a tiempo $2,599 IPHONE 12 PRO Y IPHONE 12 PRO MAX 5G, A14 Bionic chip de teléfono inteligente. El sistema de cámara Pro lleva la fotografía con poca luz al siguiente nivel y el ceramic shield ofrece un rendimiento de caída cuatro veces superior Desde $999

“in” Está

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TENDENCIAS...

El actor y director español ANTONIO BANDERAS vuelve a los escenarios con un nuevo musical que será estrenado en otoño de 2021 en Málaga, España.

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a pieza se llama Compañía y ya se ha podido ver un adelanto de una escena de la obra. Con letra y música de Stephen Sondheim y guion de George Furth, será la segunda incursión de Banderas como director y referencia número uno de su teatro que abrió hace un año. Originalmente estaba previsto que se proyectara también en Barcelona y Madrid, pero las funciones en esas ciudades tuvieron que ser canceladas debido a la pandemia.

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l show es una nueva incorporación a la franquicia existente Red Table Talk protagonizada por la actriz y productora Jada Pinkett-Smith, su hija Willow Smith y su madre Adrienne Banfield-Norris. Gloria Estefan, su sobrina, presentadora de televisión y modelo, Lili y su hija Emily, abren su intimidad mostrando sus facetas de la vida más personales y humanas en el nuevo programa de entrevistas de Facebook Watch que presenta una serie de conversaciones sinceras con familiares, celebridades, amigos y expertos sobre temas con los que la gente se identifica constantemente.

Caliente, con sabor latino y una realidad universal, las tres generaciones de mujeres ESTEFAN se unen para presentar la Red Table Talk: THE ESTEFANS.

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FOTOS: GROSBY GROUP

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NETFLIX da los toques finales a la 5ta y última temporada de una de sus series estrella LA CASA DE PAPEL.

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on el afán de complacer a los millones de seguidores de La casa de papel, Netflix continúa con toda su maquinaria y presupuesto apostando al rodaje de la quinta y última temporada de la serie. Los personajes que hicieron de la serie un éxito sin precedente mundial, Úrsula Corbero, Esther Acebo e Itziar Ituno, se dieron cita en Madrid desafiando los altos y bajos de la pandemia causada por el Covid-19, para dar por terminada esta racha de éxitos y no defraudar a sus seguidores.

La actriz YALITZA APARICIO es la imagen de la campaña Dior Stands With Women, que también cuenta con CHARLIZE THERON y CARA DELEVINGNE, entre otras.

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n la serie de retratos Dior Stands With Women, la actriz mexicana nominada al Oscar Yalitza Aparicio cuenta cómo se convirtió en portavoz de su propia comunidad a través de su papel de Embajadora de la UNESCO para las comunidades indígenas. https://youtu.be/e1QvX1lfoYk

Después de lograr que VERÓNICA CASTRO regresara a la TV en La casa de las flores, vuelve MANOLO CARO con Alguien tiene que morir, esta vez de la mano de CARMEN MAURA.

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Creada por Manolo Caro, creador de la serie La casa de las flores (Netflix), y situada durante el franquismo, “donde las apariencias y los lazos familiares juegan un papel fundamental”.

lguien tiene que morir (Netflix), es una miniserie filmada en España y protagonizada por un elenco de reconocidos y veteranos actores de primera línea como Carmen Maura, Cecilia Suárez, Ernesto Alterio, el actor mexicano Alejandro Speitzer y el galardonado bailarín Isaac Hernández. Completan el reparto Ester Expósito, Pilar Castro, Mariola Fuentes, Eduardo Casanova, Manuel Morón, Juan Carlos Vellido y Carlos Cuevas.

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Todo lo que quieres saber sobre los famosos. Entretenimiento, Moda, Estilo de Vida, Casas de Celebridades, Recetas y mucho mĂĄs.

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LO MEJOR DE...

Un paraíso blanco… todo y más de lo que la nieve puede ofrecer

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S

i bien el invierno 2020/2021 puede parecer y sentirse un poco diferente, queda un hecho: Snowmass Village está abierto y listo para la temporada de invierno con mucho que hacer, tanto en las pistas como fuera de ellas. Este invierno Snowmass Village ve el debut de nuevas actividades autoguiadas, restaurantes nuevos y renovados, mejoras capitales en la montaña y fuera de la pendiente, y paquetes de alojamiento diseñados para atraer a los huéspedes a quedarse, trabajar y divertirse por más tiempo en Village.

BOOKING/INFO: (800) 659-3151

CAFÉ KONBINI

Concepto para llevar

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nspirado en las tiendas de conveniencia japonesas, el chef David Wang de Café Konbini nos presenta ahora un concepto para llevar. Abierto de lunes a viernes.

Servicio de bebidas: una selección de bebidas a base de espresso de origen local y tés especiales preparados por su propio barista interno.

11:30 AM a 2:30 PM También ofrece batidos y bebidas especiales diarias. 9 AM a 3 PM Tel: (970) 923-3181 Email: info@andersonranch.org

COOKIE FOREST Personalizadas y creativas

C

ookie Forest es una empresa localizada en Avon, CO., que se especializa en la creación de galletas de azúcar personalizadas y decoradas con royal icing. Los ingredientes especiales son la dedicación y pasión en la realización de los pequeños detalles plasmados en cada galleta, buscando darle gusto al cliente con diseños diferentes y creativos, curiosos e innovadores. Siempre con la idea de alcanzar su satisfacción, dando a conocer sus servicios, proyectando mejorar su creatividad y estilo, al mismo tiempo, brindando mayor calidad de productos.

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Si deseas conocer más de Cookie Forest o estás interesado en sus productos, puedes seguirlos en Facebook @cookieforest, en Instagram @cookieforestbyalexa, o comunicarte con Alexa Muñoz al (970) 331-2186, email: m.alexandra.bg@gmail.com ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2020

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LO MEJOR DE...

éxito

Una historia de

Ahora de la mano de Meridian Jewelers, LORENA ROJAS sigue cosechando triunfos ofreciendo experiencia y excelencia de servicio al cliente

Lorena Rojas Meridian Jewelers 525 E. Cooper Aspen, CO 81611 Tel: (970) 925-3833 Fax: (970) 925-3269 Síguelos en Facebook y Twitter para updates y noticias de todos sus diseñadores.

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orena nació en Santa Marta, Colombia y llegó a Estados Unidos a los 12 años en el 2001. No sabía inglés, acababa de terminar la primaria y llegó con su familia desde Bogotá (una ciudad con 10 millones de habitantes) a Palisade, Colorado, un pueblo con 2005 habitantes; fue un gran choque cultural.

Sin embargo, ella había crecido con la idea y el propósito siempre de aprovechar las oportunidades. “Eso lo tenía yo muy claro desde pequeña. Me había destacado académicamente y crecí con dificultades económicas y sin papá, por esa razón mi mamá siempre trabajaba y teníamos que ser independientes y responsables desde pequeños”, afirma.

Llegó a Aspen para presentar un show de baile de Colombia Viva en

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un club y conoció a un compatriota que le dijo que en su empresa estaban necesitando a alguien bilingüe y a la semana siguiente ya estaba allí. Desde entonces, se siente como en casa y aunque visito cada año los rincones más exóticos del mundo, no cambia este lugar por ningún otro (aunque su corazón le pertenezca a Colombia).

En Aspen hace ya siete años y su vida aquí ha sido increíble. Trabajó en la óptica de Barton Perreira por cinco años y medio y obtuvo su licencia de óptica ahí.

Gracias a ese tiempo en la óptica, conoció a mucha gente y pudo establecer clientes que hasta este día siguen pidiendo su ayuda en sus compras. “Meridian Jewelers ha sido el mejor trabajo que he tenido y me siento muy orgullosa de tener a este equipo tan experto en relojes y joyería de muy alta calidad. ¡Los dueños de Meridian Jewelers han compartido su conocimiento conmigo en este año que he estado con ellos y he aprendido muchísimo!”, comenta Lorena quien también pertenece al grupo Buddy Program como voluntaria y vive con su “Little buddy” por cinco años.

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LO MEJOR DE...

A

l crecer en Campinas, Brasil, fue un apasionado del dibujo desde una edad temprana.

Mientras estudiaba diseño en São Paulo, Jorge se ganaba la vida diseñando para un gran fabricante y luego para la diseñadora de joyas brasileña Carla Amorim. En 2008, se mudó a Londres para completar su maestría en diseño en Central Saint Martins.

Su primera colección se presentó en junio de 2010 luego de completar su maestría. En ese mismo año lanzó su marca epónima de joyería fina.

En 2012, Stephen Webster seleccionó

a Jorge como uno de los 10 diseñadores de joyería fina para exhibir su colección AW12 en la iniciativa Rock Vault del British Fashion Council. En 2014, fue patrocinado por Rock Vault para exhibir su colección SS15 en las salas de exhibición de diseñadores durante la Semana de la Moda de Londres 2014. Como parte del patrocinio, Jorge realizó su primera exhibición en el Couture Show, en Las Vegas, ganando el premio Couture Design en la categoría a las gemas de mejor color por menos de $20,000.

Con piezas hermosas exhibidas alrededor del mundo, el diseñador brasilero FERNANDO PIRES JORGE llega a la exclusiva tienda Meridian Jewelers de Aspen.

En 2014 y 2015, Jorge fue nominado como

Mejor Diseñador de Accesorios Emergentes por el British Fashion Council. En 2017, ganó el premio Couture Design Award for Diamonds por encima de los $20,000. En 2018, ganó el premio Town and Country Jewelry Award a los mejores diamantes y el premio Couture Design Award por The Editors Choice. En 2019, ganó el premio Jewelers of America GEM al mejor diseñador de joyas.

Jorge, que ahora reside principalmente en el

Reino Unido, tiene salas de exposición privadas en Old Street, Londres y Jardims, Sao Paulo. Sus diseños se fabrican en Sao Paulo, Brasil y Valenza, Italia.

Las joyas de Jorge han sido usadas por celebridades como Michelle Obama, Viola Davis, Soairse Ronan, Diane Kruger, Emily Blunt y Naomi Watts

Puedes conseguir sus joyas en: Meridian Jewelers 525 E. Cooper Aspen, CO 81611 Tel: (970) 925-3833 Fax: (970) 925-3269 Síguelos en Facebook y Twitter para updates y noticias de todos sus diseñadores.

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gusto

Sensibilidad y buen

culturas

Exaltando

Desde Brasil, y ahora en Meridian Jewelers, SILVIA FURMANOVICH es una de las firmas que hace las delicias de los trotamundos más románticos gracias a sus colecciones de joyería y bolsos.

