ASPEN EN ESPANOL SUMMER 2021

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VERANO 2021

Eiza González

HOLLYWOOD SE RENUEVA Bella, talentosa y latina: lidera la nueva generación de divas

ESPECIAL COLORADO EN TODO SU ESPLENDOR Denver, Vail, Aspen, y más... Aventura, diversión y belleza natural

MODA +

High Summer

ANDRÉS OTALORA VERANO/OTOÑO Glamour y elegancia con bañadores multiuso y atuendos reversibles

Lo mejor de ASPEN

Vida en la montaña: lugares y personas que la hacen especial

Camilo

ESTILO PECULIAR Con su música y su bigote subiendo como la espuma

JLo DIVA SIEMPRE

Un año lleno de éxitos y ¡un nuevo romance!




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CONTENIDO...

Aspen Español en

EN LA ESCENA

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14 CALENDARIO Eventos de temporada en Aspen 16 EN LA ESCENA Famosos se divierten fuera 20 TENDENCIAS Café con aroma de mujer, Cristiano Ronaldo, ¿Quién mató a Sara?, La nueva Supergirl y más

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LO MEJOR 25 ASPEN Sábados de mercado, River Valley Ranch y senderismo 26 VERANO Los mejores lugares de Colorado 32 VACUNACIÓN A detener el covid-19 34 KYLE WEBB Arquitectura contemporánea 36 PROCURADURÍA Trabajando para ti 38 SNOWMASS Diversión para todos GENTE QUE... 40 SARAH REYNOLDS Viviendo el espíritu de Aspen 42 ELIZA VOSS Mercadeo y calidad de vida

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Contenido

HISTORIAS DE INTERÉS 44 RESTAURANTE MI CHOLA Cocina moderna mexicana 46 JENNIFER LOPEZ La diva latina sigue brillando 50 DECORACIÓN Los estilos y gustos de los famosos 54 BELLEZA Cuidado y limpieza de la piel 56 MODA Versátiles trajes de baño 60 EIZA GONZÁLEZ Estrella latina en Hollywood 64 CAMILO Música bohemia y fresca 66 DAOU FAMILY ESTATE Vinos de excelencia

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CONTENIDO...

92 70 CARNAVALES DEL MUNDO Fiestas, colores y tradiciones 74 CHIQUINQUIRÁ DELGADO De Miss Venezuela al mundo 78 LA LISTA Cine, música, y libros

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REAL ESTATE

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82 MASON BEEZLEY Agente inmobiliario 84 JUSTIN ADDISON Experto en bienes raíces 86 MIAMI Lujosos domicilios 89 LOS ANGELES Magníficas propiedades 90 NEW YORK Espectaculares residencias GUÍA DEL BUEN VIVIR 92 REPÚBLICA DOMINICANA Un paraíso natural en la isla caribeña

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DÓNDE IR 96 GUÍA Los mejores bares y restaurantes

FOTO PORTADA: JENNIFER LOPEZ / THE GROSBY GROUP

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nota de la EDITORA

PHOTO: MAURA MORANDI

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ienvenidos a nuestra segunda edición de Aspen en Español Magazine. Esta revista se ha convertido en la favorita de la comunidad latina de Aspen, y también de nuestros anunciantes que saben cómo utilizar su dinero en su publicidad. Como siempre, nuestras portadas hablan por sí solas, de quiénes somos como latinos y qué queremos. Es por eso que Jennifer Lopez nos enaltece en ella. La colección de trajes de baño del diseñador Andrés Otalora, no te la puedes perder, y ahora puedes comprarla en plataforma internacional como Moda Operandi. Estamos muy satisfechos de la edición inaugural anterior, fue un ‘boom’ en Aspen, nuestro equipo y yo agradecemos el apoyo que recibimos de ustedes. Disfruten el verano con sus seres queridos y cuídense de los efectos del sol. Scherezada Milfeld

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ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

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Aspen en Español Magazine Verano 2021 Volumen 2. No. 2 Editora: Scherezada A. Infante-Milfeld smilfeld@aspenenespanol.com (970) 390-1165 Directora: Ariane Velazquez Director Creativo: Milton O. Lozano Diseño Gráfico: Lozano Design Inc. lozanodesigning@gmail.com Director de Administración y Finanzas: Junior Alexander Milfeld Infante jmilfeld@aspenenespanol.com (303) 385-7132 Director de Promociones: Carlos Enrique Méndez carlos.mendez.infante@gmail.com Directora de Servicios Publicitarios: Scarlett L. Méndez scarlettmendezi@gmail.com

Director de Estrategias de Mercadeo: Clinton Stockwell clint@studio1124.com (612) 770-8666 Relaciones Públicas y Publicidad Jacqueline Makhoul jacquelinemakhoul@hotmail.com (786) 380-6159 Coordinadora de Ventas y Suscripciones: Schariar Michaela Milfeld Infante smilfeld@gmail.com (970) 376-3672 Director de Circulación: Robert Charles Milfeld robertmilfeld@oulook.com (970) 390-6375 Escritores-Colaboradores: Vanessa Rueda John William Archbold Francesca Hetfield Traductora: Monica Villalobos Fotógrafos: Dominique Taylor The Grosby Group www.grosbygroup.com

Aapen en Español Magazine es una marca registrada® www.aspenenepanol.com Síguenos: FACEBOOK: AspenEnEspanolMagazine TWITTER: @Aspenenespanol INSTAGRAM: @aspenenespanol LinkedIN: aspenenespanol

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NOTA de la directora

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legó la temporada de descanso y relajamiento para muchos, y con los largos días veraniegos, también el pensamiento de que durante estos meses el pasado año estábamos en el peor momento de una crisis de salud mundial, en medio de la pandemia del covid-19. Ahora, poco a poco vamos regresando a un, ojalá mejorado, ‘normal’, sin olvidar el sacrificio y la pérdida de muchos, y agradeciendo el futuro y los días mejores que están por venir.

Esos tiempos mejores, que gracias a la ciencia y las vacunas podemos hoy empezar a disfrutar, incluyen el haber podido preparar ésta su revista para ustedes. En esta edición, como es costumbre, te ofrecemos temas interesantes desde cómo cuidar tu cabello rizado, las nuevas tendencias de la moda y los estrenos de cine, hasta viajes por lugares encantadores y los restaurantes del momento. La talentosa Jennifer Lopez engalana nuestra portada con su belleza y su historia de éxito, al igual que muchas otras personas en nuestras páginas que con su dedicación y esmero hacen de Aspen un lugar especial para vivir. Quiero dar gracias a todas las personas que trabajaron y continúan trabajando durante la pandemia para que podamos estar más seguros, y por otro lado, agradezco el poder seguir trabajando en esta especial revista que espero sea del agrado de todos. Disfrutemos cada día, agradezcamos lo bueno, aprendamos de lo no tan bueno, y seamos mejores cada día. ¡Que disfruten el verano!

Ariane Velazquez

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contribuiDORES E

s periodista cultural de Barranquilla Colombia, con una maestría en literatura hispanoamericana y del Caribe. Colabora con diferentes medios impresos a nivel local y nacional. Sus escritos narrativos también han sido publicados en algunas antologías de cuento y crónica.

J o h n W i l l ia m A rchbo ld

D o m in iq u e Tay l o r

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otógrafa freelance y escritora de Nueva Zelanda basada en Vail. Tiene un Bachillerato en Comunicaciones con especialidad en periodismo y fotoperiodismo. Experiencia de 10 años como fotógrafa, cuatro como editora de fotografía del periódico Vail Daily y de sus publicaciones; Beaver Creek magazine, Vail Lifestyle and Luxury magazine, EAT y Vail Health. Ha sido publicada en New York Times, Wall Street Journal y Denver Post y ha ganado numerosos premios en fotoperiodismo.

Fr an c e s c a H e t f i e l d

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ació en Buenos Aires, Argentina. Llegó a Colorado a temprana edad, terminó sus estudios superiores mientras era voluntaria en American Red Cross para educar a los latinos sobre el HIV, y reside en Vail con su esposo y tres hijos. Entrenadora de aeróbicos acuáticos y actividades al aire libre. “Vail es un lugar maravilloso para crecer”.

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ació en Costa Rica y cuenta con estudios en arquitectura y diseño de interiores. Laboró como intérprete de inglés y español para una compañía estadounidense en Costa Rica. En Colorado continuó su desarrollo profesional como traductora e intérprete trabajando para las escuelas del condado de Eagle. También es miembro de la American Translators Association (ATA). Mónica vive en Vail con su esposo y su gata.

M ó nica V illa lo bos-Russe l l

Va nessa Ru e da

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eriodista y comunicadora social de la Universidad Autónoma de Occidente de Cali, Colombia. Durante siete años combinó su trabajo como editora del Departamento de Comunicaciones de dicha institución con su pasión por escribir temas del mundo del entretenimiento para diversas publicaciones a nivel internacional como Miami Monthly Magazine y Cristina la Revista. En la actualidad se desempeña como freelance para diferentes revistas y empresas locales e internacionales.


NOTA del creativo

¡Poder entregarles la segunda edición de Aspen en Español es una celebración, un privilegio y una bendición!

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espués de un año “único” lleno de retos, pruebas e incertidumbres, ya casi podemos decir “lo logramos”. No ha sido nada fácil, pero sí mucho menos difícil que en otros países, y quiero aprovechar para agradecer a los Estados Unidos quien generosamente e inteligentemente, abrió las puertas para recibir a millones de extranjeros para ser vacunados.

Tengo mucho que agradecer…

ver la generosidad de tantos, la sensibilidad de otros, saber que mi familia y los que quiero están bien. El poder realizar esta segunda edición de su revista, ya favorita Aspen en Español, también ha sido una bendición. Poder trabajar aún en tiempos de cuarentena, ha sido como una ventana “segura” desde donde he podido ver el proceso de cómo todo poco a poco regresa a la normalidad. Y aunque estuvimos encerrados, limitados y asustados, nunca nos detuvimos, y en esta entrega de la revista les informamos, guiamos y les contamos, dónde y que han estado haciendo los famosos y sus nuevos proyectos.

En este verano tan

especial post-pandemia espero que se pongan al día con todo lo que no pudieron hacer durante el pasado año. También espero que la lección se haya aprendido y que sepamos valorar muchas cosas que antes parecían insignificantes. Que disfruten del sol, de las actividades de montaña, de la playa y de sus seres queridos. Por mi parte, además de preparar la próxima edición de Aspen en Español, pienso sacar el máximo provecho de esta temporada… ya les contaré. ¡Que disfruten al máximo, un abrazo!!!!! ¡Feliz verano!

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EN LA ESCENA...

Vilar Performing Arts Center Jazz Aspen Snowmass

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undada en 1991 y entrando en su trigésima temporada, Jazz Aspen Snowmass (JAS) es una organización sin fines de lucro 501 (c) (3). La misión de JAS es presentar y preservar el jazz y formas de música relacionadas a través de eventos, presentaciones y programas educativos de clase mundial. JAS ha donado más de $7.5 millones a la educación musical desde 1996.