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omo parte de una familia de orfebres italianos, el destino de su fundadora, que da nombre a la marca, siempre estuvo ligado de alguna manera a la alta joyería. Silvia aúna la labor ligada a su linaje con su pasión por viajar, que traslada a cada pieza: “Me inspiran las formas únicas de artesanía que se encuentran a través de las diferentes culturas. Primero entro en contacto con ella y a menudo conozco a los guardianes de esas extraordinarias habilidades que están a punto de desaparecer. Para crear objetos de belleza innovadora y valor que perdure, siempre trato de elaborar joyas mediante colaboraciones con los artesanos que he descubierto. Vuelvo a los sitios en los que desarrollo mis colecciones, y siempre encuentro algo nuevo”, comenta la diseñadora a Vogue España.

Bajo nombres evocadores, Puedes conseguir su colección en Meridian Jewelers 525 E. Cooper Aspen, CO 81611 Tel: (970) 925-3833 Fax: (970) 925-3269 Síguelos en Facebook y Twitter para updates y noticias de todos sus diseñadores.

los diseños de Furmanovich son un viaje que transporta hasta Egipto o hasta sus raíces en Italia. El punto de partida puede ser una figura, como los derviches que inspiran su colección inspirada en Turquía, o una exposición, como la que visitó en 2016 en el MET de Nueva York, sobre las coloridas pinturas de las cortes de Rajput. Su fascinación se tradujo en un peregrinaje creativo de un mes a la India para conocer a aquellos artistas que se habían especializado en este arte en miniatura: “Trabajé con ellos para crear piezas para mi colección. También me inspiró mucho la arquitectura de los templos, los motivos encontrados en las paredes de los edificios o el empleo de materiales que he utilizado a mi manera, como semillas Rudraksha [utilizadas para el rezo en el hinduismo]”. De aquel viaje de inmersión surgió India, una colección de piezas pintadas con pinceles elaborados tan sólo con uno o dos pelos de cola de ardilla, utilizando como colores pigmentos de base mineral elaborados a partir de piedras machacadas como lapislázuli azul, malaquita verde o carbón negro.

Las pequeñas escenas luego se montaban en pendientes con gemas que evocaban los tonos de las pinturas, como las esmeraldas, los zafiros, las turmalinas o perlas del Mar del Sur.

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Diversión todo el año

LO MEJOR DE...

FOTOS: HAL WILLIAMS, WINTER 2015-2016, GONDOLA, ELK CAMP GONDOLA, ASPEN SNOWMASS

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SNOWMASS VILLAGE es un famoso parque de juegos de invierno y una vibrante comunidad de verano a solo nueve millas de Aspen.

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nowmass Village se ubica constantemente como una de las mejores áreas de esquí de invierno y destinos de verano de ciclismo de montaña en el mundo. Ofrece a sus huéspedes increíbles vistas de las montañas, en además de 2.8 millones de acres adyacentes de áreas silvestres, abiertas para actividades y exploración. Snowmass es el hogar de más de 30 restaurantes, 95% de alojamiento en pistas, compras, eventos especiales únicos y música, durante todo el año.

HISTORIA:

Hace más de 150,000 años, mamuts, mastodontes y otras increíbles criaturas de la Edad del Hielo deambulaban Snowmass. Hace 800 años, los indios Ute cazaban, pescaban y recolectaban alimentos silvestres alrededor del valle.

ESTADÍSTICAS DE MONTAÑA: ∙ Elevación de la base: 8,606 pies / 2623 m ∙ Elevación de la cumbre: 12,510 pies / 3,813 m ∙ Elevación vertical: 4,406 pies / 1,343 m ∙ Terreno: 3,342 acres ∙ Número de senderos: 98 ∙ Carrera más larga: 5.3 millas / 8.5 km ∙ Tipos de senderos: más fácil: 5%, difícil: 48%, más difícil: 17%, experto: 30% ∙ Parques y tuberías: Tres parques de terreno (Snowmass Park, Makaha y Lowdown), uno de 22 pies superpipe y una pipa para principiantes ∙ Ascensores: 20 en total: 1 góndola para ocho pasajeros, 2 elevadores de alta velocidad para seis pasajeros, 1 para seis pasajeros góndola de pulso, 7 quads de alta velocidad, 2 quads, 4 remontes escolares de esquí / snowboard (incluida la superficie ascensores); 1 silla doble; 2 tiradores de bandeja ∙ Fechas de la temporada de invierno: 26 de noviembre de 2020 18 de abril de 2021

Los primeros no nativos exploraron las

montañas Elk ya en 1853. A principios del siglo XX, el valle se había establecido principalmente como una comunidad ganadera. A principios de la década de 1960, el esquiador olímpico Bill Janss imaginó un pueblo y una zona de esquí de estilo europeo y abrió Snowmass a los esquiadores por primera vez en diciembre de 1967. Durante la temporada de invierno 2017/2018, Snowmass celebró el 50 aniversario del complejo y el 40 aniversario de la incorporación de la Villa.

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LO MEJOR DE...

ONEflight se alinea con los socios de mayor reputación y los miembros influyentes del Embajador de la Marca, como el empresario Robert Herjavec de Shark Tank de ABC, y una serie de celebridades de primer nivel y las principales agencias deportivas de todo el mundo.

Seguridad y estilo

ONEflight

En ONEflight International Private Jets se están tomando todas las precauciones para garantizar que sus miembros y la tripulación de vuelo estén seguros

O

NEflight International Private Jets se estableció hace una década con el objetivo de brindar acceso a los proveedores de Jet Charter de mayor calificación y al mayor número de opciones de aviones privados en una sola plataforma de reserva a diferencia de muchos en la industria de la aviación. Entendiendo y valorando la importancia del significado en viajes más seguros después del COVID-19, durante 2020 y en los próximos años, estar “más seguros” será clave para viajar. Dado que los vuelos comerciales se cancelan, son más restrictivos, ofrecen solo rutas limitadas y cambian las políticas de la aerolínea, ya se está viendo la tendencia a reservar aeronaves privadas como una precaución necesaria y

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Tiene un grupo selecto de socios de viajes de lujo que operan numerosos vuelos dentro y fuera de Sur América todos los días y recientemente fueron elegidos como el proveedor de jet exclusivo para el Eden Club y las residencias de Eden Club a nivel mundial.

como la alternativa más viable para evitar con seguridad la exposición a riesgos para la salud en aeronaves comerciales y grandes aeropuertos. Luxury Lifestyle evaluó más de 10 mil productos y servicios en 60 países y ONEflight fue seleccionado para el 2020 Luxury Lifestyle Award, un premio mundial que celebra el lujo de la más alta calidad y aquellos que representan la excelencia e innovación pioneras. Marcas reconocidas mundialmente como Chanel, Dom Perignon y Tiffany & Co. fueron nombradas con orgullo junto a ONEflight como las mejores de las mejores. Para obtener más información, visite ONEflight.net

ONEflight actualmente está experimentando un aumento dramático en nuevas consultas en su plataforma de reserva exclusiva y propietaria, (Book a Jet) BAJit.com, y su sencillo programa de membresía “Pay as You Go”.

Ubicado en: Centennial Airport Dirección: 8001 Interport Blvd Ste 350, Englewood, CO 80112 Teléfono: (877) 250-7300 Con 500 de los principales operadores, tiene acceso a más de 4,000 aviones en todo el mundo.

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LO MEJOR DE...

W H OT E L CREANDO UNA NUEVA ERA DE LUJO

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Como uno de los únicos Alpine Escapes en Norteamérica, W Hotel se encuentra ubicado en la base de una de las montañas más legendarias del mundo.

C

on acceso a todas sus codiciadas laderas y senderos, además de impresionantes vistas a las montañas de 360° y un sorprendente diseño arquitectónico e interior. Descubra un punto de vista audaz en esta ciudad icónica y disfrute de un pase durante todo el año para una aventura en las alturas. Con acceso por la ladera que lo lleva a la montaña para correr por la mañana y tienda de bicicletas adyacente a la calle puede equiparlo con equipo de ciclismo para cualquier estilo de experiencia de conducción. Este hotel boutique se encuentra a minutos de muchas actividades adicionales al aire libre, como parapente, escalada en roca, remo y rafting. Además de las experiencias de aventura, está rodeado de museos, galerías de arte y locales de música. Si prefiere una experiencia de compras de lujo, se encuentra a sólo unos pasos de las boutiques de alta costura. W Aspen es realmente una experiencia inmersiva. Vívelo y empápalo.

Los iniciados pueden configurar toda su estadía desde el principio hasta finalizar, formar transporte desde el aeropuerto a itinerarios de día completo. Por esquí, trabajan directamente con Aspen Ski Company para comprar un telesilla entradas, clases y escuela de esquí, así como Four Mountain Sports para todas sus necesidades de alquiler o demostración. Su lema como W Insiders es “Whatever / Whenever”, ¡y lo dice en serio! Ve a quedarte en W Aspen y déjale mostrarte lo maravilloso que es su hotel y su ciudad.

Datos sobre el hotel: - Tomó dos años construirlo y su inauguración fue el 28 de agosto de 2019. Ubicado en la esquina de Spring St. y Durant Ave., está en la misma ubicación como el antiguo Sky Hotel, una propiedad de Kimpton.

- 88 habitaciones, 11 residencias - Tres lugares para comer y beber: The Living Room (restaurante principal, desayuno, almuerzo y cena). The WET Deck (piscina en la azotea, exclusivo comida y bar de la piscina) y 39 Degrees (discoteca / salón de cócteles).

- El mural del vestíbulo fue realizado por GAIA, una joven artista que trabaja con muchos hoteles W en todo el mundo, y otros murales alrededor del hotel fueron hechos por artistas locales de Colorado.

- Están abiertos todo el año y la piscina y el jacuzzi están climatizados también durante todo el año.

- La piscina y el jacuzzi están abiertos las 24 horas, los 7 días de la semana para los huéspedes, y la piscina también abierto al público durante el día.

- Son el primer destino de esquí de América del Norte para W Hotels. El único otro hotel de esquí de la colección es W Verbier, en Suiza.

- W Aspen está convenientemente ubicado en la esquina del centro, a sólo a pasos de la Góndola.

W Aspen 550 South Spring Street Aspen, Colorado 81611 USA

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LO MEJOR DE...

Una historia familiar y un sueño en común hecho realidad.

Encuentre en Almresi platos deliciosos y el amor en cada detalle seleccionado a mano.

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a familia Thoma, dueños de Almresi, tuvieron un sueño común: América.

Al mudarse a Vail, Colorado en los años 80 para vivir y trabajar en los Estados Unidos, se enamoró del estilo de vida estadounidense. Después de casarse, comenzaron su negocio y a convertir ese sueño en realidad.

“Hace unos cinco años, estábamos de vacaciones nuevamente en las hermosas Montañas Rocosas y realmente no sé cómo sucedió, pero todo cayó como un mosaico y nos encontramos con una oportunidad única: administrar un restaurante. Sabíamos que esta era nuestra oportunidad de expandirnos a los EE.UU., no solo nuestro negocio, sino también nuestras vidas, y aprovechamos la oportunidad. Al hacerlo, comenzamos a realizar un sueño familiar común.

Un año de

planificación, organización, y reconstrucción, nos alegramos de abrir nuestro primer Almresi justo a tiempo para la Navidad de 2016. Tan pronto como habíamos abierto y después de todo este arduo trabajo, teníamos muy claro que este debería ser nuestro único

LA HISTORIA DE ALMRESI. Resi era una hermosa y elegante granjera comprometida con el hijo de un leñador, Florian. Su amor y felicidad terminaron cuando Florian fue asesinado. Después de su pérdida, Resi decoró los cuernos con flores y se alejó del lugar que le recordaba su amor perdido. Encontró su paz interior y su destino en las montañas en una cabaña aislada, dedicando su tiempo y corazón a cuidar a los viajeros que pasaban. Ella atendió tan bien a los excursionistas que su reputación como anfitriona excepcional pronto se convirtió en legendaria.

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219 E Durant Ave, Aspen, CO 81611 • Tel (970) 429 – 65 99 • Frontend Development

&

SABOR TRADICIÓN proyecto en los Estados Unidos, pero el Timber Resort Group se acercó a nosotros y quería nuestro concepto Almresi para su Dancing Bear en Aspen. Apenas recuperamos el equilibrio, teníamos un nuevo proyecto por delante. Y no pudimos decir “No”, ya que amamos a Aspen y nunca esperábamos tener la oportunidad de abrir un segundo Almresi en este lugar perfecto y fantástico.

Sw comenzamos con un restaurante en

los EE.UU. Ahora, finalmente, estamos muy contentos de tener la oportunidad de ser parte del Timber Resort Group y comenzar con nuestro concepto Almresi en Aspen para la Navidad de 2019 en Dancing Bear”, recuerda.

Cuenta con personal internacional de Alemania, Austria, Suiza y Estados Unidos. Se sentirá inspirado por su personal de bienvenida con atuendos tradicionales y auténticos hechos por Wiesnkönig.

Esta marca de moda joven y elegante es el proveedor con licencia oficial del mundialmente famoso Oktoberfest de Múnich.

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GENTE QUE...

C El Dr. Jonathan Godin, cirujano ortopédico certificado, ofrece atención ortopédica de medicina deportiva galardonada en Colorado.

on una larga trayectoria de excelencia académica y quirúrgica, el Dr. Godin se graduó summa cum laude de la Universidad Johns Hopkins, con honores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Michigan, completó la residencia y se desempeñó como jefe de residentes en el Centro Médico de la Universidad de Duke, y completó la capacitación especializada en la Clínica Steadman de renombre mundial.

El regreso de Jonathan Godin le da a The Steadman

Clinic otro cirujano de clase mundial que está comprometido con la investigación y la aplicación de los últimos avances científicos para ofrecer los mejores resultados posibles para nuestros pacientes”, comenta el Dr. Marc J. Philippon, socio gerente de The Steadman Clinic y copresidente del Instituto de Investigación Steadman Philippon (SPRI). “Es un consumado cirujano ortopédico que terminó su beca aquí en Vail y se trasladó a una práctica extraordinariamente exitosa en Roanoke, Virginia. Somos extremadamente afortunados de que Jon regrese a Vail y agradezca sus talentos, tanto como cirujano y como experto en atención médica profesional, a nuestro equipo de cirujanos de renombre mundial”.

“HE SIDO MUY AFORTUNADO EN

El Dr. Godin se mudó al Valle de Vail con su esposa, Morgan, quien es cirujana de córnea, y su hija, Madison Rose.

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“He sido muy afortunado hasta ahora en mi carrera, y estoy en un lugar que considero el trabajo de mis sueños”, dice Godin. “La Clínica Steadman está a la vanguardia tanto desde el punto de vista clínico como de investigación. Todos, desde los “guerreros de fin de semana” hasta los atletas de élite, vienen aquí para recuperarse y volver a lo que quieren hacer. También me gusta mucho la cultura general de la clínica.

Realmente es un lugar especial y estoy orgulloso de llamar hogar”.

Como es el caso

de muchos cirujanos nuevos que se unen al personal de la Clínica Steadman, el atractivo fue más que simplemente ser parte de una clínica de clase mundial con cirujanos de primer nivel.

MI CARRERA, Y AHORA EN EL TRABAJO DE MIS SUEÑOS”.

“Crecí esquiando competitivo slalom y slalom gigante en Michigan.

Esquiar es una de mis pasiones y estoy encantado de volver a una de las mejores regiones para esquiar de nuestro país”, asegura el médico.

Haciendo la

Diferencia ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2020

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GENTE QUE...

Beth Klein no se pone capa ni tiene poderes sobrenaturales, pero para las víctimas de lesiones personales, es definitivamente una súper heroína.

Súper

abogada En un tiempo de incertidumbre, somos una voz para los heridos. 65 años combinados de experiencia en lesiones personales y problemas de seguros. Trabajando directamente con los abogados Klein y Frank.

Beth Klein, Trial Attorney Klein Frank, P.C. and Foundation 2505 Walnut St. Suite 100 Boulder, Colorado 80302 303-448-8884

F

ue la primera abogada de Colorado en aparecer en la portada de la revista Super Lawyer. Y no es para menos ya que ha logrado recaudar miles de millones para sus clientes en arreglos judiciales. Con su firma, Klein, con sede en Basalt, y Carrie Frank, con sede en Boulder, su misión es ayudar a las personas a superar situaciones legales y que alteran la vida que pueden parecer imposibles. Beth y la galardonada abogada Carrie Frank se encargan de casos de lesiones personales, incluidos accidentes de bicicletas, automóviles y esquís, a causa de catástrofes, tráfico de personas, negligencia y confiabilidad de productos en todo Colorado.

También More Magazine nombró a Beth una de las “50 mujeres que quiere usted tener de su lado”, junto a Oprah Winfrey, Michelle Obama y las jueces de la Corte Suprema, Sonia 42

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Sotomayor y Ruth Bader Ginsberg. Pequeña y poderosa, Beth es una negociadora incansable en un mundo de gigantes compañías de seguros, de quien se ha ganado todo el respeto y admiración.

Beth escribió por primera vez las leyes contra la trata de personas en Colorado y Texas en 2010 y 2011. Esto condujo a leyes similares redactadas en todo el país. Ella continúa liderando la lucha de problemas sociales que la hacen una valiosa cabildera para la comunidad.

Recientemente, participó

en The Empowerment Project, una película que presenta a Klein entre otros, transmitiendo un conjunto de herramientas y habilidades para los futuros líderes. Además, da charlas motivadoras en escuelas, universidades, organizaciones y corporaciones.

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Susana Salamun es vicepresidenta de Inclusión y Compromiso Comunitario para Alpine Bank.

GENTE QUE...

S

us responsabilidades incluyen la planificación estratégica y liderazgo administrativo de los esfuerzos e iniciativas que desempeña el banco para servir a las comunidades étnicas y minoritarias del estado de Colorado. Forma parte también del consejo directivo en distintas organizaciones como son Aspen Community Foundation, Latino Chamber of Commerce of Boulder County, State of Colorado Minority Business Advisory Council, Colorado lending Source, y Latino Community Foundation of Colorado.

Susana es originaria de Torreón,

México y ha residido en Colorado desde el 2012. “La oportunidad de venir a los Estados Unidos y poder desenvolverme en una nueva cultura me ha permitido romper paradigmas y ver el mundo desde una perspectiva más amplia”. Ha sido invitada para impartir pláticas en múltiples eventos relacionados con los temas de la superación personal, finanzas, ferias de empleo, empoderamiento femenino, y voz de los inmigrantes en Estados Unidos. Su pasión es la mejora y el crecimiento continuo tanto personal como profesional, sirviendo así de inspiración y ejemplo a los demás.

Retos e iniciativas

Susana Salamun susanasalamun@alpinebank.com (720) 697-5057

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GENTE QUE...

Sara Stookey Sanchez, gerente de relaciones públicas, Snowmass Tourism

Amor por la

montaña N

acida y criada en Vail, Colorado, el esquí, la hospitalidad y el turismo siempre han sido parte de su lengua vernácula diaria. Se mudó a Aspen en 2014 y se convirtió en gerente de relaciones públicas de Snowmass Tourism en 2016. En su cargo, Sánchez promueve la ciudad de Snowmass Village como un destino de clase mundial ante los medios de comunicación y periodistas de todo el mundo. Es su trabajo saber qué es nuevo, de moda y único dentro de la industria, así como en el Village.

En invierno, esquía y après con los periodistas, mostrándoles lo mejor que Snowmass como destino de esquí tiene para ofrecer. En el verano, asiste a los festivales básicos de Snowmass, incluido el Snowmass Rodeo, el Snowmass Balloon Festival, la JAS Aspen Snowmass Labor Day Experience y el Food & Wine Classic en Aspen, y se conecta con los medios de comunicación y personas influyentes para mostrar la belleza veraniega de Snowmass. En su tiempo libre, Sánchez es una ávida esquiadora, corredora, excursionista y ciclista. Le encanta tomar fotos, particularmente de los impresionantes paisajes de Snowmass, probar nuevas recetas para hornear y viajar por el mundo con su esposo.

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GENTE QUE...

Comunicadora y

estratega Liz Rovira, gerente de comunicaciones de Aspen Skiing Company, en constante búsqueda de retos en un entorno de trabajo dinámico y de ritmo rápido.

P

rofesional de comunicaciones estratégicas con historial de creación y crecimiento de marcas, ejecución de campañas impactantes e impulso del cambio organizacional. Cree que las personas y el planeta deberían influir en las ganancias y que las empresas deberían ser un catalizador para un cambio social positivo.