JAS CAFE PRESENTS: CURTIS STIGERS THE ASPEN ART MUSEUM FECHA: 9 DE JULIO HORA: 7:00 PM - 8:15 PM

JAS ha pasado de ser un simple evento de tres días en Aspen a un conjunto complejo de festivales de varios días en Aspen / Snowmass, Colorado; una serie de actuaciones semanales de verano; diversos programas de educación musical durante todo el año; y la incorporación del JAS Café, con destacados músicos de jazz durante todo el año.

JAS CAFE PRESENTS: YELLOWJACKETS THE ASPEN ART MUSEUM FECHA: 10 DE JULIO HORA: 7:00 PM - 8:15 PM LIZZ WRIGHT SCHERMER MEETING HALL @ ANDERSON RANCH FECHA: 15 DE JULIO HORA: 6:00 PM - 7:30 PM JAS CAFE PRESENTS: SHELLY BERG AND FRIENDS THE ASPEN ART MUSEUM FECHA: 23 DE JULIO HORA: 7:00 PM - 8:15 PM JAS CAFE PRESENTS: ETIENNE CHARLES CREOLE SOUL THE ASPEN ART MUSEUM FECHA: 24 DE JULIO HORA: 7:00 PM - 8:15 PM

KINGS OF LEON

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JAS CAFE PRESENTS: CHRISTIAN MCBRIDE & TIP CITY THE VELVET BUCK FECHA: 5 DE AGOSTO HORA: 7:00 PM - 8:15 PM


ERIC CHURCH

JAS CAFE PRESENTS: VERONICA SWIFT & EMMET COHEN THE VELVET BUCK FECHA: 6 DE AGOSTO HORA: 7:00 PM - 8:15 PM JAS CAFE PRESENTS: CATHERINE RUSSELL THE ASPEN ART MUSEUM FECHA: 13 DE AGOSTO HORA: 7:00 PM - 8:15 PM JAS CAFE PRESENTS: CATHERINE RUSSELL THE ASPEN ART MUSEUM FECHA: 14 DE AGOSTO HORA: 9:15 PM - 10:30 PM JAS CAFE PRESENTS: PASCAL BOKAR’S AFRO BLUE GRAZZ BAND THE ASPEN ART MUSEUM FECHA: 15 DE AGOSTO HORA: 7:00 PM - 8:15 PM KINGS OF LEON FECHA: 3 DE SEPTIEMBRE GARY CLARK, JR. FECHA: 3 DE SEPTIEMBRE

SHERYL CROW

ERIC CHURCH FECHA: 4 DE SEPTIEMBRE HORA: 7:30 PM SHERYL CROW FECHA: 4 DE SEPTIEMBRE HORA: 5:00 PM LARKIN POE FECHA: 4 DE SEPTIEMBRE HORA: 4:00 PM STEVIE NICKS FECHA: 5 DE SEPTIEMBRE HORA: 7:30 PM MAREN MORRIS FECHA: 5 DE SEPTIEMBRE HORA: 5:00 PM

GARY CLARK, JR

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EN LA ESCENA...

Ninel Conde, Héctor Quijano, Kalimba, Patricia Manterola, Samuel Parra ‘Samo’ en la alfombra roja del musical Siete en el Pepsi Center el 24 de junio de 2021 en la Ciudad de México, México.

LA VIDA SIGUE...

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n el proceso de regresar a la normalidad, estos famosos toman la delantera y logran que la pandemia empiece a lucir como cosa del pasado. Ya sea trabajando, en fiestas, celebraciones, lanzamientos de nuevos proyectos, cenas o un día normal en familia en la playa o el supermercado, son muestra de ello.

Cardi B y Offset fueron vistos llegando a BOA Steakhouse en West Hollywood después de que la pareja anunciara que esperan su segundo hijo. Cardi B hace alarde de su pancita creciente mientras toma la cena después del anuncio sorpresa del bebé.

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Una alineación de celebridades repleta de estrellas asiste a la fiesta PRIDE 2021 de Vas J Morgan en Los Angeles. Los invitados incluyeron a Ashley Benson, Paris Jackson, Demi Lovato, Rita Ora, Vas Morgan, Jess Glynn, Sinead Harnett, Wallis Day.


Britney Spears se ve feliz y relajada mientras disfruta de una escapada a Maui, Hawaii, en compañía de su novio Sam Asghai después de su explosiva audiencia ante la Corte Judicial. Britney ha estado bajo tutela en California desde 2008, cuyos detalles reveló en un discurso de 23 minutos ante la juez Brenda Penny. Jennifer Lopez luce un chándal beige para ir de compras con su hija Emme y su manager Benny Medina. La actriz y cantante se tomó un descanso de su novio Ben Affleck para ir a comprar muebles y alfombras en Hollywood.

Salma Hayek se burla de las palomitas caminando por Leicester Square de Londres mientras paseaba con una amiga. La actriz mexicana lucía fantástica al salir del cine con su seguridad, ¡Salma no pudo evitarlo ya que también disfrutó palomitas de maíz con sus amigas!

¿Nueva pareja? Eiza González y el jugador de lacrosse Paul Rabil salen tomados de la mano en la ciudad de Nueva York. La pareja ha ido haciendo cada vez más apariciones públicas, ¿podría haber encontrado Eiza un portero?

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FOTOS: GROSBY GROUP

Se ve a Cameron Diaz manteniendo un perfil bajo durante una cena con su esposo Benji Madden en Giorgio Baldi en Santa Mónica. Cameron no estaba de humor mientras trataba de cubrirse la cara.

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EN LA ESCENA...

Rafael Nadal disfruta de un descanso con amigos en Ibiza. Nadal mostró algunas líneas de bronceado muy notables mientras se asoleaba con un short de baño rosa y blanco en su yate. Rafael anunció que no participaría en Wimbledon ni en los Juegos Olímpicos de Tokio este año, ya que necesitaba descansar su cuerpo.

Angelina Jolie fue vista comprando con su hija Zahara en la tienda de la diseñadora uruguaya Gabriela Hearst en Madison Ave durante un reciente viaje a Nueva York. La actriz de Maléfica fue vista sosteniendo un Figueras Wrap, que se vende a $3,990. Ella y su hija Zahara fueron vistas saliendo con una gran bolsa de ropa.

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La cantante estadounidense Katy Perry y su novio Orlando Bloom comparten un tierno momento mientras se besan durante una selfie en Venecia. La feliz pareja fue fotografiada haciendo turismo en Venecia con su adorable hija Daisy Dove Bloom y su hijo con la modelo Miranda Kerr, Flynn.


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TENDENCIAS... WILLIAM LEVY, CARMEN VILLALOBOS y LAURA LONDOÑO protagonizan la nueva versión de CAFÉ CON AROMA DE MUJER

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a nueva versión de esta exitosa telenovela colombiana contará con elementos más modernos sin dejar de lado la historia original, y marca el regreso de William Levy a la televisión hispana luego de siete años alejado, además de que también es su regreso a Telemundo. Esta nueva versión, en la que por primera vez en su carrera Carmen Villalobos dará vida a una villana, fue escrita por Adriana Suárez, Javier Giraldo, Paola Cazares y fue grabada en las tierras del Eje Cafetero y Bogotá en Colombia, así como en Nueva York, Estados Unidos. Para ver los episodios completos podrás sintonizar Telemundo a la hora indicada, pero también podrás verlos en la app de capítulos completos de Telemundo, disponible para Android y para iOS. También se podrá ver en Telemundo.com, en la página de capítulos completos de Café con Aroma de Mujer.

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l famoso futbolista apartó unas botellas de la popular bebida durante una rueda de prensa y, en su lugar, pidió el consumo de agua. Hay cosas que se tardan años en conseguir, incluso décadas. Por ejemplo, una buena imagen de marca. Sin embargo, hay imprevistos que en cuestión de segundos pueden perjudicar el trabajo realizado. Algo así le ocurrió a Coca-Cola, uno de los patrocinadores principales de la Eurocopa de fútbol. Apenas 20 segundos, los que transcurrieron entre la entrada de Cristiano Ronaldo a la sala de prensa y el gesto del futbolista, que dañaron la reputación de la compañía y que podría ser responsable de una pérdida de capitalización bursátil de $3,967 millones. Un solo gesto que costó más que mil palabras.

CRISTIANO RONALDO rechaza una Coca-Cola y la empresa pierde casi $4,000 millones de dólares de valor

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SEBASTIÁN YATRA comparte junto a DANIELA VEGA en set de Érase una vez… Pero ya no

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n diciembre pasado Netflix anunció la realización de Érase una vez… Pero ya no, su primera serie musical en España que repasará algunos de los temas clásicos del pop español y latino. Manolo Caro (La casa de las flores) es el creador y director de esta producción, la cual apuesta por una reinvención de los cuentos de hadas. Además, cuenta con un destacado elenco compuesto por Sebastián Yatra y Daniela Vega, entre otros artistas. Y fue el cantante colombiano quien compartió una fotografía en el set de la serie de Netflix junto a la actriz chilena. En la captura ambos aparecen personificados de sus mágicos personajes, de los cuales aún se desconocen los detalles. “La vida se pasa, pero las experiencias se quedan… esta es una que me va a marcar para siempre”, escribió Yatra.

LEO DELUGLIO disfruta del éxito de ¿Quién mató a Sara?

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l actor argentino, quien fue parte de la serie Patito feo, llegó en búsqueda de nuevos horizontes, al país azteca hace siete años. Ahora, envalentonado por el suceso de ¿Quién mató a Sara?, sueña con triunfar en Hollywood. Aunque no olvida todo lo debió dejar atrás para alcanzar este presente. A pocos días de su debut la serie superó las expectativas, convirtiéndose en todo un suceso en Netflix: es la primera realizada en América Latina en ser doblada a más de ocho idiomas. ¿Quién mató a Sara? ya estrenó su segunda temporada. Y le valió a Deluglio la consagración internacional.

Primer vistazo de SASHA CALLE como Supergirl para la película The Flash

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e han filtrado algunas fotos desde el set de filmaciones de la próxima película del DCEU, The Flash, y nos dan el primer vistazo de Sasha Calle vestida como Supergirl.

Calle luce una versión ligeramente alterada del traje clásico de la chica de acero, con el rojo comenzando en el pecho y continuando hacia atrás alrededor de los hombros. Aparte de eso, el atuendo parece estar en consonancia con el diseño del traje de Superman de Henry Cavill. La actriz de origen latino, Calle nació en Boston de padres colombianos, también lucirá un peinado más corto y claramente no se volverá rubia para el papel. No hay señales de una capa, y aunque siempre existe la posibilidad de que esta versión de Kara no utilice una, lo más probable es que se agregue digitalmente.

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TENDENCIAS...

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n the Heights, la película basada en el musical de Broadway escrito por Miranda, ha dado mucho de qué hablar esta temporada. Una gran producción, una historia con latinos de protagonistas y un poco de controversia. Mucho se esperaba de este filme, que ha recibido muy buenas críticas por su música, cinematografía y actuaciones, aunque no dejó de crear controversia. Muchas personas comentaron en redes sociales el colorismo y la falta de representación de personas afro-latinas en roles principales en la película. Ante la controversia, Miranda se disculpó a través de su cuenta de twitter y prometió “hacerlo mejor en futuros proyectos”. La película, sin embargo, tiene muchos factores positivos y es una historia intrínsecamente latina, con un elenco en su gran mayoría latino, encabezado por Anthony Ramos, Melissa Barrera y Leslie Grace, entre otros. El también creador de Hamilton, se encuentra dando los últimos toques a lo que será su próxima intervención en musicales, con la versión live-action de The Little Mermaid, para la que compuso nuevas canciones, al igual que hizo para Moana y Mary Poppins Returns.

FOTOS: GROSBY GROUP

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El actor y escritor LIN-MANUEL MIRANDA continúa su exitosa carrera con IN THE HEIGHTS, uno de los estrenos más esperados del año

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Alfombras hechas a mano Importan Joyería auténtica hecha a mano, alfombras hechas a mano y a la medida desde Nepal. (970) 688 0430 100 E Meadow Drive Ste. 20 Vail, CO 81657 ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

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LO MEJOR DE...

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spen es el epítome del paraíso de los excursionistas con un sistema de senderos para todos los niveles. Ya sea que se trate de una caminata de varias noches a través del Four Pass Loop para expertos o un camino pavimentado para principiantes, el paisaje a través de campos de flores silvestres, a través de arroyos o en lo profundo de un bosque denso permanecerá contigo para siempre.

SENDERISMO ASPEN

SÁBADOS DE MERCADO

Un paraíso para excursionistas

1 RANCHO DE RIVER VALLEY Diversión familiar, naturaleza pura

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l pintoresco campo de River Valley Ranch fue diseñado por Jay Morrish, nativo de Colorado y miembro del salón de la fama del golf. Su galardonado campo de golf público de campeonato de 18 hoyos de 7328 yardas, par 72, en Carbondale, Colorado, es un destino que no debe perderse para el golf de montaña. Las amplias vistas de las montañas y las aguas cristalinas del río flanquean cuatro hoyos de juego únicos en un campo en perfecta armonía con el vasto valle natural del río. Los huéspedes serán desafiados por cambios de elevación, acarreos de ríos y áreas nativas, así como bunkers desafiantes y verdes firmes y rápidos. El superintendente, Chad Weaber, y su equipo mantienen el campo en forma excepcional durante toda la temporada.

El mejor plan de fin de semana

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esde mediados de junio hasta principios de octubre, pase los sábados por la mañana en el mercado de Aspen. Desde 1998 ha sido una tradición pasear por el mercado comprando productos cultivados en Colorado y productos artesanales producidos en Colorado. Abierto los sábados de 8:30 a.m. a 2 p.m. (9 a.m. después del Día del Trabajo), el mercado ofrece frutas, verduras, panes, carnes, mermeladas y más, así como un patio de comidas para el almuerzo o un refrigerio. Los miembros de ACRA tienen la oportunidad de inscribirse en un stand un fin de semana cada verano. 12 DE JUNIO HASTA EL 9 DE OCTUBRE DE 2021 SÁBADOS: 8:30 AM - 2:00 PM Admisión: Gratis www.aspenchamber.org/explore-aspen/trip-highlights/aspensaturday-market

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LO MEJOR DE...

Los mejores paisajes para POBLACIÓN: 7,359 (2017) ÁREA: 3.88 MILLAS CUADRADAS AEROPUERTO: EAGLE COUNTY REGIONAL AIRPORT (EGE) ELEVACIÓN: 8,000 PIES SOBRE EL NIVEL DEL MAR FUNDADA: 1 DE ABRIL DE 1881

Montañas, ríos, valles y urbes modernas. La magia de un estado rodeado de belleza natural que invita a explorar, disfrutar y compartir.

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CO VERANO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE

UN VERANO INOLVIDABLE


disfrutar en familia bajo el brillante sol de Colorado.

ASPEN

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a ciudad de Aspen, en las Montañas Rocosas de Colorado, es un centro turístico y un destino que se puede visitar todo el año para la recreación al aire libre. También es conocida por los exclusivos restaurantes y las tiendas de moda, y los sitios icónicos como la Ópera Wheeler, construida en 1889 durante el auge minero de la plata en la región. La Casa Wheeler-Stallard es un museo histórico local ubicado en una casa del siglo XIX estilo Reina Ana, mientras que el Museo de Arte de Aspen exhibe obras contemporáneas.

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Gente amable, buena comida, pubs,

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enver es el resumen del estilo de vida americano. Gente amable que te detiene en la calle o se da media vuelta en un café para charlar. Buena comida, que lleva el desayuno y el brunch a otro nivel y que hizo que la guía Zagat la incluyera entre las cinco mejores ciudades para comer en los Estados Unidos.

Buena cerveza

artesanal local. Cultura de café. Espacios públicos amigables. Pubs donde el ‘happy hour’ va “del 1 de enero al 31 de diciembre”. Bibliotecas y museos acogedores. Hoteles extraordinarios. Y librerías como la Tattered Cover, visitada por personas de todo el mundo. POBLACIÓN: 704,621 (2017) ÁREA: 154.97 MILLAS CUADRADAS AEROPUERTO: DENVER INTERNATIONAL AIRPORT (DEN) ELEVACIÓN: 5280 PIES SOBRE EL NIVEL DEL MAR FUNDADA: NOVIEMBRE DE 1858

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DENVER


bibliotecas y museos acogedores. De todo para todos.

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a sea que estés en Vail durante el verano, invierno, primavera u otoño, la aventura siempre está en temporada. Vail en verano cuenta con 166 millas de senderos para caminatas, 343 millas de senderos para ciclismo de montaña, 86 millas de ríos, paseos a caballo, pesca... Si estás buscando una aventura al aire libre, has venido al lugar correcto. Pasa el día explorando Vail Mountain y convirtiéndote en uno con la naturaleza, mientras te conectas con tus seres queridos.

VAIL

POBLACIÓN: 5,483 (2016) ÁREA: 4.69 MILLAS CUADRADAS AEROPUERTO: EAGLE COUNTY REGIONAL AIRPORT (EGE) ELEVACIÓN: 8,022 PIES SOBRE EL NIVEL DEL MAR INCORPORADA: 1966

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Planea tus próximas vacaciones llenas de aventuras POBLACIÓN: 4,896 (2016) ÁREA: 5.99 MILLAS CUADRADAS AEROPUERTO: ASPEN–PITKIN COUNTY AIRPORT (ASE) ELEVACIÓN: 9,600 PIES SOBRE EL NIVEL DEL MAR FUNDADA: 1961

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xperimenta el amplio terreno alpino de Breckenridge Ski Resort en verano con actividades de aventura en Epic Discovery, caminatas y ciclismo guiados y paseos en telesilla. Situado sobre una auténtica y vibrante ciudad de montaña, Breck ofrece numerosas actividades y eventos al aire libre durante todo el año, así como más de 200 restaurantes, bares y tiendas en todo el centro histórico.

K

eystone Resort es el lugar ideal para que las familias disfruten de una auténtica experiencia de montaña. Ofreciendo un ambiente relajado que está lleno de aventuras con multitudes más pequeñas, las familias encontrarán muchas oportunidades para conectarse a través de una variedad de experiencias, todas con las Montañas Rocosas como telón de fondo. Ya sea una caminata en la cima de la montaña, disfrutar de una ronda de golf en cualquiera de los campos escénicos de Keystone, ciclismo de montaña cuesta abajo, montar a caballo, hacer surf de remo, disfrutar de música en vivo en la cima de la montaña o simplemente relajarse junto a la piscina, el encanto de las montañas cobra vida en Keystone.

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KEYSTONE


BEAVER CREEK

nuevas e inolvidables.

BRECKENRIDGE

POBLACIÓN: 1,079 (2010) ÁREA: 40.60 MILLAS CUADRADAS AEROPUERTO: EAGLE COUNTY REGIONAL AIRPORT (EGE) ELEVACIÓN: 12,408 PIES SOBRE EL NIVEL DEL MAR

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as actividades alpinas en Beaver Creek te permiten explorar tu sentido de la aventura. Desde paseos a caballo hasta caminatas por hermosos senderos y la experiencia de excursiones en 4x4 por la montaña, descubre todas las maneras en que puedes experimentar momentos familiares juntos. POBLACIÓN: 6,447 (2010) AEROPUERTO: EAGLE COUNTY REGIONAL AIRPORT (EGE) ELEVACIÓN: 8,080 PIES SOBRE EL NIVEL DEL MAR INSTALADA: 1865

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LO MEJOR DE...

POR TI La campaña de vacunación liderada por el gobernador de colorado Jared Polis ha sido todo un éxito con excelentes resultados.

EN

CASA,

TODOS SEGUROS

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PUEDE ENCONTRAR UNA LISTA COMPLETA DE PROVEEDORES DE VACUNAS CERCA DE USTED, VISITE COVID19.COLORADO. GOV/VACCINE.


Y TUS SERES QUERIDOS

“L

a vacuna contra el Covid-19 es la llave para salir de esta pesadilla que ha sido la pandemia y dirigirse a un futuro brillante. Un futuro en el que podamos abrazar una vez más a nuestros seres queridos y apreciar los momentos especiales de la vida con amigos y familiares.

nitarios de vacunación en todo el estado, sin necesidad de cita previa, o puede llegar a una de las clínicas móviles de vacunación cuando esté en su comunidad. Puede programar una cita con un proveedor local o incluso vacunarse en una de las muchas clínicas comunitarias, donde hemos trabajado con cientos de organizaciones locales para llegar a los habitantes de Colorado que de otra manera no tendrían acceso a la vacuna.

Hasta la fecha, más del 75% de los habitantes de Colorado en el condado de Summit han recibido su primera dosis de la vacuna y casi el 70% en el condado de Pitkin, lo cual es una noticia maravillosa, y en todo el estado se han administrado más de cinco millones de dosis de la vacuna con más de dos millones de habitantes de Colorado completamente vacunados.

Sé que algunos habitantes de Colorado

todavía se preguntan si deberían o no recibir la vacuna, entiendo sus dudas, pero quiero asegurarles que esta vacuna es la forma más eficaz para protegerse a sí mismo y a su familia de este virus mortal. Además, si se vacunan antes del 30 de junio pudieran convertirse en millonarios ya que cinco coloradenses recibirán un millón de dólares. Solo tiene que vivir en Colorado, tener más de 18 años y vacunarse para ser parte de este sorteo llamado “La Vacuna del Millón”. Para más información visiten lavacunadelmil-

Hemos trabajado duro para que la vacuna sea fácil de obtener y accesible, no solo es la vacuna completamente gratuita para todos los habitantes de Colorado. Pero también hemos hecho la ley, que los trabajadores puedan tomarse un tiempo libre para ir a vacunarse sin temor a faltar al trabajo por ir a su cita o recuperarse de los posibles efectos secundarios leves.