ASPEN SKIING COMPANY Tel: (970) 300-7024 Cel: (720) 233-5467

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Liz maneja la comunicación de medios y la mensajería para todos los mercados latinoamericanos y suramericanos. También se centra en el mercado estadounidense. La función de comunicación implica compartir las últimas noticias sobre nieve, resorts y restaurantes y actualizar los medios sobre los acontecimientos actuales dentro de Aspen Snowmass. Esta función ayuda a seleccionar itinerarios para los medios y a mantener relaciones con los periodistas para ayudarlos a promover y permitirles experimentar todo lo que Aspen tiene para ofrecer.

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GENTE QUE...

Como conserje del nuevo W Aspen, Ali G ofrece toda su experiencia y profesionalismo.

O

riginaria de Chicago, Ali vivió en México y Argentina, donde aprendió a hablar español con fluidez. Ha estado en Aspen muchos años y le encanta la ciudad. Como conserje de W Aspen, es su persona a la que acudir para recibir consejos, recomendaciones y planificación de viajes y servicios. Más que el conserje, los llaman Insiders. Un conserje puede crear un gran itinerario para una semana fabulosa en la ciudad de esquí, pero el Insider lo llevará al siguiente nivel. Los iniciados tienen una amplia red de conexiones y una gran cantidad de información y conocimiento local que permite a los huéspedes experimentar Aspen de la manera real, o de una manera completamente exagerada. “¿Quieres esquiar Ajax o Tierras altas? Claro, podemos organizarlo con boletos de ascensor y premium alquileres de demostración, pero como Insiders podemos conseguirle una guía privada experta para mostrarle dónde encontrar todos los escondites de pólvora más profundos. ¿Quieres una cena que nunca podrás olvidar? Déjanos curarte experiencia de chef privado en nuestra sala de estar o al aire libre en el WET Deck, nuestra famosa piscina y salón en la azotea con vistas de 360 grados de Aspen y las montañas circundantes.

lo mejor de lo

mejor

Como local, puedo responder

cualquier pregunta y con lo mejor para lo que necesite. Ya sea de compras cenas, actividades en la montaña o fuera de la montaña, puedo hacer las mejores recomendaciones de mis experiencias personales con todo lo que tenemos para ofrecer en nuestra ciudad”, afirma.

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GBC

GUÍA DEL BUEN COMER...

SABOR con CORAZÓN SEARED FOIE GRAS INGREDIENTES: 3 to 3.5 oz foie gras (hígado de pato) sal / pimienta negra Salsa: 4cup higos secos 4cup vino de oporto 1cup vinagre rojo Salsa: 2oz berros frescos 2tbls maíz fresco 1/4ea manzana verde 1Tbls aceite de oliva 1tbls Pistachos rostisados

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PREPARACIÓN: •Poner los higos secos, vino de oporto y vinagre rojo a reducir a ¼ y colar en una chinoa hasta obtener una salsa medio gruesa •Cocinar el maíz con mantequilla, sal y pimienta no color, la manzana al asador con sal, pimienta y aceite de oliva por 3 minutos solo un lado, tostar los pistachos en el horno por 4 minutos en 400F y picarlos en trozos medios •Foie Gras (hígado de pato) limpiar y quitar venas sazonar con sal y pimienta negra, cocinarlo en sartén muy caliente sin aceite por 2 minutos y meterlo al horno por 4 minutos a 450F en diferente sartén frío •Al final preparar la ensalada con berros, maíz, manzana, aceite de oliva, sal y pimienta poner la salsa alrededor del plato, el pistacho y un pedazo de pan tostado

Cache Cache abrió sus puertas en octubre de 1987. Con una filosofía del restaurante basada en comida y vinos auténticos, combinados con un cálido ambiente y un servicio amable.

U

n ambiente cálido y acogedor le espera en Cache Cache. Se pone un poco de corazón en cada plato preparado y los ingredientes locales se obtienen cuando están disponibles. Come algo ligero, disfruta de unos aperitivos en el salón o disfruta de una cena completa con varios platos principales deliciosos.

N

acido en Veracruz, México, César Vázquez se mudó a Aspen hace 12 años y ha trabajado en varios restaurantes. Hace un año se encargó de la cocina de Cache Cache trayendo su sabor latino con un enfoque en los ingredientes locales cuando están disponibles, César nos cuenta que la clientela es de clase mundial, que les ha cocinado a muchas celebridades tal como Thalía y Tommy Mottola, Luis Miguel y Leonardo Di Carpio, entre otros. Con una sonrisa y un poco tímido Vázquez nos cuenta que no olvida sus raíces y que pone todas sus experiencias vividas en cada una de sus recetas. Esa sencillez del hombre que encontró el éxito a base de esfuerzo y que, a pesar de una enorme cantidad de logros que harían que otros disfrutaran sus laureles, él continúa trabajando y creando como el primer día.

Pone toda su fuerza como segundo chef en uno de los restaurantes más destacados de Aspen, y no tiene que viajar muy lejos ya que vive encima del restaurante en un cómodo apartamento en todo el centro del pueblo. Su viaje en las filas culinarias es de puro trabajo duro, ambición, perseverancia y pasión, y se encuentra entre un notable contingente de trabajadores de la cocina latinos e hispanos que comparten historias similares, aportando dedicación y entusiasmo a muchos de los restaurantes de reputación en Aspen. Cesar Vázquez y todo el equipo que construye y dignifica la cocina de Cache Cache en ese pequeño rincón del centro de Aspen, abrazan con los sabores de una gastronomía que guarda milenios de tradición, la más bella forma del arte culinario.

EL CHEF César Vázquez

Comience su visita en Cache

Cache con caviar de osetra real, cangrejo real de Alaska o Terrina de Fois Gras de Hudson Valley. Los entrantes incluyen un plato principal con dos lados y una salsa para complementar su comida. El hígado de ternera, el costillar de cordero de Colorado y el pollo asado natural de Boulder son sólo algunas de las opciones. Pídale al sommelier que acompañe un vino con su comida. Los postres en Cache Cache son simplemente deliciosos e incluyen biscotti de la casa con helado de espresso, helados variados y sabores de sorbetti.

César Vázquez emigró a Estados Unidos a los 18 años y se convirtió en el sub-chef mexicano en Cache Cache el cual abrió sus puertas en octubre de 1987.

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Mariah i

P O R S I EM P R E

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FOTOS: GROSBY GROUP

Posee una de las voces más impresionantes, una de las residentes más famosas de Aspen y se autoproclama, con mucho orgullo, toda una diva.

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econocida por su rango de voz de cinco octavas, su estilo melismático de cantar y el uso del silbido en su registro vocal, Mariah Carey es reconocida como la Songbird Supreme (Cantante suprema) por el libro de Récords Mundial de Guinness. Su carrera comenzó en 1990 con su álbum debut, lanzado por Columbia Records.

Carey es la primera artista en la historia en tener sus primeros cinco sencillos alcanzando el número uno de la lista Hot 100 de Billboard, desde Vision of Love hasta Emotions.

Con ventas que sobrepasan los 200 millones de discos mundialmente, es una de las artistas de mayor venta de todos los tiempos.

Su catálogo musical cuenta con 19 de sus canciones que han llegado al tope del Hot 100. Ha ganado cinco Grammys, 19 World Music Awards, 10 American Music Awards, 15 Billboard Music Awards, entre muchos otros.

Disfrutando con sus hijos, los gemelos Monroe y Moroccan, en la nieve. Con su Estrella en el Hollywood Walk of Fame. Con su actual pareja el coreógrafo norteamericano Bryan Tanaka.

En marzo de

2020, fue una de las estrellas del iHeart Living Room Concert for America, evento que recaudó $8 millones en la lucha contra el covid-19. Además participó en Rise Up New York!, evento virtual que recaudó a su vez $115 millones para los afectados por la pandemia.

Su álbum Merry Christmas (1994), ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2020

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S E H IA R A M , R A D L A U P D I O P V A A N R A U L T E L D U C A N A I L E R EN

LA A D A LLAM

}

{

es el disco navideño de mayor ventas con más de 15 millones de copias vendidas a nivel mundial. El sencillo All I Want for Christmas Is You es reconocido como uno de los modernos estándares de la época navideña. En 2010 se incluyó un remix del mismo en su segundo disco navideño Merry Christmas II You. En noviembre de 2019 fue relanzado el álbum Merry Christmas conmemorando su 25 aniversario.

All I Want for Christmas Is You, su tema número 19 en llegar a #1 en el Billboard Hot 100.

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El éxito del tema es tal que en diciembre de 2019 se realizó un documental sobre el legado cultural de All I Want for Christmas Is You, el cual se presentó en Amazon Music. La canción llegó al número uno en el Hot 100 por primera vez ese año desde su lanzamiento. Mariah se ha convertido en la embajadora y reina de la época navideña, y este año, tuvo su propio programa, Magical Christmas Special, que se trasmitió en Apple TV el 4 de diciembre. Sin duda, la reina de la música.

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DECO...

En un marco minimalista; relucientes pisos de madera, altos techos y masivas ventanas que abren vistas a paisajes verdes, son una muestra de las caracterĂ­sticas de esta meticulosamente decorada y lujosa residencia.

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Los residentes consentidos de la ciudad del sol, Emilio y Gloria Estefan, nos abren las puertas de su casa en la exclusiva Star Island en Miami. Un paraĂ­so terrenal rodeado de cielo azul, brisa del mar y buen gusto.

confort

Elegancia

y

bajo el sol

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DECO...

Un gran espacio sutilmente acordonado por palmeras, césped, albercas, y la bella y mundialmente conocida bahía de Byscayne.

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Habitaciones espaciosas y รกreas comunes acogedoras y placenteras, donde lo moderno se funde con lo clรกsico. Una residencia de paredes blancas que irradian luz y tranquilidad.

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Give ‘Em Lip Color Intense Lipstick

BELLEZA...

Fórmula cremosa y de larga duración que hidrata dejando los labios suaves, nunca secos o incómodos.

Aceite de menta ofrece un sutil y refrescante sabor. $34

Clean Skin Care for Men

labios saludables

Durante esta temporada festiva el cuidado de la piel debe ser una prioridad y la elección de los productos que se encargarán de esto es muy importante.

Aquí algunos de ellos que han pasado nuestro exigente control de calidad.

Creyendo que el cuidado de la piel es tan importante en el hombre como en la mujer, fue creada Counterman, una línea limpia y de resultados probados para el cuidado de la piel y productos de aseo diseñados específicamente para hombres.