Algunos proveedores de la vacuna en los condados de Summit e Eagle.

Puede visitar a

lon.com

Por favor, no espere un día más, haga un plan para vacunarse y dé el primer paso para poner esta pandemia en el espejo retrovisor”, dijo el alcalde.

uno de los seis sitios comu-

Centro Médico St. Anthony Summit Teléfono: (970) 668-3300 Tipo de vacuna: Moderna Salud Pública del Condado de Summit Teléfono: (970) 668-9161 Tipo de vacuna: Janssen Summitcountyco.gov/1423/Scheduling-Vaccinations Salud Pública del Condado de Eagle Avon Teléfono: (970) 328-9813 Tipo de vacuna: Moderna Citas disponibles sin cita previa

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LO MEJOR DE...

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a galardonada empresa comprende qué es lo que eleva la buena arquitectura a excelente. Comparten el amor de sus clientes por las cosas nuevas y atemporales, y combinan estos elementos para evocar el arraigo y el lugar, al mismo tiempo que crean habitabilidad y un carácter distintivo. “Creamos espacios que son agradables a la vista y centrados en el ser humano, diseñados para la forma en que se conecta y se relaja”, dice Kyle. “En otras palabras, creamos un hogar que cuenta tu historia”.

Durante más de 20 años, Kyle Webb y su equipo han estado haciendo precisamente eso: explorar ideas, conceptos y materiales. Desde 1999, KH Webb ha estado creando diseños arquitectónicos contemporáneos y atemporales para sus clientes. Sus casas son espacios habitables con un diseño visualmente deslumbrante, y están hechos para inspirar, reflejar la vida y el estilo de uno y mostrar un profundo respeto por la tierra.

Para obtener más información y ver el trabajo galardonado de la empresa, visite khwebb.com

Desde 1999, KH Webb crea espacios habitables con un diseño visualmente deslumbrante, hechos para inspirar, reflejar la vida y el estilo, mostrando un profundo respeto por la tierra. 34

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Para contar esa historia, consideran a su cliente como un miembro esencial del equipo desde el principio. “Confiamos en ellos para compartir su sentido del estilo, personalidad y su visión de cómo se utilizarán los espacios de su hogar”, continúa. “Ya sea que se mude a la zona a tiempo completo o busque vivir la escapada de vacaciones perfecta, este es un viaje que emprendemos juntos”. Recientemente, el equipo trabajó con un cliente de mucho tiempo que buscaba un cambio dramático de rústico de montaña a contemporáneo elegante. El resultado fue un retiro de seis habitaciones con impresionantes vistas, elegancia contemporánea y acceso directo a las pistas de esquí de Vail. Lo más impresionante fue cómo el equipo convirtió la pendiente del lote en un activo al crear una casa que parece emerger naturalmente de la montaña. El comedor en voladizo casi

EXPLORANDO IDEAS, se siente como si estuviera al aire libre, flotando en su entorno de montaña. Con vistas panorámicas tanto de la pista de esquí como de Gore Range, la suite principal ofrece un hermoso refugio. El baño cuenta con duchas para él y para ella y otros accesorios para un lujo elegante en un espacio habitable. El espacio habitable principal se centra alrededor de una chimenea diseñada a medida con una escultura de acero inoxidable encargada. En este espacio, las vigas y el piso de nogal crean calidez y grandeza, mientras que la piedra y el vidrio ofrecen una sensación limpia y contemporánea. Con dos terrazas al aire libre, esta casa es un verdadero refugio y está diseñada para aprovechar al máximo la vida al aire libre y el entretenimiento por el que se conoce a Colorado.


“ ” “La arquitectura y el diseño son un viaje. Necesitamos estar siempre abiertos a correr riesgos y explorar nuevas ideas y materiales. Si no lo hacemos, corremos el riesgo de quedarnos estancados e irrelevantes”.

DISEÑO RELEVANTE

CONCEPTOS Y MATERIALES

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LO MEJOR DE... COMO DICE EL PROCURADOR GENERAL WEISER, “USTED PUEDE SER PARTE DE LA SOLUCIÓN PARA AYUDARNOS A DETENER EL FRAUDE EDUCÁNDOSE A SÍ MISMO Y A SU FAMILIA SOBRE CÓMO PROTEGERSE DE LOS MALOS ACTORES Y LAS EMPRESAS IRRESPONSABLES”. VISITE NUESTRA INFORMACIÓN EN NOMASFRAUDECOLORADO.GOV Y CUÉNTANOSTUCASO.

La Procuraduría General de Colorado representa y defiende a sus ciudadanos.

TODO BAJO

CONTROL L

as cinco principales prioridades del Procurador General Weiser son: defender el estado de derecho, abordar la epidemia de opioides, mejorar el sistema de justicia penal y proteger la seguridad pública, proteger a los consumidores y proteger nuestra tierra, aire y agua.

habitantes de Colorado alertándolos sobre posibles estafas y ayudando a los consumidores a evitar esos fraudes. Su sitio web StopFraudColorado.gov incluye una amplia variedad de recursos para prevenir estafas y permite a los consumidores presentar denuncias.

El enfoque del

También cuenta con un nuevo sitio web, NoMásFraudeColorado.gov, donde los hispanohablantes pueden acceder más directamente a información confiable y presentar quejas. Alentando a todos los consumidores a visitar estos sitios web para obtener información detallada sobre cómo prevenir el fraude. Recientemente, publicaron información sobre consultores de inmigración en respuesta a las quejas recibidas de la comunidad.

Procurador General Weiser en proteger a los consumidores busca responsabilizar a los estafadores que cometen fraude, asegurar que las empresas traten a los consumidores de manera justa y proteger un entorno comercial justo y competitivo.

La Oficina del 36

Procurador General protege a todos los

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LO MEJOR DE...

Aspen

Snowmass

Snowmass Rodeo, diversión y esparcimiento para preservar la herencia occidental, la cultura y el carácter de Snowmass Village y la comunidad de Roaring Fork Valley.

RODEO

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s una producción de Snowmass Western Heritage Association (SWHA), fundada en 2003 para preservar y mejorar la herencia occidental, la cultura y el carácter de Snowmass Village y la comunidad de Roaring Fork Valley. A medida que Aspen, Snowmass Village y Roaring Fork Valley continúan desarrollándose, es fácil perder de vista nuestras raíces. Si bien los mineros de plata fueron los colonos originales de Aspen, los ganaderos y agricultores se establecieron en Snowmass Village y el valle más allá a fines del siglo XIX y principios del XX. CONTRIBUCIONES Ayúdanos a preservar nuestra herencia occidental. Sus contribuciones a la Snowmass Western Heritage Association, una 501 (c) (3), son deducibles de impuestos. Puede enviar donaciones a P.O. Box 5745, Snowmass Village, CO 81615, o contáctenos al 970-923-8898.

¡REGRESA TODOS LOS MIÉRCOLES POR LA NOCHE A 38

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EVENTOS La acción del rodeo comienza a las 7 p.m. y termina alrededor de las 8:30 p.m. GRAN ENTRADA Observe cómo los vaqueros y las vaqueras entran en la arena mientras rendimos homenaje a la bandera estadounidense. CONDUCCIÓN A BAREBACK Aunque simplista en el equipamiento, montar a pelo es más complicado de lo que parece. Los caballos no solo son poderosos, sino que los jinetes deben estar en excelente forma física para permanecer a bordo durante el viaje de ocho segundos. Sin nada que sostener más que un asa similar a una maleta en una correa, el vaquero debe mantener el equilibrio y permanecer controlado y coordinado con el movimiento del caballo durante todo el viaje. EQUIPO ROPING Asociación, sincronización precisa y anticipación: de eso se trata el “team roping”. Entre encabezado y heeler, este es el único evento de equipo verdadero en el rodeo. Ambos concursantes están en sus respectivas “cajas” a cada lado de la rampa que contiene el novillo. Una vez que el novillo ha salido del tobogán, el cabezal despega en persecución del novillo, atándolo alrededor de los cuernos, el cuello o una combinación de cuerno y cuello, luego gira el novillo rápidamente hacia la izquierda para que el talón tenga un disparó a sus patas traseras. SILLÍN BRONC Saddle Bronc Riding se conoce como “el evento clásico del rodeo”. Derivó de la práctica de romper caballos de silla, pero evolucionó hasta convertirse en un evento que combina fuerza, estilo, gracia y ritmo. El concursante se sienta en una silla, muy parecida a una en la que usted viajaría cómodamente, sin cuerno de silla en la parte delantera. Como apoyo, el jinete sostiene una

rienda gruesa, que solo se puede sostener con una mano. Cuando la puerta se abre, cada movimiento que hace el jinete es un esfuerzo para permanecer sincronizado con los movimientos del caballo. CUERDA DE CINTA DALLY Dally Ribbon Roping es un evento de equipo. La cuerda comienza en la caja de cuerda a la derecha del ternero. Cuando pide que suelten al becerro, el jinete lo persigue por la arena en un intento de atarlo. Después de que se realiza la captura, el cordelero da vueltas alrededor del caballo de silla y detiene al becerro para el corredor, que está esperando a pie en la arena para atraparlo. El corredor debe correr hacia el becerro, recoger la cinta que cuelga de la cola del becerro y volver a la caja desde la que partió el cordero, lo más rápido posible. CARRERAS DE BARRILES Tres barriles, un caballo y una mujer: simplista y elegante. . . ¡hasta que le eches un cronómetro! El ciclista debe correr alrededor de los barriles colocados en un patrón de hoja de trébol, mientras se asegura de no volcar ninguno. Debido a que muchos corredores de barriles han afinado sus habilidades con tanta habilidad, el deporte se cronometra en centésimas de segundo. MONTA DE TOROS Subirse intencionalmente a la espalda de un toro, suena divertido, ¿verdad? ¿Qué pasa si el toro pesa más de 2,000 libras y explota desde una puerta con una cosa en mente: sacarte de encima? Para permanecer a bordo del toro, el jinete agarra una cuerda trenzada plana, que se enrolla alrededor del pecho del toro justo detrás de sus patas delanteras y sobre la cruz. Con un movimiento de cabeza, la puerta se abre de golpe y el toro entra en la arena. Los jinetes deben permanecer durante ocho segundos mientras se abstienen de tocarse a sí mismos o al toro con la mano libre.

PARTIR DEL 23 DE JUNIO HASTA EL 18 DE AGOSTO DE 2021! ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

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GQ

GENTE QUE...

iniciativa SARAH REYNOLDS LASSER 970-920-7185 | sales@aspenchamber.org

SARAH REYNOLDS LASSER directora senior de desarrollo comercial en el departamento de mercadeo de destinos de Aspen Chamber

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S

arah recibió por primera vez una muestra del estilo de vida de Aspen en un receso de primavera de la universidad y pronto regresó permanentemente al trabajo y disfrutó de los gloriosos meses de verano y del excelente esquí. Después de graduarse de la Appalachian State University, pasó seis años adquiriendo una gran cantidad de conocimientos en la industria hotelera en el Hotel Jerome y The Ritz-Carlton Club, Aspen Highlands. En la actualidad, lidera las iniciativas de ventas del grupo como directora senior de desarrollo comercial en el departamento de mercadeo de destinos de Aspen Chamber. Sarah es una especialista certificada en incentivos de la Society for Incentive Travel Excellence y está trabajando en su PDM de Destinations International.

Sarah vive la idea

de mente, cuerpo y espíritu de Aspen. Encarnando este estilo de vida, su día perfecto en Aspen comienza con una caminata en el circuito de Hunter Creek seguida de panqueques de avena para el desayuno en Poppycocks. Luego, disfrutará de un rápido paseo por el mercado de agricultores para comprar melocotones Palisade y verduras de origen local, seguido de un vistazo a las tiendas del centro. Por la tarde, se dará un capricho con un café con leche mezclado en blanco y negro de Ink Coffee. Terminará la velada con un picnic en el césped de la tienda de música de Aspen acompañado de un buen libro, una botella de vino y relajación bajo las temblorosas hojas de Aspen.


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GENTE QUE...

Eliza Voss es vicepresidenta de mercadeo de Aspen Chamber Resort Association en Aspen, CO. Eliza Voss Vice President Destination Marketing 590 N Mill Street | Aspen, CO 81611 t 970.920.7125 | f 970.920.1173 Instagram | Twitter | Facebook Visite: www.aspenchamber.org

Estrategia y calidad de vida H

a sido parte del equipo desde 2010, desempeñando un papel importante en el desarrollo creativo y de marca, rediseños de sitios web, ubicación de medios y planificación estratégica. Como miembro apasionado de la comunidad de Aspen, Eliza mantiene el equilibrio entre la calidad de vida y la sostenibilidad económica a la vanguardia de todas las decisiones turísticas. Es madre de tres niños pequeños y disfruta del esquí, el ciclismo de montaña y las escapadas a la playa. Lo invitamos a visitar el majestuoso Aspen, Colorado. Aspen está ubicado en el corazón del Bosque Nacional White River en la confluencia del río Roaring Fork, Hunter Creek, Maroon Creek y Castle Cree, y rodeado por los picos de la Cordillera Elk en las Montañas Rocosas centrales. Ubicado a 18 millas al este de Independence Pass en la vertiente occidental de la división continental, este auténtico pueblo de montaña ofrece una gran cantidad de oportunidades recreativas en un paisaje impresionante. Aspen es conocido como un destino de clase mundial durante todo el año con aventuras al aire libre, desde andar en bicicleta hasta pescar con mosca, desde el lecho del río hasta el cielo.

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GUÍA DEL BUEN COMER...

EN MI CHOLA, ESTÁN DEDICADOS A SERVIR COCINA MODERNA MEXICANA Y CÓCTELES EXPERTAMENTE PREPARADOS, TODO EN UNA ATMÓSFERA INSPIRADA EN LOS ANGELES.

M

i Chola, o mi niña, es un término cariñoso. Algunas personas se refieren a un automóvil, bote, motocicleta o novia preciada como su “bebé” o “niña”, lo que indica que es algo que siempre apreciarán, mimarán y protegerán.

No solo se ha derramado una enorme cantidad de amor y devoción hacia este restaurante, sino que su historia con el restaurante anterior en este lugar, The Cantina, se remonta a 1997. Desde entonces, ha habido una relación muy turbulenta / intermitente con este lugar. The Cantina siempre estuvo ahí para brindar trabajo, refugio, amigos, familia y un hogar. En este sentido, es por eso por lo que siempre se le refiere a La Cantina como “un bebé” y “una niña”. Debido a que es mexicana-estadounidense con un toque callejero y una actitud que ha pasado por muchas dificultades y cambios a lo largo de los años, realmente es Mi Chola en el sentido más verdadero y entrañable de la palabra. Esa es la experiencia que mien-

tras está aquí tiene la intención de reflejar esa pasión. Cocina mexicana progresiva con un servicio atento en un ambiente informal, moderno y divertido es la única misión, algo que nace del alma. La experiencia en general de sus clientes es su pasión, arraigados con una inclinación por la hospitalidad y los buenos momentos. Esperamos sinceramente que te guste Mi Chola y llegues a quererla tanto como nosotros.

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Mi

Chola “mi niña linda”

HORARIO COCINA: 11:15 AM - 9PM DOMINGO A JUEVES 11:15 AM - 10PM VIERNES Y SÁBADO HORAS DE CANTINA: LO MÁS TARDE POSIBLE LOCALIZACIÓN: 411 EAST MAIN STREET, ASPEN, COLORADO 81611 RESERVACIONES: Puede realizar una reserva online. http://www.aspenchola.com/

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n febrero de 2020, Jennifer Lopez participó en el Super Bowl, en la presentación de medio tiempo del importantísimo evento deportivo, compartiendo escenario con Shakira, y como un cierre de temporada, que nadie en ese momento se esperaba o hubiera podido imaginar, fue ese el último gran evento artístico, musical y/o deportivo en mucho tiempo, pues ya en marzo Estados Unidos ‘cerraba’, posponiendo y cancelando cualquier evento multitudinario hasta nuevo aviso, debido a la pandemia del covid-19 que mantuvo por casi todo el año 2020, los escenarios, teatros, y estadios vacíos.

En abril del mismo año, Lopez participó en el

especial televisivo One World: Together at Home, en el que varios artistas se unieron desde sus hogares para levantar el ánimo a las personas en cuarentena y recaudar fondos para los necesitados. En septiembre, JLo lanzó una colaboración de dos canciones con el cantante colombiano Maluma, Pa’ti y Lonely, que aparecerán en la banda sonora de su próxima película Marry Me (2022). Y para cerrar el 2020, la artista nacida en Bronx, NY, participó en el segmento Dick Clark’s New Year’s Rockin’ Eve en Times Square, New York, en una despedida de

JENNIFER LOPEZ año diferente, ya que no se permitió aglomeración de multitudes, como es costumbre. La artista logró de todas maneras, brindar diversión y música a los televidentes, con su sencillo In the Morning y un cover de la balada clásica de rock, Dream On (1973) de Aerosmith. el 2021 lanzando su nueva línea de productos para el cuidado de la piel, JLo Beauty. Además, fue la artista latina invitada a participar en la inauguración del presidente Joe Biden, en Washington D.C., durante la cual la estrella interpretó This Land Is Your Land y America the Beautiful, recitando además una parte del Pledge of Allegiance en español, lo cual llenó de orgullo a los millones de latinos e hispanoparlantes en todo el país al sentirse representados en tan importante evento.

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FOTOS: GROSBY GROUP

Jennifer arrancó


Con una carrera de más de 25 años, la estrella latina ha tenido un año ocupado tanto en su carrera profesional como en su vida personal.

en la

cumbre éxito del

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Sin conformarse con reinar sobre Hollywood, sobresaliendo en música, cine y televisión, la cantante, actriz y bailarina, también es productora. Lopez firmó un contrato por varios años con el gigante del streaming Netflix, para realizar varios programas tanto de cine como de TV mediante su compañía productora, Nuyorican Productions. En los próximos meses, Lopez producirá cuatro películas: la comedia de acción Shotgun Wedding, una adaptación de la novela The Cipher, el filme de acción The Mother y el thriller Atlas, estos últimos tres para Netflix. Jennifer ha sido reconocida por su carrera de actriz.

Por Selena recibió una nominación al Golden Globe como Mejor actriz en un musical, y Out of Sight (que filmó jun-

50 AÑOS NUNCA SE HAN VISTO TAN BIEN to a George Clooney) recibió muy buenas críticas. Por su actuación en Hustlers (2019) la actriz recibió nominaciones a Mejor actriz de reparto de Golden Globes, Screen Actors Guild Awards, Critics’ Choice Movie Awards y el Independent Spirit Award, probando que su carrera como actriz continúa con éxito y en ascenso. Una brillante estrella.

Durante el Super Bowl cantando junto a su hija Emme y luciendo la bandera de Puerto Rico en su atuendo. En la inauguración del presidente Joe Biden. La ruptura de su compromiso con Alex Rodriguez ha dado tanto que hablar como su nuevo romance con su ex, Ben Affleck. La pareja reanudó su relación esta primavera.

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DECO...

Leo Messi, superestrella del fútbol, capitán del FC Barcelona y de la Selección Nacional Argentina acaba de comprar un segundo condominio de lujo en Miami por $7.3 millones.

nubes

Como en las

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La torre de lujo en la playa de Sunny Isles ofrece a sus residentes seis piscinas, spa, cabañas, acceso directo a la playa, gimnasio, estudio de yoga, casa de juegos para niños, cocina de chef, bar de champán y bodega. Messi había comprado previamente su primer condominio en Miami hace dos años y medio, también en Sunny Isles, por $5 millones en la Porsche Design Tower, a unas 10 cuadras de éste.

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DECO...

Terrazas infinitas con la mejor vista del mar azul de la capital del sol.

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La unidad de piso completo de 5,515 pies cuadrados, que también tiene una terraza de 2,100 pies cuadrados con vistas panorámicas. Obtuvo un buen trato con un gran descuento, ya que la unidad se cotizaba en $8 millones. Tiene cuatro habitaciones y cuatro baños y medio. También tiene una vinoteca de mil botellas. Compró el condominio completamente amueblado.

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Esta temporada se llena de glamour y elegancia con diseños multiuso, atuendos reversibles y estampados inspirados en la amazonia colombiana.

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Cortes clásicos que delinean la figura de la mujer de una manera elegante y divertida.

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HOLLYWOOD

Conquistando

Hace historia y se convierte en la primera actriz mexicana en protagonizar una campaña publicitaria para la prestigiosa firma Louis Vuitton.

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ara Eiza González la fama no es algo nuevo pues comenzó su carrera siendo una adolescente. Sin embargo, su estrella ha ido obteniendo resplandor en Hollywood, el firmamento de los más reconocidos. Su belleza y talento, sin duda, la han ayudado a lograr grandes triunfos en poco tiempo.

González ha sido la portavoz de numerosas marcas de belleza. En 2008 fue el rostro de Color Trend, de cosméticos Avon en México. En 2009, filmó comerciales para la línea de cuidado de la piel Asepxia y en 2015 fue la embajadora de Neutrogena, filmando publicidad en inglés y español. Ahora, la actriz sorprende al ser la nueva imagen de la Maison Louis Vuitton para su colección de perfumes On the Beach, la cual completa la colección de fragancias inspirada en California. Para la sesión fotográfica, Eiza mostró su escultural figura en un ‘body paint’, del estilo degradado del pintor Alex Israel, que evoca las inspiraciones de On the Beach. Eiza González Reyna, actriz y cantante mexicana, nació el 30 de enero de 1990. A los 16 años ganó popularidad por su debut como Lola Valente en la telenovela musical mexicana Lola, érase una 60

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Eiza

GONZÁLEZ

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vez (2007–2008). Más tarde, protagonizó el drama adolescente de Nickelodeon, Sueña conmigo (2010–2011), el cual se filmó en Argentina.