Counterman Smoothing Shave Cream Consiste de cuatro productos diseñados para purificar poros, preparar la piel para el rasurado y crear una experiencia de rasurado más suave mientras hidrata la piel. Con el innovador Sequoia Stem Cell Complex, este régimen ayuda a proteger la piel del stress causado por el ambiente. $20

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MODA...

Una boutique de lujo en línea para satisfacer a los amantes de la moda y el buen gusto

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a mejor y más cómoda opción para adquirir prendas exclusivas de los mejores diseñadores de talla internacional al alcance de un click. El lujo, el buen gusto y exquisitas propuestas desde Venezuela, Ecuador, Colorado, Bulgaria y más, al alcance desde un sólo sitio online, con opciones para todos en la lista. Visítalos y disfruta de tus compras. “Venzada y algo más”

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Vilma Jiménez ECUADOR

Prendas y accesorios con propósito, identidad y fuerza que trasmiten su espíritu.

“N

unca es tarde para realizar tu sueño, no importa la edad ni las circunstancias, si se tiene algo que anhelas profundamente debes salir a buscarlo con todo tu corazón”, fueron estas frases célebres las que la hicieron dejar de lado más de 20 de años de trayectoria como ingeniera en alimentos y lanzarse a la aventura de emprender sus sueños.

Vilma Jiménez, colombiana de nacimiento, ecuatoriana

por adopción, madre de dos, esposa, una mujer empoderada y decidida a dejar huella. Con el apoyo de su familia, busca conectar su cultura y raíces a través de diseños llenos de color y amor, elaborados por las hábiles manos de mujeres artesanas, cabeza de hogar, quienes encuentran en su arte el sustento para sus familias y mantienen viva las habilidades del tejido hereda-

das de generación en generación.

H&J es una empresa familiar radicada en Cuenca,

Ecuador, actualmente cuenta con una línea de sombreros, bolsos y accesorios tejidos a mano en paja toquilla y una línea de prendas de vestir en lana de oveja y alpaca tejidos a mano.

También diseñan ikats o macanas hechas en telares artesanales, de tal forma que sus productos pueden ser comercializados en varias temporadas a lo largo del año. Cuentan con una oficina en Denver, Colorado, trabajando para ingresar al exigente mercado norteamericano con productos de calidad.

Puedes encontrar H&J Studio en las mejores tiendas de Vail y buscarlos en Facebook: StudioHIJ

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MODA...

Empresaria, conocedora de mercadeo y apasionada por la moda

Martha Sevcik

VENEZUELA

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enezolana, casada y madre de un hijo adolescente, Martha Sevcik es experta en mercadeo y publicidad. Esta empresaria “apasionada por la moda” como ella misma se define, concede vital importancia a los medios de comunicación, en este caso específico, a los especializados o a los que disponen de secciones referidas a la dinámica industria de la moda.

Martha creó su firma MS Diseños enfocada en la moda práctica para la vida diaria, siempre con buen gusto y toque elegante.

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riginaria de Wisconsin, Kendra Schmidt recibió un BA en diseño de indumentaria y diseño de ropa de mujer. Luego recibió una tentadora propuesta de trabajo en MT Imports Inc., como Gerente General especializándose en la compra de moda de la boutique Valbruna Vail que se destaca por sus marcas Parajumpers, Luis Trenker, y Napapijri, entre otras. “Durante esta pandemia mi creatividad e imaginación voló y me llevó a crear mi propia firma de mascarilla ‘Fancy Face’ diseñada para tener funcionalidad, estilo y diversión, todo en uno”, afirma Schmidt. Búscala en Valbruna Store Vail 100 E Meadow Dr # 18, Vail, CO 81657 ¡Manténte seguro y elegante! kendra@valbrunaitaly.com

Aprendió a coser de su mamá a la edad de cinco años y desde allí surgió su carrera de diseñadora de modas.

Kendra Schmidt ESTADOS UNIDOS

Kamelia Vasova

BULGARIA

La propietaria y diseñadora de Excesswear está lista para el éxito.

S

e graduó de la Escuela de Moda ‘01 y tuvo la oportunidad de trabajar en la empresa familiar, que se especializa en el diseño y confección de ropa.

Vasova, fue una de las mejores entrenadoras de aeróbicos, tae-bo, zumba y kangoo jumps en Bulgaria, y ella sabe lo importante que es sentirse cómodo durante los entrenamientos. Excesswear crea ropa deportiva de diseñador que cumplirá y superará sus altas exigencias de calidad, estilo y comodidad.

Excesswear está confeccionado con tecno-tejido de poliéster italiano

ultramate de la más alta calidad con una construcción innovadora de uno de los principales fabricantes textiles del mundo, con sede en Milán. Su ropa deportiva presenta un factor de cobertura más alto en comparación con las telas de poliéster estándar y le permite un amplio rango de movimiento con el nivel adecuado de compresión y sin restricción de movimiento. Moldea y remodela la silueta, protegiéndote de los rayos UV (UPF 50+). No es transparente cuando se estira y no se decolora.

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MODA...

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bogada de profesión, Siruma Rivero, desde muy temprana edad incursionó en la moda al diseñar sus primeras chaquetas de la mano de su mamá Eva Rodríguez. Siruma, quien es oriunda de Venezuela, vive en Miami con su esposo, hijos y su madre, nos cuenta que durante esta pandemia logró, a través de la moda y de su capacidad de innovación, empoderar y revolucionar por completo este sector, otorgándole un sentido práctico a sus diseños, pero sin perder la elegancia ni la distinción.

“Hoy, después de tener a la mejor maestra como madre, arquitecta de vida y creadora de magia; acudo al llamado de mi alma de honrar su talento y seguir caminando, creciendo y evolucionando juntas”, afirma. “Así se gesta Más alma menos ego, por damos vida a diseños únicos y exclusivos; procesos creativos que emergen del alma de nuestros clientes”. Actualmente también vende bajo el paraguas de la marca varios accesorios. La puede encontrar en Instagram.

Más alma menos ego; inspirada en unas nobles manos artesanas

Siruma Rivero y Eva Rodríguez VENEZUELA

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Una de las estrellas más luminosas del momento, este año lanzó su álbum Chromatica manteniéndose en las listas de popularidad con su música, y continuando su trabajo social con su fundación Born This Way. 66

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Lady

G aga

Artista de corazón

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ady Gaga es una de las más reconocidas artistas femeninas del mundo. Ha ganado innumerables premios y reconocimientos a lo largo de una exitosa carrera que apenas comenzó hace una década. Cantante, compositora, actriz, y activista, esta talentosa mujer siempre acapara la atención de todos, ya sea con un vestido de ‘carne’ o por cualquiera de sus otros excéntricos atuendos, por su voz o por sus habilidades en el piano, por éxitos como Just Dance o Poker Face, entre muchos otros.

Stefani Joanne Angelina Germanotta, su nombre de pila, nunca se ha conformado con dormirse en sus laureles, pues después de conquistar el mundo de la música, decidió hacer lo mismo con el de la actuación. Gaga incursionó durante la quinta temporada en la aclamada mini-serie American Horror Story: Hotel (2015), interpretando el personaje principal y recibiendo un Golden Globe por Mejor Actriz.

Este año, la intérprete de Bad Romance vio uno

de sus más grandes sueños hecho realidad, al ser nominada a los premios Oscar, por Mejor Actriz y Mejor Canción Original, ambos por su actuación y componer uno de los temas incluidos en la más reciente versión de la película A Star is Born (2018). Aunque no ganó el premio como actriz, sí lo obtuvo como compositora de la canción Shallow, ofreciendo uno de los discursos de agradecimiento más emotivos de la noche.

También logró hacer historia con su contribución a la banda sonora del filme, ya que no solo Shallow se convirtió en un éxito radial mundial, sino que recibió el reconocimiento de los más importantes galardones del mundo del espectáculo como BAFTA (premios de cine en Inglaterra), Grammys, Golden Globes, Critic’s Choice y el codiciado Oscar, que comparte con los otros tres compositores Andrew Wyatt, Anthony Rossomando y Mark Ronson.

No pocas canciones de películas han logrado pasar el umbral a la conciencia popular y convertirse en rotundos éxitos comerciales y de crítica, igual que lo hizo My Heart Will Go On (Titanic) hace ya más de 20 años, pero lo cierto es que Shallow ya es parte de ese selecto grupo de canciones que pasaron a la historia.

FOTOS: GROSBY GROUP

La artista, de 33 años, ha vendido 27 millones de álbumes, cifra que la convierte en una de las luminarias

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CARISMÁTICA, TALENTOSA Y CREADORA DE ARTE EXTRAVAGANTE La artista fue una de las organizadoras, junto a Global Citizen y la World Health Organization, del concierto televisivo realizado en el mes de abril y que recaudó $35 millones en fondos para luchar contra la pandemia del covid-19.

musicales con más ventas mundiales. Entre sus logros se cuentan además nueve Grammys, dos Golden Globes, varios récords en el libro Guinness, y reconocimientos del Songwriters Hall of Fame y las revistas Billboard, Forbes y Time, que la colocan como una de las artistas femeninas más influyentes de los últimos años.

En 2012 fundó Una visiblemente emocionada Lady Gaga, minutos después de haber ganado el Oscar por Mejor Canción, durante la pasada entrega de los Academy Awards.

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su Born This Way Foundation para ayudar a jóvenes con enfermedades mentales (ella misma ha sufrido de síndrome de stress post-traumático PTSD). Es su compromiso con causas como los derechos de la comunidad LGBTQ y prevenir el bullying y empoderar a la juventud lo que hace de Lady Gaga algo más que una artista de vanguardia y con un enorme talento musical, una artista que muestra sinceridad en todo lo que hace. Una estrella que brilla y seguirá brillando con luz propia.

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JBALV Con más de 35 millones de ventas mundiales, el llamado Príncipe del reggaetón es uno de los líderes de la música urbana latina, y este año se consolida haciendo historia en los Latin Grammy.

La cadena internacionalmente reconocida de comidas rápidas McDonald’s creó este otoño una promoción con su nombre y fotografía llamada “JBalvin Meal”. Su álbum Colores es uno de los más exitosos de este año.

FOTOS: GROSBY GROUP

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A otro nivel E

l cantante colombiano J Balvin se encuentra en la cima del éxito, rompiendo récords y rompiendo barreras en la música latina.

Luego de más de una década de carrera, el artista urbano hizo historia al haber recibido 13 nominaciones este año al premio Latin Grammy, lo que lo convierte en el artista con más nominaciones en los 21 años de historia de dicha organización.