En 2013, Eiza se mudó a Los Angeles, California, para continuar sus sueños de actriz. Obtuvo un mayor logro cuando ese mismo año fue escogida para participar en la serie From Dusk Till Dawn: The Series (2014–2016), del director y productor Robert Rodriguez. En la misma interpretó a Santanico Pandemonium, el personaje realizado por Salma Hayek en la película original. Este fue el primer rol en inglés de Eiza y también fue el rostro de la campaña de promoción de la serie, lo cual le dio más visibilidad en la industria. Luego de debutar en Estados Unidos, la serie estuvo disponible internacional-

BELLEZA, TALENTO Y MUCHA SENSUALIDAD: UNA NUEVA ESTRELLA LATINA mente mediante Netflix en Inglaterra, Canada, Australia, Europa and Latino América.

Eiza, a sus 31 años, es hoy una de las divas más solicitadas de Hollywood, renovando y manteniendo su imagen con cada película y poniendo el nombre de los latinos por todo lo alto en las esferas del cine popular y moderno. Una estrella que brilla con luz propia.

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El éxito de Eiza en Hollywood es innegable. Su carrera ya cuenta con créditos en importantes películas como la laureada Baby Driver (2017), el cyberpunk de acción basado en anime japonés, Alita: Battle Angel (2019), Hobbs & Shaw (2019, un spin-off de la saga Fast and Furious), la comedia thriller de Netflix, I Care a Lot (2020) junto a la inglesa Rosamund Pike, Bloodshot (2020) junto a Vin Diesel, y Godzilla vs Kong (2021), una de las entradas del icónico Monsterverse. Su participación en estas películas la colocó recientemente en la lista de las actrices más taquilleras, siendo además la única mujer y la única latina en el Top 5 de la misma.


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Con un estilo y un look muy característico, y canciones originales, se ha convertido en el nuevo fenómeno de la música pop latina.

C

amilo Echeverry Correa, conocido artísticamente simplemente como Camilo, nació en Medellín, Colombia, y es músico, cantautor, y multi-instrumentista.

Debutó en 2008, después de ganar el

concurso de talentos Factor X de su país en 2007 y en 2015, se mudó a Miami, Florida, donde luego avanzó en su carrera escribiendo canciones para otros artistas, como Becky G y Natti Natasha (Sin pijama), , Anitta (Veneno) y Sebastián Yatra con Mau y Ricky (Ya no tiene novio).

Su primer álbum de estudio, que se tituló

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FOTOS: GROSBY GROUP

Por primera vez, fue lanzado en abril de 2020 y debutó en el número uno en la lista Billboard Latin Pop Albums y en el número cinco en la lista Top Latin Albums, convirtiéndose en todo un éxito. En enero de 2021 estrenó el sencillo Ropa cara, cuyo vídeo fue dirigido por cantante y actriz venezolana Evaluna Montaner (con quien está casado desde febrero de 2020) y por Santiago Achaga. En septiembre de 2020 recibió seis nominaciones al Grammy latino, entre ellas Canción del Año (Tutu) y Álbum de año. En noviembre fue nominado al Grammy, en la categoría Best Latin Pop or Urban Music. Una carrera que va en ascenso como la espuma.

C A


MBohemioI y romántico L O ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

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De jóvenes, los hermanos Georges y Daniel Daou compartieron el mismo sueño: vivir una vida para el vino.

DAOU se trata de la familia y del lema de que nada une a las personas como el vino.

E

l sueño de los hermanos Daou prevaleció por años hasta que descubrieron lo que se conocería como DAOU Mountain, un terroir de clase mundial sin explotar en el distrito de Adelaide de Paso Robles. Desde entonces, han vertido sus almas en la creación de algunos de los vinos más notables de California, al tiempo que cultivan una experiencia similar para los huéspedes. “Nos detendremos en nada menos que producir el Cabernet Sauvignon perfecto, en un servicio constante a DAOU Mountain y su incomparable terroir. Vemos nuestra búsqueda como una confianza sagrada, que se extiende a todos los que pisan la montaña y a todos los que experimentan los lujos de los vinos DAOU en todo el mundo”.

Hace más de 40 años, la legendaria autoridad vitiviní66

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un

DAOU producto

familiar El distrito de Adelaida, una de las 11 sub-denominaciones de Paso Robles, se considera hoy como la próxima frontera para Cabernet Sauvignon de clase mundial.

cola André Tchelistcheff se paró en las laderas de lo que se conocería como DAOU Mountain, hablando de las grandes cosas que vendrán del área circundante de Adelaida en la escarpada gama costera al oeste de Paso Robles en la costa central de California. La montaña DAOU es un terroir de poder, pureza y simetría, con todos los activos naturales necesarios para perseguir el Cabernet Sauvignon perfecto, incluidos los suelos calcáreos arcillosos que evocan la margen derecha de Burdeos y un clima que se corresponde estrechamente con Santa Elena. Los vinos nunca se acidifican, ya que el nivel óptimo de acidez se logra orgánicamente. Además, los fenólicos producidos en la montaña son vinos excepcionalmente altos, produciendo vinos de color, textura y estructura prodigiosos. Pendientes que varían del 28% al 56%. Suelos de arcilla predominantemente calcáreos a 14 millas del Océano Pacífico, frente al

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La montaña DAOU se encuentra a una altura de 2,200 pies sobre el nivel del mar, elevándose desde el corazón del distrito de Adelaida.

canal de aire marino de Templeton Gap. Plantación de alta densidad que varía de 2,234 a 3,630 vides por acre. Plantado con variedades de Burdeos, predominantemente Cabernet Sauvignon Top Cabernet Clones de Sauvignon, incluidos los clones de la herencia de California.

El enólogo Daniel Daou

es implacable en su búsqueda de este ideal, implementando una variedad de técnicas y tecnologías patentadas para crear uno de los programas de vinificación más rigurosamente innovadores del mundo. DAOU se suscribe a la verdadera agricultura de secano cuando sea posible, y el riego deficitario cuando sea necesario, un enfoque que maximiza la intensidad de la fruta al tiempo que conserva un recurso precioso. Daniel Daou recopila datos diarios intensivos, a través de la medición manual de campo y la tecnología de sensores inalámbricos, para cultivar una relación óptima de crecimiento de la vid durante los primeros días cruciales de la temporada de crecimiento. Los vinos DAOU Estate se elaboran con la levadura paten-

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La visión vitivinícola de DAOU es buscar la pureza absoluta, en los sabores de los vinos y en cómo esos sabores representan un verdadero reflejo de la tierra.

“Nos hemos retado a nosotros mismos para producir vinos que rivalicen con los más grandes”,

Georges y Daniel Daou.

tada “D20” cultivada de DAOU Mountain, que es apreciada por su notable capacidad para mantener la acidez; extracto de color; amplifica el sabor y la textura; y producen alcoholes inferiores. Daniel Daou emplea tecnologías de vanguardia para probar fenólicos del vino durante la fermentación, lo que le permite conocer con precisión su visión del color, la sensación en la boca y el perfil de tanino de cada vino. Daniel Daou supervisa el arrollamiento de sus propios barriles de roble francés patentados. El DAOU de 5 años está hecho de un raro roble rosado de grano fino conocido como bois rosé, que imparte una variedad de sabores complejos pero sutiles al Alma de un León y Patrimonio DAOU. El DAOU Hybrid está compuesto de roble de los bosques de Tronçais y Jupille y está diseñado específicamente para madurar el DAOU Estate Cabernet Sauvignon.

“No hay duda de que tenemos el terroir. El éxito vendrá a través de la

reverencia por esta tierra, la idea de que no estamos ‘haciendo’ algo de ella, sino que reflejamos todo lo que ya está allí”.

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A RITMO DE

CARNAVAL CON SABOR DE LIBERTAD Por John William Archbold

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l carnaval es una festividad pagana que se originó en medio oriente hace más de cinco mil años, y que posteriormente, fue acogida por los europeos adoptando unas paradójicas connotaciones religiosas. Al llegar a América, la celebración de los carnavales adquirió sus propias características, y hoy forman parte integral de los rasgos culturales de nuestro continente.

Pero en muchas ciudades del Caribe los carnavales tienen una

característica particular: su celebración se convirtió en propiedad de los africanos y sus descendientes, que llegaron a América desarraigados y esclavizados, ellos le aportaron una dosis de la cultura ancestral que traían del otro lado del Atlántico. Ya que en los carnavales estaba permitido subvertir los órdenes y alterar la cotidianidad, muchos de ellos salían a las calles a celebrar vestidos con la ropa vieja de sus amos, la fiesta se convirtió en una excusa para sentirse libres y dignos del respeto que se les negaba el resto del año. Por eso, aunque el tiempo ha pasado y las condiciones sociales han cambiado, estas fiestas siguen reflejando una notable esencia de africanía y ese característico gusto a libertad. EL CARNAVAL DE RÍO, SAMBA DU BRAZIL

El Caribe no es fácil de delimitar, el espíritu que acompaña a los habitantes del litoral se desborda y hace que sus límites sean mucho más amplios, y aunque Río de Janeiro está en la costa del océano Atlántico, su carnaval es fiel testimonio de la alegría caribeña. Contrario a lo que podría-

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Un recorrido por esos carnavales que se distinguen por mantener esa armonía con sus orígenes. Un derroche de belleza, historia, cultura y diversión sin límite, para el deleite del mundo entero.

El carnaval más famoso del mundo es reconocido por su extravagancia y exotismo.

mos creer, el carnaval de Rio empezó a celebrarse antes del surgimiento de la samba, aunque hoy su ritmo es el alma que gobierna a los danzantes que se preparan durante todo el año para dar este gran espectáculo. La edición 2018 se llevará a cabo del 10 al 18 de febrero. CARNAVAL DE TRINIDAD Y TOBAGO, EL RITMO DE UNA HISTORIA

En estas islas se lleva a cabo el festival más importante de las Antillas. Aunque la mayor parte de las influencias culturales de los trinitarios provienen del dominio británico, el carnaval brinda un testimonio de la ocupación francesa que ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / VERANO 2021

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En la ciudad que vio nacer a Shakira y Sofía Vergara, se lleva a cabo el carnaval más antiguo e importante de Colombia, y uno de los más relevantes a nivel latinoamericano.

“Quién lo vive es quién lo goza”

se mantuvo en la isla hasta el siglo XIX, una influencia que sigue latente en sus cantos y bailes, en los disfraces y los personajes ineludibles que además de divertir, sostienen una crítica social al colonialismo y la dominación europea. Se dice que los trinitarios no terminan los festejos cuando empiezan a pensar en los del año que viene, lo cual podemos observar en la famosa novela The Dragon Can’t Dance del escritor Earl Lovelace, una de las obras antillanas más respetadas y estudiadas por la crítica literaria internacional. CARNAVAL DE BARRANQUILLA, QUIÉN LO VIVE ES QUIÉN LO GOZA

Su historia y valor cultural le

han merecido el tratamiento de Patrimonio oral e inmaterial de la humanidad por parte de la UNESCO. Estos car-

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Para los trinitarios lo más importante no es el baile, sino la música: La Soca, un ritmo que da cuenta absoluta de su historia y su cultura.


El sur de los Estados Unidos también tiene una herencia francesa que confluyó con las culturas locales y foráneas, dando origen a uno de los carnavales más famosos del mundo.

El Junkanoo de las Bahamas es uno de los carnavales más antiguos de América, sus primeras celebraciones datan del siglo XVI. Se celebra en el mes de diciembre.

El carnaval de Oruro en Bolivia, es uno de los pocos carnavales en Latinoamérica que resalta la cultura y tradiciones indígenas, en lugar de la europea o la africana.

navales, famosos por sus espectaculares desfiles de carrozas y comparsas, el tradicional festival de orquestas y bailes en plena calle. La ciudad y el país entero convulsionan cuatro días al son de la cumbia, la puya, el mapalé y la champeta, ritmos tradicionales de la costa norte del país. EL MARDI GRAS DE NEW ORLEANS, LA LIBERACIÓN DE LOS PLACERES

El “Martes graso”

empezó a

conmemorarse a finales del siglo XVII como una forma de parodiar la abstinencia que debía observarse en la cuaresma, en la que estaba restringido comer carne. El desenfreno fue ocupando otros niveles y por eso hoy vemos que en la época de carnaval en las calles de Louisiana está permitido lo que el resto del año es impensable. El carnaval es famoso por sus ostentosas carrozas, bailes interminables, muchos pechos al aire e intercambio de collares a cambio de besos y muchas cosas más.

El carnaval de Corrientes, inspirado en el carnaval brasileño, ha permitido la creación de la tradición del carnaval en distintas ciudades de Argentina.

Aunque no se celebra en la fecha tradicional, el carnaval de La Habana se ha constituido en una de las mayores manifestaciones de la cultura de la isla. Es una de las grandes influencias del Carnaval de Miami.

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CHIQUINQUIRÁ DELGADO L

uego de ser la primera finalista en el concurso de belleza de Miss Venezuela en 1990, se abrieron las puertas hacia el modelaje, la animación y las telenovelas para la venezolana Chiquinquirá Delgado.

En 1999 empieza su carrera en la

actuación y participó en telenovelas como María Rosa, Búscame una esposa, junto a Marcelo Cezán, y Mambo y canela. Como modelo ha grabado videos clip junto a Luis Miguel y Alejandro Fernández. Con el programa de variedades TV Time comienza su participación como presentadora.

En 2004 se

desempeñó como presentadora invitada en el programa Despierta América, transmitido por la cadena Univisión. En 2005 se convierte en una de las presentadoras programa Portadas, programa matutino venezolano de transmisión diaria producido por Venevisión. También protagonizó el musical infantil La Cenicienta, el cual fue presentado en varias ciudades de Venezuela. Además lanzó una línea de productos de

cuidados para la piel que llevan su nombre “Chiqui”.

También ha sido presentadora en

varios especiales, como los premios Latin Grammy. En el 2012 trabajó en el programa Entertainment Tonight de la cadena CBS. Fue presentadora de Despierta América de 2010 a 2012 y luego co-presentadora en Mira Quien Baila, ambos por Univisión.

La modelo de 48 años lleva una

relación con el periodista mexicano Jorge Ramos desde 2011. Al momento de conocerse, ambos venían de rupturas amorosas: ella acababa de divorciarse del presentador Daniel Sarcos y él había terminado su noviazgo con Ana de la Reguera. La pareja, que lleva casi una década de convivencia, se conoció durante un evento de la cadena Univisión. Sin embargo, a partir de comienzos del 2011 decidieron darse una nueva oportunidad en el amor y desde entonces, como dijo ella, “hemos logrado ese balance. No hay diferencia entre tus hijos o los míos, todo el mundo es igual para nosotros”.

Con su pareja sentimental desde hace años: el periodista Jorge Ramos. Aunque decidieron no volver a casarse (ambos son divorciados), durante un viaje a India hace unos años intercambiaron votos en una ceremonia simbólica y luego en París, Ramos le obsequió un hermoso anillo de bodas para sellar el pacto entre ellos. Con su copresentador Javier Poza en el escenario de Mira Quien Baila de Univisión.

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De reina de belleza a la TV. Su carrera la ha llevado a tener grandes éxitos profesionales, y en la vida personal, a encontrar el amor.

TALENTO BELLEZA Y

LA COMBINACIÓN PERFECTA

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LL

L A L I S TA . . .

CINE LA FÓRMULA “DESPACITO” – por LEILA COBO Relata las historias desconocidas detrás de la creación de los éxitos más grandes de la música latina, convertida ahora en un fenómeno global, de los últimos 50 años. La fórmula “Despacito” es un verdadero tesoro de anécdotas exclusivas contadas por los artistas, los agentes y los ejecutivos detrás de cada canción, dándole vida a las melodías que han definido cada. Leila Cobo es una de las más reconocidas expertas en temas de música latina. Becaria Fulbright de Cali, Colombia, es la encargada de programar la Conferencia Anual Billboard de la Música Latina, además, es pianista clásica.

CON GANAS DE VIVIR – Por MARIO KREUTZBERGER A través de 400 páginas, en un tono íntimo y emocionante, pero también lleno del humor que le caracteriza, Mario Kreutzberger va construyendo el relato de su vida, que es a la vez, la historia de la televisión chilena en un comienzo y luego, la construcción de un espacio de visibilidad para los millones de inmigrantes latinos en Estados Unidos con la internacionalización de Sábado Gigante y su proyección a todos los países del continente. Kreutzberger, conocido como Don Francisco, nació en Talca, Chile, el 28 de diciembre de 1940. Creador y presentador desde 1962 de Sábado Gigante, el programa de variedad de más larga duración en la historia de la televisión según consigna el Guinness World Records. Sábado Gigante cerró el ciclo de su exitosa historia el 19 de septiembre de 2015 en la Cadena Univisión en Estados Unidos.

SI YO PUDE… ¡TÚ MÁS! – Por MARÍA ANTONIETA COLLINS Responde las preguntas que millones de admiradores le han planteado a María Antonieta sobre su asombrosa transformación, y es una fuente de inspiración para los lectores que estén en situaciones similares o cualquiera que desee cambiar su vida. María Antonieta comparte abiertamente su camino al éxito, con la colaboración de su hija Antonieta y de los especialistas que la ayudaron a recorrer este camino. Cargada de motivación y su característica energía, María Antonieta Collins, una de las corresponsales de noticias más reconocidas, comparte su historia.

MUJERES DEL ALMA MÍA – Por ISABEL ALLENDE En su primer libro de no ficción desde 2008, la autora reflexiona sobre los momentos clave en su vida que moldearon su opinión sobre los derechos de la mujer, la violencia contra la mujer y la amistad, el amor, la pasión y el envejecimiento femeninos. Escrito con su característico ingenio irreverente Isabel también nos muestra que, para ella, la condición de mujer, la feminidad, el feminismo y la justicia social se encuentran interconectados. Isabel Allende ha tenido una vida extraordinaria, merecedora de diversos honores y logros magníficos: es la autora más leída en español en todo el mundo; recibió la Medalla Presidencial de la Libertad de parte de Barack Obama, los premios del PEN Center y de la Fundación Nacional del Libro por su trayectoria y representó a Sudamérica en la ceremonia de apertura de las Olimpiadas de Invierno en 2006.

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no de los lugares que más fue impactado por la pandemia del covid-19 fueron las salas de cine. Estrenos aplazados, filmaciones retrasadas y premieres canceladas. Sin embargo, un año después, ya es posible ver los marquees con los nuevos títulos, las luces nuevamente encendidas y disfrutar del popcorn y las esperadas películas. In the Heights, un musical basado en la obra de Broadway escrita por Lin-Manuel Miranda, promete un gran espectáculo de baile y canciones. Para los más pequeños, Luca (disponible en Disney+), un niño que es parte pez, y Jungle Cruise, ofrecen diversión para toda la familia. Fast & Furious 9, la saga de los carros veloces regresa, y llega por fin Black Widow, en su primera película titular, la espía rusa antes de ser la Viuda Negra. The Suicide Squad trae de vuelta a los villanos y anti-héroes del universo DC como Harley Quinn, Bloodsport y King Shark. El terror no se queda atrás con Forever Purge, la quinta y última entrega de esta serie, la escalofriante Old, del director M. Night Shyamalan, y Candyman, un nuevo ángulo sobre el temido personaje. En drama: Annette, protagonizada por Marion Cotillard y Adam Driver, y Coda, ganadora en Sundance. Zola, dos amigas en un road trip y las locuras que ocurren, con el dato curioso de que la historia surgió de un hilo (thread) en Twitter. The movies are back!

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LL

L A L I S TA . . .

MÚSICA

NATANAEL CANO combina los corridos mexicanos con el sonido urbano del trap convirtiéndose en pionero de un sonido original.

E

l cantante y compositor mexicano Natanael Cano es conocido por su estilo único de música de los tradicionales corridos mexicanos y el trap (popularizado internacionalmente por artistas como Bad Bunny), para crear una singular mezcla a la cual ha llamado los corridos tumbados o corrido trap.

Nacido en Hermosillo, Sonora, a los 13 años Natanael aprendió a tocar guitarra por su

cuenta, y a los 16, abandonó la escuela para ir en busca de una carrera musical. Con solo 20 años ya cuenta con grandes éxitos como Todo es diferente y Corridos tumbados, álbumes que lanzó en 2019 bajo el sello discográfico Rancho Humilde. En el 2020 le siguieron Corridos tumbados Vol. 2, Soy El Nata, y Las 3 Torres (con Ovi y Junior H). Ha sido galardonado con Premios Juventud, sus temas Llenas las cuentas, Amor tumbado (a dúo con Alejandro Fernández) y La noche empieza, suenan fuerte, y su canal de Youtube tiene actualmente 1.5 millones de suscriptores.

A mis 20, es el apto título de su nuevo álbum, para celebrar sus 20 años de vida, y el cual ya está disponible en las plataformas digitales. 80

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REAL ESTATE...

Mason Beezley

vende

Aspen D

espués de graduarse en finanzas en la Universidad de Iowa, se fue a España durante un año de postgrado para enseñar inglés a empresas corporativas en la capital financiera del país, Madrid. Allí Mason tuvo la oportunidad de aprender y practicar su español. Al cabo de un año y medio en España, quiso conocer México, donde pasó tres meses recorriendo el país de sus antepasados.

Luego de todas estas ex-

periencias, Mason se enamoró del idioma español y la cultura latina. Ahora reside en Breckenridge, Colorado, donde trabaja como agente inmobiliario en la compañía local Colorado Premier. En la misma se especializa en propiedades de inversión y ayuda a los clientes.

Con su conocimiento soPHOTO: JENNA CORNICK

MASON BEEZLEY TELÉFONOS OFICINA: 970 453 0300 CEL: 712 309 6731

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bre finanzas calcula los rendimientos para sus clientes y les ayuda a encontrar la mejor inversión, y al conocer diferentes culturas, Mason sabe cómo trabajar con todo tipo de personas.