La hazaña incluye estar nominado dos

veces en múltiples categorías, incluyendo las importantes Grabación del Año, en la que compite con los temas China (Anuel AA, Daddy Yankee, Karol G, Ozuna y J Balvin); y Rojo (solista); y Álbum del Año, en donde se encuentra nominado por su disco Colores, y junto a Bad Bunny por el disco Oasis. El tema Rojo también es considerado en la categoría de Mejor Canción Urbana. Además, Balvin cuenta con dos nominaciones en la nueva categoría de Mejor Performance de Regggaetón: Morado (solista), y Loco Contigo (Dj Snake & J Balvin Featuring Tyga).

Sin duda, un gran paso para la música urbaFOTOS: GROSBY GROUP

na después que el pasado año no hubo reconocimiento al género en las principales categorías y la Academia recibió críticas por haber ignorado el género.

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UNA DE LAS PERSONAS MÁS INFLUYENTES DEL 2020 SEGÚN LA REVISTA TIME

FOTOS: GROSBY GROUP

El cantante original de Medellín, Colombia, y quien se considera un soñador, recientemente compartió en sus redes una foto de años atrás, frente a un Grammy y el deseo de algún día tener uno propio. Hoy cuenta con cinco álbumes como solista en su portfolio: Real (2009), La familia (2013), Energía (2016), Vibras (2018) y Colores (2020), y Oasis, en colaboración con Bad Bunny (2019).

En el 2019, Balvin colaboró con la cantante espa-

ñola Rosalía en el tema Con altura, que ganó Mejor Canción Urbana en los Latin Grammys el pasado año. La canción obtuvo la posición número cinco en la lista de las 100 Mejores canciones del 2019 según la revista especializada Billboard.

Balvin comenzó el 2020 como artista invitado por Jennifer Lopez y Shakira durante el show del medio tiempo del Super Bowl. Nada mal para quien la revista Time nombró una de las personas más influyentes del 2020.

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Con su pareja, la modelo argentina Valentina Ferrer, una joven de 26 años nacida en la ciudad de Córdoba. Se conocieron en el set durante la grabación del video Sigo extrañándote (2017).

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Elegancia y Tradición

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odemos decir que Don Ignacio, desde hace cuatro generaciones, sembró en el seno de su familia el amor por el caballo. Éste se mantuvo alimentando su pasión la cual lo llevó a adquirir en el año 1908 al que fuese el mejor caballo de Paso Fino de la época, El Mico, quien pasteaba en la sabana de Bogotá. A través de los años, los descendientes de Don Ignacio continuaron su legado de amor por el caballo y la crianza de este en su finca de Popayán.

Ubicada en Timbio,

Cauca, a 13 kilómetros de su natal Popayán, rápidamente se convierte en la favorita de sus numerosas propiedades. Don Ignacio, reconocido ganadero y a la vez, uno de los terratenientes más grandes de Colombia, también fungió como fundador del Fondo Ganadero y fue creador de la empresa de correos en su país. Por otra parte, construyó gran

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Tres generaciones después, nace el que eventualmente se convierte en el reconocido médico oftalmólogo, el Dr. Manuel Ignacio Vejarano, quién en honor a su bisabuelo hereda el nombre de “Ignacio”. Al igual que Don Ignacio, el benjamín lleva dentro esa pasión por el caballo que alimenta disfrutando de ellos durante largas temporadas de verano en Hacienda La Marqueza.

EL CRIADERO LA MARQUEZA ES UNA HACIENDA DE MÁS DE 100 AÑOS DE TRADICIÓN FAMILIAR, DEDICADA A LA CRIANZA, ENTRENAMIENTO Y COMPETENCIA DEL CABALLO COLOMBIANO.

parte del ferrocarril a finales del 1890 entre muchos otros aportes que propulsaron el avance socioeconómico en Colombia.

En el año 1990 su biznieto, el Dr. Manuel Ignacio

Vejarano Restrepo, crea lo que es el Criadero La Marqueza en las instalaciones de Popayán que ya se había establecido como finca de la familia llevando el nombre de Hacienda La Marqueza.

Desde sus inicios hasta la fecha, La Marqueza ha sido propiedad de Don Ignacio Muñoz y sus descendientes conservando este valioso patrimonio familiar generación tras generación.

El Criadero La Marqueza nace gracias al distinguido y acaudalado empresario, Ignacio Muñoz (1857-1935), quien impulsado por su pasión y afición por el caballo adquiere la famosa Hacienda La Marqueza.

El Criadero La Marqueza sostiene alrededor de 80 ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2020

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ejemplares en sus instalaciones por todos esos años. En 2008, el Dr. Manuel Vejarano basado en su amplio conocimiento de la raza en las cuatro modalidades del caballo colombiano, decide adquirir lo que a su entender son los mejores embriones de cada una de estas. Aparte de dichos embriones suma a su criadero las yeguas insignias de cada una de estas modalidades con fines reproductivos al más alto nivel. En el 2013 con fines de fortalecer el Criadero La Marqueza, adquiere el mejor reproductor de la historia del Paso Fino, Dulce Sueño de Lusitania FC repitiéndose la historia 105 años después cuando La Marqueza obtuvo el mejor caballo del momento.

En ese mismo año, se ve con la necesidad de montar una nueva sede en Bogotá con la finalidad de facilitarle el 76

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acceso no solo a los colombianos amantes del caballo sino también a los extranjeros que quisiesen disfrutar de los ejemplares de La Marquesa. Ésta a su vez, continúa con el nombre ancestral de Hacienda La Marqueza donde funge como vitrina comercial del Criadero La Marqueza. La crianza continúa llevándose a cabo en las instalaciones de Hacienda La Marqueza en Popayán.

Actualmente el Criadero La Marqueza cuenta con ambas sedes: Bogotá-Tenjo y Popayán.

La Marqueza cuenta con

tecnología de último modelo y un equipo de profesionales altamente capacitados dedicados a mantener cada aspecto de su criadero al más alto nivel. Conjuntamente cuenta con un departamento de asesoría respaldado por la experiencia incalculable de generaciones

UNA EMPRESA EQUINA CON VALORES DE HONESTIDAD Y HONORABILIDAD EN EL ÁREA DE COMERCIALIZACIÓN DEL EQUINO COLOMBIANO.

dedicadas a la excelencia dentro del deporte equino. Aparte de esto contrata genetistas de renombre internacional al igual que dentro de Colombia con fines de lograr soportes científicos que con mayor seguridad arrojan resultados de excelencia en sus cruces equinos.

Con esto garantizan seguir aportando magnificencia al deporte con futuros reproductores y donantes élites en las cuatro modalidades del caballo colombiano. Es su misión formar parte de la evolución y mejoramiento del caballo colombiano reguardando el respeto, el amor y la pasión por el mismo. Parte de su proyecto es globalizar el caballo como producto singular de exportación a través de Embajadas y Consulados Colombianos haciéndolos llegar a los cinco continentes.

Creyendo firmemente que con el entusiasmo adecuado, el trabajo en equipo, y una dosis de suerte, en años venideros sea una sólida industria equina desde Colombia para el mundo.

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L A L I S TA . . .

TV L

a nueva plataforma Disney+ realizó una serie de modificaciones a sus producciones más antiguas, para colocar advertencias sobre el racismo que los espectadores veían en los dibujos animados; esto fue sobre todo, en clásicos como Dumbo y Peter Pan.

Cuando se ven en el servicio de transmisión stream-

ing, películas como Los Aristogatos y El libro de la selva ahora muestran un mensaje sobre los estereotipos, según el New York Post, esto para ir más a la par con los tiempos modernos y crear consciencia sobre viejos estereotipos en películas realizadas hace mucho tiempo atrás.

SANTO REMEDIO PARA MUJERES

UNA TIERRA PROMETIDA

– Por DR. JUAN RIVERA Basado en investigaciones y estudios clínicos de las mejores instituciones del mundo, el doctor Juan Rivera, el médico más querido de los Estados Unidos y el principal corresponsal médico para Univision, revela los remedios caseros, ¡de todo tipo!, que él les recomienda a tres generaciones de mujeres de su familia: su madre, su esposa, su hermana y su hija.

Con más de 200,000 ejemplares vendidos entre todos sus libros, el doctor Juan se ha convertido en el médico de cabecera de los hogares latinos en Estados Unidos. Ahora con Santo remedio para mujeres enfatiza la importancia de la salud de la mujer.

Mejorar la piel y el cabello, aliviar los síntomas del síndrome premenstrual y la menopausia, fortalecer los huesos, aliviar la ansiedad y la depresión, mejorar la memoria, fortalecer el sistema inmunitario, y prevenir el cáncer de mama, todo de manera natural y con remedios que encuentras en casa o el mercado, son algunos de los beneficios que da el aplicar lo sugerido en Santo remedio para mujeres.

– Por BARACK OBAMA Una tierra prometida, las memorias presidenciales de Barack Obama, presidente número 44 de Estados Unidos, serán publicadas en dos volúmenes en español en formato físico y digital en Estados Unidos, España, México, Colombia, Perú, Argentina, Chile y Uruguay, y distribuido en el resto del mundo en lengua española, por Debate, un sello de Penguin Random House Grupo Editorial. La edición en inglés del libro será publicada en Estados Unidos y Canadá en físico y digital por Crown, una división de Penguin Random House.

En Una tierra prometida, Barack Obama cuenta en primera persona la historia de su sorprendente trayectoria: de ser un joven en busca de su identidad a convertirse en líder del mundo occidental, y describe con increíble detalle tanto su formación política como los momentos cumbre del primer mandato de su histórica presidencia, una época de grandes conmociones y de profundos cambios.

LIBROS 78

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CINE L

as salas de cine han sufrido un fuerte golpe debido a la pandemia causada por el covid-19. La gran mayoría de las cadenas de cines se encuentran aún cerradas, o abiertas a muy poca capacidad, y las posposiciones de esperados títulos han sido constantes. Aunque los estudios no han podido lanzar sus grandes producciones, con excepción de Tenet, la cual se estrenó en Estados Unidos y mundialmente a finales de verano, las películas independientes han tenido más espacio para brillar ya sea en el cine o en los servicios de streaming. La Academia de Ciencias y Artes Cinematográficas (que otorga los Oscars) extendió la fecha límite para las películas ser estrenadas y entrar así en competencia hasta febrero del 2021. Los Oscars se realizarán, a su vez, en una fecha más lejos en el calendario de lo normal, en el mes de abril. Algunas películas que han sido o serán estrenadas durante esta extraña temporada son: Emma (una nueva versión de la novela clásica de Jane Austen), Nomadland (dirigida por Chloé Zhao y protagonizada por Frances McDormand), Minari (con Steven Yeun), y Borat 2 (Amazon Prime Video) con la actuación de Sasha Baron Cohen. De Netflix: The Trial of the Chicago 7, Da 5 Bloods, la cual podría recibir una nominación póstuma para Chadwick Boseman (fallecido este año), y The Life Ahead, que marca el regreso a la pantalla de Sophia Loren.

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L A L I S TA . . .

MÚSICA Las locuras mías, de SILVESTRE DANGONG, se convirtió en la canción más viral en YouTube, Colombia

T El cantante peruano GIAN MARCO ha ganado tres Grammy Latino como cantautor

P

refiero vivir sin ti, es el título de la nueva canción del cantautor Gian Marco, y la cual se ha convertido en su éxito del 2020. El 21 de noviembre realizará un concierto virtual, streaming en vivo, con toda su banda desde Lima, Perú.

Gian Marco

tiene 13 nominaciones a este premio internacional latino. Tres por su disco A Tiempo (2002), uno por su producción Hoy (2004), uno por su álbum Resucitar (2005), dos por Desde Adentro (2008), uno por Gian Marco en Vivo desde el Lunario (2009), uno por Días Nuevos (2011) y tres por 20 años.

Su gran Concierto 20 años logró convocar a 50 mil personas en su concierto realizado en el Estadio de San Marco por sus 20 años de carrera. Un récord por parte de un artista peruano y que ha ganado tres premios por Resucitar (2005), como Mejor Álbum Cantautor; por Días Nuevos (2011), como Mejor Álbum Cantautor y este último por 20 años también como Mejor Álbum Cantautor.

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engo un Dios, es el segundo sencillo del álbum Las locuras mías.

El primer abrebocas, fue el sencillo Las locuras mías, presentado el pasado 22 de octubre, se ha convertido en un éxito viral en redes y plataformas, y este nuevo lanzamiento será la reafirmación del vallenato sabroso y alegre de Silvestre Dangond.

Inspirado en uno de sus ídolos, Diomedez Díaz, Silvestre reunió a su equipo creativo de Sony Music, encabezado por Guillermo Mazorra, para darle vida a una idea, que resulto en una completa hazaña: vincular una canción del Cacique de la Junta, transformar su sonidos y mezclarlos con una canción del nuevo álbum.

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REAL ESTATE...

Heather Sinclair, agente inmobiliaria con más de dos décadas de experiencia y $500 millones en ventas.

E

l talento de Heather Sinclair para la construcción de relaciones le ha valido una amplia red de negocios de referencia. Como fundador/ socio directivo de The Agency Aspen, el impulso, la eficiencia y la experiencia de Heather han demostrado ser activos invaluables para sus colegas y clientes.

Graduada de Wharton Business School, Heather es una agente de compradores y de anuncios de alto rendimiento y pulida, y ha sido nombrada entre el 10% superior de MLS. También se especializa en nuevos desarrollos, construcción, diseño y mercadeo. Sus regiones de conocimiento incluyen Aspen, Snowmass, Basalt y Carbondale.

Antes de trabajar en el sector inmobiliario, Heather trabajó en la gestión hotelera en el hotel Michelin Five Star, The Little Nell, y encabezó las ventas de muchos desarrollos inmobiliarios notables en la zona, incluido Dancing Bear Aspen, uno de los proyectos más exitosos en Aspen.

Atleta activa y

excampeona mundial de equitación, Heather disfruta de montar a caballo en su tiempo libre además de esquiar y viajar.

(970) 948-8834 Heather.sinclair@theagencyre.com

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eficiencia

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PHOTO: JENNA CORNICK

Impulso y

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REAL ESTATE...

la clave del

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éxito

espués de graduarse en finanzas en la Universidad de Iowa, se fue a España durante un año de postgrado para enseñar inglés a empresas corporativas en la capital financiera del país, Madrid. Allí Mason tuvo la oportunidad de aprender y practicar su español. Al cabo de un año y medio en España, quiso conocer México, donde pasó tres meses recorriendo el país de sus antepasados.

misma se especializa en propiedades de inversión y ayuda a los clientes.

Luego de todas estas experiencias, Mason se enamoró del idioma español y la cultura latina. Ahora reside en Breckenridge, Colorado, donde trabaja como agente inmobiliario en la compañía local Colorado Premier. En la

Para su edad tiene mucha fuerza, energía y paciencia para ayudar a cualquiera. Su objetivo es conectar con la comunidad latina y ayudarles a tomar la mejor decisión respecto a sus inversiones.

Con su conocimiento sobre finanzas calcula los

rendimientos para sus clientes y les ayuda a encontrar la mejor inversión, y al conocer diferentes culturas, Mason sabe cómo trabajar con todo tipo de personas.

TELÉFONOS OFICINA: 970 453 0300 CEL: 712 309 6731

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PHOTO: JENNA CORNICK

De raíces mexicanas, Mason Beezley siempre sintió que tenía que aprender más de su cultura chicana.

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REAL ESTATE...

Alejandra Jaramillo & Martha Martínez

venden

Miami LOS MEJORES PROYECTOS LISTOS O EN PRECONSTRUCCIÓN EN LAS ÁREAS DE MIAMI, MIAMI BEACH, DOWNTOWN, MIDTOWN, DESIGN DISTRICT, COCONUT GROVE, CORAL GABLES, DORAL Y AVENTURA.

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Realtor Associate

THE KEYES COMPANY

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1535 Three Village Road

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Weston, FL 33326

Weston, FL 33326

(954) 798-2577

(954) 851-5056

AleYourRealtor@Gmail.com

MarthaMartinez@Keyes.com

alejandrajaramillo.keyes.com

A

lejandra Jaramillo nació en Colombia y vive en Estados Unidos desde el 2000. Profesional en publicidad con una certificación y un master en administración de negocios. Con una extensa experiencia en toda clase de propiedades y habla inglés y español. Trabaja desde el 2009 en real estate, y lleva 12 meses con Keyes. Le apasiona su trabajo porque le permite ayudar a las personas en una de las inversiones más grandes y significativas que hacen en su vida, la compra de una propiedad para ellos y sus familias.

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MarthaKnowsLuxury.com

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artha Martínez nació en Nueva York y creció en Colombia. Regresó a Estados Unidos después de terminar su educación. Ella decidió que su carrera en tecnología de la información no era compatible con ser madre y esposa, así que obtuvo su licencia de bienes raíces en 1997.

Desde entonces, ha tenido el privilegio de conocer y ayudar a muchas personas a alcanzar su sueño de ser propietarios de viviendas y empresas. Se unió a Keyes en 2008 porque es una organización que se preocupa por los clientes y sus asociados.

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REAL ESTATE...

Los compradores y vendedores del área reconocen la capacidad de Chris Flynn y admiran su profesionalismo.

C

hris, socio gestor de The Agency Aspen, ha sido residente de Aspen desde 1997 y ha estado practicando bienes raíces desde 1999 y se especializa en ventas residenciales y comerciales. Fundador de Aspen Associates en 2005 y mientras estuvo bajo la dirección de Chris, Aspen Associates obtuvo más de mil millones de dólares en ventas. Después de ser contactados por todas las principales marcas inmobiliarias a lo largo de los años, en 2018, Chris y los socios de Aspen Associates decidieron formar parte del grupo de propietarios con Christie’s y se convirtieron en Christie’s International Real Estate Aspen Snowmass. En enero de 2020, Chris fue invitado a ser socio gerente de The Agency Aspen. No podía dejar pasar la oportunidad porque sentía que estaría a la vanguardia de una empresa en crecimiento emocionante que está redefiniendo el negocio inmobiliario. Chris es muy sencillo y presta mucha atención a los detalles y un enfoque en hacer coincidir a las personas con las propiedades es el resultado directo de conocer a sus clientes profesional y personalmente. Los compradores y vendedores reconocen su capacidad incomparable para fijar el precio del mercado y negociar las transacciones de venta de forma rápida y eficaz.

(970) 618-5267 chris.flynn@theagencyre.com

resultados

Mostrando

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REAL ESTATE...

perfil alto

E

xperta experimentada en bienes raíces, Hatem tiene un historial de éxito de ventas en el área de Aspen y más allá, con más de $1 mil millones de dólares en ventas. Habiendo liderado las ventas en varias propiedades de alto perfil, incluidas The Residences en The Little Nell y Montage Residences Kapalua Bay en Maui, HI. Lisa se dedica a brindar un servicio personalizado excepcional a su creciente lista de clientes de lujo, de los cuales muchos de ellos se han convertido en amigos de toda la vida a lo largo de los años.

Lisa Hatem fundadora y socia directiva de The Agency Aspen, historial comprobado de éxito (970) 948-8370 lisa.hatem@theagencyre.com The Agency Aspen 205 South Mill St #110 Aspen, CO 81611

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REAL ESTATE...

antonio martinez

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ntonio Martinez es un conocedor y confiable agente de bienes raíces que puede guiarte a la propiedad de tus sueños y negociar exitosamente una de las decisiones más importantes de tu vida. Si esperas honestidad impecable de tu agente, exiges total discreción en todos los asuntos del negocio y un conocimiento profundo sobre las comunidades que estás considerando, entonces quieres a Antonio como tu representante. Él actual-

mente reside en West Hollywood en el corazón del mercado al que representa. Antonio ha creado una actitud de “primero el cliente” como la fundación de sus transacciones de negocios. Su lección de vida se ha convertido en la fundación de su filosofía de negocio. Él se enfoca en sus clientes y sus necesidades primero. Prestando atención especial a los detalles y matices de la transacción ayudando así a conectarlos con la propiedad ideal.

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REAL ESTATE...

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manhattan Si estás buscando comprar, yo tengo acceso a propiedades trofeo que no estan disponibles en el mercado. Si estás buscando vender, puedo mercadear tu propiedad a través de la red de Brown Harris Stevens. Será mi placer servirle.

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riginal de Caracas, Venezuela, Ruben Perez brinda la vasta experiencia de una larga y exitosa carrera en las bienes raíces, un amplio portfolio de clientes y conexiones en los mercados de lujo de Asia, Medio Oriente, Europa, Estados Unidos y Latinoamérica.

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GBV GUÍA DEL BUEN VIVIR

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El proyecto no utilizará red de alta tensión, los servicios del lugar funcionarán 100% con energías renovables

El Azufre, el primer centro de esquí del mundo 100% sustentable, estará ubicado en Mendoza, Argentina 92

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bicado en Malargüe, provincia de Mendoza, sorprende por la calidad y cantidad de nieve y por su extensa temporada.