Para su edad

tiene mucha fuerza, energía y paciencia para ayudar a cualquiera. Su objetivo es conectar con la comunidad latina y ayudarles a tomar la mejor decisión respecto a sus inversiones.


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REAL ESTATE...

Justin Addison

Aspen vende

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acido en Wyoming con una herencia inconfundiblemente occidental, pero madurado en Atlanta, Justin Addison pronto encontró su camino de regreso a las montañas, esta vez en Aspen, Colorado. Sus más de 20 años en Aspen lo convierten en un gran recurso para los clientes que están adoptando la cultura, la geografía y los valores únicos del área. Justin no solo conoce la ciudad; también conoce las montañas circundantes y todas las oportunidades recreativas que ofrecen. Es honesto, accesible, amigable y está ansioso por ayudar a sus clientes a alcanzar sus objetivos inmobiliarios en Aspen y sus alrededores.

JUSTIN ADDISON Coldwell Banker Mason Morse Real Estate 514 E. Hyman Avenue Aspen, CO 81611 970-306-3856 Website provided and owned by Coldwell Banker Mason Morse Real Estate.

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REAL ESTATE...

Alejandra Jaramillo & Martha Martínez

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Miami LOS MEJORES PROYECTOS LISTOS O EN PRECONSTRUCCIÓN EN LAS ÁREAS DE MIAMI, MIAMI BEACH, DOWNTOWN, MIDTOWN, DESIGN DISTRICT, COCONUT GROVE, CORAL GABLES, DORAL Y AVENTURA.

ALEJANDRA JARAMILLO

MARTHA MARTÍNEZ

Realtor Associate

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THE KEYES COMPANY

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1535 Three Village Road

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Weston, FL 33326

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A

lejandra Jaramillo nació en Colombia y vive en Estados Unidos desde el 2000. Profesional en publicidad con una certificación y un master en administración de negocios. Con una extensa experiencia en toda clase de propiedades y habla inglés y español. Trabaja desde el 2009 en real estate, y lleva 12 meses con Keyes. Le apasiona su trabajo porque le permite ayudar a las personas en una de las inversiones más grandes y significativas que hacen en su vida, la compra de una propiedad para ellos y sus familias.

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MarthaKnowsLuxury.com

M

artha Martínez nació en Nueva York y creció en Colombia. Regresó a Estados Unidos después de terminar su educación. Ella decidió que su carrera en tecnología de la información no era compatible con ser madre y esposa, así que obtuvo su licencia de bienes raíces en 1997. Desde entonces, ha tenido el privilegio de conocer y ayudar a muchas personas a alcanzar su sueño de ser propietarios de viviendas y empresas. Se unió a Keyes en 2008 porque es una organización que se preocupa por los clientes y sus asociados.


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REAL ESTATE...

antonio martinez

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LosAngeles

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ntonio Martinez es un conocedor y confiable agente de bienes raíces que puede guiarte a la propiedad de tus sueños y negociar exitosamente una de las decisiones más importantes de tu vida. Si esperas honestidad impecable de tu agente, exiges total discreción en todos los asuntos del negocio y un conocimiento profundo sobre las comunidades que estás considerando, entonces quieres a Antonio como tu representante. Él actual-

mente reside en West Hollywood en el corazón del mercado al que representa. Antonio ha creado una actitud de “primero el cliente” como la fundación de sus transacciones de negocios. Su lección de vida se ha convertido en la fundación de su filosofía de negocio. Él se enfoca en sus clientes y sus necesidades primero. Prestando atención especial a los detalles y matices de la transacción ayudando así a conectarlos con la propiedad ideal.

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Ruben Perez

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manhattan Si estás buscando comprar, yo tengo acceso a propiedades trofeo que no estan disponibles en el mercado. Si estás buscando vender, puedo mercadear tu propiedad a través de la red de Brown Harris Stevens. Será mi placer servirle.

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O

riginal de Caracas, Venezuela, Ruben Perez brinda la vasta experiencia de una larga y exitosa carrera en las bienes raíces, un amplio portfolio de clientes y conexiones en los mercados de lujo de Asia, Medio Oriente, Europa, Estados Unidos y Latinoamérica.

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GBV GUÍA DEL BUEN VIVIR

del buen vivir Marina Casa de Campo, la instalación más completa y prestigiosa del Caribe, se encuentra dentro de Casa de Campo Resort, un complejo de 7,000 acres, donde disfrutará de la mejor experiencia y saboreará un estilo de vida refinado.

El Jardín Botánico Dr. Rafael María Moscoso es el más grande del Caribe, con 2000000 m². Se llama así en honor al primer botánico dominicano que escribió un catálogo sobre la flora de la isla La Española en 1943.

Lo antiguo se mezcla con lo moderno, puede disfrutar de años de historia en la maravillosa Ciudad colonial o un espacio más moderno y acogedor con el concepto casual dining, como el Blue Mall, casa de Hard Rock Café y Hard Rock Live, Chili’s, MAPS Casual Bistro, Jade Teriyaki, Burger King.

El país caribeño ofrece playa, cultura, naturaleza, diversión y lujo para que las parejas vivan una experiencia única e inolvidable. 92

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Y

a sea una escapada romántica, la luna de miel, una ceremonia para renovar los votos o un viaje fugaz para sellar el compromiso, en República Dominicana las parejas encuentran lo que buscan: destinos clásicos y exóticos que brindan los escenarios más especiales y una amplia oferta de hospedaje, gastronomía y actividades pensadas para disfrutar de a dos.

PARAÍSO NATURAL Y ROMANTICISMO EN SAMANÁ: Localizada en la costa norte del país. En medio de sus montañas ondulantes y por sus valles, corren los ríos cristalinos que de-


Dominicana REPÚBLICA

No se puede dejar de visitar el pueblo Altos de Chavón, en La Romana, la réplica de un pueblo italo-español del siglo XVI.

FOTOS: MINISTERIO DE TURISMO REPUBLICA DOMINICANA

cinco destinos para el romance y el amor

ÁREA: 48,730 KM² POBLACIÓN: 10.40 MILLONES (2013) CLIMA: TROPICAL HÚMEDO TEMPERATURA: PROMEDIO DE 25 °C FUNDADA: EL 27 DE FEBRERO DE 1844

sembocan en el Atlántico, mientras que fascinantes playas de arena dorada se extienden por toda la península. Los hoteles ofrecen paseos en barco a Cayo Levantado, hacer snorkeling. Además, la península es destino de aventuras ecoturísticas como bodyboarding y kitesurfing en Las Terrenas; senderismo, observación de aves y cuevas en el Parque Nacional Los Haitises, y barranquismo para llegar a la cascada El Limón. CULTURA Y GASTRONOMÍA EN SANTO DOMINGO: La ciudad capital de República Dominicana se distingue por su es-

píritu vibrante y cosmopolita, su riqueza histórica, una amplia oferta cultural y hoteles de distinta categoría. Las callecitas de adoquines de la Ciudad Colonial, reconocida la ciudad por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad, conducen a las maravillas arquitectónicas que los españoles levantaron durante la época de la colonia, numerosos museos y plazas. Santo Domingo cuenta con restaurantes para todos los gustos, donde se sirve la más exquisita gastronomía local e internacional de la mano de reconocidos chefs. Si de compras se trata, en distintos puntos de la ciudad se encuentran centros comerciales

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GBV GUÍA DEL BUEN VIVIR El Malecón de Santo Domingo, cuyo nombre oficial es la Avenida George Washington, es una de las vías principales y más atractivas que posee esta ciudad caribeña. Presenta importantes construcciones históricas y turísticas.

Vive momentos hechos a la medida para las parejas.

Bayahibe Dominicus es una pequeña ciudad turística en la costa caribeña, entre Santo Domingo y Punta Cana. Podrá enamorarse de los paisajes como los campos de tabaco y saborear la comida típica como el famoso sancocho dominicano.

que hospedan reconocidas marcas exclusivas. Y para terminar el día, nada mejor que una caminata romántica por el Malecón disfrutando el atardecer. ELEGANCIA Y LUJO EN LA ROMANA: A poco más de una hora de Santo Domingo, al este, La Romana conjuga la belleza del paisaje con una de la más lujosa oferta de hospedaje, servicios y actividades, incluyendo golf, polo y tennis. Es indispensable visitar Altos de Chavón, una pequeña aldea construida por artesanos en 1976 como una réplica de las antiguas villas mediterráneas del siglo XVI. Para aquellos que quieren celebrar el amor con una boda única, lo pueden hacer aquí, ya sea en la preciosa capilla San Estanislao. Aquí además podrán disfrutar de una galería de arte con modernas piezas de arte dominicana. AVENTURA Y DIVERSIÓN EN PUERTO PLATA: Es un destino de primera clase para la práctica de kiteboarding, windsurf y

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vela gracias a sus aguas cálidas y condiciones de viento perfectas. Cabarete es uno de los pueblos más populares. Tiendas, restaurantes, eclécticos bares, espectáculos en vivo y discotecas invitan a las parejas a disfrutar del amor. Puerto Plata alberga el pueblito Rincón Caliente, cuna del reconocido merengue dominicano. PLAYA Y RELAX EN PUNTA CANA: El descanso en las playas de arena blanca y aguas transparentes viene acompañado de los numerosos servicios que ofrecen los hoteles y resorts al inclusive: tragos y platillos que se sirven a toda hora, servicios de spa, masajes y tratamientos corporales en pareja, cenas íntimas a la luz de la luna, desayunos exclusivos y paquetes de entretenimiento personalizados. Complementa su oferta de playa con una muy buena infraestructura turística y comercial, que incluye tiendas de marcas internacionales, restaurantes, bares, casinos y divertidas excursiones a parques temáticos.


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DI

DONDE IR...

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THE SKY RESIDENCES AT W ASPEN Extraordinaria terraza. No se pierda el lugar de moda aprés de aventuras más grande de Aspen

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DI

DONDE IR...

RON AÑEJO CARÚPANO

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Para darle un toque final a Ron Añejo Carúpano Reserva 21 Limitada con especias como café, canela, pimienta y romero, que le den un carácter especial.

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SOLERA AHUMADO

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INGREDIENTES: • 2 oz Ron Añejo Carúpano Reserva 21 Limitada • Amargo de Angostura • Especias ahumadas (café, pimienta, canela, romero y otros de elección) • Piel de mandarina

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PREPARACIÓN: Para preparar la copa, se vierte una gota de amargo de angostura. Luego de haber elegido las especias de preferencia, se queman con un flameador sobre una superficie que sea resistente al fuego. En el momento que las especias estén encendidas, colocar la copa boca abajo sobre ellas para ahumarla. Una vez ahumada la copa, agregar un cubo de hielo y servir Ron Añejo Carúpano Reserva 21 Limitada. Se puede agregar un trozo de piel de mandarina para elevar el coctel a otro nivel.

VERANO 2021 / ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE

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ASPEN EN ESPAÑOL MAGAZINE / INVIERNO 2020

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