El proyecto, ya está avanzado, y cuenta con una ubicación privilegiada ya que se encuentra en el corazón de Los Andes, “los centros de esquí quedaron mal ubicados con el avance del calentamiento global”, explica Alejandro Spinello uno de los socios fundadores del visionario proyecto junto a Daniel Nofal y José Beccar.

Especialistas en energía solar se encargaron de estudiar

las curvas de nivel de las cuatro estaciones. Ellos aconsejaron incluir en los meses de menor exposición solar (invierno), energía eólica,

perfecto

EL PLAN

El desarrollo del plan maestro estuvo a cargo de MontainWorks, con sede en Vail Colorado, una de las empresas líderes en el diseño de estaciones invernales.

El Azufre será un centro de esquí modelo en el mundo: por ser autosustentable, ya que contará con energías renovables para su funcionamiento y por el tipo de nieve, oro en polvo para los amantes de los deportes de invierno.

geotérmica y micro-hidroeléctrica. La energía de base será la geotérmica, la cual se obtiene a partir del aprovechamiento del calor del interior de la tierra. Hay una búsqueda constante de soluciones sustentables, “todo cambia muy rápido, hay nuevos avances que ofrecen grandes beneficios”, aclara Spinello.

Un lugar de película que fue descubierto por ca-

sualidad. Alejandro relata que un invierno llegó a Mendoza una producción internacional a filmar una película sobre la nieve.

La locación inicial para el rodaje era Las Leñas, pero lamentablemente en ese momento no había nieve suficiente, y tu-

En el plan maestro se proyectan casas privadas, village, condominios, hoteles y los conocidos ranchos: casonas con terrenos grandes en el sector de randoné y fuera de pista.

vieron que sobrevolar la montaña en helicóptero en búsqueda de mejores condiciones. “Ahí encontramos El Azufre”, cuenta Spinello.

Se habla de un cambio de paradigma de la nieve en

Suramérica. El Azufre promete ser la estación de invierno más grande del Cono Sur y un nuevo polo turístico en Mendoza. El centro de esquí contará con más de 30 mil acres donde se construirá el pueblo con hoteles que brindarán el servicio “ski in/ski out”, medios de elevación con la última tecnología y el fuera de pista más grande del mundo. El emprendimiento además tendrá

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GBV GUÍA DEL BUEN VIVIR

El lugar asegura cinco meses de nieve seca de gran calidad, con aproximadamente

Este sitio está a 2,400 metros sobre el nivel del mar. Se accede a través de la Ruta Provincial 226, es un camino de tierra muy amigable y con hermosos paisajes. Esta ruta se convierte en el Paso Vergara para llegar a Chile y se ubica al pie del volcán Peteroa.

una pista de esquí de travesía al pie del volcán Peteroa, la cual finalizará en piletas de aguas termales. “Aún no está decidido quién operará los hoteles y demás hospedajes del centro”, informa Spinello y agrega “tenemos una ronda con inversores norteamericanos prevista”.

Sustentabilidad a flor de piel. Este centro de esquí 100% sustentable será el lugar ideal para aquellos amantes de la nieve y de los destinos turísticos “ecofriendly”. No sólo por el uso de energías renovables sino que además, porque en El Azufre no se venderán productos descartables de un sólo uso, “queremos transmitir que ser sustentable no es ser menos lujoso, se puede ofrecer 94

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dos metros de nieve en su base.

Desde hace 10 años que el equipo que lleva adelante el proyecto estudia los suelos, clima, temperatura, nevadas y vientos junto a expertos en la materia, incluidos científicos de todas partes del mundo.

un servicio de lujo y consciente a la vez”, expresa Alejandro.

En la planificación se

suma la idea de plantar en la zona más de un millón de árboles, con el objetivo de disminuir la huella de carbono y el impacto que genera el traslado hacia el lugar (viaje en avión, ómnibus o auto).

Un proyecto que ilusiona a muchos, por sus paisajes, calidad

de nieve, nivel de servicios, pero por sobre todo por su misión, preservar el lugar para las generaciones futuras, manteniendo el ecosistema de alta montaña cuidado y buscando todas las alternativas que estén al alcance para lograrlo.

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DONDE IR...

GUÍA DE RESTAURANTES:

THE SKY RESIDENCES AT W ASPEN Extraordinaria terraza.

No se pierda el lugar de moda aprés de aventuras más grande de Aspen

SILVERPEAK GRILL, LUNCH AND DINNER HANDCRAFTED BURGERS, HOT DOGS, GRILLED 520 E COOPER AVE LL5, ASPEN, CO 81611 (970) 925-9788 7908 ASPEN CUISINE ELEVATED ELEGANCE 415 E HYMAN AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 516-7908 ASPEN TAP CRAFT BEER & PIZZA 121 SOUTH GALENA STREET, ASPEN, CO (970) 710-2461 BAD HARRIET THE HOTEL JEROME 330 E MAIN ST, ASPEN, CO 81611 (970) 429-5028 CASA TUA ITALIAN RESTAURANT 403 S GALENA ST, ASPEN, CO 81611 (970) 920-7277

FARMER’S MARKET W

INGREDIENTES: • Sombra Mezcal • Cointreau • Jugo de lima (lime) • Jarabe de agave • Rebanadas de pepino • Hojas frescas de albahaca PREPARACIÓN: Agitar y colar sobre hielo, decorar con una rodaja de pimento amarillo.

550 South Spring Street Aspen, Colorado 81611 USA (970) 431-0800

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RED ONION CASUAL AMERICAN 420 E COOPER AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 925-9955S SILVER CITY CASUAL AMERICAN ELKS BUILDING 210 S GALENA ST, ASPEN, CO 81611 (970) 429-8252 PINE CREEK COOKHOUSE ALPINE CUISINE 11399 CASTLE CREEK RD, ASPEN, CO 81611 (970) 925-1044 PINONS AMERICAN VEGETARIAN (970) 920-2021

POPPYCOCK’S CAFÉ CASUAL AMERICAN BREAKFAST ASPEN SQUARE CONDOMINIUM HOTEL 665 E COOPER AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 925-1245 PROSPECT CASUAL AMERICAN BREAKFAST 330 E MAIN ST, ASPEN, CO 81611 (970) 429-7610 PYRAMID BISTRO ORGANIC DELIGHT EXPLORE BOOKSELLERS 221 E MAIN ST, ASPEN, CO 81611 (970) 925-5338 STEAKHOUSE NO. 316 PRIME STEAK 316 E HOPKINS AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 920-1893 TATANKA CASUAL AMERICAN 308 E HOPKINS AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 452-2961 VELVET BUCK CASUAL AMERICAN BREAKFAST THE ST. REGIS ASPEN RESORT

315 E DEAN ST #1807, ASPEN, CO 81611 (970) 429-9644 THE WHITE HOUSE TAVERN PRIME PIZZA 302 E HOPKINS AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 925-1007 WILLOW CREEK BISTRO AT THE RITZ-CARLTON CLUB CASUAL AMERICAN THE RITZ-CARLTON CLUB, ASPEN HIGHLANDS 75 PROSPECTOR RD, ASPEN, CO 81611 (970) 429-2327 BAMBOO BEAR CASUAL 730 E COOPER AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 710-2094 BANGKOK HAPPY BOWL THAI BISTJING THAI & SUSHI 300 PUPPY SMITH ST #202, ASPEN, CO 81611 (970) 925-2527 AJAX TAVERN CASUAL AMERICAN

THE LITTLE NELL 685 E DURANT AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 920-6334 CACHE CACHE FRENCH CUISINE 205 S MILL ST, ASPEN, CO 81611 (970) 925-3835 LA CREPERIE DU VILLAGE FRENCH ALPINE CUISINE 400 E HOPKINS AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 925-1566 THE WILD FIG FRENCH CUISINE 315 E HYMAN AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 925-5160 ACQUOLINA ITALIAN CUISINE 415 E MAIN ST, ASPEN, CO 81611 (970) 925-8222 BRUNELLESCHI’S ITALIAN CUISINE 205 S MILL ST, ASPEN, CO 81611 (970) 544-4644 CAMPO DE FIORI ITALIAN CUISINE

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DONDE IR...

RON AÑEJO CARÚPANO

205 S MILL ST, ASPEN, CO 81611 (970) 920-7717 L’HOSTARIA ITALIAN CUISINE 620 E HYMAN AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 925-9022 MEZZALUNA ITALIAN CUISINE 624 E COOPER AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 925-5882

Para darle un toque final a Ron Añejo Carúpano Reserva 21 Limitada con especias como café, canela, pimienta y romero, que le den un carácter especial.

MI CHOLA AUTHENTIC MEXICAN CUISINE 411 E MAIN ST, ASPEN, CO 81611 (970) 710-7076 SU CASA MEXICAN BAR & TAQUERÍA 315 E HYMAN AVE # 211, ASPEN, CO 81611 (970) 920-1488

SOLERA AHUMADO

CARIBOU CLUB PRIVATE HIGH CUISINE 411 E HOPKINS AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 925-2929 ELEMENT 47 AMERICAN MODERN 675 E DURANT AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 920-6330 GORSUCH SKI CAFÉ 555 E DURANT AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 429-0104

INGREDIENTES: • 2 oz Ron Añejo Carúpano Reserva 21 Limitada • Amargo de Angostura • Especias ahumadas (café, pimienta, canela, romero y otros de elección) • Piel de mandarina

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PREPARACIÓN: Para preparar la copa, se vierte una gota de amargo de angostura. Luego de haber elegido las especias de preferencia, se queman con un flameador sobre una superficie que sea resistente al fuego.

En el momento que las especias estén encendidas, colocar la copa boca abajo sobre ellas para ahumarla. Una vez ahumada la copa, agregar un cubo de hielo y servir Ron Añejo Carúpano Reserva 21 Limitada. Se puede agregar un trozo de piel de mandarina para elevar el coctel a otro nivel.

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ASPEN HICKORY HOUSE BBQ 730 W MAIN ST, ASPEN, CO 81611 (970) 925-2313 HOPS CULTURE PUB RESTAURANT 414 E HYMAN AVE, ASPEN, CO 81611 (970) 925-4677 J-BAR 330 E MAIN ST, ASPEN, CO 81611 (970) 429-7674 JIMMY’S CASUAL AMERICAN 205 S MILL ST, ASPEN, CO 81611 (970) 925-6020

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